【精品】采購部年終工作總結(jié)15篇
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它是增長才干的一種好辦法，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)�？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編幫大家整理的采購部年終工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
采購部年終工作總結(jié)1
在過去的一年里，采購部，倉庫兩個部門在制度及管理方法上有一定的改進及完善，但所深入的程度不樂觀，沒有起到預(yù)期的效果，如采購報價延誤時有發(fā)生、貨期未能達到98%以上的準確率、倉庫5S的不穩(wěn)定性及倉庫的收管發(fā)過程做不到位，發(fā)錯貨、遲發(fā)貨、數(shù)量不確定等人為因素仍然存在，導致數(shù)量的準確性不高等諸多問題
一、采購管理總結(jié)分析
1.采購管理內(nèi)容
過去的一年，采購部涉及到的管理內(nèi)容基本到位，其中部門流程中的報價管理，應(yīng)付賬款、部門之間的溝通、的劃分、供應(yīng)商鏈的管理、倉庫的收管發(fā)及5S管理已取初步效果，倉庫管理責制基本到位，7S管理已初見成效，倉庫產(chǎn)品擺放相比之前規(guī)范，數(shù)量準確性有提高，各倉管員的工作內(nèi)容明確，但深度不夠，還需要在工作加強管理力度，與部門員工一起探討部門流程和方法，及加強監(jiān)督，不斷督導部門走上正規(guī)化
2.管理方法分析(優(yōu)點、缺點、管理存在的盲點等，改善)
管理方法主要以監(jiān)督、督導、協(xié)助等方式進行，并針對問題單獨進行分析，對于新進人員先集體授課、再以老帶新，以實際工作為主要方式在工作中不斷提升員工能力，并優(yōu)化采購流程，規(guī)范采購方法，責任到人的模式，加強各人員的工作責任。
管理上現(xiàn)場管理相對缺乏或不到位，對事情的處理盯的不夠緊，面對面的溝通管理方式應(yīng)該加強，且缺乏對采購員灌輸管理方法的方式，應(yīng)該逐步讓各職員學會自我管理，人人管理的模式，以提高工作的主觀能動性，沒有最大限度的激發(fā)各職員的工作主動性，和及時反應(yīng)問題及解決問題的工作方式，各職員對問題的反應(yīng)情況表現(xiàn)為遲鈍，因此帶來工作效率不高，解決問題不及時等
二、采購流程分析(各流程的可行性，缺點，執(zhí)行程度等)
目前采購部總體來說流程比較適合目前的發(fā)展狀況。供應(yīng)商較完善，能夠準確地反應(yīng)供應(yīng)商的基本信息狀況，但需要不斷改進，力求做到局外人可理解的程度，采購詢價、報價流程、應(yīng)付賬款等操作模式順暢，各職員的掌控性也較好，不存在嚴重性問題，能夠滿足銷售部門的服務(wù)需求;
a.供應(yīng)商開發(fā)過程受到限制，過去一年里主要采用為網(wǎng)絡(luò)、供方銷售代表自動上門，產(chǎn)品名錄等途徑開發(fā)供應(yīng)商，由于xx、xx的特性，許多供應(yīng)商不太愿在網(wǎng)絡(luò)及產(chǎn)品名錄上登記相關(guān)供求信息，導致過去的一年里，供應(yīng)同開發(fā)的數(shù)量不足，所開發(fā)供應(yīng)商從采購五要素(適時、適地、適質(zhì)、適量、適價)來分析也不適合發(fā)展長期合作的需要。所以開發(fā)供應(yīng)商的模式有待改進、完善。
b.供應(yīng)商評估流程基本上還是靠各職員的平時合作過程中對品質(zhì)、貨期、服務(wù)等進行簡單的評估，雖評估結(jié)果相對比較客觀，但不能直觀的反應(yīng)出問題的所在，且倉庫人員及其他部門人員參基本上沒有參與供應(yīng)商的評估工作，目前只是采購部單一的印象概念;造成評估受到的因素主要表現(xiàn)在數(shù)據(jù)困難、相關(guān)部門參與的程度不夠、供應(yīng)商改善意識遲緩及雙方對服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)的認識程度的差異所致。因此對程序中所規(guī)定的規(guī)范化評估程序執(zhí)行不起來。
c.詢價、報價流程的實用性較差，各職員基本上以報價、供應(yīng)商報價為基礎(chǔ)，且兩組人員報價存在差異，即利潤空間幅度不靠近;采購人員的自我核價(做成本模式)能力不高，對市場原材料的價格把握不準確，也不夠及時主動，加上供應(yīng)商對核價的方法不原透露，所以提高核價能力速度遲緩，相關(guān)報價方法、把握原材料的主動性及時性、供方報價的要求需要進一步完善。
d.銷售報價在一定程度上受客戶限制，采購報價相對被動，財務(wù)部門無法提供相關(guān)的成本利潤給到采購部門，造成采購員無法很好的控制利潤空間，可能可行的需要調(diào)整報價的活動性，需要財務(wù)部門的大力支持，提供相關(guān)數(shù)據(jù)
e.供應(yīng)鏈的整合優(yōu)化工作正在啟動過程當中，困難相對較大，主要表現(xiàn)在：
(1)內(nèi)部員工自身的信心不足;
(2)業(yè)務(wù)員部門與客戶的溝通不足，如存在許多的無理退貨，造成采購與供應(yīng)商之間的溝通存在分歧;
(3)部門人員參與的程度不夠，平時與供應(yīng)商的`溝通不到位，缺乏一定的技巧;
(4)采購員平時與供應(yīng)商溝通缺少灌輸品質(zhì)理念的方式。
后續(xù)工作需要各人員全部投入，將工作分解到每個訂單當中去，逐步加強溝通管理，以引導供應(yīng)商的方式，站在供應(yīng)商的角度去說服供應(yīng)商，提高供應(yīng)商改善品質(zhì)、增進服務(wù)的意識。
f.采購績效缺乏模式貨，對考核的關(guān)鍵點不清晰，沒有合理的考核制度，考核標準不明確等，所以采購績效考核有待完善，應(yīng)建立一套確實可行的考核制度，以此激勵先進，鞭策落后。(倉庫績效考核也類似)
g.樣品提供不夠及時，過去的一年，提供樣品沒有自發(fā)自動，都是等到了季度時才根據(jù)業(yè)務(wù)方面的需要才去向供應(yīng)商尋找;但對樣品收集回后的工作做的比較到位，如將材料的單價，原材料、新工藝、等相關(guān)信息的共享能夠及時整理成文檔給相關(guān)部門學習用。
三、采購流程分析(各流程的可行性，缺點，執(zhí)行程度等)
a. .倉庫收、管、發(fā)貨流程順暢，完善了外發(fā)貨加工流程及內(nèi)部耗品的領(lǐng)用程序，對產(chǎn)品的檢驗要求明細化，并系統(tǒng)成文件，方便培訓使用。并對倉庫進行了一次較為全面的盤點工作。
b.倉庫管理制度欠佳，沒有良好的獎懲制度，這不利于發(fā)揮管理的執(zhí)行力，績效考核基本上算為盲點，盤點制度無明確時間限度，但因出入庫的頻繁狀態(tài)，也給盤點帶來一定的難度。
c. 7S管理成效不足，員工的認識有待加強引導，目前冶狀況仍需要不斷監(jiān)督、督導才能起色，且有反復(fù)易常，不穩(wěn)定，不夠持續(xù)的現(xiàn)象。
