創(chuàng)業(yè)計劃錦集5篇
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：
本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點，實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的`制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品
十二、市場風(fēng)險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1)在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對措施
l、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報告。
3、進入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計
視覺識別
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
20xx年 餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書
四川川野山珍餐飲管理有限公司
企業(yè)宗旨
提供交友平臺,弘揚休閑茶文化
企業(yè)作風(fēng)
快速反應(yīng)、雷厲風(fēng)行、腳踏實地、精益求精
企業(yè)精神
團結(jié)務(wù)實、與時俱進
企業(yè)目標(biāo)
作成都最好的商務(wù)聚會.交友.休閑.茶樓
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
我的書店6.1開了業(yè)，叫做“讀書時間”書店，多數(shù)讀者都覺得不錯，只是我在店招燈箱上沒打“書店”兩個字，許多人以為只是看書的書吧，不過“書吧”在我這個小城還少見，引起了不少好奇，收到了意想不到的效果�，F(xiàn)在4個多月了，就初期來說還算不錯，沒有出現(xiàn)通常的虧損期。店里剛上了寬帶，這下我可以好好跟大家交流了，特別是莫大俠在前期給了我不少點撥，非常感謝。我把自己開店前自己做的分析和計劃給大家交流交流，希望多給意見；因為店一開起來人往往就不可避免的陷入到做不完的事務(wù)之中，反而少了前期時對行業(yè)對自己所做的事的思考，人被事推著走，對前期的計劃不重視了，我覺得不好，想跳出來。我想跟各位交流可以幫助我做到這一點，也希望我的班門弄斧之作，也能給有心的朋友一點啟發(fā)。
在廣元開設(shè)小型特色書店的分析（征求意見稿）
[提綱與摘要]環(huán)境分析：
一、廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析
1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位2、民營連鎖書店在悄然興起3、本地個體書店已長期存在
三、開設(shè)的時機——緊迫性書店定位：一、小型---“小而精”二、特色三、核心競爭力投資預(yù)算：一、圖書商品的采購二、設(shè)備采購與裝修三、店面租金收益預(yù)測盈虧臨界分析--損益平衡點投資回收期風(fēng)險規(guī)避遠景規(guī)劃一、擴大單店規(guī)模。
二、開設(shè)分店書店的長期目標(biāo)
環(huán)境分析：
一.廣元圖書零售市場的現(xiàn)狀廣元市區(qū)總?cè)丝诩s30余萬，市級與市中區(qū)直屬機關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布，各類學(xué)校20余所，在校學(xué)生4萬余人。（人口）廣元市區(qū)是整個廣元地區(qū)經(jīng)濟文化的中心，經(jīng)濟相對發(fā)達，人均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。（購買力）隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，社會價值觀發(fā)生了巨大的變化。在類似廣元這樣的中西部經(jīng)濟較落后的中小城市，人們更加渴望獲取先進的信息，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識；藉以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。（購買欲望）由于本地文化發(fā)展的滯后，文化消費市場不發(fā)達，種類單一。雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。
