[熱門]酒店年終工作總結(jié)3篇

　　總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。總結(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編整理的酒店年終工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　酒店年終工作總結(jié) 篇1

　　過(guò)去的20xx年是充實(shí)、忙碌、快樂(lè)的一年。值此新年之際，回顧我來(lái)的路，在我來(lái)到我們X酒店的差不多X個(gè)月里，作為一名新入職的員工，在我們前廳部領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，我對(duì)酒店前臺(tái)的接待工作一無(wú)所知，現(xiàn)在已經(jīng)可以獨(dú)立工作了。

　　從不敢說(shuō)話到能和客人自由交流！在此，衷心感謝幫助過(guò)我的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們。謝謝大家！現(xiàn)在我想對(duì)我過(guò)去X個(gè)月的工作做一個(gè)總結(jié)。

　　它是前臺(tái)展示酒店形象和服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是酒店的第一印象，是酒店的門面，非常重要。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)是從前臺(tái)開始的，好的開始是成功的一半。

　　我們已經(jīng)意識(shí)到它的重要性，所以我們必須做好我們的工作。因此，在過(guò)去的20xx年里，我一直嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定�？偨Y(jié)起來(lái)，可以用以下五個(gè)方面。

　　一，服務(wù)禮儀

　　和所有其他服務(wù)行業(yè)一樣，禮貌和禮儀:如何保持微笑，如何問(wèn)候客人，如何為客人提供服務(wù)，客人在服務(wù)中要使用的語(yǔ)言等。

　　二，前臺(tái)形象

　　注意，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以我們前臺(tái)工作人員一定要化淡妝，著工作服，以良好的精神面貌對(duì)待客人，這樣才能維護(hù)酒店的形象，讓客人了解和看到億邦的精神面貌。

　　從而留下深刻的好印象！而且也有利于我們自身形象的提升和修養(yǎng)。因此，它將影響我們未來(lái)的生活。

　　第三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)

　　它是主要的日常工作流程，前臺(tái)的日常工作非常繁瑣，比如客人的入住和退房，電話轉(zhuǎn)接，查詢，信息提供，行李寄存，以及接送機(jī)信息的核對(duì)和檢查。

　　檢查核對(duì)訂單，整理房間，交接班等。所以要時(shí)刻保持認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)和責(zé)任感！以免給客人和同事帶來(lái)很多不便！

　　四，前臺(tái)英語(yǔ)

　　具備一定的前臺(tái)英語(yǔ)能力是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待人員的基本要求，這樣才能更好地為外賓服務(wù)。至于英語(yǔ)接收，我以為對(duì)于我這種英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題。但是，后來(lái)接待外賓的時(shí)候，很多問(wèn)題就出來(lái)了。由于一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)，我意識(shí)到我的很多單詞都不熟悉，酒店的很多設(shè)施設(shè)備的名稱以前都不熟悉。

　　幸運(yùn)的是，我們酒店組織了前臺(tái)的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我能夠復(fù)習(xí)和鞏固之前學(xué)過(guò)的'單詞。還學(xué)到了很多以前沒(méi)接觸過(guò)的單詞，比如很多設(shè)施設(shè)備的名稱。通過(guò)這樣的訓(xùn)練，讓我們明白了永遠(yuǎn)不要忘記學(xué)習(xí)，不斷給自己充電的道理！只有不斷的學(xué)習(xí)，才能更好的進(jìn)步，提升自己各方面的能力！

　　五，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失

　　無(wú)論是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)指派，我都會(huì)服從安排，積極配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我會(huì)為酒店貢獻(xiàn)自己的力量。

　　平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并詳細(xì)了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了以后更好的工作，我們會(huì)繼續(xù)打基礎(chǔ)。

　　過(guò)去一年中，我在很多方面都有欠缺，比如和領(lǐng)導(dǎo)同事的溝通，工作中的一些不足。同事和我暗示，客人多了我會(huì)緊張。新年到了，我一定會(huì)在以后的工作中克服這種心態(tài)。我也很感謝給我建議的同事們！雖然前臺(tái)的工作有時(shí)候很瑣碎，但每一件事，無(wú)論大小，都需要認(rèn)真去做。所以我會(huì)用心去做每一件事。

　　感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和公司給我的機(jī)會(huì)，我以后會(huì)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！

　　酒店年終工作總結(jié) 篇2

　　營(yíng)銷部成立至今，我們一直在學(xué)習(xí)，在摸索。在尋找符合酒店自身?xiàng)l件的營(yíng)銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會(huì)議，使得我們整年都很忙碌。由于人力不足，精力有限，我們?cè)陬櫦皶?huì)議接待的同時(shí)，沒(méi)有做到真正的營(yíng)銷。這是我們遺憾的地方。轉(zhuǎn)眼又到了年底，是該停下來(lái)總結(jié)一下了。現(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下：

