【精選】創(chuàng)業(yè)策劃模板匯編10篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、活動意義
為認(rèn)真貫徹“創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”戰(zhàn)略，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情，營造我校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍，引導(dǎo)同學(xué)們樹立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理想，多形式地為有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的學(xué)生提供實(shí)踐訓(xùn)練平臺，舉辦本次創(chuàng)業(yè)大賽。
大賽導(dǎo)師和評委團(tuán)由具有豐富教育經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師和專家組成，參賽選手在展現(xiàn)自我的同時(shí)，還可以得到老師全面地指導(dǎo)，進(jìn)一步深化創(chuàng)業(yè)認(rèn)知，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)勇氣、信心和能力，為實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想奠定良好的基礎(chǔ)。
二、活動主題
“ 激情創(chuàng)業(yè) 成就夢想 ”
三、活動組織單位及人員任務(wù)分工
1、組委會
組長：張飛 副組長：靳秀榮 王平平 耿世雄
成員單位：招生就業(yè)處 團(tuán)委 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
2、活動時(shí)間和任務(wù)分工
XX年10月20日 — XX年12月11日
賽程
時(shí)間
負(fù)責(zé)單位
報(bào)名
10月20日—11月9日
校團(tuán)委、各學(xué)院
初選
11月10日—15日
校團(tuán)委、各學(xué)院
培訓(xùn)階段
11月16日 — 19日
招生就業(yè)處、經(jīng)管學(xué)院
初 賽
11月25日
招生就業(yè)處、經(jīng)管學(xué)院
決 賽
12月8日
招生就業(yè)處、校團(tuán)委、經(jīng)管學(xué)院
頒獎儀式
12月11日
招生就業(yè)處、校團(tuán)委、經(jīng)管學(xué)院
四、報(bào)名事宜
(一)報(bào)名對象：我校大學(xué)生(包括：本科生、研究生)均可報(bào)名參加。
(二)報(bào)名方式：
1、學(xué)院推薦：由學(xué)院組織推薦參賽隊(duì)伍(每隊(duì)3-5人)，要求各學(xué)院選送不少于2支隊(duì)伍。
2、自主報(bào)名：大學(xué)生可自由組隊(duì)(每隊(duì)3-5人)，無專業(yè)限制，到作品第一負(fù)責(zé)人所在院系報(bào)名。
(三)報(bào)名材料：
1、參賽隊(duì)伍選手報(bào)名表電子版1份。
2、《創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》，每隊(duì)需提交紙質(zhì)版一份，電子版1份。
以上材料交所在學(xué)院，電子版最后由學(xué)院匯總，以郵件名為“×××學(xué)院創(chuàng)業(yè)大賽材料”發(fā)到
(四)報(bào)名時(shí)間：10月20 — 11月9日
五、賽事安排
(一)初選：(11月10日—15日)
根據(jù)報(bào)名選手遞交的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，從創(chuàng)新意識、經(jīng)營思路、商業(yè)模式等方面對小組進(jìn)行初選。初選合格的隊(duì)伍通知參加大賽培訓(xùn)。
(二)培訓(xùn)：(11月16日 — 19日)
聘請有實(shí)際創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的公司CEO或?qū)＜覍x手進(jìn)行一次創(chuàng)業(yè)政策和創(chuàng)業(yè)形式等方面的集中培訓(xùn)。
(三)初賽：(11月25日)
初賽主要是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書評分，通過初賽選拔12支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。
(四)決賽：(12月8日)
決賽主要是陳述和問辯(5 15分鐘)，通過決賽決出：一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎6名。
獎金分別為:一等獎1000元，二等獎800元，三等獎500元，優(yōu)秀獎300元。
主辦：招生就業(yè)處 校團(tuán)委
承辦：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
公司概述
青草科技公司以“以質(zhì)量論電腦用售后贏顧客”為宗旨。
在這個過程中以校園分部團(tuán)隊(duì)為主，抓住英華國際職業(yè)學(xué)院、欽州學(xué)院這兩塊重要市場向社會市場邁進(jìn)，由此必須在兩個學(xué)院組建自己的團(tuán)隊(duì)，公司內(nèi)部有總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部總經(jīng)理、校園團(tuán)隊(duì)經(jīng)理、店長、酬金規(guī)劃組構(gòu)成。外部結(jié)構(gòu)由拓維部、人事策劃部、市場部組成。
一、資金預(yù)算
1.1預(yù)計(jì)所需投資
預(yù)計(jì)投資一共三萬八千元：兩萬給總代壓貨作為貨款出入彌補(bǔ)所需，九千做為半年房租三千做押金，兩千做為店內(nèi)裝修（柜子以由總代贊助），四千作為資金周轉(zhuǎn)，合計(jì)一共三萬八千元。共7頁，當(dāng)前第2頁1234567大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書——校內(nèi)電腦公司
1.2 預(yù)計(jì)三年收入
臺式電腦銷售量平均每臺臺式電腦收入260元（出去所送的東西）
筆記本的出售量平均美臺筆記本收入160元（除去所送東西）
3年內(nèi)的收入預(yù)算注意：在12個月時(shí)支出將會多出房子裝讓費(fèi)28000，在46個月時(shí)鋪面轉(zhuǎn)手拿回轉(zhuǎn)讓費(fèi)24000元。
二、市場分析
2.1青草科技環(huán)境分析
我們計(jì)劃在電腦領(lǐng)域中進(jìn)駐欽州市場，以大學(xué)消費(fèi)為主，整個市場的價(jià)值大約有幾十萬，整個大市場的消費(fèi)趨勢將緊隨網(wǎng)絡(luò)科技的發(fā)展，不斷更新產(chǎn)品，延長產(chǎn)品生命周期。
“青草”的定位是“時(shí)尚、潮流”把整個市場細(xì)分為兩個方面，時(shí)尚女性追求的“g18”和酷男追求性能、速度的“b30”兩個主題系列，采用立體型分銷渠道，利用大學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)喜歡交流廣交朋友的特征創(chuàng)立一個學(xué)習(xí)中心，從電腦軟件基礎(chǔ)知識培訓(xùn)到軟件開發(fā)、網(wǎng)游基地到動漫群體交流等社交平臺，相互促進(jìn)增長知識，青草科技在銷售的過程中另辟蹊徑把銷售和培養(yǎng)進(jìn)行整合，以盈利為主倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)習(xí)為輔向廣大學(xué)生消費(fèi)者融入“家”的理念，提高在學(xué)生心中的品牌形象，力爭在學(xué)院的市場占有率。
2.2市場營銷策略
�、佼a(chǎn)品銷售主要分為u盤大行動和會員卡宣傳。u盤是大學(xué)生必須的學(xué)習(xí)工具，我們店里可以由此突破口從每個班級由內(nèi)向外打市場因?yàn)閡進(jìn)貨價(jià)比較低而且每個同學(xué)又受用而且?guī)缀跏潜匦杵�，擁有u盤的u優(yōu)惠加上贊助的實(shí)惠便可以通過每個班級的班長團(tuán)支書打入每個班級。這樣不僅僅讓班級感覺班長帶來的實(shí)惠與此同時(shí)店里的市場也順理成章攻進(jìn)每個班級。it報(bào)價(jià)也可以順勢進(jìn)入每個班級，在u盤進(jìn)入每個班級是宣傳單上可以把名片（為了方便聯(lián)系）、套餐宣傳（可以打出店面的主推產(chǎn)品、地點(diǎn)）。同時(shí)和每個班長達(dá)成協(xié)議只要每個班級購買u盤達(dá)到一定的數(shù)量即可贈送一張會員卡，持該會員卡到本店購買周邊產(chǎn)品可以享降價(jià)u惠，購買電腦時(shí)除了該同學(xué)可以享受打折優(yōu)惠之外帶來的班級也可以享受積分實(shí)惠，積分達(dá)到一定的數(shù)目之后我們將現(xiàn)金返給每個班級，這樣不僅僅每個班級不用擔(dān)心贊助難拉而且可以給自己班級省下很多班費(fèi)，而顧客也會由于享受打折優(yōu)惠而感激該同學(xué)認(rèn)可我們的店面。該會員卡只能限量贈送，太多會貶值會員卡的功能。只有適當(dāng)才能讓同學(xué)們珍惜、向往、期待。
