創(chuàng)業(yè)計劃模板集錦六篇
時間過得可真快,從來都不等人,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),我們要好好計劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1 公司概況
1.1公司名稱
xx餐飲管理(青海)有限公司
1.2經(jīng)營范圍
茶、點心、咖啡、水果
1.3服務(wù)宗旨
時尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康,讓顧客滿意的服務(wù)
1.4人員及組織結(jié)構(gòu)
店長1名 西點師1名 茶、咖啡、水果調(diào)制師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名
1.4.1人員能力分析
店長:能帶領(lǐng)團隊,激發(fā)團隊熱情,為客瘋狂,為人誠實守信,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
西點師:具有中高級以上職業(yè)資格證書,從事該工作一年以上
咖啡師:具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務(wù)員:有相應(yīng)工作經(jīng)驗、溝通能力較好
1.4.2人員分工
店長:1、獨立負責(zé)本店的日常管理工作; 2、對本店的行政、人事、營運、采購監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負全責(zé); 3、負責(zé)帶領(lǐng)全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務(wù),為客瘋狂; 5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系; 6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門的公共關(guān)系; 7、負責(zé)正確解決顧客抱怨,提高顧客滿意度
西點師:1、負責(zé)本店西點制作;2、負責(zé)西點的研發(fā)更新;3、負責(zé)食材的盤點與采購量
咖啡師:1、負責(zé)本店的咖啡、水果的制作;2、負責(zé)咖啡、水果的研發(fā)更新;3負責(zé)食材的盤點與采購量
服務(wù)領(lǐng)班:1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級交代任務(wù);2、檢查當班服務(wù)員的考勤,工作著裝及個人儀態(tài)儀表,個人衛(wèi)生,保證員工按要求上班和餐廳服務(wù)的正常開展
服務(wù)員:1、負責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作
2 產(chǎn)品與服務(wù)
2.1 產(chǎn)品介紹
2.1.1 產(chǎn)品種類
茶:綠茶、祁門紅茶、、銀針白毫、大毛峰、洞頂烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧 螺春、普洱茶、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)、保健茶
咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國寶藍山王 特色咖啡:極品藍山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
西點:各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:各類水果,但以純水果為主題。
2.1.2產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費,滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康
2.2 收費設(shè)定
茶:綠茶12 祁門紅茶24 大毛峰 20 46西湖龍井46竹葉青26鐵觀音28 極品特觀音66 168、碧螺春28、普洱茶36 68、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍莓、香榭、薄荷、薰衣草)15保健茶58 苦丁茶26 武夷大紅袍66 158洞頂烏龍茶40
咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國寶藍山王68 158、特色咖啡:極品藍山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特寧 32 56。
西點:各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:大盤 38 小盤 28
3 市場調(diào)查與分析
3.1 可行性分析
1)、休閑茶餐廳市場競爭激烈,且市場品種和品牌眾多,新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn),使休閑茶餐廳市場被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,蜂擁擠占著市場。
2)、品牌繁多的休閑茶餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數(shù),各地品牌眾多。在撫順市場,有知名茶餐廳10余家。
3)、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng),從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優(yōu)勢是室內(nèi)環(huán)境幽雅,消費者現(xiàn)階段對茶餐廳選擇上的心理。但是,中低檔茶餐廳前景良好,潛在巨大的消費客群,中低檔茶餐廳才比較貼近于日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費者對茶餐廳的認識有較快的提高,飲茶已不僅僅是老年人的選擇,同時還是對一種本土文化的追求。
4)、我國茶餐廳的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看,20xx年百強企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%,居各業(yè)態(tài)增幅之首; 20xx年百強企業(yè)中,從營業(yè)額和增長速度來看,休閑餐飲依然發(fā)展迅猛,其營業(yè)額的增長速度遠遠高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài),增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額,部分非茶餐廳品牌也搶占著相當大的客群。
3.2 客戶描述
服務(wù)對象主要是中高級消費者與商業(yè)街白領(lǐng)級人群,其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
3.3 市場分析
目前我們想把該店開在沈陽的商業(yè)街或辦公樓聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計,我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上,產(chǎn)值約100多個億。我國的茶樓(含茶餐廳)主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長。
