創(chuàng)業(yè)計劃范文錦集八篇
人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，不妨坐下來好好寫寫計劃吧。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書要怎么寫呢?有什么優(yōu)秀的范文可以借鑒的?
一、市場分析
目前，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的上班族、學生等選擇在外吃早餐，由于尋覓不到合適的餐飲店，許多人只能隨便在家或飲食小攤上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有營養(yǎng)和品質保證的早餐網(wǎng)點，在南京還存有很大的空缺。首先，在對觀念上，消費者追求快捷、方便、口味優(yōu)質、營養(yǎng);其次，從購買能力上看，總體購買能力日益增強，而今，在各大超市，購買物品在百十元以上的人不在少數(shù)。
另外，在早餐就餐地點上，消費者首選路邊的小攤，原因有三，第一，小攤子的種類比較多些，選擇性強;第二，比較方便;第三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。但路邊小攤的弊端，具體有二點：第一，消費者路邊小攤的衛(wèi)生條件;第二，路邊小攤花銷比家中大。如何揚是消費者魚與熊掌兼有的一種方式：那就是營養(yǎng)早餐配送中心。南京早餐市場需求究竟有多大?來自權威部門的一項調查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質量優(yōu)、技術到位、產品多樣化的飲食發(fā)展有限公司將會為定襄第三產業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用。
二、行業(yè)分析
據(jù)早餐市場總量預測大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書。南京市現(xiàn)有人口670萬人，加流動人口約330萬，總人口達10000萬。其中按抽樣調查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場占有約為10%，早餐顧客量在44.6萬人。按人均消費2元，一年360天計算，全年營業(yè)額為32112萬元，如加晚點供應，而晚點按早餐的30%計算有9633.6萬元的營業(yè)額，總營業(yè)額將達到41745.6萬元。
三、具體實施方案
1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心
2：公司組織設計
使命：
健康生活，健康早餐。
愿景：
創(chuàng)建國內一流并與國際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化服務公司。
經營理念：
1：化以市場需求為導向，以培育和發(fā)展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場，按照工業(yè)化、標準、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質的、營養(yǎng)均衡的系列早餐產品，為客戶提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實惠的早餐服務。
2：為個體家庭、酒店和飯店提供半成品凈菜配送服務和為廣大上班一族、單身人事提供網(wǎng)上訂購快餐的資訊電子商務，其借助廣闊網(wǎng)絡平臺，盡量減少中間商的采購環(huán)節(jié)和降低超市賣場昂貴租金并成本，盡量提高產品附加值，為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的服務。
公司精神：
奉獻、創(chuàng)新、守信
管理方針：
嚴謹、規(guī)范、高效
主宣傳標語：
您選擇了百事樂，您就選擇了健康人生。
您選擇了百事樂，您就選擇了美好生活。
公司核心能力分析：
按以上遠景規(guī)劃及公司預期的現(xiàn)狀，公司核心能力在于快速便捷的服務能力、低成本的物流配送能力、高品質的食物加工能力、員工成長能力。為塑造以上能力，主要持續(xù)做好以下方面工作或系統(tǒng)設計：1)網(wǎng)點的有效布置、2)基于HACCP的食物加工、3)良好的加工及網(wǎng)點保溫出售一體化設備、4)有效的信息流、5)良好的培訓成長體系。
管理結構設計如下：
總經理下設綜合部、加工部、物流部、營銷部、財務部、品控部等六部門。
綜合部下設內部審計、總務、人事、培訓等四辦;加工部下設廚師長、維護辦、調度及核算員;物流部下設采購組、物料及作業(yè)計劃辦、倉庫、配送中心;營銷部下設大客戶組、品牌推廣組、市場組、信息中心;財務部下設預算組、成本核算組、帳務組、現(xiàn)金出納組;品控下設質量檢驗組、質量保證組。
網(wǎng)點布置主要參照有效服務人數(shù)輻射區(qū)域面積確定。
3：內部流程設計:
確定經營品種，早餐：在傳統(tǒng)中式早餐品種(如包子、花卷、面條、餛飩、豆?jié){、豆腐腦、等)的基礎上，結合西式早餐(如面包、西式漢堡、果汁、牛奶)組成綠色健康營養(yǎng)食品、套餐、等系列產品。全部產品均考慮到干稀搭配、營養(yǎng)均衡的要求。在價格方面堅持面向高端人群的高標準價格的原則，其中三分之二的產品價格在3.5-5元之間，六分之一的產品價格在5-6元之間，其余六分之一產品價格在6元以上�？紤]到產品衛(wèi)生差異化經營的需要，大部分產品為便攜式獨立包裝，小部分產品為散包裝大學生早餐配送創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃
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為使產品能夠符合大眾口味和需求，擁有廣闊的市場，把所有產品進行試銷。
