【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板集合八篇
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們又將接觸新的知識,學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。好的計劃是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1, 計劃書概要:
我們的目標是開設(shè)一家體育運動休閑俱樂部。當(dāng)今健身休閑已經(jīng)不再是追求時尚,更重要的是獲得健康、愉悅身心 ,它已逐漸的成為人們生活中的一部分,成為生活必需品,健身運動已被越來越多的人所接受,而我國目前健身俱樂部數(shù)量及質(zhì)量都遠遠落后于歐美等西方國家,據(jù)統(tǒng)計,我國平均100多萬人才擁有一家健身俱樂部,但隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,大家的健康意識已經(jīng)越來越強,人們花在健身上的費用和時間也越來越多,健身更是為眾多的中青年人所接受。中國的健身運動事業(yè)得到了前所未有的發(fā)展機遇和發(fā)展空間,而我們所要開設(shè)的體育休閑俱樂部除了提供高品質(zhì)的健身服務(wù)之外,更有運動休閑餐飲的提供,體育用品自主品牌的開發(fā)等更多方式的經(jīng)營。所以與傳統(tǒng)的健身俱樂部相比,我們的開發(fā)項目更具有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1, 公司概述
A、公司的宗旨:始終致力于體育產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與開發(fā),并不斷拓展體育市場經(jīng)營領(lǐng)域,實現(xiàn)體育產(chǎn)業(yè)的多元化經(jīng)營。
B、公司的名稱:明日體育運動休閑俱樂部
C、公司經(jīng)營理念
本著專業(yè)、高端、全心服務(wù)的服務(wù)信念,俱樂部以資本運營為中心,以資源戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略為兩個基本點,以為大眾提供一流的體育產(chǎn)品和健康服務(wù)為宗旨,通過借鑒國外的成熟經(jīng)驗,憑借自身所掌握的豐富的體育資源和專業(yè)的技術(shù)力量,不斷發(fā)展自身并服務(wù)于民,用最優(yōu)秀的技術(shù)、最專業(yè)的管理和最貼心的服務(wù)來回報社會,推進民眾普遍健身活動的開展,推動中國體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步,為實現(xiàn)專業(yè)化、多領(lǐng)域的集約發(fā)展而努力。
D、公司經(jīng)營策略
成立之初和有實力有特色的體育運動學(xué)院建立良好牢固的合作關(guān)系,一方面為俱樂部選拔、儲備良好的專業(yè)教練和運動技師,為俱樂部的發(fā)展作最基礎(chǔ)的但也是最重要的準備,另一方面也可以通過體育學(xué)院的良好聲譽提高俱樂部的知名度,贏得消費者的關(guān)注。并且此種合作也可以使俱樂部在眾多的健身中心中保持自我的特色。
最初的俱樂部實力并不強大并且十足的自身特色也并未形成,所以以提供常見的健身運動為主,比如跑步、體操、舉重、各種徒手健美操、韻律操、形體操以及各種自抗力動作。也可以采用各種不同的較簡單的運動器械進行各種練習(xí),如啞鈴、杠鈴、壺鈴等舉重器械,單杠、雙杠、繩、桿等體操器械,以及彈簧拉力器、滑輪拉力器、橡筋帶和各種特制的綜合力量練習(xí)架等力量訓(xùn)練器械進行運動。主要是吸引普通大眾的消費,并且擔(dān)負著打開市場得到大家的認可的重要性。在進一步的發(fā)展中俱樂部將引進更多更專業(yè)高效的運動器械,如功率自行車、臺階器、平跑機、劃船器等一些訓(xùn)練器材。同時要更全面的引進、開發(fā)一些高水平的運動休閑項目,如探險拓展類休閑活動:登山、野營、攀巖、蹦極、定向越野、漂流、溯溪、. 徒步穿越、駕車等,內(nèi)容豐富、形式獨特,尤其受到廣大青少年的喜愛,
同時可以嘗試在提供體育運動服務(wù)的基礎(chǔ)上運行新項目,比如營養(yǎng)餐飲推薦、美食搭配輔導(dǎo)等服務(wù)。
滿足俱樂部在發(fā)展中吸引更多高水平高消費的參與者以及提升自我發(fā)展規(guī)格的需要。再次,在形成較好的經(jīng)營實力與影響力之后,俱樂部將在對體育市場的開發(fā)的嘗試上更進一步,我們將努力開發(fā)自身的體育運動品牌,如各種自助設(shè)計的運動裝備、專業(yè)的運動健身咨詢與顧問服務(wù)等,進一步開拓俱樂部的經(jīng)營范圍,擴大俱樂部的影響力,為俱樂部更多的發(fā)展提供空間與可能。
