大學生洗鞋店創(chuàng)業(yè)策劃書
時光在不經(jīng)意中流逝，一段時間的工作已經(jīng)結束了，我們的工作又將迎來新的階段，又有了新的目標，這時候十分有必須要寫一份策劃書了。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編為大家整理的大學生洗鞋店創(chuàng)業(yè)策劃書，歡迎大家分享。
大學生洗鞋店創(chuàng)業(yè)策劃書1
活動背景：
為深入貫徹團省委等聯(lián)合下發(fā)的《關于開展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢行動的通知》精神，進一步深化學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，培養(yǎng)和提升廣大青年學生的.創(chuàng)造精神、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，搭建大學生科技創(chuàng)新平臺，結合我校實際情況，學校決定舉辦xx年“荔香杯”大學生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計劃大賽。
一、組織機構
主辦單位：校團委
校畢業(yè)生就業(yè)指導服務中心
承辦單位：經(jīng)濟管理學院分團委
贊助單位：茂名市營興水果專業(yè)合作社
渤海商品交易所茂名石化產品交易中心
二、比賽時間
20xx年3月-4月
三、參賽對象
全日制本、�？圃谛W生
四、活動內容與要求
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)業(yè)計劃系列培訓
1、邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生（經(jīng)濟師）講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景；
2、邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導講座；
3、組織報名參賽的團隊代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀。
�。ǘ﹦�(chuàng)業(yè)計劃大賽
1、創(chuàng)業(yè)項目意向（以下兩個方向任選其一）
（1）結合茂名地區(qū)實際創(chuàng)業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機遇，依托電商平臺，組建電子商務團隊，創(chuàng)立茂名市水果分銷電子商鋪，以模擬經(jīng)營的形式完成一份切實可行的創(chuàng)業(yè)策劃書；
�。�2）結合自身或所學專業(yè)實際創(chuàng)業(yè)。以模擬經(jīng)營x項產品或服務的形式完成一份可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。
2、參賽團隊要求
（1）參賽者須以創(chuàng)業(yè)團隊形式參賽，每個參賽團隊成員總數(shù)不超過6人，鼓勵團隊成員跨學科、跨專業(yè)，以提高團隊素質；各團隊需指定1名負責人，每位同學最多只能參加1個團隊。團隊可邀請本校教師作為指導老師（最多1人），每位指導老師最多只能指導2個團隊。
�。�2）參賽者應在廣泛進行市場調研、認真進行企業(yè)分析的基礎上，完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、可操作性強的創(chuàng)業(yè)計劃書。
�。�3）參賽作品必須為參賽者原創(chuàng)，嚴禁抄襲。參賽團隊遵守大賽各項規(guī)程，按要求提交創(chuàng)業(yè)項目計劃書，參加各個環(huán)節(jié)及評審。
3、獎項設置
一等獎2個獎金500元+證書
二等獎4個獎金300元+證書
三等獎6個獎金200元+證書
優(yōu)秀獎若干證書
優(yōu)秀組織獎3個獎金500元+證書
優(yōu)秀指導老師5名獎金200元+證書
五、作品評審
組委會將聘請相關專家對進入復審階段的作品參賽進行評審，評選出12份作品進入作品（其余作品為優(yōu)秀獎），并向入圍作品反饋評審意見和建議，經(jīng)修改后參與決賽答辯。
大學生洗鞋店創(chuàng)業(yè)策劃書2
摘要：本文通過對桂林市幾所大學的鞋子清洗市場和背景分析，以及規(guī)模和投資估算，對在大學附近開洗鞋店進行可行性分析。分析投資的風險性，從而降低創(chuàng)業(yè)投資的風險。
關鍵字：大學生；洗鞋店；清潔；便利
一、 背景分析
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，當代大學生對自己的穿著越來越講究了，而鞋子又是學生們非常注重的。開一家洗鞋店成本不高，但利潤高、資金回流快，而且每天都是收取現(xiàn)金。根據(jù)一些調查報告顯示有一大部分的人愿意花錢洗鞋，可見洗鞋市場潛力巨大，前景廣闊。因此，開一家鞋店是非常有利可圖的。
二、 市場分析
1、環(huán)境分析
現(xiàn)在很多大學生忙于社團等團體組織和一些課外實踐，很少有時間去料理鞋子的清潔問題，還有一部分學生天天在宿舍打游戲，更沒有時間去洗鞋子。很多大學附近很少有專門為學生洗鞋子的店鋪，學生只能自己洗鞋子，而有的學生重來都沒有洗過鞋子，這就會產生一些衛(wèi)生問題了，對學生的身心健康會產生不利影響。如果在大學附近開一家專門為學生服務的`洗鞋店，一定會受到很多學生的歡迎。
2、目標市場
洗鞋這個項目是為了保障學生的個人衛(wèi)生安全，提高大學生的生活質量，旨在為高校大學生提供高效、便利、衛(wèi)生的服務。洗鞋店的主要創(chuàng)意是便利和清潔，學生只要一個電話，我們就可以為他的愛鞋提供清潔服務，取鞋送鞋都是一條龍服務，非常便利。我們提供的服務可以全方位清理鞋子，為鞋子殺菌、除塵，讓客戶體驗舒適、安全，回到第一次的感覺。因此，我們的目標市場定位于大學生這個群體是比較合理的。
