有關(guān)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告范文
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有關(guān)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告范文1
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:
xx年年9月17日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
酒廠
三、指導(dǎo)教師:
四、實(shí)習(xí)目的:
通過對(duì)酒廠的參觀實(shí)習(xí),了解我國(guó)酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識(shí),了解概況等。
五、單位發(fā)展史:
石家莊市制酒廠建于xx年,是國(guó)家大二型國(guó)有企業(yè),xx年xx省輕工廳命名為全省輕工“綜合評(píng)價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。xx年、xx年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評(píng)為“xx省食品行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”。是“中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)”理事廠。
xx年,輕工部任命翟樹棠為廠長(zhǎng),袁樹田為第一副廠長(zhǎng),在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠(chéng)信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠(chéng)信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費(fèi)者的青睞。
近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
六、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)高部長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間,車間是xx年建造的,當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,這是因?yàn)樵卺勗爝^程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的朝向都有要求,以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒:
1、精品第一莊:該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺(tái)工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風(fēng)格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。
2、趙州橋牌石家莊大曲:它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。xx年以來,連續(xù)五屆被評(píng)為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“xx省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。
3、趙州橋牌黃酒:典型的甜型黃酒,20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名,并出口日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。xx年被評(píng)為“xx省名酒”,xx年被評(píng)為“輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國(guó)食品十年優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”。
白酒的分類:按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評(píng),分三步:看色、聞香和品味。一般對(duì)品酒師的要求很高,因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長(zhǎng)還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對(duì)白酒有了初步的認(rèn)識(shí),之后高部長(zhǎng)就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長(zhǎng),1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸,發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測(cè)量醇酸脂的氣象測(cè)譜儀。據(jù)高部長(zhǎng)所說,當(dāng)時(shí)在xx省只有一臺(tái),而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的,也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會(huì)到了酒品的整體出場(chǎng)過程,看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫(kù)門口,由于進(jìn)入酒庫(kù)是要進(jìn)行全面消毒的,因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫(kù)內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對(duì)缸放于地上儲(chǔ)存,此為原酒,在經(jīng)歷一個(gè)“醇—醛—酸”的'緩慢的化學(xué)變化之后,就基本完成了。
高部長(zhǎng)說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場(chǎng)內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
七、實(shí)習(xí)收獲:
通過半天的參觀實(shí)習(xí),我對(duì)該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗(yàn)有了初步的認(rèn)識(shí),擴(kuò)展了知識(shí)面,對(duì)現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解,能夠運(yùn)用所學(xué)過的知識(shí)分析在參觀過的問題,也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識(shí)打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識(shí)都是為以后的實(shí)踐打基礎(chǔ),只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問題,因此這次在實(shí)習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗(yàn)會(huì)知道我以后的學(xué)習(xí),成為我對(duì)自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
有關(guān)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告范文2
