【實(shí)用】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板合集9篇
時(shí)間流逝得如此之快，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，寫(xiě)一份計(jì)劃，為接下來(lái)的工作做準(zhǔn)備吧！可是到底什么樣的計(jì)劃才是適合自己的呢？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃10篇，希望對(duì)大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國(guó)各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。我們餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
企業(yè)類(lèi)型：
□生產(chǎn)制造
□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售 □其他 □批發(fā) √服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：
雖然我之前沒(méi)有開(kāi)過(guò)餐館，但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類(lèi)的書(shū),所以我對(duì)經(jīng)營(yíng)餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱，基本上了解要開(kāi)一個(gè)餐館的基本情況。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營(yíng)飯店的親戚店里去學(xué)習(xí)一段時(shí)間，去了解整個(gè)運(yùn)作的過(guò)程，這對(duì)以后的經(jīng)營(yíng)會(huì)很有幫助。而且我在某公司上過(guò)班，在一些為人處事方面也學(xué)到了一些東西，我想一定有用的。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：
1、現(xiàn)在正在讀工業(yè)工程專(zhuān)業(yè)課程
2、20xx年我參加過(guò)SYB師資培訓(xùn)班
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：
主要客戶(hù)群是針對(duì)學(xué)生，老師的，但是學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可添加我餐館的知名度。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
我們學(xué)校的人口大概有2-3萬(wàn)左右。我們店位于學(xué)校最密集的地區(qū)。我們學(xué)校大概有90%左右的學(xué)生會(huì)吃早餐，午餐，晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：
市場(chǎng)不是一成不變的，隨著人民對(duì)健康飲食的越來(lái)越注重，再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。學(xué)校餐飲市場(chǎng)前景會(huì)更廣闊，容量以后應(yīng)更大。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1. 主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)
2. 團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結(jié)構(gòu)
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 農(nóng)業(yè)種植核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(三) 農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
(一) 行業(yè)情況
農(nóng)業(yè)種植行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì)，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場(chǎng)潛力
對(duì)農(nóng)業(yè)種植市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四) 收入（盈利）模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤(rùn)
(五) 市場(chǎng)規(guī)劃
公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)（融資不成功情況下）
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一) 農(nóng)業(yè)種植目標(biāo)市場(chǎng)分析
(二) 農(nóng)業(yè)種植客戶(hù)行為分析
(三) 農(nóng)業(yè)種植營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計(jì)劃
�。�1）建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、銷(xiāo)售渠道、設(shè)立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
（2）廣告、促銷(xiāo)方面的策略
�。�3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
�。�4）對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
(四) 農(nóng)業(yè)種植服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè)，并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù)：
未來(lái)3-5年農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來(lái)3-5年農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分 融資計(jì)劃
(一) 融資方式
詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制
說(shuō)明該農(nóng)業(yè)種植項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)，及其應(yīng)對(duì)措施。包括：技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
中國(guó)民族民間舞等級(jí)考試教材由北京舞蹈學(xué)院著名舞蹈教育家潘志濤教授主編，以“愉悅教育和素質(zhì)教育科學(xué)統(tǒng)一”為出發(fā)點(diǎn)，以“推動(dòng)中國(guó)民族民間舞蹈的發(fā)展、普及和滿(mǎn)足青少年對(duì)中國(guó)民族民間舞蹈學(xué)習(xí)和表演的需求”為宗旨，使參與者在快樂(lè)的舞蹈學(xué)習(xí)中訓(xùn)練體形、培養(yǎng)氣質(zhì)，建立自信，并提高藝術(shù)素質(zhì)，通過(guò)對(duì)各地區(qū)、各民族的舞蹈、音樂(lè)及風(fēng)俗文化的了解，感受并傳承博大精深、豐富多彩的中華民族舞蹈文化。
1。全國(guó)范圍內(nèi)（含港澳臺(tái)及海外地區(qū)）學(xué)員經(jīng)學(xué)習(xí)“中國(guó)民族民間舞蹈等級(jí)考試”教程并通過(guò)考試評(píng)定者，頒發(fā)由文化部認(rèn)證、編號(hào)、管理，由中國(guó)藝術(shù)職業(yè)教育學(xué)會(huì)考級(jí)委員會(huì)簽發(fā)的“中國(guó)民族民間舞蹈等級(jí)考試證書(shū)”，并錄入文化部社會(huì)藝術(shù)考級(jí)中心數(shù)據(jù)庫(kù)備案。
2、中國(guó)舞考級(jí)——專(zhuān)業(yè)提升、明確目的
中國(guó)舞蹈等級(jí)考試是北京舞蹈學(xué)院專(zhuān)門(mén)針對(duì)青少年素質(zhì)教育方針及政策開(kāi)辟出的一條適合中國(guó)未來(lái)少兒舞蹈教學(xué)方向的一類(lèi)考試項(xiàng)目。中國(guó)舞蹈等級(jí)考試的將很多老師對(duì)舞蹈教育的弊病進(jìn)行規(guī)范和解決。它的作用不僅僅在于能夠幫助教師很好的教學(xué)，還可以激發(fā)學(xué)生的興趣。
3、爵士舞等級(jí)考試——時(shí)尚、新穎、快樂(lè)、靚麗
