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實習自我鑒定合集15篇
自我鑒定是一個人對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)的自我總結(jié)，寫自我鑒定有利于我們工作能力的提高，讓我們好好寫一份自我鑒定總結(jié)一下吧。但是自我鑒定有什么要求呢？以下是小編為大家收集的實習自我鑒定，歡迎大家分享。
實習自我鑒定1
按照工程處統(tǒng)一安排，自20xx年1月8日至20xx年1月16日，先后到三一重工、中鐵五局石家莊地鐵1號線工程開始了從理論知識到盾構(gòu)施工現(xiàn)場的學習。經(jīng)過九天的學習，本人對土壓平衡盾構(gòu)機構(gòu)造，施工原理，操作規(guī)范等方面有了基本的了解，現(xiàn)簡要匯報如下。
一、理論知識培訓
1月9日、10日兩天，在三一重工各專業(yè)人士的講解下，對盾構(gòu)有了一定的理解�，F(xiàn)將土壓平衡盾構(gòu)簡單介紹一下：
�。ㄒ唬┒軜�(gòu)機的工作原理
土壓平衡盾構(gòu)機簡稱EPB盾構(gòu)機，是在盾構(gòu)主機的前部設(shè)置隔板形成土倉，在刀盤的旋轉(zhuǎn)作用下刀具切削開挖面的泥土，破碎的泥土通過刀盤開口進入土倉，使土倉和排土用的螺旋輸送機內(nèi)充滿切削下來的泥土，依靠盾構(gòu)機推進油缸的推力通過隔板給土倉內(nèi)的泥土加壓，使土倉內(nèi)的土壓作用于開挖面以平衡開挖面的水壓和土壓，達到較為穩(wěn)定的動態(tài)壓力平衡狀態(tài)，在此壓力平衡狀態(tài)下，進行土體開挖、土碴排運、整機推進和管片安裝等作業(yè)，使隧道一次成形的機械設(shè)備。
�。ǘ┒軜�(gòu)的結(jié)構(gòu)及作用
盾構(gòu)機集機、電、液、氣、自動控制于一身。
土壓平衡盾構(gòu)機主要分為主機和后配套兩大結(jié)構(gòu)。
主機：刀盤、主驅(qū)動（主軸承、主軸承密封、減速機、電機/液壓馬達等）、盾體（前盾、中盾、中折盾、后盾）、螺旋輸送機、管片拼裝機、整圓器、推進油缸、鉸接油缸、人倉、工作平臺等。
1刀盤是盾構(gòu)機最關(guān)鍵的核心部件之一，決定盾構(gòu)機施工的成功與否，其具有三大主要功能：開挖土體、穩(wěn)定開挖面、攪拌土倉土體。
2盾體主要由前、中、后三盾組成。其主要作用有：
�。�1）作為各種機內(nèi)設(shè)備(主驅(qū)動、工作平臺、管片拼裝機、人倉、鉸接油缸、推進油缸、螺旋輸送機等)的安裝支承；
（2）對挖掘出的但還未襯砌的隧道起臨時支護作用，承受周圍地層的土壓和地下水的水壓，將地下水擋在盾殼外面；
�。�3）掩護掘進、排土、襯砌等作業(yè)過程。
3螺旋輸送機主要作用是排除土倉渣土和穩(wěn)定土倉壓力。
4拼裝機主要由支撐架，大梁，旋轉(zhuǎn)架，拼裝頭組成。拼裝機可以采用手動或無線遙控裝置操作。一環(huán)管片由六塊組成，三塊標準塊，二塊鄰接塊，一塊封頂。
后配套系統(tǒng)：后配套系統(tǒng)的主要作用是為主機提供施工支持，包括動力提供、材料供給、物料運輸、掘進控制和輔助等。主要包括牽引裝置、管片運輸系統(tǒng)、出渣系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、同步注漿系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、注脂系統(tǒng)、泥水泡沫系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、通風系統(tǒng)、導向系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集和控制系統(tǒng)等。
1、盾構(gòu)機液壓系統(tǒng)的作用可概括為：將電動機輸出的機械能傳遞給刀盤驅(qū)動裝置、推進油缸、鉸接油缸、螺旋輸送機、拼裝機等執(zhí)行結(jié)構(gòu)，并在傳遞的過程中進行能量控制，以實現(xiàn)盾構(gòu)機所需要的各種動作功能。
2、同步注漿系統(tǒng)是在盾構(gòu)機推進的同時向盾尾后部地層與管片間的間隙注入漿液，填充間隙以穩(wěn)定管片并防止地層沉降的一種系統(tǒng)。
目前主要有單A液注漿和A、B雙液混合注漿兩種方式。A液主要成分是水泥，B液主要成分是水玻璃(硅酸鈉)，根據(jù)實際情況加入其他添加劑。加入B液的目的是使注漿液快速凝固，但有可能導致注漿液凝固過快，填充不夠充分或堵塞管道等問題。
（三）盾構(gòu)的選型
1、選型原則
盾構(gòu)選型總的原則是地質(zhì)適應(yīng)性第一，以確保盾構(gòu)法施工的安全可靠；在安全可靠
的情況下再考慮技術(shù)的先進性，即技術(shù)先進性第二位；然后再考慮盾構(gòu)的價格，即經(jīng)濟性第三位。具體原則如下：
2、選型方法
�。�1）根據(jù)地層滲透系數(shù)選擇。通常，當?shù)貙拥臐B透系數(shù)小于107m/s時，可以選用土壓平衡盾構(gòu)；當?shù)貙拥臐B透系數(shù)在107m/s和104m/s之間時，既可以選用土壓平衡盾構(gòu)也可以選用泥水式盾構(gòu)；當?shù)貙拥耐杆禂?shù)大于104m/s時，宜選用泥水盾構(gòu)。
�。�2）根據(jù)地層的顆粒級配進行選型。粘土、淤泥質(zhì)土區(qū)，適用土壓平衡盾構(gòu)，礫石粗砂區(qū)，適用泥水盾構(gòu)，粗砂、細砂區(qū)，即可使用泥水盾構(gòu)，也可經(jīng)土質(zhì)改良后使用土壓平衡盾構(gòu)。一般來說,當巖土中的粉粒和粘粒的總量達到40%以上時,通常會選用土壓平衡盾構(gòu),相反的情況選擇泥水盾構(gòu)比較合適。粉粒的絕對大小通常以0.075mm為界。
（3）根據(jù)水壓進行選型。當水壓大于0.3MPa時，適宜采用泥水盾構(gòu)。當水壓大于0.3MPa時，如因地質(zhì)原因需采用土壓平衡盾構(gòu)，則需增大螺旋輸送機的長度，或采用二級螺旋輸送機。
二、施工現(xiàn)場實習
20xx年1月12日至16日，到中鐵五局石家莊地鐵1號線工程現(xiàn)場參觀了盾構(gòu)施工現(xiàn)場。主要有以下幾方面：
�。ㄒ唬┒軜�(gòu)始發(fā)技術(shù)
由于到達施工現(xiàn)場時，始發(fā)已經(jīng)完
畢，沒有看到，只是拍攝了一些圖片，見
