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        創(chuàng)業(yè)方案

        時間:2021-09-27 15:46:18 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        有關(guān)創(chuàng)業(yè)方案合集7篇

          為保障事情或工作順利開展,我們需要提前開始方案制定工作,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)方案7篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        有關(guān)創(chuàng)業(yè)方案合集7篇

        創(chuàng)業(yè)方案 篇1

          記者從權(quán)威人士處獲悉,引人關(guān)注的央行“三定”方案日前終于獲得決策層批準.

          除了以往貨幣政策和金融穩(wěn)定的相關(guān)職能外,這次新的“三定”方案或?qū)①x予央行諸多重大金融問題的協(xié)調(diào)職能,比如:參與評估重大金融并購對國家金融安全的影響,并提交政策建議;完善匯率形成機制和監(jiān)測跨境資本流動;會同有關(guān)部門制定金融控股監(jiān)管規(guī)則;對使用央行再貸款的風險金融機構(gòu)進行檢查監(jiān)督等.

          與此同時,央行在區(qū)域?qū)用娴穆毮軇t逐漸淡出,區(qū)域貨幣政策和區(qū)域金融市場監(jiān)測等職能交由央行分支機構(gòu)負責.

          三大職能層次提升

          “這次‘三定’方案,預計將突出央行重大金融問題的協(xié)調(diào)職能,強化央行在維護國家金融安全中的重要作用.”有權(quán)威人士告訴記者.

          分離出金融監(jiān)管職能后,央行的職能一般被表述為三項內(nèi)容:貨幣政策、金融穩(wěn)定和金融服務(wù).央行在這次的職責定位中可能更傾向于宏觀職能,央行三大職能的層次定位有所提升.

          具體表現(xiàn)在,央行的職責是進一步健全貨幣政策體系,完善人民幣匯率形成機制,加強與金融監(jiān)管部門的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),防范和化解金融風險,維護國家金融安全,同時加強綜合協(xié)調(diào)并推進金融業(yè)改革和發(fā)展,研究、協(xié)調(diào)解決金融運行中重大問題.

          上述人士透露,與上屆政府中央行的14項職責相比,這次新方案給央行設(shè)定了更多職責,新增4項職責分別是關(guān)于金融改革與發(fā)展、金融控股公司、最后貸款人責任、金融信息化等方面.

          預計央行要負責擬訂金融業(yè)改革和發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,承擔綜合研究并協(xié)調(diào)解決金融運行中的重大問題、促進金融業(yè)協(xié)調(diào)健康發(fā)展的責任,參與評估重大金融并購活動對國家金融安全的影響并提出政策建議,促進金融業(yè)有序開放.

          “央行新增了評估重大金融并購的職能,這意味著中資銀行在引進戰(zhàn)略投資者等事項要由央行出具金融安全評估報告,國家整體的金融安全或由央行負責.”上述人士指出.

          金融信息安全可能也是央行新增的職責之一.央行將負責組織制定金融業(yè)信息化發(fā)展規(guī)劃,負責金融標準化的組織管理協(xié)調(diào)工作,指導金融業(yè)信息安全工作.這個職能或由央行科技司負責承擔.

          央行一方面增加了宏觀綜合方面的職能,另一方面也將區(qū)域金融的有關(guān)職能交給分支機構(gòu)行使.

          按照“三定”方案,央行總行將區(qū)域金融形勢研究、區(qū)域金融穩(wěn)定評估和金融協(xié)調(diào)職責交給分行;將地方中小法人機構(gòu)差別準備金率的實施、存貸款基準利率、浮動利率執(zhí)行的監(jiān)測以及地方國庫集中收付代理銀行資格的認定等職責交給央行分支機構(gòu).

          貨幣政策職能更趨完善

          記者注意到,央行職能中對貨幣政策的表述也有了變化.原先的職能是“央行將依法制定和執(zhí)行貨幣政策”,這次則可能在上述職能之后,增加“制定和實施宏觀信貸指導政策”.

