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粽子營銷策劃書
時光匆匆,一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了,為了迎接新的工作目標,何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書。策劃書要寫哪些內(nèi)容呢?下面是小編收集整理的粽子營銷策劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
粽子營銷策劃書1
前言
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五(即今年6月20日),又稱端陽節(jié),是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,本來是夏季的一個驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。
又是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動分別為吃粽子,賽龍舟,吃咸鴨蛋,掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。
粽子、咸鴨蛋是端午的傳統(tǒng)慶節(jié)食品,作為具有百年歷史的xx集團更是在端午節(jié)來臨之際將更優(yōu)秀的產(chǎn)品推向市場,在為顧客帶來美味的同時,堅持把愛傳遍世界的每個角落。
1、營銷策劃目的
在端午節(jié)來臨之際,為了刺激旅客在機場特產(chǎn)部的消費,提升本公司知名度,讓旅客更加了解本公司,和調(diào)動各其它特產(chǎn)的消費潛力;
提高顧客對公司品牌的忠誠度,信任度,特本公司擬定在端午節(jié)來臨之際舉行“蔚藍時代、愛滿端午”的活動。
2、活動概要
活動名稱:蔚藍時代、愛滿端午。
活動宗旨:為旅客帶來美味,為公司帶來盈利。
活動背景:目前,機場的部分商業(yè)服務商對節(jié)日的宣傳不到位,沒有對中國傳統(tǒng)節(jié)日引起高度重視,忽略了節(jié)日商機,例如端午節(jié)。
作為機場的專業(yè)商業(yè)服務商,我們蔚藍時代要積極宣傳即將到來的端午節(jié)、抓住端午商機,以吸引客流量、增加店面營業(yè)額。
同時也能在節(jié)日來臨之際,讓遠在他鄉(xiāng)的顧客也能感受到端午濃濃的節(jié)日氛圍。
活動時間:
20xx年6月10日- 20xx年6月25日
活動對象:xx機場所有客流和其他顧客。
3、環(huán)境分析
文化環(huán)境:中國有一句古話:中國有三大節(jié),端午、中秋和過年。
從此句話足以看出人們對端午的重視,而粽子卻是此節(jié)日不可缺少的食品。以前,粽子都是長輩在家自己制作,隨著時間的流逝,自主做粽子的越來越少,會做的也越來越少。隨著歷史的遠去,人們越來越注重節(jié)日食品賦予的文化內(nèi)涵。
行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策:國家對傳統(tǒng)食品的支持與保護,頒布的《中華人民共和國食品安全法》對食品進行安全、衛(wèi)生等方面的監(jiān)管,同時我們的產(chǎn)品也得到機場的.審核和批準。
市場前景:目前國家對傳統(tǒng)文化的大力支持,將端午節(jié)列為國家法定節(jié)假日,這大大激發(fā)市民的對文化的熱愛。
