有關(guān)創(chuàng)業(yè)計劃模板合集9篇
時間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
第一章 摘要
我國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無窮;重慶的毛肚火鍋,麻辣醇香,名揚天下;北京的羊肉涮火鍋風(fēng)味別致,吊人胃口。在經(jīng)過幾十多年的發(fā)展后,火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。而消費者在此過程中也已接受,并深深喜歡上了火鍋的風(fēng)味。根據(jù)正點國際數(shù)據(jù)顯示:20xx年餐飲消費達(dá)到1.2萬億元。以此速度推斷,20xx年將達(dá)到7萬億元,20xx年后將達(dá)到10萬億元。餐飲市場如此之大,而餐飲行業(yè)中,火鍋占一壁江山,獨樹一幟?梢娀疱伿袌鲋蟆R惨虼俗屛覀兣d起了這種念頭——創(chuàng)立火鍋店。我們創(chuàng)立的火鍋店以火鍋為主,同時提供燒烤,糕點,水果,冰激凌等,為吸引顧客,我們?yōu)槊孔揽腿颂峁┮坏烂赓M沙拉。待到后期,再針對經(jīng)營情況,適當(dāng)進(jìn)行變化。
第二章 行業(yè)分析
行業(yè)持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展,企業(yè)實力不斷增強
20世紀(jì)80年代中期,火鍋業(yè)抓住改革開放的機遇,開拓創(chuàng)新發(fā)展,取得了顯著的成績,尤其是近幾年來,火鍋業(yè)的迅猛發(fā)展引起了全社會的注目,以東來順等為代表的老字號企業(yè)煥發(fā)新春,再塑輝煌;以小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等為代表的新型火鍋企業(yè),銳意進(jìn)取,異軍突起。火鍋企業(yè)的連鎖經(jīng)營步伐逐漸加快,連鎖店網(wǎng)點數(shù)量不斷增加,連鎖經(jīng)營的區(qū)域也日益拓展,企業(yè)規(guī)模和實力不斷增強,知名品牌不斷涌現(xiàn),進(jìn)入餐飲業(yè)年度百強榜的企業(yè)家數(shù)越來越多,為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進(jìn)作用,
經(jīng)營分類細(xì)化,特點各有所長
經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展,火鍋的劃分更加細(xì)化,按照地域和風(fēng)味流派來劃分,傳統(tǒng)火鍋可分為南派與北派兩大體系,南派以川渝麻辣火鍋為代表,北派以北京、內(nèi)蒙古的清湯涮肉火鍋為代表,其他還有江浙的菊花火鍋、一品鍋,廣東的打邊爐、粥底火鍋,云貴的酸湯火鍋、菌類火鍋,以及新興的海鮮火鍋、豆撈火鍋等;按照經(jīng)營模式劃分,又可分為傳統(tǒng)火鍋、時尚火鍋、休閑便捷火鍋、高檔精品火鍋;按照口味劃分,有麻辣火鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、鴛鴦(多味)火鍋;按涮料的商品學(xué)分類,有羊肉、肥牛、魚、雞、菌類火鍋等等;按照所用熱源劃分,有炭火鍋、電火鍋、燃?xì)忮、電磁鍋等之分。隨著餐飲業(yè)交流借鑒的日趨廣泛,火鍋各流派之間的風(fēng)味差別也逐漸淡化,適應(yīng)面越來越廣;疱伆l(fā)展到今天,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了以往人們對火鍋的概念,可以滿足顧客不同的消費需求。隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展,一些企業(yè)根據(jù)自身特色,不斷發(fā)展壯大品牌,從千萬火鍋大軍中脫穎而出,形成了中國乃至世界知名的餐飲品牌。
連鎖經(jīng)營盛行,直營成為行業(yè)新主導(dǎo)
火鍋連鎖經(jīng)營一直是火鍋企業(yè)發(fā)展的重要方法,內(nèi)蒙小肥羊、小尾羊、重慶德莊、秦媽等知名企業(yè)20xx年之前加盟店的比例均為95%以上。不過,加盟經(jīng)營推廣這種方式雖然給企業(yè)帶來了品牌迅速擴(kuò)張和資金積累的好處,但由于加盟店的管理水平不一,菜品質(zhì)量良莠不齊,再加上總部對加盟店的控制管理跟不上,致使品牌形象大打折扣。為了維持辛苦創(chuàng)立的品牌形象,以小肥羊為代表的各個品牌火鍋企業(yè)開始大幅減少加盟店的數(shù)量,增加直營店的數(shù)量,完成了由速度到高度的轉(zhuǎn)變。根據(jù)小肥羊20xx年財報顯示,截至20xx年12月31日,公司擁有的自營餐廳數(shù)目達(dá)161家,而特許經(jīng)營餐廳的數(shù)目為293家。而近幾年發(fā)展起來的火鍋企業(yè),如呷哺呷哺、海底撈、一尊皇牛等知名火鍋企業(yè)吸取了同行們的經(jīng)驗和教訓(xùn),為了維護(hù)品牌形象和自身利益,企業(yè)專注直營連鎖店的發(fā)展,嚴(yán)格限制加盟店的要求,謝絕了許多的加盟請求。目前,呷哺呷哺全國116家店全部為直營店、海底撈全國40家店全部為直營店,一尊黃牛全國72家店,40家為直營店。
產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模,帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果顯著
隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展,火鍋產(chǎn)業(yè)鏈初具規(guī)模。
1. 建立供貨基地,確保品質(zhì),實現(xiàn)統(tǒng)一配送。完善的生產(chǎn)鏈不但保證了企業(yè)的品質(zhì),更降低了成本,創(chuàng)造了更多的利潤。
2. 延伸產(chǎn)業(yè)鏈,打造第二市場,特色核心產(chǎn)品進(jìn)商超,方便顧客在家涮制,比如東來順的相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)入4000家商超,方便了消費者。
3. 火鍋行業(yè)已經(jīng)成為了拉動內(nèi)需解決就業(yè)的重要力量,如“中國火鍋之都”重慶充分利用麻辣火鍋發(fā)源地的餐飲文化優(yōu)勢,以火鍋餐飲為龍頭,抓好餐飲產(chǎn)業(yè),拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)勞動就業(yè)和輸出烹飪技術(shù)人才等,在推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所發(fā)揮的積極作用。
風(fēng)險投資將更多的進(jìn)入火鍋行業(yè)
中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速增長給國內(nèi)風(fēng)投公司帶來了發(fā)展契機,一方面國內(nèi)的風(fēng)投機構(gòu)在企業(yè)、政府、居民的支持下發(fā)展的如火如荼,同時中國的創(chuàng)投市場也在近幾年吸引了世界的矚目,越來越多的風(fēng)投公司開始將目光轉(zhuǎn)移到了新型傳統(tǒng)消費領(lǐng)域。餐飲行業(yè)作為一個高增長性的新型傳統(tǒng)消費行業(yè),潛在的市場前進(jìn)非常廣闊,再加上餐飲行業(yè)現(xiàn)金流回收快,并且具有經(jīng)營實體,部分餐飲企業(yè)還有不少不動產(chǎn),投資風(fēng)險勢必小很多。而火鍋企業(yè)由于其規(guī);,連鎖化,標(biāo)準(zhǔn)化程度較高等特性尤為得到風(fēng)投的青睞,從最早的小肥羊、小天鵝到現(xiàn)在的呷哺呷哺等等。相信隨著更多優(yōu)秀火鍋企業(yè)的涌現(xiàn),各類投資將越來越多的進(jìn)入火鍋領(lǐng)域。
簡而言之,火鍋領(lǐng)域的發(fā)展前景不可限量。
第三章 目標(biāo)市場
在對調(diào)查問卷的總結(jié)所得,各類人群對火鍋的要求是不同的。從消費者的職業(yè)特點來看,一般學(xué)生、民工、普通工薪階層,與高級白領(lǐng)階層、公務(wù)人員,他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的;而從消費者的年紀(jì)特點來看,老年人愛好清淡型,年輕人偏好味重味厚型等;最后從消費者的性別特點來看,女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面也有必定的差別。
針對這一現(xiàn)象,我們決定把我們的目標(biāo)市場定位為低消費檔次的人群,再針對各類人群設(shè)計適合他們的品種。
第四章 地點
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必需要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、文化教導(dǎo)影響、市場競爭狀態(tài)、方案地位特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要斷定服務(wù)對象。要聯(lián)合火鍋店的所在地位,斷定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在斷定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通方便、來往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易接近;
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣象,火鍋店其它餐飲要混雜經(jīng)營,如餐飲一條街、火鍋城等,同時提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營聯(lián)合,形成規(guī)模效益;
第四要科學(xué)預(yù)測贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素,對必定時代的銷售額與毛利進(jìn)行分析,預(yù)測贏利與效益。
3、火鍋店的選址與布局:
斷定選址原則后,在實行中要聯(lián)合以下幾點:選擇商業(yè)網(wǎng)點集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。
遵循這些選址原則等各種因素,我們選定火鍋店的地址在獅子橋等一些美食街處。
第五章 人員管理
1. 火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包含(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為重要構(gòu)成人員,上了必定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包含有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等;
2、廚務(wù)人員:包含火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;
3、服務(wù)人員:包含顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員等。
2. 火鍋店人員的管理:
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營為中心;
3、堅持統(tǒng)一指揮,職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;