為了實現(xiàn)管理過程的標準化和規(guī)范化，公司專門編制全套的管理手冊，包括《總部管理手冊》、《營銷管理手冊》、《VI/SI手冊》、《產品標準手冊》、《培訓手冊》、《物流配送手冊》、《營運督導手冊》和各類管理合同文本。對從事早餐和凈菜經營的每一個環(huán)節(jié)的人員，從業(yè)務操作、服務規(guī)范、品牌榮譽、企業(yè)文化認同等方面進行崗前及在網(wǎng)培訓，考核合格后發(fā)證上崗。
在生產制作銷售過程中建立HACCP安全預防控制體系和ISO9001質量管理體系，確保食物的安全、衛(wèi)生。
在早餐經營過程中堅持"十統(tǒng)一”原則，即統(tǒng)一標識、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一生產、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一質量、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一文化，從而實現(xiàn)管理的標準化、程序化和科學化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展符合中國特色的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏越來越快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著大部分市場。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高，及大城市生活節(jié)奏的加快，已經有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求�？觳驮诿绹陌l(fā)展是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國市場上，西式快餐價格比較高，并非大眾化消費。
同時，現(xiàn)存的中式快餐存在很多缺點，管理混亂，臟、亂、差的狀況十分嚴重，這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的市場機會。通過建立快餐連鎖公司，進入中式快餐市場世界創(chuàng)業(yè)實驗室(elab.icxo.com)，并占據(jù)較大市場份額。
三、實施方案
快餐服務業(yè)的模型：以顧客為中心，以顧客滿意為目的，推廣公司的經營理念。
目標市場的定位：大眾能接受的中式快餐業(yè)。
顧客群：上班族、兒童、休閑族、其他。
市場策略：產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
公司經營策略：統(tǒng)一名稱、員工服裝、內部管理、統(tǒng)一裝飾。建立快餐產品訂購中心，依靠電話定購和快速運送系統(tǒng)專門服務于家庭及上班族，由統(tǒng)一標志的運送車和服務人員負責運送。
早餐策略：針對早晨人口流動性大，上班時間緊迫的特點，將統(tǒng)一標志的公司運送車和服務人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早餐。在學校集中區(qū)域，推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經濟效益，又兼顧了社會效應。
形象策略：在商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)的快餐廳，統(tǒng)一標識，充分展示公司形象，給人一種清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨的氛圍。
四、投資計劃
首先立足于特點區(qū)域的消費群，初期發(fā)展具備一定規(guī)模效益、有了一定積累、有了穩(wěn)定的顧客消費群體后，選擇幾個有特點的城市經營網(wǎng)點全面推廣，加大宣傳，最終輻射到全國各地。
五、投資收益
在追求利潤的同志，將提高服務質量放在公司發(fā)展的首要目標，因為服務是事業(yè)成敗的關鍵。通過優(yōu)質的服務理念，使大眾普遍接受真正具有中國特色的快餐業(yè)發(fā)展，促進中式快餐的發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時，現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動手的過程，在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個自己動手的條件，給年輕人一個獨一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業(yè)，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱：DIY蛋糕店--DIY食品連鎖店
2、項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚!
3、項目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名稱：
I Cake--DIY蛋糕店
注釋：<1>、I --我，I Cake--我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動手制作，世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲：
《甜甜的》--周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號：
我的蛋糕，我的Young!
注釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
7、店面商標：
注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址：
選擇學校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體，大家都會以簡便優(yōu)先的原則，且，學校因為其生源的不斷更新性，致使能保證客源的持久性，所以選擇學校附近的地段)。
9、店面布局：