d.倉庫收貨流程中的抽檢做不到位，如：以重量類計價的回公司后沒有進行過稱，鈕扣類也沒有過稱，包裝廣告袋類只是抽檢極少部分，抽檢沒有一個確定的標準，只對有品質(zhì)問題的產(chǎn)品才填寫品質(zhì)檢驗單，相關(guān)產(chǎn)品出問題時無法追塑相關(guān)責任人的責任;
e.倉庫貨物管理過程沒有規(guī)定具體的盤點時間，對產(chǎn)品存放品質(zhì)沒有定期進行品質(zhì)抽檢，擺放存在不合理的地方，擺放雜亂時有發(fā)生等
f.發(fā)貨過程中前半年仍然存在不及時現(xiàn)象、發(fā)錯現(xiàn)象、且外發(fā)包裝沒有一個統(tǒng)一的標準，有的甚至幾種規(guī)格產(chǎn)品混在一起，造成客戶投訴，但目前仍然需要改善，完善發(fā)貨包裝要求
采購部年終工作總結(jié)2
時光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千……回首望望走過的一年，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)績，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。感謝公司給我提供這個成長的平臺，令我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能，回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領(lǐng)導對我的支持與關(guān)愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領(lǐng)導以及全體同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因為有你們的幫助，才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階，在工作上，圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。
在沒有進公司之前我是一個沒有銷售經(jīng)驗缺乏專業(yè)知識的人，僅憑對銷售的熱情，到公司之后，一切以零開始，一邊學習產(chǎn)品知識，結(jié)合銷售學習，通過不斷學習和努力，收取同行之間的信息和積累市場經(jīng)驗;轉(zhuǎn)眼20xx即逝，不知不覺中，我在本公司做領(lǐng)班兼外采已經(jīng)快一年了。 這段時間，在公司領(lǐng)導的關(guān)心支持下，我認真以崗位職責要求，以飽滿的熱情投入到工作中去，以謙虛的態(tài)度虛心向其他同行學習，開拓創(chuàng)新，扎實工作，轉(zhuǎn)變思想，積極投入到實踐中去。非常感謝采購部積極支持和領(lǐng)導的支持與關(guān)心，現(xiàn)將這一年是以來的工作總結(jié)如下：
一、存在的缺失
1、對市場了解得不夠深入，主要是冬裝的備貨不及時，沒有細心注意天氣突變，以至于引起一連串的反應(yīng)，令業(yè)績位能達到最佳狀態(tài)。
2、一年來我做了一定的工作但跟領(lǐng)導的要求還有不少差距，專柜的紀律管理執(zhí)行力不夠，影響整個買場形象。
3、服裝區(qū)的沒資料的舊商品的處理問題沒能夠得到合理的處理意見。有時候看問題看得不夠通徹，容易把問題理想化，容易導致和實質(zhì)情況產(chǎn)生一些偏差。
二、部門工作總結(jié) 客觀上的一些因素雖然存在，在工作中的其他一些做法也有很大問題，主要表現(xiàn)在：
1、銷售工作最基本的會員信息維護，信息反饋，一些老會員積分轉(zhuǎn)新卡未轉(zhuǎn)入等等導致很多顧客未能及時得到一些優(yōu)惠活動信息。門店也常收到顧客投訴舊積分未轉(zhuǎn)新卡。
2、溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能夠把我們的產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想發(fā)和意圖，對客戶提出的某個建議不能做出迅速的反應(yīng)，老員工的流失，新員工的專業(yè)知識有待加強。
三、明年計劃
1、建立一支熟悉產(chǎn)品，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源與有一個好的銷售人員，建立一支具有合作精神的銷售團隊企業(yè)的根本。
2、完善會員制定，建立一套明確的專人管理辦法。
3、銷售目標：以每月區(qū)域目標，每日的銷售目標分配到個個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認為公司明年的發(fā)展與員工綜合素質(zhì)，公司的指導方針，團隊的建設(shè)是分不開的，提高執(zhí)行力的標準。 新的一年里我為自己制定了新的目標，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新時期的挑戰(zhàn)。明年會有更多的機會和競爭在等著我，我心里在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實，目光不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼于x局，著眼于今后的發(fā)展。我也會向其它同事學習，取長補短，相互交流好的工作經(jīng)驗，共同進步。
【三】在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況：
一、如何開展采購工作 主要工作流程：
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉 為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平 現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標準化 為了更好地配合酒店標準化工作的.開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
二、明年工作計劃
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考; 2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩�，做到及時補充原材料。
三、存在問題
1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，降低成本;
2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
3、自身的學習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高。
四、展望 這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。
一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!
