酒店前臺實(shí)習(xí)心得
我們從一些事情上得到感悟后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢?下面是小編精心整理的酒店前臺實(shí)習(xí)心得,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得1
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心。購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點(diǎn)。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其獨(dú)立上崗。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費(fèi)用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。
早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓(xùn)每天的.任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通。如何站在客人的角度為他們訂房。如何報(bào)房價。如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得2
前臺接待是展示公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客戶來說,前臺接待是客戶接觸公司的第一站,是客戶對公司的第一印象,是非常重要的。 有了對其重要性的認(rèn)識,我從以下幾個方面做好本職工作:
一、注意個人的衛(wèi)生和形象。每日對自己儀容儀表、崗位形象、工作完成情況進(jìn)行檢查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正自己的錯誤,并立即改正,做到最好。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話,并且熟悉每個部門的分機(jī)號,嚴(yán)格按照公司要求做好會務(wù)預(yù)定記錄,包括會議時間、地點(diǎn)、名稱及參與人員等其他要求?蛻暨^來辦理業(yè)務(wù)時,時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,巧妙回答客戶提出的問題,盡力滿足客戶的需求,做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間,加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識,不斷為自己充電,并及時協(xié)助完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作任務(wù)。
三、明確各項(xiàng)工作業(yè)務(wù)的流程,對相關(guān)信息進(jìn)行收集、分類、記錄及存檔。對各個部門的工作人員了解熟知其工作崗位涉及的業(yè)務(wù)流程和相關(guān)內(nèi)容,在以后的工作中會有很大的幫助。對每天的來電都做好詳細(xì)記錄,對于相關(guān)重要的事情即時詢問和請教同事。
四、以大局為重,不計(jì)較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,都服從安排,積極配合,不找理由推脫。平時積極參加公司組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,并且加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷多了解公司的基本情況和生產(chǎn)經(jīng)營情況,為了往后能更好地工作不斷打下基礎(chǔ)。
會議接待服務(wù)是一項(xiàng)十分重要工作,要想做好會議接待服務(wù),總體要求是:熱情周到,耐心細(xì)致,規(guī)范有序,用戶滿意。在具體操作中應(yīng)注意把握好以下幾個環(huán)節(jié)。
一、認(rèn)真細(xì)致地做好接待前準(zhǔn)備
接待前做好充分的準(zhǔn)備是保證接待工作質(zhì)量的'前提。首先,要溝通情況,了解意圖。在接到來訪客人的會務(wù)通知后,并主動與對方取得聯(lián)系,了解清楚上級或?qū)Ψ絹碓L的人數(shù)、身份、日程安排等,還要掌握上級領(lǐng)導(dǎo)來檢查指導(dǎo)哪些工作或來訪客人的主要目的、有什么要求、活動的方式等等,確定參觀或座談地點(diǎn)等各項(xiàng)工作。方案中的每項(xiàng)任務(wù)、每一個環(huán)節(jié)都要細(xì)化到單位和責(zé)任人。方案制定之后,要送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱,待領(lǐng)導(dǎo)審定后,及時通知有關(guān)人員或召開專題會議詳細(xì)安排,讓每個參與人員都明確自己的職責(zé)和任務(wù)。接待方案在執(zhí)行中要根據(jù)需要隨時調(diào)整,并及時通知有關(guān)工作人員。
二、熱情周到地做好接待中服務(wù)
在具體接待工作中,要安排好迎接、座談、食宿、參觀、送行等工作,并注意搞好協(xié)調(diào)配合,使各個環(huán)節(jié)銜接妥
當(dāng)。
(一)迎接引導(dǎo),沿途介紹。對接待者來講,來訪的都是客人,要盡好地主之誼,盡量為客人提供方便。接到客人后,沿途要主動向客人介紹景觀或接待安排情況,征求意見,讓客人對此次活動有大體的了解,特別要注意別冷場,要顯示出熱情。迎接引導(dǎo)客人還要注意引導(dǎo)客人時自己行走的位置、問候握手時的動作、介紹雙方領(lǐng)導(dǎo)的順序、乘坐車時的禮節(jié)等。
(二)座談交流,服務(wù)周到。接待活動中如有座談,要根據(jù)人數(shù)提前安排好座談的地點(diǎn)。房間安排要適中,人少房大,顯得太空落;人多房小,顯得太擁擠。座談地點(diǎn)要注意懸掛橫標(biāo)、座次擺放、茶水供應(yīng)、花草、音響照明、材料擺放等事項(xiàng)。
(三)食宿宴請,妥善安排。根據(jù)來賓情況提前按接待標(biāo)準(zhǔn)預(yù)訂好宴請來賓的酒店,安排用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(四)參觀考察,精心準(zhǔn)備。參觀考察要提前安排好車輛,人多時注意將車輛編號,引導(dǎo)客人按順序乘坐。根據(jù)需要前面可安排引導(dǎo)車輛,交待清楚行走路線。每個參觀點(diǎn)要提前準(zhǔn)備好茶水或礦泉水,并要有專人做情況簡介,同時要安排好休息地點(diǎn)、方便地點(diǎn)等。