          “不少人以為貨幣政策就是信貸政策,其實這兩者并不是同一種政策.”有權(quán)威人士認為,貨幣政策是運用利率、匯率等各種手段來調(diào)節(jié)貨幣供應(yīng)量,進而影響社會經(jīng)濟的一種調(diào)控工具.貨幣政策的基本特征是通過對貨幣供應(yīng)量的控制來調(diào)節(jié)社會總需求,使總需求與總供給實現(xiàn)動態(tài)平衡,以促使經(jīng)濟穩(wěn)定地增長.

          貨幣政策主要是一種總量控制、總量調(diào)節(jié),而信貸政策則主要是根據(jù)產(chǎn)業(yè)政策或市場原則對信貸投向作出規(guī)定的一種政策行為,例如,國家對于中小企業(yè)和農(nóng)業(yè)的信貸支持,對于某些產(chǎn)業(yè)的信貸限制,都是信貸政策的具體表現(xiàn).很顯然,信貸政策不是調(diào)節(jié)經(jīng)濟總量的工具,而是對經(jīng)濟結(jié)構(gòu)進行調(diào)整的工具,這是貨幣政策和信貸政策最根本的區(qū)別.

          上述權(quán)威人士指出,央行在這次職能定位中,“制定和實施宏觀信貸指導政策”將被明確,這對央行貨幣政策的制定和實施極為有利.貨幣政策是宏觀經(jīng)濟的調(diào)控手段,信貸政策是一種微觀政策,宏觀調(diào)控的有效性要依賴貨幣政策和信貸政策的共同作用.

          此外,央行將負責制定和實施人民幣匯率政策,不斷完善匯率形成機制,維護國際收支平衡,實施外匯管理,負責對國際金融市場的跟蹤監(jiān)測和風險預警,監(jiān)測和管理跨境資本流動.

          而新設(shè)的匯率司也有了明確的職責:擬定人民幣匯率政策并組織實施,研究制定外匯市場調(diào)控方案,調(diào)控境內(nèi)外匯市場供求,根據(jù)人民幣國際化的進程發(fā)展人民幣離岸市場,協(xié)助有關(guān)方面提出資本項目兌換政策建議,跟蹤監(jiān)測全球金融市場匯率變化;研究監(jiān)測國際資本流動,并提出政策建議.

          協(xié)調(diào)機制確定

          以前的央行“三定”方案中,相關(guān)部委的協(xié)調(diào)問題一直沒有明確,而在新的“三定”方案中,決策層已明確指示要建立兩個層面的協(xié)調(diào)機制.

          第一個層次是國家發(fā)改委、財政部、中國人民銀行等部門建立健全協(xié)調(diào)機制,各司其職,互相配合,發(fā)揮國家發(fā)展規(guī)劃、計劃、產(chǎn)業(yè)政策在宏觀調(diào)控中的導向作用,綜合運用財稅、貨幣政策,形成更加完善的宏觀調(diào)控體系,提高宏觀調(diào)控水平.

          第二個層次是金融相關(guān)部委建立的金融監(jiān)管協(xié)調(diào)機制,在國務(wù)院領(lǐng)導下,央行會同銀監(jiān)會、證監(jiān)會、保監(jiān)會建立金融監(jiān)管協(xié)調(diào)機制,以部際聯(lián)席會議制度的形式,加強貨幣政策與監(jiān)管政策之間以及監(jiān)管政策、法規(guī)之間的協(xié)調(diào),建立金融信息共享制度,防范、化解金融風險,維護國家金融安全,重大問題提交國務(wù)院決定.

          在此次“三定”方案中,部委的職責邊界將被劃分.在金融控股公司的監(jiān)管中,央行會同金融監(jiān)管部門制定金融控股公司的監(jiān)管規(guī)則和交叉性金融業(yè)務(wù)的標準、規(guī)范,負責金融控股公司和交叉性金融工具的監(jiān)測.除此之外,央行還有一定的監(jiān)管權(quán),即在承擔最后貸款人責任時,負責對因化解金融風險而使用中央銀行資金機構(gòu)的行為進行檢查監(jiān)督.