最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，對我平時的指導和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。
采購部年終工作總結(jié)3
20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在醫(yī)藥采購的工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在醫(yī)藥采購作風上廉潔奉公、務(wù)真求實。為了能夠更好地指導自己今后的工作，是應(yīng)該好好靜下心來面對自己過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中在醫(yī)藥采購工作的心得體會作如下總結(jié)。
一、在過去的一年中，充分發(fā)揮主觀能動性，全心全意，克盡職責完成本職崗位工作，并積極配合業(yè)務(wù)部工作需要開展工作，及時完成公司和部門領(lǐng)導布置的各項工作。終于不辱使命，順利完成工作。
二、與各供應(yīng)商及客戶建立并保持良好關(guān)系，確保藥品供應(yīng)順暢。面對今年來勢洶洶的甲流的'挑戰(zhàn)（部份藥品一周用量已經(jīng)超過平時六周的用量），也沒有出現(xiàn)大的斷貨現(xiàn)象，深表欣慰。
三、按照GSP質(zhì)量標準，及時聽取與反饋質(zhì)管此部的意見，與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力保證藥品質(zhì)量。
四、貫徹領(lǐng)導的思想，做好市場部的招投標工作。
五、做好新品種的物價備案工作，及時做好調(diào)價工作。
六、做好銷售內(nèi)勤工作，為銷售員做好后勤保障工作，解決銷售員的后顧之憂。
不足：
一、對于流行性疾病預(yù)測力不足，導致對此次的甲流事件手忙腳亂一陣。
二、因為消息上的不靈通，對于藥品招標及后續(xù)工作跟進不夠及時。
20xx年度工作計劃
采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導對我一如既往的信任，將我調(diào)到如此重要的崗位上，我亦將不懈努力以不辜負領(lǐng)導的厚愛。懷著感恩的心，將明年的工作做了以下部署：
一、在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低藥品價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
二、對于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則，充分利用供方信貸期。
三、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主，盡量減少物流費用。
四、降低現(xiàn)款供貨，尋找新的供貨來源。
五、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商，為公司做大做強做好積極準備。
六、以遵循GSP為標準，力爭更好的做好質(zhì)管部和供應(yīng)商之間的橋梁。
七、做好物價工作，多方采集消息，提高市場嗅覺能力。
八、貫徹公司宗旨，做好招投標工作，為占領(lǐng)更多的市場份額而積極努力。
九、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準備。
十、繼續(xù)做好銷售內(nèi)勤工作，仍然堅信一個出色的內(nèi)勤是十個乃至更多優(yōu)秀銷售員的堅強后盾。
新的一年意味著新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華，摒棄糟粕，不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作，要以創(chuàng)造更多利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與公司全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌！
采購部年終工作總結(jié)4
在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況：
一、如何開展采購工作? 主要工作流程：
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保原材料的到貨時間及數(shù)量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進行調(diào)研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的.酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供應(yīng)商年度考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
3、服務(wù)水平
現(xiàn)為酒店提供服務(wù)的日常原材料(食品類、酒水類)供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
4、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展，采購部在對上游供應(yīng)鏈進貨途徑、渠道把關(guān)的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
二、××年工作計劃：
1、延續(xù)以今年的工作小結(jié)作為基礎(chǔ)，對于每個階段容易出現(xiàn)的采購困難，做好預(yù)案措施。根據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購部人員應(yīng)多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。
2、對于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進行實地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。
3、目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養(yǎng)生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購?fù)緩�，做到及時補充原材料。
三、存在問題：
1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，降低成本。
2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
3、自身的學習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高。
四、展望
這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。 一個優(yōu)秀的采購必須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步!
采購部年終工作總結(jié)5
時光荏苒，轉(zhuǎn)瞬即逝。首先感謝一年來公司領(lǐng)導對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫助！采購部全體員工在總結(jié)過去的基礎(chǔ)上一定會團結(jié)一致，珍惜每一天，按公司既定目標努力工作。新年伊始，我將過去一年中采購工作作一個匯報。
一、：截止到10年12月在新品方面，總銷售額*元，物流公司總利潤*元，為店面節(jié)約*元。說明如下
1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚產(chǎn)品
兩項產(chǎn)品彌補了系統(tǒng)內(nèi)魚產(chǎn)品的銷售空白，第一次實現(xiàn)了魚產(chǎn)品的`全國統(tǒng)采，經(jīng)過與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合，該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷售，10年魚泡實現(xiàn)銷售額*元，魚肉方坯實現(xiàn)銷售額*元，通威魚磚實現(xiàn)銷售額*元，物流公司實現(xiàn)利潤*元，為店面實現(xiàn)利潤*元。
2、內(nèi)蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求，提高產(chǎn)品質(zhì)量，特引入無明礬粉條產(chǎn)品，該產(chǎn)品也是我公司為認真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點產(chǎn)品。自6月份引入以來，實現(xiàn)銷售*元，物流公司利潤*元，店面實現(xiàn)利潤*元。
3、上海諾德生物實業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品
受運營總部委托，我公司于引入，因09年4月錯過了茶飲系列產(chǎn)品銷售旺季，定于20xx年開始全面推廣，屬于高潛力新品，自引入以來實現(xiàn)銷售*元，物流公司利潤*元。
4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產(chǎn)品
為緩解公司牛產(chǎn)品采購壓力，受運營總部委托采購進口牛產(chǎn)品*款，經(jīng)過半年的合作磨合，已決定于年底做重點推廣，磨合期內(nèi)肥牛胸肉銷售額*元，物流公司利潤*元，店面利潤*元；羔羊肩柳銷售額*元，物流公司利潤*元，店面利潤*元；谷飼200天上腦銷售額*元，物流公司利潤*元，店面利潤*元；和牛上腦銷售額*元，物流公司利潤*元，店面利潤*元；羔羊腹部肉卷（*kg）銷售額*元，物流公司利潤*元，店面利潤*元；
5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產(chǎn)品
該產(chǎn)品引入后得到了店面的一致好評，自09年8月合同簽訂后，香滿都純正豬油（15kg）銷售額*元，物流公司利潤*元，店面節(jié)約成本*元；香滿都純香豬油（15kg）銷售額*元，物流公司利潤*元，店面節(jié)約成本*元；香滿都純香豬油（25kg）銷售額*元，物流公司利潤*元，店面節(jié)約成本*元。
