【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板合集7篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人加入到養(yǎng)生的行列中來(lái)，尤其是現(xiàn)在的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài)，因此，如果能在寫(xiě)字樓旁邊開(kāi)一家養(yǎng)生餐廳且還吃不貴，那么就一定能獲得大家的喜歡與認(rèn)可。
目錄:
一. 制定<養(yǎng)生食府>策劃書(shū)
二. 承辦養(yǎng)生餐館中的巨大商機(jī)
三. 市場(chǎng)調(diào)查及研究
四. 面對(duì)的消費(fèi)渠道和人群
五. 3餐品類(lèi)六. 店鋪選址
七. 粥店優(yōu)勢(shì):
八. 人員配備
九. 財(cái)務(wù)預(yù)算十. 經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
十一. 結(jié)束語(yǔ)
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶�，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來(lái)，至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一. 制定<養(yǎng)生食府>策劃書(shū)
1.1 早餐：。
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養(yǎng)，無(wú)營(yíng)養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒(méi)有活力，頭腦運(yùn)作遲緩，對(duì)腸胃也會(huì)受影響，因而,也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(zhǎng)碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問(wèn)題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來(lái)講也遜色了很多.
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
當(dāng)下,有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無(wú)論是對(duì)老年的三高,還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病,效果都很不錯(cuò).養(yǎng)生早餐粥,無(wú)疑符合人們這種需求。 這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機(jī)
2.1.午餐：一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的三分之一。
現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。對(duì)於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說(shuō)早餐“粥” 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的春天,還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。
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近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城.經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三. 市場(chǎng)調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴,開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類(lèi).
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話(huà).那無(wú)論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿(mǎn)足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色，反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四. 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國(guó)化的快餐形式
3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:居民區(qū),醫(yī)院旁.療養(yǎng)院,老年公寓.公園和商業(yè)周?chē)鹊榷伎梢?可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營(yíng)養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買(mǎi)原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺(jué)。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類(lèi)食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí)，也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.3餐品類(lèi)
1.1.早餐粥類(lèi)品種
主要的以 (1)谷類(lèi)粥類(lèi)(2)豆類(lèi)粥類(lèi)(3).谷豆混合粥類(lèi) (4).肉類(lèi)粥類(lèi) (5).花類(lèi)粥類(lèi) (6).蔬菜粥類(lèi) (7).魚(yú)類(lèi)粥類(lèi) (8).果品類(lèi)粥類(lèi) (9).藥膳粥類(lèi)
配套產(chǎn)品主食有:各類(lèi)粗糧制作的
(1)糕類(lèi) (2)餅類(lèi) (3)其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類(lèi),盡量以各類(lèi)蔬菜.豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等，.....
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會(huì)更有吸引力。
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2.午餐品類(lèi)
為了迎合人們?cè)絹?lái)越重視飲食健康的觀(guān)念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營(yíng)養(yǎng)合理搭配的炒菜等等
;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚(yú)丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類(lèi)
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開(kāi)發(fā)茶在開(kāi)發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
<養(yǎng)生食府>的落成
1.地點(diǎn)以人口密集.流動(dòng)量較大為宜.開(kāi)始面積以50平米左右.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.裝修.簡(jiǎn)單樸素.以后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專(zhuān)人分裝,小鍋配制.專(zhuān)業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門(mén)贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話(huà)定貨.
3. 建立自己的網(wǎng)站.開(kāi)展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生.即便懂得,采購(gòu)起來(lái)確很無(wú)奈.不購(gòu)量少,不易采購(gòu),易浪費(fèi),不專(zhuān)業(yè)等
1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專(zhuān)業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八 人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員，采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九 財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點(diǎn)粥》
1. 場(chǎng)地:30-50平米租金20xx-2500元/月.同時(shí)要看選擇的地段,但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預(yù)付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢(shì)可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下,應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同手續(xù)
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi)：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金.證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十. 經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
2.100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn).二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一. 結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。
近年來(lái),保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開(kāi)店可大可小.開(kāi)一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂(lè)餐廳，講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來(lái)開(kāi)比較合適.
如今，人類(lèi)正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、執(zhí)行總結(jié)
隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步,生活水平不斷提高,對(duì)于生活的要求也成不斷上升趨勢(shì).在中國(guó)各大城市的西餐/烘焙行業(yè),也隨之發(fā)展并占有一席之地,有著空前的市場(chǎng)發(fā)展空間,這個(gè)幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國(guó)市場(chǎng).