4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;
5、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。
第六章 競爭對手分析
海底撈火鍋是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型跨省直營餐飲民營企業(yè)。公司始終高揚“綠色,健康,營養(yǎng),特色”的大旗,致力于在繼承川味原有的“麻,辣,鮮,香,嫩,脆”基礎(chǔ)上,不斷開發(fā)創(chuàng)新,以獨特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品,贏得了顧客的一致推崇和良好的口碑。公司始終堅持“綠色,無公害,一次性”的選料和底料熬制原則, 嚴(yán)把原料關(guān)、配料關(guān),十四年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗,成功地打造出信譽度高,頗具四川火鍋特色,融匯巴蜀餐飲文化“蜀地,蜀風(fēng)”濃郁的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌。服務(wù)好也很好,在洗手間洗手,洗手液都幫你擠在手心里,洗完以后紙就遞過來了。特點:供應(yīng)夜宵 24小時營業(yè) 免費停車 可以刷卡 無線上網(wǎng) 有表演
譚魚頭火鍋 核心產(chǎn)品——“譚魚頭火鍋”,以其“辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風(fēng)味享譽海內(nèi)外!白T魚頭”的迅猛發(fā)展,極大地繁榮了四川傳統(tǒng)餐飲業(yè),并成為“川菜”產(chǎn)業(yè)向外擴(kuò)張的領(lǐng)軍者,為四川餐飲的出川及現(xiàn)代化經(jīng)營帶來了革命性的新觀念、新模式。20xx年底,譚魚頭接連榮獲“中國餐飲連鎖十大影響力品牌”、“中國餐飲百強企業(yè)”和“中國零售十大創(chuàng)新獎”等殊榮。與IBM聯(lián)手,運用數(shù)碼科技打造“數(shù)碼火鍋”,成為餐飲行業(yè)運用高科技進(jìn)行管理的楷模。
為了加強競爭,我們要十分注重對服務(wù)的重視,要對服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),并重申我們的特色。
第七章 營銷策略
1、產(chǎn)品( product)
作為一個火鍋店,我們的主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關(guān)的產(chǎn)品。我們以火鍋為經(jīng)營中心,同時提供燒烤。我們經(jīng)營的特色是向顧客提供各類糕點水果冰激凌等。此外向每桌提供一道免費蔬菜沙拉。這是現(xiàn)在和以后時期我們應(yīng)該堅持的方向,其它毫無疑問都應(yīng)該以此為中心。
2、價格( price)
我們的店面面積為200平方米,客容量為120平方米,由于此店的規(guī)模和人群的消費習(xí)慣,我們的人均消費為25元左右每人。這個價格對于一般的消費者來說,是完全可以接受的。因此,相對于其它的大規(guī)模店鋪來說,我們明顯具有一定的價格優(yōu)勢。我們要抓住此優(yōu)勢,在不降低飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的情況下,吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
我們位于美食街處,那些地方都是較為繁華的,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距我們很近,加上周圍發(fā)達(dá)的交通環(huán)境,都為我們的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢,十分有利于宣
要想在短期內(nèi)樹立良好的形象和堅實的基礎(chǔ),采取一定的促銷手段是必不可少的,這樣有利于人們對我們的了解;因此,在開業(yè)之初的促銷手段,對宣傳是必不可少的。宣傳是必不可少的擴(kuò)大知名度的手段,尤其在開業(yè)之初,必須把此當(dāng)作營銷方案制定的重點,其它活動應(yīng)以此為中心來開展。
4、促銷( promote)
紙上談兵不會給我們帶來任何效益,只有實際的行動才能帶來利益。我們應(yīng)根據(jù)自己本身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的營銷策略,為下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說,可以采用以下的幾種策略:
(1)在店面附近拉橫幅,發(fā)宣傳單。
(2)成立一些群眾組織,發(fā)優(yōu)惠卡,憑卡消費可優(yōu)惠打折。
(3)建立密切的客戶關(guān)系,在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時,我們贈送一份小禮品。
(4)新品推出時,配合小袋免費贈品。
第八章 資金規(guī)劃
創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵之處不僅在于一個可行的方案,更在于充足的資金。沒有足夠的資金,就不能對方案進(jìn)行實施,那一切就僅為紙上談兵。對于資金的來源,大致可分為四個階段。
第一階段:創(chuàng)立之初
特征:一個好概念,有待付諸實踐
資金來源:貸款,創(chuàng)始人的積蓄,家庭成員和朋友的投資
第二階段:發(fā)展過程
特征:已經(jīng)準(zhǔn)備好進(jìn)入商業(yè)化
資金來源:風(fēng)險資本基金政府研究與開發(fā)資助
第三階段:生產(chǎn)階段
特征:成長勢頭良好
資金來源:銀行的融資
第四階段:成長階段
特征:隨著銷售的成長,公司擴(kuò)張產(chǎn)量和產(chǎn)品線
資金來源:公開上市
結(jié)合到我們的實際情況,對于我們火鍋店的資金來源,鑒于政府對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策等,我們將選擇貸款所得部分資金,剩余部分由家人投資,朋友幫助,以及宣揚有志之士的參與。
第九章 火鍋供應(yīng)管理
火鍋供應(yīng)的管理,主要是火鍋原料與湯鹵的管理,而原料的價值是火鍋生產(chǎn)成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發(fā)放等工作。
1、采購業(yè)務(wù)管理:
采購業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:
1)、品種對路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路;
2)、質(zhì)量優(yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān);
3)、價格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價格也是也不相同。因此,采購人員應(yīng)該即時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本;
4)、數(shù)量適當(dāng),必須堅持勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn)的原則,做到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。
5)、到貨及時,火鍋品種具有一定隨機性,每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測。因此,為了保證火鍋經(jīng)營的正常進(jìn)行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
2、儲存業(yè)務(wù)管理:
1)、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務(wù)的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數(shù)量,以確保經(jīng)營的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上;
2)、控制儲存;疱伒膬Υ嬖喜荒苓^多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額;
3)、指導(dǎo)原材料的購銷。要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據(jù)實際的情形主動及時地提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。
4)、控制存貨的短缺殘損。其首要任務(wù)是保證庫存原料的安全與衛(wèi)生。
5)、日常保管和養(yǎng)護(hù)。應(yīng)當(dāng)做好原料分區(qū)存放、貨位編號,執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅持隔離制度,掌握溫度濕度、加強防護(hù)保養(yǎng),搞好清潔衛(wèi)生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。
6)、出庫管理。食品原料出庫管理要切實做好以下工作:一是堅持憑票發(fā)貨出庫;二是堅持先入庫的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)的不出等三先一不的原則。
第十章 經(jīng)營原則
第一、力求創(chuàng)新。
只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途,墨守成規(guī)或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色,才能創(chuàng)造出附加值,也才能不斷增加顧客。
第二、追求成長。
我個人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn),就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。
第三、確保合理的利潤。
不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種,才能不斷發(fā)展。
第四、以食客為出發(fā)點。
要以食客的眼光為出發(fā)點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營對象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。
必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應(yīng)自然,再做該做的事,必然無往不利。
第六、掌握良機。
生意的成功,系于是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當(dāng)?shù)臅r機,調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤增長點。
第七、發(fā)揮特色。
餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發(fā)揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營品種,其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等.