右圖。
經(jīng)與中鐵五局技術(shù)人員交流得知：
1.始發(fā)設(shè)備
始發(fā)設(shè)備包括始發(fā)基座、反力架、臨
時拼裝負環(huán)管片等。始發(fā)基座根據(jù)盾構(gòu)機
設(shè)置的位置(高度、方向)和盾構(gòu)機的重量、盾構(gòu)機械組裝作業(yè)的施工順序等來確定，用工字鋼和鋼軌等材料安裝而成。反力架和臨時拼裝管片是根據(jù)管片的運進和出碴空間等來確定形狀，同時必須注意要根據(jù)正線管片開始襯砌的位置來確定臨時負環(huán)管片、反力架的位置。
始發(fā)用反力架需經(jīng)過計算推力、扭矩來設(shè)計。
實習自我鑒定2
本人通過半年多的護理工作實習,在帶教老師的悉心指導與耐心帶教下,認真學習《醫(yī)療事故處理條例》及其法律法規(guī)，并積極參加醫(yī)院組織的醫(yī)療事故護理條例培訓，多次參加護理人員學習，通過學習使我意識到，法律制度日益完善，人民群眾法制觀念不斷增強，依法辦事、依法維護自身的合法權(quán)益已成為人們的共識，現(xiàn)代護理質(zhì)量觀念是全方位、全過程的讓病人滿意，這是人們對醫(yī)療護理服務(wù)提出更高、更新的需求，因而豐富法律知識，增強安全保護意識，并且可以使護理人員懂法、用法、依法減少醫(yī)療事故的發(fā)生，理論水平與實踐水平有了一定提高,在實習過程中,本人嚴格遵守醫(yī)院規(guī)章制度,認真履行實習護士職責,嚴格要求自己,尊敬師長,團結(jié)同學,關(guān)心病人,不遲到,不早退,踏實工作,努力做到護理工作規(guī)范化,技能服務(wù)優(yōu)質(zhì)化,基礎(chǔ)護理靈活化,愛心活動經(jīng)�；�,將理論與實踐相結(jié)合,并做到理論學習有計劃,有重點,護理工作有措施,有記錄,實習期間,始終以”愛心,細心,耐心”為基本,努力做到”眼勤,手勤,腳勤,嘴勤”,想病人之所想,急病人之所急,全心全意為患都提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹立了良好的醫(yī)德醫(yī)風。在各科室的實習工作中，能規(guī)范書寫各類護理文書，及時完成交接班記錄，并做好病人出入院評估護理和健康宣教，能做好各科常見病，多發(fā)病的護理工作，認真執(zhí)行無菌操作規(guī)程，能做好術(shù)前準備指導，并完成術(shù)中，術(shù)后護理及觀察，在工作中，發(fā)現(xiàn)問題能認真分析，及時解決，能熟練進行內(nèi)，外，婦兒及重癥監(jiān)護等各項護理操作，嚴格執(zhí)行三查七對，同時，本人積極參加各類病例討論和學術(shù)講座，不斷豐富自己的業(yè)務(wù)知識，通過學習，對整體護理技術(shù)與病房管理知識有了更全面的認識和了解。
通過半年多的實習，本人理論水平和實踐水平都有所提高，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記護士職責，不斷加強思想學習與業(yè)務(wù)學習，全面提高自身綜合水平，為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。轉(zhuǎn)眼，一個月的外科實習生涯已告一個段落，雖然這段實習有點累，還是挺讓人開心的。查房、換藥、寫病程錄、跟手術(shù)、學出院小結(jié)，每天的生活在這樣重復的忙碌中度過。在普外科，早上七點半就查房，之后換藥。;當然，在外科最苦的是跟手術(shù)，往往一站就是好幾個小時，學習開化驗單，寫病歷，換藥、拆線、上手術(shù)等。基本上都是從零開始，我也第一次知道看似簡單的操作實施起來竟然這么困難。手術(shù)雖然不是每個都積極上臺，即使跟臺看看還是很長見識的，切甲狀腺，切膽囊，切脾，切闌尾，胃大部分切除，結(jié)腸癌根治等等。對腹腔鏡技術(shù)的了解還有介入治療都是我耳目一新。
在一個科室里待久了，感覺大家真的如同一家人一樣，老師的關(guān)心和教導，整個科室的協(xié)作，讓忙碌的工作變得充實而快樂。外科醫(yī)生大都是性情中人，平時再好，一但做錯事，他們批評起人來不給你留一點的面子。等做完手術(shù)后又會和嬉嬉鬧鬧，好象沒有什么事都沒有發(fā)生一樣。醫(yī)生做手術(shù)時壓力很大，特別是手術(shù)不順利的時候，所以我所能做的僅僅是盡量不要犯錯，否則的話真是欲哭無淚，只有挨罵了。我的帶教老師，他人好又很嚴謹，教會了我不少東西，耐心的示范講解，都是年輕人溝通起來很容易
實習自我鑒定3
小學教師實習自我鑒定我覺得我很幸運。塘廈鎮(zhèn)第三小學這里的工作人員都非常友善。他們已經(jīng)成為我的良師益友。在實習期間，我常常和他們傾談，他們教授我許多做人做事的原則，包括教育工作上和生活上。對此我萬分感激。
XX年年2月28日至4月13日，我在塘廈鎮(zhèn)第三小學實習了45天。在45天內(nèi)，我上了64節(jié)課。我做了那么久的學生，第一次以老師的身份踏進校園，每個同學都露出一臉的緊張、興奮。在整個實習期間，我主要有兩個任務(wù)：一．聽原任老師的信息技術(shù)課。二．做好教學工作。由于我沒有跟班做班主任，所以我有足夠的時間去了解我的學生和鉆研教學方法。
聽課時，我是坐在后面聽原任老師講課。這種聽課和我以往的聽課不一樣，這種聽課并不是為了學習老師所講的知識，而是學習老師怎么樣講課，學習如何傳授知識，如何駕馭課堂，如何控制授課時間等。信息技術(shù)課其實不同于其他的科目，它需要的是更多的時間給學生自己操作，要控制好整個教學過程并非是件易事，所以要學習的知識真的很多很多。
講課時，要做到在快樂中學習，不能孤立地營造活躍的課堂氣氛、搞花樣，而應(yīng)該從教學內(nèi)容中找到學生的興趣點。課前準備一定要充分，所以我花許多時間去制作教案、課件，但是這些都只是事前的準備。當我們第一次上臺面對一整班的小朋友授課時，心中的感覺更是緊張到一個極點。但是在原任老師的教導幫助下，我的課一節(jié)上得比一節(jié)好，越講越熟練，越講越流暢，都能做到突出重難點，自己的課堂駕馭能力有了很大提高，不但可以良好地控制授課時間，也能夠適時地調(diào)動起學生的積極性，使課堂氣氛活躍起來。對上課時的課堂紀律也能完全在掌握之中�？墒亲鰝�好老師并不是只要做好這幾點，還有教學方法、授課形式等方面都需要我們有所突破。
在這片純凈的土地上,我感受到當一名老師的自豪感!
實習自我鑒定4
通過為期七天的見習實踐活動，我終于明白當好一名人民教師并非是一時半刻的事。