(五)注意送行,善始善終;顒咏Y(jié)束后應(yīng)安排好送行,不能來時熱情迎接,走時冷冷清清,導(dǎo)致整個接待效果大打折扣。工作人員可先幫助客人訂好車票,屆時做好送站工作。
送行時要到客人住地送行,等客人乘坐的車輛啟動后再離開。
另外因特殊會議需要準(zhǔn)備安排會場水果、音響設(shè)備、投影設(shè)備、領(lǐng)導(dǎo)席簽、橫幅、制作歡迎牌、指示牌、安排禮儀人員、應(yīng)邀請相關(guān)部門安排攝影攝像,擬新聞通稿等。
三、及時全面地做好接待后總結(jié)
整個接待活動結(jié)束后,接待人員要對本次活動進(jìn)行認(rèn)真全面的總結(jié),看看哪些方面是客人最滿意的,哪些方面還存在一些問題或不足,好的方面要繼續(xù)發(fā)揚(yáng),不足之處注意彌補(bǔ)改進(jìn)。要通過總結(jié)不斷提高接待質(zhì)量和效率,使今后的接待工作責(zé)任分工明確,頭緒層次清楚,做到令客戶滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
前臺工作的特點(diǎn)是事無大小、瑣碎繁雜。雖然前臺的工作有時是比較瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好,用心落實(shí)每個細(xì)節(jié)。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得3
我從學(xué)校出來實(shí)習(xí),已經(jīng)有三個月了,這三個月在酒店的前臺實(shí)習(xí),對酒店的前臺也漸漸熟悉了工作流程。以前住酒店的時候就看見他們在那做一下住店人員的信息而已,等真正自己接觸了這一行業(yè),才知道他們有多辛苦,真的是每一行工作都不簡單,都是需要付出很多才可以看出成果。
酒店前臺實(shí)習(xí)這幾月,我從一開始的不理解為什么要站在那里錄信息,而不能坐著,到現(xiàn)在知道站著是對來客的尊重和禮貌。從早上五六點(diǎn)就要站崗,對于我這個生物鐘是七八點(diǎn)的人來說,簡直不要太煎熬,一站就是幾個小時,腿幾乎是麻的,而且要一直微笑,在酒店工作,這是最基本的工作,微笑服務(wù)每一位顧客。我們前臺人員有時人手不夠還要黑白班倒,也只能是在那一個間隙可以休息一會。顧客多的時候,忙到人吃飯的時間都沒有,還要一直站在那,給他們介紹房間和酒店的一些注意事項(xiàng)。真的好辛苦,很多時候都想放棄,但是想著我還是在實(shí)習(xí)期,不能隨意離職,對自己畢業(yè)也不好,就慢慢的堅(jiān)持到現(xiàn)在,也開始去接受這份工作帶來的負(fù)面影響,從其他地方去開解。我也就適應(yīng)到現(xiàn)在,對前臺的'工作也都熟悉起來了,自己一個人也能做好。
在實(shí)習(xí)的這期間,體會到最多的就是這一個崗位的辛苦,真的很佩服那些一直都在這崗位上工作,以及一直在服務(wù)每一位顧客,讓顧客感覺到我們酒店的真正好。我開始的不理解、不樂意,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)化為我喜歡這個工作了,在看到我服務(wù)的客人也對我微笑,對我說一聲“謝謝”的時候,心中那股無言的喜悅真是太滿了?吹揭粋個的客人很滿意我們的服務(wù),稱贊我們的時候,真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣。幸福從心里散發(fā)出來,即使這一天很累很累、很辛苦,那也值得,因?yàn)槲业墓ぷ髯龊昧。在酒店?shí)習(xí),真的是學(xué)會了很多,把專業(yè)知識直接就轉(zhuǎn)做實(shí)踐的能力,這大概是很大的收獲了,明白自己以后將要做的工作是什么樣子,提前體會也是一番樂趣。
雖然這段實(shí)習(xí),在這期間很辛苦,但學(xué)會了要從職業(yè)本身去看、去體驗(yàn),而不是感覺他們不辛苦就真的不辛苦了嗎,最大的感受就是跟別人一樣自己親身經(jīng)歷才是最好的。每一個人的生活都不輕松,多一份理解和諒解是對他們工作的最大幫助。這三月的實(shí)習(xí)過去了,還有好幾個月的實(shí)習(xí),希望我可以做的更好,學(xué)的也更多。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得體會在錦江理諾士酒店管理學(xué)校結(jié)束了一個學(xué)期的學(xué)習(xí),帶著一種興奮和緊張進(jìn)入相應(yīng)的實(shí)習(xí)期在一個5星級酒店。我原先以為,作為實(shí)習(xí)生來說一般都會做行李或者客房之類的事情。很幸運(yùn)的是我竟然一次實(shí)習(xí)就被放在前臺的位置。雖然同樣是基層,但是前臺可以說是更理想的開始。而且對英語口語的鍛煉,也相當(dāng)有幫助。
當(dāng)然真正開始我的實(shí)習(xí)生活后,我漸漸發(fā)現(xiàn)前臺工作除了是更理想的開始外,也是更艱難的開始。除了要盡快熟悉酒店的操作系統(tǒng)。流程外。前臺更是最頻繁直接接觸顧客,以及遇到問題的地方。雖然有大堂副理前廳前廳經(jīng)理等會解決比較難處理的問題,但實(shí)際上還是非?简(yàn)人的處事應(yīng)變能力。而一開始最常見的情況就是緊張的手忙腳亂。
于是我開始在休息時間進(jìn)行各種練習(xí),舉止,儀表,微笑等等。并試著給所有諸如checkin,checkout,booking等所有日常事務(wù)操作都制定一套程序(雖然酒店本身就有所有操作的流程,但是我認(rèn)為為自己專門制定一套獨(dú)有程序是絕對有必要的),反復(fù)演練到成為一種習(xí)慣。
另一方面,作為前臺是最多承受客人憤怒的地方,不管是在餐廳遇到問題,對客房不滿意,還是在結(jié)賬時存在疑問,客人都會向前臺人員提出,有些情緒激動的甚至辱罵前臺人員。而這個時候如果表現(xiàn)出任何不滿甚至是委屈的表情或者任何一點(diǎn)細(xì)節(jié)特征被抓到都是非常不好的所以在任何時候都調(diào)整好心態(tài)也是一個合格前臺人員的必修課。而這個幾乎沒法鍛煉,只能在生活和習(xí)慣中慢慢的調(diào)整。
總的來說,我對前臺這個工作還是非常喜歡的而且我認(rèn)為,一名優(yōu)秀的酒店員工在酒店外,也一定是非常有禮貌的紳士或者熟女,寫到這里的時候忽然對于未來的自己有種莫名的期待感。恩_充滿信心的感覺。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得4
