關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃
時(shí)間流逝得如此之快，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰(zhàn)，為此需要好好地寫(xiě)一份計(jì)劃了。計(jì)劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編整理的關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃1
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待客人，推銷(xiāo)客房及餐飲等酒店服務(wù)，同時(shí)為客人提供各種綜合服務(wù)的職能部門(mén)，是酒店的營(yíng)業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)重要窗口;是給客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的經(jīng)濟(jì)作用;具有協(xié)調(diào)作用;是建立良好賓客關(guān)系的重要部門(mén)。針對(duì)前廳部的職能制定以下工作計(jì)劃：
一.人員團(tuán)隊(duì)的組建。
酒店在籌備期間，除了硬件的準(zhǔn)備，最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平，所以要從實(shí)際出發(fā)，機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)，分工明確。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn)，并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主，定期評(píng)估測(cè)試考核，加以具體指導(dǎo)和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二.注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重，針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃。有了良好的服務(wù)技能，純熟的業(yè)務(wù)知識(shí)，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。只有培訓(xùn)好了員工，員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三.加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧
前廳部員工，特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧。把握客人的特點(diǎn)，根據(jù)客人不同的要求，進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售，將最合適的產(chǎn)品，推薦給最需要的客人，做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同時(shí)，爭(zhēng)取利益最大化。
四.開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境，走可持續(xù)發(fā)展道路，“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求，前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng)，控制成本，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng)，既迎合顧客的綠色需求，也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，可謂一舉兩得。同時(shí)也可以從平時(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，隨手關(guān)緊水龍頭，隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān)，將用過(guò)一面的A4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五.關(guān)注和采納客人的意見(jiàn)，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢(xún)客人的意見(jiàn)，重視客人的投訴。而客人的意見(jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。只有廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告，并采取積極的態(tài)度，妥善處理。所以必須要求我們的服務(wù)能最大化得到客人的滿(mǎn)意。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)，以此吸引客人的眼球，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度并爭(zhēng)取更多的回頭客。
六.注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
其實(shí)酒店就像一個(gè)大家庭，前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。因此部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃2
1、關(guān)于酒店全年任務(wù)、月任務(wù)經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀，客房二次消費(fèi)品獎(jiǎng)勵(lì)提成計(jì)劃、酒水提成計(jì)劃以及扒餐、飲品提成計(jì)劃在本月底以會(huì)議的形式通報(bào)給各部門(mén);
2、關(guān)于元旦節(jié)日當(dāng)天餐廳優(yōu)惠酬賓活動(dòng)，做好服務(wù)培訓(xùn)工作及出品計(jì)劃，跟進(jìn)節(jié)日當(dāng)天員工加餐等事宜;
3、繼續(xù)主持組織星期一主管會(huì)議及星期三部門(mén)溝通會(huì)議，針對(duì)部門(mén)需協(xié)調(diào)及溝通配合問(wèn)題進(jìn)行會(huì)議上解決;
4、制做客房銷(xiāo)售計(jì)劃，跟進(jìn)廣告公司制做餐廳20元現(xiàn)金餐飲券和酒店100元、500元現(xiàn)金代金券，跟進(jìn)西餐廳VIP卡的回貨工作。
5、繼續(xù)跟進(jìn)酒店各部門(mén)的人員招聘工作，及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充，能夠維持酒店正常營(yíng)運(yùn)工作;
6、聯(lián)系周邊小區(qū)和花園，找一間二房一廳承租，給鑫圣公司鐘宏居住;
7、保證酒店流動(dòng)資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)，合理的進(jìn)行還款。本周將對(duì)陳總2萬(wàn)元的工資借款進(jìn)行還款，以及還一部份工衣款;
8、繼續(xù)跟進(jìn)前臺(tái)系統(tǒng)的維護(hù)，跟進(jìn)各部門(mén)的工作流程及服務(wù)技能的培訓(xùn)，來(lái)提高酒店的整體服務(wù)水平;
9、關(guān)于市場(chǎng)菜價(jià)，本周會(huì)帶會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)對(duì)珠海各市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，盡可能以后找價(jià)格較優(yōu)惠的市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)貨;
10、快接近年底，做好各部門(mén)的消防安全以及員工個(gè)人的安全工作，安排保安部多進(jìn)行檢查和排查。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃3
一、建立逐級(jí)管理，店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1.建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷(xiāo)售人員的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提升人員服務(wù)水平，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提升，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1.強(qiáng)化商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規(guī)律，提升商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷(xiāo)售目標(biāo)，將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章，用心參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，提升市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本，開(kāi)源節(jié)流，以減少開(kāi)支。
以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠帶給這個(gè)平臺(tái)給我，我會(huì)用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jī)單，證明您們的決定是對(duì)的，我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃4
經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí)，我對(duì)大中連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個(gè)大家庭中，領(lǐng)導(dǎo)的幫助，團(tuán)隊(duì)的氛圍，使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長(zhǎng)，我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢(shì)在于：做好店長(zhǎng)工作計(jì)劃，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力，理解能力強(qiáng)，組織能力精，溝通能力好。當(dāng)然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗(yàn)不足，所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí)，但我也具備了店長(zhǎng)的基本素質(zhì)：我愛(ài)崗敬業(yè)，工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗(yàn)，從不怨天尤人，同時(shí)也具備了店長(zhǎng)應(yīng)具備的才能，我有嚴(yán)于律已、誠(chéng)信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠(chéng)實(shí)待人、嚴(yán)于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個(gè)門(mén)店工作過(guò)，既要維護(hù)高層的權(quán)威，又要同店長(zhǎng)、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因?yàn)槲矣辛己玫娜烁聍攘妥鋈俗谥�，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來(lái)我在日常生活和工作中，不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴(yán)格要求自己.
為了我所在門(mén)店的正常發(fā)展，我想公司能做到有法可依，我定會(huì)做到有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必糾，我會(huì)在第一時(shí)間理解好公司所下達(dá)的各項(xiàng)指令，以最快的速度下達(dá)到店內(nèi)各部門(mén)，并督促各部門(mén)漸漸落實(shí)到位且不能形式化，要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn)，讓部門(mén)連成一條線(xiàn)，門(mén)店組成一個(gè)網(wǎng)，公司展開(kāi)一個(gè)面，也就是說(shuō)讓點(diǎn)連起來(lái)成線(xiàn)，線(xiàn)組起來(lái)成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來(lái)成面。我想也只有面撲開(kāi)了，公司才能更快的發(fā)展，更加的強(qiáng)大。