正如眾多的老師所說所說的那樣，授課是臺上十分鐘，臺下十年功。結(jié)合這次遂溪縣第四小學見習活動，細細體會，覺得這句話說得很恰當。因為老師授課的時候，不單只要按照自己備好的內(nèi)容來傳授知識，同時亦要應(yīng)對學生的突然提問以及隨時為學生提供解答技巧。之前，我覺得作為一名教師，只要備好課，按照自己思路授課就行了，但后來發(fā)覺自己許多的想法不切合實際，很難達到一名合格教師的基準。
此外，通過這次實踐活動，給我感受頗深的是：教師的角色不能一成不變，要學會變換，進行合理地調(diào)配。這幾天的實踐活動，發(fā)覺這里的教師有一個共同點是：教師很善于把握好自己的角色，把課堂的氣氛弄得挺活躍的，而不是死氣沉沉的。一個成功的教師不是重在將知識全部灌輸給學生，而是在教學中給學生指引一條學好知識之路。
另外，這次實踐活動給我印象很深的是面對不同年級，教師的重點也應(yīng)該隨時轉(zhuǎn)換好授課重點。作為師范專業(yè)的學生，應(yīng)該知道，小學一二年級教師，教學目標應(yīng)該重點放在教學生認識生字及其方法上，不要犯了急于求成的錯誤。小學三四年級處于小學的中間階段，重點是認識詞語，加強閱讀能力，而不是浪費過多的時間教學生認字、識字。小學五六年級的學生已具備好閱讀能力，教師應(yīng)該將教學重點放在同學們的閱讀技巧以及寫作技巧上。
此外，我亦明白了學高為師，身正為范這個意思，這里主要涉及做人的問題，學生都有向師性，實際上是做人的一種認同感；同時學生受教育的過程是人格完善的過程，教師的人格力量是無形的、不可估量的，教師要真正成為學生的引路人。教師作為管理者，要有較強的組織領(lǐng)導、管理協(xié)調(diào)能力，才能使教學更有效率，更能促進學生的發(fā)展；作為一名教師，要富有愛心，教師對學生的愛應(yīng)是無私的、平等的，就像父母對待孩子，所以我們說教師是父母。并且，教師還要善于發(fā)現(xiàn)每一個學生的閃光點和發(fā)展需要；教師作為學生們的朋友，良師益友，就是強調(diào)教師和學生要交心，師生之間的融洽度、親和力要達到知心朋友一樣；教師作為學生的心理輔導者，必須要懂教育學、心理學、健康心理學等，應(yīng)了解不同學生的心理特點、心理困惑和心理壓力等，以給予及時的幫助和排解，培養(yǎng)學生健康的心理品質(zhì)。
學生的心理與行為從低年級階段過渡到高年級，慢慢地步入了正常的學習軌道，我認為我也漸漸地懂得了如何從一個學生到一位教師角色的成功轉(zhuǎn)變。我和他們在一起學習，在一起摸索思考。他們教會了我許多東西。我熱愛這些學生，我深深地熱愛上了這個工作崗位。我希望我能再接再厲，與學生們共成長，未來能成為一名優(yōu)秀的語文教師。
實習自我鑒定5
我是一名五年制本科學生，按照課程安排第五年是參加實習工作的，所以在各方努力下我到xxxx事業(yè)單位參加實習。很快實習時間到了，在這一年實習的時間里，我從理論到實踐，圍繞著這個轉(zhuǎn)變，我始終保持良好的心態(tài)，漸漸的成長，知識也不斷得到豐富，下面就是本人實習工作自我鑒定。
在這段時間里，不管是思想上、學習上還是工作上都在實踐中得到了鍛煉和提高，取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。有具備良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)，才可以很好的勝任本職工作。作為一名xxxx工作上的新兵，面對各種不同特點的xxxx，我在局領(lǐng)導的正確領(lǐng)導、科室領(lǐng)導的悉心指導及同事們的幫助下，刻苦鉆研、認真學習，虛心向老同志請教，較好的完成了各項工作任務(wù)。xxxx年xx月底至xx月底，學習了對xxxx的管理及領(lǐng)取分發(fā)，在同志們的幫助下，做到了保管妥善，賬目明確，分發(fā)清楚，沒有出現(xiàn)損壞及丟失現(xiàn)象。在年度文書立卷歸檔期間，學習了檔案歸檔整理的原則和方法，學會了對文件的歸檔整理及保存，按時按量的完成了交給自己的任務(wù)，并與今年上半年在同志們的幫助下基本完成了交給自己的文檔立卷工作。
工作中和工作之余我做到堅持學習，樹立正確人生觀，我知道一個優(yōu)秀的機關(guān)員不是天生具備的，而是在不斷地學習、不斷地實踐的過程中，通過不斷地總結(jié)和提高自己的思想境界，才形成的。在這一過程中，認真、系統(tǒng)地學習，特別是學習政治理論起著極其重要的作用。只有通過努力學習文化，學習科學技術(shù)，才能具備建設(shè)社會主義的業(yè)務(wù)能力;只有通過學習政治理論，才能具有正確的世界觀、人生觀、價值觀，具備卓越的領(lǐng)導能力，防腐拒變的能力。做好創(chuàng)建和諧型機關(guān)要與創(chuàng)建學習型、創(chuàng)新型、效率型、節(jié)約型、服務(wù)型機關(guān)活動相結(jié)合。學習是創(chuàng)建和諧型機關(guān)的基礎(chǔ)，創(chuàng)新是創(chuàng)建和諧型機關(guān)內(nèi)涵的延伸，效率是創(chuàng)建和諧型機關(guān)的主要目的，節(jié)約和服務(wù)是創(chuàng)建和諧型機關(guān)的內(nèi)在要求。
得到辦公室主任的精心栽培，了解了機關(guān)工作的內(nèi)容、性質(zhì)及要求，初步接觸了一些機關(guān)公文方面的知識，我順利地完成了從一名大學畢業(yè)生到機關(guān)工作人員的角色轉(zhuǎn)變。xxxx年xx月份，參與了整理三樓長期檔案庫房及檔案轉(zhuǎn)架的工作。協(xié)助本科室完成接收檔案進庫工作，對編錯號的檔案進行了重新編號，對文件目錄錯誤的檔案重新整理抄錄并裝訂，還對接收進館的檔案建立了臺帳。參與了現(xiàn)行文件閱覽室的建設(shè)，完成了將現(xiàn)行文件目錄錄入微機，為廣大群眾提供了快速便捷的服務(wù)，協(xié)同科長研究并完成了民國檔案著錄工作。
離開實習單位之時，感慨萬千。即感到時間不饒人，也對相處一年的同事戀戀不舍。通過踏踏實實的做事，認真深刻的總結(jié)和思考，我始終保持積極向上的工作態(tài)度，勤于思考，求是拓新。我的工作規(guī)劃更加清晰，對自己今后的發(fā)展充滿自信，在見習期獲得的點點滴滴，這些經(jīng)驗對我來說是彌足珍貴的。
實習自我鑒定6
我叫XXX，學習的是通訊技術(shù)專業(yè)。大四的學業(yè)已經(jīng)接近尾聲，為了在走出社會之前打好基礎(chǔ)，能更好地揚帆前行，我到了XX網(wǎng)通營業(yè)廳進行實習，一下是我實習的自我鑒定。