以欽州學(xué)院為主要目標(biāo)市場，開店的理由，選擇在欽州學(xué)院開店，是看中了大學(xué)市場電子產(chǎn)品消費(fèi)日趨增高這一契機(jī)、在學(xué)校附近開店主要的顧客是靠關(guān)系網(wǎng)其次是宣傳。在選擇地點(diǎn)的時(shí)候我一定要要選擇一個價(jià)格比較實(shí)惠，考慮到成本，人流量可以不是很多的地方，但是我們一定要選擇一個距離學(xué)校比較近，這樣就近市場策略的選擇在銷售渠道上具備一定的優(yōu)勢，選擇開業(yè)的時(shí)期我選擇在新生開學(xué)的時(shí)候，如果選擇在開始中期盈利不會理想，將近三個月的房租就這樣浪費(fèi)了，選擇在開學(xué)的時(shí)候就像大海紗網(wǎng)，開學(xué)總會有同學(xué)去光顧，在盈利上就不會虧損。在開學(xué)之后順勢大力宣傳，重點(diǎn)目標(biāo)客戶是數(shù)計(jì)學(xué)院和美創(chuàng)學(xué)院的無電腦人群，因?yàn)閿?shù)計(jì)學(xué)院作為以it專業(yè)為主開設(shè)學(xué)科課程，在對電腦的需求以及配件上占據(jù)大部分銷量，尤以裝機(jī)為主。美創(chuàng)的專業(yè)設(shè)計(jì)性和對各項(xiàng)軟件的需求再加上屬于it這樣的高消費(fèi)人群體，也就成了我們發(fā)展其為目標(biāo)客戶的重點(diǎn)之一。共7頁，當(dāng)前第3頁1234567大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書——校內(nèi)電腦公司
2.3青草科技外部環(huán)境
我們對it產(chǎn)品的需求從相關(guān)調(diào)查材料可以看到暫時(shí)沒有購買計(jì)劃的只占1.6%，而其中還會有一部分因?yàn)閷W(xué)習(xí)、生活的開展產(chǎn)生變化。計(jì)劃購買的高達(dá)64.2%，這說明這個細(xì)分市場潛力很可觀，因?yàn)樵趯W(xué)生階段只有4年左右，加上經(jīng)濟(jì)條件的限制，調(diào)查顯示，在占34.2%份額的已經(jīng)購買筆記本的學(xué)生用戶中，有七成以上的消費(fèi)者表示暫時(shí)沒有換本計(jì)劃。但也有28.3%的用戶表示計(jì)劃換本。但其升級、服務(wù)的消費(fèi)同樣很客觀。
2.4對消費(fèi)者市場的分析--------大學(xué)生對電腦消費(fèi)特征
1、復(fù)雜性購買行為
筆記本作為大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的重要工具，又有比較昂貴的價(jià)格。作為知識分子的大學(xué)生用戶傾向在購買之前都會盡可能詳細(xì)地了解關(guān)于產(chǎn)品的各種信息。無論市場上的信息還是技術(shù)上的信息。是典型的復(fù)雜性購買行為：在面對品牌、廠商林立的筆記本市場，學(xué)生用戶會廣泛收集相關(guān)信息，慎重選擇，仔細(xì)比較后才會購買，以求降低風(fēng)險(xiǎn)。這對于消費(fèi)者是一個復(fù)雜而耗時(shí)間的學(xué)習(xí)過程。
2、價(jià)格是大學(xué)生消費(fèi)的首要因素
性價(jià)比是大學(xué)生最看重的因素，品牌的作用次之，這一方面是因?yàn)閺V告的輪番轟炸導(dǎo)致消費(fèi)者的疲勞，另一方面大學(xué)生作為知識分子群體傾向理性消費(fèi)。“從學(xué)生用戶購買筆記本的價(jià)格分布上看，1800-2500的臺式電腦、組裝機(jī)和3000-5000元筆記本成為大學(xué)生的首選產(chǎn)品。其次是5000-7000元之間的產(chǎn)品，占據(jù)23%的比例。而處于1800以下的臺式和3000元以下的筆記本低端產(chǎn)品在學(xué)生用戶中占據(jù)的比例為20.4%。7000元以上的產(chǎn)品所占的比例較低�！边@個調(diào)查結(jié)果看出大學(xué)生的消費(fèi)集中在價(jià)格合理、質(zhì)量穩(wěn)定的中端產(chǎn)品。
3、重視時(shí)尚與前衛(wèi)的因素
因?yàn)槭悄贻p人，在購買產(chǎn)品是都有希望跟上時(shí)尚、顯示前衛(wèi)的傾向。從而“筆記本電腦不僅僅是一個學(xué)習(xí)工具，在學(xué)生看來，其還體現(xiàn)了自己的品位和個性�！贝髮W(xué)生消費(fèi)奢侈品很多是因?yàn)槊孀雍拖M(fèi)攀比心理，大學(xué)生崇尚時(shí)尚，渴望把握潮流風(fēng)向，同時(shí)又是年輕人中的知識分子群體。因此，在大學(xué)里面看到的學(xué)生筆記本，有不少是著名品牌，而外觀時(shí)尚的產(chǎn)品更是成為學(xué)生筆記本電腦中的主流。
4、購買渠道相對多樣
在大學(xué)生中網(wǎng)絡(luò)購買已經(jīng)漸成氣候，很多書和化妝品都形成了在網(wǎng)上購買的習(xí)慣。但對于單價(jià)比較昂貴的電腦目前還是在發(fā)展初期。調(diào)查顯示，“在計(jì)劃購買產(chǎn)品的學(xué)生群體當(dāng)中，電腦城以七成以上的比例占據(jù)主流�！庇纱丝梢姡娔X城是學(xué)生選購電腦的重點(diǎn)渠道�！斑@一場所擁有的產(chǎn)品價(jià)格透明、市場競爭激烈、可選擇產(chǎn)品較為豐富等特征是吸引學(xué)生用戶的重要因素�！钡捎谫u場營銷人員的過度推銷導(dǎo)致消費(fèi)者尤其是女性消費(fèi)者的反感、和賣場推銷人員經(jīng)常有欺詐行為，消費(fèi)者在電腦城這單渠道購買電腦的局面勢必有所改變，所以很多同學(xué)選擇網(wǎng)絡(luò)的渠道，但是大部分還是會擔(dān)心質(zhì)量、售后服務(wù)的問題。所以在大學(xué)校園做電腦專賣店，解除同學(xué)們的困擾，最好的方式就是提供優(yōu)質(zhì)的售后質(zhì)量服務(wù)。
2.5swot分析
青草科技的優(yōu)勢在于：通過同學(xué)們購買it產(chǎn)品的習(xí)慣、學(xué)院附近it行業(yè)的分析可以知道在學(xué)校經(jīng)營it產(chǎn)品最大的劣勢就是利潤薄，其次是市場競爭強(qiáng)。優(yōu)勢有四：共7頁，當(dāng)前第4頁1234567大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書——校內(nèi)電腦公司
1、在校學(xué)生在市場上面不僅可以從外向內(nèi)做宣傳而且可以從內(nèi)到外做宣傳。
2、大學(xué)關(guān)系網(wǎng)里面的同學(xué)都是在校學(xué)生這是占據(jù)市場一塊必不可少的墊腳石。
3、我們可以通過正確的態(tài)度身份去增加在同學(xué)中的信任度。
4、我們主打品牌的質(zhì)量過硬。（因?yàn)樽鰧W(xué)校市場最重要的就是質(zhì)量還有售后）
青草科技的劣勢：在宣傳自己產(chǎn)品過程中一定要找出該產(chǎn)品的優(yōu)劣勢，一般從產(chǎn)品自身找到的劣勢，發(fā)現(xiàn)自身不足之處通過洞悉市場找到產(chǎn)品在市場的劣勢，目前在大學(xué)市場，大學(xué)生素質(zhì)的提高對產(chǎn)品的需求力求物美價(jià)廉，現(xiàn)代營銷渠道的多樣化包括網(wǎng)絡(luò)購物、直銷等加大的我們的競爭。根據(jù)周邊做it行業(yè)的優(yōu)劣勢來發(fā)展我們的劣勢在學(xué)校周圍開店最大的劣勢是利潤薄、市場小、售后頻繁、市場季節(jié)化明顯。面對劣勢我們只能能避則避能用得用。針對利潤薄我們只能贏取更大的市場用銷售量來避免劣勢給我們帶來的沖擊。
青草科技的機(jī)會：各個二級學(xué)院對it產(chǎn)品的需求量及需求時(shí)間，面對我們學(xué)院的這么多二級學(xué)院每個二級學(xué)院所需電腦的時(shí)間段是不同的，在同學(xué)們心目中美創(chuàng)的同學(xué)最有錢，我當(dāng)時(shí)一直不知道為何同學(xué)們會這么說，我現(xiàn)在初步的懷疑是因?yàn)槊绖?chuàng)學(xué)院的同學(xué)剛到學(xué)校很多同學(xué)就從家里把電腦帶過來了，在大一下學(xué)期基本上買完。其次是數(shù)計(jì)學(xué)院，特別是計(jì)科本、動漫、計(jì)網(wǎng)因?yàn)閷I(yè)的需要所以數(shù)計(jì)學(xué)院這幾個班的同學(xué)在大一下學(xué)期幾乎買完，資環(huán)學(xué)院、物理學(xué)院、海洋學(xué)院、商學(xué)院購買電腦的時(shí)間大多數(shù)在大二上個學(xué)期，國語學(xué)院、教育學(xué)院購買電腦的時(shí)間段不是很突出，購買電腦所占的百分比在70%——75%。
青草科技的威脅：根據(jù)資料顯示欽州學(xué)院附近一共有幾家電腦店：聯(lián)多電子、歐帝電腦、青蘋果電子、南寧翱翔科技。其中聯(lián)多電子占據(jù)69%的市場份額，經(jīng)營的業(yè)務(wù)中主要以維修電腦、網(wǎng)線接路、電腦出售以及周邊電子產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)如mp3/mp4/mp5等。然而，聯(lián)多電子在電腦及電腦配件的出售中又以配件出售較多為主導(dǎo)，而該店的產(chǎn)品更多推出的是低價(jià)格產(chǎn)品，雖然能滿足我們在學(xué)校學(xué)生的消費(fèi)主流，這樣的價(jià)格限制使得產(chǎn)品在質(zhì)量上存在一定的缺陷。歐帝電腦主要客源也是通過內(nèi)線人員做宣傳因?yàn)樵摰昝嬖诙䴓�，所以有一定的空間局限性，南寧翱翔科技主要是通過內(nèi)部宣出銷售量，而且現(xiàn)在他們主要的是做音響出租，青蘋果電子主要做周邊配件，而且只等顧客上門故在學(xué)校所占據(jù)的市場是最少的。雄維電腦在學(xué)校占據(jù)的市場也是比較小的但是在品牌的選擇上是周邊電腦中最好的，這才是勁敵。
三、具體實(shí)施方案
3.1實(shí)施步驟
�。�1）、開店前期的準(zhǔn)備工作。
