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        創(chuàng)業(yè)策劃

        時間:2022-01-04 11:17:00 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        精選創(chuàng)業(yè)策劃模板匯總7篇

        創(chuàng)業(yè)策劃 篇1

          主辦:大學生實踐創(chuàng)新中心

        精選創(chuàng)業(yè)策劃模板匯總7篇

          承辦:創(chuàng)業(yè)與風險投資工作室

          活動名稱:創(chuàng)業(yè)交流論壇

          一、活動目的:

          1. 學習別人,完善自我。借鑒經(jīng)驗,吸收教訓。

          2. 激發(fā)西北民族大學學生創(chuàng)業(yè)的激情,在學習的過程中多參加社會實踐活動,

          3. 為我們走入社會做好一些鋪墊,向別人學習做人的道理,做事的方法

          4. 認識更多的同學、朋友,讓中心成員有更多的交流機會,找到更好的資源

          5. 增加大學生實踐創(chuàng)新中心對學生的影響力度,豐富中心文化,充實學生的課外活動

          二、活動宣傳

          1. 通過大學生實踐創(chuàng)新中心創(chuàng)業(yè)與風險投資工作室宣傳,讓大學生實踐創(chuàng)新中

          心創(chuàng)業(yè)與風險投資工作室全體成員參加。

          2. 綜合辦公室宣傳,邀請中心各工作室人員參加

          3. 等論壇創(chuàng)辦成熟后,海報宣傳,張貼于宿舍樓下、餐廳前,擴大論壇的影響力

          三、活動開展

          1.【活動時間】待定,提前一周通知

          2.【活動地點】創(chuàng)業(yè)教育大廳

          3.【活動形式】

          1.引言人宣布論壇議題

          2.發(fā)言環(huán)節(jié),有引言人引出話題細節(jié),然后同學發(fā)言

          3.經(jīng)驗交流環(huán)節(jié):老師,學長,創(chuàng)業(yè)計劃大賽獲獎者分享經(jīng)驗等

          4.互動環(huán)節(jié)(形式可多樣化,可問問題,可以是一個小活動)

          5.活動內(nèi)容總結(jié),記錄人員做好記錄工作

          4.【嘉賓的邀請】

          1.邀請學校專業(yè)老師或公司老總(可有可無,盡最大努力去邀請)。

          3.大學生實踐創(chuàng)新中心各工作室主任,副主任。

          4.西北民族大學校甘肅省創(chuàng)業(yè)計劃大賽的獲獎者,校優(yōu)秀團隊。

          四、問題預測及解決

          1、嘉賓無法請到;

          2、由于時間安排不妥,在規(guī)定時間不能結(jié)束活動;

          3、在觀眾互動環(huán)節(jié)沒有同學配合或發(fā)言同學過少;

          針對以上問題,制訂了相應的應急措施:

          1、活動前多次與老師,嘉賓聯(lián)系,確保老師嘉賓可以按時參加;

          2、妥善的安排時間,若時間緊迫,可相應延長活動時間(最多延長10分鐘);

          3、論壇前組織創(chuàng)業(yè)與風險投資工作室成員做好學習工作

          4、引言人要適當調(diào)節(jié)活動氛圍,鼓勵觀眾積極發(fā)言。

        創(chuàng)業(yè)策劃 篇2

          一, 概況

          1) 項目名稱:XX奶茶店

          2) 經(jīng)營范圍:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等2、兼營甜品等各類個性小吃?赏馑蜕祥T。

          3) 項目投資:5萬元

          4) 場地設(shè)置:XX街XX號(XX學校附近),面鋪大小30-45平方米。

          5) 企業(yè)類型:服務型;按個體工商戶登記注冊。

          二,市場分析

          1) 如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來,所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計開始時每天能賣100杯左右,之后會有所提升

          2) 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務態(tài)度也非常重要。我們在服務態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們愿意下一次在來消費,同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。

          3) 競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長,群眾有消費慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費,所以對于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰(zhàn)。