中國(guó)文化部批準(zhǔn)成立的中國(guó)藝術(shù)職業(yè)教育學(xué)會(huì)爵士舞及踢踏舞考級(jí)中心《爵士舞等級(jí)考試教材》是中國(guó)青少年舞蹈多元化發(fā)展的一套嶄新且有長(zhǎng)期生命力的教材，是中國(guó)文化部批準(zhǔn)的、中國(guó)藝術(shù)職業(yè)教育學(xué)會(huì)面向全國(guó)推薦的青少年爵士舞分級(jí)考試教材藝術(shù)類(lèi)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)藝術(shù)類(lèi)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。教材具有科學(xué)性、系統(tǒng)性、訓(xùn)練性、娛樂(lè)性、表演性、創(chuàng)造性和時(shí)代感等特點(diǎn)，特別是注重情趣性，主要包括地面熱身、節(jié)奏練習(xí)、元素動(dòng)作的綜合練習(xí)、技巧練習(xí)、舞步練習(xí)、表演作品等內(nèi)容，通過(guò)學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生身體的各個(gè)關(guān)節(jié)、韌帶、肌肉等得到不同程度的鍛煉，在科學(xué)、系統(tǒng)的訓(xùn)練體系中促進(jìn)學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育，提高學(xué)生身體的協(xié)調(diào)性和靈活性。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
一、企業(yè)概況
企業(yè)類(lèi)型：
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) √農(nóng)業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：
本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠(chǎng))工作32年.在企業(yè)中,在生產(chǎn)、供應(yīng)銷(xiāo)售、外經(jīng)、多種經(jīng)營(yíng)等科室工作2---3年并在職。后在本廠(chǎng)門(mén)市部任經(jīng)理5年。離場(chǎng)后，在民辦企業(yè)主營(yíng)生產(chǎn)銷(xiāo)售5年。以后，由于其家人開(kāi)辦過(guò)汽車(chē)配件商店、美容美發(fā)院。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：
本人新華職工大學(xué)中文專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓(xùn)1年。外經(jīng)、外貿(mào)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)半年。工業(yè)統(tǒng)計(jì)單科兩門(mén)(均有證書(shū))
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：
獺兔是皮肉兼用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的食草小動(dòng)物，其皮類(lèi)似小獺。在當(dāng)前保護(hù)野生動(dòng)物行動(dòng)下，世界上人們對(duì)皮毛服裝需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向，養(yǎng)殖動(dòng)物需求量逐年增高。兔肉是綠色食品，具有“三高三低”的特點(diǎn)，即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。據(jù)說(shuō)，吃兔肉有三大好處，老人益壽，預(yù)防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。這些知識(shí)在國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志和我國(guó)古代醫(yī)書(shū)：李時(shí)珍 《本草綱目》中均有記載。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
獺兔皮出口為主。自20xx年以來(lái)，有逐年上升趨勢(shì)。僅河北省兩大交易市場(chǎng)：肅寧縣尚村鎮(zhèn)、彝縣尚史鎮(zhèn)，每年成交量幾百萬(wàn)張。每到旺季兔皮收購(gòu)商全國(guó)各地到處采購(gòu)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范本。
兔肉在我國(guó)消費(fèi)尚處在初級(jí)階段。國(guó)外需求穩(wěn)定增長(zhǎng)。出口主要在山東省，內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)東西南北需求都在增長(zhǎng)。經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中有升唯獨(dú)京津兩地，兔肉消費(fèi)市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)。本兔廠(chǎng)的產(chǎn)量在巨大市場(chǎng)需求中，微乎其微，供不應(yīng)求。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
獺兔市場(chǎng)需求在一年中有季節(jié)變動(dòng)。6、7、8月是淡季。每年9月以后至第二年5月是銷(xiāo)售旺季。尤其是春季，是一年中價(jià)格較高的時(shí)候。年與年的需求量也有變化！。一是與國(guó)際市場(chǎng)需求量緊密聯(lián)系。二是與國(guó)內(nèi)農(nóng)村散戶(hù)參與數(shù)量多少有關(guān)系。但總的看，近兩年波動(dòng)不大，尤其是對(duì)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)，兔皮收購(gòu)商均采用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)先的政策。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：(主要是農(nóng)村散戶(hù))
1.本人親自干，不用擔(dān)負(fù)別人工資，引自勞動(dòng)力成本低。
2.兔飼料有一部分自產(chǎn)自用，不用資金采購(gòu)，因此飼料成本低。
3.商品兔出售價(jià)格低。夠成本，掙了工資就可以。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1.養(yǎng)殖時(shí)，不懂得或不舍得選用優(yōu)良品種。
2.喂養(yǎng)時(shí)，不懂得或不舍得是用優(yōu)質(zhì)飼料或以次充好。
3.不懂得在養(yǎng)殖過(guò)程中更新?lián)Q代，育種征集，使產(chǎn)品近親繁殖退化。
4.產(chǎn)品的皮毛達(dá)不到優(yōu)質(zhì)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1.有文化水平，學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，有與時(shí)俱進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
2.了解市場(chǎng)、了解需求、銷(xiāo)售終端化、不受當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格限制。
3.科學(xué)方法、選種、引種、育種、使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)。
4.能與大專(zhuān)院校科研專(zhuān)業(yè)人士合作，使起點(diǎn)高。
5.有一定資金實(shí)力。實(shí)行工廠(chǎng)化養(yǎng)殖，比較先進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1.勞動(dòng)力成本高于農(nóng)村散戶(hù)。
2.飼料成本高于農(nóng)村散戶(hù)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1.產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
活體獺兔月令五月 體重五斤
2.價(jià)格(略)
3.地點(diǎn)
(1)選址細(xì)節(jié)：
地址面積(平方米)租金或建筑成本
河北省無(wú)極縣黑程道鄉(xiāng)北和莊村2200多平米土地大約4畝，每平米0.7元。建筑成本30萬(wàn)
(2)選擇該地址的主要原因：
1、當(dāng)?shù)赝恋刭Y源，相比較而言，較多，租用價(jià)格優(yōu)惠
2、當(dāng)?shù)囟嗪拥�，水資源豐富。
3、與村、鄉(xiāng)等政府有良好合作基礎(chǔ)。
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√)：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給： □最終消費(fèi)者 □零售商 √批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：
獺兔養(yǎng)殖是這個(gè)行業(yè)中，產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)環(huán)節(jié)。目前，無(wú)論是規(guī)模，還是產(chǎn)量，都還太小。所以只能活體出售，賣(mài)給批發(fā)商。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成：
√個(gè)體工商戶(hù) 已經(jīng)商 □有限責(zé)任公司
√個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 已在辦 □其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng)：
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù))：
職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 謝勤 1500元
