食堂保管員工作總結(jié)

　　總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編收集整理的食堂保管員工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。

食堂保管員工作總結(jié)1

　　在農(nóng)歷新年即將到來之際，我祝愿金錢豹集團越來越壯大，越來越紅火，同時也祝福集團所有領(lǐng)導(dǎo)身體健康，闔家歡樂，萬事如意!

　　在繁忙的工作中不知不覺又過了大半年年，這半年來在工作的成長中，我得到了公司領(lǐng)導(dǎo)同事們對我的指導(dǎo)和幫助。我主要承擔(dān)項目部的材料管理工作。這一年里，在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心幫助下，使我在工作中得到了很大的進(jìn)步，材料在建筑工程成本中占有很大的比重，如何加強與搞好材料管理工作，降低投資成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，是企業(yè)管理中的一項重要任務(wù)。材料管理工作面廣，量大，環(huán)節(jié)多，性質(zhì)復(fù)雜多變，極易發(fā)生問題，通過今年的材料管理工作，我總結(jié)了以下管理經(jīng)驗：

　　一、材料入庫

　　做好進(jìn)場入庫材料的.保管工作，減少損失和浪費，防止流失。根據(jù)各類材料的特點，采取有效的保管措施，建立健全保管制度。對砂、石等大宗材料的堆放場地要平整，松土要壓實，有條件的要搞硬化地面，鋼材按鋼號、品種、進(jìn)場順序分別驗收堆放，做到先進(jìn)先用，對于各種工料應(yīng)采取隨班組轉(zhuǎn)移的辦法，按定額配備，增強職工的責(zé)任感，減少丟失和避免混用，情節(jié)嚴(yán)重的要給予重罰款。認(rèn)真記好有關(guān)臺帳，嚴(yán)格履行材料制度。倉儲材料按不同規(guī)格科學(xué)合理擺放，標(biāo)志鮮明，便于存取、查點。為了保證倉庫安全，按材料性能分門別類，按類分庫，采取相應(yīng)措施做好防滲、防潮、防腐、防火、防老化等工作。

　　二、材料發(fā)放

　　工程材料的管理中嚴(yán)把收發(fā)材料關(guān)，認(rèn)真做好各種材料的進(jìn)貨檢驗，驗收材料與發(fā)料單上的名稱，規(guī)格及型號，數(shù)量是否相符，外觀是否完好無損。若發(fā)現(xiàn)不合理的材料進(jìn)行換貨。嚴(yán)格按照主管技術(shù)員填寫的材料領(lǐng)用單發(fā)料到工地入庫�，F(xiàn)場嚴(yán)格限額領(lǐng)料，堅持節(jié)約預(yù)扣、余料還庫，收發(fā)手續(xù)齊全，并記好單位工程臺帳，促進(jìn)材料的節(jié)約和合理使用。施工中使用的材料、工具隨時進(jìn)行清理，做到工完場清，現(xiàn)場無剩料。施工班組完成施工任務(wù)時，應(yīng)同時辦理邊角余料、殘、舊廢料的退料手續(xù)，舊料按使用價值劃分等級，回收利用。已無使用價值的殘舊模板、腳手架料、金屬配件等都進(jìn)行回收處理，材料的包裝品也應(yīng)及時回收處理。

　　三、周轉(zhuǎn)材料管理

　　加強周轉(zhuǎn)材料管理，提高利用率。周轉(zhuǎn)材料價值高、用量大、使用期長。對周轉(zhuǎn)材料管理的要求是在保證施工生產(chǎn)的前提下，減少占用，加速周轉(zhuǎn)，延長壽命，防止損壞。周轉(zhuǎn)材料應(yīng)由隊或項目部統(tǒng)一管理，及時做到隨拆、隨收、隨清理、隨修理、隨保養(yǎng)，包干到人，堆放整齊，對于手持小型周轉(zhuǎn)材料列戶到人，以損換新。對丟失或保護不善給予照價賠償。加強材料的入庫，盤存、發(fā)放、退庫、回收等工作一些采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗。

食堂保管員工作總結(jié)2

　　伴隨著“突出重點，克難攻堅，為全面提高全市***行業(yè)綜合經(jīng)濟效益水平和整體競爭實力而努力奮斗”的主旋律，我走過了極其不平凡的一年。一年來，在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校食堂全體同志的相互配合下，緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目標(biāo)，強化服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，為免除職工的后顧之憂，千方百計保障全體職工全身心的投入到經(jīng)營銷售工作中去而努力�，F(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)