風格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕蛋糕DIY。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，調查問卷及網(wǎng)絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查：
由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注：有部分選項為多選，故部分選項的百分比相加大于100%。)
<1>、去蛋糕店的頻率：
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會在制作DIY蛋糕的同時，附帶生日用具，使生日更加獨特，
<3>、市場滿足度：
總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
<5>、是否愿意花時間自己做蛋糕?
蛋糕的價位比較集中在50-150之間，所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。
<7>、蛋糕的尺寸：
圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
<9>、擔心的問題：
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
<12>、DIY蛋糕店的頻率：
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學校附近，因為學校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網(wǎng)絡調查：
網(wǎng)絡的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關注人士，以便確定我們的面向對象。
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產品，最終能形成具有"地質大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大，服務武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除武漢地質大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產生購買行為;
⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
�、窃谛４髮W生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時尚，崇尚個性;
�、捎绊懏a品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等;
�、寿徺I行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(愛情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2、營銷策略分析
2.1 品牌策略
網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細的市場調查和大膽預測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結合的設計方案，從視覺形象和文字字體都經過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新
2.2 價格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求。
2.3 促銷策略
�、判麄鞑呗�
利用學校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
⑵服務方面
網(wǎng)上花店的服務必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。
在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：
�、俅蚋兄x電話或發(fā)
e-mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡
�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
③設立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料
�、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。
�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
�、藿⒖蛻魯�(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調入系統(tǒng)。
2.4 渠道建設
就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務關系。選擇批發(fā)商時，一般考察其經營業(yè)績，信譽，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價格與產品質量等問題達成一致意見
3、網(wǎng)上花店策略實施
1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經建成的另外7個分站試運營，經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
2.重點宣傳客戶，宣傳對象以在校學生為主，他們對流行感興趣，往往容易領導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學生，我們利用先期的受眾進行傳播達到宣傳效果。
3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學生宿舍。宣傳內容包括：
�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現(xiàn)場送出。
�、钦垖W校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。
�、葹闋I造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進行解說，并組織抽獎活動，中獎者可以現(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。
�、稍谛麄鳟斕�，請與學校有關的媒體到現(xiàn)場報道，如武漢晚報，各地方電視臺等
五，營銷效果預測與分析
1、營業(yè)額收入
據(jù)調查分析，我們可以預測在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據(jù)有關材料網(wǎng)上在線支付將會達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務合作關系，促進在線支付
3、訂貨方式
e-mail定單，直接進入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點推出倍受學生喜歡的短信訂購
4、客戶特點
年輕化，100%為青年人，以男性學生為主;他們信譽高，文化素質高，無壞帳現(xiàn)象
5、消費特點
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過內部成員中計算機較好的同學和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實現(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實中要達到這一點卻很困難。
六、經營成本預估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值
2、初期投資
這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡服務(虛擬主機)，產品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來大約需要一個月的時間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和XX市區(qū)。，服務的內容會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸
七、系統(tǒng)開發(fā)計劃
1。系統(tǒng)開發(fā)計劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著業(yè)務的擴大，資金的充裕，我們會考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預定的系統(tǒng)功能要求來逐步進行實時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達到公司預期的要求
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實現(xiàn)電子商城
的經營目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結構，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊
八、項目小結
1、主要工作完成情況調查
了解到廣大大學生朋友的真實需求，而且公司從實現(xiàn)目標，運營機制，項目策略等方面都進行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實際情況，參閱了大量的關于網(wǎng)站服務方面的文獻，也結合了課堂上所學的電子商務的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務產品，如短信訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價位。與此同時，我們還設立了論壇，不僅滿足了廣大青年學生等切實需要，也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我們會盡量地去充實，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時有很大的困難，但是經過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會得到進一步的完善。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、創(chuàng)業(yè)背景
1、項目背景
這幾年的研究調查表明，大學生體質健康狀況不容樂觀，例如體質下降，容易生病等。這不僅影響了大學生當前的學習，而且也對他們未來所從事的事業(yè)產生了不可忽視的影響。尤其是這幾年NBA、英超等體育活動的風靡，激發(fā)了大學生在競技場上一展風采的愿望。當下大學生希望通過體育鍛煉來增強體質。然而，學校提供的鍛煉設施較為陳舊，且目前市場上健身房的收費標準往往超出了大學生的承受能力，因此，開辦一間針對大學生的健身房具有明朗的前景。
結合福州高校學生健身房匱乏的現(xiàn)狀，擬選取大學城作為創(chuàng)業(yè)的起點，憑借大學城龐大的學生群體及在體能教育方面的優(yōu)勢，可以預見我們擁有龐大的市場空間和發(fā)展空間。
二、創(chuàng)業(yè)構想
1、項目介紹
我們計劃成立一間健身房，以大學城為中心，顧客以附近大學的大學生為主，以及附近周圍的社會上的顧客。項目前期打算先租賃一間大倉庫，地點選在地價相對較低的地段。相關配套設施有：跑步機5臺、五人綜合訓練器1臺、坐式蹬腿訓練器1臺、坐式胸肌推舉訓練器1臺、下斜舉重床1臺、臂力訓練器2臺、乒乓球臺、桌球臺、桌游設備等。
2、項目的經營
形勢分析：前期因為設施有限，并且知名度不高，顧客對我們的認知度不高。