員工 4人 平均800元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：
類(lèi)型 預(yù)計(jì)費(fèi)用
省一級(jí) 執(zhí)照 50元
許可證 100元
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、概述。
在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，物質(zhì)生活極大豐富的社會(huì)，第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的比重越來(lái)越重。20xx年餐飲行業(yè)的銷(xiāo)售額突破了4萬(wàn)億人民幣。同時(shí)現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越追求內(nèi)在的自我，越來(lái)越強(qiáng)調(diào)生活的自由自在、快樂(lè)。人們也開(kāi)始變的小資，學(xué)會(huì)了享受生活。在這樣的背景下，我的自主咖啡廳應(yīng)運(yùn)而生。給人們提供了一個(gè)休閑娛樂(lè)，陶冶情操的好去處。
二、公司簡(jiǎn)介。
�。ㄒ唬┙M織名稱(chēng)：
xx自主咖啡廳。
�。ǘ┬再|(zhì)：
一家以市場(chǎng)為依托，以目標(biāo)人群為基礎(chǔ)的，主要經(jīng)營(yíng)各色咖啡，以營(yíng)利為目的的餐飲企業(yè)。
�。ㄈ┏蓡T人數(shù)：
6人（初期）。
�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)范圍：
1、各色咖啡。
2、各色點(diǎn)心。
3、各色茶水、果汁。
�。ㄎ澹┓⻊�(wù)宗旨：
以人為本顧客就是上帝讓消費(fèi)者滿(mǎn)意讓顧客放心。
三、項(xiàng)目簡(jiǎn)介。
本咖啡廳面積一百平方米左右，分為就餐閱讀區(qū)，食物自動(dòng)售賣(mài)區(qū)，食物加工制作區(qū)和雅間。各區(qū)域精心設(shè)計(jì)、裝飾，注意色彩搭配、配套設(shè)施選擇、主題音樂(lè)和背景音樂(lè)等。講究品位，裝飾高雅又略帶簡(jiǎn)約，營(yíng)造出舒心、內(nèi)涵、高雅和諧的就餐環(huán)境。給人一舒心、放松的休閑場(chǎng)所。
1、目標(biāo)人群：都市白領(lǐng)等高收入人群。
2、配套設(shè)施：桌椅、食物自動(dòng)售賣(mài)機(jī)、書(shū)架雜志、咖啡研磨機(jī)及相關(guān)器具、求助呼叫機(jī)等一系列的配套設(shè)施。
3、自主服務(wù)具體情況：
�。�1）服務(wù)自助。
本餐廳的第一大特色就是沒(méi)有服務(wù)員，但會(huì)有兩個(gè)前臺(tái)。顧客實(shí)現(xiàn)完全的就餐自助。自助步驟如：踏入大門(mén)，從門(mén)旁書(shū)架上取下一本就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書(shū)，找個(gè)座位坐下來(lái)，打開(kāi)指導(dǎo)書(shū)，細(xì)讀一遍，了解自助服務(wù)的步驟，自己到餐臺(tái)取餐，自己制作，就餐，就餐結(jié)束，把就餐自助服務(wù)指導(dǎo)書(shū)放回書(shū)架，離開(kāi)咖啡廳。
�。�2）點(diǎn)餐自助。
餐桌上放著菜單，按自己的喜好選擇自己的食物，寫(xiě)下食物的編碼，到食物售賣(mài)區(qū)找到相應(yīng)的食物售賣(mài)機(jī)，找到相應(yīng)的食物，選擇確定，投幣，取餐，回到自己的座位上，對(duì)咖啡豆進(jìn)行研磨、燒煮（茶葉自己沖沏）。
注：
�。�1）以上為大致情況，以后細(xì)節(jié)會(huì)繼續(xù)完善。
�。�2）咖啡豆、茶葉都是經(jīng)過(guò)加過(guò)處理過(guò)的，按一定的質(zhì)量進(jìn)行包裝，從自動(dòng)售賣(mài)機(jī)取出后秩序進(jìn)行研磨、煮沏就行了。
�。�3）點(diǎn)心也是通過(guò)食物自動(dòng)售賣(mài)機(jī)售賣(mài)，區(qū)別就是點(diǎn)心是加工制作好的，經(jīng)過(guò)包裝貯存在自動(dòng)售賣(mài)機(jī)里咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本。
（4）保證所售食物的清潔、安全。
四、預(yù)算。
1、咖啡店店面費(fèi)用。
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10——15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9——12萬(wàn)元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用。
咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費(fèi)用。
具體費(fèi)用包括以下幾種。
�。�1）外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。
（2）店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。
�。�3）其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用。
具體設(shè)備主要有以下種類(lèi)。
（1）沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元。
�。�2）音響系統(tǒng)。共計(jì)450元。
（3）吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600。
�。�4）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300。
凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。
磨豆機(jī)，價(jià)格在330D480元之間。
冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說(shuō)明的是，最好是買(mǎi)兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。
制冰機(jī)，從制冰量上來(lái)說(shuō)，一般是要留有富余�？钪票鶛C(jī)每天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來(lái)也是比較合算的。
5、首次備貨費(fèi)用。
包括購(gòu)買(mǎi)常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本工作計(jì)劃。大約1000元。
6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用。
開(kāi)業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。
（1）營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)；預(yù)計(jì)3000元。
�。�2）營(yíng)銷(xiāo)廣告費(fèi)用；預(yù)計(jì)450元。
7、周轉(zhuǎn)金。
開(kāi)業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)20xx元。
五、發(fā)展計(jì)劃。
1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃。
這里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，一定要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量，按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額為400——800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)
2、采購(gòu)計(jì)劃。
依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開(kāi)采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對(duì)設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購(gòu)計(jì)劃。通過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫(xiě)在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷(xiāo)售出去。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、背景
美國(guó)專(zhuān)家預(yù)言：本世紀(jì)將是物流的世界，誰(shuí)掌握了物流就等于掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。