因此端午節(jié)食品開始走俏,機場商鋪潛力大大開發(fā)。端午節(jié)的粽子食品在市面上需求量大、前景廣闊,同時也會提升航站樓內(nèi)的粽子銷售。
消費者分析:粽子有著獨特的風味,并給予了悠久的文化內(nèi)涵。對于消費者來說,有時候吃的不只是粽子,而是一種文化和一種精神寄托。
“沒吃粽子的端午,不算端午”,更是表達消費者對節(jié)日產(chǎn)品的重視。
4、swot分析
自身優(yōu)勢:
和機場多年的合作,榮獲各種優(yōu)秀證書錦旗。
地理位置好,可以輻射周邊的消費者。
服務完善,得到顧客的一致好評。
消費定位明確,很好的鎖定顧客。
能夠迅速調(diào)整方針政策,適應消費潮流和顧客的需求變化。
自身劣勢:
新老員工對產(chǎn)品了解不夠透徹,缺少上架之前的培訓。
粽子的類型比較局限。
由于機場特殊的銷售環(huán)境,對營銷手段有一定的阻礙。
旅客對我們公司的品牌不夠了解,認知度不夠。
機場市場機會:
針對快消旅客的特性,我們選擇了品牌的單一性。
端午節(jié)期間,會促使粽子的購買力走高。
外在威脅:
機場其它銷售商鋪對本公司店鋪的沖擊,比如好旺購物。
粽子屬于時效性產(chǎn)品,在端午節(jié)過后必然會導致購買力大幅下降。
5、市場定位
品牌定位:以xx著名品牌“xx”香粽為主營品牌。
形象定位:時尚,大氣,禮盒,品牌效應,個性化強。
效用定位:送禮或者自家食用。
配料定位:粽子的生產(chǎn)提供口感極佳、無污染的糯米原料。黑土地出產(chǎn)的稻米安全無污染,品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳。
消費市場定位:針對全體旅客。
6、品牌簡介
xx
xx粽子是xx市的一張城市名片,號稱“xx粽子大王”,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。
xx人深知:xx粽子得以馳名天下,源自于美味與綠色健康并重的理念,源自于對傳統(tǒng)文化的無比尊重,以及對粽子的品質(zhì)近乎苛刻的要求。
xx所用的糯米來自于xx,在這里建立了專門的優(yōu)質(zhì)糯米基地,憑借著純凈的空氣、陽光、水質(zhì)和肥沃的土壤,生產(chǎn)出無污染、高品質(zhì)、口感佳的天然稻米;
xx包裹粽子的箬葉,來自于國家級綠色環(huán)保示范縣xx有機箬葉基地,用那里出產(chǎn)的天然箬葉包裹粽子,香味天然純正、回味無窮;
xx生產(chǎn)粽子選用的豬肉,均來自于其自控的生豬生產(chǎn)基地,并且始終只選用豬后腿部位的上乘肉品生產(chǎn)粽子,為了確保豬肉安全合格,每一批次豬肉在進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)之前,都會經(jīng)過18道工序檢驗檢測,按照冷鮮肉標準生產(chǎn)、精選和運輸儲存,確保肉源品質(zhì)一流。
好的原料更需要好的配方。
xx粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成,選料十分講究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆“大紅袍”,通過配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。
xx在調(diào)料的配制上精益求精,始終遵循其流傳百年的傳統(tǒng)秘方,并精選各種調(diào)料,使得xx粽子香糯可口,令人回味無窮。
產(chǎn)品系列
海島野生:
