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        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        時(shí)間:2022-03-24 09:59:20 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編6篇

          時(shí)間流逝得如此之快,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),不妨坐下來(lái)好好寫寫計(jì)劃吧。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        【推薦】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯編6篇

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

          人們都希望把美好的瞬間永久的保留下來(lái),數(shù)碼時(shí)代的今天,普通照片已逐漸淡出人們的視野,而聲像俱備的光盤制作則成了人們的最愛(ài).數(shù)碼光盤制作店如今是大把賺錢.

          怎么讓原來(lái)靜止不動(dòng)的照片“活”起來(lái)?如果能把珍藏的照片,配上生動(dòng)的背景和音樂(lè),再現(xiàn)當(dāng)時(shí)的美好瞬間,并還能做成光盤保存,這將是多么吸引人的一件事,F(xiàn)在,通過(guò)專業(yè)的數(shù)碼設(shè)備,您就可以開(kāi)上這么一家前衛(wèi)光盤制作小店,為您的顧客設(shè)計(jì)制作一張張極有收藏意義的數(shù)碼光盤,讓他們的照片在光盤里“活”起來(lái)。

          【方案】

          ▲項(xiàng)目介紹只要擁有一套“娛樂(lè)專線VCD/DVD制作大師”數(shù)碼設(shè)備,就可以將原來(lái)靜態(tài)的、單一的相片配以優(yōu)美的場(chǎng)景、背景,音樂(lè)轉(zhuǎn)換為動(dòng)態(tài)的、可連續(xù)播放的VCD,并當(dāng)場(chǎng)刻錄。2-3個(gè)平方米的店面,就能開(kāi)出這么一家前衛(wèi)光盤制作小店。

          ▲前期投資總共:18800元設(shè)備:“娛樂(lè)專線VCD制作大師”A型15800元,專業(yè)設(shè)備的投資是關(guān)鍵,這樣一臺(tái)機(jī)器占地面積不大,因此可以選擇的店址靈活,租金不高,很適合創(chuàng)業(yè)資金不豐厚的創(chuàng)業(yè)者投資。

          門面裝修:500元擺出幾塊鮮艷的招牌,吸引過(guò)往行人的眼球。

          電話機(jī)、桌椅等添置:500元流動(dòng)資金:1000元

          ▲每月收入

          制作一張個(gè)性化VCD光盤收費(fèi)25元,10-20分鐘可創(chuàng)作一張,每天制作10張左右?鄢欢ǖ暮膿p費(fèi)用,生意較好的光盤制作小店每月的營(yíng)業(yè)額應(yīng)該能保持在5000元左右。

          ▲每月支出

          成本(材料費(fèi)):500元,生意如果紅火的話,耗損的材料費(fèi)會(huì)更高。

          場(chǎng)地租金:1000元/月,租金成本不算很高,基本上在顯眼的位子就可以。

          人員工資:800元,基本上一個(gè)員工就夠用了,如果業(yè)務(wù)量高,可以考慮添置設(shè)備和人員。

          其它費(fèi)用:200元,電話、水電等,七七八八的費(fèi)用基本上在200元上下。

          ▲利潤(rùn)

          一個(gè)月利潤(rùn)在2500元左右,由于投資額不高,因此對(duì)小業(yè)主來(lái)說(shuō),這個(gè)數(shù)字也應(yīng)當(dāng)滿意了。

          注:由于各門店的地段、面積、目標(biāo)人群和經(jīng)營(yíng)者自身經(jīng)營(yíng)能力的差異,會(huì)造成項(xiàng)目投資回報(bào)的差異,以上數(shù)字僅供參考。

          【項(xiàng)目點(diǎn)評(píng)】

          全智能化的系統(tǒng)與平時(shí)的攝影、電腦畫比較,更具有包含個(gè)人形象、優(yōu)美旋律等組合,具有藝術(shù)品位和收藏,隨著家用電腦、互聯(lián)網(wǎng)、彩信手機(jī)以及數(shù)碼相機(jī)等產(chǎn)品的普及,人們已漸漸進(jìn)入了數(shù)碼生活時(shí)代,前衛(wèi)光盤制作小店的推出正是順應(yīng)了這一發(fā)展趨勢(shì),特別適應(yīng)了追求時(shí)尚的年輕朋友,同時(shí)也迎合了未來(lái)大眾的消費(fèi)需求,具有較為廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