　　學(xué)校食堂是我們***公司全體職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為學(xué)校食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持學(xué)校食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。

　　我在學(xué)校食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過這一年來的工作，我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時候在飯菜量的.掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意，又避免造成不必要的浪費。

　　同時我還是學(xué)校食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管學(xué)校食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn)，不占公家一絲便宜。

　　當(dāng)然工作的同時也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)***公司第一天起，我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚，20xx年是全省企業(yè)文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實質(zhì)，通過學(xué)習(xí)使我懂得了，我們學(xué)校食堂的成立本身就是我們******企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來認(rèn)為，我只是學(xué)校食堂的一個小小的服務(wù)員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系，通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯的，生活在我們這個***大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有高低貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營，搞銷售。所以我做為學(xué)校食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業(yè)搞的更好一些，讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗！

食堂保管員工作總結(jié)3

　　轉(zhuǎn)眼20xx年即將結(jié)束，迎來的是20xx年新的開始，在這期間回顧20xx年的工作，主要有以下幾條：

　　一、倉庫保管員的工作

　　1、負(fù)責(zé)倉庫大庫(原輔料區(qū).陰涼庫)、危庫、劇毒品庫、冷庫、中藥材庫及陰涼庫的日常衛(wèi)生和安全工作及各項記錄;

　　2、責(zé)所有有關(guān)原輔材料、中藥材、危險品、化試、冷藏物品等的入庫、出庫工作，按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項工作及記錄。

　　二、配合車間生產(chǎn)

　　1、生產(chǎn)工作計劃，負(fù)責(zé)制造部固體車間、液體車間、注射劑車間、原料藥車間、中藥提取車間、合成車間等的分料工作，及時填寫相關(guān)的記錄;

　　2、配合以上各車間的領(lǐng)料工作，及時填寫貨位卡，分類帳，核準(zhǔn)現(xiàn)場物料等，做到帳目清晰，可查。發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，改正。

　　三、配合GMp的認(rèn)證

　　1、配合做好了各車間GMp認(rèn)證所需大量的調(diào)帳工作;

　　2、完成了倉庫GMp認(rèn)證期間的大量帳目清查、整理工作，做到了帳目一目了然，現(xiàn)場整潔，達(dá)到了帳、卡、物一致;

　　3、配合化驗中心做好現(xiàn)場核準(zhǔn)工作。

　　四、負(fù)責(zé)倉庫潔凈區(qū)的`管理和清潔工作

　　1、做好潔凈區(qū)空調(diào)機組的維護工作;

　　2、每個星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫相關(guān)記錄;

　　3、化驗中心、質(zhì)保部取樣后，做好清潔工作;

　　4、分料后，做好清潔工作及清場記錄。

　　五、配合其他的工作

　　1、負(fù)責(zé)中藥材外加工所需材料的入庫，領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;

　　2、負(fù)責(zé)生命能在我廠合成時所需原輔材料的入庫、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄，并做好個人工作計劃;

　　3、負(fù)責(zé)技研部做小試或新產(chǎn)品開發(fā)所需物料的入庫、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;

　　4、配合化驗中心的取樣工作;

　　5、每月協(xié)助財務(wù)做好盤點工作;

　　6、配合成品保管員做好出庫、退貨、搬運工作，輔助包材保管員做好日常工作。祥自動化所報。實在沒有辦法。那技術(shù)也深深抱歉，只能期待下次合作。同樣的例子還有很多。

食堂保管員工作總結(jié)4

　　時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)結(jié)束，我很榮幸自己能融入金錢豹這個大團隊里，成為這個團隊里的一員，在這兩個多月的時間里也學(xué)到了很多新知識，讓我真正感覺到世上無難事，只怕有心人!在20xx年來臨之際，回顧20xx年的工作，具體總結(jié)如下：

　　倉管員的工作

　　1.負(fù)責(zé)庫房各種物品的.入庫、出庫，日常衛(wèi)生等工作。

　　2.對庫房物品定期盤點，做好帳、卡、貨物相符，保證帳目日清月結(jié)，一目了然，每月協(xié)助財務(wù)做好盤點工作。

　　3.嚴(yán)格把好驗收關(guān)、按到貨單的要求，對已到貨物應(yīng)立即進(jìn)行外包裝、數(shù)量、重量、質(zhì)量檢驗，并做好到貨記錄。