茶餐廳隸屬于餐飲行業(yè),無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場環(huán)境,變化和變動較大,每年都有一大批新的茶餐廳出現(xiàn),但與此同時,又有許多茶餐廳停業(yè)或歇業(yè)。上海餐飲行業(yè)協(xié)會現(xiàn)有1700多家協(xié)會會員,包括部分茶餐廳和茶樓。
3.4 競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者
第一集團軍:避風(fēng)塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克,他們是領(lǐng)先品牌,品牌知名度高,企業(yè)實力強大,廣告投入大。
第二集團軍:肯德基、德克士、麥當勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強勢品牌,消費者對其有品牌偏好,有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年, 茶餐廳這個行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展 ,有些城市已經(jīng)普遍了,其前景較好,不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭:隨著大街小巷茶餐廳的增多,顧客的消費就有了非常大的選擇余地,在這種情況下,茶餐廳競爭的焦點就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善,如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”,那么即使有一定的價格優(yōu)勢,也很難引來顧客,相反,創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境,則會使消費者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;
服務(wù)競爭:經(jīng)過一定時期的市場競爭,各家茶餐廳的經(jīng)營環(huán)境都有了相當大的改善,價格戰(zhàn)和各種促銷活動也是此起彼伏,此時比拼的焦點轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域,茶餐廳屬于服務(wù)性行業(yè),因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,直接影響到茶餐廳的生意,服務(wù)競爭衍生出了多種多樣的服務(wù)形式,如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式;
地段競爭:茶餐廳的消費群體客戶涵蓋社會各界,經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人,因此,不同的茶餐廳選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點,一般而言,選擇成熟的商圈和寫字樓是保證良好業(yè)績的前提;
產(chǎn)品競爭:茶餐廳供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點,對產(chǎn)品進行技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新,設(shè)計產(chǎn)品的外觀,引起更多人的興趣;
效率競爭:效率競爭主要指特定的時間和特定的對象,茶餐廳很大一部分消費群體是寫字樓的高級白領(lǐng),從點菜至結(jié)賬都講求速度,每逢午飯時段,尤其面對顧客眾多的時候,效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢: 地處商業(yè)街或食街,人流密集、商機無限,得天獨厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟型酒樓人力構(gòu)架,高星級酒店服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
劣勢: 新開業(yè),缺乏市場知名度,市場認知及接受有一個培植過程;
機會:在市中心之商業(yè)街或繁華區(qū),市場容量大;地理位置得天獨厚,商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競爭力有強有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
4 經(jīng)營戰(zhàn)略
4.1 目標市場
中高級消費者,追求時尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2 營銷策略
1)、價格策略:為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進行市場推廣,以便迅速強占市場,制造熱賣場,引起目標客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點,保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進行必要的篩選。
2)、銷售策略:通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動,以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當?shù)氐闹獣远,進而培植市場;茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤,文化T恤派發(fā)員工,讓員工成為一道流動風(fēng)景,使信息不徑而走,家喻戶曉;確保服務(wù)品質(zhì),實施全員營銷和推廣會員政策,培植忠誠客戶。
3)、銷售步驟:在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上,深入了解周邊的客源市場,競爭對手狀況,以及密切關(guān)注市場的變化,確定以項目為中心,直徑三公里內(nèi)的市場范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料,逐一走訪市場范圍內(nèi)商務(wù)寫字樓和企事業(yè)單位,建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案,做好客戶回訪工作,密切客群關(guān)系,構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動員,并對餐廳的骨干進行銷售培訓(xùn),確保全員銷售戰(zhàn)略的實施.
合理的進行銷售分工,并對基層員工進行必要的銷售訓(xùn)練,以及在銷售過程進行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效;檢討營業(yè)期間所建制度,完善餐廳內(nèi)部管理,以及員工進行全方位立體培訓(xùn),確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味,樹立口碑;明確餐廳銷售目標,將指標進行分解并落實到人或部門,建立長效的銷售激勵機制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單,條幅
搞促銷活動:
產(chǎn)品宣傳:宣傳產(chǎn)品的有益之處,引起消費者的興趣。
網(wǎng)絡(luò)宣傳:
綜合以上我們可進行近幾年非常流行的“整合營銷”,除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外,在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源,比如銷售渠道、人無你有。簡單而言,就是想辦法以委托或合作的方式進入別人的銷售網(wǎng)絡(luò),借助對方的優(yōu)勢來彌補自身不足?傊,要讓消費者能夠接觸到你的產(chǎn)品,并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點。這就要求茶餐廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服務(wù)好,贊美就會多起來,信譽和口碑也就會隨之更好起來,那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了,這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
4.4 創(chuàng)新機制
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新
購買先進的設(shè)備,比如全自動的咖啡機,多功能的烘焙、烤等設(shè)備
4.4.2產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新
根據(jù)消費者的不同品味設(shè)計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡;其次還可以根據(jù)社會的不同熱點進行設(shè)計西點、水果拼盤、茶、咖啡;再可以根據(jù)不同節(jié)日進行設(shè)計不同主題的西點、水果拼盤、茶、咖啡。
4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新
、傩蓍e茶餐廳的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點店的經(jīng)營模式,顧客可以進行對食物的打包、定制,價格定在15—50元每份較合適。茶可準備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外,還應(yīng)提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。
②休閑茶餐廳的設(shè)計要簡約,要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準備一些報刊雜志,使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志(絕對不能用過期刊物)。與快餐店相比,中國人更會喜歡休閑茶餐廳這種環(huán)境,畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適,簡潔,明朗,情調(diào)休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快,相應(yīng)的工作壓力也越來越大,上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味,如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑茶餐廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環(huán)境,讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體,盡情地放松自己。其次是價格適中,一般情況下一杯茶加一些休閑菜點,三、五個朋友,人均50元左右;普通消費者可以接受。另外,吃休閑茶點時間較長,人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間,能得到較長時間的休息,常常一坐就是兩小時,甚至半天。隨著休閑消費的發(fā)展,休閑茶餐廳正成為都市人現(xiàn)代的消費潮流。(建議:餐廳把用為斷隔的玻璃,全部貼上玻璃紙。)
、鄄蛷d全部使用一次性餐具,這樣才能顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝,切忌不要當顧客面去整理衣服及鞋襪,也不要一直站在就餐的顧客身邊,但一定要隨傳隨到。
、懿璨蛷d不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐,方便工薪族和學(xué)生。學(xué)生中大學(xué)生應(yīng)該是餐廳的主流,大學(xué)生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關(guān)鍵的,學(xué)生的經(jīng)濟實力源至于其父母。服務(wù)也很重要,尤其到了冬天,顧客進店即奉送一杯免費熱茶,要讓人有賓至如歸的感覺,從而留住回頭客。
、葚攧(wù)分析
營業(yè)設(shè)備設(shè)施:38,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設(shè)備用品:35,000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件
餐飲設(shè)備用品:12,200
飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
洗滌設(shè)備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問題
其他設(shè)備用品:4,000
裝潢裝飾:50,000
場地租金:8,000按照月租費用測評
物料儲備:7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數(shù)預(yù)算
西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領(lǐng)班 1名 1名1700元 = 1700元
服務(wù)員 3名 1名1400元 = 4200元
一個月工資預(yù)算金額 = 13900元
贏利前景:
如果每天營業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個月約為13900元,一天全部工資約465元,電水費一個月約為1200元,一天的電水費約為40元,這樣的營業(yè)額只能算保本經(jīng)營.如果每天營業(yè)約為3500元以上算,利潤額約為1150元,減去一天員工的全部工資和電水費共計505元,那樣自己還有645元利潤收入,一天645乘于30天算,一個月就有19350元的利潤額,一天12個月就有232200元的利潤額.其中還可以拿一點做營銷活動費.那么我們9個多月就可以回本了。
6 風(fēng)險及對策
6.1 風(fēng)險
6.1.1 外部風(fēng)險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
6.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
6.1.3 市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1) 在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2) 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4 原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、茶葉為主,尤其本餐廳是以優(yōu)質(zhì)為主的茶餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到高品質(zhì)、天然、無污染的食品。
6.2 對策
6.2.1 應(yīng)對措施
汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風(fēng)險。
進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
7 總體進度安排
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對中高級消費者,市場策略為通過積極有效的營銷策略,在餐飲和餐食占領(lǐng)一定的市場分額;樹立優(yōu)質(zhì)、舒適、時尚的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度。
中期(1~2年)
鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高餐廳的科學(xué)管理水平;著手準備品牌擴張所必須的餐廳形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,進行擴大翡冷翠的橋茶餐廳的店面與分店。
長期(3年以上)
屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著公司的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把翡冷翠的橋產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、項目介紹
由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè),需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎(chǔ)。
我決定進軍服裝行業(yè)了,其理由如下:
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把"衣"放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則:
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè),前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
"沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)"這句話,蘊涵了生存的規(guī)律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業(yè),開個女式服裝店。
店名:
群體目標
國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ),很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。
該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
從上面數(shù)據(jù)可知,18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟負擔或?qū)儆谛】瞪罴彝,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、計劃摘要
目前,在安徽市場上的家教中心數(shù)目繁多,數(shù)不勝數(shù)。從教育市場來看,教育是一個永遠的市場,一個永不消失的蛋糕。然而放眼市場,家教市場卻一直處于混亂狀態(tài),多年來一直沒有形成規(guī);瑳]有規(guī)范的`市場操作、沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、沒有品牌的教育。一直以來,安徽的家教市場都是以在校學(xué)生臨時創(chuàng)辦的為主。很多都是放假沒事,幾個同學(xué)在街頭巷尾貼幾張小海報的形式。然而,現(xiàn)在人們對教育問題越來越重視,對家教的要求也越來越高,現(xiàn)在,很多家長都想為孩子找一個家教,但卻苦于沒有一個合適的地方尋找既可靠又安全的家教人選。所以,創(chuàng)建一個家教指導(dǎo)中心是非常符合市場需求的。
二、公司介紹
公司宗旨:本家教指導(dǎo)中心是屬于中介性質(zhì)的,因此是溝通學(xué)生與家長之間的橋梁:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為在校大學(xué)生提供一個兼職的捷徑。我們承諾:絕對給家長一個德才兼?zhèn)涞摹袄蠋煛保o學(xué)生一個安全穩(wěn)定的“工作”。
公司簡介:本中心成立后,將公開的招聘具有良好職業(yè)素能的大學(xué)生,根據(jù)個人的特點和公司需求組建好具有高效率、高水平的團隊。我們采取獨到的特色管理模式,緊抓思想文化建設(shè)。全體員工團結(jié)奮進,大家勵精圖治,以“服務(wù)同學(xué),服務(wù)家長,服務(wù)社會”為宗旨,立志為廣大客戶提供最滿意的人才,最好的服務(wù),為我國的現(xiàn)代化教育和祖國的下一代貢獻微薄之力。 本中心將會在家長與在校大學(xué)生之間相互聯(lián)系;通過宣傳和現(xiàn)場解說,最后完成信息統(tǒng)計表。因此,本中心不僅為家長尋找家教提供便利,同時也為學(xué)生勤工助學(xué)提供一個良好的崗位。
公司戰(zhàn)略:
1.組建高水平的供教團隊
與各高校勤工助學(xué)管理中心聯(lián)系,保證家教人員的充足,同時也使同學(xué)放心的工作,加入我公司的供教團隊的所有手續(xù)都是經(jīng)過學(xué)教勤工助學(xué)管理中心的,是安全合法的。我們以在校優(yōu)秀本科生和研究生為師資力量,本著規(guī)范的管理,誠信的原則,主要負責(zé)組織管理學(xué)生家教活動,向社會推薦各校優(yōu)秀學(xué)生擔任家庭教師,包括派發(fā)、更換教師及服務(wù)質(zhì)量跟蹤等。
2.發(fā)展高效率的業(yè)務(wù)團隊
擁有自己的高效率業(yè)務(wù)團隊,能搞在第一時間解答家長的各種問題。對家長的信息進行采集,我們經(jīng)過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯(lián)系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。
技術(shù):請具有權(quán)威及相應(yīng)工作經(jīng)驗的老師坐鎮(zhèn),并且定期對員工進行相關(guān)的專業(yè)技能的培訓(xùn)。進行團隊內(nèi)部的交流心得活動,進而提高整個團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
公司管理:公司主要由大量的業(yè)務(wù)人員組成,由他們?nèi)ヂ?lián)系學(xué)生,聯(lián)系家長。公司和業(yè)務(wù)員之間簽訂一定的合同,讓他們?nèi)ゴ笃鼍W(wǎng),
直接和學(xué)生或家長簽訂合同或帶回公司簽訂。同時,公司還有高校的勤工助學(xué)管理中心支持者,由他們提供優(yōu)秀的學(xué)生。公司的重要決定都將通過董事會研究決定。
場地與設(shè)施:在各高校和各小區(qū)附近設(shè)立臨時咨詢點,方便學(xué)生和家長咨詢。同時做好宣傳工作。
風(fēng)險:要合理的估計可能出現(xiàn)的一切風(fēng)險。比如:供教人員臨時短缺,而和家長之間有合約關(guān)系、沒有合理安排好中間應(yīng)得的差額造成公司入不敷出等。只有估計的可能存在的風(fēng)險并合理的安排好,才能使公司走上正常的發(fā)展道路。
三、服務(wù)包裝
1.服務(wù)等級 為了體現(xiàn)教師之間的教學(xué)能力差異,也為了滿足部分家長對 教師與學(xué)費的需求,本中心將家庭教師進行了嚴格的細化篩選,分為:普通家教、優(yōu)秀家教、專業(yè)家教、在職教師。