          同樣,央行與證監(jiān)會有關(guān)職能的交叉之處也在這次“三定”方案中得以明確,央行負責監(jiān)管銀行間同業(yè)拆借市場、銀行間債券市場、銀行間票據(jù)市場、銀行間外匯市場和黃金市場.

        創(chuàng)業(yè)方案 篇2

          前在北京、上海、廣州等大城市,上班族做兼職是一種常見現(xiàn)象。兼職職位有高有低,需要根據(jù)各人的能力、機遇而定。不過,不管任何兼職,都可以鍛煉能力、積累經(jīng)驗,同時還可以積累一定量的資金,又不占用上班時間,不用放棄目前的工作,正好能夠彌補想創(chuàng)業(yè)的上班族的短板,可謂一舉兩得的好事。但是上班族在選擇兼職的時候,一定要注意與自己的特長和未來發(fā)展的方向相結(jié)合。 兼職是為了縮短自主創(chuàng)業(yè)的距離,縮短從打工者到老板的距離,如果陷入到為兼職而兼職,為眼前的一點蠅頭小利斤斤計較,而忘記了對自己能力的鍛煉和資源的積累,那就有點得不償失了。

        創(chuàng)業(yè)方案 篇3

          名稱:讀書時間;加州陽光;郵政書城;紙中城邦書店

          長期目標:經(jīng)營圖書音像文化商品,溝通信息,傳播文化,形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店,最終實現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟效益的最大化。

          提綱與摘要

          一、現(xiàn)狀分析

          二、競業(yè)分析

          三、書店定位

          四、核心競爭力

          五、投資預算

          六、促銷策略

          七、風險規(guī)避

          八、遠景規(guī)劃

          一、圖書零售市場的現(xiàn)狀:

          xx市區(qū)總?cè)丝诩s20萬,市級與市直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū),各類學校近10余所,在校學生4萬人。(人口)xx市區(qū)是整個xx地區(qū)經(jīng)濟文化的中心,經(jīng)濟相對發(fā)達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。(購買力)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似xx這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優(yōu)秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。

          (購買欲望)由于本地文化發(fā)展的滯后,文化消費市場不發(fā)達,種類單一。雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。書店毗鄰xx市政大廈、世紀廣場、會展中心,位于新城區(qū)主街道—神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布,東接xx老城區(qū),南領(lǐng)玉門石油生活基地,西領(lǐng)世紀大道、陽光小區(qū),常住人口年內(nèi)將達5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。

          該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。

          二、目前圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析

          1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)

          優(yōu)勢:

          1)聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;

          2)總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的;

          3)政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。

          劣勢:

          1)運行成本高,不具備價格優(yōu)勢;

          2)管理環(huán)節(jié)較多,對市場需求反應(yīng)速度慢;

          3)服務(wù)意識缺乏,特色化個性化服務(wù)沒有,欠缺文化氛圍;

          4)國家對教材教輔市場的逐步開放。

          對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰(zhàn)略

          1)細分目標市場,避開主導者的優(yōu)勢商品;

          2)著力降低經(jīng)營成本,讓利于讀者;

          3)狠抓服務(wù)質(zhì)量,提供多樣化的服務(wù)形式,提高讀者的認可度和忠誠度。

          2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍天)優(yōu)勢:

          1)在當?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群;

          2)統(tǒng)一采購,銷售方式靈活,有一定價格優(yōu)勢;

          3)較為重視服務(wù)工作。

          劣勢:

          1)決策管理層不在當?shù),信息、決策溝通不暢;

          2)店營業(yè)人員素質(zhì)普遍不高,欠缺工作熱情和服務(wù)意識;

