【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集合9篇
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
一、 企業(yè)介紹
這是一個(gè)自由的世界一個(gè)個(gè)性化凸現(xiàn)的時(shí)代人類個(gè)性化的體現(xiàn)首先也就是從穿著上面體現(xiàn)出來因此彰顯個(gè)性的另類鞋店應(yīng)運(yùn)而生。
1 經(jīng)營范圍
本店致力于經(jīng)營另類鞋品打造“新奇特”的鞋店特色商品為“稀奇古怪”的鞋更好的將廣大消費(fèi)者對(duì)藝術(shù)、個(gè)性的最求轉(zhuǎn)化成實(shí)際的商品這里沒有您買不到的只有您想不到的彰顯個(gè)性飛揚(yáng)青春另類鞋店為您打造屬于自己的個(gè)性亮點(diǎn)讓您走在時(shí)代潮流的最前線
2 鞋店開設(shè)
鞋店的地址選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查研究決定本店要開在大連的商業(yè)圈這樣鞋店處于城市中心位置有利于消費(fèi)群體消費(fèi)而且周末是消費(fèi)群體的高度聚集區(qū)周圍公交車路線密集交通方便前景廣闊。 店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及外觀的第一印象因此裝潢廠商的選擇十分重要所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。
其一經(jīng)營鞋店好的店名很重要不但能吸引客人更能打造品牌效應(yīng)一個(gè)好記的順口的鞋店店名對(duì)于增加銷售一定會(huì)有很大的支持作用其二門口的廣告醒目讓人們一看就有進(jìn)來看看的欲望力求留住每位顧客的好奇心。同樣的一雙鞋放在不同的店里會(huì)有不同的效果所以裝潢效果要讓產(chǎn)品有視覺效果的檔次其三燈光配置要非常明亮讓人感覺店的活力而且燈關(guān)要分區(qū)設(shè)計(jì)每一個(gè)區(qū)內(nèi)的燈關(guān)效果不同例如情侶區(qū)燈關(guān)效果要溫馨浪漫這樣對(duì)顧客更有吸引力。晚上門口的廣告燈一定要明亮醒目成為街邊的注視點(diǎn)。吸引更多的顧客視線提高效益。
二、 管理模式
1.經(jīng)營理念 顧客至上為顧客提供滿意的鞋品力爭(zhēng)滿足每一個(gè)顧客對(duì)個(gè)性張揚(yáng)的要求沒有最好只有更好。
2.鞋品選擇和買進(jìn)
3.選貨時(shí)要注意選樣、款式、品牌、數(shù)量要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情出現(xiàn)哪些新品種銷售趨勢(shì)如何社會(huì)存量多少
價(jià)格漲勢(shì)如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。鞋的品種要多款式、顏色等多樣化供顧客挑選鞋品陳列要分清休閑、時(shí)尚等區(qū)域。 進(jìn)貨要適銷、適量要編制進(jìn)貨計(jì)劃當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。
少進(jìn)試銷然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多給顧客的選擇余地大。 進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的但只上部份新貨一部份留著星期天上如果進(jìn)入銷售旺季三四天就補(bǔ)一次貨至少保證每周都要有新貨上架以中檔為主高檔為輔高檔點(diǎn)綴低檔適量。
“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了要給自己有足夠的安排時(shí)間才行
4.營銷策略
(1)開幕促銷 正式開幕當(dāng)天為招徠顧客辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。在開業(yè)當(dāng)天給予顧客優(yōu)惠的同時(shí)建議顧客能否在鞋上做上本店的logo給予更大的優(yōu)惠這樣可以利用更少的資金宣傳。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單并且可以到附近高校傳發(fā)。
(2)長期發(fā)展?fàn)I銷策略 其一用贊美開場(chǎng) 一個(gè)客人從頭到腳都肯定有值得我們贊美的地方。假如是老顧客我們可以表揚(yáng)他她常;蓊檶(duì)我們的支持很大。作為一個(gè)銷售人員要學(xué)會(huì)在30秒內(nèi)找到一個(gè)贊美哪怕長得很丑的顧客的方法。一個(gè)成功的銷售人員可以從許多的缺點(diǎn)當(dāng)中找到一個(gè)長處來贊美。 假如是男的顧客我們可以贊美他的發(fā)型很有型他的嘴巴很性感他的臉型很迷人他的眼睛很有神他的襯衣很好看他的手表很特別他的身高很標(biāo)準(zhǔn)他的籃球打得很棒他的褲子款式很流行他的皮鞋很光亮他的運(yùn)動(dòng)鞋是名牌他長得很帥等等。
(3)假如是女顧客我們可以贊美她的頭發(fā)很美麗她的皮膚很白她的臉蛋很可愛她的鼻子很美麗她的睫毛很長她的耳環(huán)很精致她的項(xiàng)鏈很特別她的裙子好美麗她的高跟鞋很流行她的休閑鞋穿起來很舒適她的男友長得很帥她的家景很好她的工作單位不錯(cuò)等等。
其二主動(dòng)咨詢客人穿幾碼的鞋子。 首先不要問客人你喜歡哪個(gè)圖案。為什么這樣說呢因門店天天都在銷售缺碼的情況不能避免。余下圖案鞋子的碼數(shù)不一定有眼前客人所需要的。所以一定要先問碼數(shù)再推介圖案樣式這樣可以提高成交機(jī)會(huì)。
其三店員自己根據(jù)自身特點(diǎn)穿著本店特色鞋品同時(shí)身上要搭配彰顯個(gè)性潮流的元素。要使自己接受產(chǎn)品喜歡上這個(gè)產(chǎn)品再向客人推介產(chǎn)品。你自己本身就是一個(gè)活廣告往往可以激起客人的購買欲望提高客人的試穿積極性。
(4)現(xiàn)場(chǎng)銷售策略
其一初次來店的驚喜 可以免費(fèi)贈(zèng)送小飾物小掛件讓顧客填一份長期顧客表做客戶數(shù)據(jù)庫增加其下次來店的可能性。例如可以給第一次來店的新顧客贈(zèng)送個(gè)性鞋帶。
其二不定期打折 人一定程度上都喜歡貪小便宜女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠也可以采用買一送一的策略送的貨以滯銷貨為主過季貨為輔。
其三短期促銷 一年中做幾次短期促銷售價(jià)定為30-50元非常聚人氣再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理如五一十一三八等最佳時(shí)間。 其四會(huì)員卡制度 顧客消費(fèi)達(dá)到一定金額辦理會(huì)員卡普通會(huì)員將享受9.5折優(yōu)惠高級(jí)會(huì)員將享受9折優(yōu)惠這樣有利于激發(fā)老顧客的購鞋熱情。
(5)管理策略
鞋店的日常管理要盡量把每一個(gè)環(huán)節(jié)形成標(biāo)準(zhǔn)化模式做成鞋店規(guī)章制度以備日后發(fā)展連鎖即模式復(fù)制這樣也有利于規(guī)范店員經(jīng)營活動(dòng)構(gòu)建體系化管理模式。
重中之重是要加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量積極訓(xùn)練營業(yè)員的基本服務(wù)職能對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買或者買得少都要微笑送客讓其滿意離開常此以往才可能有口碑相傳的美益度也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
三、 組織團(tuán)隊(duì)
組織團(tuán)隊(duì)是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要貢獻(xiàn)者鞋店亦同。團(tuán)隊(duì)強(qiáng)調(diào)整體的利益和目標(biāo)強(qiáng)調(diào)組織的凝聚力。團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)人圍繞共同的目標(biāo)發(fā)揮最大潛能而管理者的任務(wù)是為成員創(chuàng)造積極、高效的工作環(huán)境并幫助他們獲得成功。使每個(gè)成員都能為了共同的目標(biāo)齊心協(xié)力、同舟共濟(jì)這樣才能保證鞋店持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
1 基本結(jié)構(gòu)
所謂麻雀雖小五臟俱全我們開另類鞋店創(chuàng)立初期雖然規(guī)模比較小但是組織團(tuán)隊(duì)要健全這樣有利于管理和以后的發(fā)展壯大。
本店主要設(shè)立三個(gè)部門管理部、財(cái)務(wù)部、營銷部。管理部即店長負(fù)責(zé)店面的宏觀管理做主要決策并負(fù)責(zé)日常對(duì)外事務(wù)財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)日常賬目整理收支核算、以及員工薪資發(fā)放營銷部主要負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動(dòng)從事進(jìn)貨、賣貨等主要營銷活動(dòng)是最為重要的部門設(shè)置主管一人、導(dǎo)購員若干。
2 團(tuán)隊(duì)管理
1激勵(lì)機(jī)制 團(tuán)隊(duì)管理的核心是留住、吸引優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)使之創(chuàng)造效益。這就需要鞋店建立一套動(dòng)態(tài)的、系統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制。有完整的團(tuán)隊(duì)激勵(lì)機(jī)制不僅可以留住、吸引優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)而且可以調(diào)動(dòng)店員的積極性釋放更大的能量。完整的動(dòng)態(tài)的激勵(lì)機(jī)制可以從以下兩方面進(jìn)行:
其一薪酬激勵(lì)。薪酬是充分激勵(lì)員工提高員工績效的一種手段本店薪酬結(jié)構(gòu)為基本工資績效提成。綜合團(tuán)隊(duì)績效和個(gè)人績效給予店員一定的提成有利于激勵(lì)店員更好的工作。
其二開發(fā)、培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制。開發(fā)、培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制是指對(duì)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深層次、廣范圍的開發(fā)給予團(tuán)隊(duì)提供各種培訓(xùn)不斷開發(fā)團(tuán)隊(duì)的新能力滿足團(tuán)隊(duì)對(duì)自己 能力提高的要求從而極大調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)的積極性。鞋店定期開會(huì)總結(jié)得失并對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)更好的、更新的銷售技能同時(shí)集思廣益為鞋店的各項(xiàng)管理提供更好的意見和建議。
2約束機(jī)制 要留住優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)僅靠激勵(lì)單方面的努力有時(shí)難以成功因此鞋店應(yīng)該有一個(gè)對(duì)團(tuán)隊(duì)的約束機(jī)制。主要就是法律約束鞋店通過與店員簽訂雇傭合同或其他法律形式來約束員工離職必須按公司規(guī)章或約定程序來進(jìn)行避免無組織無紀(jì)律的情況發(fā)生。
四、 財(cái)務(wù)管理
鞋店財(cái)務(wù)方面主要分日常收支和營運(yùn)收支日常收支主要包括店面租金、裝修費(fèi)用、水電費(fèi)、宣傳費(fèi)用、小飾品小掛件費(fèi)用以及員工薪酬等營運(yùn)收支主要包括銷售鞋品的收入、購買鞋品的成本。財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人要列明各項(xiàng)收支做好定期結(jié)算。 店長和主管應(yīng)做好每個(gè)月的預(yù)算尤其是營運(yùn)預(yù)算根據(jù)市場(chǎng)狀況、上個(gè)月或季度銷售經(jīng)驗(yàn)明確各項(xiàng)費(fèi)用比例爭(zhēng)取利用最少支出創(chuàng)造最大利益。同時(shí)鞋店要簡(jiǎn)歷賬目管理系統(tǒng)對(duì)鞋樣、數(shù)量、銷售水平進(jìn)行統(tǒng)計(jì)方便查詢、也方便安排下一次進(jìn)貨同時(shí)可以進(jìn)行同期比較有利于鞋店總結(jié)得失更好的發(fā)展。
五、 總結(jié)
做好了一切計(jì)劃工作關(guān)鍵在于實(shí)踐。在實(shí)踐中本店會(huì)不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)更好的去發(fā)展壯大。如果本店的效益很好我們會(huì)準(zhǔn)備把所得的收益繼續(xù)投資擴(kuò)大店面或者開連鎖店擴(kuò)展生意一步步走向成功的大道。
拖鞋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文
拖鞋是每個(gè)人生活中的必需品,任何人都離不開,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,開一間拖鞋店也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),我的項(xiàng)目是做服裝類的細(xì)分行業(yè),開個(gè)拖鞋店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開拖鞋店的優(yōu)勢(shì)是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯(cuò),這里是杭州的主要商業(yè)區(qū),而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個(gè)居民小區(qū)外,店面附近就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,定位居高,消費(fèi)者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯(cuò)位經(jīng)營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)橐坏┡c房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點(diǎn),誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務(wù)也必須滿足這類人群的需求?照{(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會(huì)有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工。
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四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸和闲趺催M(jìn)貨選貨。
選貨及進(jìn)貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)節(jié)日銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
杭州本身就有批發(fā)市場(chǎng),為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人,兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負(fù)責(zé)。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費(fèi)5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費(fèi)用1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6、余下22000做流動(dòng)資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買個(gè)性拖鞋的,他只需在個(gè)性一類挑選,如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的,直接可以在周圍拿到。量多的款要重點(diǎn)推薦,往往賣得最快的,櫥窗里的拖鞋要經(jīng)常更換,這不能偷懶。
(三)長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
A、免費(fèi)贈(zèng)送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
A、傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
B、利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等.
