關(guān)于創(chuàng)業(yè)方案合集5篇
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過程。那么問題來了,方案應(yīng)該怎么寫?下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)方案5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng)業(yè)方案 篇1
一、火鍋店概況
。保镜陮儆诓惋嫹⻊(wù)行業(yè),名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營:狗,羊,雞,鴨,魚等等火鍋;副營的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。
。玻灾疱伒晡挥谌A寧路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店,未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
。常际锌觳偷甑乃姓呤呛瞎烧呷耍瑥N師一名,服務(wù)員一名,二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
。矗镜晷鑴(chuàng)業(yè)資金8萬元左右,其中2萬多元已籌集到位,剩下6萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年內(nèi)收回成本。
2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競爭對手:
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,其中有門面的2家,其它2家為地?cái)偸降拇笈艙。這4家店經(jīng)營期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店,價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營時(shí)間以晚上為主。
3.開業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場的變化與需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經(jīng)營時(shí)間:下午4點(diǎn)到晚上2左右。
6.對于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1.本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉,服務(wù)至上”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(xxxx)萬元
桌椅(xxxx)套
營業(yè)面積(xxxx)平方米
冷凍柜(xx)臺
灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬元
。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證肉類及蔬菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
創(chuàng)業(yè)方案 篇2
需要注意的是,并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述三種大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同,相互之間差異也就很大,只能根據(jù)各自風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn),根據(jù)創(chuàng)業(yè)方案的聽眾特點(diǎn),以及各個(gè)團(tuán)隊(duì)的獨(dú)立判斷來設(shè)計(jì)方案內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。
下面是美國麻省理工學(xué)院斯隆管理學(xué)院在創(chuàng)業(yè)方案大賽中積累的取勝訣竅:
1.組建一個(gè)包括技術(shù)人才和管理人才在內(nèi)的具有綜合性技能的團(tuán)隊(duì);組建起來的團(tuán)隊(duì)成員每人都能力十足,堪稱創(chuàng)業(yè)家,同時(shí)又能靈活、協(xié)調(diào)、有效地工作,這是歷屆勝出團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
2.開發(fā)出一種盈利模式,而不僅僅是一項(xiàng)發(fā)明。“僅僅說明你的產(chǎn)品或服務(wù)的性質(zhì)還不夠,還要清楚地闡明誰、為什么、在哪里、什么時(shí)候、如何這些關(guān)鍵問題。技術(shù)方面的東西不論如何具體,都不能取代清楚明確的市場營銷方案,”這是往屆勝者的經(jīng)驗(yàn)之談!澳氵@是一件技術(shù)發(fā)明,而不是一種盈利模式”,評審專家在淘汰一項(xiàng)創(chuàng)意時(shí)如是說。
3.從各方面人士那里獲取忠告,不論他們是同學(xué)、教師,還是競爭對手或家庭成員。
4.分析顧客:他們在尋找什么?
5.分析競爭對手:你有什么他們不及的長處?
6.展示你有能力獲得一種持續(xù)的、有競爭力的優(yōu)勢,例如你能夠設(shè)立市場進(jìn)入障礙,或是擁有自主知識產(chǎn)權(quán),使得對手們無法奪取你的市常“千萬記住告訴評審專家們,哪些人是你的顧客,他們?nèi)绾文軌驈哪愕漠a(chǎn)品或服務(wù)中得到好處,”一位往屆評審專家如是說。
7.寫作的文字要直接、中肯,記住評審專家們會認(rèn)真閱讀你提交的文字。“要花費(fèi)足夠的時(shí)間和精力來撰寫你的創(chuàng)業(yè)方案提要和創(chuàng)業(yè)方案全文,要竭盡全力,要嚴(yán)肅認(rèn)真對待,”這是另一名往屆勝出者的體會。
8.制定你的創(chuàng)業(yè)方案和時(shí)間安排時(shí)一定要實(shí)事求是、有根有據(jù),注意避免好高騖遠(yuǎn)、不著邊際。
9.不要刻意在技術(shù)方面、質(zhì)量方面和價(jià)格方面展開競爭。
10.評審專家們就如潛在投資者,能夠吸引他們的是你如何分析出一大片市場空間,他們喜歡的是潛力巨大、增長快速的業(yè)務(wù)!叭绻阏趯W(xué)到的是如何創(chuàng)造一項(xiàng)業(yè)務(wù),那你就已獲勝了!
