【熱門】創(chuàng)業(yè)計劃模板八篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候開始寫計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
創(chuàng)業(yè)項目名稱：母嬰用品專賣店
項目所屬行業(yè)：零售業(yè)
一、項目介紹
主要經營范圍：嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
主要針對孕前期、中期、晚期的營養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產前準備及家庭監(jiān)護以及孕期營養(yǎng)、情緒對胎兒成長及氣質形成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售；其次對新生兒的洗澡與撫觸；疫苗接種的選擇與護理；嬰兒、幼兒的右腦的開發(fā)與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養(yǎng)食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫助寶寶的智力開發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
二、市場分析
目前市場上針對與這些方面屬于少數(shù)，很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養(yǎng)免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養(yǎng)免疫方面的健康常識、情商、智力開發(fā)及家長如何引導方面屬于盲區(qū)。通過課程的引導，使父母更加了解孩子每個成長階段的需要，關鍵時期給予關鍵培養(yǎng)，在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創(chuàng)造力開發(fā)孩子潛能，從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一起玩，和父母一起玩，幫助孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時可以大大促進孩子智力和情感的發(fā)育，通過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系；過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心，完成對技能和智力的訓練目的；通過和同伴的交往，使寶寶建立最初的社會情感；通過對爸爸媽媽的培訓，使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。通過系統(tǒng)地引導，使父母有了收獲，讓寶寶聰明健康的成長，所以每一位熱愛自己的家庭，愿意關注孩子健康成長，想做一名成功的家長是愿意接受這種營銷方式的，因為這種方式給更多忙于工作的父母提供了太多的方便，使他們在不同的關鍵期可以得到不同知識的獲取，所以更多家長是愿意接受的。
三、競爭分析：
競爭對手的主要優(yōu)勢：
目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園，他們資金實力足聘請非常有名的教授或營養(yǎng)講師做名人效應。
店鋪面積大，裝修環(huán)境，造型精致，場地較大，可設有大型兒童活動場及家長休息區(qū)。
由于資金較為充足，所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告，在宣傳上大做文章，會員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的主要劣勢：由于店員較多，人員流動性較強，管理較為混亂，業(yè)務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售，從而擾亂企業(yè)的價格體系，降低客戶信任度�？蛻艚涣速M用后，由于后期服務跟不上，導致顧客滿意度大大降低。
由于外部裝修環(huán)境好，廣告力度大，所以對每個家庭的收費標準相應較高，中收入家庭只好望而卻步，而高收入家庭往往追求享受和服務，服務不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：收費平民化，員工親和力強，對顧客的每次光臨可免費咨詢，免費提供育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗，增加與媽媽間的親密交流。
對每一位顧客建立顧客檔案，并對每次消費進行積分累計，定期跟蹤回訪，進行一對一的服務，并可免費上門親自指導、送貨。
店內播放開發(fā)兒童智力的輕音樂，消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
在現(xiàn)有場地定期舉行寶寶大賽，節(jié)假日有免費派發(fā)活動，加大顧客信任度。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：由于創(chuàng)業(yè)初期，資金實力不足，店鋪面積只有100平米、裝修較為簡單。
廣告力度不足，只能從社區(qū)做起，利用顧客的口碑效應進行傳播。
兒童活動區(qū)較小，只能利用現(xiàn)有場地提供中小型玩具進行兒童娛樂。
四、核心競爭力：
收費平民化，員工親和力強，對顧客的每次光臨可免費咨詢，免費提供育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗，增加與媽媽間的親密交流對每一位顧客建立顧客檔案，并對每次消費進行積分累計，定期跟蹤回訪，進行一對一的服務，并可免費上門親自指導、送貨。
五、盈利模式：
１、免費進行社區(qū)宣傳講座
�。�、每月定期促銷互動
�。�、嬰兒紀念品組合銷售
４、食品銷售
六、資金需求：
預計投入５萬元，用于員工工資，租金以及購買辦公用品等。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
第一章 摘要
1、 項目描述
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。
校園便利店瞄準的是大學生（及部分教職員工）的現(xiàn)實購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學生有著直接的接觸和聯(lián)系。應該結合便利店優(yōu)勢、大學生消費特點和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務，最大限度地實現(xiàn)利潤收入。
2、 產品與服務
主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務代辦，面點，果蔬等商品。 它具有以下經營特點：
距離的便利性：便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5至10分鐘即可到達。
時間的便利性：大超市營業(yè)時間一般是8：00至23：00，便利店卻是“Anytime”式，即24小時營業(yè)，一周7天開放，可在任何時刻都能及時滿足顧客需求，有時甚至打個電話即可。
商品的便利性：便利店經營面積一般在50至200平方米左右，在有限的空間內要滿足目標顧客的各種需求，商品的配置應采用廣、窄、淺組合，即品種多，一般20xx至3000種，但可選性少，單品可能只有一兩個暢銷品牌，同時同一商品庫存量少，以爭取更大的陳列空間。