          3)門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

          對策:最主要的競爭者,構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略,待時機成熟可采用市場挑戰(zhàn)者戰(zhàn)略。

          1)在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異;

          2)加強特色化、個性化服務(wù);

          3)提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

          3、本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學校附件)

          優(yōu)勢:

          1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;

          2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;

          3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。

          劣勢:

          1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;

          2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;

          對策:此類書店一般不會形成較大威脅。

          三、商業(yè)機會

          xx的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進入了xx市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。當然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進入xx的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。

          書店定位基于以上分析,xx市區(qū)還存在適合小型綜合—專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進行設(shè)計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。定位的核心是“差異化”

          (一)小型“小而精”

          根據(jù)xx市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。

          1、小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)

          2、親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)

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          同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。

          1、“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)

          2、“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)

          3、在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。

          四、核心競爭力:

          有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。

          當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進。

          五、投資產(chǎn)出預算

          (一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。

          1、圖書音像商品的采購:

          7.5萬計劃經(jīng)營各類圖書5000—6000種,8000冊左右,費用5—6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。計劃經(jīng)營各類音像制品50000、6000種,15000張左右,費用4.5萬元。

          2、設(shè)備采購與裝修:

          3.2萬根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進行經(jīng)濟型的裝修。

          裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元

          設(shè)備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)

          3、店面租金:4萬/年

          (二)收益預測:

          1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價銷售則有40%的利潤空間;按照xx的市場情況,如以8.5折進行優(yōu)惠銷售就能夠形成價格優(yōu)勢,而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計為10—30本,則營業(yè)額可達150—450元,保守平均250元;

          2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價3元,售價6—8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20—40張,則營業(yè)額可達120—240元,保守平均150元;

          3、外延其他商品銷售:

          咖啡100元;其余50元。以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元

          書店每月的固定費用=房租(含水電)稅費 人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預計總額=3000 800 1800=5600。

          那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元

          損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元

          即:每月營業(yè)額達到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。

          保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;

          正常估計:書店日均營業(yè)額達到600元左右,月營業(yè)額達到18000元。

          則:月毛利額=18000x0.35=6300元,年為75600,

          即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。

          樂觀估計:書店日均營業(yè)額達到800元左右,月營業(yè)額達到24000元。

          則:月毛利額=24000x0.35=14400元,年為172800,

          即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。

          六、促銷策略

          在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學校、幼兒園和機關(guān)單位的批量購買,對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻。

          1、集團客戶拓展:

          可考慮和中國移動合作,根據(jù)移動各類集團客戶分層打折優(yōu)惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折?煽紤]和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。

          2、積分獎勵計劃:

          每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分,贈咖啡一杯;累計滿10分,免費參加1期培訓;累計滿20分,免費參加1期培訓;

          3、延伸服務(wù):

          銷售文體用具:紙張、筆銷售咖啡飲料西餐:代售郵冊、賀卡:銷售音像制品:銷售鮮花:銷售計算機耗材:開辦職業(yè)技能培訓:

          七、風險規(guī)避

          任何經(jīng)營都有一定的風險,無庸多言。如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險就顯得尤其重要。書店經(jīng)營的風險相對較小,因為目前圖書批發(fā)市場是明顯的買方市場,批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商處進書也采用類似的方式。這樣,書店的風險就主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。需要做好以下工作:

          1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹慎選擇店址。

          2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。

          3、建立完備的會計制度,作好詳細經(jīng)營記錄。

          4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。

          5、確屬選址錯誤,應(yīng)早做另覓佳址的打算。

          八、遠景規(guī)劃書店定位

          在xx市區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。

          書店經(jīng)營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索,書店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進行發(fā)展。

          發(fā)展的方式可以從以下兩方面考慮:

          1、擴大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。

          2、開設(shè)分店有了xx市區(qū)母店的成功經(jīng)驗,加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系,在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。

          有以下兩種方向可以考慮:

          1、橫向(在xx市區(qū)的其它區(qū)域)在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點的方式進行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。

