關(guān)于體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編五篇
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告不再是罕見的東西，其在寫作上具有一定的竅門。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇，歡迎閱讀與收藏。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
畢業(yè)實(shí)習(xí)是每個(gè)學(xué)生走向社會(huì)、走上工作崗位必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，通過實(shí)習(xí)在實(shí)踐報(bào)告中了解社會(huì)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
作為學(xué)生的我，開始了我的第一份煤礦實(shí)習(xí)工作，如今，半年的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了，回顧實(shí)習(xí)生活，感觸很深，收獲頗多。
第一天去上班的時(shí)候，剛開始我還覺得蠻緊張的，再和他們的交流之后，我漸漸的放松了自己。我每天都堅(jiān)持提前上班，可以在其他人到來之前，把每個(gè)辦公桌收拾整齊，這樣辦公室的人一到來就可以立刻投入工作。其實(shí)，我一直認(rèn)為每個(gè)人都有他自己的優(yōu)點(diǎn)，而且都有發(fā)揮它的地方，而我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷正應(yīng)了我的想法。當(dāng)然，由于剛到礦辦公室，對(duì)工作慣例不熟悉，有些事情我也處理得不是很恰當(dāng)，但我勤于向他們請(qǐng)教，慢慢地也熟悉了單位的辦公。我知道第一次出錯(cuò)并不可怕，可怕的是一錯(cuò)再錯(cuò)。在平時(shí)，我仔細(xì)地觀察辦公室人員的辦公方式，希望能夠精益求精，更好地完成。
在辦公室，閑的時(shí)候就會(huì)看看網(wǎng)上的一些好的文學(xué)作品，練習(xí)打打字，因?yàn)樵诘V辦公室我主要從事打字工作、文件的分法、報(bào)紙的分法，經(jīng)常要以打文件為主，我知道，這不僅要打字速度快還要對(duì)電腦熟悉，尤其是沒有其他工作人員幫忙的情況下，我能夠完成接待任務(wù)。剛開始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學(xué)�？傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來自領(lǐng)導(dǎo)和辦公室工作人員的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和交流的重要性和必要性。發(fā)現(xiàn)一些實(shí)習(xí)生跟老師像朋友一樣相處，老師有什么事都喜歡找他們幫忙，有什么機(jī)會(huì)也會(huì)首先想到他們。
并非他們巴結(jié)或有后臺(tái)。而是他們用朋友的態(tài)度相處。另一方面一個(gè)人掌握的信息多、技能多，能幫助別人的地方也多，幫助別人多了，別人也愿意幫助你，而你的人脈也廣了，掌握的信息也越來越多。這樣就形成一個(gè)良性循環(huán)。要改變一個(gè)人的行為首先得改變他的思想，大多數(shù)時(shí)候你以什么心態(tài)對(duì)別人，就會(huì)得到怎樣的回報(bào)。深刻的意識(shí)到自己再不能處于獨(dú)處的狀態(tài)了。獨(dú)來獨(dú)往，別人不主動(dòng)自己也不理會(huì)。把自己個(gè)在自己自己的小空間了。總擔(dān)心別人的看法，把別人想的難以接近。開放的態(tài)度使人更快更好的成長。
時(shí)間飛逝，為期一年的裝配鉗工實(shí)習(xí)就要結(jié)束了。實(shí)習(xí)期間雖然有些累，但我們都過得很開心，很充實(shí)，因此從中學(xué)到不少書本上沒有的知識(shí)。
我們每天都看到以前從沒有見過的工具、量具等，每天接觸它們，學(xué)習(xí)使用它們，這將成為我們一年實(shí)習(xí)中難忘的回憶。 鉗工實(shí)習(xí)開始當(dāng)然是安全第一，在進(jìn)入工廠第一天，師傅就在工業(yè)培訓(xùn)中心頂樓給我們上了一節(jié)安全教育課，通過師傅給我們播放的錄像，我們知道了幾個(gè)工種，以及實(shí)習(xí)中應(yīng)該注意的一些問題，像不能穿脫鞋，女生不能穿裙子，頭發(fā)長的要戴帽子等等，同時(shí)也告訴我們一些注意事項(xiàng)及實(shí)習(xí)中每個(gè)人易犯的危險(xiǎn)操作動(dòng)作，比如車間里打鬧的，不經(jīng)師傅的許可私自“檢驗(yàn)書本的正確性”，操作機(jī)床時(shí)的方法、姿勢不正確等等。