拿取的便利性：商品陳列布局上力求考慮目標顧客如老人、小孩拿取方便，且商店陳設一目了然。
交易的便利性：由于采用超市類的電子收款機，員工操作熟練，不會出現(xiàn)排隊等候現(xiàn)象，使顧客購物時間縮短，一般顧客平均逗留時間5分鐘左右。
服務的便利性：努力為客戶提供顧客提供多層次的服務，例如：速遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代售車票和飛機票等
3、 行業(yè)及市場
便利店發(fā)展前景良好，一年回本，未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
4、 營銷策略
便利店促銷的目標受眾是便利店的�？�(約占40 %)。適當?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉率，增加人氣，提高銷量，鍛造品牌，獲取忠誠度，既拉攏低頻消費者，又可以穩(wěn)定高頻消費者。
銷售人員方面，要求善于與客戶交流，善于勸說，善于處理各種矛盾，具有審美能力。校園便利店在挑選銷售人員時應選擇30歲以下，有活力、形象較時尚、反應靈敏、態(tài)度良好的銷售人員。校園便利店可以參加學校勤工儉學計劃，雇傭在校學生在營業(yè)高峰期做兼職銷售人員，即可以提高美譽度，又保證了銷售人員更好地貼近目標消費群體。
促銷商品方面，進行深入詳細的調研工作，確定無利、低盈利、高盈利商品。對高盈利商品應大力推廣；而對銷售量大的受歡迎商品，可適當調低價格，在市場上擁有競爭優(yōu)勢并樹立價格便宜的良好形象；對于無利商品依然要經營，充分為有需求的消費者提供便利。
促銷時機：抓住市場供求曲線。分析銷售旺季與淡季，靈活應變地進行促銷活動。
促銷力度：促銷力度一定要看得見摸得著，如果是積分的話時間不宜過長，學生群體消費較沒有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜，才能保持他們的滿意度和忠誠度。
促銷具體方式：除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎、積分、贈品等形式，校園便利店還可緊追大學生潮流，例如在假期來臨時嘗試返火車票或機票，情人節(jié)期間送玫瑰花，愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對求新求變的大學生群體，校園便利店在做促銷時要注意常常變換方法、內容。
促銷反饋：對每次的促銷結果進行認真檢查、核對，并通過分析促銷期間的銷售情況來總結經驗教訓。
5、 財務預測（未來12個月）
營業(yè)效益
預計營業(yè)額600――1000元/日
月計營業(yè)額24000元
營業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元
營業(yè)外收入300元/月
合計效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
6、 風險控制
學校的教學區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠，在商品供應上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。
第二章 綜述
一、項目描述
1、 項目背景
學校附近主要以學生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費,和主要消費類型決定商店的規(guī)模和經營方向。經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
商店的設計及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費者又節(jié)約裝修成本。 教育部對于各高校的管理制度中，不允許高校在教學區(qū)域開設盈利性場所，但是允許市場營銷等相關經濟類專業(yè)在校園內開設與專業(yè)相關的實訓基地，期中就包含：可以在校內開設綜合商店。
近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
據(jù)調查，各學校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類產品消耗能力較強，學生每日用于飲料、食品等相關產品的消費在5元左右。因此，為開設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
2、 項目宗旨
�。�1）符合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快
(2)為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置
3、 項目介紹
經營規(guī)模及主要經營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類產品為主的布局，在飲食類產品的同質化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、 管理隊伍
尋找有意向的商家進行商談合作事宜；
到工商部門進行相關的注冊；
確立商店地址進行裝修設計；
商店經營、管理人員的確立與培訓；
配貨供應體系的明確。
綜合商店組織結構
店長1名（袁晴）：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務。 會計1名（朱炎霞）：負責對商場進行日常的財務結算。
收銀員2名（曹麗娟、徐云艷）：負責收銀及送貨工作。
理貨員6名（劉超、秦兵兵、吳晟濤、趙后利、李正澤、孫冉）：負責商店布置、理貨工作。期中有2名導購，2名送貨、2名理貨保管員。
5、 配套設施
固定設施
天花-便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面-便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌-便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經營特點，且能符合便利店本身的'特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面-為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明-白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。
音響-為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。2、經營設備
電腦-一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件-與總部實行連網，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架-以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜-因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經營的項目需要來進行設備的增加。
商品
便利店的商品結構中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％, 約需單品數(shù)20xx至3000種。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、公司摘要
