體會實習報告匯總6篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告使用的頻率越來越高，寫報告的時候要注意內(nèi)容的完整。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編收集整理的體會實習報告6篇，歡迎閱讀與收藏。
體會實習報告 篇1
很早之前就知道聾啞兒童這個名詞，但真正親身接觸到聾啞兒童則是通過這次關愛殘聯(lián)的暑期社會實踐活動。幾天的殘聯(lián)實踐活動讓我認識到他們的世界，他們的生活。
到殘聯(lián)的當天，我們愛源小分隊受到了這群孩子的熱烈，雖然沒有一句句的工整話語，但他們臉上的歡喜表情加上手舞足蹈的動作足以將他們高興的心情表達的淋漓盡致。一個個不由得擁在我的周圍，依偎著膝蓋，抬著頭向我展示天真爛漫的笑臉，那一雙雙水靈靈的大眼睛一眨一眨，以他們所特有的方式向我打著招呼。在他們的眼中有些對外界認知的渴望，看到這里心中滿是同情，掛在耳朵上的人工耳蝸不禁讓我對這群孩子有了憐惜之情。在殘聯(lián)老師的介紹下，我們了解到這群特殊的孩子們從出生就感受不到來自世界的聲音，自然也就接收不到人類的語言，最終導致了他們語言的發(fā)育遲緩�，F(xiàn)在他們表面上看和其他兒童群體并沒有什么不同，并都在人工耳蝸的幫助下有了基本的聽力，在老師的教導下能運用相對基礎的詞匯來表達自己。在這兒的孩子分為大，中小三個班，沒班大概有20人左右，大班的孩子已經(jīng)掌握了最基本的聽說技能。之后老師指導我們在戶外陪孩子們做些運動，讓孩子們上室外課。
室外的課堂上，老師陪著孩子們做游戲，我們也高興的加入他們的行列，體驗他們的天真，同時也懷念我們的童年。游戲開始了，還是那個很古老卻又忘不了的童年游戲——丟手絹。我們共同唱起那有著濃郁童年色彩的歌謠：丟，丟，丟手絹，丟，丟，丟手絹……童年的旋律在活動的場地上來回飄蕩，悠揚的旋律仿佛將自己拉回到了自己的童年，好像在做的各位全都是自己兒時的玩伴，一切都是那樣的熟悉，那樣的舒暢……
隨后的幾天，我們愛源小分隊在室內(nèi)課上與孩子們一起學習，一起玩耍。我們教他們畫畫課上，我們一起畫出心中的美好事物，有人物，有昆蟲，折紙課上，孩子們一步步的跟著隊員的演示，小心翼翼的擺弄著手中的紙張，不一會原本毫無生機可言的紙在這群小天使的手中變成了活靈活現(xiàn)的紙鶴、青蛙等等;畫圖識課上我們與孩子們互動，一起用直觀的圖形解說著數(shù)的魅力。就這樣，在教與學的過程中加深了我們對這群特殊孩子的了解，也使得我們將自己真正融入到他們的環(huán)境中，給予力所能及的關愛。所有的付出又會回報，看到他們一個個沖向我們的爛漫笑臉，我們都會有著使不完的力氣與不懈的勁頭。
