【合集】做菜心得體會(huì)
當(dāng)我們心中積累了不少感想和見(jiàn)解時(shí)，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么心得體會(huì)到底應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編為大家整理的做菜心得體會(huì)，歡迎大家分享。
做菜心得體會(huì)1
每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷，我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì)了自己做菜。 那是一天下午，我為了完成老師的任務(wù)〝當(dāng)一回小廚師〞，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開(kāi)始了。心倒了太多水，魚好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。 對(duì)了，還有飯沒(méi)煮。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆。菜。魚裝上盤，沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì)兒，一陣焦味撲鼻而來(lái)。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去。〝飯，飯焦了！〞我大喊，趕緊把火給關(guān)了。
終于開(kāi)飯了。我的戰(zhàn)果是：底〝鑲〞金飯，苦在其中的魚，清淡無(wú)味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說(shuō)：〝?shù)谝淮巫�，算不錯(cuò)了的但是，那飯?zhí)盍耍冀沽�。〞我說(shuō)：〝廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎？〞〝土豆和菜太淡了。〞〝清淡的`食物對(duì)身體有益。〞〝那魚太苦了。〞〝苦口良藥嘛。〞媽媽一聽(tīng)我這么解釋，不由得哈哈大笑起來(lái)。
通過(guò)了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅(jiān)持不懈。
做菜心得體會(huì)2
我友愛(ài)的爸爸媽媽非常疼愛(ài)我，平時(shí)什么都不讓我干，這樣下去，我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大呢?要知道，學(xué)會(huì)承擔(dān)，是我們成長(zhǎng)的“必修課”��！于是，我常常和爸爸媽媽說(shuō)：“愛(ài)我，就讓我學(xué)會(huì)承擔(dān)一切呀！”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會(huì)。一個(gè)周末的傍晚，已經(jīng)六點(diǎn)多了，媽媽和爸爸還沒(méi)回家。由于中午我調(diào)皮吃得不多，爸媽這么晚還沒(méi)回來(lái)，直把我餓得饑腸轆轆，著急地在屋子里直打轉(zhuǎn)。忽然，我急中生智，大腦中靈光一閃：何不趁爸爸媽媽不在家親自動(dòng)手打算幾道可口的飯菜呢?這樣，既解決了肚子的問(wèn)題，也會(huì)給爸媽一個(gè)驚喜，還可用此來(lái)證明我已經(jīng)長(zhǎng)大了！一舉多得，何樂(lè)而不為呢?
從小到大，常常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個(gè)“美食家”，喜歡常常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺(jué)”，第二是希望學(xué)會(huì)做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡(jiǎn)潔的`菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)會(huì)自己照料自己，自己動(dòng)手做一頓可口的飯菜嘍。！
說(shuō)干就干。我發(fā)現(xiàn)家里的冰箱里還有一些火腿腸、雞蛋、魚丸、青菜、西紅柿和水果等，原材料還算豐富。經(jīng)過(guò)一陣深思熟慮后，我決定做一道魚丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。哈哈，第一道菜你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧?先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再當(dāng)心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不嫻熟，切出來(lái)的片片有厚有薄，不太均勻然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切打算好后，我當(dāng)心翼翼地學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子打開(kāi)天然氣的閥門，打著火，開(kāi)頭往炒鍋里淋油。我雖然看過(guò)很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個(gè)未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見(jiàn)油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”擋住了油的“攻擊”。過(guò)了一會(huì)兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽(tīng)得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣概馬上減弱了許多。我松了一口氣，趕緊拿著鏟子在炒鍋里翻來(lái)覆去地炒，由于魚丸和火腿腸原來(lái)就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來(lái)，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！