E、相對價值增值
俱樂部實行會員制管理,在經(jīng)營之初,為了吸引并形成穩(wěn)定的客戶群,應(yīng)該主要推行付款消費的方式,在后續(xù)的發(fā)展中將逐漸發(fā)展會員,可以從一些穩(wěn)定并且熱心參與、運動訓(xùn)練效果顯著的消費者中選擇,也可以是后來的參與的消費者付費申請,會員資格不能轉(zhuǎn)讓,并且可惜享受俱樂部的一系列的特殊服務(wù)和優(yōu)惠活動。擁有會員資格標志著擁有更多的實惠和更加貼心獨特的服務(wù)。
F、公司投入
俱樂部的發(fā)展最初以健身活動為主,所以需要一些基本的健身工具和少數(shù)的運動教練。
在后續(xù)的進一步的發(fā)展中,為了達到中等運動中心的規(guī)模與水平,我們需要更多的更加專業(yè)的體育運動設(shè)備器械和更多不同專業(yè)更加精細的運動技師和指導(dǎo)加入。同時俱樂部也需要新的資金投入來加強管理,維護保養(yǎng)各種器材、更新場館內(nèi)部外部的裝修。
在發(fā)展成熟階段,俱樂部為了自身的發(fā)展會進行各種嘗試與探索,如開發(fā)生產(chǎn)設(shè)備,并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿足日益提高的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷售量。錄用新的員工以便支持在新的市場計劃下可持續(xù)的發(fā)展。 提高研發(fā)能力,創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)潮流的新型產(chǎn)品,提高競爭能力。
3、產(chǎn)品與服務(wù)
體育運動是現(xiàn)代社會人們完善自我的生命過程,追求提高生命質(zhì)量,享受體育活動樂趣的一種生活方式,目的是更好地從事勞動、工作、學(xué)習(xí)和創(chuàng)造活動,F(xiàn)代社會,人們所參與的運動休閑活動,內(nèi)容豐富多彩,項目繁多。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
創(chuàng)業(yè)單位:20xx級醫(yī)保5班
一、項目概要
1、 創(chuàng)業(yè)項目
創(chuàng)意DIY——手工材料小店
2、 經(jīng)營地址
置和超市2樓
一、 產(chǎn)品與服務(wù)介紹
1、 鏈飾坊
。1) 自己動手
提供各種手鏈、項鏈、手機鏈等原料,在現(xiàn)場完成。
(2) 代為制作
選擇自己喜歡的材料,請工作人員代為制作。
2、 畫藝坊
。1) 數(shù)字油畫
數(shù)字油畫,又名數(shù)字彩繪和編碼油畫,是通過特殊工藝將畫作加工成線條和數(shù)字符號,繪制者只要在標有號碼的填色區(qū)內(nèi)填上相應(yīng)標有號碼的顏
料,就可以完成的手繪產(chǎn)品。它流行于歐美、日、韓,匯集休閑、裝飾、饋贈、學(xué)習(xí)等功能于一身,它能使沒有半點繪畫基礎(chǔ)的人馬上繪制出一幅令人贊嘆的藝術(shù)作品,并享受到繪畫過程的無窮樂趣。
。2) 沙畫
沙畫,在已涂有專業(yè)膠水的卡通圖畫上,撒上自己喜歡的彩沙,均勻鋪好后形成一幅完整的圖畫。色彩鮮艷,在輕松而有趣的彩繪填涂過程中,逐步提高手工技能。
3、 布藝坊
。1) 未成品
提供各種十字繡。
。2) 裝裱
為成品的十字繡,提供框架裝裱。
4、 商品區(qū)
為喜歡手工制品的同學(xué),提供各種已經(jīng)制作完成的手鏈、項鏈、手機鏈、十字繡等。
5、 售后服務(wù)區(qū)
提供包裝、送貨上門、賀卡等售后服務(wù)。
二、 市場分析
1、 市場前景
近年來,手工DIY制品在社會漸漸流行,越來越多的人開始喜歡自制手工藝品。DIY彰顯個性、引領(lǐng)時尚。在學(xué)校,很多女生喜歡利用課余時間制作手鏈、十字繡等手工制品。而且,在母親節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日,送上自己親手制作的禮物,更能表達心意。
2、 目標市場
專注于小型精巧的手工制品,集中體現(xiàn)物美價廉的市場優(yōu)勢。面向全體學(xué)生、教職工和教職工的小朋友
三、 經(jīng)驗策略
三大策略
1低成本策略
由于是剛起步,所以高成本并不合適我們,所以我們將采取低成本策略。這里,低成本策略有兩大優(yōu)勢。一、有利于我們進行資金操作。二、有利于吸引更多的顧客,產(chǎn)生更大的交易量。
2差別化策略
要做到有自己的特色,跟其他商家做到有差別化,做到我有人無,才能在市場中有競爭優(yōu)勢。