C、購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
A、告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡
B、介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
A、人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為10到30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等最佳時(shí)間
八、總結(jié)
綜上所述我用5萬元開一個(gè)拖鞋專賣店,很多人以為拖鞋是個(gè)小東西,無法支撐起一家店鋪的運(yùn)營費(fèi)用,但我的實(shí)踐證明,只要定位準(zhǔn)確,拖鞋店也可以有很好的前景,不過在這里要提醒其他創(chuàng)業(yè)者,拖鞋的零售價(jià)一般不高,所以如果是開拖鞋專賣店,客戶定位必須得是中高端客戶,否則可能連房租都不夠交。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、計(jì)劃摘要:
隨著國民經(jīng)濟(jì)的日益增長,以及工作和學(xué)習(xí)上給人們帶來的巨大壓力,人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心,而旅游是多數(shù)人想到的減壓方式,但這個(gè)過于飽和的市場(chǎng)還缺少一個(gè)主要的消費(fèi)群體——大學(xué)生。對(duì)于還沒有經(jīng)濟(jì)來源的學(xué)生群體來說,昂貴的旅行費(fèi)是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過低廉的價(jià)格贏得這個(gè)主流消費(fèi)群體的青睞,所謂薄利多銷正是如此。
二、公司概況:
公司運(yùn)行初期,公司職員控制在十人以內(nèi),而后,隨著公司的發(fā)展,具體的職員人數(shù)根據(jù)情況而做出相應(yīng)的變動(dòng)。初期時(shí),為了減少開支,職員應(yīng)一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導(dǎo)游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團(tuán)隊(duì)合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過平時(shí)的日常交流達(dá)到溝通的目的。
公司可大致分為幾個(gè)部門,財(cái)務(wù)部、公關(guān)部、宣傳部、營銷部,還有關(guān)鍵人物總經(jīng)理。
主要管理者: XXX
主營產(chǎn)業(yè):而主營產(chǎn)業(yè)就是旅行社,在這個(gè)看似過于飽和的市場(chǎng)中,想要生存下去似乎比較困難,但市場(chǎng)上大多數(shù)的旅行社主要針對(duì)的是有經(jīng)濟(jì)來源的消費(fèi)群,雖然針對(duì)大學(xué)生旅游的旅行社也存在,但消費(fèi)者不見得有多少。對(duì)于每個(gè)月才五六百塊生活費(fèi)的大學(xué)生來說,旅行費(fèi)還是昂貴了一點(diǎn),因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
三、營銷策略:
假如以我們學(xué)校為例,市場(chǎng)的潛力還是蠻巨大的,就濟(jì)南周邊的旅游景點(diǎn)就有許多,近一點(diǎn)的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠(yuǎn)一點(diǎn)的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項(xiàng)目。比如說可以有回歸自然的旅游線路,也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路,在節(jié)假日時(shí),還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節(jié)、圣誕節(jié)時(shí)可以推出情人旅行線路,對(duì)于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節(jié)時(shí)可以推出以交友為目的的旅行,對(duì)于渴望擴(kuò)大社交圈的學(xué)生來說是不可多得的機(jī)會(huì)。母親節(jié)、父親節(jié)時(shí),可以以此為契機(jī),推出親子旅行,全家游等活動(dòng)。根據(jù)不同的時(shí)期提出不同的旅游線路。
而公司的口號(hào)得從實(shí)際出發(fā),目前,旅行社之間的競(jìng)爭(zhēng)主要是以服務(wù)為基礎(chǔ)的軟性競(jìng)爭(zhēng),各個(gè)公司的口號(hào)都大同小異,所以旅行社的口號(hào)應(yīng)該以安全為前提,開心為目的,廉價(jià)為宗旨,全方位的服務(wù),
例如: “有我們的服務(wù),到哪里旅途都精彩”,推出的口號(hào)盡量新穎。
四、競(jìng)爭(zhēng)情況及營銷手段
對(duì)于目前的市場(chǎng)來說,競(jìng)爭(zhēng)是存在的,但還不過于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價(jià)格和營銷方式,就目前我們學(xué)校而言,節(jié)假日時(shí)只有一兩家旅行社在組織學(xué)生旅行,但是,目的地很單一,而價(jià)格不算便宜,并且全都是是一日游,對(duì)于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興,再比較一下價(jià)格,出游的打算只好作罷。由此看來,公司應(yīng)該以微薄的利潤去賺取更大的市場(chǎng),而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了,自然消費(fèi)人群也增加了。不能僅僅局限在同一個(gè)目的地和短暫的游玩時(shí)間上,正如前面所說,濟(jì)南周邊的旅游景點(diǎn)多了去了,開發(fā)起來并不是難事,何苦要局限在一個(gè)地方,而游玩的日期可以延長一到兩天,這樣,消費(fèi)人群應(yīng)該會(huì)更多。
營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一,對(duì)于才涉入這一領(lǐng)域的公司來說,如何將自己公司與別的旅行社區(qū)分開來,樹立起獨(dú)樹一幟的標(biāo)志是關(guān)鍵的一步,推出有特點(diǎn)的旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試,是公司應(yīng)該一直牢記的。
對(duì)于市場(chǎng)上已經(jīng)涉足這一領(lǐng)域的公司來說,他們的優(yōu)勢(shì)無非在于經(jīng)驗(yàn)和擁有老顧客。因此,創(chuàng)新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節(jié)日外,公司需要根據(jù)不同時(shí)期作出相應(yīng)的策劃,在平時(shí)也可以推出不同種類的旅游方式,比如在期末、畢業(yè)時(shí),可以以此為契機(jī),組織學(xué)生集體出游,以此來紀(jì)念彼此之間的友誼。又或者,如果
旅行的人數(shù)較多時(shí),可以給予一定的優(yōu)惠,讓學(xué)生們本就不多的預(yù)算可以發(fā)揮到極致。這樣,不失為一個(gè)積累顧客的方法。而對(duì)于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對(duì)他們實(shí)行一些特別的服務(wù)。比如節(jié)假日來臨之前,主動(dòng)出擊,電話詢問他們是否有出行計(jì)劃,再根據(jù)不同情況制定不同方案,以求達(dá)到資源再利用,對(duì)于公司無償不是一件好事。
第二步,則是拓展市場(chǎng),拓展市場(chǎng)是相對(duì)于公司發(fā)展成熟后而言的,這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開拓市場(chǎng)。對(duì)于專門針對(duì)大學(xué)生的旅行社畢竟只是起步的開始,而要想在這個(gè)市場(chǎng)上生存的更久,拓寬市場(chǎng)是必需的,因此,針對(duì)不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先,我們公司的服務(wù)人群不再是單一的大學(xué)生了,而是來自不同地區(qū),不同年齡的人,所以,對(duì)于顧客的基本情況要了解清楚,各地區(qū)人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時(shí),就要注意這些地方,安排相應(yīng)口味
的餐點(diǎn),這樣會(huì)讓顧客有賓至如歸的感覺,但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應(yīng)該了解清楚,在事前做好相應(yīng)的安排,讓顧客旅行開心愉快,這也是公司的口號(hào)和目標(biāo)。
除了相應(yīng)的服務(wù)之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會(huì)拓展市場(chǎng),服務(wù)的人群也不再是單一的大學(xué)生,但公司的主要服務(wù)對(duì)象則還是大學(xué)生。對(duì)于公司來說,初期經(jīng)營時(shí)并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發(fā)傳單,除了大學(xué)校
園外,鬧市街區(qū)都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學(xué)生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個(gè)問題又出現(xiàn)了,宣傳到位不一定營業(yè)額就會(huì)增加,所以,公司就應(yīng)該認(rèn)真地對(duì)待每一位顧客,從服務(wù)的根本著手,樹立良好的企業(yè)形象,這才是生存之道。
五、市場(chǎng)預(yù)測(cè)
對(duì)于大學(xué)旅行社而言,在旅行社運(yùn)營時(shí),到底有多少消費(fèi)者會(huì)選擇本公司?以下是抽樣調(diào)查的結(jié)果(調(diào)查人數(shù)為30人):
在節(jié)假日會(huì)選擇出游的學(xué)生占40%
選擇通過旅行社旅游的占50%
選擇省內(nèi)旅游的占93%
選擇結(jié)伴而行的占91%
能承受旅行費(fèi)在兩百及兩百以內(nèi)的占60%(兩日游)
從數(shù)據(jù)來看,節(jié)假日時(shí),三到四人中就有一人會(huì)選擇旅行,如果再以較低的旅行費(fèi)來吸引顧客,那么勢(shì)必可以占領(lǐng)這一塊市場(chǎng),而基礎(chǔ)打好了,之后的拓寬市場(chǎng)就容易多了。
現(xiàn)在看來,市場(chǎng)現(xiàn)狀十分混亂,魚龍混雜,許多旅行社想通過其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時(shí)間花在了買東西上。從中,公司應(yīng)該牢記,不能看到一時(shí)的利益,要從久遠(yuǎn)的角度來看。因此,公司應(yīng)在這一領(lǐng)域樹立特有的標(biāo)志,比如就用踏踏實(shí)實(shí)的形象來吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。
六、資金預(yù)算
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
為了讓餐飲創(chuàng)業(yè)工作更加順利,制定一份詳細(xì)的餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分有必要。如何根據(jù)實(shí)際情況制定餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書呢?下面是一份日式拉面店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,供參考。
餐廳名稱:拉面達(dá)人之屋
地點(diǎn):基隆市愛三路麥當(dāng)勞附近
經(jīng)營理念:主要是以日式料理為主,希望讓顧客享受到日式拉面的美味,給顧客一個(gè)舒適的環(huán)境用餐,而且基隆很少有拉面店,如果湯頭好的話顧客就會(huì)一直上門。
主客群:是以在附近的上班族及學(xué)生。
次客群:來基隆廟口的觀光客。
主競(jìng)爭(zhēng):基隆廟口的小吃攤及附近的簡(jiǎn)餐店。
次競(jìng)爭(zhēng):附近的速食餐飲業(yè)及7-11。
市場(chǎng)分析:
1.附近是廟口小吃以及速食餐飲店,我們?yōu)榱隧憫?yīng)M型化社會(huì),所以以平民價(jià)來吸引消費(fèi)者上門,滿足各個(gè)消費(fèi)族群。
2.附近50公尺就有停車場(chǎng),十分方便,解決消費(fèi)者停車問題。
3.雖然日式料理在一般人而言都是相當(dāng)昂貴的,我們會(huì)盡量推出套餐,附贈(zèng)飲料及小菜,價(jià)位大約會(huì)在150~200之間。
支出金額與凈利:
開店成本:1200萬元臺(tái)幣(下同)
一個(gè)月店面租金:10萬
桌數(shù):18桌(坐滿72人)一人消費(fèi)以200元計(jì)算,翻桌2次,一天營業(yè)額:28800元,一個(gè)月營業(yè)總額:864000元
員工薪資:
外場(chǎng)薪資:19000元(一個(gè)月),人數(shù)5,一個(gè)月95000元
內(nèi)場(chǎng):24000元(一個(gè)月),人數(shù)3,一個(gè)月72000元
工讀生一小時(shí):100元,人數(shù)2,一天8小時(shí)只上假日,一個(gè)月8天12800元
總額:179800元
水電瓦斯:
電費(fèi)水費(fèi):80000元一個(gè)月40000元
瓦斯:大桶800元一次叫4桶,每個(gè)月?lián)Q3次,一個(gè)月9600元
總額:49600元
食材:
面:一天2500元,一個(gè)月75000元
菜錢:一天20xx元,一個(gè)月60000元