另外我認(rèn)為做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么，更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo)，所以我的做法就是堅(jiān)持做到“五要”，為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門(mén)”，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
2、要?jiǎng)?wù)實(shí)：即是眼睛向下看，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流：經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理、員工及促銷(xiāo)交流，了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的情況，真正做到取他人之長(zhǎng)，避己之短。
4、要了解：即任何未曾經(jīng)歷過(guò)的事情一定要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果，真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美，所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果，分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結(jié)：總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功
的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足，把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也非常重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1．建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2．注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到p懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
3．建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
4．利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
5．以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6．重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7．創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1．加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2．明確全店銷(xiāo)售目標(biāo)，將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3．在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4．抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5．知已知彼，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6．盡可能的降低成本，開(kāi)源節(jié)流，以減少開(kāi)支。
以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處希望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠提供這個(gè)平臺(tái)給我，我會(huì)用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jī)單，證明您們的決定是對(duì)的，我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃5
一．店長(zhǎng)崗位分析
1.負(fù)責(zé)店面日常店
面管理工作及運(yùn)營(yíng)管理，（人員考勤、行為、早夕會(huì)、店面衛(wèi)生、服務(wù)流程分工等管理工作）
2.負(fù)責(zé)監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度，確保顧客滿(mǎn)意
3.負(fù)責(zé)了解客人對(duì)菜品及服務(wù)的意見(jiàn)收集、處理，重大意見(jiàn)定期向上級(jí)匯報(bào)。定期形成書(shū)面的客戶(hù)意見(jiàn)總結(jié)分析報(bào)告
4.人員培訓(xùn)（完成店面員工心態(tài)、專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)工作每月不低于8小時(shí)的培訓(xùn)，）
5.店面服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理（開(kāi)餐時(shí)間，及時(shí)巡臺(tái)，第一時(shí)間處理突發(fā)事件，監(jiān)督并落實(shí)各級(jí)服務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展服務(wù)工作等，按要求做好當(dāng)日巡臺(tái)報(bào)告，）
7.組織每日總結(jié)會(huì)。并做好記錄。分析存在問(wèn)題。落實(shí)責(zé)任人。
8.每月至少上交一個(gè)以上營(yíng)銷(xiāo)方案。
9.每月組織對(duì)源材料采購(gòu)進(jìn)行詢(xún)價(jià)。對(duì)周邊群體進(jìn)行市調(diào)
10.完成每月?tīng)I(yíng)業(yè)目標(biāo)任務(wù)。認(rèn)真做好數(shù)據(jù)分析
11.每月毛利達(dá)到公司核算目標(biāo)
二．店長(zhǎng)行為規(guī)范
1.嚴(yán)格準(zhǔn)時(shí)上下班
考勤制度，并指紋記錄上下班時(shí)間
2.休假提前一天向人事部提出休假申請(qǐng)。同意后方可休假
3.上級(jí)安排任務(wù)指
標(biāo)按時(shí)保量完成
4.做好門(mén)店標(biāo)桿。
凡是起好帶頭作用。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃6
新的一年在一步步來(lái)臨，為了在20xx年取得好成績(jī)，我制定了20xx年自己餐廳的工作計(jì)劃，按照計(jì)劃來(lái)執(zhí)行。
一、餐廳裝修
對(duì)于客戶(hù)來(lái)說(shuō)用餐不只是一個(gè)吃飯的地方更是一個(gè)交流，談心和聊天等的地方。為了滿(mǎn)足客戶(hù)的要求，決定在年初進(jìn)行餐廳裝修計(jì)劃，把餐廳分為多個(gè)區(qū)，一個(gè)公共休閑去，一個(gè)是安靜合適的地區(qū)，另一個(gè)就是高級(jí)隱私去，保證不被外人打擾影響，分成多個(gè)檔次，滿(mǎn)足不同的客戶(hù)需要來(lái)吸引更多的客戶(hù)。
同樣對(duì)于整個(gè)餐廳的風(fēng)格布局也做了調(diào)整，改變了以前那種單調(diào)的白色，添加了更多的其他元素，因?yàn)槲覀兊牟蛷d面向的客戶(hù)是高檔的人群，就必須要符合他們的品味，整個(gè)餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的到之處，成為一個(gè)一無(wú)二的地方，這樣才能夠更吸引客戶(hù)來(lái)此用餐，休閑。對(duì)于這些詳細(xì)的具體情節(jié)會(huì)請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的室內(nèi)設(shè)計(jì)師來(lái)代勞，專(zhuān)業(yè)的人做準(zhǔn)也的事，我負(fù)責(zé)的就是把這個(gè)計(jì)劃實(shí)施到底，不管有多的阻礙都會(huì)做到。
二、菜品推陳出新
如果一個(gè)餐廳沒(méi)有經(jīng)常更新菜品，菜還是原來(lái)的才，味道還是原來(lái)的味道，雖然能夠留住一部分客戶(hù)，卻不能很好的吸引更多的客戶(hù)。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機(jī)，我們會(huì)按月推出一個(gè)新菜品，并對(duì)這些菜品做調(diào)整，當(dāng)人對(duì)于這些菜品的制作和調(diào)整都是按照客戶(hù)的要求口未執(zhí)著的，比如我們?cè)诳蛻?hù)用餐之后有一個(gè)希望改變什么樣的菜品出現(xiàn)，讓客戶(hù)選擇，同是會(huì)在一個(gè)月內(nèi)推出最少三到四個(gè)菜品來(lái)讓客戶(hù)免費(fèi)品嘗通過(guò)消費(fèi)眾的選擇來(lái)決定一個(gè)月的菜品最終生產(chǎn)。同時(shí)對(duì)于一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會(huì)做相應(yīng)的調(diào)查，通過(guò)一個(gè)調(diào)查單來(lái)了解客戶(hù)對(duì)那些菜品不夠滿(mǎn)意需要下架，對(duì)此我們會(huì)通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)比如客戶(hù)填單可以給九點(diǎn)五折優(yōu)惠，的方式讓客戶(hù)選擇填單，這樣了解客戶(hù)的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。
三、對(duì)于餐廳的人員管理
餐廳變好了，提供的餐飲也更加出色需要的就是執(zhí)行的人能夠做好基本的工作，尤其是服務(wù)人員好的他們代表的是餐廳的形象，為了讓所有的餐廳人員都做好工作，我們會(huì)對(duì)新入職的人員做簡(jiǎn)單的禮儀和服務(wù)培訓(xùn)，避免因?yàn)樵谡写蛻?hù)的時(shí)候出現(xiàn)服務(wù)人員與客戶(hù)發(fā)生矛盾。對(duì)于餐廳內(nèi)部人員我們不能寒了他們的心，所以對(duì)于受到了屈經(jīng)過(guò)調(diào)查清楚之后會(huì)給予補(bǔ)償，但是對(duì)于已經(jīng)犯了錯(cuò)的員工我們卻會(huì)嚴(yán)厲懲罰，也就是所說(shuō)的有過(guò)必罰，有功必將，不會(huì)讓有能力的人埋沒(méi)，不會(huì)讓努力的人沒(méi)有回報(bào)，對(duì)于餐廳只要進(jìn)行盡力得到了家認(rèn)可的人都會(huì)做更好的培養(yǎng)，成為餐廳的精英。
當(dāng)然對(duì)于自身的約束也不會(huì)減少，如果在管理員工時(shí)嚴(yán)厲但是對(duì)自己犯錯(cuò)卻不加懲罰不能服眾，需要我們自己做好工作。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃7
終端門(mén)店管理我們分為五大體系，分別為門(mén)店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項(xiàng)終端管理體系，這五大終端管理體系，貫穿整個(gè)終端門(mén)店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系統(tǒng)地列舉終端門(mén)店的完整管理體系。這也是店長(zhǎng)的管理五大體系，店長(zhǎng)管理五大體系如下：。
一、店長(zhǎng)的門(mén)店管理
所謂的店長(zhǎng)的門(mén)店管理：是指針對(duì)門(mén)店本本身的相關(guān)硬件設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境、文宣、廣告、貨品陳列等等的硬件管理，其中重點(diǎn)包含以下八項(xiàng)：
1、企業(yè)宣傳廣告；
2、門(mén)店賣(mài)場(chǎng)布局與動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃；
3、產(chǎn)品陳列；
4、燈光、音響、空調(diào)設(shè)備調(diào)控與維護(hù)；
5、POP與促銷(xiāo)廣告；
6、環(huán)境的整潔；
7、整體形象。
二、店長(zhǎng)的人員管理
門(mén)店人員管理包含：
1、人力資源的需求整編；
2、招聘；
3、入職；
4、培訓(xùn)；
5、績(jī)效考核；
6、離職；
等等人力資源日常簡(jiǎn)易管理。PS：培訓(xùn)含職前訓(xùn)練（新人培訓(xùn)、脫崗培訓(xùn)）、在職培訓(xùn)（專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)）
三、店長(zhǎng)的后勤管理
店長(zhǎng)的后勤管理包含：
1、財(cái)務(wù)管理（主要以日常營(yíng)業(yè)報(bào)表整理為主）；
2、倉(cāng)儲(chǔ)管理（主要以進(jìn)出貨報(bào)表管理為主）；
3、工程維護(hù)（客戶(hù)安裝與維修為主）等三大板塊。
四、店長(zhǎng)的信息管理
門(mén)店的信息管理涵蓋：
1、市場(chǎng)地板行業(yè)信息收集、分類(lèi)整理、資料檔案管理；
2、當(dāng)?shù)馗?jìng)品產(chǎn)品、促銷(xiāo)、活動(dòng)等等信息收集、分類(lèi)整理、資料檔案管理；
3、客戶(hù)檔案管理與客戶(hù)異議處理。
