大學(xué)生實習(xí)總結(jié)3000
為期八個月的實習(xí)生活轉(zhuǎn)眼之間就要結(jié)束了，回想起實習(xí)日子里的點點滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。
20××年暑假，在社會環(huán)境的要求下，在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下，學(xué)校與遠洲集團為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺，我們07屆生態(tài)旅游，酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進入遠洲集團旗下的四個酒店實習(xí)，或許是未曾踏出過社會，一切對我來說都是陌生的，新奇的！
如我所愿，我被分配到了花園山莊的江南食府，與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué)，分到了不同的部門和崗位。第二天，酒店就對我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)。培訓(xùn)工作分為二塊：一是崗前培訓(xùn)，包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況。同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解。第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域。在剛走進工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了，因為以前在學(xué)校，沒有開過這門課，所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的，茫然的。我就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅，負責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在她們耐心而認真的指導(dǎo)下，一個星期后，我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務(wù)的時候，還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛。上菜時也很少按要求報菜名，幾乎都是無聲服務(wù)。后來，漸漸對一切都熟悉起來，做服務(wù)時膽子也變大了，可以回答客人用餐過程中遇到的問題了。在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了，其實看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐，而自己可以游刃有余的應(yīng)付時，的確是一件快樂的事。在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的表揚，也因為客人服務(wù)的不夠，受到過領(lǐng)班的批評。
記得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了還是其他原因，大杯的水喝的很快就沒了。我馬上給他加滿，沒過一會又喝完了。我又微笑的走過去給他加滿。前后加過幾次水，后來客人走的時候笑著對我說：小姑娘，今天謝謝你，你很有耐心，也很細心。雖然只是很平常的幾句句話，但我的心里還是很開心，因為自己的工作得到了客人的認可，這也是對自己的一種肯定，讓我對工作信心增添了不少。
八個月的實習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西，除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西。如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。
餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神。這個團隊領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)，執(zhí)行力與制度，工資無關(guān)。
后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰。其他組員不能分擔(dān)，這是很殘酷的一個結(jié)果，我們都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐。當(dāng)我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個。看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。雖然大家還不能完全接受，但絲毫不影響他的道理。只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者！
一、實習(xí)時間
20××年5月23日——20××年8月25日
二、實習(xí)單位
武漢科技有限公司于20××年注冊成立，一開始主要從事移動增值服務(wù)，抓住行業(yè)剛剛起步的機遇，順利接入中國移動和中國電信的SP業(yè)務(wù)，獲利頗豐。隨著SP行業(yè)的逐漸規(guī)范以及中國移動SMIC平臺的建成，作為中小企業(yè)的武漢科技深感行業(yè)風(fēng)險的巨大，于20××底開始尋找其他投資機會，經(jīng)過周密的市場調(diào)查和分析，最終決定于20××年5月底正式進軍數(shù)碼行業(yè)，首先從MP3播放器入手。筆者正是此時加盟**，開始公司的二次創(chuàng)業(yè)。
三、實習(xí)內(nèi)容
本次實習(xí)共分三個階段：高校促銷活動期、柜臺零售學(xué)習(xí)期和武昌市場開發(fā)期。
（一）高校促銷活動期（05月27日——06月19日）