          一、 前言:

          在選定行業(yè)之前,我先衡量我們的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn),各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。

          選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧,呵呵。

          二、店面的選址

          店面的選擇主要考慮的是消費(fèi)人群的密集程度,我們作為大學(xué)生在我們大學(xué)城就是很好的地方,我們大學(xué)城有毓華園、毓秀園、文澤園、四季花園、德勝園等六七個(gè)園區(qū),周邊濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院、日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院、曲阜師范大學(xué)等四五所高校的在校生大部分都在這幾個(gè)園區(qū)住,有將近八萬(wàn)人,女生也會(huì)有將近四萬(wàn)人,所以說(shuō)女裝消費(fèi)的人群會(huì)很廣的。并且大學(xué)生的消費(fèi)能力大部分不會(huì)太高,也不會(huì)太低,所以我們的目標(biāo)人群就是大部分消費(fèi)能力適中的女大學(xué)生,因此我們的女裝會(huì)以中檔服裝為主。

          店面的租金也不高5000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收本錢,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

          三、店面的裝潢

          租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

          所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。

          我要求的裝潢效果如下:

          1、 門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

          2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!

          四、選貨及進(jìn)貨的渠道

          萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路,怎么進(jìn)貨選貨

          一、 選貨及進(jìn)貨

          1、 選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

          選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

          品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。

          進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

          少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

          進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!

          象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

          2、 進(jìn)貨渠道:

          日照太陽(yáng)城里面的東西可能比較適合我,因?yàn)槟抢锏臇|西會(huì)比較便宜些,并且樣式和款式也很新穎,但是質(zhì)量可能次點(diǎn),所以還應(yīng)該從其他渠道進(jìn)一些檔次高、質(zhì)量好的女裝。等服裝店得生意起步之后,可以去外地進(jìn)一些檔次高點(diǎn)的女裝,比如臨市臨沂,這城市有著物流之都的美譽(yù),相信等起步之后可以從那里找到物美價(jià)廉的商鋪。

          五、人力規(guī)劃

          我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé)。

          六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析

          1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元

          2, 裝修費(fèi)5000

          3, 第一次衣服貨款20000元

          4, 其他費(fèi)用1000元

          5, 員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬(wàn)內(nèi)

          6, 余下4000做流動(dòng)資金使用

          七、營(yíng)銷策略

          一、開(kāi)幕促銷

          當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍園區(qū)散發(fā)些傳單。

          二、衣服的陳列

          做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!

          三,長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略

          1、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

          2、 方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制

          3、 服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

          4、 方法:

          (1) 初次來(lái)店的驚喜

          ① 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))

          (2) 增加其下次來(lái)店的可能性

         、 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息

         、 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

         、 購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

          (3) 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買

         、 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

          ② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人50元購(gòu)物卷等。

          (4)不定期打折

         、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔)

          這些招牌通常能抓住女人的心。

          (5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間

          八,總結(jié)

          綜上所述我用5萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

          創(chuàng)業(yè)是需要有一個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的,有些人覺(jué)得我的生意也不是很大,不需要做 這種表面文章,更無(wú)需形成文字,我用腦子一想就知道應(yīng)該怎么辦了,這樣的創(chuàng)業(yè)思想是要不得的,一個(gè)人不可能把創(chuàng)業(yè)當(dāng)中的各方面事情都一并考慮清楚的,在考慮一個(gè)方面的時(shí)候就會(huì)把另一個(gè)方面放在一邊,當(dāng)你把所有的事情都考慮過(guò)完之后,第一件事情你可能就已經(jīng)不知道是什么了,所以把它們寫在紙上,做一個(gè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是十分有心要的。

          幾乎所有關(guān)于創(chuàng)業(yè)的教科書都在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是如何的重要。不可否認(rèn),詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者把握其企業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),并且可以隨時(shí)評(píng)估其經(jīng)營(yíng)過(guò)程中任務(wù)完成的情況。對(duì)于想要募集資金的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),一份完善的具有很強(qiáng)說(shuō)服力的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃文本(商業(yè)計(jì)劃書)更是必不可少。潛在投資者在看到一份科學(xué)可行的商業(yè)計(jì)劃書后,才可能考慮投資!翱谡f(shuō)無(wú)憑”,白紙黑字有理有據(jù)的分析和計(jì)劃,才會(huì)讓人信服。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意和遠(yuǎn)景的一條線路圖。