五、店長(zhǎng)的營(yíng)業(yè)管理
店長(zhǎng)的日常營(yíng)業(yè)管理包含：
1、每日營(yíng)業(yè)前、中、后的門(mén)店管理；
2、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的日常監(jiān)督與激勵(lì)管理；
3、日常小組（早晚會(huì)）會(huì)議管理；
4、培訓(xùn)與客戶(hù)異議處理；
5、其他臨時(shí)突發(fā)事件處理。
我們今天先來(lái)談簡(jiǎn)單談一下“店長(zhǎng)的日常營(yíng)業(yè)管理”
眾所周知終端的最高領(lǐng)導(dǎo)是店長(zhǎng)，一個(gè)終端能不能做到優(yōu)秀，店長(zhǎng)是其中起決定作用的關(guān)鍵人物。您了解合格的店長(zhǎng)一天都需要做哪些工作嗎？下面我們來(lái)看看店長(zhǎng)的日常營(yíng)業(yè)管理事務(wù)有哪一些。
一、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備
很多人都知道店長(zhǎng)在日常管理商店的時(shí)候非常繁忙，但很少人知道，早在店門(mén)打開(kāi)之前的，店長(zhǎng)就要開(kāi)始忙碌。店長(zhǎng)要在顧客走進(jìn)店門(mén)之前就做好這些準(zhǔn)備：
1.人員簽到和檢查：
A.確保所有當(dāng)班人員提前到店并簽到；
B.確認(rèn)人員的工作服裝整潔，胸牌正確佩戴；
C.確認(rèn)上級(jí)是否有要交辦的事務(wù)；
D.召開(kāi)晨會(huì)，晨會(huì)的內(nèi)容應(yīng)該包括：
*點(diǎn)名，檢查簽到本；
*傳達(dá)公司文件。包含通知、調(diào)令、店長(zhǎng)會(huì)議情況；
*宣布昨日營(yíng)業(yè)額、達(dá)成率、今日營(yíng)業(yè)指標(biāo)；
*溝通今日人員的工作計(jì)劃與主要職責(zé)要求；
*對(duì)店員進(jìn)行有關(guān)的日常培訓(xùn)；
*對(duì)前一工作日工作情況進(jìn)行回顧和總結(jié)；
*對(duì)于當(dāng)日要促銷(xiāo)的，要做好促銷(xiāo)活動(dòng)的說(shuō)明。
2.店面的整理和檢查：
A.帶領(lǐng)店員打掃衛(wèi)生，并根據(jù)設(shè)定好的查檢表（可參照5S）進(jìn)行檢查；
B.開(kāi)啟照明、空調(diào)和音響，確保整個(gè)店面明亮舒適，空調(diào)溫度適中（一般保持為27攝氏度），氣味清晰，聲音大小適中，音樂(lè)適合店面使用；
C.確保店面整潔無(wú)雜物，尤其是收銀臺(tái)和接待區(qū)；
D.檢查飲用水、紙杯等接待用品，保證供應(yīng)充足。
3.商品和營(yíng)業(yè)材料的檢查：
A.檢查所有陳列樣品，做到數(shù)量種類(lèi)完備，外觀完好，功能正常（電器類(lèi)）；促銷(xiāo)商品和促銷(xiāo)價(jià)格標(biāo)牌的擺放醒目；
B.清點(diǎn)存貨，做相應(yīng)的補(bǔ)貨或調(diào)劑；
C.檢查商品宣傳資料，保證版本最新，對(duì)于要發(fā)放的材料如單張、傳單要保證數(shù)量充足；
D.檢查店外宣傳品的狀態(tài)并確保在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)；
E.檢查商品包裝袋數(shù)量和促銷(xiāo)品，保證數(shù)量充足。
4.現(xiàn)金和報(bào)表的檢查：
A.檢查收銀機(jī)、POS機(jī)工作正常，備用金（零錢(qián)）、收據(jù)和發(fā)票充足；
B.整理和確認(rèn)前一工作日的報(bào)表，并傳送公司。
二、營(yíng)業(yè)中的管理
在做好了營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備之后，店門(mén)打開(kāi)，店長(zhǎng)就要開(kāi)始關(guān)注這些方面：
A.親自接待第一位顧客（表現(xiàn)您的重視，同時(shí)也向店員做出示范）；
B.隨時(shí)關(guān)注店內(nèi)顧客的狀態(tài)，隨時(shí)準(zhǔn)備幫助店員回答他們的問(wèn)題，以及處理他們的不滿(mǎn)與投訴。
2.店面維護(hù)：
A.隨時(shí)檢查店面的光線(xiàn)、溫度和氣味情況；
B.隨時(shí)關(guān)注地面雜物情況，確保店面整潔通暢；
C.隨時(shí)檢查店面的設(shè)備，如照明、空調(diào)、音響等。音樂(lè)盡可能有較多選擇，不要反復(fù)放同樣的音樂(lè)。
3.人員管理：
A.隨時(shí)檢查店員的儀容儀表，及時(shí)做出提醒和更正；
B.隨時(shí)關(guān)注店員的銷(xiāo)售方法和技巧，做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和輔導(dǎo)；
C.隨時(shí)關(guān)注店員的工作狀態(tài)，必要時(shí)做輪休或換班；
D.對(duì)店員的求助及時(shí)回應(yīng)，協(xié)助處理突發(fā)事件。
4.商品和營(yíng)業(yè)材料的管理：
A.隨時(shí)檢查樣品和存貨情況，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題做及時(shí)處理，并及時(shí)訂貨；
B.隨時(shí)關(guān)注宣傳品、促銷(xiāo)品和包裝袋的數(shù)量情況，及時(shí)補(bǔ)充和訂貨。
5.信息收集和管理：
A.隨時(shí)收集顧客的反饋，并記錄整理；
B.有空時(shí)找機(jī)會(huì)到同行那兒去了解情況，打聽(tīng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和促銷(xiāo)情況；
C.多了解周邊商家的促銷(xiāo)和銷(xiāo)售情況，隨時(shí)尋找機(jī)會(huì)。
6.午餐：
A.合理安排店員輪流就餐；
B.收銀工作交班時(shí)應(yīng)及時(shí)監(jiān)督；
C.檢查上午的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，做出調(diào)整和促進(jìn)；
D.跟進(jìn)店員的工作完成情況。
7.高峰期：
A.緊密關(guān)注存貨和備用金情況，并及時(shí)做應(yīng)對(duì)處理；
B.敦促店員做好店內(nèi)人流量記錄，并抓緊機(jī)會(huì)加強(qiáng)促銷(xiāo)工作開(kāi)展；
C.檢查上午的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，做出調(diào)整和促進(jìn)；
D.跟進(jìn)店員的工作完成情況；
E.注意店內(nèi)形跡可疑的人員，做好防盜工作；
8.晚餐：
A.合理安排店員輪流就餐；
B.收銀工作交班時(shí)應(yīng)及時(shí)監(jiān)督；
C.檢查當(dāng)天的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，記錄整理；
D.與店員交流當(dāng)天的營(yíng)業(yè)情況，了解他們的想法和狀態(tài)，并給予適當(dāng)支持。
三、營(yíng)業(yè)結(jié)束
終于到了打烊時(shí)間，忙碌的一天結(jié)束了。但是，一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)可不能就這么拍拍屁股下班。在下班之前，店長(zhǎng)還要做好這些工作：
A.安將店外的宣傳品等收回店內(nèi)，安排店員分工做好店面的衛(wèi)生打掃；
B.關(guān)好空調(diào)、音響和燈；
C.飲用水等材料不足的，預(yù)訂第二天送達(dá)；
D.鎖好店門(mén)。
2.商品和營(yíng)業(yè)材料整理：
A.清點(diǎn)樣品和存貨，做好存貨清點(diǎn)和補(bǔ)貨申請(qǐng)；
B.清點(diǎn)宣傳資料、促銷(xiāo)品和包裝袋，不足則要補(bǔ)貨。
3.人員：
A.店員下班簽字；
B.向店員表達(dá)感謝（注意一定要誠(chéng)懇，因?yàn)檎怯辛怂麄�，您的工作才更有價(jià)值）；
C.如第二天不上班，應(yīng)提前做好代理店長(zhǎng)的安排。
4.現(xiàn)金和報(bào)表的整理：
A.清點(diǎn)收銀機(jī)的'現(xiàn)金，確認(rèn)無(wú)誤后鎖入保險(xiǎn)箱或存入銀行指定賬號(hào)；
B.清點(diǎn)發(fā)票，數(shù)量不足時(shí)提前做好申領(lǐng)；
C.整理當(dāng)天營(yíng)業(yè)報(bào)表，準(zhǔn)備第二天提報(bào)。
四、店長(zhǎng)營(yíng)業(yè)管理注意事項(xiàng)
以上是門(mén)店?duì)I業(yè)管理硬指標(biāo)，所有的事都必須在店長(zhǎng)與全體的店員（促銷(xiāo)員、導(dǎo)購(gòu)員、后勤人員）等的全力配合下，才能夠完成當(dāng)天的完美營(yíng)業(yè)狀態(tài)，所以每一個(gè)門(mén)店的組成分子的協(xié)作，店長(zhǎng)的門(mén)店團(tuán)隊(duì)建設(shè)、溝通和激勵(lì)是非常的重要，尤其是心態(tài)建設(shè)。
1、一日之計(jì)在于晨
店面每天開(kāi)始營(yíng)業(yè)前的店員心態(tài)調(diào)整是非常重要的，開(kāi)店前的早會(huì)，是激勵(lì)員工士氣的最好時(shí)機(jī)，千萬(wàn)別一早就開(kāi)始訓(xùn)話(huà)，我想沒(méi)有一個(gè)人會(huì)有好心情的，沒(méi)有好心情下來(lái)的工作我想會(huì)有效率，那是不可能的，早會(huì)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以十五分鐘最適合。
2、業(yè)績(jī)?nèi)Q于團(tuán)隊(duì)建設(shè)
一家門(mén)店的整體業(yè)績(jī)?nèi)绻强恳粋�(gè)人完成，那是一種危機(jī)，團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與溝通是整體門(mén)店業(yè)績(jī)提升的主要管理要點(diǎn)，而良好的溝通環(huán)境與技巧，是非常重要的。
3、執(zhí)行力是門(mén)店管理的指標(biāo)
一家門(mén)店管理的好不好，就看執(zhí)行力的效率與績(jī)效，執(zhí)行力的四個(gè)要素就是團(tuán)隊(duì)建設(shè)共識(shí)、培訓(xùn)、激勵(lì)和績(jī)效考核。
4、日常心態(tài)建設(shè)與培訓(xùn)
人有了想法才有了看法與說(shuō)法和做法，一切的想法都是來(lái)自于日常所接觸環(huán)境、人、事物所造成的影響，根據(jù)過(guò)去自己所接受的信息與知識(shí)，加以判斷而采取處理的手段和方法，所以日常的門(mén)店和店員的觀察、聆聽(tīng)與同理心的應(yīng)用是非常需要的技巧，有效且針對(duì)性的培訓(xùn)課程，有利于門(mén)店團(tuán)隊(duì)人員的素質(zhì)提升有所幫助。
5.營(yíng)業(yè)結(jié)束的總結(jié)與反省
每日的營(yíng)業(yè)打烊檢討與反省的習(xí)慣，不是例行公式，而是必須確實(shí)執(zhí)行，也不是交代了事，那是修正與提升營(yíng)業(yè)績(jī)效與業(yè)績(jī)的最有效的習(xí)慣，有效的營(yíng)業(yè)打烊簡(jiǎn)短會(huì)議，有助于讓整個(gè)門(mén)店讓全體門(mén)店經(jīng)營(yíng)者(店員、店長(zhǎng)以及老板)了解門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況與修正改善缺失，時(shí)間跟早會(huì)一樣不宜過(guò)長(zhǎng)，以十五分鐘最適合，這不是儀式，最后的“各位同仁辛苦了，回家路上一路小心注意”虔誠(chéng)地由店長(zhǎng)的口中娓娓道出，記住千萬(wàn)別敷衍了事、態(tài)度隨便。
6、店長(zhǎng)的以身作則
上梁不正下梁歪，中梁不正倒下來(lái)，店長(zhǎng)就像是一個(gè)中梁砥柱，店長(zhǎng)的行為舉止如果有所偏斜，整家店的經(jīng)營(yíng)管理，就很容易傾斜與下滑，店長(zhǎng)的以身作則，是整家門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理制度與政策，可以得到徹底執(zhí)行的風(fēng)向標(biāo)。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃8
要先入手認(rèn)識(shí)本店人員，大致的年齡以及背后的家庭，藥店店長(zhǎng)的工作計(jì)劃。因?yàn)槟挲g間多少會(huì)有點(diǎn)隔膜！
了解本店之前一向負(fù)責(zé)的人員處理方式，如果覺(jué)得不是很滿(mǎn)那可稍微步步改進(jìn)，讓他們慢慢接受！
對(duì)上以理，對(duì)下以德，對(duì)客熱情
�、僮龃砣说墓ぷ鳎涸谶@以公司最高經(jīng)營(yíng)人的代表的身份，跟地域關(guān)系者、顧客、商業(yè)關(guān)系者接觸，培養(yǎng)雙方良好的關(guān)系
�、谧銮閳�(bào)收集者的工作：地域內(nèi)周?chē)占�、采�?gòu)商品或變價(jià)
�、圩稣{(diào)整者的工作：在問(wèn)題發(fā)生時(shí)，以店長(zhǎng)的身份，盡早加以調(diào)整解決，并且處理的順暢得到雙方都能認(rèn)可
�、茏鰝鬟_(dá)者的工作：將公司的方針、計(jì)劃目標(biāo)等，正確及快速地傳達(dá)給店內(nèi)的部下
⑤做指導(dǎo)者的工作：教育和指導(dǎo)部下，