如何差別化?首先,與學(xué)校的大多數(shù)商家不同,我們做的是獨一無二的DIY手工店,很有特性優(yōu)勢。但是,這并不足夠,由于我們的主打客戶是大學(xué)生,所以我們和校外的diy手工店要有更大的差別,才能吸引住本學(xué)校和其他學(xué)校的客戶,所以我們要做的是有學(xué)生特色的diy手工店
3品牌策略
考慮到將來的發(fā)展,所以我們一定要有自己的品牌,從一開始就要注重品牌意識,方便將來擴大規(guī)模。注意品牌宣傳和品牌形象,打出一個屬于自己的品牌。
步驟
1.價格
價格屬于中低價位,依據(jù)成本和市場情況。觀察市場變化,適時適當(dāng)調(diào)整我們的價格,以保證不喪失市場上的潛在價值。
2.渠道 和促銷
A. 廣告宣傳渠道
a. 海報。主要放置在公共場所的廣告宣傳欄中,展現(xiàn)各種美麗的手工作品,吸引消費者的目光。
b. 傳單。 在車站出入口,影院、商場及學(xué)校的出口處發(fā)放,其內(nèi)容要短而精,主要側(cè)重于手工制作的突出特色,吸引顧客。
c. 事件廣告。如:借助特殊的節(jié)假日,舉行有趣的手工制作比賽,使眾多的人參與進來,達到宣傳的作用。
B.營銷方式:
a.在節(jié)假日舉行以“自己動手,樂趣無窮”為主題的比賽活動,獲得前三名的人將贈送“動手小能手”會員卡,長期享受8折優(yōu)惠。
長期策略:
b挖掘潛在消費者,除了本校的大學(xué)生以外,我們可以到其他大學(xué)宣傳,還可以到附近的高中初中小學(xué)進行宣傳,還可以與附近的幼兒園聯(lián)系,構(gòu)建一個平臺,與孩子結(jié)成伙伴關(guān)系,讓他們學(xué)習(xí)手工制作,體會DIY的樂趣 3.有型展示
在特別節(jié)日所作的競賽活動要留照,還要把那些取得前三的手工作品保留下來 并在商店展示,當(dāng)然,還要把自己商店做的一些特別精美的成品進行展示,以吸引顧客的注意,提高顧客的購買欲
4.過程
親身教授,讓顧客親身制作,親身體驗這一份不一樣的感受
5.留住顧客
保證產(chǎn)品的質(zhì)量和更新速度,還有售后服務(wù),從而讓新顧客成6為老顧客 6.相關(guān)銷售
我們 銷售的不僅僅是貨物,更是一種服務(wù),所以我們可以開發(fā)多種服務(wù)方式,給客戶多種體驗 ,那么我們的產(chǎn)品就會更加的豐富。
顧客推薦 許多顧客,特別是新顧客,剛來到商店都會不知道選什么好,即便他確定要DIY手工品,這時候我們需要依據(jù)平日對商品的詳盡了解,給顧客尋找最合適的商品,介紹最合適的手工品,一定要考慮到顧客和手工價格之間的關(guān)系。
四、 團隊管理
店長職務(wù)說明
一、職責(zé)和任務(wù)
職責(zé)描述: 根據(jù)公司品牌戰(zhàn)略,執(zhí)行公司經(jīng)營目標。
1、遵守、執(zhí)行公司各項管理規(guī)定,執(zhí)行上級工作指示,按質(zhì)按量完成公司下達的各項經(jīng)營目標;
2、合理運用店鋪所有資源,以達成兼顧顧客需求及公司需要的經(jīng)營目標; 服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,對公司及上級領(lǐng)導(dǎo)的某些決策尚存異議或有建設(shè)性意見,應(yīng)當(dāng)找正常的渠道予以解決,切不可在下屬面前表現(xiàn)對公司決策的不滿情緒或無能為力的態(tài)度。
職責(zé)描述:負責(zé)店鋪人員管理工作。
1、合理安排店鋪人員的正常出勤;
2、負責(zé)監(jiān)督、考核部屬的工作表現(xiàn),及時向公司人力資源部及營運部反映人員異常動態(tài);
3、負責(zé)激發(fā)部屬的工作熱情,調(diào)節(jié)賣場的購物環(huán)境;
4、 負責(zé)店鋪人員的儲備、招聘及錄用的初選。
職責(zé)描述:負責(zé)對店鋪人員實施有效整合及教育培訓(xùn)
1、負責(zé)店鋪新進人員的入職教育及培訓(xùn),注重其思想、態(tài)度及責(zé)任感的培養(yǎng);
2、負責(zé)店鋪人員的培訓(xùn)規(guī)劃并實施到位,且達成良好效果;
3、負責(zé)對下屬工作給予指導(dǎo)并進行有效溝通,幫助其進步與成長; 建立店鋪人員的情感紐帶,加強團隊凝聚力。
職責(zé)描述:負責(zé)店鋪貨品管理和賬務(wù)管理。
1、負責(zé)店鋪的貨品管理及各賬目表單的準確無誤;
2、負責(zé)店鋪內(nèi)貨品的補齊和商品陳列工作,掌握店鋪銷售動態(tài);
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
xx西點有著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念,始終不忘記在經(jīng)營中提升自己的目標。xx西點店面形象統(tǒng)一,有區(qū)域保護制度,市場價值大。加盟xx西點巨大的利潤成就您的財富事業(yè),要是我們的項目您比較中意,快快了解這個項目給我們留言吧!