讓我們?cè)趯?shí)習(xí)的過程中能夠提高警惕，防止意外的發(fā)生。短片中列舉了很多工廠由于操作人員的一時(shí)疏忽而造成了重大機(jī)械事故，危機(jī)到了人生安全，有的人甚至從此成為殘障人士，一個(gè)無意的動(dòng)作或是一個(gè)小小的疏忽都可能導(dǎo)致一生的痛苦，通過這節(jié)課，又聽師傅講的有關(guān)工業(yè)安全方面的知識(shí)，我才真正的意識(shí)到工業(yè)安全的重要性。
經(jīng)過安全教育之后，我就開始我的實(shí)習(xí)-裝配鉗工。在此之前早就聽人說，鉗工很累，只有親身經(jīng)歷才能真正感受到其中的滋味。裝配鉗工首先要學(xué)會(huì)一些工具和量具的使用，其次要學(xué)會(huì)利用槍鉆、臺(tái)鉆、立式鉆床、搖臂鉆床鉆孔、攻螺紋，其中要學(xué)會(huì)倒角、讀圖、劃線、磨鉆頭等幾個(gè)步驟完成零件的加工，操作時(shí)需要掌握操作方法和操作技巧，按照?qǐng)D紙要求選擇合適的鉆頭、沉孔鉆、倒角鉆頭、絲錐在不同的轉(zhuǎn)速下鉆孔和攻螺紋。然后就是機(jī)床的部裝和整機(jī)裝配，需要讀懂零件圖和裝配圖，要分清楚先主后次，裝配工藝要合理安排，進(jìn)行部件的裝配和整機(jī)裝配，裝配過程中有很多注意事項(xiàng)，比如清洗、去毛刺、擺放、工藝安排等等，一切都要規(guī)范化，這都是師傅教導(dǎo)我們?nèi)绾稳プ�，需要我們�?xì)致入微的去學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟，學(xué)會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。其實(shí)，鉗工的工序很簡單，全靠手工操作：比如要通過銼刀、鋼據(jù)等工具，手工將一個(gè)鐵塊磨成成形的零件，經(jīng)過幾個(gè)簡單的步驟就制作一個(gè)精美的東西。但是最費(fèi)體力了，我們拿著銼刀，站在工作臺(tái)旁邊整整一天，都得自己操作，一天下來腰酸腿痛，我們的手幾乎都磨紅了，有些還磨了泡，但當(dāng)看到自己作出東西心中充滿了成就感。
在實(shí)習(xí)的過程中困難還是挺多的：
1.上了工地，迫切的希望自己是個(gè)難男生就好了，可以和師傅一起干活，幫著放線。而我這個(gè)女生在工地上就算我十分想干活，師傅也不會(huì)放手讓我干。這也使得我自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)就少了很多。
2.夏天的武漢溫度高不說，太陽可以曬得那么兇，上工地的時(shí)間多少也受了限制。一般在早上十點(diǎn)前下午四點(diǎn)后。真的難以想象工人們是怎樣冒著酷暑工作的。
3.我剛接觸工地須慢慢學(xué)起，一步一步來。每天跟著他到處轉(zhuǎn)，對(duì)于一些近距離了解的東西也不是很多了。但是碰到不知道的部位，一些專業(yè)名詞我都會(huì)請(qǐng)教師父。
4.來到工地，和周圍的人都不熟，建立良好人際關(guān)系是需要時(shí)間的，在那期間我有很多事情應(yīng)為人沒有認(rèn)清楚，給工作的開展帶來了諸多不便。
5.現(xiàn)在的辦公都是自動(dòng)化的，電腦操作水平高低相當(dāng)重要，資料的制作都是用的軟件，初次使用有點(diǎn)生疏，還好我學(xué)的'快，在競爭的年代速度決定一切。
6.書本上的專業(yè)術(shù)語和工人們的“土話”對(duì)我的認(rèn)知也產(chǎn)生了一定的阻礙。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
20xx年7月6日，我們一行五人來到深圳市八方通科技開發(fā)有限公司（簡稱八方通）進(jìn)行了為期兩天的社會(huì)實(shí)踐。我們是來自武漢大學(xué)信息管理學(xué)院的在讀本科生。應(yīng)學(xué)校號(hào)召，我們自行組隊(duì)參加社會(huì)實(shí)踐。經(jīng)過幾天的交涉，我們最終確定了選擇八方通作為實(shí)踐地點(diǎn)。
6日早上，實(shí)踐的熱情將身體的疲憊驅(qū)散，我們下了火車便迫不及待地到了公司。公司的胡經(jīng)理熱情地接待了我們。胡經(jīng)理帶我們參觀了公司之后，就對(duì)我們進(jìn)行了培訓(xùn)。他給我們介紹了公司的一些基本情況和關(guān)于電子商務(wù)網(wǎng)站發(fā)展現(xiàn)狀的介紹，并且就我們提出的疑惑一一作了詳細(xì)的解答。專業(yè)知識(shí)尚不十分了解的我們，像渴望雨露的小草一樣渴望學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)，我們專注地聽講，認(rèn)真地記筆記，生怕錯(cuò)過了一絲一毫的知識(shí)。