�、拮龉芾碚叩墓ぷ鳎汗芾淼陜�(nèi)的營(yíng)業(yè)活動(dòng)并達(dá)成營(yíng)業(yè)目標(biāo)當(dāng)藥店店長(zhǎng)跨出家門(mén)時(shí)，就意味著新的一天開(kāi)始了，在保持心情愉快的同時(shí)，應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示"工作證或入店許可證"，然后親自打出勤卡，同事們見(jiàn)面應(yīng)互相問(wèn)候"你好"。
換上工作服的同時(shí)，別忘了將胸卡配帶在左胸部，然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道"人是永遠(yuǎn)沒(méi)有第二次機(jī)會(huì)創(chuàng)造第一次印象的"，給顧客良好的接觸印象也就意味著銷(xiāo)售成功了一半。
倒班制的藥店店長(zhǎng)還應(yīng)注意：除早晨上班，在中午交接班時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗，因?yàn)槟氵�擔(dān)任著清點(diǎn)藥品的重要工作。
藥店店長(zhǎng)工作計(jì)劃營(yíng)業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作好與否，是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
如果準(zhǔn)備工作做得充分，就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂，精力集中，提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間，避免發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長(zhǎng)們?cè)谏蠉徢皯?yīng)做好以下準(zhǔn)備工作：
一.參加工作例會(huì)
例會(huì)的基本內(nèi)容：
(1)早例會(huì)
�、賲R報(bào)前一天的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)以及重要信息反饋；
②確定工作計(jì)劃和工作重點(diǎn)；
③清點(diǎn)、準(zhǔn)備當(dāng)日宣傳助銷(xiāo)用品；
④朗讀常用禮貌用語(yǔ)(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(2)晚例會(huì)
�、偬峤划�(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
②店員表現(xiàn)的評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議；
�、劢邮芷髽I(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn)；
④朗讀常用禮貌用語(yǔ)(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(3)周、月例會(huì)
�、偬峤桓黜�(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報(bào)告，反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息，并對(duì)非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
�、谇妩c(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷(xiāo)用品；
③導(dǎo)購(gòu)表現(xiàn)的相互評(píng)估及分析，提出改進(jìn)建議；
�、芙邮芷髽I(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn)；
�、萋�(lián)誼活動(dòng)。
注：①每日例會(huì)--在藥店當(dāng)日值班的藥店店長(zhǎng)必須參加；每周、每月例會(huì)--所有地區(qū)的藥店店長(zhǎng)必須參加。
�、谏鲜雒咳赵纭⑼砗兔恐�、月例會(huì)的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。
2.檢查、準(zhǔn)備好藥品
(1)復(fù)點(diǎn)過(guò)夜藥品。參加完工作例會(huì)后，藥店店長(zhǎng)上崗的第一件事，就是要根據(jù)藥品平時(shí)的擺放規(guī)律對(duì)照藥品帳目，將過(guò)夜藥品進(jìn)行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制，藥店店長(zhǎng)對(duì)隔夜后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn)，以明確責(zé)任；對(duì)實(shí)施"貨款合一"由藥店店長(zhǎng)經(jīng)手貨款的，要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金，做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí)，如發(fā)現(xiàn)疑問(wèn)或問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)處理。
(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過(guò)程中，根據(jù)銷(xiāo)售規(guī)律和市場(chǎng)變化，對(duì)款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品，要盡快補(bǔ)充，做到庫(kù)有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上，盡量保證當(dāng)天的銷(xiāo)量。對(duì)于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜，以利于顧客選購(gòu)。一.怎樣提高營(yíng)業(yè)額
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二.店員管理
在人事方面，店長(zhǎng)有權(quán)利參與營(yíng)業(yè)人員的招聘、錄用的初選；有對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的權(quán)利；有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工；有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見(jiàn)；有權(quán)利對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定；有權(quán)利對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決；對(duì)店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán).
三.店面日常運(yùn)行.
1、了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷(xiāo)售策略，工作計(jì)劃《藥店店長(zhǎng)的工作計(jì)劃》。
2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)管理專(zhuān)柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。
4、負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤。
5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列。
6、協(xié)助主管處理與改善專(zhuān)柜運(yùn)作的問(wèn)題。
7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。
8、定時(shí)按要求提供周?chē)放圃谏虉?chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。
9、了解周?chē)放其N(xiāo)售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。
10、激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。
作為一個(gè)店長(zhǎng)，她不能定位為促銷(xiāo)員或領(lǐng)班，她的心態(tài)就是老板，如何培養(yǎng)這種心態(tài)，這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系，這是管理藝術(shù)，士為知己者死，作為一個(gè)有責(zé)任心的店長(zhǎng)，對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié)，都要留心。
店面營(yíng)運(yùn)通常分為三個(gè)時(shí)段。營(yíng)業(yè)前除了開(kāi)啟電器及照明設(shè)備，帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生，還要召開(kāi)晨會(huì)，內(nèi)容主要包括公司政策及當(dāng)天營(yíng)業(yè)活動(dòng)的公布與傳達(dá)；前日營(yíng)業(yè)情況的分析，工作表現(xiàn)的檢討；培訓(xùn)新員工，交流成功售賣(mài)技巧；激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣。另外，還要點(diǎn)貨品，專(zhuān)賣(mài)店要清點(diǎn)備用金以及核對(duì)前日營(yíng)業(yè)報(bào)表，傳送公司。
在營(yíng)業(yè)過(guò)程中店長(zhǎng)要注重以下工作：檢查營(yíng)業(yè)員儀容儀表，整理工服，佩帶工牌；督導(dǎo)收銀作業(yè)，掌握銷(xiāo)售情況；控制賣(mài)場(chǎng)的電器及音箱設(shè)備(專(zhuān)賣(mài)店)；備齊包裝紙、包裝袋，以便隨時(shí)使用；維護(hù)賣(mài)場(chǎng)、庫(kù)房、試衣間的環(huán)境整潔；及時(shí)更換櫥窗、模特展示，商品陳列；注意形跡可疑人員，防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生；及時(shí)主動(dòng)協(xié)助顧客解決消費(fèi)過(guò)程中的問(wèn)題；收集市場(chǎng)信息，做好銷(xiāo)售分析；整理公司公文及通知，做好促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展前準(zhǔn)備和結(jié)束后的收尾工作。
在營(yíng)業(yè)后要核對(duì)帳物，填寫(xiě)好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表，營(yíng)業(yè)款核對(duì)并妥善保存，留好備用金。還要檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉。杜絕火災(zāi)隱患，專(zhuān)賣(mài)店檢查門(mén)窗是否關(guān)好，店內(nèi)是否還有其他人員。
貨品方面，店長(zhǎng)有權(quán)利對(duì)公司的配貨提出意見(jiàn)和建議，并有權(quán)利拒收有質(zhì)量問(wèn)題的貨品。
四.售前售后服務(wù).
咨詢(xún)處的工作人員由專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生護(hù)士擔(dān)任，組成獨(dú)立的銷(xiāo)售服務(wù)部門(mén)，被稱(chēng)之為"客情部"。產(chǎn)品的銷(xiāo)售及售前、售后服務(wù)都是在客情部完成的。只有對(duì)客情由真正深入的認(rèn)識(shí)，策劃、公關(guān)才會(huì)圍著客戶(hù)的腦袋轉(zhuǎn)而不是你自己的腦袋轉(zhuǎn)�？颓楣ぷ魇且粋�(gè)體現(xiàn)細(xì)節(jié)的地方，只有把握了細(xì)節(jié)才能把握全部。
(一)五意識(shí)一個(gè)也不能少
1、危機(jī)意識(shí)：即時(shí)時(shí)刻刻有坐在火山口上的感覺(jué)。藥店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的空前激烈，企業(yè)發(fā)展的好壞，都直接影響到個(gè)人的生存與發(fā)展。如保利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間，成為店長(zhǎng)苦苦思索的難題，因而在工作中必須有危機(jī)意識(shí)，不能有絲毫懈怠。
2、經(jīng)營(yíng)者意識(shí)：開(kāi)門(mén)迎客遇到各種各樣的麻煩事，店長(zhǎng)要從經(jīng)營(yíng)者的角度去考慮問(wèn)題，擯棄本位思想，在自己能力范圍內(nèi)，一力承擔(dān)，趨利避害。
3、教練意識(shí)：對(duì)店員，授之以"魚(yú)"不如授之以"漁"，教以方法和手段，比如商品陳列的方法、商品組合銷(xiāo)售的方法等，并訓(xùn)練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時(shí)有恐懼心理，店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)幫助他們消除這種恐懼心理。