肉:5500元(兩天一次),一個(gè)月82500元
雜項(xiàng):1000元(一天),一個(gè)月30000元
海鮮:3500(一天),一個(gè)月105000元
總額:352500元
飲料:
檸檬1斤80元,每月15斤,一個(gè)月1200元
紅茶一袋120元,每月30袋,一個(gè)月3600元
牛奶1瓶125,每月15瓶,一個(gè)月1875元
總額:6675元
凈利:日:15656元:周:109592元:月:438368元:年:5260416元
依目前估計(jì)大約兩年半可以回本
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一 公司摘要:
這一部分要介紹公司的主營產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品和服務(wù),公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)以及成立地點(diǎn)時(shí)間,所處階段等基本情況。
二 公司業(yè)務(wù)描述:
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo),公司的發(fā)展規(guī)劃和策略。
三 產(chǎn)品或服務(wù):
介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù),描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn),有關(guān)的專利,著作權(quán),政府批文等。
四 收入:
介紹公司的收入來源,預(yù)測(cè)收入的增長創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書主要內(nèi)容是什么創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書主要內(nèi)容是什么。(冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書樣本)
五 競(jìng)爭(zhēng)情況及市場(chǎng)營銷: 本文由中青創(chuàng)業(yè)原創(chuàng)
分析現(xiàn)有和將來的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),以及相應(yīng)的本公司的優(yōu)勢(shì)和戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方法。對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)作出營銷計(jì)劃。
六 管理團(tuán)隊(duì):
對(duì)公司的重要人物進(jìn)行介紹,包括他們的職務(wù),工作經(jīng)驗(yàn),受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數(shù),哪些職務(wù)空缺
七 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè):
公司目前的財(cái)務(wù)報(bào)表,五年的財(cái)務(wù)報(bào)表預(yù)測(cè)。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書主要內(nèi)容是什么工作計(jì)劃。
八 資本結(jié)構(gòu):
公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結(jié)構(gòu)表。
九 附錄:
支持上述信息的資料:管理層簡(jiǎn)歷,銷售手冊(cè),產(chǎn)品圖紙等。其他需要介紹的地方。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
目錄:
(1)、公司概述。.........................................................................2
。2)、發(fā)起人。.............................................................................2
。3)、公司理念。.........................................................................2
。4)、市場(chǎng)分析。.........................................................................3
。5)、創(chuàng)業(yè)步驟。.........................................................................6
(6)、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。.........................................................................7
。7)、可行性評(píng)價(jià)。.....................................................................10
(1)
公司概述:
公司簡(jiǎn)介:們公司是一家集服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的公司。公司以設(shè)計(jì)和引領(lǐng)潮流喂目標(biāo),以青少年為對(duì)象,主銷時(shí)尚休閑、運(yùn)動(dòng)服飾。
公司市場(chǎng)定位:主要在高校和大中城市開設(shè)店面,在之后的發(fā)展中以做出自我的品牌為目標(biāo),加大對(duì)社會(huì)潮流的影響,向國外推銷。開始創(chuàng)業(yè)階段主要面向大學(xué)生,以潮流為主打吸引當(dāng)代年輕人。
發(fā)起人:
公司理念:
公司以設(shè)計(jì),生產(chǎn)和銷售服裝為基礎(chǔ),緊跟社會(huì)潮流,滿足青少年的需求。加大加強(qiáng)在服裝行業(yè)發(fā)展過程中亟待科技提供支
。2)
撐的領(lǐng)域。同時(shí)在領(lǐng)域中急需發(fā)展、任務(wù)明確、較快能夠突破的技術(shù)和項(xiàng)目中加強(qiáng)針對(duì)重點(diǎn)領(lǐng)域及優(yōu)先主題的研究、推廣應(yīng)用,
為解決服裝行業(yè)發(fā)展中緊迫問題提供全面有力支撐
注重自我品牌的發(fā)展。品牌是一種無形資產(chǎn),是產(chǎn)品附加值的總稱,是一個(gè)企業(yè)及其產(chǎn)品的綜合體,它涵蓋了企業(yè)的創(chuàng)新能力、企業(yè)管理、市場(chǎng)定位、營銷服務(wù)等多方面的綜合特征。創(chuàng)建自主品牌是服裝行業(yè)走向全球增值鏈高端的必由之路。
市場(chǎng)分析:
自改革開放以來,中國的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,生活水平提高,我們的衣服不在是以前的“新三年,舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”。我們有足夠的經(jīng)濟(jì)條件去穿暖。在物質(zhì)條件豐富的條件下,人們也越來越重視精神上的享受。尤其是對(duì)于服裝上的需求。據(jù)網(wǎng)上調(diào)查顯示:18-30 歲年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,該年齡段人口在1.8億左右,其中女性人口略多于男性,與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,時(shí)尚,追求流行、個(gè)性,敢于嘗試新事物,容易接受各
。3)
種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動(dòng)購物,他們是我們的主要客戶。而且現(xiàn)在大學(xué)擴(kuò)招,在校大學(xué)生年年增加,所以這些地方的市場(chǎng)在逐年的增大。所以對(duì)于服裝產(chǎn)業(yè)來說是很有發(fā)展前景
的。
同時(shí)服裝產(chǎn)業(yè)也存在這風(fēng)險(xiǎn),包括從原材料的方面。20xx 年的棉花價(jià)格非理性上漲帶動(dòng)了幾乎全部服裝原材料快速提價(jià),20xx年紡織原輔材料成本同比上漲約30%~80%,其中棉花等主要原料漲幅最高超過一倍(我國棉花進(jìn)口量約的1/3);1~7月份國內(nèi)企業(yè)的燃料動(dòng)力購進(jìn)價(jià)格同比上漲了21.3%;長三角、珠三角地區(qū)企業(yè)用工成本普遍上漲了20%~40%;而國家加大節(jié)能減排力度也在客觀上增加了企業(yè)環(huán)保成本。在總成本大幅提升的情況下,前9個(gè)月我國服裝紡織行業(yè)對(duì)全球累計(jì)出口平均單價(jià)的增長為:紗線單價(jià)提升11.2%,面料單價(jià)提升8.5%,服裝單價(jià)提升
3.5%。服裝紡織企業(yè)出口利潤空間被不斷壓縮。成本的剛性上漲和資源進(jìn)一步緊缺正在調(diào)整著行業(yè)的供給能力和結(jié)構(gòu)。
同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展迅速讓我們失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。20xx年秋交會(huì)上,紡企訂單報(bào)價(jià)普遍同比上調(diào)了20%~30%,個(gè)別產(chǎn)品提價(jià)幅度甚至高達(dá)40%。外商對(duì)20%以上的提價(jià)普遍難以接受,部分歐美客戶已經(jīng)開始縮減在華采購量,部分低端商品更多傾向于從東南亞采購。根據(jù)全球纖維紡織業(yè)國際管理咨詢機(jī)構(gòu)發(fā)布的20xx年世界服裝行業(yè)年報(bào)數(shù)據(jù)分析報(bào)告主要紡織工業(yè)小時(shí)勞動(dòng)
。4)
成本的全球比較報(bào)告,中國沿海地區(qū)勞動(dòng)成本不斷擴(kuò)大,快速接近每小時(shí)1美元的門檻。而據(jù)越南、柬埔寨、孟加拉和印尼等國家的官方統(tǒng)計(jì),其國內(nèi)紡織業(yè)勞動(dòng)力成本分別為每小時(shí)0.29美
元、0.36美元、0.22美元和0.36美元。東南亞各國政府、非洲相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū),都在著力將紡織服裝業(yè)打造為民生產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然,產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移,建立一個(gè)世界工廠,這是一個(gè)漫長的過程,或者說其優(yōu)勢(shì)、效能的發(fā)揮是一個(gè)需要長時(shí)間的過程。但不可否認(rèn)的是,隨著中國人口結(jié)構(gòu)的倒梯形結(jié)構(gòu)的呈現(xiàn),中國勞動(dòng)力富余供給的情況已在發(fā)生改變,我國在勞動(dòng)力成本方面已經(jīng)開始處于劣勢(shì),加上人民幣升值、國際價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等因素,我國在以外貿(mào)加工為主的傳統(tǒng)貿(mào)易方面已經(jīng)喪失了優(yōu)勢(shì),以前依靠低廉勞動(dòng)力獲得利潤的生產(chǎn)方式到今天已經(jīng)難以為繼。另一方面,歐美發(fā)達(dá)國家的貿(mào)易壁壘措施(技術(shù)壁壘)并未完全消除,也限制了我國出口產(chǎn)品的增長。人民幣升值的同期,我國鞋服類出口的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手印度、印尼和巴西等國貨幣對(duì)美元均大幅貶值,加之越南,印度和羅馬尼亞等周邊國家更為低廉的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì),我國鞋服類產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)相對(duì)弱化,耐克、阿迪達(dá)斯等跨國巨頭相繼宣布縮減在我國的采購計(jì)劃。
。5)
創(chuàng)業(yè)步驟:
因?yàn)槲覀兪谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè),所以我們不可能打到大量的資金支持,所以在創(chuàng)業(yè)前期我們以小范圍銷售為主。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
一、概要
“才子計(jì)劃”特訓(xùn)營活動(dòng)是由才子計(jì)劃團(tuán)隊(duì)發(fā)起,面向高中學(xué)生的公益創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)。 她旨在幫助高中學(xué)生拓展視野,培養(yǎng)能力,順利實(shí)現(xiàn)中學(xué)到大學(xué)的過渡,贏在大學(xué)的起跑線上。同時(shí),她也是大學(xué)生公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的一次勇敢嘗試。
“才子計(jì)劃”團(tuán)隊(duì)將向著打造公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的具有良好聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的目標(biāo)奮進(jìn),并將這樣的活動(dòng)延續(xù)下去,造福即將邁入大學(xué)的莘莘學(xué)子。
二、團(tuán)隊(duì)描述
1團(tuán)隊(duì)的名稱
我們的團(tuán)隊(duì)名為“才子計(jì)劃”,主要有兩種含義:第一是我們的成員都是名校的精英學(xué)生,我們的活動(dòng)是他們夢(mèng)想的載體;第二是我們的目標(biāo)是為幫助高中生順利完成高中向大學(xué)的過渡,培訓(xùn)未來的精英,我們要成為他們精英之路的一個(gè)起點(diǎn)或者臺(tái)階。
2團(tuán)隊(duì)的宗旨