          2、縱向(在xx市下屬的區(qū)縣)區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達區(qū)縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。

        創(chuàng)業(yè)方案 篇4

          今年,街道轄區(qū)內(nèi)正在進行大面積的棚戶區(qū)改造和新型社區(qū)建設(shè),在這樣的新形勢下,要求我們抓住機遇,開闊視野,開拓創(chuàng)業(yè)富民的新途徑,為此,我們提出如下創(chuàng)新思維和努力方向:

          1、加強自身新形勢下的政策學習,加強對新形勢下的社會環(huán)境的研究,在實踐中不斷修正工作目標,力求與時俱進。

          2、廣泛吸取兄弟街道,區(qū)域建設(shè)和發(fā)展的成功經(jīng)驗,并結(jié)合本區(qū)域特點,以樓宇經(jīng)濟為龍頭,提出自己的發(fā)展目標,在創(chuàng)業(yè)富民的道路上健康前行。

          3、為迎接創(chuàng)業(yè)型城市績效考核,使社會人民安居樂業(yè),我們將進一步優(yōu)化服務(wù)措施,提高服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量,保證和加大創(chuàng)業(yè)資金的投入,使我街道的創(chuàng)業(yè)富民落在實處。

          4、加大創(chuàng)業(yè)富民基地的打造力度,爭取創(chuàng)市級創(chuàng)業(yè)基地。

          ①年將投入30—50萬元對湘雅路全街的創(chuàng)業(yè)環(huán)境、創(chuàng)業(yè)氛圍進行進一步統(tǒng)計。

         、奂哟髮Ξ厴I(yè)大學生、失業(yè)職工、待業(yè)青年等人員的創(chuàng)業(yè)知識培訓力度,開展3—4期創(chuàng)業(yè)知識培訓活動。

          ④繼續(xù)加大宣傳工作力度,充分利用社區(qū)宣傳欄、橫幅、標語,發(fā)放宣傳資料等形式,對創(chuàng)業(yè)富民的相關(guān)政策進行大肆宣傳,達到家喻戶曉的效果。

          街道的工作雖然有困難,較復雜,但我們有信心,也有能力讓社區(qū)隨著中國社會發(fā)展的步伐大步向前,讓社區(qū)的人民安居樂業(yè),幸福祥和。我們相信,在黨中央、省市委和區(qū)委及政府的領(lǐng)導下,我街道的創(chuàng)業(yè)富民工作一定百尺竿頭更上一層樓。

        創(chuàng)業(yè)方案 篇5

          為貫徹落實市人社局等13部門《關(guān)于進一步加強普通高等學校畢業(yè)生就業(yè)工作意見的通知》(大政發(fā)[20xx]45號)和《關(guān)于進一步加強高校畢業(yè)生就業(yè)工作的實施方案》(大金委辦發(fā)[20xx]23號)文件精神,鼓勵和支持大學生自主創(chuàng)業(yè),幫扶大學生實現(xiàn)就業(yè),特制定本方案。

          一、扶助對象

          金州新區(qū)大學生創(chuàng)業(yè)見習亭(以下簡稱創(chuàng)業(yè)亭)扶助對象應(yīng)具備以下條件:

         。ㄒ唬⿷(yīng)為已進行未就業(yè)登記的金州新區(qū)戶籍擇業(yè)期內(nèi)的全日制普通高等學校畢業(yè)生,學歷為大專以上(含大專)。

         。ǘ┤魟(chuàng)業(yè)亭尚有空余可適當將人選擴至畢業(yè)五年內(nèi)的未就業(yè)畢業(yè)生。

         。ㄈ┍憩F(xiàn)良好,誠實守信,遵紀守法,無不良處分和不良行為記錄。

          二、扶助方式

         。ㄒ唬┱鲑Y建設(shè)33個創(chuàng)業(yè)亭,分布在城區(qū)內(nèi)六大街道不占綠地、不影響交通、不擾民的區(qū)位優(yōu)勢好的商業(yè)網(wǎng)點區(qū)域,無償提供給大學生用于創(chuàng)業(yè)見習,除繳納相關(guān)稅費外,經(jīng)營所得收益歸使用者。

