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        畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

        時(shí)間:2021-06-09 10:24:32 實(shí)習(xí)報(bào)告 我要投稿

        【必備】畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文錦集五篇

          在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,報(bào)告的用途越來(lái)越大,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。我敢肯定,大部分人都對(duì)寫(xiě)報(bào)告很是頭疼的,下面是小編收集整理的畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

        【必備】畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告范文錦集五篇

        畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

          根據(jù)學(xué)校安排我于xx年6月25日到武漢第四建筑公司武漢國(guó)企項(xiàng)目部進(jìn)行建筑施工實(shí)習(xí),這是一個(gè)讓我了解施工現(xiàn)場(chǎng)的好機(jī)會(huì),讓我更深一步的了解理論與實(shí)際的差別。

          一:工程簡(jiǎn)介本工程是武漢市東湖高興國(guó)企投資公司開(kāi)發(fā)的單身公寓樓,承建單位是武漢第四建筑公司,分別是五號(hào)和六號(hào)樓,及高爾夫球健身樓,地基由哮感第四樁基公司承建。由北京威斯頓設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)。采用框架剪力墻結(jié)構(gòu),柱子為異性柱。面積為13000平方米,由3棟樓組成的商住樓,現(xiàn)澆鋼筋混泥土六層框剪結(jié)構(gòu)。

          二實(shí)習(xí)內(nèi)容:

          木工模板的種類及制作方法; 各種結(jié)構(gòu)模板安裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板安裝的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板拆除的時(shí)間和順序;模板拆除的注意事項(xiàng);模板的清理,堆放和維修的方法及要求;:

          鋼筋工鋼筋的種類及外形特征;鋼筋的焊接方法及質(zhì)量要求;鋼筋冷加工的方法及工藝;鋼筋的綁扎的方法及質(zhì)量要求;鋼筋綁扎的搭接長(zhǎng)度要求;各種構(gòu)件保護(hù)層厚度的控制方法;掌握隱蔽工程記錄方法及主要內(nèi)容;混泥土工攪拌機(jī)的種類,規(guī)格,拌和的原理;震動(dòng)器的種類,適用范圍;施工配合比的換算及標(biāo)志牌的內(nèi)容;施工縫的留設(shè)及其處理方法;混泥土的養(yǎng)護(hù)方法及要求;混泥土表面缺陷產(chǎn)生原因及預(yù)防處理方法;混泥土工程的質(zhì)量檢查內(nèi)容;三收獲與體會(huì)首先說(shuō)實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)既熟悉又陌生的字眼,因?yàn)槲沂畮啄甑膶W(xué)生生涯也經(jīng)歷過(guò)很多的實(shí)習(xí),但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗(yàn)我各方面的能力:學(xué)習(xí)、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石,檢驗(yàn)我能否將所學(xué)理論知識(shí)用到實(shí)踐中去。關(guān)系到我將來(lái)能否順利的立足于這個(gè)充滿挑戰(zhàn)的社會(huì),也是我建立信心的關(guān)鍵所在,所以,我對(duì)它的投入也是百分之百的!緊張的一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,在這一個(gè)多月里我還是有不少的收獲。

          實(shí)習(xí)結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。首先,通過(guò)一個(gè)多月的實(shí)習(xí),通過(guò)實(shí)踐,使我學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)。所謂實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)旁站,使我近距離的觀察了整個(gè)房屋的建造過(guò)程,學(xué)到了很多很適用的具體的施工知識(shí),這些知識(shí)往往是我在學(xué)校很少接觸,很少注意的,但又是十分重要基礎(chǔ)的知識(shí)。

          比如說(shuō)混泥土的裂縫原因及處里這是一個(gè)很復(fù)雜的問(wèn)題,那我就說(shuō)說(shuō)我的見(jiàn)解吧:

          裂縫的原因混凝土中產(chǎn)生裂縫有多種原因,主要是溫度和濕度的變化,混凝土的脆性和不均勻性,以及結(jié)構(gòu)不合理,原材料不合格(如堿骨料反應(yīng),模板變形,基礎(chǔ)不均勻沉降等。

          混凝土硬化期間水泥放出大量水化熱,內(nèi)部溫度不斷上升,在表面引起拉應(yīng)力。

          后期在降溫過(guò)程中,由于受到基礎(chǔ)或老混凝上的約束,又會(huì)在混凝土內(nèi)部出現(xiàn)拉應(yīng)力。氣溫的降低也會(huì)在混凝土表面引起很大的拉應(yīng)力。當(dāng)這些拉應(yīng)力超出混凝土的抗裂能力時(shí),即會(huì)出現(xiàn)裂縫。許多混凝土的內(nèi)部濕度變化很小或變化較慢,但表面濕度可能變化較大或發(fā)生劇烈變化。如養(yǎng)護(hù)不周、時(shí)干時(shí)濕,表面干縮形變受到內(nèi)部混凝土的約束,也往往導(dǎo)致裂縫;炷潦且环N脆性材料,抗拉強(qiáng)度是抗壓強(qiáng)度的1/10左右,短期加荷時(shí)的極限拉伸變形只有(0。6~1。0)104, 長(zhǎng)期加荷時(shí)的極限位伸變形也只有(1。2~2。0)104。由于原材料不均勻,水灰比不穩(wěn)定,及運(yùn)輸和澆筑過(guò)程中的離析現(xiàn)象,在同一塊混凝土中其抗拉強(qiáng)度又是不均勻的,存在著許多抗拉能力很低,易于出現(xiàn)裂縫的薄弱部位。在鋼筋混凝土中,拉應(yīng)力主要是由鋼筋承擔(dān),混凝土只是承受壓應(yīng)力。