幫助中學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)方法,擴(kuò)展視野,為大學(xué)生活提前做好準(zhǔn)備,順利實(shí)現(xiàn)高中向大學(xué)的過渡,贏在起跑線上。
我們第一期的目標(biāo)是把名校的理念帶入長沙,成為長沙市教育培訓(xùn)的值得信賴的品牌,影響長沙的教育理念和格局。
3團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)
在1年內(nèi)完成組織的制度與規(guī)范建設(shè)。并在20xx 年暑假,組織我們的第一期培訓(xùn)。 同時(shí),充分拓展與長沙市政府和各大學(xué)校聯(lián)絡(luò)及項(xiàng)目合作,積累各種社會(huì)資源,豐富開展活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),樹立組織的良好聲譽(yù)。在20xx年,注冊(cè)成為正式的組織。擴(kuò)大我們的影響范圍,并開發(fā)更多的項(xiàng)目。
我們的長期目標(biāo)是把這種模式推廣到全國,幫助全國的高中生順利完成向大學(xué)的過渡,并通過我們的努力,改變部分地區(qū)的教育理念和教育面貌。
4團(tuán)隊(duì)的結(jié)構(gòu)
5團(tuán)隊(duì)經(jīng)營策略
以公益創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,以精英成員成就精英學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1。產(chǎn)品與服務(wù)
在20xx年暑假,組織20位左右名校學(xué)生(其中清華北大10位左右),到長沙組織長沙市的優(yōu)秀中學(xué)生,參加特訓(xùn)營活動(dòng)。一起度過15天左右的時(shí)間。我們的活動(dòng)分為兩個(gè)環(huán)節(jié),第一個(gè)是文化課堂,第二個(gè)是特色公益培訓(xùn)。
文化課堂
每天上午9:00到12:00,按照年級(jí)分成不同的班(每班不超過20人),由有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀名校大學(xué)生以專題形式授課。對(duì)于高一高二的同學(xué),培訓(xùn)數(shù)學(xué)、英語、文綜和理綜,以講解學(xué)習(xí)方法為主;對(duì)于高三畢業(yè)的同學(xué),培訓(xùn)一些大學(xué)基礎(chǔ)課程和基本技能。小班教學(xué)有利于授課老師與學(xué)生的充分交流,使上課學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上獲得突破,以取得在以后學(xué)習(xí)中事半功倍的效果。
特色公益培訓(xùn)
凡參加第一個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)生可以自愿免費(fèi)參加。該環(huán)節(jié)主要在培訓(xùn)期間的下午展開,形式靈活多樣。
、僦v座形式:用以介紹大學(xué)生活及文化,探討人生及職業(yè)規(guī)劃,啟發(fā)中學(xué)生對(duì)大學(xué)及人生的思考,提早為大學(xué)生活及社會(huì)生活做長遠(yuǎn)規(guī)劃,特別有助于高三畢業(yè)生完成由中學(xué)到大學(xué)的順利過渡。
②預(yù)開大學(xué)興趣課程:對(duì)大學(xué)課程做簡(jiǎn)單的講解和介紹,讓中學(xué)生提前了解大學(xué)課程的特點(diǎn),引導(dǎo)中學(xué)生提前適應(yīng)大學(xué)里的課程學(xué)習(xí),更有助于高三畢業(yè)生提前適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。③帶領(lǐng)參與的學(xué)生外出參觀:在游覽的過程中,使參與的中學(xué)生和大學(xué)生充分平等自然地交流,使中學(xué)生在輕松的游覽過程中暢所欲言。培養(yǎng)參與的學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛,并對(duì)中學(xué)生思想素質(zhì)的提高起到潛移默化的作用。
2。我們的優(yōu)勢(shì)與特色
相對(duì)于傳統(tǒng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們的優(yōu)勢(shì)有三個(gè)方面:
一是我們的培訓(xùn)是大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)活動(dòng),還可以獲得國家政策和支持多方公益支持,能有效降低學(xué)生參加培訓(xùn)的成本;
二是我們身上的名校光環(huán)讓我們更容易獲得社會(huì)承認(rèn);
三是我們都是在校學(xué)生,與學(xué)生的年齡很接近,易于相互交流和理解。
我們的特色是多種教學(xué)手相結(jié)合,多媒體教學(xué)、普通話教學(xué)、研討式教學(xué)等,讓高中生提前熟悉大學(xué)的教育方式,縮短進(jìn)入大學(xué)后的適應(yīng)過程。
四、市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)狀況
我們計(jì)劃在公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展,選擇目的標(biāo)地點(diǎn)為長沙市。主要原因?qū)W生逐漸產(chǎn)生對(duì)枯燥的學(xué)校教育的反感,也沒有找到適合的學(xué)習(xí)方法。他們迫切需要得到有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)長們的指導(dǎo)與建議,尋找到中學(xué)階段好的學(xué)習(xí)策略與思維;與此同時(shí),提前了解一些大學(xué)生活方面的信息,以彌補(bǔ)嚴(yán)重的信息不對(duì)稱,做好以后向大學(xué)生活過渡心理和思想上的準(zhǔn)備,以期盡量降低大學(xué)里學(xué)習(xí)和生活方面轉(zhuǎn)型所花費(fèi)的成本。
據(jù)目前的市場(chǎng)分析,現(xiàn)階段,家長對(duì)子女教育的需求不斷增長。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前教育投入接近家庭收入的一半。家長總是想方設(shè)法讓自己的子女獲得更好的教育。
從學(xué)生角度來看,他們也迫切感受到在現(xiàn)階段社會(huì)里知識(shí)的重要。大多數(shù)學(xué)生能夠根據(jù)自身的條件,竭力繼續(xù)學(xué)習(xí)。目前升學(xué)壓力的不斷加大,他們對(duì)更高的教育水準(zhǔn)、以及對(duì)更好的學(xué)習(xí)方法的渴求與日俱增。
從政府角度來看,據(jù)近年的趨勢(shì)可看出,中央財(cái)政與地方財(cái)政不斷加大對(duì)公共教育的投入與支持。這既是政府政績的評(píng)價(jià)指標(biāo),也是社會(huì)的福祉所在。
綜上所述,在需求方面,公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)的需求量巨大。它既迎合了家長對(duì)子女學(xué)習(xí)水平提升的需求,學(xué)生對(duì)多樣化教學(xué)方式的需求,又彌補(bǔ)了政府在教育投入與發(fā)展方面的不足。從成本收益角度分析,以上三方在各自獲得巨大的收益時(shí),所付出的成本與傳統(tǒng)教育途徑相比大大減少。因此,不難看出,公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)前景廣闊,在未來的幾年里必將大大發(fā)展。
因此,我們的進(jìn)入,將在該市場(chǎng)尚未成熟的基礎(chǔ)上獲得巨大的發(fā)展空間,搶先占領(lǐng)市場(chǎng),擴(kuò)大影響,樹立品牌。
從供給方面來分析。鑒于長沙市地區(qū)的具體情況,目前從事公共教育培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)較少,且規(guī)模和影響力都不大。目前市場(chǎng)上占主導(dǎo)地位的仍是各種商業(yè)性質(zhì)的私人家教培訓(xùn),但規(guī)模都不大,只局限于周圍可影響的較小范圍;且?guī)熧Y都是以在校的教師為主,缺乏青年成員,雖經(jīng)驗(yàn)上有優(yōu)勢(shì),但與學(xué)生之間的信任度和交流度不高,教學(xué)效果不是很好。據(jù)觀察,在過去幾年,類似公益教學(xué)培訓(xùn)的組織也有很多,由在校大學(xué)生組織的也不少。但都只是局限于小規(guī)模的地區(qū),且多為民間行為,未得到官方和社會(huì)的廣泛認(rèn)可。因此影響力都比較有限,規(guī)章制度不健全,且教學(xué)效果一般,由此導(dǎo)致延續(xù)性不夠。由此可以看出,長沙市的公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)開發(fā)度并不高,發(fā)展空間十分大,這也給我們的組織提供了巨大的成長空間。
2市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
那么我們組織在公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)又在哪里呢?與上述其他組織相比我們的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面:
我們的活動(dòng)理念:我們組織的目標(biāo)不是以贏利為目標(biāo),而是為了給長沙市的有志青年學(xué)生們提供公益性的服務(wù)。在學(xué)校課程教育方面,注重以傳授學(xué)習(xí)方法與經(jīng)驗(yàn)為主,知識(shí)性講授為輔;同時(shí)介紹豐富多彩的課外知識(shí),介紹大學(xué)生活方面的相關(guān)感受。這一點(diǎn)是其他傳統(tǒng)家教培訓(xùn)與以前的類似活動(dòng)所沒有做到或做好的一點(diǎn)。
我們的成員特色:我們組織的成員大都是各個(gè)名校的在校學(xué)生,都是從中學(xué)生活中走出來的佼佼者,有著比較豐富的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和有效的學(xué)習(xí)方法。這對(duì)于中學(xué)生是迫切需要的東西。且年齡差距不大,較利于彼此的溝通,保證了較好的學(xué)習(xí)效果。
我們的外部性優(yōu)勢(shì):鑒于我們活動(dòng)的公益理念和良好的效果預(yù)期,可以得到政府、學(xué)校、企業(yè)等的支持和幫助,這將很大程度的減少我們活動(dòng)的成本,便于我們的既有資源充分利用。我們成員的社會(huì)人脈較好,可以以此擴(kuò)大活動(dòng)影響,便于突破地域限制,有利于我們組織的長遠(yuǎn)發(fā)展。
3市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略:
我們組織計(jì)劃長期從事公益教學(xué)培訓(xùn)事業(yè),精心準(zhǔn)備第一期培訓(xùn),以期獲得出色效果。然后再次基礎(chǔ)上,更加有效地做好2、3期的培訓(xùn)。在此期間,將活動(dòng)的影響遍及整個(gè)長沙市地區(qū),成為頗具影響力的公益品牌。這將更加有利于得到社會(huì)的認(rèn)可、政府的承認(rèn)、企業(yè)和學(xué)校的支持。為了做大做強(qiáng),我們組織將開發(fā)內(nèi)部潛力,努力打入長沙地區(qū)以外的市場(chǎng),將我們的影響擴(kuò)大到更大更廣的范圍。在此階段,逐漸培養(yǎng)起我們穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴、消費(fèi)群體。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
1競(jìng)爭(zhēng)描述
目前我們主要的目標(biāo)市場(chǎng)是長沙市地區(qū)。在公益教學(xué)培訓(xùn)市場(chǎng)上,我們主要的競(jìng)爭(zhēng)者有已有的此類活動(dòng)組織、商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織等。
從上面的分析可以看出,這兩個(gè)主要的競(jìng)爭(zhēng)者與我們相比有它們各自的比較優(yōu)勢(shì):已有的此類活動(dòng)組織的優(yōu)勢(shì)在于它們先于我們進(jìn)入市場(chǎng),積累了經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)了消費(fèi)群體,打造了自己的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。但正如上面所說的,鑒于它們的活動(dòng)規(guī)模和影響力,上述優(yōu)勢(shì)只是局
限在局部地區(qū)和局部人群,沒有擴(kuò)展開,因此其市場(chǎng)份額較小,也給我們留下了大量的發(fā)展空間。
商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織的優(yōu)勢(shì)在于:它們的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、針對(duì)性。它們大多是由一些經(jīng)驗(yàn)豐富的在校教師授課,對(duì)應(yīng)試教育有較強(qiáng)的針對(duì)性。雖然它們單個(gè)的規(guī)模和影響力較小,但數(shù)量較多,占領(lǐng)了大量的市場(chǎng)份額。雖然我們是兩種完全不同性質(zhì)的組織,即一個(gè)是商業(yè)性的,一個(gè)是公益性的,看起來沒多大沖突,但從消費(fèi)者角度來看,時(shí)間的機(jī)會(huì)成本是一個(gè)重要因素。畢竟學(xué)生的課余補(bǔ)習(xí)時(shí)間是有限的,他們不得不在我們和商業(yè)性的家教培訓(xùn)組織之間做出權(quán)衡取舍。但從成本角度上看,我們有著巨大的優(yōu)勢(shì)。商業(yè)性的組織收費(fèi)較高,而我們的收費(fèi)較少,這將是家長考慮的一個(gè)重要因素。
由此看出,我們進(jìn)入的市場(chǎng)存在著較激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