接下來(lái)，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒(méi)“蹦”出來(lái)，由于鍋里根本就沒(méi)有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來(lái)。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了顏色鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來(lái)后，聞見(jiàn)了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長(zhǎng)大了，是個(gè)能干的好孩子呢。我心里甭提多美了！今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦！爸爸媽媽們，愛(ài)“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會(huì)成長(zhǎng)，才會(huì)進(jìn)步！
做菜心得體會(huì)3
第一段：引子。每一位學(xué)生在學(xué)校中不僅要學(xué)習(xí)知識(shí)，也需要?jiǎng)趧?dòng)，這不僅有助于鍛煉身體、培養(yǎng)動(dòng)手能力，還能從中獲得許多心靈上的收獲。通過(guò)四年級(jí)的勞動(dòng)學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了很多不同的收獲和感悟，下面就和大家分享一下我的四年級(jí)勞動(dòng)心得體會(huì)。
第二段：學(xué)習(xí)勞動(dòng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。
在學(xué)習(xí)勞動(dòng)過(guò)程中，我們不僅能夠鍛煉身體，并且還能夠培養(yǎng)動(dòng)手能力。我們經(jīng)常做手工制作、剪紙、編織等，這些都需要我們的手巧妙而靈活。通過(guò)不斷的練習(xí)，我們的`動(dòng)手能力也不斷提高，讓我感到很自豪。
第三段：學(xué)習(xí)知識(shí)，提高實(shí)踐能力。
學(xué)習(xí)不僅僅是課本上的知識(shí)，勞動(dòng)學(xué)習(xí)中的實(shí)踐操作也能夠讓我們學(xué)到很多知識(shí)。例如，我們?cè)趯W(xué)習(xí)“草帽編織”時(shí)，不僅僅是要學(xué)習(xí)編織技巧，還要學(xué)習(xí)海草的生長(zhǎng)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境等知識(shí)。通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐，我們的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力也不斷提高，這對(duì)我們?cè)趯?lái)的工作和生活中非常有幫助。
第四段：培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
勞動(dòng)學(xué)習(xí)也是一個(gè)很好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作的機(jī)會(huì)，在勞動(dòng)中，我們不僅僅是獨(dú)立工作，還需要分工合作。通過(guò)一起制作小園林、拼圖等，我們更加了解彼此，也培養(yǎng)了許多團(tuán)隊(duì)意識(shí)，讓我們更加有愛(ài)心、有耐心、有合作精神。
第五段：結(jié)尾。
學(xué)習(xí)勞動(dòng)，不僅僅是為了獲得新的技能和知識(shí)，更重要的是在勞動(dòng)中培養(yǎng)自己的品質(zhì)。我們不斷地鍛煉自己，不斷地完善自己。勞動(dòng)學(xué)習(xí)中的每一次經(jīng)歷，無(wú)論成敗，都給我們帶來(lái)了巨大的心靈體驗(yàn)，這是課堂上所無(wú)法體驗(yàn)到的。因此，在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我將不斷地堅(jiān)持勞動(dòng)學(xué)習(xí)，成為一個(gè)有真才實(shí)學(xué)、有愛(ài)心、有責(zé)任心的人。
做菜心得體會(huì)4
近幾年，隨著中國(guó)教育系統(tǒng)改革的深入推進(jìn)，許多學(xué)校陸續(xù)開(kāi)展了“勞動(dòng)教育”課程，倡導(dǎo)學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)行各種勞動(dòng)體驗(yàn)，以此提高人文素質(zhì)和動(dòng)手能力。在這樣的背景下，我班的三四年級(jí)學(xué)生也積極參與了各種勞動(dòng)活動(dòng)，從中收獲許多感受和體會(huì)。
第一段：反思勞動(dòng)的意義。
在整個(gè)勞動(dòng)教育過(guò)程中，孩子們學(xué)會(huì)了通過(guò)勞動(dòng)獲得自豪感和成就感，也更加深刻地認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的意義和價(jià)值所在。對(duì)于我們年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，家務(wù)勞動(dòng)比如擦地、掃院、洗衣等都是好的鍛煉機(jī)會(huì)。孩子們?cè)诩抑畜w會(huì)到了“勞動(dòng)光榮，實(shí)事求是”的精神，同時(shí)也更加明白了家長(zhǎng)為他們所付出的辛勞和汗水。
第二段:發(fā)掘勞動(dòng)的技能與特長(zhǎng)。
在勞動(dòng)實(shí)踐中，孩子們也著重發(fā)掘自己的動(dòng)手能力和技藝，挖掘自己的特長(zhǎng)。例如在校園里的種植園活動(dòng)中，孩子們學(xué)會(huì)了如何在土地中開(kāi)辟出適合植物生長(zhǎng)的環(huán)境，更加充分地了解了植物的.生長(zhǎng)和繁殖過(guò)程。這樣的活動(dòng)創(chuàng)設(shè)了一個(gè)與平時(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容不同的機(jī)會(huì)，孩子們通過(guò)實(shí)踐掌握了新的知識(shí)和技能，激發(fā)自己的創(chuàng)造力和興趣。
第三段：體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)和樂(lè)趣。
在勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中，孩子們也在其中找到了快樂(lè)和樂(lè)趣。例如在園藝活動(dòng)中，孩子們不僅可以為校園添色養(yǎng)花，還可以在與同學(xué)的協(xié)作中，收獲愉悅的情感體驗(yàn)。同時(shí)，孩子們也掌握了互相照顧和關(guān)心他人的技能。在這樣的活動(dòng)中，不僅可以提升孩子們的合作精神，還可以培養(yǎng)孩子們的感情體驗(yàn)和審美意識(shí)。
