【精品】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯編九篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍： 咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種
口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型： 服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、 市場(chǎng)評(píng)估
1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率: 1%
3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
4、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：發(fā)展初期可以
采用不同的經(jīng)營(yíng)模式，選擇最適合的。
6、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：資金少，不被客人認(rèn)可。
四、 市場(chǎng)銷售計(jì)劃：
1、 產(chǎn)品：同一
2、 價(jià)格：
意式咖啡
普通
中
大
焦糖瑪奇朵242730
拿鐵咖啡192225
卡布奇諾咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
沁涼系列
冰拿鐵咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰樂(lè)2124
摩卡星冰樂(lè)2326
濃縮星冰樂(lè)2528
焦糖咖啡星冰樂(lè)2427
芒果茶星冰樂(lè)2124
香草星冰樂(lè)2124
巧克力星冰樂(lè)2124
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍(lán)莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式：①建立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字。
會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重 ②個(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 為多位一起來(lái)的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來(lái)歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
1.1公司介紹
本公司的宗旨是利用現(xiàn)代科技開(kāi)發(fā)民間獨(dú)特的中草藥配方，弘揚(yáng)傳統(tǒng)中藥文化�；剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)。是一家處于創(chuàng)始階段的公司，龍人堂藥業(yè)的法定經(jīng)營(yíng)形式是有限責(zé)任公司。初定地址：貴州省遵義市高科技園區(qū)。
本公司擁有治療甲肝的祖?zhèn)髋浞�，提倡科技為本的綠色生活新理念，為人類提供盡善盡美的天然生物產(chǎn)品。
公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合，短期目標(biāo)即尋找機(jī)會(huì)、防御威脅、強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)甲肝行業(yè)特點(diǎn)，力爭(zhēng)在3年內(nèi)成為甲肝市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。中長(zhǎng)期目標(biāo)即逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足用于治療胃炎、腎炎、膽腎結(jié)石等藥品(因我們已有相關(guān)民間祖?zhèn)髋浞?，形成以甲肝藥品為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)公司。
1.2 產(chǎn)品與技術(shù)
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品“安肝”顆粒,是治療甲型(黃疸型)肝炎并對(duì)乙肝有輔助治療作用的藥物，該藥物是以在民間具有很好療效的祖?zhèn)髋浞綖榛A(chǔ)，利用現(xiàn)代技術(shù)開(kāi)發(fā)而成的，表現(xiàn)出藥性良好、療效快、療程短、 整體調(diào)節(jié)、標(biāo)本兼治，而且價(jià)格比較低廉等特點(diǎn)，是主要為農(nóng)村打造的新一代治療甲肝的綠色藥品。
我們采取“農(nóng)業(yè)訂單”的原材料生產(chǎn)模式,采取合作或委托生產(chǎn)的模式，不但降低風(fēng)險(xiǎn)，而且使我們產(chǎn)品的成本有很大降低，有更強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。我們生產(chǎn)產(chǎn)品所采用的技術(shù)比較成熟，目前在很多企業(yè)都有廣泛應(yīng)用。
根據(jù)專家的觀點(diǎn)本產(chǎn)品可以通過(guò)國(guó)家藥品食品監(jiān)督管理局認(rèn)證。目前我們正在做一些國(guó)家相關(guān)認(rèn)證工作。
1.3 市場(chǎng)與營(yíng)銷
1.3.1 市場(chǎng)分析
市場(chǎng)潛力巨大:根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，高達(dá)60%的中國(guó)大陸省(市、自治區(qū))的甲型肝炎病毒抗體陽(yáng)性率大于80%，被定為高流行區(qū)。每年大約有200萬(wàn)急性肝炎病例，其中甲型肝炎占半數(shù)(50%)。甲型肝炎病毒的抗體總流行率為81%。主考官。農(nóng)村人群流行率(84%)高于城市人群(73%)。南方多于北方。甲型肝炎可能主要流行于兒童群組中。據(jù)統(tǒng)計(jì)20xx年，全國(guó)甲肝用藥市場(chǎng)規(guī)模為6億元。我們公司可望在第二年銷售收入達(dá)到 2511萬(wàn)元，凈利潤(rùn)為533萬(wàn)元。
在中藥現(xiàn)代化的宏觀大背景下，國(guó)家鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)中草藥，并給予相當(dāng)優(yōu)惠的政策。因甲肝分布特點(diǎn)和原材料產(chǎn)地等因素，通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)，我們對(duì)甲肝市場(chǎng)、農(nóng)村市場(chǎng)、OTC市場(chǎng)、西南市場(chǎng)、中藥市場(chǎng)作了詳細(xì)的分析，并確定了我們的市場(chǎng)定位：立足西南，服務(wù)周邊，輻射全國(guó)。
1.3.2 競(jìng)爭(zhēng)分析
我國(guó)目前有6000多家制藥企業(yè)，但受規(guī)模及效益的制約，只有數(shù)十家制藥企業(yè)從事肝病藥物的研究和開(kāi)發(fā)。而當(dāng)今甲肝藥物市場(chǎng)，要么價(jià)格高，要么治療時(shí)間長(zhǎng)，缺少?gòu)?qiáng)勢(shì)品牌，有利于新產(chǎn)品的導(dǎo)入。
從主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及產(chǎn)品、替代品、銷售商、資源供應(yīng)商、公司現(xiàn)狀等方面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力量作了充分的分析。根據(jù)我們的市場(chǎng)定位，我們將直接與貴州地區(qū)生產(chǎn)肝藥的公司展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。他們的藥品基本上針對(duì)所有肝炎。而我們的產(chǎn)品定位的選擇是有針對(duì)性的即專做甲肝，另外我們主要針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)，所以他們對(duì)我們不會(huì)構(gòu)成很大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。并且還具有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
1.3.3 營(yíng)銷計(jì)劃
在充分考慮市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基礎(chǔ)上，我們做出以下相應(yīng)的策略組合：
市場(chǎng)開(kāi)拓：按照市場(chǎng)的開(kāi)拓和進(jìn)入戰(zhàn)略，我們分為西南農(nóng)村市場(chǎng)、西南市場(chǎng)、中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)。
由于本產(chǎn)品做成非處方藥，主要通過(guò)藥店和醫(yī)院銷售。重點(diǎn)處理與醫(yī)院、藥房的關(guān)系、部分利用合作伙伴渠道、部分建立渠道。
靈活的價(jià)格與優(yōu)質(zhì)綠色的產(chǎn)品相結(jié)合，強(qiáng)有力的廣告宣傳和人際傳播與促銷相結(jié)合。開(kāi)展有關(guān)活動(dòng)的開(kāi)展、以提高銷量、占領(lǐng)市場(chǎng)、提高公司的經(jīng)濟(jì)效益為目的。提供良好的、到位的售前、售中、售后服務(wù)，不但使患者用的起，而且用得舒心。
回避競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主戰(zhàn)場(chǎng)(城市)，深挖其薄弱環(huán)節(jié)(農(nóng)村)，采取農(nóng)村包圍城市，各個(gè)擊破策略。
1.4 投資與財(cái)務(wù)
公司設(shè)在貴州遵義高新技術(shù)園區(qū)，享受“兩免三減半”的稅收優(yōu)惠政策。
公司成立初期共需資金580萬(wàn)。其中風(fēng)險(xiǎn)投資480萬(wàn)，南湖追夢(mèng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部集資100萬(wàn)。
資金用途：
1.產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和認(rèn)證及改進(jìn)費(fèi)用。
2.“農(nóng)業(yè)定單”的原材料生產(chǎn)及合作和委托生產(chǎn)的生產(chǎn)模式的建立。
3.建立相應(yīng)的銷售渠道及市場(chǎng)的開(kāi)拓。
4.公司流動(dòng)資金。
股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)暫定為：公司注冊(cè)資本750萬(wàn)。外來(lái)風(fēng)險(xiǎn)投資入股480萬(wàn)(64%);南湖追夢(mèng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)集資入股100萬(wàn)(13.33%);配方入股170萬(wàn)(22.67%)。
財(cái)務(wù)分析報(bào)告對(duì)償債能力、獲利能力、成長(zhǎng)能力、資產(chǎn)管理能力進(jìn)行了詳細(xì)分析�？傮w上看， 本公司的償債能力較好，獲利能力穩(wěn)步上升，處于成長(zhǎng)狀態(tài)，財(cái)務(wù)狀況樂(lè)觀，財(cái)務(wù)能力較好。資金的管理方面本公司將逐步加強(qiáng)管理。第二年估計(jì)盈利533.85萬(wàn)人民幣，以后每年銷售凈利率21.16%左右，第二年總資產(chǎn)回報(bào)率為30.55%，投資回收期為2年零10月。
就目前資本市場(chǎng)的現(xiàn)狀而言，收購(gòu)(項(xiàng)目整體轉(zhuǎn)讓)方式比較適合本公司。風(fēng)險(xiǎn)資金在第3—5年退出較合適。
1.5 組織管理與團(tuán)隊(duì)介紹
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司，初期組織結(jié)構(gòu)采取矩陣形。公司所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。
分析公司成長(zhǎng)規(guī)律，分為創(chuàng)業(yè)期，成長(zhǎng)期，成熟期，根據(jù)各時(shí)期不同特點(diǎn)，建立相應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)和管理方法。
以人為本，充分尊重人才，打造良好的企業(yè)文化，建立相應(yīng)的激勵(lì)制度提高職工積極性。
公司管理團(tuán)隊(duì)結(jié)合了在國(guó)家藥檢部門、公司運(yùn)營(yíng)、研究機(jī)構(gòu)、藥品營(yíng)銷、會(huì)計(jì)等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀人員，團(tuán)隊(duì)成員呈現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，層次突出的特點(diǎn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場(chǎng)需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年，十分慶幸這一門類的商品市場(chǎng)需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
�。�1）具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績(jī)（長(zhǎng)期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作）。
�。�2）具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備，如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等（決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊，人員專長(zhǎng)涵蓋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷、生產(chǎn)、管理等要素，且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績(jī)），這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
�。�3）發(fā)起人（團(tuán)隊(duì)）具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
�。�4）新辦企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱"企業(yè)"）有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
