【熱門】畢業(yè)的實習報告3篇
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，報告不再是罕見的東西，報告具有雙向溝通性的特點。一起來參考報告是怎么寫的吧，以下是小編整理的畢業(yè)的實習報告3篇，希望能夠幫助到大家。
畢業(yè)的實習報告 篇1
１ 畢業(yè)實習目的和任務
畢業(yè)實習是我們能否做好畢業(yè)設計的重要前提，認真完成畢業(yè)實習才能我們的畢業(yè)設計做好準備，所以畢業(yè)實習對我們的畢業(yè)設計的好壞起著非常重要的作用，為此，我們首先必須首先要明白：在實習中我們的目的和任務，也就能為畢業(yè)設計帶來真正而又完美的開幕。
１.１ 畢業(yè)實習目的
1、鞏固、聯(lián)系、充實、加深、擴大所學知識基礎理論和專業(yè)知識。
2、提高運用所學知識，解決實際問題的能力。
3、敢于創(chuàng)新，并能正確地將獨創(chuàng)精神與科學態(tài)度相結(jié)合。
4、初步掌握專業(yè)設計工作的流程和方法。
5、熟練運用計算機等工具提高工作效率。
6、養(yǎng)成嚴肅認真、刻苦鉆研、實事求是的工作作風。
�。�.２ 畢業(yè)實習任務
1、搜集資料
畢業(yè)實習中的一項重要工作是收集相關(guān)資料，我們得充分利用各種渠道、方法和工具（如工具書、工程圖、網(wǎng)絡、刊物、實際測量、動手實驗、工程參觀、調(diào)查采訪等）在資料搜集過程中，應注意做到“有的放矢”，即要根據(jù)自己的設計題目，有針對性地選擇資料。
一般畢業(yè)設計的資料可分成以下三類：
(1)專業(yè)資料：包括專業(yè)參考文獻、數(shù)據(jù)圖表。這些資料可以從國內(nèi)外有關(guān)刊物會議論文集等獲得，也可以從生產(chǎn)單位中取得。
(2)工具資料：主要是計算機應用程序等輔助設計用的資料，如繪草圖工具等。
(3)其它資料：包括研究題目的歷史背景、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、法規(guī)、論文撰寫技巧等方面。
我們要注意的是：對于搜集來的資料，并不是每一個數(shù)據(jù)都可以成為支持設計結(jié)果的依據(jù)，應本著“去偽存真，棄粗取精”的原則，聯(lián)系自己所學的知識來
西南科技大學畢業(yè)實習報告 第3頁
挑選有用的信息數(shù)據(jù)并對其可靠性、相關(guān)性進行驗證，只有真實相關(guān)的信息才能成為最終的設計依據(jù)。這需要我們能夠進一步熟悉和鞏固所學的理論知識。
2、參觀考察實際工程
對于畢業(yè)設計題目，我們需要深入工程實際參觀考察，在有條件的情況下，還可以親自參與實際產(chǎn)品的設計與制造工作。進行典型產(chǎn)品工作原理分析、典型產(chǎn)品生產(chǎn)制造工藝流程分析、典型設備工作原理分析，典型外觀造型分析，典型專利品特有分析。同時，利用畢業(yè)實習時間，虛心向工人師傅學習，了解企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展史，不懂的地方應該大膽的發(fā)問，弄清自己的所有疑問，也可以根據(jù)有關(guān)資料等自我解析。
深入工程實際參觀考察，我們會發(fā)現(xiàn)很多在學校學不到的知識，同時也解決了我們一直困擾的一切疑問。我們也能夠明白到理論與實際的差距，在以后的設計中就能夠更加聯(lián)系現(xiàn)實。也為以后自己可能要從事的工作有一個切身的感受，同時也會做好所有的心理準備，到時候就不會手足無措了。
3、設計初步方案
我們深入工程實際參觀考察后，對于自己的畢業(yè)設計題目，需要進行原理分析，建立可行的初步方案，建立相應的數(shù)學模型，并進行必要的計算與實驗。這一項工作是艱巨而繁瑣的，需要不斷地修正設計結(jié)果，重新搜集資料，甚至推翻已建方案。
初步方案的造型，是我的一個主要方面，需要從產(chǎn)品的安全性上作巨大的努力；在尺寸上面由人機工程學的角度深入分析確定；在美學角度上，從大眾的審美觀上進行探索；在外觀造型上，改變通有的設計風格，要有大突破，有新意而又能夠讓大多數(shù)人接受和喜歡；在顏色環(huán)境上，能夠保持協(xié)調(diào)，讓人們看到他就是優(yōu)美環(huán)境的一部分。
