【精品】創(chuàng)業(yè)策劃模板八篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、項(xiàng)目背景
在新舊世紀(jì)交替之際，如何更好地建設(shè)、發(fā)展和應(yīng)用以因特網(wǎng)為代表 的全球網(wǎng)絡(luò)體系，使之在社會(huì)生活特別是在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域內(nèi)發(fā)揮更有效的作 用，是擺在我們面前的歷史重任。
經(jīng)驗(yàn)表明，任何一項(xiàng)新的技術(shù)和事物不可能超越歷史和脫離現(xiàn)實(shí)而取 得發(fā)展。我國(guó)當(dāng)前的情況是：網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用體系正在逐步形成并繼續(xù)高速發(fā) 展，上網(wǎng)人數(shù)自1997年底的62萬(wàn)人增長(zhǎng)到1998年底的210萬(wàn)人，據(jù)國(guó)外 權(quán)威機(jī)構(gòu)估計(jì)，1999年底可能達(dá)到990萬(wàn)人，前號(hào)喜人，網(wǎng)絡(luò)將有無(wú)限光 明的作為。
雖然如此，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)事業(yè)的發(fā)展與國(guó)內(nèi)信息產(chǎn)業(yè)其他領(lǐng)域的發(fā)展相比 以及與國(guó)外同行業(yè)的發(fā)展相比，無(wú)論在網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、上網(wǎng)人數(shù)，還是在服務(wù) 質(zhì)量以度電子商務(wù)應(yīng)用等各方面的差距仍然很大。追其根源，除了總體投 入不足，電信資費(fèi)過(guò)高等客觀因素外，關(guān)鍵還在于網(wǎng)絡(luò)業(yè)界沒(méi)有能夠?qū)崿F(xiàn) 與(以買(mǎi)方和賣(mài)方為代表的)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主體的廣泛、深入、有效的相互滲 透和全面融合。
盡管眾多網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商和發(fā)展商都在極力宣傳、推廣和探索以網(wǎng)絡(luò)購(gòu)銷(xiāo) 及網(wǎng)絡(luò)結(jié)算為主題的電子商務(wù)體系，但是縱觀我國(guó)當(dāng)前的網(wǎng)上購(gòu)物網(wǎng)站， 幾乎都是搞形式，收效甚微，對(duì)廠商和顧客無(wú)法起到吸引作用。原因何 在?問(wèn)題的關(guān)鍵在于對(duì)客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律特別是價(jià)值規(guī)律在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的 作用分析不夠、認(rèn)識(shí)不足、運(yùn)用不力，缺乏有效的手段，沒(méi)有找到正確的 切入點(diǎn)和牽引點(diǎn)。
“網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)”正是這樣一種符合價(jià)值規(guī)律的、易于操作的、有效的手段。 近兩年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家的網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)業(yè)務(wù)平地而起，發(fā)展迅猛。據(jù)不完全 統(tǒng)計(jì)，目前包括一些知名網(wǎng)站在內(nèi)的大型拍賣(mài)網(wǎng)站已有150多家。網(wǎng)絡(luò)拍 賣(mài)品種也早已突破了傳統(tǒng)拍賣(mài)概念，幾乎涵蓋了所有商品種類(lèi)。
國(guó)外評(píng)論家是這樣說(shuō)的：“看看你以前購(gòu)買(mǎi)的一切物品，其中有多少 是通過(guò)討價(jià)還價(jià)買(mǎi)到的?將來(lái)，你對(duì)自己想買(mǎi)的幾乎所有物品都可以在討 價(jià)還價(jià)中獲得。網(wǎng)絡(luò)將使幾乎一切物品的實(shí)時(shí)拍賣(mài)成為可能。” 拍賣(mài)是商業(yè)運(yùn)作的一種特殊形式，它與常規(guī)商業(yè)形式的最大區(qū)別在 于：它把商品的定價(jià)權(quán)從賣(mài)方手中移交到了買(mǎi)方手中，從而極大地調(diào)動(dòng)了 買(mǎi)方的購(gòu)物積極性。
網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)形式與傳統(tǒng)的拍賣(mài)形式相比，其最大優(yōu)勢(shì)在于它打破了空間 與時(shí)問(wèn)的限制，使拍賣(mài)市場(chǎng)乃至整個(gè)拍賣(mài)行業(yè)得到了無(wú)限的擴(kuò)展，產(chǎn)生了 質(zhì)的變化和飛躍。
網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)要求所有的參與者要具備較高的商業(yè)信用等級(jí)，如此才能在 生動(dòng)活潑的交易過(guò)程中，潛移默化地培育和提高參與者的社會(huì)道德和商業(yè) 信譽(yù)水準(zhǔn)。
網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)不僅是一種購(gòu)銷(xiāo)形式，同時(shí)也是一種極佳的廣告形式，它充 分滿(mǎn)足廠商及其產(chǎn)品的宣傳要求，從而拉動(dòng)網(wǎng)上購(gòu)物和其他購(gòu)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的同步發(fā)展。我國(guó)目前尚無(wú)長(zhǎng)期開(kāi)通的大型網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)網(wǎng)站。
二、指導(dǎo)思想
努力打造和完善以高新科技為基礎(chǔ)的，適舍中國(guó)國(guó)情并具有中國(guó)特色 的電子商務(wù)體系及其應(yīng)用平臺(tái)。
認(rèn)真探索和開(kāi)拓以網(wǎng)上拍賣(mài)為先導(dǎo)的、適應(yīng)買(mǎi)方市場(chǎng)形態(tài)的、以社會(huì) 協(xié)作和代理制為基礎(chǔ)的遠(yuǎn)程購(gòu)銷(xiāo)形式以及與之配套的遠(yuǎn)程售后服務(wù)系統(tǒng)。 積極推動(dòng)和發(fā)展國(guó)際間的經(jīng)濟(jì)、科技、文化交流，建立以信息高速公 路為依托的跨國(guó)零售通道及與之配套的快速反應(yīng)機(jī)制，以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外消費(fèi) 者日益增長(zhǎng)的需求。