在開店前期我們要做的不外乎是宣傳，開業(yè)要做的宣傳采用傳單發(fā)放，海報(bào)、橫幅張貼，人脈推廣，提供贊助等在同學(xué)們的消費(fèi)領(lǐng)域中增強(qiáng)店門自身的形象，所以在價(jià)格上不用太多介紹，只需要在產(chǎn)品的描述還有店面地址的闡述上加重筆鋒，我們不能只靠宣傳單宣傳在宣傳單宣傳的同時(shí)我們要加緊關(guān)系網(wǎng)的宣傳，店面開張就要有得力的支柱用他們來幫助組建及管理團(tuán)隊(duì)。在開業(yè)當(dāng)天盡量聘請各個二級學(xué)院的知名人士或者能力突出的朋友，希望通過他們在宣傳上面可以得到一定的提升。
�。�2）、實(shí)施過程
�、佼a(chǎn)品銷售主要分為u盤大行動和會員卡宣傳。u盤是大學(xué)生必須的學(xué)習(xí)工具，我們店里可以由此突破口從每個班級由內(nèi)向外打市場因?yàn)閡進(jìn)貨價(jià)比較低而且每個同學(xué)又受用而且?guī)缀跏潜匦杵�，擁有u盤的u優(yōu)惠加上贊助的實(shí)惠便可以通過每個班級的班長團(tuán)支書打入每個班級。這樣不僅僅讓班級感覺班長帶來的實(shí)惠與此同時(shí)店里的市場也順理成章攻進(jìn)每個班級。it報(bào)價(jià)也可以順勢進(jìn)入每個班級，在u盤進(jìn)入每個班級是宣傳單上可以把名片（為了方便聯(lián)系）、套餐宣傳（可以打出店面的主推產(chǎn)品、地點(diǎn)）。同時(shí)和每個班長達(dá)成協(xié)議只要每個班級購買u盤達(dá)到一定的數(shù)量即可贈送一張會員卡，持該會員卡到本店購買周邊產(chǎn)品可以享降價(jià)u惠，購買電腦時(shí)除了該同學(xué)可以享受打折優(yōu)惠之外帶來的班級也可以享受積分實(shí)惠，積分達(dá)到一定的數(shù)目之后我們將現(xiàn)金返給每個班級，這樣不僅僅每個班級不用擔(dān)心贊助難拉而且可以給自己班級省下很多班費(fèi)，而顧客也會由于享受打折優(yōu)惠而感激該同學(xué)認(rèn)可我們的店面。該會員卡只能限量贈送，太多會貶值會員卡的功能。只有適當(dāng)才能讓同學(xué)們珍惜、向往、期待。共7頁，當(dāng)前第5頁1234567大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書——校內(nèi)電腦公司
�、谑覂�(nèi)設(shè)計(jì)
it店面給別人帶來的感覺是大氣、上檔次，因?yàn)槔锩娣诺墓P記本對學(xué)生來說就是上檔次的物品，所以里面的裝飾一定要淡，兩邊擺放有序收，辦公地方要設(shè)置不能讓外來人員進(jìn)去出，柜臺采購、倉庫設(shè)計(jì)等具體實(shí)施以附件的形式保留。
室外設(shè)置
在們口處放置一個放報(bào)刊的架子上面貼一些好看的掛件并寫上：“在帶走宣傳單的同時(shí)請帶走小掛件”，讓同學(xué)們能夠及時(shí)知道it的最新行情，拿走掛件或者拿走宣傳單的同時(shí)宣傳效果就達(dá)到了。在門口兩邊放置一對影響有里面辦公電腦管理，當(dāng)下課的時(shí)候可以放音樂吸引顧客，有顧客上門的時(shí)候可以通過辦公電腦超控其音量。在每周指定的時(shí)間播放該周的特價(jià)或者活動價(jià)。
3.2職務(wù)分配表
總經(jīng)理
財(cái)務(wù)部經(jīng)理
校團(tuán)隊(duì)經(jīng)理
店長
英華分部經(jīng)理
學(xué)院分部經(jīng)理
酬金規(guī)劃組
人事部經(jīng)理
市場部經(jīng)理
拓維部經(jīng)理
人事部經(jīng)理
市場部經(jīng)理
拓維部經(jīng)理
四、目標(biāo)市場戰(zhàn)略
4.1目標(biāo)選擇：重點(diǎn)以欽州學(xué)院本科院校無電腦人群，擴(kuò)大周邊市場為輔如英華學(xué)院。
4.2市場細(xì)分：按學(xué)院進(jìn)行主要細(xì)分，第一階段主打數(shù)計(jì)和美創(chuàng)。
4.3目標(biāo)市場的定位：目前市場品牌所有的產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品品牌占有率，高檔產(chǎn)品10%，中檔產(chǎn)品60%，低檔產(chǎn)品30%。
五、風(fēng)險(xiǎn)的來源與控制
5.1風(fēng)險(xiǎn)的來源：
首先，風(fēng)險(xiǎn)的來源因素不是項(xiàng)目本身的潛力，而是管理團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成、管理者的素質(zhì)、我們自身持續(xù)奮斗的稟賦等，因?yàn)橹挥袃?yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)才能把項(xiàng)目的潛力充分挖掘出來。因此，最為重要的首先是要想辦法克服這樣的障礙。辦法之一是或許可以搞些資源外取的策略。
其次，貨源存在風(fēng)險(xiǎn)。一開始我們就應(yīng)該做好這方面的預(yù)算，開始我們沒有足夠的資金供貨，力求找到欽州總代理批發(fā)商，要求所有產(chǎn)品壓貨，我們要求壓貨主要是因?yàn)橹靼�、顯示器、筆記本之類的大件我們沒有足夠的貨款，主板還有顯示器在整個欽州批發(fā)商行里面價(jià)格相差無幾，所以理財(cái)?shù)你~學(xué)必須在開始的兩年之內(nèi)把所有的盈利規(guī)劃好剩下的留著防止供貨商供應(yīng)不足，洞察到供貨商供應(yīng)不足的時(shí)候應(yīng)該馬上尋找另外的供貨商主要供應(yīng)筆記本，因?yàn)楣P記本擺在店里的很難出手出去，很多同學(xué)會因?yàn)樗麛[的太久而要新貨，所以我們只能在欽州要求供貨商壓貨，這樣出手不出去可以定期返回供貨商自行出售，即使有足夠的資金了也不能直接從南寧總代里面直接拿筆記本，因?yàn)楣P記本更新速度之快會導(dǎo)致價(jià)格波動大。共7頁，當(dāng)前第6頁1234567大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書——校內(nèi)電腦公司
最后，對市場是否有足夠的認(rèn)識，目前的市場是起步期、成長期，還是種子期、成熟期。因?yàn)閺慕?jīng)驗(yàn)看，風(fēng)險(xiǎn)更多來源于起步期與成長期，而對種子期和成熟期則相對較少。但對市場認(rèn)識而言，由于信息的不對稱，我們對本行業(yè)要有一種非常清醒的認(rèn)識，本項(xiàng)目面臨的最大市場風(fēng)險(xiǎn)是什么，是否是信用體系的不完善，還是競爭對手問題，所以，我們是要保持一種挑剔的苛刻心理來監(jiān)督項(xiàng)目。因此，通過細(xì)致的調(diào)查、詳實(shí)的數(shù)據(jù)、周密的分析、科學(xué)的邏輯去應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)的理性控制。
5.2風(fēng)險(xiǎn)的控制辦法。
貨源上，此時(shí)我們應(yīng)尋找其他批發(fā)商將原有的貨物按當(dāng)時(shí)簽訂的協(xié)議把貨物全數(shù)返還給原供應(yīng)商，待新供應(yīng)商找到之后立即通過團(tuán)隊(duì)成員聯(lián)系到原來再此購買電腦的同學(xué)，主動問其性能如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異樣將立即更換，定時(shí)向顧客詢問其性能以增加其信任度。
資金周轉(zhuǎn)上，此時(shí)我們應(yīng)該估算一個虧損度，在未達(dá)到虧損度增加銷售量，切記在這種情況下一定不要為求暴利而進(jìn)不合格產(chǎn)品，我們可以通過品牌增加銷售量，打進(jìn)市場。
六、可行性分析
6.1創(chuàng)業(yè)平臺的可利用性
目前就國內(nèi)高等教育對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金上的扶持，與往年相比已大幅增加，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供良好的平臺已不僅僅局限于學(xué)校提供的各種創(chuàng)業(yè)活動，、國家和各級政府以及各大商機(jī)網(wǎng)出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面，各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款，并簡化程序，提供開戶和結(jié)算便利對打算創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，這無疑是雪中送炭，在大多數(shù)無經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的學(xué)生隊(duì)伍中我們可以充分利用這些政策好經(jīng)濟(jì)上的資源優(yōu)勢以便走好創(chuàng)業(yè)的第一步。
6.2大學(xué)市場對it產(chǎn)品的需求
it行業(yè)除了低端市場還有一個最主要的市場就是我們大學(xué)市場，我們大學(xué)市場是一個永遠(yuǎn)不會飽和的市場，無論專業(yè)是不是與電腦掛鉤的大部分同學(xué)都會購買電腦，在大學(xué)里課程是比較少，很多同學(xué)都喜歡通過游戲、電影、qq來消磨時(shí)間又或者通過網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行學(xué)習(xí)，所以在大學(xué)里很多用不到電腦的同學(xué)也會購買電腦只是會比較晚一點(diǎn)而已。據(jù)調(diào)查全校85%——90%以上的同學(xué)在大學(xué)畢業(yè)之前都會購買電腦。而且每年都有新同學(xué)來到學(xué)校，所以大學(xué)市場對電腦的需求量不僅僅是源源不斷的而且處于平衡狀態(tài)。
6.3學(xué)院同學(xué)購買it產(chǎn)品的習(xí)慣
據(jù)我調(diào)查所知大部分同學(xué)心里所想都大同小異那就是學(xué)校旁邊的東西都是最貴的而且質(zhì)量是最差的，像電腦這樣重要的物品30%——40%的同學(xué)都會先去電子廣場購買。周邊產(chǎn)品比如網(wǎng)線、耳機(jī)、鼠標(biāo)墊之類的小配件會選擇在學(xué)校旁邊買。