（5）企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助（可視作輕工國(guó)有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)），其內(nèi)容大致為：作業(yè)場(chǎng)地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
�。�6）企業(yè)有可能通過(guò)創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策，如所得稅減免等。
�。�7）一個(gè)以核心專長(zhǎng)為基礎(chǔ)并輔之于"分解結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場(chǎng)條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%；做好、做妥、做穩(wěn)80%，在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面，企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（含制品）由企業(yè)的購(gòu)買行為支持。購(gòu)買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
�。�8）企業(yè)的發(fā)起人（群）對(duì)建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同（發(fā)起人群的基本情況略）。
�。�9）企業(yè)運(yùn)行的方向，將向"頭腦型"企業(yè)演變，通過(guò)可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開(kāi)發(fā)的磨合作用，漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營(yíng)范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)，公司的初期投入（注冊(cè)資本金）為人民幣60萬(wàn)元。其中，國(guó)有股份約為10%，自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營(yíng)范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售；咨詢服務(wù)；家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售（含進(jìn)口原材料）。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈（成熟且有良好銷售業(yè)績(jī)，上海市區(qū)境內(nèi)）。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營(yíng)理念
做小、做精、做好。
做�。鹤非�1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質(zhì)控制。
做好：2個(gè)方向的服務(wù)，即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度，為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗(yàn)入庫(kù)檢查狀況）
特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。
企業(yè)將在運(yùn)行初期，貫徹ISO9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后，申請(qǐng)多邊認(rèn)可的認(rèn)證證書(shū)。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見(jiàn)"主要經(jīng)營(yíng)范圍"。
其中咨詢服務(wù)為：中小型木制企業(yè)（對(duì)象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問(wèn)以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
四、市場(chǎng)與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為：
1.1單體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù)，以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群，其特征是個(gè)性化的小量購(gòu)買，是我們主要服務(wù)對(duì)象。
1.2團(tuán)體顧客--指購(gòu)買商品或服務(wù)，以滿足營(yíng)業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購(gòu)買和來(lái)樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購(gòu)買服務(wù)范疇內(nèi)的，以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開(kāi)業(yè)至18個(gè)月間) 的計(jì)劃銷售額為：65×18＝1080萬(wàn)元。預(yù)測(cè)上述三類顧客群，分別占企業(yè)銷售總額的：80% (864萬(wàn)元)；15％（162萬(wàn)元）；5％（54萬(wàn)元）。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求：
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營(yíng)造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
--以有顯見(jiàn)成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
新辦企業(yè)的三類顧客群中，第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例，是因?yàn)槠渲惺歉?jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)，參與熱點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)，是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2：8操作和演練新品開(kāi)發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場(chǎng)容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬(wàn)對(duì)新婚家庭和25萬(wàn)個(gè)家庭搬遷至新居，需購(gòu)房或置換950萬(wàn)一1000萬(wàn)平方米。據(jù)調(diào)查顯示，72％的居民接受的家具價(jià)格為5000-8000元之間，頸測(cè)每平方米約可帶來(lái)300元的家具消費(fèi)，此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元�；虬葱禄�、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì)，也大抵相當(dāng)。因此，上海地區(qū)的單體顧客年購(gòu)買需求為25億一30億元之向。
流價(jià)格情況(五件套臥房家具是；6000-7000元／套)：
據(jù)對(duì)1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查顯示：6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購(gòu)買主流價(jià)格的顧客為89%；購(gòu)買高檔國(guó)產(chǎn)家具的為7％(含紅木家具)；購(gòu)買高檔進(jìn)口家具的為4％。
4、市場(chǎng)前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析
4.1 市場(chǎng)前景：市場(chǎng)容量和主流購(gòu)買群情況顯示，主體價(jià)格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場(chǎng)中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間，市場(chǎng)占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號(hào)的品牌，其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬(wàn)元，僅占該品牌銷售總額的13％左右，市場(chǎng)前景較為樂(lè)觀。
4.2 優(yōu)劣勢(shì)分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述；劣勢(shì)情況為：
a．流動(dòng)資金的缺口。b．生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。c．新設(shè)銷售點(diǎn)的4PS的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。d．CAD輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。e．作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競(jìng)爭(zhēng)
1、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表：
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手款式價(jià)格服務(wù)品種木料
外地企業(yè)A 和式 9900元一般變化少實(shí)木
上海企業(yè)B 流行款 8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)C 流行款 7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策
2.1服務(wù)做好：其中包括安居、使用說(shuō)明；隨訪、公開(kāi)承諾等。
2.2款式做多：同一造型產(chǎn)品有A、B、C版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格做公：企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。
六、定價(jià)與銷售
1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬(wàn)元；第二年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬(wàn)元，月均銷售65萬(wàn)元。
時(shí)間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬(wàn)元
百分比 35％ 20％ 15％ 30％ =100%
2、定價(jià)和銷售渠道
定價(jià)：擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。
銷售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
�。�1）價(jià)格適宜。
�。�2）專用銷售地的氛圍營(yíng)造，使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購(gòu)
者在銷售地停留時(shí)問(wèn)增多，構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過(guò)程。
�。�3）做顧客的顧問(wèn)和助手，提倡在一定條件下的顧客少購(gòu)買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購(gòu)原則。
�。�4）宣傳：售后服務(wù)專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
（5）不設(shè)購(gòu)買金額下限的隨品贈(zèng)送，印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。
�。�6）銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列，彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
七、成本計(jì)劃
企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。其成本計(jì)劃如下（第一、二年，銷售價(jià)100%）：
內(nèi)容單體顧客團(tuán)體顧客有特殊需求的顧客本計(jì)劃(目標(biāo)成本)％ 88％ 85％ 20％毛利率％ 12％ 15％ 80％。
成本計(jì)劃：料、工、費(fèi)（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)。
費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用）。
例：?jiǎn)误w顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表：
(1)主要原輔材料和成型加工件：約占 55％
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出： 18％
(3)宣傳廣告費(fèi)用和開(kāi)發(fā)試樣費(fèi)用： 5％
(4)管理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等)： 10％
(5)毛利率： 12％
八、現(xiàn)金流量計(jì)劃
年銷售780萬(wàn)元，月銷售65萬(wàn)元，生產(chǎn)周期40天，其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙愑?0%訂金，第三類隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬(wàn)元×80%＝624萬(wàn)元；
624萬(wàn)元÷12＝52萬(wàn)元(用第一類產(chǎn)品銷售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：80-90天／次
流動(dòng)資金需求量：總銷售值的55%，即28.6萬(wàn)元×3個(gè)月＝85.8萬(wàn)元
銷售額(第一類) 期初投入期末投入期中回收期末回收
52萬(wàn)元／月 28.6萬(wàn)元 85.8萬(wàn)元 52萬(wàn)元 156萬(wàn)元
156萬(wàn)元/3個(gè)月
具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計(jì)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
開(kāi)服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一定要做好，在開(kāi)店伊始，一定要做好準(zhǔn)備工作，如何開(kāi)服裝店更賺錢呢?