充分運(yùn)用和發(fā)揮客觀規(guī)律特別是價(jià)值規(guī)律的杠桿作用，以生動(dòng)新穎、 多姿多彩且簡(jiǎn)單易行的形式，匯集和調(diào)動(dòng)購(gòu)、產(chǎn)、銷(xiāo)乃至金融、儲(chǔ)運(yùn)、郵 政等各方面的積極性，以達(dá)到溝通供求、內(nèi)需、市場(chǎng)增溫的目的。
有效拉動(dòng)和催化信息產(chǎn)業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)其他行業(yè)乃至上層建筑的相互滲透 和融合，加速信息產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)信息化進(jìn)程，以期五相促進(jìn)、共存共榮。
三、項(xiàng)目概況：
1.項(xiàng)目名稱(chēng)：商業(yè)性拍賣(mài)網(wǎng)站。
2.網(wǎng)站名稱(chēng)：××網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)交易網(wǎng)。
3.國(guó)內(nèi)域名：
4.國(guó)際域名：
5.主辦單位：
6.協(xié)辦單位：
7.投資總額：人民幣120萬(wàn)元。
8.投資形式：現(xiàn)金、實(shí)物廈各種有價(jià)證券(詳見(jiàn)協(xié)議書(shū))。
9.投資比例：由各參加單位商定(詳見(jiàn)協(xié)議書(shū))。
四、主要任務(wù)
20xx年的主要任務(wù)如下：
3月中旬～3月下旬，建立、調(diào)試××網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)交易網(wǎng)站；4月上旬， 配合中關(guān)村電腦節(jié)，嘗試性拍賣(mài)少量電腦類(lèi)產(chǎn)品；
5～8月，組織實(shí)施首屆“電子商務(wù)杯”網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)交易會(huì)活動(dòng)(國(guó) 內(nèi))；9～12月，組織實(shí)施首屆“中華杯”網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)交易會(huì)(國(guó)際)；
8月中旬后，開(kāi)通每年365天，每天24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行的常規(guī)拍賣(mài)業(yè)務(wù)。 聯(lián)合各界同仁，積極研討、發(fā)起組織并向國(guó)家申報(bào)成立“中國(guó)電子商 務(wù)促進(jìn)會(huì)”和“中國(guó)電子商務(wù)發(fā)展基金”。
五、效益分析
社會(huì)效益：
增強(qiáng)全民用網(wǎng)意識(shí)；促進(jìn)電子商務(wù)發(fā)展；刺激社會(huì)消費(fèi)需求；擴(kuò)大國(guó) 產(chǎn)商品出口。
經(jīng)濟(jì)效益：
總收入=拍賣(mài)傭金+廣告收入+部分贊助資金
預(yù)計(jì)20xx年網(wǎng)絡(luò)常規(guī)拍賣(mài)銷(xiāo)售總額不少于4000萬(wàn)元，兩場(chǎng)大型網(wǎng)絡(luò) 拍賣(mài)活動(dòng)銷(xiāo)售總額不少于5000萬(wàn)元，合計(jì)銷(xiāo)售總額約為9000萬(wàn)元。按 3％計(jì)算，可分配利潤(rùn)預(yù)計(jì)可達(dá)270萬(wàn)元(9000萬(wàn)元×3％=270萬(wàn)元)。
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
本項(xiàng)目遵循“聯(lián)合社會(huì)力量，滿(mǎn)足社會(huì)需求”、“充分發(fā)揮高新科技的 引導(dǎo)作用，充分運(yùn)用價(jià)值規(guī)律的杠桿作用”、“不等、不靠、可大、可小” 和“少花錢(qián)、多辦事，有什幺條件打什幺仗”的運(yùn)營(yíng)原則。因此，初始投 資規(guī)模僅為90萬(wàn)元，且由多家分擔(dān)，大部分投入又是投資人已經(jīng)擁有的設(shè) 備和功能，現(xiàn)金投入較少。
本項(xiàng)目將搶占多項(xiàng)全國(guó)第一，如：開(kāi)辦第一個(gè)大型專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)網(wǎng) 站、組織第一次大型網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)活動(dòng)等，非常有利于吸引國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售商、廣 告商、贊助商、服務(wù)商和廣大消費(fèi)者。
本項(xiàng)目的特點(diǎn)是準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng)、拍賣(mài)周期短、參加人員多、成交數(shù)量 大，只要事先做好安排，堅(jiān)持“不打無(wú)準(zhǔn)備之仗”的原則，一般不會(huì)有意 外情況出現(xiàn)。
本項(xiàng)目是以提供網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)平臺(tái)和相關(guān)服務(wù)為主的中介服務(wù)業(yè)，并不參加 風(fēng)險(xiǎn)較大、競(jìng)爭(zhēng)較激烈的商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在拍品交割時(shí)采用先收款、后付貨 的結(jié)算形式。這種經(jīng)營(yíng)方式和收入構(gòu)成實(shí)際上已避開(kāi)了主要經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。 結(jié)論：投入小、風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)也較小，但是周轉(zhuǎn)快，見(jiàn)效快。宜早下 手、早準(zhǔn)備、早開(kāi)張。
七、項(xiàng)目實(shí)施單位性
名稱(chēng)：××公司
成立時(shí)間、地址、團(tuán)隊(duì)情況、財(cái)務(wù)狀態(tài)(略)
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。
一、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面，找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢(qián)就少燒點(diǎn)。
二、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢(qián)費(fèi)時(shí)。
所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
三、選貨及進(jìn)貨的渠道
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!