          (二)創(chuàng)業(yè)亭使用者在遵守相關(guān)法律法規(guī)的前提下可以自由選擇創(chuàng)業(yè)項目運營。

         。ㄈ┻M亭開展創(chuàng)業(yè)人員應(yīng)自覺接受指定管理公司的創(chuàng)業(yè)培訓和日常管理服務(wù)。

          三、申領(lǐng)程序

         。ㄒ唬┨峤皇褂蒙暾

          需要創(chuàng)業(yè)亭扶助的大學生可向新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心提出使用申請。申請時需提交以下資料的原件和復印件:

          1、本人畢業(yè)證;

          2、本人身份證;

          3、家庭戶口簿;

          4、經(jīng)營計劃書。

         。ǘ┵Y格審核認定

          1、新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心負責對申請人進行資格審查,審查合格的,發(fā)給《金州新區(qū)大學生創(chuàng)業(yè)見習亭使用申請審批表》并出具資格推薦意見。

          2、由新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心與申請人簽訂協(xié)議書。

          3、申請人持新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心介紹信到大連家和市場管理有限公司領(lǐng)取創(chuàng)業(yè)亭使用鑰匙。

          四、使用要求與管理

          (一)創(chuàng)業(yè)亭供大學生周轉(zhuǎn)使用,大學生在進亭前需到工商部門進行工商注冊。注冊個體工商戶使用期限一年,注冊為獨立法人企業(yè)可使用兩年,期滿后如需延期使用,需重新申請。如經(jīng)營狀況極佳,并帶動金州新區(qū)戶籍畢業(yè)生就業(yè),可以延期一年。

         。ǘ﹦(chuàng)業(yè)亭僅限申請人本人按規(guī)定使用,不得轉(zhuǎn)租給他人使用。對于不按規(guī)定使用創(chuàng)業(yè)亭的申請人將取消其使用權(quán),并追記不良記錄,不再作為就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持、扶助對象。

         。ㄈ﹦(chuàng)業(yè)亭使用者在使用期間要愛護創(chuàng)業(yè)亭,保持其完好。使用期滿后,使用者應(yīng)自覺騰空創(chuàng)業(yè)亭,恢復到使用前狀態(tài)。

         。ㄋ模┙人資信檔案。新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心要對申請人建立個人資信檔案,完整的保存申請人資料,便于結(jié)束時做出信用評價。

         。ㄎ澹﹦(chuàng)業(yè)亭使用者拿到鑰匙后,需在一周內(nèi)入亭經(jīng)營,無故連續(xù)一周不經(jīng)營者,將取消其創(chuàng)業(yè)亭使用權(quán)。

         。﹦(chuàng)業(yè)亭大學生如需雇傭人員,需先到家和市場管理有限公司進行備案,注明雇傭崗位和人數(shù)、雇傭后提供給雇傭者身份證復印件一張,并到金州新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心辦理用工備案,否則一律視為轉(zhuǎn)租。

          五、其他事項

         。ㄒ唬┍竟芾磙k法由金州新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心負責解釋。

         。ǘ┍竟芾磙k法自發(fā)布之日起執(zhí)行

        創(chuàng)業(yè)方案 篇6

          市場定位

          如果你想開設(shè)一家美甲店,開店之前,首先應(yīng)該先做市場調(diào)研,了解所在城市、區(qū)域的美甲潛在消費者的消費特征,給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人群的消費能力,消費心理和消費習慣,然后再做有針對性的準備工作。

          美甲店選址

          美甲店的選址是非常重要的,也是影響會到美甲店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵所在。如果地址選的太偏僻就會影響你的客流,自然也會大大影響你的經(jīng)營狀況。就目前美甲市場的消費習慣,美甲店應(yīng)該選在中高檔百貨商場、商業(yè)步行街或高檔寫字樓(高檔社區(qū))。