我們先要開(kāi)一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店，可以說(shuō)成DIY蛋糕店，當(dāng)然想法有許多不一樣的，吸引人的'是我們的蛋糕店是讓顧客說(shuō)出自己心中的蛋糕是怎樣的，然后由我們的蛋糕師來(lái)完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有，這是我們的亮點(diǎn)。當(dāng)然我們還有一個(gè)目標(biāo)，就是可以將蛋糕當(dāng)成藝術(shù)品，收藏，材料我們會(huì)用翻糖。這種蛋糕目前有，為了給人留下美好的回憶，秉著這種理念來(lái)做蛋糕，我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì)為那些人盡力完成.當(dāng)然我們擁有一個(gè)很努力，很有實(shí)力的團(tuán)隊(duì)。從策劃到宣傳，再到賣(mài)出。他們實(shí)打?qū)嵉淖鲋�，從顧客那里做�?wèn)卷調(diào)查，然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們?nèi)擞鯓I(yè)內(nèi)人士,放遠(yuǎn)眼光, 從慘烈的價(jià)格戰(zhàn)和同門(mén)殘殺中跳出來(lái)；從產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)同質(zhì)化中走出來(lái)放眼未來(lái),著手現(xiàn)在, 開(kāi)始真正的規(guī)范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng)造真正屬于自己的，具有獨(dú)特特色專(zhuān)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌企業(yè)。
1、公司的使命是：“美味、健康，每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現(xiàn)代化管理。
3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng)新、名牌質(zhì)量、顧客滿(mǎn)意”的宗旨。
基本營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
第一年銷(xiāo)售目標(biāo)預(yù)計(jì)可達(dá)到200萬(wàn)元，基本的財(cái)務(wù)目標(biāo)是，包括通過(guò)廣告、公關(guān)等方面的投入，我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
二、項(xiàng)目介紹
我們創(chuàng)立的蛋糕店，它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕，
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。
這樣我們創(chuàng)辦古都開(kāi)封花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"古都開(kāi)封花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、提供鮮明，公司使命
有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的開(kāi)封將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2、公司目標(biāo)
立足開(kāi)封，服務(wù)開(kāi)封，輻射華中。創(chuàng)建花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在開(kāi)封的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在金明廣場(chǎng)區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量比較大，較有代表性，我們將先試用，成功了的話(huà)，我們將擴(kuò)大市場(chǎng)，開(kāi)分店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
我們的花店是面對(duì)廣大市民的，有廣闊的市場(chǎng)，消費(fèi)目標(biāo)定位在廣大市民及在校大學(xué)生，將來(lái)生意好就將市場(chǎng)擴(kuò)大到周?chē)目h區(qū)，如果我的目標(biāo)成功的話(huà)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量是可觀(guān)的。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司將對(duì)高級(jí)市民為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。
�、瀑�(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式，購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。
�、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。
⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，清明節(jié)，母親節(jié)及圣誕節(jié)及朋友生日前后等。
3、目標(biāo)客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格的。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購(gòu)1支（你是我的唯一），3支（我愛(ài)你），19支（愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久），21支（最?lèi)?ài)）等等，市民買(mǎi)花我們都要做到最好，物美價(jià)廉，給消費(fèi)者一個(gè)滿(mǎn)意的市場(chǎng)。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1、小組成員：
楊蘊(yùn)紅主要負(fù)責(zé)公司事宜
魯倩主要負(fù)責(zé)賬目
楊美容主要負(fù)責(zé)鮮花包裝
崗洪波主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌策略
花店建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新。
2.2價(jià)格策略
花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走低價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3促銷(xiāo)策略
�、判麄鞑呗�
利用人工宣傳，網(wǎng)上宣傳，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰(zhàn)略模式。
�、品⻊�(wù)方面
花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e—mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。
�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴。
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。
④第一次訂購(gòu)的客戶(hù)將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
�、菖c客戶(hù)交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
學(xué)院：
姓名：
學(xué)號(hào)：
甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、甜品店概況
�。�1）本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“葉記港式甜品”，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等
�。�2）本店打算開(kāi)北京師范大學(xué)珠海分校海華區(qū)，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔甜品店，未來(lái)打算逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。
（3）本店需創(chuàng)業(yè)資金10萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于海華苑宿舍區(qū)，在這里的競(jìng)爭(zhēng)力很大，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。
三．市場(chǎng)分析：
優(yōu)勢(shì)
1．成本低 2． 位置好 3． 人口流量大 4． 目標(biāo)顧客顯著 5． 前景好劣勢(shì)
1． 競(jìng)爭(zhēng)大 2．管理經(jīng)驗(yàn)不足 3． 顧客數(shù)量變化大 4． 資金不充裕
四．經(jīng)營(yíng)模式：
1營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周五：10：00—22:00
雙休日及法定假期：10:00—24:00
2主營(yíng)業(yè)務(wù)：
�。�1）銷(xiāo)售各種港式甜品，還包括提供外賣(mài)，學(xué)生可以通過(guò)電話(huà)網(wǎng)絡(luò)下單，然后送貨上門(mén)
（2）已銷(xiāo)售水果甜品為主，各種飲品為輔，包括果汁，奶茶，果茶，還有冰激凌。同時(shí)帶配各種口味的面包。
�。�3）提供最新的報(bào)紙，雜志，桌游，紙牌等聚會(huì)休閑娛樂(lè)的游戲。
�。�4）周日晚上舉辦主題吧和承辦各類(lèi)活動(dòng)，方便社團(tuán)組織的聚會(huì)。
3目標(biāo)人群：以周?chē)膶W(xué)生為主，學(xué)校的教職工及其家屬。
五．店面的設(shè)計(jì)
�。�1）門(mén)面店面設(shè)計(jì)：我們甜品店是采用有邊框把手的整體玻璃門(mén)，櫥窗使用落地玻璃，這樣好透光，能夠給顧客舒適的感覺(jué)。在門(mén)、窗上比較顯眼的地方掛上店內(nèi)特有的甜品海報(bào)和圖畫(huà)，起到增加客人食欲的作用。 （2）2甜品店內(nèi)部設(shè)計(jì)
2.1 餐廳一共約35平米，共設(shè)20個(gè)座位，方桌白色單人椅子為橙色，分設(shè)為2人和4人桌，餐廳中部設(shè)大理石長(zhǎng)桌，高腳椅與大理石長(zhǎng)桌顏色協(xié)調(diào)。
2.2 墻面使用黃色，并粘貼不同的甜品圖案，增進(jìn)顧客食欲。地面采用防滑地磚，這樣不容易滑到。用餐區(qū)使用白熾燈，采用彩色
燈罩，柔和的燈光，可以使人們的神經(jīng)放松，得到舒緩，從而愉悅的用餐。
2.3吧臺(tái)分為收銀區(qū)、熱飲區(qū)、冷飲區(qū)、果汁區(qū)、刨冰區(qū)5個(gè)區(qū)域。
�。�3）細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
3.1收銀臺(tái)上擺放紙巾、宣傳單、薄荷糖等。