相應對策：我們必須先把握住每個進來的顧客，前期我們打算為每個來光顧的顧客量身定制健身方案，爭取每個顧客都有專門的教練手把手的指導與訓練。在顧客中留下好的口碑、好的形象，通過顧客的口碑相傳，打開我們在大學城的市場，使我們能夠站穩(wěn)腳跟。后期發(fā)展壯大之后，首先進行面積上的擴展，設備的更新和新設備的引進，專業(yè)教練的人員數(shù)量增加。并且有可能發(fā)展成為全國唯一一家針對大學生的專業(yè)健身連鎖店。
3、項目優(yōu)勢
大學城附近沒有一個設備齊全、價格適合大學生的健身房。并且即使有也沒有一個主要針對大學生人群的專業(yè)化的健身團隊。現(xiàn)代社會對良好身體素質的需要，要求我們迫切改變自己，提高自己的身體素質。初中高中我們迫于學業(yè)壓力鍛煉的機會和時間都很少，大學的時間是很充足的并且我們處于一個從學校走向社會的轉折。有一個良好的體魄對于我們走向社會、走向職場都有很大的幫助�，F(xiàn)在很多的職業(yè)面試都是先看外表。俗話也有說：好的身體是革命的本錢。所以，加強鍛煉，增強身體素質是現(xiàn)代大學生的需求。這是一個正在增長的新興社會需求。
三、團隊介紹
我們團隊自己擁有有體育專業(yè)的學生、專業(yè)化的健身知識，優(yōu)良的管理和營銷策略以及對于事業(yè)的熱忱。
四、市場分析
1、市場調查與行業(yè)分析
大學生，一群永遠走在時尚和思潮前面的人，隨著我國經濟的發(fā)展，健身這個及健康又時尚的行業(yè)越來越流行了，大學生自然不會落后。
一方面，對于大學生而言，健身并不是一項很簡單的很隨意的消費。大學生沒有固定的經濟來源，同時平時要上課，空閑時間有限。另一方面，健身房要怎么做才能吸引更多的大學生來作自己的會員呢？作為潛在消費者，無疑現(xiàn)在的大學生將是以后健身房的主力消費群體，在一定意義上來說，這是一項長期投資，但絕對值得，何況當下就有回報，只是相對的少點。何樂而不為？
目前的高校學生以80后期和90后出生的人群為主。這個群體是伴隨著我國經濟快速成長起來的，而互聯(lián)網(wǎng)是他們日常生活的一部分。因此這個人群的特點是思想開放、容易接收新事物，敢于嘗試新事物。對這樣的一個群體而言，高校之內的傳統(tǒng)健身項目顯然不能滿足他們的基本的要求。而目前單在福州市的高校眾多，因此開拓這片高校健身市場具有重大的意義。經過調查發(fā)現(xiàn)，福州大學生平均月消費是750元左右，但是辦理一張力美健健身年卡最少需要3000元左右。對于一名普通的在校大學生，是不可能承受如此高額的健身消費的，無疑福州的大學生想獲得適合自己的健身鍛煉只是一種奢侈的幻想。為此，我們針對性地開設了這個健身房。
結合大學城遠離市區(qū)的地理位置和城內龐大的消費群體 ，因此此選址開設健身房即能吸引較多的大學生，而且競爭壓力相對較小。由于大部分高校學生有群體式消費的習慣，他們鍛煉的時間比較集中，加上學習和社團的任務與壓力都比較大，他們需要更多的體育活動來減壓。而我們擁有比較專業(yè)的體能教練，能對不同的學生針對開設一套比較完善、符合他們需要的健身方案。
目前大部分學校的健身方式比較單一、內容較為枯燥。部分同學急切關心自己的鍛煉成效、擁有較強的表現(xiàn)欲望，他們希望通過體育鍛煉能獲得更多的成功體驗。擬根據(jù)顧客的要求，設定最適合他們的健身方式。
男生市場：在師大和福大的宿舍附近的商業(yè)區(qū)開設以主要鍛煉大腿、胸腹、手臂等肌肉為主的健身項目。
女生市場：當男生市場的運作趨于穩(wěn)定的時候，我們將在福大、師大外附近開設瑜伽、普拉提、舍賓等健身項目。
大學生心里分析：
站在消費者的立場上想，無非就是“物美價廉”幾個字，但對大學生來說這幾個字就更顯重要了，畢竟大學生沒有穩(wěn)定的經濟來源。首先，在心里面有一個預算，在這個預算的基礎上進行篩選，要確定這個健身房的價格不會很高，要符合自己的能力。有的健身房有專門針對學生的套餐，看看適不適合自己。問問周圍的同學有沒有已經是或以前是健身房會員的，少走彎路，他們給你的意見要重視，大多是他們以前沒有注意而有很重要的�？紤]交通是否便利，大多大學生在周六周日去健身，那樣的話會不會堵車，多長時間到這都是很重要的，別讓時間都消耗在公共汽車上。在確定價錢可以接受，交通便利，同時口碑有好的情況下，就可以和健身房的會籍顧問交流了。
那么針對于目前大學生的這種消費心態(tài)，我們應該制定相應的營銷方案。
健身房角度分析：現(xiàn)在去健身的大學生越來越多，雖然針對大學生的年卡和套餐會相對比較便宜，但薄利多銷，還是一塊很大的蛋糕。那么要怎么做才會分到盡可能多的蛋糕呢？一般的大學生都會先被價格所吸引，如浩沙健身房年卡促銷399元一年的時候，很多人都會停下來看一看。然后呢一定要有一個比較有專業(yè)素養(yǎng)和經驗的會籍顧問。還有就是主動出擊，一般情況下就是讓會籍顧問通過發(fā)放傳單，吸引那些想要健身的大學生的注意力。然后就是讓他們通過體驗、試課。此時需要會籍顧問本身對顧客非常很了解，就會讓學生覺得不會被騙，這是學生最怕的，先打消他們的后顧之憂。而一般的價格戰(zhàn)都應該在問清學生的具體需求之后再展開，將有興趣的學生帶到健身房進行體驗，體驗他感興趣的方面，例如：團體操課可以讓她學到想學的東西，鍛煉團隊意識，享受健身；動感單車鍛煉你的心肺功能和對減肥有很好的幫助；器械可以鍛煉你的肌肉和肌肉力量，有很好的塑形效果。盡最大的可能讓他覺得這個健身房的設施和教練以及課程安排能夠滿足需要，而且非常適合自己，在她的興趣得到滿足之后，其他的東西只需要簡單介紹即可，記住抓住重點。而價格則是在所有的東西介紹完之后再談，否則會讓學生感覺你不是在介紹服務而是在騙錢，很難成功。最后是一條黃金原則，永遠為顧客考慮，除了硬件，服務態(tài)度決定一切。
以后會有越來越多的大學生走進健身房，針對大學生的健身服務也一定會越來越完善。相信最后一定將是一個學生和健身房的雙贏的局面。
2、福州大學城地區(qū)目前大學的分布情況：區(qū)域內至少有六七所大學，也就是說我們的市場可以是很廣泛的，不會局限在一所大學附近。
3、競爭分析
因為我們的健身房的營運成本比較低，所以我們的設備器材也會相對較薄落。同比之下許多大型的健身房擁有相對較大的健身房，器材齊全，有穩(wěn)定的客源，有穩(wěn)定的收入�？梢哉f是財大氣粗。如果當他們發(fā)現(xiàn)大學生這塊肥肉的話，我們要與他們競爭是非常困難的。