第四段：感知?jiǎng)趧?dòng)的困難和挑戰(zhàn)。
除了快樂(lè)和樂(lè)趣，孩子們也在勞動(dòng)實(shí)踐中感受到了困難和挑戰(zhàn)。例如在清掃校園的活動(dòng)中，孩子們體會(huì)到了勞動(dòng)的重要性并了解到要做好一項(xiàng)事情必須付出的艱辛和努力。雖然勞動(dòng)讓我們感到辛苦，但是不放棄、堅(jiān)持下去直到完成目標(biāo)，這些不容易的過(guò)程也會(huì)讓孩子們更加明白生活的真諦，懂得更好地珍惜自己所擁有的。
第五段：勞動(dòng)教育的未來(lái)遠(yuǎn)景。
總之，勞動(dòng)教育對(duì)三四年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)既是鍛煉身體的重要手段，更是一個(gè)讓孩子們接觸外部世界的良好機(jī)會(huì)。在未來(lái)的日子里，我們需要通過(guò)勞動(dòng)教育，培養(yǎng)孩子們的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神，讓他們更好地認(rèn)識(shí)自己的任務(wù)和目標(biāo)，并且在不斷實(shí)踐和嘗試的過(guò)程中，不斷探索、創(chuàng)新，逐步走向更好的成長(zhǎng)。同時(shí)，家校共同協(xié)作，建設(shè)更優(yōu)秀的勞動(dòng)教育體系，將孩子們的青春時(shí)光和夢(mèng)想的希望融入到勞動(dòng)教育的實(shí)踐中，讓他們?cè)谂c社會(huì)相互作用的過(guò)程中更加自信，更加出色，更加自由。
做菜心得體會(huì)5
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺(jué)我的肚子發(fā)出了警報(bào)似乎在說(shuō)：“吃飯的時(shí)間到了，我快餓死了�！蔽胰嗔巳喽亲诱f(shuō)：肚子你別著急，我一定會(huì)喂飽你�！蔽艺f(shuō)著說(shuō)著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來(lái)。我都看媽媽做過(guò)好多次了，今日我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說(shuō)干就干，我先打了兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開(kāi)頭起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場(chǎng)一樣鬧騰起來(lái)，我走近灶臺(tái)前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時(shí)我才想起原來(lái)洗過(guò)的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的動(dòng)靜沒(méi)那么大了，我才漸漸的翻炒起來(lái)，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過(guò)了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。一股香氣飄來(lái)，忍不住咽了一下口水�？粗m然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長(zhǎng)大了，能做父母的小幫手了�！甭�(tīng)了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。開(kāi)頭吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對(duì)我做的'菜贊不絕口，我也自豪的說(shuō)：“這沒(méi)什么了，以后會(huì)常常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動(dòng)手，有耐心、不驚慌，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的共享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的，加油！
做菜心得體會(huì)6
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好;我在xx-x酒店的學(xué)習(xí)中，在XXX老師的講課中，還有xx-x在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新�，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自身專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自身認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自身，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且尤其講究。廚德就是廚師發(fā)展的.條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自身的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自身的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的�，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心。或是沒(méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意， 不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶***要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自身的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自身博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自身的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自身在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
做菜心得體會(huì)7