各個二級學(xué)院對it產(chǎn)品的需求量及需求時(shí)間隨專業(yè)的不同而引起了不一樣的消費(fèi)時(shí)段。
面對我們學(xué)院的這么多二級學(xué)院每個二級學(xué)院所需電腦的時(shí)間段是不同的。其次是數(shù)計(jì)學(xué)院，特別是計(jì)科本、動漫、計(jì)網(wǎng)因?yàn)閷I(yè)的需要所以數(shù)計(jì)學(xué)院這幾個班的同學(xué)在大一下個學(xué)期幾乎買完，資環(huán)學(xué)院、物理學(xué)院、海洋學(xué)院、商學(xué)院購買電腦的時(shí)間大多數(shù)在大二上個學(xué)期，國語學(xué)院、教育學(xué)院購買電腦的時(shí)間段不是很突出，購買電腦所占的百分比在70%——75%。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
項(xiàng)目調(diào)查
1、項(xiàng)目描述：
投資少見效快，易操作，符合人群標(biāo)準(zhǔn)，適合自己，增經(jīng)做過類似工作。
2、消費(fèi)人群：
老少皆宜，招待親戚，朋友聚會。
3、產(chǎn)品、項(xiàng)目、服務(wù)：
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括，農(nóng)忙，過廟會，親戚串門，下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點(diǎn)：
農(nóng)忙季節(jié)，廟會走親戚的，還有新婚夫婦追節(jié)的(姥姥送羊節(jié))這期間是旺季。
5、投資成本：（網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書）
20000-36000之間。如36000就包括二手車一輛。
6、費(fèi)用：
所需調(diào)料，工具，進(jìn)貨等初步預(yù)算;調(diào)料20xx，工具2500，所用電器6300，進(jìn)貨3000，店面裝修，廣告宣傳5000，流動資金3000。只是調(diào)查過的。
7、利潤：
計(jì)劃每月3000以上。
8、選址：
店面是自己的，旁邊有個兒科門診，麻將館兩個，賣菜的一家，村大隊(duì)也在隔壁，一家浴室(鎮(zhèn)上只有兩家浴室)離熱鬧區(qū)域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問題：
地理位置不理想。天冷了淡季也來了。剛開始做需要多摸索，味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場調(diào)查
一、當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平：
因?yàn)槭寝r(nóng)村，消費(fèi)水平一般中下等。
二、行業(yè)、風(fēng)俗、文化：
1當(dāng)?shù)孛吭露加袕R會，也有親戚串門的，少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會追節(jié)，也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)，農(nóng)忙季節(jié)等。
三、有幾家競爭者。
鎮(zhèn)上有7家賣熟食的，其中有一家是超市，3家專門賣椒鹽雞的，一家烤鴨店，一家熟食涼菜店肉類是進(jìn)的現(xiàn)成的，素菜是自己做，味道還可以，主要競爭對手還有一家是自己鹵制的，但味道一般。
商圈調(diào)查
所在鎮(zhèn)區(qū)大約有20000人左右，以農(nóng)民為主，也有經(jīng)商者占少數(shù)，經(jīng)商者約70家，上班族占60%以農(nóng)業(yè)為主的有20%左右。
自己店門口有麻將館兩家，兒科門診一家，菜店一家，浴室一家，我愛人也開了一個手工編織坊，人流量算是中等，主要競爭對手就是鎮(zhèn)上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣涼菜)，經(jīng)營時(shí)間長，有穩(wěn)定客源，地理位置好，在淡季一般能賣個500-700左右，旺季一般都在1200以上，超市銷售的熟食也差不多，因?yàn)槌锌土髁看�，可以帶動鹵菜鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
賣椒鹽雞的一般。主要是太單一，且又是油炸的。
這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過我要求不高，每天利潤能在120以上，也就滿足了，現(xiàn)在畢竟是淡季。
分析、描述、對策：
以上做過類似工作，有一定的基礎(chǔ)。做過燒烤也銷售過手工包包，也算是有銷售經(jīng)驗(yàn)吧。
經(jīng)營范圍：
1、熟食，葷菜，涼菜。
2、五香。
3、原味調(diào)料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜：
五香豬臉，古香牛肉，怪味毛肚，豫鹵香組合，手撕雙椒雞，秘制涼菜。
創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備
在家做實(shí)驗(yàn)：
第一次實(shí)驗(yàn)以失敗告終，又經(jīng)研究做了二次實(shí)驗(yàn)，成功了90%，還要多加努力鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
試驗(yàn)成功后讓親朋好友，街坊鄰居品嘗。試菜成功后開始做宣傳，在鎮(zhèn)上熱鬧的地方做宣傳，還要在周邊幾個村子大力宣傳。
開業(yè)活動：
開業(yè)時(shí)聲勢要大，計(jì)劃開業(yè)當(dāng)天店內(nèi)搞幾項(xiàng)活動，再請一支鼓板手，然后模仿師傅貼上條幅，內(nèi)容為：本店以健康、綠色天然為目標(biāo)，不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內(nèi)容：
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開業(yè)，開業(yè)期間我店特推出幾項(xiàng)活動，活動如下：
1、凡在本店消費(fèi)滿28元送素菜一份。
2凡在本店消費(fèi)滿38元送雞腿一個。
3凡在本店消費(fèi)滿58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動解釋權(quán)歸本店所有。
招牌菜：
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑，是以健康，綠色天然為目標(biāo)，讓您吃的放心是我們的宗旨。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書點(diǎn)評：
調(diào)查不夠細(xì)致。
需要蹲點(diǎn)守候，尤其是你的對手，要將他摸得清清楚楚明明白白：
同類產(chǎn)品每天的營業(yè)額。
同類產(chǎn)品的價(jià)格、成本、利潤。
同類產(chǎn)品的口味，需要購買者的評價(jià)，而決非自己的主觀判斷。
其它店的銷售方法。
其它店的經(jīng)營方法。
其它店的顧客群體。
其它店的長處短處，優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)問題后沒有應(yīng)對。
對個人、項(xiàng)目、市場調(diào)查后的劣勢和不利因素沒有分析和提出化解的方法鹵菜店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。
投資不夠詳細(xì)。
沒有完整的清單。
工具、用具未計(jì)劃。
看看你師傅的設(shè)備、工具、用具的詳細(xì)清單，你需要比他更小心、更仔細(xì)、更謹(jǐn)慎，每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及
沒講進(jìn)貨渠道、商家、品質(zhì)。
成本沒有分析。
需要對自己進(jìn)貨價(jià)、運(yùn)費(fèi)、采購成本、清洗整理，以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費(fèi)、損耗后有一個基礎(chǔ)成本預(yù)算。
利潤沒有分析。
利潤在當(dāng)?shù)貎r(jià)格清楚、完整、準(zhǔn)確的調(diào)查之后，
經(jīng)營方法未分析。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
現(xiàn)如今，越來越多的女孩子崇尚骨干美，一味的追求減肥然而又忍不住超市里那些好吃的零食。你有想過開一家低熱量零食店嗎?小本創(chuàng)業(yè)投資少，最重要的是效益大。零食這似乎是女性和小孩的專利。據(jù)廣州食品與健康協(xié)會調(diào)查，有90.8%的女性都有吃零食的習(xí)慣。但是零食熱量高，容易讓人發(fā)胖，因此，低熱量零食應(yīng)運(yùn)而生，彌補(bǔ)了普通零食的一大缺陷，且市場需求量逐漸增長。目前，上海、廣州、寧波等城市有低熱量食品店出現(xiàn)。低熱量食品主打健康、方便路線，以多元化零食為優(yōu)勢，甚至有“帶餐”的作用。小店主要經(jīng)營品種有糙米餅、糙米卷、素肉干、綠茶餅、膳食纖維、水果片、膠原蛋白、帶餐湯等零食，以適合不同口味的人群。
【市場分析】
零食，這似乎是女性和小孩的專利。據(jù)廣州食品與健康協(xié)會調(diào)查，有90.8%的女性都有吃零食的習(xí)慣。但是零食熱量高，容易讓人發(fā)胖，因此，低熱量零食應(yīng)運(yùn)而生，彌補(bǔ)了普通零食的一大缺陷，且市場需求量逐漸增長。目前，上海、廣州、寧波等城市有低熱量食品店出現(xiàn)。
【小店特色】