實(shí)習(xí)中,多位資深律師為我進(jìn)行了數(shù)次專業(yè)的實(shí)習(xí)培訓(xùn),學(xué)到了很多法律適用的規(guī)范和流程,加強(qiáng)了理論學(xué)習(xí)與實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的聯(lián)系。懂得了該如何運(yùn)用法律的眼光看待各類侵權(quán)和糾紛,為我在法律上的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)提供了優(yōu)質(zhì)的積淀,是我大學(xué)生涯的重彩。
一、實(shí)習(xí)方向與目的
本次實(shí)習(xí)以律師事務(wù)所法律執(zhí)業(yè)的工作實(shí)務(wù)為方向,旨在學(xué)習(xí)法律工作中法律工作中法律適用的規(guī)范和流程,了解律師工作實(shí)務(wù),以社會(huì)中存在的各類案件與所學(xué)知識(shí)進(jìn)行融合,理論聯(lián)系實(shí)際,促進(jìn)法學(xué)教材的學(xué)習(xí),使自己的在校學(xué)識(shí)進(jìn)一步提高。
在現(xiàn)實(shí)生活中,充分運(yùn)用法律知識(shí)和法學(xué)眼光看待和處理事件,實(shí)現(xiàn)從知法到懂法的超越,展現(xiàn)法律公平公正的權(quán)威,努力維護(hù)自己和他人的合法權(quán)益,同時(shí),在律所法律的實(shí)習(xí)中,也能更廣泛的深入了解法律執(zhí)業(yè)的全貌,學(xué)到更多的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),也能夠深切感觸社會(huì)所需人才的類型和要求,以便將來能更地與社會(huì)快速接軌,對(duì)將來走上工作崗位有著重要的幫助和指導(dǎo)作用。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)和期間
實(shí)習(xí)地點(diǎn):xx律師事務(wù)所。
實(shí)習(xí)期間:7月5日—8月3日
三、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介
xx律師事務(wù)所是司法局最早設(shè)立的合伙制形式組建的律師事務(wù)所之一,xx所業(yè)務(wù)——綜合性律師事務(wù)所,全面涉及了所有律師業(yè)務(wù)領(lǐng)域的全權(quán)代理和特別代理,xx所云集了一批具有豐富經(jīng)驗(yàn)、復(fù)合知識(shí)機(jī)構(gòu)的專業(yè)高素質(zhì)律師。他們通過專業(yè)團(tuán)隊(duì)的分工與合作實(shí)現(xiàn)為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),強(qiáng)調(diào)服務(wù)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化,重視團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)和自修提升的律師隊(duì)伍建設(shè),匯聚了一大批專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)資深律師,并長(zhǎng)期培養(yǎng)具有較高素質(zhì)的法律輔助人員,是各高校法學(xué)畢業(yè)生實(shí)習(xí)就業(yè)的理想之地。
xx所以精湛、高效、忠實(shí)、周全的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),贏得了省內(nèi)外廣大客戶的崇高信賴和深度贊許,在社會(huì)各界享有極高的盛譽(yù)。
四、實(shí)習(xí)成果
在xx律師事務(wù)所實(shí)習(xí)的日子里,經(jīng)過對(duì)律師實(shí)務(wù)和法律適用的了解,我學(xué)會(huì)了很多相關(guān)的知識(shí),獲得了豐富的事務(wù)知識(shí)和部分實(shí)實(shí)在在的法律執(zhí)業(yè)經(jīng)驗(yàn),在實(shí)習(xí)導(dǎo)師的悉心指導(dǎo)下,我順利完成了一份因經(jīng)濟(jì)借貸而構(gòu)成財(cái)產(chǎn)侵權(quán)的民事起訴狀文書,雖然只是三百多字簡(jiǎn)單的民事起訴狀,但這是我在事務(wù)所實(shí)習(xí)期間完成的第一份法律文書。
在往后的實(shí)習(xí)中,通過對(duì)各類法律文書的了解和不斷地寫作練習(xí)后,熟練的掌握了授權(quán)委托書、委托協(xié)議書、律師事務(wù)所函以及民事證據(jù)目錄的整理制作。
同時(shí),在實(shí)習(xí)期間,認(rèn)真積極接待當(dāng)事人,在了解當(dāng)事人真實(shí)意愿和起訴請(qǐng)求中,學(xué)到多種接待當(dāng)事人的方法,獲得了不少接待當(dāng)事人的知識(shí)和技能。為了在實(shí)習(xí)中學(xué)到更多相關(guān)法律知識(shí),積極參加各類案件的庭審現(xiàn)場(chǎng)的旁聽,并制作相應(yīng)的庭審記錄,通過對(duì)案件的全面的了解和接觸,熟悉了各類民事案件的審判程序和庭審規(guī)范,親身體驗(yàn)了法庭的威嚴(yán),感同身受了辯護(hù)人、代理人在庭審中的唇槍舌劍,感觸了法律的權(quán)威!
通過案件的受理不斷學(xué)習(xí)民事訴訟的基本知識(shí),我參與了大量各類案件從受理立案到庭審結(jié)案的全過程。參與或獨(dú)立進(jìn)行了多次民事立案和行政立案工作,在一些立案過程中擔(dān)任了具體的案件整理工作,在相關(guān)法律知識(shí)的`指導(dǎo)下,對(duì)立案程序有了深刻的理解,熟練掌握了各類案件的所需的材料和立案的各項(xiàng)流程,同時(shí)注意在此過程中將自己所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合起來,逐步提高知識(shí)的運(yùn)用水平,使解決問題的能力得到了鍛煉和提高。此外,在實(shí)習(xí)期間整理卷宗,了解案情,整理證據(jù),熟悉了民事訴訟中律師(訴訟代理人)享有的各項(xiàng)權(quán)利和應(yīng)盡的義務(wù)。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
首先,剛到事務(wù)所的幾天就讓我深深的體驗(yàn)了法律執(zhí)業(yè)者的辛勞,他們從事法律工作的敬業(yè)與熱情,以及擁有的高超的專業(yè)技能令我深深的折服并深深的感染著我。這段時(shí)間里學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)大多源自律師的諄諄教導(dǎo),對(duì)于像我這樣一個(gè)在校學(xué)習(xí)的新手來說,需要學(xué)習(xí)的東西還很多,無疑,他們就是最好的老師,感謝他們一個(gè)月以來對(duì)我的悉心教導(dǎo)和關(guān)心。
在本次實(shí)習(xí)中,更多的注重了理論與實(shí)踐的相互結(jié)合,通過實(shí)踐熟悉理論知識(shí),在實(shí)習(xí)中學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。通過實(shí)習(xí),我深切的感到所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識(shí)的匱乏。法律執(zhí)業(yè)是一項(xiàng)實(shí)踐性和專業(yè)性很強(qiáng)的職業(yè),需要干練的法律實(shí)務(wù)和淵博的法律知識(shí)相結(jié)合。這一個(gè)月的短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí),讓我認(rèn)真體會(huì)社會(huì)所需人才的類型,以便能快速的與社會(huì)接軌,為我在往后三年的在校學(xué)習(xí)明確了目標(biāo),尋找正確的學(xué)習(xí)方向,帶著問題學(xué)習(xí),讓我有機(jī)會(huì)更深入地去思考今后的人生和職業(yè)規(guī)劃,是大學(xué)生涯中一段難忘重要的經(jīng)歷,對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的過渡作用,對(duì)將來走上工作崗位起到顯著的幫助和指導(dǎo)作用。
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