2.服務(wù)流程 家長先登記:聯(lián)系方式、學(xué)員情況、教學(xué)地點、時薪要求、對教員的要求等。我公司根據(jù)家長的要求,盡快找到合適的教員,并將教員信息通知家長,征求他們的初步意見。經(jīng)過初步認同后,將派教員直接與他們?nèi)〉寐?lián)系。具體問題雙方面議。如不滿意,可以免費換教員。
3.實施階段 待學(xué)生與家長雙方都聯(lián)系妥當之后,我們會與家長聯(lián)系時間進行試講,由負責(zé)人陪同。試講期間,家教人員應(yīng)該注意授課者的各方面反映,而負責(zé)人則應(yīng)了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應(yīng)該展現(xiàn)自己的教學(xué)水平。經(jīng)三方協(xié)商后,確認均無疑義,可以在合同上簽字。
四、市場分析
市場介紹:從教育市場來看,教育是一個永遠的市場,一個永不消失的蛋糕。隨著人才興國戰(zhàn)略的提出,現(xiàn)在人們越來越重視教育,受教育的人員也逐年增長,不難想象,現(xiàn)在的市場需求有多么龐大。
目標市場:本中心的教育面向?qū)ο笾饕侵行W(xué)學(xué)生,應(yīng)為這個階段的學(xué)生是最容易出問題的,也是家長最關(guān)心的階段,中國的面試教育決定著這個階段的他們將會有很過的轉(zhuǎn)折點。所以他們的市場最廣泛。
家長的要求:誠信、認真、為人師表、穩(wěn)重,能在各方面成為孩子的表率,調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),更多的家長是抱著積極的態(tài)度,滿懷希望地去給孩子請家教,他們對家教的各方面要求都很高,可謂“百里挑一”。
五、市場與服務(wù)
市場計劃:學(xué)生的時間都是固定的,上學(xué)期間可以將家教時間安排在晚上或者雙休日。同時,也將市場的重點放在節(jié)假日,放假期間,家長怕孩子貪玩,耽誤了學(xué)習(xí),一般都會選擇給孩子請家教。在放假前要做好宣傳工作,和家長多交流聯(lián)系。同時也要多聯(lián)系學(xué)生供教,保證供教水平的優(yōu)質(zhì)。使公司達到最大收入。 服務(wù)策略:可以根據(jù)教員的水平,將教員分成普通教員、優(yōu)秀教員、
專業(yè)家教和在職教師。將服務(wù)分為四個等級?梢宰尲议L根據(jù)不同需要自行選擇。另外,在正式簽訂合約前可以的、安排一次試教,如果家長不滿意可以選擇更換教員。
定價策略:本家教中心是服務(wù)于學(xué)生和家長的組織,因此,對學(xué)員家長本中心一次性收取50元教師管理費,聘請在職教師收取100元教師管理費,付款方式由家教老師帶回。 家教人員收取一定的中介費,并且保證比市場價格低20—30元。進入供教團隊的同學(xué)若安排其進行試講,則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費,若未合格,終結(jié)費免交這部分費用。如果是業(yè)務(wù)人員發(fā)展的,則根據(jù)事先的合同規(guī)定,從中抽取一部分給業(yè)務(wù)人員。
市場聯(lián)絡(luò):可以加強海報宣傳,在各小區(qū)或各中小學(xué)內(nèi)貼長期海報,在放假期間可以安排業(yè)務(wù)員在各小區(qū)或?qū)W校設(shè)咨詢臺,并發(fā)放一定的宣傳單來加大宣傳力度。也可以在《安徽市場報》等各大報刊上登陸宣傳廣告。
六、競爭性分析
競爭者:現(xiàn)在家教市場的競爭者除了同行業(yè)的主要就是各類輔導(dǎo)班了。現(xiàn)在市場上各類輔導(dǎo)班也層出不窮,但大多也是不具規(guī)模的。沒有正規(guī)的教學(xué)資格。 競爭策略:雖然輔導(dǎo)班很多,但相信家教比輔導(dǎo)班有絕對的優(yōu)勢,家教采用的是一對一的單人教學(xué)模式,而輔導(dǎo)班則采用大班教學(xué),很多的輔導(dǎo)班一個班都容納一百多人。這要的教學(xué)有很大弊端。在宣傳的同時可以像家長們提出這一點。另外,家長們要的就是孩子的成績能夠提高,我們用實力用質(zhì)量像家長承諾,讓家長放心。
可能的風(fēng)險:如果真的出現(xiàn)了生源被搶,出現(xiàn)生源過少,那么就必須提高教學(xué)的質(zhì)量,用實力說話才是硬道理,只有讓家長自己意識到問題所在才是最好的解決方法。
七、財務(wù)計劃
在公司成立初期,可以申請國家補助的方式,向國家貸款50%,剩下的向親戚朋友借30%,還有20%則由父母提供。
資金需求:公司成立時需要20000的啟動資金。購置基本設(shè)施和場地占一半,剩下的一半則用來招聘員工、聯(lián)系高校和用于宣傳工作。
八、附錄
公司成立初期一定會有相當大的困難,相信我們?nèi)w員工一定會萬眾一心、眾志成城,爭取讓公司盡快走上發(fā)展的軌道。
市場背景:1、就消費需要方面來看,本省教育需求較大,同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點。
2、在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經(jīng)營機構(gòu)都呈現(xiàn)出一種”散、小、亂”的特點。現(xiàn)在的家教市場上涉足家教服務(wù)的機構(gòu)非常多,但真正合法經(jīng)營家教,持有工商行政部門注冊頒發(fā)的含有家教經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照和教育部門批準的家教機構(gòu),數(shù)量極少。絕大部分的家教服務(wù)機構(gòu)既未經(jīng)過教育行政部門批準,也沒有經(jīng)過工商行政部門注冊,根本就是不具備經(jīng)營家教資格。
3、從概念上來看,家教為家庭式教育,事實上社會上大量補習(xí)班、培訓(xùn)班一定程度上“搶”了家教的市場,分流了不少客戶資源。
4、目前基于市場競爭現(xiàn)狀及競爭下散、小、亂的無序特點,家教市場已呈現(xiàn)出明顯的信任危機。
因此,本家教指導(dǎo)中心在這樣的一個市場環(huán)境下成長起來可以說是應(yīng)運而生,是符合市場需求的,將會幫助人們解決困讓多年的問題。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、市場分析
1、國際寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物在發(fā)達國家里作為產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有一二百年的歷史,形成了繁育、訓(xùn)練、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅在管理上法規(guī)嚴謹、責(zé)任明確,政府和寵物組織相互配合,而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運行,形成了國民經(jīng)濟的一部分。在國外,"寵物經(jīng)濟"是一個龐大的產(chǎn)業(yè)。20xx年,寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng)造了276億美元的消費,美國每年僅寵物保險業(yè)收入就高達40億美元;在瑞典,甚至有57%的養(yǎng)狗者為自己的愛犬購買了寵物保險;德國的年國民收入的17%來自犬業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬多名員工,并創(chuàng)造出近6%的國內(nèi)生產(chǎn)總值......