幾天的時間活動，隊員們都雖有些累，但只要看到孩子們天真爛漫的笑臉，我們的心中卻有了一股滿滿的自豪感與幸福感。這次活動使我真正了解到了聾啞兒童的世界，學習到很多與小孩子溝通交流的技巧，在陪伴他們的同時也使我的心靈得到凈化，凈化到童年的天真爛漫。
體會實習報告 篇2
在小學的童年學習生活是我這輩子最向往的生活狀態(tài)，每天可以無慮地笑著，就算是哭，過后也不會耿耿于懷覺得難過和傷心，只是一時的情緒而已。喜歡那種隨心的生活，但是我知道，人不可能永遠不變不成長，知道那些只能留在心里好好回味而不再是現(xiàn)實的生活。但是依舊懷著一直向往和喜歡。所以剛開始我就是有著私欲來參加三下鄉(xiāng)的，但是下鄉(xiāng)之后才發(fā)現(xiàn)，我的私欲造就了我一生不可多得的回憶，人間溫暖的回憶。
懷著一顆期待和向往的心來到三下鄉(xiāng)的基地——江車小學。一下車就看到了江車小學的校牌匾，有一絲絲文學的韻味，為安靜的校園預示了一點點此時校內(nèi)的氣氛。學校不大，但是卻很有拼搏、自強不息的味道，只有兩層教學樓，白色夾著一點黑色的墻和教學樓前面的向日葵相映襯下格外的好看，讓人有一種流連忘返的沖動。事后才知道，這些向日葵都是同學們自己種的。向日葵象征年輕的生命力，太陽花更是寓意著頑強拼搏，即使是很干涸的地方也用盡自己的努力生存下來……看到這些，我覺得我并沒有來錯地方。當初只是更多地想到，我教授給他們知識，更多的可能是學習考試的知識。其實我錯了，他們教給我的東西是無價的，但是是終身受用的。想到這里，我決定要認真得對待每一天，認真對待和他們在一起的每一天，不僅教授他們學習考試的我知識，更要引導他們樹立正確的我觀念和思想，真正起到一名“教師”的作用。
不枉此行的事情還有很多。比如說，和他們在一起每一天都能感受到快樂，孩子們天真無邪的笑容相信一個正常的人都不會討厭，更不會忍心拒絕，我也不例外，在課堂上，在課間，活動中，和他們一起體驗快樂，一起謀劃……上課的時候他們認真學習的表情是我久久都不能忘懷的我，小手拿著鉛筆和橡皮擦，眼睛直直地看著課本或黑板，那種認真，或許很多人很多時候都沒有做到，我深深地為他們感到高興和欣慰。他們的認真也感染了我，即使很多時候自己做不到，但是也要自己努力的像他們學習，努力去做。
又比如說，每天孩子們很早就來學校，有打乒乓球的，打籃球的，讀書的，自習的……想想我們現(xiàn)在的我狀態(tài)。進大學后聽到很多人說已經(jīng)忘記高中三年起來匆忙吃完早餐爭取多一點時間學習的我感覺了，忘記了為什么天還沒亮就一定會準時起床，精神飽滿地快步走回課室學習了，現(xiàn)在不要說起來學習，就算是起來吃早餐都是一件奢侈的事情了。反省的不僅是別人，更是自己……“被窩是青春的墳墓”大家再耳熟不過了，但是很多時候已經(jīng)變成了說說而已了，不是嗎?年輕的我們，和他們一起從被窩里面爬出來好嗎?一起努力!