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
1、預(yù)算(投資額為200元左右做市場分析調(diào)查[主要是義烏地區(qū)流行趁勢及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付6個月店租,13800元/月合計82800元總計83000元)
裝修:
A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元
B、店內(nèi)裝飾1800元
2、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬元(3個檔次,其中主要中高檔占65%,補充中檔占30%,特價品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價為40-50元之間中檔次進(jìn)價為20-40元之間特價,服裝配飾進(jìn)價為5-15元之間)
3、宣傳費用: 傳單分發(fā):300~500元;促銷禮品:500~1000元;橫幅海報:400~600元等等,預(yù)計1700元。
總計:99500元
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一. 創(chuàng)業(yè)目標(biāo)摘要
以“健康飲食,時令養(yǎng)生”為理念,建立一個形象健康、綠色環(huán)保的餐飲連鎖公司。
因時制宜一年四季有寒熱溫涼之別,食物性能也有清涼、甘淡、辛熱、溫補之異,飲食攝養(yǎng)宜順應(yīng)四時而調(diào)整!讹嬌耪矶臅r所宜》明確指出:“春氣溫宜食麥以涼之,夏氣熱宜食菽以寒之,秋氣燥宜食麻以潤其燥,冬氣寒宜食黍以治其寒!睉(yīng)用每個季節(jié)特有的簡單食材搭配出營養(yǎng)均衡符合亞洲人身體需求的飲食,弘揚中國飲食養(yǎng)生文化。
順應(yīng)社會環(huán)境,以快餐的經(jīng)營方式,為現(xiàn)代人帶來方便、安全、快捷的飲食享受。
二. 市場分析:
<一>、市場環(huán)境分析
目前在國內(nèi)市場中,快餐以西式快餐為主,如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,自20世紀(jì)80年代末、90年代初,西式快餐進(jìn)入北京以來,在短短的十多年中,麥當(dāng)勞、肯德基已遍布京城的四面八方,并迅速向其他城市擴(kuò)展,足見隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會壓力增大,快捷的餐飲方式在國內(nèi)市場占據(jù)了強勢的地位。經(jīng)常光顧西式快餐的不僅是兒童,還有那些忙于工作而無暇顧及飲食的企業(yè)白領(lǐng)們。而快餐營養(yǎng)專家認(rèn)為,西式快餐是高脂肪、高熱量、低維生素的食品。經(jīng)常吃西式快餐不僅增加了能量的攝入,而且增加了脂肪的供能比例,同時降低了不飽和脂肪和纖維素的攝入,吃的次數(shù)越多,有害作用也就越大。這就與追求健康,注重養(yǎng)生的消費需求產(chǎn)生了強烈的矛盾。
大型的星級酒店消費水平較高、用餐較長不適合工薪階層及普通白領(lǐng)的日常消費,不能滿足上班族每天的飲食需求。
普通的街邊飯店的服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境亂,菜品質(zhì)量更是存在嚴(yán)重問題,致使消費者憂心忡忡。在倡導(dǎo)健康飲食,關(guān)注養(yǎng)生保健的今天,便捷、健康的消費理念在消費者心中占據(jù)重要地位,并且也已然成為一種時尚的消費理念。所以普通的飯店勢必會在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中被新鮮的經(jīng)營理念所替代,不具有競爭能力,和長期發(fā)展的優(yōu)勢。
目前,國內(nèi)很多中式快餐、綠色快餐正在崛起,可是僅以“中式”和“綠色”作為標(biāo)注,其品牌效應(yīng)并不明顯,也不具有鮮活的特色。在中式快餐的發(fā)展得并不成熟的今天,是進(jìn)軍該行業(yè)的大好時機。
就當(dāng)下的哈爾濱而言,城市高速發(fā)展建設(shè),市民素質(zhì)和消費水平逐步提高。人們對生活的品質(zhì)提出了很高的要求,隨著一些著名的國際品牌、和進(jìn)口商品的入駐,哈爾濱人的消費理念和層次明顯提升。追求品牌,追求品質(zhì),同時還追求時尚。時令養(yǎng)生定會產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
<二>、消費者心理分析
隨著生活節(jié)奏加快,社會競爭壓力增大,由于勞累過度、膳食不均衡、用餐不規(guī)律,致使亞健康問題越發(fā)嚴(yán)重,年輕白領(lǐng)及工薪階層的飲食問題提上日程。人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度大大提高。如今的現(xiàn)代人在飲食上最需要的就是“清淡”。專家指出,清淡健康的膳食結(jié)構(gòu)是提高身體免疫力有效途徑之一。合理的飲食結(jié)構(gòu)、少鹽少油少脂肪的飲食習(xí)慣,不但能夠保持體重不超標(biāo),更重要的是它能預(yù)防“三高”、冠心病、中風(fēng)、心肌梗塞等多種慢性疾病發(fā)生。
但對于“如何吃才健康”,“食材如何搭配才更有營養(yǎng)價值”等問題是需要深度研究的。目前很多健康養(yǎng)生的電視節(jié)目應(yīng)運而生,收到了良好的收視效果。但絕大多數(shù)的上班族對此概念模糊,根本無暇研究,并且他們更沒有時間來用心烹飪。因此能夠一個環(huán)境輕松,便捷衛(wèi)生的飲食場所,才是當(dāng)下消費者迫切的消費需求。
由于我國食品問題頻發(fā),牛奶、雞蛋、辣椒等添加劑曝光后,引起了人們對食品安全非常重視。采用可信度高的綠色健康的時令蔬菜,根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣的變化更迭提供新鮮環(huán)保的健康菜肴,可以保證餐廳的信譽。
<三>、品牌定位分析
中國的飲食養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長,《黃帝內(nèi)經(jīng)》等書籍中對“時令養(yǎng)生”就有詳細(xì)的記載,在國內(nèi)乃至世界具有特殊的影響力。近年來我國弘揚國學(xué)文化的成果顯著,學(xué)習(xí)國學(xué)的社會風(fēng)潮影響空前。若以中國國學(xué)文化為基墊,利用其深厚的文化內(nèi)涵,吸引消費者,一定具有顯著的效果。
三、實施方案
<一>、服務(wù)模式
1、 以時令餐品為主營業(yè)務(wù),根據(jù)不同顧客的體質(zhì)推出適合餐品。備有具有專業(yè)飲食文化的服務(wù)人員為消費者講解。讓顧客吃的明白。
2、 選擇綠色健康食材,選取當(dāng)?shù)氐呢浽,盡量避免長途運輸,確保食材的新鮮度和質(zhì)量。菜肴以清淡為主,注重飲食均衡。讓顧客吃的放心,吃的健康。
3、 周到服務(wù),便捷服務(wù),以誠待客。讓顧客吃的舒心,輕松愉悅。
<二>、經(jīng)營理念
1、倡導(dǎo)“朔日補氣血、望日少進(jìn)補、弦月暢經(jīng)絡(luò)、晦日益血氣”的養(yǎng)生方略,極力宣傳《黃帝內(nèi)經(jīng)之時令養(yǎng)生經(jīng)》。根據(jù)季節(jié)、節(jié)氣、時辰推出不同菜品,調(diào)整配合,合理創(chuàng)新。
2、充分做足早、中、晚三餐的供應(yīng)。讓顧客在最短的時間內(nèi)吃到放心的餐品。
3、針對老、中、青配置菜肴,根據(jù)不同體質(zhì)和膚質(zhì)的消費者提供相適合的時令養(yǎng)生的套餐,依據(jù)不同的需求烹制食物。如女性白領(lǐng)注重美容養(yǎng)顏、老人多發(fā)心腦血管疾病注重血脂平衡等等。
<三>、目標(biāo)市場的定位。
顧客群:以企業(yè)白領(lǐng)和老年人為主,因為這部分人的消費能力較強;也提供輕松綠色的家庭聚餐環(huán)境;追逐的健康時尚青年人。
價格定位:傾向于平民化,做到物美價廉。
<四>、經(jīng)營模式
1、 便捷快餐式管理,吸取西式快餐經(jīng)營模式,流水作業(yè);
2、 顧客可以提前定餐,還可以自帶食材預(yù)定餐品,餐廳有專職人員負(fù)責(zé)加工烹飪。
3、 增加快遞急送業(yè)務(wù);
4、 負(fù)責(zé)承包寫字樓午餐業(yè)務(wù);
5、 定期實行自助模式,以吸引消費者
6、 承包高校(初中、高中、大學(xué))食堂。
7、 推出歡聚共享套餐,與市內(nèi)的團(tuán)購網(wǎng)站合作,打開銷路,互利共贏。
<五>、 市場策略。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
1、 地點選。
于寫字樓集中區(qū)域,如南崗、紅博會展中心附近。
2、 店面設(shè)計:
(1)、外觀形象簡約明亮的,給人一種清新、潔凈、健康的印象。
(2)店內(nèi)設(shè)計可以參考咖啡廳和快餐店的設(shè)計,以簡單、整潔、方便為主。店內(nèi)分為兩層:第一層,主要供年輕白領(lǐng)、中青年使用,設(shè)置快速就餐區(qū),如幾排長椅和餐桌;多人用餐區(qū),如4-8人的多邊形餐桌。第二層,主要供老年人休息、聊天和用餐,做好防滑設(shè)施,增添老年人娛樂設(shè)施,和一個小型的書報閱讀區(qū)域。