一、發(fā)展前景
隨著近幾年韓國(guó)風(fēng)在我國(guó)盛行，韓國(guó)的文化漸漸走進(jìn)我們的日常生活，韓國(guó)的服裝也慢慢受到我們的喜歡和追捧。在一個(gè)有著13億人口的市場(chǎng)下，本人想開(kāi)一家韓國(guó)服裝店。
二、店面選址
為了減少資金投入，直接用靠近XXX。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象。在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
1、要緊扣韓國(guó)風(fēng)格，在店面的裝潢上一定要下工夫，給人強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺(jué)。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光冷暖結(jié)合，空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的!預(yù)計(jì)花費(fèi)XXX元。
四、發(fā)展戰(zhàn)略
1、主要經(jīng)營(yíng)韓版服裝、飾品，兼賣韓國(guó)風(fēng)格設(shè)計(jì)獨(dú)特的生活用品。服飾年齡主要定位在16-35歲之間的時(shí)尚男女.采用網(wǎng)絡(luò)、店面相結(jié)合的方法，利用21世紀(jì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物熱潮推出的購(gòu)物新理念，旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購(gòu)物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)累計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。
2、開(kāi)幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
(1)原則：堅(jiān)持走自己的路線，網(wǎng)絡(luò)更新要快，如果運(yùn)營(yíng)得當(dāng)可以慢慢適當(dāng)拓寬銷售范圍。
(2)方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制。
(3)服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。 elab.ic
(4)方法：初次來(lái)店的驚喜：免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表，并傳遞我們店的特色。增加顧客購(gòu)買的可能：
①傳達(dá)我們購(gòu)物方式的先進(jìn)，如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息;
�、诶妙櫩妥�(cè)信息，以某種借口想顧客發(fā)送郵件，施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等;
五、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨：首先和韓國(guó)的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜，爭(zhēng)取最小代價(jià)，爭(zhēng)取更多的貨源。其次瞄準(zhǔn)韓國(guó)漢城的散貨批發(fā)市場(chǎng)，選擇精品。再次瞄準(zhǔn)韓國(guó)購(gòu)物網(wǎng)，直接掛到我們的網(wǎng)上，低買高賣。
2、進(jìn)貨渠道：韓國(guó)進(jìn)貨直接郵遞回中國(guó)，必須談好物流公司，建立良好的合作關(guān)系，爭(zhēng)取最低成本。
六、人力規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)初期減少成本，鍛煉個(gè)人能力。不準(zhǔn)備雇服務(wù)員，由我(安陽(yáng)店面裝潢、開(kāi)業(yè)收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現(xiàn)金交易)、董羽(網(wǎng)頁(yè)維護(hù)、到韓國(guó)后進(jìn)貨)、王碩(進(jìn)貨)、張維佳等同學(xué)(店面服務(wù)員)負(fù)責(zé)。贏利后才用投資分紅的方法。
七、投資金額分析，每月費(fèi)用分析
1、裝修費(fèi)XXX;
2、店面擺放衣服，飾品，小東西等XXX;
3、其他店面內(nèi)費(fèi)用1000元;
4、員工工資在贏利后的月底結(jié)，暫不算在投資內(nèi);
5、余下XXX做流動(dòng)資金使用。
共計(jì)：XXX元
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、宗旨
可米?丸動(dòng)漫周邊鋪的宗旨是滿足當(dāng)下日益增長(zhǎng)的動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品的需求，填補(bǔ)動(dòng)漫產(chǎn)品專營(yíng)店在金華地區(qū)的空白。提供一個(gè)平臺(tái)，將有著共同愛(ài)好的同學(xué)聚集起來(lái)，一起分享動(dòng)漫的樂(lè)趣，同時(shí)也培養(yǎng)這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的生力軍與潛在的消費(fèi)群。
二、產(chǎn)品服務(wù)
可米?丸動(dòng)漫周邊鋪是一個(gè)處于創(chuàng)業(yè)初期的合伙制項(xiàng)目。主營(yíng)漫畫(huà)書(shū)籍、玩偶、布偶、飾品、黏土玩偶、手繪服裝等動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品。
創(chuàng)業(yè)初期我們能提供漫畫(huà)書(shū)籍、玩偶、布偶、飾品、手繪服飾，在運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定后我們會(huì)自主創(chuàng)新一系列的特色產(chǎn)品，主要包括DIY模型、黏土玩偶等等。
三、市場(chǎng)定位
我們把主要的市場(chǎng)定位在學(xué)生群，主推中低價(jià)位的產(chǎn)品，動(dòng)漫作品在學(xué)生群中相當(dāng)受歡迎，相對(duì)應(yīng)的衍生產(chǎn)品在學(xué)生中的銷售也相當(dāng)火爆，而且隨著動(dòng)漫影視作品的不斷推出，也不斷會(huì)有新的產(chǎn)品出現(xiàn)，在老的消費(fèi)群的基礎(chǔ)上也會(huì)帶來(lái)新的消費(fèi)群。
四、競(jìng)爭(zhēng)
我們直接與電玩店展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。我們的產(chǎn)品與服務(wù)雖然在市場(chǎng)上是有選擇性的。但我們的產(chǎn)品與服務(wù)服務(wù)是一流的。因?yàn)槲覀儑?yán)把質(zhì)量關(guān)，保證引進(jìn)的貨物的質(zhì)量，在后續(xù)的產(chǎn)品自主創(chuàng)新中也是如此。并且時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)信息，保證產(chǎn)品與熱門動(dòng)漫的同步更新。同時(shí)，我們的確具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品與同類競(jìng)爭(zhēng)者更新更快，而且更齊全，由于對(duì)動(dòng)漫熱愛(ài)的原因，我們更具有敏銳的市場(chǎng)觀察力，能很好的把握進(jìn)貨方向，保證了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