處于談判及合同簽訂中的項目：
1、大山合集團的菇類產(chǎn)品
2、天津中譽清真肉業(yè)有限公司的新西蘭羊肉系列產(chǎn)品
3、北京靚果園商貿(mào)有限公司的鮮榨果汁系列產(chǎn)品
4、北京日創(chuàng)科技有限公司的酸奶機系列產(chǎn)品等，
預(yù)計年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處，規(guī)劃不細、與各部溝通不到位等，20xx年百尺竿頭，更進一步。20xx年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止10年12月份，新品完成銷售額為*元，為店面節(jié)省采購成本共*元，為物流公司創(chuàng)收*元，共創(chuàng)利潤*元，降價獲利*元。說明如下：
1、10年非食品方面的新品包括：南常切肉機（銷售額*元，與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較，為物流公司創(chuàng)收利潤*元，為店面節(jié)省成本*元，合計創(chuàng)收利潤*元）、上海亞瓷瓷器（銷售額*元，與店面自行采購瓷器相比較，為店面節(jié)省采購成本*元）、新晨不銹鋼火鍋（銷售額*元，與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較，為店面節(jié)省采購成本*元）、賽貝電磁爐（銷售額*元，與店面自行采購電磁爐相比較，為店面節(jié)省采購成本*元）、奧美園繡服飾（銷售額*元,與店面自行采購服裝相比較，為店面節(jié)省采購成本*元）和上海奇今服飾（銷售額*元，與店面自行采購服裝相比較，為店面節(jié)省采購成本*元），
2、完成聯(lián)想M6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價，在原有采購價格的基礎(chǔ)上分別降低*元、*元和*元，聯(lián)想公司為店面免費贈送Windows home版正版操作系統(tǒng)，降價后的M6955液晶電腦為店面節(jié)省采購成本*元。
采購部年終工作總結(jié)6
在整體的一年里，還尚未達到預(yù)期的理想效果，如采購及時率尚且能達到98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息。
在過去的一年里通過領(lǐng)導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)，全年完成采購項目共計560萬元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預(yù)期的理想效果，如采購及時率尚且能達到98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的'完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)：
一、在工作中要多跑、多對比、多總結(jié)，邊學習邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料
二、跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
三、在倡導公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
四、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
五、學會主動與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
六、要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。
綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結(jié)，齊心協(xié)力。
采購部年終工作總結(jié)7
20xx年已經(jīng)過去，在過去的一年里通過領(lǐng)導和同事們的支持和幫助，各項工作均已基本完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成下年的工作任務(wù)，現(xiàn)將采購部過去一年中工作情況作一個總結(jié)、匯報。
在過去的一年里，嚴格按照公司管理制度，極力控制采購成本，基本完成了各項采購任務(wù)，保證了公司生產(chǎn)部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預(yù)期的理想效果，如采購及時率尚且能達到xx%，坯件合格率不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續(xù)努力學習，不斷學習業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強供應(yīng)商管理，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使采購部各項工作正確、準確率力爭達到xx0%，坯件合格率力爭達到95%，為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的`工作任務(wù)，現(xiàn)將采購部之工作做以下總結(jié)：
一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結(jié)。
每天做好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)。
就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多比、多總結(jié)，邊學習邊實踐。
不斷提高采購部的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作，讓供應(yīng)商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供所需坯件和各種輔料。
四、跟現(xiàn)場，加強與各部門的溝通。
嚴格控制采購時間和采購周期，保證坯件和各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。
五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數(shù)量與質(zhì)量。
在發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況時，立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。
六、主動與人溝通，交流。
經(jīng)常與車間，技術(shù)、質(zhì)檢部、倉庫的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤生產(chǎn)需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地積累采購經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結(jié)，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步！
采購部年終工作總結(jié)8
一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。感謝醫(yī)院給我提供了磨練自己的機會，更感謝醫(yī)院長久以來對我的信任和栽培！這一年里，我在醫(yī)院領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的關(guān)心和幫助下，能夠比較圓滿的完成了本年度的工作任務(wù)，在思想覺悟等方面都有了一定的提高。
眾所周知采購部是醫(yī)院業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司運行的重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝醫(yī)院領(lǐng)導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。通過這一年來的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對企業(yè)的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購；堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ)；規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商，不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識；在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準則。
采購工作并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話，簽個合同，定個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。我們還必須跟蹤采購進來的產(chǎn)品是否符合醫(yī)院的要求，該產(chǎn)品是否對醫(yī)院產(chǎn)生了效益，或者，是否對醫(yī)院造成是損失，對醫(yī)院造成影響的我們必須在最短的時間內(nèi)進行改正，使醫(yī)院的利益得到保證。
醫(yī)院從小規(guī)模經(jīng)營步入到集團式管理，使我從思想上、認識上起到了很大的轉(zhuǎn)變，認真學習質(zhì)量管理體系的要求，建立、完善了供應(yīng)商的檔案。做到對供應(yīng)商的調(diào)查和實地勘察，評估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力；處理質(zhì)量問題，以及退換貨方案的實施，配合財務(wù)上的付款策略（月結(jié)）；配合各部門的需要，同各部門一起解決產(chǎn)生的問題。