國際旅行社
總經理：
財務主管：
營銷部經理：
公關部經理
人力資源部經理：
主營產業(yè)：旅行社
主營產品和服務：以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開展“尋根—探親—紅色圣地—民俗風情—展望新重慶”等一系列主題旅游活動。并承辦國際國內外旅游項目，代辦機票，船票，火車票，代辦護照，代訂課房餐飲等服務。
競爭優(yōu)勢：
1、本土優(yōu)勢
2、差異性營銷戰(zhàn)略
成立時間：10月1日
地點：
聯(lián)系電話：聯(lián)系人：
公司宗旨：一切為了游客，為了一切游客，為了游客一切。
公司目標：爭取第一年接待游客達5000人，促進兩地之間的交流與發(fā)展。
二、競爭情況及市場營銷
我們做了非常細致深刻的市場調研，目前烏魯木齊旅游市場大概有150個左右的旅行社，基本已經處于飽和狀態(tài)。許多旅行社效益下降，面對激烈的競爭，很多旅行社只是一味的打價格戰(zhàn)。我們作為新進入市場的旅行社，要****對手，應該在營銷策略，理念，戰(zhàn)略方面獨樹一幟，別出心裁。
比較新老旅行社的優(yōu)勢劣勢：
那些老旅行社的優(yōu)勢在于，先進入市場，對與旅行社業(yè)務相關的各個環(huán)節(jié)各個部門比較熟悉。他們大多采取無差異營銷戰(zhàn)略，這樣做的好處在于節(jié)約了成本。因為無差異的廣告宣傳可節(jié)約促銷費用。不進行市場細分，也減少了市場調研，產品研制與開發(fā)，以及制定多種市場營銷戰(zhàn)略，戰(zhàn)術方案帶來的諸多開支。
但也該看到，游客的需求和偏好具有極復雜的層次，某個產品受市場普遍歡迎是很少的。即便能一時的贏得某個市場，但競爭者之間如此仿照，就會造成市場上某個部分競爭非常激烈，其他市場部門需求卻未能滿足的后果。
而我們的優(yōu)勢在于，我社的總部設在重慶，這里是新疆烏魯木齊分社，我們針對新疆市場開發(fā)的旅游產品，由于本土的優(yōu)勢，會在價格上具有無可比擬的優(yōu)越性，一般競爭者很難與我們競爭。
再者，根據(jù)烏魯木齊旅游市場的現(xiàn)狀，我們采取差異化的營銷戰(zhàn)略，正好滿足那部分沒有被滿足意愿的游客群體。我們這次開發(fā)的產品，采取主題營銷的理念，是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號，開展的“尋根—探親—紅色圣地—民俗風情—展望新重慶”等一系列主題旅游項目。
根據(jù)我們調查，新疆的外來人口中，來自重慶，四川的占了很大部分。很多人一別家鄉(xiāng)幾十年，對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業(yè)，穩(wěn)定下來后，都希望有機會攜家?guī)ё�，重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體，認為具有很大的市場潛力。
根據(jù)市場調研分析結果，我們還在營銷方面做了以下策略：
1、注重整體旅游產品的設計和產品的創(chuàng)新設計。創(chuàng)新是旅行社發(fā)展的靈魂。
2、市場定價要充分考慮到成本，市場，營銷目標，政策，產品品質等因素，在定價策略上采取滿意定價法，既保證獲得一定的初期利潤，又能被廣大游客接受。另外在心理定價策略上，可采取吉祥數(shù)定價策略，根據(jù)人們對數(shù)字的的迷信和禁忌采取策略。
3、促銷。將有關旅行社及其產品的信息，通過各種宣傳，吸引，和說服的方式，傳遞給目標消費者，促使他們了解并信賴我們的產品和服務，引導他們購買，達到擴大銷售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子，或請專業(yè)人員設計全面周到具體的網頁，以方便游客了解。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、企業(yè)概況
主要經營范圍：普通的貨物運輸
企業(yè)類型：運輸業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經驗（包括時間）：
20xx-20xx年在貨運部做運輸
20xx-20xx年自己經營奧鈴牌平板車在有限公司運輸加氣砌塊。
相關懂得教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：20xx-20xx年在中學上高中
20xx-20xx年到服兵役
20xx-20xx年在學習運輸管理
三、市場評估
目前本車掛靠在寶雞建材有限公司，該公司注冊資金3200萬元，主要生產混凝土加氣砌塊，此企業(yè)是國家重點扶持企業(yè)，具有重量輕，加氣混凝土砌塊一般重量500-700千克/立方米，只相當于粘土磚和灰砂磚的1/4-1/3，普通混凝土的1/5，加氣混凝土砌塊是混凝土中較輕的一種，適用于高層建筑的填充墻和低層建筑的承重墻。使用這種材料，可以使整個建筑的自重比普通磚混結構建筑的自重降低40%以上。由于建筑自重減輕，地震破壞力小，所以大大提高建筑物的抗震能力。保溫隔熱性能好，抗壓強度�？拐鹦阅芎茫庸ば阅芎�，隔音性能好，適應性強。該公司產品銷往寶雞各縣區(qū)及周邊縣區(qū)。該公司目前市場前景廣闊，目前正在大量招車。本車載貨量為15立方，平均每天能跑3-4趟，月毛收入25000元，除去油費，日常維護費用等開支，純利潤一般達到9000-13000元。
四、市場營銷計劃
本車所掛靠的寶雞建材有限公司市場前景廣闊，是國家扶持企業(yè)，所以貨運業(yè)務充足并穩(wěn)定。而且現(xiàn)已與周邊多家廠家有業(yè)務合同
五、企業(yè)組織機構
企業(yè)已登記注冊成個體工商戶，企業(yè)名稱為：普通貨物運輸業(yè)。注冊證號為。
六、固定資產
中型貨車，陜價值12萬元
七、流動資金
現(xiàn)金萬元
八、銷售收入預測
1-6月的運輸毛收入150000元，純利潤為54000元-78000元。
九、申請及還貸計劃
首先我感謝政府、感謝國家給予我們這么好的機會學習，在這次SYB創(chuàng)業(yè)培訓中讓我學到了很多生活中學不到的經驗和知識，聽到了每一位老師和成功企業(yè)家親身經歷的故事，讓我得到了很大的啟發(fā)，正確認識到了自己的路該如何走，如何做好、做大自己的事，如何做一個成功的好老板。
為了擴大經營規(guī)模，響應黨的優(yōu)惠政策，我打算貸款8萬元來擴大經營范圍和規(guī)模。在政府創(chuàng)業(yè)資金的扶持下，通過合理的手段和整體規(guī)劃，我保證在兩年之內歸還貸款。望予以支持和幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、市場分析
1、國際寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物在發(fā)達國家里作為產業(yè)已經有一二百年的歷史，形成了繁育、訓練、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿易的產業(yè)鏈。不僅在管理上法規(guī)嚴謹、責任明確，政府和寵物組織相互配合，而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運行，形成了國民經濟的一部分。在國外，"寵物經濟"是一個龐大的產業(yè)。20xx年，寵物為美國經濟創(chuàng)造了276億美元的消費，美國每年僅寵物保險業(yè)收入就高達40億美元;在瑞典，甚至有57%的養(yǎng)狗者為自己的愛犬購買了寵物保險;德國的年國民收入的17%來自犬業(yè);在澳大利亞，寵物行業(yè)擁有3萬多名員工，并創(chuàng)造出近6%的國內生產總值......