二、目前廣元圖書零售行業(yè)已存在競爭者的分析1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位（廣元市新華書店、四川省新華書店集團下屬連鎖店）優(yōu)勢：1）聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響；2）總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的；3）政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
第一章總述
1.產(chǎn)品描述
1.1、項目的目的：打開校園寫真市場
1.2、項目的意義：為在校學(xué)生留下美麗的記憶，留住最青春的時光。
1.3、項目的內(nèi)容：以校園為背景，為學(xué)生打造一套屬于自己的獨一無二的寫真。我們提供服裝，化妝。
1.4、項目的運作方式：項目型運作
2.產(chǎn)品與服務(wù)
2.1、產(chǎn)品：我們提供服裝、寫真集、相冊、馬克杯、慢遞
2.2、服務(wù)：提供好的攝影服務(wù)，姿勢指導(dǎo)。以最好的服務(wù)，還原真實的你，留住校園的青春時光。
3.行業(yè)及市場
攝影行業(yè)歷史悠久，但大多數(shù)攝影樓都致力于婚紗攝影但對于大學(xué)生校園攝影相對來說關(guān)注較少。而大學(xué)生是一個很大的市場，也是未來市場的中堅力量。相對于競爭對手如：大頭體貼等，價格低廉方便快捷，給攝影帶來很大的沖擊。但影樓寫真能在化妝技術(shù)，服飾搭配，攝影技術(shù)、后期制作等方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.營銷策略
分短期銷售策略和長期銷售策略，舉行銷售活動，推出校園會員卡等
5.資金需求
5.1、資金需求量：啟動資金20萬
5.2、用途：固定資產(chǎn)8.1萬，流動資產(chǎn)21.9萬
5.3、退出方式：撤資簽約
6.財務(wù)預(yù)測
6.1、未來三年的銷售收入：第一年35萬，第二年60萬，第三年100萬
6.2、未來三年的利潤：第一年10萬，第二年40萬，第三年80萬
6.3、資產(chǎn)回報率：第一年30%，第二年50%，第三年80%
7.風(fēng)險控制
7.1、法律風(fēng)險：顧客要求賠償?shù)取?/p>
7.2、競爭風(fēng)險：許多寫真工作室在美團上實行低價銷售。
第二章 綜述
1.項目描述
1.1、項目背景 相對于市場上的照相館，一套寫真的價格非常昂貴，而且拍攝手法單一沒有新意。基于網(wǎng)上的寫真，如美團等價格雖然不高，但拍攝手法沒什么創(chuàng)新。對收入低、追求新穎的大學(xué)生來說，要不負(fù)擔(dān)不起要不不符合自己的需求。
1.1.1項目宗旨 以最經(jīng)濟的方式拍攝出顧客滿意的作品
1.1.2項目介紹
<1>以接近學(xué)生的消費水平，根據(jù)學(xué)生的要求或?qū)W生的特點為學(xué)生私人定制，對拍攝好的照片按照顧客要求制作成相冊集、馬克杯，并且會為顧客提供慢遞等方式。
<3>在化妝與服裝方面，我們可以提供，顧客也可以自行準(zhǔn)備
A雙微宣傳 通過微博和微信的宣傳，再經(jīng)同學(xué)的轉(zhuǎn)發(fā)達到宣傳效果
B拍攝現(xiàn)場宣傳 免費抽取一位同學(xué)進行現(xiàn)場拍攝，并加以宣傳，吸引顧客
C傳單宣傳 在校園發(fā)傳單頁
D口口相傳
<2>長期銷售策略
A創(chuàng)意活動 推出主題周、私人定制B套系贈送或抽取幸運免單用戶
第二階段銷售活動
A創(chuàng)意活動 私人定制（韓式劇情式拍攝）
B特殊套系限量搶購
第三階段銷售活動
A創(chuàng)意活動私人定制
B照片明信片制作
C圖片電影制作
D微電影制作 每天限量制作注：推出會員卡，可以優(yōu)惠
5.3渠道銷售與伙伴
前期主要以線下銷售，線下接單為主后期線上線下銷售接單 合作伙伴：前期以社團合作為主，后期尋找專業(yè)人才和合作方
5．4定價策略
5.5市場聯(lián)絡(luò)
廣告宣傳：主要以發(fā)宣傳單頁為主，發(fā)放地點為各個高校
互聯(lián)網(wǎng)宣傳：制作網(wǎng)頁進行宣傳
6.運營組織設(shè)計
6.1組織結(jié)構(gòu)
6.2團隊成員崗位描述和要求
總經(jīng)理兼營銷經(jīng)理
崗位描述：主要負(fù)責(zé)決策團隊下一步計劃，制定團隊目標(biāo)，對各個部門進行調(diào)控，控制團隊大體走向。制定營銷計劃，掌握營銷市場，與顧客簽訂協(xié)議。
