【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯總7篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在就讓我們制定一份計(jì)劃，好好地規(guī)劃一下吧。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃7篇，歡迎大家分享。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
XX學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我，買我。
二、價(jià)格品種
開甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。價(jià)格方面，最好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位，每碗甜品的價(jià)格約在2～5元之間，加不加糕點(diǎn)、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞拉郎配，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個(gè)人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計(jì)，那么七八個(gè)品種就夠你忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個(gè)品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。
三、經(jīng)營(yíng)策略
價(jià)錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。有時(shí)候把快要賣光的甜品再烹調(diào)一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因?yàn)樘鹌返某杀緦?shí)在有限，不要因小失大。
應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時(shí)常新鮮，因?yàn)樘鹌纷罴筛粢�。如果有意抬升顧客的消費(fèi)額，可以將幾個(gè)品種組成一個(gè)套餐出售，如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外，甜品也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。
寒冷地帶的人，普遍怕甜膩，顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。所以，北方地區(qū)的甜品比南方地區(qū)的甜品要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)甜品店，則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣�，F(xiàn)代人平時(shí)飲食較豐足，吸收了不少營(yíng)養(yǎng)，一般不甚喜歡吃過甜的東西。在廣州，許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品，如綠豆糖水，盡管新鮮熱騰騰，香味撲鼻，但許多客人只吃幾口即止，認(rèn)為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化，十年前的味與今日不同，不同的甜品，都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外，還有種種香味，如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖，做出香甜特色。
開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計(jì)開張所需成本約需6000～8000元。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì)，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省，應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需 3000元。在總的成本支出中，電器、房租、廚具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農(nóng)副產(chǎn)品，價(jià)格低廉，1000元左右即能應(yīng)付數(shù)十天的消耗。 盈利前景做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變，在居民區(qū)開店應(yīng)低些，因?yàn)橐鍪炜蜕�，不能太�?在商業(yè)區(qū)開店可以將價(jià)格調(diào)高一些，因?yàn)槿藗冑?gòu)物時(shí)往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%～50%不困難，每碗甜品的純利在1～2元之間。一間15平方米的甜品店，每月盈利可達(dá)到 4500～7000元。
四、甜品店開業(yè)資料
店鋪面積：10平方米 店租首期：1500元 設(shè)備支出：約3000元 開張成本：4500～8000元盈利前景：4500～7000元/月 附錄：藥膳滋補(bǔ)甜品店(屋) 普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史，但因其甜度稍濃，令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認(rèn)為，糖水、甜品容易令人發(fā)胖，故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見，反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個(gè)角度，推出有藥膳作用的糖水和甜品，相信那些對(duì)糖水避之惟恐不及的女孩們也會(huì)主動(dòng)上門光顧。