          盡管如此,事實(shí)上的新創(chuàng)企業(yè)60%以上都是沒(méi)有做過(guò)詳細(xì)的書面經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的,其中根本沒(méi)有做經(jīng)營(yíng)計(jì)劃就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)并經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者也不在少數(shù)。在這些新創(chuàng)企業(yè)中,很多也都取得了一定的成功。調(diào)查發(fā)現(xiàn),新創(chuàng)企業(yè)的生存能力、后天發(fā)展與企業(yè)開(kāi)創(chuàng)前有沒(méi)有做過(guò)詳盡的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書似乎并沒(méi)有太大關(guān)系。如此看來(lái),是不是創(chuàng)業(yè)者努力去做一份經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書就沒(méi)有用了呢?以上我們所說(shuō)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書的優(yōu)點(diǎn)究竟還存在不存在呢?

          要搞清楚這個(gè)問(wèn)題,得先明白為什么要做經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,如何做經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。為了募集資金的商業(yè)計(jì)劃書算不上真正的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。對(duì)于很多打算創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),沒(méi)有真正運(yùn)作過(guò)企業(yè),商業(yè)經(jīng)驗(yàn)并不是很充足。由于企業(yè)還沒(méi)有開(kāi)始運(yùn)營(yíng),當(dāng)然也就沒(méi)有現(xiàn)有的業(yè)務(wù)。這樣的創(chuàng)業(yè)者,要想去募集投資是非常困難的。事實(shí)上,很多小規(guī)模的創(chuàng)業(yè)者也并沒(méi)有足夠的信心去吸引投資,他們的資金來(lái)源大多是自己的積蓄或者親友的支持。他們所從事的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目往往也不是什么高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),而是在自己所熟知的領(lǐng)域里挖掘的一點(diǎn)點(diǎn)空間。甚至只是去做行業(yè)中大中型企業(yè)不愿意做的事情。對(duì)于這樣的創(chuàng)業(yè)者,他們往往希望自己的企業(yè)開(kāi)創(chuàng)后就能夠迅速盈利。在微利時(shí)代,要迅速盈利是比較困難的,因此對(duì)任何企業(yè)來(lái)說(shuō),尋找適合自己的盈利模式就顯得特別重要。而創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者對(duì)自己開(kāi)創(chuàng)的企業(yè)未來(lái)一段時(shí)間的展望和經(jīng)營(yíng)描述。創(chuàng)業(yè)者在構(gòu)思經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的過(guò)程中必然涉及盈利模式的問(wèn)題,這樣有助于創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)前就直接面對(duì)如何盈利的問(wèn)題,而不是僅僅存在于腦海中的想象。

          對(duì)于創(chuàng)業(yè)者或者創(chuàng)業(yè)管理者來(lái)說(shuō),確立明晰的目標(biāo)特別重要。很多人認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)一旦啟動(dòng),就很難按照當(dāng)初制定的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃去運(yùn)行,經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中的步驟和時(shí)限對(duì)于創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的實(shí)際操作是沒(méi)有多大意義的。這種看法是完全錯(cuò)誤的。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃不是一份紙面作品,創(chuàng)業(yè)者在做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的時(shí)候,不能只是為了做而做。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是為了創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)后企業(yè)能夠按照某個(gè)方向發(fā)展而設(shè)立的。首先創(chuàng)業(yè)者要為自己確立目標(biāo),這個(gè)目標(biāo)越詳細(xì)越好,最好就是企業(yè)的盈利目標(biāo),通俗地說(shuō),就是一年想賺多少錢。在此目標(biāo)指導(dǎo)下,分析自己所經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù),每筆業(yè)務(wù)應(yīng)該怎么盈利,每個(gè)月平均應(yīng)該盈利多少才能達(dá)到目標(biāo)。明確了這些,再確立經(jīng)營(yíng)步驟和時(shí)限。也就是說(shuō),一份經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書應(yīng)該說(shuō)明企業(yè)要盡力完成什么樣的目標(biāo),以及達(dá)到這個(gè)目標(biāo)應(yīng)該怎么樣去做。企業(yè)追求的目標(biāo)和完成目標(biāo)所用方法之間的聯(lián)系越密切,可行性也就越高。創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的最終目的,是讓自己更清晰地理解每前進(jìn)一步的最佳方式。