　　一、營(yíng)銷部主要完成工作

　　營(yíng)銷部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會(huì)議接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo)，為此營(yíng)銷部力求重點(diǎn)突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。營(yíng)銷部克服了人員不足，工作量大，會(huì)議場(chǎng)地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。這一成績(jī)的取得除了營(yíng)銷部?jī)晌怀蓡T之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

　　圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費(fèi)，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下，營(yíng)銷部在會(huì)議接待的硬件配置方面做了許多努力：由于會(huì)議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無(wú)法滿足大型會(huì)議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了xx把新的.會(huì)議椅、xx條會(huì)議桌、xx塊新臺(tái)布。電器方面添置了一組無(wú)線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無(wú)線路由器。

　　將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔，對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶進(jìn)行電話拜訪。通過(guò)拜訪了解到顧客不來(lái)消費(fèi)的原因是由于酒店辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店；酒店更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人；主觀覺(jué)得酒店設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊而放棄合作；只為某一次合作的優(yōu)惠價(jià)格而臨時(shí)簽訂協(xié)議，之后并無(wú)繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)。我們將積分兌房的面延伸到棋牌，使得長(zhǎng)期在棋牌消費(fèi)的賓客也能通過(guò)積分兌換的方式獲得實(shí)惠。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。在符合條件的賓客中，選取部分忠實(shí)客戶發(fā)展成金卡客戶。

　　二、營(yíng)銷部在工作中存在的不足

　　營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽(yù)，樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策，制定營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場(chǎng)動(dòng)向，加之獲取信息的渠道單一或者是對(duì)市場(chǎng)信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對(duì)整個(gè)旅游市場(chǎng)的變化方面顯得比較生澀。主要就是由于沒(méi)有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯(cuò)失投標(biāo)的機(jī)會(huì)。在此，我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無(wú)法根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

　　營(yíng)銷部在日常的工作中，除了會(huì)議接待的過(guò)程中有較少的與顧客面對(duì)面交流的時(shí)間，其它幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)與賓客交流。或者說(shuō)存在這樣的機(jī)會(huì)我們?cè)跓o(wú)意間就放過(guò)了。我們無(wú)法知道顧客需要什么，無(wú)法獲得賓客在酒店消費(fèi)的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對(duì)象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們?cè)谌粘９ぷ髦泻雎缘袅恕?/p>

　　營(yíng)銷部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在xx酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的情況下，原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費(fèi)市場(chǎng)。很顯然，營(yíng)銷部在這方面投入的精力是不夠的。

　　三、明年的工作計(jì)劃

　　明年?duì)I銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢(shì)，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便利的交通條件。我們會(huì)利用所有可能的工具加大對(duì)酒店的宣傳力度。力爭(zhēng)全年在散客的入住率上有較大提高。根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷售。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。建立良好的溝通機(jī)制是有效實(shí)施營(yíng)銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷部會(huì)一如既往地積極主動(dòng)地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作，相互配合。以一個(gè)整體面對(duì)顧客，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益

　　新的一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學(xué)習(xí)，我們希望又會(huì)有忙碌而充實(shí)的一年，但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營(yíng)銷部在新的一年里，各項(xiàng)工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當(dāng)然要有不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。我始終堅(jiān)信“天道酬勤”，有付出，就一定會(huì)有豐碩的成果等著大家。

　　酒店年終工作總結(jié) 篇3

　　20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。

　　一、培訓(xùn)方面

　　托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。大、中、小型宴會(huì)各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。酒店相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。出菜途徑相關(guān)安全意識(shí)。對(duì)本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。

　　二、管理方面

　　上級(jí)是下級(jí)的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。我對(duì)任何人都一樣，公平、公正、公開做事。以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。20xx年傳菜全年離職人數(shù)僅為x人，因此20xx年是比較穩(wěn)定的.一年。

　　三、傳菜工作

　　負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。傳菜人手的協(xié)調(diào)。

　　四、在操作方面

　　人手不足，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本酒店的精華。由于國(guó)家的興旺，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人比較懶散，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被父母寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，有時(shí)感到自己在工作中真難啊！為什么招不進(jìn)人的原因、這是須及時(shí)解決的最大問(wèn)題。應(yīng)該要明白什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進(jìn)步、什么叫改進(jìn)、什么叫管理、什么叫誰(shuí)管誰(shuí)、什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)、要怎樣才能穩(wěn)定。希望能夠了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

　　五、班組工作中的不足

　　部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。

　　總之，20xx年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！祝愿領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

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