藥膳滋補(bǔ)甜品店的地點(diǎn)選擇、店面布置、開張成本、經(jīng)營(yíng)策略與普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，而價(jià)格品種也稍有區(qū)別。顧名思義，藥膳滋補(bǔ)甜品具有健體防病之功效，品種以具備藥補(bǔ)的糖水、羹糊為主，如補(bǔ)腦的核桃糊、潤(rùn)腸養(yǎng)顏的黑芝麻糊、潤(rùn)肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓�？傆�(jì)種類在15種左右，最好在20種以上。另外，春夏秋冬換季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)推出應(yīng)季新品種，如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。
最重要的是，藥膳滋補(bǔ)甜品的價(jià)格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平當(dāng)然就更高些。但謹(jǐn)記：價(jià)格表上應(yīng)該列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。
五、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
店鋪面積：10平方米
店租首期：1500元
設(shè)備支出：約3000元
開張成本：4500～8000元
盈利前景：4500～7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，估計(jì)開張所需成本約需6000～8000元。消毒柜這個(gè)設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。沒有必要花大筆金錢裝修店面，顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。同時(shí)，甜品店應(yīng)該注意選購(gòu)特色個(gè)性的碗碟，讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺。
六、成長(zhǎng)與發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向更廣的市場(chǎng)，開放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營(yíng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)你的公司在市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)
(3)就你看來(lái)，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何
風(fēng)險(xiǎn)分析：
任何項(xiàng)目都存在著風(fēng)險(xiǎn)，如何能夠有效地預(yù)防并控制各種風(fēng)險(xiǎn)是項(xiàng)目探討之初就應(yīng)該多方討論的問題，做為管理者會(huì)采取各種措施減小風(fēng)險(xiǎn)事件 發(fā)生的可能性，或者把可能的損失控制在一定的范圍內(nèi)，以避免在風(fēng)險(xiǎn)事件發(fā)生時(shí)帶來(lái)的難以承擔(dān)的損失。綜合本項(xiàng)目， 有可能存在風(fēng)險(xiǎn)的因素如下：
1) 氣候的影響
由于自然因素對(duì)農(nóng)作物的產(chǎn)量影響較大，所以本項(xiàng)目在運(yùn)營(yíng)過程中，無(wú)法對(duì) 經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的數(shù)量等做準(zhǔn)確的估計(jì)，從而在資金的分配上，不會(huì)達(dá)到更高效的配置。
2) 倉(cāng)庫(kù)的貨損
為了物流配送的需要，我們的貨物必然會(huì)在物流倉(cāng)庫(kù)短暫堆放，對(duì)某些蔬菜類產(chǎn)品，因?yàn)樨浳锉旧淼奶攸c(diǎn)，在存儲(chǔ)過程中必然會(huì)帶來(lái)一定的貨損，對(duì)這個(gè)的預(yù)防和控制是本項(xiàng)目必然要考慮的問題。
3) 對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)過程的監(jiān)控
因?yàn)槲覀兊钠放菩蜗缶褪怯袡C(jī)食品，所以，我們所銷售的農(nóng)產(chǎn)品一定要完全符合我們對(duì)外宣傳的標(biāo)準(zhǔn)，否則將對(duì)我們的形象大大折扣，也會(huì)危及公司的生存， 因此我們必須安排人員對(duì)全部生產(chǎn)過程進(jìn)行有效的監(jiān)控，這個(gè)是否能夠?qū)崿F(xiàn)是個(gè)難題，而且如果有對(duì)公司形象有損的報(bào)道，將會(huì)大大影響公司的生存;
4) 對(duì)貨源的控制
為了達(dá)到一定的銷售規(guī)模，我們必須擁有一定的產(chǎn)品貨源，我們面向的對(duì)象是廣大的農(nóng)民，非常分散而且難以控制，如果我們要決定他們種植的產(chǎn)品，那么我們需對(duì)他們產(chǎn)品的回收做出承諾，假如市場(chǎng)到時(shí)候未達(dá)到預(yù)期的要求，那么損失只能我方來(lái)承擔(dān)。如果我們不決定他們要種植什么， 那么我們的控制無(wú)從談起。
資金退出機(jī)制
1)上市
如果企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模，可以考慮IPO上市，從而資金可以撤離;
2)并購(gòu)
如果企業(yè)發(fā)展暫時(shí)不能達(dá)到期望的要求，那么可以考慮被別的公司并購(gòu);
3)管理層收購(gòu)
