有關(guān)生物專業(yè)的實習報告四篇
隨著社會一步步向前發(fā)展，報告不再是罕見的東西，報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編整理的生物專業(yè)的實習報告4篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生物專業(yè)的實習報告 篇1
首先，我想談一下實習的意義。作為一名學生，我想學習的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
再次，我要總結(jié)一下自己在實習期間的體會。在實習期間，通過在生產(chǎn)現(xiàn)場觀摩，經(jīng)過專業(yè)人員的講解，了解了微生物發(fā)酵技術(shù)在制藥、釀酒和作為生物菌肥等方面的在作用。參觀實習是對自己在學校學習的補充，這次實習讓我對《發(fā)酵工程》這門學科有了更深的認識，親眼看見了發(fā)酵的設(shè)備，及其整個的生產(chǎn)流程，對這三個企業(yè)有了初步的理解，讓我對好氧發(fā)酵、厭氧液體發(fā)酵、厭氧固體發(fā)酵等過程中的滅菌、制種、放大、發(fā)酵控制、檢測、生產(chǎn)流程等以及生化藥物的提取、精制、冷凍干燥、包裝等生物分離工程獲得了感性認識，建立了從理論到實際的跨越。也對傳統(tǒng)的白酒釀造工藝有了進一步的了解，對釀酒時制曲、原料的選取與處理、配料攪拌及烝酒蒸糧、入窖發(fā)酵等工藝過程有了直觀的認識。另外還參觀了微生物肥料生產(chǎn)的工藝流程，看到了發(fā)酵罐的罐體及一些管路，對微生物發(fā)酵的用途又多了一份理解。
在這次實習當中，我領(lǐng)悟到不論什么時候都要充分發(fā)揮自己學習的主觀能動性，要主動的去學習，只有這樣才能正真的實現(xiàn)實習的目的。
通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點。第一個就是缺乏實際操作的經(jīng)驗。因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問題而不能分清主次。第二是態(tài)度仍不夠積極。在平時的實驗課程中僅僅能夠完成布置的工作，若沒有工作做時就會松懈，不能做到主動學習。通過這一段時間的實習，從中獲得的實踐經(jīng)驗使我終身受益，并會在我畢業(yè)后的實際工作中不斷地得到印證，我會持續(xù)地理解和體會實習中所學到的知識，期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。
總而言之，通過這幾天的實習使我受益良多，我也衷心地感謝學院領(lǐng)導和老師的支持與鼓勵，并且向?qū)嵙晢挝坏臒崆榻哟硎境绺叩木匆�，并希望以后能有更多的機會讓我們在實踐中提高專業(yè)水平。
生物專業(yè)的實習報告 篇2
本人是XX屆XX學院的畢業(yè)生，專業(yè)是生物科學，大學里主要學習了生物學和教育學相關(guān)的知識，自己對心理學也很感興趣，對書法和一些球類都很著迷，自身條件方面覺得自己很有耐心，辦事也很細心。自從在中學實習當教師之后，對教師這個職業(yè)乃至教育都有了更深層次的理解，我覺得當老師最為重要莫過于一顆愛心了。
一年的實習期馬上就要結(jié)束了，通過一年的工作和學習，本人積累了豐富的經(jīng)驗，為不斷提升自己的專業(yè)技能，打下了夯實的基礎(chǔ)。通過向同事們請教學習，通過和學生逐步深入的接觸，不斷的體會到從事教育工作的重要意義，以一顆熱愛教育事業(yè)的心，把自己的激情傾注于光榮的教育事業(yè)。
在這個過程當中，本人不斷的提高自己的.職業(yè)修養(yǎng)，加強自身的師德建設(shè)，樹立起良好的教師的形象，通過自己的言談舉止，在潛移默化當中，讓自己的學生受到教育，讓學生懂得自己的責任。不但要提高師德的水平，同時還要讓自己的職業(yè)道德在教育工作中發(fā)揮重要的作用，用自身的道德水平去影響學生。同時在和學生的接觸過程中，不斷的反思自己工作的得失，注意發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，針對自己的這些缺點，不斷的加強自己的職業(yè)道德修養(yǎng)，提高自身素質(zhì)水平，在將來的工作中，取得更加優(yōu)異的成績。
在工作中，本人積極的和同事交流，充分利用自己的時間多去聽經(jīng)驗豐富的老教師的課，在聽課中不斷的向老教師學習請教，提高自身的素養(yǎng)，把教學理論在實際中靈活應(yīng)用，不斷的在工作中積累經(jīng)驗。在這一年的工作當中，和同學的感情是越來越深，工作開展的也是非常順利，同時在各項活動中取得了不菲的成績，這是和同學們的努力和其他老師的大力支持和幫助是分不開的。
不要努力成為一個成功的人，要努力成為一個對社會有用的人。我并不是反對不斷追求自身幸福的人，相反，我認為的幸福應(yīng)該是建立在為社會貢獻自己力量的基礎(chǔ)上的。我學的師范專業(yè)，自己又這么熱愛它，所以我決定做一名教師，希望我的努力是有意義的。
生物專業(yè)的實習報告 篇3
一、生產(chǎn)實習目的
使學生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識，印證、鞏固和豐富已學過的專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際，在實際中調(diào)查研究、觀察問題、分析問題，以及解決問題的能力和方法，為后續(xù)專業(yè)課程的學習打下基礎(chǔ)，食生物工程工廠實習報告。
二、生產(chǎn)實習內(nèi)容
正陽河醬油廠
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內(nèi)含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營養(yǎng)成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調(diào)味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個品種。
工藝流程：
制作方法
�。薄⒎N曲制造
�、倬N
�、谂囵B(yǎng)：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養(yǎng)。試管菌種應(yīng)定期進行純化、復壯。