要求：有果斷的決策能力，能隨機應(yīng)變，有長遠的眼光，有一定的營銷能力。
財務(wù)經(jīng)理
崗位描述：協(xié)助處理團隊事務(wù)，負(fù)責(zé)與部門交接，及時修改部門計劃。制定財務(wù)計劃，登記財務(wù)報表。
要求：有高度責(zé)任感，有良好的會計基礎(chǔ)。
公關(guān)經(jīng)理
崗位描述：協(xié)助處理團隊事務(wù)，協(xié)助制定團隊目標(biāo)、計劃。制定公關(guān)目標(biāo)，尋找合作伙伴，簽訂合作協(xié)議。
要求：有優(yōu)異的溝通能力、應(yīng)變能力。
6.3建立團隊愿景、使命和精神
團隊愿景：初期在臨港園區(qū)打響名聲，中期在浦東高校提高粉絲量，后期擴展整個上海高校市場。 使命：為喜愛青春的人，留下最青春的校園回憶。
精神：堅持不懈、追求完美
7.財務(wù)計劃
7.1資金需求與使用計劃：
7.5投資收回年限
經(jīng)損益估計表看，我們團隊可以在第一年收回投資的一半，但由于要將凈利潤用于下一年的流動資產(chǎn)，所以我們打算用3年收回投資。
8.風(fēng)險控制
8.1法律風(fēng)險
相關(guān)人員法律素質(zhì)，我們團隊對國家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策，團隊的規(guī)章制度等的了解程度；顧客不滿意我們的制作要求我們賠償她的損失，該事件可能一個月或三個月會發(fā)生一次；合作方的綜合狀況。
8.2競爭風(fēng)險
美團之類的團購價格比較實惠，而且市場上都是有一定經(jīng)驗和口碑的影樓，攝影技術(shù)和照片處理都比較嫻熟，相比之下我們只有抓住學(xué)生追求個性的特性和其消費水平來與之競爭。因此我們得薄利多銷，保證質(zhì)量。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
xx食品投資有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、配送、銷售為一體的國內(nèi)食品行業(yè)知名的民營企業(yè)，“xx”商標(biāo)為國家工商總局注冊。自1991年在連云港創(chuàng)辦以來，現(xiàn)已擁有現(xiàn)代化中央工廠、研發(fā)展示中心、物流配送中心及80余家xx糕餅連鎖店。公司經(jīng)營的高品質(zhì)的生日蛋糕、中西式面包、西點、中秋月餅、端午粽子等有10多個系列400余個品種，均已通過IS09001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和IS022000食品安全管理體系認(rèn)證。“萬干糕餅”現(xiàn)己成為港城家喻戶曉人人皆知、深受廣大市民喜愛的知名品牌。xx糕點創(chuàng)業(yè) 20xx年自籌資金5000余萬元，征地15畝，新建生產(chǎn)、研發(fā)、配送為一體的綜合樓三棟，建筑面積15000平方米，內(nèi)有淮海糕餅博物館980平方米，社會技能培訓(xùn)中心820平方米，職工食堂餐廳宿舍2800平方米，生產(chǎn)研發(fā)展示樓5500平方米，DIY體驗教窒600平方米，物流配送中心2500平方米，地下停車場1800平方米，以上設(shè)施已全面投入使用。公司計劃在五年內(nèi)xx糕餅連鎖店增加到200家，輻射連云港周邊200公里的地、縣級城市及市區(qū)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地。 本公司還先后被國家、省市有關(guān)部門授予“中華糕餅百強企業(yè)”、“中華糕餅領(lǐng)導(dǎo)品牌50強” 、長三角“名優(yōu)食品” 、“商品安全誠信單位”、“消費者信得過產(chǎn)品”、“AAA級重合同守信用企業(yè)”、20xx年笫一批通過“xx省信用管理貫標(biāo)驗收企業(yè)”、20xx年為“xx省輕工行業(yè)優(yōu)秀品牌企業(yè)”、20xx年為“xx省食品行業(yè)誠信管理體系建設(shè)示范企業(yè)”、“連云港市名牌產(chǎn)品”等稱號。
公司愿景：做中國烘焙行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)航者！
公司宗旨：質(zhì)量上乘，顧客至上！
公司格言：品質(zhì)生活，品味xx！
xx糕點創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1、品牌形象支持
