有關(guān)年度質(zhì)檢工作計(jì)劃三篇
時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，很快就要開展新的工作了，來(lái)為以后的工作做一份計(jì)劃吧。擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的年度質(zhì)檢工作計(jì)劃3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
年度質(zhì)檢工作計(jì)劃 篇1
20xx年質(zhì)檢部工作計(jì)劃 為提高質(zhì)檢部工作效率，明確質(zhì)檢部20xx質(zhì)檢工作的方向與重點(diǎn)，提高質(zhì)檢部員工整體素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，明確部門每個(gè)員工的具體責(zé)任與工作目標(biāo)，特制定質(zhì)檢部20xx全年工作計(jì)劃，內(nèi)容如下：
質(zhì)檢部20xx總體工作目標(biāo)：
一：管理制度制定
1：質(zhì)檢部門的管理制度與質(zhì)檢部門職責(zé)要在二月完成初稿，并先行實(shí)施。
2：要在四月中旬完成檢驗(yàn)規(guī)范、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范細(xì)則的文本文件并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。
3：明確質(zhì)檢部門人員職現(xiàn)責(zé)與分工（包括進(jìn)料、半成品、成品、電子電器設(shè)備及各部分檢驗(yàn)流程和測(cè)試步驟等）。 4：明確質(zhì)檢部門的人員考核標(biāo)準(zhǔn)（要求文本文件）。 二：加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗(yàn)及抽力度
1：為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，首先要加強(qiáng)原材的進(jìn)貨檢驗(yàn)，原材料進(jìn)廠是質(zhì)量管理的首要關(guān)口，只有把原材料的質(zhì)量控制 到位，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小。對(duì)供貨商的提供產(chǎn)品質(zhì)量要求形成文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，提高、保證入廠原料質(zhì)量穩(wěn)定性，減少不必要的浪費(fèi)和損失，
達(dá)到共贏的目的。 再次是與供應(yīng)商進(jìn)行定期和不定期的進(jìn)行質(zhì)量反饋，讓供應(yīng)商對(duì)其提供的產(chǎn)品有明確的認(rèn)知。 2：加大檢驗(yàn)力度。為了加大檢驗(yàn)力度并做到全方位的檢驗(yàn)工作，需要考慮增加質(zhì)檢部人員。
3：為了更好的產(chǎn)品檢驗(yàn)，需要為質(zhì)檢部門配備產(chǎn)品檢驗(yàn)測(cè)試場(chǎng)地。
4：配備質(zhì)檢部門用的測(cè)試工具。
三：質(zhì)檢部有責(zé)任與義務(wù)要求采購(gòu)部、設(shè)計(jì)部、生產(chǎn)部和計(jì)劃部門配合于協(xié)調(diào)，以便更好質(zhì)檢目標(biāo)。
新的一年，質(zhì)檢部將按照公司制定的新目標(biāo)，將質(zhì)量工作向各部門深入的開展，提升質(zhì)量管理人員的素質(zhì)，即時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)。在質(zhì)量控制上加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)手段、方法的分析研究和策劃，加強(qiáng)質(zhì)量目標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和質(zhì)量異常的跟蹤。切實(shí)做好20xx年的質(zhì)量管理、嚴(yán)格質(zhì)量控制，確保公司產(chǎn)品的質(zhì)量能滿足客戶的需求。
年度質(zhì)檢工作計(jì)劃 篇2
隨著中國(guó)呼叫中心事業(yè)的蓬勃發(fā)展，呼叫中心已經(jīng)由一個(gè)新興的行業(yè)向成熟化進(jìn)步，在這個(gè)階段，米領(lǐng)通信認(rèn)為呼叫中心的質(zhì)量控制，即如何做好質(zhì)檢工作，成為一項(xiàng)重要的工作。
一、呼叫中心質(zhì)量控制的重要意義
無(wú)論是自建型呼叫中心還是外包型呼叫中心，無(wú)論是“成本中心”還是“利潤(rùn)中心”，都時(shí)時(shí)刻刻在提供著各種各樣的服務(wù)。這種服務(wù)可以是售前服務(wù)、售中服務(wù)，也可以售后服務(wù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的環(huán)境下，“打價(jià)格戰(zhàn)必將兩敗俱傷，只有做好服務(wù)才是最根本的”。呼叫中心作為企業(yè)的服務(wù)中心、客戶關(guān)系管理中心，或者稱為客戶關(guān)系維系中心，所提供服務(wù)的質(zhì)量尤為重要。保證每一位座席代表的服務(wù)質(zhì)量就是在維護(hù)公司的形象與利益，是米領(lǐng)呼叫中心現(xiàn)場(chǎng)管理工作各個(gè)環(huán)節(jié)中重要的一環(huán)。