          4) 我們將對奶茶包裝進行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。

          5) 同時,選址位于學校附近,人流量較大,同時學生為奶茶主要消費人群,租金雖然相對較高,但有足夠的價值

          三,前期(三個月)成本預算

          1) 注冊費,店面租金費1萬元

          2) 裝修費5000元

          3) 設(shè)備、原材料購買費1萬5千元

          4) 前期推廣宣傳費5000元

          5) 流動備用資金5000元

          6) 員工(3名)薪酬1萬元

          四,盈利情況(預估)

          奶茶店消費方式為直接將產(chǎn)品或服務銷售給顧客,預估前三個月每月平均銷售收入可以達到1萬5千到1萬8千元,除開營銷費,公共事業(yè)費,維修費,折舊費,保險費等各項成本以及稅務,預計凈收入可達8000到12016元左右

          五,營業(yè)風險預估

          1)早期市場開發(fā)困難 作為剛剛起步的企業(yè),早期市場開發(fā)是最大困難,尤其是附近競爭對手已經(jīng)占據(jù)一定份額。為此,我們要制定完善的營銷計劃,進行全面營銷培訓,樹立良好的企業(yè)形象,開展周到服務,并做好思想準備,為了美好的未來而甘愿努力。

          2)缺乏專業(yè)的財務人員。 由于專業(yè)限制,成員在財務預算方面缺乏專業(yè)知識,所以經(jīng)驗不足,有些論證不夠充分。

          3)團隊的穩(wěn)定性 創(chuàng)業(yè)之初因為投資較少會出現(xiàn)資金困難,同時業(yè)務開展需要一個循環(huán)過程,當付出很多沒有收到效益的時候,會影響到團隊成員的穩(wěn)定性。

          4)奶茶原材料積壓 因為在經(jīng)營過程中可能出現(xiàn)銷售的低峰導致原材料的積壓,為此會產(chǎn)生原材料過期的危險。 公司決定在此期間加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價格等方式減少經(jīng)營損失

          六,相關(guān)人力資源配置

          初期決定招收員工人數(shù)為3名,一名主要負責奶茶、咖啡、飲品的調(diào)制以及包裝,一名主要負責為顧客送上飲品和小吃等,一名主要負責對外賣單進行登記、統(tǒng)計和外送。

          七,行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)

          1)按照開業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門:工商、稅務、消防、勞動和社會保障部門辦理有關(guān)的開業(yè)手續(xù)。

          2)按照《中華人民共和國經(jīng)濟合同法》、《勞動法》等,鑒定各種相應的合同。

          八,宣傳推廣

          1) 校園推廣:通過在校園里提供兼職的方式,讓學生分發(fā)傳單或張貼海報的方式來進行校園內(nèi)推廣宣傳。并可對校內(nèi)住宿學生提供外賣上門的服務,增加在學生中的品牌知名度。

          2) 活動推廣:可以不定期開展一些優(yōu)惠活動或者返利活動,例如贈送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像

          3) 分店模式:可以在店面經(jīng)營進入正軌并在主要消費群體中有了一定的知名度,可以對周邊進行考察,并在消費群體集中區(qū)域成立分店,擴大品牌的力量,并可在此基礎(chǔ)上相應地擴大自己的經(jīng)營范圍等。

        創(chuàng)業(yè)策劃 篇3

          項目名稱: 香yoyo奶茶店

          負 責 人: 仙草百搭

          在班級: queen

          聯(lián)系電話

          20xx年 12 月 5 日

          第一部分:摘要

          公 司 簡 介

          公司名稱:香yoyo奶茶店

          主要產(chǎn)品:奶茶

          業(yè)務范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等

          銷策略

          (1) 促銷計劃和廣告策略

          (2)價格策略

          公司戰(zhàn)略目標:

          第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產(chǎn),第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化,。預計本階段在南昌的市場占有率達到20%;

          第三、四年:進一步擴展公司項目,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內(nèi)連鎖分店,向經(jīng)濟較好的地區(qū)擴展。第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司

          核心競爭力分析:我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點,不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,口感,包裝,我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng),真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。