四、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé)。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn)，用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶，另外，為了滿(mǎn)足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶，新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售，如果反響好的話(huà)會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、甜品行業(yè)市場(chǎng)背景
任何一個(gè)想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的人，都應(yīng)該先了解時(shí)代潮流，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，尤其是甜品飲料——時(shí)尚與休閑完美結(jié)合的行業(yè)。
甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調(diào)制品，廣東人稱(chēng)之為糖水，是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我們帶來(lái)愉快的心情。糖水跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效�？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏啵煌牟牧暇哂胁煌墓π�，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來(lái)配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專(zhuān)家稱(chēng)喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。
在珠三角和港澳地區(qū)，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數(shù)百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏；從享受美食，到追求情調(diào)和愜意；無(wú)論是華美精致的西方甜品，還是溫潤(rùn)養(yǎng)生的東方甜品，都不知不覺(jué)地進(jìn)入人們的生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。
有機(jī)構(gòu)通過(guò)對(duì)北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門(mén)、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(zhǎng)春、濟(jì)南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(zhǎng)沙等十九個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，80%以上的被調(diào)查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為生活中的一部分。
人們對(duì)甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受，一片豐厚的市場(chǎng)呈現(xiàn)在我們面前。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。
糖水甜品作為餐飲行業(yè)，絕對(duì)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來(lái)，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，0.5公里內(nèi)沒(méi)有3家糖水店就不算飽和，可以預(yù)見(jiàn)，甜品行業(yè)將創(chuàng)造又一個(gè)餐飲神話(huà)。
甜品，是許多小女生的最?lèi)?ài)。夏天的到來(lái)，高溫天氣，更是讓冰激淋類(lèi)、果汁類(lèi)產(chǎn)品風(fēng)行起來(lái)。
二、市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)分析
1、市場(chǎng)介紹
江西師范大學(xué)瑤湖校區(qū)是一個(gè)相對(duì)年輕的校區(qū)，新校區(qū)建校至今10余年。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
常州輕工學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛(ài)我，買(mǎi)我。
3、目標(biāo)顧客
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專(zhuān)業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
3、營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
4、服務(wù)規(guī)范，滿(mǎn)意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話(huà)，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪(fǎng)機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門(mén)店設(shè)置在常州輕工學(xué)院二號(hào)食堂一樓東首，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
1、人事
心甜每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
2、管理思想
抓住這些消費(fèi)者的心理，使其成為honey的穩(wěn)定消費(fèi)群。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、活動(dòng)背景
隨著夏季的來(lái)臨，又一批山政學(xué)子完成答辯即將離開(kāi)校園，開(kāi)始新的征程�，F(xiàn)階段正是國(guó)考考生奔赴為人民服務(wù)的工作崗位、考研生收獲碩果、保研生欣喜、專(zhuān)升本考生找到人生新目標(biāo)的時(shí)候，他們都在記憶中留下了酸甜苦辣，有許多經(jīng)驗(yàn)值得我們借鑒。為了總結(jié)畢業(yè)生們?cè)诖髮W(xué)學(xué)習(xí)和生活的經(jīng)驗(yàn)，給在讀的同學(xué)以啟發(fā)，并為即將畢業(yè)的學(xué)生送行，舉辦一場(chǎng)畢業(yè)生交流會(huì)非常有必要。
二、活動(dòng)主題
經(jīng)驗(yàn)消除迷茫，回憶照亮未來(lái)
三、活動(dòng)目的及意義
近年來(lái)，高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)逐年吃緊，畢業(yè)生增幅超過(guò)職場(chǎng)崗位增幅，畢業(yè)生對(duì)薪酬期望過(guò)高、對(duì)工作崗位的要求過(guò)高，考研和考公務(wù)員的壓力增大等多種因素導(dǎo)致了大學(xué)生畢業(yè)后前途不明朗。在20xx級(jí)畢業(yè)生即將離校之際，特邀請(qǐng)國(guó)考、考研及就業(yè)方面較突出的優(yōu)秀畢業(yè)生介紹交流經(jīng)驗(yàn)，讓在校生了解就業(yè)、考研以及考公務(wù)員中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，解除在校生的困惑，同時(shí)讓他們感受壓力，激勵(lì)他們從現(xiàn)在就開(kāi)始作好準(zhǔn)備，作好自己的未來(lái)規(guī)劃。此次交流會(huì)對(duì)我校的學(xué)風(fēng)建設(shè)工作也是一次極大的促進(jìn)。
四、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年X月X日
地點(diǎn)：待定
五、活動(dòng)對(duì)象
山東政法學(xué)院全體學(xué)生（以大二、大三學(xué)生為主）
六、活動(dòng)概要
1)活動(dòng)內(nèi)容分三個(gè)部分
第一部分：畢業(yè)生們結(jié)合自己的切身經(jīng)歷，從實(shí)習(xí)、擇業(yè)、簡(jiǎn)歷、面試、國(guó)考、考研等各個(gè)方面與在場(chǎng)同學(xué)分享成功經(jīng)驗(yàn)。
第二部分：在場(chǎng)同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)和畢業(yè)生進(jìn)行交流。