創(chuàng)業(yè)方案 篇3
創(chuàng)業(yè)第一步:做好心態(tài)管理
這是一個(gè)產(chǎn)生神話的時(shí)代。
但是神話絕對不會發(fā)生在那些永遠(yuǎn)都不了解自己的人身上,如果你愿意發(fā)現(xiàn),假如你一直非常關(guān)注創(chuàng)業(yè)成功人士的普遍規(guī)律,而且你確信自己善于總結(jié),你就會發(fā)現(xiàn):那些善于使用自己的天賦才能,善于控制自己情緒的人才真正能夠控制自己為之奮斗事業(yè)。
你其實(shí)并不是缺乏才華,知道嗎?你相對于他們并沒有缺乏太多的東西,但是,你缺乏一種氣質(zhì),這種氣質(zhì)你會在一個(gè)普通人與成功者相比較的過程中非常明顯地感覺到,這種氣質(zhì)無論走到哪里,都是會讓一個(gè)人非常清晰地判斷出你是一個(gè)怎樣的人。
對于一個(gè)剛剛創(chuàng)業(yè)的人,最忌諱漫天撒網(wǎng),思路混亂、目光短淺;所謂“以劍傷人者,器也;以氣傷人者,神也。”要真正在創(chuàng)業(yè)的過程中獲得游刃有余、縱橫捭闔的能力,你必須先過自己這一招。
我們在前面的創(chuàng)業(yè)解答問題的過程中明顯感覺到一些問題,當(dāng)然這些問題在任何行業(yè)都帶有一定的普遍性,雖然我們今天主要是怎對動(dòng)漫精品專賣店的創(chuàng)業(yè)而設(shè)置的欄目,但是對一些普遍的問題,我們還是希望引起所有創(chuàng)業(yè)同仁們的注意:
首先,看一下目前我們創(chuàng)業(yè)過程中普遍存在的幾個(gè)大的問題:
一、缺乏自信
有人曾經(jīng)說過:所有心態(tài)問題都出發(fā)于自信心的不足。本人比較贊同這種看法。
一個(gè)在創(chuàng)業(yè)中沒有自信心的人,就會讓人感覺無法安定深入地考慮一些問題,無法對他人產(chǎn)生足夠地信任,同樣,也無法對自己產(chǎn)生足夠的信任。表現(xiàn)癥狀為:
a、猶疑不決,不停地打電話咨詢質(zhì)問,到處問一些對自己的創(chuàng)業(yè)沒有多少用處的人的意見;
b、不清楚自己的規(guī)劃和步驟,經(jīng)常被繁瑣的一個(gè)個(gè)問題忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn);
c、對裝修和布置找不到自己的特色,人云亦云或者草草了事;
d、在經(jīng)營過程中無法招架不同的顧客群刁鉆的問題或者清晰有力地回答各種問題;
e、無法合理管束好自己的雇員,不知道是應(yīng)該寬容一些還是應(yīng)該苛刻一些;
二、缺乏靈活性