          在素混凝土內(nèi)或鋼筋混凝上的邊緣部位如果結(jié)構(gòu)內(nèi)出現(xiàn)了拉應(yīng)力,則須依靠混凝土自身承擔(dān)。一般設(shè)計(jì)中均要求不出現(xiàn)拉應(yīng)力或者只出現(xiàn)很小的拉應(yīng)力。但是在施工中混凝土由最高溫度冷卻到運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)期的穩(wěn)定溫度,往往在混凝土內(nèi)部引起相當(dāng)大的拉應(yīng)力。有時(shí)溫度應(yīng)力可超過(guò)其它外荷載所引起的應(yīng)力,因此掌握溫度應(yīng)力的變化規(guī)律對(duì)于進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和施工極為重要。

          溫度應(yīng)力的分析根據(jù)溫度應(yīng)力的形成過(guò)程可分為以下三個(gè)階段:

         。1早期:自澆筑混凝土開(kāi)始至水泥放熱基本結(jié)束,一般約30天。這個(gè)階段的兩個(gè)特征,一是水泥放出大量的水化熱,二是混凝上彈性模量的急劇變化。由于彈性模量的變化,這一時(shí)期在混凝土內(nèi)形成殘余應(yīng)力。

          (2中期:自水泥放熱作用基本結(jié)束時(shí)起至混凝土冷卻到穩(wěn)定溫度時(shí)止,這個(gè)時(shí)期中,溫度應(yīng)力主要是由于混凝土的冷卻及外界氣溫變化所引起,這些應(yīng)力與早期形成的殘余應(yīng)力相疊加,在此期間混凝上的彈性模量變化不大。

         。3晚期:混凝土完全冷卻以后的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)期。溫度應(yīng)力主要是外界氣溫變化所引起,這些應(yīng)力與前兩種的殘余應(yīng)力相迭加。

          根據(jù)溫度應(yīng)力引起的原因可分為兩類:

          (1自生應(yīng)力:邊界上沒(méi)有任何約束或完全靜止的結(jié)構(gòu),如果內(nèi)部溫度是非線性分布的,由于結(jié)構(gòu)本身互相約束而出現(xiàn)的溫度應(yīng)力。例如,橋梁墩身,結(jié)構(gòu)尺寸相對(duì)較大,混凝土冷卻時(shí)表面溫度低,內(nèi)部溫度高,在表面出現(xiàn)拉應(yīng)力,在中間出現(xiàn)壓應(yīng)力。

          (2約束應(yīng)力:結(jié)構(gòu)的全部或部分邊界受到外界的約束,不能自由變形而引起的應(yīng)力。如箱梁頂板混凝土和護(hù)欄混凝土。

          這兩種溫度應(yīng)力往往和混凝土的干縮所引起的應(yīng)力共同作用。

          要想根據(jù)已知的溫度準(zhǔn)確分析出溫度應(yīng)力的分布、大小是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作。

        畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

          引言

          啟程前,所有的朋友都告誡我,那是一個(gè)是非之地,萬(wàn)事要小心。拉著行李箱走出校門(mén),回望一眼,突然驚覺(jué),此行我是單飛的孤雁,去一個(gè)有我的理想但沒(méi)有保護(hù)的地方。害怕,但仍要朝圣南方,目的地是南方都市報(bào)東莞記者站。

          我把我的南都之行總結(jié)為五個(gè)章回:適應(yīng)、體味、歷練、感悟,中間插敘我采訪“賣命少年”的經(jīng)歷。

          適應(yīng)

          南方天空很高,但我需要走出疏離感

          6月24日清晨6點(diǎn),一夜未成眠的我走出東莞市火車東站,廣場(chǎng)上很多乞討的兒童,我緊跟在一個(gè)高大的陌生男人身后,以求安全。因?yàn)槁?tīng)多了東莞的亂,我必須嚴(yán)加防范。

          戒備森嚴(yán)地走進(jìn)這座城。

          24號(hào)下午我去報(bào)社見(jiàn)了站長(zhǎng)王海軍,他是我們學(xué)院的畢業(yè)研究生,李貞芳老師幫我聯(lián)系到這個(gè)珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。王站長(zhǎng)和顏悅色,比我百度到他的照片要年輕帥氣,我們聊一些學(xué)校的人和事,可惜我的腦子有點(diǎn)記憶短路,明明昨日才從那個(gè)地方走來(lái)。我首先要找個(gè)地方住下,報(bào)社兩個(gè)職員租了三室一廳,現(xiàn)空了一間房,求合租,我就住進(jìn)去了。由此認(rèn)識(shí)了三個(gè)“靚仔”:劉定國(guó)和劉沛,還有一條叫巴薩的大狗。劉定國(guó)告訴我:“都是男的,連狗都是個(gè)男的!卑退_是薩摩耶品種,“看起來(lái)很強(qiáng)大,實(shí)際上很弱小。”這是后來(lái)對(duì)它的評(píng)價(jià),我初見(jiàn)它時(shí)我確實(shí)很害怕。對(duì)狗都很戒備。

          我說(shuō)要做社會(huì)新聞,站長(zhǎng)給我找了個(gè)指導(dǎo)老師:黃超。一個(gè)這么胖居然還挺帥的男記者,很愛(ài)笑,像一道陽(yáng)光似的,我從心底打消了對(duì)他的畏怯之心。他把我?guī)У睫k公室,把我介紹給辦公室的老師們,一一問(wèn)好后,他說(shuō):“這里的電話每一臺(tái)你都可以隨便用!贝撕,和黃老師的交往雖然我還是恭恭敬敬,但不會(huì)以我慣常的作風(fēng):對(duì)老師敬而遠(yuǎn)之,我會(huì)跟他講我的思路、我的困惑,與工作相關(guān)的或是無(wú)關(guān)的,都會(huì)直接跟他說(shuō),很輕松隨意的關(guān)系。他也真誠(chéng)地跟我分享他的經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)、采訪和寫(xiě)作的技巧。黃老師要我別稱呼他為“老師”,他說(shuō)我們是“互相學(xué)習(xí)”,我知道這是謙虛,不叫“老師”那我應(yīng)該叫什么呢?所以我一直叫他老師。