國際寵物市場已經(jīng)逐步成熟,養(yǎng)寵物已經(jīng)成為國家經(jīng)濟實力,社會發(fā)達的一種標志。世界寵物經(jīng)濟的迅猛發(fā)展帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展,并逐步規(guī)范、標準化、國際化。寵物的數(shù)量、寵物經(jīng)濟獲得利益逐年快速上升。人們對寵物的溺愛促使寵物用品銷售和寵物服務(wù)行業(yè)逐漸成長壯大,寵物經(jīng)濟、寵物食品銷售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)相繼產(chǎn)生迅速成長起來,寵物市場日趨旺盛。以寵物食品為例,北美(以美國為主)是所有寵物食品最大的地區(qū)消費市場,更占有絕大部分銷售份額西歐是所有其它類寵物食品的主要消費市場,同時是狗糧和貓糧消費的第二大市場。其中美國和日本在寵物經(jīng)濟上的發(fā)展尤為突出。
2、我國寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
中國有十三億人口,而且自古就有著圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng),據(jù)保守估計,我國目前至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟的市場潛力至少可達150億元人民幣,在這個巨大的市場中,寵物養(yǎng)殖業(yè)尤其是犬養(yǎng)殖業(yè)是相當關(guān)鍵的一環(huán)。在中國,目前犬類產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化道路只是處于起步階段,犬的作用還沒有得到廣泛的開發(fā),即使在寵物市場,目前也只是剛剛開始發(fā)展,但我國養(yǎng)犬業(yè)已成為了一個行業(yè),在數(shù)量上已經(jīng)具備一定的規(guī)模,犬業(yè)已經(jīng)潛移默化的影響人們的生活和社會的發(fā)展。但是中國寵物市場目前的發(fā)展水平還沒有在真正意義上與世界接軌,我國的犬業(yè)發(fā)展至今還沒有建立一個國際化和標準化的平臺支撐。
隨著人民生活水平的日益提高,在中國,寵物也逐漸成為人們越來越密切的伴侶。無論是狗、貓、鳥,還是魚或龜,這些往日看家護院、供人娛樂的小動物,開始成為家庭中的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中,寵物的可愛活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過專門訓(xùn)練的犬,不僅可以充當家庭伴侶型的寵物,還可以開發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國南北方寵物市場是全國乃至世界的寵物交易基地之一,為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種,充盈著整個寵物交易市場。寵物行業(yè)的興盛,一定會為豐富人民精神文化生活,拓寬就業(yè)門路,引領(lǐng)人們致富,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進國民經(jīng)濟騰飛作出更大的貢獻。中國南北方寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,同時也是促進中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分,影響著中國未來寵物業(yè)的長足發(fā)展。
二、投資分析
目前市場上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類門店的投資門檻比較低,所以目前已經(jīng)開始趨于飽和。所以,并不是投資者的最好選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀城、望京等社區(qū)隨機調(diào)查顯示,有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮,如皮毛護理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無所謂,如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對寵物打扮。在消費費用上,愿意為一次美容花個幾十元的寵物主人更是大有人在。可想而知,寵物美容等有關(guān)服務(wù)的市場空間有多大。
此外,對寵物主人來說,最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定是不能讓寵物受半點兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以,寵物醫(yī)院也是一個較為不錯的投資選擇。不過,好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻相對較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師,設(shè)備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院,都需要投資者對這個行業(yè)有所了解才可進入。除了自創(chuàng)品牌經(jīng)營之外,選擇比較好的品牌進行加盟也是一種不錯的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn),可以省卻好些前期開業(yè)的麻煩。
據(jù)了解,目前市場上有幾個寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理地方都有著嚴格的規(guī)范,包含宣傳推廣等地方,都可能給加盟商提供一定的支持,不過要考慮加盟費這筆不小的成本。
三、店面選址
1、選址原則
1)選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的社區(qū),交通便利,停車位充足。
2)事先調(diào)查周遍居住人群的消費水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量,可在晚上或早晨的遛狗時間進行調(diào)查。
3)應(yīng)考慮到擾民因素,避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
4)可根據(jù)自己的實力確定店內(nèi)的面積,最好不要采取合伙經(jīng)營的方式開店,以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等。
在人流較為密集地區(qū)及商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境過于嘈雜,且價格相對較高,適合以產(chǎn)品銷售為主,寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。而在花鳥市場,經(jīng)營較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產(chǎn)品售價相對較低,競爭激烈,也適合以產(chǎn)品銷售為主,不宜做寵物美容和寄養(yǎng)。如果選擇開在中高檔的居民小區(qū)里,那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養(yǎng)等全項目經(jīng)營。