三、 項目規(guī)模和地址的確定
1、 項目規(guī)模
我們的洗鞋店主要針對的是大學生群體，所以洗鞋店無需太大規(guī)模，而且我們的服務包括取鞋送鞋，因此洗鞋店的空間只要能容納兩臺洗鞋機器和鞋子晾曬就行。初步擬定30㎡店鋪完全滿足需求。
2、 地址選擇店鋪地址可以選擇比較顯眼的地方，比如學校的商業(yè)街或者學校對面的街道。在比較顯眼的位置容易吸引顧客，這就好像是無形的廣告，不像有的店鋪身處偏僻處“默默無聞”。選址在比較顯眼的位置主要是可以一定程度上讓顧客放心選擇我們的店鋪。
3、 人員配置送貨員：2名學生兼職；收銀員兼操作人員：1名（店長兼任）
四、 項目技術管理方案分析
1、 生產設備
①洗鞋設備（2臺）型號：XXJ-4價格：4800元/臺<備注：洗鞋機+烘干拋光一體機（烘干4雙、帶拋光功能）> ②水電費：電費0.55元/度；水費全免
2、 技術管理隨著社會生活水平的提高，人們對鞋子衛(wèi)生安全的意識也不斷提高，不但要求鞋子干凈，同時還要求鞋子衛(wèi)生，要有利于人體健康。所以，我們對鞋子的清理工作尤為重要，要認真執(zhí)行鞋子的消毒技術標準。
⑴、工作要認真，加強檢查，促進和落實各項技術標準的貫徹執(zhí)行。
�、�、對要清理的鞋子嚴格把關，不能進行消毒洗滌的鞋子必須退回。
⑶、建立顧客檔案，便于取鞋和送鞋，還有方便平時消息的傳達，防止顧客的鞋子遺忘或其他一些不必要的糾紛。
五、 銷售戰(zhàn)略
1、 發(fā)放優(yōu)惠劵，采取薄利多銷的營銷方式。
2、 在一些節(jié)假日做一些有針對性的促銷策略，如洗第二雙鞋子半價。
3、 定期贊助一些學校的社團活動、拉橫幅。
六、 投資估算及資金來源
1、 啟動資金店鋪租賃費用1500元（房租預付3個月）；洗鞋設備費用
9600元；辦理經(jīng)營許可證、宣傳單費用為200元；學生兼職7.5元/小時加上獎勵約450元/月備注:兩名兼職學生每天輪流值班，值班那名學生需工作2小時>，流動資金1000元作為日常店內雜項支出。合計約13200元。
2、 資金來源：本人存款及親友借款。
七、 項目財務分析
營運時間：周一至周五9：00–14:3017:30–20:30
周六至周天11:30–21:30
服務單價：布鞋5元/雙普通鞋類7元/雙冬靴9元/雙
送貨上門收取1元手續(xù)費
每日預計營業(yè)額：5*10+7*18+9*3+1*31=234
每日耗能及其他費用：17（房租費）+20（兼職工資）+0.55*10(電費)=42.5 投資獲利額：平均每月能有約5700元純收入，不到三個月就可以全部回本。
大學生洗鞋店創(chuàng)業(yè)策劃書3
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實現(xiàn)這個計劃，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
一、公司的項目概況
1.1項目目的
自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質的西餐文化和服務大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。
1.2公司名稱：自食其樂西餐廳
1.3性質：此項目集開發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業(yè)性服務項目，同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。
1.4前衛(wèi)的高技派風格營造：如果目標顧客是青年消費群，運用前衛(wèi)而充滿現(xiàn)代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現(xiàn)代簡潔的設計詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質�？臻g構成一目了然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來說明，富有異域情調，設計語言上要結合近現(xiàn)代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長條型多人桌。
1.5建設開創(chuàng)地點：南昌市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高校周邊
1.6食其樂西餐廳的經(jīng)營理念自食其樂西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著“1杯送”的服務態(tài)度，提供多樣化產品，把差異性價值呈現(xiàn)在大眾面前，讓每1份精細的產品都能夠呈現(xiàn)在消費者面前。享受美味時刻，自食其樂一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營理念：專注，誠信，和諧，感恩
服務理念：始終如一的為客人提供親情化服務，關注品質，關注健康服務誓言：
1)熟記顧客稱謂。
2)對顧客行注目禮、微笑、問好
3)熱情的為顧客介紹。
4)將顧客當成親人及朋友般的對待
5)用感恩的心回饋給顧客。
1.7服務宗旨：服務大眾，優(yōu)質經(jīng)營，為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
1.8經(jīng)營范圍：
(1)推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
(2)西餐結合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
(3)美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嘗。