兩個月的服務(wù)臺接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了,在這段時間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識的不斷積累,我的接觸面越來越廣,對于問題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過程中,上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動力,無形中加強(qiáng)了我對做好這份工作的信心與勇氣?偨Y(jié)這兩個月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
一、角色認(rèn)識
這段時間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺接待員,因此對于這份工作認(rèn)識最深刻:服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個商場。
1、溝通能力提高
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
在前臺接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)䦟哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高
通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識提高
作為一名前臺接待員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供的服務(wù)的`意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。
二、實(shí)習(xí)心得
通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得5
今天已經(jīng)是酒店前臺實(shí)習(xí)第x周了,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,總會遇到一些困難。例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無法交流,于是只能先記下來再向同事們請教,稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的'答復(fù)。
我就是在這樣一個從不懂到懂的過程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得6
三個月的實(shí)習(xí)時間一晃眼就過去了,轉(zhuǎn)眼間,我來到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時期我作為一名前臺在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會也有很多。
因?yàn)槲覀儗W(xué)校是專科學(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個專業(yè),所以不出所料,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時我記得來我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,但是我唯獨(dú)只看中了我們x酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^酒店的招聘人員的介紹,我被x酒店的人本文化所吸引,被x酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺得x酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個需要顧慮的地方就是x酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會反對,但是我從來沒有出過遠(yuǎn)門,對x一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對,我也要去出去闖一闖。
就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,來到了我們x城市的x酒店,開始了我的前臺實(shí)習(xí)生活。
為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個月的時間來適應(yīng)x酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動的認(rèn)識了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個月的.時間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請教,最后在酒店總結(jié)大會的時候以最優(yōu)異的成績獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個變優(yōu)秀的過程很難,但是在這個過程里,我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就一定會有所收獲和成長。
在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后,我的成績雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺這個崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯了。雖然在來到一個完全陌生的城市后,我有過很多次想家的時候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺得我這一趟沒有白來,我在x酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得7