值得肯定的是，采購的各項工作，包括各項計劃、方案，一直與各部門緊密聯(lián)系，切實滿足訂單的需求。與部分供應(yīng)商建立了良好合作關(guān)系，能夠進行有效的溝通洽商，努力為醫(yī)院爭取優(yōu)惠條件，有效減少采購成本。在資金緊張的狀況下，與供應(yīng)商協(xié)商，支持醫(yī)院經(jīng)營，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。和采購員密切溝通，建立采購申請單的書面化，每星期兩次檢查哪些還沒買的，哪些是已經(jīng)訂下還沒到的，隨時應(yīng)付緊急采購任務(wù)，改進采購工作中的相關(guān)問題，沉著應(yīng)對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進行管理規(guī)劃，與各個部門緊密聯(lián)系，更好的滿足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為醫(yī)院節(jié)省采購成本。
這一年的工作職責、內(nèi)容：
1、對采購工作進行監(jiān)督和檢查，確保采購工作順利開展。
2、審核所簽合同是否符合要求，確認供應(yīng)商及終止供應(yīng)商。
3、審核單品是否調(diào)價（進/售價），并進行確認，促銷單品是否合格；日期段內(nèi)商品排行、費用收取是否合理。
4、每月分析一次銷售情況，審核各部們滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導入。
5、每周根據(jù)藥品銷售報表，分析部組的銷售及平均加價率是否合理，以便及進行供應(yīng)商的'篩選、藥品調(diào)整。
6、根據(jù)報表，掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價率，進行店內(nèi)毛利率的調(diào)整及商品組織結(jié)構(gòu)表的調(diào)整。
7、加強與供應(yīng)商的溝通，每季度召集一次供應(yīng)商洽談會，及時解決工作中存在的問題。
我來公司已有一年時間，積累了一定的經(jīng)驗和專業(yè)知識，在醫(yī)院的每一天我都會兢兢業(yè)業(yè)踏踏實實，努力做好我的本職工作，只要公司有需要我都會舍棄個人事務(wù)把工作放在。在我們的工作中我始終本著認真負責的態(tài)度，嚴格按照醫(yī)院規(guī)定的工作流程，保證數(shù)量的準確性和質(zhì)量的保證性，把失誤降到最低點。
當然在工作中我還有很多不足之處，缺乏系統(tǒng)的學習和更加精深的專業(yè)鉆研，對一些產(chǎn)品的了解不夠深入透徹，對采購進來的產(chǎn)品跟蹤力度不夠，對有些產(chǎn)品交貨時間反映不夠及時，對采購產(chǎn)品價格的把握還不夠正確。在下半年里，我會努力改進自己的不足，凡事做到精益求精，更好的為醫(yī)院工作。
采購部年終工作總結(jié)9
舊的一年即將過去，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個總結(jié)。
一、自身工作
1、公正透明，實現(xiàn)公開采購。
采購部按技術(shù)課及業(yè)務(wù)提供的信息進行調(diào)樣，調(diào)樣單位都在一家或一家以上，有的多達三家以上，并且進行多方面的比較，綜合各方面優(yōu)勢，增加采購的透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
2、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
要求我們在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略，同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由財務(wù)部經(jīng)理在采購人員對物料詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由業(yè)務(wù)部經(jīng)理進一步審核，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢，我們也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
3、進一步加強對物料價格信息的管理
我們進一步加強了對物料信息的管理，每一次物料采購前先進行報價，并復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料信息庫，以備隨時查閱、對比。建立同一類貨物的價格目錄，以便我們能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
4、改進供應(yīng)商的選擇
在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的`供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫，以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、根據(jù)調(diào)樣單提前詢價，樣品圖紙出來后，我們提前詢價，爭取贏得時間，降低采購成本。
在20xx年的工作中，我虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務(wù)知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)水平，使自己的全面素質(zhì)有了一個新的提高。要進一步強化自身的敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準，為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
二、對工廠意見及建議：
完善制度，職責明確，按章辦事。我們工廠建廠兩年，相對的制度建設(shè)還沒有完善，相應(yīng)的規(guī)章還沒有到位。應(yīng)該進一步建立相應(yīng)的規(guī)章制度，做到事事有規(guī)可循，人人有紀可遵。
1、完善補料程序
現(xiàn)在補料單有兩種，一種是由各補料單位自己填單，再由廠長簽字交由我們采購直接購買。另一種是有倉庫開出的備料單，交經(jīng)理簽字再叫我們采購。交這兩種單子的情況是倉庫已無任何庫存。但是如果倉庫有庫存則情況就不一樣了；若車間需要補料，倉庫又有庫存的，補料數(shù)量有不大則直接開張出庫單就直接領(lǐng)料，有些甚至連出庫單都沒有，直接就拿走了。我們需要完善補料程序，不管倉庫是否有庫存，需要補料就必須開補料單，再交由廠長或經(jīng)理簽字再交給我們，因為我們需要知道庫存的數(shù)量有多少，以方便后面減掉用量，也便于財務(wù)能準確的對賬。
2、進一步加強修改制單的流程
現(xiàn)在修改制單的情況有很多種，但經(jīng)過我們采購的一般是車間生產(chǎn)大貨過程中對部分尺寸進行適當?shù)男薷�，但就是這些修改往往會引發(fā)不必要的問題。修改制單應(yīng)制定統(tǒng)一格式，而不是一張手寫便簽紙，即無法存檔留檔，也非常的不規(guī)范。且有時直接拿單子給我們修改，有時是先通知制單再通知我們，搞的我們經(jīng)常部分人改，部分沒有更改，以致于倉庫收料時規(guī)格尺寸與制單不相同。應(yīng)進一步制定相應(yīng)的規(guī)章制度，使這個流程更加流暢。
3、進一步加強員工的素質(zhì)建設(shè)
不管是上午還是下午，只要你走到車間的樓道上都可以看到角落里有垃圾甚至有些員工隨地吐痰，嚴重影響我們工廠的形象和工廠自身的衛(wèi)生安全。只要經(jīng)過車間兩樓的男廁所的門口的人都知道，那里實在令人受不了，衛(wèi)生差，滿是煙味。希望能從根本上改善這個問題，而不是每次只是說說而已。
4、物料的整理、整頓
隨著車間的擴建，物料會進一步向倉庫后面的大棚防止，但那里是開放式啊，而里面放的大多是備用的材料，給有些部門補料提供了方便，有時未經(jīng)倉庫開出庫單就私自領(lǐng)料。那里是否可以再加道門，以防止不必要的麻煩。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是你們的協(xié)同和支持使我不斷進步。
采購部年終工作總結(jié)10
與往年比，20xx年采購品種變多，周期變短，外發(fā)件比例增多等，給采購部帶來嚴峻的考驗。在完成工作的同時，也存在許多問題，為了更好地完成20xx年的采購任務(wù)，現(xiàn)對工作作如下總結(jié)：
一、加強與供應(yīng)商溝通，及時做好跟催工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種物料。特別是些零星的采購，我們不追貨，他們也不發(fā)貨，所以需要花費大量的時間去溝通。
二、對于一些新的產(chǎn)品，后續(xù)的預(yù)測量一概不知，對于批量供貨的導致外協(xié)供應(yīng)商剛接手做時，貨接不上或是供貨吃力，沒有人能告知此預(yù)測?所以要及時做好協(xié)調(diào)與溝通，工作往前做，提高工作效率。
三、降低采購成本，貨比三家，多快好省的采購原則。客戶都要求降本，所以采購物美價廉的.產(chǎn)品，尤其重要。
四、對于客戶指定的產(chǎn)品，新的價格要做一份采購價與客戶給定價格比較清單，避免有采購價高于客戶價的現(xiàn)象存在。
五、每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，做到問題不推遲，盡最快解決。
六、要求倉庫做帳很準確。如一個物料有一批電腦賬未做，再去查供應(yīng)商，供應(yīng)商回復(fù)已送到位，導致帳目不準，起不到帳目一目了然的作用。
七、有些采購件，要貨很被動，每個物料的采購是否到位都會直接影響到生產(chǎn)。生產(chǎn)缺物料，再查供應(yīng)商未送，即耽誤了生產(chǎn)，操作方式也不對，同時也增加了公司的成本。目前系統(tǒng)中采購合同的錄入都為手工錄入，系統(tǒng)目前只好x個人用，所以工作量較大。xx能自動生成訂單，倉庫入帳及時也準確，這樣會節(jié)約時間，我們查貨由被動改主動，效率會提高不少。
八、采購各人員，要不斷地學習，提升業(yè)務(wù)技能，拓寬知識面。收集采購資源。目前，產(chǎn)品的品種越來越豐富，采購工作對技術(shù)的依賴越來越大，所以提高基本技術(shù)能力，避免工作中的失誤，這也是我今后努力的方向。
九、多詢些供應(yīng)商，讓供應(yīng)商知道危機感，從他們意識上重視產(chǎn)品質(zhì)量以及交貨的及時率。
在以后的工作中，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，完成各項工作，爭取在新的一年里能取得更大的進步!同時希望公司20xx年的發(fā)展越來越好!