2競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
鑒于上述分析的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性,我們要想成功打入市場(chǎng),并站穩(wěn)腳跟,獲得長遠(yuǎn)發(fā)展,我們必須做出我們的差別性產(chǎn)品,制造出我們的競(jìng)爭(zhēng)力。那么我們的競(jìng)爭(zhēng)性在哪里呢?這就是上面分析的我們的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。這些因素是已有的此類組織較難以完全具備的,是商業(yè)性家教培訓(xùn)組織無法具備的。因此,我們所應(yīng)該做的就是,充分發(fā)揮出我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),充分配置資源,并盡量彌補(bǔ)我們的不足,積累經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)消費(fèi)群體、打造我們自己的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)。
六、營銷策略及宣傳
1營銷計(jì)劃
“才子計(jì)劃”暑期特訓(xùn)營活動(dòng)是定位于利用暑期時(shí)間組織各名校大學(xué)生為長沙市初高中學(xué)生提供文化培訓(xùn)及拓展視野訓(xùn)練服務(wù)的半公益性質(zhì)組織。通過對(duì)長沙市的教育現(xiàn)狀及家教市場(chǎng)分析,我們發(fā)現(xiàn)這樣高水準(zhǔn)的文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或組織在長沙尚屬首次。
考慮到長沙市各家長對(duì)于優(yōu)質(zhì)文化培訓(xùn)的迫切需求,“才子計(jì)劃”暑期特訓(xùn)營第一期活動(dòng)預(yù)定招生人數(shù)為200—300人。相對(duì)于我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,如各教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而言,我們有著高素質(zhì)的隊(duì)伍,較為新穎的培訓(xùn)形式,更為前沿的視野,所以只要宣傳工作做得到位,我們應(yīng)該可以迅速占領(lǐng)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)上述預(yù)定招生目標(biāo)。
2宣傳戰(zhàn)略
借鑒20xx年“家教補(bǔ)習(xí)班”的成功宣傳經(jīng)驗(yàn),我們?yōu)椤安抛佑?jì)劃”暑期特訓(xùn)營制訂了全方位的立體宣傳戰(zhàn)略,大致分為三個(gè)階段:
(1)初期宣傳,這個(gè)階段的宣傳將在五月份展開,屆時(shí)將會(huì)由我們制作極具吸引力的宣傳單和易拉寶在長沙市各人流量大的地段派發(fā)宣傳單和展示易拉寶,向各位家長及學(xué)生介紹我們的活動(dòng),留下初步印象
。2)中期宣傳,這個(gè)階段將會(huì)在六月初展開。通過前期宣傳給家長和學(xué)生留下初步印象,中期宣傳將把宣傳重點(diǎn)放在我們成員簡(jiǎn)介和活動(dòng)具體形式上,讓各位家長和學(xué)生更深入地了解我們的活動(dòng),使他們持續(xù)地關(guān)注我們的活動(dòng)。形式仍然以派發(fā)傳單和展示易拉寶為主,同時(shí)配合報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)甚至電視臺(tái)等方式。
(3)后期宣傳,這個(gè)階段將會(huì)在六月末和七月初展開。在這個(gè)階段里,我們將會(huì)把活動(dòng)的報(bào)名開始及截止時(shí)間、場(chǎng)地等信息通知給各家長及學(xué)生。采用的宣傳形式除了宣傳單和易拉寶外,還將選擇學(xué)生流量最多的公交車路線進(jìn)行為期兩周的公交車載廣告宣傳。通過這
樣的宣傳戰(zhàn)略,我們可以擁有較大的宣傳覆蓋面,達(dá)到較好的宣傳效果。
3合作伙伴
在這次活動(dòng)中我們擁有以下合作伙伴:
(1)長沙市新世紀(jì)學(xué)校:新世紀(jì)學(xué)校能夠?yàn)槲覀兲峁﹥?yōu)良的場(chǎng)地及教員的住宿,同時(shí),利用新世紀(jì)學(xué)校良好的地理位置和知名度,我們能夠吸引更多的學(xué)生參加我們的活動(dòng)。
(2)長沙市團(tuán)市委:作為大學(xué)生的一次半公益性質(zhì)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng),長沙市團(tuán)市委為我們的活動(dòng)提供了大力的支持,在宣傳等各方面為我們提供不少指導(dǎo)。
。3)湖南大學(xué)學(xué)生會(huì):湖南大學(xué)學(xué)生會(huì)對(duì)長沙市場(chǎng)極其熟悉度,并且擁有在長沙舉辦各種活動(dòng)的宣傳組織經(jīng)驗(yàn),這為我們的宣傳工作提供了極大的幫助。同時(shí)湖南大學(xué)與團(tuán)市委有多次合作經(jīng)驗(yàn),利于宣傳工作的順利展開。
4定價(jià)戰(zhàn)略
由于我們活動(dòng)的半公益性質(zhì),我們都把歷練自己作為這次活動(dòng)的主要目的,所以定價(jià)不會(huì)很高。通過對(duì)長沙市家教市場(chǎng)的分析,我們將收費(fèi)方式定為按科目收費(fèi)。我們將提供數(shù)學(xué)、英語、物理等科目的培訓(xùn)服務(wù),學(xué)生將按照自愿原則選擇科目,每科目收費(fèi)暫定為200—400元。
主要針對(duì)高三畢業(yè)生的拓展視野訓(xùn)練將對(duì)每個(gè)高三畢業(yè)生收取200元左右。對(duì)于已經(jīng)參加文化培訓(xùn)的學(xué)生,他們也可以自愿參加,完全免費(fèi)。
5市場(chǎng)溝通
從宣傳工作開始起,我們將一直進(jìn)行對(duì)市場(chǎng)的密切溝通。除去活動(dòng)開始前的宣傳,在活動(dòng)開始后,我們將采取一系列的措施與學(xué)生和家長保持良好的溝通:
。1)在活動(dòng)開始時(shí)將舉行一次講座,邀請(qǐng)各位優(yōu)秀大學(xué)生與家長及學(xué)生面談學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及學(xué)習(xí)歷程,以自己的親身經(jīng)歷激起家長及學(xué)生的共鳴,為后面和學(xué)生及家長建立良好關(guān)系做好鋪墊。
(2)在活動(dòng)的進(jìn)行過程中,通過出游等方式與學(xué)生面對(duì)面交流,在自然、平等、和諧的氛圍中加深了解,和學(xué)生建立良好的關(guān)系。
。3)在活動(dòng)的進(jìn)行過程中,加強(qiáng)與家長的交流,多向家長匯報(bào)學(xué)生的情況,通過發(fā)現(xiàn)學(xué)生的特長及特點(diǎn),向家長提出具有建設(shè)性的與孩子溝通的技巧及建議,從而鞏固家長對(duì)我們的信任。
。4)在活動(dòng)結(jié)束時(shí),做一次總結(jié)報(bào)告會(huì),向家長及學(xué)生總結(jié)活動(dòng)的方方面面,為來年第二期活動(dòng)做好鋪墊。
七、財(cái)務(wù)分析(略)
八、風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)有兩個(gè)方面:
A由于宣傳工作的不到位以及隨著家教市場(chǎng)的擴(kuò)大各個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)激烈而引起的生源嚴(yán)重不足。
我們的活動(dòng)是有市場(chǎng)的,我們的團(tuán)隊(duì)也是極為優(yōu)秀的,我們會(huì)全力推進(jìn)前期的宣傳工作。團(tuán)隊(duì)要專門設(shè)立相應(yīng)的負(fù)責(zé)人并聘用相應(yīng)的顧問老師,保證宣傳的力度突出我們的優(yōu)勢(shì),以期在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
一、事業(yè)描述
隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。
二、產(chǎn)品特色
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨,為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù),讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特服務(wù),在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象,并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色,開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對(duì)此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。
三、市場(chǎng)分析
西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光本店;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng),越來越多人開始關(guān)注西餐,所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對(duì)我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設(shè)地點(diǎn)在學(xué)院附近,學(xué)院現(xiàn)有六千師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65。8%,現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
經(jīng)營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注,尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘,不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營銷計(jì)劃下開展人性化經(jīng)營,運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營。在我國市場(chǎng)小,是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集,對(duì)飲食的選擇很不同,但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一,所以市場(chǎng)前景很好。
2、西餐廳的特點(diǎn)
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務(wù),對(duì)飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
(2)、追求時(shí)尚個(gè)性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時(shí)尚的造型,忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)行運(yùn)營
3、 營銷策略
(1)、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)行多渠道的宣傳。
(2)、營銷隊(duì)伍和管理:尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。 管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。 公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
(3)、促銷計(jì)劃:西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,比較自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(4)、價(jià)格決策: 主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識(shí)地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
七、人事安排
(一)、店長
職責(zé)
1、 店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責(zé)
1、 對(duì)計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
2、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃。
3、 對(duì)西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì)。
4、 制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表。
5、 建立項(xiàng)目管理系統(tǒng)。
6、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制。
7、 跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本。
8、 管理項(xiàng)目中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。
9、 負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
(三)、廚師
對(duì)廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
(五) 、市場(chǎng)開發(fā)部
部門職責(zé)
1、 制定本部門年度營銷目標(biāo)計(jì)劃。
