精選創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板九篇
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫計(jì)劃了。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、 企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍： 咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色，均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果，巧克力，芒果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。
甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類型： 服務(wù)
二、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、 市場評(píng)估
第1、 目標(biāo)顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
第2、 市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率: 1%
第3、 競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可。
第4、 競爭對(duì)手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
第5、 本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營模式，選擇最適合的。
第6、 本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢：資金少，不被客人認(rèn)可。
四、 市場銷售計(jì)劃：
第1、 產(chǎn)品：同一
第2、 價(jià)格：
意式咖啡 普通 中 大
焦糖瑪奇朵 24 27 30
拿鐵咖啡 19 22 25
卡布奇諾咖啡19 22 25
摩卡咖啡22 25 28
美式咖啡15 18 20
沁涼系列
冰拿鐵咖啡19 22 25
冰摩卡咖啡22 25 28
冰美式咖啡15 18 20
咖啡星冰樂21 24
摩卡星冰樂23 26
濃縮星冰樂25 28
焦糖咖啡星冰樂24 27
芒果茶星冰樂21 24
香草星冰樂21 24
巧克力星冰樂21 24
Breakfast
麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
Lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍(lán)莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式：①建立會(huì)員卡制度：卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。 為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。也可以讓其參與咖啡的制作過程
第3、 地點(diǎn)：
(1)選址細(xì)節(jié)：
地點(diǎn)面積(平方米)租金或建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式： 最終消費(fèi)者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記成： 合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工：
職務(wù)數(shù)量月薪
經(jīng)理13500
咖啡師12000
西式面點(diǎn)師12000
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)
營業(yè)執(zhí)照700
稅務(wù)登記證100
衛(wèi)生許可證280
企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬等、納稅)
種類預(yù)計(jì)費(fèi)用(元)
國稅60
地稅45
保險(xiǎn)480/人
工資7500
其他費(fèi)用(水電費(fèi)等)400
六、固定資產(chǎn)
第1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺(tái)方面：冰箱，水池，制冰機(jī)，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機(jī)等。。。。
第2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營費(fèi)用(不包括折舊費(fèi)和貸款信息)
項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注
租金
營銷費(fèi)用
維修費(fèi)
登記注冊費(fèi)
其他
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、市場分析：
當(dāng)今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)；
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛；
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤；
二、冷飲店的分類及特點(diǎn)
1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點(diǎn)：市場競爭激烈，利潤小。對(duì)于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽�！罢l能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理�？墒峭话愕慕�(jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
三、營銷策略
選址：選址肯定是第一位的，一個(gè)好的店鋪位置會(huì)自帶大量的客流量�，F(xiàn)在的餐飲市場主要消費(fèi)人群還是年輕人居多，一般商場、社區(qū)、電影院、學(xué)校、商業(yè)區(qū)等流量密集的地方，只要這步走對(duì)，不愁沒有生意。
特色：冷飲店要有自己的風(fēng)格和獨(dú)特的口味；與眾不同；現(xiàn)在市場上的冷飲店你還單單賣冷飲的話，那也是太單調(diào)了，創(chuàng)新和產(chǎn)品多樣化是冷飲市場必然趨勢。創(chuàng)業(yè)者還可以根據(jù)紅豆(綠豆)、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料，制成各色飲品，可以讓飲品的種類更加多。
健康冷飲：人們現(xiàn)在的健康飲食意識(shí)越來越高，綠色健康的冷飲是人們的必然選擇。消費(fèi)者在街頭小店吃東西，最怕吃到不健康的食品�，F(xiàn)在的冷飲行業(yè)正在以現(xiàn)榨、現(xiàn)調(diào)制為主流。
創(chuàng)辦會(huì)員卡：會(huì)員卡的作用就是招攬回頭客，推出活動(dòng)老會(huì)員帶來新會(huì)員有優(yōu)惠等活動(dòng)，在不斷裂變的情況下帶來源源不斷的客流量。
四、設(shè)備分析（成本）
1、固定設(shè)施及經(jīng)營設(shè)備
A、店面裝修費(fèi)用：3萬
1、觸屏收銀機(jī)：3980元；
2、冷藏操作臺(tái)：為冷飲食物原料提供保鮮，保持食物的營養(yǎng)和口感，做果茶時(shí)需要用到大量新鮮水果。價(jià)格3000-4800元左右；
3、制冰機(jī)：自動(dòng)制冰，價(jià)格在2800-7000元左右；
4、熱水器：熱水器的功能顧名思義就是用來燒水的，飲品店經(jīng)營少不了的一部分是熱飲，熱飲比較適合大多數(shù)消費(fèi)者喝，所以熱水器是很有必要的。如果不用熱水器，熱水供應(yīng)就會(huì)不足，在營銷上也是很不利的一點(diǎn)；3000左右；
5、凈水器：用凈水器讓飲用水更加健康�，F(xiàn)在經(jīng)營飲品店講求現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客也比較喜歡新鮮的飲品，但是如果用自來水的話對(duì)健康是很不利的，用凈水器可以有效過濾自來水，保證水質(zhì)的健康，消費(fèi)者更加放心，價(jià)格900-1900元左右；
6、封口機(jī)：封口機(jī)提升工作效率。封口機(jī)是用來給飲品封杯口的，一臺(tái)全自動(dòng)的封口機(jī)只要把杯子放上去就可以自動(dòng)操作了，非常的簡單快捷，而且在杯子封口的時(shí)間還可以做其他的事情，提高了工作效率，2300-2600左右；
7、碎冰機(jī)：碎冰機(jī)是夏季必不可少的設(shè)備之一。夏季多數(shù)人會(huì)選擇冰飲，而這類飲品是最暢銷的，所以制作沙冰就成了一個(gè)必不可少的流程，用碎冰機(jī)一鍵式操作，不僅可以做沙冰，還可以制作鮮果汁；9000左右；
8、榨汁機(jī)：榨汁機(jī)是飲品店必備設(shè)備之一。現(xiàn)在很多的年輕人喜歡喝現(xiàn)榨的果汁，既營養(yǎng)又美味，榨汁機(jī)就成了必備品，一般來說每一家飲品店都必須有這個(gè)機(jī)器，800-1500元左右；
9、電子稱：主要是用來稱量的，因?yàn)楹芏喈a(chǎn)品做法都是有比例，單位精確到克的；300左右；
10、冰柜：至少需要一個(gè)冰柜，柜式和立式的都要一個(gè)，這個(gè)得具體看店面的大小。放一些新鮮水果，珍珠，布丁等等；1500左右；
合計(jì)：63280元左右
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
一、市場分析
新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開家蛋糕店，需要多少投資并注意哪些？
在蛋糕的消費(fèi)過程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家。因此，對(duì)新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。
二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9。5萬元。