一、店面介紹
(一)宗旨
滿足當(dāng)下日益增長(zhǎng)的動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品的需求，填補(bǔ)動(dòng)漫產(chǎn)品專營(yíng)店在金華地區(qū)的空白。培養(yǎng)動(dòng)漫這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的生力軍與挖掘潛在的消費(fèi)群。打造一個(gè)地方能將都有著共同愛(ài)好的同學(xué)聚集起來(lái)，一起分享動(dòng)漫的樂(lè)趣，充實(shí)同學(xué)們的課余生活，培養(yǎng)這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)緊缺的人才，為國(guó)家輸出現(xiàn)代化的新型人才，我想這也是學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園目的。
我們的團(tuán)隊(duì)宗旨是立足于動(dòng)漫，發(fā)展于動(dòng)漫，成功于團(tuán)隊(duì)。
(二)店面簡(jiǎn)介
正如前面所述，本店主要經(jīng)營(yíng)漫畫(huà)書(shū)籍、玩偶、布偶、飾品、黏土玩偶、手繪服裝等動(dòng)漫周邊衍生產(chǎn)品。
動(dòng)漫行業(yè)是一個(gè)充滿創(chuàng)意的行業(yè)因此開(kāi)設(shè)動(dòng)漫商店就必須具有相應(yīng)的特色、特點(diǎn)。我們會(huì)專門開(kāi)發(fā)一個(gè)特色板塊讓顧客自己發(fā)揮創(chuàng)意，畫(huà)自己喜歡的動(dòng)漫角色或自己創(chuàng)造動(dòng)漫形象，創(chuàng)造的形象還可以繪制在T恤、帽子、鞋子上。為了更好的培養(yǎng)同學(xué)們對(duì)動(dòng)漫的熱情，我們也將投入影視動(dòng)畫(huà)專業(yè)的同學(xué)進(jìn)行繪制講解和步驟教學(xué)，讓顧客更生動(dòng)直接地體會(huì)到自己動(dòng)手DIY的樂(lè)趣，培養(yǎng)新的動(dòng)漫迷。
(三)戰(zhàn)略
我們立足于大學(xué)市場(chǎng)，利用動(dòng)漫影視作品的火車頭效應(yīng)以打下良好的消費(fèi)群基礎(chǔ)發(fā)展運(yùn)營(yíng)。并在后續(xù)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中，開(kāi)發(fā)特色板塊等項(xiàng)目，在培養(yǎng)同學(xué)們對(duì)動(dòng)漫作品興趣，在同學(xué)們中形成良好的口碑的同時(shí)又增加了許多潛在的消費(fèi)群。同時(shí)我們是金華第一家動(dòng)漫衍生品的專營(yíng)店，在初步立穩(wěn)大學(xué)市場(chǎng)后會(huì)向整個(gè)金華發(fā)展。
(四)店面管理
日常事務(wù)主要由創(chuàng)業(yè)小組六個(gè)組員管理，按組員的自身特點(diǎn)采用分塊負(fù)責(zé)的方式進(jìn)行日常事務(wù)的管理。重大事件的決定與處理會(huì)和負(fù)責(zé)人與指導(dǎo)老師采用會(huì)議商討的方法，共同決定處理。店面的管理一般采用輪流值班制度，值班期間店內(nèi)的安全及衛(wèi)生等日常維護(hù)項(xiàng)目，由值班員負(fù)責(zé)。
二、行業(yè)市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)介紹
近階段關(guān)于動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)及其衍生的周邊產(chǎn)品也越來(lái)越多受到了廣大的動(dòng)漫愛(ài)好者的青睞，特別是周邊的一些產(chǎn)品已經(jīng)滲透到各個(gè)日常不同領(lǐng)域中，其中了包括以游戲文化、動(dòng)漫特色服裝、游戲仿真玩具、飾品、裝飾品等等實(shí)物產(chǎn)品，同時(shí)，也包括音樂(lè)、圖片、書(shū)籍等文化產(chǎn)品。
但與此同時(shí)也可以發(fā)現(xiàn)，很多城市(甚至是大型城市)街面上的動(dòng)漫店少的可憐，有的城市里面連一家都找不到!許多人想要買動(dòng)漫周邊產(chǎn)品只能通過(guò)網(wǎng)購(gòu)的方式來(lái)進(jìn)行，以上這些無(wú)異于給動(dòng)漫衍生的銷售提供的一個(gè)巨大的發(fā)展空間。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
20歲以下21～30歲31～40歲40歲以上平均值
非常喜歡29%27%16% 24%
喜歡44%43%43%38%43%
不好說(shuō)18% 19%26% 20%
不怎么喜歡6%8%11% 13% 9%
根本不喜歡2%3%4%7%3%
以上是一份動(dòng)漫作品在不同年齡段之間的受歡迎程度的調(diào)查表，由表格我們不難看出動(dòng)漫作品的受歡迎程度在青少年中是最高，同時(shí)我們也可以看到在31～40歲這個(gè)年齡段受歡迎的比例也是比較高的。由此我們的市場(chǎng)定位與銷售對(duì)象主要定在這兩個(gè)年齡段的人群。
(三)顧客購(gòu)買準(zhǔn)則
動(dòng)漫迷的消費(fèi)觀念與一般消費(fèi)觀念有所不同，主要有兩點(diǎn):
1.狂熱性
一般一個(gè)好的動(dòng)漫(影視)作品會(huì)在短時(shí)間內(nèi)催生出一大堆狂熱消費(fèi)群，在這段時(shí)間內(nèi)他們會(huì)有強(qiáng)烈的購(gòu)買意愿，只要產(chǎn)品精美，他們甚至能接受略高的定價(jià)。所以我們的貨源補(bǔ)充與更新必須緊跟動(dòng)漫作品的腳步。
2.不確定性
當(dāng)一個(gè)動(dòng)漫迷購(gòu)買一個(gè)自己喜歡的動(dòng)漫形象的衍生產(chǎn)品時(shí)，很多時(shí)候都是出于臨時(shí)性的選擇。這類消費(fèi)者主要看重于產(chǎn)品的美觀與精致程度。
綜上所述，我們著重于產(chǎn)品的精美程度，在大環(huán)境對(duì)該類產(chǎn)品定價(jià)過(guò)高的前提下，我們開(kāi)始不妨把價(jià)格定位稍微調(diào)低，這樣不僅能取得薄利多銷的結(jié)果，而且也能迅速提升店面的知名度。
(四)銷售策略
1.實(shí)體店直銷
主要采用直銷的方式，最傳統(tǒng)，也是最可靠的銷售方式。針對(duì)店面周邊地區(qū)存在巨大消費(fèi)群的情況下，這無(wú)異于是最佳的銷售手段。
2.互聯(lián)網(wǎng)虛擬店促銷
針對(duì)當(dāng)下年輕消費(fèi)者熱衷網(wǎng)購(gòu)的趨勢(shì)的銷售策略，網(wǎng)上虛擬店不僅可以擴(kuò)充客源，對(duì)店面的知名度的提升也有著不少的促進(jìn)作用。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一份考慮詳盡的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)是創(chuàng)業(yè)者心靈的呼喚，價(jià)值的體現(xiàn)，能力的表達(dá)和經(jīng)營(yíng)管理才能的合成演練。
一、市場(chǎng)分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛(ài)，開(kāi)家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開(kāi)家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些?