國際寵物市場已經逐步成熟，養(yǎng)寵物已經成為國家經濟實力，社會發(fā)達的一種標志。世界寵物經濟的迅猛發(fā)展帶動相關產業(yè)的急速發(fā)展，并逐步規(guī)范、標準化、國際化。寵物的數(shù)量、寵物經濟獲得利益逐年快速上升。人們對寵物的溺愛促使寵物用品銷售和寵物服務行業(yè)逐漸成長壯大，寵物經濟、寵物食品銷售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產業(yè)相繼產生迅速成長起來，寵物市場日趨旺盛。以寵物食品為例，北美(以美國為主)是所有寵物食品最大的地區(qū)消費市場，更占有絕大部分銷售份額西歐是所有其它類寵物食品的主要消費市場，同時是狗糧和貓糧消費的第二大市場。其中美國和日本在寵物經濟上的發(fā)展尤為突出。
2、我國寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
中國有十三億人口，而且自古就有著圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)，據(jù)保守估計，我國目前至少有1億只寵物，寵物經濟的市場潛力至少可達150億元人民幣，在這個巨大的市場中，寵物養(yǎng)殖業(yè)尤其是犬養(yǎng)殖業(yè)是相當關鍵的一環(huán)。在中國，目前犬類產業(yè)的規(guī)范化道路只是處于起步階段，犬的作用還沒有得到廣泛的開發(fā)，即使在寵物市場，目前也只是剛剛開始發(fā)展，但我國養(yǎng)犬業(yè)已成為了一個行業(yè)，在數(shù)量上已經具備一定的規(guī)模，犬業(yè)已經潛移默化的影響人們的生活和社會的發(fā)展。但是中國寵物市場目前的發(fā)展水平還沒有在真正意義上與世界接軌，我國的犬業(yè)發(fā)展至今還沒有建立一個國際化和標準化的平臺支撐。
隨著人民生活水平的日益提高，在中國，寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥，還是魚或龜，這些往日看家護院、供人娛樂的小動物，開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中，寵物的可愛活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經過專門訓練的犬，不僅可以充當家庭伴侶型的寵物，還可以開發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一，為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種，充盈著整個寵物交易市場。寵物行業(yè)的興盛，一定會為豐富人民精神文化生活，拓寬就業(yè)門路，引領人們致富，帶動相關產業(yè)發(fā)展，促進國民經濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，同時也是促進中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分，影響著中國未來寵物業(yè)的長足發(fā)展。
二、投資分析
目前市場上的寵物店林林總總，風格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內人士介紹，由于這類門店的投資門檻比較低，所以目前已經開始趨于飽和。所以，并不是投資者的最好選擇。
相反，寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀城、望京等社區(qū)隨機調查顯示，有60%的寵物主人曾經或打算給自己的寵物精心打扮，如皮毛護理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無所謂，如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上，愿意為一次美容花個幾十元的寵物主人更是大有人在。可想而知，寵物美容等有關服務的市場空間有多大。
此外，對寵物主人來說，最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以，寵物醫(yī)院也是一個較為不錯的投資選擇。不過，好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻相對較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師，設備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院，都需要投資者對這個行業(yè)有所了解才可進入。除了自創(chuàng)品牌經營之外，選擇比較好的品牌進行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開業(yè)培訓，可以省卻好些前期開業(yè)的麻煩。
據(jù)了解，目前市場上有幾個寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經營管理地方都有著嚴格的規(guī)范，包含宣傳推廣等地方，都可能給加盟商提供一定的支持，不過要考慮加盟費這筆不小的成本。
三、店面選址
1、選址原則
1)選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的社區(qū)，交通便利，停車位充足。
2)事先調查周遍居住人群的消費水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量，可在晚上或早晨的遛狗時間進行調查。
3)應考慮到擾民因素，避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
4)可根據(jù)自己的實力確定店內的面積，最好不要采取合伙經營的方式開店，以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規(guī)等。
在人流較為密集地區(qū)及商業(yè)區(qū)，交通便利，但環(huán)境過于嘈雜，且價格相對較高，適合以產品銷售為主，寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。而在花鳥市場，經營較成氣候，貨源流通量很大，而且成本很低，但產品售價相對較低，競爭激烈，也適合以產品銷售為主，不宜做寵物美容和寄養(yǎng)。如果選擇開在中高檔的居民小區(qū)里，那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養(yǎng)等全項目經營。
此外，鑒于寵物店的消費群體比較特殊，寵物店的選址要留意幾個細節(jié)地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費，所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次，有好些方面是禁止有寵物通行的，他在選址的時候一定要考慮到這點。最后，如果有寄養(yǎng)寵物的服務，一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會干擾到鄰居的正常生活。
2、房租
對于寵物店來說，房租是投資比重很大一部分，在確定位置后，應盡量爭取季付房租，這樣不會影響資金的流動性，不會造成資金的積壓。
四、消費群體的細分和調查分析
喜愛寵物是人類的天性，同我們中國人相比，西方人不僅是喜愛寵物更是把它們當做了生活中的朋友和伙伴，而作為發(fā)展中國家的中國，寵物消費市場的前景也是充滿希望和商機的.在未來10年內，中國的寵物飼養(yǎng)量會不斷增長，就目前而言，北京已經明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會消費鏈上的又分支，并在不斷膨脹新興的寵物產業(yè)和寵物市場在慢慢地擴大展開。