作為一名四年級(jí)的學(xué)生，我在這個(gè)學(xué)期里體驗(yàn)了許多不同的勞動(dòng)方式，例如修剪草坪、清洗教室和植樹(shù)等活動(dòng)。這些體驗(yàn)讓我更加了解到勞動(dòng)的重要性，以及勞動(dòng)所能為我們帶來(lái)的許多好處。以下是我在這個(gè)學(xué)期里所獲得的關(guān)于勞動(dòng)的體驗(yàn)和感悟。
第一段：洗衣服和清洗教室的體驗(yàn)。
在勞動(dòng)中，我們被分成了不同的小組進(jìn)行不同的任務(wù)。我所參與的小組經(jīng)常是做一些簡(jiǎn)單而重復(fù)性的工作，例如洗衣服和清洗教室。雖然這些工作可能比較單調(diào)乏味，但我們意識(shí)到，這些工作是讓教室和學(xué)校保持整潔和衛(wèi)生的必要工作。從這些工作中，我學(xué)會(huì)了如何保持勞動(dòng)的節(jié)奏和耐心。在洗衣服和清洗教室的'過(guò)程中，我們還可以學(xué)會(huì)如何更好地與同伴合作，讓我們的工作更加有效率。
第二段：植樹(shù)活動(dòng)的感受。
植樹(shù)活動(dòng)是我最喜歡的一種勞動(dòng)方式。這次活動(dòng)讓我們用自己的雙手創(chuàng)造了一個(gè)更加美麗的校園。在植樹(shù)活動(dòng)中，我們需要認(rèn)真選取樹(shù)苗和合適的位置，將樹(shù)苗種下并澆上水。雖然這些過(guò)程可能會(huì)讓我們感到疲勞，但是當(dāng)我們看到樹(shù)苗發(fā)芽、長(zhǎng)成并為校園提供了美好的景觀時(shí)，我們會(huì)感覺(jué)到非常的滿足。通過(guò)植樹(shù)活動(dòng)，我了解到了人類與自然共同發(fā)展的重要性、珍惜自然資源的重要性。
第三段：照顧小動(dòng)物的責(zé)任感。
在這個(gè)學(xué)期里，我們不僅需要關(guān)注自己身邊的人和事，也要關(guān)注我們的同伴——小動(dòng)物。我們要每天巡查動(dòng)物、幫助他們清理糞便、拖完地等其他事。這些工作使我更加深入地感受到我們的責(zé)任和義務(wù)，也讓我更加關(guān)注到我們生活中弱者的需求。通過(guò)照顧小動(dòng)物，我也領(lǐng)悟到勞動(dòng)并不是缺乏自由的束縛，反而叫人們更加聰明、敏捷。
第四段：悉尼哈勃望遠(yuǎn)鏡的裝配體驗(yàn)。
在勞動(dòng)中，我們經(jīng)常會(huì)學(xué)習(xí)一些具有實(shí)際應(yīng)用的技能。例如，在悉尼哈勃望遠(yuǎn)鏡的裝配活動(dòng)中，我們要仔細(xì)閱讀說(shuō)明、認(rèn)真檢查、緊密協(xié)作，才能順利地完成任務(wù)。通過(guò)這種活動(dòng)，我們了解到科技對(duì)于社會(huì)發(fā)展的重要性，同時(shí)也領(lǐng)悟到了團(tuán)隊(duì)合作在實(shí)踐中的不可或缺性。這讓我們?cè)趯W(xué)校里、家庭里、社區(qū)里更具備了一定的實(shí)際技能和應(yīng)對(duì)能力。
第五段：總結(jié)與感悟。
在這個(gè)學(xué)期里，我們學(xué)到了許多關(guān)于勞動(dòng)的知識(shí)和技能，同時(shí)也感受到了真正的勞動(dòng)價(jià)值和意義。我們會(huì)逐漸領(lǐng)悟到，勞動(dòng)不僅僅是給人們帶來(lái)收益的一種方式，更是給我們一種實(shí)現(xiàn)價(jià)值和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。勞動(dòng)鍛煉了我們的身體、增強(qiáng)了我們的承擔(dān)能力，也使我們更加珍惜我們擁有的一切。無(wú)論是現(xiàn)在還是將來(lái)，勞動(dòng)都是我們不可或缺的一部分，我們需要在勞動(dòng)中不斷地成長(zhǎng)和進(jìn)步。
做菜心得體會(huì)8
我今天一放學(xué)，就寫作業(yè)，我很快就寫完了作業(yè)。這時(shí)，我聽(tīng)到了“嘩嘩嘩”的聲音，我就知道是媽媽在洗菜。我走進(jìn)廚房看見(jiàn)媽媽正在洗菜，我說(shuō)：“媽媽，能不能讓我來(lái)試一試燒菜啊?”“可以啊”媽媽說(shuō)。于是我便開(kāi)始第一次的燒菜歷程。我要燒的菜是西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿放到盆里，打開(kāi)水龍頭，只聽(tīng)水聲“嘩嘩”響，盆里的水一會(huì)兒就滿了，我讓西紅柿在盆里泡會(huì)澡。只聽(tīng)“咔”“咔”，兩個(gè)雞蛋都“跳進(jìn)”了碗里，“鐺鐺鐺鐺”，我接著攪雞蛋。
攪完雞蛋之后開(kāi)火，只聽(tīng)“啪”的.一聲，火開(kāi)了。先倒了一些油，等油鍋冒泡泡了，我把雞蛋倒進(jìn)了油鍋，只聽(tīng)“刺啦”一聲，鍋里立刻冒起了一陣青煙，雞蛋在鍋里“嗞嗞”的直響，我轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋將雞蛋攤成餅，并用鐵鏟將雞蛋翻過(guò)來(lái)翻炒，很快就將碎雞蛋盛了出來(lái)，放在一邊。這時(shí)，我把泡在水里的西紅柿拿了出來(lái)，在自來(lái)水中沖了沖，然后放在菜板上，“咔咔咔”的把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊。
我重新打開(kāi)火，放些油，等油鍋開(kāi)了，我把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，等西紅柿出紅色的油的時(shí)候，我再把炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里一起翻炒，隨著不斷的“嚓嚓”聲，菜燒熟了，放了一點(diǎn)鹽，西紅柿雞蛋出鍋了。聞著那淡淡的帶著一點(diǎn)點(diǎn)酸味的香氣，我陶醉了，口水都要控制不住流下來(lái)了。這是我第一次燒菜，全程都是媽媽指導(dǎo)的，我從中學(xué)會(huì)了很多，以丟進(jìn)了垃圾筒里，將壞的菜葉放進(jìn)了盆子，后來(lái)，媽媽發(fā)現(xiàn)不對(duì)頭，見(jiàn)我是這個(gè)樣子，不由得大笑起來(lái)，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)自己弄錯(cuò)了，也哈哈大笑起來(lái)……
菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：“小熊，洗菜很簡(jiǎn)單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個(gè)兩、三遍才行，不然還回有土還會(huì)留在菜里哦!”我一聽(tīng)，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個(gè)二十幾遍才行!