呼叫中心具有呼入與呼出兩種基本的業(yè)務(wù)類型，質(zhì)量控制工作針對(duì)這兩種業(yè)務(wù)類型的重要意義各有不同：
1.1.呼入型呼叫中心質(zhì)量控制的意義
呼入型呼叫中心的業(yè)務(wù)主要包括接聽客戶的咨詢、建議、話務(wù)轉(zhuǎn)接、投訴、定單處理等各種客戶主動(dòng)打入的電話，對(duì)于此類業(yè)務(wù)，質(zhì)量控制工作的重要意義在于：
1)保證座席代表服務(wù)的質(zhì)量
質(zhì)量控制工作（質(zhì)檢）是除培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)管理、績(jī)效考核以外能夠有效保證服務(wù)質(zhì)量的重要工作途徑。
質(zhì)檢工作可以對(duì)座席代表部分甚至全部服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)控，以及事后的復(fù)核，通過錄音系統(tǒng)對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，保證每位座席代表的服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)而保證整個(gè)呼叫中心的服務(wù)質(zhì)量。
2)保證座席代表服務(wù)的規(guī)范性
專業(yè)的呼叫中心服務(wù)，要求每位座席代表的服務(wù)符合各種已定的規(guī)范，這是保障客戶利益與公司利益的重要方面。根據(jù)不同的業(yè)務(wù)需要，我們對(duì)座席代表受理的客戶問題都有相應(yīng)的應(yīng)對(duì)要求以及解決流程，質(zhì)量控制工作就是在對(duì)座席代表監(jiān)控的同時(shí)，保證服務(wù)的規(guī)范性。
3)保證座席代表服務(wù)的一致性
呼叫中心的服務(wù)應(yīng)該是統(tǒng)一的，這個(gè)統(tǒng)一有兩層含義：對(duì)每位客戶的服務(wù)一致以及不同座席代表對(duì)同一客戶的服務(wù)一致。在這個(gè)意義上，質(zhì)量控制工作的重要意義就在于保證所有座席代表對(duì)每一位客戶的服務(wù)都是一樣的，樹立、維護(hù)一致的公司品牌與形象。
4)為培訓(xùn)工作提供各種真實(shí)案例
質(zhì)檢工作所了解到的情況都是座席代表最直接的表現(xiàn)。通過實(shí)時(shí)監(jiān)聽以及錄音復(fù)核，可以將問題重現(xiàn)，進(jìn)而對(duì)質(zhì)檢工作中所發(fā)現(xiàn)的共性、個(gè)性問題進(jìn)行分類與記錄，提供給負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作的培訓(xùn)人員，達(dá)到以典型案例培訓(xùn)與指導(dǎo)座席代表工作的目的。
5)為座席代表考核，特別是服務(wù)質(zhì)量的考核提供依據(jù)
對(duì)座席代表的考核中重要的一項(xiàng)就是質(zhì)量考核，通過一定周期各種方式的質(zhì)檢工作，可以量化座席代表的服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合其它現(xiàn)場(chǎng)管理的考核情況，為座席代表的考核工作提供考核依據(jù)。
1.2.呼出型呼叫中心質(zhì)量控制的意義
呼出類的業(yè)務(wù)是指由座席代表主動(dòng)打出的電話，主要業(yè)務(wù)類型包括電話銷售、電話回訪、客戶關(guān)懷、數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)清洗等，對(duì)于此類業(yè)務(wù)，質(zhì)檢工作的重要意義在于：
1)維護(hù)公司及客戶的利益
座席代表所呼出的每一通電話，都代表著公司（外包型呼叫中心代表的是客戶公司）。由于呼出型項(xiàng)目多以座席代表的業(yè)績(jī)來(lái)考核，所以座席代表難免將個(gè)人的利益看得比較重要，這時(shí)質(zhì)檢工作的意義就在于監(jiān)控座席代表的工作，減少甚至杜絕出現(xiàn)假單、誘單、搶單等現(xiàn)象的發(fā)生，站在“公司利益第一”的角度判斷、檢查座席代表的工作。
2)掌握座席代表的工作技能
對(duì)于從事呼出的座席代表，由于是主動(dòng)致電客戶，可能遇到的情況相對(duì)呼入型業(yè)務(wù)更加復(fù)雜，并且客戶拒絕的可能性更大，這就要求我們的座席代表掌握一定的呼出技能，比如電話溝通技巧、電話銷售技巧、電話服務(wù)禮儀等，而這些方面的掌握程度一方面可以由座席代表的業(yè)績(jī)表現(xiàn)出來(lái)，另一方面就需要通過質(zhì)檢來(lái)發(fā)現(xiàn)。質(zhì)檢工作是有針對(duì)性的，是實(shí)實(shí)在在的具體案例，能夠非常有效地在實(shí)踐中檢驗(yàn)座席代表的工作水平。