2、 建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、 指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行對(duì)比分析,提供應(yīng)對(duì)方案。
5、 對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查分析。
八、財(cái)務(wù)安排
1、固定設(shè)施
照明:5000元
音響:20xx元
墻面:5000元
地面:5000元
招牌:20xx元
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦:3000元
收銀臺(tái):1000元
冰柜;20xx元
3、每月費(fèi)用支出表
支出項(xiàng)目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)¥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金¥20000。00店面為100平方米左右
員工工資¥1500。00 員工10名
稅收及水電費(fèi)¥9000。00稅收采用定額稅
裝潢費(fèi)用¥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計(jì)總支出為¥100000。00元
4、業(yè)務(wù)利潤
以每天實(shí)際門檻人數(shù),由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道,流動(dòng)人口大約1000以上每日,每天實(shí)際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當(dāng)可觀。
(三)店鋪每月盈虧平衡點(diǎn):
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點(diǎn):29120元÷30天=970元
九、風(fēng) 險(xiǎn)
西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有:
1:客流量小
2:產(chǎn)品成本高
對(duì)策:
1:制定正確有效的宣傳計(jì)劃,通過廣告,傳單等方式進(jìn)行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本,制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。
十、成長及發(fā)展
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品樣式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先,店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場(chǎng),市場(chǎng)帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng),能帶來市場(chǎng)的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1。對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查,將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2。根據(jù)地圖,標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3。在選定的地方周圍,畫出經(jīng)營范圍
4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡,然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購買力和其他相關(guān)信息,幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項(xiàng)目,對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷加快以及隨著城市化的發(fā)展,城市中青年人口不斷增加,使得外賣服務(wù)有了較大的發(fā)展空間。同時(shí),由于近幾年各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們對(duì)食品的質(zhì)量要求不斷提高,而無公害,無污染,生態(tài)安全的綠色食品恰好迎合了人們的要求。
本項(xiàng)目就從社會(huì)需求出發(fā),計(jì)劃開一家名為“貼心外賣”的以外賣服務(wù)為主的大眾餐廳,該餐廳位于渭南市金水路中段。該計(jì)劃書的內(nèi)容主要包括:外賣店概況、市場(chǎng)分析、創(chuàng)業(yè)理念介紹、創(chuàng)業(yè)組織構(gòu)建、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析、STP分析、4P分析、人力資源管理以及財(cái)務(wù)及風(fēng)險(xiǎn)分析。通過市場(chǎng)需求分析以及4P分析等來確定了本項(xiàng)目的'可行性,同時(shí),通過財(cái)務(wù)分析確定了本項(xiàng)目的投資回報(bào)期大約是六個(gè)月,一年的毛利潤是大約是216000元,而且,通過風(fēng)險(xiǎn)分析可知,本項(xiàng)目的投資風(fēng)險(xiǎn)較小。
一、外賣店概況
1、本店屬于外賣餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“貼心外賣”,是一家個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早點(diǎn)、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區(qū)的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態(tài)安全的食品,以滿足各類顧客的需求。
3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費(fèi)需求。
二、市場(chǎng)分析
(一)渭南市餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),渭南市的餐飲業(yè)主要分為:高檔酒店、高檔專業(yè)飯店、專業(yè)快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當(dāng)勞等大型快餐店提供外賣服務(wù)外,其他飯店幾乎不提供此項(xiàng)服務(wù)。
。ǘ┦袌(chǎng)需求情況分析
1、社會(huì)人群需求情況:首先是白領(lǐng)階層,隨著工作壓力加大,生活節(jié)奏地加快,他們的就餐時(shí)間也在不斷的縮短,而便捷優(yōu)質(zhì)的外賣恰好幫他們解決了就餐時(shí)間問題;其次是商場(chǎng)、商業(yè)店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場(chǎng)等商場(chǎng)里的工作人員。這些商場(chǎng)離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價(jià)值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時(shí)間,那么實(shí)惠可口的外賣當(dāng)然是他們的最佳選擇了;最后是社會(huì)上的80后家庭,對(duì)于他們這群人來說,大部分人都不會(huì)或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網(wǎng),看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當(dāng)勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費(fèi)需求。
2、學(xué)生人群需求情況:學(xué)生人群主要以大、中專生為主。首先,因?yàn)樗麄冋n業(yè)安排不多,時(shí)間比較自由,大部分人平時(shí)都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網(wǎng)、看電視,尤其是男生,他們常常會(huì)玩游戲玩的廢寢忘食,錯(cuò)過來人吃飯時(shí)間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校,外地學(xué)生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現(xiàn)在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。
。ㄈ└(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
本店周圍主要是一些火鍋店等傳統(tǒng)餐飲店,雖然會(huì)對(duì)我們外賣店產(chǎn)生影響,但影響并不大。而主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是肯德基、麥當(dāng)勞等大型的附有外賣服務(wù)的快餐店,他們的品牌老,成立時(shí)間長,快餐品質(zhì)優(yōu),服務(wù)質(zhì)量好,有許多忠實(shí)顧客,但是,他們店的食品價(jià)格都比較高。
三、創(chuàng)業(yè)理念介紹
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生存危機(jī)感卻越來越嚴(yán)重了。經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,人們的生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大?萍歼M(jìn)步了,各類轉(zhuǎn)基因食品,人工合成食品也先后即出現(xiàn)了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。
為了消除人們的生存危機(jī)感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創(chuàng)立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復(fù)使用的無污染飯盒。同時(shí),我們便捷優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)可幫人們解決因工作壓力導(dǎo)致的就餐時(shí)間短問題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態(tài)、安全、便捷、優(yōu)質(zhì)的外賣服務(wù)”。
四、創(chuàng)業(yè)組織構(gòu)建
本店處于初創(chuàng)階段,組織結(jié)構(gòu)主要采用直線制,具體結(jié)構(gòu)如下:
由于本店剛成立,資本和規(guī)模都有限,店內(nèi)部門設(shè)置不是很完善,同時(shí)由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動(dòng)及人力資源管理活動(dòng)主要由總經(jīng)理于店長共同完成。
五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
下面主要以SWOT分析法對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況進(jìn)行分析
S:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現(xiàn)代顧客對(duì)食品消費(fèi)的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產(chǎn)品相比,價(jià)格相對(duì)比較便宜;其次,與渭南其他傳統(tǒng)飯店相比,本店提供的外賣服務(wù)更符合現(xiàn)代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。
W:本店提供的飯菜雖然物美價(jià)廉,但由于剛成立,與別的外賣服務(wù)相比知名度不高,沒有形成品牌效應(yīng),顧客對(duì)我們產(chǎn)品缺乏信任感。
O:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們對(duì)食品質(zhì)量的要求越來越高,同時(shí),人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對(duì)于我們店來說是一個(gè)很好的機(jī)遇。再者就是,人們就餐時(shí)間的縮短,加之大量商業(yè)工作人員的出現(xiàn)以及大批學(xué)生的涌入,為外賣服務(wù)的發(fā)展提供了機(jī)遇。
T:雖然現(xiàn)在看上去外賣服務(wù)的前景一片光明,可隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲業(yè)的規(guī)模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會(huì)越來越方便,從而會(huì)沖擊外賣行業(yè)的發(fā)展。同時(shí),隨著發(fā)現(xiàn)外賣商機(jī)人數(shù)的不斷增多,外賣服務(wù)點(diǎn)也會(huì)越來越多,進(jìn)而使得本店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也會(huì)越來越多。
六、STP分析
。ㄒ唬㏒(市場(chǎng)細(xì)分)
1、地理因素細(xì)分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費(fèi)群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動(dòng)人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,
菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細(xì)分:隨著城市化的發(fā)展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個(gè)商業(yè)崗位、學(xué)校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費(fèi)方式和以前人大不相同,他們崇尚時(shí)尚,喜歡自由,追求個(gè)性,同時(shí)他們也是從小嬌生慣養(yǎng)比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。
3、心理因素細(xì)分:隨著生活水平的提高,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也在不斷的提高,同時(shí),人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現(xiàn)在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發(fā)病率的不斷增高,人們的追求發(fā)生了轉(zhuǎn)變,在吃飽的同時(shí)更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現(xiàn),使得人們更偏向于生態(tài),安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點(diǎn),填補(bǔ)了這一空白。
4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時(shí)間縮短,人們普遍愿意購買實(shí)惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現(xiàn),越來越多的家庭傾向于外賣服務(wù),這部分人主要集中為青年人群。
。ǘ┠繕(biāo)市場(chǎng)選擇
通過對(duì)我們貼心外賣的生產(chǎn)能力,人力資源,財(cái)務(wù)能了等的分析以及對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的分析,我們的目標(biāo)市場(chǎng)主要定位為青年一代,他們主要以商業(yè)崗位工作人員、80后家庭以及學(xué)生為主。由于我們店初創(chuàng),人力資源、財(cái)務(wù)能力相對(duì)來說還不是很強(qiáng)大,不能滿足全部細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求,而在所有的消費(fèi)群體中一青年一代為主,因而,我們的目標(biāo)市場(chǎng)定位為青年群體。
。ㄈ┦袌(chǎng)定位
貼心外賣在市場(chǎng)定位時(shí),主要采用的是選擇定位。
相對(duì)于肯德基、麥當(dāng)勞等店的外賣服務(wù),我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應(yīng),顧客信任感不強(qiáng)。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費(fèi)者的需求。同時(shí),在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當(dāng)然消費(fèi)水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標(biāo)顧客是青年群體,他們的消費(fèi)水平會(huì)更低。因此,我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場(chǎng),一次為切入點(diǎn),以后逐漸擴(kuò)展。 七、4P分析
。ㄒ唬┊a(chǎn)品
1、產(chǎn)品特色:就產(chǎn)品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態(tài)安全的原料制成。同時(shí),本店店提供外賣的包裝采用的是經(jīng)過消毒的可循環(huán)使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會(huì)對(duì)人體造成危害。就產(chǎn)品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網(wǎng)絡(luò)訂購,方便快捷,符合現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。
2、產(chǎn)品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時(shí)辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
。ǘ﹥r(jià)格
為實(shí)現(xiàn)定價(jià)目標(biāo)并考慮產(chǎn)品特點(diǎn),我們采用的是會(huì)計(jì)部門提供成本估算,銷售團(tuán)隊(duì)提供顧客的相關(guān)信息,廚房部門提供生產(chǎn)能力信息的方式來核算。經(jīng)核算,本店的飯菜主要定為中低價(jià)位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據(jù)所選的菜品而定,稀飯一般為1.5元,月牙餅一元一個(gè),夾菜1.5元,夾肉4元。
。ㄈ┐黉N
1、廣告:由于本店剛起步,資金不是很充裕,進(jìn)行電視廣告、雜志宣傳成本有點(diǎn)高,我們可以選擇華商報(bào)、網(wǎng)絡(luò)以及傳單宣傳。我們進(jìn)行傳單宣傳時(shí),主要針對(duì)的是學(xué)校,大型商場(chǎng)等年輕人較多的地點(diǎn)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
(一)項(xiàng)目提出原因
1. 有市場(chǎng)空白,利潤豐厚(差異化市場(chǎng)營銷)
目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內(nèi),銷售進(jìn)口食品成為我校零食市場(chǎng)的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專賣店尚處于引入階段, 有巨大的市場(chǎng)空間, 利潤較為豐厚。
2.有需求
經(jīng)過調(diào)查,在國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下,約72%的同學(xué)會(huì)選擇進(jìn)口的?梢娺M(jìn)口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購買進(jìn)口零食除了用于食用之外,還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消費(fèi)目的。再者,大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心,追求時(shí)尚、個(gè)性,而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此,進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。
3.資金充裕,風(fēng)險(xiǎn)較小,可操作性強(qiáng)
本次的啟動(dòng)資金是50萬,足矣開設(shè)一家零食專賣店,也較能抵御風(fēng)險(xiǎn),具體操作起來可行性強(qiáng)。
糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù)產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年,寫滿外國語言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品,不僅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動(dòng),進(jìn)口食品的銷售越來越炙手可熱,主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況:
◆ 利潤率高,前景可觀。中國入世以來關(guān)稅一降再降,人民幣匯率一升再升,利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤高達(dá)40%~50%。再加上,國人對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。巨大的利潤空間和市場(chǎng)需求,引得這幾年來以銷售進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。
◆ 門檻低。開設(shè)進(jìn)口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元,非常
迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求,成為創(chuàng)業(yè)新亮點(diǎn)。
◆ 進(jìn)口食品已在中國食品市場(chǎng)占有了一席之地,但市場(chǎng)份額極低,同時(shí)與同類型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會(huì)兼顧進(jìn)口食品的銷售,但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品的競(jìng)爭(zhēng),突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),爭(zhēng)取更多的消費(fèi)者,開設(shè)專賣店成為經(jīng)營的最佳形式。
◆ 進(jìn)口食品的安全問題,是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險(xiǎn)因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對(duì)進(jìn)口食品的安全顧慮,重視貨源的選擇,提供良好的消費(fèi)環(huán)境。
1. 市場(chǎng)分析 (市場(chǎng)=人群+購買力+購買意愿)
該項(xiàng)目的市場(chǎng)即商鋪的所在地--北師大。為了更多的了解這一市場(chǎng),事前進(jìn)行了充分的調(diào)查。
(1) 人群分析
零食專賣店在北師大市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)者是學(xué)生,年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流的東西,對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)水平多屬于中等偏上,大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在500-1500。他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類,因此,在消費(fèi)零食的時(shí)候,更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對(duì)于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念,已基本接受。
我校的學(xué)生有購買進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。目前,北師大學(xué)生購買零食主要通過下面幾個(gè)渠道:
A.珠影超市,OK便利店等商店或小賣部。
B.出市區(qū)如香洲的吉之島,拱北萬佳等大超市
C.學(xué)校一些創(chuàng)業(yè),兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開店,訂購后送貨到門。
但由于我校地理位置較為偏僻(place),外出購買不便(convenient);校內(nèi)的產(chǎn)品供應(yīng)商缺乏(place);產(chǎn)品種類偏少,價(jià)格過高(price)等諸多因素,使得這一市場(chǎng)在校園內(nèi)仍舊空白,F(xiàn)在的北師大尚沒有一家專門從事進(jìn)口零食銷售的商鋪。
(2) 消費(fèi)者分析(消費(fèi)能力,消費(fèi)者心理,消費(fèi)者習(xí)慣,消費(fèi)者價(jià)位)
針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查,結(jié)果顯示有愿意消費(fèi)的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3:7)相匹配,又符合女生的消費(fèi)特征。她們多喜歡購物和吃零食,平常都會(huì)有購買零食的習(xí)慣和愛好。更為突出的是,女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購買者。女性消費(fèi)者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對(duì)象。
、 消費(fèi)能力
通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎都在500元以上,其中約有57%的生活費(fèi)在1000元以上,而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上,占生活費(fèi)的10%左右。北師大的生活及消費(fèi)水平相對(duì)其它大專院校要更高,在此開設(shè)進(jìn)口零食專賣店,既有市場(chǎng),目標(biāo)消費(fèi)者也擁有相應(yīng)的購買能力。
、 消費(fèi)者心理
大學(xué)生作為年輕群體,吃休閑食品,不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷,麥當(dāng)勞的率性和薯?xiàng)l的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度,又可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣和暢所欲言的個(gè)性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的同時(shí)也樂于增加了一種生活理念。
另外,購買零食除了食用之外,越來越多學(xué)生將寫滿外國語言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對(duì)進(jìn)口食品的印象所致。