低熱量食品主打健康、方便路線，以多元化零食為優(yōu)勢，甚至有“帶餐”的作用。小店主要經(jīng)營品種有糙米餅、糙米卷、素肉干、綠茶餅、膳食纖維、水果片、膠原蛋白、帶餐湯等零食，以適合不同口味的人群。
【成功案例】
廣州的余小姐在當(dāng)?shù)丶覙犯３虚_了一家低熱量食品店。開業(yè)初期，余小姐聯(lián)合超市搞促銷活動，憑購物小票可以打折優(yōu)惠。由于余小姐小店零食品齊全，加之熱情服務(wù)，一段時(shí)間后，余小姐的店月盈利可達(dá)8000元。
【經(jīng)營建議】
1. 建議投資者將小店選址在白領(lǐng)聚集地的辦公樓、商場、超市附近。
2. 小店的食品應(yīng)當(dāng)齊全，以滿足不同口味的人群。
3. 經(jīng)營初期，可以選擇少量其他零食搭售，以擴(kuò)大人氣，增加成本回收周期。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因?yàn)閷Σ惋嫎I(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的`創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營分析
1、經(jīng)營目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對早餐人口流動性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計(jì)劃
本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
A、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。
不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
潮人館韓式服裝為滿足現(xiàn)實(shí)或潛在消費(fèi)者需求而開拓和準(zhǔn)備進(jìn)入的特定市場，是青少年女大學(xué)生市場，根據(jù)自身資源優(yōu)勢準(zhǔn)備為之服務(wù)同，為了打入其市場特制定策劃如下：
一、市場分析
鑒于租用學(xué)校店面，市場相對于社會比較集中，而且市場不存在明顯的差異性，可采取集中性營銷策略，根據(jù)我們對市場的調(diào)研已確定為女大學(xué)生市場，我們做的是韓式服裝市場，而且大多數(shù)女生則追求時(shí)尚，新穎價(jià)格適中，一般地女生的消費(fèi)習(xí)慣是沖動型，而且大部分女生則特別喜歡逛街，其實(shí)根據(jù)對目標(biāo)市場的調(diào)查，大多數(shù)女生逛街是以買吃的為主，只是她們追求的時(shí)尚新穎主，看到漂亮的衣服就會去買，不管在什么地方，所以她們的消費(fèi)習(xí)慣是與地理位置無關(guān)的，然而影響消費(fèi)者購買習(xí)慣因素是價(jià)格。
目前，我們店的商品剛處于市場的發(fā)展階段，所以我們通常以低價(jià)為主，當(dāng)然是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，根據(jù)對目標(biāo)市場的前期預(yù)測，市場趨勢非�？春�，現(xiàn)在學(xué)校給我們門面是免費(fèi)的，這對于我們就是市場機(jī)會，所以我們必須抓住，與其他服裝店相比，這讓我們降了不少成本，這也是我們的優(yōu)勢方面，當(dāng)然也給了消費(fèi)者實(shí)惠，這樣就更容易打入市場了。
二、競爭分析
1、市場結(jié)構(gòu)吸引力及市場壟斷分析：
在校園里營業(yè)基本上沒有壟斷，只有超市和食堂并且沒有其他商業(yè)性質(zhì)的店面，經(jīng)過市場細(xì)分，確定后的目標(biāo)市場雖說不是很大，但前景很好，就根據(jù)服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢，在將來可能會有潛在競爭對手準(zhǔn)備加入競爭行列，這就對我們的市場占有率產(chǎn)生重大影響。
1、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢：
潮人館服裝價(jià)格低廉，款式時(shí)尚、新穎，我們還可以根據(jù)同學(xué)們的描述的款式進(jìn)行訂購，以滿足消費(fèi)者的需求為中心，在滿足消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上獲取利潤。
三、市場營銷
1、營銷計(jì)劃：在開業(yè)之初，我們會以折扣方式進(jìn)行促銷，讓利于消費(fèi)者，同時(shí)以傳單方式加大宣傳，深入消費(fèi)者時(shí)尚、品牌觀念，成功打入市場，讓她們成為本店忠誠性顧客。
2銷售渠道：我們采用直接銷售方式，從廠家直接定貨，這樣不僅可以省去一些不必要的中間環(huán)節(jié)和相關(guān)費(fèi)用，能降低進(jìn)貨成本。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況：對于供貨商，我們有誠信非常好的供貨商，貨源充足，價(jià)格便宜，款式新穎、時(shí)尚，能滿足消費(fèi)者的各種需求。
4、價(jià)格方案：在營業(yè)之初，潮水人館韓裝服飾店，采用的定價(jià)方法是盈虧平衡法，然后會采取反向定價(jià)法來獲取一定的利潤，先根據(jù)市場調(diào)查看消費(fèi)者能接受什么樣的價(jià)格再反向確定自己的成本價(jià)，在自己的成本上嚴(yán)格控制，使成本最低化。
5、銷售目標(biāo)：在廣告充足的前提下，我們的銷售目標(biāo)是月銷售量達(dá)150件左右，預(yù)估銷售額達(dá)到目4000多元，市場占有率在世界范圍45%左右。
6、零售商品品牌策略：采用零售商品牌可促使零售商為銷售這些商品不遺余力，在銷售方式上又可以將這些商品放在較優(yōu)的位置，通過科學(xué)的商品陳列強(qiáng)化消費(fèi)者的購買欲望，擴(kuò)大銷售額。
7、售后服務(wù)：我們會對消費(fèi)者所購買的商品進(jìn)行記錄，如有不滿意或出現(xiàn)商品質(zhì)量問題，我們會無條件退貨或全額退款，這樣不僅保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益也不會損了我們的品牌形象。
四、投資說明
2、投資形式：以現(xiàn)金方式進(jìn)行投資，數(shù)額為一萬元。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、產(chǎn)品如有積壓情況，不能退貨，容易造成直接經(jīng)濟(jì)損失。
2、成本控分析。在來去途中，都要運(yùn)費(fèi)，加上國家的某種政策，可能在稅費(fèi)或其他相關(guān)事項(xiàng)上收取一定費(fèi)用，又會造成成本難以控制。
六、成本分析
根據(jù)起初的裝修費(fèi)用，加上第一次的進(jìn)貨費(fèi)用和第一個月的電費(fèi)6500元左右，再加上宣傳費(fèi)用總共7000元左右。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一、水果店前景
水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：
�、佟⒋笮偷谋憷� ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專營店
針對城市的居民而言，他們的水果消費(fèi)對象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對身體有益的水果，而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過程中就比較少。同時(shí)，他們在選擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論：城市水果超市的市場定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中，我們不難發(fā)現(xiàn)，人口的數(shù)量是不斷的增加，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么，人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場份額在不斷的增大，如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題？
雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng)，但是，無論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對象。在這種情況下，建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費(fèi)者在購買到健康、富有營養(yǎng)的水果，又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果，價(jià)位中等合理，同時(shí)客戶們?nèi)绻行枨�，完全可以單�?dú)為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶的需求為首位！目前是秋、冬季，主營：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營定在社區(qū)前面，這個地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時(shí)還會有1-2臺“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置，以方便客戶稱量。
同時(shí)，每天還有會一些不同水果的促銷活動，以保證客戶可以吃到富有營養(yǎng)搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康為主”的專營店。