          技術(shù)培訓

          真正的美甲不是工業(yè)化的產(chǎn)品,而是人性化的服務(wù)。 只有一流的技術(shù),才能提供一流的服務(wù)。 只有掌握了專業(yè)美甲技術(shù)的人員,才有資格給顧客提供這種個性化的服務(wù)。而要掌握專業(yè)的美甲技術(shù),必須到國內(nèi)正規(guī)的,有多年培訓經(jīng)驗的公司或?qū)W校學習。經(jīng)過長達一兩個月的專業(yè)學習,高級美甲師才可以掌握專業(yè)級別的法式水晶甲等美甲技藝、學習到專業(yè)美甲產(chǎn)品的使用方法及與客戶溝通的技巧。

          產(chǎn)品準備

          專業(yè)的產(chǎn)品和專業(yè)美甲技術(shù)一樣重要。尤其是定位在高端客戶的美甲店,不能因為質(zhì)量低劣產(chǎn)品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣,長期穩(wěn)定的客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求是非常嚴格的。 所以,我們建議,專業(yè)的美甲店,一定要嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),嚴格按照操作規(guī)范使用合格的設(shè)備和美甲工具。

          美甲師管理

          雖然目前有很多美甲師,但真正經(jīng)過正規(guī)學校培訓的還是少之又少。絕大多數(shù)都是通過在店里邊做邊學、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業(yè)知識,職業(yè)素養(yǎng)也不高,不按正規(guī)的操作步驟進行操作,也不注意衛(wèi)生狀況。在長時間的工作中,已經(jīng)養(yǎng)成了很多的不良習慣和風氣,不守規(guī)矩,不是很好管理。所以,在美甲師的招聘方面一定要謹慎,最好找“學院派”的美甲師,這對你以后經(jīng)營是非常關(guān)鍵的。

          美甲店經(jīng)營

          如果你有了合適的地點、有了富有經(jīng)驗的專業(yè)美甲師,你可以選擇自己來獨立開店。

        創(chuàng)業(yè)方案 篇7

          一、發(fā)展前景

          自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

          二、店面簡介

          本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。

          午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

          三、發(fā)展戰(zhàn)略

          1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

          2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

          3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

          4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

          5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

          6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

          四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

          店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。

          經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:

          主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

          主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

          主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)

          主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

          五、市場分析

          在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

          本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

          優(yōu)勢與劣勢:

          優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

          劣勢分析:

          由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的`競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

          機會分析:

          據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

          威脅分析:

          餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

          六、促銷和市場滲透

          促銷策略:

          前期宣傳:

          大規(guī)模,高強度,投入較大。

          后期宣傳:

          重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

          七、財務(wù)狀況分析

          1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。

          2、運營階段的成本主要包括:

          員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

          3、每日經(jīng)營財務(wù)預算及分析

          據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

          八、營銷組合策略

          有形化營銷策略:

          由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

          技巧化營銷策略:

          做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:

          l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

          2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

          3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務(wù)。

          九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

          根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。

          作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

          推廣保健知識、宣傳綠色文化:

          本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

          十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動

          本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

          1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

          2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

          3、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息。

          十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢

          本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

          十二、市場風險

          市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

         。1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

         。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

          內(nèi)部管理風險:

          餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

          原料資源風險:

          本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

          十三、應(yīng)對措施

          1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。

          2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。

          3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

          4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

          初期(1—3月)

          主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

          中期(1年)

          鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

          長期(2年)

          屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

          十四、店面設(shè)計

          視覺識別

          店名:

          一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。

          顏色:

          以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

          店面布局

          恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

          燈飾和燈光:

          燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

          墻面裝飾和窗簾:

          按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。

          桌位:

          桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

          工藝品擺放:

          工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

          餐具:

          干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

          背景音樂:

          以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

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