(4)提供不同口味的冷飲和熱飲。根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。結論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽�！白允称錁贰币辉~可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。
二、市場定位與行業(yè)
2.1大學校園所在地(南昌)市場行業(yè)
(1)高�，F(xiàn)有大約幾萬多的師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
(2)據(jù)資料以xx財經(jīng)大學周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現(xiàn)象嚴重、店面裝潢簡單、不具欣賞價值，以及服務質量不高，上菜速度較慢，菜肴同質，特色不鮮明等問題。
3)校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務于學生，應該提供最優(yōu)質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景
(1)隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
(2)西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響。
(3)為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
2.3西餐需求度
西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鐘，不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。
2.4消費者市場
南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開發(fā)區(qū)地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。
2.5對其他西餐廳的特點的不規(guī)范的全面
(1)同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)追求時尚個性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區(qū)的特色來進行運營
2.6目前面臨問題的綜合與方案解析
(1)西餐廳店鋪的選擇，一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
(2)我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產品讓人產生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a.對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
b.根據(jù)地圖，標出看好的地點。
c.在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍。
d.確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然后決定是否需更改地點。
e.了解商圈內的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關信息，幫助我們了解顧客群。
f.畫出可走到本店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達那里。
2.7經(jīng)營活動
(1)經(jīng)營活動是在經(jīng)濟核算的.基礎上，通過正確評估，找出問題，問題和原因，提出整改措施，以進一步加強經(jīng)營管理和成本管理，提高經(jīng)濟效益
(2)經(jīng)營活動的主要內容包括以下幾點
�、诳驮礃嫵勺兓瘜Σ惋嫎I(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢。
�、诋a品品種、質量和價格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價格、毛利變動對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的
三、營銷策略
市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡營銷等模式。
3.1實行差異化戰(zhàn)略，進行錯位經(jīng)營
(1)隨著大學生生活水平和質量的提高，個性化消費趨勢日益明顯。對社會消費品的不同需求，更加注重產品和服務的附加值。這體現(xiàn)在餐飲業(yè)市場上，就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開始轉變?yōu)槌蕴厣�、吃新奇、吃文化、吃營養(yǎng)、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營。而目前的“同質化”的現(xiàn)狀顯然與消費者的偏好背道而馳。
(2)南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質化”競爭的困擾，重新進行市場定位將是一個明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場的需求進行調查，對消費者心理和消費結構的變化進行，并對市場發(fā)展趨勢作出預測。結合本企業(yè)自身的強項，調整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時也要不斷對自身進行調整，不斷推出新的經(jīng)營形象和特色產品，密切關注消費需求的動向，使之和市場脈搏一起跳動，走出一條與眾不同個性化經(jīng)營之路。
3.2就地取材，雇傭高校中的學生做服務員