寵物消費群體的消費目的細分如下
1 作伴消遣
以作伴消遣為目的而養(yǎng)寵物的消費群體主要集中于兩類人， 一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊，他們往往會養(yǎng)一只貓或是只狗來排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領階層，高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情，閑暇時候寵物就成了他們的開心果。
北京市小動物保護協(xié)會的有關專家說：人們前幾年覺得用飄柔海飛絲等洗發(fā)水來給貓狗洗澡很不錯，后來改用專用浴液，而現(xiàn)在的人們已經不滿足于專用商品 ， 還要追求品牌，這充分說明寵物愛好者現(xiàn)在已不再把貓狗當作玩伴，而是當作家庭成員之一。
目前北京市民平均每月花在寵物身上的錢是200一400元。隨著市場越來越豐富，相信這種消費會越高。曾經有專家進行過這樣的分析，當一個國家的人均國內生產總值(G D P)達到3000～8000美元的時候，寵物行業(yè)就會快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質量的不斷提升，人口老齡化的出現(xiàn)以及生活獨立性的增強，人們生活節(jié)奏的加快，人們之間的關系愈發(fā)淡漠，情感的棲息點會逐漸轉移到寵物身上，與寵物為友可以使人感受到簡單的生活氛圍，使人們的心情放松。
對寵物需求數(shù)量的不斷增長孕育了巨大的市場需求。此外由于寵物品種的不斷增多，人們對寵物的精神依托以及人們越來越舍得給寵物花錢的消費心理，為提供寵物服務的些行業(yè)也應運而生，寵物消費“錢”途不可小視。
2、顯示成型
這類消費群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人群。有人說把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開始。越來越多的人樂意在寵物身上“撒錢”， 更多的寵物主人也意識到，要養(yǎng)寵物就要先清楚自己的經濟實力是否能夠足以為寵物提供良好的物質生活條件。有些消費者只喜歡養(yǎng)名犬，因為品種越純越顯出其高貴、美觀、溫順、善解人意、極易相處，和其他觀賞犬相比有君臨城下之感，當然飼養(yǎng)這樣的犬其投入也比飼養(yǎng)一般的犬要高出很多。
3、為了安全
主要是針對需要護衛(wèi)犬的消費群體而言。狗具有極高的智力，極佳的聽覺和嗅覺，它速度快，靈活又機敏，經過后天的訓練，利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴，而且可以成為人類及其財產的保護者。 4、特珠用途
人們都認同這樣的觀點，如果有狗和貓在場就能夠增加社會交往，這對老人和服務狗的主人來說尤其重要。現(xiàn)在還將犬用于治療中的特殊目的，比如盲人的導盲犬，聾人用的助聽狗，還可充當治療犬。此外，現(xiàn)在犬還被用來幫助監(jiān)察癲癇發(fā)作，以及糖尿病引起的低血糖等病癥，還可用于心理療法項目以及醫(yī)院和監(jiān)獄的康復項目。
經營寵物用品店，總體上分為實體店和網上虛擬店兩種，但這兩種形式的消費群體不同。相對來說，購買能力低些或年紀較大的消費者，通常會在實體店購買寵物食品和用品，而熟悉網絡操作的白領階層則往往會選擇在網上購物。飼養(yǎng)寵物狗的一位女士說 “在網上給寵物買東西選擇更多，很多在商店里看不見的東西部可以在網上訂購。平時工作很忙，很難有時問去逛商店，網絡寵物店不但節(jié)省了時間，還能送貨到家。
總結
1、合理的價格及預約、接送服務。
2、紀錄顧客相關資料。
3、顧客來美容，第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時告知主人。
4、征求主人的意見進行造型修剪。
5、對老齡犬特殊護理。
6、進行電話回訪，與客戶建立良好關系。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
據(jù)汽車行業(yè)的專家引見，我國汽車具有量近十年增加6倍，去年我國汽車擁有量到達3000多萬輛。我國目前千人擁有汽車大約為24輛，還遠遠低于全世界平均每千人120輛汽車的水平，由此可見其市場潛加大。
汽車美容店市場剖析
目前，私家車在我國還接近于奢侈品，當人們擁有一輛自己的愛車時，無疑會關心備至。而汽車作為一種耐用商品，當出售相對飽和后，后期的美容頤養(yǎng)變得耐久和主要。另一方面，我國各大中城市固然開展很快，但相關裝備不能及時到位。缺少停車場所，使大量汽車只能露天休憩，飽受風吹、雨淋、日曬，加之中國許多城市氣氛污染嚴酷，加速了汽車的老化。這便為汽車美容掩飾業(yè)的具有與發(fā)展提供了條件。
在私家車一族里，汽車關于男人來說有點像情人，而對女人來說汽車更像是孩子，大街上女性的座駕五光十色，卡通味十足。汽車日常的養(yǎng)護對于愛車人來說是一種時興和文明。汽車養(yǎng)護業(yè)是一塊大蛋糕，也是一灘渾水，蛋糕是越做越大，渾水也是越攪越混。市面上的汽車修繕店良莠不齊，"路邊攤"的水平只怕把"汽車美容"做成了"汽車毀容"，而4S店的價錢卻令人望而生畏。這便催生了汽車美容行業(yè)，賺"汽車后"的市場成為不少投資者的首選。
據(jù)市場調查得出：目前，我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護的習氣；30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養(yǎng)護的觀念；30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養(yǎng)護。從中我們可以看出，汽車的美容與裝飾行業(yè)前景十分寬廣。據(jù)專家預算，一部價值10萬元左右的車一般要用10年，按每年路途2—3萬公里計算，每年的養(yǎng)護費用在4000元以上，其中高檔車的相關費用還會更高。以我國汽車擁有量為3000萬計算，汽車美容行業(yè)發(fā)展"錢景"非常驚人。
汽車美容店投資分折
雖然真正的汽車美容概念在國內要來得遲一些，但隨著私家車汽車開始進入往常的百姓家，有車一族的不時強大，使與汽車相關聯(lián)的其他產業(yè)也興盛興起來了。
而有車族們對愛車護養(yǎng)已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單，汽車的外觀象女人的臉面需求保養(yǎng)、美容。于是，他們需要更專業(yè)的、更值得信任的汽車養(yǎng)護一條龍效勞。汽車美容服務成了有車族們養(yǎng)護愛車的心頭之好。
目前，國內有關汽車養(yǎng)護行業(yè)分為三大類：一類是大家比擬熟習的路邊洗車"游擊隊"，汽修廠兼營洗車打臘等業(yè)務以及專業(yè)洗車廠；第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現(xiàn)和"超級賣場"；第三類便是汽車美容店。
第一類的主要特性是價格廉價，但這些多是"掛羊頭賣狗肉"，整個操作并不規(guī)范，難以保證養(yǎng)護質量。而"超級賣場"里，提供了大量高檔優(yōu)質的汽車美容產品。但賣場里只提供商品，沒有特地的人員進行服務，而且價格也比較高尚。汽車美容店則結合了前二者的特點，從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務。