在蛋糕的消費(fèi)過(guò)程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購(gòu)買后，覺(jué)得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此，對(duì)新開(kāi)張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。
二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬(wàn)元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元
4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期進(jìn)貨款：
1、面粉、奶油等原材料，約6000元。
2、設(shè)備購(gòu)買過(guò)程中，要特別注意質(zhì)量，因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕的制作方法可購(gòu)買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、濟(jì)效益估算
1、月銷售額(平均)：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)附近)，約5000元。
3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
4、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元
5、月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、市場(chǎng)背景
（一）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)背景
目前，在發(fā)達(dá)國(guó)家曲面制造技術(shù)已形成了一個(gè)新的技術(shù)領(lǐng)域，針對(duì)我國(guó)數(shù)控裝備制造業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，建設(shè)螺旋機(jī)械以及鼓風(fēng)機(jī)葉片等各式復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)支撐平臺(tái)，為曲面數(shù)控制造技術(shù)的研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供有利的技術(shù)支撐是緊急而且必要的。數(shù)控技術(shù)是先進(jìn)制造技術(shù)的核心，是裝備制造業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化、柔性化、集成化的基礎(chǔ)，東北地區(qū)要大力發(fā)展裝備制造業(yè)，要建設(shè)成為具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重型機(jī)械和大型成套裝備制造業(yè)基地，具有國(guó)際先進(jìn)水平的數(shù)控機(jī)床及工具研發(fā)和生產(chǎn)基地，首先要擁有大量的高技能型數(shù)控制造技術(shù)人員和高級(jí)數(shù)控機(jī)床操作者,為遼沈地區(qū)裝備制造業(yè)提供技術(shù)服務(wù)支撐。
（二）相關(guān)市場(chǎng)背景
國(guó)內(nèi)有關(guān)面向社會(huì)，圍繞數(shù)字化設(shè)計(jì)、制造和數(shù)控技術(shù)開(kāi)展培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)實(shí)質(zhì)僅是為制造加工業(yè)培養(yǎng)掌握數(shù)控加工、編程的中高級(jí)技術(shù)人員、操作數(shù)控機(jī)床的技術(shù)工人。然而單純的培養(yǎng)技術(shù)員、技術(shù)工人很難滿足現(xiàn)代數(shù)控制造技術(shù)發(fā)展的需求，所以具有針對(duì)性的復(fù)雜曲面類零件的數(shù)控制造技術(shù)高級(jí)數(shù)控人才成為社會(huì)不可或缺的目標(biāo)。
二、產(chǎn)品或服務(wù)的概念
（一）服務(wù)概念概述
復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)服務(wù)中心的性質(zhì)是為社會(huì)企事業(yè)單位及科研機(jī)構(gòu)高等教育機(jī)構(gòu)進(jìn)一步培養(yǎng)數(shù)控方面人才，并且搭建企業(yè)同高校溝通的橋梁，致力于解決有關(guān)復(fù)雜曲面數(shù)控制造技術(shù)難題的服
務(wù)類型公司。
�。ǘ┓⻊�(wù)特點(diǎn)
公司將構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)共享平臺(tái)，公司專業(yè)團(tuán)隊(duì)人員將對(duì)社會(huì)各大企業(yè)、院校在理論或?qū)嵺`中遇到相關(guān)問(wèn)題提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，若存在特殊需求，也可派專人到實(shí)地進(jìn)行相關(guān)服務(wù)，并且建立長(zhǎng)期的業(yè)務(wù)關(guān)系。同時(shí)與各大高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議，促進(jìn)人才信息交流，創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。
三、創(chuàng)業(yè)方式
本公司是團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的形式，考慮團(tuán)隊(duì)成員之間的知識(shí)、資源、能力和技術(shù)上的互補(bǔ)，充分發(fā)揮個(gè)人的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，共同創(chuàng)業(yè)，公司自主經(jīng)營(yíng)、管理，全面負(fù)責(zé)服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、技術(shù)保障，及市場(chǎng)服務(wù)等各方面。
四、盈利手段
1.創(chuàng)建高校寒暑假實(shí)習(xí)基地：即通過(guò)與高校建立長(zhǎng)期有效的聯(lián)系，利用寒暑假接待在校有數(shù)控基礎(chǔ)的師生到服務(wù)中心進(jìn)行短期培訓(xùn)，學(xué)校負(fù)責(zé)承擔(dān)培訓(xùn)費(fèi)用占30%。
2.平日接待有意愿從事數(shù)控制造技術(shù)的個(gè)人：學(xué)習(xí)費(fèi)用根據(jù)課程設(shè)置由個(gè)人承擔(dān)，占10%。
3.相關(guān)企事業(yè)單位數(shù)控技術(shù)人員代培：企事業(yè)單位的具有數(shù)控方面基礎(chǔ)的人員可以在我們服務(wù)中心進(jìn)行針對(duì)性的專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)的深入學(xué)習(xí)，占10%。
4.充當(dāng)相關(guān)企業(yè)單位及各大院校的技術(shù)顧問(wèn)：通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)的建設(shè)，可以直接在線請(qǐng)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，必要時(shí)候公司可以派專人進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，30%。
5.通過(guò)數(shù)控制造網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳的企業(yè)：通過(guò)我們的網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù)的建設(shè)，做其他公司的產(chǎn)品宣傳，占10%。
6.與高校和企業(yè)達(dá)成相關(guān)協(xié)議，促進(jìn)人才信息交流，創(chuàng)建就業(yè)服務(wù)平臺(tái)。占，10%。
五、管理模式
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服務(wù)，激勵(lì)，發(fā)展
（二）管理系統(tǒng)
1、品牌管理系統(tǒng)
（1） 品牌定位。明確服務(wù)中心的主營(yíng)業(yè)務(wù)。
�。�2）品牌的傳播。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，以及同高校、企業(yè)間建立的長(zhǎng)期聯(lián)系達(dá)到品牌傳播的目的。
（3）品牌的維護(hù)。在經(jīng)營(yíng)管理上要有細(xì)分。
2、信息管理系統(tǒng)
�。�1）記錄服務(wù)中心的發(fā)展信息，時(shí)時(shí)刻刻對(duì)公司未來(lái)發(fā)展作出調(diào)整。
�。�2）掌握市場(chǎng)信息，包括環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、消費(fèi)者等。建立自動(dòng)的信息采集、分析以及決策支撐系統(tǒng)，不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求。