(3)在一層座椅附近,增加一些插口,為數(shù)碼一族提供辦公的便利條件。
(4)餐廳氛圍,用綠色植物和鮮花裝點,配合歡悅的樂曲使用餐人心情放松、舒暢。
3、 廣告策略:
以平面廣告為主,刊登在晚報(針對老年人),財經(jīng)報紙(企業(yè)白領(lǐng))等媒體上。
開辦交流網(wǎng)站:
(1)、為養(yǎng)生館做宣傳
(2)、便于網(wǎng)民交流分享養(yǎng)生知識和心得,同時捕捉消費者的需求,可以在第一時間獲得商業(yè)信息。
(3)、有助于提升餐廳形象,營造時尚生活、真誠服務(wù)的企業(yè)口碑。
四、投資預(yù)算
店面: 200平米
房價估計: 6,000-10,000元(南崗)4,000-10,000(香坊)
店鋪: 800,000-2,000,000元
裝修: 150,000-300,000元
其它必備物品:餐桌(長形 4張,多邊形 35張) 8,000
椅子(長形 4張,方形 180張) 5,000
廚房用具 20,000
餐具 10,000
其它設(shè)施 20,000
管理費用:店長 1名 3,000元/月
服務(wù)員 8名 1,200-1,800元/月
清潔員 3名 1,000-1,500元/月
合計:1,018,200-2,368,200元
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、 項目介紹。
考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營,就拿5萬元舉個例子吧。
由于資金有限只有5萬元,所以也不能選大投資的項目,所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),服裝行業(yè)。
項目是做服裝行業(yè),就開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。最好是居住區(qū),或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達(dá),人口密集的地方,如果能在車站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。
所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
四、選貨
萬事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路,怎么進(jìn)貨選貨
選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進(jìn)貨
少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品,提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
五、人力規(guī)劃
店面不大的話,三個人足夠了,兩個小姑娘最好是漂亮MM,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著。兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。
六、投資金額分析,每月費用分析
1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元
2, 裝修費5000
3, 第一次衣服貨款20000元
4, 其他費用1000元
5, 員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6, 余下4000做流動資金使用
七、營銷策略
( 一)、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
(三)、長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、 方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制
3、 服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、 方法:
(1) 初次來店的驚喜
、 免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2) 增加其下次來店的可能性
① 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
、 利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
、 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3) 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
① 告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
、 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間。
八,總結(jié)
綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實踐中去檢驗了
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、投資分析。
目前市場上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類門店的投資門檻比較低,所以目前已經(jīng)開始趨于飽和。所以,并不是投資者的最好選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)隨機調(diào)查顯示,有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮,如皮毛護(hù)理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無所謂,如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上,愿意為一次美容花個幾十元的寵物主人更是大有人在。可想而知,寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場空間有多大。
此外,對寵物主人來說,最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以,寵物醫(yī)院也是一個較為不錯的投資選擇。不過,好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻相對較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師,設(shè)備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院,都需要投資者對這個行業(yè)有所了解才可進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌經(jīng)營之外,選擇比較好的品牌進(jìn)行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn),可以省卻好些前期開業(yè)的麻煩。
據(jù)了解,目前市場上有幾個寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理地方都有著嚴(yán)格的規(guī)范,包含宣傳推廣等地方,都可能給加盟商提供一定的支持,不過要考慮加盟費這筆不小的成本。
二、店面選址。
1、選址原則。
。1)選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的社區(qū),交通便利,停車位充足。
(2)事先調(diào)查周遍居住人群的消費水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量,可在晚上或早晨的遛狗時間進(jìn)行調(diào)查。
。3)應(yīng)考慮到擾民因素,避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
(4)可根據(jù)自己的實力確定店內(nèi)的面積,最好不要采取合伙經(jīng)營的方式開店,以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
在人流較為密集地區(qū)及商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境過于嘈雜,且價格相對較高,適合以產(chǎn)品銷售為主,寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。而在花鳥市場,經(jīng)營較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產(chǎn)品售價相對較低,競爭激烈,大學(xué);ㄐ2荩策m合以產(chǎn)品銷售為主,不宜做寵物美容和寄養(yǎng)。如果選擇開在中高檔的居民小區(qū)里,那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養(yǎng)等全項目經(jīng)營。