xx西點加盟條件:
1、申請人須年滿18周歲以上,必須具有獨立民事責(zé)任能力人,法人或自然人。
2、意識健全,思路清晰,對投資比較理性。
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4、經(jīng)濟獨立,有足夠的財力支撐,能夠滿足加盟店的啟動資金要求以及后期的經(jīng)營費用。
5、xx西點加盟商有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。
6、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況。
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9、xx西點媒體廣告支持:總部會根據(jù)不同地區(qū)的實際情況,會為加盟商提供相應(yīng)的宣傳物料。
10、xx西點市場運營支持:xx西點強化經(jīng)營策劃,研究市場,打造貼合實際的經(jīng)營策略。
西點加盟流程:
1、投資咨詢:向公司總部電話咨詢加盟事項;對公司品牌進行咨詢了解。
2、實地考察:總部隨時接待創(chuàng)業(yè)者,讓創(chuàng)業(yè)者了解我們的品牌和文化。
3、加盟申請:填些加盟申請書,確認相關(guān)事項。
4、資格審核:xx西點總部對投資者提供的各種資料進行審核,確認投資者的經(jīng)營資格。
5、合作簽約:申請通過后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協(xié)議》。
6、店面裝修:品牌總部會幫助加盟方進行選址,申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請人提供的標準圖紙設(shè)計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標準給予裝修。
7、開店籌備:人員招聘,店員店長的培訓(xùn)。
8、貨物配送:總部運用自己強大的物流,為您輸送物料。
9、試營業(yè):招聘服務(wù)人員,進行試營業(yè)。
10、正式營業(yè):這時候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營動態(tài)。
11、售后服務(wù):開業(yè)后,總部會根據(jù)加盟店實際情況必要時派專人上門指導(dǎo)。
【2】西點店創(chuàng)業(yè)計劃書
西點,聽名字就能知道,西方食品,它的英文名詞為Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以這樣認為,西點 =西式烘焙食品,西點可以做主食也可以做點心?偟膩碚f,西點是面包類蛋糕類點心的統(tǒng)稱(冷食也算)。西點分甜咸,一般常見的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等都叫西點,口味各異,以甜為主
甜美風(fēng)暴引起財富風(fēng)向,西點市場分析
隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高,面包、西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受,逐步向主食化發(fā)展?梢灶A(yù)見,面包、西點、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期,近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人介紹,近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢。
從市場上看,西點烘焙市場20xx年銷售額達到1,350多億元,國內(nèi)前13家企業(yè)的烘焙食品銷售總額加起來僅超過12%。中國共有年營業(yè)額超過500萬人民幣的烘焙食品制造工業(yè)企業(yè)1,100多家,企業(yè)數(shù)量和品牌數(shù)量都呈增長態(tài)勢,還有不少新的品牌進入該市場,一些非烘焙食品企業(yè)也跨界進入烘焙行業(yè)。這些數(shù)字都在告訴大家一個不爭的事實,那就是西點市場的潛力值得你的選擇!
時尚甜品,市場發(fā)展空間巨大,這就是最大的商機,福州好食光餐飲培訓(xùn)提供西點創(chuàng)業(yè)最核心的技術(shù),并傳教開店知識及開店技巧,為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。好食光小吃培訓(xùn),擁有全國品種最全、最具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,真技術(shù)好味道,配方完全公開,口味免費品嘗,實際操作培訓(xùn),學(xué)會為止,開店成功為止。
西點系列培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇餅干、布丁、三明治、漢堡包、塔類派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披薩、意大利面、蛋撻、面包、西餅系列等技術(shù)
西點系列
1.芝士蛋糕:美國芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕:巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚風(fēng)蛋糕(蛋糕坯制作)、馬卡龍
4.曲奇餅干:桂花曲奇餅干、花式曲奇餅干、杏仁曲奇餅干、葡萄干曲奇餅干、巧克力曲奇餅干
5.三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.漢堡包:雞肉漢堡、牛肉漢堡、培根漢堡、豬肉漢堡
7.塔類派類:蘋果派、核桃派、水果塔派、洋蔥腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包:甜面包、紅豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠蘿面包
9.慕斯蛋糕:黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、檸檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司:原味土司、芝士土司、紅豆土司、椰蓉土司、全麥土司
11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麥包、手撕包
12.意大利面:意大利肉醬面、奶油培根意大利面、海鮮意大利面、意大利餃子
13.披薩:意式火腿披薩、意式海鮮披薩、意式總匯披薩、意式培根披薩、田園披薩
14.布。核崮滩级、草莓布丁、意式奶油布、香橙果凍、草莓果凍
15.蛋撻:葡式蛋撻、吉式蛋撻、椰絲蛋撻、糯米紫薯蛋撻
16.小蛋糕:虎皮蛋糕、黃金蛋糕、威風(fēng)蛋糕、紅豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海綿蛋糕
17.面包:甜面包團、丹麥酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠蘿包、櫻桃椰蓉卷、花生卷面包、單賣熱狗包、水果丹麥
18.西餅系列:奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指餅、奶香芝麻餅、蛋黃小西餅、一口酥、椰子酥餅、牛油酥條、黃金蛋黃酥、蝴蝶酥、榴蓮酥、黃金奶油桃酥、花生巧克力餅干、洛克餅、黃金餅、鮮奶泡芙、地瓜司康
西點套餐系列
1.西餐廳搭配品種:法式小面包、意式面包全麥面包、提拉米蘇、法式雞蛋布丁
2.牛排及魚(西餐廳搭配項目):嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配紅酒汁)、嫩煎三文魚 配檸檬汁、嫩煎銀魚鱘 配檸檬汁
3.西點套餐:
(1)日式面包:紅豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿腸日式面包、肉松日式面包
(2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯
(3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
。4)布。阂馐侥逃筒级 ⑺崮滩级、水果布丁
4.西點套餐:
。1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
(2)披薩:火腿芝士披薩、水果拼盤披薩、夏威夷風(fēng)情披薩
。3)土司面包:原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麥吐司面包
。4)蛋撻:水果蛋撻、原味蛋撻
5.西餐套餐:
。1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯
(2)曲奇餅干:原味曲奇餅干、提子曲奇餅干、花生曲奇餅干
。3)餐包小面包:原味小面包
。4)披薩: 夏威夷風(fēng)情披薩
6.西餐廳套餐:意大利濃湯、田園沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐:
(1)小蛋糕:黃油蛋糕、瑞士卷
。2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
。3)小面包:甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培訓(xùn)時間 隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
《海鮮即食零食創(chuàng)業(yè)計劃書》
一、 營運模式
零售加盟合作形式。結(jié)合我們即食,方便食用的海鮮零食食品專賣店的特點,建議合作者在市中心區(qū),學(xué)校附近,居民區(qū),網(wǎng)吧,電影院等其他市場人流較多的是地域選址;統(tǒng)一風(fēng)格,統(tǒng)一產(chǎn)品包裝;總部提供技術(shù)支持(包括培訓(xùn)人員)和產(chǎn)品(即食海鮮,海鮮干貨)的配送。
二、 產(chǎn)品和服務(wù)
1. 產(chǎn)品和服務(wù)的描述
出售各種海鮮即食零食,海鮮干貨等商品,并為客人提供良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓消費者在這里展現(xiàn)到一種新型行業(yè)的方便快捷,也具備著全球連鎖店便利店的特點和優(yōu)勢。
這些業(yè)務(wù)和投資場所的業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突,反而可以與投資場所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補
2. 競爭比較
相對而言同行業(yè)對手還比較少,此行業(yè)正處于剛起步開發(fā)階段。盡早的開發(fā)客源是首要階段,再逐步的占領(lǐng)整個市場提高自身的知名度,成為此行業(yè)的龍頭。
3. 資源、技術(shù)
海鮮即食零食是要求食品質(zhì)量保證和種類繁多的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)。要達到這些,對供貨商的資源和產(chǎn)品質(zhì)量有很高的要求。選擇投資方則以加盟的反式,一方面獲得了充分的資源、安全食品保證,也一方面避免了不少經(jīng)營風(fēng)險。
4. 將來的產(chǎn)品、服務(wù)計劃
隨著本店的發(fā)展和周邊環(huán)境的變化,產(chǎn)品和服務(wù)會不斷的改進。包括更全面、更多元化的產(chǎn)品推出市面,更優(yōu)質(zhì)和人性化管理模式。本店會不斷自我增值,精益求精努力下,不斷提高。
三、 市場分析
1. 市場需求
(1) 穩(wěn)定的老客戶資源
。2) 成熟的居民小區(qū)
(3) 購物娛樂場所
。4) 如本區(qū)域各種學(xué)校購物廣場較多,當(dāng)中的學(xué)生和年輕情侶也是潛在的資源。 總的來說,此行業(yè)的消費者是比較充足的,只是欠缺有特色有品牌的號召力吸引這些消費人群,正好此行業(yè)出現(xiàn)會可以填補這一市場的空隙。
2. 行業(yè)發(fā)展趨勢
。1)海鮮消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為沿海城市消費、生產(chǎn)的一大產(chǎn)業(yè),市場前期培養(yǎng)已經(jīng)結(jié)束。國內(nèi)各種各樣的海鮮產(chǎn)品都要設(shè)有大大少少的品牌公司和工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民都有食用海鮮食品。過去兩三年內(nèi)大量的海鮮不斷流入內(nèi)陸城市,已經(jīng)深入內(nèi)陸城市百姓人家。
。2)海鮮食品越來越受到內(nèi)陸城市消費人群的青睞。單純生猛海鮮、海鮮干貨這些比較不方便食用的海產(chǎn)品遠遠滿足不了年輕人群要求了。而新興起的海鮮即食食品能更好的吸引年輕消費者敢于去嘗試這份新鮮感,客觀的去接受。
。3)飲食文化、家庭收入和食用海鮮食品有著密切關(guān)系的。海鮮食品作為餐桌上缺一不可的食品,已經(jīng)成為飲食文化中不可缺少重要地位了,無論貧富都可以消費得起。
3. 競爭分析
。1)與市面上很多占領(lǐng)市場的優(yōu)勢品牌的直接和間接競爭:目前每個城市都自身有本地經(jīng)營商或外商經(jīng)營的海鮮店,其已是發(fā)展已久有一定的客源。
。2)直接競爭對手:如海鮮市場、海鮮批發(fā)和街海鮮干貨店等等,規(guī)模大大小小,各有各的的特色。
(3)營銷規(guī)劃:利用自身產(chǎn)品多樣性、食用方便、易攜帶等優(yōu)勢吸引年輕消費者,穩(wěn)固住老客戶。已區(qū)域性加盟店為主打,盡早占領(lǐng)這塊新型行業(yè)市場,提升自身品牌知名度。
四. 推廣策略
1. 廣告宣傳
針對繁華鬧市區(qū)、學(xué)校附近、可在購物場所的停車場,向人群、學(xué)生、有車一族派送優(yōu)惠券或產(chǎn)品宣傳單。
2. 服務(wù)營銷
(1) 建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如8.8 或9.5折。一方面,這可以給消費者有受到尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起的時候,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為某某先生、某某小姐,他們會覺得很受尊重。
。2) 個性化服務(wù):在店內(nèi)掛有一些宣傳品,內(nèi)容是關(guān)于海鮮的知識、海產(chǎn)名稱等宣傳品,一方面可以提升品味,烘托氣氛,也增加消費者對海鮮產(chǎn)品認識的好感。如果他們感興趣,可以向他們一一介紹各種各樣的海鮮食品的名稱、制作過程、來歷等相關(guān)知識。
3. 定位
利用海鮮的吸引力吸引一些喜歡海鮮,樂于消
費海鮮產(chǎn)品的消費者,以時尚另類經(jīng)營
創(chuàng)新模式引導(dǎo)性品牌海鮮即食零食店推向整個有待開發(fā)新市場。
五、管理概要(根據(jù)合作方、投資方的協(xié)議簡要說明)
1. 組織機構(gòu)
2. 管理團隊
3. 人員計劃
六、 財務(wù)計劃
1. 財務(wù)概括:
。1) 房租:
。2) 店內(nèi)外裝修:
。3) 人員工資:
(4) 水電費:
。5) 啟動其他費用:
2. 財務(wù)指標
。ㄤN售額、投資回報率、利潤等)
3. 盈虧衡點
4. 損益預(yù)估
附件:
投資建議: 憑著自身是海鮮人家得天獨厚優(yōu)勢條件下,有著對海鮮深厚了解,充分的把這種優(yōu)勢好好的利用在此行業(yè)當(dāng)中。不但降低投資風(fēng)險,反而增大了對此行業(yè)的發(fā)展前景,到時候必定是雙贏的局面。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、項目名稱:除蟲菊的種植推廣。