五、發(fā)展規(guī)劃
作為一家專營的水果超市，我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開到消費(fèi)者的心里，讓客戶買的放心、買的健康。
促銷計(jì)劃
1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念，我們會在每個客戶購買時(shí)會贈送一張水果營養(yǎng)小常識，并推出營養(yǎng)水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營業(yè)后，我店會推出會員積分制度，客戶在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會員的優(yōu)惠，又可以得到一定的積分，同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后，可以升級會員積分卡的等級，享受到不同的會員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶在購買了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí)，我店會贈送不同價(jià)格的時(shí)令水果，這樣的話，既能讓客戶買的實(shí)惠，又能豐富客戶的營養(yǎng)搭配。
4、在生活中，我們難免會有一些親朋好友、長輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動，我店會根據(jù)實(shí)際的情況，為客戶量身打造營養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話。我店會陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù)，滿足客戶的眾多需求。
六、價(jià)格政策
我店的水果每天會根據(jù)市場的變化進(jìn)行一個微調(diào)，讓客戶在我店可以買到價(jià)錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí)，每天下午16:00以后，我店會推出一至兩種促銷水果，可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí)，在周六、日以及各個節(jié)日前一周，我店會有各種各樣的水果促銷活動，讓客戶買的放心、買的舒心。
七、人員介紹
在后期，會根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化，進(jìn)行調(diào)整。
八、風(fēng)險(xiǎn)評估
風(fēng)險(xiǎn)無時(shí)不在，所以，一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范
1、風(fēng)險(xiǎn)分析
天氣變化，水果保鮮儲存問題。 水果價(jià)格浮動，顧客量不穩(wěn)定。 水果店的增加，競爭壓力增大 ······ 2、應(yīng)急計(jì)劃
注意天氣情況，掌握購入量。 增大促銷方式，吸引顧客購買欲望。
誠信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，在客戶中留下好口碑，客源自然滾滾來。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
項(xiàng) 目 名 稱：_______________________
創(chuàng) 業(yè) 團(tuán) 隊(duì)：_______________________
團(tuán) 隊(duì) 成 員：
隊(duì)長聯(lián)系方式：_____________________
電 子 郵 箱：____________________
目 錄
第一部分 摘要………………………………
第二部分 團(tuán)隊(duì)成員簡介………………………………
第三部分 產(chǎn)品/服務(wù)……………………………………
第四部分 行業(yè)及市場情況…………………………
第五部分 組織與管理………………………………
第六部分 營銷策略……………………………………
第七部分 產(chǎn)品制造……………………………………
第八部分 融資說明……………………………………
第九部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃……………………………………
第十部分 風(fēng)險(xiǎn)評估于防范……………………………
第十一部分 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度………………………………
第十二部分 其他…………………………………………
備查資料清單 ………………………………………………
第一部分 策劃書摘要
說明：策劃書摘要應(yīng)該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成。
創(chuàng)業(yè)×××項(xiàng)目策劃書，摘要應(yīng)該涵蓋改策劃書的所有要點(diǎn)，濃縮所有精華，并要求簡潔、可信、一目了然。
第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)
1、產(chǎn)品/服務(wù)描述（這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其他企業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)行和獨(dú)特性，如擁有的專門技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。）
2、企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請的知識產(chǎn)權(quán)（專利、商標(biāo)、版權(quán)等）：
3、專利申請情況： 產(chǎn)品商標(biāo)注冊情況：
4、企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其他知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)權(quán)許可的協(xié)議？如果有，請說明（并附主要條款）：
5、目標(biāo)市場：這里對產(chǎn)品面向的用戶種類要進(jìn)行詳細(xì)說明。
6、產(chǎn)品更新?lián)Q代周期：更新?lián)Q代周期的確定要有資料來源。
7、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
8、詳細(xì)描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢（包括性能、服務(wù)等方面）
第三部分 行業(yè)及市場情況
1、行業(yè)情況（行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪里行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測）:
（1）列表說明各年全行業(yè)銷售總額：必須注明資料來源。
�。�2）列表說明各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測：必須注明資料來源。
2、目標(biāo)市場情況
�。�1）圖表說明目標(biāo)市場容量的發(fā)展趨勢
�。�2）本企業(yè)與目標(biāo)市場內(nèi)五個主要競爭對手的比較：主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。（可以列表說明） 競爭對手 市場份額 競爭優(yōu)勢 競爭劣勢
�。�3）市場銷售有無行業(yè)管制，企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場的難度分析
第四部分 組織與管理
1、 企業(yè)基本情況：
擬定的企業(yè)名稱
預(yù)期成立時(shí)間
預(yù)期注冊資本
預(yù)期注冊地點(diǎn)
2、 企業(yè)主要股東情況項(xiàng)目策劃書封面：列表說明股東的名稱及其出資情況。 股東名稱 出資額 股份說明 出資形式 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 甲方 乙方 丙方 丁方
3、 企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況：以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，并說明每個部門的責(zé)權(quán)利、部門與部門之間的關(guān)系等等。
4、 企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)
5、 董事會成員名單：（可根據(jù)本公司實(shí)際情況去決定職位安排）
第五部分 營銷策略
1、產(chǎn)品銷售 成本的構(gòu)成及銷售價(jià)格制訂的依據(jù)：
如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場上形成了競爭優(yōu)勢，請說明與哪些因素有關(guān)（如成本相同但銷售價(jià)格低、成本低形成銷售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品，等等）：
2、在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略與實(shí)施：
3、在廣告促銷方面的策略×××項(xiàng)目策劃書與實(shí)施：
4、在產(chǎn)品銷售價(jià)格方面的策略與實(shí)施：
5、在建立良好銷售隊(duì)伍方面的策略與實(shí)施：
6、產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施：