另外，假設我們正常的經營下來了。不排除有新的競爭者加入。例如，和我們類似的健身機構，專門針對大學生的健身俱樂部。因為我們沒有專利，而這個行業(yè)的門檻相對較低，不能壟斷經營。
4、弱勢分析
并且想要在眾多的大學之中生存下來，是非常困難的。我們的前期投入什么時候能夠回籠，是關鍵的問題。如果資金缺口很大，則健身房很可能無法正常經營下去。
五、組織與場地分析
1、組織結構：營銷中心、財務部、、片區(qū)辦、拓展部、市場部、門店
2、場地選取
選擇租金價格相對較低且大學集中分布的地區(qū)，正適合我們健身房的選址。
3、參考選址類型
（一）商圈的設定
（1）徒步為主的商圈
徒步為主的商圈，例如商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)等，以店為中心，半徑約五百米，以走得到且快速方便為主。
（2）車輛動線為主體的
例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商圈大多設置于郊外或下班路線上，有方便的停車空間及良好的視覺效果，可滿足流動車輛所需的商品。
（二）商圈以區(qū)域大小分類
以區(qū)域的大小加以分類，則有下列幾種型態(tài)。
1、鄰近中心型
其商圈的設定大約在半徑二百米到五百米左右，即徒步商圈，此類型商圈分布在每個地區(qū)人口較密集的地方或商業(yè)集中地。
2、地區(qū)中心型
其商圈的設定一般在半徑1千米，人們稱之為生活商圈。
3、大地區(qū)中心型
此為地區(qū)中心更廣的商圈。
4、副都市型
通常指公共汽車路線集結的地方，可以轉換車，而形成交通集會地。
5、都市型
商圈可涵蓋的范圍，可能是整個都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來自四面八方。
（三）具體選址要求：
場地的租賃價格相對較便宜、場所面積比較大。要位于以大學為中心的'圓內，盡量找?guī)讉�圓的交集。這樣店面的輻射范圍會比較大。
要有大學生經常經過的地方。經常能與大學生面對面的交流與溝通。了解大學生的消費導向是什么，以及消費的額度是多少。
（四）目標消費群定位
（1）根據(jù)公司的經營戰(zhàn)略的思想和理念
A類顧客：是屬于剛來的新生。目標年齡一般在17——18歲之間。
B類顧客： 一般是屬于在大學已經有一兩年的目標群體。年齡一般在20——22之間
C類顧客：一般是快走向社會的消費群體。年齡一般在22歲以上
（2）按照族群類別劃分：
A類顧客：一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”，以十六歲到二十五歲年輕人，如：單身一族、青年學生、夜間上班族為主；
B類顧客：一類是習慣快節(jié)奏生活的人。
（五）經營面積定位
根據(jù)公司的經營思想和未來競爭的需求及具備抗風險的能力，公司將現(xiàn)在和未來將要開設的門店定義為3個類別，按照面積劃分：
A類店：400——600㎡；（適用于籌備期）
B類店：800——1000㎡（適用于發(fā)展中期）
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
時下，“租生活”可謂越來越時尚流行，從租房到租車，從租花草樹木到租家電家具。人們對品質生活的追求催生了各種租賃行業(yè)。花卉租擺在杭州的興起不過十來個年頭，由于進入門檻低，花卉租賃行業(yè)的發(fā)展和推廣十分迅速。
將花草租回去作為擺設，有專人幫你維護、保養(yǎng)，甚至花草枯萎死亡后，只要是在租期內，也可以由出租方更換新的植物。這種苗木租賃方式越來越受到一些大型公司、機關單位的青睞。苗木租賃店經營要注意以下幾點。
首先，花卉的質量要好，株形好、品質高的花卉才能讓客戶享受自然之美。還有，在新裝修的屋內擺放植物會出現(xiàn)枯萎等問題，而室內溫度過高或過低也會造成一些盆花花期縮短等現(xiàn)象，因此要針對特定環(huán)境選擇相應的植物。
其次，設計要精心。一般情況下，因為苗木租賃的租期至少為一年，很多客戶都會選擇較普通、容易存活的花卉品種�？梢园鸦ɑ鼙旧碇郎A為整體的環(huán)境美，將整體裝修情況、空間大小和人們的審美觀相結合，提供舒適的視覺享受。
最后，服務細致周到是保障。質量再好、設計再美，倘若服務跟不上也是白搭，顧客容易流失。要嚴格按照客戶指定的時間進行售后服務，并定期進行回訪，根據(jù)客戶意見進行調整。
目前在北京，經營上了軌道的花草租賃商，固定客戶都不下百家，服務對象集中在大型企業(yè)、機構、小區(qū)、娛樂場所等，銀行、酒店、辦公室以及小區(qū)內的花草樹木也在服務范圍之中，而普通家庭則不在服務范圍。
當然，苗木租賃這種新興的行業(yè)也存在著一定的風險。由于氣候多變、病蟲害等各種因素，植物的“不正常死亡”時有發(fā)生，經常會造成一些損失，這只能由經營者自己承擔。但在這個新市場里，誰搶占了先機、提供獨到的有個性的服務，就會受到市場的歡迎。
下崗職工創(chuàng)業(yè)計劃書：炒貨店
炒貨店的平均毛利潤在30%左右。開炒貨店，一般要做兩方面準備：一方面了解炒貨貨源的分布和價格，如山核桃，批發(fā)價在20元/五百克，但一般超市里賣到40元以上。
另一方面，剛開業(yè)時，為了吸引顧客，可以適當搞些優(yōu)惠活動，吸引顧客和人氣。 如果你資金比較充裕，也可以投資一點錢，建立會員制度，吸引新顧客，留住老顧客;如果你是租別人的店面，最好選擇一家以前做藝術品等有展柜的店面，這樣你的店面裝修費可以省下不少，店面裝修費用在投資費用中比例占到20%以上。
下崗職工創(chuàng)業(yè)計劃書：20個下崗職工創(chuàng)業(yè)項目之銷售過期雜志
銷售過期雜志也能賺大錢。在南京賣了五年過期雜志的安徽人洪家高，就靠這個別出心裁的創(chuàng)業(yè)點子掘了第一桶金�，F(xiàn)在他還在南京夫子廟租了一間小門面專門出售過期雜志。
這樣的代銷網(wǎng)點大約有四五十家，銷量還是很不錯的。一天下來也有上千元營業(yè)收入，一個月賺上萬元錢不成問題。銷售過期雜志找貨源就變得尤為關鍵。
下崗職工創(chuàng)業(yè)計劃書：2元超市