第三部分：領(lǐng)導(dǎo)、老師和畢業(yè)班輔導(dǎo)員對(duì)交流會(huì)做總結(jié)，對(duì)各年級(jí)同學(xué)的國(guó)考、考研、就業(yè)進(jìn)行相關(guān)指導(dǎo) 。
2）給每位畢業(yè)生嘉賓一本筆記本作為禮品
3）預(yù)期效果：
舉辦本次交流會(huì)的目的：一方面，有助于同學(xué)們能夠給自己的大學(xué)生活進(jìn)行更好的定位和規(guī)劃，更積極樂(lè)觀地投入到大學(xué)生和學(xué)習(xí)中，另一方面，積淀師兄師姐們學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)校的學(xué)風(fēng)建設(shè)工作邁向更高的臺(tái)階，使學(xué)習(xí)氛圍更加濃郁。
七、可行性分析
1. 必要性分析：
我們特承辦此次經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，是經(jīng)過(guò)認(rèn)真討論與分析后做出的決定，認(rèn)為目前大四畢業(yè)生已經(jīng)基本上落實(shí)了畢業(yè)以后的方向，有充裕的時(shí)間的契機(jī)，在同學(xué)們當(dāng)中開(kāi)展一次畢業(yè)生交流會(huì)是很有必要的，它不僅能為在讀生提供豐富的可借鑒經(jīng)驗(yàn)，幫同學(xué)走出困惑，而且在學(xué)習(xí)氛圍上有很大的推進(jìn)力，還能在整個(gè)學(xué)校范圍內(nèi)刮起畢業(yè)生經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)的風(fēng)潮。
2. 可行性分析 ：
1) 內(nèi)容：
經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)的內(nèi)容非常契合在校就讀同學(xué)的需求，符合目前全國(guó)大學(xué)推進(jìn)素質(zhì)教育的宗旨，讓同學(xué)們看到畢業(yè)后的發(fā)展道路，走出困惑踏上新的求學(xué)征程。
2）籌備有保證 ：
A. 各方支持力度足
教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)、老師為本次活動(dòng)提供了足夠的經(jīng)費(fèi)，各院系輔導(dǎo)員老師提供了部分畢業(yè)生的聯(lián)系方式，并積極號(hào)召畢業(yè)生參與此次交流會(huì)。
B. 籌委會(huì)分工明確
為了能更好地舉辦此次活動(dòng)，我們特意成立了籌備委員會(huì)，籌委會(huì)將縝密思考場(chǎng)地、物資等事務(wù)的安排，避免出現(xiàn)紕漏。進(jìn)行明確的責(zé)任分工，并實(shí)行責(zé)任制。
C. 保障體系完善
本次活動(dòng)的保障體系是完整的�？商崆吧暾�(qǐng)活動(dòng)的場(chǎng)地，電力以及后勤也都是有保障，完全可以保證整場(chǎng)活動(dòng)有序地進(jìn)行。
八、預(yù)算經(jīng)費(fèi)
九、宣傳方式
1、傳統(tǒng)宣傳：在篤行樓旁的廣場(chǎng)掛起內(nèi)容為“預(yù)祝山東政法學(xué)院畢業(yè)生經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)圓滿(mǎn)成功”橫幅，在致遠(yuǎn)樓和知行樓大廳擺放宣傳海報(bào)。
2、新媒體宣傳：與新媒體部合作，在微博，人人網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)媒體的公共主頁(yè)進(jìn)行宣傳。
十、突發(fā)事件及處理方案
1、 活動(dòng)秩序混亂：
由于本次比賽活動(dòng)形式較大，經(jīng)過(guò)預(yù)先仔細(xì)籌備，期間還將會(huì)出現(xiàn)許多問(wèn)題，為了讓問(wèn)題出現(xiàn)影響最小化，我們會(huì)提前彩排，并且在交流會(huì)開(kāi)始前采取環(huán)節(jié)責(zé)任制，或者區(qū)域責(zé)任制以維護(hù)活動(dòng)的環(huán)節(jié)的開(kāi)展的完整性與連貫性，緊湊性。
2、 安全隱患：
活動(dòng)的開(kāi)展安全應(yīng)放在第一位。如果活動(dòng)存在著安全隱患，我們會(huì)在活動(dòng)開(kāi)展之前充分考慮防范措施，從而將消除安全隱患。人數(shù)過(guò)多，離場(chǎng)時(shí)安排人員疏通人流。
3、活動(dòng)開(kāi)展緊湊性出現(xiàn)問(wèn)題：
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一.創(chuàng)業(yè)背景
“溜冰運(yùn)動(dòng)”又稱(chēng)輪滑運(yùn)動(dòng)。進(jìn)行溜冰運(yùn)動(dòng)可以達(dá)到健身目的：一、鍛煉平衡能力，溜冰運(yùn)動(dòng)有腦部平衡操之稱(chēng);二、可以減肥，換不緩步持續(xù)刷街30分鐘平均消耗熱量285卡，間斷式輪滑(1分鐘低姿沖刺+1分鐘的直立式輕松滑)30分鐘內(nèi)耗掉了450卡熱量;三、相對(duì)于跑步，溜冰運(yùn)動(dòng)對(duì)關(guān)節(jié)的鍛煉更加安全，溜冰運(yùn)動(dòng)對(duì)關(guān)節(jié)所造成的沖擊力比跑步低大約50%;四、促進(jìn)心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)機(jī)能的改善和代謝。緩步持續(xù)輪滑30分鐘心跳達(dá)每分鐘 148次;五、溜冰運(yùn)動(dòng)可以使我們體形變得更加完美，雙腳滑輪，使得大腿后部、臀部、下背部更有型。如果溜冰者在溜冰時(shí)候強(qiáng)有力的擺動(dòng)手臂，還有助于前臂與胸部塑型; 七、可以減壓，輪滑的愉悅性，讓你因工作緊張的神經(jīng)得到放松。
chongzuo原本是南寧市的一個(gè)縣城。在XX年12月23日，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)：撤銷(xiāo)南寧地區(qū)和崇左縣，設(shè)立地級(jí)chongzuo市。到XX 年8月6日，chongzuo市才正式掛牌成立。剛剛成立的chongzuo市經(jīng)濟(jì)各方面都沒(méi)有得到全面的發(fā)展。原來(lái)的chongzuo市區(qū)以百家惠問(wèn)中心展開(kāi)，所以在百家惠旁邊約50米處有一家康樂(lè)溜冰常但是康樂(lè)溜冰場(chǎng)距minshiyuan較遠(yuǎn)，這個(gè)距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學(xué)帶來(lái)不便;加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。所以我們團(tuán)隊(duì)決定在minshiyuan附近開(kāi)設(shè)一家花樣年滑溜冰場(chǎng)，主要目的是為了方便minshiyuan師生。
二.創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
為民師院師生帶來(lái)一個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所，積累我們團(tuán)隊(duì)的合作工作經(jīng)驗(yàn)，賺取財(cái)富。提高我們的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
三.地址選擇
地址選擇在學(xué)校周?chē)倜字畠?nèi)，我們的主要服務(wù)對(duì)象是民師院的在校學(xué)生和老師，同時(shí)也服務(wù)其他顧客。
四.場(chǎng)面布置
花樣年滑溜冰場(chǎng)總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。
溜冰室總面積為651平方米，長(zhǎng)、寬分別為31平方米和21平方米。整個(gè)溜冰室以“回”字形狀設(shè)置，中間小的正方形的溜冰區(qū)域邊長(zhǎng)為5.5米，這個(gè)溜冰區(qū)域地面平滑，扶手之間的距離較接近，可以給那些初學(xué)溜冰運(yùn)動(dòng)的人學(xué)習(xí)用，我們把這個(gè)區(qū)域叫做初學(xué)者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個(gè)大的長(zhǎng)方形，在這個(gè)長(zhǎng)方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路，以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我，提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長(zhǎng)方形的溜冰區(qū)之間用活動(dòng)的護(hù)欄隔開(kāi)，這樣以便在必要的時(shí)候關(guān)閉初學(xué)者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關(guān)閉溜冰區(qū)域等。
在溜冰場(chǎng)的長(zhǎng)的四面墻上貼上一些溜冰的簡(jiǎn)單動(dòng)作解析圖和一些安全常識(shí)標(biāo)語(yǔ)。每一面墻上都放上漁網(wǎng)燈，漁網(wǎng)燈的顏色跟隨著溜冰場(chǎng)內(nèi)的音樂(lè)節(jié)奏變換。