�。ㄈ┕芾矸椒ǎ�
采用分權(quán)管理的管理方法。主要分為財(cái)務(wù)管理、合同管理、辦公室管理制度、保密制度、安全保衛(wèi)制度、人事管理制度等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
1、門面裝修：考慮的范圍：門面的位置。遠(yuǎn)看，近看，裝修圖案及色彩，了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛�，�?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù)：門面位置的選擇，考察你的主要服務(wù)對(duì)象的流量在哪里，門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時(shí)，用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照，包括周圍環(huán)境，越多越好。放入電腦處理，把設(shè)計(jì)方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時(shí)，要考慮材料的檔次，制作工藝。檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務(wù)對(duì)象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請(qǐng)一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D，提提意見(jiàn)。
注意事項(xiàng)：國(guó)家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權(quán)的圖案未得到許可時(shí)不能用。
2、店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內(nèi)涵，字型，大小，色彩，對(duì)聯(lián)。
決定的依據(jù)：由主要服務(wù)對(duì)象來(lái)確定。如果開(kāi)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開(kāi)在學(xué)校邊，主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)生，店名就要有點(diǎn)內(nèi)函，有點(diǎn)說(shuō)法，有點(diǎn)故事。
注意事項(xiàng)：不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的'用語(yǔ)，不能采用國(guó)家禁止的用語(yǔ)。
3、服務(wù)員：考慮的范圍：服務(wù)員的長(zhǎng)像，身材，行走姿勢(shì)，上菜動(dòng)作，服裝色彩和樣式。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對(duì)象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大城市里只是趕著上班的人，一家三代也可以上，但是衛(wèi)生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對(duì)象是大中城市的商務(wù)請(qǐng)客，那服務(wù)員就得挑選，而且需要培訓(xùn)走姿，站姿，說(shuō)話得語(yǔ)氣，語(yǔ)音，語(yǔ)調(diào)，常用禮貌用語(yǔ)。
注意事項(xiàng)：每個(gè)服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家，對(duì)進(jìn)店來(lái)的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對(duì)待。這是最重要的基本要求。長(zhǎng)相是次要。
4、洗手間：考慮的范圍：洗手臺(tái)，洗手臺(tái)上放牙簽盒，便池，水沖，衛(wèi)生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛(wèi)生，防滑地板，裝修檔次，洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。
決定的依據(jù)：裝修檔次由主要服務(wù)對(duì)象決定。高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個(gè)自獨(dú)立分開(kāi)，主要是考慮中國(guó)國(guó)情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時(shí)要洗口，容易有惡心反映。
注意事項(xiàng)：中國(guó)人的小便習(xí)慣不好，所以，要考慮有專人負(fù)責(zé)定時(shí)清理消怪味。有條件的應(yīng)有專人守候。專門設(shè)一能沖整個(gè)衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)好，或增加排氣扇，排氣扇應(yīng)有足夠的排風(fēng)能力，可將氣味徹底排出。
5、看周圍環(huán)境：考慮的范圍：擬建餐館的鄰居的裝修檔次，門口有無(wú)擋視線的障礙物(如垃圾箱，電線桿，大樹(shù)，廣告牌等)，由進(jìn)到遠(yuǎn)的看店門(越遠(yuǎn)越清楚越好)。
決定的依據(jù)：路人從遠(yuǎn)處挑選進(jìn)餐地時(shí)，對(duì)看不清的店門會(huì)自然排除在挑選范圍以外。
設(shè)計(jì)確定：(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：擬選店門面若不是本地獨(dú)家經(jīng)營(yíng)，最好不要讓路人仰視(仰視會(huì)有高高在上的感覺(jué)，對(duì)客人不敬)也不要太低(太低會(huì)使客人有委屈的感覺(jué))
6、經(jīng)營(yíng)品種：考慮的范圍：菜的樣品，價(jià)格表，色彩。
決定的依據(jù)：餐館經(jīng)營(yíng)品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣，和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找，這樣風(fēng)險(xiǎn)最小。餐館經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容不要多，要精。一般餐館不會(huì)有專業(yè)廚師，都是自己親自操作，或請(qǐng)一業(yè)余廚師，能有幾樣好菜就很不錯(cuò)了。如能讓這幾道菜有回頭客，餐館就有希望開(kāi)下去。定價(jià)不要心狠，約有利潤(rùn)即可。也要參照當(dāng)?shù)赝悆r(jià)格。明碼標(biāo)價(jià)。
注意事項(xiàng)：增加新菜譜要特別小心，先請(qǐng)幾個(gè)�？蛧L一嘗認(rèn)可后，再將其標(biāo)準(zhǔn)化后推出(不然客人昨天吃了叫好，今天邀約幾個(gè)朋友來(lái)品嘗，結(jié)果味道變了，會(huì)使客人丟大面子，再也不會(huì)來(lái)了)追求特色創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)最大，如同中的追求中大彩一樣，不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當(dāng)成手紙用的人的游戲。
7、衛(wèi)生：考慮的范圍：門口地面，門面，店內(nèi)地面，桌椅，服務(wù)員，廚師，餐具，廚具，衛(wèi)生間，店內(nèi)人員的衛(wèi)生習(xí)慣。
決定的依據(jù)：采用對(duì)比法，考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平，等于或好于他們就可以了。
設(shè)計(jì)確定：(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：從外到里，凡是客人能看見(jiàn)的一定要認(rèn)真對(duì)待。
我有幾個(gè)老外朋友，有一次，一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰(shuí)談起了中國(guó)廁所，一談就是兩小時(shí)。甲曰：“我來(lái)時(shí)有朋友告訴我，在中國(guó)找不到廁所�！币以唬骸拔也贿M(jìn)廁所，我寧可憋兩小時(shí)找野外方便”。丙曰：“餐館里更糟糕，進(jìn)了廁所后再也不想吃了，倒胃口�？纯醋郎系牟讼衲Ｏ駱拥�，千萬(wàn)別看廚房。”
說(shuō)得我想拿把鋤頭挖個(gè)坑鉆進(jìn)去。
餐具：考慮的范圍：餐具的檔次，餐具的風(fēng)格，餐具的材質(zhì)。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對(duì)象的層次決定餐具的檔次和材質(zhì)。經(jīng)營(yíng)的餐飲風(fēng)味決定餐具的風(fēng)格和色彩。
設(shè)計(jì)確定：(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：餐具最好統(tǒng)一色調(diào)。形狀大小不一樣，一種菜配一種盤，方便記帳。建議餐館選用厚壁餐具，不易缺邊。
考察環(huán)境聲音：考慮的范圍：了解擬開(kāi)店周圍聲音24小時(shí)的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項(xiàng)：若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務(wù)時(shí)間內(nèi)，結(jié)論是：此地不能開(kāi)店!