此外,鑒于寵物店的消費群體比較特殊,寵物店的選址要留意幾個細(xì)節(jié)地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費,所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,他在選址的時候一定要考慮到這點。最后,如果有寄養(yǎng)寵物的服務(wù),一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會干擾到鄰居的正常生活。
2、房租。
對于寵物店來說,房租是投資比重很大一部分,在確定位置后,應(yīng)盡量爭取季付房租,這樣不會影響資金的流動性,不會造成資金的積壓。
三、消費群體的細(xì)分和調(diào)查分析。
喜愛寵物是人類的天性,同我們中國人相比,西方人不僅是喜愛寵物更是把它們當(dāng)做了生活中的朋友和伙伴,而作為發(fā)展中國家的中國,寵物消費市場的前景也是充滿希望和商機的。在未來10年內(nèi),中國的寵物飼養(yǎng)量會不斷增長,就目前而言,大學(xué)生工作總結(jié)范文,北京已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會消費鏈上的又分支,并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場在慢慢地擴(kuò)大展開。
寵物消費群體的消費目的細(xì)分如下:
1、作伴消遣。
以作伴消遣為目的而養(yǎng)寵物的消費群體主要集中于兩類人,一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊,他們往往會養(yǎng)一只貓或是只狗來排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領(lǐng)階層,高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情,
北京市小動物保護(hù)協(xié)會的有關(guān)專家說:人們前幾年覺得用飄柔海飛絲等洗發(fā)水來給貓狗洗澡很不錯,后來改用專用浴液,而現(xiàn)在的人們已經(jīng)不滿足于專用商品,還要追求品牌,這充分說明寵物愛好者現(xiàn)在已不再把貓狗當(dāng)作玩伴,而是當(dāng)作家庭成員之一。
目前北京市民平均每月花在寵物身上的錢是200一400元。隨著市場越來越豐富,相信這種消費會越高。曾經(jīng)有專家進(jìn)行過這樣的分析,當(dāng)一個國家的人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)達(dá)到3000~8000美元的時候,寵物行業(yè)就會快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升,人口老齡化的出現(xiàn)以及生活獨立性的增強,人們生活節(jié)奏的加快,人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠,情感的棲息點會逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上,與寵物為友可以使人感受到簡單的生活氛圍,使人們的心情放松。
對寵物需求數(shù)量的不斷增長孕育了巨大的市場需求。此外由于寵物品種的不斷增多,人們對寵物的精神依托以及人們越來越舍得給寵物花錢的消費心理,為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應(yīng)運而生,寵物消費“錢”途不可小視。
2、顯示成型。
這類消費群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人群。有人說把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開始。越來越多的人樂意在寵物身上“撒錢”,更多的寵物主人也意識到,要養(yǎng)寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟(jì)實力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費者只喜歡養(yǎng)名犬,因為品種越純越顯出其高貴、美觀、溫順、善解人意、極易相處,和其他觀賞犬相比有君臨城下之感,當(dāng)然飼養(yǎng)這樣的犬其投入也比飼養(yǎng)一般的犬要高出很多。
3、為了安全。
主要是針對需要護(hù)衛(wèi)犬的消費群體而言。狗具有極高的智力,極佳的聽覺和嗅覺,它速度快,靈活又機敏,經(jīng)過后天的訓(xùn)練,利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴,而且可以成為人類及其財產(chǎn)的保護(hù)者。
4、特珠用途。
人們都認(rèn)同這樣的觀點,如果有狗和貓在場就能夠增加社會交往,這對老人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要。現(xiàn)在還將犬用于治療中的特殊目的,比如盲人的導(dǎo)盲犬,聾人用的助聽狗,還可充當(dāng)治療犬。此外,現(xiàn)在犬還被用來幫助監(jiān)察癲癇發(fā)作,以及糖尿病引起的低血糖等病癥,還可用于心理療法項目以及醫(yī)院和監(jiān)獄的康復(fù)項目。
經(jīng)營寵物用品店,總體上分為實體店和網(wǎng)上虛擬店兩種,但這兩種形式的消費群體不同。相對來說,購買能力低些或年紀(jì)較大的消費者,通常會在實體店購買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò)操作的白領(lǐng)階層則往往會選擇在網(wǎng)上購物。飼養(yǎng)寵物狗的一位女士說“在網(wǎng)上給寵物買東西選擇更多,很多在商店里看不見的東西部可以在網(wǎng)上訂購。平時工作很忙,很難有時問去逛商店,網(wǎng)絡(luò)寵物店不但節(jié)省了時間,還能送貨到家。
總結(jié):
1、合理的價格及預(yù)約、接送服務(wù)。
2、紀(jì)錄顧客相關(guān)資料。
3、顧客來美容,第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時告知主人。
4、征求主人的意見進(jìn)行造型修剪。
5、對老齡犬特殊護(hù)理。
6、進(jìn)行電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。
四、打造自己的核心競爭力。
選擇好了投資方向,過了選址這一關(guān)之后,接下來要考慮的問題那就怎么樣在經(jīng)營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,主要從三個地方入手:專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹,在招聘店員的時候,基本條件那就要對動物有愛心,最好是養(yǎng)過寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識,至少可以識別寵物的品種。當(dāng)然,如果沒合適人選的話,不妨讓店員先參加幾個有關(guān)的寵物知識的培訓(xùn),這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外,有的寵物店會提供比較綜合的服務(wù),例寵物美容及寵物醫(yī)療,這就需要投資者花比較大的成本來招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒,一定要招聘有實際經(jīng)驗的美容醫(yī)療師,能夠極大降低事故的出現(xiàn)。一起寵物的足以讓一家寵物店經(jīng)營失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如,目前國內(nèi)市場上比較有名的寵物用品品牌有寶路、偉嘉、康多樂、為斯寶、冠能希爾思等。對有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進(jìn)貨量,增加進(jìn)貨次數(shù),而對幾個比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動,能夠采取顧客預(yù)訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來的成本。
寵物店經(jīng)營進(jìn)程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務(wù),還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營專家王蒙介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù),就算顧客僅僅是買一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,針對老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個寵物免費美容等促銷活動,有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)王蒙介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費咨詢,所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來消費,他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。
