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酒店工作個人自我鑒定
自我鑒定是個人對一個時間段的自我總結(jié)，寫自我鑒定可以幫助我們正確地認(rèn)識自我，不如靜下心來好好寫寫自我鑒定吧。但是自我鑒定有什么要求呢？以下是小編收集整理的酒店工作個人自我鑒定，歡迎閱讀與收藏。
酒店工作個人自我鑒定1
來到酒店已經(jīng)有了好些日子，這段時間的工作經(jīng)歷也為我的人生豐富了許多。比如說這些時日里自己的一些進(jìn)步，一些改變等等，都給我?guī)砹艘恍﹩l(fā)和思考。漸漸的，我開始對這份工作也有了一些想法和方式了。所以在前臺這份工作上，我認(rèn)為自己現(xiàn)在也已經(jīng)能夠完全的掌控了。
去年畢業(yè)之后，在這個社會之中，我一直都是跌跌撞撞，遇到了很多的難關(guān)，也遇到了一些足夠打擊自己的.事情。一開始我非常的失望、失落。直到我后來休息了一段時間，再回想起自己到底適合做什么時，我才發(fā)現(xiàn)我把自己最擅長的一個部分忘記了，那就是交際。從小到大我都是一個很活潑的人呢，也很喜歡和他人交際，聊天。對于這個方面，我認(rèn)為自己是有一些優(yōu)勢的，所以反復(fù)思考之下，我想從事酒店前臺這個工作。因為自己大學(xué)專業(yè)學(xué)的酒店管理，結(jié)合自身的一些因素，我認(rèn)為自己做前臺工作是一個非常不錯的選擇，所以非常感恩企業(yè)可以給我這樣的一個機(jī)會，給我這樣的一個平臺去成長和進(jìn)步，非常感激！
進(jìn)入企業(yè)半年以來，我一直都在很努力的學(xué)習(xí)，尤其是前面三個月的時間，我把自己很多的時間都擠出來進(jìn)行學(xué)習(xí)了。我知道任何一份工作都不是簡單的。一開始我想著自己在這份工作上應(yīng)該也會比較順利，但是我進(jìn)入了之后才知道，想要做好一個前臺的工作，哪里會那么簡單呢？所以這也告訴了我一點，如果沒有一個正確的心態(tài)，我們將會錯過很多成長的機(jī)會。所以在這期間，我一直都告訴自己，要沉下心來去學(xué)習(xí)，去借鑒。工作做好了還不夠，我還需要去做到趨近完善，這是我的目標(biāo)，也是我會一直努力的方向。
很感激這段時間里，我們部門同事對我的照顧，也很感謝酒店幾位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)照。大家都是一些非常溫暖，有要求和目標(biāo)的人，在大家的身上我學(xué)會了很多很多，也有了很多的改變和進(jìn)步。我想，這對于我的職業(yè)生涯而言，將會是一次漂亮的開場，我也會好好珍惜這一次在酒店的工作機(jī)會，今后更大限度的去表現(xiàn)自己，去展示自己，去讓自己獲取成功，也為我們酒店塑造一個良好的形象，讓我和企業(yè)一同成長，一同進(jìn)步！
酒店工作個人自我鑒定2
轉(zhuǎn)眼間，我來到xxx酒店的前臺已經(jīng)有一段時間了。盡管在工作方面依舊是一名新手，但處理好基礎(chǔ)的服務(wù)和接待已經(jīng)沒有太大的問題了。而這一切，也都是多虧了領(lǐng)導(dǎo)在工作中對我的教導(dǎo)和幫助，因為有了他的指點，我才能認(rèn)識到自己在工作方面還有哪些不足，也才能成長的這么迅速！
如今，工作已經(jīng)過去了這么久，我也逐漸開始適應(yīng)這份工作中的點點滴滴，為此，我在這里對自己在工作中的情況做一個自我鑒定。算是對自己重新的一次認(rèn)識，也好讓我在接下來的工作中找準(zhǔn)自己的目標(biāo)和方向。以下是我對自己的自我鑒定：
一、團(tuán)隊的認(rèn)識
自從來到了xxx酒店，我漸漸覺醒了對于團(tuán)隊的思想認(rèn)識。曾經(jīng)的我以為，團(tuán)隊只不過是一群人在工作中各司其職�，F(xiàn)在看來，盡管表面上確實是這樣，但往深處說，卻又不然。在工作中，我與xx領(lǐng)班的工作并不相同，我們只是在一個酒店工作，偶爾會遇到而已。但在偶爾，她也會提前告知我一些客房情況，和她深入細(xì)聊，我又能知道那些客房有什么細(xì)節(jié)和優(yōu)點，這讓我在前臺推薦客房的時候也更有底氣，更有自信！而我也會在工作中給其他人一些幫助，也許僅僅只是一些酒店資訊，但卻能讓大家的工作都更加靈活，更加出色。我認(rèn)為，這就是我所學(xué)到的團(tuán)隊合作。
二、能力上的改進(jìn)
現(xiàn)在在的工作中的基本技能，我主要是從xx領(lǐng)導(dǎo)和xxx前輩的培訓(xùn)與教導(dǎo)中學(xué)會的。起初，只是掌握了基礎(chǔ)的禮儀和業(yè)務(wù)能力。在工作上非常的死板，甚至讓顧客感到有些不滿。
但隨著在工作中一來二去的鍛煉，我越發(fā)的在工作中熟練了我工作。并且還學(xué)會在服務(wù)時看顧客的“神色”來考慮下一步怎么去行動。這不僅讓我在工作方面增加了更多的自信，也能更好的.為顧客提供自己的鼓舞，并讓顧客感到滿意。
三、自身的不足