近日，小編看到一家2元超市，店的店面不大，但商品非常豐富，如牙簽、棉簽、手機吊墜、項鏈等小物品應有盡有，絕大多數(shù)商品的價格都是2元。小編去時是周三下午四點左右，店里人來人往，絡繹不絕。
據(jù)小編觀察，當天是周三，又是下午，照當時的營業(yè)情形估算，店主每月的營業(yè)收入在2萬元左右，不賺錢是不可能的。
隨后，小編在附近街的一家2元店了解的情況印證了小編的推算。這個店鋪位置比較偏僻。店主是一個退休女工，姓李。據(jù)她介紹，這個店面雖然地方有點偏僻，但是生意還好，每月收入扣除租金和成本，能凈賺8千多元。因為，這些物品銷量較大，成本較低：2元的商品平均成本只有1元，利潤率達到了100%。
隨后小編來到了批發(fā)市場，這里有專門為2元店配貨的批發(fā)點。在這里，小編發(fā)現(xiàn)，2元店里賣的商品批發(fā)價格都在1元左右，比如塑料珍珠項鏈批發(fā)價為0.8元，牙簽和棉簽的批發(fā)價都是1元�？磥恚�2元店雖然商品價格低廉，利潤率卻不低。
下崗職工創(chuàng)業(yè)計劃書：土特產店
在街面上人流量大、交通便利處租兩間共40平方米左右的房子，月租金約500元，雇一名售貨員，月工資300元，購貨架、貨柜等物品需5000元，購精選機、封口機等設施需要3000元，購貨及流動資金共需2萬元，裝潢、門匾、裝電話等需20xx元，總共投資3萬多元即可開張。
土特產品利潤較高，一般在30%，如果一年中銷售額達到100萬元，毛利潤可達30萬元。如果銷售額為50萬元，毛利潤為15萬元，扣除房租、人員工資等各項開支，年純收入在3萬-10萬元。
下崗職工創(chuàng)業(yè)計劃書：20個下崗職工創(chuàng)業(yè)項目之水果店
水果店、水果攤兒如今已是遍布于各小區(qū)周邊以及各大超市。由于水果店門檻不高，因此吸引了很多初次創(chuàng)業(yè)者的目光。
水果店的選址非常重要。做了多年水果買賣的張先生說：“一般醫(yī)院、居民住宅小區(qū)附近都是開水果店的首選地方。但是由于人流大，這些地方的房租等各項費用也相對較高，所以，還得依據(jù)自己的經濟實力具體選擇�！�
下崗職工創(chuàng)業(yè)計劃書：布藝店
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對局室內的布置十分重視,對于經濟基礎不雄厚、沒有多少商海經驗的人士，選擇布藝店這種盈利較高的行業(yè)，無非是一種明知的舉措。
光臨布藝店的顧客以女性居多，大多數(shù)為家庭主婦，也有一些品位較高、追求時尚的女學生。通常情況下，男性很少光顧此類商店。
布藝店經營產品：窗簾布藝和床上用品是主要經營品種。
因為小本創(chuàng)業(yè)，不需要太多的資金，因此經營品種不能貪大求全，應以經營窗簾布藝為主;但為了使銷售額增加，可以附帶經營一些配件輔料和相關產品，諸如靠墊、油畫、窗簾掛鉤等工藝品�？蔀槁殬I(yè)女性推出酒架、木搖椅、木頭玩偶、桌布、裝飾畫等物品，使這些東西成為完美家庭的一部分。
窗簾、窗紗要高、中、低三檔齊全，借以滿足不同類型顧客的需要。
窗簾制作工具要布置齊全，諸如：窗罩、帶口、系帶、掛桿、滑竿、滑輪等物件。要在店面設置上獨具特色，周圍墻壁色調要柔和典雅，光線與通風條件要良好，要將窗紗、窗簾等家居裝飾品懸掛在墻上。
通常來說，普通窗簾布的定價是30元/米，而進口窗紗的價格要高一些，價格不均衡，不同等級的窗紗售價相差懸殊。因此，進購貨物時要全面了解，要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H消費水平來決定售價。
開設布藝店應選擇職業(yè)女性、家庭主婦市場出現(xiàn)的地點，諸如商場匯集、服裝店集中的地方，或者是布藝市場周圍，另外人流匯聚的商業(yè)街、購物中心、假裝市場等是較為理想的店址。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
市場綜述
韓國燒烤是近幾年新興的一種時尚餐飲項目，隨著韓國料理在中國大中型城市的普及，韓國燒烤也迅速進入了消費者的視線。調查顯示，中式燒烤和韓式燒烤兩大消費者的口味差異，前者偏愛香、麻、辣，后者偏愛香、甜、辣，且大多鐘情于韓式燒烤的消費者最初都是被甜辣蘸醬所吸引，這種顛覆中國人傳統(tǒng)餐飲口味的飲食具有廣闊的市場前景。
傳統(tǒng)的韓式燒烤店進入門檻較高，為了讓小本創(chuàng)業(yè)者找到切入點，我刊將深度剖析韓國燒烤的細分市場——自助韓國燒烤。由于該項目投資小、回報率高，且對于顧客而言，有著菜品多、休閑時尚、適合各種階層小眾聚餐等特色，自助韓國燒烤店必將掀起國內餐飲業(yè)的一陣旋風。
投資回報分析
1. 金額預算
小型自助韓國燒烤店的投資總額一般在5——8萬元左右：其中店面租金（按三個月、50平方米算）1.5——2萬元；裝修及各種設備配置，排風扇、空調、桌椅、鍋灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5萬元；人力成本1萬元。如果投資者資金充裕，可在此投資基礎之上，考慮增大店鋪面積或加強店內裝修特色。另外，投資者須準備2——3萬元流動資金，以應付開業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況。
2. 收益評估
燒烤店按20張桌子、每張桌子坐4個人、人均消費30元來計算，每天中午1波顧客，晚上1——2波顧客，日平均營業(yè)額則可達6000元左右，按20%的純利潤率計算，日盈利近1200元，月盈利3萬多元，投資者可于三個月內收回成本，年盈利可達20萬元以上。
選址要點
自助韓國燒烤與上規(guī)模的韓國燒烤店不同，它的客戶群在消費時往往并不特別看重店內環(huán)境或檔次，而更看重“自助”的實在，因此投資者在選址應著重考慮以下三個方面：
1. 餐飲一條街
自助韓國燒烤可選擇在餐飲一條街上經營，其好處在于經營前期可獲得部分其他餐館的顧客分流，但需要注意的是，與周邊餐飲店的經營內容最好不重復，并且消費規(guī)格在同一價位上，可略偏低。
2. 店鋪不宜過大
店鋪面積最好在40——60平方米以內，不需太大。一是可以控制成本，二是由于店鋪不大，只要有幾桌人在消費，就能給過路者形成生意頗好的感覺；店鋪太大，若前期宣傳不到位，反而容易陷入“生意冷清”的惡性循環(huán)。
3. 交通方便