7日上午，胡經(jīng)理為我們安排了一場與公司職員的互動(dòng)交流，讓我們可以與他們自由溝通和交談。在交流中，我們得以了解了電子商務(wù)網(wǎng)站八方資源網(wǎng)的后臺(tái)操作，了解了很多以前無法接觸的知識(shí)。而后，胡經(jīng)理還為我們安排了一次實(shí)戰(zhàn)演練，我們可以給公司的客戶打電話。主要內(nèi)容是對(duì)用戶使用公司服務(wù)的感受進(jìn)行調(diào)查，并且推出公司新的產(chǎn)品與服務(wù)看對(duì)方是否有意愿進(jìn)一步與公司合作。聽起來簡單的一件事，做起來卻十分不容易。可見，職員們工作起來真的是很忙碌很辛苦的，與他們交談很愉快，這也讓我們獲益匪淺。
兩天的實(shí)踐結(jié)束了，我們還是依依不舍地離開了。隊(duì)員們都表示這次的實(shí)踐很值得，我們都學(xué)到了很多知識(shí)，不只是專業(yè)的知識(shí)，還有很多課本上學(xué)不到的知識(shí)。在此，我謹(jǐn)代表我們武漢大學(xué)赴深圳市探求電商網(wǎng)站轉(zhuǎn)型過程實(shí)踐隊(duì)對(duì)該公司的胡經(jīng)理表示感謝，感謝他給我們這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)和帶給我們的幫助，祝八方資源網(wǎng)越辦越好。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、實(shí)習(xí)目的
本次實(shí)習(xí)目的就是能更好的實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，為我以后的工作和學(xué)習(xí)奠定初步的基礎(chǔ)。本次實(shí)習(xí)使我能夠親身感受到由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個(gè)職業(yè)人的過程。在實(shí)習(xí)的這段期間，我知道了實(shí)踐是多么的重要，它讓我學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的知識(shí)，也讓我學(xué)會(huì)了如何與孩子相處。
二、內(nèi)容和過程
本次實(shí)習(xí)時(shí)間于20xx年9月至20xx年12月在中衛(wèi)市陽光貝貝藝術(shù)幼兒園幼兒園實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的崗位是幼兒教師，這個(gè)職位說輕松也輕松，說不輕松也不輕松。教師是一個(gè)神圣的職業(yè)，而作為一名幼兒教師更是如此，當(dāng)我看見一名名活潑的小孩在陽光下的笑臉，我就在想如果時(shí)間能停留在這一刻那該多好啊，就這樣我開始了我的新生活。
俗話說：萬事開頭難，剛進(jìn)園實(shí)習(xí)初期，我感到了很大困難，毫無工作經(jīng)驗(yàn)的我，面對(duì)新工作，面對(duì)性格各異的孩子，我覺得毫無頭緒，不知道到底該從哪里下手，看著老教師們輕輕松松的帶著寶寶們開展各種活動(dòng)，做著一個(gè)一個(gè)游戲，看著孩子們一張張興奮，熱情高漲的小臉，我深深地被感染著，我努力地去學(xué)習(xí)，嘗試獨(dú)立帶孩子，經(jīng)過幾次之后，我的緊張心理才逐步退去。
在實(shí)習(xí)過程中，讓我懂得了，面對(duì)不同的幼兒要用不同的方法，每個(gè)孩子都有自己的差異，有自己獨(dú)立的內(nèi)心世界，而作為他們老師，要想真正走進(jìn)孩子的內(nèi)心世界，不用心去發(fā)現(xiàn)蒱 他們的閃光點(diǎn)是不行的，每個(gè)孩子都有他的可愛之處及不足之處，要想幫助他們改正缺點(diǎn)，不僅要關(guān)心和照顧幼兒，和幼兒家長的溝通也很重要，在實(shí)習(xí)期間我試著與家長打交道，與他們交流幼兒在園及在家的表現(xiàn)，
在實(shí)習(xí)讓獲得了很寶貴的東西。
在陽光幼兒園的每個(gè)教室里都有幼兒一日生活常規(guī)時(shí)間表及主班配班老師的工作分工，在實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照時(shí)間表，配合所在班老師認(rèn)真做好一日生活常規(guī)工作。
首先，保教工作。我虛心請(qǐng)教老老師，積極配合他們工作。戶外活動(dòng)提醒幼兒注意安全，熱時(shí)，提醒幼兒減衣服喝水時(shí)不擁擠，不說話，以免被水嗆到。吃飯時(shí)小心被燙，安靜進(jìn)餐，不挑食。睡覺時(shí)蓋好被子，不能說話，盡自己的最大努力照顧好每個(gè)幼兒的生活，讓孩子在幼兒園，喜歡幼兒園充滿愛心與童趣的氣氛，在玩玩樂樂中不斷增長知識(shí)。
其次：教育工作。面對(duì)上課，作為實(shí)習(xí)老師，面臨的最大問題是不熟悉教材，也不知道該怎么對(duì)幼兒講，生怕上不 好影響幼兒對(duì)知識(shí)的掌握及對(duì)上課的興趣，盡管我認(rèn)真?zhèn)湔n，寫好教案，準(zhǔn)備充分，但在第一次面對(duì)幼兒上課時(shí)，還是那么的手足無措，由于對(duì)幼兒的了解太少，對(duì)他們提出的問題難以回答，又沒有整頓好課堂紀(jì)律，第一次正式上課沒有成功，不過在又一次的講課中，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，就比第一次進(jìn)步很多，經(jīng)過多次實(shí)戰(zhàn)后，我已經(jīng)積累了很多的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