在簽訂的合同期限內(nèi)，創(chuàng)業(yè)商可以擁有xx糕點品牌的免費使用權(quán)。
2、整店輸出支持
新創(chuàng)業(yè)客戶，公司將派專人進行市場調(diào)查，協(xié)助評估店鋪周邊的競爭環(huán)境與市場潛力并做出可行性分析，確保品牌成功導(dǎo)入，并持續(xù)跟蹤服務(wù)。
3、免費培訓(xùn)支持
專業(yè)的密集培訓(xùn)，借助個案詳解細節(jié)，提供個性化服務(wù)和指導(dǎo)，無需經(jīng)驗一樣能成功。
4、物流配送支持
提供總部在設(shè)備、原料等方面規(guī)模集中采購的進貨渠道和低價優(yōu)勢。
5、媒體廣告支持
總部在電視、網(wǎng)絡(luò)、報刊雜志等全國性媒體上,投資巨資進行廣泛宣傳，讓“xx糕點”品牌家喻戶曉,深入人心。xx糕點創(chuàng)業(yè) 6、市場運營支持
創(chuàng)業(yè)商創(chuàng)業(yè)xx糕點后，運營方面也不用太擔(dān)心，xx糕點總部的市場運營督導(dǎo)會不定期的下市場進行協(xié)助指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)店的促銷活動�？偛康母咝I(yè)營銷團隊會給予營銷指導(dǎo)，其自主研發(fā)的ERP、分銷系統(tǒng)則會給予創(chuàng)業(yè)店提供信息化管理，讓創(chuàng)業(yè)店告別無紙化辦公室，切實的提升創(chuàng)業(yè)店的管理效率。
7、跟蹤服務(wù)支持
公司在全國各地設(shè)有駐扎店，會根據(jù)當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)業(yè)商情況，問題，提供解決的方案，以及營銷策略。
8、選址裝修支持
在選址方面，總部也會安排市場專員對當(dāng)?shù)氐氖袌鲞M行初步了解，協(xié)助創(chuàng)業(yè)商分析市場，選定有利的店址，和適宜當(dāng)?shù)貙徝佬枨蟮拈T店裝修風(fēng)格。
9、區(qū)域保護支持
總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲆?guī)模與地區(qū)范圍，依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)商設(shè)立合理的市場保護政策，各地市場的創(chuàng)業(yè)店將會獲得獨立的經(jīng)營空間，決不允許跨區(qū)域經(jīng)營，絕對保證xx糕點創(chuàng)業(yè)商的利益。
xx糕點創(chuàng)業(yè)流程
1、創(chuàng)業(yè)咨詢
請致電xx糕餅總部了解詳細的創(chuàng)業(yè)政策。
2、項目考察
投資者可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。
3、創(chuàng)業(yè)申請
向xx糕餅總部索取《創(chuàng)業(yè)申請表》，填寫創(chuàng)業(yè)申請，或進行在線申請。
4、簽訂合同
xx糕餅創(chuàng)業(yè)總部與創(chuàng)業(yè)商雙方確認(rèn)考察結(jié)果無疑義后，正式簽訂創(chuàng)業(yè)合作合同。
5、選址建店
總部對于店面選址給予相應(yīng)配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇最優(yōu)店址。
6、店面裝修
總部按照全國創(chuàng)業(yè)店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為創(chuàng)業(yè)商出具裝修設(shè)計圖，創(chuàng)業(yè)商進行裝修。
7、系統(tǒng)培訓(xùn)
為了創(chuàng)業(yè)商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對創(chuàng)業(yè)商及員工進行培訓(xùn)，包括銷售技巧、客戶服務(wù)技巧等等。
8、開業(yè)籌備
辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書，之后進行開業(yè)策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。
9、開業(yè)運營
xx糕餅總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助創(chuàng)業(yè)店順利運營，總部后期也會提供不定期的巡店服務(wù)，解決創(chuàng)業(yè)運營中的各種問題。
