創(chuàng)業(yè)策劃4篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為"麥琪下午茶",是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店"刺探情報",摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的"小花招"。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店"挖角"。不能"明目張膽"地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:"顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。"從中體會到產品市場一定的競爭策略:"降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住"。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有"健康證"。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和"花招"來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、創(chuàng)業(yè)背景
“溜冰運動”又稱輪滑運動。進行溜冰運動可以達到健身目的:一、鍛煉平衡能力,溜冰運動有腦部平衡操之稱;二、可以減肥,換不緩步持續(xù)刷街30分鐘平均消耗熱量285卡,間斷式輪滑(1分鐘低姿沖刺+1分鐘的直立式輕松滑)30分鐘內耗掉了450卡熱量;三、相對于跑步,溜冰運動對關節(jié)的鍛煉更加安全,溜冰運動對關節(jié)所造成的沖擊力比跑步低大約50%;四、促進心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)機能的改善和代謝。緩步持續(xù)輪滑30分鐘心跳達每分鐘 148次;五、溜冰運動可以使我們體形變得更加完美,雙腳滑輪,使得大腿后部、臀部、下背部更有型。如果溜冰者在溜冰時候強有力的擺動手臂,還有助于前臂與胸部塑型; 七、可以減壓,輪滑的愉悅性,讓你因工作緊張的神經得到放松。
chongzuo原本是南寧市的一個縣城。在XX年12月23日,國務院批準:撤銷南寧地區(qū)和崇左縣,設立地級chongzuo市。到XX 年8月6日,chongzuo市才正式掛牌成立。剛剛成立的chongzuo市經濟各方面都沒有得到全面的發(fā)展。原來的chongzuo市區(qū)以百家惠問中心展開,所以在百家惠旁邊約50米處有一家康樂溜冰場。但是康樂溜冰場距minshiyuan較遠,這個距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學帶來不便;加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉移的趨勢。所以我們團隊決定在minshiyuan附近開設一家花樣年滑溜冰場,主要目的是為了方便minshiyuan師生。
二、創(chuàng)業(yè)目標
為民師院師生帶來一個娛樂場所,積累我們團隊的合作工作經驗,賺取財富。提高我們的團隊合作意識。
三、地址選擇
地址選擇在學校周圍三百米之內,我們的主要服務對象是民師院的在校學生和老師,同時也服務其他顧客。
四、場面布置
花樣年滑溜冰場總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。
溜冰室總面積為651平方米,長、寬分別為31平方米和21平方米。整個溜冰室以“回”字形狀設置,中間小的正方形的溜冰區(qū)域邊長為5、5米,這個溜冰區(qū)域地面平滑,扶手之間的距離較接近,可以給那些初學溜冰運動的人學習用,我們把這個區(qū)域叫做初學者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個大的長方形,在這個長方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路,以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我,提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長方形的溜冰區(qū)之間用活動的護欄隔開,這樣以便在必要的時候關閉初學者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關閉溜冰區(qū)域等。
在溜冰場的長的四面墻上貼上一些溜冰的簡單動作解析圖和一些安全常識標語。每一面墻上都放上漁網燈,漁網燈的顏色跟隨著溜冰場內的音樂節(jié)奏變換。
在天花板上根據其面積裝上四個吊扇。在長的兩面墻上各裝上一個音響,用于播放溜冰音樂。
在溜冰室內設計換鞋區(qū)和休息區(qū),休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動護欄欄好,這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。
由于考慮到本溜冰場剛剛成立不成熟,所以我們會在休息區(qū)設塊意見墻,以顧客對我們服務或者其他的設施有意見和建議的都可以寫在上面。我們會根據顧客的要求和我們的實際情況及時改善我們的花樣年滑溜冰場。
管理室與溜冰室隔一面墻,之間不設立門檻。在管理室內設有一臺收銀臺(買二手的);兩個個鞋架,一個大的用于放置各種溜冰鞋,小的給顧客放鞋;兩臺電腦(自備),一臺用于播放音樂,一臺用處理數據;一臺電風扇。
五、市場調查
1、對問卷調查所得數據分析
據調查崇左市區(qū)內目前只有一家康樂溜冰場,ktv、網吧等娛樂性質的行業(yè)較多。我們團隊對民師院的不同系不同年級的學生進行調查,其中有68%希望在民師院旁邊開設溜冰場;有80%希望有自己的溜冰鞋;有52%會在學校租賃溜冰鞋;有絕大部分希望溜冰一天只消費9元錢。
2、與同行比較
就我們調查的情況看來:整個崇左市區(qū)就一家溜冰場——康樂溜冰場,康樂溜冰場處于現在的崇左市中心,距民師院有十幾千米。
就我們看來康樂溜冰場有以下缺點。
一是廁所內部衛(wèi)生不好,蒼蠅蚊子很多。
二是墻面粗糙,溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內沒有具有難度的.溜冰道。
三是休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒有護欄,顧客在休息時候有被溜冰者撞傷的危險。
四是溜冰室內沒有電風扇,夏天室內會悶熱。
五是溜冰室內衛(wèi)生不好。
六是溜冰室內護欄不牢固。
康樂溜冰場的溜冰鞋質量整體處于較差,如果顧客溜冰超過1小時,腳會感到隱隱作痛;溜冰超過3小時,顧客的腳就會陣痛。但是康樂溜冰場正在處于崇左的市區(qū)中心,那里人流量高,很容易吸引到溜冰者去溜冰。就我們看來,康樂溜冰場與花樣年滑溜冰場比較,康樂溜冰場具有以下優(yōu)勢:
一、康樂溜冰場資金雄厚,其管理者社會經驗相對與我們較豐富。
二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知,包括民師院的同學,所以其在崇左的知名度相對較高。
三、康樂溜冰場除營業(yè)溜冰之外還經營桌球,這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球,這將會更加吸引溜冰者的前往。
花樣年滑溜冰場的劣勢:我們的管理經驗不足,在管理過程中有可能出現管理不到位而導致倒閉;我們資金不足,在經營的過程中可能會出現我們沒有預料到的開支,如此,也可能導致倒閉。
花樣年滑溜冰場做出的應對措施:認真經營,積累更多經驗,在市場競爭中生存下來。
六、服務及管理
我們的服務宗旨,全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務。
1、經營策略及收費
本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時,本溜冰場還提供租溜冰鞋服務,自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費用后用自己的溜冰鞋進入花樣年滑溜冰場進行溜冰運動。每一天早上八點半正式營業(yè),晚上二十二點關門打烊。
在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時2元,超過三個小時的按一天來收取,一天收費8元。租鞋按每小時2元,超過4小時按一天算,一天收費10元。
在本溜冰場雙排溜冰鞋按每雙每小時1、5元收費,超過210分鐘按一天來收取,一天收費6元。租鞋按每小時1、5元收,超過4小時按一天收取,一天收費8元。
2、內部管理
內部所有事情由主要負責人負責。
技術員每天分早中晚三次檢查溜冰場內設施的安全。如發(fā)現問題應及時解決,每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況,如有安全隱患因處理,處理不了的應貼上已經準備好的標簽,直到鞋的問題全部解決,才再次使用。
衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場內的衛(wèi)生,保持溜冰場內的清潔。
宣傳部負責宣傳溜冰場的服務項目,提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。
財務員每一天都須統(tǒng)計一天的收入和支出費用,并做好記錄。同時也要預算次日的收入支出情況。
各個工作人員在做好本職工作之外,還應相應的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假(病假除外)。
七、本溜冰場的溜冰鞋類型
八、資金預算
租房面積:長31×寬21+5×9、8=700平方米,租金:1XX元/月左右
裝修費用:10000元(包括天花板和墻壁的裝修)
吊扇4個:480元
漁網燈8串:300元
門面招牌500元
收銀臺一張:100元
鞋架2個:250元
拖把2個、掃把3個和垃圾鏟兩1個:43元
印發(fā)傳單150份:75元
電腦(自備)音箱一對:500元
修鞋工具盒3套:20元
一次性塑料袋20梱:42元
單排溜冰鞋80雙(包括男式女式兩類):10240元
雙排溜冰鞋65雙(包括男式女式兩類):5070元
總計:40300元
主要負責人出資9000元,其他五位隊員出資8000元,總共投資49000元,減去上面的支出部分,剩余8700元作備用資金。
第一個月的收入60%用作備用資金,40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預計九個月收回成本。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一,活動名稱:
社交協(xié)會創(chuàng)業(yè)講座
二,活動目的:
為了給社員分析當前的就業(yè)狀況,提高社員的認識,指導社員進行職業(yè)生涯規(guī)劃,幫助樹立正確的就業(yè)觀,規(guī)劃大學學習生活。激發(fā)社員的創(chuàng)業(yè)激情,解答創(chuàng)業(yè)中的疑惑,指導社員創(chuàng)業(yè)并助其成功。在活動中將會積極引導社員樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀,并為其以后的人才大競爭提前做好準備;顒右卜e極的響應了當前國家的就業(yè)政策,也符合我社培養(yǎng)人才的原則,走出去社交,激發(fā)社員走出去。
三,活動背景:
高校畢業(yè)生是人才市場上非常重要的人力資源,近年,隨著高校大規(guī)模的擴招,在學校大學生人數急劇上升,畢業(yè)生人數也逐年增加,隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。面對嚴峻的就業(yè)形式,大學生應該怎么辦?
四,講座專家介紹
尹君:
wbsa世界商務策劃師聯合會中國區(qū)理事會 理事
國際注冊商務策劃師、高級講師
大連臥龍國際經濟知識研究院 教授
湖南農大新東方科技學院 客座教授
中國團隊文化建設策劃研究院 副院長
現任wbsa中南地區(qū)最高特許機構*維爾德咨詢策劃有限公司董事、副總經理。
曾在湖大、湘大、師大等高校舉辦過千人演講,贏得了強烈的反響,激起了在學校大學生的創(chuàng)業(yè)的風潮,得了良好的社會效應。
五,活動時間
初步定在11月13日下午(具體時間待定)地點(待定)
六,活動人員安排
宣傳部:負責前期的宣傳(用4張海報),和會場的布置
組織部:負責維持會場的秩序和會場的衛(wèi)生。
通連部:負責現場的拍照和后期的網絡宣傳。
組織部:在活動結束后的三天內提交一份活動總結(復印兩份,一份交社聯,一份保留在辦公室)。
組織部和宣傳部作為此次活動的主辦方,負責組織、控制好整個活動有序進行,確保每個環(huán)節(jié)萬無一失。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、發(fā)展前景
隨著經濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市 場表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐 為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主, 肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發(fā) 展,但當前尚無法與洋快餐相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連 鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部 分市場,是我們需要解決的問題。 隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成 為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今 后發(fā)展的主題?梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費 將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。 綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國 際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教 師、以及打工人員。經營面積約為80平方米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打 特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就 餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。 而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆 甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客 有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同 時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光 性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學 生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用 費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告 即可。
2 本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質 量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別 于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還 推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將 成為本店的一大特色。
3有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約 時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館, 所以在地理位置 選擇上不會與學校大門有太大的距離。 餐廳在適當的時候還將推出送 外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包 括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨 費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉 上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也 不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可 以吸引更多的顧客的。
5暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近 居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式, 以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要 的成本支出。
6 市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的 眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營進行總結。
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