采購部年終工作總結(jié)11
時光飛逝，20xx年的工作已圓滿告一段落�；仡欉@一年的工作，在公司領(lǐng)導及各部門同事的配合幫助下，嚴格要求自己，緊緊圍繞廠內(nèi)領(lǐng)導指定的工作思路扎實工作，改進工作方法，提高部門員工工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)。
現(xiàn)將一年以來的工作情況總結(jié)如下：
一、完成的工作
1、完善采購制度，嚴格審核采購計劃，降低采購成本。
本年度對部門采購人員進行了采購流程及制度的相關(guān)培訓，重點加強采購人員對采購業(yè)務(wù)工作流程的管理，提高采購業(yè)務(wù)質(zhì)量和工作效益，降低采購成本；針對各部門提出的采購計劃進行嚴格把關(guān)，無相關(guān)領(lǐng)導批示的采購計劃一律不予采購。部門人員根據(jù)庫存量和生產(chǎn)計劃安排制定的生產(chǎn)采購計劃嚴格審核，避免出現(xiàn)重復(fù)采購及采購量過大增加庫存壓力及降低庫存周轉(zhuǎn)率等情況。
2、培養(yǎng)部門人員加強完善采購合同執(zhí)行力度。
日常工作中及時解決員工在采購合同執(zhí)行中出現(xiàn)的各種問題，緊缺物料屢催不來的究其真正原因，親自去供方實地考察溝通解決。
3、加強庫房5S管理，確保庫房物料帳卡物一致。
本年度對庫房管理人員進行了倉庫管理工作流程和庫房安全管理制度的培訓，重點加強庫房人員工作業(yè)務(wù)流程及庫房安全意識，物料嚴格按照庫房管理制度做到先進先出，碼放整齊有序，標識做到明顯易見，提高庫房人員工作效率，提高庫存周轉(zhuǎn)率降低庫存成本。
4、積極開發(fā)新的可替代的供應(yīng)商并維護現(xiàn)有供應(yīng)商，建立并保持良好關(guān)系。
本年初針對有機玻璃出現(xiàn)的缺貨問題，積極尋找供方，我部門人員屢次配合技術(shù)部和質(zhì)檢部去廠商實地考察，幾近周折最終圓滿確認了供貨方；本年度部分注塑件產(chǎn)品期間出現(xiàn)過大規(guī)模不合格品現(xiàn)象，針對此種情況數(shù)次去供方生產(chǎn)基地查看并指導相應(yīng)生產(chǎn)，順利完成生產(chǎn)任務(wù)所需；20xx年10月份采購部進一步加強了對供應(yīng)商系統(tǒng)管理，重新更新了合格供方名錄，對新供應(yīng)商進行了供方調(diào)查分析和評價，確保每一個合格的供應(yīng)商資料完整齊全。根據(jù)廠內(nèi)經(jīng)營理念，和供應(yīng)商逐步建立為真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以助于提高公司成本核心競爭力。
5、積極配合各部門相關(guān)工作業(yè)務(wù)，團結(jié)同事，實現(xiàn)積極有效溝通，更好的完成工作任務(wù)。
工作中團結(jié)同事，正確處理好與領(lǐng)導同事之間的關(guān)系，充分發(fā)揮崗位職能，認真完成各項工作任務(wù)。嚴格按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標準要求，及時與相關(guān)供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通，為我廠提供質(zhì)量合格的物料。
二、工作中存在的不足及彌補措施
采購訂單執(zhí)行力度欠佳，部分供方未能嚴格按照采購合同去執(zhí)行，某些物料在交期方面存在不足，偶爾出現(xiàn)影響生產(chǎn)部門正常運作的情況。我部門在明年會著重加強供方在交期方面的處罰力度，不斷完善采購合同的執(zhí)行情況，努力把工作做得更好；目前有部分供應(yīng)商剛開始合作，短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系；部門與部門之間的溝通未能達到預(yù)計理想效果，未來一年中需加強各部門員工的工作責任感，真正實現(xiàn)理想溝通效果。
三、明年工作計劃安排
1、完善供應(yīng)商體系
開發(fā)可替代的新的供應(yīng)商，特別是重要原材料的供方需達到3家或以上。確保原材料及時供應(yīng)，隨時關(guān)注市場變化，盡量利用多渠道來降低成本價格，控制采購質(zhì)量。
2、采購模式調(diào)整
20xx年采購部爭取將部分零星采購訂單往定量采購模式靠攏，以減緩采購周期壓力，同時能應(yīng)對20xx年由于供應(yīng)商生產(chǎn)成本上漲提出的漲價要求。
3、配合技術(shù)部完成產(chǎn)品開發(fā)、送樣等過程。
4、配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題
與質(zhì)檢部討論怎樣使供應(yīng)商生產(chǎn)出質(zhì)量標準超過現(xiàn)有水平的解決方案，更好地滿足生產(chǎn)未來所需。
5、整理整頓庫房
嚴格按照庫房管理制度形成標準化庫房管理，完善庫房工作流程，加強庫房人員安全責任意識，倉庫庫存情況適時與采購人員溝通，使采購工作更好的順利開展。
6、加強采購業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)水平
建議同事們可以參加相關(guān)專業(yè)培訓和同行業(yè)交流學習不斷加強自身工作能力，提高工作效率和效益，優(yōu)化資源配置，不斷降低采購成本，使采購整體業(yè)務(wù)更上一層樓。在深圳的采購專業(yè)培訓機構(gòu)中，深圳博維職業(yè)培訓中心知名度相對較高，推薦可將其作為我司培訓供應(yīng)商。
在未來的工作中，采購部仍會認真工作，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。增強員工工作責任意識，提高完成工作的`效率和標準，更有效的完成對采購工作的嚴格管理和規(guī)劃。加強與各部門配合與溝通，更好地滿足生產(chǎn)訂單需求。努力做到采購最優(yōu)，最大程度的為公司節(jié)省采購成本。相信采購部在未來的工作中將會有更大的突破和改善，新的一年為公司更上一層樓貢獻出力量。
時間如梭，20xx年轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過了，在這一年里采購部在公司領(lǐng)導的幫助和指導下，在各部門的大力支持和配合下，認真貫徹集團公司物資采購相關(guān)的規(guī)章制度，加強物資計劃管理，不斷提升管理和服務(wù)水平，為公司生產(chǎn)經(jīng)營提供堅實可靠的物資材料保障。
一、一年的工作
1、規(guī)范了采購流程，嚴格控制采購程序。采購部在公司領(lǐng)導的指導下，在各部門同事的監(jiān)督下，積極響應(yīng)集團公司關(guān)于物資采購相關(guān)的規(guī)章制度，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
2、加強了采購人員的自身要求，堅持采購的原則。廉潔奉公，保持良好的工作作風。
3、制定采購預(yù)算合理分配采購資金。制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃，以便于提高項目資金的使用效率，優(yōu)化項目管理中的資源調(diào)配，從而更好的控制采購成本。
4、加強了供應(yīng)商的管理，了解每個供應(yīng)商的資執(zhí)并索要資執(zhí)證明。在供應(yīng)商數(shù)量的選擇時即要避免單一資源，尋求多家供應(yīng)同時要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資采購的價格和采購成本。