除蟲菊是制造綠色植物農(nóng)藥的首選理想原料。除蟲菊是目前世界上唯一集約化栽培的殺蟲植物,從除蟲菊中提取的殺蟲藥除蟲菊酯因其無公害的特點在國際市場供不應(yīng)求。隨著人們生活質(zhì)量的提高和保健意識的增強,沒有農(nóng)藥殘留的果蔬、糧食以及沒有毒副作用的安全家用衛(wèi)生殺蟲劑等產(chǎn)品的市場越來越廣,為確保21世紀我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,國家農(nóng)業(yè)部斷言,隨著國際市場對生物農(nóng)藥需求的劇增,國家逐步取帝和限制化學(xué)農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用。所以除蟲菊產(chǎn)業(yè)種植,將成為推動綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)。
二、項目說明:
中科院昆明植物研究所、湖北科諾植物農(nóng)藥研究所等科研部門,不僅成功地利用除蟲菊開發(fā)出綠色植物農(nóng)藥,而且篩選出了它的良種。近幾年國際國內(nèi)市場對綠色食品的大量需求,其價位持續(xù)攀升,除蟲菊既有較高的經(jīng)濟價值又有觀賞價值,用它作為室內(nèi)驅(qū)除蚊、蠅的觀賞盆景產(chǎn)業(yè)發(fā)展,其經(jīng)濟效益也很可觀。它根、莖、葉、花等都含有毒蟲素物質(zhì),是用來配制各種殺蟲劑的好原料,特別是從除蟲菊花蕊中提煉出來的除蟲菊脂價值更高,用它制成的除蟲菊脂類農(nóng)藥,藥效大,無殘毒,是蚜蟲、蚊蠅、菜青、棉鈴等害蟲的死敵。用除蟲菊葉做的蚊香,可以殺蚊驅(qū)蠅,對臭蟲、虱子及跳蚤均有特效。使用除蟲菊治蟲具有高效低毒,不污染環(huán)境,不破壞生態(tài)平衡,無抗藥性,對人畜家禽無毒害等優(yōu)點,因此,人工栽培除蟲菊,具有廣闊的前景。
三、項目推廣關(guān)鍵點:
1.主要推廣對象:四川等地的農(nóng)民。
2.經(jīng)濟效益:除蟲菊一次種植可連續(xù)收獲7年以上,一般產(chǎn)花高峰年,667米2產(chǎn)鮮花百余公斤,干莖葉300~500公斤,收入在20xx~3000元。除蟲菊栽培管理簡便,成本低,收益高,大面積種植須和有關(guān)農(nóng)藥廠、蚊香廠及收購部門簽定合同后,方可施行。
3.推廣地氣候地形等自然條件。
4.除蟲菊本身優(yōu)點突出。
四、推廣方法和步驟:
方法:向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民展示示范樣本除蟲菊,并向他們介紹除蟲菊的經(jīng)濟效益
和易栽培、風(fēng)險小等優(yōu)點。提前檢測當(dāng)?shù)貧夂虻匦螚l件是否適合除蟲菊的栽培。
步驟:1.選擇推廣時機。春播除蟲菊當(dāng)年不能開花,冬播要到第三年春季
才能開花,秋播第二年即可開花,因此,以秋播為好。具體播種時間:春播 2-4月,秋播8-11月份。所以應(yīng)在播種前進行推廣,即1月或6、7月為最佳推廣時間。要求完成初步推廣需在一個月之內(nèi)。
2.合理制定新產(chǎn)品的價格。參照市場價格制定普遍可接受的價格。
3.有效選擇新產(chǎn)品銷售的渠道。當(dāng)?shù)剞r(nóng)藥廠、蚊香廠及其他收購部門。
4.做好推廣前的動員與預(yù)熱。
5.組織對種植戶的培訓(xùn)。
6.對整地質(zhì)量檢查。
7.撫育、管護和補植。
8.推廣和技術(shù)指導(dǎo)。
五、執(zhí)行項目所需條件: 人力資源 推廣活動費 試驗示范用品 必要栽培技術(shù) 培訓(xùn)費
種子苗木 農(nóng)藥
化肥
農(nóng)機具
……
六、預(yù)期結(jié)果和計劃評價:
1.成果形式
2.預(yù)期推廣
3.應(yīng)用范圍
4.受益面
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
【目錄】
。ㄒ唬 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經(jīng)營產(chǎn)品、員工規(guī)模等進行簡要介紹
。ǘ 產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進行簡要描述
(三) 行業(yè)/市場分析
對行業(yè)狀況、市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對市場份額、客戶數(shù)量簡要分析
。ㄎ澹 財務(wù)分析
公司成立以來累計投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤
。 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
。ㄒ唬 公司介紹
詳細介紹公司背景、規(guī)模、團隊、資本構(gòu)成
1、主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話
2、團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術(shù)、運營或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進行介紹
3、組織結(jié)構(gòu)
4、員工情況
。ǘ 經(jīng)營財務(wù)歷史
。ㄈ 外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營戰(zhàn)略
近期及未來3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實現(xiàn)的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 酒廠產(chǎn)品、服務(wù)介紹
。ǘ 酒廠核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 酒廠產(chǎn)品專利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場
。ㄒ唬 行業(yè)情況
酒廠行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對酒廠市場容量、市場發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
。ㄈ 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務(wù)等方面
。ㄋ模 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤
。ㄎ澹 市場規(guī)劃
公司未來3—5年的銷售收入預(yù)測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 酒廠目標市場分析
。ǘ 酒廠客戶行為分析
。ㄈ 酒廠營銷業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
。2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價策略
。4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 酒廠服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請?zhí)峁┤缦仑攧?wù)預(yù)測,并說明預(yù)測依據(jù):
未來3—5年酒廠項目資產(chǎn)負債表
未來3—5年酒廠項目現(xiàn)金流量表
未來3—5年損益表
第六部分 融資計劃
。ㄒ唬 融資方式
詳細說明未來階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