　　4.合理安排物品進(jìn)出庫，領(lǐng)用單務(wù)必有部門經(jīng)理和領(lǐng)用人簽字。采用分類分部門擺放，做到先進(jìn)先出原則，堆放整齊、擺設(shè)合理。

　　5.配合部門主管對庫房的檢查核對管理工作，完成好上級領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)各部門剩余物品退回工作。

　　6.對庫房物品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效單據(jù)及時辦理相關(guān)流程手續(xù)，不會隨意操作。

　　7.庫房每種物品都有存量卡，正確記載物品進(jìn)、出、存動態(tài)。

　　8.定期向部門主管反饋庫存物品狀況，如存量過低、長期積壓、質(zhì)量損壞、過期等問題。

　　9.按照公司的政策合理化利用庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發(fā)貨通暢。

　　10.對庫房每月進(jìn)行清潔大掃除，并對物品做好防潮、防火、防盜工作。

　　11.做好各種入庫物品規(guī)格的分類，對有明確標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)垛碼的易碎物品，分層、散裝放入貨架擺放好。

　　12.配合好各部門臨時緊急需求，當(dāng)接到采購部或其他部門的到貨通知，認(rèn)真做好備貨工作，如遇緊急的物品，及時送到酒店。

　　13.做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作，未能及時發(fā)放的物品，及時與使用部門電話溝通，讓使用部門領(lǐng)導(dǎo)持續(xù)有個良好的情緒，理解我們的工作。

　　總之兩個多月來，干了一些工作，也得到部門領(lǐng)導(dǎo)的肯定，但成績只能代表過去。工作中仍然存在著很多的不足，在新的一年里，我必須不斷提升自己潛力繼續(xù)努力工作。

　　以上為本人的20xx年度的工作總結(jié)，有些欠缺的地方，還請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。謝謝!

食堂保管員工作總結(jié)5

　　在20xx年即將過去的一年中,我作為公司倉庫賬務(wù)管理文員，現(xiàn)將一年的工作主要總結(jié)了以下幾點：

　　一、倉庫保管員的工作

　　1.負(fù)責(zé)倉庫各種產(chǎn)品型號及其它配件入庫，出庫等工作，日常衛(wèi)生和發(fā)貨工作及做好各項記錄。

　　2.做到對倉庫定期盤點，做好帳、卡、貨物相符等，保證帳目日清月結(jié)，每月將報表及時寄回總部。

　　3.合理做好產(chǎn)品進(jìn)出庫。做到先進(jìn)先出、產(chǎn)品堆放整齊、擺設(shè)合理。

　　4.配合xxx主管對倉庫不定期的檢查，核對管理工作，完成好各上級領(lǐng)導(dǎo)交予的'任務(wù)及協(xié)調(diào)客戶退貨工作。

　　5.做到對倉庫產(chǎn)品狀況有明確標(biāo)示。一切憑有效憑證及時辦理相關(guān)手續(xù)，不會隨意操作。

　　二、與總部倉庫之間的協(xié)調(diào)和管理

　　1.倉庫有自己的產(chǎn)品保管帳。正確記載產(chǎn)品進(jìn)、出、存動態(tài)。并采用貨位編號，按照先進(jìn)庫的先出，日記日清，月對季盤，做到帳、卡、貨三相符合。

　　2.倉庫會定期向總部倉庫反饋庫存產(chǎn)品情況。如有長期積壓、質(zhì)量損壞、標(biāo)簽潮濕等問題，也會按照公司的政策合理化利用倉容、庫房，做好貨物之間的墻距、柱距、垛距、燈距，以便發(fā)貨通暢。

　　3.公司總部領(lǐng)導(dǎo)隨時對下屬倉庫監(jiān)督與管理作用，因為每次產(chǎn)品進(jìn)入庫調(diào)撥公司都有存根單據(jù)，每月做一次月報表，對倉庫進(jìn)行考核、核對數(shù)量等。

　　三、配合做好成品車的出庫工作

　　1.配合做好成品車的發(fā)貨工作，貨物上下擺放整齊，同類產(chǎn)品型號規(guī)格擺放的分明清晰，產(chǎn)品干凈防潮。、

　　2.完成財務(wù)對倉庫產(chǎn)品的核對，清查，整理工作，做到帳目一目了然，現(xiàn)場整潔，達(dá)到帳、卡、物一致。

　　四、做好倉庫產(chǎn)品的管理和清潔工作

　　1.做到每月一次對倉庫進(jìn)行大掃除，清潔工作及填寫相關(guān)的記錄，對倉庫產(chǎn)品做好防潮、防盜。

　　2.做好各種入庫產(chǎn)品型號的分類，維護好發(fā)貨工具，對有些易碎產(chǎn)品有明確的標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)的垛碼、分層，散裝產(chǎn)品放入貨架分放好。