另外，家長工作。在幼兒教育中，家長工作也非常地重要，我們要虛心聽取家長的合理化建議，同時(shí)對(duì)于家長的無理要求，要妥善的處理，友善的拒絕，幼兒在園表現(xiàn)要及時(shí)通告家長，取得家長的充分信任。
要成為一名合格的幼兒教師，除了要有良好的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)外，最重要的是具備良好的職業(yè)道德，像母親一樣關(guān)心和愛護(hù)她們，經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我真正感悟到作為教師我們要吃苦，忍耐，拼搏，合作的精神去照顧好每個(gè)幼兒，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，讓我真正了解了幼兒老師是那么的不容易，半年的實(shí)習(xí)生活，讓我初嘗了身為一幼兒教師的酸甜苦辣。
幼教工作是一個(gè)繁瑣而又辛苦的事情，需要幼教工作者耐心，細(xì)心，愛心，責(zé)任心更重。了解幼兒的生理。心理特點(diǎn)，掌握幼兒的年齡特點(diǎn)，性格差異。
總之，教師是一個(gè)崇高而神圣的職業(yè)，要當(dāng)一名好幼教不容易，在此次實(shí)習(xí)中，我也看到自己不足之處，社會(huì)的不斷進(jìn)步使幼兒園對(duì)幼兒教師的要求越來越高，實(shí)習(xí)間，讓我增長了見識(shí)，做老師難，做幼兒教師更難，知道了自己的不足，摸索出異段不尋常的路，全身心的投入到未來的幼兒教育事業(yè)。
三、自評(píng)
通過本次實(shí)習(xí)，我自我感覺工作較認(rèn)真，能關(guān)心孩子，能遵守幼兒園的一切規(guī)章制度和實(shí)習(xí)守則，基本能獨(dú)立組織幼兒一日活的。但工作內(nèi)容和方法尚存在不足之處，工作效果一般。還需更大的提高。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月31——20xx年4月30日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡介
兩岸咖啡”是世界知名臺(tái)資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務(wù)理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌�！皟砂犊Х取睋碛胸S富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，全力打造一個(gè)屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨(dú)具設(shè)計(jì)感及幽雅特質(zhì)，親情服務(wù)既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費(fèi)者提供了一座座可以振奮人心，并且重新思考的感性空間；親情服務(wù)則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利；“兩岸咖啡”是與當(dāng)代中國商業(yè)社會(huì)完全融合的高檔商務(wù)空間，一個(gè)可以讓商務(wù)人群悠閑交流、溝通的聚會(huì)場所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習(xí)慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無到有地教育出一批忠誠的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤及其它任何項(xiàng)目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人�！�
“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)宗旨鮮明，將企業(yè)擬定的全國三大區(qū)布局發(fā)展計(jì)劃穩(wěn)步前進(jìn)，包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津?yàn)橹行牡娜A北大區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復(fù)制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標(biāo)準(zhǔn)化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號(hào)是“成功溝通，始于兩岸”，無論商務(wù)洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處，時(shí)時(shí)刻刻都需要溝通，溝通才能增進(jìn)了解�！