對未來的寵物店主人來說,優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競爭力。一旦經(jīng)營得當(dāng),必將為自己開創(chuàng)廣闊的寵物商機。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
團(tuán)隊介紹
只因為我們都有一個共同的目標(biāo)。
團(tuán)隊簡介
本團(tuán)隊是由來自商學(xué)院13市場營銷專業(yè)、13物流管理專業(yè)、人文學(xué)院13漢語言文學(xué)專業(yè)的5名同學(xué)組成,本項目的管理團(tuán)隊的核心成員有過操作和建設(shè)該項目的經(jīng)驗。團(tuán)隊內(nèi)部協(xié)助能力超群、朝氣蓬勃、對本次創(chuàng)業(yè)項目擁有無限激情,另外經(jīng)過無數(shù)挫折磨礪和團(tuán)結(jié)一致是我們最大的價值所在。另外本團(tuán)隊的隊員富有沖勁,愛挑戰(zhàn),同時又不乏耐心、細(xì)心。總之,這是一個富有潛力的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。
在創(chuàng)業(yè)的過程中,津津樂道創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的全體成員,積極參與項目各個環(huán)節(jié)的討論與創(chuàng)作。從計劃書的構(gòu)思到完成再到修改,每一位隊員都參與其中,對項目中各個環(huán)節(jié)的內(nèi)容都有深刻了解與感悟。我們團(tuán)隊以“服務(wù)同學(xué),鍛煉自我”為宗旨,精誠服務(wù),追求卓越,不斷探索,銳意進(jìn)取。
團(tuán)隊文化建設(shè)
狼性文化:團(tuán)隊要有狼一樣的凝聚力
團(tuán)隊要像狼一樣目標(biāo)明確
團(tuán)隊要像狼一樣注意細(xì)節(jié)
團(tuán)隊要具有崇高的使命感
團(tuán)隊要做到誠實經(jīng)營
團(tuán)隊要做到像狼一樣絕不拖延地執(zhí)行任務(wù)
核心價值觀:
成就顧客——我們致力于每一位顧客的滿意評價
成就自己——我們?yōu)樽约旱膱F(tuán)隊能夠更好的發(fā)展而不懈努力
誠信經(jīng)營——我們將終秉承誠信、公平原則
團(tuán)隊具體信息:
一、項目背景
嶺南師范學(xué)院是一所學(xué)生數(shù)量較多,其中外省人數(shù)也占有一定的比例,各地方口味不同,而麻辣燙正好可以迎合不同的口味,成為不少女生的大愛,因而市場很廣闊。麻辣燙這個傳統(tǒng)的小吃已經(jīng)存在很久了,為什么可以生存這么久,肯定有它一定的優(yōu)勢。一.一說起麻辣燙大家很容易就會聯(lián)想到四川麻辣燙了,因為麻與辣都和四川的吃法十分相似,而且還讓人津津樂道。由于麻辣燙被人們所熟悉,這有利于我們打開銷售門面,讓消費者了解我們。
二.由于南方與北方吃的東西就很不一樣,而且是天壤之別,麻辣燙市場也是很大的,現(xiàn)在很多地方都流行吃辣的東西,比如冬天的時候就會比平常的生意好上幾倍,麻辣燙具有一定的季節(jié)性,.最重要的是我們專業(yè)的特性,我們技術(shù)的科技含量不是很高,而且我們是學(xué)市場營銷的希望可以通過營銷手段得到更多的顧客,所以這個麻辣燙的成本底,技術(shù)低,適合我們商學(xué)院的學(xué)生們,所以這是很有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
三.通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于我們學(xué)校附近沒有這類的店鋪,而且較遠(yuǎn)的地方又比較貴,所以我們學(xué)校的學(xué)生即使想吃也不會去。我們的把店鋪建立在勤工一條街上占有地理優(yōu)勢,只要通過價格來打動顧客,然后再通過美味的麻辣燙來讓他們免費宣傳,我相信我們的店鋪一定會很出色的。
二、日常運營
日常運營是經(jīng)營好一家優(yōu)秀麻辣燙店鋪的關(guān)鍵。做好運營本身就不是一件容易的事情,經(jīng)營一家在學(xué)校的麻辣燙店鋪是非常不簡單的,所以經(jīng)營連鎖麻辣燙店要有決心,要有經(jīng)營魄力。想讓麻辣燙店更快的適應(yīng)市場,那么運營商就必須掌握的經(jīng)營連鎖麻辣燙店的要點,積累經(jīng)營麻辣燙店的心得。這樣才可以讓店鋪在麻辣燙學(xué)校市場上立足,這樣才可以讓店鋪賺錢。
餐飲業(yè)是一種服務(wù)性的行業(yè),服務(wù)就是餐廳的生命線。從另一方面來講,餐廳只有通過服務(wù)才能體現(xiàn)其價值,F(xiàn)代社會,人們把餐廳作為感情交流的重要場所,不僅對各種美味佳肴越來越講究,對餐廳的綜合服務(wù)也提出了更新更高的要求。
一、注重麻辣燙店的氛圍,人們對氛圍的要求甚至超過了食物。麻辣燙店更應(yīng)該實行“人性化”的布局理念。
二、貫徹“兩極分化”的原則,使價格更具層次化。一方面發(fā)展較廉價食品,另一方面開拓高價市場。
三、加強廣告的宣傳,讓品牌進(jìn)入消費者心靈。
四、堅持走以主食為主的路線,增加主食的類型。
五、做好人員分配和工作時間,協(xié)調(diào)好經(jīng)營與上課之間的關(guān)系,雇傭?qū)W生兼職,提高服務(wù)質(zhì)量幾水平。
四、營銷策略及手段
嶺南師范學(xué)院擁有兩萬多個學(xué)生,人流量十分大,消費者也十分充足,只要每天保證有300的顧客就算十分成功,畢竟麻辣燙不算主食。到底如何實現(xiàn)這一個目標(biāo)呢?
一.顧客量大,宣傳手段是十分重要的,地理位置更是十分關(guān)鍵。門店坐落在勤工一條街是一個順分順?biāo),每天都有十分多的學(xué)生經(jīng)過,學(xué)生們的口頭宣傳可以保證我們門面的活力。
二.外賣這是一個亮點,在宿舍的時候我們就發(fā)現(xiàn)每天都有大量的同學(xué)叫外賣,所以本店配置免費送外賣這一銷售手段之后,應(yīng)該可以更加的滿足不同消費段的學(xué)生。
三.價格!學(xué)生是我們主要的消費群體,所以價格的優(yōu)惠更是可以打動他們來光顧。通過買多送多,買多更加便宜來達(dá)到量的銷售,而質(zhì)量是難以提升的,除非我們可以做出更加好的,與總不同的東西才可以提高價格,所以我們還是覺得來以量打動學(xué)生。
五、風(fēng)險及對策
風(fēng)險的預(yù)算
鑒于麻辣燙的模仿性比較高,所以我們的店鋪更加需要口味上的創(chuàng)新才可以脫穎而出。而擁有麻辣世家的我們相信可以獲得消費者的認(rèn)同從而穩(wěn)住。
一般人都認(rèn)為麻辣燙這類小吃的衛(wèi)生不是非常好,所以做好這點的是我們必須的工作。所以我們會購買抽風(fēng)扇與把垃圾統(tǒng)一收拾好運到外賣,一定會保證店面的干凈與空氣的清新。
食品安全是每個做飲食都需要重點關(guān)心的一個項目,對于這方面,我們會安排人員從市場購買新鮮的食材保證不會出現(xiàn)食品不安全的問題。而且賣剩的食品我們也會放在冰箱里。及時處理爛掉的食材,在煮食材前一定會清洗干凈,確保消費者吃得放心,吃完之后滿意,用我們的行動留住消費者的心。由于勤工一條街的上面是女生宿舍,所以有沒有噪音是非常關(guān)鍵的,對此我們可以保證,絕不會影響同學(xué)們的休息時間的,晚上一定會在11:00前關(guān)門,中午的休息時間我們也會停止?fàn)I業(yè),確保沒有同學(xué)受到影響,綠色,環(huán)保的麻辣燙我相信一定會讓每一位同學(xué)都喜歡,滿意的。
六、成本估算及財務(wù)分析
我們這個團(tuán)隊對于這個項目的前期的預(yù)算購買一定的設(shè)備和裝修門面,鑒于麻辣燙的設(shè)備花費不高,我們可以花費更加多的錢用于裝修門面。由于在校園里面,我們的衛(wèi)生條件與食品安全必須放在第一位的,所以我們會購買抽風(fēng)扇和冰箱,保證店鋪的干凈與食材的衛(wèi)生。對于后期工作來說,我們需要控制好進(jìn)貨的地點,經(jīng)過我們的討論,決定從南橋里面來進(jìn)貨,而且我們還準(zhǔn)備做一些特色的小吃來吸引消費者,因為在有一定的顧客量之后,我們擴(kuò)展甜品,糕點這類的小吃才可以找到銷售路線,所以我們還需要烤機。
對于前期的裝備與設(shè)備,設(shè)備的花費大概一共需要1200左右,裝備的話主要就是對于招牌的設(shè)計,這一點可以為我們吸引更多的顧客。通過我們的調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)我們學(xué)校的女生是比較愿意嘗試麻辣燙的,所以一個美觀的門面應(yīng)該可以捕獲她們的心。
中期就是讓我們的麻辣燙讓更多人的認(rèn)同,因為是建設(shè)在勤工一條街上,宣傳工作可以省下更多的資金,對于食材的投入可以更加多,希望可以通過食品的味道打動消費者。而招牌的設(shè)計也不需要花費很多的資金,2500元就可以滿足裝修門面與購買桌椅,招牌了。
后期的特色小吃,是通過創(chuàng)新的手法留住顧客,每天輪流著做不一樣的特色小吃,希望到時候可以留住老顧客的同時吸引不同的顧客,而做甜品,糕點的設(shè)備花費也不是很大,經(jīng)過上網(wǎng)的了解只需要500不到。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