(1)仔細餐飲業(yè)中服務員的特征不難發(fā)現(xiàn)，其實服務員的工作時間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務員的根本原因。同時，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請鐘點工成為可能。
(2)從經(jīng)濟學的角度來考慮這樣做也是經(jīng)濟的。規(guī)模適中的餐飲企業(yè)一般會雇傭5個服務員，而一名服務員每天的工資在40元左右(含食宿費)，每天共支出200元。學校為貧困大學生提供的勤工儉學崗位大概是每小時5元左右，鑒于服務員的工作量比較大，將工資加到8元(實際沒這么高)，一天大學生工作4個小時(中午、晚上各兩個小時)。假設企業(yè)現(xiàn)在只聘請兩名全職服務員，三名大學生服務員，那么餐館的服務質量就可以有洗蠓度的提高，而餐館的支出此時?40x2+4x3x8=176元，可見餐館在提高服務質量的同時實現(xiàn)了成本的節(jié)約，可謂一舉兩得。
3.3餐廳的定位特色營銷方式
(1)根據(jù)學生消費理念及學生的就餐時間等，從周一到周日實行定位，如周一，可周對情侶學生消費群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過我們雜志對男左女右這種愛情文化理念進行傳播或者引導，因為大學生對新事物非常大的好奇感。
(2)特色菜命名一般的大學生在校時間是4年，針對這一特點，我們可以在開業(yè)之際通過雜志和網(wǎng)站活動等。對各種菜進行有學生命名，通過在餐廳就餐的同學或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4重視品牌效應，提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“xx”這樣的大品牌，但總體來看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個現(xiàn)代意義上的品牌除了品牌名稱、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價值、品牌聯(lián)想、品牌個性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到：品牌不僅僅是一個代號，更主要的是品牌所產生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風味，清蒸館就應該形成一種大西北的獨特氛圍，將品牌與特色有機結合。這一點正是當前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業(yè)的品牌意識，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務之急。
3.5重視市場營銷推廣：平面與網(wǎng)絡
(1)平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣海報宣傳單優(yōu)惠券會員卡。
(2)網(wǎng)絡媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站話題軟文推廣。
(3)其他媒體的投放：校園，校園BBS聯(lián)盟活動推廣代金券及合作活動。
(4)下線活動：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動月3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣。
進入校園我們始終認為良好的互動和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場上常見的優(yōu)惠券，會員卡等的有效傳播整合，對餐廳進行特色定位營銷。
3.6.1關于雜志方面的宣傳工作
(1)雜志的設計要求：(大氣，精美有檔次高端)150克銅版紙內頁105克銅版紙，大小A5頁數(shù)60頁(包括封面)。
(2)雜志的定位：時尚、娛樂美食體現(xiàn)大學生的吃喝玩樂大雜燴的特點，可以由我們完全掌握，體現(xiàn)我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現(xiàn)的就是關于大學生在娛樂領域的新特點。
(3)雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內容和方法上創(chuàng)新，同時要宣傳帶動我們的消費，這就是我要們要做的細致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過在每所大學組織一批團隊，(包括攝影愛好者，文字編輯者，記者，社團負責人等)在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目，從而讓他們更好的體現(xiàn)自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場細分，同時為我們打開高校市場提供了校園門檻，更加有利于帶動消費。最后，，我們更要通過雜志這個有效的傳播平臺，把我們的線下活動結合起來，在雜志的第一期可以通過造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站團隊同時廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性的大范圍宣傳。