不知不覺我的實(shí)習(xí)時間也過完了,當(dāng)然我能夠來到這里實(shí)習(xí)首先要感謝學(xué)校的推薦,還有酒店愿意接受我這樣的一名學(xué)生這都讓我由衷的感謝。在這段實(shí)習(xí)生活里,讓我真正的體會到了工作的狀態(tài)是什么樣的,從一開始我剛剛來到這里的時候,感覺很難受,因?yàn)檫@是我從來沒有接觸過得。以前的自己都是在讀書,每天需要做的就是學(xué)習(xí),但現(xiàn)在我的職責(zé)轉(zhuǎn)變了,這讓我有些措不及防,感覺自己堅(jiān)持不下來。但慢慢的'適應(yīng)下來之后,感覺自己也能夠堅(jiān)持住。雖然這段實(shí)習(xí)的時間不算長,但也讓我收獲了很多東西,接觸了一些從前自己從未接觸過得東西,這都讓我這么一個喜歡新鮮事物的人感到開心。即便這段實(shí)習(xí)的時間也并不都是開心的,期間也發(fā)生過很多讓人難過的事情,但最終的結(jié)果還是值得讓我高興的。
在剛剛來到這里的時候真的感覺很難受,人生地不熟,更何況我本來就是一個不太擅長交際和講話的人。但好在領(lǐng)導(dǎo)和同事們都很好,在大家的幫助下,我慢慢的適應(yīng)了在這里的生活。在剛剛開始的時候,很多專業(yè)的知識也不知道,專業(yè)的話術(shù)和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)都很不規(guī)范,但領(lǐng)導(dǎo)也發(fā)現(xiàn)了我們這些新員工的問題,為此給我們展開了為期三天的培訓(xùn),在哪三天培訓(xùn)里我學(xué)習(xí)到了很多,真正的提高了自己的服務(wù)水平。但真正工作的時候又和培訓(xùn)不一樣,面對的都是真正的客人,那些未曾相似的客人,他們還會提出一些你不知道該怎么回答的問題,這些都讓哪時剛剛開始工作的我感到苦惱。慢慢的時間長了以后也就好了,不需要在同事的幫助下,自己也能夠解決很多的事情了,不管是陌生人還是怎么樣都能夠熟練淡定的和別人溝通了,不會在服務(wù)的時候感覺不好意思了。這些我想對于我來說都是進(jìn)步。
在這段實(shí)習(xí)生活里,我不但提高了自己的專業(yè)水平,更是讓自己的性格也產(chǎn)生了一些變化,而這些變化我自己都沒有注意到,但等到發(fā)現(xiàn)的時候才感覺,自己和當(dāng)初的自己居然相差了這么大。以前的我內(nèi)向,害羞,害怕社交,但現(xiàn)在的我性格開朗,活潑,喜歡新鮮事物,喜歡和不同的人打交道,聽聽他們的故事。我想這些東西才是我這次實(shí)習(xí)最大的收獲。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得8
前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機(jī)會,在和他們交談中,我明白了很多的現(xiàn)實(shí),我也明白了自我要做好的事情了,以往的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一向以來都在不斷的提高中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,可是我明白,只要自我去努力,去爭取,那么就必須會得到自我想要的!以前我總想著自己把工作做到極致,堅(jiān)持著付出極大的努力,通過自己來影響身邊的人來一起努力,以此來帶動整個團(tuán)隊(duì)。我是這么做了,我是很努力,可是結(jié)果我錯了,我個人的努力不但影響不了身邊的人,反而我身邊的人會認(rèn)為我在表現(xiàn),認(rèn)為我特殊,我或多或少受到了些排斥,因?yàn)槲业摹俺霰姟。在最后的一段時間,與領(lǐng)班的交談中,領(lǐng)班說過年終的優(yōu)秀員工獎中我,可是經(jīng)理說你太出眾,反而與西餐廳的團(tuán)隊(duì)顯得不融洽,我因此失去了這獎。我認(rèn)為我的想法與思維順序是對的,可是我的做法卻存在問題,直到現(xiàn)在我都沒想到答案,就是如果我當(dāng)時怎么做會跟好一點(diǎn),怎么做才是正確的,以后自己慢慢找吧,我想多聽取老師同學(xué)的建議會找到的!等我開始帶領(lǐng)一個團(tuán)隊(duì)時,有一個人跟我剛來時很像,自己的工作做得很好,可是缺乏團(tuán)隊(duì)精神,當(dāng)我站在我現(xiàn)在這個角度時,我知道我需要他怎么去做,我也知道別人該怎樣幫助他,就像我是新員工時一樣。于是我想,每一個缺乏團(tuán)隊(duì)精神的人,只要他不放棄自己,團(tuán)隊(duì)不放棄他,他會慢慢體會到團(tuán)隊(duì)的真正意義,team work的思想會慢慢滲入他的思想,想想我不就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)走來的嗎?我感謝我的團(tuán)隊(duì),我感謝我自己,假如說一年的實(shí)習(xí),讓我只學(xué)會了team work,這也就足夠了。
關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),這是我們經(jīng)理提醒我讓我思考的問題,當(dāng)然這個問題的答案沒有那么容易就能自考出來的,直到現(xiàn)在我還在思考。我想這又是一個選擇題,不是單純的選擇:A。夢想;B,F(xiàn)實(shí)的問題,我認(rèn)為是要我選擇夢想與現(xiàn)實(shí)在我的一生中所占的比例問題,這就是我一直在想的原因,不同的時期,不同的環(huán)境,這個比例都是會改變的,只要有所改變,就要有所思考。就像在理性與感性之間,不同時間與環(huán)境之中,我會做出不同的選擇。有時我會選錯,可得到的教訓(xùn)往往會成為我下次選擇的參考,這也是一種財(cái)富吧!我自學(xué)中國古代哲學(xué),利用中庸、大學(xué)、道、幫我找答案,中國“圓”與“和”的思想一直在潛移默化的影響時代的發(fā)展,這個先不說。在個人修養(yǎng)中,我也開始向這方面靠攏,我想關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),我在找其中的平衡,這是中庸;關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),我在找為保持其平衡我該做出改變的順序,這是大學(xué);關(guān)于夢想與現(xiàn)實(shí),我在找保持平衡的方法,這是道。在實(shí)行的的時候,儒家的仁義禮智又會起到很大的作用。其實(shí)在做好的服務(wù)中,中國的哲學(xué)也會融入其中,尤其是中庸的思想。這算是我實(shí)習(xí)的額外收獲吧!我要感謝我建議我涉獵中國古哲學(xué)的大舅,感謝我的經(jīng)理,感謝我在國家圖書館的時光。