此外,鑒于寵物店的消費群體比較特殊,寵物店的選址要留意幾個細節(jié)地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費,所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,他在選址的時候一定要考慮到這點。最后,如果有寄養(yǎng)寵物的服務(wù),一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會干擾到鄰居的正常生活。
2、房租
對于寵物店來說,房租是投資比重很大一部分,在確定位置后,應(yīng)盡量爭取季付房租,這樣不會影響資金的流動性,不會造成資金的積壓。
四、消費群體的細分和調(diào)查分析
喜愛寵物是人類的天性,同我們中國人相比,西方人不僅是喜愛寵物更是把它們當做了生活中的朋友和伙伴,而作為發(fā)展中國家的中國,寵物消費市場的前景也是充滿希望和商機的.在未來10年內(nèi),中國的寵物飼養(yǎng)量會不斷增長,就目前而言,北京已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費已成為社會消費鏈上的又分支,并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場在慢慢地擴大展開。
寵物消費群體的消費目的細分如下
1 作伴消遣
以作伴消遣為目的而養(yǎng)寵物的消費群體主要集中于兩類人, 一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊,他們往往會養(yǎng)一只貓或是只狗來排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領(lǐng)階層,高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情,閑暇時候?qū)櫸锞统闪怂麄兊拈_心果。
北京市小動物保護協(xié)會的有關(guān)專家說:人們前幾年覺得用飄柔海飛絲等洗發(fā)水來給貓狗洗澡很不錯,后來改用專用浴液,而現(xiàn)在的人們已經(jīng)不滿足于專用商品 , 還要追求品牌,這充分說明寵物愛好者現(xiàn)在已不再把貓狗當作玩伴,而是當作家庭成員之一。
目前北京市民平均每月花在寵物身上的錢是200一400元。隨著市場越來越豐富,相信這種消費會越高。曾經(jīng)有專家進行過這樣的分析,當一個國家的人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(G D P)達到3000~8000美元的時候,寵物行業(yè)就會快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升,人口老齡化的出現(xiàn)以及生活獨立性的增強,人們生活節(jié)奏的加快,人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠,情感的棲息點會逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上,與寵物為友可以使人感受到簡單的生活氛圍,使人們的心情放松。
對寵物需求數(shù)量的不斷增長孕育了巨大的市場需求。此外由于寵物品種的不斷增多,人們對寵物的精神依托以及人們越來越舍得給寵物花錢的消費心理,為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應(yīng)運而生,寵物消費“錢”途不可小視。
2、顯示成型
這類消費群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人群。有人說把只寵物抱回家對它的投資才剛剛開始。越來越多的人樂意在寵物身上“撒錢”, 更多的寵物主人也意識到,要養(yǎng)寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟實力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費者只喜歡養(yǎng)名犬,因為品種越純越顯出其高貴、美觀、溫順、善解人意、極易相處,和其他觀賞犬相比有君臨城下之感,當然飼養(yǎng)這樣的犬其投入也比飼養(yǎng)一般的犬要高出很多。
3、為了安全
主要是針對需要護衛(wèi)犬的消費群體而言。狗具有極高的智力,極佳的聽覺和嗅覺,它速度快,靈活又機敏,經(jīng)過后天的訓(xùn)練,利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴,而且可以成為人類及其財產(chǎn)的保護者。 4、特珠用途
人們都認同這樣的觀點,如果有狗和貓在場就能夠增加社會交往,這對老人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要,F(xiàn)在還將犬用于治療中的特殊目的,比如盲人的導(dǎo)盲犬,聾人用的助聽狗,還可充當治療犬。此外,現(xiàn)在犬還被用來幫助監(jiān)察癲癇發(fā)作,以及糖尿病引起的低血糖等病癥,還可用于心理療法項目以及醫(yī)院和監(jiān)獄的康復(fù)項目。
經(jīng)營寵物用品店,總體上分為實體店和網(wǎng)上虛擬店兩種,但這兩種形式的消費群體不同。相對來說,購買能力低些或年紀較大的消費者,通常會在實體店購買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò)操作的白領(lǐng)階層則往往會選擇在網(wǎng)上購物。飼養(yǎng)寵物狗的一位女士說 “在網(wǎng)上給寵物買東西選擇更多,很多在商店里看不見的東西部可以在網(wǎng)上訂購。平時工作很忙,很難有時問去逛商店,網(wǎng)絡(luò)寵物店不但節(jié)省了時間,還能送貨到家。
總結(jié)
1、合理的價格及預(yù)約、接送服務(wù)。
2、紀錄顧客相關(guān)資料。
3、顧客來美容,第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時告知主人。
4、征求主人的意見進行造型修剪。
5、對老齡犬特殊護理。
6、進行電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
2.1市場描述
“為你來”電子商務(wù)立足龍子湖大學(xué)城,致力于龍子湖大學(xué)城的綜合性電子商務(wù)。目標市場是那些電腦擁有率較高的各個高校,以及附近周邊地區(qū)的居民。如祭城的居民。
2.2市場大小和發(fā)展趨勢
龍子湖大學(xué)城是一個正在快速發(fā)展的大學(xué)城,市場潛力大就目前來說這邊的同類電子商務(wù)幾乎空白,是一個未開發(fā)的處女地。入住師生將達十幾萬的人口。而在大學(xué)城的崛起中,響應(yīng)的配套實施并不齊全,更重要的是相應(yīng)的零售商,以及大型商場幾乎少之甚少,不能滿足用戶的需求。
那么,以區(qū)域經(jīng)濟為依托的電子商務(wù)的發(fā)展將正好可以彌補這一市場空白。
2.3目標顧客
2.3.1、一般特征:
“為你來”面對的顧客具有如下的一般特征:
1、具備上網(wǎng)的條件,及有電腦。
2、喜歡上網(wǎng)。
3、具有在網(wǎng)上購物的習(xí)慣。
4、對時間有一定要求的人。
2.3.2、主要顧客群體
學(xué)生:學(xué)生都喜歡上網(wǎng),而網(wǎng)購越來越流行,學(xué)生又是喜歡追求流行的東西,追求新鮮事物,特別是本地乃至鄭州都沒有的東西。
教師:對生活的質(zhì)量要求較高,對時間有一定的要求,以及他的特殊角色,他將是網(wǎng)上購物的忠實消費者。
2.4市場細分
網(wǎng)上購物行為分層:
學(xué)生
1、收入:通過調(diào)研我們把月消費在350元以上的消費者列為對象,大學(xué)生的月消費主要的用處是購買日用物品,比如送朋友生日禮物,給音像、書籍等等。
