【精選】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃匯總五篇
日子如同白駒過隙,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎?以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
20xx~2011學(xué)年第一學(xué)期
期末作業(yè)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
廣告設(shè)計(jì)公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、前言
隨著國(guó)內(nèi)廣告行業(yè)也在不斷完善和擴(kuò)大,針對(duì)我的考研方向(新聞傳播學(xué)之
廣告方向),特此設(shè)計(jì)創(chuàng)辦一家廣告設(shè)計(jì)公司。首先,廣告公司向市場(chǎng)推出廣告類服務(wù),同時(shí)提供的對(duì)廣告同行之間廣告耗材的銷售,這是本公司前期發(fā)展的主要盈利模式。 二、公司描述
1.公司名稱:雅亮廣告設(shè)計(jì)公司
2.公司性質(zhì):廣告耗材的銷售,后期廣告的設(shè)計(jì),噴繪,創(chuàng)意為一體的媒介性合資廣告公司。
3.廣告宗旨:主要面向與武漢以及周邊地區(qū)的廣告同行的耗材銷售,后期以幫助客戶獲取經(jīng)濟(jì)效益為己任,把客戶有限的資金進(jìn)行最經(jīng)濟(jì)的策劃和設(shè)計(jì),讓客戶以最低的廣告成本,達(dá)到最佳的傳播效果。
4.公司目標(biāo):成功建成一座廣告設(shè)計(jì)的商業(yè)大廈,以及實(shí)現(xiàn)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。 5.創(chuàng)業(yè)理念:在起步之初積極發(fā)展?jié)撛诘目蛻,組織一條穩(wěn)當(dāng)可行的廣告耗材銷售路線。從吸引小客戶做起,以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶建立良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系,逐步擴(kuò)大自己的經(jīng)驗(yàn)和名氣。 6.公司服務(wù):
6.1專業(yè)化的廣告耗材銷售服務(wù)
---為客戶提供最好的耗材質(zhì)量,以最快的方式提供貨物。
---成立每部的研究機(jī)構(gòu),逐漸開創(chuàng)自己的理論架構(gòu)和知識(shí)體系,建立自身的文化內(nèi)涵。
---逐漸與大型的廣告公司成為長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴,以最穩(wěn)定的方式獲得大客戶的信任和滿意。 6.2個(gè)性化的業(yè)務(wù)服務(wù)
---成立一家專業(yè)化的廣告耗材銷售公司,同時(shí)以專業(yè)化的知識(shí)進(jìn)行廣告制作。
---為客戶提供高質(zhì)、低價(jià)的廣告耗材。以及制作公司的銷售廣告,樓盤設(shè)計(jì),公司標(biāo)志等高水平的廣告。
---用專業(yè)的眼力鑒別材料,做到真正的優(yōu)質(zhì)價(jià)廉。 三、市場(chǎng)調(diào)查 1..市場(chǎng)描述
廣告行業(yè)是我國(guó)的新興行業(yè),幾年以來(lái)公司的數(shù)量、營(yíng)業(yè)額和從業(yè)人員的增長(zhǎng)速度可觀。按照專家的預(yù)測(cè),中國(guó)廣告市場(chǎng)在未來(lái)10年左右有望成為全球三大廣告市場(chǎng)之一。但與外國(guó)大型廣告集團(tuán)的年?duì)I業(yè)額數(shù)據(jù)相比,差距極為巨大。我國(guó)西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)及廣告與東部相比差距仍然很大并在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有大的變化。
武漢是湖北的一線城市,商品交易活躍,商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)密集。在廣告有很大的前景的同時(shí),更需要做個(gè)具體的市場(chǎng)調(diào)查。 2.目標(biāo)市場(chǎng)
主要針對(duì)武漢的各大廣告公司進(jìn)行耗材銷售,現(xiàn)在大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廣告公司都是從武漢的市中心拿貨,還有很大的發(fā)展前景。 3.建設(shè)進(jìn)度
雅亮廣告設(shè)計(jì)公司從籌建到資金到位需要3個(gè)月的時(shí)間,前兩個(gè)月主要針對(duì)潛在的客戶的挖掘,以及與各大廣告公司的聯(lián)系和商談,建立初步的合作關(guān)系。第二個(gè)月在前一個(gè)月的基礎(chǔ)上,根據(jù)客戶需求進(jìn)行進(jìn)貨。第三個(gè)月,我們將聯(lián)系在武漢的客戶,并嘗試建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系。 四、公司經(jīng)營(yíng) 1.公司業(yè)務(wù)