。ㄈ 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說明該酒廠項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險,及其應(yīng)對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
背景分析:
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)游戲極度盛行,涌現(xiàn)大量玩家。大部分玩家都想自己在游戲中出人頭地,擁有大量游戲幣,極品游戲道具或很高的等級,但他們又往往沒有足夠的時間和精力來完成這些目標,于是,我們公司應(yīng)運而生了。
項目概述:
創(chuàng)辦易游網(wǎng)絡(luò)服務(wù)股份有限公司,出售和寄售各種熱門網(wǎng)絡(luò)游戲的游戲幣、裝備以及高級游戲賬號,我們在宗旨是服務(wù)專業(yè)、安全,把方便送給客戶。
公司介紹
1、公司經(jīng)營宗旨及目標
宗旨:信譽至上;服務(wù)快捷,專業(yè)化;成為玩家心目中值得信賴的虛擬貨幣交易商。
目標:將公司發(fā)展成為國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣交易的主導(dǎo)企業(yè),并走向國際市場。
2、公司簡介
公司名稱:易游網(wǎng)絡(luò)服務(wù)股份有限公司
業(yè)務(wù)范圍:從中小型游戲工作站收購網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣,然后向玩家提供用有保障的,值得信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)游戲虛擬貨幣的服務(wù)。業(yè)務(wù)主要在以下精品網(wǎng)絡(luò)游戲中進行:《魔獸世界》,《天堂2》,《EVE》,《龍與地下城OL》,并逐漸涉及其他流行網(wǎng)絡(luò)游戲。
3、公司管理
1).管理思想:扁平化的管理,以人為本,采用績效考核,激勵機制。
2).管理隊伍:我們將構(gòu)建一支熟悉營銷及物流的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本公司發(fā)展的人才加入本公司。
3).管理決策:管理團隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。他們都是具有本科以上學(xué)歷的畢業(yè)生,具有相關(guān)的專業(yè)知識,將為公司制定切實可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險投資后,投資家自然也成為我們的公司管理成員,我們還將邀請具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗的人員加入,并擔(dān)任重要職務(wù)。
4、團隊概述
學(xué)歷背景:大專以上學(xué)歷,具有強烈的求知欲和進取心,對網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)有總體上的把握。
人際關(guān)系:善于與人溝通,又親合力,了解玩家心理,曾接觸過兩款以上的網(wǎng)絡(luò)游戲。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循公司宗旨理念。
一、市場及競爭分析
1、市場介紹:網(wǎng)絡(luò)游戲方興未艾,由于各種原因,游戲中很多玩家并不能獲得他們所期待的虛擬財富,他們愿意以現(xiàn)實貨幣來購買網(wǎng)絡(luò)游戲中的虛擬物品。為了滿足玩家的需求,我們愿意提供這種服務(wù)。
2、市場機會及環(huán)境:現(xiàn)在國內(nèi)的大部分游戲貨幣供應(yīng)商還處于小作坊的工作站形式,規(guī)模小,利潤低,且信譽得不到保證,玩家有購買的意愿,卻又不放心。我們將以一定的價格從這些小型工作站處購進網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣,并以公司的信譽作保證,向玩家可信賴的現(xiàn)金兌換網(wǎng)絡(luò)虛擬貨幣的服務(wù),從而起到兩者之間的橋梁作用。
3、市場競爭分析:目前這個行業(yè)作的最好的企業(yè)是IGE,但它認為目前國內(nèi)市場的利潤率過低,因此把目標主要定在國外。因此現(xiàn)在的競爭者主要是一些小型網(wǎng)站,但其信譽經(jīng)常得不到保障。
4、目標市場:立足于《魔獸世界》,輻射到《EVA》,《天堂2》,《龍與地下城OL》等精品網(wǎng)游。面向游戲中對虛擬物品有興趣,現(xiàn)實中卻沒有太多時間游戲且有持續(xù)消費能力的玩家,例如白領(lǐng)階層,對游戲有興趣,但沒有太多時間。
5、顧客的購買準則:顧客在我們的網(wǎng)站下訂單,并通過銀行卡或由我公司送的禮卷支付,款到后由我公司在游戲里的角色在規(guī)定時間內(nèi)支付顧客所訂購的虛擬物品。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、發(fā)展前景
自上大學(xué)以來我便開始注意大學(xué)里的情侶,深知令人頭疼的是私密問題,也就是學(xué)校的私密空間太少,導(dǎo)致一些大學(xué)生無奈的在公共場合發(fā)生不太文明的行為。由于學(xué)?紤]的都是以學(xué)業(yè)為主,因此并不能滿足學(xué)生的這方面要求。而其他的消費性場所不是消費過貴,就是不能滿足情侶的要求,并不被大多數(shù)情侶接受,還很少有專門為情侶打造的休閑吧,解決情侶的私密問題,為情侶打造一個專屬他們的休閑空間,既能滿足在校大學(xué)生的休閑約會問題也能從中獲取很大的經(jīng)濟收入。因此我決定開一家及餐飲、娛樂、學(xué)習(xí)于一體的情侶休閑吧。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、社會青年人群。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網(wǎng)絡(luò)休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面,以滿足各種不同人群的口味要求。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。同時還會定時更新新式茶飲,讓顧客體會最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本休閑吧開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本休閑吧應(yīng)注重茶飲對于情侶情調(diào)的烘托,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點的地方,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。休閑吧在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。(在此方面可以將我們的環(huán)保理念加入到廣告宣傳中,讓當(dāng)代大學(xué)生能夠意識得到維護世界環(huán)境的重要性)