3)為座席代表的培訓(xùn)提供案例
通過質(zhì)檢工作能夠發(fā)現(xiàn)各種各樣的問題，將這些問題整理、歸類，制作成典型案例，并且提供給培訓(xùn)部門，供培訓(xùn)人員在對(duì)座席代表進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)使用。這樣的案例來(lái)源于實(shí)際，來(lái)源于座席代表本身，更具有說服力與指導(dǎo)性，對(duì)提升座席代表的技巧與能力非常有幫助。
4)為項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)提供有益參考
正是由于質(zhì)檢工作能夠?qū)崟r(shí)了解座席代表與客戶的溝通情況，而且質(zhì)檢工作的覆蓋面大，了解到的信息真實(shí)、全面，在檢查座席代表工作的同時(shí)，更能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地把握客戶的需求，將這些信息反饋給項(xiàng)目經(jīng)理及其它部門，有利于公司隨時(shí)把握項(xiàng)目進(jìn)展情況，為項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)提供有益的參考。
二、如何開展質(zhì)量控制工作
作好質(zhì)量控制工作首先要在清楚質(zhì)檢工作重要意義的基礎(chǔ)上，確定質(zhì)檢的原則、目的、標(biāo)準(zhǔn)以及質(zhì)檢的方式等工作環(huán)節(jié)。有效的質(zhì)量控制一般需要從以下幾方面開展：
確定質(zhì)檢原則
明確質(zhì)檢目的
作好質(zhì)檢前的'準(zhǔn)備
選擇質(zhì)檢方式
確定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
質(zhì)檢信息的使用
2.1.確定質(zhì)檢原則
通常來(lái)講，質(zhì)量控制要遵循“公平、公正、客觀、及時(shí)、準(zhǔn)確”等基本原則，這是對(duì)質(zhì)檢工作整體的要求也是對(duì)每一位質(zhì)檢人員的要求。只有遵循這樣的原則來(lái)開展質(zhì)檢工作，才能起到有效控制質(zhì)量的目的。
根據(jù)質(zhì)檢的原則，對(duì)每一個(gè)項(xiàng)目、每一個(gè)座席代表的質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是一致的，此為“公平”；在質(zhì)檢過程中，要嚴(yán)格根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)執(zhí)行，此為“公正”；質(zhì)檢員在質(zhì)檢過程中，要以客觀事實(shí)為依據(jù)，而不能靠個(gè)人主觀判斷，這是“客觀”；質(zhì)檢工作必須及時(shí)，在項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)就需要深入開展，因?yàn)樵陧?xiàng)目啟動(dòng)初期，是最容易出現(xiàn)問題的，所以，質(zhì)檢工作需要“及時(shí)”；從事質(zhì)檢的工作人員，需要掌握熟練的業(yè)務(wù)水平，有能力準(zhǔn)確判斷出各種問題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要能夠準(zhǔn)確定位。
2.2.明確質(zhì)檢目的
質(zhì)檢并不是為了挑座席代表的錯(cuò)誤，而是要及早地發(fā)現(xiàn)問題，而發(fā)現(xiàn)問題更是為了使座席代表能夠更好地學(xué)習(xí)，從而不斷提高個(gè)人與整體的服務(wù)水平與質(zhì)量。
如果質(zhì)檢的目的不是從公司、座席代表的角度去考慮，就可能成為一味地為找問題而找問題，而不去分析問題。這樣，質(zhì)檢人員容易與座席代表成為對(duì)立面，這樣不僅不利于質(zhì)檢工作本身，更不利于團(tuán)隊(duì)的分工協(xié)作，破壞團(tuán)隊(duì)凝聚力。
所以，正確的呼叫中心質(zhì)量控制的目的是：從公司與客戶的利益出發(fā)，以幫助座席代表改善服務(wù)質(zhì)量為目的。
2.3.作好質(zhì)檢前的準(zhǔn)備
在質(zhì)檢工作開始前需要做好準(zhǔn)備，為今后的質(zhì)檢工作打好基礎(chǔ)。質(zhì)檢前的準(zhǔn)備工作主要有：
2.3.1.清楚了解項(xiàng)目要求，特別是對(duì)質(zhì)量的要求
不同的項(xiàng)目對(duì)質(zhì)量的要求不同，對(duì)質(zhì)檢工作人員的要求也不同，所以在開始質(zhì)檢工作之前，需要與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及其他同事做好溝通，清楚地了解質(zhì)檢工作的要求。換言之，質(zhì)檢工作是建立在對(duì)項(xiàng)目的深刻認(rèn)識(shí)這個(gè)基礎(chǔ)上的。
2.3.2.積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)