汽車美容行業(yè)依靠于汽車行業(yè)的開展，屬于邊緣性產業(yè)。而我國汽車行業(yè)興盛發(fā)展，大量的市場需求為汽車美容發(fā)展附上了可繼續(xù)性。另一方面，汽車美容行業(yè)一直都處于持續(xù)不時的發(fā)展中，不斷有新的產品和新的效勞項目出現(xiàn)，服務產品的更新?lián)Q代為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了技術支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾，這個服務項目目前市場上新穎，風險較低，利潤空間大。據(jù)了解，汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車雷達等外，其他的項目利潤率均在50%以上。更有許多項目甚至于高達200%至300%。汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業(yè)，目前在市場上十分火爆。它主要是依托人工技術來取得利潤，在裝備及產品上的投入相對而言就小得多了，其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。關于那些對汽車養(yǎng)護行業(yè)不甚了解的投資者來說，汽車美容裝飾的技術較容易學，上手很快。這樣就自但是然的降低了上述的各種運營風險。
汽車美容的整套操作形式，稱之為汽車養(yǎng)護行業(yè)中的麥當勞和肯德基，汽車美容店的中心內容是服務。汽車美容店要特地注重形象，在服務方面愈加規(guī)范化，使整個服務質量得到大的保證，也讓消耗者更擔憂。
汽車美容風險剖析
汽車美容業(yè)固然市場空間很大，而且有可預見的龐大市場發(fā)展?jié)摿�，但也具有肯定的風險。投資者必需對其所處市場需求有充沛的了解，對該區(qū)域私家、公家車的數(shù)量及車流量要了然于胸，以決議能否投資興修汽車美容店，以及范圍大小。另外，雖然目前市場上汽車美容行業(yè)還較少見，但也要面對同質行業(yè)的競爭，如本錢較低的洗車、修配廠也有相關的汽車頤養(yǎng)項目，雖然他們在汽車美容服務方面并不專業(yè)。但低廉的價錢依然會對汽車美容店形成一定的影響，所以，投資者對周遭汽車行業(yè)的經營狀況也要有一定的了解。
其次，對汽車美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。由于，汽車美容店的項目有高、中、低檔之分， 滿意不同層次消費者的需求。即使是同一加盟連鎖店。也會出現(xiàn)一系列不同層次的產品。如進口產品與國產產品的價位區(qū)別就非常大，選購產品時，用進口的還是國產的就要看當?shù)叵M者的習氣。此外，每個項目的針對性也不同，就以看似簡單的打蠟為例，從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。汽車美容項目種類繁多，投資者詳細選擇哪種，也要依據(jù)當?shù)叵M者的需求而定。
第三，汽車美容裝飾行業(yè)最主要的就是服務，這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區(qū)別，也是消費者走進汽車美容店最重要的緣由。而服務觸及到各個細節(jié)，從服務態(tài)度到技術等各方面，細節(jié)都至關重要。這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個細節(jié)。假設汽車美容店的管理者不留意這方面的要求，會招致客源的喪失，而客源是美容店生存的命脈。投資者在經營美容店時，需求在服務方面特別注意。
汽車美容店投資攻略
方式：加盟店或獨自建店。假設缺少管理閱歷和技術知識，建議選擇加盟的形式，當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址：最好在市區(qū)內建店，并且選擇車流量多、車輛進出便利的地點，如停車場和馬路邊，招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修：雙層結構。下層用于車輛的美容維護及停放，上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品，同時也接待客戶。
管理架構：一般是經理、主管、小組，三層直線型結構。3—4人一個小組，每個小組都要有組長，以便清楚責權。
效勞項目：汽車漆面美容護理、汽車隔熱防爆膜工程、汽車漆面保護膜、汽車隔音降噪處置、汽車美容DIY精品、汽車燃油噴嘴、燃油系統(tǒng)清洗等，當然洗車是必備的項目。
環(huán)境功夫需做足
汽車美容店也有星級評定，依據(jù)店鋪的范圍、技術水平和裝備完美程度等規(guī)范可評為一至五星級。在廣州。二星級以下的汽車美容店是制止停業(yè)的。
由于汽車美容是特地行業(yè)。所以在政策上對建店的央求有所規(guī)則，必需在請求營業(yè)執(zhí)照前由環(huán)保部門進行環(huán)境測評，而這是進入汽車美容業(yè)最大的一道坎。廣州環(huán)保局規(guī)定此類店鋪要遵照"三同時準繩"，即環(huán)保工程與主體工程要同時想象、同時施工、同時投入運用。只需排污到達要求，隔油沉渣池契合標準，要經過環(huán)境測評一般沒什么問題。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、市場調查
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優(yōu)惠，如：稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
二、客源分析
1、服務對象分析：
消費者的職業(yè)特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等
消費者的性別特征：女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別
消費者的地區(qū)和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區(qū)別。
當然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了，但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析：
消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系
消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同
消費習慣體現(xiàn)在對就餐環(huán)境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析：
不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。
隨機性;顧客數(shù)量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài)，及時調整口味，改進創(chuàng)新。
靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分：
a、劃分要求：
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用于對比自己的品牌能否進入市場
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現(xiàn)經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置
3、具有穩(wěn)定性，市場劃分后，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，占領失常。