③質(zhì)量要求：
感官指標——孢子叢生，黃綠色，無異味，無污染。
理化指標——每克菌種(干基)含孢子數(shù)510**9個以上。孢子發(fā)芽率在90以上。
�。病⒃咸幚�
�、倜撝蠖沟钠扑�
脫脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過20。
�、跐櫵�
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時，脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
�。�、制曲
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲
②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm，曲料應(yīng)保持松散，厚度一致，制曲過程中應(yīng)控制品溫28～32℃，最高不得超過35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時間24h以上。在制曲過程中應(yīng)進行2～3次翻曲。
４、發(fā)酵
�、冫}水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
�、诎枨}水
鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時，應(yīng)當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過濕過干現(xiàn)象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采�。�
�。�、浸出
６、醬油的加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異，實習報告《食生物工程工廠實習報告》。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。
�。�、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標準進行配兌。
８、澄清
將經(jīng)過加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進行靜置澄清。靜置澄清的時間一般應(yīng)不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝的每天生產(chǎn)1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產(chǎn)20袋/分,日產(chǎn)量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
１、企業(yè)簡介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng)立于XX年2月,是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主的民營股份制高新技術(shù)企業(yè)，嚴格按GMP要求組織生產(chǎn)，已通過ISO9001：XX質(zhì)量管理體系認證，現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”的良性發(fā)展模式。XX年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專項計劃”。
�。病⒅饕a(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統(tǒng)名稱：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱：乳糖酶）
外觀：黃色至淺褐色粉末狀
作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩(wěn)定性能：①熱穩(wěn)定性—pH在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩(wěn)定，2小時酶存活率90,超過45℃酶活力呈現(xiàn)不穩(wěn)定，50℃以上很快失活；②pH穩(wěn)定性—pH在6.2～8.6之間穩(wěn)定，低于或高于很快失活。
最適溫度：39℃
最適pH值：pH6.8
金屬離子對酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出的酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養(yǎng)，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩(wěn)定、使用方便等特點。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學方法制成。
�。场⑸a(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機——→無菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗
�。�、生產(chǎn)設(shè)備圖示
哈高科大豆食品有限責任公司
１、企業(yè)簡介
哈高科大豆食品
有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動工，XX年6月正式建成。是集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的大型現(xiàn)代化綜合性大豆深加工企業(yè)。
主要產(chǎn)品介紹
大豆分離蛋白
哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進設(shè)備和生產(chǎn)工藝，通過浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產(chǎn)工藝精加工而成的高科技產(chǎn)品。
大豆組織蛋白