在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在上級的指導、在同事的共同努力下，我按照領(lǐng)導確定的工作思路，以微笑服務(wù)為己任，以顧客滿意為宗旨，立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好基層營業(yè)工作�，F(xiàn)對自己全年的工作總結(jié)如下：一、勤奮學習，與時俱進理論是行動的先導。作為網(wǎng)通基層服務(wù)人員，我深刻體會到理論學習不僅是任務(wù)，而且是一種責任，更是一種境界。
一年來我堅持勤奮學習，努力提高理論水平，強化思維能力，注重用理論聯(lián)系實際，用實踐來鍛煉自己。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔，其次是按自己的學習計劃，堅持個人自學，發(fā)揚“釘子”精神，擠時間學，正確處理工作與學習的矛盾，不因工作忙而忽視學習，不因任務(wù)重而放松學習。
2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導解決實踐，學習目的再于應(yīng)用，以理論的指導，不斷提高了分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、實習系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。
簡而言之，大家都要立志成為一個道德高尚、才智杰出的人，可從來都沒有用一個明確而清晰的標準來要求過、衡量過自己，這讓大家時感困惑�，F(xiàn)在中國移動給了我們一把很好的鑰匙——正德厚生臻于至善。這八字雖少，但意義非凡。正德厚生，即正身之德、厚民之生;臻于至善，即不斷追求完美，是從優(yōu)秀到卓越的有力體現(xiàn)。它至少回答了：“我們是誰?我們要做什么?我們的目標是什么?”，更明確了我們的工作責任、社會責任和自我責任。因此，我們網(wǎng)通人只有堅持以強烈的社會責任感為使命，在工作中勇?lián)熑�，對自己嚴格要求，并不斷超越，才能打造中國網(wǎng)通卓越的運營體系，建設(shè)卓越的組織，培養(yǎng)卓越的人才。只要這樣，中國網(wǎng)通必將成為卓越品質(zhì)的創(chuàng)造者。
經(jīng)過實習的磨練，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，今后我將更加努力，在自己的人生道路上，拼搏出一番成就。
實習自我鑒定7
本人通過x個月的實習，我得到了一次較全面的、系統(tǒng)的鍛煉，也學到了許多書本上所學不到的知識和技能。
在學生心理輔導員和高x年級班主任的實習中，我深深地體會到我們的學生如此的渴求有一位知識比較豐富、能力比較全面的、能傾聽自己心聲的朋友。作為他們的朋友，我惟有仔細傾聽、耐心詢問、認真思考，最終協(xié)助他們增強認知，正確看待和科學處理他們所面臨的困難；作為語文老師，面對幾十雙渴求知識的眼睛，我精心備課、認真組織，用真誠的心對待每一個同學，用清晰的話講解好每一個問題，用深切的情表達每一個核心思想。
這x個月來，我受到了老師和同學們的熱切關(guān)注。他們以真誠而友善的眼神看著這么一個身材矮小卻能力突出的老師充滿自信的走過，走過令我難忘的實習。
同學們在我的講座上積極提問、仔細聽講，而后以熱烈的掌聲鼓勵，鞭策著我在學習和工作中創(chuàng)新開拓，不斷進步！
實習自我鑒定8
我是機械學院學院XX級的學生，我從XX年9份開始學習有關(guān)機械專業(yè)的知識今年的7月份大概有兩年的時間了，在這兩年的時間里我學習了有關(guān)機械的相關(guān)課程，具備了部分的能力。今年暑假我投身到實習的大軍中，找到了某公司進行實習，下面就我的實習感受，將暑期實習工作總結(jié)報告如下：
1)感受到了公司中真是氣氛。
我在編寫程序的時候覺得其中一個地方要按我以為的怎樣怎樣寫，后來項目經(jīng)理在測試的時候發(fā)現(xiàn)了問題，和其他程序員的模塊銜接出現(xiàn)了一些亂碼，就是用全角的中文輸入時會出現(xiàn)亂碼狀況，項目經(jīng)理就很氣氛，把我給批了一頓。但是當時感覺自己的想法沒有錯，卻沒有想到會出現(xiàn)亂碼狀況，才發(fā)現(xiàn)自己學的還是不是很系統(tǒng)。項目經(jīng)理的話或者說老板在公司中就是頭兒，服從，其實也是職員該做的事情。
2)學會了溝通和處理問題的能力。
和需求公司的人聊他們的需求的時候，那個人對網(wǎng)站的一些術(shù)語不是很懂，就需要我們用最通俗的話去和他們溝通交流，在做項目的時候得學會和同事交流溝通，相互幫助相互的發(fā)現(xiàn)彼此的問題，團隊精神在尤其是做項目最后的時候得以體現(xiàn)。同時明天溝通交流的重要性，比如我的程序中我沒有用過全角的.漢字輸入測試過，但是項目經(jīng)理就查出來了，如果讓其他同事幫我測試下，說不定就可與避免這種問題。畢竟一個人的能力不可能樣樣都通。同時做事情一定要細心，遇到任何事情都不要慌張。
3)我快速學習的能力也得以提升。
在學習中老師不肯能把所有的東西都教會你，在學校中老師只是大概提了一些的東西甚至一點都沒有提到的知識，在做項目的時候卻用到了。就需要你快速的學習能力，接受能力，并且把所學到的東西快速的運用到實踐中去，做好工作計劃，讓工作有條有理。
實踐，就是把我們在學校所學到的理論知識}，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識}有用武之地。只學習不實踐，那么所學就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。而另一方面，實踐可以為以后找工作打下基矗通過,,這段時間的實習，我學到了一些在課堂上學不到的東西。因為在這里身處的環(huán)境不同，所接觸的人與事也不相同，從中學到的東西自然就不一樣了。要學會在實踐中學習，從學習中實踐。
通過這次工作實習讓我學到了很多，而當初參加暑假工作實習的目的是對自己這一年來的所學到計算機知識、所培養(yǎng)的能力以實踐的方式來檢驗，培養(yǎng)自己主動學習知識、分析問題、解決問題的能力和團隊合作精神與人協(xié)調(diào)處理事物的能力，學會了用工作計劃來約束自己，雖然這次實習沒能全面的學會，但是也讓我稍稍的淺嘗了滋味，讓我提高很多，這次實習真是受益匪淺。