如果公司運(yùn)營(yíng)一段時(shí)間以后，公司管理層能夠?qū)⒐臼召?gòu)，那么其它投資資本也可以及時(shí)退出。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
xx食品投資有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷售為一體的國(guó)內(nèi)食品行業(yè)知名的民營(yíng)企業(yè)，“xx”商標(biāo)為國(guó)家工商總局注冊(cè)。自1991年在連云港創(chuàng)辦以來(lái)，現(xiàn)已擁有現(xiàn)代化中央工廠、研發(fā)展示中心、物流配送中心及80余家xx糕餅連鎖店。公司經(jīng)營(yíng)的高品質(zhì)的生日蛋糕、中西式面包、西點(diǎn)、中秋月餅、端午粽子等有10多個(gè)系列400余個(gè)品種，均已通過IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和IS022000食品安全管理體系認(rèn)證�！叭f(wàn)干糕餅”現(xiàn)己成為港城家喻戶曉人人皆知、深受廣大市民喜愛的知名品牌。xx糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè) 20xx年自籌資金5000余萬(wàn)元，征地15畝，新建生產(chǎn)、研發(fā)、配送為一體的綜合樓三棟，建筑面積15000平方米，內(nèi)有淮海糕餅博物館980平方米，社會(huì)技能培訓(xùn)中心820平方米，職工食堂餐廳宿舍2800平方米，生產(chǎn)研發(fā)展示樓5500平方米，DIY體驗(yàn)教窒600平方米，物流配送中心2500平方米，地下停車場(chǎng)1800平方米，以上設(shè)施已全面投入使用。公司計(jì)劃在五年內(nèi)xx糕餅連鎖店增加到200家，輻射連云港周邊200公里的地、縣級(jí)城市及市區(qū)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地。 本公司還先后被國(guó)家、省市有關(guān)部門授予“中華糕餅百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中華糕餅領(lǐng)導(dǎo)品牌50強(qiáng)” 、長(zhǎng)三角“名優(yōu)食品” 、“商品安全誠(chéng)信單位”、“消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、“AAA級(jí)重合同守信用企業(yè)”、20xx年笫一批通過“xx省信用管理貫標(biāo)驗(yàn)收企業(yè)”、20xx年為“xx省輕工行業(yè)優(yōu)秀品牌企業(yè)”、20xx年為“xx省食品行業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)示范企業(yè)”、“連云港市名牌產(chǎn)品”等稱號(hào)。
公司愿景：做中國(guó)烘焙行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)航者！
公司宗旨：質(zhì)量上乘，顧客至上！
公司格言：品質(zhì)生活，品味xx！
xx糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
1、品牌形象支持
在簽訂的合同期限內(nèi)，創(chuàng)業(yè)商可以擁有xx糕點(diǎn)品牌的免費(fèi)使用權(quán)。
2、整店輸出支持
新創(chuàng)業(yè)客戶，公司將派專人進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，協(xié)助評(píng)估店鋪周邊的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境與市場(chǎng)潛力并做出可行性分析，確保品牌成功導(dǎo)入，并持續(xù)跟蹤服務(wù)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)支持
專業(yè)的密集培訓(xùn)，借助個(gè)案詳解細(xì)節(jié)，提供個(gè)性化服務(wù)和指導(dǎo)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)一樣能成功。
4、物流配送支持
提供總部在設(shè)備、原料等方面規(guī)模集中采購(gòu)的進(jìn)貨渠道和低價(jià)優(yōu)勢(shì)。
5、媒體廣告支持
總部在電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊雜志等全國(guó)性媒體上,投資巨資進(jìn)行廣泛宣傳，讓“xx糕點(diǎn)”品牌家喻戶曉,深入人心。xx糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè) 6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持
創(chuàng)業(yè)商創(chuàng)業(yè)xx糕點(diǎn)后，運(yùn)營(yíng)方面也不用太擔(dān)心，xx糕點(diǎn)總部的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)會(huì)不定期的下市場(chǎng)進(jìn)行協(xié)助指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)店的促銷活動(dòng)�？偛康母咝I(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)會(huì)給予營(yíng)銷指導(dǎo)，其自主研發(fā)的ERP、分銷系統(tǒng)則會(huì)給予創(chuàng)業(yè)店提供信息化管理，讓創(chuàng)業(yè)店告別無(wú)紙化辦公室，切實(shí)的提升創(chuàng)業(yè)店的管理效率。
7、跟蹤服務(wù)支持