皟砂犊Х取逼髽I(yè)標(biāo)志上的一道紅色彩虹，就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋，提供所有顧客一個(gè)輕松舒適的交流平臺(tái)，藉咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介達(dá)到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓(xùn)
1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會(huì)計(jì)、出納、收銀員等）無需培訓(xùn)，其余廚房、吧臺(tái)、外場所有人員均需通過公司的培訓(xùn)中心統(tǒng)一職前培訓(xùn)方可配備上崗。
2、一般人員的培訓(xùn)含服務(wù)員、吧臺(tái)員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓(xùn)中心培訓(xùn)導(dǎo)師安排進(jìn)行培訓(xùn)。
人員培訓(xùn)流程
1、理論知識(shí)學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)及基本動(dòng)作掌握（服務(wù)員、吧臺(tái)員10天、廚師約一個(gè)月）
2、理論知識(shí)測試：合格后分配至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場實(shí)習(xí)與操作。
�。ǚ⻊�(wù)員、吧臺(tái)員約20天，廚師約2-3個(gè)月）
3、實(shí)習(xí)考核：考核合格后始得定訂級(jí)分配至新開兩岸咖啡店內(nèi)服務(wù)。
培訓(xùn)后可達(dá)到的水平
1、服務(wù)員30天后：可獨(dú)立點(diǎn)單、出餐及日常服務(wù)。
2、吧臺(tái)員30天后：可獨(dú)立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后：可熟練掌握分配崗位之工作項(xiàng)目。
干部人員的配備與培訓(xùn)要求（含部長﹑吧臺(tái)長﹑廚師長）
三大部門的主要干部對(duì)店里的運(yùn)營負(fù)有極重要的責(zé)任，按公平競爭之原則，公司對(duì)各干部進(jìn)行嚴(yán)格考核。
部長的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)部門人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門運(yùn)作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應(yīng)變處理突發(fā)問題能力強(qiáng)，應(yīng)且成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
吧臺(tái)長的職務(wù)要求：
能力要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)，安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當(dāng)純熟﹔且具創(chuàng)新意識(shí)及強(qiáng)烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求：曾在3家以上店內(nèi)任職，且有1家以上累似工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職1年。
廚師長的職務(wù)要求：
能力要求：具獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo)，管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當(dāng)熟練，且創(chuàng)新改良意識(shí)強(qiáng)；能較好預(yù)算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作經(jīng)驗(yàn)，在公司任職2年以上
三、具體吧臺(tái)員培訓(xùn)內(nèi)容
�。ㄒ唬├碚撝R(shí)的培訓(xùn)
1.簡單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓(xùn)。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認(rèn)識(shí)
咖啡的起源——兩個(gè)故事