公司描述
本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場的份額。
公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭,但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營:中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實現(xiàn)雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺,打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺,并實施以專門的門對門配送,實現(xiàn)品牌的對接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價值,并滿足顧客的不同需求。
公司的宗旨
公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時,使自己得到被認(rèn)同。
我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本,立足于市場,放眼于將來,服務(wù)于顧客。
經(jīng)營宗旨:綠色、健康、時尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。
公司的目標(biāo)
公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。
一個新產(chǎn)品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
公司在顧客的立場上,會盡最大努力對顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。
最重要的,公司要實現(xiàn)盈利。理想中,一個三年計劃,第一年立足市場,第二年市場拓展,第三年實現(xiàn)真正盈利。
經(jīng)營項目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的'環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
經(jīng)營主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點,甜品,奶酪制品
前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。
我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項目蛋糕店syb創(chuàng)業(yè)計劃書蛋糕店syb創(chuàng)業(yè)計劃書。還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價值可取。
優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營業(yè)過程中,主動與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務(wù)。
經(jīng)營原則
誠實守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會是一種真實的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
雙贏互惠原則。在誠實的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費者滿意。
市場分析
我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭,相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。
雖然市場機會在眼前,但是它存在的市場競爭也是極大的,這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場。
蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。
但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項目。
再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。
我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規(guī)格的服務(wù)立足市場,并且在不斷的壯大著自己的消費群體。
綜述,他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的優(yōu)勢,且很多都沒有一個綠色、健康的理念蛋糕店。我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場,積極開拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請品牌專利,實行品牌加盟,達(dá)到一個連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價值,招攬更多的加盟商,市場占有率就越大。
目標(biāo)市場
糕點及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛
而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用,可見其在市場的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場定位于白領(lǐng)一族,他們早出晚歸,很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩停峁﹥?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以,早點是我們必須加強的賣點,以吸收并鞏固一類顧客。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、項目綜述
1、時代趁勢
孩子,是父母們捧在掌心的寶,兒童事業(yè),更是燦爛將來的產(chǎn)業(yè)。讓孩子變成家庭永久的中心,孩子的健康與成長,自然便是大人關(guān)注的重中之重!一切為了孩子,為了孩子的一切,集教育、益智、健身、文娛為一體的兒童主題樂園已變成21世紀(jì)的兒童玩樂的新熱點,兒童游樂場已經(jīng)變成不可阻礙的時代潮流。
2、光大需求
(1)隨著人們花費水平的日益進(jìn)步同時社會競爭日益激烈,新生代父母對培訓(xùn)下一代有非常強烈的花費志愿;
(2)輕松愜意的活動場所,靈活的治理模式,投合了光大家長和孩子的需求;
二、具體建造方案
1、方案策劃
光大室內(nèi)游樂場:廣州坐落珠三角地區(qū)夏天多雨,在室內(nèi)建兒童文娛城可以消暑避雨,是家長和孩子的首選活動場所。室內(nèi)游樂場通過科學(xué)的立體組合釀成一個集游樂、運動、益智、健身為一體的新時代少年兒童活動中心,將兒童置身于一個驚險刺激、充滿活力又安全放心的游樂環(huán)境。室內(nèi)游樂場有用于孩子充分發(fā)揮活力和想象力,在玩得開心的同時,身體獲得有氧耐力煅煉;有用于自足小好友們爭強好勝、不甘落后、
勇于探險等心思要求,使孩子們愈加健康開心聰明地成長;同時有用于提拔兒童大膽、堅韌、頑強的個性, 鍛煉速度、力量、均衡、協(xié)調(diào)等素質(zhì),達(dá)到強身健體、健腦益智的目的。既自足孩子的好奇心,又能通過這些兒童文娛設(shè)施開發(fā)兒童的智力,加強他們的想象力,豐盛家長和孩子的生活。
2、社區(qū)創(chuàng)新
光大花園具有一個安全、編制、全面的室內(nèi)兒童游樂場,是光大的驕傲,作為光大一員能強烈地感到優(yōu)越感,這時我們需求一個名字,一個既能承前啟后,又能連上系下,一個既能突出光大,又暗涵經(jīng)營與服務(wù)項目綜合概括的好名字。通過綜合解析光大花園的需求,最終得出一個較為理想的名字“星光寶貝”兒童文娛城,希望服務(wù)于光大居民,進(jìn)步光大居民的幸福指數(shù)。
3、優(yōu)勢解析:
(1)合適的定位。光大附近室內(nèi)兒童游樂場開設(shè)數(shù)量較少而且距光大較遠(yuǎn)游,多設(shè)在大型商場內(nèi)。
(2)別具一格的項目優(yōu)點。
a室內(nèi)游樂場包含多項兒童文娛設(shè)施,集開發(fā)兒童動作協(xié)調(diào)性、身體柔韌性、思維協(xié)調(diào)性,是一套綜合創(chuàng)辦體力、腦力的文娛設(shè)施。
b具風(fēng)趣味性、探險性、安全性之優(yōu)點的較完善的智能化兒童文娛設(shè)施。
c室內(nèi)游樂場內(nèi)容豐盛、好玩刺激、其樂無盡,對少兒家長也有誘惑力。
四、效果圖
六、樂園治理
招聘合適的樂園工作人員,對樂園的工作人員的進(jìn)行培訓(xùn),加強責(zé)任心的提拔,招聘有幼教經(jīng)驗的老師,這樣有足以正確安全的引導(dǎo)小好友游玩,并且可以在樂園中搞活動來添加樂園的可玩性等等.