實習自我鑒定9
轉(zhuǎn)眼間，五個月的實習生活已順利結(jié)束�，F(xiàn)在回望一路走來的日子，感想、感悟、感動頗多�，F(xiàn)就小發(fā)一下感慨，記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。
首先，感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會，使我們相對容易的和社會接軌，將理論運用于實踐，給我們提供一個犯錯誤的機會，讓我們更早的認識社會，明確自己的發(fā)展方向，更好的提升自我，投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中旅游管理專業(yè)實習心得(3篇)。
懷揣著種種期待，少許激動，我來到了天津一家四星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核，很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職，和我期待的更多的與人接觸，培養(yǎng)自己應(yīng)對突發(fā)事件的反應(yīng)力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中，我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況，讓我收獲了很多，認識了很多，學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中，讓我意識到了高質(zhì)量服務(wù)的重要性。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象心得體會。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，學會了用標準化禮儀禮貌待客，明白了學好外語的重要性。
經(jīng)過五個月的酒店實習，我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更是如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到：口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達旅游管理專業(yè)實習心得(3篇)。盡管有些要求不合理的不能辦，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其它解決辦法。
在與同事一起合作學習的實習工作中，我認識到我不只是一名實習生，是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作，維護酒店形象和創(chuàng)造最大利益，不會因為自己是實習生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事也不會有人偏袒。所以要堅強，要獨立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸形形色色的客人，同時與各部門的同事進行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性，讓我更深刻地了解社會，拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會，融入社會心得體會。
實習生活讓我認識到我的方向。我將利用實習給我的啟發(fā)，珍惜最后在校的學習時間，不斷提升自我，朝自己的理想不斷努力。
實習自我鑒定10
2xxx年xx月4日至xx月12日，我在XX市第六中學七（2）班進行了為期近兩個月的實習。實習的基本內(nèi)容包括兩部分：課堂教學、班主任工作。在原任指導老師x老師和班主任x老師的耐心指導、幫助下，經(jīng)過一個多月的磨合，通過不斷的找同學談心，主動去了解他們的情況，慢慢的我和學生之間開始互相了解了。也使我認識到一個老師的職責。
老師的職責就是把自己會的東西傳授給學生，讓學生會，讓學生理解，讓學生掌握。這不僅要求老師對所講的知識理解透徹，更重要的是學會怎樣與學生溝通，怎樣讓學生掌握，怎樣把自己的意圖更盡可能準確的表達出來。作為一名新教師的我，初來乍到，總會有些同學表現(xiàn)出“不買賬”的態(tài)度。經(jīng)過一個多月的磨合，通過不斷的找同學談心，主動去了解他們的情況，慢慢的我和學生之間開始互相了解了。在實習過程中，我深刻的感受到：上一堂課容易，但要想上一堂精彩的課很難！需要下很大的工夫。在教學之前，我都認真聽了指導老師的課。從中我也學到了很多教學方法和技巧！同時我都準備好每次課的詳細教案和課件資料，并全部交給指導老師修改。
實習期間，作為實習班主任，每天課間操時維持秩序，監(jiān)督到位，耐心地做學生的思想工作。教師節(jié)期間，我在班主任孫老師的指導支持以及學生的積極配合下，籌辦了以“尊師重教”為主題的班刊展覽活動，得到了老師和學生的極大肯定。
在整個實習生涯中，我本著對學生負責的態(tài)度盡心盡力做好每一件事情。自己在實踐活動中得到了極大的提升，學到了許多書本上根本學不到的東西，受益申請書范文匪淺，為以后做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學經(jīng)驗。
但是，在教學過程中，時間把握不當，不能在有限的45分鐘內(nèi)完成教學目標任務(wù)，教學過程和教學環(huán)節(jié)常常出現(xiàn)疏漏的地方，給學生造成一定的理解困難。所以，我想，作為一名師范生，要真正走向了工作崗位，還需要自己以后兩個月的實習不斷地努力實踐，追求進步。
實習盡管辛苦忙碌，但卻是對我人生的一大有益的嘗試和磨練。我深深地體會到教師必須不斷地學習，不斷地提高自身的科學文化素養(yǎng)。在平時的工作中，我邊教邊學，利用學校為我安排的外出聽課的機會，向其他學校的老師學習，吸取他人先進的教育教學經(jīng)驗，了解現(xiàn)代教育教學的新理念。學習現(xiàn)代教育教學理論，學習新課程標準，根據(jù)學生的實際情況組織教學。盡量做到面向全體學生，因材施教，讓每個學生真正成為學習的主人。
實習自我鑒定11