1、房租5000元
2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）
3、貨架和賣臺(tái)投入約1500元
4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）
三、首期進(jìn)貨款：
1、面粉、奶油等原材料，約6000元。
2、設(shè)備購買過程中，要特別注意質(zhì)量，因?yàn)槭情L久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共200元/套。
四、濟(jì)效益估算
1、月銷售額（平均）：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。
3、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。
4、水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元
5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
裝修風(fēng)格：
A，連鎖店的名字為：橙，黃，綠，青，藍(lán)，紫等，用水鉆打造夢幻的感覺，水鉆給人靜心，典雅，精致的感覺，利于吃糕點(diǎn)時(shí)的小憩，享受內(nèi)心的恬淡，以及夢幻般的美好，不同顏色為主色的店，給人的感覺不同，這樣有利于將“蛋糕”做大！
B，歐式風(fēng)格，典雅，紳士的環(huán)境，特別上海是個(gè)有文化修養(yǎng)較高的城市，歐化的生活也逐漸被人所接受！比較小資情調(diào)~
C，拓谷一樣的感覺，讓人忽然從上海的小資情調(diào)轉(zhuǎn)移到谷地一樣的好地方，清晰，自然，給人一種灑脫！裝修材料多用天然的石頭和特殊自然造型的東西，因?yàn)橘I的是自然加稍微人工的造型，所以成本比較高。
2，裝修費(fèi)用相對(duì)較低的方案：
像普通的店面一樣，設(shè)零售區(qū)和蛋糕工作間，另外設(shè)幾個(gè)吊籃和各式的桌椅，shopping累了的時(shí)候可以小憩一會(huì)，因?yàn)楸镜赇N售奶茶和冰淇淋。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
1、進(jìn)行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢
考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌觯矣袆?chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實(shí)權(quán)的朋友進(jìn)行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。
2、撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評(píng)估、開店計(jì)劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個(gè)項(xiàng)目，還都必須有細(xì)目分析。
3、創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力有限，可以邀請(qǐng)親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。
4、學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個(gè)數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉各管理細(xì)節(jié)，積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
5、店面商圈評(píng)估
地點(diǎn)的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時(shí)找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。
商圈評(píng)估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時(shí)間、人口（流動(dòng)、固定）、客源及比例，消費(fèi)力及消費(fèi)動(dòng)機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。
商圈評(píng)估時(shí)，須在不同的時(shí)段分別去評(píng)估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時(shí)段，分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評(píng)估上的誤判。商圈評(píng)估時(shí)，應(yīng)做成商圈評(píng)估記錄表，詳細(xì)記載評(píng)估店面的各項(xiàng)條件，以做為日后評(píng)估的參考。
6、找房子，與房東簽約
根據(jù)店面商圈評(píng)估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外，簽約時(shí)通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí)，必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。
7、申請(qǐng)營業(yè)證照
在開店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無照營業(yè)，將會(huì)受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請(qǐng)一般分為二種：一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊。
8、店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以，在裝潢前要請(qǐng)裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
9、燒烤店的裝潢構(gòu)想：
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺(tái)、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻�，突出�?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色。總之裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。
10、招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個(gè)崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。
d、員工培訓(xùn)。
11、采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī)，到音響、保全、刷卡機(jī)，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià)，計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。
12、試做產(chǎn)品
最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價(jià)。
13、開幕促銷
a、先試營業(yè)1個(gè)禮拜。對(duì)初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對(duì)各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對(duì)員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對(duì)龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。
b、正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動(dòng)。比較老套的促銷活動(dòng)不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等方式。
應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動(dòng)，比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學(xué)生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
一、 項(xiàng)目與公司簡介
項(xiàng)目各稱：xx縣xx美容美發(fā)沙龍 項(xiàng)目地址：xx縣xx東路青林新村89號(hào) 項(xiàng)目類型：服務(wù)業(yè) 主要經(jīng)營范圍：美發(fā)剪發(fā)美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷售 xx縣xx美容美發(fā)沙龍創(chuàng)辦于20xx年11月26日，20xx年3月26日辦理好所有執(zhí)照，是一家從事美發(fā)，剪發(fā)、美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷售一體的小型企業(yè)，企業(yè)地處xx縣縣城人口流動(dòng)大正中心地帶，本企業(yè)設(shè)施齊全，價(jià)格實(shí)在，衛(wèi)生條件好，技術(shù)專業(yè)，服務(wù)熱情周到。
二、 服務(wù)介紹
主要經(jīng)營范圍：美發(fā)剪發(fā)美容美容服務(wù)
兼營：美容美發(fā)產(chǎn)品銷售
本店聘講了從事15年多美發(fā)行業(yè)的專業(yè)美發(fā)師傅，本人是從來了美容行業(yè)5年多美容行業(yè)的專業(yè)美容顧問，本企業(yè)設(shè)施齊全，并引進(jìn)了潮彩、圣薇娜專業(yè)大品牌美發(fā)產(chǎn)品，有我們專業(yè)的服務(wù)及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，來到本企業(yè)美麗將定格在你頭上!
