食品類實(shí)習(xí)報(bào)告
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，我們使用報(bào)告的情況越來(lái)越多，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。一聽(tīng)到寫報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編為大家整理的食品類實(shí)習(xí)報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
�。ㄒ唬┧釂�(wèn)題
1、您了解功能性食品么？
2、您知道功能性食品有哪些種類么？
3、您知道哪些品牌的.功能性食品？
4、您使用過(guò)哪些功能性食品？
5、您信賴哪些功能性食品？
6、您從哪些途徑了解功能性食品？
7、您知道如何鑒別功能性食品么？
8、您覺(jué)得功能性食品有什么問(wèn)題，哪些方面需要提高？
�。ǘ┱{(diào)查對(duì)象
隨機(jī)調(diào)查各種年齡層次的消費(fèi)者，功能性食品實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告范文。
�。ㄈ┱{(diào)查分析
1、保健食品的標(biāo)識(shí)
例如紅牛維生素飲料
其包含：配料、100ml功效成分含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用方法及食用量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、保存方法、衛(wèi)生許可證號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、本品不能代替藥物。
2、市場(chǎng)上銷售的品牌
鈣爾奇、蟲草烏雞精、腦輕松、血爾、血樂(lè)、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成長(zhǎng)快樂(lè)等，自我鑒定《功能性食品實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告范文》。
3、調(diào)查結(jié)果
兩位大學(xué)生：對(duì)于功能性食品不了解；其效果不明顯，開(kāi)始有作用，后來(lái)就沒(méi)感覺(jué)；對(duì)于功能性食品不信賴；從廣告等媒體知道某些品牌的功能性食品。
男青年：了解一點(diǎn)，不是很明白；其功能應(yīng)是抗疲勞；用過(guò)腦白金，效果不錯(cuò)；價(jià)格應(yīng)有所下調(diào)，改進(jìn)要適合長(zhǎng)期服用。
30~40歲的阿姨：不太了解，也不用；孩子用過(guò)清華同方的產(chǎn)品，家人用過(guò)海藻類的產(chǎn)品，使用過(guò)對(duì)腸胃有幫助的產(chǎn)品；鑒定看說(shuō)明書，；覺(jué)得對(duì)功能性食品的常識(shí)不了解。
30歲左右的知識(shí)分子：了解一點(diǎn)；功能性食品應(yīng)補(bǔ)充微量元素，力量蛋白元素，蛋白質(zhì)；用過(guò)如安利、完美等產(chǎn)品；覺(jué)得是無(wú)聊的消費(fèi)；鑒定要有國(guó)家體系認(rèn)證、說(shuō)明、用法。
70歲爺爺（看上去很年輕）：了解；認(rèn)為功能性食品純屬吵作，認(rèn)為有些事是騙人的（如牦牛在西藏視為珍稀動(dòng)物，不可能有那么多的骨髓）；用過(guò)如深海魚油、螺旋藻、天然維E；不看宣傳；廣告要?jiǎng)?wù)實(shí)，可信度要提高。
4、調(diào)查分析
通過(guò)對(duì)隨機(jī)人群的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，約占60℅，近70℅的人對(duì)功能性食品不是很了解，對(duì)其功效不認(rèn)可，覺(jué)得效果不明顯，同時(shí)對(duì)功能性食品的鑒別也缺乏相應(yīng)的知識(shí)，中國(guó)的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標(biāo)識(shí)不規(guī)范，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，功能性食品市場(chǎng)也缺乏完善的管理制度和規(guī)則，虛假、夸大廣告問(wèn)題嚴(yán)重，造成消費(fèi)群體視聽(tīng)混亂，判斷失誤等。
同時(shí)，對(duì)于功能性食品普遍常識(shí)的介紹幾乎沒(méi)有，消費(fèi)者對(duì)起其處于零概念，也導(dǎo)致了虛假?gòu)V告活動(dòng)猖獗。
另外，保健食品的價(jià)格普遍偏高，對(duì)于其普及有很重要的影響。
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