公司在全國(guó)各地設(shè)有駐扎店，會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)商情況，問題，提供解決的方案，以及營(yíng)銷策略。
8、選址裝修支持
在選址方面，總部也會(huì)安排市場(chǎng)專員對(duì)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)進(jìn)行初步了解，協(xié)助創(chuàng)業(yè)商分析市場(chǎng)，選定有利的店址，和適宜當(dāng)?shù)貙徝佬枨蟮拈T店裝修風(fēng)格。
9、區(qū)域保護(hù)支持
總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)規(guī)模與地區(qū)范圍，依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)商設(shè)立合理的市場(chǎng)保護(hù)政策，各地市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)店將會(huì)獲得獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)空間，決不允許跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，絕對(duì)保證xx糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)商的利益。
xx糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)流程
1、創(chuàng)業(yè)咨詢
請(qǐng)致電xx糕餅總部了解詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)政策。
2、項(xiàng)目考察
投資者可到公司所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察、聽取項(xiàng)目介紹，進(jìn)行咨詢答疑。
3、創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)
向xx糕餅總部索取《創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)表》，填寫創(chuàng)業(yè)申請(qǐng)，或進(jìn)行在線申請(qǐng)。
4、簽訂合同
xx糕餅創(chuàng)業(yè)總部與創(chuàng)業(yè)商雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)疑義后，正式簽訂創(chuàng)業(yè)合作合同。
5、選址建店
總部對(duì)于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇最優(yōu)店址。
6、店面裝修
總部按照全國(guó)創(chuàng)業(yè)店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為創(chuàng)業(yè)商出具裝修設(shè)計(jì)圖，創(chuàng)業(yè)商進(jìn)行裝修。
7、系統(tǒng)培訓(xùn)
為了創(chuàng)業(yè)商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對(duì)創(chuàng)業(yè)商及員工進(jìn)行培訓(xùn)，包括銷售技巧、客戶服務(wù)技巧等等。
8、開業(yè)籌備
辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書，之后進(jìn)行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。
9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)
xx糕餅總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助創(chuàng)業(yè)店順利運(yùn)營(yíng)，總部后期也會(huì)提供不定期的巡店服務(wù)，解決創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)中的各種問題。
xx糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)條件
1、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
2、認(rèn)同xx糕餅品牌的經(jīng)營(yíng)理念與管理模式，愿意與總部一同成長(zhǎng)，共同維護(hù)品質(zhì)，建立品牌形象。
3、根據(jù)創(chuàng)業(yè)模式，擁有一定的項(xiàng)目資金。
4、在本地?fù)碛泻线m的'店面，可滿足創(chuàng)業(yè)店的日常經(jīng)營(yíng)。
5、愿意接受總部培訓(xùn)以及指導(dǎo)，執(zhí)行總部統(tǒng)一價(jià)格。
6、創(chuàng)業(yè)xx糕餅需具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德。
7、具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃概要
1.簡(jiǎn)要描述和介紹你的公司及產(chǎn)品、服務(wù);根據(jù)你的市場(chǎng)調(diào)研描述市場(chǎng)概況、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度及你的營(yíng)銷策略、生產(chǎn)銷售管理計(jì)劃;對(duì)你的創(chuàng)業(yè)成本及財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析。