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生情侶提供服務(wù)的行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、休閑吧管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。 經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的戀愛私密行為與社會公德一直是個問題,大學(xué)生的公共場合的親密行為已成為公認的校園問題,學(xué)生僅僅是滿足了學(xué)生們的個人需要問題,而沒有考慮公共場合的行為規(guī)范。造成了很多大學(xué)生被無辜的作為了反面典型,使他們自身也感覺沒有辦法。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的個人隱私,提高大學(xué)生戀愛的幸福指數(shù),成立大學(xué)戀愛聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉并富有特色的戀愛方面服務(wù),并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢: 優(yōu)勢分析:本休閑吧經(jīng)營解決了學(xué)校校園情侶的私密要求及戀愛質(zhì)量等問題,也很好的引導(dǎo)大學(xué)生的文明戀愛行為,同時積極的處理好戀愛與學(xué)習(xí)的關(guān)系。另外,本休閑吧采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點,學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的休閑吧,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有休閑吧出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的.一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 休閑吧的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透 促銷策略:
1、前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
2、相關(guān)的節(jié)日活動宣傳與派對開展:在每一年的一些大型節(jié)日期間,店里舉行一些長期顧客的派對,節(jié)前宣傳節(jié)日期間的優(yōu)惠政策及晚上的派對內(nèi)容,讓大學(xué)生們能夠參與到除了校園活動之外的一些豐富的活動,例如,活動期間,白天進行優(yōu)惠活動,晚上進行派對的開展,開展期間,店內(nèi)放一些時下流行的音樂,區(qū)別于平日內(nèi)的輕音樂,放一些舞曲DJ,讓顧客們在樂池里起舞,結(jié)交更多的朋友。這一過程中,不僅能夠帶起學(xué)生們對點的參與熱情度,還能在無形中加大店的宣傳力,更好的促進了店里的經(jīng)濟收入,同時也是一種文化的傳播。
七、財務(wù)狀況分析
1、據(jù)計算可初步得出休閑吧開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略 有形化營銷策略:
由于本休閑吧的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。 技巧化營銷策略: 做出持續(xù)性、計劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本休閑吧將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立休閑吧顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營銷部專人負責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)休閑吧企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,休閑吧通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。
作為一個休閑吧開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本休閑吧將嚴格貫徹綠色休閑吧的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對休閑吧設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。 推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本休閑吧將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、休閑吧、服務(wù)進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動
本休閑吧將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系,為休閑吧的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息。
十一、發(fā)揮綠色休閑吧的價格優(yōu)勢
本休閑吧的目標人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本休閑吧的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似休閑吧的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險:
餐飲服務(wù)業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的休閑吧來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。 原料資源風(fēng)險:
本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對措施
l、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。 初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。 中期(1年) 鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全休閑吧的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。 長期(2年)
屆時,休閑吧運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大休閑吧的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計
一、視覺識別
1、店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長。
2、顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
二、店面布局
1、恰當(dāng)運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
2、燈飾和燈光:燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
3、墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示休閑吧的格調(diào),貼近消費者感官享受。
4、桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
5、工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近休閑吧氣氛和消費者偏好,烘托出休閑吧的品位。
6、餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
7、背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
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