我國(guó)近些年物流業(yè)發(fā)展迅速，形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司，如中鐵快運(yùn)，中遠(yuǎn)集團(tuán)，中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開(kāi)始介入物流行業(yè)。專(zhuān)業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速，物流配送社會(huì)化，專(zhuān)業(yè)化日益明顯。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成，北京，深圳，廣州，上海等地區(qū)都在勾畫(huà)區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國(guó)際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè)，正建設(shè)集國(guó)際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。
我們將目標(biāo)選定在一個(gè)有開(kāi)發(fā)潛力市場(chǎng)——長(zhǎng)江中下游平原地區(qū)。運(yùn)輸路線(xiàn)初步定在桐城——合肥，合肥——全國(guó)。
二、公司簡(jiǎn)介
公司成立將作為第三方物流公司，致力于整合地區(qū)的物流資源，使地方的有利條件充分發(fā)揮，形成局部完整的物流系統(tǒng)。
目前所選的地區(qū)為桐城到合肥，合肥到全國(guó)。為城鎮(zhèn)間的物流配送，雇傭3-4名工人，一間倉(cāng)庫(kù)。
三、服務(wù)形式
服務(wù)形式：主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管（即倉(cāng)儲(chǔ)）、代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢(shì)：綜合利用資源，減少資源浪費(fèi)，取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
四、市場(chǎng)定位
1、物流市場(chǎng)的宏觀(guān)分析
自改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)有了飛速的發(fā)展，直接推動(dòng)了物流行業(yè)的崛起，而目前最受歡迎的物流方式還是汽運(yùn)，由于其方便快捷，在物流的行業(yè)中占據(jù)了主流地位。
城市的發(fā)展最為迅速，城市間的物流行業(yè)發(fā)展規(guī)模大，經(jīng)濟(jì)利益廣闊。
全國(guó)的交通的改善為物流行業(yè)提供了不可或缺的有利因素。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)的.發(fā)展較慢，目前物公司并無(wú)太多涉足，只有部分小型的公司在這個(gè)部分運(yùn)作。可以說(shuō)是前景廣闊。
2、物流市場(chǎng)微觀(guān)定位
城鎮(zhèn)間的物流市場(chǎng)，大型的物流公司不愿意投資分神去管理，而由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，原有的部分小型第三方物流顯然已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足需要，這是創(chuàng)業(yè)的契機(jī)。
在桐城——合肥，有206國(guó)道和高速公路，優(yōu)勢(shì)明顯，目前市場(chǎng)油價(jià)下跌，物流的貨運(yùn)價(jià)格卻沒(méi)有減低，利益廣闊。
合肥是安徽的省會(huì)，與全國(guó)各大城市，尤其是江浙沿海等地的聯(lián)系密切，調(diào)查表明，安慶市轄區(qū)的各縣城，幾乎所有的外來(lái)貨物都是經(jīng)過(guò)合肥轉(zhuǎn)點(diǎn)，這樣也就有了最基本的貨源保障，不怕每天等貨源。
五、公司組織與人力資源
公司成立之初采用樹(shù)型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合，建立完善的部門(mén)，依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個(gè)部門(mén)通力合作，完成我們的服務(wù)。各級(jí)管理人員形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，明確職責(zé)，各盡其能。建立有效的激勵(lì)機(jī)制，為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務(wù)理念，物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。人不僅是公司以外的客戶(hù)群，在公司內(nèi)部我們?nèi)吮M其才，才能確保物盡其用，本著尊重人，團(tuán)結(jié)人，服務(wù)人的理念塑造企業(yè)文化。
充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人力資源優(yōu)勢(shì)，利用較廉價(jià)的勞動(dòng)力。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我們將全面分析公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn)，制定出行之有效的對(duì)策，使公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路，
充分考慮市場(chǎng)準(zhǔn)入及退出的細(xì)則，保證投資商得到應(yīng)有的收益。
七、財(cái)務(wù)分析
公司將享受桐城市特殊的三年免稅政策。
公司總投資10萬(wàn)，前三年平均資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到68%，四年內(nèi)將收回全部投資。
我們將根據(jù)市場(chǎng)的變化及周邊地區(qū)客戶(hù)的情況，及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo)，制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。
建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系，確保資產(chǎn)的不流失，即投資的收益最大化。
實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)電算化，完善基本財(cái)務(wù)制度，提高財(cái)務(wù)人的業(yè)務(wù)水平。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一．定位：
�。�1）現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，壓力大，在空余時(shí)間最需要的就是得到舒心的服務(wù)，使自己可以盡可能地放松。此時(shí)，人們需要一個(gè)符合自己心意的松弛空間，以便交流信息和感情。同時(shí)，在閑暇時(shí)間聚會(huì)或款待朋友，或商務(wù)洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對(duì)你的品味刮目相看的場(chǎng)所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺(tái)。
�。�2）為傳播茶文化，秉承千百年來(lái)的飲茶習(xí)俗，將傳統(tǒng)的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認(rèn)識(shí)茶文化、喜愛(ài)茶文化、關(guān)注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準(zhǔn)確與否，關(guān)系到整個(gè)茶館的成敗與否，因此我們非常重視風(fēng)格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并展現(xiàn)世界茶文化特色的商務(wù)休閑茶館”。
1.風(fēng)格定位：
復(fù)合型茶館：茶飲與茶食復(fù)合，自助與服務(wù)復(fù)合，傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)格復(fù)合，中國(guó)與國(guó)際復(fù)合。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格茶室，中國(guó)新現(xiàn)代風(fēng)格茶室，日系和風(fēng)茶室，韓國(guó)高麗風(fēng)茶室，東歐風(fēng)茶室，歐美風(fēng)茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場(chǎng)，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛(ài)風(fēng)格的茶室環(huán)境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點(diǎn)、商務(wù)茶點(diǎn)套餐等，具有國(guó)際特色的服務(wù)，滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同需求。
2.功能定位：
�。�1）休閑功能：會(huì)友、下棋、喝下午茶
（2）商務(wù)功能：接洽、商談、簽約、應(yīng)酬等
（3）情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒(méi)有做不到
�。�4）教育表演功能：專(zhuān)業(yè)茶藝師為消費(fèi)者表演茶藝，還接受茶藝技術(shù)培訓(xùn)。
（5）延伸服務(wù)：主要代客養(yǎng)壺、代客存茶（例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞）、代客配具（依照顧客的要求描述進(jìn)行茶具采購(gòu)，搭配購(gòu)買(mǎi)）.