這一階段我主要負責(zé)高校市場的開發(fā)和促銷活動，包括前期的調(diào)研準備，中期的華農(nóng)促銷活動以及后期的活動總結(jié)。武漢作為三大高校集中地，擁有高校60多所，在校學(xué)生四五十萬，年消費額到達30億，近年來越來越引的的商家垂涎。任何一個有戰(zhàn)略眼光的企業(yè)都不應(yīng)該對這么大的市場漠然處之。因為我有在校學(xué)生的優(yōu)勢，又曾經(jīng)辦過協(xié)會，搞過很多活動，所以公司希望通過我來先行試水，為日后搶奪高校市場做些有益的嘗試。從我來說，首先我覺得高校市場的重要性毋庸置疑，尤其對數(shù)碼行業(yè)來說，其產(chǎn)品的特殊性甚至要求企業(yè)決策者應(yīng)該把高校市場提高到戰(zhàn)略的高度來看待。但到底該以什么樣的形式進入高校市場呢？許多公司秉著渠道為王的理念，瘋狂地在高校做促銷活動或建立直銷網(wǎng)點。我很贊同渠道為王，但也應(yīng)該具體問題具體分析。任何一個企業(yè)都應(yīng)該對其目標消費者進行深刻的分析，才能做出科學(xué)的營銷策略。高校學(xué)生作為我們的目標消費者，有著其自身的消費行為。突出表現(xiàn)在追求品牌，追求時尚，追求個性。消費場所一般選擇在規(guī)模較大的MP3專賣場，如電腦城就是最佳選擇。遵循這一習(xí)慣，我們的高�；顒泳蛻�(yīng)該在宣傳上下功夫，讓高校學(xué)生認知并接受我們的品牌和產(chǎn)品，才是高�；顒拥闹攸c所在。所以我不贊成那些不計成本、不經(jīng)調(diào)研分析的校園促銷活動。后來在我們學(xué)校舉行的為期一個周的促銷活動也證明收效不大。
�。ǘ╅T市零售學(xué)習(xí)期（06月20日——07月12日）
一個老業(yè)務(wù)員對我說，一個優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員應(yīng)該首先是個優(yōu)秀的門市營業(yè)員，至少是非常了解門市銷售。于是經(jīng)老板安排，我在漢口中心電腦城的柜臺“蹲點”了差不多一個月。雖然覺得公司如此安排讓我很難接受，畢竟我一腔熱血不是跑來站柜臺的，我是來創(chuàng)造業(yè)績的，我要證明自己的能力，我不能因為自己還是在校學(xué)生就理所當(dāng)然比別人差。但當(dāng)那位再次問我在門市有沒有什么收獲時，我真的仔細想了想。其實收獲還是蠻大的。小小的柜臺還真的不簡單。首先可以了解顧客的喜好，什么機型、價位、功能以及品牌的的MP3最受歡迎，這些是最權(quán)威的一手信息。比如以前我覺得小貝貝最不好賣，小月光應(yīng)該最受歡迎，結(jié)果卻恰恰相反。其次，在柜臺還得經(jīng)常去其他柜臺和經(jīng)銷商處調(diào)貨，這是以前沒有經(jīng)歷過的。再次，柜臺本身的形象，貨品的陳列等都是講究藝術(shù)性的。更好地了解了柜臺，才能更好地了解經(jīng)銷商——我們的客戶。在以后的武昌市場開發(fā)過程中，我經(jīng)常是還沒認識經(jīng)銷商就幫他們做起了生意，設(shè)身處地地替他們著想，終于贏得了他們的好感，也贏得了我們的市常
�。ㄈ┪洳袌鲩_發(fā)期（07月13日——08月25日）
終于有一天，老板對我說，準備派我獨自去武昌開發(fā)市常武漢的數(shù)碼市場主要分為武昌和漢口兩個較集中的市場，其中又以武昌為主。武昌有南極電腦城、珞珈電腦城、電腦大世界、華中電腦城以及武漢電腦城，這些電腦城就構(gòu)成了華中地區(qū)最大的電腦交易市場和數(shù)碼廣常所謂得武昌者得武漢，得武漢這得華中，得華中者得天下�？梢娢洳膽�(zhàn)略地位極其重要。所以，公司要想在數(shù)碼行業(yè)立足并發(fā)展壯大，必須得拿下武昌。但我沒想到的是，這么重要的任務(wù)，老板居然讓我一個還沒開始做過業(yè)務(wù)的人獨自扛著。因為武昌這塊，一開始有人來碰過，但效果都不是很好。因為我們公司在漢口，一些渠道關(guān)系也都在漢口，武昌是所謂的朝中無人，而我們的產(chǎn)品又是自己貼牌，大部分都是公模機，缺少廣告支持，此時武昌市場上已經(jīng)站住腳的MP3品牌不下幾十鐘。那些經(jīng)銷商都不愿意和一個小公司的剛剛上市的沒有名氣在他們看來沒有保障的的品牌合作。因為這些原因，一段時間內(nèi)公司一直沒人提過武昌市常現(xiàn)在老板這么安排，讓我有種不安。這么重要的市場，如果真的要進入的話，按理也應(yīng)該是派出經(jīng)驗豐富的資深業(yè)務(wù)員才對。難道是在試探我？但我也管不了，一方面在門市呆的不耐煩了，另一方面我也急于證明自己。成則英雄，敗也問題不大，畢竟我還是個沒經(jīng)驗的在校學(xué)生。于是我壯志躊躇地答應(yīng)了。從13日起，我開始了上午在武昌幾個電腦城穿梭，下午回公司報告的顛簸生活。經(jīng)過和經(jīng)銷商的交流得知，這些經(jīng)銷商也有自己的苦衷。現(xiàn)在做MP3的太多了，許多小品牌見別人賺錢，馬上跑來湊熱鬧，見利潤降低，就撒腿走人。而MP3屬于易耗品，經(jīng)常出毛病，所以售后很重要。那些上游廠家撤出后，售后的問題就全部留給經(jīng)銷商了，許多經(jīng)銷商因此損失慘重。所以在我們考察經(jīng)銷商的同時，這些經(jīng)銷商也在考察我們這些上游公司。
經(jīng)過分析，我覺得解決目前的情況，最緊要的是公司要做好幾件事：
1、在武昌設(shè)立辦事處，讓客戶放心，也方便與客戶的溝通；
2、做好廣宣，一方面提高品牌知名度，另一方面也向客戶表明我們愿與他們長期合作共進退的誠心和決意。
在我的努力下，辦事處終于成立了，我也順理成章地成了辦事處負責(zé)人，另外，公司又給我派來兩個幫手：一個協(xié)助我的工作，一個負責(zé)庫存和財務(wù)。我也幫助公司初步打開了局面，到我離開時，已經(jīng)有10個經(jīng)銷商在和我們合作�？上У氖�，當(dāng)我一手打開武昌市場，一手建起武昌辦事處，一切步入正軌時，由于學(xué)習(xí)等原因，我卻不得不離開了。
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