我先把熱水往菜盆里倒，我想這個(gè)樣子，什么蟲子呀，土呀，都能燙出來(lái)，因?yàn)闀r(shí)間不足，就這樣，來(lái)回我只燙了五次。
洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進(jìn)去，接著拿起鍋鏟，翻動(dòng)著小菜。
在炒菜時(shí)，有好幾次我都被有燙著，后來(lái)我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找到了方法，成功地將小菜炒完了!
最后，吃完飯后，我炒的小菜一根不剩，爸爸媽媽夸我學(xué)會(huì)了一門手藝，可以自力更生了，我聽(tīng)后心里美滋滋的，我學(xué)會(huì)了做菜。
回想起來(lái)，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺(jué)到做菜也有樂(lè)趣，我以后要多學(xué)，做出更好的菜。
做菜心得體會(huì)9
一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料。擺盤。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病�？偟膩�(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)。收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知。感想。
�。�1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
�。�2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問(wèn)題。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮�筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的'工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致�？梢哉f(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)�，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的也是很有想法的比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
做菜心得體會(huì)10
今天，天晴得像一張藍(lán)紙，幾片薄薄的白云，像被陽(yáng)光曬化了似的，隨風(fēng)緩緩浮游著，潤(rùn)紅的驕陽(yáng)也為它添加了一抹色彩。 早早做完作業(yè)的我，悠閑自在地在院子里溜達(dá)，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，歡快極了。
歡快的我隨意地問(wèn)了問(wèn)爺爺：“你最喜歡吃什么呀？”“紅燒肉�！蔽乙宦�(tīng)便開(kāi)始向廚房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據(jù)奶奶說(shuō)現(xiàn)在的豬肉貴得離譜。我心想：可要好好對(duì)待這塊肉�。〔贿^(guò)，難怪媽媽總開(kāi)玩笑說(shuō)現(xiàn)在的我很值錢！嘻嘻？
作為新手，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全。八角、香葉、冰糖、肉、姜。材料一一備在盆里后，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會(huì)兒，撈起。鍋洗干凈，倒入油。煎肉的過(guò)程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后，我的手這一處紅，那一處紅，都快成紅燒大豬蹄了！ 煎完一塊塊肉后，我將它們裝進(jìn)了盤子里，又一次在鍋中倒入了油，放進(jìn)冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉塊，備盆里的八角、香葉、姜。炒香，大概三分鐘后，加入剛燒開(kāi)的水，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點(diǎn)為止。
又是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，十分鐘，二十分鐘，二十八分鐘。墻上的鐘滴答滴答地跑過(guò)去了，而我的紅燒肉也可以出鍋了。
挑完香料的紅燒肉已經(jīng)在等待著人們的到來(lái)，似乎它跟我一樣擁有激動(dòng)、快樂(lè)的.心情�！盃敔敚t燒肉出鍋了，可以吃了！”“來(lái)了，來(lái)了，嘗嘗孫女做的紅燒肉，好吃好吃�！本o接著，奶奶也被我喊來(lái)嘗嘗。“很棒，繼續(xù)努力！”爺爺豎起大拇指�！岸伎旄易龅靡粯雍贸粤耍 蹦棠坦笮�。此時(shí)的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲，甜蜜的很！
我收拾著廚房，頭海又回放著剛才歡樂(lè)的畫面，而笑聲似乎還在房子里回蕩！