3.2在墻壁上設(shè)計(jì)一個(gè)留言板，方便顧客交流交友和對(duì)本店的意見(jiàn)。
3.3店內(nèi)設(shè)置滅火裝置。
3.4收銀臺(tái)下設(shè)DVD功放背景音樂(lè)。
六．促銷(xiāo)策略
�。�1）甜品店的促銷(xiāo)戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷(xiāo)計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
�。�2）促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣
傳品。分路段發(fā)放，采用密集戰(zhàn)略，同時(shí)利用廣告宣傳欄宣傳，利用互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象。
七．管理團(tuán)隊(duì)和公司結(jié)構(gòu)
1．員工分配
店長(zhǎng)兼收銀員：1名
工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)每天開(kāi)店和打烊，原料的管理，資金的管理，員工的管理。
甜品加工制作：4名 工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)介紹甜品、甜品加工。
店堂打雜兼采購(gòu)：1名 工作職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)店內(nèi)的衛(wèi)生清掃，店內(nèi)日常用品、原料采購(gòu)。
兼職：1名
工作職責(zé)范圍：每個(gè)星期六、星期日在店內(nèi)負(fù)責(zé)服務(wù)。
2．員工招聘
招聘人員：甜品加工制作：2名 兼職：1名
2.1聘用
連鎖店所需要員工一律向社會(huì)公開(kāi)招聘，以招聘員工的學(xué)識(shí)、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、身體適合于該職務(wù)和該工作為原則。
2.2試用
新進(jìn)人員試用期為1—3個(gè)月，可根據(jù)員工的表現(xiàn)及能力縮短和延長(zhǎng)試用期，但最長(zhǎng)不得超過(guò)6個(gè)月，試用合格人員與本店簽署聘用合同，成為我們店的正式員工。
2.3解職
解職包括自動(dòng)辭職和解除勞動(dòng)合同兩種，員工自動(dòng)辭職必須提前一周上交書(shū)面報(bào)告給店長(zhǎng)。甜品店因工作事由解聘員工，必須提前半月向被解雇員工發(fā)出書(shū)面通知。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、前言
在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)，我們呢作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有飯碗吃，必須提前做好準(zhǔn)備，給自己充電。
當(dāng)然，鍛煉自我的方法很多，我們可以出去實(shí)習(xí)，也可以在上課之前做些兼職已填補(bǔ)自己的開(kāi)銷(xiāo)費(fèi)用，但是在這個(gè)要求要個(gè)的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新、獨(dú)樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，白能更好的挑戰(zhàn)、發(fā)展自己。當(dāng)今社會(huì)，在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生的發(fā)展自我，增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，這種行為不但可以鍛煉自我、磨練意志，積累經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索、探求，在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)！
為此，我們打算建立一個(gè)“彩陶玩吧”，既可滿(mǎn)足顧客的需求，讓他們?cè)趭蕵?lè)中做出對(duì)自己和家人、朋友有意義的東西，也滿(mǎn)足了我們，達(dá)到雙贏(yíng)局面。
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己—路試自己走出來(lái)的！
二、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識(shí)更重要，這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛煉和展現(xiàn)自我，從而增加能力。學(xué)校里德社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，多余我們需要自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的分擔(dān)，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立于成長(zhǎng)，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助
學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)渠道，以真正做到自立自強(qiáng)！
三、服務(wù)對(duì)象
面向社會(huì)廣大群眾，其中主要對(duì)象是學(xué)生
四、產(chǎn)品介紹
1、本店各式各樣的手機(jī)、鑰匙掛件適合各年齡階段的人，尤其是學(xué)生;
2、手鏈、耳環(huán)等小飾品則主要面向青少年和部分中年；
3、玩具則基本是針對(duì)兒童設(shè)計(jì)的，并且兒童也可親自做自己喜歡的玩具和各種小動(dòng)物，這樣還可以培養(yǎng)他們的動(dòng)手操作能力、開(kāi)發(fā)思維，使他們?cè)趭蕵?lè)中學(xué)習(xí)。
五、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容
1、本店將制作好各種精美掛件、手鏈、耳環(huán)、玩具等各種小飾品陣列于本店中供顧客自由挑選。
2、本店將為顧客提供各種成品模型及五顏六色的陶泥，顧客可挑選自己所喜歡的顏色仿照自己選中的模型去制作；此外，當(dāng)然也可以憑他們自己豐富的創(chuàng)造力合想象力去完成心目中的作品，待他們制作出令自己滿(mǎn)意的作品后我們將用烤箱烤干讓其定型。
六、經(jīng)營(yíng)原則
1、真是原則：對(duì)顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等�！邦櫩途褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說(shuō)教，而是一種真是的感受。
2、互利原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上做到主顧雙方平等互惠，盡其所滿(mǎn)足顧客的合理需求。
七、市場(chǎng)分析
1、在學(xué)校內(nèi)外，至今還沒(méi)有這個(gè)方面的經(jīng)營(yíng)店，所以在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，我們處于一個(gè)相對(duì)的優(yōu)勢(shì)位置，但是正因?yàn)槿绱�，市�?chǎng)的打開(kāi)又將面臨著一個(gè)大的問(wèn)題，在一定程度上人們不是很關(guān)注，所以一個(gè)創(chuàng)新的有說(shuō)服力的廣告宣傳時(shí)必要的。
2、現(xiàn)如今，創(chuàng)業(yè)的人越來(lái)越多，而很多行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，因此，要想在這個(gè)市場(chǎng)上打出自己的一片天地就必須找出一個(gè)富有特色的行業(yè)，而目前看似普通、平常、不太引人注目的彩陶恰好可發(fā)揮其市場(chǎng)潛力。
八、經(jīng)營(yíng)策略
1、人力上：有獨(dú)特創(chuàng)新思想、耐心、細(xì)心，有吃苦耐勞精神、動(dòng)手操作能力強(qiáng)。在此基礎(chǔ)上采取有秩序的管理模式。
2、宣傳上：開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內(nèi)部做宣傳;
3、策略上：開(kāi)業(yè)期間采取五折優(yōu)惠、免費(fèi)贈(zèng)送小飾品等;
4、店面上：盡量設(shè)在學(xué)校附近且設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特、整潔、美觀(guān);
九、經(jīng)費(fèi)來(lái)源及分配
1、來(lái)源：采取入股制
2、分配：每個(gè)月底將凈剩收入的百分之八十入股金額比例發(fā)放給員工
十、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1、若是顧客親自制作的那最小的2元，其次按物品大小比例收取相應(yīng)費(fèi)用
2、若是店內(nèi)制作好的則是最小的4元，其次按物品大小和精致程度來(lái)收取相應(yīng)費(fèi)用。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
1.1 背景介紹
連鎖經(jīng)營(yíng)模式，打造品牌婚介
——Marry Bar的市場(chǎng)戰(zhàn)略
本項(xiàng)目基于目前國(guó)內(nèi)婚介市場(chǎng)的實(shí)際情況以及服務(wù)業(yè)在未來(lái)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的巨大潛力提出了嶄新的婚介機(jī)構(gòu)的經(jīng)營(yíng)模式，即連鎖經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)打造品牌婚介，提供高質(zhì)量的婚介服務(wù)來(lái)占領(lǐng)婚介高端市場(chǎng)。
1.1.1 行業(yè)現(xiàn)狀
目前國(guó)內(nèi)的婚介市場(chǎng)現(xiàn)狀如下：第一，整個(gè)行業(yè)誠(chéng)信嚴(yán)重缺失。“婚托”現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，收費(fèi)項(xiàng)目混亂，黑幕重重，很多客戶(hù)最后都是人財(cái)兩空，央視和相關(guān)媒體都通過(guò)暗訪(fǎng)揭露了部分“黑婚介”的丑惡嘴臉。第二，從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下。目前國(guó)內(nèi)婚介市場(chǎng)缺乏高素質(zhì)的職業(yè)化從業(yè)者隊(duì)伍，無(wú)論是學(xué)歷層次還是年齡層次都存在嚴(yán)重的問(wèn)題，婚介基本定位為一個(gè)老年化的行業(yè)，以中老年婦女為從業(yè)主體。第三，利潤(rùn)豐厚。婚介行業(yè)本身特點(diǎn)決定了，對(duì)固定資產(chǎn)的要求不高，技術(shù)含量相對(duì)較低，而且收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)至今沒(méi)有被納入監(jiān)管范圍，因此利潤(rùn)回報(bào)豐厚。第四，監(jiān)管缺失。由于我國(guó)處于轉(zhuǎn)軌階段，整個(gè)政策法律體系相對(duì)不夠健全，對(duì)于婚介行業(yè)的監(jiān)管也相對(duì)混亂，民政、工商、公安、文化等行政部門(mén)各管一塊，沒(méi)有形成合力。第五，缺乏全國(guó)性知名婚介服務(wù)品牌。在服務(wù)業(yè)整體越來(lái)越規(guī)范的今天，婚介行業(yè)卻依然是一盤(pán)散沙，沒(méi)有出現(xiàn)全國(guó)知名的婚介服務(wù)品牌，各地的婚介服務(wù)水平也是參差不齊。