4、撰寫《畢業(yè)設計開題報告》
《畢業(yè)設計開題報告》是學校對我們進行畢業(yè)設計所做工作的首次考查，旨在了解我們對所選課題的研究情況，了解我們畢業(yè)設計的深、廣度和真實程度，了解我們查閱的資料、搜集與整理資料、分析與對設計方案研究的情況等。在《畢業(yè)設計開題報告》中，我們主要是歸納所收集的資料，提出完成畢業(yè)設計題目的初步方案、設計思路、設計內(nèi)容以及預期成果。
開題報告是我們的首次書面表達出我們的知識，設計和實際能力。包括我們到現(xiàn)在收集資料的情況，對資料的研究情況，對自己設計題目的了解情況，畢業(yè)實習對設計題目的影響，真正理論聯(lián)系實際的能力以及創(chuàng)新設計的能力。通過開題報告，學校就能夠提早發(fā)現(xiàn)我們的優(yōu)點和缺點，能夠及時地糾正我們的誤區(qū)和
西南科技大學畢業(yè)實習報告 第4頁
設計思維等。這也是后面完成畢業(yè)設計的一個關(guān)鍵步驟，好的開題報告就即將誕生好的`畢業(yè)設計作品。
5、編寫《畢業(yè)實習報告》
做完上面的工作后，我們就需要及時的編寫《畢業(yè)實習報告》。它是對實習工作的全面總結(jié)。《畢業(yè)實習報告》應有前言和目錄，應有大小標題、層次、致謝、參考文獻、附錄等。內(nèi)容應全面反映畢業(yè)實習工作，即反映資料搜集情況、工程實際參觀考察情況、初步方案設計等。
編寫實習報告，我們能夠重現(xiàn)自己的實習經(jīng)歷，能夠重新匯總資料情況。正所謂溫故而知新，就會帶來我們的設計靈感。認認真真的完成了實習報告后，我們就會對自己的題目有了徹底新的理解，自己即將設計出的產(chǎn)品就會有一個大的輪廓了。后面的實際設計工作就會變得輕松了。
西南科技大學畢業(yè)實習報告 第5頁
�。� 畢業(yè)實習進度安排和指導書
我們在畢業(yè)實習的時候，首先得安排好實習進度表，其次，還要歸納整理好資料和指導書籍等工作。
�。�.１ 畢業(yè)實習進度表
畢業(yè)實習中我們必須要有合理的時間安排。有了時間限制，我們才會有針對的去完成實習任務，有針對的去收集有關(guān)的資料。實習是為畢業(yè)設計服務的，時間花得太多，后面的實際設計時間不夠，花得太少，資料不全，信息不夠，后面的設計會漏洞百出。沒有規(guī)矩，不成方圓，只有合理的時間安排才能夠有計劃、有目的的進行好每一個環(huán)節(jié)。因此，不但畢業(yè)設計的進度表要有，而且畢業(yè)實習的進度表也要有。
畢業(yè)的實習報告 篇2
一.從實習的工作內(nèi)容出發(fā)。比如，某教育專業(yè)的學生到某學校實習，題目可以“化學教師實習報告”“英語教師實習報告”等等;某學生做咨詢的實習，題目可以是“投資咨詢實習報告”“法律咨詢實習報告”等等。這類題目越詳細越好，甚至可以是做的很小的一方面。
二.從實習的地點出發(fā)。有很多題目都是這樣的：xx公司實習報告，xx中學實習報告等。
三.實習的內(nèi)容加地點。這樣可以更加詳細。如xx公司xx實習報告，xx中學xx教師實習報告等。
四.保留此標記自己實習的感想作為題目。如唉，市場——暑期實習報告、望聞問切——20xx年社會實踐報告這樣的題目等等。
一般的實習報告的題目是這樣，如果有特殊情況需要在題目中說得更詳細點，可以加副標題。這樣可以是主標題不累贅，同時又能說明問題。如“主標題”為“企業(yè)實習報告”，“副標題”一般為“—關(guān)于對企業(yè)的實習”，亦可以是自己的個人體會。
格式一般“主標題”要求采用“黑體”、“三號”、“加粗”字體，要求“居中”�！备睒祟}”要求宋體，四號，加粗。
畢業(yè)的實習報告 篇3
三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時刻，綠綠蔥蔥的樹木下同學們精神飽滿，又是一個新的學期開始了。與以往不同的是，我收拾好行李整裝前往萬寧興隆的康樂園大酒店。