本品選用象山海島野外生長,以海涂貝殼、魚類、藻類為主食的鴨子所產(chǎn)鴨蛋。經(jīng)祖?zhèn)鞴に嚱Y(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精制而成。具有海鮮的風味,是營養(yǎng)豐富的健康食品,乃居家、旅游必備佳品。
。ㄒ唬⿵V告策略建議
因為所面對的是大眾消費品市場,所以擴大整個市場的需求,進一步擴大整個市場份額是xx的長期目標。但如何在端午節(jié)短短的時間內(nèi)達到拉升品牌形象,提高市場占有率,達到預期銷售額還需要有短期的策略。
。ǘ┐_定廣告目標
。1)通過促銷活動,在端午節(jié)前后一個月內(nèi)達到預期銷售額280萬。
。2)使xx的市場占有率提高6%—8%,達到30%
。3)在xx市場建立xx的良好品牌形象,樹立高品質(zhì)、高品位的品牌形象。
。ㄈ⿵V告訴求對象
其中細分為三
1、基于對團購市場的研究,發(fā)現(xiàn)在團購的過程中決策人和購買人行為分離。促銷廣告將鎖定決策人,對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
2、利用xx強大的終端銷售網(wǎng)絡,鎖定xx地區(qū)所有市民,對其進行廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
3、飲早茶,"一盅兩件",是xx人的生活嗜好。所以出入高檔茶樓、酒樓的消費群也是xx的促銷對象。
。ㄋ模⿵V告?zhèn)鞑ブ黝}
(1)市場細分使市場需求呈現(xiàn)多元化。團購市場是節(jié)日消費市場的一個分支。
。2)根據(jù)以上競爭對手的廣告分析和xx自身的特點,xx在大眾消費品市場應該樹立起一種有文化、有品味、有內(nèi)涵、有價值感的一種品牌形象
。ㄎ澹⿵V告創(chuàng)意
。1)廣告口號:
“品位出棕,與眾不同“
“選大品牌,當然體面過人”
“中華粽子第一品”
。2)媒介標題:
“選大品牌,當然體面過人”
“xx與您一同品味中國食文化的清芬”
“品位生活好滋味”
“粽子大王—xx”
“來自xx的專業(yè)粽子生產(chǎn)企業(yè)—xx”
。3)文案創(chuàng)作
。⿵V告實施
團購市場以dm直郵廣告為主。
粽子營銷策劃書2
前言
1、新款粽子目標市場分析
。1)從消費者年齡細分
我們將粽子消費者劃分為6-11歲、12-19歲、20-34歲、35-49歲50-64歲、64歲以上七個區(qū)間,通過調(diào)查,粽子的實際購買者集中在20-49歲的兩個區(qū)間上,禮品裝的有90%集中在這個區(qū)間。顯然消費對象以年輕人為主。
。2)從消費者的行為和心理細分
購買新款粽子時包裝是一個很重要的因素。從包裝風格看,新款粽子產(chǎn)品市場主要細分為高檔型、中檔型和低檔型三大類。從包裝用途看,新款粽子產(chǎn)品市場主要細分為禮品裝、平裝、散裝三大類,從利潤的角度分析,禮品裝的最高。
2、目標市場選擇
根據(jù)新款粽子品牌的特點,我們對新款粽子的目標市場確定在中高檔的消費市場,尤其是送禮市場上,重點在于年輕人的市場,而低價市場主要通過與經(jīng)銷商和自營店的柜臺實現(xiàn)。
3、競爭現(xiàn)狀
存在的競爭對手說多也不多,說少也不少,比如,大拇指,鼓浪嶼,金蘋果,85度C、克里蕬汀等等。說句實在話能與大喜來相媲美的也只有最后兩種了,因為前面幾家蛋糕店差不多要銷聲匿跡了。85度C的目標人群主要是年輕的一代,時尚一族,克里斯汀是奢華的一族,不像大喜來是大眾所都能接受的。所以,雖然85度C代表著潮流,但不能否認的是大眾的喜好是大喜來。
一、xx新品粽子SWOT分析
1、自身優(yōu)勢:價格便宜適中,適用各種人群
有較久的歷史,所以信譽、聲譽比較高
較好的地理位置