大豆組織蛋白是以大豆浸油后經(jīng)低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進口設(shè)備及自動生產(chǎn)線，經(jīng)粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產(chǎn)量7000噸，為目前全國最大規(guī)模。
３、大豆分離蛋白工藝流程
生物專業(yè)的實習報告 篇4
作為一名生物科學本科大學生，我還是有一定得自信的，畢竟像考入好的本科大學還是有一定得難度的，生物科學專業(yè)實習報告�？墒请m然我現(xiàn)在已經(jīng)是本科生了，但是我卻一點也沒有自豪和驕傲的資本�，F(xiàn)在的大學生就業(yè)難已經(jīng)成了社會問題了，我畢業(yè)后怎么樣還不好說呢。
正因為如此，為了畢業(yè)后找個好工作，多出去實習一下，增加自己的實踐操作能力，把自己的能力和知識面提高到一定得高度，那才是我所想要的。
找到了實習的地方了，我的實習報告有下：
實習目的:觀察了解動物的分布屬性、生活習性；認識環(huán)境對動物生存的影響；加深理解動物形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的意義；學會識別與分類動物。
實習時間：200*年7月3日至200*年7月15日
實習地點：xx海洋大學水生生物博物館、xx硇洲島、xx森林公園、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界。
實習內(nèi)容：觀察認識水生生物、陸生生物，以小組為單位進行動物標本采集和制作；搞清本地動物的分布類型與特點，進行實習記錄并總結(jié)。
實習生：生化院生物科學200*級本科班xxx
[一]總體概況：20xx年7月3日至7月15日，我們200*級生物本科進行了為期兩周的動物實習，實習報告《生物科學專業(yè)實習報告》。在本次的實習中，我們進行了xx海洋大學水生生物博物館的參觀與學習、xx的水生生物標本的采集、森林公園的陸生動物標本的采集、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界的參觀與考察。其中，xx由于處于南亞熱帶和北亞熱帶的交界地區(qū)，且三面臨海，氣候條件優(yōu)越，動物資源特別是海洋動物資源豐富，故我們選取了xx作為水生生物的重點實習地；xx的兩大動物園，更是集中了大量野生動物，特別是具代表的珍貴動物品種不少，對我們的實習具有重要意義而成為了我們觀察陸生動物的首選。
[二]分述：
一、xx海洋大學水生生物博物館：200*年7月4日，我們參觀了xx海洋大學水生生物博物館。一是認識水生生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征；二是為水生生物標本的采集制作做準備。
xx的水生生物博物館內(nèi)設(shè)鯨類、魚類、貝類、海藻類、蝦蟹類、棘皮動物、腔腸動物等12間陳列室。由于時間關(guān)系，我們主要參觀和認識動物部分，故我對動物觀察作記如下：
�。ㄒ唬┎┪镳^一樓大廳陳列著哺乳類鯨目的標本，其中有一具鯨的骨骼和小型抹香鯨、海豚的浸漬標本。
�。ǘ~類陳列室陳列了將近900種魚類標本，它們基本都是來自全國海域及內(nèi)陸水域。現(xiàn)將較有代表的列出：
軟骨魚類：板鰓綱鰩形總目的電鰩；全頭亞綱的黑絨琨鮫。
硬骨魚類輻鰭亞綱：硬鱗總目鱘形目的中華鱘和白鱘；鯉形總目的煙脂魚、青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等；銀漢魚總目的燕鰩魚；鱸形總目的海龍、海馬、帶魚、鱸魚、鰈、鰨、鲆等。
（三）貝類陳列室亦有各種形態(tài)的貝類。
腹足綱：鮑、釘螺、寶貝、玉螺、唐冠螺、芋螺、骨螺等。
瓣鰓綱：珍珠貝、蛤、江瑤、牡蠣、庫氏硨磲、海筍等。
�。ㄋ模┪r蟹類陳列室主要為甲殼綱，如對蝦、米蝦、毛蝦、螯蝦、龍蝦、鼓蝦，青蟹、饅頭蟹、蜘蛛蟹、豆蟹等。
通過對xx水生博物館的參觀，我們不僅了解到我國水產(chǎn)資源的豐富，更對各種水生動物有了真實、細切的形態(tài)結(jié)構(gòu)了解，對我們動物知識的掌握鞏固有重要的深化作用，對我們下一階段的標本采集與制作有指導意義。
二、硇洲之行：XX年*月5至8日，我們到xx島進行實習考察，對xx島的南港、北港進行了實地考察，并進行了海生動物標本的采集、制作。
在考察中，我們見得較多的有：1、軟體動物有石鱉、寶貝、芋螺、釘螺、毛蚶、牡蠣等；2、節(jié)肢動物有甲殼綱的各種蟹、肢口綱的鱟等；3、棘皮動物有海參、海膽和海星等。
此外，我們協(xié)助老師進行石鱉的習性考察和采集工作；還采集到一種似沙蟲狀、乳白色，較透明的未知物供老師研究。
在xx島的實習中，我們不僅見到許多活生生的動物，更由于標本的具體采集與制作，讓我們學到了很多書本上學不到的知識；而且這次是野外實習，采取小組負責制，故無論在野外生存能力還是團結(jié)協(xié)作方面，都得到了展現(xiàn)和提高。
三、森林公園：XX年7月9日，我們到xx森林公園進行陸生生物的考察學習與標本采集。
在森林公園，我們主要進行了昆蟲標本特別是蝴蝶標本的采集。采到的有梨花遷粉蝶、青鳳蝶、斑鳳蝶、達摩鳳蝶、寬邊小黃粉蝶等，除這些外，我們還采到石龍子、蜻蜓、蜂等。
7月10日到12日，我們對前幾天所采集的標本進行整理。野外所采集標本由于條件限制，我們當時只是進行定型與保存的初步工作，標本在試驗室的整理才是關(guān)鍵。在實驗室的幾天中，我們對標本進行了最終定型、填寫采集標簽、進行標名等，這些工作都是靠大家的協(xié)作完成的，故團隊合作精神的重要性又一次得到了體現(xiàn)。
四、xx香江野生動物世界、xx長隆夜間動物世界：200*年7月13日，是我們最繁忙與勞累的一天，因為在這一天時間里，我們進行了兩處動物園的參觀考察。
在兩處動物園中，我們對這些處于半自然環(huán)境下的動物進行了形態(tài)結(jié)構(gòu)、目的習性、夜行習性等進行了觀察，了解掌握動物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)等特征。
由于該兩處動物頗多，且珍貴品種亦不少，難以進行全面觀察統(tǒng)計，現(xiàn)將部分的統(tǒng)計分綱如下：
爬行綱：眼鏡蛇、眼鏡王蛇、蟒蛇，還有龜鱉類等；
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