我想開始與結(jié)束的話題,說得有些牽強(qiáng)。什么是真正意義的開始,什么又是真正意義的結(jié)束呢?是從到酒店的'那天開始,走的那天結(jié)束?我想這未必太簡單了一點(diǎn)。一年中會經(jīng)歷很多開始,開始菜臺工作、開始吧臺工作、開始送餐工作、開始負(fù)責(zé)人工作,之所有的開始都伴隨著結(jié)束。說了這么多,我的意思就是想說,沒有絕對的開始,沒有絕對的結(jié)束,這就是關(guān)于開始與結(jié)束的話題牽強(qiáng)的原因吧。開始,我是新員工,慢慢的我是老員工,再后來我是負(fù)責(zé)人,早后來我走了。要說開始與結(jié)束,這便是我最簡單的開始與結(jié)束。我的實(shí)習(xí)之旅是結(jié)束了,可是我覺得我的旅程才剛開始,實(shí)習(xí)讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西,讓我對酒店的很多理念有了新的了解,興趣告訴我,我剛開始,我剛啟程。從滿腔熱血開始,從滿腔熱血結(jié)束,還有比這個更好的旅程嗎?經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和積累,我終于在——實(shí)習(xí)開始了人生的新歷程。作為一名文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了專業(yè)附近的酒店接待員作為實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時候,我很激動。畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮好奇。但是當(dāng)我正式上任的時候,我意識到這份工作很辛苦,但也受益匪淺。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得9
三個月的實(shí)習(xí)時間一晃眼就過去了,轉(zhuǎn)眼間,我來到酒店的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時期我作為一名前臺在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會也有很多。
因?yàn)槲覀儗W(xué)校是?茖W(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實(shí)習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實(shí)習(xí)的最早的一個專業(yè),所以不出所料,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實(shí)習(xí)工作的事情了。當(dāng)時我記得來我們班宣傳的酒店集團(tuán)有很多,但是我唯獨(dú)只看中了我們xx酒店這一家。因?yàn)橥ㄟ^酒店的招聘人員的介紹,我被xx酒店的人本文化所吸引,被xx酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺得xx酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個需要顧慮的地方就是xx酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)了,我的父母很有可能會反對,但是我從來沒有出過遠(yuǎn)門,對xx一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對,我也要去出去闖一闖。就這樣我抱著一顆堅(jiān)定和充滿期待的心,來到了我們xx城市的xx酒店,開始了我的前臺實(shí)習(xí)生活。
為了真正融入進(jìn)酒店的集體生活,我花了一個月的時間來適應(yīng)xx酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動的認(rèn)識了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個月的時間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請教,最后在酒店總結(jié)大會的時候以最優(yōu)異的成績獲取了酒店的優(yōu)秀實(shí)習(xí)員工的表彰。雖然這個變優(yōu)秀的過程很難,但是在這個過程里,我卻很享受。而且我也一直堅(jiān)信著只要我能堅(jiān)持努力下去,我就一定會有所收獲和成長。
在經(jīng)歷了這次的實(shí)習(xí)生活之后,我的成績雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺這個崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對我的工作進(jìn)行了肯定的贊揚(yáng),我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯了。雖然在來到一個完全陌生的城市后,我有過很多次想家的時候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺得我這一趟沒有白來,我在xx酒店的實(shí)習(xí)生活也很值得。從大學(xué)出來,我的第一份工作是從酒店前臺開始的。一家酒店的`任何盈利可以說就是從前提開始產(chǎn)生的,無論是上下單,他們都是調(diào)不開酒店前臺的這一環(huán)節(jié),F(xiàn)場吃飯住宿,需要前臺的接待,并且將客戶引導(dǎo)到正確的位置;網(wǎng)上訂房,到場時需要到前臺進(jìn)行身份登記,并且領(lǐng)取房間的門卡。所以在一家酒店,前臺的工作是十分重要的。進(jìn)入到了前臺崗位,也確實(shí)打破了我的酒店前臺這一崗位的固有印象,前臺的工作不是我想象的那樣簡單,而是忙碌而又高要求的。下面說一說我在實(shí)習(xí)中的心得體會。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得10
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,終于在xx年,開始了人生的一個新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長。
實(shí)習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的`工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實(shí)上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):
一、勤快。
二、忍。
三、不恥下問。
我會一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來越好!