在天花板上根據(jù)其面積裝上四個(gè)吊扇。在長(zhǎng)的兩面墻上各裝上一個(gè)音響，用于播放溜冰音樂(lè)。
在溜冰室內(nèi)設(shè)計(jì)換鞋區(qū)和休息區(qū)，休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動(dòng)護(hù)欄欄好，這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。
由于考慮到本溜冰場(chǎng)剛剛成立不成熟，所以我們會(huì)在休息區(qū)設(shè)塊意見(jiàn)墻，以顧客對(duì)我們服務(wù)或者其他的設(shè)施有意見(jiàn)和建議的都可以寫(xiě)在上面。我們會(huì)根據(jù)顧客的要求和我們的實(shí)際情況及時(shí)改善我們的花樣年滑溜冰常
管理室與溜冰室隔一面墻，之間不設(shè)立門(mén)檻。在管理室內(nèi)設(shè)有一臺(tái)收銀臺(tái)(買(mǎi)二手的);兩個(gè)個(gè)鞋架，一個(gè)大的用于放置各種溜冰鞋，小的給顧客放鞋;兩臺(tái)電腦(自備)，一臺(tái)用于播放音樂(lè)，一臺(tái)用處理數(shù)據(jù);一臺(tái)電風(fēng)扇。
五.市場(chǎng)調(diào)查
1.對(duì)問(wèn)卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)分析
據(jù)調(diào)查崇左市區(qū)內(nèi)目前只有一家康樂(lè)溜冰場(chǎng)，ktv、網(wǎng)吧等娛樂(lè)性質(zhì)的行業(yè)較多。我們團(tuán)隊(duì)對(duì)民師院的不同系不同年級(jí)的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，其中有68%希望在民師院旁邊開(kāi)設(shè)溜冰場(chǎng);有80%希望有自己的溜冰鞋;有52%會(huì)在學(xué)校租賃溜冰鞋;有絕大部分希望溜冰一天只消費(fèi)9元錢(qián)。
2.與同行比較
就我們調(diào)查的情況看來(lái)：整個(gè)崇左市區(qū)就一家溜冰場(chǎng)——康樂(lè)溜冰場(chǎng)，康樂(lè)溜冰場(chǎng)處于現(xiàn)在的崇左市中心，距民師院有十幾千米。
就我們看來(lái)康樂(lè)溜冰場(chǎng)有以下缺點(diǎn)。
一、廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好，蒼蠅蚊子很多。
二、墻面粗糙，溜冰的人容易被擦傷。溜冰場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有具有難度的溜冰道。
三、休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒(méi)有護(hù)欄，顧客在休息時(shí)候有被溜冰者撞傷的危險(xiǎn)。
四、溜冰室內(nèi)沒(méi)有電風(fēng)扇，夏天室內(nèi)會(huì)悶熱。
五、溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。
六、溜冰室內(nèi)護(hù)欄不牢固。
康樂(lè)溜冰場(chǎng)的溜冰鞋質(zhì)量整體處于較差，如果顧客溜冰超過(guò)1小時(shí)，腳會(huì)感到隱隱作痛;溜冰超過(guò)3小時(shí)，顧客的腳就會(huì)陣痛。但是康樂(lè)溜冰場(chǎng)正在處于崇左的市區(qū)中心，那里人流量高，很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來(lái)，康樂(lè)溜冰場(chǎng)與花樣年滑溜冰場(chǎng)比較，康樂(lè)溜冰場(chǎng)具有以下優(yōu)勢(shì)：
一、康樂(lè)溜冰場(chǎng)資金雄厚，其管理者社會(huì)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)與我們較豐富。
二、康樂(lè)溜冰場(chǎng)已被崇左的市民所知，包括民師院的同學(xué)，所以其在崇左的知名度相對(duì)較高。
三、康樂(lè)溜冰場(chǎng)除營(yíng)業(yè)溜冰之外還經(jīng)營(yíng)桌球，這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球，這將會(huì)更加吸引溜冰者的前往。
花樣年滑溜冰場(chǎng)的劣勢(shì)：我們的`管理經(jīng)驗(yàn)不足，在管理過(guò)程中有可能出現(xiàn)管理不到位而導(dǎo)致倒閉;我們資金不足，在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)我們沒(méi)有預(yù)料到的開(kāi)支，如此，也可能導(dǎo)致倒閉。
花樣年滑溜冰場(chǎng)做出的應(yīng)對(duì)措施：認(rèn)真經(jīng)營(yíng)，積累更多經(jīng)驗(yàn)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)。
六.服務(wù)及管理
我們的服務(wù)宗旨，全心全意為來(lái)溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。
1.經(jīng)營(yíng)策略及收費(fèi)
本溜冰場(chǎng)提供場(chǎng)地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時(shí)，本溜冰場(chǎng)還提供租溜冰鞋服務(wù)，自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費(fèi)用后用自己的溜冰鞋進(jìn)入花樣年滑溜冰場(chǎng)進(jìn)行溜冰運(yùn)動(dòng)。每一天早上八點(diǎn)半正式營(yíng)業(yè)，晚上二十二點(diǎn)關(guān)門(mén)打烊。
在本溜冰場(chǎng)單排溜冰鞋按每雙每小時(shí)2元，超過(guò)三個(gè)小時(shí)的按一天來(lái)收取，一天收費(fèi)8元。租鞋按每小時(shí)2元，超過(guò)4小時(shí)按一天算，一天收費(fèi)10元。
在本溜冰場(chǎng)雙排溜冰鞋按每雙每小時(shí)1.5元收費(fèi)，超過(guò)210分鐘按一天來(lái)收取，一天收費(fèi)6元。租鞋按每小時(shí)1.5元收，超過(guò)4小時(shí)按一天收取，一天收費(fèi)8元。
2.內(nèi)部管理
內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場(chǎng)內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)解決，每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況，如有安全隱患因處理，處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽，直到鞋的問(wèn)題全部解決，才再次使用。
衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生，保持溜冰場(chǎng)內(nèi)的清潔。
宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場(chǎng)的服務(wù)項(xiàng)目，提升花樣年滑溜冰場(chǎng)在民師院的知名度。
財(cái)務(wù)員每一天都須統(tǒng)計(jì)一天的收入和支出費(fèi)用，并做好記錄。同時(shí)也要預(yù)算次日的收入支出情況。
各個(gè)工作人員在做好本職工作之外，還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請(qǐng)假需要80%以上的人員同意方可請(qǐng)假(病假除外)。
七.本溜冰場(chǎng)的溜冰鞋類(lèi)型
八.資金預(yù)算
租房面積：長(zhǎng)31×寬21+5×9.8=700平方米，租金：1XX元/月左右
裝修費(fèi)用：10000元(包括天花板和墻壁的裝修)
吊扇4個(gè)：480元
漁網(wǎng)燈8串：300元
門(mén)面招牌500元
收銀臺(tái)一張：100元
鞋架2個(gè)：250元
拖把2個(gè)、掃把3個(gè)和垃圾鏟兩1個(gè)：43元
印發(fā)傳單150份：75元
電腦(自備)音箱一對(duì)：500元
修鞋工具盒3套：20元
一次性塑料袋20梱：42元
單排溜冰鞋80雙(包括男式女式兩類(lèi))：10240元
雙排溜冰鞋65雙(包括男式女式兩類(lèi))：5070元
總計(jì):40300元
主要負(fù)責(zé)人出資9000元，其他五位隊(duì)員出資8000元，總共投資49000元，減去上面的支出部分，剩余8700元作備用資金。
第一個(gè)月的收入60%用作備用資金，40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預(yù)計(jì)九個(gè)月收回成本。
九.策劃書(shū)附件
附件一
調(diào)查問(wèn)卷
親!!!幫一個(gè)忙唄!!!