3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽這是一個和大學生互動，同時很好的展示餐廳品牌和間接帶動消費的活動�，F(xiàn)在的大學生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過大量的造勢，雜志宣傳海報宣傳等和各個高校的媒體宣傳集中展示活動的價值意義�；顒拥墓俜骄W(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁，選手可以在拉動其他大學生對他投票的同時，可以看到更多我們公司的信息，再有就是的設置，組建大學生創(chuàng)業(yè)團隊去運作，關于每個高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個高校設置一個負責人，管理各方信息和信息匯總。總體原則呢就是線上活動和線下活動整合傳播，形成一個互動的局面。
四、產品生產管理計劃
4.1西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區(qū)別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經(jīng)營風格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3西餐廳應開發(fā)出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學習和借鑒他們的獨有特色，開辦優(yōu)質服務。
4.4通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
五、管理層及部門職能
5.1總經(jīng)理：郭曼主要職責
(1)總經(jīng)理負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好西餐廳與學校的交流工作。
(2)工作內容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
5.2行政人事
部門職責人員：xx。
(1)對計劃開發(fā)項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。
(2)對西餐廳項目進行和需求策劃。
大學生洗鞋店創(chuàng)業(yè)策劃書4
一、背景分析
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，當代大學生對自己的穿著越來越講究了，而鞋子又是學生們非常注重的。開一家洗鞋店成本不高，但利潤高、資金回流快，而且每天都是收取現(xiàn)金。根據(jù)一些調查報告顯示有一大部分的人愿意花錢洗鞋，可見洗鞋市場潛力巨大，前景廣闊。因此，開一家洗鞋店是非常有利可圖的。
二、市場分析
1、環(huán)境分析
現(xiàn)在很多大學生忙于社團等團體組織和一些課外實踐，很少有時間去料理鞋子的清潔問題，還有一部分學生天天在宿舍打游戲，更沒有時間去洗鞋子。很多大學附近很少有專門為學生洗鞋子的店鋪，學生只能自己洗鞋子，而有的學生重來都沒有洗過鞋子，這就會產生一些衛(wèi)生問題了，對學生的身心健康會產生不利影響。如果在大學附近開一家專門為學生服務的洗鞋店，一定會受到很多學生的歡迎。
2、目標市場
洗鞋這個項目是為了保障學生的個人衛(wèi)生安全，提高大學生的生活質量，旨在為高校大學生提供高效、便利、衛(wèi)生的服務。洗鞋店的主要創(chuàng)意是便利和清潔，學生只要一個電話，我們就可以為他的愛鞋提供清潔服務，取鞋送鞋都是一條龍服務，非常便利。我們提供的服務可以全方位清理鞋子，為鞋子殺菌、除塵，讓客戶體驗舒適、安全，回到第一次的感覺。因此，我們的目標市場定位于大學生這個群體是比較合理的。
三、項目規(guī)模和地址的確定
1、項目規(guī)模
我們的洗鞋店主要針對的是大學生群體，所以洗鞋店無需太大規(guī)模，而且我們的服務包括取鞋送鞋，因此洗鞋店的空間只要能容納兩臺洗鞋機器和鞋子晾曬就行。初步擬定30㎡店鋪完全滿足需求。
2、地址選擇
店鋪地址可以選擇比較顯眼的地方，比如學校的商業(yè)街或者學校對面的`街道。在比較顯眼的位置容易吸引顧客，這就好像是無形的廣告，不像有的店鋪身處偏僻處“默默無聞”。選址在比較顯眼的位置主要是可以一定程度上讓顧客放心選擇我們的店鋪。
3、人員配置
送貨員：2名學生兼職；收銀員兼操作人員：1名（店長兼任）
四、項目技術管理方案分析
1、生產設備
�、傧葱O備（2臺）型號：XXJ—4價格：4800元/臺備注：洗鞋機+烘干拋光一體機（烘干4雙、帶拋光功能）
�、谒娰M：電費0.55元/度；水費全免
2、技術管理
隨著社會生活水平的提高，人們對鞋子衛(wèi)生安全的意識也不斷提高，不但要求鞋子干凈，同時還要求鞋子衛(wèi)生，要有利于人體健康。所以，我們對鞋子的清理工作尤為重要，要認真執(zhí)行鞋子的消毒技術標準。
�、殴ぷ饕J真，加強檢查，促進和落實各項技術標準的貫徹執(zhí)行。
�、茖σ謇淼男訃栏癜殃P，不能進行消毒洗滌的鞋子必須退回。
�、墙㈩櫩蜋n案，便于取鞋和送鞋，還有方便平時消息的傳達，防止顧客的鞋子遺忘或其他一些不必要的糾紛。
五、銷售戰(zhàn)略
1、發(fā)放優(yōu)惠劵，采取薄利多銷的營銷方式。
2、在一些節(jié)假日做一些有針對性的促銷策略，如洗第二雙鞋子半價。
3、定期贊助一些學校的社團活動、拉橫幅。
六、投資估算及資金來源
1、啟動資金
店鋪租賃費用1500元（房租預付3個月）；洗鞋設備費用9600元；辦理經(jīng)營許可證、宣傳單費用為200元；學生兼職7.5元/小時加上獎勵約450元/月備注：兩名兼職學生每天輪流值班，值班那名學生需工作2小時/天，周末每天需要工作8小時，另外收取鞋子額外獎勵0.5元/雙，流動資金1000元作為日常店內雜項支出。合計約13200元。．
2、資金來源：本人存款及親友借款。
七、項目財務分析
營運時間：周一至周五9：00–14：3017：30–20：30，周六至周天11：30–21：30。
服務單價：布鞋5元/雙普通鞋類7元/雙冬靴9元/雙，送貨上門收取1元手續(xù)費。
每日預計營業(yè)額：5*10+7*18+9*3+1*31=234
每日耗能及其他費用：17（房租費）+20（兼職工資）+0.55*10（電費）=42.5
投資獲利額：平均每月能有約5700元純收入，不到三個月就可以全部回本。
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