          消費者特征與習慣

          1.消費者特征

          青年人是主力軍,且調(diào)查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

          2.消費者需求

          既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現(xiàn)摻假,缺斤少兩的現(xiàn)象。

          由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優(yōu)雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道?梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的y型吸管。。。。。可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。

        創(chuàng)業(yè)策劃 篇4

          一、創(chuàng)業(yè)計劃書的參考模板

          (一)封頁

          主要文字內(nèi)容:

          XXX公司(XXX項目)創(chuàng)業(yè)計劃書;X年X月X日;地址;郵政編碼;聯(lián)系人;電話;電子郵箱。

          目錄

          摘要主要內(nèi)容包括:公司簡單描述;公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標);公司股權(quán)結(jié)構(gòu);主要產(chǎn)品或服務介紹;市場概況和營銷策略;核心團隊情況;公司優(yōu)勢說明;融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案);財務歷史數(shù)據(jù)(前3~5年銷售匯總、利潤、成長)、財務預計(后3~5年)等財務分析。

          (二)文本

          第一章 公司介紹

          一、公司的宗旨(公司使命的表述)

          二、公司簡介資料

          三、各部門職能和經(jīng)營目標

          四、公司管理

          1、董事會

          2、經(jīng)營團隊

          3、外部支持(指導老師、支持單位、行業(yè)協(xié)會等)

          第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

          一、技術(shù)描述及技術(shù)支持有

          二、產(chǎn)品概況

          1、主要產(chǎn)品目錄(分類、名稱、規(guī)格、型號、價格等)

          2、產(chǎn)品特性

          3、正在開發(fā)、待開發(fā)產(chǎn)品簡介

          4、研發(fā)計劃及時間表

          5、知識產(chǎn)權(quán)策略

          6、無形資產(chǎn)(商標、知識產(chǎn)權(quán)、專利等)

          三、產(chǎn)品生產(chǎn)

          1、資源及原材料供應

          2、廠址和辦公地址的確定

          3、產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

          4、包裝與儲運

          第三章 市場分析

          一、市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

          二、目標市場的設(shè)定

          三、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

          四、目前公司產(chǎn)品市場狀況,產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白、新開發(fā)、高成長、成熟飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況

          五、市場趨勢預測和市場機會

          六、行業(yè)政策

          第四章 競爭分析

          一、有無行業(yè)壟斷

          二、從市場細分看競爭者市場份額

          三、競爭對手情況:公司實力、產(chǎn)品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等)

          四、競爭對手情況和市場變化分析

          五、公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

          第五章市場營銷

          一、概述營銷計劃(區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額)

          二、銷售政策的制定

          三、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務

          四、主要業(yè)務關(guān)系狀況(代理商、經(jīng)銷商、直銷商、零售商、加盟商等),各級資格認定標準政策(銷售量、回款期限、付款方式、應收賬款、貨運方式、折扣政策等)

          五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

          六、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)

          1、主要促銷方式

          2、廣告/公關(guān)策略、媒體評估

          七、產(chǎn)品價位方案

          1、定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

          2、影響價格變化的因素和對策

          八、銷售資料統(tǒng)計和銷售記錄方式,銷售周期的計算

          九、市場開發(fā)規(guī)劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3~5年)銷售額、占有率及計算

          第六章 投資說明

          一、資金需求說明(用量、期限)

          二、資金使用計劃及進度

          三、投資形式

          四、資本結(jié)構(gòu)

          五、回報與償還計劃

          六、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

          七、股權(quán)成本

          八、投資者介入公司管理之程度說明

          九、報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)

          十、投資報酬與退出(股票上市、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、股權(quán)回購、股利)

          第七章 風險分析

          一、資源(原材料、供應商)風險

          二、市場不確定性風險

          三、研發(fā)風險

          四、生產(chǎn)不確定性風險

          五、成本控制風險

          六、競爭風險

          七、政策風險

          八、財務風險(應收賬款、壞賬)

          九、管理風險(含人事、人員流動等)

          十、破產(chǎn)風險

          第八章 管理

          一、公司組織結(jié)構(gòu)及團隊介紹

          二、管理制度及勞動合同

          三、人事計劃(配備/招聘/培訓/考核)