3.檔次定位：
對(duì)商務(wù)層定位為：高檔次的商務(wù)客戶(hù)群。
對(duì)待普通白領(lǐng)，上班一族，普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費(fèi)者。
4.茶館理念： 以最好的服務(wù)讓客人享受茶之趣
二．選址：
老話(huà)說(shuō)的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質(zhì)而定，除具備明亮整潔，清靜優(yōu)雅環(huán)境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運(yùn)營(yíng)。故選址在商業(yè)集中區(qū)的近邊位置。因商業(yè)集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業(yè)街路口附近保證交通便利，同時(shí)商業(yè)街是最接近中高級(jí)寫(xiě)字樓也是辨識(shí)度，描述容易度最高的地區(qū)。經(jīng)營(yíng)面積：500—600平米。
三．茶器：
大廳：玻璃杯 1人/個(gè)、白瓷小餐盤(pán) 1人/個(gè)
中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1 日式包廂：汝窯杯4個(gè)、汝窯公道杯、茶壺各1個(gè)、白瓷大餐盤(pán)2個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個(gè)、煮水器、隨手泡各1個(gè)
四．茶單
A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶）四選一+自助茶點(diǎn)=38元/人
B套餐：中國(guó)名茶（西湖龍井、安溪鐵觀(guān)音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等）選一+自助茶點(diǎn)48元/人
C套餐：西式進(jìn)口紅茶+自助茶點(diǎn)=58元/人 單點(diǎn)：花茶30/杯+小分茶點(diǎn)（泡芙+蘋(píng)果） 中國(guó)名茶40元/杯+小分茶點(diǎn)（千層餅+圣女果）西式紅茶50元/杯+小分茶點(diǎn)（蛋糕+獼猴桃）
茶單設(shè)計(jì)：四個(gè)板塊，分別展示套餐和單點(diǎn)
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍(lán)的中國(guó)元素圖做暗花，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片 C套餐以時(shí)尚的淡黃色為主調(diào)，配上套餐說(shuō)明和各種茶圖片
單點(diǎn)板塊，白色為主調(diào)，清晰標(biāo)明各種茶的價(jià)格和茶點(diǎn)，附茶點(diǎn)照片， 每頁(yè)附茶館logo
五．人員要求
店長(zhǎng)一名：要求本科學(xué)歷，管理學(xué)學(xué)士，對(duì)茶文化和茶館經(jīng)營(yíng)有一定了解，能負(fù)責(zé)茶館經(jīng)營(yíng)、員工考核、協(xié)調(diào)等工作
策劃師兩名：大學(xué)本科，茶文化專(zhuān)業(yè)女生、負(fù)責(zé)出席活動(dòng)和整體策劃
茶藝師7名：專(zhuān)科，茶藝專(zhuān)業(yè)，中級(jí)茶藝師及以上證書(shū)獲得者，負(fù)責(zé)茶藝表演和服務(wù) 保潔、保安各一名
六．裝修
茶館主要是以現(xiàn)代中式風(fēng)格為主，其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩(wěn)的色調(diào)，而我們?cè)诓桊^中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調(diào)和了紅木冷硬的視覺(jué)感官。讓人一進(jìn)茶館感受的是最清新的中式文化，是現(xiàn)代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術(shù)表達(dá)方式，生動(dòng)的畫(huà)面不必言語(yǔ)也能洞察其內(nèi)，正可謂一切盡在不言中。走進(jìn)大廳，左手邊的木質(zhì)直線(xiàn)型吧臺(tái)，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結(jié)合，給人一種簡(jiǎn)約的古雅，給人以視覺(jué)上的清涼。大廳層次分明，錯(cuò)落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現(xiàn)代裝修與中式裝修很好的結(jié)合在一起。全方位配置的小音響，寧?kù)o又悠揚(yáng)的輕音樂(lè)充盈著整個(gè)大廳，能讓前來(lái)品茶的顧客感覺(jué)到全身心的放松。穿過(guò)大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉(zhuǎn)而是木質(zhì)階梯，延伸到各個(gè)茶室的木質(zhì)地板及木質(zhì)門(mén)板。各位可別小看這一間間的木質(zhì)門(mén)板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達(dá)53分貝以上，顧客絲毫不用擔(dān)心說(shuō)話(huà)內(nèi)容會(huì)被偷聽(tīng)。轉(zhuǎn)角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺(jué)，沒(méi)有污染。 除此之外，其中的設(shè)計(jì)也是迥然不同的，分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內(nèi)只設(shè)1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對(duì)封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預(yù)先定座，由專(zhuān)職的服務(wù)人員幫助布置和服務(wù)，房門(mén)可懸掛提示牌，以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現(xiàn)代流行的藝術(shù)壁紙，用中式那種古樸的色調(diào)展現(xiàn)不一樣的美。青花瓷盤(pán)作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動(dòng)自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個(gè)茶室深暖人心。墻角設(shè)一屏風(fēng)，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門(mén)和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡(jiǎn)單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標(biāo)準(zhǔn)榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個(gè)點(diǎn)。這樣設(shè)計(jì)的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著淡淡木香的感覺(jué)。
韓式茶室裝修用的是富有現(xiàn)代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線(xiàn)條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風(fēng)格的浪漫主題。
七、茶館經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
一.市場(chǎng)定位：
格調(diào)方面：整棟茶樓以中式風(fēng)格為主，盡量還原中國(guó)古代建筑風(fēng)格,渲染中國(guó)文化，從而體現(xiàn)茶文化。樓里面設(shè)有中式，西式不同風(fēng)格的包廂，營(yíng)造一種舒適的飲茶環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者追求高雅的文化品位。
目標(biāo)市場(chǎng)：白領(lǐng)，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場(chǎng)分析：
1.隨著人們生活水平的不斷提高，快餐文化的出現(xiàn)，人們生活的節(jié)奏越來(lái)越快，越來(lái)越需要這樣一個(gè)場(chǎng)所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個(gè)下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戲等來(lái)放松心情