服務(wù)質(zhì)量控制是需要對(duì)質(zhì)量進(jìn)行控制與把關(guān)，而使質(zhì)檢人員掌握熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能是做好這項(xiàng)工作的前提。
為了更好地掌握業(yè)務(wù)知識(shí)，要根據(jù)業(yè)務(wù)需要及工作安排，認(rèn)真組織質(zhì)檢人員接受項(xiàng)目培訓(xùn)，提升質(zhì)檢人員的業(yè)務(wù)水平。同時(shí)，要安排質(zhì)檢人員積極與座席代表進(jìn)行溝通，了解他們對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的認(rèn)知程度，這樣可以避免在質(zhì)檢中與座席代表出現(xiàn)理解分歧，要首先統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。
2.3.3.分析業(yè)務(wù)重點(diǎn)與難點(diǎn)，制定質(zhì)檢計(jì)劃
“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，任何一項(xiàng)工作都不能盲目地開展，需要在掌握需求、熟悉業(yè)務(wù)、了解座席代表情況的基礎(chǔ)上制定質(zhì)檢計(jì)劃。
質(zhì)檢計(jì)劃應(yīng)該包括所選擇的質(zhì)檢方式、擬投入的時(shí)間與精力、質(zhì)檢效果的評(píng)估辦法、質(zhì)檢問題的反饋流程、座席代表質(zhì)檢扣分標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢的重點(diǎn)等。
質(zhì)檢工作需要按著質(zhì)檢計(jì)劃來(lái)進(jìn)行，才能有條不紊地開展，避免產(chǎn)生質(zhì)檢的盲區(qū)，全面控制服務(wù)質(zhì)量，使質(zhì)檢工作能夠達(dá)到希望的目的。
2.4.選擇質(zhì)檢方式
在質(zhì)檢工作中，需要掌握一定的質(zhì)檢方法，不能盲目地監(jiān)聽、復(fù)核，要將質(zhì)檢工作分出輕重緩急，根據(jù)具體項(xiàng)目對(duì)質(zhì)檢的要求，準(zhǔn)確的選擇所要質(zhì)檢的對(duì)象以及質(zhì)檢時(shí)側(cè)重的主要問題。
2.4.1.質(zhì)檢對(duì)象的選擇
做好質(zhì)量控制，需要能夠準(zhǔn)確找到主要的質(zhì)檢對(duì)象，而不能“眉毛、鼻子一起抓”。根據(jù)一定的質(zhì)檢原則，將全體座席代表的工作情況要有一定的判斷與了解，對(duì)存在嚴(yán)重問題或者屢次出現(xiàn)問題的座席代表要有所側(cè)重，加大質(zhì)檢力度，同時(shí)做好問題的跟蹤。
2.4.2.質(zhì)檢內(nèi)容的選擇
根據(jù)具體質(zhì)檢要求以及座席代表的實(shí)際情況，總結(jié)出座席代表常犯的共性錯(cuò)誤、個(gè)性錯(cuò)誤，并將各類錯(cuò)誤做為主要的質(zhì)檢內(nèi)容，在質(zhì)檢過程中著重對(duì)關(guān)鍵的問題點(diǎn)進(jìn)行質(zhì)檢。
2.4.3.質(zhì)檢方式的選擇
隨機(jī)抽查：質(zhì)檢工作常用的方式是抽檢，特別是大型項(xiàng)目由于同時(shí)上線的座席代表較多，難以做到一個(gè)一個(gè)的質(zhì)檢，這時(shí)抽檢就是一種有效的質(zhì)檢方式。在選擇隨機(jī)抽查這種質(zhì)檢方式時(shí)，特別要注意質(zhì)檢對(duì)象與質(zhì)檢內(nèi)容的選擇，提高質(zhì)檢效率。
摸底質(zhì)檢：在質(zhì)檢工作當(dāng)中，特別是一個(gè)項(xiàng)目剛剛開始運(yùn)作時(shí)，往往還不了解座席代表的工作情況，這時(shí)需要通過全面的摸底質(zhì)檢，對(duì)座席代表逐一進(jìn)行考核。這種質(zhì)檢方式投入的工作量較大，重點(diǎn)是要對(duì)座席代表的情況進(jìn)行掌握并且歸類，比如哪些座席代表容易出錯(cuò)，哪些座席代表業(yè)務(wù)熟練，哪些座席代表溝通技能強(qiáng)，哪些座席代表工作經(jīng)驗(yàn)不足等。只有在對(duì)全體座席代表的工作情況熟悉后，才能有針對(duì)性地選擇質(zhì)檢對(duì)象。同時(shí)，還需要對(duì)在全面質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的個(gè)性問題、共性問題進(jìn)行分類，做到心中有數(shù)，在后續(xù)的質(zhì)檢工作當(dāng)中有的放矢，提高質(zhì)檢工作的效率。在質(zhì)檢工作當(dāng)中，往往根據(jù)項(xiàng)目不同階段的需要，選擇不同的質(zhì)檢方式。
2.5.確定質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