4、超前意識(shí)：對(duì)藥品市場(chǎng)銷(xiāo)售信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)待、對(duì)手銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)保持高度敏感性，及早準(zhǔn)備，并將信息反饋至總部，以備參考。
5、成功意識(shí)：店長(zhǎng)乃一店之主，每天面臨著很多難題，很容易出現(xiàn)沮喪的心情，所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要。須知，成功不僅靠過(guò)硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機(jī)遇，更重要的是有堅(jiān)持和不服輸?shù)男膽B(tài)，即要堅(jiān)持不懈，不輕言放棄。
(二)三制宜：經(jīng)營(yíng)管理發(fā)威力
1、因地制宜：根據(jù)門(mén)店所處商圈形勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短。例如我店周?chē)袃杉疫B鎖藥店總店，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。我店在藥品價(jià)格、品種及品牌認(rèn)知度方面的優(yōu)勢(shì)均不明顯，但是離商圈內(nèi)唯一的二甲醫(yī)院最近，我根據(jù)這一地緣優(yōu)勢(shì)，拜訪(fǎng)門(mén)診醫(yī)師，引導(dǎo)一些處方外配品種，增加了客流，樹(shù)立了口碑，使銷(xiāo)售額大幅提升。
2、因人制宜：不要期望店員都是全能選手，關(guān)鍵是讓其發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。一個(gè)門(mén)店的員工是由年齡、性格、經(jīng)驗(yàn)、悟性不同的人組成，要想建立高效、有紀(jì)律的團(tuán)隊(duì)，店長(zhǎng)應(yīng)賞罰分明、樹(shù)立榜樣。采取一對(duì)一的談話(huà)，幫助店員成長(zhǎng)，讓店員明確自己的閃光點(diǎn)，并加以擴(kuò)展。
3、因時(shí)制宜：作為店長(zhǎng)要學(xué)會(huì)樹(shù)立階段性目標(biāo)，確定工作重點(diǎn)，把有限的精力和時(shí)間集中起來(lái)，進(jìn)行重點(diǎn)突破。把工作重點(diǎn)分成三個(gè)階段：第一階段是聚人氣。改善服務(wù)環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量，最大程度切分商圈內(nèi)零售藥品市場(chǎng)這塊蛋糕，解決"為什么銷(xiāo)"的問(wèn)題；第二階段做商品陳列，按照毛利率的高低，確定商品陳列。始終把高毛利商品擺在柜臺(tái)最醒目的地方，解決"銷(xiāo)什么"的問(wèn)題；第三階段制定適當(dāng)?shù)匿N(xiāo)售策略，幫助店員分析高毛利商品的賣(mài)點(diǎn)及相關(guān)銷(xiāo)售策略，解決"怎么銷(xiāo)"的問(wèn)題。
(三)Q12法則：激勵(lì)員工有妙法
眾所周知，店長(zhǎng)所率領(lǐng)的一線(xiàn)員工表現(xiàn)的好壞，往往決定企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的成敗。公司在評(píng)測(cè)員工表現(xiàn)方面制定了很多指標(biāo)，諸如銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、商品管理、勞動(dòng)紀(jì)律、專(zhuān)業(yè)水平及工作效率等。雖然這些指標(biāo)能夠客觀地反映員工或門(mén)店的現(xiàn)狀，但都是從企業(yè)或門(mén)店的角度出發(fā)來(lái)評(píng)測(cè)員工。如何從店員的角度出來(lái)，評(píng)測(cè)其工作表現(xiàn)，并不斷提醒激勵(lì)員工的進(jìn)步呢?借鑒Q12法則，讓員工在其之中不斷尋找自己的定位，發(fā)揮自己能動(dòng)性：
1、我知道對(duì)我的工作要求；
2、我有做好我工作所需要的材料和設(shè)備；
3、在工作中，我每天都有機(jī)會(huì)做我最擅長(zhǎng)做的事；
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃9
1.加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng)，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃10
剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問(wèn)題還不會(huì)處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作能力得到提升,認(rèn)真做好一名店長(zhǎng),現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹(shù)造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹(shù)造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門(mén)間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
2、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問(wèn)題。
3、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。
4、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃11
一、了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
了解公司年度市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃，主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容：增加店鋪的數(shù)量。擴(kuò)大單店面積的多少。提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃。折扣促銷(xiāo)、贈(zèng)送禮品、vip客戶(hù)管理計(jì)劃。地域傾向計(jì)劃。價(jià)格調(diào)整計(jì)劃。廣告及媒體宣傳計(jì)劃。上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，陳列師淘寶開(kāi)店能賺錢(qián)嗎要做的并不是等待，而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展，與此同時(shí)，啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
三、了解新品上市計(jì)劃，入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過(guò)程中，有一個(gè)很重要的程序，即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開(kāi)店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒(méi)錯(cuò)，服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案，但僅有一套而已。作為陳列師，只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況，不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可，這時(shí)第一反應(yīng)就是通過(guò)更改陳列促進(jìn)銷(xiāo)售，這便是陳列師所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
四、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表
成衣庫(kù)存分為兩種，一種是銷(xiāo)售較好的暢銷(xiāo)庫(kù)存，一種是銷(xiāo)售不好的滯銷(xiāo)庫(kù)存。暢銷(xiāo)庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心，關(guān)鍵在于滯銷(xiāo)庫(kù)存。如何將這些賣(mài)得不好的款式與新一季的貨品重新組合，帶動(dòng)滯銷(xiāo)庫(kù)存的銷(xiāo)售，這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。陳列師有責(zé)任通過(guò)自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為公司清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案dnf怎么開(kāi)店，增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
五、了解庫(kù)存面料及清減計(jì)劃表
當(dāng)年非常受歡迎的面料，企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu)，這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余，企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣(mài)的款式。陳列師此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量，通過(guò)剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況，制定相應(yīng)的陳列方案。另外，一些曾經(jīng)不好賣(mài)的剩余面料也需要陳列師關(guān)注，企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之，陳列師要了解它們的動(dòng)向，因?yàn)榭傆幸惶�，它們�?huì)變成成品，成為本季服裝系列中的組成部分，而提前規(guī)劃它們的陳列方式，將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃12
一、 店長(zhǎng)的身份
1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人
從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。
2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴(lài)你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。
3、營(yíng)業(yè)店的指揮者
一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力
1、指導(dǎo)的能力
是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。
2、教育的能力
能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力
掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績(jī)的好壞
4、目標(biāo)達(dá)成能力
指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決
6、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力
對(duì)于你所賣(mài)西餅、面包的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能
7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力
指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能
8、管理人員和時(shí)間的能力
9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力
指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓(xùn)練的能力
要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè)成長(zhǎng)
11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)
三、店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)
1、 越級(jí)匯報(bào)，自作主張（指突發(fā)性的問(wèn)題）
2、 推卸責(zé)任，逃避責(zé)任
3、 私下批評(píng)公司，抱怨公司現(xiàn)狀
4、 不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡
5、 有功勞時(shí)，獨(dú)自享受
6、 不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處，只看到店員的短處
7、 不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己