初期的業(yè)務(wù)內(nèi)容大體分為:
1.1主要針對(duì)各廣告公司的耗材銷售。 1.2進(jìn)行簡(jiǎn)單的文字復(fù)印。 成熟期后的業(yè)務(wù)還包括:
1.3開始設(shè)計(jì)制作:廣告平面設(shè)計(jì)。商鋪招牌制作。廣告噴繪。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。展示制作。
1.4公司轉(zhuǎn)型,逐漸形成廣告設(shè)計(jì)公司,不單單只是銷售廣告耗材,同時(shí)為廣大客戶進(jìn)行廣告宣傳設(shè)計(jì)。 2.經(jīng)營(yíng)策略
2.1對(duì)公司的管理。維持經(jīng)營(yíng)效率是公司的主要管理課題,管理者需要致力于管理上的改良、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的整合、強(qiáng)調(diào)綜合績(jī)效以改善經(jīng)營(yíng)效率。
2.2加強(qiáng)公司形象,提高知名度,讓消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)生認(rèn)同感,提高消費(fèi)者的
滿意度。
2.3創(chuàng)造區(qū)域優(yōu)勢(shì)。以區(qū)域型的經(jīng)營(yíng)使其在區(qū)域的相對(duì)規(guī)模變大,在區(qū)域內(nèi)取得較高的競(jìng)爭(zhēng)地位,求得生存的空間,奠定獲利的基礎(chǔ),再求經(jīng)營(yíng)范圍的擴(kuò)大。 2.4初步建立一個(gè)穩(wěn)定的客戶群。在主流廣告公司做廣告宣傳。 2.5把雅亮廣告公司向武漢各地推廣,公司利潤(rùn)將趨向穩(wěn)定化。 3.成本核算
俗話說(shuō)得好,“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”。在投資前充分做好各項(xiàng)前期準(zhǔn)備工作,減少后期運(yùn)作中出現(xiàn)的意外狀況。資金、人力、場(chǎng)地這三個(gè)環(huán)節(jié)中任何一個(gè)出現(xiàn)問題都將直接影響到公司的發(fā)展。 4.經(jīng)營(yíng)障礙
1.資金不足導(dǎo)致公司基礎(chǔ)建設(shè)落后。
2.處于資金投入期和市場(chǎng)開拓起步期,是獲得利潤(rùn)十分困難的主要原因。 3.公司團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力需要作進(jìn)一步提升。 4.知名度不高。
第五章 公司管理
1.人力資源
現(xiàn)在初步確定3個(gè)人愿意共同合作進(jìn)行創(chuàng)建這個(gè)公司,有廣告設(shè)計(jì)人才,有銷售精英,這樣我們還是很有實(shí)力的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
據(jù)悉,大賽項(xiàng)目組一等獎(jiǎng)最高獎(jiǎng)金5萬(wàn)元,企業(yè)組一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)金20萬(wàn)元。為鼓勵(lì)海外人才歸國(guó)創(chuàng)業(yè),大賽承辦寧波國(guó)家高新區(qū)管委會(huì),今年又安排專項(xiàng)資金300萬(wàn)元,設(shè)立海外人才創(chuàng)業(yè)特別獎(jiǎng)8項(xiàng),其中一等獎(jiǎng)1項(xiàng),獎(jiǎng)金100萬(wàn)元;二等獎(jiǎng)2項(xiàng),獎(jiǎng)金50萬(wàn)元;三等獎(jiǎng)5項(xiàng),獎(jiǎng)金20萬(wàn)元。
20xx中國(guó)科技創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽已步入第10個(gè)年頭。從3月拉開帷幕,歷經(jīng)宣傳推廣發(fā)動(dòng),全國(guó)范圍巡回培訓(xùn),商業(yè)計(jì)劃書的初稿編寫,評(píng)委初審輔導(dǎo),項(xiàng)目評(píng)審,決賽項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)答辯6個(gè)階段,共有20xx個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)參賽,報(bào)名數(shù)首破20xx項(xiàng),再次刷新報(bào)名紀(jì)錄。
據(jù)了解,今年參賽項(xiàng)目戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域項(xiàng)目明顯增加,其中云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)、新材料等項(xiàng)目超過80%,體現(xiàn)出大賽服務(wù)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特功能;全國(guó)各地孵化器參與積極性明顯提高,本屆大賽共收到全國(guó)123家孵化器409個(gè)參賽項(xiàng)目,占實(shí)體項(xiàng)目的一半以上;海外選手參賽熱情不減,持續(xù)高漲,本屆大賽共有來(lái)自美國(guó)、英國(guó)、日本、加拿大、新加坡等海外20余個(gè)國(guó)家的200多個(gè)海外創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)報(bào)名參賽。