          四、薪資、福利方案

          五、股權(quán)分配和認股計劃

          第九章 財務分析

          一、財務分析說明

          二、財務數(shù)據(jù)預測

          1、銷售收入明細表

          2、成本費用明細表

          3、薪金水平明細表

          4、固定資產(chǎn)明細表

          5、資產(chǎn)負債表

          6、損益表

          7、現(xiàn)金流量表

          8、財務指標分析

          三、反映財務盈利能力的指標

          1、財務內(nèi)部收益率(FIRR)

          2、投資回收期(Pt)

          3、財務凈現(xiàn)值(FNPV)

          4、投資利潤率

          (三)經(jīng)營預測

          增資后3~5年公司銷售數(shù)量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據(jù)。

        創(chuàng)業(yè)策劃 篇5

          一、快餐店概況

          1、本店屬于餐飲服務行業(yè),名稱為南工快餐店,是合資企業(yè)。主要提供中午餐和晚餐,多以炒菜、各種面食及無煙燒烤為主。

          2、南工快餐店將設(shè)置在學校飯?zhí)玫睦锩?具體位置,有待考察),

          如果有條件的話會將其擴展為中性的“校園連鎖店”。

          3、南工快餐店將采取和資開辦政策,所有者是投資人員,我相信憑借我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定能將“南工快餐店”辦理的繪聲繪色。

          4、本店需的創(chuàng)業(yè)資金在具體籌劃中。

          5、本店經(jīng)營對象主要為南陽理工學院學院學生。

          二、市場需求與競爭

          本快餐店位于南陽理工學院院內(nèi),客源相對豐富,但競爭對

          手也不少,為了盡快的讓學校師生熟悉、了解、信任本快餐店,我們將采取開業(yè)前一天免費品嘗的優(yōu)惠政策。而對于原本都存在的快餐銷售處,我們?nèi)鄙俟潭ǖ匿N售群體,希望能通過在以后的銷售中解決這一問題。

          三、經(jīng)營計劃

          1、快餐店主要是面向?qū)W生,因此菜價不太高,屬中低價位。

          2、大力開展便民午晚餐,午晚餐要品種繁多,價格便宜。至于早餐,由于學生時間緊迫,可能不能按時提供他們所需要的食物,將會進行另外的計劃。

          3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供免費送到寢室服務。

          4、提供帶走服務。(原本學校已有的快餐店帶走服務全是用塑料袋來打包,這樣不利用學生的健康,還會對環(huán)境造成不必要的污染)打包全用可以回收利用的碗碟,使用保鮮膜來進行封裝。

          5、全天服務政策,便于解決一小部分學生的半響吃飯問題。

          6、隨時根據(jù)學生需要開發(fā)新廠品,以便于適應市場需求。

          7、定期對其人員的工作態(tài)度以及衛(wèi)生情況進行檢查,保證其服務質(zhì)量和衛(wèi)生。

          8、對于以上各項服務,都有專門的人員對其進行監(jiān)督,以便于保證學生的健康與需求。

          四、人事計劃

          1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少6名全日制雇員(包括多少1名廚師),多少1名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:

          1)通過尋找,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,能夠吃苦耐勞,有意加入餐飲行業(yè)者的人群。

          2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

          2、為了提高服務人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內(nèi)容如下:

          1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

          2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

          3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

          3、可以招收一些學生,為其提供一個勤工儉學的機會。

          五、銷售計劃

          1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。

          2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的學生顧客。

          3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

          4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

          5、經(jīng)常舉辦一些小型的娛樂活動,添加學生對本快餐店的熟悉度。

          六、財務計劃

          本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責任人的`工資或獎金中扣除。

          1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用、廚房用具購置費用、宣傳費用等

          2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,水電燃料費,固定資本折舊費,雜項開支等。

          3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需4100元(場地租賃費用600元,廚房用具購置費用3000元,宣傳費用500元),流動資金1000元。費用完全可以由自己籌集。