基于以上分析，我們認(rèn)為樹(shù)立婚介服務(wù)業(yè)品牌，并且以此促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和職業(yè)化完全符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要。
1.1.2 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研以及相關(guān)報(bào)道的分析，我們認(rèn)為目前婚介市場(chǎng)的需求空間是
巨大的。理由如下：第一，高校擴(kuò)招引發(fā)的人才流動(dòng)，為婚介服務(wù)提供了潛在的客戶(hù)群體。通過(guò)接受高等教育而進(jìn)入其它地區(qū)學(xué)習(xí)，是我國(guó)人才流動(dòng)的一個(gè)主要渠道，但是高校中性別比例失調(diào)卻導(dǎo)致了很多年輕人走出校門(mén)是依舊是單身，因此在未來(lái)選擇合適的渠道結(jié)識(shí)理想的戀人也是自然而然的事。第二，工作頻率的加快和人際交往圈子的狹小形成了我們的目標(biāo)客戶(hù)群體。高校畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)以后，不得不面對(duì)工作的壓力和競(jìng)爭(zhēng)，個(gè)人的休閑時(shí)間和空間都被壓縮，因此人際交往的圈子相對(duì)縮小，找到合適的戀人似乎比在校期間還要困難。第三，傳統(tǒng)婚介不能很好的承擔(dān)高端婚介服務(wù)職能，導(dǎo)致市場(chǎng)供給出現(xiàn)結(jié)構(gòu)失衡。一方面是單身白領(lǐng)人士不屑目前的低端婚介服務(wù)，另一方面是單身白領(lǐng)又苦于難尋優(yōu)質(zhì)的婚介服務(wù)。第四，婚介行業(yè)本身是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)�；橐鍪桥c教育、投資等并列的重大人生抉擇，一個(gè)婚姻失敗的人很可能會(huì)影響一生的幸福。因此每一代人都必須認(rèn)真地面對(duì)自己的婚姻問(wèn)題。尤其是我國(guó)歷來(lái)重視婚姻，一代一代的血脈傳承為我們保證了客戶(hù)群體的連續(xù)性和穩(wěn)定性。另外，婚介行業(yè)不僅符合中華傳統(tǒng)文明，而且對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何污染和破壞，是一個(gè)真正的綠色產(chǎn)業(yè)。第五，婚介是整個(gè)婚姻過(guò)程的一個(gè)環(huán)節(jié)，而整個(gè)婚姻服務(wù)流程是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)，并且會(huì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比如旅游、酒店、家電、珠寶等行業(yè)。
1.2 公司簡(jiǎn)介
做中國(guó)婚介服務(wù)業(yè)領(lǐng)袖
——Marry Bar的創(chuàng)業(yè)理想
公司全稱(chēng)為娶吧&嫁吧婚情文化傳播有限公司，屬中介服務(wù)類(lèi)企業(yè)，注冊(cè)資本人民幣2000000元，經(jīng)營(yíng)范圍為婚姻介紹、信息咨詢(xún)以及相關(guān)業(yè)務(wù)。店面名稱(chēng)：中文為“娶吧&嫁吧”；英文為“Marry Bar”。經(jīng)營(yíng)模式為連鎖經(jīng)營(yíng)，第一家形象店擬設(shè)在西安高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。經(jīng)過(guò)初期的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，公司在業(yè)務(wù)實(shí)力以及市場(chǎng)份額達(dá)到一定水平以后，將在西安本地陸續(xù)設(shè)立兩家連鎖店。前期“專(zhuān)注做品牌婚介”是公司毫不動(dòng)搖的基本目標(biāo)，唯有做強(qiáng)才會(huì)做大！在經(jīng)過(guò)西安本地的發(fā)展以后，我們會(huì)陸續(xù)將Marry Bar的優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶向全國(guó)其他目標(biāo)城市，適時(shí)的“全國(guó)化”戰(zhàn)略將是公司另一個(gè)飛躍。在婚介領(lǐng)域做強(qiáng)以后，公司將會(huì)適時(shí)地與酒店、婚慶公司、旅行社、珠寶商、航空公司等結(jié)成戰(zhàn)略同盟，為客戶(hù)提供一站式服務(wù)。并且在科學(xué)論證以及相關(guān)市場(chǎng)分析后考慮，公司有可能向相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行
資本滲透，以增加企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
1.3 公司管理與組織結(jié)構(gòu)
和諧共贏(yíng)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)
——Marry Bar的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之一
公司初期規(guī)模較小，我們將采用扁平化、直線(xiàn)職能式的組織結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮個(gè)人和職能部門(mén)的專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)，主要核心管理人員的構(gòu)成如下：
總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營(yíng)管理；企劃主管，主要負(fù)責(zé)公司品牌行銷(xiāo)計(jì)劃、廣告策劃、公共關(guān)系維護(hù)；市場(chǎng)主管，主要負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)細(xì)化、客戶(hù)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)拓展計(jì)劃；財(cái)務(wù)主管，主要負(fù)責(zé)公司資金營(yíng)運(yùn)管理和財(cái)務(wù)核算；客服主管，主要負(fù)責(zé)與客戶(hù)溝通、開(kāi)發(fā)新客戶(hù)、維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系、收集管理客戶(hù)信息資料等；人事主管，主要負(fù)責(zé)規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)公司的人力資源管理與組織建設(shè)。
為了提供更好的服務(wù)，Marry Bar將通過(guò)不同渠道招聘優(yōu)秀的人才，各部門(mén)人員整體配置如下：企劃部3人；市場(chǎng)部3人；財(cái)務(wù)部3人；客服部6人（含前臺(tái)）；人事部2人；辦公室文員1人。其中企劃部和市場(chǎng)部的員工需要有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，客服部員工中包括1名心理咨詢(xún)專(zhuān)家。
Marry Bar的崗位說(shuō)明書(shū)詳細(xì)說(shuō)明了崗位職責(zé)、職責(zé)范圍和任職要求。同時(shí)建立了一套科學(xué)規(guī)范的規(guī)章制度。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)
“真心交流，貼心服務(wù)，讓客戶(hù)放心”
——Marry Bar的客服理念
Marry Bar實(shí)行會(huì)員制，所有會(huì)員都將得到Marry Bar提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為了更好的滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，Marry Bar將客服項(xiàng)目細(xì)化為三個(gè)層次：基本客服項(xiàng)目；自助式客服項(xiàng)目；個(gè)性化客服項(xiàng)目。其中基本客服項(xiàng)目是Marry Bar所有會(huì)員在支付了基本會(huì)費(fèi)以后都可以享受的客服項(xiàng)目，通過(guò)基本客服項(xiàng)目我們將與客戶(hù)進(jìn)行有效的溝通交流，建立彼此之間的信任關(guān)系，達(dá)到“真心交流”的目的。會(huì)員如果想獲得更有創(chuàng)意的戀愛(ài)經(jīng)歷，還可以另外付費(fèi)享受Marry Bar提供自助式客服項(xiàng)目，Marry Bar的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)將為每一位客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)和策劃，同時(shí)我們還將配備專(zhuān)門(mén)的客服人員負(fù)責(zé)與會(huì)員進(jìn)行溝通和交流，提
供“貼心服務(wù)”。另外，考慮到目前奢侈消費(fèi)群體的需求，我們專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了另外收費(fèi)的個(gè)性化客服項(xiàng)目，這些項(xiàng)目將以會(huì)員的需求為導(dǎo)向，按照會(huì)員的要求來(lái)設(shè)計(jì)和實(shí)施，Marry Bar將為會(huì)員提供全程服務(wù)支持。出于對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)的態(tài)度，Marry Bar將為會(huì)員出具各項(xiàng)支出的詳細(xì)清單和相關(guān)票據(jù)，“讓客戶(hù)放心”。
Marry Bar在線(xiàn)將為會(huì)員提供24小時(shí)在線(xiàn)服務(wù)，讓會(huì)員感受網(wǎng)絡(luò)服務(wù)無(wú)處不在。在網(wǎng)絡(luò)客服系統(tǒng)方面，我們將安排專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)網(wǎng)站和數(shù)據(jù)庫(kù)的維護(hù)，尤其是維護(hù)網(wǎng)絡(luò)安全。打造一流的網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)和客戶(hù)個(gè)人信息數(shù)據(jù)庫(kù)是Marry Bar的戰(zhàn)略目標(biāo)之一。通過(guò)完整的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，我們將分析客戶(hù)的消費(fèi)傾向以及婚介行業(yè)的發(fā)展規(guī)律。
以客戶(hù)滿(mǎn)意為目標(biāo)，以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，以專(zhuān)業(yè)化從業(yè)人員為保障，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是Marry Bar成長(zhǎng)的動(dòng)力之源!
