創(chuàng)業(yè)計劃模板5篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,是時候開始制定計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1、背景分析
(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
2、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來自臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小,方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營銷規(guī)劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立比利時皇家的知名度、美譽度,穩(wěn)固住老客源。
3、咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書之推廣計劃
(1)宣傳
針對高檔小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(DM)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營銷
、賹W(xué)生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學(xué)生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學(xué)生和年輕人消費。
、跁r機成熟的時候,也可以舉辦一個以"咖啡和生活"為主題的征文活動。
(3)服務(wù)營銷
、俳䥺T卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
、趥性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
成功案例簡介:
夢旅人咖啡館店主:王慧
開店時間:20xx年初
經(jīng)營模式:自主經(jīng)營
背景:王慧以前是從事教育工作的,開咖啡店前,經(jīng)營一家旅游網(wǎng)站,緊張、高壓的工作讓王女士感到疲憊,于是改做咖啡店。開咖啡店前,王慧對咖啡幾乎是一無所知,通過購買相關(guān)的書籍和參加相關(guān)培訓(xùn),才有了今天的成績。
經(jīng)營項目:咖啡+酒水+簡餐
店鋪位置:魏公村路
面積:30平米
初期資金投入:10萬元
收回投資時間:8個月
開店帶給王慧最大的滿足感是自由,帶著學(xué)習(xí)的樂趣、小資的心情開一家自己的咖啡店,沒有煩惱,只有快樂。以小投資獲得理想化的生活方式是最讓王慧滿意的。
4、咖啡店素描
30平米渲泄自由
夢旅人在魏公村酒吧、咖啡一條街中并不特別顯眼,夢旅人咖啡館幾個字鑲嵌在簡潔的白色店面上。走進夢旅人,我驚訝地發(fā)現(xiàn)這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。北面墻全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍,儼然一個小型圖書館,客人隨手可拿起一本來讀。東面的墻最有特色,從房頂?shù)降孛嬲麄白墻都被涂鴉,全是客人的即興之作,有繪畫、文字,多與情感和生活有關(guān),王女士稱之為情感渲泄地。深色木質(zhì)的小吧臺坐落在西面一角,說它是吧臺,實在有些牽強,因為它太小了,也就是收銀臺那么大。吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的小酒架,碼放著十余種洋酒,我想是為了節(jié)省空間吧。南面除了大門外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放了2張小方桌,僅可以坐4人,整個房間也就容納十余人,真是太小了,但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家里一樣輕松自由。
夢旅人只有三十多平米,十五六個座位,每天的營業(yè)時間為下午2:00至夜里12:00,下午三四點鐘和晚上9:00以后是營業(yè)高峰,全部滿座?腿酥杏胁簧俑闼囆g(shù)的,也有北京電視臺的和周邊院校的學(xué)生,還有朋友推薦來的。
5、財務(wù)報表
8個月回本
要想自己做生意,得先學(xué)會算賬。
投資:夢旅人初期投放了10萬元,包括房租4萬元、設(shè)備、人員工資、裝修、產(chǎn)品等費用。當然在經(jīng)營過程中常有一些無形中想不到的支出,比如購買相關(guān)書籍。例如,一包中上等級的咖啡豆重1斤,售價約為一二百元,每包咖啡豆大約能沖泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本約為3元左右,此外還應(yīng)考慮房租、設(shè)備投入、產(chǎn)品投入、人員開支、水電費用等(未考慮折舊因素,如折舊數(shù)額較大,也應(yīng)考慮)。
收入:這里每杯咖啡的定價為20元左右,還出售酒水和西餐簡餐?Х仁杖爰s占營業(yè)額的30%.每天大約有40人次,人均消費30元左右。
6、經(jīng)營之道
在夢旅人的酒水單上你可以看到幾十種花式咖啡,這一點真是讓人很驚訝,沒想到這樣一個只有30平米的小店,竟能做出這么多口味不同的咖啡來。
最初王慧是通過互聯(lián)網(wǎng)查詢的,咖啡設(shè)備和產(chǎn)品的購買途徑,并慢慢知道了更多的供應(yīng)商,綜合比較擇優(yōu)而用,咖啡店和設(shè)備供應(yīng)商會提供相關(guān)的免費培訓(xùn)。為保證咖啡的新鮮度,每次只進1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。
只關(guān)起門來學(xué)習(xí)是遠遠不 夠的,還要走出去體驗,看一看最有情調(diào)和特色的咖啡店,嘗一嘗最道地的各種花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的雞尾酒也是非常重要的。雖然無形中加大了開支,但收獲頗豐。
為了提高知名度,夢旅人在聯(lián)系周邊的大專院校,搞了一些宣傳活動,如:沙龍派對活動、讀書活動、放映最新電影、留學(xué)生俱樂部等等,效果不錯。