店內(nèi)聲音設(shè)計(jì)：考慮的范圍：環(huán)境聲音傳進(jìn)來(lái)的大小，廚房的聲音，店內(nèi)設(shè)備的聲音，播放的背景音樂(lè)。
決定的依據(jù)：以主要服務(wù)對(duì)象喜歡聽(tīng)為標(biāo)準(zhǔn)。比如，主要服務(wù)對(duì)象是追求時(shí)髦的年輕人時(shí)，你一定要播放最新流行的音樂(lè)。其他聲音以不讓人難受為標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)計(jì)確定：(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：背景音樂(lè)千萬(wàn)不要以自己愛(ài)聽(tīng)為標(biāo)準(zhǔn)。
廚房：考慮的范圍：爐子個(gè)數(shù)，案板大小和材質(zhì)，倉(cāng)庫(kù)，備料處，盛菜的盆，紅案白案分區(qū)，生菜熟菜分區(qū)，排氣排煙系統(tǒng)，排水系統(tǒng)，防滑地板。
決定的依據(jù)：爐子的個(gè)數(shù)要根據(jù)每道菜的烹調(diào)時(shí)間，保證客滿時(shí)最快的上菜速度。最基本的爐子數(shù)是：蒸煮一個(gè)爐，炒菜一個(gè)爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品，因不銹鋼制品易清潔，包括盛菜的盆，不要用網(wǎng)狀的器皿，因?yàn)椴灰浊鍧�，看起�?lái)很臟。餐館的廚房盡可能透明，讓客人看見(jiàn)操作全過(guò)程。
設(shè)計(jì)確定：(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：沿著流程布置，多安排清洗水管，便于衛(wèi)生。廚房衛(wèi)生要等于或好于當(dāng)?shù)厝说男l(wèi)生習(xí)慣。廚房用具的禁忌生活中各類廚具，功能、作用不同，應(yīng)科學(xué)地使用。否則，不但無(wú)益反而有害。
1)忌鐵鍋煮綠豆：因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會(huì)生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對(duì)人體有害。
2)忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥：因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱條件下，會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，或使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性(絡(luò)合物較多時(shí))
3)忌用鋁鍋盛菜肴：鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱酸、弱堿、鹽等物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過(guò)夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因?yàn)榈扒逵龅戒X會(huì)變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應(yīng)在鋁制容器中過(guò)夜。
4)忌用烏柏木或有異味的木料做菜板：烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。
5)忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷：涂在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)健康有害，且遇熱后有異味，影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清洗，容易致病。
6)忌用各類花色瓷器盛佐料：佐料最好以玻璃器皿盛裝�；ㄉ善骱U、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的“氡”對(duì)食品產(chǎn)生污染，對(duì)人體有害。
桌凳：考慮的范圍：桌凳的大小，高矮，色彩，布置，桌凳材質(zhì)，桌凳數(shù)量。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對(duì)象的平均身高決定凳的高矮大小。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣決定布置。餐館檔次決定材質(zhì)。經(jīng)營(yíng)的主菜風(fēng)味和當(dāng)?shù)厝说南埠脹Q定色彩。估算每天每個(gè)座位的營(yíng)業(yè)額來(lái)決定數(shù)量。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人可去同類餐館吃一頓，估算就有了。
設(shè)計(jì)確定：(對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：一定要了解了當(dāng)?shù)厝说牧?xí)俗后，再來(lái)布置桌椅板凳。
做生意的人，要有一顆平常心，一顆善心，童叟無(wú)欺。做生意的目的是結(jié)人緣。人緣好了，何愁生意不好!這樣才可以常盛不衰。你才有可能開(kāi)創(chuàng)百年老店的基業(yè)。
所以，開(kāi)店之前的準(zhǔn)備工作之一，就是走訪鄰居店的老板們。先結(jié)人緣。一面是各做各的生意，一面又要互相關(guān)照。大家和和氣氣的共同發(fā)展。這是上測(cè)。否則，當(dāng)你四面楚歌時(shí)，有誰(shuí)在你的水缸里放了耗子藥，你都不明白。
廣告：考慮的范圍：電視，報(bào)紙，傳單，口傳，走街串巷叫。
決定的依據(jù)：若小店門口路人流量大，傳單和口傳即可。若小店偏僻，電視報(bào)紙可用上，設(shè)計(jì)一廣告詞，將主菜的特色表現(xiàn)出來(lái)。
設(shè)計(jì)確定：(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：小店偏僻時(shí)，作為小本經(jīng)營(yíng)者，不可自以為是，認(rèn)為酒香不怕巷子深而不重視廣告。小本生意等不起。
內(nèi)裝修：考慮的范圍：裝修材質(zhì)，主色彩，色彩搭配，燈飾，光的強(qiáng)弱，施工質(zhì)量。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對(duì)象的檔次決定材質(zhì)，質(zhì)量和燈飾;經(jīng)營(yíng)內(nèi)容決定主色調(diào)，同時(shí)，遠(yuǎn)看門框與店內(nèi)的關(guān)系，應(yīng)是畫(huà)框與畫(huà)的關(guān)系;參照同類餐館來(lái)確定亦可。色彩產(chǎn)生的奇效。研究表明，紅色使人心理活躍，綠色可緩解緊張，黃色使人振奮，紫色使人壓抑，灰色使人消沉，白色使人明快，淡藍(lán)色使人涼爽。餐館用粉紅色或白色。
設(shè)計(jì)確定：(由使用者對(duì)應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。)
注意事項(xiàng)：主色調(diào)的選擇要考察本地人有無(wú)忌諱色，喜歡哪種色就選哪種色。
門面的氣味設(shè)計(jì)。考慮的范圍：門口，地溝，鄰居店的氣味。
決定的依據(jù)：客人在門口不希望有異味。只希望聞著與主要菜肴有關(guān)的味道。所以，最好經(jīng)營(yíng)者自己圍繞擬建店門考察24小時(shí)，考察其氣味在24小時(shí)內(nèi)的變化。分析氣味對(duì)客源的影響。
注意事項(xiàng)：鄰居店的氣味若比本店氣味吸引客人，此店不可在此開(kāi)。經(jīng)營(yíng)時(shí)間里有敗味的怪味，此店不可開(kāi)。
考察環(huán)境聲音：考慮的范圍：了解擬開(kāi)店周圍聲音24小時(shí)的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項(xiàng)：若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務(wù)時(shí)間內(nèi)，結(jié)論是：此地不能開(kāi)店!
店內(nèi)的氣味：考慮的范圍：服務(wù)員，餐桌，地面，廚房，菜肴，衛(wèi)生間。
決定的依據(jù)：客人只對(duì)主要菜肴氣味感興趣。
注意事項(xiàng)：與主要菜肴不一致的任何氣味都會(huì)阻礙一部分人進(jìn)入餐館。本地人傳統(tǒng)不喜歡的氣味不能有。
服務(wù)員身上的氣味：考慮的范圍：服務(wù)員的衣服，服務(wù)員上班時(shí)不能灑香水，口臭。
決定的依據(jù)：每一種香水都會(huì)有一些客人不喜歡。
注意事項(xiàng)：每天上班時(shí)檢查一遍，讓服務(wù)員從檢查人員身邊走過(guò)，檢查人員一聞便知。
擬選店的平面布置應(yīng)使服務(wù)對(duì)象在經(jīng)過(guò)下列路徑時(shí)比同行業(yè)更方便：
(1)服務(wù)對(duì)象從家里到店里坐下所經(jīng)過(guò)的路徑。比如，服務(wù)對(duì)象是上班族，你的店面不在他們上班的必經(jīng)之路上。這就會(huì)麻煩客人們繞道而來(lái)，對(duì)客人不敬。若有同樣餐館比你更方便，你的店將無(wú)人光顧，你就會(huì)倒閉。所謂酒香不怕巷子深的故事，不會(huì)出現(xiàn)在你的身上。它只是一個(gè)神話傳說(shuō)。不要自以為自己的酒是香的。酒是否香，只有后人才有資格評(píng)價(jià)。千萬(wàn)不可拿自己搞試驗(yàn)。
(2)服務(wù)對(duì)象從坐位到衛(wèi)生間所經(jīng)過(guò)的路徑。此路應(yīng)考慮飲酒過(guò)渡的客人步履蹣跚地走路易摔。因此應(yīng)安裝防滑地板，而且要有專用通道。
(3)服務(wù)對(duì)象回家所經(jīng)過(guò)的路徑。不要怕麻煩，應(yīng)全程考慮，讓你的客人在喝了夜酒后，感覺(jué)可安全回家。
店周圍不能有難聞的氣味。
店門邊不能有難聞的氣味。
店內(nèi)不能有怪味出現(xiàn)。
客人聞到的氣味不能聯(lián)想到惡心的事。
味道標(biāo)準(zhǔn)化，每一道菜都標(biāo)準(zhǔn)配料、用標(biāo)準(zhǔn)量杯配.