一起經(jīng)歷過一些大大小小的事情，上課的時候像老師和學生，課間的時候像大姐姐大哥哥，這就是我們的下鄉(xiāng)狀態(tài)�？吹剿麄兡敲聪矚g我們，我們舍不得回去，舍不得離開。記得下鄉(xiāng)倒數(shù)第二天我們班有個學生問我：“老師，你什么時候回家啊?什么時候走啊?”說著的時候眼睛不敢看我，只是低著頭，帶有點難過的表情說。畢竟是二年級的小孩子，表達情感的方式還不是很明確，但是孩子們的天性是不會變的，他們的我純真的我神情是不會騙你。聽到這句話，我的鼻子酸酸的，眼淚在眼睛里打轉(zhuǎn)，但是我知道，在孩子們的面前盡量不要流淚，我忍住淚水，擠出微笑說：“老師明天回去，什么時候來還要看老師的我學校安排�！逼鋵嵨抑�，除了回訪什么時候來下鄉(xiāng)真的是未知數(shù)，未來不是既定的，有無數(shù)種變化，無數(shù)種可能性。不和他們直說，不想讓他們傷心，但是事后想想都覺得好開心，原諒孩子們也很舍不得我們的，心里很暖很暖……
除了從孩子們的身上看到他們身上的閃光點，除了和他們的情誼，還有我們整個三下鄉(xiāng)隊員的情感和體驗。我們隊伍不大，但是其樂融融。一起做飯，一起吃飯，一起商量活動方案，一起聊天……我們彼此了解對方，熟悉彼此。現(xiàn)在的我們很多時候都是一個人在外面，不管是在學校學習還是在外面工作，很多時候都有一種孤獨感，因為我們都不是在家里，但是我們可以想一想，我們在外面還有朋友不是嗎?人與人的相處，其實就是一種磨合。就是石頭一樣，只有把互相的棱角都磨的圓潤了，我們才能不弄傷對方。在這個三下鄉(xiāng)的我隊伍中，男生們十分體貼我們的女生，讓我們睡在一樓，因為二樓是頂層比較熱。把床讓給女生，自己打地鋪，這種體貼我們都是能用心感受的……還有很多很多，他們做得足夠好……在這里，我僅代表全體女生謝謝他們。
每一個團隊要進步，要昌盛，都是要考團隊的我團結合作的精神。個體的力量畢竟是有限的我。在這個隊伍中，我們一起商量活動的方案，爭取做到最好。就像排演話劇一樣，一起為同一個目標不斷努力再努力，中間我們也參雜著各式各樣的想法，有過意見不合，但是我們都知道我們只對事不對人，私下還是會相處得很好。一個宿舍住八個人，兩個人睡同一鋪，增進了相互之間的友誼，因為是集體宿舍，大家都互相體諒一下下，這樣我們的日子過得比想像中要舒適和平穩(wěn)，慢慢地已經(jīng)有點舍不得那種生活。
其實，三下鄉(xiāng)的意義不是僅有這些，每個人看到的東西不一樣，體驗到的感受也不一樣，但是相信很多人都有同感：難忘和舍不得，我也一樣……
體會實習報告 篇3
時間過的真快，不知不覺已經(jīng)實習三個月了，在實習的過程中，使我真正體會到做一位老師的樂趣，同時，它使我的教學理論變?yōu)榻虒W實踐，使虛擬教學變?yōu)檎嬲拿鎸γ娴慕虒W。
在實習中，我不僅僅只限于教學工作，而且根據(jù)小學生的特點及實習學校的實際情況，開展了大量有益的活動，豐富了實習生活。俗話說：“知之者不如好知者，好知者不如樂知者�！迸d趣對于一個小學生來說是至關重要的。我的體會是必須把學生的學習興趣調(diào)動起來，使他們在快樂中主動學習。無論是美術還是其它的科目，我都采取以學生為主，老師為輔的教學方式，課堂主要是以學生的思考和想象為主，然后讓學生充當小老師的角色講評，我再加以補充、糾正。因為課堂都是以學生講為主，充分調(diào)動了他們學習的主動性和積極性，由“要我學”轉(zhuǎn)化為“我要學”的教學方式，激發(fā)了學生濃厚的學習興趣。
實習還沒結束，就使我在教學經(jīng)驗中得到了一個質(zhì)的飛躍，我學到了很多書本上學不到的知識。“知識是永無止境的�！痹谌〉煤贸煽兊耐瑫r，我時刻不忘超越自己，面對教育事業(yè)的滿腔熱情，將鼓舞著我不斷前進。
教育實習開始以前，校領導對我們的全體頂崗實習生進行了動員，并結合以往教育實習的經(jīng)驗和教訓，向?qū)嵙暽M行了熱愛教育事業(yè)，為人師表的教育培訓，調(diào)動了同學們的積極性。因為教師可以說是學生的榜樣，她的一舉一動，都在影響著學生的身心。雖然，在實習前也有過一些試教活動，但是真正的中學教學對我來說，這還是第一次。從學生轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵙暲蠋�，這之間需要付儲一定的努力。
批改作業(yè)，糾正學生的錯誤是非常重要的。我在糾正學生每個錯誤的時候，寫上激勵的評語，并在評語中強調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個學生的情況加以勉勵、開導。對那些在我要求訂正之后依然不訂正的學生，我在作業(yè)上寫明。我的指導思想是不斷給學生糾正錯誤的機會，直至認識了錯誤并改正為止。對于個別情況的學生，我會輔導他們，直到他們主動改正錯誤。身為一位教育工作者，就是要有耐心，才能把學生的缺點糾正過來。