5、做好采購合同跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。
6、建立了采購賬目的管理系統(tǒng)，定期與倉庫、財務(wù)及供應(yīng)商對帳。
7、加強了采購市場的調(diào)查了解，時刻掌握原材料價格的動向。
8、加強了成本管理，以性價比為原則，在滿足生產(chǎn)、技術(shù)需要的前提下控制成本。
二、工作業(yè)績
1、一年完成采購合同xx份，采購物資的總金額約為xx萬元。
2、工作任務(wù)完成率100%。
3、采購物資質(zhì)量安全事故為零。
4、資金合理利用率100%。
5、采購物資質(zhì)量合格利用率99%。
6、為公司節(jié)約成本在8%以上。
三、工作中的不足
1、工作經(jīng)驗不足。
2、工作細致度不夠。
3、與各部門的溝通不夠。
四、下一步的工作目標
1、細化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
2、加強采購知識的學習，努力提高自身的業(yè)務(wù)知識。質(zhì)量與價格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。
3、加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作，積極主動的向生產(chǎn)、技術(shù)部門請教，更好更準確的掌握生產(chǎn)和技術(shù)等部門所需物資的性能，更好的服務(wù)于生產(chǎn)、技術(shù)。
總結(jié)一年得失，指導下一年的工作思路。在以后的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。
同時我部門將不斷搞好階段性總結(jié)；開展批評與自我批評，找差距，評不足以推動工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量，團結(jié)一致，克服困難。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益，貢獻力量。
采購部年終工作總結(jié)12
x年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。x年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在領(lǐng)導的支持及公司其他同仁的配合下，x年較圓滿地完成了所承擔的任務(wù)。現(xiàn)將主要工作情況作工作總結(jié)如下：
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
x年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大小配料、肉類還是蔬菜類的采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊，任務(wù)重的時候，也始終堅持這個原則，邀請餐飲部相關(guān)人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)。即確保工作的透明，同時保證了工作進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事
制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開公正透明
采購部按廚師長上報的.采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，增加陽光采購?fù)该鞫�，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實施公開透明的陽光采購策略后，同等的東西都便宜了，為公司節(jié)約了采購資金，直觀有效地降低了采購成本。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的食品等方面開展工作
總結(jié)上一年得失，指導下一年的工作思路。在x年的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習菜品搭配理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業(yè)精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結(jié)。開展批評與自我批評，找差距，評不足以推動工作，盡最大力量的去降低成本提高效率。
采購部年終工作總結(jié)13
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)一年。就這一年的工作我做一個簡單的總結(jié)，匯報我在xx公司一年來取得的成績以及自己的不足。
一、個人成長方面：
1、心態(tài)轉(zhuǎn)變
2、計劃做事。有了明確的計劃，目標才清晰，以至于在工作中不會茫然。在采購部工作的一年中，我每天都整理工作日志，記錄下我要做的事情，然后再總結(jié)一下完成狀況
3、處處留心皆學問。
4、不以事小而不為。
5、認識的提高
自入職以來，在公司和部門領(lǐng)導的悉心指導下，在部門同事的言傳身教下，我很快融入xx公司。從基本的物料庫存查詢開始，到下訂單，收貨入庫等工作都很快上手。
要說這一年積累的'經(jīng)驗……
【可以提建議】如何保障生產(chǎn)的正常供給，同時降低成本、保證來料質(zhì)量是采購部每天都思考的問題。在部門領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，我們推陳出新，不斷優(yōu)化供應(yīng)商資源庫，根據(jù)技術(shù)工程師選型要求，及時反饋市場情況。身在采購部，確實感到很大的壓力，同時也是動力，有壓力才促使我不斷去學習，跟進市場的發(fā)展，這對我個人經(jīng)驗積累是有很大幫助的。
三、存在不足：
我渴望通過自己的不懈努力和奮斗為xx多做一些貢獻，但離領(lǐng)導及同事對工作的要求還存在一定的距離。譬如我的產(chǎn)品知識、工作系統(tǒng)性、邏輯性還不能完全達到采購崗位的要求；對市場變化的應(yīng)變能力較低。面對以上不足，今后，我一定認真克服，發(fā)揚成績，向先進學習，加強與領(lǐng)導和同事溝通交流，自覺把自己置于同事監(jiān)督之下，刻苦學習、勤奮工作，認真查擺、分析、總結(jié)自己的各項不足，以最佳的工作狀態(tài)努力完成各項工作任務(wù)，做一名合格的xx員工并完成從采購到優(yōu)秀采購的進步。
最后，感謝公司所有領(lǐng)導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功�？傊�，xxxx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力！我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待我的工作，追求完美，創(chuàng)造卓越！和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功！
采購部年終工作總結(jié)14