2.介紹創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力，你將拿什么去和已經(jīng)存在的同行競(jìng)爭(zhēng)。
產(chǎn)品、服務(wù)的技術(shù)特點(diǎn)
根據(jù)你的前期市場(chǎng)調(diào)研，指出產(chǎn)品、服務(wù)目前的技術(shù)水平及市場(chǎng)需求及其操作的可行性分析。
市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)的分析以及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，包括市場(chǎng)容量與趨勢(shì)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)變化趨勢(shì)及產(chǎn)品潛力。文章轉(zhuǎn)載自: 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書指導(dǎo)頻道 原文地址:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容實(shí)例
2.細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)及客戶描述。
3.估計(jì)市場(chǎng)份額和銷售額。
競(jìng)爭(zhēng)策略與發(fā)展規(guī)劃
1.分析行業(yè)內(nèi)既有競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)劃市場(chǎng)開發(fā)策略和進(jìn)入策略。
2.分析現(xiàn)有及潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，分析對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)力所在，總結(jié)自身優(yōu)勢(shì)并研究戰(zhàn)勝對(duì)手的方案。
3.思考自身發(fā)展過程中競(jìng)爭(zhēng)情況的可能變化和如何提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。
營(yíng)銷策略
市場(chǎng)進(jìn)入策略、市場(chǎng)擴(kuò)展、價(jià)格策略、促銷策略、穩(wěn)定和提高市場(chǎng)占有率策略。
經(jīng)營(yíng)管理
1.確定生產(chǎn)方式是自主生產(chǎn)還是外包，各有什么特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
2.以產(chǎn)品或服務(wù)為依據(jù)，以生產(chǎn)工藝為主線。
團(tuán)隊(duì)組成
1.介紹創(chuàng)業(yè)成員的經(jīng)驗(yàn)、能力和專長(zhǎng)。
2.創(chuàng)業(yè)策劃過程中的營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、行政、生產(chǎn)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)的組建。
3.明確各成員之間的管理分工和互補(bǔ)情況，公司組織結(jié)構(gòu)情況，領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問及主要投資人的持股情況。
4.明確企業(yè)的產(chǎn)權(quán)比例劃分。
財(cái)務(wù)分析
1.營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用、現(xiàn)金流量、盈利能力和持久性、固定和變動(dòng)成本。
2.前兩年財(cái)務(wù)月報(bào)，后三年財(cái)務(wù)年報(bào)。
3.數(shù)據(jù)應(yīng)基于對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況和未來(lái)發(fā)展的估計(jì)，并能反映出公司的財(cái)務(wù)績(jī)效。
融資方案
關(guān)鍵的財(cái)務(wù)假設(shè)，會(huì)計(jì)報(bào)表包括資產(chǎn)負(fù)債表、收益表、現(xiàn)金流量表。前兩年為季報(bào)、前五年為年報(bào)，財(cái)務(wù)分析IRR、NPV、投資回收期、敏感性分析等。
關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問題
客觀闡述本項(xiàng)目面臨的技術(shù)、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)等關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問題，制定合理可行的規(guī)避計(jì)劃。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一 發(fā)展前景
民以食為天，即使自然災(zāi)害來(lái)臨，仍有不少人士看好餐飲業(yè)。09年有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，到20xx年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額將超過2萬(wàn)億元人民幣，因此，餐飲業(yè)的前景看好。
我們主題餐廳的定位就是中型城市，人均消費(fèi)50左右。市場(chǎng)前景廣闊。 從投資門檻來(lái)說(shuō)，如麥當(dāng)勞肯德基等特許經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)人投資金額不少于人名幣300萬(wàn)元等，功夫小子的代理費(fèi)也得幾十萬(wàn)。有些連鎖快餐如真功夫，暫時(shí)不開展分店加盟業(yè)務(wù)。由此可見相對(duì)小額投資的主題餐廳處于創(chuàng)業(yè)階段，條件相對(duì)艱苦，但門檻不是很高，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。