三、 市場分析
1， 目前xx的消費(fèi)水平同廣州上海同一水平線上，而美容 美發(fā)的市場更加不言而喻。
2， 由于xx人口少，而大多數(shù)年輕人外出務(wù)工，而在本地工作的人也喜歡到株洲長沙消費(fèi)。
3， 由于這行一直來利潤可觀，而目前xx中大型的美發(fā)店 業(yè)都紅紅火火，我們企業(yè)又位于東山這邊，這邊目前還沒中大型美發(fā)店。
4， 由于許多人看好此行業(yè)的前景，新的美發(fā)店如雨后春筍 不斷出現(xiàn)，竟?fàn)幰踩遮吋ち�，形勢逼人�?/p>
四、 市場營銷方案
1 、美發(fā)，剪發(fā)、美容服務(wù)。
2、美容美發(fā)產(chǎn)品銷售。
3、地址：xx縣xx東路青林新村89號(hào)。
4、促銷方式：廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷活動(dòng)。
五、經(jīng)營模式
1、剪發(fā)經(jīng)模式
沖洗頭發(fā)→剪發(fā)→沖洗頭發(fā)→吹干頭發(fā)→收銀→歡送客人
2、染、燙頭發(fā)經(jīng)營模式 沖洗頭發(fā)→剪發(fā)型→上定型→加溫→沖洗頭發(fā)→吹干頭發(fā)→ 收銀→歡送客人
六、企業(yè)管理方案
制定了人員管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、消防管理制度、衛(wèi)生安全與采購制度、顧客遺失物品保管制度。
七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)
企業(yè)人員分工 組織形式：個(gè)體工商戶
總經(jīng)理 兼財(cái)務(wù) ： 做計(jì)劃，定目標(biāo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，出納、記賬、收款、管理現(xiàn)金
店長兼 美發(fā)師： 管理整店人及物、剪發(fā)、染燙發(fā) 業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、技術(shù)高、做事認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)。
美發(fā)師： 剪發(fā)、染燙發(fā) 技術(shù)好、認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)。
美發(fā)助理： 洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理 認(rèn)真、耐心、做 事利落、形象好
美發(fā)助理： 洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理 認(rèn)真、耐心、責(zé) 任心
美發(fā)助理 ：洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理 認(rèn)真、耐心、服 務(wù)態(tài)度好。
八、投資效益可行性分析
理發(fā)美發(fā)行業(yè)是一個(gè)一次性投入大，物品折舊率高、需要技術(shù)水平高服務(wù)態(tài)好的行業(yè)，一般第四年須進(jìn)行一次物品大更新與室內(nèi)裝修、翻新升級(jí)，因此要按四年計(jì)劃，充分估計(jì)好市場，做好成本預(yù)算與風(fēng)險(xiǎn)控制，力爭前二年回本，后二年贏利且積累下對(duì)企業(yè)改造升級(jí)所需的資金。
九、融資方案與回報(bào)
自有資金，獨(dú)立承擔(dān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與管理，目前欲再完善、升級(jí)設(shè)施及裝修，做大做強(qiáng)，預(yù)算需款20萬，迫切希望能獲得政府的小額貸款支持，以目前的良好經(jīng)營狀況預(yù)測，到期一定能按時(shí)還款。
十、 企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與防范
1、 風(fēng)險(xiǎn) ：產(chǎn)品質(zhì)量安全、衛(wèi)生安全、偷盜等。
2、 防范措施：搞好衛(wèi)生安全防范措施，嚴(yán)格把好產(chǎn)品購買 質(zhì)量關(guān)，安裝電子攝像頭，搞好門窗防盜措施，告誡員 時(shí)時(shí)保持警惕之心。
十一、企業(yè)發(fā)展表述
xx縣處于高消費(fèi)的縣城，而理發(fā)美發(fā)美容對(duì)于每個(gè)人來說是一生的追求，我們的企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)有了一定的客戶管礎(chǔ)與管理經(jīng)驗(yàn)，已有了較穩(wěn)定的優(yōu)良團(tuán)隊(duì)，只要好好把握機(jī)，認(rèn)真、熱情、誠信待客戶，精心經(jīng)營，完善升級(jí)設(shè)施，不斷提升經(jīng)營管理水平，xx縣xx美容美發(fā)沙龍一定會(huì)不斷發(fā)展壯大的。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位，這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"職大杰普花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1. 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的杰普將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2.公司目標(biāo)
立足職大，服務(wù)淮北，輻射皖北。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在淮北的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在20xx人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后，以JSP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
"職大杰普花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除職業(yè)技術(shù)學(xué)院的總站外，在皖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以皖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場，以職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，各類在校生近萬人，則投入8校共有近10萬的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)皖北的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為；
�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種；
�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲；