靈活性更注重地是一個(gè)人的做事方法。我們經(jīng)常聽說評價(jià)某人頭腦靈活,應(yīng)該是指該人視野開闊,思考問題能夠從很多角度入手,自然在處理各種各樣的問題的時(shí)候,也不會只認(rèn)死理,而是“條條大道通羅馬”,甚至能夠從中找到最為便捷的那條道路。
我們許多創(chuàng)業(yè)的朋友就會經(jīng)常被一些問題難倒,當(dāng)然某些程度上的確客觀原因能夠非常大地影響我們的一些行為,比如盜版問題,比如與客戶商的聯(lián)系問題,但是如果你發(fā)現(xiàn)在同等條件下有人可以比你做得更好,那就要反思一下自己的做事方法了。
接下來的一些部分我們會告訴你怎樣介入盜版,怎樣與有關(guān)部門不發(fā)生沖突。
三、缺乏勇敢果斷性
勇敢果斷是一個(gè)人的做事態(tài)度。想賺錢卻又無法下定決心,想成功卻又左右為難,猶疑不決,這種狀態(tài)是創(chuàng)業(yè)者的大忌;雖然并不是所有非常有決心的人都可以成功,但真正的成功的人絕對都是非常果敢的人。
也許有些朋友覺得所謂果敢非常空洞,其實(shí)不然。舉個(gè)例子:我們經(jīng)常說一個(gè)成功的人應(yīng)該守時(shí)、守信、守諾言,如果做得到就說明這個(gè)人是一個(gè)意志力非常強(qiáng)的人,也就是果敢——敢給出承諾是勇敢,能夠遵守就是果斷。
一個(gè)平時(shí)不斷訓(xùn)練自己果斷勇敢的人,在做任何事情的時(shí)候都能夠很好地把握事情的進(jìn)度,控制好自己的情緒,內(nèi)斂而沉靜,張揚(yáng)而節(jié)制,思路清晰,游刃有余。
實(shí)際上,這也是我們真誠希望參與我們青年動(dòng)漫的同仁們真正具備的成功創(chuàng)業(yè)人士的`目標(biāo),而且我們一直在為此努力!
下面我們總結(jié)了一些開一個(gè)動(dòng)漫精品店可能會遇到的問題及其解答:
1、青年動(dòng)漫的動(dòng)漫策劃方案可以在哪些方面為創(chuàng)業(yè)者提供方便?
青年動(dòng)漫的動(dòng)漫策劃方案基點(diǎn)仍然立足于實(shí)用性與可作性兩個(gè)方面。
動(dòng)漫方案具備的知識結(jié)構(gòu)包括:
目前國內(nèi)最為精細(xì)的動(dòng)漫相關(guān)知識介紹;
國內(nèi)動(dòng)漫市場分析;
幾種較典型的經(jīng)營模式;
大量的一手貨源信息及進(jìn)貨目錄表;
此外,我們還考察了港臺以及新加坡等國家的動(dòng)漫專賣店經(jīng)營模式,總結(jié)出了一些非常有代表性的經(jīng)營特色和競爭方式。
2、要是我們新開的動(dòng)漫店競爭不過老店怎么辦?
因?yàn)槔系暌呀?jīng)做出了市場,所以難免會對新的開業(yè)者造成壓力;但是如果仔細(xì)分析,一個(gè)店的得失成敗并不是由時(shí)間來決定的,從古到今做生意的有無數(shù)的人,但到今天還不是全部都敗落了?!