酒店前臺實(shí)習(xí)心得11
我從學(xué)校出來實(shí)習(xí),已經(jīng)有三個月了,這三個月在酒店的前臺實(shí)習(xí),對酒店的前臺也漸漸熟悉了工作流程。以前住酒店的時候就看見他們在那做一下住店人員的信息而已,等真正自己接觸了這一行業(yè),才知道他們有多辛苦,真的是每一行工作都不簡單,都是需要付出很多才可以看出成果。
酒店前臺實(shí)習(xí)這幾月,我從一開始的不理解為什么要站在那里錄信息,而不能坐著,到現(xiàn)在知道站著是對來客的尊重和禮貌。從早上五六點(diǎn)就要站崗,對于我這個生物鐘是七八點(diǎn)的人來說,簡直不要太煎熬,一站就是幾個小時,腿幾乎是麻的,而且要一直微笑,在酒店工作,這是最基本的工作,微笑服務(wù)每一位顧客。我們前臺人員有時人手不夠還要黑白班倒,也只能是在那一個間隙可以休息一會。顧客多的時候,忙到人吃飯的時間都沒有,還要一直站在那,給他們介紹房間和酒店的一些注意事項(xiàng)。真的好辛苦,很多時候都想放棄,但是想著我還是在實(shí)習(xí)期,不能隨意離職,對自己畢業(yè)也不好,就慢慢的堅(jiān)持到現(xiàn)在,也開始去接受這份工作帶來的負(fù)面影響,從其他地方去開解。我也就適應(yīng)到現(xiàn)在,對前臺的工作也都熟悉起來了,自己一個人也能做好。
在實(shí)習(xí)的這期間,體會到最多的就是這一個崗位的辛苦,真的很佩服那些一直都在這崗位上工作,以及一直在服務(wù)每一位顧客,讓顧客感覺到我們酒店的真正好。我開始的不理解、不樂意,現(xiàn)在都轉(zhuǎn)化為我喜歡這個工作了,在看到我服務(wù)的客人也對我微笑,對我說一聲“謝謝”的時候,心中那股無言的喜悅真是太滿了?吹揭粋個的客人很滿意我們的服務(wù),稱贊我們的時候,真的那種成就感就跟你做出了一道道難題那樣。幸福從心里散發(fā)出來,即使這一天很累很累、很辛苦,那也值得,因?yàn)槲业墓ぷ髯龊昧。在酒店?shí)習(xí),真的是學(xué)會了很多,把專業(yè)知識直接就轉(zhuǎn)做實(shí)踐的能力,這大概是很大的收獲了,明白自己以后將要做的工作是什么樣子,提前體會也是一番樂趣。
雖然這段實(shí)習(xí),在這期間很辛苦,但學(xué)會了要從職業(yè)本身去看、去體驗(yàn),而不是感覺他們不辛苦就真的不辛苦了嗎,最大的感受就是跟別人一樣自己親身經(jīng)歷才是最好的。每一個人的生活都不輕松,多一份理解和諒解是對他們工作的最大幫助。這三月的實(shí)習(xí)過去了,還有好幾個月的實(shí)習(xí),希望我可以做的更好,學(xué)的也更多。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得7
走上酒店實(shí)習(xí)的崗位時,我是非常地激動,畢竟面對真正的工作心中確實(shí)是有非常多的期待。開始工作之后就在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下對整個進(jìn)行了解,同時對自己所要開展的工作有更深的感知。跟隨著領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)我真正的感受到酒店前臺工作的重要性,更是堅(jiān)定的要讓自己在前臺的工作上付出更多的努力。
在工作的過程中,自己也是遇到了非常多的困難,而我更是因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn),更是不知道應(yīng)該要如何去采取行動,大部分都是立即的.尋求領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助,在他們的處理下才真正的將工作完成好。當(dāng)然在領(lǐng)導(dǎo)與同事在處理的過程中我也是在慢慢的學(xué)習(xí),這樣的學(xué)習(xí)與單純的老師教,學(xué)生學(xué)都非常大的區(qū)別,更是能讓我非常深刻的明白自己需要付出的東西,同時更是需要在生活中去多加考慮的方面。酒店前臺的工作就是酒店的門面,主要就是與客人進(jìn)行面對面的溝通,同時為客人做更多的服務(wù)。而人與人之間的溝通是極為困難的,所以必須要花費(fèi)更多努力,更多的精力才真正的能將這份工作完成好。
通過我在前臺崗位上的工作,雖然我也是能夠較好的完成自己所負(fù)責(zé)的任務(wù)了,但是我在一些應(yīng)急措施上還是有較大的不足,尤其是在面對客人的臨時的需求時,我不能及時的做出自己的反饋,更沒有辦法真正的在其中得到成長與改變。這段實(shí)習(xí)的時間讓我是真正的明白自己有非常多的缺陷,更是需要更加努力的去完成自己的工作,同時以自己的實(shí)際行動來讓客人感受到我最為真誠的服務(wù)。
酒店行業(yè)就是一種服務(wù)行業(yè),不管是從事其中的那一職位,都是在為客人所服務(wù),所以在平時工作的時候,更多的就是要站在客人的角度去思考,去為客人做更多的付出,同時付出更大的努力去完成每一件工作。
這次的實(shí)習(xí)讓我深入工作環(huán)境,真正的感受到工作是需要付出更多地心血,同時要以自己最棒的狀態(tài)去成長,去更加的努力。為了更好的服務(wù)好每一位客人便是需要拿出自己的真心,用真心去面對客人,擺正自己的態(tài)度,這樣才能夠在服務(wù)業(yè)中得到更好的成長,讓領(lǐng)導(dǎo)也看到我的能力,更是促進(jìn)酒店的發(fā)展。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得12
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最終在xx年,開頭了人生的一個新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的同學(xué),我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新奇和奇怪,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。
實(shí)習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過,才會明白這個社會是如此的簡單,遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了。在高校里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體會社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的簡單,這是整個實(shí)習(xí)過程中最珍貴的.一部分。整個實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,急躁和細(xì)心是酒店每個員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