          明確了目的再去做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,就需要搜集很多相關(guān)的信息,產(chǎn)品以何種價(jià)格出售,如何進(jìn)行宣傳,主要出售給哪些人,如果逼開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,以及資金如何使用等問(wèn)題,都是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃要解決的問(wèn)題。帶著這些問(wèn)題去搜集信息,這些信息對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是非常寶貴的。

          接下來(lái)我們談?wù)劊瑒?chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃到底該如何做。

          上面說(shuō)過(guò),創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃不只是一份紙面上的作品,而應(yīng)該把它視為一份活的文件。創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)后,你不可能預(yù)先知道企業(yè)具體的發(fā)展情況,因此這份活文件可以經(jīng)常發(fā)生變化。正因?yàn)槿绱耍瑒?chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在制定的時(shí)候必須有所節(jié)制,沒(méi)有必要去花幾個(gè)月的時(shí)間跑圖書館、跑市場(chǎng)然后做出冗長(zhǎng)的計(jì)劃書,再配上大量的數(shù)據(jù)何假設(shè)。如此不僅浪費(fèi)時(shí)間,還可以使得以后在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃里面的大量數(shù)據(jù)何假設(shè)都是與自己企業(yè)發(fā)展不相符的,甚至是背道而馳,因?yàn)檫@樣的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃往往是由大量的并未證實(shí)的假設(shè)和假想分析組成。結(jié)果會(huì)引起失望情緒,導(dǎo)致對(duì)整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書失望,對(duì)自己預(yù)先制定的目標(biāo)失望。事實(shí)證明,更好的辦法是關(guān)注自己已知的、比較真實(shí)的信息更加重要,這些真實(shí)的信息要是關(guān)鍵的,對(duì)創(chuàng)業(yè)者有幫助的。一旦創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)后,根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況,不斷修改修正創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,添加一些新的信息,不斷完整,創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃才能更科學(xué)合理地指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

          下面是被許多創(chuàng)業(yè)成功者所使用過(guò)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書模式:

          1、搜集關(guān)鍵信息,準(zhǔn)備一份簡(jiǎn)短創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

          2、創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)

          3、經(jīng)營(yíng)企業(yè),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn),修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

          4、企業(yè)成長(zhǎng)發(fā)展:管理和銷售產(chǎn)品,招聘合適員工等

          使用經(jīng)營(yíng)企業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)來(lái)修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,是一個(gè)不斷循環(huán)的過(guò)程,它貫穿于整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中。創(chuàng)業(yè)前的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及每一次修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,都要掌握相關(guān)的信息,這些信息要是真實(shí)的、可靠的,不要涉及太多的想象和假設(shè)。做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是一門科學(xué),必須有理有據(jù),不需要太多的想象。想象的東西大多都是比較美好的,但是往往也是靠不住的。

          想創(chuàng)業(yè),經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是要做的,但是必須有節(jié)制地做。

          使用經(jīng)營(yíng)企業(yè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和經(jīng)驗(yàn)來(lái)修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,是一個(gè)不斷循環(huán)的過(guò)程,它貫穿于整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中。創(chuàng)業(yè)前的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃以及每一次修改經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,都要掌握相關(guān)的信息,這些信息要是真實(shí)的、可靠的,不要涉及太多的想象和假設(shè)。做創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是一門科學(xué),必須有理有據(jù),不需要太多的想象。想象的東西大多都是比較美好的,但是往往也是靠不住的。

          想創(chuàng)業(yè),經(jīng)營(yíng)計(jì)劃是要做的,但是必須有節(jié)制地做。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

          一、活動(dòng)主題

          超越夢(mèng)想,創(chuàng)業(yè)未來(lái)