回顧工作的點點滴滴。也許不足的地方比比皆是。但最重要的還是我在處理工作使不夠細(xì)心這一點！記得又一次，因為我粗心記錯。結(jié)果花費(fèi)了半天的時間去清點賬單。盡管最后沒有造成什么損失，但也給我留下了不小的陰影。為此，在今后的工作上，我要更加細(xì)心和仔細(xì)，不能再因為自己的錯誤再犯下錯誤。
如今，我在工作中還是一個新手，在工作方面，還要多向領(lǐng)導(dǎo)前輩學(xué)習(xí)，祝愿xxx酒店在今后的月半越紅火，也祝愿我的工作能更加順利！
酒店工作個人自我鑒定3
光陰似箭，一晃x年的酒店生活快過去了。工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲
在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實際；除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自20xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
思想上，自覺遵守酒店的.的規(guī)章制度，堅持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn)，愛護(hù)酒店的一磚一瓦，一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
酒店工作個人自我鑒定4
在考驗與經(jīng)驗同時進(jìn)行中，對于忙碌的酒店的工作還是有許多心得體會。從各個方面出發(fā)，以下為酒店工作自我鑒定綜合資料，請參考。
時間在一個不經(jīng)意間給人許多考驗，許多寶貴的經(jīng)驗，以下是針對我所在xx酒店的財務(wù)工作具體情況：
一、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務(wù)核算在酒店的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，我在遵守財務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會計工作的.重要性。
二、日常工作方面
做好日常酒店菜品價格巡查工作，發(fā)現(xiàn)菜品價格問題我及時做出書面匯報，并計算出毛利率！以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50%。
三、會計管理方面
酒店200x年8月試開業(yè)，資產(chǎn)眾多，價值極大。針對這種情況，我在按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅持集團(tuán)的各項制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序.認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳。
四、其他工作
1、 在酒店籌備階段，為使開業(yè)后部門工作順利進(jìn)行，財務(wù)部編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。
2、 熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開部門協(xié)調(diào)會議。
3、 及時填制酒店的納稅申報表，按時申報納稅，遇到問題及時與集團(tuán)財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
五、原料方面
針對原料的購進(jìn)與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面，我制訂好每日售賣盤存表，以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗。
以上為我過往的個人工作自我鑒定，在往后的工作中，在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程，減少紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好的控制酒店的成本及費(fèi)用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強(qiáng)對本部門人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率，及時與各部門溝通，做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對于各部門的臺帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時核對，多配合，相互協(xié)作，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財務(wù)工作在明年更上一個臺階。
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