b、劃分種類：
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區(qū)域，不同的店和鍋品服務于不同的消費群體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群，對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客的職業(yè)、收入外，還要分析其動機，是傳統(tǒng)節(jié)儉形、經濟實惠行、新朝沖動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
1、火鍋市場定位的分析，有著不同的標準：
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧
開店前要根據(jù)這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。
2、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟后，價格是決定因素：
a、高低結合法：在開業(yè)初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經營
b、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環(huán)境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環(huán)后收益也大
c、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。
d、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
1、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好，價格上采取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的區(qū)別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型：
風味型火鍋店是體現(xiàn)獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯鹵比較固定，服務有一定特色，風味得到公認，風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦等特點。
4、豪華型
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級烹飪和服務人員，其服務對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環(huán)境容為一體，火鍋產品與技術高度統(tǒng)一，服務對象穩(wěn)定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。
六、火鍋店經營形式
1、合伙經營
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業(yè)牽制，遇到各種困難問題，由合伙人一致協(xié)商解決，其優(yōu)點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監(jiān)督機制，與市場聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態(tài)，緊緊跟消費需求。其不足之處為;合伙人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要采取合伙人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合伙經營協(xié)議書，明確責權及利潤分配等。
2、獨立經營
此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規(guī)模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上占主要地位，其優(yōu)點有：能根據(jù)市場的發(fā)展變化作出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，并按照市場要求調整和創(chuàng)新鍋品;員工關系比較密切，管理比較直接，利于調動積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場競爭中經不起風浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮�。因此要采取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。
3、特許經營
特許經營作為一種先進的經營方式，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經營形式，其優(yōu)點和效果十分明顯。一個火鍋企業(yè)計劃實行特許經營時。具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟，對火鍋企業(yè)的品牌要素進行注冊，成立統(tǒng)一的管理機構;管理規(guī)范化，清理凈化市場，開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花，其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區(qū)域因素
在選址之前，必須要選擇一個便于經營和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然后選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易接近，
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規(guī)模效益。
第四要科學預測贏利，在開業(yè)的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局
確定選址原則后，在實施要結合以下幾點：選擇商業(yè)網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，布局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業(yè)協(xié)調性。
八、火鍋店的名稱與設計
1、名稱與設計原則
要有識別性、獨創(chuàng)性、整體性，其主要作用包括傳播企業(yè)文化，宣傳企業(yè)形象、提高競爭力、塑造企業(yè)整體形象
2、名稱設計基本規(guī)律
一是字體講究整體效果好，好認好讀好記，二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏，三是字體本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求
一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互結合，
九、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客�？傮w來說裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環(huán)境空間壓抑，五是缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾。
