創(chuàng)業(yè)大賽范例推薦
創(chuàng)業(yè)大賽
1.項目概況
懶人早餐是一種全新的，為大學(xué)生提供綠色健康早餐的餐飲公司。我們將用最快捷的方式，為廣大的高校學(xué)生提供最綠色、最營養(yǎng)的早餐。
2.成員分工
團(tuán)隊名稱：懶人早餐
團(tuán)隊宣言：開門便是健康
成員介紹：
城市管理1301班杜林相
工程造價1401班何陽
房地產(chǎn)開發(fā)與管理1401班王皓、王琳林、吳佳曦、周靈、徐悅爽
部門安排：
總經(jīng)理：“懶人早餐”日常工作的最高決策者和經(jīng)營者，協(xié)調(diào)各部門有序工作。
市場部：采集餐飲市場信息，研究國家經(jīng)濟(jì)政策，制定“懶人早餐”的營銷策略。同時負(fù)責(zé)客戶管理，包括個體消費(fèi)者管理和與各原料公司的合作關(guān)系管理。
人事部：制定人力資源管理策略，負(fù)責(zé)員工管理及培訓(xùn)，建立和維護(hù)與政府相關(guān)部門，金融機(jī)構(gòu)，企業(yè)，媒體等行業(yè)部門的關(guān)系。
財務(wù)部：負(fù)責(zé)“懶人早餐”日常財務(wù)基本狀況的總結(jié)及記錄并為公司提供資金出入計劃。 技術(shù)部：負(fù)責(zé)微信平臺、app等方面的研發(fā)與日常維護(hù)工作。
餐飲部：負(fù)責(zé)“懶人早餐”的食品制作，食材購買，種類更新等。
外聯(lián)部：負(fù)責(zé)聯(lián)系合作伙伴。
3.產(chǎn)品內(nèi)容描述 中式
套餐 西式
“懶人早餐”
中式套餐：豆?jié){x1 油條x2
西式套餐：牛奶（果汁）x1 三明治x1 蔬菜（水果）沙拉x1
韓式套餐：蔬菜湯x1 紫菜包飯x1 蘿卜泡菜x1
個性餐：上述三式套餐內(nèi)飲品、主餐、副餐自由搭配，并根據(jù)個人喜好備注說明特殊要求。
服務(wù)流程
產(chǎn)品研發(fā)
配送服務(wù)
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個性餐
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韓式 產(chǎn)品生產(chǎn) 在線訂單 用戶反饋
在線訂單：訂餐時間6點-12點 次日6點-7點半（補(bǔ)訂20份，并在微信平臺顯示剩余 個數(shù)）
配送服務(wù)：訂單次日早7點-7點半。采用新穎的投遞方式，在每個寢室樓層設(shè)立網(wǎng)格狀投遞
箱（規(guī)格視情況而定）
自動售賣箱：取代舊式的店面，在寢室樓下設(shè)立自動售賣機(jī)。提供固定菜品，每日7點更 新—10點回收。
用戶反饋：通過微信平臺進(jìn)行評價，亦可以提出建議，增加菜品。
優(yōu)惠政策：⑴預(yù)定前二十份，9折優(yōu)惠。
�、萍�、提建議可獲得合作伙伴優(yōu)惠券。
3.生產(chǎn)經(jīng)營方案
在本產(chǎn)品初期經(jīng)營階段可以營養(yǎng)科學(xué)為基礎(chǔ)自主研發(fā)一些符合大學(xué)生身體素質(zhì)的健康早餐，結(jié)合目前一些新的科學(xué)技術(shù)使得“健康、快捷”的理念得到充分的發(fā)揮。初期經(jīng)營階段應(yīng)深入了解大學(xué)生對早餐的基本要求，根據(jù)所調(diào)查的結(jié)果做最大的努力去完善我們的經(jīng)營體制，從而也為消費(fèi)者提供最大限度的服務(wù)，突出本產(chǎn)品的經(jīng)營特色，并迅速在消費(fèi)者心中樹立一定的形象，方便日后的發(fā)展。
�、女a(chǎn)品特征：自主研發(fā)的早餐一定要符合營養(yǎng)科學(xué)，葷素搭配，用最佳的方式保留住食品中的營養(yǎng)元素，符合大學(xué)生的營養(yǎng)需求，改善大學(xué)生的早餐品質(zhì)。