�、冉邮芎臀招率挛锏�'能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性；
�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等；
�、寿徺I行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一）,3支（我愛你）,19支（愛情路上久久長久）,21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
四.營銷策略分析
1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2 價(jià)格策略
杰普網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
3 促銷策略
⑴宣傳策略
利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
�、品⻊�(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：
①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴
�、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。
⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
4 渠道建設(shè)
就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見
5.網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在20xx人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營，經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。
2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括：
�、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
�、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放3-5臺(tái)微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。
⑶請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"杰普花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。
⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"杰普花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。
�、稍谛麄鳟�(dāng)天，請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道，如武漢晚報(bào)，各地方電視臺(tái)等
五，營銷效果預(yù)測與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上
2.支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%,我們正積極與工商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付
3.訂貨方式
E-MAIL定單，直接進(jìn)入"杰普花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購
4.客戶特點(diǎn)
年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6.信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。
六、經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)（虛擬主機(jī)）,產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸
七、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
1.系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求
2.系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo)，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊
八、項(xiàng)目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是，針對(duì)目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ娫拏髑榈炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，杰普花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、項(xiàng)目概述
服裝租賃公司簡介：
我公司是以租賃服裝為主、為客戶設(shè)計(jì)個(gè)性化服裝、干洗為輔的責(zé)任有限公司，啟動(dòng)資金為五百萬。主要以租賃演出服裝，舞蹈服裝，婚紗禮服，國外服裝，兒童服裝，時(shí)尚名牌服裝以及衣服飾品等，以及提供自主選自服裝風(fēng)格的各種方案。本公司主要面向一類比較龐大的消費(fèi)群體——在校大學(xué)生和中年男女。
目前本公司擁有服裝租賃中心、服裝設(shè)計(jì)中心、干洗中心三個(gè)部門。
服裝租賃中心擁有各類表演服裝，舞臺(tái)服裝、休閑服裝、個(gè)人寫真服裝、（可提供拍攝）、卡通服裝，民族服裝 ，現(xiàn)代舞服裝 ，及表演使用的各類服裝對(duì)外提供租賃，定制服務(wù)。為寫真拍攝，文藝演出、舞臺(tái)表演、宣傳廣告和盛大聚會(huì)及個(gè)人需求提供服裝租賃及來圖來樣定做加工等服務(wù)。服裝設(shè)計(jì)中心有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為你專門打在只屬于你的個(gè)性服裝，讓您魅力大增。
服裝設(shè)計(jì)中心為你提供屬于自己的個(gè)性化服飾，顯示自己的特點(diǎn)與個(gè)性，張揚(yáng)自己的風(fēng)采，使你更加吸引別人的注意，從而引起更多的關(guān)注，有利于更加方便的抓住機(jī)遇。
干洗中心能幫你省去了洗衣的時(shí)間，保持衣服原貌以及材質(zhì)不受損傷。
二、服裝租賃公司企業(yè)文化
中華上下五千年，文化底蘊(yùn)深厚。企業(yè)文化是隨著社會(huì)的發(fā)展而逐漸形成并發(fā)展的。企業(yè)文化是企業(yè)的生存理念，是企業(yè)的生存之本。企業(yè)文化是企業(yè)為解決生存和發(fā)展的問題的而樹立形成的，被組織成員認(rèn)真共享，并共同遵循的基本信念和認(rèn)知。企業(yè)文化集中體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)經(jīng)營管理的核心主張，以及由此產(chǎn)生的組織行為。