2.中國(guó)洽談會(huì)議習(xí)慣性的放在餐館上，解決一切合同問(wèn)題，導(dǎo)致商業(yè)糾紛案日益增加。茶館為商業(yè)者提供了一個(gè)更好地場(chǎng)所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。
3.茶樓是一個(gè)充滿(mǎn)文化氛圍的地方，消費(fèi)者可以受到熏陶，自我提升。
三．主要業(yè)務(wù)：
食物類(lèi)：各類(lèi)茶，餐食，各色點(diǎn)心等。每天茶樓都會(huì)有推薦的茶和
餐食及特色點(diǎn)心。
表演類(lèi)：京劇，茶藝表演，舞臺(tái)劇，相聲及名人講座。每周一次關(guān)
于健康飲茶的講座
銷(xiāo)售類(lèi)：茶館提供高質(zhì)量的茶葉，茶具等。
活動(dòng)類(lèi)：提供不同風(fēng)格的包廂，為顧客提供私人場(chǎng)所可供商業(yè)洽
談、派對(duì)、部門(mén)聚會(huì)等等。
茶館營(yíng)銷(xiāo)策略與銷(xiāo)售計(jì)劃
商品計(jì)劃：對(duì)通過(guò)采購(gòu)獲得茶品和茶具，進(jìn)行分類(lèi)，主要分為三個(gè)等級(jí)消費(fèi)者可自行選擇三個(gè)等級(jí)中的各小類(lèi)。
八、銷(xiāo)售渠道計(jì)劃
茶館的目標(biāo)消費(fèi)群體主要是白領(lǐng)和追求時(shí)尚和品質(zhì)生活的一類(lèi)人。主要通過(guò)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)獲得利潤(rùn)，并且在通過(guò)微博、論壇等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣宣傳，參與團(tuán)購(gòu)打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過(guò)發(fā)放宣傳海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳，海報(bào)內(nèi)容包括店內(nèi)情況、茶品茶點(diǎn)、開(kāi)張優(yōu)惠活動(dòng)等。
2、開(kāi)張當(dāng)日，在茶館門(mén)口舉辦宣傳活動(dòng)，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時(shí)限量免費(fèi)派送茶品和茶點(diǎn)。 活動(dòng)促銷(xiāo)計(jì)劃
1、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)
2、店慶促銷(xiāo)
3、例行節(jié)假日促銷(xiāo)
4、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促銷(xiāo)
節(jié)假日促銷(xiāo)
本店主要推廣三個(gè)節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)，分別吸引女性消費(fèi)群體、時(shí)尚的年輕消費(fèi)群體和一群熱衷于贈(zèng)品的消費(fèi)群體。
�。ㄒ唬�、婦女節(jié)
凡在當(dāng)日來(lái)本店消費(fèi)的女性客戶(hù)可享受8.8折優(yōu)惠，并可免費(fèi)品飲本店專(zhuān)為女性設(shè)計(jì)的養(yǎng)顏美容茶一杯。
�。ǘ�、萬(wàn)圣節(jié)
萬(wàn)圣節(jié)前后共三天內(nèi)，本店隆重推出萬(wàn)圣節(jié)狂歡派對(duì)，大廳上演cosplay，凡來(lái)消費(fèi)者，可免費(fèi)試穿各種服裝發(fā)飾。
�。ㄈ�、 年終大派送
1、 設(shè)計(jì)制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶(hù)、潛在客戶(hù)、意向客戶(hù)
3、 代金券的使用：每個(gè)獲得代金券的客戶(hù)凡來(lái)本店消費(fèi)，即可使用代金券，且消費(fèi)滿(mǎn)88可得掛歷等。
VIP 會(huì)員維持計(jì)劃
1、會(huì)員折扣 持有vip卡的消費(fèi)者，在本店可享受8.8折的優(yōu)惠
2、vip卡的發(fā)放
①新店開(kāi)張10日內(nèi)，來(lái)店消費(fèi)即可免費(fèi)獲得會(huì)員卡； ②新店開(kāi)張活動(dòng)停止后，消費(fèi)滿(mǎn)188元可獲得會(huì)員卡 ③凡獲得會(huì)員卡的客戶(hù)需要登記一份基本資料
3、對(duì)于本店vip客戶(hù)，我們有一個(gè)詳細(xì)的記錄和統(tǒng)計(jì)，包括他們?cè)诒镜甑南M(fèi)情況、個(gè)人偏好等，便于提供客戶(hù)更好的服務(wù)。另外，我們會(huì)向他們發(fā)送一些節(jié)日祝福、問(wèn)候和店內(nèi)活動(dòng)等相關(guān)信息。
十、茶館管理計(jì)劃
現(xiàn)場(chǎng)管理：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)
資金管理：經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、資金預(yù)算、各項(xiàng)費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)及審批程序、財(cái)物分析 利潤(rùn)控制：資產(chǎn)劃分、獎(jiǎng)勵(lì)與分配
財(cái)務(wù)控制與稽核審計(jì)制度：資產(chǎn)控制、零用金管理、費(fèi)用開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)部稽核 財(cái)產(chǎn)管理制度：固定資產(chǎn)火災(zāi)保險(xiǎn)事務(wù)處理、財(cái)務(wù)盤(pán)點(diǎn) 財(cái)物部門(mén)負(fù)責(zé)人工作制度：職務(wù)、職權(quán)、職責(zé)
會(huì)計(jì)：財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)與稽核單位工作職責(zé)、會(huì)計(jì)賬表的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、會(huì)計(jì)人員審核費(fèi)用規(guī)范、會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)工作規(guī)范、月績(jī)分析、事務(wù)處理制度、標(biāo)準(zhǔn)成本設(shè)定及單位使用說(shuō)明書(shū)
物源管理：
采購(gòu)：茶葉來(lái)源
茶葉分類(lèi)編號(hào)：存量控制、采購(gòu)具體操作、驗(yàn)收操作 倉(cāng)儲(chǔ)：倉(cāng)庫(kù)安全、季度總結(jié)、滯品、廢品處理 質(zhì)量：保質(zhì)期、包裝、退貨處理 使用：領(lǐng)取茶葉、發(fā)放茶葉
人員管理：
員工：招聘、培訓(xùn)、勤務(wù)、福利
客戶(hù)：資料、售后聯(lián)系
�、痹诓桊^任何一處碰到賓客必須打招呼。
�、膊坏迷谫e客面前與同事說(shuō)方言，若賓客出言不遜，不要流露出不悅。
�、巢坏迷谫e客背后擠眉弄眼，不譏笑賓客外行的地方，應(yīng)主動(dòng)為其提供幫助。
�、床辉S切切私語(yǔ)，互相交頭接耳。
⒌不得任用工作電話(huà)談私事。
�、对诓桊^內(nèi)不允許奔跑，要勤快地走路。
�、繁M量記住賓客的姓名，以便稱(chēng)呼。
�、赶掳鄷r(shí)間到了，不得擅自離崗，須聽(tīng)上級(jí)安排，如果需要加班，應(yīng)該留下繼續(xù)工作。
�、乖诳腿嘶顒�(dòng)場(chǎng)所禁止吸煙，當(dāng)班時(shí)不允許嚼口香糖，上班前或工作時(shí)不允許喝酒。
�、翰灰谧郎祥_(kāi)單
�、辉诓桊^內(nèi)，任何時(shí)候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
�、紴橘e客服務(wù)時(shí)，要始終保持微笑。
茶館服務(wù)員的崗位職責(zé)：
�。�1）著裝整潔、守時(shí)、禮貌、服從指揮。
�、曝�(fù)責(zé)擦洗茶具、服務(wù)用品、搞好茶館衛(wèi)生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點(diǎn)、做好銷(xiāo)售工作。
�、蓉�(fù)責(zé)將所有臟茶具送到洗滌間并分類(lèi)擺放以及清洗。 ⑸負(fù)責(zé)做好結(jié)束工作，完成領(lǐng)導(dǎo)布置的臨時(shí)任務(wù)。
銷(xiāo)售管理：
銷(xiāo)售計(jì)劃：年度銷(xiāo)售計(jì)劃、銷(xiāo)售方針計(jì)劃書(shū)