在20xx年，因為市場形勢劇變，市場產(chǎn)出嚴重縮水，收款周期比較長，采購部的工作經(jīng)歷了比較嚴峻的挑戰(zhàn)，一方面項目成本控制的嚴格實行要求我們盡量降低采購成本，另一方面公司收款周期的延長要求我們采購部在采購支付上要盡量延長帳期，爭取更多的優(yōu)惠條件。
總體說來，20xx年采購部遇到了一定的困難和挑戰(zhàn)。但在公司領(lǐng)導的正確指引和大力支持下，我們能夠較好的完成全年項目采購任務(wù)，按公司規(guī)定支付相關(guān)款項，做到成本控制有力，供應(yīng)渠道暢通，在保證公司項目正常實施的同時，維護了公司建立的采購物流渠道，維護了公司的美譽度和信譽度。現(xiàn)將我的工作詳細匯報如下：
一、采購部分
1、嚴格按照公司詢價、核價、采購管理制度，嚴格控制采購成本，保質(zhì)保量完成項目采購任務(wù)，全年完成采購項目共計xx萬元，保證了公司項目實施的正常進行。重點采購的大項目有：xx營業(yè)部UPS、發(fā)電機設(shè)備；xx營業(yè)部建設(shè)項目所需設(shè)備；xx日常設(shè)備供應(yīng)；湖南省xx小型機以及附屬設(shè)備；xx證券xx所需設(shè)備；項目以及xx設(shè)備供應(yīng)等采購任務(wù)。
2、努力學習，不斷提高業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，完成新項目的設(shè)備采購，在20xx年，我們接洽一些比較新的項目，如xx營業(yè)部發(fā)電機項目以及xx的小型機項目，還有xx營業(yè)部建設(shè)項目設(shè)計的防雷防靜電等設(shè)備采購，項目品種十分豐富和復(fù)雜，好多設(shè)備都是我們以前沒有接觸過的，這對我們的采購工作提出了一定的挑戰(zhàn)，在總公司幫助下，我們經(jīng)過積極的努力，全面完成了這些項目的采購，保證了項目正常實施，同時鍛煉了我的能力拓寬了我的知識面，對后期的工作十分有意義。
3、不斷拓寬采購渠道，征詢采購信息和最新設(shè)備信息，為市場提供產(chǎn)品信息和支持。采購的工作和市場業(yè)務(wù)工作關(guān)聯(lián)十分緊密，在20xx年，我們根據(jù)公司的經(jīng)營計劃和市場部的業(yè)務(wù)拓展計劃，積極拓寬了采購渠道，同時，定期為市場部提供產(chǎn)品信息，保證市場部工作的正常開展，取得了市場部的好評。
4、在項目采購上盡量爭取價格優(yōu)惠和較長的帳期，嚴格控制款項支付，保證了公司的正常運營，這是我們?nèi)ツ旯ぷ髦械闹匦�，因為�?yīng)收款任務(wù)比較艱巨，所以應(yīng)付款這塊控制比較嚴格，這對我們來說真是巨大的挑戰(zhàn)和鍛煉，通過我們和供應(yīng)商的良好溝通和多年關(guān)系的積累，付款的控制做的比較好。
5、根據(jù)公司的需要，參與部分市場業(yè)務(wù)工作，取得一定的.好成績，在20xx年，我直接負責華龍證券的日常設(shè)備采購和供應(yīng)，從商務(wù)談判、到供貨以及后期收款等能較好的完成，取得客戶的一直好評。同時還參與長沙交行的設(shè)備采購項目的商務(wù)談判工作，取得了項目的成功。
二、協(xié)助公司完成的其它工作
在20xx年，我協(xié)助公司主要完成應(yīng)收款工作，主要是xx證券的應(yīng)收款工作，在過去的一年里，我收回欠款xx萬元，同時協(xié)助公司開展大項目的收款工作，經(jīng)過我們的努力，收回欠款xx多萬元，較好的完成了公司的應(yīng)收款指標。
三、工作中的缺點和不足
1、技術(shù)水平還需提高，尤其是對產(chǎn)品的具體配置和關(guān)鍵性能指標的理解還要提高，目前，產(chǎn)品的品種越來越豐富，分類也越來越細，采購工作對技術(shù)的依賴越來越大，所以提高基本技術(shù)能力，對今后的工作具有十分重要的意義。這也是我今后努力的方向。
2、和市場部、工程部門的溝通還需加強和提高，今后要逐步加強和市場部以及工程部門的溝通，嚴格控制采購供貨時間和采購周周期，保證項目的供貨的科學合理，爭取更低的成本。
3、加強對客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問題，這也是我今后努力的方向。
以上就是我們采購部20xx年主要完成的工作情況，有成績也有不足，在公司上市的大好時機鼓勵下，我一定會努力學習，不斷提高業(yè)務(wù)水平和綜合技能，為公司的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。
采購部年終工作總結(jié)15
20xx年采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下，在各部(室)的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結(jié)如下：
一、主要工作與作法
1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往xx、xx考核、采購高檔原材料x次，共完成采購任務(wù)xx余次，采購各類大小物品xx余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購x余次，有力保障
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料井行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準井行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。
其次是餐飲部x包及x包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度xx余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引井異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察，并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設(shè)法，降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，井一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。
二是對客房一次性井行一了次調(diào)價工作。
三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近xx余種。
二、存在的不足
xx年度，采購部在酒店領(lǐng)導和部門領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人井一步的'改井，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四。
二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于井一步提高。
三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于井一步提高。
三、下一步努力方向
20xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導工作，確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
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