8、 對(duì)上級(jí)或公司，報(bào)喜不報(bào)憂(yōu)專(zhuān)挑好聽(tīng)的講
9、 不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人
四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)
1、 早晨開(kāi)門(mén)的準(zhǔn)備（開(kāi)店前半小時(shí)）
A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。 B：營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤(pán)點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢(qián)等狀況
C：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法
D：宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)
2、 開(kāi)店后到中午
A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營(yíng)業(yè)額要做多少
今日全力促銷(xiāo)哪樣產(chǎn)品
B：營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤（設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等） C：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷(xiāo)售量/額比較
D：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候？
3、 中午輪班午餐
4、 下午（1：00~3：00）
A：對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣
B：對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報(bào)
C：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何）
5、 傍晚（3：00~6：00）
A：確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)
D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)
6、 晚間（6：00~關(guān)門(mén)）
A：推銷(xiāo)產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo)
B：盤(pán)點(diǎn)物品、收銀
C：制作日?qǐng)?bào)表
D：打烊工作的完成
E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃13
店長(zhǎng)對(duì)一個(gè)店里面的工作起著至關(guān)重要的作用，市場(chǎng)的分析、銷(xiāo)量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一個(gè)店長(zhǎng)所直接接觸到的工作，沒(méi)有一個(gè)店長(zhǎng)是十全十美的。
20xx年轉(zhuǎn)眼過(guò)去，20xx年接著到來(lái)。在一年年首接歲末，對(duì)20xx年作為地區(qū)的負(fù)責(zé)人一年來(lái)的工作做個(gè)總結(jié)，酸甜苦辣、失誤與成長(zhǎng)、分析與共享自己的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，希望在20xx年能有更多的收獲與進(jìn)步，對(duì)公司及自己都有個(gè)好的交代。
一、人員方面
1、目前直營(yíng)店在職人員有31人，儲(chǔ)備9人。
（1）區(qū)域人員情況
xx年區(qū)域總?cè)肼?8人，現(xiàn)在職31人。有30人先后離開(kāi)工作崗位，包括7人被辭退（不符合公司要求3人；不符合工作崗位要求4人），外派到其它片區(qū)xx人，辭職18人。（10年1月-4月期間的記錄不全，會(huì)稍有出入）
店長(zhǎng)對(duì)一個(gè)店里面的工作起著至關(guān)重要的作用，市場(chǎng)的分析、銷(xiāo)量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一個(gè)店長(zhǎng)所直接接觸到的工作，沒(méi)有一個(gè)店長(zhǎng)是十全十美的。七個(gè)店長(zhǎng)中各有長(zhǎng)短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點(diǎn)就可以相互提高共同進(jìn)步。對(duì)一個(gè)店長(zhǎng)的成長(zhǎng)要有耐心。幫助與培養(yǎng)是管理工作的重點(diǎn)，如果有更優(yōu)秀的來(lái)取代不合格的，要做到以事論事，不可以無(wú)緣由的幾頂帽子給扔過(guò)去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的，如果在員工間出現(xiàn)了這樣那樣不和諧的問(wèn)題，我寧愿相信是管理方面出了問(wèn)題。所以只要解決好管理方面的問(wèn)題員工方面是不會(huì)出什么問(wèn)題的。
�。�2）區(qū)域人員流動(dòng)情況：
通過(guò)圖3，的人員流動(dòng)量是很大的，當(dāng)然一個(gè)主要的原因與今年7月份的驗(yàn)證學(xué)歷有關(guān)。在員工辭職方面主要有以下幾個(gè)原因：
a、心態(tài)原因：當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)給了某個(gè)員工很大的工作信心，給了她一個(gè)比較不錯(cuò)的承諾讓她相當(dāng)?shù)挠谐删透�，但是某一天她發(fā)現(xiàn)這份承諾無(wú)法得到兌現(xiàn)，巨大的成就感及信心變成了失落，心理上的失衡會(huì)造成其主動(dòng)辭職。
b、經(jīng)濟(jì)原因：無(wú)積蓄。缺乏在生活下去的勇氣，辭職回家。
c、休息原因：工作無(wú)雙休日、節(jié)假日，一部分員工會(huì)在此方面無(wú)法做出讓步造成辭職。 d、環(huán)境原因：寧愿去辦公室做文員不想到店里面去。
e、工資原因：有員工會(huì)反映無(wú)保險(xiǎn)無(wú)節(jié)假日我們的工資不占優(yōu)勢(shì)。
f、地域原因：店面位置距離員工租房地點(diǎn)太遠(yuǎn)，也會(huì)造成辭職。
每個(gè)辭職的員工都有自己辭職的不同原因，但是留下來(lái)的員工卻有留下來(lái)的相同原因，愛(ài)公司珍惜這份工作的機(jī)會(huì)。
所以結(jié)合以上辭職原因，我們的招聘工作的重點(diǎn)主要放在應(yīng)屆畢業(yè)生上，但是如果不重視在員工對(duì)公司的感情方面的培訓(xùn)的話(huà)，員工的離職率會(huì)比較大。
�。�3）員工的流失是否會(huì)對(duì)銷(xiāo)售造成很大的影響
結(jié)合區(qū)域的情況，人員流失對(duì)銷(xiāo)售情況的影響并不明顯，7月份左右因?qū)W歷等問(wèn)題上海離職人員xx人其中包括3個(gè)店長(zhǎng)，當(dāng)時(shí)我們的壓力前所未有的大，辦公室人員像救火一樣從這個(gè)店跑到那個(gè)店，但是七月份的銷(xiāo)量同期相比銷(xiāo)的還算可以，一個(gè)店里面能夠保證有一個(gè)比較穩(wěn)定的店長(zhǎng)或老店員應(yīng)該不存在什么問(wèn)題。
小結(jié):人員的相對(duì)流動(dòng)會(huì)給店里面不斷補(bǔ)充新鮮的血液，會(huì)讓店長(zhǎng)及老員工有一種想要表現(xiàn)的欲望，不但不利于懶散氣氛的形成反而會(huì)對(duì)工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲(chǔ)備工作，這樣管理方面才不會(huì)顯得被動(dòng)。
二、銷(xiāo)售、店鋪方面
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售情況總分析
10年各店總銷(xiāo)量為：一千三百九十六萬(wàn)八千四百三十九元
1、銷(xiāo)售情況總分析
圖表1本年度總銷(xiāo)量為13968439元，銷(xiāo)售最好的月份為10月份，其次為xx月份、9月及7月份，所以區(qū)域今年的銷(xiāo)售旺季基本上就是在10月份的前后，與去年相比少了一段時(shí)間，去年的銷(xiāo)售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷(xiāo)售旺季期；5月份拿銷(xiāo)售比較穩(wěn)定及突出的來(lái)看，這個(gè)月均是兩店年度銷(xiāo)售最差的月，再結(jié)合的實(shí)際情況在五月份前后我們的銷(xiāo)量一度萎靡不是偶然的，應(yīng)該是與的舉行有著直接的聯(lián)系，因?yàn)樵谶@一段時(shí)間里各店有一個(gè)共同的反應(yīng)那就是客流量突然少了很多，尤其是店這個(gè)問(wèn)題非常的突出。而且在這個(gè)時(shí)間段上不僅我們紅木其它的現(xiàn)代家居銷(xiāo)售情況也不理想。
2、各直營(yíng)店銷(xiāo)售情況分析
�。�1）、由圖1可以看出在這一年里，銷(xiāo)售比較突出的是店，在銷(xiāo)售旺季期每個(gè)店都有比較好的表現(xiàn)的時(shí)候它會(huì)有更好的表現(xiàn)，但是它的銷(xiāo)量與商場(chǎng)的一些活動(dòng)直接掛鉤，因?yàn)樗靥幈容^偏僻，在銷(xiāo)售旺季期商場(chǎng)的活動(dòng)會(huì)帶來(lái)很多的客流，所以它的銷(xiāo)量也會(huì)明顯的上去。
（2）、在圖1中銷(xiāo)售比較平穩(wěn)的是店，因?yàn)樗奈恢迷谑兄行�，客流量相�?duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，所以除了五月份的突然下降及xx、xx月份的商鋪撤場(chǎng)來(lái)看它一年的銷(xiāo)量都很穩(wěn)定。
（3）、圖1中顯示區(qū)域最有規(guī)律及代表性的直營(yíng)店應(yīng)該算店，店雖然很小，只有90平米。但是從圖1來(lái)看它一年的銷(xiāo)售情況非常符合市場(chǎng)規(guī)律。它5月份前后的銷(xiāo)售旺季期及10月份前后的銷(xiāo)售旺季期都很明顯。也就是說(shuō)在本年度中店還是有兩段銷(xiāo)售旺季期的。這與它所在商場(chǎng)及商場(chǎng)的位置有很大關(guān)系。所以我們?cè)谶@邊的店面如果面積大一點(diǎn)的話(huà)，一年里應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的銷(xiāo)量。
�。�4）、店7月份開(kāi)業(yè)以后，銷(xiāo)量穩(wěn)步提高，整個(gè)銷(xiāo)售趨勢(shì)來(lái)看都很不錯(cuò)，在來(lái)年的銷(xiāo)售中應(yīng)該會(huì)有很大的潛力及不錯(cuò)的表現(xiàn)。
�。�5）、在圖1中年度表現(xiàn)較弱的為店，剛開(kāi)業(yè)但是它開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月的銷(xiāo)量不亞于店，所以后期的銷(xiāo)售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
（1）、本年度在面積最大，租金最高。年銷(xiāo)量為4773466元，年租金為1087800元。年銷(xiāo)量租金比為：4.39；09年度的總銷(xiāo)量為4xx7736元，年租金為865800元，年銷(xiāo)量租金比為4.64。雖然今年年度銷(xiāo)售提高xx.88個(gè)百分點(diǎn)，但是在租金、材質(zhì)價(jià)格及員工工資都同時(shí)提高的基礎(chǔ)上銷(xiāo)量提高度所占的比例非常的小，可以說(shuō)今年的銷(xiāo)量很不理想。（本年度3月份裝修，影響了一個(gè)月的銷(xiāo)量）。
�。�2）、店7月份二樓撤的場(chǎng)，沒(méi)撤場(chǎng)前面積有1346平米，租金xx7720元；7月份撤場(chǎng)后面積506元，租金65974元。10年總銷(xiāo)量為3592722元，年租金為xx53910元（略有出入）年銷(xiāo)量租金比為。
�。�3）、店本年度總銷(xiāo)量為844826元，年度總租金為160050元。年銷(xiāo)量租金比為：5.28。
�。�4）、店本年度總銷(xiāo)量為1473202元，年度總租金為327600元。年銷(xiāo)量租金比為：4.50。
�。�5）、店本年度總銷(xiāo)量為1051778元，年度總租金為921456元。年銷(xiāo)量租金比為：1.14。
（6）、開(kāi)業(yè)均不到半年時(shí)間，在此不做分析。
�。ǘ┯绊戜N(xiāo)售的原因分析
<一>產(chǎn)品及店面等原因影響銷(xiāo)售情況分析
1、材質(zhì)原因影響銷(xiāo)售情況分析
�。�1）、各材質(zhì)年銷(xiāo)量占年總銷(xiāo)量的百分比
紅酸枝：45.13%；雞翅木：31.33%；紫檀：6.315%；越黃：1.765%；布藝：0.87%；工藝品：1.17%；螺鈿：0.06%；花梨木：13.03%；圍屏：0.33%。
�。�2）、各材質(zhì)銷(xiāo)售情況分析