去年8月份我加入了中鐵十四局，并被鋪排到連云港項目部工作，工作整整一年，感覺時間過的很快，在這里的糊口很充實，固然是一年但經(jīng)歷了良多，轉(zhuǎn)變了良多，實在人的一生有兩個階段，一個階段是在上學，而另了個階段則是在社會上參加工作，那么去年一年的時間算是兩個階段的一個轉(zhuǎn)折點，很樞紐的一年，培訓期間領(lǐng)導告誡我們要腳踏實地，這句話給我留下了深刻的印象，在這一年里這句話是我的坐
右銘，我努力做好每一件事情，當真的去完成每次的洞內(nèi)值班，當真的'完成自己負責區(qū)的工作，在這一年里我用實際步履證實了這句話的真諦所在，一年后的今天這句話變的更為深該，變的刻骨銘心。
腳塌實地的走過了這一年，要問我到底收成了多少，我想主要有兩點，一點是適應(yīng)了這份工作，另一點則是溶入了十四局的這個團隊。一年的時間里，在領(lǐng)導和同事的指導下，向行業(yè)學習知識，向前輩請教經(jīng)驗，向同事傳授工作技巧，我的工作能力逐步晉升并能在工作中擔負重任。我們的工程任務(wù)龐大，需要無數(shù)的物力人力共同完成，一個獨立的氣力在工作中不能得到任何發(fā)揮，所以我們依賴的是團隊依賴的是合作，沒有團隊意識的員工，不管學識有多高、技術(shù)有多精、在這里都將無法發(fā)揮其才能，從一來到這里我就熟悉到了這一點，我虛心的去學習，耐勞的去工作，積極的參加項目部舉行的各類流動，熱情的與我的領(lǐng)導同事工人相處，現(xiàn)在我感覺到這個集體已經(jīng)接納了我，我成為這個大家庭中的一員，也深刻體會到了這個團隊的具大氣力和無窮暖和。
當然，在這一年中也有很多的不足在工作中暴露，包括心態(tài)的浮躁，做事偶然的粗心大意等等，但是我可以肯定的說我在努力的逐步的改正，我在不斷的學習不斷的提高。我相信，通過堅持腳踏實地做人認當真真做事這一原則，在這個團隊的不斷匡助鼓舞下，自已能在這里快速的成長，能為這個團隊的發(fā)展貢獻自已。
實習自我鑒定12
盾構(gòu)掘進機的推力由盾構(gòu)掘進機的外殼與土體之間的摩擦阻力、刀盤承受的
主動水平壓力引起的推力、土的粘結(jié)力引起的刀盤推力、盾尾與管片之間的摩擦阻力幾部分組成。在曲線段推進時，盾構(gòu)機的推力為正常推進時的1.5倍。還有一種計算總推力的經(jīng)驗公式F=aπ/4D2式中：a為推力系數(shù)，取70～100t/m2。
�。�2）盾構(gòu)掘進機在推進時的扭矩包含切削扭矩、刀盤的旋轉(zhuǎn)阻力矩、刀盤所受推力荷載產(chǎn)生的反力矩、密封裝置所產(chǎn)生的摩擦力矩、刀盤的前端面的摩擦力矩、刀盤后面的摩擦力矩、刀盤開口的剪切力矩、土壓腔內(nèi)的攪動力矩等。
2.洞口密封裝置
洞口密封裝置由洞口防滲材料（簾布橡膠）、防止土層反轉(zhuǎn)的壓板（扇形壓板）及固定它們的鐵件（墊片和螺栓）構(gòu)成。
3.盾構(gòu)機始發(fā)的注意事項
（1）始發(fā)前檢查地層加固的質(zhì)量，確保加固土體強度和滲透性符合要求；
�。�2）始發(fā)基座導軌必須順直，嚴格控制其標高及中心軸線，由于始發(fā)時盾構(gòu)機與地層間摩擦力很小，盾構(gòu)易旋轉(zhuǎn)，可以在盾構(gòu)機兩側(cè)盾殼焊接兩排鋼塊作為防扭裝置，用來卡住始發(fā)臺，防止盾構(gòu)機旋轉(zhuǎn)。同時應(yīng)加強盾構(gòu)機姿態(tài)的測量，如發(fā)現(xiàn)盾構(gòu)有較大轉(zhuǎn)角，可以采用大刀盤正反轉(zhuǎn)的措施進行調(diào)整，同時推進速度要慢；
�。�3）在拼裝第一環(huán)負環(huán)管片時，為防止兩塊鄰接塊失穩(wěn)，可在管片抓取頭歸位之前，在盾殼內(nèi)與負環(huán)管片之間焊接一根槽鋼以扶住鄰接塊。
（4）始發(fā)前在刀頭和密封裝置上涂抹油脂，避免刀盤上刀頭損壞洞門密封裝置；
（5）及時封堵洞圈，以防洞口漏失泥水和所注漿液；
�。�6）嚴格控制盾構(gòu)機操作，調(diào)節(jié)好盾構(gòu)推進千斤頂?shù)膲毫Σ睿乐苟軜?gòu)發(fā)生旋轉(zhuǎn)、上飄或叩頭；
（7）完畢之后，始發(fā)臺的端部與洞口圍巖還有一定的距離。為保證盾構(gòu)機在始發(fā)時不至于因刀盤懸空而造成盾構(gòu)機“叩頭”，可在始發(fā)洞口內(nèi)安設(shè)一段型鋼作為始發(fā)導軌，同時應(yīng)注意，在導軌末端與洞口圍巖之間，應(yīng)留出刀盤的位置，以保證始發(fā)時，盾構(gòu)機刀盤可以正常旋轉(zhuǎn)；
（8）始發(fā)前應(yīng)在基座軌道上涂抹潤滑油膏，減少盾構(gòu)推進阻力。
�。�9）始發(fā)前應(yīng)在刀頭和密封裝置上涂抹油脂，避免刀盤上刀頭損壞洞門密封裝置。
（10）及時封堵洞圈，防止洞圈漏漿。
�。�11）調(diào)整盾構(gòu)的初始姿態(tài)。通常盾構(gòu)的中心線要比隧道中心線高20mm左右，以防止始發(fā)時盾構(gòu)磕頭。
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試掘進根據(jù)規(guī)范要求確定為50100米，通過試驗段掘進熟練掌握盾構(gòu)機操作、在不同地層中盾構(gòu)推進各項參數(shù)的調(diào)節(jié)控制方法；熟練掌握管片拼裝工藝、防水施工工藝、環(huán)形間隙注漿工藝；測試地表隆陷、地中位移、管片受力等。當盾構(gòu)機的刀盤部分切入簾布橡膠板并抵達掌子面時，人工將預(yù)制好的粘土土胚加入刀盤后的土倉內(nèi)，以便盾構(gòu)機在掘進時形成一定的土壓。在確認洞門混凝土的鋼筋已經(jīng)割除完畢以后，進行盾構(gòu)機的試運轉(zhuǎn)。由于盾構(gòu)機沒有進洞后周圍巖土側(cè)壓力的磨擦作用，且盾構(gòu)油缸的推力和掌子面通過刀盤的反力都很小，所以，在試運轉(zhuǎn)時應(yīng)使刀盤慢速旋轉(zhuǎn)，且要正、反向旋轉(zhuǎn)，使盾構(gòu)姿態(tài)正確。進洞后，盾構(gòu)機刀盤切削并穿越洞門端頭加固區(qū)時，土壓設(shè)定值應(yīng)略小于理論值且推進速度不宜過快，盾構(gòu)機坡度略大于設(shè)計坡度，待盾構(gòu)機出加固區(qū)之后，為防止因正面土壓變化而造成盾構(gòu)機突然“低頭”，可將混合倉的土壓力的值設(shè)定成略高于理論值，并將下部推進油缸的推力稍稍調(diào)高一些。當盾尾進入洞門后，及時調(diào)整扇形壓板的位置將洞門封堵嚴實，以防洞口漏泥水、漏漿。在掘進過程中，根據(jù)情況在盾構(gòu)機正面及混合倉內(nèi)加入泡沫劑、膨潤土、泥漿等添加劑以改善碴土性能。在施工過程中，應(yīng)根據(jù)監(jiān)測信息對土壓設(shè)定值以及推進速度等施工參數(shù)作及時的調(diào)整。