在財務(wù)方面,夢旅人找了個會計師事務(wù)所代為處理賬務(wù)和納稅問題,每月費用300~400元,比起請一位會計人員的開支小多了。
今年初夢旅人北大店開業(yè)了。新開業(yè)的夢旅人營業(yè)面積在150平米左右,是咖啡+酒水+簡餐的綜合咖啡店,投資約40萬,目前正處在試營業(yè)階段。
7、投資建議
不要把全部家當都押上在這份咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書里,你可以看到王女士認為雖然特許加盟店是相對省心一些,但店址多設(shè)在商業(yè)地段,目標消費群體多是公司白領(lǐng)階層,房租價格較貴,裝修要求較高,以致整體投資成本加大,故初次創(chuàng)業(yè),且資金不多的情況下,不宜選擇加盟經(jīng)營。
開店做生意最重要的是心態(tài),準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個美好的愿望,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功。因此要想有一個輕松的心態(tài),就不要把全部家當都押上去。
我們追逐夢想,我們疲憊不堪,我們?nèi)σ愿暗娜プ凡冻晒Γ覀儜?zhàn)戰(zhàn)兢兢的小心前行,還總怕碰壁和滑倒。看看這份咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書,或者說是王慧的創(chuàng)業(yè)故事,她告訴我們,放輕松,成功盡在掌握。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的商業(yè)計劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。創(chuàng)業(yè)計劃書有相對固定的格式,它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要。當選定了創(chuàng)業(yè)目標與確定創(chuàng)業(yè)的動機后,在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經(jīng)累積了相當實力,這時候,就必須提供一份完整的創(chuàng)業(yè)計劃書,創(chuàng)業(yè)計劃書是整個創(chuàng)業(yè)過程的靈魂。
從企業(yè)成長經(jīng)歷、產(chǎn)品服務(wù)、市場、營銷、管理團隊、股權(quán)結(jié)構(gòu)、組織人事、財務(wù)、運營到融資方案。只有內(nèi)容詳實、數(shù)據(jù)豐富、體系完整、裝訂精致的商業(yè)計劃書才能吸引投資商,讓他們看懂項目商業(yè)運作計劃,才能使融資需求成為現(xiàn)實。
創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
珠寶首飾項目創(chuàng)業(yè)計劃書是宇博智業(yè)專業(yè)的研究團隊,結(jié)合項目投資企業(yè)自身優(yōu)勢并根據(jù)珠寶首飾項目的開展環(huán)境、行業(yè)競爭態(tài)勢及投資回報等方面而撰寫,對于項目的開展起到了很好的輔助作用。
第一章 公司介紹
第一節(jié) 公司的宗旨(公司使命的表述)
第二節(jié) 公司簡介資料
第三節(jié) 各部門職能和經(jīng)營目標
第四節(jié) 公司管理
一、董事會
二、經(jīng)營團隊
三、外部支持(外聘人士/會計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會等)
第二章 技術(shù)與產(chǎn)品
第一節(jié) 技術(shù)描述及技術(shù)持有
第二節(jié) 產(chǎn)品狀況
一、主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)
二、產(chǎn)品特性
三、正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介
四、研發(fā)計劃及時間表
五、節(jié)知識產(chǎn)權(quán)策略
六、無形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權(quán)/專利等)
第三節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)
一、資源及原材料供應(yīng)
二、現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力
三、節(jié)擴建設(shè)施、要求及成本,擴建后生產(chǎn)能力
四、原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備
五、產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制
六、包裝與儲運
第三章 市場分析
第一節(jié) 市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分
第二節(jié) 目標市場的設(shè)定
第三節(jié) 產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習(xí)慣及影響市場的主要因素分析
第四節(jié) 產(chǎn)品狀況
一、產(chǎn)品目前市場狀況
二、產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和)
三、產(chǎn)品排名及品牌狀況
第五節(jié) 市場趨勢預(yù)測和市場機會
第六節(jié) 行業(yè)政策
第四章 競爭分析
第一節(jié) 有無行業(yè)壟斷
第二節(jié) 從市場細分看競爭者市場份額
第三節(jié) 主要競爭對手情況
一、公司實力
二、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等)
第四節(jié) 潛在競爭對手情況和市場變化分析
第五節(jié) 公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
第五章 市場營銷
第一節(jié) 概述營銷計劃
一、 營銷區(qū)域
二、營銷方式
三、營銷渠道