再者，我們來(lái)看下20xx年餐飲業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)：
1.餐飲品牌發(fā)展速度加快；
2.低碳成為餐飲發(fā)展流行主題；
3.餐飲人才人才呈多元化發(fā)展；
4.餐飲信息化，科學(xué)化營(yíng)銷加快；
5.餐飲行業(yè)發(fā)展層次呈多樣化；
6.餐飲行業(yè)政策更規(guī)范，行業(yè)自律需提高；
7.餐飲主流消費(fèi)和主流消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型，收地市轉(zhuǎn)到省會(huì)，由省會(huì)轉(zhuǎn)型到地市，由地市轉(zhuǎn)型到縣城。
二 市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 SWOT分析：
Strength（優(yōu)勢(shì)）：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本
餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
WEAKNESS（劣勢(shì)）分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY（機(jī)會(huì)）分析：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
THREAT（威脅）分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
三 發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)的時(shí)尚青年，傳單和宣傳冊(cè)形式出現(xiàn)。
2.主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立，個(gè)性空間在空閑的時(shí)候?qū)⒁圆璨蛷d自助式呈現(xiàn)。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現(xiàn)菜單，包含情侶套餐等，個(gè)性空間自助式，夏天推出冷飲等，具體參照一茶一坐形式，休閑交友為主，崇尚自由和交流，此舉很好的解決了個(gè)性空間沒有出租的時(shí)候的空置。
3.主題餐廳也承辦外帶形勢(shì)的餐飲服務(wù)。依據(jù)客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲，以情侶主題為代表，提供策劃和餐飲支持。
4.餐廳的餐具以個(gè)性為主，為空置成本可以和更多的應(yīng)用馬克杯，個(gè)性印刷減少成本。
5.一開始客源可能不是很多，可以搭配更多的優(yōu)惠，在時(shí)尚社區(qū)如LOFT，學(xué)校社團(tuán)，商務(wù)區(qū)做體驗(yàn)和優(yōu)惠體驗(yàn)活動(dòng)，培養(yǎng)客戶。
6.主題餐廳的宣傳可能需要蠻長(zhǎng)的一段時(shí)間，但由于它的新鮮感，吸引客戶來(lái)說(shuō)問題不是很大，但也從長(zhǎng)遠(yuǎn)看存在主題過時(shí)的問題，這個(gè)方面我們將建立完善的信息反饋制度，通過我們的信息反饋和會(huì)員優(yōu)惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向，并建立起一個(gè)類似于交流平臺(tái)的系統(tǒng)，搜集信息。
市場(chǎng)開發(fā)規(guī)劃銷售目標(biāo)
�。ń�、中期），銷售預(yù)估（3-5年）銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)
四 店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
五 店面設(shè)計(jì)
餐廳設(shè)計(jì)
類型：餐飲
餐廳名稱：MAGIC-BOX
餐廳主題：MAGIC
餐廳結(jié)構(gòu)及大��；主題餐廳（A區(qū)域）、個(gè)性空間（B區(qū)域） 主題餐廳（A區(qū)域）：主題餐廳是MAGIC-BOX主要盈利點(diǎn)，以給顧客提供餐飲，休息為主。A區(qū)域中細(xì)分A1、A2、A3、A4四部分：A1吧臺(tái)（收費(fèi)，點(diǎn)餐及信息服務(wù)），A2廚房（為顧客制作餐點(diǎn)），A3盥洗室，A4用餐地（為顧客提供用餐地點(diǎn)）、
個(gè)性空間（B區(qū)域）：個(gè)性空間，MAGIC-BOX的一個(gè)創(chuàng)新亮點(diǎn)，主要為顧客（散客、家庭、中小型企業(yè)）提供空間并進(jìn)行設(shè)計(jì)（可DIY）呈現(xiàn)給顧客一個(gè)平時(shí)不能或者是極少能感受到的一個(gè)空間享受。B區(qū)域中細(xì)分B1、B2兩部分：B1個(gè)性空間大廳（舞臺(tái)），B2倉(cāng)庫(kù)（存放布置個(gè)性空間所需要的材料）。
裝潢設(shè)計(jì)：
門面及外墻設(shè)計(jì)：大門設(shè)計(jì)，羅馬式大門，以西式獨(dú)特風(fēng)格呈現(xiàn)，大門上方裝置LED霓虹字（店名MAGIC-BOX）；
外墻設(shè)計(jì)，普通紅磚墻，不進(jìn)行粉刷以及布置，僅在墻上進(jìn)行涂鴉（一些魔法圖案、個(gè)性涂鴉）。
主題餐廳(A區(qū)域)：A1吧臺(tái)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)為一個(gè)類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺(tái)，吧臺(tái)上開啟窗口（透明玻璃窗，也可移動(dòng)，進(jìn)行收費(fèi)、點(diǎn)餐及信息服務(wù)）；