做菜心得體會(huì)11
有一次，媽媽由于晚上加班，所以我只好獨(dú)安閑家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。我把刀、刀板、土豆……打算好了，便馬上開(kāi)工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的`切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不當(dāng)心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開(kāi)頭點(diǎn)火，把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，由于勢(shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上�？赡苁怯捎谖业哪懶�，動(dòng)作太慢，火勢(shì)過(guò)猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開(kāi)頭。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開(kāi)，這一次只把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒(méi)那么旺，當(dāng)心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。
過(guò)了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽(tīng)說(shuō)土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水漸漸變干，我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。我吃著自己親自煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
做菜心得體會(huì)12
做菜，是一門需要實(shí)踐的技藝。在這個(gè)充滿美食的時(shí)代，人們對(duì)于美味食物的追求已經(jīng)成為一種潮流。作為一個(gè)普通的家庭主婦，我也從最初的一無(wú)所知逐漸掌握了一些做菜的心得體會(huì)。通過(guò)實(shí)踐，我領(lǐng)悟到了一些制作美食的重要原則，以及在做菜過(guò)程中需要注意的技巧。在此，我將分享我在做菜實(shí)踐過(guò)程中所獲得的心得，希望能對(duì)愛(ài)好烹飪的朋友們有所啟發(fā)和幫助。
在做菜實(shí)踐中，我意識(shí)到積累經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。每一次失敗，都是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)不斷的嘗試和總結(jié)，我逐漸摸索出了一些成功的做菜方法。比如，在炒菜的時(shí)候要掌握火候的把握，以及刀工的熟練程度等。同時(shí)，通過(guò)多嘗試不同的食材和烹飪方式，我也逐漸拓寬了自己的烹飪范圍，學(xué)會(huì)了更多的菜品。在這個(gè)過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到做菜需要耐心和毅力，并且隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，我對(duì)于食材的.處理能力以及對(duì)于味道的掌握也越來(lái)越準(zhǔn)確。
在做菜的過(guò)程中，細(xì)節(jié)決定成敗。例如，調(diào)料的搭配和量的把握就是一個(gè)很重要的細(xì)節(jié)。在嘗試不同的調(diào)料搭配時(shí)，我發(fā)現(xiàn)適量的搭配可以使菜品的味道更加豐富，而過(guò)量或者不適合的搭配則可能破壞了整體口感。此外，菜品的擺盤也是一個(gè)非常重要的細(xì)節(jié)。一個(gè)漂亮的擺盤不僅可以增加食欲，還能提升整體的美感。因此，我在做菜過(guò)程中注重每個(gè)細(xì)節(jié)，力求做到最好。
做菜不僅僅是一種技術(shù)，更是一種藝術(shù)。與他人分享自己的烹飪心得是一種樂(lè)趣。通過(guò)與家人、朋友分享我做的菜品，我得到了更多的反饋和鼓勵(lì)。在與他人的交流中，我收到了許多寶貴的建議和改進(jìn)意見(jiàn)。與他人分享不僅可以擴(kuò)大自己的影響力，還能從他人的經(jīng)驗(yàn)中獲得啟發(fā)。因此，我鼓勵(lì)大家在做菜的過(guò)程中多與他人交流，以便不斷提升自己的廚藝。
通過(guò)做菜實(shí)踐，我不僅僅學(xué)會(huì)了一門手藝，更學(xué)到了許多與做菜相關(guān)的知識(shí)和技巧。我明白了積累經(jīng)驗(yàn)和注重細(xì)節(jié)的重要性，也懂得了與他人分享的樂(lè)趣和收獲。做菜實(shí)踐的過(guò)程中，我也不斷地發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并努力改進(jìn)。盡管經(jīng)常會(huì)失敗，但這只是我繼續(xù)努力的動(dòng)力。通過(guò)不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我相信我的做菜技巧會(huì)越來(lái)越好。而對(duì)于其他愛(ài)好烹飪的朋友們，我也希望你們能夠積極地去嘗試，相信自己的能力，相信自己可以成為一個(gè)出色的廚師。