首先，附近要有停車位；其次，最好臨近公交車站或的士站。都市人生活節(jié)奏快，如果讓顧客因交通不便花費大量時間，任何餐館都可能面臨被排斥的風險。
雖然選址需要注意以上三方面，但一切還須以租金相對便宜為前提。
裝修提醒
由于店面較小，裝修時既要考慮盡量多地安放桌椅，又要避免顧客之間發(fā)生碰撞。
1. 餐桌設計
成功案例湖北鄧氏韓國燒烤店約50平方米大小，進門沿主過道左邊有7張長桌，每張長桌可供4個人用餐；右邊面積較寬，采取兩張長桌連接在一起，相當于一張大長桌，兩個灶，可供8個人用餐，共6排。整個店內共19張長桌，每張長桌配兩條長木凳，比單凳更節(jié)約成本和空間。
2. 店內裝潢
由于燒烤油煙重，長期經營，墻面、地面容易形成難以清洗的油跡，因此店內應采用防滑地磚，墻面不宜刷漆，最好選用深黃色系的仿古墻磚。
3. 通風設備
成功案例廣州韓吉燒烤店內，每張桌子正上方都連接著一個簡單的抽煙機，用餐過程中幾乎聞不到油煙味。據(jù)店主介紹，雖然簡式抽煙機價格并不貴，由于每一臺機器都要安裝到固定的位置，煙道、外部包裝和人力成本算下來，大大增加了開店成本，建議普通小店謹慎選擇通風設備。
因此，普通自助燒烤店可安裝8——10個排風扇，整齊并排在店內主過道兩邊墻壁的上端。
菜品設置
菜品設置主要根據(jù)自助價格而定，以30元/位為參照，店內菜品除應以牛肉為主葷菜之外，還須配備豬肉、雞肉、魚肉等；應以生菜、蓮藕、土豆、西紅柿、芋頭等多種素菜為輔；同時，還應配備8——10種水果、糕點；另外，為了提升小店的菜品陣容，可增加如魚皮、雞皮、牛排、生魚片和小海鮮。
特色菜品：黑椒牛肉。將牛肉切成薄片，用清水反復沖洗直至沒有血水，用手擠干水，用料酒和干淀粉腌制至少30分鐘，加入醬油、蠔油、白糖和黑胡椒，混勻即可。
經營特點
1.自助韓國燒烤有兩個有力的賣點，一是自助，二是韓國燒烤，如此便鎖定了該項目的目標客戶群為學生、白領等年輕消費者。在宣傳策略上，傳單是必備；也可在店門外擺放鍋灶，現(xiàn)場燒烤，免費試吃賺吆喝；還可在大眾點評網(wǎng)、各大餐飲網(wǎng)站發(fā)帖。
2.由于自助價格是固定的，如果打折，很可能給顧客“便宜無好貨”的感覺，因此，小店恕不打折，開業(yè)初期可嘗試“每桌送20元酒水飲料”、“消費滿120元送單次消費卷一張”等活動。
3.消費者吃自助餐往往抱著把“本”吃回來的心態(tài)，所以通常在拿菜時經常出現(xiàn)“眼大肚皮小”的情況。一家菜品豐富且質量好的燒烤店，為了防范因為浪費導致的成本虧損，店主可規(guī)定“結賬時剩余菜品不得超過100g”，否則顧客須按均價15元/kg購買。如此一來，既可控制消費者的浪費現(xiàn)象，又可保障小店的利益。
4.細節(jié)的力量不可忽視。當一個區(qū)域的同類項目越來越多之后，要想留住客戶并開拓新客戶，除了保持原有的品質之外，還要增強服務性，即把控細節(jié)。
成功案例：在很多人眼里，不過是一個其貌不揚的普通職高生，20xx年畢業(yè)的她先后做過美容美發(fā)、推拿按摩。兩年前，家里托熟人給她安排了一個小公司辦公室文員的工作，但不肯安于現(xiàn)狀的，在去年與朋友吃過一次韓國燒烤之后，先斬后奏辭了職，回家找父母要錢說要開家自助韓國燒烤店。“我還記得當父親聽說我辭職后憤怒的神情，掄起巴掌就要打我??”
當時，的親戚朋友都不贊成她開店，一個22歲涉世未深的女孩，不是拿父母的血汗錢開玩笑嗎？但力排眾議，在給父親寫下“借條”后，才勉強拿到了6萬元創(chuàng)業(yè)啟動資金。
結果，的自助韓國燒烤店生意異�；鸨�，60平方米大小的店內，24張桌子，每晚至少有2波顧客，周末起碼有3——4波顧客，日營業(yè)額達六七千元，最多能達到1萬元。所有人都對這一結果驚詫不已，在接受采訪時卻淡定自若：“我覺得這是必然的�！笨跉忸H有些稚嫩，卻也透露著一個成功者的霸氣。
的燒烤店比其他店環(huán)境好？菜品好？說不上。仔細分析她成功的法寶，其實只有一樣——細節(jié)。
或許跟她從事過幾年服務行業(yè)的工作經歷有關，觀察力強、態(tài)度溫和、善于與人溝通，創(chuàng)業(yè)者可以借鑒她的“十大服務條例”：
1. 無論店內生意好壞，每隔5分鐘就會到店門口向路人簡單介紹小店特色；
2. 當顧客坐下后，立刻會有一個店員在灶上放一張用特殊材料制成的紙，可防止食物被烤焦；
3. 開火前，有店員會送來圍裙和袖套，防止顧客的衣服和皮膚被油濺到；
4. 開火后，有店員會在顧客的餐桌前用30秒鐘簡述完燒烤過程中的注意事項；
5. 考慮到顧客的健康，為每位顧客準備了兩副筷子：一副燒烤，一副用餐；
6. 考慮到顧客不同的口味偏好，準備了韓國燒烤傳統(tǒng)的甜辣醬，另外還配備了番茄醬、辣椒醬、辣椒粉、青椒醬等多種蘸醬，以供顧客選擇；
7. 除了準備普通燒烤店配備的不帶佐料的生牛肉、生雞肉，還準備了生黑椒牛肉和生咖喱雞肉；由于燒烤灶不大，對菜品的大小、形狀、厚薄都有嚴格要求，力求讓顧客在休閑中感覺到精致；
8. 普通自助燒烤店內的糕點、涼菜等一般都與其他菜品一樣統(tǒng)一堆積擺放在一個盤內，但卻事先將糕點、涼菜分裝到數(shù)個小碟里，放置于一個大盤內，方便顧客取用；
9. 店內員工輪流觀察食物供給情況，所有缺少的菜品，幾乎不等顧客發(fā)現(xiàn)，已經迅速補齊；
10. 有一個記錄本，專門用于記錄顧客對小店服務方面和菜品方面的意見和建議。每天打烊后，都會仔細研究記錄本上的內容，半個月會進行一次菜品調整。
經過本刊記者一天的觀察發(fā)現(xiàn)，的成功絕非偶然，她對整體經營的把控、對細節(jié)的把握能力讓記者很難相信她只是一個22歲的小女孩。實際上，任何項目都有發(fā)展的空間，成敗的關鍵往往在于投資者對該項目的用心程度。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺
對于產品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現(xiàn)時的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據(jù)產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
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