為了實(shí)現(xiàn)呼叫中心的數(shù)字化管理，對(duì)在服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)問題的座席代表需要結(jié)合個(gè)人績(jī)效進(jìn)行考評(píng)，這時(shí)就需要先制定一個(gè)質(zhì)檢評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，以便在質(zhì)檢過程中有章可依質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)包括質(zhì)檢的主要方面、質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)問題的處理辦法等，這些標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)檢員在質(zhì)檢工作的依據(jù)。同時(shí)，座席代表也需要了解質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，以便在服務(wù)過程中“有法可依”。
2.6.質(zhì)檢信息的使用
質(zhì)量控制的目的很明確，就是為了發(fā)現(xiàn)問題并且?guī)椭斫鉀Q問題。所以，質(zhì)檢結(jié)果的反饋也是非常重要的。如果只是做了大量的質(zhì)檢工作，而對(duì)質(zhì)檢得到的信息沒有相應(yīng)地反饋或者只是對(duì)座席代表進(jìn)行有效地傳遞，其實(shí)并沒有真正實(shí)現(xiàn)質(zhì)檢的目的。所以，質(zhì)量控制工作要注重質(zhì)檢信息的使用。通過對(duì)質(zhì)檢結(jié)果的歸納、整理及反饋，將質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題以及獲取到的信息，及時(shí)地反饋給負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理工作的其他同事以及培訓(xùn)人員，通過各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)幫助座席代表糾正錯(cuò)誤，將個(gè)性的問題共享，共性的問題共勉。這樣，通過質(zhì)檢工作與各個(gè)工作環(huán)節(jié)的配合，才能夠?qū)㈨?xiàng)目整體的服務(wù)質(zhì)量得到不斷提升。做好呼叫中心的質(zhì)量控制工作非常重要，需要成立專門的質(zhì)檢部門或者針對(duì)具體項(xiàng)目成立專門的質(zhì)檢小組，通過質(zhì)檢部門或者質(zhì)檢小組有序地開展質(zhì)檢工作，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量控制的科學(xué)化及規(guī)范化。
年度質(zhì)檢工作計(jì)劃 篇3
xx年悄然走來(lái)，新年的鐘聲即將敲響，驀然回首，xx年忙碌而充實(shí)。播種、耕耘、收獲的事業(yè)激勵(lì)著我們奮發(fā)前進(jìn)，激情燃燒的冬天，我們滿腔熱情地沿著新的藍(lán)圖，揚(yáng)起世紀(jì)的風(fēng)帆，明天等待著我們?nèi)ナ斋@。 過去的一年來(lái)在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、分店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持配合下，質(zhì)檢部在酒店各部門的大力配合下，通過監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。xx年質(zhì)檢部在公司行政辦領(lǐng)導(dǎo)下更是積極探索新的工作方式方法，使質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
一、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容
在xx年工作的基礎(chǔ)上，質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法，深化了工作范圍，加大了對(duì)各部門的檢查力度。比如：
�、偻ㄟ^組織各店廚師長(zhǎng)、出樣人、海鮮坊組長(zhǎng)、采購(gòu)人員到分店交流學(xué)習(xí)樣品菜出品，之后按照公司的要求對(duì)各店的樣品出樣和海鮮銷售進(jìn)行檢查，通過努力，各店的樣品出品有很大提高。
�、诼鋵�(shí)分店中份、小份菜點(diǎn)標(biāo)價(jià)牌，同時(shí)，對(duì)更換分量后的菜點(diǎn)配比重新制作切配量化牌懸掛在切配臺(tái)上，使切配人員一目了然。
�、蹖ｍ�(xiàng)對(duì)分店隔油池、垃圾房、樣品菜、冷菜間、菜點(diǎn)加蓋、廚房使用托盤等工作事項(xiàng)進(jìn)行檢查。
④xx月上旬以xx店為試點(diǎn)單位對(duì)分店展開“動(dòng)態(tài)五�！被顒�(dòng)，此項(xiàng)工作有效的強(qiáng)化“隨手清”意識(shí)。
⑤（1）組織開展夜查工作；
�。�2）落實(shí)員工食堂光盤行動(dòng)檢查工作；
�。�3）統(tǒng)一公司與分店的質(zhì)檢格式化表單；
�。�4）通過監(jiān)控中心和現(xiàn)場(chǎng)形式，開展同崗位同時(shí)間段的質(zhì)量檢查；