做菜心得體會(huì)13
第一段：引子。在學(xué)校生活中，我們不僅要接受知識(shí)的教育，還要通過(guò)勞動(dòng)學(xué)習(xí)做人做事。作為一名四年級(jí)的學(xué)生，我在勞動(dòng)中獲得了很多收獲和體驗(yàn)，現(xiàn)在我想分享一下我的勞動(dòng)心得體會(huì)。
第二段：勤勞的力量。
在學(xué)校勞動(dòng)時(shí)間里，我們班有很多勞動(dòng)方式，如地毯卷起、擦窗玻璃、掃地和其他的家政家務(wù)等等。然而，哪怕是最簡(jiǎn)單的掃地，我們也要認(rèn)真做，千萬(wàn)不能馬虎大意！同學(xué)們都能夠感受到自己的勞動(dòng)成果，自豪感也讓我們更加愛(ài)班級(jí)了。這一過(guò)程教會(huì)我們勤勞的力量，讓我們能夠意識(shí)到任何小事都需要我們的努力和付出。
第三段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意義。
在我們的勞動(dòng)中，每當(dāng)我們有任務(wù)分配時(shí)，班上的同學(xué)自發(fā)地組成了一個(gè)小組，每一組有自己的任務(wù)。有些同學(xué)有自信和耐心去做某件事，他們?cè)敢庾鳛榻M長(zhǎng)來(lái)幫助別人。在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中，每個(gè)人都能發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，共同努力完成任務(wù)。這教育了我們團(tuán)隊(duì)協(xié)作的.重要性，并且讓我們明白只有依靠一個(gè)團(tuán)隊(duì)才能完成更復(fù)雜和繁瑣的任務(wù)。
在勞動(dòng)中，我們不僅學(xué)到了勤奮與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，還學(xué)到了珍惜。比如地毯卷起的工作任務(wù)，我們會(huì)認(rèn)真清理地上的垃圾，保護(hù)好地毯。這個(gè)過(guò)程向我們說(shuō)明了珍惜周圍環(huán)境，不要浪費(fèi)資源是我們每個(gè)人的責(zé)任。我們班上的人都因?yàn)樵趧趧?dòng)中學(xué)會(huì)珍惜而擁有更健康的心態(tài)和積極的人生態(tài)度。
第五段：總結(jié)。
總的來(lái)說(shuō)，我們?cè)趧趧?dòng)中不僅獲得了物質(zhì)上的收獲，更重要的是通過(guò)這個(gè)過(guò)程，教會(huì)了我們生活中的重要價(jià)值觀，如勤奮、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、珍惜等等。我們深信，只有通過(guò)勞動(dòng)生活，才能更好地鍛煉我們的身體，提高我們的領(lǐng)導(dǎo)能力，并讓我們珍惜人生中每一個(gè)細(xì)節(jié)和每一個(gè)機(jī)會(huì)。
通過(guò)這四年級(jí)的勞動(dòng)心得體會(huì)，我漸漸明白，人生其實(shí)就是一場(chǎng)勞動(dòng)，只有勞動(dòng)，才能成就輝煌的人生！
做菜心得體會(huì)14
勞動(dòng)是人類生活不可或缺的一部分，勞動(dòng)不僅可以培養(yǎng)人的體力和意志力，還可以教會(huì)我們尊重他人和珍惜勞動(dòng)成果。近期，我參加了學(xué)校組織的勞動(dòng)活動(dòng)，以下是我在這次勞動(dòng)中的收獲和體會(huì)。
第一段：描述勞動(dòng)內(nèi)容和過(guò)程。
我所參加的勞動(dòng)活動(dòng)是在學(xué)校花園種植花卉和修剪草坪。剛開(kāi)始時(shí)，我覺(jué)得這樣的活動(dòng)未免太過(guò)簡(jiǎn)單，心中的期望并不是很高。然而，當(dāng)我親手動(dòng)起鋤頭，感受到土地的濕潤(rùn)和泥土的質(zhì)感時(shí)，我意識(shí)到這不僅是一項(xiàng)體力勞動(dòng)，更是一種對(duì)大自然的了解和依賴。
第二段：抒發(fā)情感和感受的心得。
通過(guò)這次勞動(dòng)，我不僅理解了勞動(dòng)的含義，也體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。在和同學(xué)們一起勞動(dòng)的過(guò)程中，我感受到了友誼和團(tuán)結(jié)的力量，從疲憊中找到了快樂(lè)。我們互相幫助，互相鼓勵(lì)，完成了這項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的任務(wù)。我體會(huì)到了勞動(dòng)的重要性，這是一項(xiàng)讓我們更加堅(jiān)強(qiáng)和自信的活動(dòng)。