在酒店已經(jīng)有了三批實習生，其中也有我們學校的5個同學。和正式員工一樣，我們?nèi)胱T工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業(yè)工服，和正式員工不同的是，我們實習生有著另一種身份，那就是學生的身份，實習是我們學業(yè)的一種延伸，也是我們學業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。未曾步入社會行列的我們，也許對工作對社會還有著許多的不適應，但我們有的是青春的躍躍欲試的熱情，有的是對職場的渴求和對未來的向往。
我的實習工作
我的實習工作分為兩個部分，首先在中餐廳做服務員，到了三月底我被調(diào)往餐飲辦公室做文員。
3月4日我正式成為酒店芭蕉屋，即中餐廳的一名服務員。中餐的工作分為很多的部分，但是由于服務員大半是實習生，很少有專業(yè)的服務員，所有在實習過程中，中餐所有的工作都要學習。
一、傳菜。這是所有服務員最先要做的，最簡單的一項工作，并沒有太多技術(shù)含量。一般負責傳菜的都是男生。由于我剛剛?cè)肼�，以前也沒有相關(guān)的服務經(jīng)驗，工作前幾天都把我放在傳菜間傳菜。傳菜工作也有許多注意事項。比如必須記住樓面所有的臺位。A1到A15，B1到B10，以及梅蘭菊竹春夏秋冬八個包廂的具體位置。在傳菜到臺位前，如果附件沒有服務員能上菜，則由傳菜員上菜。
二、樓面服務。這是最基本的工作。這中間包括了領(lǐng)位、點菜、倒酒水、上菜、餐間服務、買單、收臺、擺臺。其中點菜和餐間服務最復雜。這兩項也是我的弱項。因為實習時間短，也沒有接受正規(guī)的服務培訓，所以點菜和餐間服務我做的最少。這中間最累的最繁瑣也做的最多的酒水擺臺。依照餐標規(guī)格有不同的擺臺方式。酒店生意很好，主體以團隊和會議接待。每天團隊都非常多，平均到10桌，固定在下午5點以后用餐，一直到6點都是餐廳最忙的時候。團隊餐不需點菜，直接上菜之后就等客人用完直接收臺擺臺。餐廳一樓基本是兩種擺臺方式，團隊和散客。團隊臺需整齊放置飯碗、湯碗、湯匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客臺還需添加杯墊、味碟、筷架、臺花、醬醋等。
三、包廂會議服務。這項對服務員要求很高，因為包廂和會議的客人消費規(guī)格較高，其中很多還是VIP客人，不得有差錯。包廂服務員固定在包廂內(nèi)服務。這個我基本沒有做過。但是經(jīng)常收拾包廂和會議接待。包廂和會議的東西又比散客多了香巾碟，香巾，口布，刀叉架，海波杯，紅酒杯和白酒杯。并且有專業(yè)杯碗。
四、山居服務。餐廳有兩個專職的山居服務員，山居的客人不僅僅是VIP了，基本入住山居的都是海航的董事會成員。因為山居套接近7萬一晚。我只是往山居傳過菜，并不清楚山居用餐的區(qū)別。
總的來說，在餐廳的這短時間，非常的累。我們常常自嘲是廉價勞動力，休假和節(jié)假都得不到保障，經(jīng)常性加班，有幾天甚至從早上6點半一直工作到晚上十點不停歇。每天必須正姿站立，在餐廳跑來跑去，沒有一刻的空閑，讓自己甚至有置身魔鬼訓練營的感覺。
三月底，原餐飲秘書實習期結(jié)束，由我接任。
辦公室的工作相對服務員而言簡直有天壤之別。不再每天跑來跑去，不用看客人臉色，不用重復機械的做那些體力活。
原餐飲秘書帶我做了一天工作，囑咐一些注意事項，就走了。第二天正值周末，我一個人上班。這天的工作做得很慌亂，首先是在早上9點前打印每日的餐飲日報表和餐飲報表。雙面打印，要調(diào)整頁面格式等。在浪費了好幾張紙之后終于完好的打印出來。然后把昨天的中西餐的營業(yè)額都輸進電腦的營業(yè)報表中。其次是11點的對餐。雖然在前一天我有記錄前任秘書打電話給導游對餐的內(nèi)容，但是真正實施起來卻非常的難。我拿著話筒說話都有點不利索�？目陌桶偷暮蛯в螌ν曛�，都不敢再打第二個電話。對餐需要打電話給導游，確認導游的團號，是否在餐廳用餐，具體用餐人數(shù)，坐幾桌，餐標，用餐時間等。但是往往導游會問許多其他的問題，而我不確定或者根本不清楚。導游就容易抱怨。那天簡單的5個團，我對到12點才弄好。對完餐之后要下團隊單給餐廳和廚房備席和備菜。然后是下午兩點去預訂部拿第二天的團隊單，把數(shù)據(jù)內(nèi)容輸進未預定團隊用餐表，分為中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很復雜。這項工作是初進辦公室最難的，我試驗了三天才完全掌握。這要求非常細心，若有不詳細的部分就要向相關(guān)部門證實。否則就會對酒店的餐飲造成影響。最后要將晚上西餐的預訂情況通知總機，前臺，預訂部、中西廚、西餐。