�。�5）開展廚房備料1.5天制管理工作；
�。�6）協(xié)助分店高峰期間的經(jīng)營(yíng)工作；
（7）組織開展分店質(zhì)檢人員聯(lián)合工作會(huì)議。
⑥為了降低會(huì)議成本，自xx月份起實(shí)行無(wú)紙化會(huì)議模式。
⑦導(dǎo)入色標(biāo)管理，深入實(shí)施商品索證標(biāo)準(zhǔn)化管理工作。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則
作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門，質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力的 基礎(chǔ)上，我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，深入酒店各個(gè)崗位，跟崗學(xué)習(xí)（如：xx月份對(duì)部門人員水平及實(shí)際開展質(zhì)檢過程中存在的不足，開展了一期質(zhì)檢員的專題培訓(xùn)，通過培訓(xùn)提高日常監(jiān)管能力，確保xx工作持續(xù)開展并取得實(shí)質(zhì)性效果）；利用業(yè)余時(shí)間，翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍；不斷掌握酒店專業(yè)知識(shí)（目前我部門有職業(yè)經(jīng)理人證書xx人、高級(jí)服務(wù)員技能證書xx人，中級(jí)服務(wù)員技能證書xx人、中級(jí)烹調(diào)師xx人）；在日常工作中，時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求，在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào)，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)
xx年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主，在xx年年底，我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性，及時(shí)提出了xx年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃（如：協(xié)助xx會(huì)館參加國(guó)家xx級(jí)綠色飯店、xx店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作、xx店市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審工作等）。xx年伊始，我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)問題，第一時(shí)間與各部門溝通，重大問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋，爭(zhēng)取盡快解決。通過這種方式，提高了質(zhì)檢工作效能，促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上，我們盡量少觸皮毛，多挖根源，積極與各部門合作，找出解決問題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問題，以限期整改為主；個(gè)別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主；對(duì)于沒有明確規(guī)定，我們又認(rèn)為不合理的問題，以建議為主；當(dāng)然，對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成不良影響的行為，我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)，絕不姑息。
xx年質(zhì)檢部工作在行政辦領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)下取得了一定的成效，但我們要做的工作還有很多，離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能完成的，而是必須長(zhǎng)抓不懈的，只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此，在xx年，我們將本著創(chuàng)百年石浦的愿景，全面圍繞“弘揚(yáng)xx非遺文化，創(chuàng)新發(fā)展綠色效益”的公司使命，樹立“超越、和諧、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)核心價(jià)值觀，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作實(shí)際，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。
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