          第一采訪居然是一個(gè)獨(dú)立完成,因?yàn)辄S老師有別的任務(wù),只能和我分頭行動(dòng),我答應(yīng)了,有點(diǎn)忐忑也有點(diǎn)期待,我不知道這個(gè)稿子該怎么做,但是我相信我一定做得到。這是一個(gè)勞資糾紛案子,16個(gè)工人因加班費(fèi)和無(wú)故解除勞動(dòng)關(guān)系等原因向公司索賠百萬(wàn)。據(jù)說(shuō)在東莞,這樣的糾紛很多,工人有工人的權(quán)益,工廠有工廠的苦衷。

          每天上班,辦公室是我開(kāi)門(mén),總是要等很久才有記者來(lái)上班。初來(lái)的幾天,我每天第一個(gè)去,坐著看半天報(bào)紙,然后上網(wǎng)找料,經(jīng)常找不到新聞線索,我心里很著急,幾乎都是老師給我一個(gè)電話,聯(lián)系一下,就開(kāi)始出去或者電話采訪。很多時(shí)候我不知道該怎么辦,彷徨。

          這段時(shí)間我是報(bào)社唯一的暑期實(shí)習(xí)生,下班后我就直接回家,有時(shí)候做點(diǎn)飯,叫劉沛一起吃,他我能做這么多的菜,佩服得不行,然后聊天,但是吃了飯后他進(jìn)他的房間,我開(kāi)始打掃衛(wèi)生,完了就一個(gè)人在客廳看電視,有時(shí)候會(huì)看書(shū),很早就睡覺(jué)。半個(gè)月,每天就這樣過(guò)。除了采訪的出租車上,我沒(méi)有想過(guò)要看看東莞的風(fēng)景。

        畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3

          在xx國(guó)際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂(lè)。但我始終牢記,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程,是“從做中學(xué)”。不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識(shí)、一個(gè)心得、一種感受都是收獲。經(jīng)過(guò)一年的實(shí)際運(yùn)用,使自己對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了一定的了解,通過(guò)實(shí)踐,受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理 的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

          一、前言

         。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)單位介紹

          1、實(shí)習(xí)單位:牡丹國(guó)際大酒店

          牡丹國(guó)際大酒店。

          廈門(mén)牡丹國(guó)際大酒店位于廈門(mén)蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國(guó)際會(huì)展中心相聯(lián) ,相依廈門(mén)島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬(wàn)平方米,其中近3000平方米的國(guó)際會(huì)議廳群,配備國(guó)際最先進(jìn)的視聽(tīng)、同聲傳譯系統(tǒng);聘請(qǐng)國(guó)際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國(guó)內(nèi)、外最新落成的五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建;酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國(guó)際五星級(jí)商務(wù)旅游酒店。

          牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開(kāi)拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲 一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門(mén)擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級(jí)賓館,總營(yíng)業(yè)面積五萬(wàn)多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,是福廈市民心目中最理想的用餐場(chǎng)所。企業(yè)于03年進(jìn)軍酒店業(yè),成功地從純餐飲業(yè) 轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營(yíng);十年的努力,牡丹榮獲“國(guó)際餐飲名店”、“全國(guó)百?gòu)?qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”、“中國(guó)十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)殊榮。今天,牡丹國(guó)際大酒店,一顆璀璨的國(guó)際酒店新星正在升起!

          2、實(shí)習(xí)部門(mén):餐飲部

          餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班 、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員 、布菲員、客房送餐員等。

         。ǘ⿲(shí)習(xí)職位介紹

          奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員

          1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況;

          2、做好上班前后的廳面準(zhǔn)備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺(tái)上器皿及需用品是否整潔和齊備;

          3、工作時(shí)要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時(shí)了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務(wù);

          4、要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識(shí),掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律;

          5、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

          6、迎賓員帶客到位。服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)上前為客人拉椅子,做好接待工作;

          7、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),做到文明有禮、掌握原則、有問(wèn)必答、言簡(jiǎn)意賅;

          8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

          9、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,有獨(dú)立處理事務(wù)的能力,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),善于班前或班后會(huì)提出問(wèn)題。及時(shí)轉(zhuǎn)告客人提出的意見(jiàn);

          10、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

          11、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。不斷掌握服務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

          二 實(shí)習(xí)內(nèi)容

          1、西餐廳 零點(diǎn)服務(wù)

         。1)禮貌問(wèn)候客人并詢問(wèn)用餐人數(shù)。畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)

          (2)引領(lǐng)并為客人拉椅子,打開(kāi)餐巾。

         。3)為客人打開(kāi)菜單 ,并介紹單日特色菜品和單日例湯。

         。4)點(diǎn)酒水,并服務(wù)酒水。

         。5)點(diǎn)菜 (女士?jī)?yōu)先,點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)站立在客人右后側(cè))。

          (6)服務(wù)面包和黃油。

          (7)結(jié)合客人所點(diǎn)食品,為客人換餐具。

         。8)服務(wù)菜品(同上同撤)。

         。9)巡視餐桌并時(shí)常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤(pán)及不用的餐具。

         。10)詢問(wèn)客人對(duì)主菜質(zhì)量是否滿意。

          (11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤(pán)子,連帶剩余食物及用過(guò)的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。

          (12)建議甜品并記下訂單。

         。13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。

         。14)詢問(wèn)客人是否需要其他東西。

         。15)確認(rèn)客人的賬單,結(jié)帳服務(wù)。

         。16)感謝和歡送客人的光臨。

         。17)整理并擺臺(tái)。

          2、自助餐服務(wù)