據(jù)介紹,中國(guó)科技創(chuàng)業(yè)大賽10年不變的宗旨,就是打造科技創(chuàng)業(yè)與風(fēng)險(xiǎn)資本的紐帶橋梁,隨著項(xiàng)目的聚集和越來(lái)越多資本的關(guān)注,大賽融資平臺(tái)的功能不斷得到凸顯。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),20xx年大賽參賽項(xiàng)目中已有19項(xiàng)成功融資,融資金額共2.1億元。頒獎(jiǎng)儀式上進(jìn)行了成功融資項(xiàng)目代表頒發(fā)支票儀式。
頒獎(jiǎng)儀式上,國(guó)家科技部黨組成員、科技日?qǐng)?bào)社社長(zhǎng)王志學(xué)肯定了中國(guó)科技創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽通過10年的持續(xù)堅(jiān)持,從寧波走向全國(guó),走向海內(nèi)外,在堅(jiān)持積累中不斷創(chuàng)新完善,彰顯了政府有力服務(wù)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意愿和承諾,為在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下推動(dòng)創(chuàng)新推動(dòng)發(fā)展、以創(chuàng)業(yè)促進(jìn)就業(yè)探索了經(jīng)驗(yàn)。希望大賽繼續(xù)秉承“尊重創(chuàng)業(yè),服務(wù)資本”的理念,讓大賽服務(wù)更多的創(chuàng)新成果,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),致力于打造成為中國(guó)科技創(chuàng)業(yè)家的搖籃,把大賽辦成更高水平,更大影響力的“中國(guó)大賽”。
寧波市委副書記、市長(zhǎng)劉奇肯定了十屆大賽的成功舉辦,充分證明這是一個(gè)政府搭臺(tái)、相關(guān)部門通力協(xié)作,創(chuàng)業(yè)者、專家、投資機(jī)構(gòu)唱戲的成功案例,也是進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨和國(guó)家的扶持政策,為創(chuàng)業(yè)者搭建平臺(tái)、開通渠道的一個(gè)重要實(shí)踐,希望今后繼續(xù)創(chuàng)新開拓,在科技部的大力支持下,將大賽打造成為服務(wù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的“中國(guó)大賽”,無(wú)愧于國(guó)字號(hào)品牌承載的神圣使命。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
現(xiàn)在很多人都喜歡在網(wǎng)上開店,因?yàn)楹芊奖悖旅媸且黄P(guān)于在網(wǎng)上開店的計(jì)劃書,希望對(duì)你有幫助
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称,?duì)于大學(xué)生尤其如此,但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒有時(shí)間也不愿意專門到門市蛋糕店去購(gòu)買,鑒于此,我們開辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式,網(wǎng)上蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
二、公司項(xiàng)目策化
1.公司成立原因
。保苯M織原因
大多數(shù)學(xué)生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關(guān)門,小賣部又遠(yuǎn),再加上很多學(xué)生懶,寧愿挨餓也不愿出門買東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應(yīng)運(yùn)而生。
。保布夹g(shù)原因
蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請(qǐng)一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
。保硨W(xué)校原因
現(xiàn)在全國(guó)普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿腹理想抱負(fù)卻沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗(yàn),因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面,鼓勵(lì)大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。
。玻臼姑
高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!