七、瞻望將來
1、我們將打造廣州市最好玩,最具招引力的社區(qū)兒童主題游樂場。
2、請貴公司信任:認(rèn)真專業(yè)的我們能做到最好!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
公司介紹:
經(jīng)年來,隨著中國的知名度的提高,越來越多的人開始關(guān)注中國的文化和發(fā)展,但是祖國境內(nèi)一直缺乏為“小語種”外國旅游者提供一體化現(xiàn)服務(wù)的公司,是很多“小語種”外國友人不能很好的領(lǐng)略中國的文化和山水。本公司針對國外的旅游者,提供一體化的周到服務(wù),是旅游者盡情享受中國的山水。
另一方面,本公司還接受國內(nèi)的旅游者,也是以周到的服務(wù)贏得顧客的信任。
市場概貌:
隨著社會的發(fā)展,旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強,旅游業(yè)對城市經(jīng)濟(jì)的拉動性、社會就業(yè)的帶動力、以及對文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。旅游業(yè)是中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。
20xx年中國旅游業(yè)依舊保持了較快增長,三大市場全面增長。全年共接待入境游客12494.21萬人次(其中入境過夜旅游人數(shù)達(dá)4991.34萬人次,比上年增長6.6%),實現(xiàn)國際旅游外匯收入339.49億美元,分別比上年增長3.9%和15.9%;國內(nèi)旅游人數(shù)13.94億人次,收入6230億元人民幣,分別比上年增長15.0%和17.9%;中國公民出境人數(shù)達(dá)到3452.36萬人次,比上年增長11.3%;旅游業(yè)總收入8935億元人民幣,比上年增長16.3%,相當(dāng)于國內(nèi)生產(chǎn)總值的4.27%。20xx年,是中國“十一五”規(guī)劃的第一年。第一年的這一發(fā)展態(tài)勢,無疑是“十一五”期間中國國內(nèi)旅游發(fā)展的一個良好開端。
20xx年1-11月,中國主要城市接待旅游人數(shù)為39970340人次,與上年同期相比增長了13.37%。其中接待外國游客23330404人次,接待香港同胞11176899人次,接待澳門同胞722831人次,接待臺灣同胞4740206人次。20xx年1-11月,中國入境游客中外國人人數(shù)為23938139人。其中,入境舉行會議或商務(wù)活動的為6434616人,入境觀光旅游的為12049859人,探親訪友的為72866人,入境的服務(wù)員工為2122858人,其他入境人數(shù)為3257940人。
作為國民經(jīng)濟(jì)的新興行業(yè),中國旅游業(yè)在發(fā)展初期就明確了開發(fā)建設(shè)的基本方針。一方面堅持對外開放,廣泛吸引海內(nèi)外各界資金;另一方面,充分利用社會資源,鼓勵國家、集體、個人投資建設(shè)旅游項目。這種開放的投資方針推動了中國旅游投資市場的活躍和旅游接待能力的提高,為旅游業(yè)的繁榮發(fā)展創(chuàng)造了條件。盡管中國旅游業(yè)的發(fā)展仍存在諸多問題和障礙,特別是旅游業(yè)管理體制和投資機制的市場化程度較低,但總體上看,中國旅游業(yè)的投資環(huán)境呈不斷優(yōu)化的趨勢。
未來10年間,中國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長速度,其中個人旅游消費將以年均
9.8%的速度增長,企業(yè)/政府旅游的增長速度將達(dá)到10.9%,到20xx年,中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。到20xx年中國旅游總收入占gdp的比例將從20xx
年的5.44%達(dá)到8%。因此,作為六大新興消費熱點行業(yè)之一的旅游行業(yè),在今后幾年內(nèi)將存在重大的投資機會。
行業(yè)分析:
中國投資咨詢網(wǎng)訊受國際金融危機影響,我國旅游業(yè)也出現(xiàn)下滑,面對危機和困難,中國國家旅游局按照中央政府的統(tǒng)一部署,堅定信心,迎難而上,已經(jīng)并將采取一系列措施,積極應(yīng)對旅游業(yè)所面臨的復(fù)雜形勢。
據(jù)介紹,這些措施主要包括:
一是抓住機遇,吸引各類資金,加大對旅游基礎(chǔ)設(shè)施,特別是公共服務(wù)設(shè)施的投入。
二是大力發(fā)展國內(nèi)旅游,推動開發(fā)一批高水準(zhǔn)的旅游景區(qū),開發(fā)一批旅游休閑度假產(chǎn)品,促進(jìn)國內(nèi)旅游消費。
三是積極開展國際合作,與世界各國和地區(qū),與包括世界旅游組織在內(nèi)的各國際旅游組織廣泛開展交流合作,促進(jìn)客源互送,實現(xiàn)合作共贏。
四是促進(jìn)旅游行業(yè)自身能力建設(shè),推進(jìn)體制改革和機制創(chuàng)新,增強全行業(yè)應(yīng)對危機和抗擊風(fēng)險的能力,全面提高旅游行業(yè)的質(zhì)量、結(jié)構(gòu)和效益。
五是進(jìn)一步規(guī)范旅游市場秩序,保持從業(yè)人員隊伍穩(wěn)定。在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容.
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍:
以外國旅游者為主,兼顧中國旅游者。
由于近年來,雖然中國的旅游業(yè)發(fā)展很快,但是對國外的“小語種”游客有很大的限制,缺乏專業(yè)的小語種旅游公司,本公司一體化的營業(yè)宗旨,為小語種的外國友人提供方便的旅游環(huán)境和愉快的旅游經(jīng)歷。
主要為旅游者提供一體化的服務(wù)為目標(biāo)。
人員及組織結(jié)構(gòu):
主要包括:英語,韓語,日語,德語,西班牙語,俄語,法語的翻譯各一名
在公司的初期:包括各種翻譯各一名,一個導(dǎo)游知識比較熟練并且精通相關(guān)法律的人,一個組織能力比較好的助手兼會計;
發(fā)展的中期:增加翻譯官的數(shù)量及質(zhì)量,建立自己的培訓(xùn)基地;建立一個打造特色的企業(yè)文化的機構(gòu);建立專門的財務(wù)管理系統(tǒng)。
發(fā)展的后期:找一些專業(yè)的人士,幫助建立專業(yè)化的公司制度。
市場預(yù)測:
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
根據(jù)許多小語種人“出了那么多的錢,卻玩不好”的抱怨,這種一體化的服務(wù)方式肯定會受到熱烈歡迎的;而且現(xiàn)在從事小語種旅游業(yè)的人并不是特別多,也不是特別的專業(yè),因此競爭壓力不太大,有足夠的空間發(fā)展自己的公司,肯定會是公司在上市之后不久就會有自己的社會地位和社會基礎(chǔ)。而且是以外國游客為主的,可以結(jié)合國外的旅游公司,容易贏得資金和支持。
營銷策略:
由于本公司上市以后,以國外旅游者為主,因此營銷策略網(wǎng)絡(luò)為主要手段。
1,聯(lián)系國外這些國家的知名網(wǎng)絡(luò),在其網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表自己的旅游宗旨和旅游優(yōu)勢; 2,推出自己的特色博客,一博客的形式吸引游客; 3,在國內(nèi)的旅游網(wǎng)上定期發(fā)表自己的一些旅游內(nèi)容,拉住國內(nèi)的游客。 對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
財務(wù)規(guī)劃:
5年內(nèi)要的組織費用:5萬元;工資:20萬元;場地租用及產(chǎn)品宣傳:8萬元;
5年內(nèi)的盈利:國內(nèi)游客收入:8萬元;國外游客收入:16萬元。
風(fēng)險與風(fēng)險管理:
由于公司剛剛上市,肯定會存在很多的問題,比如人脈,資金,這需要自己承擔(dān)資金的問題,并且還要積極聯(lián)系相關(guān)的人才,擴(kuò)充自己的世界。雖然有很大的風(fēng)險,可以通過合伙經(jīng)營的方式降低自己的風(fēng)險。
如果可能,會在五年之內(nèi)基本穩(wěn)定自己的公司,但這需要很大的努力。同時要不斷地從同行中尋求自己的知心合伙人,一起創(chuàng)業(yè)。
如果失敗的話,可能會有10萬元左右的經(jīng)濟(jì)損失和五年的時間損失,這都是很大的損失!
如果成功的話,就繼續(xù)做,夸大公司的規(guī)模,并且時期合理化程度逐步提高。
不出意外的話,公司有很好的發(fā)展前景的,但到了后期,隨著人們對這一細(xì)分環(huán)節(jié)的認(rèn)識,這個行業(yè)的競爭會越來越大的,
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
。1)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。
。2)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你已進(jìn)行過完整的市場分析。
。4)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會。創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。
。5)你的創(chuàng)業(yè)計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應(yīng)寫得引人入勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否在文法上全部正確。
。7)你的創(chuàng)業(yè)計劃書能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。
如果需要,你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。
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