          二、組織單位

          商學(xué)院

          三、參賽對(duì)象

          正式注冊(cè)的在校全日制學(xué)生

          四、組織機(jī)構(gòu)

          1、競(jìng)賽設(shè)立組委會(huì)、負(fù)責(zé)競(jìng)賽組織領(lǐng)導(dǎo)工作。組織委員會(huì)下設(shè)秘書處,負(fù)責(zé)競(jìng)賽的日常事務(wù)。

          2、競(jìng)賽設(shè)立評(píng)審委員會(huì),由組委會(huì)聘請(qǐng)經(jīng)濟(jì)類、管理類等學(xué)科的教授、教師組成,負(fù)責(zé)參賽作品的評(píng)審工作。

          五、競(jìng)賽類別

          1、本次創(chuàng)業(yè)大賽分三個(gè)類別。

          A、商業(yè)創(chuàng)意類。創(chuàng)意大賽是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的熱身環(huán)節(jié),創(chuàng)意即所謂“金點(diǎn)子”,這旨在幫助同學(xué)們開(kāi)始初步的構(gòu)想和組建科學(xué)技術(shù)與商業(yè)頭腦完美結(jié)合的團(tuán)隊(duì)。此類競(jìng)賽沒(méi)有過(guò)多的參賽限制,參賽形式是寫一份簡(jiǎn)要的商業(yè)創(chuàng)意計(jì)劃書。商業(yè)創(chuàng)意計(jì)劃書又分為商機(jī)創(chuàng)新型和管理加強(qiáng)型。

          Ⅰ、商機(jī)創(chuàng)新型:參賽者可以針對(duì)一項(xiàng)概念產(chǎn)品或服務(wù)、而校內(nèi)外各種商機(jī)制定一份商業(yè)策劃書。

          Ⅱ、管理加強(qiáng)型:針對(duì)已經(jīng)存在或擁有的產(chǎn)業(yè)或品牌策劃更為合理規(guī)范的管理制度和方案。

          所有的商業(yè)計(jì)劃書以文字版形式(A4紙)和電子版遞交。

          B、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃類。參賽形式是寫一份完備的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。而計(jì)劃書以文字版形式(A4紙)和電子版遞交,這完整的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書包括概要、項(xiàng)目背景、公司描述、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、營(yíng)銷策略及銷售、財(cái)務(wù)分析,可行性分析,投資前景等,并注意計(jì)劃的實(shí)用性和可實(shí)現(xiàn)性。

          C、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐類。在全校范圍內(nèi)征集學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成功案例,要求提供創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的項(xiàng)目材料,包括概要、項(xiàng)目背景、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷策、財(cái)務(wù)狀況和發(fā)展前景等書面材料以及圖片等實(shí)證材料。

          2、稿件要求

          一級(jí)標(biāo)題用宋體三號(hào)字,二級(jí)標(biāo)題用宋體小三號(hào)字,正文用華文仿宋小四字,行距21磅。

          六、競(jìng)賽方式

          1、參與:要求學(xué)生以競(jìng)賽小組的形式比賽。由參賽者提出一項(xiàng)具有市場(chǎng)前景的產(chǎn)品和服務(wù),去組成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的競(jìng)賽小組,在深入研究和廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、深入的商業(yè)計(jì)劃。所提出的產(chǎn)品和服務(wù)應(yīng)為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng)造,也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)的概念產(chǎn)品或服務(wù),嚴(yán)禁抄襲他人成果,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)撤銷參賽資格。

          2、賽制:競(jìng)賽采用預(yù)賽和決賽兩個(gè)階段的方式進(jìn)行。以學(xué)院為單位,廣泛開(kāi)展創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽宣傳,形成競(jìng)賽的群眾基礎(chǔ),參賽者向各學(xué)院申報(bào)作品,由各學(xué)院組織預(yù)審,然后提交競(jìng)賽申報(bào)作品參加預(yù)賽,每學(xué)院提交作品數(shù)量不限。在預(yù)賽的基礎(chǔ)上由評(píng)審委員會(huì)選出若干件作品參加決賽,并由競(jìng)賽評(píng)審委員會(huì)負(fù)責(zé)評(píng)審。