請(qǐng)問(wèn)您的性別( ) a 男 b 女
1、您覺(jué)得您的娛樂(lè)時(shí)間多嗎? ( )
a、很多 b、一般 c、很少
2、在您的空余時(shí)間你更愿意? ( )
a、上網(wǎng) b、看書(shū) c、逛街 d、溜冰 e 其他
3、你覺(jué)得在學(xué)習(xí)生活中娛樂(lè)活動(dòng) ( )
a、非常重要 b、重要 c、一般 d、不重要
4、在您娛樂(lè)的一天里您愿意接受的娛樂(lè)費(fèi)用是? ( )
a、20元以下 b、30-50元 c、50元以上
5、您曾經(jīng)溜過(guò)冰嗎? ( )
a、是 b、否
6、你是否覺(jué)得溜冰是很愉快的放松方式? ( )
a、是 b、不是
7、您去溜冰的頻率大約是? ( )
a、一周多次 b、每月一次 c、不定期 d 沒(méi)有去過(guò)
8、您希望學(xué)院附近開(kāi)有溜冰場(chǎng)嗎? ( )
a、希望 b、不關(guān)注
9、如果附近有溜冰場(chǎng)，你會(huì)愿意去玩嗎? ( )
a、會(huì) b、不會(huì)
10、你溜冰的時(shí)長(zhǎng)一般在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)? ( )
a、1小時(shí) b、2小時(shí) c、3小時(shí) d、其他
11、你希望有一雙自己的溜冰鞋嗎? ( )
a、想 b、不想
12、你會(huì)在學(xué)校租溜冰鞋嗎? ( )
a、會(huì) b、不會(huì)
13、如果您可以租溜冰鞋您希望租下列那種溜冰鞋? ( )
a、質(zhì)量好，價(jià)格貴點(diǎn)無(wú)所謂 b、價(jià)格便宜，質(zhì)量好壞無(wú)所謂
14、您會(huì)向一個(gè)專(zhuān)業(yè)溜冰人士交費(fèi)學(xué)習(xí)溜冰嗎? ( )
a、會(huì)，為了更快學(xué)會(huì) b、不會(huì)，寧愿向一般人學(xué)習(xí)
15、你喜歡在溜冰場(chǎng)內(nèi)可直接買(mǎi)到飲料之類(lèi)的食用品嗎? ( )
a、喜歡，但價(jià)格不能太貴 b、不喜歡，自備有
c、偶爾買(mǎi)，貴點(diǎn)無(wú)所謂
16、你希望消費(fèi)多少錢(qián)可以溜冰一天? ( )
a、8元 b、9元 c、10元 d、11元
17、你希望租一雙溜冰鞋多少錢(qián)一小時(shí)? ( )
a、1.5元 b、2元 c、2.5元 d、3元
附件二
管理制度
一、服務(wù)與管理
我們的溜冰場(chǎng)是一個(gè)以學(xué)生群體為主，以社會(huì)青年和附近居民為輔的娛樂(lè)場(chǎng)所，隨著越來(lái)越激烈市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)成為一種經(jīng)營(yíng)手段，我們團(tuán)隊(duì)的所有成員將盡全部力量為我們的“花樣年滑”服務(wù)，以誠(chéng)信、微笑的經(jīng)營(yíng)之道來(lái)面向?qū)W生、面向社會(huì)。全心全意為顧客服務(wù)，您的十分滿(mǎn)意是我們的目標(biāo)，也是我們的努力的方向。讓您在娛樂(lè)的同時(shí)享受我們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、經(jīng)營(yíng)策略
1、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可以與同行一致，也可以在不影響同行競(jìng)爭(zhēng)的情況下相應(yīng)降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲覀兊姆⻊?wù)對(duì)象主要是學(xué)生為主。
2、 為了提高我們的知名度，我們將采取多種方式進(jìn)行宣傳深化到每個(gè)顧客中去，如采取宣傳單、板報(bào)、海報(bào)、等宣傳方式。盡量讓每位學(xué)生及社會(huì)青年都了解到。
3、為鼓勵(lì)消費(fèi)、吸引顧客，我們采取(……….)等優(yōu)惠政策。
4、若以團(tuán)體的方式進(jìn)入我們的溜冰場(chǎng)，我們會(huì)考慮價(jià)格優(yōu)惠。
5、如果是我們本校的學(xué)生出租溜冰鞋，我們將提供送貨上門(mén)服務(wù)。
6、我們會(huì)實(shí)行會(huì)員制，(……………………………………)
7、如溜冰初學(xué)者需要手套等安全裝置，我們有相關(guān)物品出售。
8、我們場(chǎng)內(nèi)將設(shè)有礦泉水等飲料出售，以給顧客提供方便。
9、我們場(chǎng)內(nèi)有相關(guān)藥品提供，如跌打膏，創(chuàng)可貼等，以滿(mǎn)足顧客需要。
三、 場(chǎng)內(nèi)服務(wù)
為了避免溜冰場(chǎng)內(nèi)的秩序有序進(jìn)行，我們將在領(lǐng)鞋區(qū)對(duì)面貼上如下制度：
1、溜冰是一項(xiàng)時(shí)尚而高雅的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)也具有一定的危險(xiǎn)性，如您在酒后或有嚴(yán)重的心臟病，請(qǐng)您不要試圖嘗試。
2、未滿(mǎn)12歲的小顧客需要家長(zhǎng)陪同方可入場(chǎng)溜冰。
3、取鞋錢(qián)請(qǐng)告知服務(wù)人員您所穿的溜冰鞋的尺碼。
4、請(qǐng)?jiān)趽Q鞋區(qū)更換溜冰鞋，隨身物品按規(guī)定放好，貴重物品請(qǐng)隨身攜帶。
5、為了避免不必要的損傷，請(qǐng)您務(wù)必溜冰時(shí)戴上手套。
6、請(qǐng)按逆時(shí)針滑行，不要再溜冰區(qū)隨意追逐、打鬧或做其他危險(xiǎn)動(dòng)作。
7、為了避免意外，請(qǐng)不要再溜冰區(qū)吃東西，如口香
1、營(yíng)業(yè)時(shí)間：早上8:00到22：00。
2、每天早中晚各大掃除一次，務(wù)必保持場(chǎng)內(nèi)外干凈，要讓場(chǎng)內(nèi)的空氣時(shí)刻保持清新，為溜冰者創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂(lè)環(huán)境。
3、店內(nèi)的成員對(duì)每一位顧客要熱情、大方、文明禮貌，耐心地為顧客服務(wù);
4、工作人員不得遲到或早退，工作人員之間要互相配合工作;
5、給顧客拿鞋之前務(wù)必要檢查好鞋的功能是否齊全。
6、工資的分配要有目的、靈活地分配
7、保持飲料供應(yīng)正常，以便為顧客隨時(shí)都可以買(mǎi)到;
8、我們將在出租的溜冰鞋上注明本店的特別標(biāo)志，以避免與顧客的鞋混淆。
9、師生均可以出示相關(guān)有效證件(如身份證和學(xué)生證)并要最低()元作抵押在本店租鞋;
10、工作人員要學(xué)好受傷處理技巧，以免顧客受傷時(shí)不能及時(shí)處理。
(注：以上條列和相關(guān)規(guī)定由所有團(tuán)員一致同意而制定的，如在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要改動(dòng)的，必須在大家討論之后才能改動(dòng)。)
附件三
溜冰鞋出租情況登記表
附件四
顧客溜冰時(shí)間登記表
附件五
安全協(xié)議書(shū)
為保證客戶(hù)的安全，花樣年滑溜冰場(chǎng)為切實(shí)保證出租溜冰鞋的顧客的安全，本著對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：
第一條：乙方必須遵守國(guó)家的法律法規(guī)，遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。
第二條：乙方同意租溜冰鞋自行場(chǎng)外溜冰的，需做到如下幾點(diǎn)：
1、溜冰鞋的尺碼大小要合適，顧客可根據(jù)自身的情況選擇合適的溜冰鞋。
2、顧客需牢記歸還鞋的時(shí)間，并按時(shí)到本店還鞋。
3、顧客在場(chǎng)外溜冰時(shí)，應(yīng)注意自身安全，勿在公路上告速滑行，以免帶來(lái)不必要受傷。
4、年齡低于8歲的小顧客需在大人的陪同下方可自行溜冰。
5、請(qǐng)不要可以損壞溜冰鞋。
第三條：顧客在自行溜冰期間發(fā)生意外事故造成本人或他人人身、財(cái)產(chǎn)損害的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