全年紅酸枝的銷(xiāo)量雖然占主體，但是主體地位不明顯。因?yàn)樗嶂γ抗锏膬r(jià)格均在雞翅木的兩倍以上，但是銷(xiāo)售比例上只是略高于雞翅木。并且在全年中有六個(gè)月的雞翅木的月銷(xiāo)售總額遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于紅酸枝的月銷(xiāo)售總額分別為2、4、5、6、7、8月，雞翅木的銷(xiāo)量占如此高的比例，也會(huì)直接影響到我們單月及全年的總銷(xiāo)售額。
花梨木從六月份開(kāi)始上市，在月份也有不錯(cuò)的表現(xiàn)；紫檀的銷(xiāo)量也占據(jù)了一定的比例比越黃銷(xiāo)的要好，但是總額也不突出。
除家具外，工藝品的銷(xiāo)量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
�。�3）、影響材質(zhì)銷(xiāo)售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷(xiāo)售情況不理想的原因主要集中在：
A、不能寫(xiě)學(xué)名，讓一部分顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)產(chǎn)生心理抗拒。
B、訂貨時(shí)不能滿(mǎn)足顧客拼板的要求，讓部分顧客不放心購(gòu)買(mǎi)。
C、紅酸枝產(chǎn)品出樣過(guò)少。
這三方面的原因之所以比較突出主要是因?yàn)樵谕虉?chǎng)的其它的紅木品牌，他們基本上都能寫(xiě)學(xué)名，訂貨方面的操作也比較靈活。以紅酸枝的出樣為主，年年紅花梨較多，酸枝會(huì)在學(xué)名上寫(xiě)基材、輔料，顯得專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)。友聯(lián)（代理商）店里面的產(chǎn)品材質(zhì)會(huì)亂，一律學(xué)名標(biāo)識(shí)。但是裝修及擺設(shè)方面會(huì)顯得高檔。倒是元亨利同樣拒絕學(xué)名，但是可以承諾顧客的拼板要求，以酸枝產(chǎn)品出樣為主。
建議:克服這方面主要措施是提高店內(nèi)的檔次感，現(xiàn)在開(kāi)的新店整體檔次已經(jīng)上去了很多，而且現(xiàn)在廣告推廣我們也已經(jīng)很占優(yōu)勢(shì)了。但是在產(chǎn)品布置方面還是存在很多不足。零零散散的不配套產(chǎn)品；新店開(kāi)張配套過(guò)來(lái)的雞翅木與花梨木，首先產(chǎn)品檔次感上不去，其次雞翅木較暗的灰色與花梨木較暗的黃色搭在一起出不來(lái)紅木那種穩(wěn)重感覺(jué)。
過(guò)亂的布藝搭配，不僅無(wú)法提高檔次反而在視覺(jué)上會(huì)顯亂。布藝配套不宜多，更忌不配套的亂。主打產(chǎn)品上要全要配套，通過(guò)陪襯我們的家具而讓家具、布藝及店面三者在檔次感上有一個(gè)提升，而現(xiàn)在最大的問(wèn)題是店面與家具及布藝的凝聚感不強(qiáng)，還有掛屏也有點(diǎn)雜亂。希望能夠在發(fā)貨方面尤其新店的發(fā)貨方面加強(qiáng)備貨方面的溝通。
2、店面原因與銷(xiāo)售情況分析
�。�1）、家具商場(chǎng)情況分析
�。�2）、紅木品牌市場(chǎng)情況
（3）、所在家具商場(chǎng)的情況
A、地處，郊區(qū)偏遠(yuǎn)。07年開(kāi)業(yè)新商場(chǎng)。商場(chǎng)面積位于家具行業(yè)之首，商場(chǎng)品牌加上廣告宣傳力度再加上國(guó)際家具村的賣(mài)點(diǎn)后期市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)。
B、店地處普陀區(qū)市中心，地段繁華、客流量大；商場(chǎng)07年開(kāi)業(yè)，管理及廣告力度都不行�，F(xiàn)各商家已開(kāi)始撤場(chǎng)，樓上只剩下1家樓下有3家。我們現(xiàn)在應(yīng)該計(jì)劃撤場(chǎng)時(shí)間。
C、店地處普陀區(qū)澳門(mén)路，此地段人流量也很大，99年開(kāi)業(yè)已有xx的時(shí)間，商場(chǎng)比較成熟，商場(chǎng)品牌、廣告力度地段都很好。應(yīng)該會(huì)有穩(wěn)定的銷(xiāo)量。建議此商場(chǎng)換一個(gè)較大的店面。
D、店地處閔行區(qū)吳中路，商場(chǎng)地段也不錯(cuò)。99年開(kāi)業(yè)已有xx年的時(shí)間，商場(chǎng)成熟，品牌方面也不錯(cuò)。只是在商場(chǎng)比較側(cè)重布藝在家具方面會(huì)弱一點(diǎn)。
E、地處浦東楊高南路，郊區(qū)偏遠(yuǎn)。商場(chǎng)02年開(kāi)業(yè)已有9年時(shí)間，商場(chǎng)成熟，但是檔次不高，美聯(lián)進(jìn)駐時(shí)間最長(zhǎng)有3年的時(shí)間。銷(xiāo)售情況還不錯(cuò)，后期的銷(xiāo)售情況有待觀察。 F、地處普陀區(qū)真北路，新商場(chǎng)10年7月份開(kāi)業(yè)，邊上的老商場(chǎng)20xx年開(kāi)業(yè)，在上海
四家紅星美凱龍里算最好的，明年的銷(xiāo)售情況應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
G、地處浦東滬太路，店面較小，位置郊區(qū)偏遠(yuǎn)。10年5月份開(kāi)業(yè)，新商場(chǎng)。
�。�4）、所在商場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)品牌的市場(chǎng)情況
雖然每家商場(chǎng)都有總結(jié)出一家跟我們競(jìng)爭(zhēng)最為密切的店鋪來(lái)進(jìn)行分析，但是在目前的情況下并不是每家商場(chǎng)都存在密切的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。就拿真北紅星來(lái)說(shuō)，半年的銷(xiāo)售過(guò)程中，只有一個(gè)顧客是通過(guò)商場(chǎng)過(guò)來(lái)成交的。其它的都是老顧客及老顧客介紹或通過(guò)網(wǎng)站及廣告等形式達(dá)成成交的。也就是說(shuō)在成交顧客中基本不存在什么競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樗麄兪侵北歼B天紅的牌子來(lái)的。這與我了解的情況基本相符，真北紅星的店長(zhǎng)反映的是，在她們的銷(xiāo)售過(guò)程中除一例在藝尊軒購(gòu)買(mǎi)好后褪單到我們店里重新購(gòu)買(mǎi)的顧客外，沒(méi)有遇到顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)拿我們的品牌與其它的品牌做比較的情況出現(xiàn)。這也說(shuō)明我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中已經(jīng)形成了一部分自己特定的顧客群<二>、競(jìng)爭(zhēng)原因影響銷(xiāo)售情況分析
�。�1）、同商場(chǎng)內(nèi)其它品牌的競(jìng)爭(zhēng)情況
由連天紅所在本商場(chǎng)所占的市場(chǎng)情況中可以看出上海的7家直營(yíng)店，在7家商場(chǎng)中都不是銷(xiāo)售最好的品牌，每家商場(chǎng)中銷(xiāo)售最好的品牌年銷(xiāo)售額都在我們的兩倍以上，元亨利、大家之家一家店的年銷(xiāo)售比我們七家店在上海的年銷(xiāo)售額還要高出很多。這說(shuō)明我們品牌在上海的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中只占據(jù)了很小的比例。
廣告效用讓我們的訂單數(shù)增加了，對(duì)于來(lái)說(shuō)銷(xiāo)售額卻沒(méi)有增加多少。各店在一年的銷(xiāo)售中超過(guò)30萬(wàn)的單子一共接了3個(gè)，無(wú)一單超過(guò)40萬(wàn)的。訂單數(shù)額多數(shù)都集中在10萬(wàn)左右，所以要提高我們的市場(chǎng)份額，必須在大顧客的競(jìng)爭(zhēng)方面增加力度。
�。�2）、不同區(qū)域間的競(jìng)爭(zhēng)情況
在銷(xiāo)售中區(qū)域經(jīng)常會(huì)遇到外地的顧客，在09年的顧客中有陜西、東北、昆山、浙江、合肥的等，但今年這種情況已經(jīng)很少了。所以其它區(qū)域我們本品牌也存在競(jìng)爭(zhēng)的情況，今年的訂單中只有兩筆外地單一筆是寧波的我們(老顧客介紹的，一部分是在寧波成交，一部分我們通過(guò)電話(huà)在上海成交。一筆是昆山的，顧客在我們店了解的產(chǎn)品。最后成交是店里面的店員與師傅坐車(chē)去昆山簽的合同。這兩筆也是可以在外地成交的但是為了增加上海的營(yíng)業(yè)額最后還是在落單了，當(dāng)然還有幾筆是顧客直接到外地成交的。因此隨著直營(yíng)店不斷在其它城市陸續(xù)的開(kāi)業(yè)，這邊會(huì)轉(zhuǎn)介紹到其它區(qū)域一部分顧客，但是其它區(qū)域轉(zhuǎn)介紹到的顧客微乎其微。 <三>質(zhì)量原因影響銷(xiāo)售情況
在商品質(zhì)量方面通過(guò)跟店里面師傅的溝通及對(duì)其他品牌的了解及觀察，我們一直處在一個(gè)比上不足比下有余的的情況。主要是在細(xì)節(jié)方面的處理上不到位，一年中所表現(xiàn)出來(lái)的主要方面有：
1）、高低腳的情況較嚴(yán)重，如果是普通的桌椅店里面的師傅可以解決。但是出現(xiàn)在銅件包腳的家具上面就很難解決。一批貨里面會(huì)出現(xiàn)多件家具存在高低腳的情況。
2）、隼卯結(jié)構(gòu)，部分家具隼卯結(jié)構(gòu)不配套。卯過(guò)大隼過(guò)小，卯眼多出的地方用木屑來(lái)填補(bǔ)，百聯(lián)店已有顧客反映此問(wèn)題。師傅也感覺(jué)到了此問(wèn)題的嚴(yán)重性。
3）、拼板，桌面多次出現(xiàn)5厘米左右的拼板。已有因此情況造成顧客退貨的情況出現(xiàn)。
4）、色差，較大的色差現(xiàn)象依然存在。
5）、過(guò)大的收縮縫影響產(chǎn)品的美觀。
總之，產(chǎn)品的質(zhì)量在不斷的提高，大家有目共睹。但是在細(xì)節(jié)方面的處理上還有待加強(qiáng)，從整體來(lái)看我們的家具質(zhì)量讓大部分的顧客都很滿(mǎn)意，尤其是雕刻方面。加強(qiáng)產(chǎn)品的質(zhì)量，把好產(chǎn)品的出廠關(guān)同時(shí)降低售出產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的情況。會(huì)讓顧客對(duì)我們的產(chǎn)品更有信心，從而不斷的提高銷(xiāo)量。
小結(jié)：
通過(guò)以上分析，影響年銷(xiāo)售額在這方面的主要原因有以下幾點(diǎn)：
1）、由于部分商場(chǎng)偏僻及無(wú)廣告投入影響到了我們的銷(xiāo)售。在五月份顯得非常明顯，月星店在五月份時(shí)通過(guò)圖1可以看到有個(gè)明顯的上沖，這是因?yàn)樵滦巧虉?chǎng)的位置不偏而且商場(chǎng)有自己的活動(dòng)、廣告推廣。
2）、五月份的世博會(huì)對(duì)我們五月份的銷(xiāo)售造成了一定的沖擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外，其它幾家店在五月份無(wú)一例外的銷(xiāo)售萎縮，百聯(lián)店跟吉盛偉邦店表現(xiàn)的尤為明顯。
3）、在上海同商場(chǎng)的紅木品牌競(jìng)爭(zhēng)中我們不占優(yōu)勢(shì)，面對(duì)上海的本土品牌及其它品牌的競(jìng)爭(zhēng)，我們的優(yōu)勢(shì)不突出。尤其是在大顧客的競(jìng)爭(zhēng)上就更顯被動(dòng)。在年銷(xiāo)售過(guò)千的店面中，她們都有自己過(guò)百萬(wàn)的大訂單，而我們過(guò)40萬(wàn)的訂單都絕跡，這是我們提高銷(xiāo)量的一個(gè)突破點(diǎn)，也是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。
4）、產(chǎn)品的配套不全、店內(nèi)樣品不全、訂貨時(shí)間的過(guò)長(zhǎng)以及過(guò)多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷(xiāo)售的一方面原因。
5）、連天紅其它區(qū)域直營(yíng)店的增多分解掉了我們一部分顧客。
6）、產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的出現(xiàn)降低顧客對(duì)我們產(chǎn)品的信心，影響再次購(gòu)買(mǎi)及介紹朋友過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃14
銷(xiāo)售店長(zhǎng)，是一個(gè)承上啟下融匯貫通的一個(gè)職位，是聯(lián)系店長(zhǎng)與全店銷(xiāo)售工作的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)和紐帶，是執(zhí)行總部相關(guān)銷(xiāo)售政策規(guī)定的重要監(jiān)督角色，從而達(dá)到維系全店銷(xiāo)售增長(zhǎng)的目的的職務(wù)，店長(zhǎng)銷(xiāo)售工作計(jì)劃書(shū)。所以對(duì)銷(xiāo)售副店長(zhǎng)的整體能力規(guī)定是非常全面的，下面將闡述一下作為一名銷(xiāo)售副店長(zhǎng)應(yīng)具備的能力、素質(zhì)及條件。
1、忠實(shí)、忠誠(chéng)于企業(yè)應(yīng)擺在首位!