xx糕點創(chuàng)業(yè)條件
1、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人。
2、認(rèn)同xx糕餅品牌的經(jīng)營理念與管理模式，愿意與總部一同成長，共同維護品質(zhì)，建立品牌形象。
3、根據(jù)創(chuàng)業(yè)模式，擁有一定的項目資金。
4、在本地?fù)碛泻线m的店面，可滿足創(chuàng)業(yè)店的日常經(jīng)營。
5、愿意接受總部培訓(xùn)以及指導(dǎo)，執(zhí)行總部統(tǒng)一價格。
6、創(chuàng)業(yè)xx糕餅需具有良好的商業(yè)信譽及品德。
7、具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
雖然是咖啡館，但是不應(yīng)只經(jīng)營咖啡這一類，可在此基礎(chǔ)之上經(jīng)營甜品和奶茶。
一、選址
小型咖啡館的店面應(yīng)該開在附近有較多公司和學(xué)校的地方，這樣會使得交通比較便利，客流量也相對的樂觀。雖然咖啡館走的是安靜路線，但是館外環(huán)境無需安靜，這樣更能給顧客一種強烈的對比，感覺在喧鬧的都市中尋覓寧靜的感覺。而且我認(rèn)為所開咖啡館附近至少一公里內(nèi)，不應(yīng)有第二家咖啡館的出現(xiàn)；店面也應(yīng)該在一樓臨街的地方。
�。≒S.網(wǎng)上都在考慮停車位的問題，我不知該怎樣看待？個人認(rèn)為會有人大老遠開車來喝一杯咖啡嗎？）
二、目標(biāo)客戶
1.15—25歲的學(xué)生群體：此類客戶收入不高，以聚會為目的；追求獨特新穎的環(huán)境和產(chǎn)品的特色，因此點心和環(huán)境是關(guān)鍵，環(huán)境上可以走可愛風(fēng)，下面詳述。
2.25—35歲的白領(lǐng)工作者或商務(wù)人士：此類客戶追求的是品位，所以咖啡的種類要全面。他們的目的多數(shù)是以放松心情、談事情為主，所以店內(nèi)環(huán)境應(yīng)該比較典雅，提供無線上網(wǎng)的服務(wù)，以供他們工作之需。
3.廣大的年輕情侶們：個人認(rèn)為咖啡店是個相親的好地方，因此設(shè)計上保護客人隱私是個關(guān)鍵。情侶間談?wù)勄楹葌�下午茶，想要的是甜蜜的感覺，所以可以推出情侶套餐等。
三、店面大體設(shè)計
大多數(shù)的咖啡館裝修都是千篇一律的，所以我們的要特色！借鑒一下好的創(chuàng)意也是必不可少的。
1、外觀
小型咖啡館計劃書
此外觀很值得借鑒，個人認(rèn)為一個卡通形象很能吸引人的關(guān)注，可以在鋪子的門前擺放一些花和吊籃，使得店面很清新的感覺。卡通人物還能起到廣大人民愛照相發(fā)微博的興趣，從而提高店面的關(guān)注度和知名度，從而節(jié)約了宣傳費用。如果在空間允許的情況下，希望能隔出一段空間來提供外賣的服務(wù)，這樣就使得在座位不足或者人們繁忙時，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。
2、店內(nèi)
小型咖啡館計劃書
個人認(rèn)為用黑板來裝飾，成本不僅低而且很有格調(diào)，所以我認(rèn)為不光是店內(nèi)還是店外的宣傳，都可以采用黑板寫字的形式。
小型咖啡館計劃書
可以在咖啡店的一角放上這樣的書柜，以便讀者閱讀和購買，使得在喝咖啡的同時可以讀上一本自己喜歡的書來享受這一個美好的下午。
店內(nèi)的具體設(shè)計等方案落實，在詳細畫出，以上為大概構(gòu)思，如店內(nèi)的裝飾畫，本人認(rèn)為奈良美智的畫會是一個不錯的選擇。
四、投資
經(jīng)營面積：50—100平方米左右
員工：3—4人
店內(nèi)裝潢：特色風(fēng)格
店內(nèi)氛圍：適合看書、約會、聊天、沉思尋靜、放松等�？Х葹橹�，其他為輔。提供無線上網(wǎng)。
門面費：8萬/年
裝修：5萬（包括燈具，桌子，窗簾，臺布，音響）
設(shè)備：電腦1萬（包括收銀軟件）；空調(diào)、桌子椅子、餐具大約1萬。
（PS.網(wǎng)上提供：吧臺：專業(yè)半自動咖啡機一套2萬；咖啡匙,刀*：0.2萬；虹吸壺：0.15萬；續(xù)杯機：0.1萬；電動磨豆機：0.1萬；消毒柜：0.1萬；榨汁機：600元；微波爐：800元；油炸爐：0.2萬；烤面包機：0.1萬；瓦斯?fàn)t：0.2萬）
流動資金：2萬
初步總計：至少投資資金20萬元。
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