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1.確定土倉壓力值。
在選擇掘進土壓力時主要考慮地層土壓，地下水壓（孔隙水壓），預(yù)先考慮的預(yù)備壓力。
2.盾構(gòu)糾偏
�。�1）滾動糾偏：翻轉(zhuǎn)刀盤；在盾體（前盾、中盾）增加配重；在推進油缸后放置鋼楔塊；伸出防扭油缸。若發(fā)生滾動偏差，應(yīng)控制在4°內(nèi)，3°時就開始調(diào)整。
�。�2）方向糾偏：切忌出現(xiàn)偏差就猛糾猛調(diào)。調(diào)整千斤頂分區(qū)的推力；利用管片姿態(tài)調(diào)整。
3.注漿
漿液的壓入時間應(yīng)與管片脫開盾尾同步為宜，勻量注入的時間應(yīng)與推進一環(huán)的時間相同。
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1.管片型號的選擇原則
第一，要適合隧道設(shè)計線路；第二，要適應(yīng)盾構(gòu)機的姿態(tài)。
實習自我鑒定13
畢業(yè)實習到此刻結(jié)束了，我收獲滿滿，這對我來講是一個十分不錯的體驗，來到xx那里實習的時候我是抱著十分期待的心境的，在那里我能夠十分清楚的明白自我應(yīng)當做什么，我一向都覺得這是我應(yīng)當做好的事情，在這個過程當中我實習充滿著動力，我明白在什么時候做什么事情，我也想要把實習做好，過去的這幾個月雖然已經(jīng)結(jié)束了，可是我內(nèi)心那些激動一向沒有消散，我對工作是熱情的，我也一向堅信工作會給我回報，盡管知識簡單的實習，可是到了這一步我此刻已經(jīng)十分受用了，很多時候我也在思考這些問題，我不把細節(jié)的事情看小，畢業(yè)之后我就應(yīng)當全身心的投入工作這實習期也是對我的一個考驗，讓我在實習當中成長，當然我是能夠看到這其中的意義，在這個過程當中我也一向在努力著，我不期望自我這么的沒有動力，實習到此刻我也學習到了很多，此刻我也明白怎樣去做好這寫細節(jié)的事情了，我明白必須要在實習當中堅持好的態(tài)度，不管是做什么都應(yīng)當明確自我的方向，對于這次的實習我也正確的看待自我一下。
在這實習期的工作當中我明白自我應(yīng)當往什么方向發(fā)展，這些都是應(yīng)當去做好的，我對自我有一個明確的規(guī)定，養(yǎng)成良好的工作素質(zhì)，這些都是細節(jié)上頭的，在這這個過程當中我也一向在為自我的工作打氣，當然此刻我對這些也都是十分明確的，我每一天都是踏踏實實的在工作，把細節(jié)的事情做好，工作當中多多學習，不影響他人，當然還有一些細節(jié)的事情要多多注意的，我不管是在什么時候都應(yīng)當把這些完善好，可是我也一向都十分期望有所發(fā)揮，當然這個發(fā)揮不僅僅是在工作當中發(fā)揮，僅有把這件事情完善好才能學習到更多精髓，此刻我也在磨礪著自我，經(jīng)過自我的努力我也愿意去實現(xiàn)這些細節(jié)的事情。
實習當中我感受很多的就是自我學習到了很多，在實踐本事上頭我也在發(fā)揮自我，當然這些我都有十分明確的動力，我主動的學習提高本事，作為一名實習生，我是很清楚在工作當中應(yīng)當做好哪些，實習就是實踐學習，在學校的時候我一向都覺得自我掌握了很多，自我掌握的東西足夠在工作的時候用了，可是這次實習讓我接觸到了更多的知識，這是我的幸運，我十分感激，感激這次實習，感激公司。
實習自我鑒定14
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調(diào)查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營供給咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內(nèi)又有幾個不一樣的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一qiāng，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗qiāng”，喻其葉為旗，芽為qiāng。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2-8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應(yīng)是堅持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術(shù)，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應(yīng)有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，可是紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不一樣，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不一樣，成本自然不一樣。處于不一樣地域得零售店能夠根據(jù)不一樣成本適當調(diào)整售價。可是其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客能夠直接看到茶葉的色澤，形狀，還能夠聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于能夠取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是必須的袋裝茶是必要的，異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術(shù)，喝茶是一門藝術(shù)，并且是一門學問�！敝袊栉幕蓙硪丫�，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，能夠看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應(yīng)高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶應(yīng)有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語:關(guān)公巡城、韓信點兵，關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點一滴平均分注，