或許,在外人看來,前臺的工作很簡潔,事實(shí)上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動力所在。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得13
20xx年4月16日我來到了三亞珠江花園酒店開始我長達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活。在這一年的實(shí)習(xí)中讓我感受很深,認(rèn)識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書的必要,實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開展工作,努力的學(xué)習(xí),積極的工作。
實(shí)習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開始的時候我被分配到總機(jī),總的來說這方面的工作是最為簡單的,而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機(jī)會出現(xiàn)在我面前,通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷,我成功地在20xx年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實(shí)習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓,為客人開門,微笑致意,指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多,但很高興認(rèn)識了那個胖胖可愛的督導(dǎo)。
接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實(shí)習(xí),相對而言前臺是一個很鍛煉人的地方,你每天要面對形形色色地客人,解決客人提出的;任何問題,不管是合理還是不合理的要求,但都要盡量交出滿意的答卷。顧客是上帝,這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多,是整個酒店地樞紐部門,而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學(xué)習(xí)的`時候小錯大錯不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助,讓我很快地成長。但我自身也很努力,不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,很快走上正軌,獨(dú)立工作,并能獨(dú)擋一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)歷了五一國慶長假,元旦,以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多,并順利地度過。就像他們說的經(jīng)歷了這些,證明我們就真正長大了,出師了。
工作是累的,辛苦的,但也是開心的,幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫,退縮。但你面對了,解決,那就是成長了。同時之間和睦地相處,在這個大家庭中我們互相扶持,一起面對困難,一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角,南山,西島,呀諾達(dá),蝴蝶谷,檳榔谷,海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。
總之,一年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過,一年多的實(shí)習(xí)我也自豪過,一年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的知識,我也為真正的酒店服務(wù),一年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識,但一年多的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作,無論是對社會的認(rèn)識和對社會人的認(rèn)識都更深了一步,這種財(cái)富是寶貴的、無價的!他可以教導(dǎo)我將來走向社會應(yīng)該怎樣做人,應(yīng)該做什么樣的人,做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時間里讓我們清楚了的目標(biāo),明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅(jiān)定了信心。這才是我們最大的收獲,最大的財(cái)富,最好的結(jié)果。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得14
通過這次實(shí)習(xí),我真正感覺到步入社會后,我們不要學(xué)的東西還有很多,差距還是有的。專業(yè)知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學(xué)會的,但是我相信我做到這一點(diǎn);仡檶(shí)習(xí)這段時間我走過的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,實(shí)習(xí)的過程即難忘有充實(shí)。這段實(shí)習(xí)期間,讓我從未接觸過實(shí)際操作過前臺的業(yè)務(wù)流程,使我受益匪淺。
在實(shí)習(xí)初期,剛剛來到一個陌生的環(huán)境,迅速融入到其中是至關(guān)重要。性格活潑開朗的我,在老前輩的`幫助和指導(dǎo)下,跟各個部門的同事都相處的很融洽。同時各個同時都很好相處,對于我這種剛出社會的實(shí)習(xí)生也很體諒,毫無保留的將他們的經(jīng)驗(yàn)授予我。很快,在人際上我跟大家都相處的很好,工作上很快地上手,雖然平時還是會出點(diǎn)小錯,但是大體上如何接待何幫客人退房,接待團(tuán)隊(duì)都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人為主,因此外語是一項(xiàng)尤其重要的技能,因此對于我這種大學(xué)的實(shí)習(xí)生是有好處的。