          4、本店主要是初期投入大,以后每天的營業(yè)額都可以用于第二天的物料采購費用等日常必須開支的費用。

          5、對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

          七、使用工具

          本快餐店將使用去透明推車工具來進行銷售。使用透明推車工具,將便于學生看清我們的食物制造過程,也能對食物的資與量進行監(jiān)控。采用推車,可以使我們隨著學生的喜好變換位置,便于銷售。 我們也會適合的嘗試一些新工具,以此來吸引學生的注意。

          八、創(chuàng)建快餐店原因

          根據(jù)統(tǒng)計以及在校觀察情況,發(fā)現(xiàn)快餐更適合學校的發(fā)展,原因

          由上圖調(diào)查結(jié)果可知:快餐店具有較好的發(fā)展前景。原因有以下幾點:

          1.方便快捷,由于本店將地點選在學院,而主要的對象是學生。對于學生來說,時間緊張是其不能很好的吃飯的主要原因。而快餐,做起來比較容易,還能夠打包帶走邊走邊吃。

          2.快餐的口味更得到學生的青睞。

          3.對于經(jīng)營者來說,快餐店投資較少,便于管理,更能根據(jù)消費者需求不斷的進行變換。

          九、總結(jié)

          相對于其他的創(chuàng)業(yè)可行性,本人認為本方案作為小成本創(chuàng)業(yè)項目,成功的幾率非常大。并且其成本不高,實施起來比較容易。

          十、自評

          1、本文優(yōu)點:通過可行性分析驗證了南工快餐店開業(yè)的可行性,且通過數(shù)據(jù)得出創(chuàng)業(yè)成功的幾率。

          2、本文不足:本文內(nèi)容太過稱述化,沒有考慮經(jīng)營過程中可能會實際遇到的困難。

          3、創(chuàng)新之處:通過對周邊環(huán)境的觀察了解飯店經(jīng)營的新方式,也為小本經(jīng)營開辟了一條新道路。

        創(chuàng)業(yè)策劃 篇6

          一、項目介紹

          二、行業(yè)分析

          三、產(chǎn)品/服務介紹

          四、店面選址

          五、裝修與設(shè)備購買

          六、人力資源規(guī)劃

          七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。

          八、營銷策略

          九、財務需求與運用

          十、風險與風險管理

          十一、中長期規(guī)劃

          二、行業(yè)分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

          對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

          由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務中介紹。

          三、產(chǎn)品/服務介紹

          本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

          另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù);疽茫1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

          四、店面選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%” 來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          五、裝修與設(shè)備購買

          裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

          設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:

          1、封口機

          帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

          一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、冰柜

          一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

          4、杯子

          賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

          而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

          5、吸管

          賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

          6、攪拌機

          西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

          7、飲水機

          為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。

          8、容器

          糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

        創(chuàng)業(yè)策劃 篇7

          項目名稱:

          申 請 人:

          聯(lián)系地址:

          聯(lián)系電話:

          電子郵件:

          提交日期:

          摘 要

          請簡要敘述以下內(nèi)容:

          1. 項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產(chǎn)品/服務、目前進展。)

          2. 主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時間,主要經(jīng)歷。)

          3. 研究與開發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平,研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況,已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃)

          4. 行業(yè)及市場(行業(yè)歷史與前景,市場規(guī)模及發(fā)展趨勢,行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。)

          5. 營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網(wǎng)絡(luò)等各方面擬采取的措施。)

          6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式,生產(chǎn)工藝,質(zhì)量控制)

          7. 財務計劃(資金需求量、使用計劃,擬出讓股份,未來三年的財務預測和投資者回報。)

          一 項目概況

          項目名稱:

          啟動時間:

          準備注冊資本:

          項目進展:(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)

          主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話。)

          組織機構(gòu):(用圖來表示)

          主要業(yè)務:(準備經(jīng)營的主要業(yè)務。)

          盈利模式:(詳細說明本項目的商業(yè)盈利模式。)

          未來3年的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營目標:(行業(yè)地位、銷售收入、市場占有率、產(chǎn)品品牌等。)

          二 管理層

          2.1 成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務,工作單位和聯(lián)系電話)