         、僮灾偷臏(zhǔn)備工作: a、絕大部分工作在開(kāi)餐前要準(zhǔn)備妥當(dāng),如擺位、工作臺(tái)的補(bǔ)充、放調(diào)味品等。 b、在布菲臺(tái)周圍要有較寬的地方以減少客人排隊(duì),其次布局要合理,如客人從門(mén)外進(jìn)來(lái),布菲臺(tái)的分羹、刀、匙、碟要合理放好。 c、對(duì)食品質(zhì)量要求比較高,要統(tǒng)一規(guī)格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衛(wèi)生和不整潔。 d、要及時(shí)補(bǔ)充食品,但要注意衛(wèi)生,不要給客人感到這是剩余食物。

         、谧灾痛晚氈 a、當(dāng)引座員帶人入座時(shí),應(yīng)幫助拉凳并告知服務(wù)員客人的用餐人數(shù)。b、服務(wù)員為客人打開(kāi)餐巾,斟冰水或詢問(wèn)客人需要何種酒水。

          c、開(kāi)單并寫(xiě)上人數(shù)、臺(tái)號(hào)、經(jīng)手人的名字。 d、當(dāng)客人去取食物時(shí),提醒客人帶好自己的貴重物品,并將客人的餐巾折好。

          e、客人取食物回位時(shí),要替客人拉椅。 f、要不停地替客人斟冰水及換酒杯。 g、客人食完的餐碟要立即撤走。

          h、當(dāng)客人去取甜品時(shí),要收走主餐刀、主餐叉,并將臺(tái)面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。

          i、客人用甜品時(shí),要主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要咖啡或茶。 j、買單時(shí)要看清臺(tái)號(hào),并重復(fù)檢查一次客人人數(shù)是否有誤。

          k、結(jié)賬后要謝客,并歡迎再次光臨。

         、圩灾团_(tái)的注意事項(xiàng): a、做好餐前的準(zhǔn)備工作,預(yù)備足夠的服務(wù)餐具。 b、特別注意食物的保溫,尤其是中餐,如湯、飯、面等要保持熱量。 c、食物的花色品種要常更換和翻新,使客人確實(shí)感到價(jià)廉物美,品種多樣。 d、要及時(shí)補(bǔ)充餐具,如大餐碟、甜品碟等。 e、自助餐臺(tái)的服務(wù)餐具要經(jīng)常更換,保持干凈。 f、餐臺(tái)要時(shí)常保持干凈。 g、留意布菲爐的水是否足夠。 h、自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺(tái)剩下的食物,由廚師 處理。

          三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

         。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)收獲

          1、服務(wù)意識(shí)的提高

          對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的'生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了自我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人面帶微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

          2、服務(wù)水平的提高

          經(jīng)過(guò)了一年的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向客問(wèn)好,在向客問(wèn)好的過(guò)程中還要做到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

          3、英語(yǔ)水平的提高

          在五星級(jí)的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。石材展期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)廈門(mén)對(duì)牡丹國(guó)際大酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢,及時(shí)向客人推銷和宣傳酒店的形象。

         。ǘ⿲(shí)習(xí)體會(huì)

          1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

          實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)學(xué)期的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

          實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。

          2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

          通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

          3、實(shí)習(xí)期與牡丹國(guó)際大酒店的關(guān)系

          作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)牡丹國(guó)際大酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要時(shí)刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

          4、實(shí)習(xí)與就業(yè)

          實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,牡丹國(guó)際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

          四、實(shí)習(xí)想法和建議

         。ㄒ唬⿲(shí)習(xí)想法

          初步接觸了酒店業(yè)和牡丹國(guó)際大酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,()如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿。

          酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)哪一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。

          牡丹國(guó)際大酒店是一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店,是一個(gè)以餐飲起家到向酒店業(yè)發(fā)展的牡丹集團(tuán)新建的,于20xx年12月28日正式對(duì)外試營(yíng)業(yè),當(dāng)時(shí)正值經(jīng)融海嘯。引用牡丹集團(tuán)老總的一句話“經(jīng)歷過(guò)苦日子的孩子,才經(jīng)得起風(fēng)浪!背醮尾饺刖频陿I(yè),可以說(shuō)是與一個(gè)新生的準(zhǔn)五星級(jí)酒店一同成長(zhǎng),從酒店的籌備、開(kāi)荒到正式對(duì)外營(yíng)業(yè),一路走來(lái),看到并體會(huì)到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛!袄缈头克筒筒颗c客房部,都可以送水果給客人,客人入住沒(méi)收到水果打電話來(lái)詢問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率!

          溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

          酒店資料不統(tǒng)一,沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺,各個(gè)部門(mén)的員工都可以調(diào)到餐飲部去幫忙,由于不熟悉造成服務(wù)質(zhì)量跟不上,客人投訴等。酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線的運(yùn)行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,又臨時(shí)通知最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表。有些員工在入職一個(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)酒店仍然沒(méi)有提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣。

          當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)其它部門(mén)不夠熟悉,不能快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。

         。ǘ﹤(gè)人建議

          牡丹國(guó)際大酒店已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身質(zhì)量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。

          酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。

          在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

          酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。

          五、實(shí)習(xí)心德

          在畢業(yè)實(shí)習(xí)期間,成功地完成了個(gè)人角色的轉(zhuǎn)換及整個(gè)人際關(guān)系的變化。并且在心理上適應(yīng)了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認(rèn)識(shí)到,學(xué)歷只是一個(gè)方面,它與最終的能力有關(guān)聯(lián),卻不是絕對(duì)的。所以,在實(shí)習(xí)期間我虛心地傾聽(tīng)前輩們的指點(diǎn)和教導(dǎo),記錄下每一天的工作內(nèi)容與收獲,不時(shí)地溫習(xí),熟悉并掌握餐飲部門(mén)的相關(guān)情況,一步一個(gè)腳印,從小事做起,關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)。雖然對(duì)待酒店行業(yè),還有很多東西要學(xué)習(xí),很多教訓(xùn)要吸收,但我想我已經(jīng)做好了足夠的準(zhǔn)備,無(wú)論在心態(tài)上還是技能上,F(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會(huì)開(kāi)出希望的花,結(jié)出成功的果——我相信。

        畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4

          一 、走近你,讓我充滿向往

          當(dāng)我在畢業(yè)生人才交流會(huì)上向海程邦達(dá)國(guó)際貨運(yùn)代理有限公司投出我的求職簡(jiǎn)歷時(shí),我并不知道,這一份簡(jiǎn)歷會(huì)把我?guī)нM(jìn)一個(gè)怎樣的世界,我將走上一條怎樣的路。心底的自信強(qiáng)溢在臉上,又帶著那樣的迷惑,不安和好奇,參加過(guò)三次面試,見(jiàn)到的始終是充滿干勁的臉。我獲得了參加公司培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。也曾有過(guò)很多故事,但命運(yùn)還是讓我走近了你,海程邦達(dá),走近了你,也更讓我充滿了向往和渴望。

          短短的五天培訓(xùn),像一個(gè)小小的切口,通過(guò)它,我看到了什么是優(yōu)秀,什么是愛(ài)崗敬業(yè),什么是邦達(dá)的好員工。五天里,從海運(yùn)到空運(yùn),從報(bào)關(guān)到報(bào)檢,那么多優(yōu)秀的主管熟練地講著自己工作中的經(jīng)驗(yàn)。談到公司,談到工作,他(她)們眼睛里閃爍著自信的光芒;談起未來(lái),談起我們,他(她)們言語(yǔ)里盡是關(guān)照。

          從1993年的僅4名員工到今天的500多人,這樣傳奇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,怎能不讓我這樣即將走出校門(mén)、踏進(jìn)社會(huì)的的學(xué)生心生敬佩呢!十年啊,短短的十年,從4人到500多人,再到組織機(jī)構(gòu)健全、社會(huì)口碑良好的公司,這一切就像一塊磁石一樣緊緊的吸引了我。

          是的,就是這樣, 僅僅三次面試, 五天的培訓(xùn), 就讓我對(duì)你充滿了向往, 邦達(dá), 你是好樣的!

          二、走進(jìn)你,讓我斗志昂揚(yáng)

          4月12日,星期一,我來(lái)到公司開(kāi)始實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)部門(mén)是海運(yùn)部。帶著些許敬畏和幾縷驚慌,我踏進(jìn)了海運(yùn)部的辦公區(qū)域。第一站,4月12日至4月17日上午,定艙部;第二站,4月19日至24日上午,拼箱部之美西航線;第三站,4月26日至28日,美加整柜;第四站,4月29日、30日,美東、加拿大拼箱。

          A 一步一步走向前——專業(yè)技能的學(xué)習(xí)

          作為一個(gè)即將畢業(yè)的的大學(xué)生,我很清楚的知道,眼高手低是我們的通病。所以,在自己動(dòng)手能力還很弱的情況下,我更樂(lè)意從最基本的東西學(xué)起、做起,比如發(fā)發(fā)傳真,接接電話什么的。4月12日,實(shí)習(xí)的第一天,我就在從座位到傳真機(jī),從傳真機(jī)到座位的腳步中度過(guò)了。但是我的心很平靜,盡管頭上一直冒著冷汗,但那是怕耽誤師傅們工作的謹(jǐn)慎。

          從4月13日,也就是實(shí)習(xí)的第二天到4月17日上午,我在定艙部實(shí)習(xí)。這條代號(hào)為06的航線工作主要是從接受定艙委托書(shū)開(kāi)始的。大致流程為:接受定艙委托后向船公司定艙,主要是通過(guò)傳真、電話或者EDI等途徑。然后等船公司回傳定艙確認(rèn)書(shū),收到船公司的確認(rèn)后,給客戶發(fā)入艙通知。這期間要注意船公司的艙位以及運(yùn)價(jià)情況。

          4月19日到24日上午和4月29、30日,我是在美西拼箱及美東、加拿大拼箱實(shí)習(xí)的。在這兩條航線上實(shí)習(xí),主要是學(xué)習(xí)了如何準(zhǔn)備報(bào)關(guān)資料,打印下貨紙4-6聯(lián);怎樣檢查SHIPPINGXX里已輸入的資料,特別注意貨物的件、重、尺,然后給客戶發(fā)提單確認(rèn);制作入倉(cāng)通知、國(guó)內(nèi)賬單、預(yù)配單及艙單等等。應(yīng)該說(shuō)在這兩條航線上我動(dòng)手實(shí)際操作的機(jī)會(huì)最多,當(dāng)然出錯(cuò)的時(shí)候也不少啊。

          4月26日到28日,實(shí)習(xí)范圍是美加整柜。這條航線上需要發(fā)的傳真比較多,但是我學(xué)會(huì)了不少東西。比如,我學(xué)會(huì)了寫(xiě)派車單,還知道寫(xiě)派車單時(shí),“裝貨時(shí)間”一欄一定要寫(xiě)明白什么時(shí)間到什么地點(diǎn),是工廠還是貿(mào)易公司。我還學(xué)會(huì)了定艙單的制作和更改的書(shū)寫(xiě),留底文件的整理、歸檔等等。

          總之,在上述四條航線上的實(shí)習(xí),基本上完成了“實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)”里應(yīng)該實(shí)習(xí)的10條內(nèi)容,像了解航線基本情況,接受與審核委托書(shū),繕制下貨紙,制作集卡聯(lián)系單等。我就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)習(xí)和請(qǐng)教,一步一步地向前走的。本著積極上進(jìn)的態(tài)度,認(rèn)真、努力地學(xué)習(xí)了海運(yùn)出口操作的一些最基本的常識(shí)和技能,并且理論結(jié)合實(shí)際,鍛煉了自己的動(dòng)手能力。