2、積極心態(tài)：作為一個(gè)零售服務(wù)行業(yè)，我們不得不認(rèn)可我們的工作是多么的辛苦和枯燥，所以這就規(guī)定我們必須保持一良好的積極的銷(xiāo)售心態(tài)來(lái)面對(duì)我們每天的工作，把積極的一面展現(xiàn)給我的團(tuán)隊(duì)，展現(xiàn)給每一個(gè)顧客，這就是銷(xiāo)售工作首先也是必須具備的條件。銷(xiāo)售是很辛苦的一件事情，你必須學(xué)會(huì)從中得到樂(lè)趣，不然你將被最先淘汰!不斷的向前爭(zhēng)取銷(xiāo)售，就像NBA打比賽一樣不到最后一秒決不放棄的精神。“銷(xiāo)售就好比海綿里的水，你越擠它越有”強(qiáng)調(diào)的是積極的去爭(zhēng)齲要有德國(guó)人的態(tài)度、美國(guó)人的思想、日本人的精細(xì)
3、全局觀：處理事情解決問(wèn)題要從企業(yè)從店里的整體利益出發(fā)，切記出現(xiàn)小團(tuán)體意識(shí)，有些事情要考慮到店的整體利益，有些事情就要考慮到企業(yè)的整體利益。比如前廳營(yíng)業(yè)處與辦事處是分開(kāi)開(kāi)展銷(xiāo)售檢測(cè)的，無(wú)論哪里的客戶(hù)只要到了商店就是我們一同的客戶(hù)，無(wú)論營(yíng)業(yè)處、辦事處、款臺(tái)、開(kāi)票、送貨等部門(mén)都要全力、全心的去服務(wù)，這叫“全員銷(xiāo)售”。再比如各個(gè)店都設(shè)立外阜開(kāi)發(fā)辦事處，那么屬于原有店面的客戶(hù)其他店面應(yīng)回避開(kāi)發(fā)，應(yīng)激勵(lì)開(kāi)發(fā)沒(méi)有屬于企業(yè)這個(gè)大家庭的客戶(hù)，如果原有店面維護(hù)不好那么可開(kāi)展商議協(xié)助服務(wù)或者經(jīng)談判原有店面和客戶(hù)同意可轉(zhuǎn)移。絕對(duì)避免用一些非法手段搶奪客戶(hù)，那樣受傷的只能是客戶(hù)，最終還是企業(yè)損失!
4、服務(wù)意識(shí)：服務(wù)包括內(nèi)部和外部服務(wù)，內(nèi)部主要指員工之間的服務(wù)，外部主要指顧客和供貨商的服務(wù)，銷(xiāo)售工作計(jì)劃《店長(zhǎng)銷(xiāo)售工作計(jì)劃書(shū)》。服務(wù)客戶(hù)的意識(shí)，服務(wù)客戶(hù)分為三個(gè)層次：1)表面性服務(wù)客戶(hù)，就是最基本的服務(wù)表面性工作如見(jiàn)面問(wèn)好、打招呼、尊重顧客、接打電話(huà)服務(wù)用語(yǔ)等。2)培訓(xùn)客戶(hù)的服務(wù)層次，將顧客不知道的流程、產(chǎn)品知識(shí)、制度等地方通過(guò)各種方法傳達(dá)給你的顧客。3)為顧客著想，就是將你的立場(chǎng)頻繁性的換位思考，站到顧客的立場(chǎng)考慮問(wèn)題，不少問(wèn)題就迎刃而解了!如果能讓你的客戶(hù)站到你的立場(chǎng)考慮，那么你將更成功!
5、培訓(xùn)中層管理及執(zhí)行力：“師者所以傳道授業(yè)解惑者也”——沒(méi)有笨學(xué)生，只有笨老師。沒(méi)有笨顧客只有笨業(yè)務(wù)員!實(shí)施淘汰機(jī)制，制作中層管理人員的檢測(cè)方案，始終達(dá)不到檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的你必將被替換。讓那些所謂的“南郭先生”都滾回家去吧!這樣就會(huì)增加管理層的責(zé)任心，你真的達(dá)不到就像馬云說(shuō)：“是制度將你殺掉，并不是我馬云要?dú)⒛恪笔悄煌ㄟ^(guò)，你只能捫心自問(wèn)。如果您放縱你的中層管理那么將是一件非常可怕的事情，打造團(tuán)隊(duì)就從您的中層開(kāi)始。檢測(cè)包括：執(zhí)行力度、流程情況、員工服務(wù)等
6、流程掌握：就是對(duì)店里及企業(yè)的相關(guān)規(guī)定流程了如指掌，以備利用核查!不懂流程您將無(wú)法實(shí)施管理工作。
7、財(cái)務(wù)知識(shí)：具有最基本的財(cái)務(wù)地方的知識(shí)，最好能看懂相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表，這是將財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降到最低的必要條件。
8、溝通意識(shí)：溝通包括內(nèi)部溝通和外部溝通，內(nèi)部溝通主要指：對(duì)上級(jí)和下級(jí)的溝通，上級(jí)應(yīng)包括店長(zhǎng)及總部的溝通。尤其規(guī)定內(nèi)部溝通必須很順暢，這就規(guī)定銷(xiāo)售店長(zhǎng)本身就要具備良好的溝通方法、溝通辦法、語(yǔ)言技巧等，光溝不通不行，必須“溝通了”。外部主要來(lái)之于顧客的溝通，這就規(guī)定談判技巧及維護(hù)客戶(hù)的能力要很高超，能將客戶(hù)的銷(xiāo)售量掌控，如果遇到投訴既不能得罪顧客又能將客戶(hù)很好的維護(hù)住，這就規(guī)定使自己的溝通談判技巧爐火純青!無(wú)憂(yōu)研修網(wǎng)
關(guān)于店長(zhǎng)工作計(jì)劃15
經(jīng)過(guò)在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí)，我對(duì)大中連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中這個(gè)大家庭中，領(lǐng)導(dǎo)的幫忙，團(tuán)隊(duì)的氛圍，使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì)，以及連鎖店的綜合管理潛力。
如果我是一名店長(zhǎng)，我認(rèn)為我的個(gè)人優(yōu)勢(shì)在于：做好店長(zhǎng)工作計(jì)劃，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)潛力，理解潛力強(qiáng)，組織潛力精，溝通潛力好。當(dāng)然我也有不足的方面，例如：經(jīng)驗(yàn)不足，所以我還要多多的向各位同仁學(xué)習(xí)，但我也具備了店長(zhǎng)的基本素質(zhì)：我愛(ài)崗敬業(yè)，工作踏踏實(shí)實(shí)、一絲不茍、不弄虛作假，每次遇到困境和難處我總是自我效驗(yàn)，從不怨天尤人，同時(shí)也具備了店長(zhǎng)應(yīng)具備的才能，我有嚴(yán)于律已、誠(chéng)信為本的優(yōu)良品質(zhì)，我信奉誠(chéng)實(shí)待人、嚴(yán)于律已的處世之道。
我以前在多個(gè)門(mén)店工作過(guò)，既要維護(hù)高層的權(quán)威，又要同店長(zhǎng)、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因?yàn)槲矣辛己玫娜烁聍攘妥鋈俗谥�，與共事的同仁們建立了深厚的感情，到舊宮店工作以來(lái)我在日常生活和工作中，不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的磨礪，以勤勤懇懇做事為信條嚴(yán)格要求自己.
為了我所在門(mén)店的正常發(fā)展，我想公司能做到有法可依，我定會(huì)做到有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)，違法必糾，我會(huì)在第一時(shí)間理解好公司所下達(dá)的各項(xiàng)指令，以最快的速度下到達(dá)店內(nèi)各部門(mén)，并督促各部門(mén)漸漸落實(shí)到位且不能形式化，要具體落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn)，讓部門(mén)連成一條線(xiàn)，門(mén)店組成一個(gè)網(wǎng)，公司展開(kāi)一個(gè)面，也就是說(shuō)讓點(diǎn)連起來(lái)成線(xiàn)，線(xiàn)組起來(lái)成網(wǎng)，網(wǎng)疊起來(lái)成面。我想也只有面撲開(kāi)了，公司才能更快的發(fā)展，更加的強(qiáng)大。
另外我認(rèn)為做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么，更重要的是如何到達(dá)這一目標(biāo)，所以我的做法就是堅(jiān)持做到“五要”，為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)，其中“五要”是指：
1、要溝通：經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營(yíng)相關(guān)的地方政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門(mén)”，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫忙時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
2、要?jiǎng)?wù)實(shí)：即是眼睛向下看，從小事踏踏實(shí)實(shí)做起，為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。
3、要交流：經(jīng)常與各部門(mén)經(jīng)理、員工及促銷(xiāo)交流，了解店內(nèi)及店外自己所不明白并且與店內(nèi)正常銷(xiāo)售息息相關(guān)的狀況，真正做到取他人之長(zhǎng)，避己之短。
4、要了解：即任何未以前歷過(guò)的事情必須要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果，真正了解了才會(huì)把這件事做的更加完美，所以對(duì)于工作當(dāng)中所遇到的任何問(wèn)題我都要了解這件事的過(guò)程與結(jié)果，分析利弊才能實(shí)施。
5、要總結(jié)：總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，將未曾做好的事情吸取教訓(xùn)，已經(jīng)成功
的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足，把這些經(jīng)驗(yàn)投入到以后的工作中去。
除上述幾點(diǎn)以外我認(rèn)為以下兩點(diǎn)也十分重要。
一、店面行政管理
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1．建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2．注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷(xiāo)售人員的群眾榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
3．建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
4．利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購(gòu)物的樂(lè)趣。
5．以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
6．重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7．創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門(mén)的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1．加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫(kù)房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2．明確全店銷(xiāo)售目標(biāo)，將銷(xiāo)售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3．在節(jié)假日上做文章，用心參與公司的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
4．抓好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5．知已知彼，透過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6．盡可能的降低成本，開(kāi)源節(jié)流，以減少開(kāi)支。
以上是我對(duì)店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠帶給這個(gè)平臺(tái)給我，我會(huì)用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jī)單，證明您們的決定是對(duì)的，我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會(huì)用我在工作中所學(xué)的知識(shí)更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì)在以后的工作中更加努力，更加勤奮。
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