�、粕a(chǎn)原料：制作早餐的原材料一定要是應(yīng)季的、新鮮的食材，根據(jù)菜市供應(yīng)的需求變動，來調(diào)整當(dāng)日的早餐品種供應(yīng)。應(yīng)季的食材營養(yǎng)價值更高，且價格低，長期與固定的果蔬售賣商家合作能大大降低食材的成本價格。銷售店所使用的餐具，外賣盒，打包袋、廚具等也都使用綠色環(huán)保材質(zhì)制作，每天的早餐都是現(xiàn)做，貼近本產(chǎn)品研發(fā)的出發(fā)點——綠色，健康。 ⑶生產(chǎn)規(guī)模：由于是初期發(fā)展階段，只面向部分大學(xué)的學(xué)生，所以生產(chǎn)規(guī)模應(yīng)該適當(dāng)，不必過大造成浪費(fèi)。而每日生產(chǎn)的數(shù)量根據(jù)前一晚提交的訂單而定，并且每項產(chǎn)品額外制訂單量的5%。根據(jù)一段時間的試賣，調(diào)整制做的總量以及各類早
餐的具體數(shù)量，也可根據(jù)一些調(diào)查手段適當(dāng)改善一些早餐的種類。
�、壬a(chǎn)成本，由于所進(jìn)的食材多為當(dāng)?shù)氐膽?yīng)季果蔬，如果與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶建立良好的合作關(guān)系，盡量低于市場價購進(jìn)食材，最好成為長期穩(wěn)定的合作伙伴，形成互惠互利的`友好關(guān)系。
⑸早餐價格，應(yīng)該以實惠為主。大學(xué)生是一個特殊的消費(fèi)群體，價格因素往往決定了很多結(jié)果。所以我們秉承“薄利多銷”的理念來制定每類早餐的具體價格，真正做到以大學(xué)生的利益與健康為中心，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好并賣好每一份早餐。
市場營銷策略
隨著社會的發(fā)展，人們的生活速度不斷加快。尤其是大學(xué)生，絕大部分早上不及時或者不吃早餐。經(jīng)過調(diào)查，大部分高校學(xué)生是不愿意起床或者食堂早餐不好吃才不吃早餐。所以，為大學(xué)生派送早餐的市場比較大。
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不同于其他食品派送，懶人早餐將針對大學(xué)生，把快捷、綠色帶入學(xué)生寢室。用新穎的投遞方式，既能方便管理又充滿了新鮮感。配合當(dāng)下流行的微信平臺以及，自動售賣機(jī)。將會盡可能方便我們的派送工作，增大服務(wù)群體。
�、芐WOT分析模式
優(yōu)勢
現(xiàn)在越來越多的關(guān)注食品安全，想要吃到健康、綠色的食品。而這恰恰是我們產(chǎn)品的特點。 在價位上，我們采取薄利多銷。不會為大學(xué)生造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
管理模式簡單，盈利模式簡單。
劣勢
技術(shù)專業(yè)性較強(qiáng)，會出現(xiàn)漏洞。
前期投入資金存在問題，財務(wù)上沒有專業(yè)的人員。
食品為無油煙品種，會有一部分人口味不習(xí)慣。
機(jī)會
沈陽建筑大學(xué)作為母校，校方會大力支持這一創(chuàng)業(yè)。
自己身為同學(xué)，宣傳會較為快捷方便。
威脅
學(xué)校食堂，或者門外的小攤會形成阻力。
因為沒有同類型的模式，所以初期推廣起來比較不易。
若有一定品牌影響力的時候，會引起同行業(yè)的模仿與競爭。
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