          十四天,短短的實(shí)習(xí)時(shí)間,卻讓我擁有了無(wú)數(shù)位師傅的關(guān)心和關(guān)照。

          首先是牛兵和肖國(guó)暄師傅。他(她)們兩個(gè)工作挺認(rèn)真的,在指導(dǎo)我實(shí)習(xí)的時(shí)候也比較有耐心。

          其次是萬(wàn)娟娟、賈麗紅和鄭蕾蕾幾位師傅。她們幾個(gè)都很鼓勵(lì)我大膽地動(dòng)手操作,不要怕出錯(cuò)。尤其是萬(wàn)娟娟和鄭蕾蕾,她們倆教會(huì)了我不少東西。

          最后是吳梅和張家兩位師傅。因?yàn)樗齻冞@條航線一直很忙,所以,我的吳梅師傅每天都要加班,她和張家兩個(gè)人工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有點(diǎn)工作狂的味道。在我實(shí)習(xí)期間,吳梅還給我補(bǔ)過(guò)課,給我系統(tǒng)地講解了操作整柜時(shí)易出現(xiàn)的問(wèn)題和解決方法等等。

          總之,那些個(gè)日子,每位師傅對(duì)我都能盡心盡力地指導(dǎo)和幫助,都盡可能最大程度地容忍我的很多欠妥之處,一點(diǎn)一滴的溫暖讓我很感激她們。

          三、海程邦達(dá),我能為你做些什么

          實(shí)習(xí)期間,除了淺層次地學(xué)習(xí)了專業(yè)技能外,我還感受和體會(huì)到了很多技能之外的東西。首先是邦達(dá)人的敬業(yè)和那種生機(jī)蓬勃的工作氛圍。走進(jìn)這樣的一個(gè)集體中,你的心會(huì)不由自主地年輕起來(lái),你的腳步會(huì)不由自主地跟著大家快起來(lái),而你的工作態(tài)度更會(huì)變得努力、認(rèn)真,再認(rèn)真一些,再努力一點(diǎn)。也許,這就是一個(gè)集體的凝聚力,這就是一個(gè)企業(yè)寫(xiě)在書(shū)面之外的“特殊文化”!

          短期的實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了不少東西,自己呢,也有一些不成熟的話想說(shuō)。實(shí)話實(shí)說(shuō),“物流”算是一個(gè)比較年輕的詞吧。目前,物流運(yùn)輸仿佛處在“戰(zhàn)國(guó)時(shí)代”,足可以用一個(gè)“亂”字來(lái)形容。其實(shí),打價(jià)格戰(zhàn)、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)使物流業(yè)成為一個(gè)微利行業(yè)了。也就是說(shuō),中國(guó)物流業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀是不容樂(lè)觀的。但是,要想長(zhǎng)久的留住客戶,絕對(duì)不是靠壓低價(jià)格,還要靠品牌和實(shí)力,服務(wù)和硬件才是創(chuàng)造品牌、增強(qiáng)實(shí)力的途徑。「(jìng)爭(zhēng)如激烈,我們靠什么勝出?最簡(jiǎn)單的道理就是企業(yè)要跟隨市場(chǎng)的發(fā)展,市場(chǎng)需要什么,企業(yè)就要提供什么,我們必須提供給客戶1+100個(gè)最優(yōu)的服務(wù)!

          從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,我覺(jué)得公司應(yīng)該在海運(yùn)方面做實(shí)體運(yùn)輸,也就是不僅僅作無(wú)船承運(yùn)人,我們應(yīng)該盡可能的克服困難,讓公司擁有運(yùn)輸工具,有自己的實(shí)體,發(fā)展的空間才可能無(wú)限地拓寬。

          其次,還有幾個(gè)小問(wèn)題,我覺(jué)得應(yīng)該注意一下。第一,大家要盡量做到書(shū)寫(xiě)字跡清楚,不能太草,應(yīng)該讓客戶比較容易辨認(rèn)。第二,其實(shí)公司有必要在必要的場(chǎng)合、必要的時(shí)候,要求員工穿工裝,比如召開(kāi)大型的會(huì)議,比如在招聘新員工的時(shí)候等等。

          當(dāng)然,以上僅僅代表我個(gè)人的想法,是“井底之蛙”之見(jiàn),如有冒犯之處,實(shí)屬無(wú)心,請(qǐng)多包涵。

          在和邦達(dá)結(jié)緣之后,我一直在為自己“估價(jià)”,也一直在想我到底能為公司做些什么。我不敢驕傲、不敢妄言,我只能說(shuō),在以后的日子里,我會(huì)盡200%的努力,盡200%的熱情去工作,我希望公司能知人善任,同時(shí)也期盼著自己能夠很好的從最低點(diǎn)做起,一步一步扎扎實(shí)實(shí)地往前走,全心全意為成為一個(gè)合格,再到優(yōu)秀,直至出色的邦達(dá)人而努力!

          四、謝辭

          首先,感謝海程邦達(dá)給我這樣的機(jī)會(huì),讓我為她而工作;同時(shí)也為給公司帶來(lái)的諸多不便,深感不安。

          其次,我要深深感謝妥善安排并確保我的實(shí)習(xí)順利實(shí)施的管理部;我還要感謝海運(yùn)部的各位師傅:牛兵、肖國(guó)暄、尹曉暉、吳梅、張家、萬(wàn)娟娟、賈麗紅、鄭蕾蕾,感謝他(她)們給我的指導(dǎo),謝謝!我也要對(duì)陳鑫經(jīng)理及各位主管說(shuō)一聲謝謝,感謝他們對(duì)我的栽培!

          盛夏七月再相會(huì)!

        畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5

          目錄

          1 實(shí)習(xí)概況 ........................................... 1

          1.1實(shí)習(xí)目的和意義 ................................ 1

          1.2中國(guó)石油天然氣公司長(zhǎng)慶石化分公司 ............... 1

          2 主要實(shí)習(xí)內(nèi)容 ....................................... 4

          2.1常減壓裝置 .................................... 4

          2.2加氫裂化裝置 .................................. 5

          2.3催化重整 ...................................... 6

          3 總結(jié) ............................................. 10

          1 實(shí)習(xí)概況

          實(shí)習(xí)是學(xué)校本科教學(xué)培養(yǎng)方案和教學(xué)計(jì)劃的必要環(huán)節(jié),是課堂教育和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的重要形式,實(shí)習(xí)的目的是增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力、培養(yǎng)學(xué)生提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及綜合運(yùn)用所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的重要途徑,也是學(xué)生最終完成本科教學(xué)不可或缺的階段。我很榮幸去參加了中國(guó)石油長(zhǎng)慶分公司的實(shí)習(xí)。

          1.1實(shí)習(xí)目的和意義

          這次實(shí)習(xí)是為了在畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)前,將自己的理論知識(shí)與實(shí)踐融合,并且完成從學(xué)生到職員的過(guò)渡。我認(rèn)為大學(xué)生的實(shí)習(xí)是邁向成熟重要的一步,也是大學(xué)生正視社會(huì)和正視自己,走出自我,真正融入社會(huì)生活工作的第一步,而且很多時(shí)候通過(guò)實(shí)踐,尤其在不同的職業(yè)中的實(shí)踐才會(huì)真正找到自己感興趣并適合自己的行業(yè),也是完成從空想到現(xiàn)實(shí)轉(zhuǎn)變的第一步。

          經(jīng)過(guò)了三年大學(xué)的學(xué)習(xí),使我們畢業(yè)實(shí)習(xí)是人才培養(yǎng)方案的重要環(huán)節(jié),旨在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。在實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,使學(xué)生將所學(xué)基本理論、基本知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,迅速轉(zhuǎn)化為實(shí)際工作能力,增強(qiáng)適應(yīng)市場(chǎng)需要的能力,在運(yùn)用學(xué)習(xí),在運(yùn)用中深化,初步具備職業(yè)和業(yè)人的思想素質(zhì)務(wù)能力

          實(shí)習(xí)不必專業(yè)對(duì)口:對(duì)于很多大學(xué)生而言,如果自己所學(xué)的專業(yè)能夠“學(xué)以致用”是最理想的事情?裳巯拢肮ぷ髋c專業(yè)不對(duì)口”也是大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)狀之一。在選擇實(shí)習(xí)工作時(shí),大學(xué)生其實(shí)不必過(guò)于“執(zhí)著”專業(yè)的對(duì)口性,應(yīng)更多地考慮興趣嘗試,在摸索中尋找自己的職業(yè)興趣點(diǎn),惟有如此,才不至于在畢業(yè)之后出現(xiàn)短期內(nèi)頻繁跳槽的狀況。

          為未來(lái)鋪路:據(jù)調(diào)查顯示,60%以上的應(yīng)屆生認(rèn)為得到相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是才是實(shí)習(xí)的真正目的。他們希望從實(shí)習(xí)的工作中找到自己的工作方向,同時(shí)也是一個(gè)對(duì)社會(huì)了解機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)作為學(xué)習(xí)與工作的緩沖,對(duì)于個(gè)人職業(yè)生涯的發(fā)展確實(shí)起著重要的作用?梢詭椭鷮W(xué)生實(shí)踐所學(xué)知識(shí)、積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),并可以親身體驗(yàn)?zāi)繕?biāo)工作的具體內(nèi)容,認(rèn)清自身距離職業(yè)化的差距。

          盡管不少實(shí)習(xí)生對(duì)工資待遇和“打雜兒”的身份抱有消極情緒,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益來(lái)看,實(shí)習(xí)更能便于他們找準(zhǔn)自己的職業(yè)定位,讓自己的求職簡(jiǎn)歷變得充實(shí)生動(dòng)。有計(jì)劃有針對(duì)性的實(shí)習(xí),會(huì)幫助你了解你希望從事的職業(yè)的“真面目”,提前做好繼續(xù)堅(jiān)持或者轉(zhuǎn)行的準(zhǔn)備,也是為一些在校生畢業(yè)后的正式就業(yè)鋪路。我在進(jìn)行了三年的理論知識(shí)積累之后,深知自己要有一個(gè)踏入社會(huì),必須要進(jìn)行的實(shí)踐過(guò)程,也就是理論與實(shí)踐的結(jié)合,特別是對(duì)與電氣工程及其自動(dòng)化化這種實(shí)踐性能非常強(qiáng)的一門(mén)學(xué)科更要強(qiáng)調(diào)實(shí)際操作技能的培養(yǎng)。而且這門(mén)學(xué)科在實(shí)際應(yīng)用中上與書(shū)本理論知識(shí)有一定程度的差異,在這次實(shí)習(xí)中能使我們所掌握的理論知識(shí)得以升華,把理論與實(shí)踐相結(jié)合。

          本次實(shí)習(xí)的目的在于:

          (1) 為了將自己所學(xué)知識(shí)運(yùn)用在實(shí)踐中,在實(shí)踐中鞏固自己的知識(shí),調(diào)節(jié)理論與實(shí)踐之間的關(guān)系,培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析能力,以達(dá)到學(xué)以致用的目的。