第四條：甲方承諾保證溜冰鞋的質(zhì)量，保證在顧客租鞋前鞋的性能完好。
第五條：由于顧客的自身原因而導(dǎo)致溜冰鞋損傷、丟失的，應(yīng)盡快與本店負(fù)責(zé)人進(jìn)行商討賠償事宜。
第六條：本協(xié)議一式兩份，協(xié)議雙方各執(zhí)一份為憑，協(xié)議自雙方簽字蓋章后正式生效(有效期為自租鞋之時(shí)記起至還鞋之時(shí)止)。
按照平等互利的原則，為明確出租方與承租方的權(quán)利義務(wù)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，出租事宜已達(dá)成一致意見(jiàn)，同意按下列條款簽訂本協(xié)議
甲方：“花樣年滑”溜冰場(chǎng)(蓋章)：
簽訂日期：
乙方：顧客(簽字)：
簽訂日期：
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一 前言
當(dāng)今社會(huì)，失業(yè)率居高不下，就業(yè)問(wèn)題愈發(fā)突出。為了更好地適應(yīng)未來(lái)的發(fā)展，我們當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來(lái)。而時(shí)下在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學(xué)生自我發(fā)展，積累經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì)，更成為展現(xiàn)大學(xué)生自力更生，自強(qiáng)不息精神的標(biāo)志。眾所周知，自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我，磨練意志，而且還能通過(guò)自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān)。因此，我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷探求摸索，在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)。因此，我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市，既服務(wù)他人又方便自己，與時(shí)代同行豐富我們的大學(xué)生活。同時(shí)，這也是我們政府所倡導(dǎo)的。
二 創(chuàng)業(yè)背景
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及大學(xué)的日益普及，在校大學(xué)生數(shù)量日益增加。大學(xué)校園是潛力較大的消費(fèi)市場(chǎng)，因?yàn)檫@里有一群會(huì)消費(fèi)的大學(xué)生群體。顯然，大學(xué)校園消費(fèi)已成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力。
然而，當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣(mài)場(chǎng)的商品價(jià)格卻普遍高于正常市場(chǎng)價(jià)格數(shù)倍，這讓大部分并不富足的大學(xué)生們很是苦惱。同時(shí)，大部分校內(nèi)超市及賣(mài)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間都有限制，這給我們的生活帶來(lái)了很大的不便，給我們的生活平添了不少煩惱。
三 創(chuàng)業(yè)目的
1 大學(xué)不僅是我們接受知識(shí)，提升自我的地方，更是我們與社會(huì)接觸的平臺(tái)，進(jìn)入大學(xué)的目的就是為了以后能更好地融入社會(huì)，而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷?shí)現(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試。
2 上大學(xué)需要大量的花費(fèi)，這對(duì)于大部分家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都有一定的壓力，而風(fēng)華正茂的我們也都想通過(guò)自己的努力來(lái)減輕些家人的負(fù)擔(dān)來(lái)證明自己。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一個(gè)絕好的機(jī)會(huì)。
3 目前各大高校內(nèi)的超市和賣(mài)場(chǎng)的商品價(jià)格，特別是我們學(xué)校的，都讓我們感到失望。為了讓同學(xué)們能花更少的錢(qián)享受到更好的服務(wù)，同時(shí)也能讓同學(xué)們?nèi)祀S時(shí)購(gòu)物，我們決定來(lái)創(chuàng)辦這樣一家店。
四 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及內(nèi)容
1 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容
以經(jīng)營(yíng)學(xué)生所需的各種商品為主，從小飾品到食品文具，凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且所有商品均以成本價(jià)出售，另外代賣(mài)如德克士、華萊士等快餐食品。
2 主要項(xiàng)目
�。�1） 該校園自助超市超市全天不間斷營(yíng)業(yè)。
�。�2） 該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市：白天及晚上正常上課時(shí)間側(cè)重于出售中型商品（需要人工指導(dǎo)的）而且設(shè)有人工和無(wú)人自動(dòng)窗口，夜間（其他店鋪休業(yè)期間）全部為無(wú)人自動(dòng)售貨。
�。�3） 顧客支付方式：人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付，無(wú)人自動(dòng)窗口僅以校園卡支付。
�。�4） 創(chuàng)新方式：本店免費(fèi)為每位顧客發(fā)放會(huì)員卡，享受各種超值優(yōu)惠。
�。�5） 售后服務(wù)：本店為每位顧客做好消費(fèi)記錄以方便售后服務(wù)。
�。�6） 更多服務(wù)：本店免費(fèi)為所需顧客發(fā)放循環(huán)購(gòu)物袋（用后需還，有會(huì)員卡記錄），本店長(zhǎng)期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品（雨具等）使用處等等
五 經(jīng)營(yíng)原則
1 誠(chéng)信原則：堅(jiān)持誠(chéng)信第一，絕不欺騙顧客，絕對(duì)保證商品質(zhì)量，絕對(duì)與市場(chǎng)價(jià)格同步，甚至低于市價(jià)。
2 互利共贏原則：在真誠(chéng)的基礎(chǔ)上，定期將部分利潤(rùn)以多種方式返還給顧客，讓他們感受到切實(shí)的實(shí)惠，做到主顧互利共贏。
3 自省及包容原則：定期向顧客征集意見(jiàn)并及時(shí)吸收利用，對(duì)于建議提供者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
六 服務(wù)群體
所有在校大學(xué)生及校內(nèi)人員
七 市場(chǎng)分析
當(dāng)前在各大高校內(nèi)，特別是我們學(xué)校內(nèi)，還沒(méi)有類(lèi)似的中型店鋪，因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上我們有較大的優(yōu)勢(shì)。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立，店鋪滿(mǎn)地，這無(wú)疑給我們這種經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學(xué)生往往對(duì)于新事物有強(qiáng)烈的好奇心及探索情結(jié)，這又是我們的優(yōu)勢(shì)。
八 經(jīng)營(yíng)策略