　　3.現(xiàn)場發(fā)貨完后，做好清潔工作及備貨記錄(如備貨計劃、發(fā)貨出庫、總部核帳)。

　　總之干了一些工作，也取得一些成績，但成績只能代表過去。工作中也存在著一些不足，在新的一年里我一定繼續(xù)努力爭取更大的成績。

食堂保管員工作總結(jié)6

　　時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年已快過去了。為把今年的項目部倉庫材料管理在提升一個檔次，現(xiàn)對項目部倉庫管理工作，做如下總結(jié)，以找出不足，發(fā)揮長處，響應(yīng)公司降本增效、節(jié)能降耗的總體要求，也為下步更好的加強材料物資管理提供經(jīng)驗和方法。

　　1、材料申購

　　根據(jù)公司要求和項目部的生產(chǎn)實際，對所需要的材料物資做好統(tǒng)計，由項目部領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行審核后，提報《備品備件計劃表》，嚴(yán)格按照公司材料物資申購程序要求，申報和采購需要的材料，并詳細(xì)注明物料名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量等。認(rèn)真執(zhí)行低成本高效益的管理方法，購買時做到貨比三家，詢價問價，擇優(yōu)選取，優(yōu)中選優(yōu)。

　　2、入庫

　　規(guī)范庫存材料的.核算管理，嚴(yán)格控制材料庫存的合理儲備，減少資金占用。對所有需要的材料物資，嚴(yán)格驗收，經(jīng)材料提報人認(rèn)真核對：型號、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量，沒有問題后，方辦理入庫手續(xù)，如發(fā)現(xiàn)所采購入庫的物料物資不符合規(guī)定要求，則及時辦理退、換貨手續(xù)。通過嚴(yán)格篩選和層層把關(guān)的認(rèn)真管理，杜絕了不符合、不合格和質(zhì)量差的材料物資入庫，使所購買的材料物資起到物盡所用，無有所用，減小了庫存和積壓現(xiàn)象，做到了降本增效。

　　3、材料保管

　　物料分類擺放。按照材料種類、規(guī)格型號擺放、堆碼，杜絕混和亂堆，保持庫房的整潔。隨時對倉庫材料物資進(jìn)行點清，做到帳、物、卡三者相符，并在物料登記卡上詳細(xì)標(biāo)明進(jìn)貨日期、數(shù)量等信息。隨時檢查、掌握庫存物料有效期情況，做到先進(jìn)先出。落實防蟲蛀、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物料完好無損。認(rèn)真做好庫存物料清點、統(tǒng)計，及時更新各類臺帳，做到賬、卡、物相符。積極配合生產(chǎn)需要，按照輕、重、緩、急合理提報材料物資申請計劃，嚴(yán)格壓縮庫存。保證庫存報表的上交時間和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，真實性。

　　4、材料發(fā)放

　　嚴(yán)格執(zhí)行《倉庫管理制度》。材料物資的發(fā)放，嚴(yán)格審批手續(xù)。對所領(lǐng)取、發(fā)放的每件材料、物資，須經(jīng)項目部領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)后，才進(jìn)行發(fā)放，并嚴(yán)格簽字手續(xù)，詢問用途、用量，嚴(yán)防材料物資的浪費和丟失。做好后續(xù)跟蹤事宜，配合生產(chǎn)及時做好退、補、換工作，保證生產(chǎn)正常順利開展。

　　5、倉庫管理目標(biāo)

　　在總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，也找出了材料管理的不足，下步對倉庫材料物資的管理中爭取做到以下幾點。

　　(1)時時做好倉庫的6S工作，保持環(huán)境整潔，所存放的物料井然有序。

　　(2)為了使倉儲物料做到帳、卡、物一致，堅持每月進(jìn)行一次自盤，做到隨時檢查和整理，消除隱患，壓縮庫存避免積壓現(xiàn)象。

　　(3)加強與各崗位的溝通，吸取好的建議，為生產(chǎn)做好服務(wù)，確保生產(chǎn)正常運行。

　　(4)嚴(yán)格落實公司的材料物資管理規(guī)定，做到賬、卡、物相符。

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