情報(bào)管理：客戶(hù)名單處理、訂單情報(bào)處理、個(gè)人調(diào)查實(shí)施辦法、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查以及預(yù)測(cè)工作管理、業(yè)務(wù)接洽追蹤 售后服務(wù)：顧客滿(mǎn)意度調(diào)查、客戶(hù)投訴處理
銷(xiāo)售事務(wù)處理：銷(xiāo)售過(guò)程控制、銷(xiāo)售結(jié)果評(píng)估、銷(xiāo)售問(wèn)題處理 銷(xiāo)售經(jīng)理管理：銷(xiāo)售員標(biāo)準(zhǔn)操作、銷(xiāo)售人員獎(jiǎng)勵(lì)辦法、銷(xiāo)售人員考核辦法、業(yè)務(wù)員教育訓(xùn)練辦法
行銷(xiāo)評(píng)估：
茶葉診斷：感官審評(píng)、理化檢驗(yàn)、服務(wù)診斷、價(jià)格、銷(xiāo)售通路診斷、推廣診斷
信息管理：信息服務(wù)策略、適合于用戶(hù)的規(guī)程、茶葉及顧客數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、操縱和檢索、計(jì)算機(jī)程序使用
廣告策劃：
策劃方法：茶館針對(duì)客戶(hù)的服務(wù)項(xiàng)目、影視廣告、報(bào)紙雜志廣告 策劃方案：原則、編擬要點(diǎn)、構(gòu)架
總務(wù)管理：
檔案：茶館、員工、顧客
出差：國(guó)內(nèi)、國(guó)際、差旅費(fèi)支給
車(chē)輛：使用、車(chē)輛肇事、客戶(hù)車(chē)輛停放
出入倉(cāng)庫(kù)：人員登記、茶葉登記、存儲(chǔ)量記錄
提案：創(chuàng)意提案、員工建議、顧客建議、提案獎(jiǎng)勵(lì)與審查
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到x個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果x公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，x%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在x元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有x%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
我國(guó)目前人年均果品占有量約為xkg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(xkg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(xkg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到x萬(wàn)t。
選擇理由
行業(yè)的需要：中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù);
創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng);
全新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下
新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選
多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)
水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果
龐大的市場(chǎng)：國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到x公斤，20xx年x公斤。也就是說(shuō)要20xx年，水果要有x萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%
特色服務(wù)
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達(dá)到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的，不太方便居民購(gòu)買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒(méi)有汽車(chē)的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)其它商品后，只能在購(gòu)買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3。 獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
1 消費(fèi)者觀(guān)念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式，由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。
4 游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到社區(qū)樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象
5 對(duì)于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復(fù)制的，所以相信在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候，會(huì)有一些追隨者出現(xiàn)，但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn)
(1)如何降低成本：
(一)采購(gòu)成本：采購(gòu)成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開(kāi)始我們不會(huì)有太大的銷(xiāo)售量，如何降低采購(gòu)成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對(duì)其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來(lái)3年內(nèi)所開(kāi)店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開(kāi)到100家，光店面門(mén)頭的廣告宣傳費(fèi)也不會(huì)少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購(gòu)也可以降低其企業(yè)自己的采購(gòu)成本及運(yùn)營(yíng)成本。我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購(gòu)成本上有優(yōu)勢(shì)，并且我們還可以利用其倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)來(lái)降低成本。從而達(dá)到了雙贏(yíng)的目的。
(二)運(yùn)營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭(zhēng)取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)居委會(huì)、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報(bào)發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。
(3)如何讓消費(fèi)者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購(gòu)物環(huán)境 3 有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格 4 多重的促銷(xiāo)活動(dòng) 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭(zhēng)取更多的資源來(lái)贏(yíng)得更有利的競(jìng)爭(zhēng)力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購(gòu)成本的優(yōu)勢(shì)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流的優(yōu)勢(shì)。(2)爭(zhēng)取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭(zhēng)取更多的政策扶持。