牧羊人的故事——很久以前，一個(gè)牧羊人見自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實(shí)，于是他也把這種紅色的果實(shí)摘下給僧侶吃，感覺很神清氣爽，最后逐漸成為了醫(yī)生開給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長，離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹下休息，一只鳥在樹上啄食果實(shí)然后唱出了美妙的聲音，于是他把所有的果實(shí)摘下，用水煮后，散發(fā)出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來給病人喝，到處施善，最后逐漸成為人們說的咖啡。
3.咖啡樹的認(rèn)識(shí)
種豆——發(fā)芽——成長——開花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個(gè)星期發(fā)芽，2—4個(gè)月長出第一片葉子，約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣，每天日曬數(shù)小時(shí)，4—5年后第一批收成；咖啡樹壽命50年，一年開兩季花，一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實(shí)，果實(shí)由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過于成熟）
4．咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%，生長地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地：中南美各國、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達(dá)豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的剛果，適合于平地種植，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%，顆粒圓小，味略苦。
主要產(chǎn)地：剛果、爪哇、象牙海岸等。
5．影響咖啡味道的因素
咖啡樹的品種，土壤的性質(zhì)，栽培園的氣候、海拔及采摘時(shí)的謹(jǐn)慎度，豆子的處理過程。
6．煮一杯好咖啡的注意事項(xiàng)
�、倏Х榷沟姆萘浚ㄒ槐Х扔枚�20公克，兩杯35公克，三杯45公克）
�、诿勘Х扔盟亩嗌伲疁氐目刂萍八馁|(zhì)量（水溫88—95攝氏度）
�、圩罴训目Х绕肺稖囟龋�65—75攝氏度）
�、芸Х榷沟暮姹撼潭燃翱Х榷鼓ザ沟拇旨�(xì)度
⑤火源的控制及煮咖啡的時(shí)間（50—60秒）
�、拗罂Х葧r(shí)的攪拌力度
�、呖Х绕骶叩那逑�
7.咖啡豆清洗
①水洗法
果實(shí)變紅就摘下，用機(jī)器磨去殼，把漿果放入水池發(fā)酵（約3天）清洗出來太陽曬干，再磨光。
②日曬法
果實(shí)自己掉下來，收集再曬數(shù)周，讓種子自然脫離，再用機(jī)器磨光。
③半水洗法
果實(shí)變紅摘下，磨去殼，放地上曬數(shù)周，干燥后再用水濕潤，用特殊機(jī)器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個(gè)人的喜好。
9.常見咖啡的由來
�、偎{(lán)山咖啡：牙買加，以藍(lán)山連峰最高2256公尺山系得名；山的周圍是海洋，當(dāng)陽光照射時(shí)，反光的作用，形成藍(lán)色的山。
�、诩撅L(fēng)咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風(fēng)季節(jié)，豆子放在四周敞開的房子用海風(fēng)吹，顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
�、倬瓶Х�
皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精致杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人：20公克綜合豆，精致杯溫杯，加入三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人：精致杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。
�、诩兤房Х龋阂槐Х扔昧�20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開始攪拌，再25秒后攪拌一次，再過30秒攪拌一次，關(guān)火。
�、郾壤麜r(shí)咖啡：專用的比利時(shí)咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關(guān)火，待咖啡回過去，擰開壺塞，倒入溫好的精致杯即可（虹吸原理）
11.各種咖啡器具的認(rèn)識(shí)