          3、預(yù)賽只需要各學(xué)院將參賽作品發(fā)到指定郵箱;而決賽需要優(yōu)勝作品選手進(jìn)行PPT答辯和回答競(jìng)賽評(píng)審團(tuán)的'問(wèn)題。

          4、各學(xué)院所報(bào)作品,每個(gè)作品指定一名指導(dǎo)老師,作品提交初審合格后,由商學(xué)院選派一名指導(dǎo)老師與其相互合作。

          七、時(shí)間安排:

          作品提交5月8日——5月10日

          作品評(píng)選5月11日——5月20日

          八、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

          1、由競(jìng)賽評(píng)審委員會(huì)評(píng)出參賽獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀指導(dǎo)老師。

          2、作品獎(jiǎng):一等獎(jiǎng)4名,二等獎(jiǎng)6名,三等獎(jiǎng)8名。

          3、優(yōu)秀指導(dǎo)老師若干名。

          九、報(bào)送方式

          各學(xué)院請(qǐng)于5月10日前將作品電子稿發(fā)送到臨沂大學(xué)創(chuàng)業(yè)大賽郵箱;作品打印稿、報(bào)名表交至商學(xué)院H2—207室。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

          (一)市場(chǎng)分析

          1、群體目標(biāo):

          國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

          (1)18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多,總體購(gòu)買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。

          (2)30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。

          (3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

          從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。

          2、產(chǎn)品定位:

          由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。

          (二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

          與其他店鋪相比之下,新開(kāi)業(yè)的我們有很多優(yōu)勢(shì)。第一,我們沒(méi)有大量的庫(kù)存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個(gè)款,每個(gè)款少拿一點(diǎn),看顧客的反應(yīng)再補(bǔ)貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì)是一流的。第三,對(duì)于剛開(kāi)業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

          當(dāng)然我們的劣勢(shì)也很多。第一,我們沒(méi)有足夠的資金,不能滿足高檔消費(fèi)者的需要。第二,我們沒(méi)有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),要不斷的摸索,可能會(huì)走很多彎路。第三,我們沒(méi)有固定的老顧客,一切要從頭開(kāi)始。

          “萬(wàn)事開(kāi)頭難”但是我相信,度過(guò)剛開(kāi)業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì)更好走。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

          一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

          由于本店不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于本店做的是小本生意,所以本店要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓本店因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。

          二、奶茶店選址

          1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒(méi)想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車上,就會(huì)想買好吃的,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

          2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò)

          3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、材料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們?cè)谫I的過(guò)程中,就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時(shí)候賣得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報(bào):凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈(zèng)!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會(huì)惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

          補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

          三、奶茶食譜

          (1)珍珠奶茶

          材料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

          工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

          制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

          黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò)、取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

          泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁、

          冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后、搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡、 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中、插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。

          留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

          適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

          注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

         。2)麥香奶茶

          資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。

          做法:

          1、 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

          2、 將麥香奶茶冰凍待用。

          3、 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。

         。3)堅(jiān)果奶茶

          做法:

          1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。

          2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅(jiān)果切片。

          3、堅(jiān)果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用、

         。4)薄荷茶

          --影響本店生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

          --而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

          --薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

          做法:

          將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 ?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

          第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。

          第二步:在水燒開(kāi)前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。

          第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

          第四步: 以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>

         。5)香蕉奶茶

          做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

          留意:

          沸騰過(guò)度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。

         。6)暖姜奶茶

          做法:

          1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

          2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。

         。7)玫瑰奶茶

          玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。

          做法:

          用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé),將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

          既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛(ài)都難!

         。8)西米奶茶

          材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。

          做法:

          1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。

          2、將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。

          3、將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。

          加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。

         。9)桂花奶茶

          材料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。

          做法:

          1、先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開(kāi)。

          2、進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。

          這款奶茶香氣四溢,還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。

         。10)姜汁奶茶

          材料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。

          做法:

          1、把姜切成碎末,倒入杯中。

          2、將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來(lái),加適量白糖調(diào)勻即可。

          牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過(guò)之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。

          (11)玫瑰奶茶2

          材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。

          做法:

          1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開(kāi)。

          2、當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后,進(jìn)入適量蜂蜜。

          3、最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。

          玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。

          創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的,他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

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