以上是我做文員的每日必做功課，其他的就是文件歸檔，打印復印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，接電話發(fā)通知，接收會議訂單，接收果籃單，通知做果籃送果籃，打菜單，發(fā)郵件確認菜單，打印菜單等等。其中還有一個重要的工作是申領(lǐng)申購。我要把餐飲各部門呈遞的申領(lǐng)申購單輸入佳采網(wǎng)。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹慎、細心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術(shù)。
總的來說，在辦公室的工作還是很輕松的。偶爾有大型會議和VIP接待就麻煩一點，需要在客人用餐前不斷的打菜單，和總廚修改菜單，向有關(guān)領(lǐng)導和客人確認菜單。其中，海航董事會的王建董的菜單，就需時刻備戰(zhàn)，準備被駁回修改再打印再發(fā)。等他用餐完之后還要記錄其建議，并確定第二天的菜單。在餐廳忙的時候，我也要去餐廳幫忙傳菜或者做服務員。
培訓
在實習期間，酒店組織了管理培訓生培訓。培訓分為幾個階段。第一階段：酒店企業(yè)文化的培訓。第二階段：職業(yè)規(guī)劃培訓。第三階段：崗位考察第四階段：有效地溝通培訓第五階段：案例分析
其中關(guān)于海航和酒店的企業(yè)文化一直都在強調(diào)。每個海航的員工必知的是同仁共勉十條：團體以和睦為興盛；精進以持恒為準則；健康以慎食為良藥；諍議以寬恕為旨要；長幼以慈愛為進德；學問以勤習為入門；待人以至誠為基石；處眾以謙恭為有理；凡事以預立而不勞；接物以謹慎為根本。除此之外，還有海航的三至-----至誠至善至美，四大-----大眾認同，大眾認可，大眾成就、大眾參與。以及為社會做點事，為他人做點事，為自己做點事。員工還有海航情20條標準。
在此基礎上，我們還需了解海島開發(fā)建設有限公司的一三五計劃，它旗下的9大液態(tài)，在海南的酒店。以及近期計劃。通過培訓，我們又把學校學過的知識重新溫習。也做了詳細的職業(yè)生涯規(guī)劃。在這個培訓中，我獲益匪淺。
總結(jié)
作為一個行政管理的學生，在酒店餐飲部待得這兩個月，對其弊病深有感觸。尤其是其內(nèi)部的管理有很大的問題。
興隆康樂大酒店建成于1987年，距今已經(jīng)有24年的歷史了。正因為如此，其內(nèi)部管理的問題一直都存在，由于問題由來已久，許多問題難以連根拔起。只能在小范圍上有所改觀。也就是在這樣的環(huán)境下。酒店的行政總監(jiān)希望能有更多的大學生融入到康樂園給其注入新鮮的血液。首當其沖的就是餐飲這一塊。因為地域偏僻，這里員工工資相對偏低，餐飲員工流失率也相當高。且員工多為本地人，而且都是老員工，許多在酒店建成初期就在這里工作。許多弊病也因此無法得到解決。而餐飲經(jīng)理本人是一位實干的領(lǐng)導者，但是其魄力不足，缺乏管理素質(zhì)。這也導致了酒店餐飲問題一直沒有任何好轉(zhuǎn)。其副經(jīng)理也只是掛職。而餐廳的領(lǐng)班和副經(jīng)理也都學歷偏低，沒有專業(yè)服務素質(zhì)。我覺得餐廳的副經(jīng)理和領(lǐng)班等職位應該采取競聘上崗的方式，讓真正有能力的人擔任，大刀闊斧的改變餐廳現(xiàn)狀。而餐飲部也急需一位餐飲總監(jiān)主持大局。
實習結(jié)束后，回首這兩個月的一切。對步入社會有了一定的認識。也深感生活的不易�，F(xiàn)狀即將面臨畢業(yè)。我想我已經(jīng)做好了正式步入社會工作的準備。
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