各種咖啡及相應(yīng)的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機(jī)，意式咖啡機(jī)。
12..風(fēng)味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14．吧臺(tái)小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點(diǎn)的制作。
15.吧臺(tái)常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
�。ǘ⿲�(shí)際操作
各種單的制作，如煮咖啡，切果盤，做新鮮水果茶等等。
四、實(shí)習(xí)感想
我學(xué)的是市場營銷，但我選擇了餐飲業(yè)工作，現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，發(fā)生了許多，同時(shí)也感觸很多��！
踏入了社會(huì)，真的好想在學(xué)校的學(xué)習(xí)生涯；身在了社會(huì)中，很多的事都不像在學(xué)校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會(huì)是殘酷的，更是現(xiàn)實(shí)的，但社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉的舞臺(tái)，在這里你可以學(xué)到很多在校園里學(xué)不到的東西；讀書學(xué)歷很重要，實(shí)踐、更重要。
近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己實(shí)習(xí)的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業(yè)，在全國都有很大的市場，連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快；總部浙江，下屬直營店60家；有自己的生產(chǎn)部門，物流部門，獨(dú)特的管理模式企業(yè)結(jié)構(gòu)完善，兩岸咖啡針對(duì)白領(lǐng)及以上的消費(fèi)人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以，但通過我在金頂苑店的實(shí)習(xí)，也感覺到了公司的許多不足；在人員管理上，不夠人性化，對(duì)員工的關(guān)心不夠，領(lǐng)導(dǎo)不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特別是本來給員工的工資就不高，而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比，很多人在公司干上一段時(shí)間就覺得太累沒前途就離開了；公司所說的員工第一并未具體落實(shí)，公司給我們制造了起跑線，卻沒有給我們好的跑道�，F(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱，兩岸咖啡也不例外，我同過自己的感受，我認(rèn)為企業(yè)要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機(jī)會(huì)，這樣的機(jī)會(huì)應(yīng)該包括對(duì)員工的培訓(xùn)，好的升職空間，幫助員工實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，同時(shí)與公司的目標(biāo)相結(jié)合；企業(yè)還要看到員工第一，從而才能帶來一流的顧客服務(wù)水準(zhǔn)；上層領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實(shí)現(xiàn)更好的成績。
在餐飲業(yè)近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)是做人的生意，如果要進(jìn)入此行業(yè)，就一定要一人為本，一客為尊，強(qiáng)調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務(wù)客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認(rèn)同自己的企業(yè)；作為工作者對(duì)顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務(wù)行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的時(shí)候一定要認(rèn)真。要處理上級(jí)和同事的關(guān)系，對(duì)待上級(jí)不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮，不可以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，認(rèn)真的去做了，你的上司是會(huì)知道的，機(jī)遇是給有準(zhǔn)備的人。做人要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，無論是在工作中，還是在生活，學(xué)習(xí)中，都要刻苦努力，認(rèn)真對(duì)待。