服務設施完善,得到顧客的一致好評
2、自身劣勢:離鬧市區(qū)還是有點距離的奢華一族的目標人群還是欠缺的
跟不上時代潮流,不太受時尚人群喜歡
3、市場機會:在居民區(qū)有較高的地位和影響力,樹立了良好的形象。
擁用夠雄厚的`資產(chǎn),可以采取更有力的促銷手段。
擁有蛋糕店的老資格,可以利用聲譽和信譽再擴大影響力,進行大型促銷活動。
節(jié)日期間,需求量將逐步上升。
4、外在威脅:各大西品企業(yè)會對xx有一定的沖擊
二、市場定位
根據(jù)市場目標市場的特點和選擇范圍,我們對新款粽子的市場作了如下定位:
⑴品牌定位:知名品牌——xx;
、菩蜗蠖ㄎ唬簳r尚,精巧,新穎,浪漫,個性化強;
、切в枚ㄎ唬核投Y+食用,主要是送禮;
、绕焚|(zhì)定位:口味清淡,爽滑細膩,柔軟自然;
、墒称穫鞑ザㄎ唬阂岳硇栽V求為主,在新款粽子品牌的基礎上,奠定美味粽子形象;
、氏M市場定位:年輕人并以生產(chǎn)中高檔市場為主。
三、營銷策略
1、產(chǎn)品策略
現(xiàn)在xx以粽子作為產(chǎn)品,屬于快速消費品,很少提供附加產(chǎn)品。今后xx可以圍繞核心價值觀“文化,綠色,營養(yǎng),可口”來做文章,為新款粽子營造更好的形象。
2、價格策略
現(xiàn)階段,我們把新款粽子分為兩類。
、倮麧欁畲蠡癁槎▋r目標
“加送容量,價格不變”,在包裝上體現(xiàn)更多的分量,從而誘惑消費者轉(zhuǎn)移購買決策。
、趯嵭胁町惢漠a(chǎn)品
對消費者進行大量宣傳,適宜采用緩慢掠取決策,以高水平的價格、低促銷費用的形式進行經(jīng)營,以求得到更多的利潤。
3、促銷策略
、購V告策略
這里制定了新款粽子廣告推廣策略體系,在考慮到實際情況的基礎上為新款粽子推廣制定了媒體策劃方案。
廣告推廣策略體系如下:
1)電視作為現(xiàn)在商品宣傳最主要的媒體,應通過電視廣告以展示新款粽子形象;
2)通過報紙軟廣告來對端午文化和事件營銷炒作,以達到消費者想到端午文化和事件就會想到新款粽子的效果;
3)通過報紙硬廣告來對新款粽子進行宣傳;
4)隨著互聯(lián)網(wǎng)對現(xiàn)代消費的影響逐漸加強,應通過新款粽子的網(wǎng)站網(wǎng)絡廣告以發(fā)布信息、形象宣傳與個性化服務;
5)通過新款粽子的售點來宣傳新款粽子形象。
②營業(yè)推廣
主要通過端午時買贈、免費派送、降價、抽獎、換購、品牌聯(lián)合、折價券、售點陳列促銷等方式,結(jié)合產(chǎn)品的特點、渠道的狀況、目標消費群的狀況選擇促銷方式,主要是對消費者和渠道兩方面進行促進,通過原有的預期增值服務策略和終端促銷政策略實現(xiàn),促進年度的銷售量,同時有效支撐終端零售協(xié)銷系統(tǒng)的建立。
、酃碴P(guān)系
新款粽子應通過開展立意新穎,具有相當廣度和深度影響力的公關(guān)活動,在渠道內(nèi)建立美譽度,在目標消費群中深入傳播新款粽子的文化內(nèi)涵,建立“新款粽子的大品牌形象和受眾的喜愛度。
、苋藛T推銷
組建新款粽子強干的銷售隊伍,完善新款粽子的零售協(xié)銷系統(tǒng),加強終端促銷,加強銷售隊伍的招聘和培訓,配合終端促銷政策,與競爭對手在終端上展開競爭。
4、渠道策略
有了好的品牌、好的產(chǎn)品,還需要有良好的渠道發(fā)展模式,爭取在最短的時間內(nèi)將產(chǎn)品推向消費者。對于新款粽子生產(chǎn)xx來說,想要快速地將自己的品牌做強、做大,渠道創(chuàng)新是快速發(fā)展品牌必經(jīng)之路。
。1)分銷渠道
新款粽子面對是大眾消費市場,必須采用間接分銷渠道。新款粽子種類比較適合選擇性分銷,節(jié)省費用,容易控制。利用分銷渠道的庫存能力,降低企業(yè)的倉儲成本。