1.5 市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)
“他山之石，可以攻玉”
——Marry Bar的競(jìng)爭(zhēng)策略
首先從西安本市婚介市場(chǎng)看，目前西安婚介市場(chǎng)在位企業(yè)共有86家，有11家被西安市民政局評(píng)為“先進(jìn)婚介所”，其中規(guī)模比較大的有3家，分別為西安從緣婚介所、西安黃慧婚介信息服務(wù)中心、西安自選婚介所。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，我們認(rèn)為這些婚介所滿(mǎn)足了社會(huì)上一部分單身人士的婚介需求，有些提供的服務(wù)比較正規(guī)，但是依然存在嚴(yán)重的缺陷和不足。第一，服務(wù)方式落后，全部是單店模式，位置比較偏僻，店面裝修雷同缺乏時(shí)尚新意。第二，從業(yè)人員素質(zhì)較低，基本是臨時(shí)招聘的無(wú)業(yè)人員或者下崗、退休女工，學(xué)歷層次基本在大專(zhuān)以下。第三，服務(wù)人員與年輕的單身白領(lǐng)在世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)和審美觀(guān)方面難以認(rèn)同，對(duì)婚介高端市場(chǎng)缺乏吸引力。第四，品牌老化缺乏創(chuàng)意，廣告宣傳渠道單一陳舊。
另外，從網(wǎng)絡(luò)交友平臺(tái)看，目前比較正規(guī)的大型交友網(wǎng)站主要有：世紀(jì)佳緣交友網(wǎng)、百合交友網(wǎng)和北京紫禁城婚介網(wǎng)站群。網(wǎng)絡(luò)交友平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)在于地域空間的限制小，沒(méi)有直面對(duì)方的尷尬，信息獲取更加便捷，運(yùn)營(yíng)成本低廉。但是，網(wǎng)絡(luò)交友的劣勢(shì)也非常明顯。第一，信息真實(shí)性難以保證，畢竟網(wǎng)絡(luò)是虛擬的世界；第二，缺乏面對(duì)面的安全感和直觀(guān)感；第三，網(wǎng)絡(luò)本身的穩(wěn)定性以及安全性也是隱患，第四，即便是網(wǎng)絡(luò)交友最終還是要面對(duì)面的接觸溝通。
1.6 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
“浪漫、忠誠(chéng)、幸�！�
——Marry Bar的品牌內(nèi)涵
Marry Bar根據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)分析確定自己的品牌營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，主要分為三個(gè)階段：第一階段（xxxx年~xxxx年）用三年左右時(shí)間在西安本地樹(shù)立自己的品牌形象，這個(gè)階段主要是圍繞“全國(guó)首家品牌婚介”為核心進(jìn)行廣告宣傳和策劃，打造全新的行業(yè)形象，將有選擇的利用西安本地的強(qiáng)勢(shì)媒體形成“點(diǎn)線(xiàn)面”的立體宣傳系統(tǒng)。第二階段（xxxx年~xxxx年）在原有品牌信任度的基礎(chǔ)上增加品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化品牌形象，我們將“浪漫、忠誠(chéng)、幸�！钡睦砟钭⑷隡arry Bar品牌中，必要時(shí)我們通過(guò)聘請(qǐng)形象代言人，增加品牌感召力。另外開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)也會(huì)擴(kuò)大品牌影響力，使品牌更加貼近生活更加貼近客戶(hù)，有利于樹(shù)立“人性化”的品牌形象。第三階段（xxxx年~xxxx年）將以實(shí)現(xiàn)品牌的“全國(guó)化”目標(biāo)為核心，利用在全國(guó)有影響力的媒體平臺(tái)打造企業(yè)的“全國(guó)性”形象，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)Marry Bar從“西安本地品牌”向“全國(guó)性品牌”轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略目標(biāo)。
1.7 財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià)
科學(xué)謹(jǐn)慎、切合實(shí)際
——Marry Bar的財(cái)務(wù)原則
娶吧&嫁吧婚情文化傳播有限公司正尋求一筆風(fēng)險(xiǎn)投資資金作為以下用途：婚姻中介服務(wù)；招募培訓(xùn)員工。為達(dá)到這個(gè)目的，需要籌集資金，其總額為2000000元。
本著“科學(xué)謹(jǐn)慎、切合實(shí)際”的原則，我們做出了本項(xiàng)目xxxx年度至xxxx年度財(cái)務(wù)的規(guī)劃預(yù)算。預(yù)算建立在實(shí)踐調(diào)查和科學(xué)合理的假設(shè)基礎(chǔ)之上，對(duì)各年度的總成本進(jìn)行了細(xì)致分解，對(duì)各年收益進(jìn)行了科學(xué)測(cè)算，對(duì)企業(yè)利潤(rùn)進(jìn)行了合理分配，對(duì)企業(yè)現(xiàn)金流作了可靠估計(jì)。我們從多個(gè)角度運(yùn)用了各種財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)與分析手段，用于揭示我們項(xiàng)目的內(nèi)在價(jià)值。
財(cái)務(wù)分析表明，前五年公司的平均銷(xiāo)售收入為4642800元，平均凈利潤(rùn)為1010904元。根據(jù)估計(jì)，我們的項(xiàng)目投資回收期為3.53年。分析表明我們的項(xiàng)目具有良好的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，是非常值得投資的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、項(xiàng)目背景
(一)DIY手工坊簡(jiǎn)述
在物質(zhì)文明過(guò)于充盈，生活節(jié)奏過(guò)于緊湊的今天，我們不盡會(huì)懷念手工時(shí)代帶給我們的愜意，滿(mǎn)足和快樂(lè)，憧憬一家人圍坐包餃子，打毛線(xiàn)的和諧親情;小時(shí)候一起玩泥巴的童顏;或者還有情侶一起教孩子搭積木時(shí)的甜蜜。
當(dāng)今社會(huì)當(dāng)工作剝奪了和家人一起圍坐看電視的快樂(lè)，當(dāng)應(yīng)酬打敗了家里一日三餐的規(guī)律，人們則更加渴望和諧家庭，和諧社會(huì)，但現(xiàn)在習(xí)慣了機(jī)械生產(chǎn)的我們卻想不出我們的手可以做什么，怎么做，于是，DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫，并因此成為新的淘金地。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂(lè);對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。
DIY則提供給我們一個(gè)媒介，讓我們?cè)诤透改�，情侶，兒女DIY的時(shí)候感受親情感受和諧!
(1).什么是DIY
DIY是"Do It Yourself" 的英文縮寫(xiě)。興起于近幾年，逐漸成為一種流行。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，DIY就是自己動(dòng)手自助完成某事的意思。沒(méi)有性別、年齡的區(qū)別，每個(gè)人都可以自己做，利用DIY做出來(lái)的物品自有一份自在與舒適。
DIY是目前互聯(lián)網(wǎng)上最時(shí)髦的詞匯，本來(lái)DIY這個(gè)詞是沒(méi)必要強(qiáng)調(diào)的，因?yàn)槭澜缟祥_(kāi)始有人，人也就開(kāi)始DIY了，穿衣吃飯，每一樣都是自己動(dòng)手! 其實(shí)，DIY作為一種生活方式，在我們的日常生活中早就有了，只不過(guò)我們把它當(dāng)作平常過(guò)日子而總是忽略了其中的思想火花。"新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年。這"縫縫補(bǔ)補(bǔ)"，不"自己動(dòng)手做"還能讓誰(shuí)做呢?
(2)DIY的精神是什么
什么精神?自己去做，自己體驗(yàn)，挑戰(zhàn)自我，享受其中的快樂(lè)。這就叫做真正的DIY。DIY精神在古代叫一人做事一人當(dāng)，在父輩時(shí)代也叫自力更生。自己解決的意思，說(shuō)明這是有傳統(tǒng)的。DIY是從電子科技領(lǐng)域過(guò)來(lái)的，所以最早提倡DIY精神的應(yīng)該是科技精英，后來(lái)有逐漸蔓延的趨勢(shì)。比如說(shuō)，原來(lái)單位給你配個(gè)司機(jī)，自從感染上DIY之后，你不用司機(jī)了，自己拿本兒，多自由。
往深里說(shuō)，DIY是一種個(gè)性精神，這是能夠流行的關(guān)鍵。有個(gè)性的人總喜歡自己鼓搗東西，鼓搗個(gè)跟別人不一樣的。這就是DIY的魅力：一DIY，才發(fā)覺(jué)自己還有這一門(mén)本事.