A2廚房設(shè)計(jì)，外觀設(shè)計(jì)成一個(gè)蒸汽機(jī)的火車頭，內(nèi)部設(shè)計(jì)為普通廚房結(jié)構(gòu)；
A3盥洗室設(shè)計(jì)，與一般餐廳盥洗室一樣，分男女，盥洗室門結(jié)合餐廳大門，類似于羅馬式木門；
A4用餐點(diǎn)設(shè)計(jì)，類似于哈利波特中魔法學(xué)院餐廳的樣式設(shè)計(jì)，電燈，餐桌，餐具，桌椅及一些必需品，全設(shè)計(jì)為類似魔法學(xué)院餐廳的樣式，用餐地正中心防止一個(gè)小型噴泉，并以空心圓式餐桌環(huán)繞，周圍根據(jù)空間因素放置餐桌和進(jìn)行布置。
銜接裝潢：A、B區(qū)域以活動(dòng)門板連接（可以在舉辦大型PART時(shí)同時(shí)連接兩塊區(qū)域）A區(qū)域的活動(dòng)門板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。
個(gè)性空間（B區(qū)域）個(gè)性空間主要以出租給顧客或者根據(jù)顧客要求進(jìn)行DIY因此不需要華麗的裝潢。
B1個(gè)性空間大廳設(shè)計(jì)，墻壁以白墻為主，裝置一些必要的燈和電源設(shè)備外，一頭布置一個(gè)舞臺(tái)，并放置小幕布，裝飾成類似于小電影院的舞臺(tái)。除舞臺(tái)外三面各放置一臺(tái)音響和壁掛式小型投影儀，根據(jù)每次布置需要可向墻壁上投影畫面（類似一些世博場(chǎng)館的電影效果）；
B2倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)，分兩小部門，第一部分裝置簡(jiǎn)單的燈光電源等設(shè)備并放置一個(gè)信息技術(shù)中心，控制個(gè)性空間的燈光，音效和A1吧臺(tái)的信息。第二部門作為倉(cāng)庫(kù)，不做裝飾，僅放置一些材料工具，并開設(shè)兩扇門一扇通往個(gè)性空間大廳，一扇為倉(cāng)庫(kù)門材料工具可通過此門運(yùn)進(jìn)倉(cāng)庫(kù)避免材料工具從主題餐廳運(yùn)進(jìn)（方便實(shí)用）。
個(gè)性裝潢：所有服務(wù)員以魔法師打扮。
裝潢設(shè)計(jì)理念及目的：特殊的羅馬式大門讓顧客進(jìn)入一個(gè)特殊場(chǎng)景，通過售票廳吧臺(tái)和蒸汽機(jī)外觀的廚房以及魔法餐廳的場(chǎng)景，在視覺上感覺讓顧客來(lái)到一個(gè)魔法天堂進(jìn)行消費(fèi)享受，在“魔法師服務(wù)員”的服務(wù)下讓你體驗(yàn)作為一回魔法師的感覺。其次，個(gè)性空間仿電影院和世博場(chǎng)館，在顧客布置完空間后可對(duì)墻壁投影一些特殊場(chǎng)景，增添影音效果。在個(gè)性空間閑置時(shí)（無(wú)顧客租用），可作為一個(gè)小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦PART時(shí)，將連接AB區(qū)域的活動(dòng)門板拆卸，可增大空間（類似做到一些電視劇中的舞會(huì)PARTY）。
附：MAGIC-BOX設(shè)計(jì)圖
餐廳經(jīng)營(yíng)時(shí)間：
主題餐廳：全年開放10:00——24:00
個(gè)性空間：根據(jù)顧客需求和實(shí)際情況開放（若開放包含在10:00——24：00之中）
餐廳固定活動(dòng)（個(gè)性空間不對(duì)外出租，由MAGIC-BOX承辦PARTY）： 2月14日 情人節(jié)PARTY
4月1日 愚人節(jié)PARTY
6月1日 兒童節(jié)PARTY
農(nóng)歷7月7日 七夕節(jié)PARTY
10月31日 萬(wàn)圣節(jié)PARTY
12月25日 圣誕節(jié)PARTY
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、 企業(yè)概況
小鎮(zhèn)café館
1、 主要經(jīng)營(yíng)范圍：
本家咖啡館主要經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)咖啡，和其他特色的咖啡、西式蛋糕等，符合當(dāng)?shù)厝说目谖杜c習(xí)慣。
咖啡類：藍(lán)山、摩卡、意大利、哥倫比亞、卡布奇諾等；冰點(diǎn)類：各種口味的雪糕、刨冰等；
奶茶類：各種口味奶茶（可按個(gè)人口味添加）；
下午茶：綠茶、紅花茶、各種花茶等； 甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)、如面包、蛋糕、布丁、巧克力等。
因此，除了傳統(tǒng)的咖啡以外，還有，我們會(huì)向顧客提供一些有創(chuàng)意的咖啡、花茶、雪糕和一個(gè)舒適而又自由的創(chuàng)意蛋糕制作坊，在制作坊內(nèi)會(huì)有專有的甜點(diǎn)師傅在旁指導(dǎo)。
2、 企業(yè)類型：
□ 生產(chǎn)制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務(wù) □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
1、 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）
20xx年至今，每年的暑假都會(huì)在不同的甜品店做暑期工。曾在研磨時(shí)光咖啡廳、尚愛咖啡廳、仙蹤林和滿記從事服務(wù)員工作，對(duì)咖啡和甜品行業(yè)比較了解，包括咖啡的種類、質(zhì)量、方法、進(jìn)貨渠道、市場(chǎng)需求和咖啡的利潤(rùn)都比較熟
小鎮(zhèn)café館
悉。利用自己以往的經(jīng)驗(yàn)和渠道，從事該行業(yè)比較容易成功。
2、 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間） 20xx~2014年在肇慶工商學(xué)院學(xué)習(xí)工商企業(yè)管理課程
三、 市場(chǎng)評(píng)估
1、 目標(biāo)顧客描述：