當(dāng)然這種說法有點(diǎn)極端,實(shí)際上我們想提醒各位的是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵的因素并不在于誰開店更加早一點(diǎn),而是誰更適合在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展。那么誰最適合在這個(gè)行業(yè)中發(fā)展呢?當(dāng)然是那些能夠及時(shí)把握行業(yè)動(dòng)態(tài),善于經(jīng)營管理,能夠最后經(jīng)營出特色的店家才是最適合的。
實(shí)際上大家不要過分相信我們的顧客對一個(gè)店的忠誠度,說白了,所有人更加忠誠于對自身更加有利有益的店家。所以,在這個(gè)層面上來講,要真正對付一家老店也并不是一件多么困難的事情。一般來講,我們可以從下面這幾個(gè)角度來很好得招攬到顧客:
價(jià)格優(yōu)勢:只要找得到更加一手的貨源商家,可以把進(jìn)價(jià)相對壓下來,那么在價(jià)格上哪怕只是少一塊錢都會成為一種很好的優(yōu)勢,至少會在玩家心理上認(rèn)為你的貨品齊全而且價(jià)低。我們有體會就是經(jīng)常問到一家書店打折的時(shí)候,如果是8折或者7.5折就絕對是兩種不同的效果,實(shí)際上兩者之間差多少錢呢,一本20元的書也不過是1元錢。還是那句老話:“讓利不讓市場”。
裝修優(yōu)勢:目前很多動(dòng)漫店的裝修非常簡單,有點(diǎn)類似于普通的玩具店,實(shí)際上動(dòng)漫的消費(fèi)群體對裝修的標(biāo)準(zhǔn)是很高的,一個(gè)很聰明的店家可以引導(dǎo)顧客的這種審美需求。假如你的店相對于老店有我們向你推薦的那幾款裝修的特色,可以毫不含糊地說,就憑這點(diǎn)優(yōu)勢,你都可以留住很多到你的店里來觀看的顧客。
管理優(yōu)勢:很簡單的一個(gè)道理,我們很多朋友都在論壇中提到了的,一個(gè)對顧客冷冰冰的專賣店是沒有什么可能性讓顧客產(chǎn)生再次光臨的;當(dāng)然,并不是一味地對顧客很熱情就是很好的經(jīng)營方式,在一些相對經(jīng)濟(jì)文化較發(fā)達(dá)的地區(qū),已經(jīng)有了“零打擾”概念。所以我們在經(jīng)營理念里面提出了很多不同的經(jīng)營技巧,如果你認(rèn)為合適你們當(dāng)?shù)氐那闆r,不妨一試。
售后服務(wù):關(guān)注你賣出的貨品會非常容易地獲得你的顧客的信任,無論它只是一個(gè)很小的鑰匙扣,如果在相應(yīng)的時(shí)間內(nèi)(比如一周)出現(xiàn)了問題,就不妨給他換掉,看似一個(gè)很小的事件,但是對顧客的認(rèn)知來講,就會不由自主將你的經(jīng)營定位到一個(gè)非常有品位的狀態(tài),而這種認(rèn)知是未來店鋪必須經(jīng)營的一個(gè)方向。
4、我們動(dòng)漫店不賺錢怎么辦?
動(dòng)漫店不賺錢是所有老板最為擔(dān)憂的事情?有沒有問一下自己為什么不賺錢?是市場沒有做到位還是管理上除了問題?是貨源沒有找到還是其他的細(xì)節(jié)干擾了正常的經(jīng)營?
我們在設(shè)計(jì)方案時(shí)實(shí)際上已經(jīng)設(shè)想了很多可能會干擾正常經(jīng)營的情況,所以除了正常中開店需要的一些基本資料之外,還特意準(zhǔn)備了一整套統(tǒng)一模式的管理手冊,這種手冊雖然是站在一個(gè)店長的角度上來規(guī)范店員的,但實(shí)際上也是為了時(shí)時(shí)提醒我們的店長們,不要以為你的店就是一塊自留地,可以任意涂改,你也需要遵守經(jīng)營的基本規(guī)則,不要隨意地改變自己的經(jīng)營思路和管理的嚴(yán)謹(jǐn)性。
5、我們店應(yīng)該怎樣在開業(yè)時(shí)把人氣做起來?