          2.2 高管層簡介:董事長、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業(yè),職稱,畢業(yè)院校,聯(lián)系電話,主要經(jīng)歷和業(yè)績,主要說明在本行業(yè)內(nèi)的管理經(jīng)驗和成功案例。)

          2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)

          三 研究與開發(fā)

          4.1 項目的技術(shù)可行性和成熟性分析

          4.1.2項目的技術(shù)創(chuàng)新性論述

          (1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容

          (2)技術(shù)創(chuàng)新點

          4.1.2項目成熟性和可靠性分析

          4.2項目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競爭對手:(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內(nèi)各級行業(yè)權(quán)威部門和機構(gòu)鑒定;國內(nèi)外情況,項目在技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)方面的國內(nèi)外競爭對手,項目為提高競爭力所采取的措施。)

          4.3 后續(xù)研發(fā)計劃:(請說明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進水平,項目的研發(fā)重點、正在或未來3年內(nèi)擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)

          4.4 研發(fā)投入:(截止到現(xiàn)在項目在技術(shù)開發(fā)方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發(fā)資金,列表說明每年購置開發(fā)設(shè)備、員工費用以及與開發(fā)有關(guān)的其它費用。)

          4.5 技術(shù)資源和合作:(項目現(xiàn)有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況,是否尋求技術(shù)開發(fā)依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

          4.6 技術(shù)保密和激勵措施:(請說明項目采取那些技術(shù)保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩(wěn)定性。)

          四 行業(yè)及市場

          5.1 行業(yè)狀況:(發(fā)展歷史及現(xiàn)狀,哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大,進入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策導向和限制等。)

          5.2 市場前景與預測:(全行業(yè)銷售發(fā)展預測并注明資料來源或依據(jù)。)

          5.3 目標市場:(請對產(chǎn)品/服務所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

          5.4 主要競爭對手:(說明行業(yè)內(nèi)主要競爭對手的情況,主要描述在主要銷售市場中的競爭對手,他們所占市場份額,競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)

          5.5 市場壁壘:(請說明市場銷售有無行業(yè)管制,公司產(chǎn)品進入市場的難度及對策)

          5.6 swot分析:(產(chǎn)品/服務與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢,面臨的機會與威脅)

          5.7 銷售預測:(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

          五 營銷策略

          6.1 價格策略: (銷售成本的構(gòu)成, 銷售價格制訂依據(jù)和折扣政策)

          6.2 行銷策略:( 請說明在建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、廣告促銷、設(shè)立代理商、分銷商和售后服務方面的策略與實施辦法)

          6.3激勵機制:(說明建立一支素質(zhì)良好的銷售隊伍的策略與辦法, 對銷售人員采取什么樣的激勵和約束機制)

          六 產(chǎn)品生產(chǎn)

          7.1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工,生產(chǎn)規(guī)模,生產(chǎn)場地,工藝流程,生產(chǎn)設(shè)備,質(zhì)量管理,原材料采購及庫存管理等)

          7.2 生產(chǎn)人員配備及管理

          七 財務計劃

          9.1 股權(quán)中小企業(yè)融資數(shù)量和權(quán)益:(希望創(chuàng)業(yè)基金參股本項目的數(shù)量,其他資金來源和額度,以及各投資參與者在公司中所占權(quán)益)

          9.2 資金用途和使用計劃:(請列表說明中小企業(yè)融資后項目實施計劃,包括資金投入進度,效果和起止時間等。)

          9.3 投資回報:(說明中小企業(yè)融資后未來3 -5 年平均年投資回報率及有關(guān)依據(jù)。)

          9.4 財務預測:(請?zhí)峁┲行∑髽I(yè)融資后未來3 年項目預測的資產(chǎn)負債表、損益表、現(xiàn)金流量表,并說明財務預測數(shù)據(jù)編制的依據(jù)。)

          八 風險及對策

          11.1 主要風險:(請詳細說明本項目實施過程中可能遇到的政策風險、研發(fā)風險、經(jīng)營管理風險、市場風險、生產(chǎn)風險、財務風險、匯率風險、對項目關(guān)鍵人員依賴的風險等。)

          11.2 風險對策:(以上風險如存在,請說明控制和防范對策。)

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