從中我深深體會到，對那些后進生不能只是一味地訓斥，罰站，罰蹲，而要了解他們的內(nèi)心世界，對癥下藥。因為我相信沒有教不好的學生，只有教不好的老師。
實習工作還有一個多月就要結束了，但是我相信這不是終點，而是另一個新的起點。在實習中獲得的經(jīng)歷和體會，對于我們今后走上工作崗位，都有很大的幫助。經(jīng)過這次實習，也提高了我的專業(yè)水平，教學水平。在以后的工作上我會有爭取更大的進步。相信今后無論什么時候回想起這段經(jīng)歷，都會覺得是快樂的，而且永遠銘記于心。
體會實習報告 篇4
來雄鷹實習半個多月了，發(fā)現(xiàn)自己的不足之處越來越多了，也在慢慢的改，學到了更多有關于拓展方面的專業(yè)知識，了解很多細節(jié)的東西應該去注意，開闊了自己的視野。特別是在給星藝做培訓的期間，我是跟著主教練的，也接觸了一些其他的教練，發(fā)現(xiàn)他們的風格都不同，很多優(yōu)點是值得去學習的。懂得教練應該根據(jù)不同的團隊、情況的不同設計不同的培訓課程，具體問題具體分析，對培訓的要求也要隨著改變。
作為一個教練要有自己的一套獨特的風格和培訓方式，作為一個初學者的我，要吸取別人的精華，但也要看到別人的缺點，讓別人的缺點成為自己的優(yōu)點。要放開心扉，不管是在講解項目規(guī)則還是在分享回顧的時候時刻扮演好自己的角色。在整一個項目流程下來，講解項目任務規(guī)則時你是以一個領導者的身份去下達任務，在挑戰(zhàn)的過程中，以老師的身份去觀察發(fā)現(xiàn)他們團隊所存在的問題，在分享回顧的時候以朋友的身份去和學員交流分享，做一面鏡子，把他們的優(yōu)缺點都呈現(xiàn)出來，以做到引導的作用，使學員有所收獲，有所感悟，正如伽利略所說：你無法教別人任何東西，你只能幫助別人發(fā)現(xiàn)一些東西。控場能力要強，應變能力更要好，以防突發(fā)事件發(fā)生時能及時處理好。教練和學員之間要有互動，調(diào)動學員的積極性，用眼神交流把學員的注意力集中到你教練自己的身上。時刻注意聆聽、觀察、發(fā)現(xiàn)問題。幫助學員激發(fā)動力，向內(nèi)省視自己，向外發(fā)現(xiàn)可能性。以積極的心態(tài)去對待，注重每一個細節(jié)問題。
放低自己，正言正語正思維，保持一個空杯的心態(tài)，擺正自己的心態(tài)，才能學到更多東西，不斷的提高自己！
體會實習報告 篇5
實習時間：20xx年1月31——20xx年4月30日
實習地點：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡介
兩岸咖啡”是世界知名臺資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌�！皟砂犊Х取睋碛胸S富的人力資源與強大的資金實力，決心以更完善的企業(yè)構架，更務實的經(jīng)營理念，全力打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨具設計感及幽雅特質(zhì)，親情服務既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費者提供了一座座可以振奮人心，并且重新思考的感性空間；親情服務則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利；“兩岸咖啡”是與當代中國商業(yè)社會完全融合的高檔商務空間，一個可以讓商務人群悠閑交流、溝通的聚會場所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無到有地教育出一批忠誠的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤及其它任何項目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人�！�
“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍圖已經(jīng)宗旨鮮明，將企業(yè)擬定的全國三大區(qū)布局發(fā)展計劃穩(wěn)步前進，包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津為中心的華北大區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務、衛(wèi)生的一致性及標準化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號是“成功溝通，始于兩岸”，無論商務洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時時刻刻都需要溝通，溝通才能增進了解�！皟砂犊Х取逼髽I(yè)標志上的一道紅色彩虹，就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個輕松舒適的交流平臺，藉咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介達到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓
1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會計、出納、收銀員等）無需培訓，其余廚房、吧臺、外場所有人員均需通過公司的培訓中心統(tǒng)一職前培訓方可配備上崗。
2、一般人員的培訓含服務員、吧臺員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓中心培訓導師安排進行培訓。
人員培訓流程
1、理論知識學習，認識及基本動作掌握（服務員、吧臺員10天、廚師約一個月）
2、理論知識測試：合格后分配至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場實習與操作。
�。ǚ⻊諉T、吧臺員約20天，廚師約2-3個月）
3、實習考核：考核合格后始得定訂級分配至新開兩岸咖啡店內(nèi)服務。
培訓后可達到的水平
1、服務員30天后：可獨立點單、出餐及日常服務。
2、吧臺員30天后：可獨立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作項目。
干部人員的配備與培訓要求（含部長﹑吧臺長﹑廚師長）
三大部門的主要干部對店里的.運營負有極重要的責任，按公平競爭之原則，公司對各干部進行嚴格考核。
部長的職務要求：
能力要求：能獨立領導部門人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門運作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應變處理突發(fā)問題能力強，應且成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經(jīng)驗，在公司任職1年。
吧臺長的職務要求：
能力要求：能獨立領導，安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當純熟﹔且具創(chuàng)新意識及強烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3家以上店內(nèi)任職，且有1家以上累似工作經(jīng)驗，在公司任職1年。
廚師長的職務要求：
能力要求：具獨立領導、引導，管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當熟練，且創(chuàng)新改良意識強；能較好預算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經(jīng)驗，在公司任職2年以上
三、具體吧臺員培訓內(nèi)容
（一）理論知識的培訓
1.簡單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認識
咖啡的起源——兩個故事
牧羊人的故事——很久以前，一個牧羊人見自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實，于是他也把這種紅色的果實摘下給僧侶吃，感覺很神清氣爽，最后逐漸成為了醫(yī)生開給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長，離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹下休息，一只鳥在樹上啄食果實然后唱出了美妙的聲音，于是他把所有的果實摘下，用水煮后，散發(fā)出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來給病人喝，到處施善，最后逐漸成為人們說的咖啡。
3.咖啡樹的認識
種豆——發(fā)芽——成長——開花——結果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個星期發(fā)芽，2—4個月長出第一片葉子，約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣，每天日曬數(shù)小時，4—5年后第一批收成；咖啡樹壽命50年，一年開兩季花，一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實，果實由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過于成熟）