如何運(yùn)用知識和對知識的學(xué)習(xí),“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人”,自己要敢于提問,敢于承認(rèn)錯誤,同時更重要的是接受別人的批評和建議,這是很必要的。當(dāng)然,我們可以堅(jiān)持我們自己的看法,但是也得思考別人的意見,如果別人的方法更好,未嘗不可嘗試地用別人的方法學(xué)習(xí)。另外,在實(shí)習(xí)的過程中也要善于觀察別人,從中學(xué)習(xí)到更多的東西。
在前臺,由于內(nèi)部編制改革的緣故,商務(wù)中心合并到前臺,因此有關(guān)商務(wù)中心的很多業(yè)務(wù)也要接觸,我學(xué)會了使用辦公自動化設(shè)備,如傳真機(jī)、打印機(jī)等。有時候給客人訂機(jī)票,也需要很謹(jǐn)慎的,如果把客人的信息弄錯就會很嚴(yán)重,耽誤客人的生意就不好。
這次的酒店實(shí)習(xí)經(jīng)歷對我來說是很重要的,也很難忘。它不僅讓我學(xué)到東西,還教會了我很多為人處事的道理,讓我成長了不少。
酒店前臺實(shí)習(xí)心得15
作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,我申請酒店已經(jīng)很久了;貞涍@段時間,是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷,也給我留下了一段共同的差異回憶;叵肫鹪诰频甑淖龇ǎ杏X受益匪淺,學(xué)到了很多課堂和書本上學(xué)不到的常識。在酒店前臺實(shí)習(xí)流程的單位給了我足夠的包容、支持和幫助。在同事們的指導(dǎo)和細(xì)心關(guān)心指導(dǎo)下,通過酒店前臺實(shí)習(xí)的不懈努力,各方面都有了不可避免的提高。
所以一般來說酒店對前臺工作人員的要求比較高,凡丹都酒店前臺實(shí)習(xí)城市要求英語過三級。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)項(xiàng)目,所以要求前臺服務(wù)人員有足夠的調(diào)查能力,為客人提供滿意、周到的服務(wù)。在進(jìn)一步學(xué)習(xí)的過程中,我對前臺的一些基本日常操作進(jìn)行了更深入的調(diào)查和實(shí)際操作,比如如何取消在前臺的逗留和退房。留學(xué)前臺的主要任務(wù)是分紅接待、客房銷售、取消入住、退房、費(fèi)用結(jié)算。當(dāng)然這一面還包括為客人答疑解惑,幫助客人辦理服務(wù)要求,傳遞道德和風(fēng)格,TA-I呼叫服務(wù),機(jī)票預(yù)訂業(yè)務(wù)。
另外,由于前臺是客人直接接觸的部分,客人的.很多要求不會直接向樓層服務(wù)員提出,但他們首先接觸的部分是前臺——,所以前臺也是整個酒店的協(xié)調(diào)中心。不言而喻,前臺的任務(wù)量是非常大的,酒店招待主要客人的時候,凡人界接了幾千人的命令,甚至親自處理,完全不加理會。
不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工在前臺實(shí)習(xí)的必備裝備。雖然酒店里的任務(wù)每天都在周而復(fù)始的進(jìn)行,但是因?yàn)榇蟛糠挚腿硕际菑闹苓叺貐^(qū)來旅游的,所以我們可以感受到不同地區(qū)不同文明的氣息。普通客人的評分要求根本不如酒店前臺實(shí)習(xí)。有吹風(fēng)機(jī)、毛巾和衣架是微不足道的。有時候,有些客人無理取鬧。然而,俗話說,“顧客是上帝”和“客人永遠(yuǎn)是對的”是酒店業(yè)眾所周知的經(jīng)營準(zhǔn)則。
酒店前臺任務(wù)班次分為早班、中班、夜班三個班。酒店前臺實(shí)行輪班制,每周關(guān)閉一次。除了兩個人值夜班,早班三個人,中班三個人。其中一個支付一個專職收銀員,另外兩個酒店前臺實(shí)習(xí)生根據(jù)實(shí)際任務(wù)量分配剩余任務(wù)。這種安排相對寬松,既可以在任務(wù)繁重的情況下分配一個收銀員,也可以取消促銷,承擔(dān)其他服務(wù)和聯(lián)系任務(wù),還可以緩解收銀員的壓力,讓收銀員思路清晰,不出錯。最重要的是,有了這樣的任務(wù)方法,新人可以很快獲得經(jīng)驗(yàn),主管班級的同事可以在任務(wù)小的時候指點(diǎn)迷津,任務(wù)大的時候可以獲得更多的經(jīng)驗(yàn),成長很快。
也許,在別人眼里,前臺的任務(wù)很簡單。實(shí)際上,這個任務(wù)的順序很復(fù)雜。這幾個月,我發(fā)現(xiàn),要做好一件事,心態(tài)必須調(diào)整。不管任務(wù)是酒店前臺實(shí)習(xí)還是酒店前臺實(shí)習(xí),還是輕松的。我們應(yīng)該以積極的姿態(tài)完成我們的每一項(xiàng)任務(wù),而不是抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,想盡一切辦法彌補(bǔ)錯誤,而不是逃避。目前酒店前臺的工資一般都是底薪加提成,也就是說住酒店的客人多,我的工資也高,是一個激勵大家集中精力努力加班,愿意對質(zhì)的驅(qū)動場所。作為一個初出茅廬的新人,我不能不在任務(wù)中犯錯。還好經(jīng)理和同事都沒怎么批評我,安慰鼓勵我,讓我印象深刻。我很感謝一位年長的同事告訴我,無論如何,有三點(diǎn)要記。旱谝,勤奮,第二,耐心,第三,不羞于提問,我會牢記在心。
成績和收獲
這幾天確實(shí)學(xué)了不少裝備。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)知識,我還學(xué)會了做人。如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài),我發(fā)現(xiàn)作為一個服務(wù)員,應(yīng)該對酒店前臺的服務(wù)有一個激烈的了解。實(shí)踐是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的認(rèn)識和熟悉。只要我們在實(shí)踐中經(jīng)歷過,就會知道這個社會就是這么復(fù)雜,遠(yuǎn)不是我們想象中的純真。在酒店實(shí)習(xí)期間,我發(fā)現(xiàn)我的想法和概念是如此的復(fù)雜,但后來我逐漸把它們分散開來。
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