(3)DIY是一種文化
一種在歐美早已得到廣泛表現(xiàn)為一種文化，一種在歐美早已得到廣泛普及的"自己動(dòng)手做"的生活方式，并形成了巨大的市場(chǎng)空間。在北美和歐洲，許多家庭的地下室和車(chē)庫(kù)都存放有家庭維修、房屋裝飾用的各種工具和必備原料，從墻面、地板的鋪裝到電器、燈飾的安裝再到家具、陳設(shè)的制作，均能出自主人創(chuàng)作;有的家庭還設(shè)有專(zhuān)門(mén)的工作室，儼然就是一手工坊. 在家居陳設(shè)品方面，需要DIY介入的地方更多、更充分，生活空間總是需要用"我的得意作品"去填充。于是陶吧吸引人們走出家門(mén)，縫紉機(jī)重又被請(qǐng)回家中，因?yàn)樽约簞?dòng)手做的東西才好，在機(jī)器還只能呆板地、生硬化地批量復(fù)制時(shí)，在別人的作品無(wú)法同"我"共鳴時(shí)，DIY染上了"我"的靈情，成為機(jī)器或別人總不能替代的那一部分。
(二)DIY手工坊符合現(xiàn)在大眾的心理趨勢(shì)
DIY的存在似乎總是開(kāi)始于人們想省錢(qián)的心理。為了少付出，人們難免要選擇"自己做"，而放棄"別人/機(jī)器做"。十幾年前的"打家具熱"著實(shí)讓許多人過(guò)了一把"DIY癮"，就是因?yàn)椴簧偃怂懔私?jīng)濟(jì)帳后，覺(jué)得自己做比買(mǎi)、比請(qǐng)人做都實(shí)惠，才紛紛自己動(dòng)手做將起來(lái)。由于規(guī)模經(jīng)營(yíng)使得工業(yè)化生產(chǎn)成本遠(yuǎn)低于人工生產(chǎn)成本，花費(fèi)不高還方便，人們可能就不會(huì)死抱住DIY不放了。|
但是當(dāng)人們看膩了市場(chǎng)上工業(yè)產(chǎn)品的千篇一律，或千篇一律的市場(chǎng)的市場(chǎng)產(chǎn)品無(wú)法滿(mǎn)足自己家的特殊需要，"Do it myself"(我自己動(dòng)手做)的念頭就可能油然而生。做你需要的，做你想要的，做市場(chǎng)上絕無(wú)僅有、獨(dú)一無(wú)二的你自己的作品，成為DIY更高層次的追求。
它在過(guò)程中給予人的滿(mǎn)足則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美，越來(lái)越多的人已不可能也沒(méi)必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做，卻總仿佛缺了些什么，就象缺少了運(yùn)動(dòng)，人就是這么怪，需要新近自然，需要運(yùn)動(dòng)勞作，需要在運(yùn)動(dòng)勞作中享受生活的樂(lè)趣。這，是DIY又一高層次的追求。
DIY，因?yàn)槿说男枰嬖凇?/p>
(三) 怎樣才能成為DIY達(dá)人
自己動(dòng)手，挑戰(zhàn)自我，發(fā)揮創(chuàng)意，自我體驗(yàn)，感受成功的喜悅，體驗(yàn)手工的樂(lè)趣!
(四) DIY三重奏
(1)、親情重奏
主要關(guān)注父母兒女親情的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，父母給兒女的禮物和兒女給父母的禮物，是現(xiàn)代家庭體現(xiàn)親情的重要方式。作為親情禮物，現(xiàn)在人們普遍提倡自己動(dòng)手制作，摒棄了過(guò)去買(mǎi)高檔現(xiàn)成品的陋習(xí)，更講究一種實(shí)惠和情調(diào)，而時(shí)尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機(jī)會(huì)，時(shí)尚手工也成了提高孩子動(dòng)手能力的一種手段，我們推出了以親子為主題的時(shí)尚手工娛樂(lè)活動(dòng)。
(2)、友情重奏
主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，同學(xué)情誼，朋友情誼，是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶，這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈(zèng)，貴重與否并不重要，重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈(zèng)送者的內(nèi)心。時(shí)尚手工無(wú)限豐富的品種世界，完全可以滿(mǎn)足這種友情傳遞的深層需求。友情類(lèi)禮品是時(shí)尚手工市場(chǎng)的重要組成版塊，特別是畢業(yè)禮品，寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑。
(3)、心情重奏
只要關(guān)注現(xiàn)代時(shí)尚派人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，時(shí)尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類(lèi)人玩時(shí)尚手工，純粹是因?yàn)樾那榈男枰�，即不為朋友，也不為親人，完全是因?yàn)樽约合矚g，這種人大多數(shù)是性情中人或時(shí)尚先鋒人士，他們一旦喜歡上時(shí)尚手工，往往都會(huì)忘情，并沉湎進(jìn)去，繼而成為時(shí)尚手工發(fā)燒友，成為時(shí)尚手工忠實(shí)的消費(fèi)者。
二、市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)
(一)、調(diào)查對(duì)象的選定
(1)、調(diào)查對(duì)象的選定
采取分層隨機(jī)抽樣調(diào)查方法。
(2)、樣本容量的確定
以我校大學(xué)生總體主體，針對(duì)其進(jìn)行資料、文獻(xiàn)、數(shù)據(jù)調(diào)查。
(二)、調(diào)查統(tǒng)計(jì)
(1)、中國(guó)手工坊市場(chǎng)的現(xiàn)狀
作坊在中國(guó)的歷史淵源十分久遠(yuǎn)，西周時(shí)期的工肆制度已經(jīng)是官辦作坊的成熟形式，而在整個(gè)古代社會(huì)，官辦與民間作坊成為文化承傳和演進(jìn)的重要依托。與作坊相伴隨的藝徒手腦結(jié)合、學(xué)用相濟(jì)著稱(chēng)，他們創(chuàng)造了我國(guó)精湛的工藝業(yè)，有的產(chǎn)品在今天被視為國(guó)寶，成為古代高度文明的標(biāo)志。
當(dāng)代生活中，機(jī)械的現(xiàn)代化充斥著人們的生活，迅猛的提升了生產(chǎn)和生活速度，人們?cè)诳旃?jié)奏的生活中奔波，內(nèi)心的疲憊驅(qū)使追求生活質(zhì)量的中端收入人群對(duì)手工業(yè)產(chǎn)品的精湛、精致有所需求。然而我們的作坊將莫里斯的美術(shù)家與工匠結(jié)合，才能設(shè)計(jì)制造出有美學(xué)質(zhì)量的為群眾享用的工藝品的著名主張，恰當(dāng)?shù)娜谌胛覀兊钠髽I(yè)理念，滿(mǎn)足這部分的需求空白。
針對(duì)年輕人，抓住了學(xué)生年齡特點(diǎn)，這部分群體對(duì)生活的個(gè)性、多彩、自主的向往，我們開(kāi)設(shè)了DIY項(xiàng)目，并且可以根據(jù)你的需求量身打造，補(bǔ)充DIY市場(chǎng)的服務(wù)需求空白。
(2)、學(xué)生消費(fèi)狀況
據(jù)調(diào)查，目前我校學(xué)生一般是中低消費(fèi)，學(xué)生在把生活費(fèi)除開(kāi)后，供自己零花的錢(qián)并不是特別多，而現(xiàn)在市面上許多精致的手工成品價(jià)格相對(duì)偏高，相比之下，學(xué)生更愿意花少一點(diǎn)錢(qián)，自己動(dòng)手，不但成本減少了，也更加有意義。
(三)、需求預(yù)測(cè)
近幾年DIY 類(lèi)商鋪的走俏，在某種程度上也說(shuō)明了手工個(gè)性產(chǎn)品的走強(qiáng)。結(jié)合和手工制作和民族之風(fēng)的產(chǎn)品，在市場(chǎng)上勢(shì)必由它的獲利空間。
(四)、目標(biāo)市場(chǎng)
DIY手工制品自進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，由于人們的需求量不斷加大，許多生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的廠(chǎng)家越來(lái)越多，并正在形成一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，由于DIY手工制品具有精細(xì)、隨性、個(gè)性等特性，因此是追求生活品質(zhì)，生活趣味，個(gè)性展示的市場(chǎng)。