租賃企業(yè)隨著市場勞動(dòng)產(chǎn)品的富足以及人們對(duì)商品短時(shí)間的交換需求而產(chǎn)生，租賃企業(yè)是市場資源優(yōu)化配置的重要表現(xiàn)，有利于增加商品的使用價(jià)值，滿足人民對(duì)于商品短時(shí)間消費(fèi)的需求，是市場發(fā)展的一大進(jìn)步，更是文化發(fā)展進(jìn)步的體現(xiàn)。服裝租賃公司此時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。租賃大眾所需的服裝，以方便人們生活，提高人們生活質(zhì)量。
廣義上說，文化是人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和；狹義上說，文化是社會(huì)的意識(shí)形態(tài)以及與之相適應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)
與制度。而企業(yè)文化是企業(yè)內(nèi)全體成員的意志、特性、習(xí)慣和科學(xué)文化水平等因素相互作用的結(jié)果。它與文教、科研、軍事等組織的文化性質(zhì)是不同的。 企業(yè)文化是一個(gè)由核心層、中間層和外圍層構(gòu)成的多層次的生態(tài)系統(tǒng)，根據(jù)內(nèi)容大致可以分為理念層、制度層、行為層、物質(zhì)層，企業(yè)文化的各個(gè)層面是和諧統(tǒng)一、相互滲透的。
企業(yè)文化的內(nèi)容 根據(jù)企業(yè)文化的定義，其內(nèi)容是十分廣泛的，但其中最主要的應(yīng)包括如下幾點(diǎn)，服裝租賃公司也是如此：
1、經(jīng)營哲學(xué)
經(jīng)營哲學(xué)也稱企業(yè)哲學(xué)，是一個(gè)企業(yè)特有的從事生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動(dòng)的方法論原則。它是指導(dǎo)企業(yè)行為的基礎(chǔ)。一個(gè)企業(yè)在激烈的市場競爭環(huán)境中，面臨著各種矛盾和多種選擇，要求企業(yè)有一個(gè)科學(xué)的方法論來指導(dǎo)，有一套邏輯思維的程序來決定自己的行為，這就是經(jīng)營哲學(xué)。例如，日本松下公司“講求經(jīng)濟(jì)效益，重視生存的意志，事事謀求生存和發(fā)展”，這就是它的戰(zhàn)略決策哲學(xué)。北京藍(lán)島商業(yè)大廈創(chuàng)辦于1994年，它以“誠信為本，情義至上”的經(jīng)營哲學(xué)為指導(dǎo)，“以情顯義，以義取利，義利結(jié)合”，使之在創(chuàng)辦三年的時(shí)間內(nèi)營業(yè)額就翻了一番，躍居首都商界第4位。
2、價(jià)值觀念
所謂價(jià)值觀念，是人們基于某種功利性或道義性的追求而對(duì)人們（個(gè)人、組織）本身的存在、行為和行為結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)的基本觀點(diǎn)�？梢哉f，人生就是為了價(jià)值的追求，價(jià)值觀念決定著人生追求行為。價(jià)值觀不是人們在一時(shí)一事上的體現(xiàn)，而是在長期實(shí)踐活動(dòng)中形成的關(guān)于價(jià)值的觀念體系。企業(yè)的價(jià)值觀，是指企業(yè)職工對(duì)企業(yè)存在的意義、經(jīng)營目的、經(jīng)營宗旨的價(jià)值評(píng)價(jià)和為之追求的整體化、個(gè)異化的群體意識(shí)，是企業(yè)全體職工共同的價(jià)值準(zhǔn)則。只有在共同的價(jià)值準(zhǔn)則基礎(chǔ)上才能產(chǎn)生企業(yè)正確的價(jià)值目標(biāo)。有了正確的價(jià)值目標(biāo)才會(huì)有奮力追求價(jià)值目標(biāo)的行為，企業(yè)才有希望。因此，企業(yè)價(jià)值觀決定著職工行為的取向，關(guān)系企業(yè)的生死存亡。只顧企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)效益的價(jià)值觀，就會(huì)偏離社會(huì)主義方向，不僅會(huì)損害國家和人民的利益，還會(huì)影響企業(yè)形象；只顧眼前利益的價(jià)值觀，就會(huì)急功近利，搞短期行為，使企業(yè)失去后勁，導(dǎo)致滅亡。
3、企業(yè)精神
企業(yè)精神是指企業(yè)基于自身特定的性質(zhì)、任務(wù)、宗旨、時(shí)代要求和發(fā)展方向，并經(jīng)過精心培養(yǎng)而形成的企業(yè)成員群體的精神風(fēng)貌。
企業(yè)精神要通過企業(yè)全體職工有意識(shí)的實(shí)踐活動(dòng)體現(xiàn)出來。因此，它又是企業(yè)職工觀念意識(shí)和進(jìn)取心理的外化。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心，在整個(gè)企業(yè)文化中起著支配的地位。企業(yè)精神以價(jià)值觀念為基礎(chǔ)，以價(jià)值目標(biāo)為動(dòng)力，對(duì)企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、管理制度、道德風(fēng)尚、團(tuán)體意識(shí)和企業(yè)形象起著決定性的作用�？梢哉f，企業(yè)精神是企業(yè)的靈魂。
企業(yè)精神通常用一些既富于哲理，又簡潔明快的語言予以表達(dá)，便于職工銘記在心，時(shí)刻用于激勵(lì)自己；也便于對(duì)外宣傳，容易在人們腦海里形成印象，從而在社會(huì)上形成個(gè)性鮮明的企業(yè)形象。如王府井百貨大樓的“一團(tuán)火”精神，就是用大樓人的光和熱去照亮、溫暖每一顆心，其實(shí)質(zhì)就是奉獻(xiàn)服務(wù)；西單商場的“求實(shí)、奮進(jìn)”精神，體現(xiàn)了以求實(shí)為核心的價(jià)值觀念和真誠守信、開拓奮進(jìn)的經(jīng)營作風(fēng)。
4、企業(yè)道德
企業(yè)道德是指調(diào)整本企業(yè)與其它企業(yè)之間、企業(yè)與顧客之間、企業(yè)內(nèi)部職工之間關(guān)系的行為規(guī)范的總和。它是從倫理關(guān)系的角度，以善與惡、公與私、榮與辱、誠實(shí)與虛偽等道德范疇為標(biāo)準(zhǔn)來評(píng)價(jià)和規(guī)范企業(yè)。
企業(yè)道德與法律規(guī)范和制度規(guī)范不同，不具有那樣的強(qiáng)制性和約束力，但具有積極的示范效應(yīng)和強(qiáng)烈的感染力，當(dāng)被人們認(rèn)可和接受后具有自我約束的力量。因此，它具有更廣泛的適應(yīng)性，是約束企業(yè)和職工行為的重要手段。中國老字號(hào)同仁堂藥店之所以三百多年長盛不衰，在于它把中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)美德融于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程之中，形成了具有行業(yè)特色的職業(yè)道德，即“濟(jì)世養(yǎng)身、精益求精、童叟無欺、一視同仁�！�
5、企業(yè)形象
企業(yè)形象是企業(yè)通過外部特征和經(jīng)營實(shí)力表現(xiàn)出來的，被消費(fèi)者和公眾所認(rèn)同的企業(yè)總體印象。由外部特征表現(xiàn)出來的企業(yè)的形象稱表層形象。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
一、描述
業(yè)務(wù)主體將向大眾(主要是大學(xué)生和青年)提供免費(fèi)的資訊服務(wù)及向自助旅行者這一特定客源市場提供的旅游導(dǎo)向服務(wù)，其體現(xiàn)在uchostelling(大學(xué)旅舍)網(wǎng)站上。U&CHOSTELLING(大學(xué)旅舍)立足點(diǎn)在u&c（univercity&college）上，主要體現(xiàn)在hostelling（青年旅館）上。隨著國內(nèi)大學(xué)旅行社的誕生發(fā)展及大學(xué)旅游熱的興起，如何將分散的大學(xué)旅游配套資源有秩序和組織的發(fā)展起來，形成一個(gè)大型的跨地域性的旅游服務(wù)體系，廣泛為日益增多的高校旅行學(xué)子提供中轉(zhuǎn)站服務(wù)，是許許多多大學(xué)生希望的，也是不少旅游企業(yè)機(jī)構(gòu)正在考慮的。
Hostelling International(國際青年旅社)雖然已經(jīng)進(jìn)入了中國，并獲得了一定成功，但其服務(wù)目前只集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的珠江三角洲地區(qū)（廣州、南海、珠海、肇慶、深圳），與大學(xué)生目前的旅行要求有很大的差距。在廣大的旅游熱點(diǎn)地區(qū)，類似青年旅社的服務(wù)是相當(dāng)缺乏甚至沒有，面對(duì)大學(xué)生這個(gè)龐大的旅游群體，近年來出現(xiàn)了旅游點(diǎn)高校接待等萌芽狀況的大學(xué)生旅游服務(wù)中介，但其信譽(yù)始終難以穩(wěn)定。
針對(duì)為數(shù)眾多的大學(xué)生旅游者對(duì)旅游地區(qū)青年旅館式服務(wù)的需求，uchostelling網(wǎng)站將通過網(wǎng)絡(luò)形式，結(jié)合國內(nèi)各地高校旅行社的建立情況，通過合作兼并（已建立相應(yīng)旅游組織）和聘用兼職（尚未建立相應(yīng)體系）等形式，在網(wǎng)上開展大學(xué)生領(lǐng)域的異地接應(yīng)、當(dāng)?shù)貙?dǎo)游和結(jié)伴同行等服務(wù)項(xiàng)目，以建立以高校為主要場所的流動(dòng)性青年旅館服務(wù)體系。
二、技術(shù)
1、前端：
多位有旅游開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人員及青年旅館業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)的人員，同時(shí)網(wǎng)站具備一支有經(jīng)驗(yàn)的旅游信息采編隊(duì)伍。
�。�1）----訂票系統(tǒng)：為客戶提供網(wǎng)上預(yù)訂機(jī)票及其相關(guān)服務(wù)。
般班查詢
機(jī)票預(yù)計(jì)
訂單的查詢與修改
退票
代理出票/退票/訂單維護(hù)功能。
�。�2）----酒店系統(tǒng)：為需要在上查詢和預(yù)訂酒店的客戶提供迅速，方便，可靠的在線服務(wù)。
客戶登錄
酒店查詢
酒店預(yù)訂
更改預(yù)訂
取消預(yù)訂
房源維護(hù)
庫存預(yù)警
退款模塊
�。�3）----旅游線路系統(tǒng)：為客戶提供迅捷，方便，可靠的在線旅游信息服務(wù)和在線預(yù)訂。
客戶登錄
信息查詢
線路預(yù)訂
更改預(yù)訂
取消預(yù)訂
旅行社管理和維護(hù)
�。�4）----支付系統(tǒng)：提供與各大商業(yè)銀行安全的在線支付功能。
三、訪問者得益
通過訪問本網(wǎng)站，上網(wǎng)者可以看到豐富的旅游資料及專門為大學(xué)生設(shè)置的旅游導(dǎo)向，可聯(lián)系到各種旅游幫助機(jī)構(gòu)，如到達(dá)旅行目的地的途徑、花費(fèi)、時(shí)間、落腳點(diǎn)及到達(dá)目的地后的行程安排等等，從高校到高校，既可享受異地旅行的樂趣，又在食住行方面得到相對(duì)可靠的保證，既有朋友式的照顧，又以較實(shí)惠的價(jià)錢完成旅程。
市場分析
一、市場介紹
我國上網(wǎng)人數(shù)890萬，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國網(wǎng)民已突破1000萬，隨著以大學(xué)生為主的校園網(wǎng)民的成長，中國互聯(lián)網(wǎng)用戶的數(shù)目急劇增加。
在電子商務(wù)熱潮下，旅游網(wǎng)站作為模式清晰的ICP，其發(fā)展前景一度被廣泛關(guān)注，國內(nèi)幾大旅游網(wǎng)站紛紛有所行動(dòng)，最為引人注目的是全國最大的旅游網(wǎng)站華夏旅游網(wǎng)與TOM.COM達(dá)成合作意向。旅游網(wǎng)站以其不涉及配送和支付問題以電子商務(wù)為主要形式，一時(shí)成為投資熱點(diǎn)。
但無論是華夏旅游網(wǎng)，中國旅游資訊網(wǎng)還是后起之秀的攜程旅游網(wǎng)，他們都把業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在旅游行業(yè)上面，重點(diǎn)放在飛機(jī)訂票，酒店房間預(yù)約等傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)上，在個(gè)人自助游，學(xué)生背包游方面始終搞不起特色，所提供的服務(wù)作不到本質(zhì)實(shí)處，表現(xiàn)在只介紹相關(guān)的旅游知識(shí)和由旅行社提供的路線及景點(diǎn)介紹，有關(guān)個(gè)人旅游的細(xì)節(jié)鮮見提及。在去年末異軍突起的攜程旅游網(wǎng)雖然在個(gè)人自助游方面搞出一定特色，但其定位仍帶有傳統(tǒng)自助游的影子，沒有充分顧及大學(xué)生旅游階層，其攜程旅游方式對(duì)于在校的大學(xué)生仍存在難以操作的地方。
而另一方面，目前許多旅游網(wǎng)站號(hào)稱網(wǎng)絡(luò)旅游便宜、舒適，但熟悉旅行社業(yè)務(wù)的人都知道，通過網(wǎng)絡(luò)購票、訂房，很難達(dá)到旅行團(tuán)隊(duì)的人數(shù)規(guī)模，也即不可能享受到旅行社所得到的折扣，現(xiàn)時(shí)網(wǎng)絡(luò)旅游的風(fēng)光只不過是網(wǎng)站不惜血本的降價(jià)賣廣告，不是長期生存的辦法。根據(jù)一份調(diào)查，在整個(gè)旅游市場的大批散客當(dāng)中，90以上原先就不通過旅行社出游，而在這批散客中的上網(wǎng)者，才是目前旅游網(wǎng)站真正爭奪的目標(biāo)顧客。從某種意義上說，傳統(tǒng)旅行社和旅游網(wǎng)站說到底并沒有正面交鋒。目前國內(nèi)旅游網(wǎng)站的發(fā)展主流只不過是旅行社的架構(gòu)調(diào)整，同旅游網(wǎng)站的發(fā)展沒有什么聯(lián)系。網(wǎng)上旅游必須根據(jù)自己的特點(diǎn)走出自己的路向，做一些通過互聯(lián)網(wǎng)很容易可以實(shí)現(xiàn)的服務(wù)。