          (2) 獲得更多與自己專業(yè)相關(guān)的知識(shí),擴(kuò)寬知識(shí)面,增加社會(huì)閱歷。

          (3) 接觸更多的人,在實(shí)踐中鍛煉膽量,提升自己的溝通能力和其他社交能力。

          (4) 培養(yǎng)更好的職業(yè)道德,樹(shù)立好正確的職業(yè)道德觀。

          1.2 中國(guó)石油天然氣公司長(zhǎng)慶石化分公司

          長(zhǎng)慶石化是中國(guó)石油天然氣股份有限公司直屬地區(qū)分公司,位于陜西省咸

          陽(yáng)市高新開(kāi)發(fā)區(qū)化工園區(qū),始建于1990年,1992年投產(chǎn),經(jīng)過(guò)兩次較大的技術(shù)改造形成固定資產(chǎn)30億元、原油加工能力500萬(wàn)噸/年的規(guī)!,F(xiàn)有生產(chǎn)裝置11套,其中500萬(wàn)噸/年常減壓裝置是西部第二套單系列大裝置;正在建設(shè)的120萬(wàn)噸/年加氫裂化裝置是西部第一套大裝置;30萬(wàn)噸/年催化重整和20萬(wàn)噸/年柴油加氫精制聯(lián)合裝置獲中石油集團(tuán)公司優(yōu)質(zhì)工程金獎(jiǎng)、國(guó)家優(yōu)質(zhì)工程銀獎(jiǎng)。工廠工藝先進(jìn),裝備優(yōu)良,布局緊湊,自控集中度高,得到國(guó)內(nèi)同行的一致贊譽(yù)。主要產(chǎn)品有90#、93#、95#清潔汽油;+5#、0#、-10#輕柴油;3號(hào)噴氣燃料、石腦油、化工輕油、石油液化氣、丙烯等,其中3號(hào)噴氣燃料管輸?shù)轿靼蚕剃?yáng)國(guó)際機(jī)場(chǎng)。

          公司采用扁平網(wǎng)絡(luò)化管理方式,機(jī)構(gòu)設(shè)置沒(méi)有分廠,也沒(méi)有車間(隊(duì)部),由事業(yè)部派出隊(duì)長(zhǎng)直接管理到班組,同時(shí)積極建立公司與外部企業(yè)的戰(zhàn)略聯(lián)盟,構(gòu)筑公司網(wǎng)絡(luò)組織。這一方式與世界先進(jìn)水平的煉油廠比較接近,成為國(guó)內(nèi)煉化企業(yè)中管理部門(mén)和管理層次最少、管理流程最短的單位。獲得20xx年度全國(guó)石油企業(yè)管理現(xiàn)代化優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)、全國(guó)企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)。

          20xx年以來(lái),先后通過(guò)了ISO9001、ISO14001和HSE/OHS18001管理體系認(rèn)證,20xx年完成QHSE管理體系的整合運(yùn)行。連續(xù)多年保持了安全生產(chǎn)無(wú)上報(bào)事故的良好態(tài)勢(shì),多次被評(píng)為“安全管理先進(jìn)單位”。是全國(guó)創(chuàng)建“綠色社區(qū)”先進(jìn)單位和陜西省唯一同時(shí)獲得省級(jí)“綠色企業(yè)”、“綠色社區(qū)”獎(jiǎng)牌的單位。先后獲得全國(guó)“設(shè)備管理優(yōu)秀單位”,陜西省“制造業(yè)信息化應(yīng)用示范企業(yè)”、“環(huán)境保護(hù)杰出貢獻(xiàn)單位”、“園林式單位”和“文明單位”等榮譽(yù)。

          公司立足大西北的最前沿,面向中原及兩湖市場(chǎng),隨著長(zhǎng)慶油田油氣產(chǎn)量的大幅度攀升和西部管道的建設(shè)投運(yùn),長(zhǎng)慶石化將獲得更好的發(fā)展機(jī)遇,展現(xiàn)良好的發(fā)展前景。

          2 主要實(shí)習(xí)內(nèi)容

          2.1 常減壓裝置

          常減壓裝置是常壓蒸餾和減壓蒸餾兩個(gè)裝置的總稱,因?yàn)閮蓚(gè)裝置通常在一起,故稱為常減壓裝置。主要包括三個(gè)工序:原油的脫鹽、脫水;常壓蒸餾;減壓蒸餾。從油田送往煉油廠的原油往往含鹽(主要是氧化物)帶水(溶于油或呈乳化狀態(tài)),可導(dǎo)致設(shè)備的腐蝕,在設(shè)備內(nèi)壁結(jié)垢和影響成品油的組成,需在加工前脫除。

          一 電脫鹽基本原理:

          為了脫掉原油中的鹽份,要注入一定數(shù)量的新鮮水,使原油中的鹽充分溶解于水中,形成石油與水的乳化液。在強(qiáng)弱電場(chǎng)與破乳劑的作用下,破壞了乳化液的保護(hù)膜,使水滴由小變大,不斷聚合形成較大的水滴,借助于重力與電場(chǎng)的作用沉降下來(lái)與油分離,因?yàn)辂}溶于水,所以脫水的過(guò)程也就是脫鹽的過(guò)程。

          常壓蒸餾和減壓蒸餾都屬物理過(guò)程,經(jīng)脫鹽、脫水的混合原料油加熱后在蒸餾塔里,根據(jù)其沸點(diǎn)的不同,從塔頂?shù)剿追殖煞悬c(diǎn)不同的油品,即為餾分,這些餾分油有的經(jīng)調(diào)和、加添加劑后以產(chǎn)品形式出廠,絕大多是作為二次加工裝置的原料,因此,常減壓蒸餾又稱為原油的一次加工。

          二 常壓蒸餾原理:

          精餾又稱分餾,它是在精餾塔內(nèi)同時(shí)進(jìn)行的液體多次部分汽化和汽體多次部分冷凝的過(guò)程。原油之所以能夠利用分餾的方法進(jìn)行分離,其根本原因在于原油內(nèi)部的各組分的沸點(diǎn)不同。在原油加工過(guò)程中,把原油加熱到360~370℃左右進(jìn)入常壓分餾塔,在汽化段進(jìn)行部分汽化,其中汽油、煤油、輕柴油、重柴油這些較低沸點(diǎn)的餾分優(yōu)先汽化成為氣體,而蠟油、渣油仍為液體。

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