十、人員管理
1、火鍋店人員的構成
a、管理人員：包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理后勤部經理
b、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等
c、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等
2、火鍋店人員的管理;
a、明確管理幅度，確定管理層次
b、實行專業(yè)分工，以火鍋經營為中心
c、堅持統(tǒng)一指揮，職權責任相結合
d、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調的要求
e、講究服務技巧和服務效率。
十一、火鍋店供應系統(tǒng)的管理
火鍋供應的管理，主要是火鍋原料和湯鹵的管理，而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
1、采購業(yè)務管理：
a、采購業(yè)務是火鍋經營業(yè)務的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：
品種對路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種，以確�；疱伒脑囦N對路。
b、質量優(yōu)良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關，
c、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節(jié)不同的地區(qū)價格也是不同的，因此，采購人員應該及時了解市場行情，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產成本。
d、數(shù)量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
e、貨到及時，火鍋品種具有一定的隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測，因此，為了保證火鍋經營的正常進行，原料的采購要隨要隨到，及時供給。
2、儲存業(yè)務管理;
a、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經營的連續(xù)性和穩(wěn)定性，原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上
b、控制儲存，火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費，因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額
c、指導原材料的購銷，要在儲存過程中，隨時了解原料的消耗情況，并根據(jù)實際的情形主動及時的提出采購意見或建議，以補充更新原料，并及時處理庫存的滯留原料。
d、控制存貨的短缺殘損，其首要任務是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
e、日常保管和養(yǎng)護，應當作好原料分區(qū)存放，貨位編號，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生，防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
f、出庫管理，食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發(fā)貨出庫，二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等;"三先一不"的原則。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
資金計劃的目的是獲得實現(xiàn)公司發(fā)展所需的必要資金，調整發(fā)展計劃和可能籌措來的資金之間的關系。剛開始創(chuàng)業(yè)的公司，由于資金不足，銷售計劃和生產系統(tǒng)的規(guī)模經常受到限制。創(chuàng)業(yè)者除了把有限的資金用在最重要的地方，還必須為了追加貸款而與銀行等信貸部門建立起良好的信賴關系。為此，制定一項縝密的資金計劃并一絲不茍地實施是非常必要的。
制定資金計劃時，現(xiàn)有的創(chuàng)業(yè)"比率分析"特別重要。比率分析能對公司現(xiàn)有的業(yè)績作出評價，也能對將來所需資金進行預測。比率的分析是很重要的問題，其原因是，通過對不同時間點的比率的比較，可以看出發(fā)展趨勢，還可以清晰地觀察到自己公司與同業(yè)界平均水平之間的差距。依據(jù)貸入借出表和盈虧計算書，一般可以計算出六種財務比率。
第一種流動性比率這種比率展示出本企業(yè)償還短期債務的能力，也能體現(xiàn)出公司的信用度和財務上面臨危險的程度。一般可分為流動比率和當前比率。
第二種收益性比率收益性比率表示出與銷售收入、投資有關連的企業(yè)的收益性和運行效率。一般情況下的收益性比率是指銷售利潤率、總資產利潤率和個人資本利潤率。
第三種周轉率周轉率顯示企業(yè)短期的資金運用能力和資金的使用效率。一般情況下，周轉率包括墊付款債權周轉比率，在庫資產周轉日數(shù)和賒購債務周轉日數(shù)。
第四種債務儲備金比率這是根據(jù)企業(yè)資本構成中長期負債的情況，表示出對于固定的財務負擔是否有償還能力，并顯示企業(yè)的信用力和財務危險程度。一般包括對利潤的負債利息的倍率和負債償還金(利息和本金)的倍率。
第五種負債比率負債比率表示企業(yè)的資本構成中的負債這表示在銷售額上，企業(yè)的各種成本項目的比率和對企業(yè)現(xiàn)在的業(yè)績與以前的狀態(tài)，以及同業(yè)界平均水平進行比較的結果。一般來說，包括原材料費、工資、銷售費用、咨詢費等全部的成本項目。比率分析通過對過去數(shù)年間的比率進行比較和研究，可以明確企業(yè)中現(xiàn)存的各種問題，給解決這些問題提供了很大方便。費用分析費用分析是指在普通的費用的意義上把握費用的作用。
通過對階段、種類、形式等各種不同的費用的研究，可以理解費用的特征和作用。
1、企業(yè)內階段的費用銷售成本與產品或服務有著密切的關系。這里包括原材料、勞務、工廠管理、制造等各種經費。制造經費包括工廠的水電費、供暖費、稅金、設備和場地使用資金、折舊費、工具費、清掃用品費等等。"銷售總利潤"或者"毛利潤"與銷售額和銷售成本有很大的差別。這表示支付銷售費用和一般管理費之后剩下的利潤。"銷售費用"和"
2、變動費用、固定費用、準固定費 變動費用是隨著生產量或銷售量的變化而變化的費用，它包括銷售成本中的原材料費、勞務費、銷售代理的手續(xù)費等。固定費是一般不隨著生產量或銷售量的變化而變化的費用，包括工場管理費、工人工資、咨詢費等。但是，固定費并不意味著永遠，有時也隨生產、銷售量的變化而變化。比如說，在生產增加了兩倍的情況下，工場管理費肯定也要增加，但不是也同樣增加兩倍。準固定費是隨著生產、銷售量的變化而階段性變化的費用。例如：電費的一部分是用于照明的，這部分不因生產量變化而變化，另一部分用于生產的動力電則隨生產量變化。
3、直接費用、間接費用以及任意費用和非任意費用直接費用的使用，在特定的部署、產品、工程上很容易看得出來，間接費用就不容易看出來了，因為都被間接而分散地使用了。原材料費和勞務費屬于直接費用，工場管少貸款，不就利率問題進行交涉變更也是不可能的。
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