另一方面，隨著人們生活水平及知識(shí)水平的雙重提高，對(duì)于旅行的要求也越來越苛刻，傳統(tǒng)的填鴨式隨團(tuán)游對(duì)許許多多出外旅行者日漸失去了吸引力，在年輕人當(dāng)中，自主自由的自助式旅游越來越受到認(rèn)可，但一個(gè)嚴(yán)峻的問題是面對(duì)發(fā)展迅速的自助游（背包旅行一族）群體，國內(nèi)的社會(huì)配套設(shè)施源源跟不上需求，造成許多后旅行遺癥。uchostelling（大學(xué)旅舍）就是通過網(wǎng)絡(luò)將青年旅館式的配套服務(wù)首先在國內(nèi)有條件的大學(xué)區(qū)建立起來。目前在廣東以外的中國諸多旅游地區(qū)，還沒有直接以青年旅館命名的機(jī)構(gòu)，但相類似的為背包旅行者服務(wù)的飯店已經(jīng)出現(xiàn)，這都體現(xiàn)了市場的實(shí)際需要，像云南大理、廣西桂林都有為自助旅行者服務(wù)的配套住宿飯店，在上海黃浦江邊古老的理查飯店也已經(jīng)很接近青年旅館的標(biāo)準(zhǔn)，但他們?nèi)狈σ欢ǖ南到y(tǒng)協(xié)調(diào)，在旅游業(yè)中的聚焦效應(yīng)沒有充分發(fā)揮。
今年3月下旬，中國12個(gè)城市的代表在廣東青年旅館協(xié)會(huì)的組織下，商討了國際青年旅館在中國的推廣計(jì)劃，據(jù)稱，幾年內(nèi)將有多家青年旅館在全國不同城市開業(yè)。一種新的旅游格局處露端倪，中國為未來新的旅游精神做充分的硬件準(zhǔn)備。
二、目標(biāo)市場
業(yè)務(wù)內(nèi)容的受眾只要是大學(xué)生（年輕人），但從長遠(yuǎn)來看，服務(wù)受眾基數(shù)不斷增加，年齡在30歲以下的網(wǎng)民都是我們可能的訪問者。如果網(wǎng)站能順利起步的話，開站半年內(nèi)，通過假期前的服務(wù)項(xiàng)目宣傳和U&CHOSTELLING（大學(xué)旅舍）理念的高校巡回SHOW，同時(shí)加以一定的推廣免費(fèi)優(yōu)惠，總訪問人數(shù)可過數(shù)十萬，一年后可達(dá)百萬。同時(shí)中介服務(wù)業(yè)務(wù)也會(huì)隨假期的到來進(jìn)入正式起步發(fā)展階段，網(wǎng)站瀏覽人數(shù)的增長與使用青年旅舍服務(wù)后的二次宣傳將不斷推廣uchostelling。在網(wǎng)站瀏覽量的穩(wěn)定情況下，廣告收入也會(huì)不斷上升。
三、區(qū)域聚焦
在uchostelling服務(wù)方面，我們立足于區(qū)域性，立足于業(yè)務(wù)密集點(diǎn)。開始發(fā)展重點(diǎn)是以廣州為中心的華南地區(qū)，基礎(chǔ)打好后（如U&CHOSTELLING理念的滲透率在高校學(xué)生中達(dá)到一定程度），再向北推進(jìn)，劃分東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南及港澳臺(tái)等區(qū)域，業(yè)務(wù)成熟將與國外同類機(jī)構(gòu)合作開展中外hostelling業(yè)務(wù)合作，爭取每個(gè)有高校的城市區(qū)域開設(shè)有uchostelling的服務(wù)機(jī)構(gòu)。
四、發(fā)展目標(biāo)
公司最終發(fā)展目標(biāo)是完成對(duì)傳統(tǒng)旅游業(yè)和正統(tǒng)電子商務(wù)之間的自由游式旅游資源的整合，使U&CHOSTELLING（大學(xué)旅舍）成為以網(wǎng)絡(luò)為交易方式，以大學(xué)為服務(wù)根基的跨地域性的青年旅社，規(guī)模最大的大學(xué)生（青年）旅游機(jī)構(gòu)，成為大學(xué)生旅游者在城市之間的理想驛站。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對(duì)早餐市場不滿意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì)、每個(gè)人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1、1早餐：
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養(yǎng)，無營養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人，早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒有活力，頭腦運(yùn)作遲緩，對(duì)腸胃也會(huì)受影響，因而，也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此，營養(yǎng)豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量，更能帶來一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣，過去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦、大米、小米粥、餡餅包子混沌等為主、象豆?jié){，豆腦、大米、小米粥，包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題、還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來講也遜色了很多、
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)、
當(dāng)下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇、例如：向目前北京最叫響的十米粥，無論是對(duì)老年的三高，還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生，作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，效果都很不錯(cuò)、養(yǎng)生早餐粥，無疑符合人們這種需求。這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開啟了巨大商機(jī)
2、1、午餐：
一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對(duì)於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
二、承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城、經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三、市場調(diào)查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養(yǎng)價(jià)值的保健餐類、
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話、那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3、承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征：
1、大眾消費(fèi)得起；