4．咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%，生長地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地：中南美各國、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的剛果，適合于平地種植，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%，顆粒圓小，味略苦。
主要產(chǎn)地：剛果、爪哇、象牙海岸等。
5．影響咖啡味道的因素
咖啡樹的品種，土壤的性質(zhì)，栽培園的氣候、海拔及采摘時的謹慎度，豆子的處理過程。
6．煮一杯好咖啡的注意事項
�、倏Х榷沟姆萘浚ㄒ槐Х扔枚�20公克，兩杯35公克，三杯45公克）
�、诿勘Х扔盟亩嗌�，水溫的控制及水的質(zhì)量（水溫88—95攝氏度）
�、圩罴训目Х绕肺稖囟龋�65—75攝氏度）
④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗細度
�、莼鹪吹目刂萍爸罂Х鹊臅r間（50—60秒）
�、拗罂Х葧r的攪拌力度
�、呖Х绕骶叩那逑�
7.咖啡豆清洗
�、偎捶�
果實變紅就摘下，用機器磨去殼，把漿果放入水池發(fā)酵（約3天）清洗出來太陽曬干，再磨光。
�、谌諘穹�
果實自己掉下來，收集再曬數(shù)周，讓種子自然脫離，再用機器磨光。
�、郯胨捶�
果實變紅摘下，磨去殼，放地上曬數(shù)周，干燥后再用水濕潤，用特殊機器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個人的喜好。
9.常見咖啡的由來
�、偎{山咖啡：牙買加，以藍山連峰最高2256公尺山系得名；山的周圍是海洋，當陽光照射時，反光的作用，形成藍色的山。
�、诩撅L咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風季節(jié)，豆子放在四周敞開的房子用海風吹，顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
①精制咖啡
皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精致杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人：20公克綜合豆，精致杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人：精致杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。
�、诩兤房Х龋阂槐Х扔昧�20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開始攪拌，再25秒后攪拌一次，再過30秒攪拌一次，關火。
③比利時咖啡：專用的比利時咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關火，待咖啡回過去，擰開壺塞，倒入溫好的精致杯即可（虹吸原理）
11.各種咖啡器具的認識
各種咖啡及相應的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機，意式咖啡機。
12..風味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14．吧臺小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點的制作。
15.吧臺常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
（二）實際操作
各種單的制作，如煮咖啡，切果盤，做新鮮水果茶等等。
四、實習感想
我學的是市場營銷，但我選擇了餐飲業(yè)工作，現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個月的實習，發(fā)生了許多，同時也感觸很多�。�
踏入了社會，真的好想在學校的學習生涯；身在了社會中，很多的事都不像在學校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會是殘酷的，更是現(xiàn)實的，但社會是一個很好的鍛煉的舞臺，在這里你可以學到很多在校園里學不到的東西；讀書學歷很重要，實踐、更重要。