。2)物流策略
新款粽子生產(chǎn)xx應該結(jié)合自身條件,在各銷售區(qū)域內(nèi)選擇成熟的第二方物流,承擔xx的貨物運輸、倉儲、存貨控制、訂單處理等工作。通過計算機信息處理系統(tǒng)和物流xx聯(lián)網(wǎng),建立快速、準確的訂單記錄和處理系統(tǒng)。粽子的同質(zhì)性很強時,方便性和店主的推廣力度能決定銷售的產(chǎn)品數(shù)量和品種。應要特別重視這些渠道。
四、費用預算
。1)廣告投放:站臺廣告、電視廣告投放、報紙廣告、看板等共10萬元
。2)公關(guān)活動(根據(jù)相應推廣方案調(diào)節(jié)活動內(nèi)容再作預算)
。3)促銷活動:促銷員、賣點等約5萬元
五、市場預測
通過對“xx”的前期市場引導及持續(xù)市場推動,力爭在端午節(jié)期間取得xx地區(qū)前五名市場占有率的良好成績。
20xx年,端午節(jié)市場銷售情況已達到中秋節(jié)90%以上的水平,今年端午節(jié)營銷環(huán)境的前置使市場競爭將更加激烈。近幾年,粽子產(chǎn)品,每年都是按照50%以上的速度持續(xù)增長。
粽子營銷策劃書3
20xx年,我省市場預計增幅將達到70%以上,銷售將達到8億元的市場規(guī)模。為此,省公司決定開展20xx年端午節(jié)粽香情—“粽情忠意、郵我所愛”專項營銷活動。
一、活動主題:粽香情—粽情忠意、郵我所愛
二、活動時間:20xx年4月25日—6月23日。
三、活動目標
銷售收入:預算目標2500萬元。
四、激勵政策
。ㄒ唬┱蚣
1、評獎資格
。1)完成省公司下達的銷售收入目標任務;
(2)完成xx項目業(yè)務收入預算基本目標;
。3)完成省公司下達的端午節(jié)項目業(yè)務收入奮斗目標的市、州局即可參與全省獎勵評比。
2、考核指標
指標一:各市州完成各競賽項目業(yè)務收入總進度排名;
指標二:各市州完成各競賽項目業(yè)務收入絕對值總量排名。
3、計分公式
評比值=業(yè)務收入總進度排名*30%+業(yè)務收入絕對值總量排名*70%。
4、獎勵標準
各市、州局在本次粽香情—“粽情忠意、郵我所愛”專項營銷活動的預算目標完成情況將納入年底的績效考核。
。ǘ┴撓蚣
未完成項目業(yè)務收入預算目標扣罰市、州局領導班子績效2000元、專業(yè)局領導1000元。
五、運作流程
1、要數(shù):
2、退換貨
3、結(jié)算
4、產(chǎn)品組合
各局可根據(jù)實際情況,組合郵政經(jīng)銷的分銷紅酒系列產(chǎn)品。
六、營銷規(guī)劃
。ㄒ唬┦袌鎏攸c
1、增長快速
具統(tǒng)計20xx年端午、中秋兩節(jié)的市場份額基本一致,這是粽子產(chǎn)品禮品化特點,是市場增長迅速的契機。今年市場的增幅將達到70%,這對郵政提出了更高的要求。
2、競爭激烈
有了兩年的快速增長時期,今年各大生產(chǎn)商們紛紛提前規(guī)劃,為今年的市場做足了準備,使市場競爭更加激烈。
3、營銷前置
今年端午節(jié)較晚,但各生產(chǎn)企業(yè)的宣傳攻勢早已拉開了大幕,讓我們提前感受到了市場的氛圍,為大戰(zhàn)的前期做準備。
。ǘI銷規(guī)劃
1、產(chǎn)品規(guī)劃
產(chǎn)品以去年全省統(tǒng)一運作的項目愛達樂、華生園、三全凌、龍鳳為主,再選擇多家優(yōu)質(zhì)的粽子企業(yè),豐富渠道產(chǎn)品,支撐項目。
對于區(qū)域市場的差異由市、州局針對當?shù)厥袌龅男枨蟛少忂m宜當?shù)氐捻椖俊?/p>