咖啡屋面向的消費(fèi)集體主要是各高校的學(xué)生、情侶、上班族、白領(lǐng)、和小資情調(diào)的消費(fèi)者。年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們?nèi)菀子诮邮招路f和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合于他們不過。
2、 市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
在揭陽(yáng)地區(qū)內(nèi)，有關(guān)于特色咖啡館的數(shù)量有184家相關(guān)的店家，而我們主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是星巴克和潘朵拉，前者有4家分店、后者有3家分店，而他們都在較為繁華和人流量較大的地區(qū)經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)的容量大但是市場(chǎng)的占有率較小。
(1) 市場(chǎng)容量：統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者約為2億—2.5億人, 中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為15%,中國(guó)人的咖啡消費(fèi)量增長(zhǎng)勢(shì)頭比較可觀； 3、 企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：相對(duì)于星巴克和潘朵拉這兩家咖啡館，他們的前景
發(fā)展空間較為廣大，并且隨著時(shí)間的轉(zhuǎn)移，他們企業(yè)的市場(chǎng)占有率也會(huì)增長(zhǎng)。因此，本企業(yè)以現(xiàn)在發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，預(yù)計(jì)的市場(chǎng)占有率為8.6%。
4、 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：
小鎮(zhèn)café館
(1) 咖啡消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費(fèi)一大潮流；
(2) 咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。消費(fèi)者開始認(rèn)知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂趣；
(3) 教育水平、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國(guó)是一種象征優(yōu)勢(shì)階層的生活方式。
5、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
(1) 規(guī)模較大、連鎖或加盟店分布廣；
(2) 經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、管理理論、技術(shù)水平較為成熟；
(3) 品牌知名度和回頭率高；
(4) 人脈關(guān)系比較寬廣，而且有一定數(shù)量的忠實(shí)顧客。
6、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
(1) 由于品牌的包袱，價(jià)格相對(duì)比較高；
(2) 顧客群相對(duì)比較固定，潛在顧客的擴(kuò)展較為狹隘；
(3) 經(jīng)營(yíng)范圍固定，缺乏靈活性；
(4) 沒有創(chuàng)新的產(chǎn)品和口味偏濃，沒有根據(jù)顧客的口味進(jìn)行優(yōu)化；
(5) 服務(wù)水平比較差；
(6) 衛(wèi)生方面做得不夠好。
7、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
(1) 店內(nèi)裝修相對(duì)有田園風(fēng)格；
小鎮(zhèn)café館
(2) 可在同學(xué)中打下良好的人際關(guān)系，這樣顧客主要是回頭客比較多；
(3) 本企業(yè)有DIY蛋糕制作坊，星巴克和潘多拉現(xiàn)在沒有這個(gè)業(yè)務(wù)；
(4) 成本低，產(chǎn)品的價(jià)格相對(duì)比較實(shí)惠；
(5) 經(jīng)營(yíng)的范圍較廣，而且可以隨時(shí)做臨時(shí)改動(dòng)。
8、 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)
(1) 資金不充足，資金周轉(zhuǎn)不便；
(2) 經(jīng)營(yíng)能力各個(gè)方面有所欠缺；
(3) 人脈方面不夠廣，只是局限于自己的朋友和同學(xué)，擴(kuò)展人脈是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，需要時(shí)間；
(4) 有關(guān)咖啡的知識(shí)不夠廣、甜品的制作等都不是很了解和熟練，技術(shù)水平不夠?qū)I(yè)。
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、 產(chǎn)品
注：下午茶是組合銷售。
2、 價(jià)格
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊一、發(fā)展前景 自上初中以來(lái)我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊 一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1。本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2。本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
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