四、預(yù)估目標
五、份額
第二節(jié) 銷售政策的制定(以往/現(xiàn)行/計劃)
第三節(jié) 銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)
第四節(jié) 主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況
一、代理商/經(jīng)銷商/直銷商/零售商/加盟者等
二、各級資格認定標準政策(銷售量/回款期限/付款方式/應(yīng)收帳款/貨運方式/折扣政策等)
第五節(jié) 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
第六節(jié) 促銷和市場滲透(方式及安排、預(yù)算)
一、 主要促銷方式
二、廣告/公關(guān)策略、媒體評估
第七節(jié) 產(chǎn)品價格方案
一、定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)
二、影響價格變化的因素和對策
第八節(jié) 銷售資料統(tǒng)計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算
第九節(jié) 市場開發(fā)規(guī)劃
一、銷售目標(近期、中期)
二、3-5年預(yù)估銷售額、占有率及計算依據(jù)
第六章 投資說明
第一節(jié) 資金需求說明(用量/期限)
第二節(jié) 資金使用計劃及進度
第三節(jié) 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)
第四節(jié) 資本結(jié)構(gòu)
第五節(jié) 回報/償還計劃
第六節(jié) 資本原負債結(jié)構(gòu)說明(每筆債務(wù)的時間/條件/抵押/利息等)
第七節(jié) 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據(jù)/定價憑證)
第八節(jié) 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務(wù)報告)
第九節(jié) 吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)
第十節(jié) 股權(quán)成本
第十一節(jié) 投資者介入公司管理之程度說明
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
企業(yè)概況:
(企業(yè)簡介)我公司應(yīng)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)實踐基地創(chuàng)業(yè)團隊的選拔而組建而成。主要經(jīng)營閑置物品的交換業(yè)務(wù)。
我公司現(xiàn)共有4名負責人,主要負責人李靖云,主要負責貨源,其他三名責任人分別負責賬目管理、日常營銷、以及出納工作。
我們的資產(chǎn)結(jié)構(gòu)屬于按勞分配制,初始投資為5000元,采用30%、30%、20%、20%的投資結(jié)構(gòu),集資開店。由于資金需求并不是很大,資金現(xiàn)已到位。
我們本著環(huán)保節(jié)能、誠信為本的思想為昆工師生提供安全,誠信,實惠的交易平臺。并可提供一定數(shù)量的貧困生崗位。
(企業(yè)范圍)日常業(yè)務(wù)范圍:
1、置換范圍:二手學(xué)習(xí)用書、報刊文摘、二手家電手機等電子產(chǎn)品、電腦配件、二手日用品、二手體育用品,二手代步用品等;
2、辦事項目: 大學(xué)生閑置物品置換,出售,出租;快遞包裹的收發(fā);代購多品牌的正品商品;代步工具的租借及出售。
3、辦事范圍:我公司面對廣大昆工在校老師及學(xué)生,為廣大昆工在校學(xué)生提供最切合實際需求的服務(wù)。
(企業(yè)寄語)我們致力于為昆明理工大學(xué)在校師生提供一個展示自我,宣傳自我的平臺,提倡環(huán)保型循環(huán)再利用的生活方式。而我們的階段目標分為三個:
第一階段,讓以物換物這一新理念在昆工校園內(nèi)深入人心,打出1個品牌;
第二階段,由己及人,推廣品牌,使置換閑置物品這一思想在呈貢大學(xué)城推廣開來;
第三階段,讓置換中心成為新一代高校新寵。
產(chǎn)品與服務(wù):
我公司可以稱之為是一個閑置物品置換中心,為大家提供一個可以以物換物的特別場所,租借代步工具,代收發(fā)快遞包裹,代溝通交流,代購多品牌正品商品等多項服務(wù)內(nèi)容。
作為一名在校大學(xué)生,時常感到自己和周圍的大部分同學(xué)閑置物品太多,扔掉很可惜,自己留下很多東西都用不到了,又來不及處理,有心賣掉又沒有時間和精力。由于我校的體育課屬于自主選課制,很多同學(xué)希望學(xué)習(xí)多種體育項目,與此同時,以前的體育用品就會臨時閑置下來,我們采用以物換物的形式,為這些同學(xué)提供滿意的服務(wù)。
市場分析:
1.現(xiàn)昆明理工大學(xué)呈貢校區(qū)在校本科生共計16000人,研究生1000余人,教職工3000多人,平時的日常用品、學(xué)習(xí)用品較多,消費市場和貨源非常穩(wěn)定。
2.每位同學(xué)都會有一定的閑置物品,學(xué)期期末或者臨近畢業(yè)時,很多東西都不方便帶回家,丟掉太浪費,送人又會蒙受一定程度的經(jīng)濟損失,選擇置換的方式百利而無以害。
3.快遞包裹一般都選擇停留在怡園,并且是在一定的時間段內(nèi),只收不寄的方式也不方便,我們可以為大家提供隨時的快遞收發(fā)業(yè)務(wù),為很大一部分同學(xué)提供了方便。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、概要