近三個月的實習，我對自己實習的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業(yè)，在全國都有很大的市場，連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快；總部浙江，下屬直營店60家；有自己的生產(chǎn)部門，物流部門，獨特的管理模式企業(yè)結構完善，兩岸咖啡針對白領及以上的消費人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以，但通過我在金頂苑店的實習，也感覺到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對員工的關心不夠，領導不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司干上一段時間就覺得太累沒前途就離開了；公司所說的員工第一并未具體落實，公司給我們制造了起跑線，卻沒有給我們好的跑道。現(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過自己的感受，我認為企業(yè)要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機會，這樣的機會應該包括對員工的培訓，好的升職空間，幫助員工實現(xiàn)自己的目標，同時與公司的目標相結合；企業(yè)還要看到員工第一，從而才能帶來一流的顧客服務水準；上層領導更應多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實現(xiàn)更好的成績。
在餐飲業(yè)近三個月的實習，我也發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)是做人的生意，如果要進入此行業(yè)，就一定要一人為本，一客為尊，強調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認同自己的企業(yè)；作為工作者對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的時候一定要認真。要處理上級和同事的關系，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，認真的去做了，你的上司是會知道的，機遇是給有準備的人。做人要養(yǎng)成良好的習慣，無論是在工作中，還是在生活，學習中，都要刻苦努力，認真對待。
優(yōu)秀是一種習慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習慣，在學習中，養(yǎng)成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一種習慣，那么你離成功也不遠了；同時要記住我們要學的還很多。
體會實習報告 篇6
一、 實習目的：
(一)通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結合，為我以后的工作和學習奠定初步的知識。
(二)通過本次實習使我能夠親身感受由一個學生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)人的過程。
(三)本次實習對我完成畢業(yè)論文和實習報告起到重要的的作用。
二、 實習時間
20xx年2月29至20xx年6月8日
三、 實習地點 都勻市陽和水族鄉(xiāng)政府
四、 實習單位及單位簡介
(一)實習單位：都勻市陽和水族鄉(xiāng)計生服務站
(二)單位簡介：陽和水族鄉(xiāng)計生服務站，站長一名，副站長一名，工作人員兩名。其主要工作為以下幾項：
1、認真貫徹執(zhí)行計劃生育的政策法規(guī)，完成上級下達的各項任務。
2、向群眾宣傳計劃生育政策、法規(guī)、避孕節(jié)育、優(yōu)生優(yōu)育、生殖健康等知識，幫助群眾樹立文明、科學、進步的婚育觀，保證宣傳資料發(fā)放到每家每戶，主動向計生對象做好說服動員等工作。
3、掌握育齡群眾結婚、懷孕、生育、節(jié)育和生殖健康動態(tài)情況，按時發(fā)放避孕藥具;做好每季度的查環(huán)查孕的組織工作，動員應落實節(jié)育措施或計劃外環(huán)孕對象落實節(jié)育措施或補救措施;做好育齡對象術前及術后隨訪、慰問工作。
五、 實習單位專題分析
根據(jù)這段時間在鄉(xiāng)計生站所接觸工作的內(nèi)容和日常工作中所遇到以及通過觀察所得，本人覺得在鄉(xiāng)計劃生育工作中，人力資源管理的作用并不深入到其中，鄉(xiāng)計劃生育在人力資源管理這塊還存在著一定的問題，人員的分配沒有問題但工作人員的溝通卻很少，各管各的手頭工作，工作效率不高，傳統(tǒng)認識管理仍占據(jù)主流地位，績效考核制度沒有科學、規(guī)范的形成管理起來。根據(jù)工作時間和研究分析，可以總結為以下幾個方面并通過自己的所學知識提出自己的想法：
(一)、績效考核是指對計劃生育各部門、單位及其工作人員履行職責、發(fā)揮職能、工作實效、行為規(guī)范等指標進行定性、定量考評和監(jiān)控的管理制度。
(二)、績效考核的目的就是通過績效掛鉤，把計生管理員的工作量、工作業(yè)績與工資報酬、獎懲等精密結合起來。通過工資待遇與計生工作水平精密掛鉤，獎優(yōu)罰劣，真正使管理員從報酬上體現(xiàn)干好干差不一樣的區(qū)別。
