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        服務(wù)員年終工作總結(jié)

        時間:2023-11-08 09:12:50 工作總結(jié) 我要投稿

        服務(wù)員年終工作總結(jié)通用

          總結(jié)就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它可以促使我們思考,不如我們來制定一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編為大家收集的服務(wù)員年終工作總結(jié)通用,希望對大家有所幫助。

        服務(wù)員年終工作總結(jié)通用

        服務(wù)員年終工作總結(jié)通用1

          時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將接近尾聲。回憶這一年來的工作,可以說是“甘苦與共”。20xx年xx月xx日,我剛剛畢業(yè)走出校園。來到這個大城市尋找自己的第一份工作,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后在我來到了xx酒店,成為了餐飲部這個大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員,對于自身工作的總結(jié):

          一、做的好的地方

          1、能夠很快適應(yīng)崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應(yīng)的客情接待,學習能力強。

          2、能夠與客人交流,請客人填寫“賓客意見反饋表”,幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。例如:認真記錄哪個客人喜歡哪道菜?哪個客人對菜肴有什么特殊要求?哪個客人喜歡哪個飲料等等。

          3、可以認真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的`會及時詢問同事或領(lǐng)導。對客服務(wù)中遇到力所不及的事情會第一時間請教身邊的同事或領(lǐng)導。

          4、能夠正確認識并對待自己的錯誤,在犯錯時敢于認錯,知錯就改。

          5、可以主動想其他同事學習相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。

          6、做事認真、細心。對于自己的分內(nèi)事情一定會仔細完成。

          7、能夠很好的帶領(lǐng)新人,讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識,獨立完成一檔客情接待。

          二、做的不足的地方

          1、不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會靈活變通,只會一味的尋求別人的幫助。

          2、團隊合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時,不會默契的去和同事合作,只會自己一個人單干。

          3、與賓客溝通不夠大方,說話不夠利落。

          以上不足之處,在新的一年里,我一定會努力改進,爭取將自己的工作做得更好。

        服務(wù)員年終工作總結(jié)通用2

          20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,過去的一年在領(lǐng)導的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的一年,過去的一年也許有失落的、傷心的,有成功的、開心的`,不過那不重要了,是過去的了,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,我相信。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,我還是堅持挺過,我的生活,情緒都是一樣照就,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,一次次站起來,我在想,就算沒有我,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。

          現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

          一、培訓方面

          1、托盤要領(lǐng),房間送餐流程;

          2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解;

          3、賓館相關(guān)制度培訓與督導;

          4、出菜途徑相關(guān)安全意識;

          5、對本班組進行學習醬料制作。

          二、管理方面

          1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結(jié);

          2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事;

          3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式;

          4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)x人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

          三、作為我本人,負責傳菜工作

          1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn);

          2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制;

          3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

          四、在操作方面的幾點

          1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現(xiàn)不了本公司的精華;

          2、由于國家的興旺,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊;

          3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題;

          4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定;

          5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

          五、本班組在本年度做的不到位

          1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位;

          2、有時沒按相關(guān)標準操作;

          3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監(jiān)督力度不到位。

          總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤學習、勤總結(jié),最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領(lǐng)導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

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