近年來,隨著人們生活水平的提高,大家的休閑娛樂活動越來越多,也越來越追求一些高質(zhì)量、高品位的休閑活動。電影也成為了很多人的選擇,電影市場也越來越“熱”,在幾年前,電影市場比較蕭條,但最近幾年,人們對電影的熱情度越來越高。這主要和中國電影的成熟有很大的關(guān)系,中國電影頻頻走向國際,使國際了解中國電影,使國人關(guān)注電影,最后到喜歡電影。這說明中國的電影迎來一個繁榮昌盛的春天。20xx年的一部《阿凡達》使得“3D電影”又一次受到了世界的關(guān)注,國人也開始拍攝3D電影,廣大電影愛好者更是奮力搶看,很多普通觀眾也為了體驗這種視覺效果、感官沖擊加入了3D觀影熱潮。尤其是現(xiàn)代的大學(xué)生,他們走在時代的前端,為了緊跟潮流、追求新奇、尋求刺激,他們對3D電影也有濃厚的興趣,F(xiàn)在的電影院環(huán)境優(yōu)美、氣氛濃厚,但是昂貴的入場費對于絕大多數(shù)經(jīng)濟來源來自父母的大學(xué)生來說一時接受不了,很多大學(xué)生至今還沒有看過3D電影。我們創(chuàng)業(yè)也就是基于這一點,在課余時間以點燃大學(xué)生激情為切入點,以價格低廉為突破口,以擴大學(xué)生知識面、豐富現(xiàn)代大學(xué)生生活為目標,贏取這次創(chuàng)業(yè)的成功。
資金來源、初期主要使用自有資金
目標客戶、大學(xué)生
放映地點、某大學(xué)禮堂或電影院
收益預(yù)期、3個月內(nèi)盈利,粗略凈利率為30%-35%
二、公司描述
公司的宗旨、能夠滿足廣大學(xué)生觀影需求,也為廣大學(xué)生提供一個提升品位及休閑娛樂的平臺,通過一系列的互動可以增加學(xué)生之間的社交圈子。
2、1 公司經(jīng)營策略
1、以3D電影為主,中間會穿插一些教育意義的片段(具體和校方協(xié)商)。
2、客戶群為普通大學(xué)生,以郊區(qū)學(xué)校為主。
3、播放場地以租賃學(xué)校禮堂或電影院為主,達到與校方合作關(guān)系
4、服務(wù)類有食品和飲料
2、2 公司設(shè)施
公司購買專業(yè)級流動3D數(shù)字播放設(shè)備,4500流明高亮高清三洋工程投影機兩臺,高級PVC快速折疊金屬軟幕16、9(8米*4、5米),專業(yè)3D專用立體偏轉(zhuǎn)鏡2個,音響。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
為客戶提供優(yōu)質(zhì)的影片,為客戶提供結(jié)交志同道合朋友的平臺,場地在校內(nèi)比較安全。
3、1 服務(wù)項目說明
1、 電影票 周內(nèi)15元一張,周末20元一張。(待定)
2、 提供爆米花、飲料。
3、 提供免費交流學(xué)習(xí)平臺,比如一周免費做一次放映學(xué)習(xí)相
關(guān)放映會。
3、2 服務(wù)優(yōu)勢、
用較大的差異化,吸引潛在的客戶。以高質(zhì)量影片低廉價格為突破口。能擁有一批固定的客戶群,得到學(xué)生的好口碑。場地在校內(nèi)比較安全,有保障。尤其郊區(qū)學(xué)校附近電影院比較少,晚上看完很快就可以回到宿舍。
四、風(fēng)險規(guī)避
1、電影的選擇是我公司首要考慮的課題。可以找一些電影狂熱的學(xué)生加入到影片選擇中來,以保障大部分學(xué)生都能接受。
2、設(shè)施投資過大,運營初期階段可以先租賃學(xué)校的音響等設(shè)備。
3、食品品質(zhì)保證,食品和飲料必須達到衛(wèi)生標準。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音,我們可以隨便找到一個地方跳舞,可以隨便找到一個地方泡吧,可以隨便找到一個地方喝酒,但很顯然,我們已經(jīng)沒有能力找到一個可以靜下心來讀書的地方。也許圖書館可以,但總感覺那里多了一份凝重,少了一絲溫馨。
一本喜歡的書在手,一杯咖啡在旁邊,坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂漂浮耳畔。。。。。這是我喜歡的調(diào)調(diào)所以,我打算開個――咖啡書吧。讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣,讓疲憊的身體得到緩解,讓繁雜的世界變得安靜。商店名稱:源源咖啡書吧
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會著浪漫的大學(xué)生活,和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友,也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生,二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原因主要有兩個,一是文化上的需要,二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好,但是它的硬件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會受得了,室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應(yīng)的大一些,他們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項調(diào)查顯示,21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、 書吧的產(chǎn)品和服務(wù)
我們是一個休閑的場所,主要目的是放松 休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的`要求是蠻簡單的,像一些西式的甜點 奶茶 低酒精的飲品等。
我們的服務(wù)宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費的微笑式服務(wù)。
三、 咖啡書吧的競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧,所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個
。一 、新知圖書城 里面有許多各式各類的書籍,這是它的一個優(yōu)勢(這個我是比不了的,這是人家的主營業(yè)務(wù)),里面弄了個書吧,顧客可以把喜歡的書拿到里面看,收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的,人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來花費還是蠻高的。而我們書吧不僅環(huán)境優(yōu)雅,還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業(yè)的差,在書籍的方面我們