新店做人氣是件比較需要耐心的事情,而且這個(gè)周期甚至可能延長至幾個(gè)月到半年之久。如果能夠在開業(yè)的時(shí)候選擇較好的宣傳方式,也許會在比較短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到較為理想的效果。
通常情況下做人氣仍然不外乎宣傳、經(jīng)營、管理、裝修、售后服務(wù)等等之類,但是具體的做法還是要具體問題具體分析:
選對時(shí)間
派送禮品
做好DM單,并針對目標(biāo)群體進(jìn)行散發(fā)
做好開業(yè)鋪面裝修,營造歡慶氣氛
做好開業(yè)的一切準(zhǔn)備,比如節(jié)目單之類,使得顧客到來能夠享受到成熟店面的服務(wù)
開動(dòng)漫店創(chuàng)業(yè),聯(lián)系青年動(dòng)漫。青年動(dòng)漫是為動(dòng)漫店創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)服務(wù)的咨詢管理機(jī)構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)方案 篇4
一、扶助對象
金州新區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見習(xí)亭(以下簡稱創(chuàng)業(yè)亭)扶助對象應(yīng)具備以下條件:
。ㄒ唬⿷(yīng)為已進(jìn)行未就業(yè)登記的金州新區(qū)戶籍擇業(yè)期內(nèi)的全日制普通高等學(xué)校畢業(yè)生,學(xué)歷為大專以上(含大專)。
。ǘ┤魟(chuàng)業(yè)亭尚有空余可適當(dāng)將人選擴(kuò)至畢業(yè)五年內(nèi)的未就業(yè)畢業(yè)生。
。ㄈ┍憩F(xiàn)良好,誠實(shí)守信,遵紀(jì)守法,無不良處分和不良行為記錄。
二、扶助方式
。ㄒ唬┱鲑Y建設(shè)33個(gè)創(chuàng)業(yè)亭,分布在城區(qū)內(nèi)六大街道不占綠地、不影響交通、不擾民的區(qū)位優(yōu)勢好的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)區(qū)域,無償提供給大學(xué)生用于創(chuàng)業(yè)見習(xí),除繳納相關(guān)稅費(fèi)外,經(jīng)營所得收益歸使用者。
。ǘ﹦(chuàng)業(yè)亭使用者在遵守相關(guān)法律法規(guī)的前提下可以自由選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目運(yùn)營。
。ㄈ┻M(jìn)亭開展創(chuàng)業(yè)人員應(yīng)自覺接受指定管理公司的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和日常管理服務(wù)。
三、申領(lǐng)程序
。ㄒ唬┨峤皇褂蒙暾
需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)亭扶助的大學(xué)生可向新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心提出使用申請。申請時(shí)需提交以下資料的原件和復(fù)印件:
1、本人畢業(yè)證;
2、本人身份證;
3、家庭戶口簿;
4、經(jīng)營計(jì)劃書。
。ǘ┵Y格審核認(rèn)定
1、新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心負(fù)責(zé)對申請人進(jìn)行資格審查,審查合格的,發(fā)給《金州新區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)見習(xí)亭使用申請審批表》并出具資格推薦意見。
2、由新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心與申請人簽訂協(xié)議書。
3、申請人持新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心介紹信到大連家和市場管理有限公司領(lǐng)取創(chuàng)業(yè)亭使用鑰匙。
四、使用要求與管理
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)亭供大學(xué)生周轉(zhuǎn)使用,大學(xué)生在進(jìn)亭前需到工商部門進(jìn)行工商注冊。注冊個(gè)體工商戶使用期限一年,注冊為獨(dú)立法人企業(yè)可使用兩年,期滿后如需延期使用,需重新申請。如經(jīng)營狀況極佳,并帶動(dòng)金州新區(qū)戶籍畢業(yè)生就業(yè),可以延期一年。
。ǘ﹦(chuàng)業(yè)亭僅限申請人本人按規(guī)定使用,不得轉(zhuǎn)租給他人使用。對于不按規(guī)定使用創(chuàng)業(yè)亭的申請人將取消其使用權(quán),并追記不良記錄,不再作為就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持、扶助對象。
。ㄈ﹦(chuàng)業(yè)亭使用者在使用期間要愛護(hù)創(chuàng)業(yè)亭,保持其完好。使用期滿后,使用者應(yīng)自覺騰空創(chuàng)業(yè)亭,恢復(fù)到使用前狀態(tài)。
。ㄋ模┙(gè)人資信檔案。新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心要對申請人建立個(gè)人資信檔案,完整的保存申請人資料,便于結(jié)束時(shí)做出信用評價(jià)。
。ㄎ澹﹦(chuàng)業(yè)亭使用者拿到鑰匙后,需在一周內(nèi)入亭經(jīng)營,無故連續(xù)一周不經(jīng)營者,將取消其創(chuàng)業(yè)亭使用權(quán)。