2、營養(yǎng)豐富，易于吸收；
3、持續(xù)性消費(fèi)；
4、老少咸宜；
5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。
應(yīng)該建立在：
1、不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí)、同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2、至于經(jīng)營特色，反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四、面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1、一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2、主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健、是非常中國化的快餐形式
3、經(jīng)營場所：居民區(qū)，醫(yī)院旁、療養(yǎng)院，老年公寓、公園和商業(yè)周圍等等都可以、可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營養(yǎng)的主付食，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí)，健康飲食的同時(shí)，也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五、餐品類
1、1、早餐粥類品種
主要的以
�。�1）谷類粥類
（2）豆類粥類
�。�3）谷豆混合粥類
（4）肉類粥類
�。�5）花類粥類
�。�6）蔬菜粥類
（7）魚類粥類
�。�8）果品類粥類
（9）藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有：各類粗糧制作的
�。�1）糕類
（2）餅類
�。�3）其他類
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類，盡量以各類蔬菜、豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時(shí)、根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃、南瓜餅等各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會(huì)更有吸引力。
2、午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐、和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3、晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
六店鋪選址
<養(yǎng)生食府>的落成
1、地點(diǎn)以人口密集、流動(dòng)量較大為宜、開始面積以50平米左右、裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題、裝修、簡單樸素、以后根據(jù)營業(yè)情況再發(fā)展壯大
2、外送服務(wù)：早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制、專業(yè)送貨隊(duì)伍、重點(diǎn)對(duì)象：醫(yī)院住院部，行動(dòng)不便的老人、學(xué)校，家庭、上門贈(zèng)送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡介），接受電話定貨、
3、建立自己的網(wǎng)站、開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷售渠道、
七、養(yǎng)生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費(fèi)事，費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生、即便懂得，采購起來確很無奈、不購量少，不易采購，易浪費(fèi)，不專業(yè)等
1、聘用醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)專家的支持
2、大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng)，適用面廣，針對(duì)性強(qiáng)、省時(shí)，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容，延年益壽的效果、
3、專業(yè)，采購易，配料全，價(jià)格低，不浪費(fèi)、
八人員配備
�。▎蔚辏┑觊L一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營養(yǎng)師。
九財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點(diǎn)粥》
1、場地：30—50平米租金20xx—2500元/月、同時(shí)要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下，應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同手續(xù)
2、必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi)：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金、證、照、費(fèi)、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如：
1、30—50平米店：以每天流水（營業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元、年毛利36萬、如果投入5萬，三個(gè)月就可以收回投資、第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。
2、100平米店：以每天流水（營業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元、年毛利72萬、二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22、8萬/年做得好的話可以翻番。
3、從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一、結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時(shí)尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆、開店可大可小、開一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主、比較適合那種本性喜靜，細(xì)水長流，不急功近利的人來開比較合適、
如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補(bǔ)等功能的保健食品。
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