在禮包產(chǎn)品的組織上,在各供應商所提供的產(chǎn)品中選擇一款高檔的禮盒預留出可放置一瓶紅酒的空間,用于搭配分銷紅酒,提升客戶的選擇面。
2、價格策略
針對不同供應商的禮盒,分為高、中、低三檔,針對商務禮儀、員工福利采取差異化價格策略,制定不同的'禮包價格。
3、渠道策略
。1)挖掘郵政渠道潛力,大力發(fā)展郵政大客戶營銷。
。2)積極利用郵政營業(yè)網(wǎng)點和有資質(zhì)的分銷網(wǎng)點中進行銷售及展示,可有效的促進業(yè)務的發(fā)展。
。3)開展網(wǎng)絡營銷,利用電子商務的優(yōu)勢開展多渠道營銷,在郵樂中國上營銷粽子產(chǎn)品,各供應商需提供渠道專有產(chǎn)品,線上線下共同開展營銷。
4、促銷模式
。1)客戶推介、現(xiàn)場觀摩,各市、州局在所轄區(qū)域挑選有條件的營業(yè)網(wǎng)點(郵政營業(yè)網(wǎng)點、分銷網(wǎng)點)中銷售和展示項目產(chǎn)品,以感官和品嘗促進項目的成功營銷。
(2)配送服務、全省聯(lián)動,開展免費寄全省的活動,寄遞服務以非實物郵寄的方式進行傳遞,及各市州局需備貨,省分銷局將訂貨局需寄遞產(chǎn)品明細發(fā)于收貨局后當?shù)鼐职搭A留地址將產(chǎn)品送于收貨客戶。
節(jié)日臨近期間市、州局小批量訂貨的配送問題,解決客戶的零時訂貨問題。
。3)主動營銷、時間策略,根據(jù)營銷時間的前后制定不同的折扣價格,在不同的營銷時間以不同的折扣優(yōu)惠引導消費者消費,控制營銷節(jié)奏,避免有市無貨的局面。
(4)加大宣傳、營造氛圍。
發(fā)揮端午節(jié)的文化優(yōu)勢,利用省內(nèi)知名報刊、廣播電臺的影響力,加大對項目的宣傳,迅速提升項目的知名度與知曉度;
同時舉辦全省性的產(chǎn)品推薦會及品鑒會,市州可舉辦地區(qū)性推進會,對項目進行宣傳推廣,各市州局可在局內(nèi)舉行端午節(jié)員工活動提升氛圍營造郵政端午銷售的氛圍。
七、運作要求
1、加強組織、保證支撐,各市州局要結(jié)合省公司“粽情忠意、郵我所愛”的活動安排要求,加強項目組織,保證責任落實到人,有效協(xié)調(diào)和發(fā)揮郵政的資源優(yōu)勢,確;顒拥捻樌麑嵤
2、明確目標,細化措施。各局要明確計劃目標、并結(jié)合自身的情況,制定科學的營銷方案,細化營銷措施,并進行層層落實,確保計劃任務能夠落實到位。
3、明確政策,強化營銷。
供應商根據(jù)要數(shù)額提供了一定比例的宣傳營銷費用,省公司川郵政[20xx]171號《關(guān)于規(guī)范xx業(yè)務營銷費用管理的通知》也明確規(guī)定“各局可按不超過進銷差收入30%支付營銷費用”。
省公司決定:完成下達的端午項目業(yè)務收入奮斗目標的市、州局,按照各局各項目的要數(shù)額向各局提供宣傳營銷費用(各供應商業(yè)的宣傳營銷費用比例為:xx食品有限公司的產(chǎn)品%、xx食品有限公司%、xx食品股份有限公司%、xx食品有限公司%)。各局要進一步細化政策和營銷費用標準,通過方案營銷、團隊營銷、窗口促銷以及不同的營銷方式,充分發(fā)揮專職營銷、能人營銷的作用,不斷做大項目規(guī)模。
4、加強宣傳,提升品牌。
省公司將統(tǒng)一印制產(chǎn)品手冊,向各局提供的大客戶宣傳,同時,供應商也提供了宣傳冊、實物樣品,供各局宣傳產(chǎn)品時使用。各局可根據(jù)實際,采取不同的方式,宣傳郵政經(jīng)銷的產(chǎn)品。
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