。﹦(chuàng)業(yè)亭大學(xué)生如需雇傭人員,需先到家和市場管理有限公司進(jìn)行備案,注明雇傭崗位和人數(shù)、雇傭后提供給雇傭者身份證復(fù)印件一張,并到金州新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心辦理用工備案,否則一律視為轉(zhuǎn)租。
五、其他事項(xiàng)
(一)本管理辦法由金州新區(qū)人力資源開發(fā)服務(wù)中心負(fù)責(zé)解釋。
(二)本管理辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行
創(chuàng)業(yè)方案 篇5
一、項(xiàng)目前景:
綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項(xiàng)消費(fèi)需求,飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置,當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平,飲食用餐環(huán)境,人際關(guān)系,投資實(shí)力,同行競爭狀態(tài),投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響,投資者應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際情況量力而行,謹(jǐn)慎決策。做事先做人,投資餐飲要有一顆健康的心態(tài),不能弄虛作假,不能以劣充好,更不能使用任何有害健康的物質(zhì),寧可一人吃一千次,不愿千人吃一次。經(jīng)營實(shí)際上投資的是勤勞,是理念,是誠信,聚少成多,聚沙成塔,堅(jiān)持在長跑中取勝。根據(jù)我的個(gè)人考察和見解,了解到南寧市是個(gè)生活水平相對較快的城市,整體居民的消費(fèi)水平層次已上升到了注重個(gè)人的享受的觀念。
在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,面對新的市場機(jī)遇和挑戰(zhàn),我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件。首先,從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多,所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊。其次,根據(jù)多方面的考察綜合,本地區(qū)人對各菜系的飲食習(xí)慣一定程度上促進(jìn)了本行業(yè)的發(fā)展。再次,本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè),對于愛好美食的南寧人民,我很有信心做好此項(xiàng)目。但要正真做好,還需要從實(shí)際出發(fā),綜合各項(xiàng)條件,做到具體問題具體分析。
二、策劃的目的:以公交車的移動(dòng)電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化,打響本店的旗號。
二、前期準(zhǔn)備:
1、在符合自己基本條件的前提下(口味純正,綠色環(huán)保),資金適當(dāng),尋找適合的加盟商,提前一個(gè)月對總部進(jìn)行全方位調(diào)研和咨詢,索取和了解有關(guān)加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應(yīng)的實(shí)地考察工作,經(jīng)過自己親自的嘗試和分辨工作,正式參加培訓(xùn),獲得產(chǎn)權(quán)。與加盟商做好相應(yīng)的協(xié)調(diào)工作,將開業(yè)前開業(yè)后的具體工作都協(xié)商好,簽訂各項(xiàng)協(xié)議。如:
1、提供《后廚技術(shù)手冊》、《策劃方案》、《培訓(xùn)手冊》、《崗位職責(zé)》、《財(cái)務(wù)制度》供乙方參考或?qū)W習(xí)。
2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。
3、提供公司所獲榮譽(yù)證書復(fù)印件供乙方備案。
4、提供招聘、招商、宣傳標(biāo)語、宣傳單、開業(yè)促銷等文案及日常事務(wù)安排表等文稿。
5、應(yīng)乙方的要求,我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃,包括:包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。
6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。
7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿。
8、我方可將主要技術(shù)或管理骨干派往其公司強(qiáng)化培訓(xùn)。
9、在裝修過程中,若有疑難問題可隨時(shí)與其公司營運(yùn)部保持溝通和聯(lián)系。
10、應(yīng)乙方的要求,甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店,具體工作內(nèi)容包括人員的招聘培訓(xùn)、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調(diào)查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調(diào)試、廣告宣傳、營銷策劃、實(shí)戰(zhàn)演練、試營業(yè)等。