因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽�。淋壺能夠沖淋壺蓋和壺身，可是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不一樣等級，古雖有蓄水方法種.種，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設(shè)計中，應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質(zhì)作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。資料貼合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質(zhì)量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分研究銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不一樣國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，異常是精制茶，應(yīng)找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣，它經(jīng)必須時間后熟，品質(zhì)反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為堅持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分堅持干燥，以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍
茶和花茶的收藏。
鑒定:茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農(nóng)業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關(guān)鍵在于對茶道的領(lǐng)悟、茶品的準確把握。
消費人群分析:社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天;再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時間主要在午時三點至5:30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，供給粥之類的早點，應(yīng)當也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營還需有自我的特色，開出獨具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
實習自我鑒定15
20xx年5月在xx省交通建設(shè)工程監(jiān)理總公司北京項目部實習至今，有1年的時間。在這1年中實習中，我憑借領(lǐng)導的教導和自己的努力，自己的專業(yè)知識、實踐能力向前跨越了一大步。在這期間，做為一名實習生，做好份內(nèi)事。工作總結(jié)如下:
一、工作表現(xiàn)
做為一名實習生，但我一直按一名監(jiān)理員要求自己，為做好監(jiān)理工作，我嚴格要求自己，注重以身作則，以誠待人。我一直刻苦努力，團結(jié)同事，積極工作，認真學習，工作中遇到難題及時請教監(jiān)理員和監(jiān)理工程師，不斷提高了自己的專業(yè)技術(shù)水平。發(fā)揚吃苦耐勞精神。不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長才干。加強學習，勇于實踐，博覽群書，在向書本學習的同時注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營養(yǎng)”;同時，端正學習態(tài)度，提高學習效率，努力培養(yǎng)自己具有正確的思想觀點、踏實的工作作風。
一是愛崗敬業(yè)講奉獻。監(jiān)理行業(yè)最大地規(guī)律就是“無規(guī)律”，因此，我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系，堅持甘于奉獻、誠實敬業(yè)。
二是錘煉業(yè)務(wù)講提高。經(jīng)過一年的學習和鍛煉，自己在公路行業(yè)資料整理及工地管理上取得一定的進步，利用項目部學習公路工程監(jiān)理規(guī)范和業(yè)主組織學習資料管理辦法，細心學習他人長處，改掉自己不足，并虛心向領(lǐng)導、同事請教，在不斷學習和探索中使自己在資料整理上有所提高。
(二)嚴于律已，不斷加強作風建設(shè)。一年來我對自身嚴格要求，始終把握得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設(shè)的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規(guī)范自己的一切言行，嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導，團結(jié)同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作;堅持做到不利于公司形象的事不做，不利于公司形象的話不說，積極維護公司的良好形象。
二、工作中的不足與今后的努力方向
一年來的工作雖然取得了一定的進步，但也存在一些不足，主要是思想解放程度還不夠，學習、工作上懶惰、馬虎，和監(jiān)理員比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好。還要對自己高標準、嚴要求，在政治理論和專業(yè)技術(shù)上加強學習和鉆研，理論聯(lián)系實際，不斷完善自己，提高自己的綜合素質(zhì)，以實際行動為公路事業(yè)做出更大的貢獻。
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