7、在其它方面的策略與實(shí)施：
8、對銷售隊(duì)伍采取什么樣的激勵機(jī)制：
第六部分 產(chǎn)品制造
�。ㄈ绻欠侵圃鞓I(yè)，則不需要產(chǎn)品制造，可以制定相應(yīng)的經(jīng)營計(jì)劃）
1. 產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式（企業(yè)自建廠生產(chǎn)產(chǎn)品，還要委托生產(chǎn)，或者其它方式，請說明原因）：
2.企業(yè)自建廠，購買廠房還是租用廠房，廠房面積是多少，生產(chǎn)面積是多少，廠房地點(diǎn)在哪里，交通、運(yùn)輸、通訊是否方便：
3.現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備情況（專用設(shè)備還是通用設(shè)備，先進(jìn)程度如何，價(jià)值多少，是否投保，最大生產(chǎn)能力是多少，能否滿足產(chǎn)品銷售增長的要求，如果需要增加設(shè)備，采購計(jì)劃，采購周期及安裝調(diào)試周期）：
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準(zhǔn)定位為手段，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)核心競爭力，擴(kuò)大盈利能力所進(jìn)行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準(zhǔn)定位，即在對企業(yè)周邊商圈的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行充分調(diào)研和系統(tǒng)歸納，實(shí)現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個階段性目標(biāo)，歸根到底，是要強(qiáng)化企業(yè)的核心競爭力，擴(kuò)大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長補(bǔ)短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲策劃的內(nèi)容
1、選址策劃。
餐飲經(jīng)營過程中，餐飲選址是一項(xiàng)非常重要的工作。業(yè)界常有“選址決定成敗”的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項(xiàng)工作：一種，是根據(jù)成熟的經(jīng)營模式去尋找合適的位置;另一種，是根據(jù)已經(jīng)找到的位置，為其量身定做合適的模式。無論是哪一種，對于策劃人都是一個嚴(yán)苛的考驗(yàn)。
2、定位策劃
在深入調(diào)研商圈顧客的基礎(chǔ)上，為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，打包一個合適的“商品”，以便切入顧客內(nèi)心的一種方法。定位，就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，尋找在顧客心中的位置。
3、主題策劃
人以群分，物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚(yáng)個性，渲染環(huán)境，能夠得到擁有共同愛好顧客的認(rèn)同。
4、環(huán)境策劃餐飲策劃根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營策略和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，對餐廳提出裝修設(shè)想。
5、投資策劃
測算餐飲企業(yè)的運(yùn)營狀況，確定盈虧平衡點(diǎn)，以便制定可行性方案，規(guī)劃餐飲經(jīng)營模式，核算投資回收期。
6、產(chǎn)品線策劃
根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營模式和技術(shù)實(shí)力，設(shè)計(jì)產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價(jià)格策略和展示方法，保持企業(yè)的競爭力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。
7、采購策劃
通過完善管理體系，建立管理機(jī)制，確保入庫原輔材料和其它物品，保質(zhì)，足量，底價(jià)。
8、人力資源策劃
“用人”從“選人”開始。展望工作愿景，規(guī)劃員工人生，用更多的“非物質(zhì)力量”，激活員工愛崗敬業(yè)的工作熱情，增強(qiáng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感和向心力。
9、管理策劃
職責(zé)明確，崗位分清，制度合理，獎罰分明。推行“傻瓜式管理”，杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。
10、品牌策劃
提煉企業(yè)精神，歸納企業(yè)文化，整合內(nèi)外資源。用個性鮮明的品牌形象，擴(kuò)大影響，承諾品質(zhì)，吸引顧客，激勵士氣。
餐飲策劃的步驟
1、市場調(diào)研
2、相關(guān)人員溝通醞釀
3、高層管理人員討論決策
4、管理團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場執(zhí)行
餐飲策劃的原則
1、效益性原則
2、時(shí)間性原則
3、便利性原則
4、可操性原則 餐飲策劃的方法
1、重點(diǎn)法。突出主項(xiàng)，主次分明。如：全聚德烤鴨店。
2、主題法。彰顯主題，挖掘內(nèi)涵。如：荷塘月色素食坊。
3、品牌法。品質(zhì)承諾，個性鮮明。
4、特色法。單品規(guī)劃，大眾需求。如：新亞大包。
5、移植法。本地沒有，照搬外地。如：肯德基。
6、嫁接法。改進(jìn)創(chuàng)新，與眾不同。如：新派川菜。
7、讓利法。先舍后得，大商之道。如：城郊餐飲。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇10
�。ㄒ唬┦袌鲋谐Ｄ檀笫軞g迎外，酸奶已日漸成為年輕一代乳飲料新寵兒。被視為新興飲料之一的酸奶營養(yǎng)豐富，味道香滑可口，有益健康，故被消費(fèi)者視為替代軟飲料或汽水的健康新選擇。近年來，隨著酸奶的日益熱銷，生產(chǎn)酸奶的廠家越來越多，市場競爭也越來越激烈。新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)《20xxCMMS中國品牌發(fā)展報(bào)告》所分析的數(shù)據(jù)，對了解競爭激烈的酸奶市場有所幫助。
由于乳飲料的特殊性，要求新鮮、方便、 快捷，而地方品牌酸奶占據(jù)地利的優(yōu)勢，得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜爰。
�。粒寒a(chǎn)品定位：天然純正，新鮮營養(yǎng)，液態(tài)奶，屬補(bǔ)品 Ｂ：科技含量高 Ｃ：衛(wèi)生安全工藝特點(diǎn)：產(chǎn)品不進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而隨季節(jié)而改變配料，更科學(xué)。 最突出特點(diǎn)：高校產(chǎn)品，具有較強(qiáng)的科技支撐。 包裝：一次性塑料杯包裝，可回收玻璃瓶包裝。 口味：清涼酸甜，半固體酸牛奶，濃稠 本產(chǎn)品口感特點(diǎn)： 入口偏澀，成分：優(yōu)質(zhì)鮮牛奶，白砂糖，保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌 合理發(fā)酵，無防腐劑。
奶類飲品發(fā)展迅猛
酸奶產(chǎn)品中蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分，隨著現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)的要求逐漸提高，全國的酸奶市場迅速擴(kuò)大，20xx年酸奶的銷售總量達(dá)到307066千升。從奶類飲晶的市場滲透率可以看出，酸扔和鮮奶的發(fā)展非常迅猛，20xx年比20xx年的市場滲透率分別增長了6％；而豆奶、花生奶和乳酸菌飲品也在穩(wěn)步增長。
隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，為了適應(yīng)消費(fèi)者的多種需求，酸奶已逐漸從原味發(fā)展到多種多樣的口味，如草莓味、菠蘿味等均有著一定的消費(fèi)群。其他如橙味、香蕉味、巧克力味、荔枝味等產(chǎn)品也相繼進(jìn)入酸奶市場，豐富多樣的口味為消費(fèi)者提供了多種選擇，更進(jìn)一步促進(jìn)了該品類產(chǎn)品的市場擴(kuò)展。
酸奶的主要消費(fèi)群體為年輕女性消費(fèi)群體和高校大學(xué)生群體。企業(yè)目標(biāo)消費(fèi)者：高校大學(xué)生（零購），教職員工訂購，社區(qū)居民訂購。 （１）、現(xiàn)有消費(fèi)時(shí)尚：據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，酸牛奶大體上被消費(fèi)者認(rèn)作為飲料（53%）。在現(xiàn)有飲料市場中，可樂，果汁，茶飲品，功能性飲料相對酸牛奶更具時(shí)尚性。其主要原因是：消費(fèi)選擇飲料時(shí)最注重口味（29%），其次是衛(wèi)生安全24%，再次是營養(yǎng)20%，而酸牛奶優(yōu)勢主要在于營養(yǎng)價(jià)值高，而口味處于劣勢。 （２）、現(xiàn)有消費(fèi)者行為分析： 動機(jī)：追求營養(yǎng)（34%）獲得方式：隨機(jī)得到（49%） （３）、消費(fèi)者態(tài)度： 喜愛程度：一般 認(rèn)識：因其廣告宣傳較少，造成消費(fèi)者認(rèn)知度偏低 偏好：因其屬于高校產(chǎn)品，現(xiàn)有消費(fèi)者中高校教職員工對其品質(zhì)信賴度較高，而在學(xué)生群體中，除蒙牛（基于對自己學(xué)校的感情）外基本無消費(fèi)偏好（4） 最具潛力消費(fèi)者:職業(yè)：(a)學(xué)生，有嘗試不同品牌的喜好 （b）對高校產(chǎn)品的特殊感覺 （c）對健康飲料的關(guān)注 (５)消費(fèi)者對產(chǎn)品形象的認(rèn)知： 據(jù)調(diào)查顯示蒙牛給消費(fèi)者的印象——實(shí)惠（24%），健康（13%），綠色（36%）飲料（53%），由于同質(zhì)化嚴(yán)重，消費(fèi)者對該品牌基本指定購買的行為