。常灸繕(biāo)
立足工商大,服務(wù)重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國(guó)高校,創(chuàng)建一流網(wǎng)上蛋糕店,工作計(jì)劃《網(wǎng)上蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
。保袠I(yè)分析
"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除重慶工商大學(xué)的總站外,在重慶各高校設(shè)有分站。因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以重慶各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以重慶工商大學(xué)為例,各類在校生近2萬(wàn)人,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍有可能成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取網(wǎng)上問卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
、瀑(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性,注重美觀。
、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
。常繕(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般側(cè)重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的時(shí)候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng)新方面,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),并經(jīng)常會(huì)隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
四、經(jīng)營(yíng)策略
。保疇I(yíng)銷策略分析
1.1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,在視覺形象和文字字體上精心規(guī)劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
。保 價(jià)格策略
價(jià)格在1-50元不等,以中低檔價(jià)位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理系貫徹學(xué)院以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的方針政策,采取一系列鼓勵(lì)、引導(dǎo)和扶持措施,強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識(shí),提升創(chuàng)業(yè)能力,改善創(chuàng)業(yè)環(huán)境,健全創(chuàng)業(yè)服務(wù),通過下列幾方面引導(dǎo)和帶領(lǐng)畢業(yè)生通過創(chuàng)業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)就業(yè)。
。ㄒ唬┏闪⒁詫ぶ魅螢榻M長(zhǎng),李寒佳副書記、桑子華副主任為副組長(zhǎng),就業(yè)專干、教研室主任、大三輔導(dǎo)員的引領(lǐng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作指導(dǎo)小組
。ǘ╅_展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))。選評(píng)一批創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師和講師,探索建立模擬公司、信息化創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)等,組織有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))或演練。積極邀請(qǐng)創(chuàng)業(yè)成功人士為在校大學(xué)生傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),組織開展形式多樣的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽活動(dòng),積極開展在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))服務(wù)。
。ㄈ⿲(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)給予政策扶持。鼓勵(lì)支持大學(xué)畢業(yè)生開辦網(wǎng)店從事創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),提供創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)和便利條件。積極會(huì)同有關(guān)部門多渠道建立創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)扶持資金。多渠道拓展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)融資渠道。
。ㄋ模榇髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)提供指導(dǎo)服務(wù)。建立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目庫(kù),舉辦創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目展示和推介引導(dǎo)活動(dòng);積極為在校大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù),將創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)與創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)(實(shí)訓(xùn))緊密結(jié)合,指導(dǎo)大學(xué)生制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,為大學(xué)生制定創(chuàng)業(yè)路線圖。建立完善大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師制度,組織一批有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)家和專業(yè)人士成立大學(xué)生創(chuàng)
業(yè)導(dǎo)師團(tuán)、專家志愿團(tuán)等;建立創(chuàng)業(yè)大學(xué)生俱樂部、創(chuàng)業(yè)大學(xué)生聯(lián)誼會(huì)等多種形式的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)交流平臺(tái)。發(fā)揮創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心及公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的作用,提供形式多樣的創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
。ㄎ澹榇髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)提供孵化服務(wù)。積極爭(zhēng)取政府、企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體等多方資源,發(fā)揮小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地、科技企業(yè)孵化器等現(xiàn)有園區(qū)和孵化基地的優(yōu)勢(shì),建立一批大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園,為創(chuàng)業(yè)大學(xué)生提供低成本的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和企業(yè)孵化服務(wù);將創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)相結(jié)合,細(xì)化、規(guī)范服務(wù)流程,建立不同階段大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的全方位、階梯型的創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)體系。
經(jīng)濟(jì)貿(mào)易管理系
20xx年12月
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一.創(chuàng)業(yè)背景
日益激烈的就業(yè)壓力以及人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的飲食需求,使餐飲行業(yè)變得更加有潛力。
二.創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)
1、選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店,所運(yùn)用的營(yíng)銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營(yíng)銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營(yíng)銷方法也是多種多樣的。
4、SWTO分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對(duì)象比例圖如下:
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的SWTO分析圖如下:
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65、8%
W:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒,?duì)于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習(xí)慣,但資料表明對(duì)西餐廳有興趣嘗試的占了38、2%
O:現(xiàn)時(shí)有40、2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1、尊重餐飲業(yè)人員的`獨(dú)立人格。
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
3營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
4、公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿足消費(fèi)者的需求:
1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策略
1、品牌策略:
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽!懊髟隆币辉~可以
營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2、價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購(gòu)“滿足”。
3、促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
A、求新:我國(guó)的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
B、求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營(yíng)養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來(lái)滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C、求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國(guó)外餅干、水果等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長(zhǎng)補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國(guó)工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D、求特:這個(gè)特,就是中國(guó)特色的特色西餐廳。回望中國(guó)西餐廳絕大多數(shù)是“一人一把號(hào),各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來(lái),結(jié)果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場(chǎng),強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時(shí)利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象
六、實(shí)施方案
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣
2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3、人員與制度
1)店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容:督促各部長(zhǎng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
2)行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3)廚師
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
5)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。
6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))
一)銷售計(jì)劃
a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者,贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券,218元贈(zèng)送28元禮卷,以此類推
二)財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。
2、每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。
3、店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;
4、如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
5、每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
6、財(cái)務(wù)部管理目標(biāo):
追求利潤(rùn)最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
A會(huì)計(jì)處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表
B、出納處:
(1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺(tái)的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行
(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
七、實(shí)施方案
1、按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場(chǎng)調(diào)研和細(xì)密的市場(chǎng)分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況做科學(xué)評(píng)估,預(yù)測(cè)開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
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