第三段：跟現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系的認(rèn)識(shí)。
勞動(dòng)是我們生活中必不可少的一部分，它存在于我們的生活的方方面面。無(wú)論是父母在外打工維持家計(jì)，還是老師們辛勤的工作，每一個(gè)人都在勞動(dòng)中付出和收獲。勞動(dòng)教會(huì)我們尊重他人的`勞動(dòng)成果，并懂得珍惜和感恩。
第四段：談?wù)剛�(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步。
這次勞動(dòng)活動(dòng)在我內(nèi)心里激起了對(duì)美的欣賞和對(duì)勞動(dòng)的尊重。在整理花卉和修剪草坪的過(guò)程中，我領(lǐng)悟到了美與勞動(dòng)契合的真諦。美是靠勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的，只有通過(guò)勞動(dòng)才能欣賞到美的存在和感受到它的意義。勞動(dòng)還使我懂得了堅(jiān)持和克服困難的重要性，通過(guò)不斷的努力和鍛煉，我變得更加堅(jiān)強(qiáng)和自信。
第五段：對(duì)未來(lái)勞動(dòng)的展望和要求。
在勞動(dòng)的過(guò)程中，我更加意識(shí)到勞動(dòng)的重要性和自己作為一個(gè)學(xué)生的責(zé)任。我希望將來(lái)能更加努力學(xué)習(xí)，為將來(lái)的勞動(dòng)做好準(zhǔn)備。同時(shí)，我希望能夠盡自己的一份力，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，不辜負(fù)父母和老師的期望。勞動(dòng)讓我成長(zhǎng)，我也希望將來(lái)的勞動(dòng)能讓我變得更加優(yōu)秀和完善。
通過(guò)這次勞動(dòng)，我深刻體會(huì)到了勞動(dòng)的重要性和意義，勞動(dòng)不僅是豐富生活的一種方式，更是塑造個(gè)人品質(zhì)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神的一種途徑。希望在以后的學(xué)習(xí)和生活中，我能夠始終保持對(duì)勞動(dòng)的尊重和熱愛(ài)，用自己的汗水和努力創(chuàng)造美好的未來(lái)。
做菜心得體會(huì)15
在生活中，做菜是家家戶戶必不可少的活動(dòng)。我也是其中之一，從初學(xué)者到現(xiàn)在的小廚師，一路簡(jiǎn)單、復(fù)雜的做菜心得不斷積累。它讓我體會(huì)到了做菜的樂(lè)趣，同時(shí)也讓我認(rèn)識(shí)到了許多做菜的技巧和方法。下文將從五個(gè)方面展開(kāi)，分享我的做菜心得和感悟。
一、選擇食材是做菜成功的關(guān)鍵
作為一道菜的原材料，食材的新鮮程度和品質(zhì)都影響到最后的成品。所以，在選購(gòu)和儲(chǔ)藏食材的時(shí)候，一定要注意它們的新鮮度和質(zhì)量，并在早上或下午時(shí)間盡早去市場(chǎng)或超市購(gòu)買。此外，在儲(chǔ)存食材時(shí)，也要注意保存環(huán)境的干燥度和溫度。儲(chǔ)存環(huán)境整潔干凈，不但能保持食材的新鮮狀態(tài)，更能避免繁瑣的消毒工作。
二、要有耐性和細(xì)心的情緒
做菜是不僅僅是照著菜譜來(lái)，而需要有一顆耐性和細(xì)心的心。在切菜，攪拌等步驟中，細(xì)心和耐性都是不可缺少的，任何大大小小的小技巧都需要重復(fù)練習(xí)和體驗(yàn)。做菜時(shí)，要保持心情平和，認(rèn)真體會(huì)每一次成功和每一次失敗的調(diào)整，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，最終做出滿足自己和家人的美食。
三、配料的選擇和搭配
做菜的配料和調(diào)味也是影響成品的關(guān)鍵因素。配料的新鮮和品質(zhì)不僅要照顧到它們自身，并且還要考慮到與主菜搭配的合理性�？鞓�(lè)下廚房的菜譜上，有很多配菜和主食的搭配建議，可以作為參考。在進(jìn)行配料和調(diào)味時(shí)，要遵循自己的口味圈和適量原則，不可讓偏好成為過(guò)量調(diào)味的借口。
四、廚房習(xí)慣和衛(wèi)生
做菜雖然是一項(xiàng)藝術(shù)創(chuàng)作，但不可忽視做菜場(chǎng)所的`清潔度和整潔度。在廚房做菜時(shí)，要養(yǎng)成良好的習(xí)慣和規(guī)范。如在菜做完后，要及時(shí)打掃桌面和甩干抹布，保證廚房干凈整潔。做菜的同時(shí)，還要定期清洗各種用具和器皿，以免細(xì)菌產(chǎn)生和沉積，提高廚房的密封性。
以上是我的做菜心得體會(huì)，總結(jié)和分享。在做菜過(guò)程中不斷摸索，總結(jié)出自己的心得和方法，能夠提高做菜水平和烹飪技巧，以及享受到做菜的樂(lè)趣。愿與各位同好分享心得和結(jié)果，同時(shí)冀望有更多的廚師和愛(ài)好者加入到做菜的行列中！
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