優(yōu)秀是一種習(xí)慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中，養(yǎng)成認(rèn)真和努力的習(xí)慣。當(dāng)這一切都成為了一種習(xí)慣，那么你離成功也不遠(yuǎn)了；同時(shí)要記住我們要學(xué)的還很多。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步。作為一個(gè)處于新媒體時(shí)代下的大學(xué)生，我們天天都在接受著新媒體傳出的各種信息，我們也潛移默化地受到了新媒體傳出信息的影響。所以，研究新媒體輿論對(duì)大學(xué)生價(jià)值導(dǎo)向的影響是有必要也是有意義的。鑒于此原因，我加入了湖北汽車工業(yè)學(xué)院“踐行踐遠(yuǎn)”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)。
作為校級(jí)三大組織主席團(tuán)隊(duì)伍和校級(jí)重點(diǎn)團(tuán)隊(duì)，我們深深感到了自己身上背負(fù)的責(zé)任與重?fù)?dān)。雖然社會(huì)實(shí)踐對(duì)于即將大三的我們并不陌生，但是，這一主題，新媒體、輿論、價(jià)值導(dǎo)向等一系列詞，于我們而言，還是相對(duì)比較空乏的。所以，這難免又是我們實(shí)踐之路上的又一攔路虎!
還好，我們并沒有被眼前的困難所嚇倒。反而，越是遇到困難，我們?cè)绞怯幸还筛蓜艃汉蜎_勁兒。雖然，剛開始我們一隊(duì)八人有過爭執(zhí)，但是我們最終都經(jīng)過討論研究，緊密部署，最終制定出了一套自己的方案。我們通過走訪、調(diào)查、問卷等形式進(jìn)行，為期半個(gè)多月的社會(huì)實(shí)踐中，我們走訪了十堰市團(tuán)市委、十堰市四所高校、十堰網(wǎng)絡(luò)電視臺(tái)等組織;我們也切入我們自己的主題，在網(wǎng)上發(fā)問卷，通過新媒體的方式詢問分布在各大高校的伙伴們，然后再將問卷歸類整理，最終形成自己的統(tǒng)計(jì)結(jié)果。在實(shí)踐過程中，我們也積極關(guān)注新媒體上所散發(fā)出的各種消息，認(rèn)真總結(jié)分析，形成與自己社會(huì)實(shí)踐相關(guān)的資料。
說實(shí)話，這一路走來，我們大家都很累。至今還記得為了編寫調(diào)查問卷，大家熬夜趕工時(shí)候的背影;至今也還記得，為了能按時(shí)與各組織的干部會(huì)面以采訪他們，我們頂著驕陽，滿頭大汗的面龐;也記得，那時(shí)候，為了統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)，大家不吃飯加班、對(duì)著電腦時(shí)候的孤獨(dú)與疲憊!然而，這一切都過去了，當(dāng)我們現(xiàn)在站在這路的盡頭，回首自己的足跡，覺得在積極當(dāng)初并沒有選錯(cuò)，也并沒有后悔!反而，看著自己和伙伴們這路上歪歪扭扭的足跡，覺得自己真的獲了很多，成長了很多!這一路，收獲了友誼，也收獲了成長!
“踐行踐遠(yuǎn)”團(tuán)隊(duì)，我們社會(huì)實(shí)踐的隊(duì)伍會(huì)越走越遠(yuǎn)，越走越好!
【關(guān)于體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編五篇】相關(guān)文章：
關(guān)于畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編6篇09-29
關(guān)于實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編5篇08-07
關(guān)于實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編五篇08-13
關(guān)于銷售類實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編9篇08-03
關(guān)于會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編六篇07-19
關(guān)于大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編5篇09-22
關(guān)于大學(xué)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編8篇08-16
關(guān)于服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯編七篇07-24