2、性別:女生占多數(shù),在通常情況下女生購物的頻率要比男生高,所以在這一方面把女生列為重點
3、消費習(xí)性:學(xué)生無收入,生活費都需要父母來供給,因此都想買到價廉物美的東西,再加上圖個方便的心理。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
背景
茶,作為一種大眾飲品,在中國已有數(shù)千年的歷史,當今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。
xx茶葉公司是一家集產(chǎn)、供、銷為一體的大型茶葉公司,擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理。現(xiàn)今xx茶葉公司提出“弘揚國飲,振興川茶”,推出“xx”牌系列茶品,肩負起了“振興川茶”的領(lǐng)軍重任,是以帶給廣大消費者高品質(zhì)的系列茶品。
隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,而雪峰公司推出的“xx”系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從“xx”的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團性消費。
xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾,數(shù)量的保證,售后服務(wù)的完美”三大承諾為中心,滿足消費者的需求。在市場經(jīng)濟的觀念指導(dǎo)下,茶葉公司市場營銷根據(jù)“xx”茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到“xx”的風(fēng)采,力爭在一年的時間內(nèi),立足成都,輻射全川,達到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大,爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全川走向全國。
一、 營銷思路及實施手段:
1。 營銷思路:
雪峰公司根據(jù)市場狀況,成立營銷部,招聘30名業(yè)務(wù)骨干,負責(zé)市場的開拓。首先對業(yè)務(wù)員進行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn),灌輸公司“弘揚國飲,振興川茶”的理念。樹立起“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強化一品牌-全球品牌網(wǎng)-意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者,通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。
2。 實施手段
根據(jù)產(chǎn)品定位和消費群體(場所),將業(yè)務(wù)員分成若干個業(yè)務(wù)小組,從各個領(lǐng)域去開發(fā)市場。
第一階段:按消費行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組(主要以成都地區(qū)市場為主打目標)
1。中高檔茶樓業(yè)務(wù)組 5人
2。大中型商場超市業(yè)務(wù)組 5人
3。企事業(yè)單位、會議(集團消費)業(yè)務(wù)組 5人
4。賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組 5人
5。有實力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組 5人
6。省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組 5人
以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個月時間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳,力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。
各業(yè)務(wù)組安排如下:
1。 高中檔茶樓業(yè)務(wù)組:
成都地區(qū)高中茶樓約360家,分布在市區(qū)五城區(qū),根據(jù)東西南北四各區(qū)域,我們選定200家茶樓作為當前直銷單位,由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負責(zé)。按照每人2家/天的推進方式,與各茶樓建立商業(yè)營銷關(guān)系(包括鋪貨層序、經(jīng)濟合同的鑒定和回款制度),這樣可以在一個月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過程中,公司將配合各種形式的廣告宣傳,同時,可以委托進行專門宣傳,比如贈送或懸掛POP標識,簡單而精美的張貼畫,贈送小禮品介紹茶葉知識,讓消費者感受到來茶樓就應(yīng)該喝在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負諸于茶樓和消費者。
2。 商場,超市業(yè)務(wù)組:
商場,超市為廣大消費者流動或者專門購買物品的場所。我們選取成都市各大中型商場 超市(連鎖店)約80家,同樣也劃為4個片區(qū),由5名業(yè)務(wù)員負責(zé)建立商業(yè)關(guān)系,預(yù)計20天左右,鋪貨上柜。大型商場經(jīng)接洽后可建立20家左右的專柜經(jīng)營,配合POP和精美廣告樹立自身形象,以強有力的促銷手段吸引消費者購買
風(fēng)險防范措施:
1、走企業(yè),訪社區(qū),價格優(yōu)惠,服務(wù)到位——推銷
2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷
3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷
風(fēng)險意識心理準備:(共八個月約虧損32113。80元)
1、創(chuàng)業(yè)初期,虧本讓利,得到市場認可,付學(xué)費必不可少,準備按固定費用,承擔虧本風(fēng)險,當月以60%每月遞減10%,六個月后達到持平,初算如下:
第一個月:9578*60%=5746。80元
第二個月:9578*50%=4789。00元
第三個月:9578*40%=3831。20元
第四個月:9578*30%=2873。40元
第五個月:9578*20%=1915。60元
第六個月:9578*10%=957。80元
總計:XX3。80元
2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù),期間還要裝璜,滌置必要設(shè)備,進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間,要付二個月商鋪租金1XX元。
本項目開業(yè)資金約12萬RMB,預(yù)算如下:
資金來源為:自籌資金7萬RMB,貸款5萬RMB。
租借商鋪:面積約30平方米,月租費:6000元(付三押一:24000元)
商鋪裝璜:約2萬元。
設(shè)施漆置:儲藏冷柜一臺XX元。
茶藝品擺設(shè):XX元。
工夫茶具:1000元。
箱、聽、罐、瓶:1000元。
電話(固定+移動):XX元。
合計:8000元。
工資支付:本人工資1000元/月
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