(三)、績效考核采取定量考評與定性考評相結合等方法
1、定量考評。將績效考評內(nèi)容細化為科學、量化、操作性強的考評指標體系，并制定合理的量化標準。
2、定性考評。對暫時無法量化但必須考評的內(nèi)容要細化考評標準，提高定性考評的可操作性。
3、年終考核。對一年來職務職責履行程度的全面考評，內(nèi)容一般包括德、能、勤、績。
4、組織考查。由績效和工作領導小組組織人員根據(jù)考評內(nèi)容和標準，對考評對象履行職責、發(fā)揮效能和工作目標完成情況進行評估打分，作為最終考評結果的主要依據(jù)。
5、領導評議。由分管領導對所分管的單位或工作人員的績效進行量化評分。
6、群眾評議。運用抽樣調(diào)查和問卷調(diào)查方法，組織服務群眾對工作人員依法行政、廉政勤政、工作效能等方面進行評議的方法。評議結果作為政務績效考評的依據(jù)之一。
六、 實習主要內(nèi)容
三個月的實習，我做了全鄉(xiāng)育齡婦女的孕情環(huán)情資料卡的登記、錄入了全鄉(xiāng)育齡婦女的電子資料，裝訂了全鄉(xiāng)育齡婦女檔案和優(yōu)生篩查的家庭檔案。在平時的工作日中，在單位領導和同事的幫助下，幫助婦女進行查環(huán)查孕檢查，挨家入戶的下村為育齡婦女進行婦檢，并為其登記婦檢本。
七、 實習總結和體會
(一)實習總結
計劃生育工作是一項長期、艱巨而意義重大的工作，同時，也是一項枯燥而單調(diào)的工作，自此實習期間讓我體會到了要做好計劃生育工作，首先要具備以下五點：
1、要有愛心
要熱愛計劃生育工作，要深刻牢記計劃生育是我國的一項基本國策，深刻領悟做好計劃生育工作對促進我國經(jīng)濟發(fā)展、提高人民生活水平、建設小康社會的重大意義。要愛崗敬業(yè)，要以一顆善良的心，來對待我們的工作對象。
2、要有恒心
計劃生育工作面大量廣，政策性強，牽扯到千家萬戶，關系到人民群眾的切身利益，加之一些群眾政策觀念不強，生育觀念落后，對計劃生育工作抵觸情緒較大，因此，工作難度大，沒有持之以恒的決心，在工作中一旦遇到挫折、委屈，就會對工作失去熱心和信心，這樣很難干好工作。所以，在工作中要有恒心。
3、要有細心
計劃生育工作是一項比較特殊的工作，各種計劃生育資料多而雜，相互之間邏輯性強，所以一方面在資料上要細心，要嚴格按照要求，準確、及時的運轉(zhuǎn)好鄉(xiāng)、村、戶內(nèi)資料，做到資料準確、整潔、合乎邏輯，這也是作為一個計劃生育工作者必備的素質(zhì)和前提;另一方面，在入戶的時候要細心，要注意戶內(nèi)的情況，比如通過觀察房屋內(nèi)的陳列、用品等判斷戶內(nèi)近期是否有孩子出生。在工作中，通過拉家常、走訪和其他途徑(比如合作醫(yī)療、糧食直補等)等方面，全面、準確、詳細的了解育齡群眾的生育節(jié)育情況。
4、要有責任心
要嚴格按照工作要求，以高度的責任心，做好計劃生育工作。沒有責任心，在工作中就不會細心，就會頻繁出錯，就會做一天和尚幢一天鐘，一撥一轉(zhuǎn)，得過切過，工作主動性差，工作上無創(chuàng)新意識;要遵守工作紀律，確保足夠的工作時間。
5、要有耐心
在計劃生育工作上要有足夠的耐心，育齡群眾的思想觀念、文化水平畢竟有限，有時候不可能完全接受計劃生育相關政策，我們要通過細致、耐心的講解，動之以情、曉之以理，反復講解政策，使他們積極、主動的實行計劃生育政策。同時，要利用各種場合、各種機會，不厭其煩的宣傳計劃生育各項政策法規(guī)、各項優(yōu)先優(yōu)惠政策等等，提高育齡群眾的計劃生育政策知曉率。
要干好計劃生育工作，做好以上四點我認為還不夠，在工作中還要做到要勤于學習，鉆研業(yè)務;要善于積累工作經(jīng)驗、總結工作經(jīng)驗;要加強各方面的協(xié)調(diào)和溝通;要正確理解和認識計劃生育工作中存在的問題。
(二)實習體會
通過三個月的實習學習，三個月的努力，短短的三個月讓我受益匪淺，短暫的實習生活讓我學到了再學校里從未學到的東西。在陽和水族鄉(xiāng)計生服務站的實習中，不僅是對社會人士、鄉(xiāng)計劃生育工作的鍛煉，更是生活上的體驗和成長。剛到單位，一切都不熟悉工作的我有點無所適從的感覺，但是在鄉(xiāng)領導和計生專干及工作人員的幫助和帶領下，運用自己專業(yè)理論與實際的結合，發(fā)現(xiàn)自身還存在一定的不足，例如管理知識還不扎實，實際操作能力比較差，溝通協(xié)調(diào)能力需要進一步提高，應對復雜的現(xiàn)實情況能力還很欠缺等等。很感謝陽和水族鄉(xiāng)政府給予我這次寶貴的實習機會。雖然短暫的實習生活結束了，但對我來說這知識一個開始。在今后的工作生活中我還會不斷學習，不斷提高，不斷完善自我!
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