有三個特點“新、特、奇”,部分的書籍將是市場難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
二、 圖書館 圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務(wù)時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。
三、書吧,其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識理論性的,而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進,也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧 在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環(huán)境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目,從而保證咖啡書吧的發(fā)展壯大。
四.經(jīng)營戰(zhàn)略
市場定位:提供免費書籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料
社會價值:為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境,也為休閑的人提供一個好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學(xué)校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
店內(nèi)設(shè)備:硬件設(shè)備,包括電話兩部(一部店內(nèi)專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機一臺(用于結(jié)賬),書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等(用于營造舒適的休閑環(huán)境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器,書籍和音樂CD帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設(shè)備等。
布局裝修設(shè)計:咖啡書吧店內(nèi)的大體布局如圖(附一)
短期目標:在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正,把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個店,可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場所。
長期目標:短期目標實現(xiàn)后,就要進一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結(jié)合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。
戰(zhàn)略優(yōu)勢:咖啡書吧是一個新興的產(chǎn)業(yè),在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優(yōu)勢,我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營銷管理
營業(yè)時間:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根據(jù)本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:新鮮食品,健康。
定價策略:學(xué)生消費模式。因為我的客源主要是學(xué)生和白領(lǐng)階層的,其中學(xué)生還是主要客源,所以在價格方面會比較優(yōu)惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經(jīng)營策略:1、凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點8折的優(yōu)惠。
2、店內(nèi)咖啡免費續(xù)杯。
3、生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。
4、節(jié)假日party享受5折。
增值項目:1.親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據(jù)社會關(guān)注的熱點話題,定期邀請相關(guān)的學(xué)者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。3.消費20元上者,可免費提供上網(wǎng)。4.為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業(yè)的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學(xué)校內(nèi)的活動是主要部分。
六、投資預(yù)算
投資預(yù)算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設(shè)備費用1.5萬,店鋪內(nèi)物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
七、風(fēng)險規(guī)避及策略
做任何的事都是有風(fēng)險的,尤其是對于這樣的一個新興行業(yè)。風(fēng)險更是不小。剛開始時,店鋪是不打算盈利的,起碼半年內(nèi)是不會有多大的聲色的,在這半年的時間內(nèi)目標是達到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎(chǔ)上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠景規(guī)劃
把我的咖啡書吧做成昭通市里牌子響當當?shù)男蓍e場所,建立起屬于自己店鋪的風(fēng)格。
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