三、手工坊設(shè)計(jì)方案及手工坊戰(zhàn)略
(一)手工坊產(chǎn)品
1. 手工坊名稱(chēng)
DIY手工坊
2. 手工坊資金來(lái)源
我們創(chuàng)業(yè)的先頭資金絕對(duì)是不會(huì)找家長(zhǎng)要的，在之前我們利用平時(shí)業(yè)余時(shí)間在校外兼職，并且在學(xué)校對(duì)面疏導(dǎo)群也有弄一些小東西賣(mài)，到現(xiàn)在也有一筆不少的資金，我們的生活費(fèi)也是自給自足。
3. 手工坊簡(jiǎn)介
DIY手工坊是一個(gè)大學(xué)生共同創(chuàng)業(yè)的小手工坊，他主要以出售手工原材料和手工作品為主，并有代賣(mài)手工作品的項(xiàng)目，大學(xué)生可以利用課余時(shí)間編制和制造一些能夠利用到生活的手工作品，并可以拿到我們店鋪來(lái)出售，我們會(huì)根據(jù)作品的精細(xì)和外觀(guān)以及實(shí)用性來(lái)幫忙制定公平的參考價(jià)格。
DIY手工坊利用同學(xué)們的愛(ài)好和特長(zhǎng)，把他們的作品推向社會(huì)和大眾，利用大學(xué)生的創(chuàng)意來(lái)為我們手工坊創(chuàng)收和為同學(xué)們創(chuàng)造福利。希望手工坊能夠逐漸發(fā)展為一個(gè)交流和交換自己手工作品的一個(gè)舞臺(tái)。
4. 手工坊的產(chǎn)品
(1)主要產(chǎn)品
我手工坊是主要以十字繡、紙質(zhì)涂鴉、編織、紙藝等手工作品為主，出售生活手工品、禮物手工品等。并提供代賣(mài)手工品的項(xiàng)目。
(2)產(chǎn)品規(guī)格
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研及手工產(chǎn)品現(xiàn)狀，再加上學(xué)生消費(fèi)水平，我手工坊將擬定合適產(chǎn)品規(guī)格，價(jià)錢(qián)會(huì)比市面上的相對(duì)偏低。
(二)手工坊設(shè)計(jì)方案
1.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)
手工坊的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有以下幾項(xiàng)：
① 出售各種手工制品的材料并免費(fèi)教授制作方法：十字繡、紙藝花、布藝、串珠、編織等。據(jù)調(diào)查，這些都是時(shí)下流行的手工制品，頗受學(xué)生們的青睞，市場(chǎng)潛力較大。
�、趥�(gè)性定制產(chǎn)品圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、成品制作等。標(biāo)有自己名字的布藝蛋糕、獨(dú)具個(gè)性的頭花、款式新穎的披肩等等，這些產(chǎn)品不僅代表了自己的個(gè)性，也讓顧客在制作的過(guò)程中享受到了成功的喜悅：
�、鄢善烦鍪郏撼鍪鄹黝�(lèi)成品，包括布藝蛋糕、紙娃娃、紙藝花等等。為不會(huì)手工但喜愛(ài)手工制品的同學(xué)提供產(chǎn)品。
我們的手工坊的未來(lái)前景看好，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，風(fēng)險(xiǎn)與收益并行。但我們相信在學(xué)校大力發(fā)展學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的大好形勢(shì)下，我們的手工坊一定會(huì)有廣闊的發(fā)展空間和豐厚的利益回報(bào)。
2. 市場(chǎng)分析
�、� 市場(chǎng)需求分析。
學(xué)生在校期間除了完成學(xué)業(yè)之外還有很多的業(yè)余時(shí)間，無(wú)論男生還是女生都對(duì)極具個(gè)性的手工制品充滿(mǎn)了興趣。特別是女生，心靈手巧的她們特別喜歡利用課余時(shí)間制作DIY制品。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我校女生中有超過(guò)60%的人曾經(jīng)親手制作過(guò)手工制品。有70%的學(xué)生擁有DIY的飾品，包括靠墊、手機(jī)掛件、錢(qián)包。學(xué)生可根據(jù)自己的需要，定制各種產(chǎn)品。除了學(xué)生以外，學(xué)校的教職工也對(duì)手工藝品有一定需求，據(jù)統(tǒng)計(jì)，有60%的女教師都愿意購(gòu)買(mǎi)DIY產(chǎn)品，甚至在學(xué)校大型活動(dòng)中，校內(nèi)一些團(tuán)體也愿意使用DIY的產(chǎn)品作為禮品或用以裝飾。
�、诟�(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況分析。
一是校外的小商品市場(chǎng)。目前校外的小商品市場(chǎng)并不多，主要分布在服裝城。這些市場(chǎng)在品種上比較單一，一般只出售時(shí)下流行的幾類(lèi)產(chǎn)品，且大多以十字繡為主。這些店鋪由于租金較貴、經(jīng)營(yíng)成本較高，因此出售的商品價(jià)位很高，超出了一般學(xué)生的經(jīng)濟(jì)承受范圍。據(jù)了解，在學(xué)校附近以紙藝花為主的商鋪幾乎沒(méi)有。
二是校外的小賣(mài)部。校外的小賣(mài)部?jī)H把手工DIY的產(chǎn)品作為輔助銷(xiāo)售，并不是其主營(yíng)的內(nèi)容。所以這些產(chǎn)品往往款式陳舊，且店家不提供技術(shù)上的幫助。很多學(xué)生購(gòu)買(mǎi)之后并不會(huì)制作，沒(méi)有享受到DIY帶來(lái)的成就感。
三是網(wǎng)絡(luò)店鋪。淘寶網(wǎng)上出售各式各樣的DIY制品，且品種繁多、價(jià)格低廉。但是不是所有的學(xué)生都有電腦，并且在網(wǎng)上購(gòu)物有一個(gè)弊端就是沒(méi)辦法看商品質(zhì)量，有時(shí)手工品對(duì)原材料的質(zhì)量要求是比較高的，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物所產(chǎn)生的快遞費(fèi)用無(wú)疑增加了手工材料本身的價(jià)格。
由此，我們堅(jiān)信，以我校在校生為主要消費(fèi)群體，以產(chǎn)品多樣化、設(shè)計(jì)個(gè)性化、價(jià)格平民化、教學(xué)簡(jiǎn)單化為主要特點(diǎn)的手工坊有著廣大的市場(chǎng)需求和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3.手工坊的設(shè)計(jì)原則
(1)設(shè)計(jì)原則
1)DIY手工坊以制作工藝為核心，突出產(chǎn)品的美觀(guān)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2)一次性規(guī)劃，階段性重點(diǎn)實(shí)施的原則，做到有針對(duì)性投入，減少投資風(fēng)險(xiǎn)，保證經(jīng)濟(jì)效益。
(2)初期人員招募
由于初期生產(chǎn)規(guī)模小，所以不打算對(duì)外招聘，采取輪流值班的方法。
(三) 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度
手工坊建設(shè)期為10天，大體工作安排如下：
u 手工坊位置選擇——從建設(shè)期開(kāi)始，利用3天的時(shí)間完成;
u 人員分工——2位股東一起商談各自分工;
u 開(kāi)展前期的宣傳工作——從建設(shè)期開(kāi)始，利用10天時(shí)間，手工坊在學(xué)校開(kāi)展各式宣傳工作;
u 裝修、購(gòu)置其他用品——從建設(shè)期開(kāi)始籌備，預(yù)計(jì)十天完成;
(四) DIY分析
1. 優(yōu)勢(shì)分析
(1)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
DIY手工產(chǎn)品富有創(chuàng)意，符合現(xiàn)代大學(xué)生的審美眼光，代表的是一個(gè)區(qū)域大學(xué)生的流行風(fēng)格。由于現(xiàn)代年輕人崇尚個(gè)性和品位，DIY手工坊的產(chǎn)品會(huì)成為他們選擇的終點(diǎn)站。
(2) 良好的營(yíng)銷(xiāo)模式