1 人力上：吸納有一定管理經(jīng)驗(yàn)及負(fù)責(zé)任的人員加入并采取高效的管理模式。
2 宣傳上：開(kāi)業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上，
�。�1）在學(xué)校申請(qǐng)公開(kāi)場(chǎng)所舉行各種商品展銷(xiāo)會(huì)
�。�2）通過(guò)學(xué)校宣傳媒介如校網(wǎng)站、宣傳欄、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)及社團(tuán)等等
�。�3）通過(guò)即時(shí)通訊工具如QQ、人人網(wǎng)、微博等等
3 經(jīng)營(yíng)上：根據(jù)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及盈虧狀況來(lái)調(diào)整
4 策略上：
�。�1）開(kāi)業(yè)期間開(kāi)展各種商品秒殺活動(dòng)，甚至免費(fèi)部分商品
�。�2）以后定期開(kāi)展各種類(lèi)型的優(yōu)惠活動(dòng)
5 店鋪布置上：店鋪設(shè)計(jì)及內(nèi)部布置上要盡可能的符合學(xué)生的審美需求，要講求新穎、個(gè)性并且凸顯青春氣息。
6 設(shè)備上：收款機(jī)，無(wú)人自動(dòng)售貨終端，電腦及各種設(shè)備（設(shè)備可以是二手的）
九 經(jīng)費(fèi)來(lái)源及分配
1 來(lái)源：采取入股制，尋找零售業(yè)務(wù)贊助商來(lái)投資贊助，以后再適時(shí)調(diào)整
2 分配
�。�1）采用績(jī)效與基本保障工資復(fù)合分配標(biāo)準(zhǔn)：每月月底將收益按照相應(yīng)比例結(jié)合銷(xiāo)售業(yè)績(jī)發(fā)放薪酬以提高員工積極性。
（2）同時(shí)采用年終業(yè)績(jī)綜合評(píng)估法來(lái)評(píng)估員工的全年表現(xiàn)，再根據(jù)評(píng)估結(jié)果相應(yīng)追加薪酬
十 預(yù)想風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題分析及解決方案
在銷(xiāo)售及服務(wù)過(guò)程中，可能會(huì)出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務(wù)缺失問(wèn)題。為此，我們將堅(jiān)持誠(chéng)信原則給予顧客以最滿(mǎn)意的處理方案。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
1.1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這就是大學(xué)生廚房。因?yàn)楸卷?xiàng)目專(zhuān)門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)不會(huì)或不太會(huì)下廚做飯菜，一部分同學(xué)對(duì)大學(xué)生廚房也感興趣，很愿意去嘗試一下，且會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源。它的規(guī)�？纱罂尚�，而且前景可觀，成本低。它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
1.2 項(xiàng)目背景
隨著生活水平的不斷提高，全國(guó)大學(xué)生對(duì)“吃”的要求也越來(lái)越高了。而大學(xué)生的課業(yè)相對(duì)輕松，相比高中有了更多的休閑時(shí)間，于是大家在課余時(shí)間選擇自己的“無(wú)聊”方式，嘗試著所有自己沒(méi)干過(guò)的事情，以打發(fā)時(shí)間，尋找新鮮感。目前在校大中學(xué)生的消費(fèi)方向主要集中在以下幾個(gè)方面：餐飲、服飾、書(shū)籍、休閑娛樂(lè)等，尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天，“民以食為天”的說(shuō)法得到了全面的體現(xiàn)，隨著生活節(jié)奏的加快，更多的人選擇在外就餐。據(jù)了解，我市目前還沒(méi)有形成對(duì)自助廚房的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，且在全國(guó)范圍內(nèi)，自主廚房?jī)H在煙臺(tái)、溫州等城市出現(xiàn)了，屬于新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景非常可觀。結(jié)合國(guó)務(wù)院號(hào)召全國(guó)人民勤儉節(jié)約的口號(hào)，以本次“挑戰(zhàn)杯”為契機(jī)，經(jīng)我創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的調(diào)查和研究，最終確定了“自助廚房”這個(gè)項(xiàng)目。
2.1 項(xiàng)目?jī)?nèi)容
大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，或由我們提供食材，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
2.2 項(xiàng)目目的
大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，怕地溝油，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
2.3 設(shè)備設(shè)施
大學(xué)生廚房以個(gè)體制和團(tuán)體制廚房形式的存在：個(gè)體制廚房中有兩個(gè)灶臺(tái)，一套炊具和燃?xì)庠�，和一個(gè)砧板臺(tái)，一套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和兩只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)，和一個(gè)微波爐，榨汁機(jī)等一切電器設(shè)備。餐廳里有大小桌子多張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。團(tuán)體制廚房中擴(kuò)大個(gè)體制廚房?jī)杀丁?/p>
2.4 創(chuàng)業(yè)思路
在計(jì)劃之初，我們?cè)O(shè)想購(gòu)買(mǎi)三套廚具，然后提供對(duì)外的租賃服務(wù)，按照設(shè)想，需要一筆資金投入用于租賃場(chǎng)地和購(gòu)買(mǎi)廚具。在啟動(dòng)資金方面，我們選擇“集資”，在大家的共同努力下實(shí)現(xiàn)我們的設(shè)想。經(jīng)過(guò)調(diào)查了解，我團(tuán)隊(duì)一致認(rèn)為此項(xiàng)目的可實(shí)施性。接下來(lái)我們考慮到，在周末或者節(jié)假日等高峰時(shí)段，可能會(huì)出現(xiàn)廚具不夠用的情況，為了避免這種情況的發(fā)生，我們將在開(kāi)業(yè)之際，像喜愛(ài)做飯的同學(xué)和有意向做飯的同學(xué)免費(fèi)發(fā)放會(huì)員卡，在高峰時(shí)期，可憑會(huì)員卡提前預(yù)定，如果積分多，還可以減少租金。至此我們形成了大致的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想。
2.5 租賃實(shí)施細(xì)則
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模（20-40人）：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。
小規(guī)模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需一個(gè)成員來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)（也就是會(huì)員積分）來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
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