11、開業(yè)前一周裝修工作必須結(jié)束,人員必須培訓(xùn)到位,對所有準(zhǔn)備工作和各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),總部將會跟蹤督導(dǎo),確保本店開業(yè)一炮打響、一炮走紅。
三、具體實(shí)施:
1、在找好加盟商的基礎(chǔ)上具體到本地區(qū)做好選址工作。從小規(guī)模的店面做起,占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了,正確的了解本地區(qū)的租憑水平,盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下:(見附表1)
2、注冊商標(biāo),登記注冊,辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。
3、根據(jù)協(xié)議,按照樣圖做好裝修工作(一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防,這個(gè)必須在裝潢之前就應(yīng)該考慮好,避免以后不必要的損失。然后就是墻面,地板,前臺,燈光,排氣,排濕等一系列總體的規(guī)劃?偟膩碚f裝潢還是看個(gè)人喜好的,但千萬不要粗糙,因?yàn)殚_火鍋店之的形象實(shí)在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進(jìn)行。)前期準(zhǔn)備工作都要充分。如:宣傳資料,標(biāo)語,招聘工作人員(開火鍋店之包括服務(wù)員,廚師(調(diào)配底料),后勤打雜(洗碗),前臺收銀,大堂經(jīng)理,服務(wù)接待。一般服務(wù)員要求人數(shù)最多,一般10個(gè)平方安排一個(gè)人。),切實(shí)作好培訓(xùn)工作……
4、有目標(biāo)的經(jīng)營理念和手段。如:經(jīng)營理念:誠于品質(zhì);以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝忠于人本。高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營。根據(jù)本地區(qū)的消費(fèi)水平,適當(dāng)?shù)囊?guī)定一個(gè)消費(fèi)區(qū)間,有效促提高消費(fèi)率。企業(yè)精神:務(wù)實(shí)創(chuàng)新,追求卓越。
5、正確的結(jié)合自身對本地區(qū)的人際,地利等各項(xiàng)優(yōu)越條件加以利用,做好進(jìn)購貨物的保質(zhì)保價(jià)。最主要的還是硬件采購,它占投資的百分之三十五左右,又由于考慮到日后的維護(hù)和消防評估,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南(開火鍋店之包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上可以解決,但肉品是個(gè)很麻煩的事情,最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。)
6、正式營業(yè)后,通過具體的問題做出具體的分析,積極有效的改善和總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗(yàn),以此走向成熟的步伐。切實(shí)注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)(開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要,這直接關(guān)系到菜品的品質(zhì)和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),建議多和那些搞過的師傅多交流。)
7、應(yīng)注意的事項(xiàng):
1)產(chǎn)品是否在當(dāng)?shù)赜刑厣途範(fàn)幜Α?/p>
2)管理人員的素質(zhì)能力是否能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),有獨(dú)立管理運(yùn)營的能力。
3)火鍋的味道,小料,涮品是否有特色,在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者是否能適合種消費(fèi)。
4)整體風(fēng)格,施工,裝修上要適合所選項(xiàng)目的風(fēng)格和定位。
5)店址的選擇上需附合開店的標(biāo)準(zhǔn),如L門臉,停業(yè)位,面積,結(jié)構(gòu),周邊環(huán)境,商圈份圍,廣告位,相關(guān)手續(xù)證件,排風(fēng)排煙,水電氣,合同時(shí)間,租金價(jià)格,等需分析了解。
6)對財(cái)務(wù)上的管理和了解,會控制和分析資金的管控。
7)人員的管理能力。
8)采購行情和市場貨源的來源了解分析。
四、個(gè)人總結(jié):
主要客源:本餐飲老少皆宜,主要適合學(xué)生,青年,白領(lǐng)階層,小團(tuán)體聚會,家庭聚餐?谖斗謪^(qū)明確,重淡結(jié)合的鴛鴦鍋。而且消費(fèi)水平相對比較大眾化,一般學(xué)生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅,氣氛香濃,是大家都樂意前往的消費(fèi)場所。我個(gè)人覺得投資一個(gè)項(xiàng)目成功的重要因素:不是因?yàn)殚_店面成功,而是因?yàn)橄矚g,堅(jiān)持,付出,實(shí)操,才成功的,把一件事作到底,不成功也會成功的。總而言之,有志者事竟成,理性決策,人性待人。
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