每道菜吃起來(lái)有說(shuō)法，有故事，有聯(lián)想。
經(jīng)濟(jì)分析：
1)硬件的投入：略
2)營(yíng)造聲音的投入：音響設(shè)備
3)營(yíng)造氣味的投入：略
4)菜肴設(shè)計(jì)的投入：略
5)總投入：略
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
xx西點(diǎn)有著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，始終不忘記在經(jīng)營(yíng)中提升自己的目標(biāo)。xx西點(diǎn)店面形象統(tǒng)一，有區(qū)域保護(hù)制度，市場(chǎng)價(jià)值大。加盟xx西點(diǎn)巨大的利潤(rùn)成就您的財(cái)富事業(yè)，要是我們的項(xiàng)目您比較中意，快快了解這個(gè)項(xiàng)目給我們留言吧！
xx西點(diǎn)加盟條件：
1、申請(qǐng)人須年滿18周歲以上，必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。
2、意識(shí)健全，思路清晰，對(duì)投資比較理性。
3、認(rèn)同“xx西點(diǎn)”企業(yè)文化和管理模式，贊同總部提出的各類合理方案。
4、經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，有足夠的財(cái)力支撐，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求以及后期的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。
5、xx西點(diǎn)加盟商有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動(dòng)的能力。
6、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況。
xx西點(diǎn)加盟優(yōu)勢(shì)：
1、xx西點(diǎn)整店輸出：為您開(kāi)店提供一條龍服務(wù)。
2、xx西點(diǎn)品牌資源：免費(fèi)使用龐大的品牌資源，真正讓品牌的力量深入人心。
3、xx西點(diǎn)區(qū)域保護(hù)：總部有著嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)政策，防止因?yàn)榈昝孢^(guò)多造成同一地區(qū)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。
4、xx西點(diǎn)產(chǎn)品研發(fā)：專業(yè)的研發(fā)隊(duì)伍，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！
5、xx西點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)交流：定期的經(jīng)營(yíng)會(huì)議，結(jié)合您的實(shí)際情況，為您打造所屬的區(qū)域運(yùn)營(yíng)與規(guī)劃。
6、xx西點(diǎn)品牌形象支持：統(tǒng)一“xx西點(diǎn)”命名店名，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì)、店內(nèi)裝潢，統(tǒng)一人員著裝，統(tǒng)一店內(nèi)廣告宣傳。
7、xx西點(diǎn)品牌特許支持：在統(tǒng)一品牌下受到維護(hù)，靠強(qiáng)大影響力有效的抗衡巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
8、xx西點(diǎn)培訓(xùn)支持：xx西點(diǎn)總部給您做相關(guān)培訓(xùn)，在店面營(yíng)業(yè)后還會(huì)做后續(xù)培訓(xùn)，確保您掌握更多經(jīng)營(yíng)技巧。
9、xx西點(diǎn)媒體廣告支持：總部會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況，會(huì)為加盟商提供相應(yīng)的宣傳物料。
10、xx西點(diǎn)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持：xx西點(diǎn)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)策劃，研究市場(chǎng)，打造貼合實(shí)際的經(jīng)營(yíng)策略。
西點(diǎn)加盟流程：
1、投資咨詢：向公司總部電話咨詢加盟事項(xiàng)；對(duì)公司品牌進(jìn)行咨詢了解。
2、實(shí)地考察：總部隨時(shí)接待創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請(qǐng)：填些加盟申請(qǐng)書(shū)，確認(rèn)相關(guān)事項(xiàng)。
4、資格審核：xx西點(diǎn)總部對(duì)投資者提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的經(jīng)營(yíng)資格。
5、合作簽約：申請(qǐng)通過(guò)后雙方簽訂《公司品牌專營(yíng)店合作協(xié)議》。
6、店面裝修：品牌總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址，申請(qǐng)人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請(qǐng)人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。
7、開(kāi)店籌備：人員招聘，店員店長(zhǎng)的培訓(xùn)。
8、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。
9、試營(yíng)業(yè)：招聘服務(wù)人員，進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。
10、正式營(yíng)業(yè)：這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。
11、售后服務(wù)：開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專人上門指導(dǎo)。
【2】西點(diǎn)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
西點(diǎn)，聽(tīng)名字就能知道，西方食品，它的英文名詞為Baking food，主要的意思是烘焙食品，可以這樣認(rèn)為，西點(diǎn) =西式烘焙食品，西點(diǎn)可以做主食也可以做點(diǎn)心�？偟膩�(lái)說(shuō)，西點(diǎn)是面包類蛋糕類點(diǎn)心的統(tǒng)稱(冷食也算)。西點(diǎn)分甜咸，一般常見(jiàn)的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點(diǎn)，口味各異，以甜為主
甜美風(fēng)暴引起財(cái)富風(fēng)向，西點(diǎn)市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點(diǎn)、蛋糕以其便捷、營(yíng)養(yǎng)、美味、時(shí)尚被越來(lái)越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展。可以預(yù)見(jiàn)，面包、西點(diǎn)、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國(guó)市場(chǎng)的西點(diǎn)蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢(shì)。
從市場(chǎng)上看，西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)20xx年銷售額達(dá)到1,350多億元，國(guó)內(nèi)前13家企業(yè)的烘焙食品銷售總額加起來(lái)僅超過(guò)12%。中國(guó)共有年?duì)I業(yè)額超過(guò)500萬(wàn)人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家，企業(yè)數(shù)量和品牌數(shù)量都呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，還有不少新的品牌進(jìn)入該市場(chǎng)，一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進(jìn)入烘焙行業(yè)。這些數(shù)字都在告訴大家一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，那就是西點(diǎn)市場(chǎng)的潛力值得你的選擇!
時(shí)尚甜品，市場(chǎng)發(fā)展空間巨大，這就是最大的商機(jī)，福州好食光餐飲培訓(xùn)提供西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)最核心的技術(shù)，并傳教開(kāi)店知識(shí)及開(kāi)店技巧，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。好食光小吃培訓(xùn)，擁有全國(guó)品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，真技術(shù)好味道，配方完全公開(kāi)，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開(kāi)店成功為止。
西點(diǎn)系列培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅系列等技術(shù)
西點(diǎn)系列
1.芝士蛋糕：美國(guó)芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕(蛋糕坯制作)、馬卡龍
4.曲奇餅干：桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄干曲奇餅干、巧克力曲奇餅干
5.三明治：法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包：雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類派類：蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包：甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包
9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司：原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利面：意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子
13.披薩：意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布�。核崮滩级�、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻：葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
16.小蛋糕：虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風(fēng)蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕
17.面包：甜面包團(tuán)、丹麥酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷面包、單賣熱狗包、水果丹麥
18.西餅系列：奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康
西點(diǎn)套餐系列
1.西餐廳搭配品種：法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
2.牛排及魚(yú)(西餐廳搭配項(xiàng)目)：嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚(yú) 配檸檬汁、嫩煎銀魚(yú)鱘 配檸檬汁
3.西點(diǎn)套餐：
�。�1）日式面包：紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包
�。�2）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯
�。�3）曲奇：拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
�。�4）布�。阂馐侥逃筒级�、酸奶布丁、水果布丁
4.西點(diǎn)套餐：
�。�1）芝士蛋糕：日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
�。�2）披薩：火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風(fēng)情披薩
（3）土司面包：原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包
�。�4）蛋撻：水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐：
�。�1）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、水果慕斯
�。�2）曲奇餅干：原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
�。�3）餐包小面包：原味小面包
（4）披薩： 夏威夷風(fēng)情披薩
6.西餐廳套餐：意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐：
（1）小蛋糕：黃油蛋糕、瑞士卷
�。�2）重油蛋糕：抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
�。�3）小面包：甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
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