鑒于企業(yè)的鋪貨情況，我門著重調(diào)查了臨沂大學(xué)，山東醫(yī)專，實(shí)驗(yàn)中學(xué) ，第三中學(xué) 校大學(xué)生近5萬對于消費(fèi)對象主要為年輕人的酸牛奶來說，無疑是一個巨大的市場。鑒于酸牛奶玻璃瓶包裝占大多數(shù)的特點(diǎn)，飲用移動性差，導(dǎo)致消費(fèi)場所局限在食堂或者餐桌。所以，此類酸牛奶根本無力在超市或便利店與其他飲料競爭。 １、市場的構(gòu)成 （１）：當(dāng)前市場的主要產(chǎn)品品牌 訂購市場主要存在以伊利下競爭品牌：伊利酸奶，益膳房酸奶，君樂寶酸奶2、未來市場構(gòu)成的變化趨勢 對健康營養(yǎng)的追求使消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變，有較高營養(yǎng)價(jià)值的酸奶在飲品市場中的占有率逐漸上升，但是相對于其他飲品來說，還是偏低。 3企業(yè)市場地位： （１）市場占有率：1優(yōu)勢市場：大學(xué)城、高校院校市場空白
�。ǘǎ保菏袌黾�(xì)分標(biāo)準(zhǔn) Ａ：按各大高校市場占有情況分 Ｂ：按性別分 （２）：細(xì)分市場特性 Ａ：根據(jù)各大高校市場占有情況來分。 a：臨沂大學(xué)，山東醫(yī)專，實(shí)驗(yàn)中學(xué) 現(xiàn)
占有率高優(yōu)勢明顯。Ｂ：根據(jù)現(xiàn)有消費(fèi)者的性別來分，據(jù)調(diào)查資料顯示：女性消費(fèi)者占酸奶消費(fèi)總?cè)藬?shù)的６９％，而男性消費(fèi)者只占少部分。大部分男性消費(fèi)者偏好于可樂等飲料 風(fēng)險(xiǎn)的分析
（一）對企業(yè)進(jìn)行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析的時(shí)候，首先要對整個行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)體系中的地位做一分析，行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)對單個企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)起到了風(fēng)向標(biāo)的作用。在進(jìn)行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析的時(shí)候，不能單憑整個行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)就推算出個別企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)狀況奶（１）奶源問題。隨著乳制品制造業(yè)的發(fā)展，進(jìn)入的行業(yè)越來越多，競爭也接近白熱化。每一家企業(yè)為了爭奪奶源，紛紛進(jìn)行了“圈地運(yùn)動”。即便如此，我國還是有相當(dāng)大一部分的乳制品企業(yè)采用的模式是小規(guī)模分散飼養(yǎng)奶牛，這樣完全不能適應(yīng)大規(guī)�，F(xiàn)代化的乳制品加工消費(fèi)不足問題。（2）我國液態(tài)奶的人均消費(fèi)量與世界平均水平還存在著很大的差距，很多人沒有消費(fèi)乳制品的習(xí)慣，還有很大部分的人由于經(jīng)濟(jì)條件的制約消費(fèi)不起。雖然乳制品企業(yè)的數(shù)量發(fā)展迅速，但是可以稱得上具有規(guī)模的乳制品消費(fèi)市場還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成。（3）從消費(fèi)不足產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)可以進(jìn)一步引申出乳制品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的問題。乳品的生產(chǎn)必定依靠于奶牛的產(chǎn)奶質(zhì)量，而奶牛也會發(fā)生疫病問題，這一因素也會對企業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響。奶牛的疫病在世界范圍中是多發(fā)的，一旦發(fā)生，波及的影響也是相當(dāng)大的。假如一家乳制品企業(yè)不能對疫病進(jìn)行控制那么將會對企業(yè)的生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。另外一方面，奶制品作為食品的一種，是直接被消費(fèi)者食用和吸收的，與消費(fèi)者的健康休戚相關(guān)。一旦在這個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，從小處來說，企業(yè)的生產(chǎn)受到影響；從大環(huán)境來考慮，行業(yè)的信譽(yù)也將會受到考驗(yàn)。(4)依靠冷鏈銷售端的市場風(fēng)險(xiǎn)。乳品行業(yè)相對于其他食品行業(yè)來說是一個比較非凡的行業(yè)，乳制品的流通渠道需要具備低溫冷鏈物流銷售條件。而冷鏈產(chǎn)品的銷售終端又依靠于社會現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)，但是社會現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)在全國發(fā)展很不平衡，所以給公司產(chǎn)品的市場拓展和深度分銷帶來困難。
�。ǘ�1）非財(cái)務(wù)因素
A無法取得經(jīng)營所需資金；市場競爭及其替代性產(chǎn)品或服務(wù)的影響；金融市場波動；行業(yè)特定風(fēng)險(xiǎn)；無法獲得所需人力資源；法律風(fēng)險(xiǎn)；法規(guī)及非凡監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)；對環(huán)境變化的容忍度低，即過于敏感；由于社會或文化背景差異而產(chǎn)生的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)；政治風(fēng)險(xiǎn)；還有內(nèi)部組織體系和工作事務(wù)流程的風(fēng)險(xiǎn)、信息技術(shù)產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)、員工誠信等方面的風(fēng)險(xiǎn)、科技進(jìn)步所帶來的風(fēng)險(xiǎn)等。B生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)是指由于信息、能源、技術(shù)及人員的變動而導(dǎo)致生產(chǎn)工藝流程的變化，以及由于庫存不足所導(dǎo)致的停工待料或銷售遲滯的可能。
產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品不能滿足市場的需求；對產(chǎn)品的替代品估計(jì)不足；新產(chǎn)品開發(fā)研究的風(fēng)險(xiǎn)。
�。�2）財(cái)務(wù)因素
A存貨變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)：存貨變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)是指由于產(chǎn)品市場變動而導(dǎo)致產(chǎn)品銷售受阻的可能。企業(yè)存貨庫存結(jié)構(gòu)不合理，存貨周轉(zhuǎn)率不高。目前我國企業(yè)流動資產(chǎn)中，存貨所占比重相對較大，且很多表現(xiàn)為超儲積壓存貨。存貨流動性差，一方面占用了企業(yè)大量資金，另一方面企業(yè)必須為保管這些存貨支付大量的保管費(fèi)用，導(dǎo)致企業(yè)費(fèi)用上升，利潤下降。長期庫存存貨，企業(yè)還要承擔(dān)市價(jià)下跌所產(chǎn)生的存貨跌價(jià)損失及保管不善造成的損失，由此產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。 B資本結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)：資本結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)由于舉債經(jīng)營而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。在現(xiàn)今的企業(yè)中，零負(fù)債經(jīng)營的企業(yè)可以說是非常少見的，企業(yè)的經(jīng)營依靠自有資本或者外債，而資本的組成結(jié)構(gòu)會對企業(yè)的經(jīng)營產(chǎn)生很大的影響。假如一個企業(yè)舉債規(guī)模很大，那么將會承擔(dān)很大的利息負(fù)擔(dān)，使企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)增加。
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