我手工坊結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)，在充分考慮了市場(chǎng)上該產(chǎn)品空缺的基礎(chǔ)上，總結(jié)目前國(guó)內(nèi)外的營(yíng)銷(xiāo)模式，去其糟粕，取其精華，大膽的革新，建立適合本手工坊發(fā)展的營(yíng)銷(xiāo)模式。手工坊將首先與各個(gè)學(xué)院的銷(xiāo)售代表聯(lián)系，確保每個(gè)學(xué)院都有我們產(chǎn)品的銷(xiāo)售來(lái)源。然后在由他們?yōu)槲覀兪止し恍麄鳌?/p>
(3) 產(chǎn)品生產(chǎn)成本低
針對(duì)本手工坊產(chǎn)品——手工產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，由于用才較為廉價(jià)，所以?xún)r(jià)格較低，大多產(chǎn)品擁有一次性和創(chuàng)意性。我手工坊將充分發(fā)揮低成本的資源優(yōu)勢(shì)，不斷提高手工坊產(chǎn)品的豐富性，提高競(jìng)爭(zhēng)力。
(4) 新穎的經(jīng)營(yíng)模式
我手工坊采取學(xué)生+手工坊+教學(xué)+銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)模式，這樣，優(yōu)勢(shì)的方面在于：我們采取點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的收購(gòu)方式，建立完整的，并具一定規(guī)模的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，讓利于同學(xué)，實(shí)現(xiàn)資源的充分利用，幫助同學(xué)有一個(gè)生財(cái)之道。另一方面，同學(xué)大多課余時(shí)間較多，抽出一部分時(shí)間把愛(ài)好變?yōu)榻疱X(qián)，也是多學(xué)生的一種鼓舞。教學(xué)+銷(xiāo)售 有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級(jí)換代，由此，，既實(shí)現(xiàn)了節(jié)約了成本上，又增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(5) 校方在資金，土地等方面支持的優(yōu)勢(shì)
由于我手工坊是有大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，所以學(xué)校和社會(huì)都會(huì)有一定的照顧。這樣我們就會(huì)有更多的啟動(dòng)資金來(lái)發(fā)展。
(6)學(xué)校市場(chǎng)上暫無(wú)類(lèi)似產(chǎn)品
從目前分析調(diào)查的情況來(lái)看，目前學(xué)校里暫無(wú)手工產(chǎn)品的出售商，由于手工產(chǎn)品的創(chuàng)意性，所以它的收藏性是其他產(chǎn)品無(wú)法比擬的。
(7)市場(chǎng)上暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
目前，市場(chǎng)上暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，市場(chǎng)的全部份額有待我們?nèi)フ紦?jù)，我校手工作品這塊大肥肉還沒(méi)有被眾多的商家發(fā)現(xiàn)，只有零零點(diǎn)點(diǎn)的幾個(gè)同學(xué)擺地?cái)�，不具有固定性。所以可以減少與競(jìng)爭(zhēng)者在價(jià)格，廣告，分銷(xiāo)渠道和策略等方面的廝殺，可以實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)勢(shì)。
2. 發(fā)展戰(zhàn)略
第1—2年：
(1) 租地，建立銷(xiāo)售渠道，增設(shè)產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)
(2)找尋新的時(shí)尚產(chǎn)品風(fēng)格;
(3)在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)一家同風(fēng)格店鋪
四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
(一)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
誠(chéng)信贏(yíng)得了美譽(yù);精品獲得了市場(chǎng);人文關(guān)懷為企業(yè)增添了新的魅力。經(jīng)過(guò)不斷的創(chuàng)新、整合和戰(zhàn)略布局，我們將在中國(guó)工藝品行業(yè)勇立潮頭，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。誠(chéng)信為立業(yè)之本，創(chuàng)新乃興業(yè)之源。將繼續(xù)以誠(chéng)信、創(chuàng)新為宗旨，以為合作者提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)為永恒的追求，在品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，向經(jīng)濟(jì)藝術(shù)的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)!面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮，我們?nèi)σ愿啊⒓で榕炫�。面�?duì)走向世界的考卷，我們義無(wú)反顧、信心滿(mǎn)懷。我們的事業(yè)光榮而艱巨，任重而道遠(yuǎn)。只要我們擁有堅(jiān)韌的意志和不撓的勇氣，變革——?jiǎng)?chuàng)新、創(chuàng)新——變革，天下無(wú)不可為之事——我們的遠(yuǎn)景目標(biāo)必然會(huì)實(shí)現(xiàn)!
(二)營(yíng)銷(xiāo)策略
工藝品造型優(yōu)美、色彩豐富、韻意深刻，近年，世界工藝品由發(fā)達(dá)國(guó)家向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移，我國(guó)的手工工藝將在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)越來(lái)越多的份額。要想如期實(shí)現(xiàn)我們的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，就必須通過(guò)提升產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等多方面來(lái)提高手工坊的品牌形象，促進(jìn)工藝品的藝術(shù)表現(xiàn)的開(kāi)發(fā)，促進(jìn)手工坊的快速發(fā)展，為此我手工坊制定一套完備而科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)體系。
五、自身優(yōu)勢(shì)
1、借助DIY社團(tuán)的技術(shù)力量，解決了手工制品品種單一缺乏新意的問(wèn)題
2、由于社團(tuán)的活動(dòng)較多，在校已經(jīng)有很多師生對(duì)手工制品有一定的了解，在這些人中有7O%的人有購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品的意向
3、之前我有接觸過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)這塊，自己也利用暑假期間做過(guò)一些小生意，因此我對(duì)營(yíng)銷(xiāo)的方法有一定的了解，為我們管理小店、發(fā)展小店提供了前提。
4、作為學(xué)生創(chuàng)業(yè)的組織，學(xué)校給予小鋪很大的支持，推出了很多優(yōu)惠政策，有效地降低了我們的成本。
5、小鋪位于學(xué)生校園創(chuàng)業(yè)街，雖然商鋪眾多，但更多是娛樂(lè)性和服務(wù)性的。DIY類(lèi)的產(chǎn)品還是空白。對(duì)于喜愛(ài)彰顯個(gè)性、追求時(shí)尚的年輕人來(lái)說(shuō)，我們的產(chǎn)品有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
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