(5)損耗問(wèn)題：水果的損耗是最難控制的。因?yàn)槠潢P(guān)連到產(chǎn)品的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)葌�(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計(jì)算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì)給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤(rùn)是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機(jī)構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測(cè)，這也可以根據(jù)氣候條件來(lái)判斷水果的收購(gòu)價(jià)格。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
一、 銷(xiāo)售：
成立大客戶(hù)銷(xiāo)售部和零售連鎖部。
單店推廣：(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區(qū)居民前來(lái)消費(fèi)。并可以推出購(gòu)買(mǎi)一定數(shù)量水果送榨汁機(jī)等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費(fèi)量。
加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì)上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀(guān)人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報(bào)紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì)，邀請(qǐng)一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機(jī)構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合，展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢(xún)。推廣水果對(duì)健康的知識(shí)。
產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤(rùn)分析
一 產(chǎn)品定位：連鎖店的開(kāi)設(shè)在目標(biāo)人群為x戶(hù)人家的社區(qū)。
二 利潤(rùn)分析：(1)目標(biāo)為x戶(hù)居民的社區(qū)。消費(fèi)水果x元以上的家庭占x%。消費(fèi)金額為x萬(wàn)元
消費(fèi)水果x元以上的家庭占x%。按消費(fèi)x元計(jì)算，消費(fèi)金額為x元
消費(fèi)水果x元以下的家庭占x%。按消費(fèi)x元計(jì)算，消費(fèi)金額為x元
社區(qū)人群月消費(fèi)水果總額：x萬(wàn)元
以水果店占社區(qū)水果消費(fèi)x%計(jì)算，月銷(xiāo)售額為：x萬(wàn)元。
(2)社區(qū)水果店的開(kāi)設(shè)，會(huì)大大方便老年人的水果購(gòu)買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費(fèi)，相信這一快可以增加x%。又根據(jù)調(diào)查，80年代以來(lái)，我國(guó)水果消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費(fèi)比重的緩慢下降和副食品消費(fèi)中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費(fèi)支出占居民食品消費(fèi)比重變化得到證明。預(yù)計(jì)今后幾年，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步趨于合理化，水果消費(fèi)在我國(guó)整個(gè)食物消費(fèi)中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢(shì)。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(zhǎng)。這么計(jì)算，水果店的月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)可以達(dá)到x萬(wàn)元萬(wàn)元。
市場(chǎng)份額分析：
1 消費(fèi)人群：主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購(gòu)權(quán)的人群。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購(gòu)一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠(yuǎn)的地方，并購(gòu)買(mǎi)很多很重的水果，所以社區(qū)水果店最方便其購(gòu)買(mǎi)水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏(yíng)利的水果店的選址也都在社區(qū)周?chē)?/p>
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所以開(kāi)在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購(gòu)買(mǎi)到水果，同時(shí)也起到了提示消費(fèi)的一個(gè)作用。
3 由于以上幾點(diǎn)原因，我認(rèn)為我們會(huì)占到社區(qū)水果銷(xiāo)售的30%的市場(chǎng)份額。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
一、基本情況
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：李亞洲
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。 隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我
們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查（見(jiàn)表）
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競(jìng)爭(zhēng)情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內(nèi)）
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀(guān)念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
�。�500—1000米半徑范圍內(nèi)）
鄰近有幾個(gè)村子
消費(fèi)觀(guān)念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高
有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型； ④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，
商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查 ：
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀(guān)察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化
（一）高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈 ”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家
能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
�。ǘ┑褪杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視??他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：
做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力——
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
七、商品分類(lèi)：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
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