、 消費(fèi)者習(xí)慣
北師大學(xué)生要購買零食一般會(huì)在超市或便利店等商店購買,超市也有一個(gè)進(jìn)口食品的貨架,但是款式依然少之又少,而且價(jià)格斐然。如果想要買進(jìn)口或者其它款式的就出去市區(qū)如香洲(吉之島),拱北(萬佳),吉大等,極其不方便。
、 消費(fèi)價(jià)格
雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)水平不低,但是畢竟都是消費(fèi)者都希望買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學(xué)生愿意購買進(jìn)口零食,但是如果價(jià)格太高,任何消費(fèi)者還是不能接受的,所以這家進(jìn)口零食屋的零食價(jià)格定位為中等價(jià)格。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是銷售國內(nèi)、外零食的各大超市以及便利店,他們的主要優(yōu)勢(shì)是:
1. 價(jià)格便宜
超市,便利店的主要零食都是國內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn)口食品,并且超市便利店在前期的運(yùn)作經(jīng)營中,已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng),采購團(tuán)隊(duì)。所以成本較低,從而使得商品價(jià)格也偏低。
2. 已擁有一定的顧客群因?yàn)槌,便利店的方便,價(jià)格低等特點(diǎn),已經(jīng)有用了一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。
1. 項(xiàng)目運(yùn)作的可行性
(1)迎合趨勢(shì)
北師大學(xué)生對(duì)零食,特別是新奇,好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會(huì)在原來的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上兼賣一點(diǎn)小零食來賺取利潤,但是種類,款式都很少。根本不能滿足學(xué)生的需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn),但是質(zhì)量沒有保證,款式數(shù)量等仍不能適應(yīng)學(xué)生的需求。因此,開零食店是符合學(xué)生的需求并且也是一種趨勢(shì)。
(2)地理位置(進(jìn)貨)
北師毗近澳門(拱北),廣州等地,這些地方都說進(jìn)口零食批發(fā)地,因此不存在著進(jìn)貨不便的問題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。
(3)資金的充裕
店鋪?zhàn)饨穑b修,以及貨物的成本等所有費(fèi)用不到20萬人民幣,而且這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r(jià)格高,所以利潤高。加上流動(dòng)成本大,還可以在裝修,宣傳的方面下功夫。
2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性
雖然在我們學(xué)校有超市,便利店,小賣部等商家出售零食,但是沒有一家專賣零食的商家,在有市場(chǎng)需求的情況下,我們突破了單一零食的銷售,而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個(gè)字上,就意味著,從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的裝修,都是不同與一般的零食店,而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進(jìn)口的零食,更讓進(jìn)來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時(shí),吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食,有他們中意收集的卡通人物小裝飾,有他們感興趣想去了解的某個(gè)國家零食的口味,等等。
在現(xiàn)階段,北師大珠海分校的學(xué)生如果想買這類進(jìn)口商品必須坐車到市區(qū),車程較遠(yuǎn)不方便。但現(xiàn)在也有些學(xué)生自己在宿舍開一些小零食店,可是卻沒有質(zhì)量保證,且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店,并且在質(zhì)量上有所保證,且可以規(guī)定買滿N元就可以送貨上門的形式,還可以在各種節(jié)日搞一些優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客前來購買,同時(shí)我們還可以向顧客宣傳別的國家的節(jié)日,讓他們了解他們的文化,從而更加對(duì)我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。
在市場(chǎng)上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩的,因此,我們通過這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場(chǎng)從人口上進(jìn)行細(xì)分,分為男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)。在市場(chǎng)調(diào)查中,被調(diào)查者為女性的占65.97%,而男性占34.03%。女性贊成開進(jìn)口零食店的比例相對(duì)于男性來看,是較有優(yōu)勢(shì)的。
1.目標(biāo)市場(chǎng)
根據(jù)進(jìn)口零食店的市場(chǎng)上的消費(fèi)群體,并且結(jié)合北師大珠海分校男女學(xué)生的比例為3比7的實(shí)際情況,還有在前期的市場(chǎng)調(diào)查中女生市場(chǎng)的贊同率優(yōu)勢(shì)來分析,我們得出了消費(fèi)群體:
(1)主要的消費(fèi)群定為:女生。
針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查,結(jié)果顯示愿意消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3:7)成相關(guān),又符合女生的消費(fèi)特征。愛吃零食是女生的天性,對(duì)于那些味道好又包裝精致的零食,我們的進(jìn)口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒,又有著不同國家的零食口味,女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者,女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場(chǎng)的主要成員,對(duì)于這些國家的各種東西她們都會(huì)有點(diǎn)興趣想要去了解,因此,這兩個(gè)國家的零食也會(huì)吸引不少哈韓哈日的女性消費(fèi)者。更為突出的是,女生幾乎同時(shí)扮演購買進(jìn)口零食的決策者和購買者。所以,女性是進(jìn)口零食店的絕對(duì)主要消費(fèi)群體。
(2)潛在消費(fèi)群定位:男性。雖然男生在零食方面不太感興趣,可是,由于我們北師大地理位置較為偏僻,所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀(jì)念日時(shí),男生都需要送禮物給對(duì)方,這時(shí)進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯(cuò)選擇。
2.市場(chǎng)定位
(1)從前期的市場(chǎng)調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),不會(huì)去進(jìn)口零食店消費(fèi)的主要原因集中在價(jià)格太貴上(見圖5),所以我們?cè)诋a(chǎn)品的價(jià)格上分兩個(gè)層次,一個(gè)是中等價(jià)格,另一個(gè)是高檔次的價(jià)格,兩個(gè)層次能兼顧到不同消費(fèi)水平的顧客,并且給與顧客更多的選擇空間,打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價(jià)格一定就貴的思想。
(2)在北師大珠海分校粵華區(qū)有一家買零食的小店,可是從店內(nèi)的裝修來看,他們并沒有把重心放在店內(nèi)設(shè)計(jì)上。因此,我們要把握到這一點(diǎn),從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的縫隙找到我們進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝修風(fēng)格為大處簡(jiǎn)約,小處精致。從整體的購買環(huán)境上給與消費(fèi)者舒適但又從小細(xì)節(jié)上覺得我們細(xì)心的感覺。
(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報(bào)告中得出有52.08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開在海華區(qū),并且在海華區(qū)的年級(jí)分部較廣,離燕華區(qū)也近,可以同時(shí)擁有兩個(gè)區(qū)域的人流量。
進(jìn)口零食專賣店店名定為:Sugar Candy
1. 媒體廣告
根據(jù)Sugar Candy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置--北師大校內(nèi)和目標(biāo)市場(chǎng)--在校師生,廣告宣傳手段主要選擇購買木鐸(陽臺(tái)網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使Sugar Candy在短期內(nèi)迅速受到目標(biāo)市場(chǎng)的關(guān)注,至少了解該店的地理位置和主營產(chǎn)品,從而提高知名度。
2. 讓利打折
(1)產(chǎn)品組合促銷
(2)節(jié)假日打折促銷
發(fā)行會(huì)員卡有兩個(gè)目的:
(1)方便管理會(huì)員,及時(shí)了解顧客需要,適時(shí)適當(dāng)提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務(wù)。
(2)給老顧客讓利,提供更大的價(jià)值服務(wù),從而穩(wěn)定顧客的忠誠度。
開店經(jīng)營生意多多少少會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn),開進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食,價(jià)格較貴,相對(duì)于國產(chǎn)零食店而言,開進(jìn)口零食店的風(fēng)險(xiǎn)較大,以下是我們此次開進(jìn)口零食店將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)口零食一般包裝精致,外形輕巧,相對(duì)于國產(chǎn)零食而言,屬于中高端的精品零食。所以,進(jìn)口零食的成本相對(duì)于國產(chǎn)零食而言,會(huì)較高。成本較高,導(dǎo)致零食的售賣價(jià)格也較高,與同類產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比,明顯沒價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
進(jìn)口零食價(jià)格較貴,一般會(huì)購買的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件較好的或者是喜歡外國零食的人,但相對(duì)于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi)者而言,由于在國產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品,所以他們會(huì)傾向于購買價(jià)格較低的國產(chǎn)零食。消費(fèi)外國零食的人少,就會(huì)導(dǎo)致貨品積存,產(chǎn)生滯銷的情況。
進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要,有些廠家因?yàn)閭(gè)人的私利,會(huì)向批發(fā)商售賣一些質(zhì)量有小問題的零食。廠家覺得小小的質(zhì)量問題不成問題,但是,若發(fā)生消費(fèi)者因吃某零食之后中毒事件,就會(huì)牽連批發(fā)商,給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、精神、聲譽(yù)、誠信損失。
還有,進(jìn)口零食價(jià)格較貴,出現(xiàn)滯銷狀況時(shí),會(huì)使用一些促銷活動(dòng),但是,這時(shí)的零食都將近保質(zhì)期,由于天氣的原因,零食開始會(huì)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。
零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送,零食在運(yùn)輸過程中會(huì)發(fā)生碰撞,導(dǎo)致外觀的變形。例如,易碎的餅干會(huì)在運(yùn)輸途中被擠壓,造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運(yùn)輸過程中大力的碰撞,鐵罐會(huì)發(fā)生變形。消費(fèi)者是不會(huì)購買缺損的零食的,所以,貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險(xiǎn),為避免此風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)該和零食廠家商定運(yùn)輸造成的零食缺損問題。
進(jìn)口零食一般價(jià)格較高,由于精致的外包裝,看起來就像精品一樣。目前,吃外國零食對(duì)于很多人來講屬于一種高消費(fèi),他們會(huì)認(rèn)為國產(chǎn)零食物美價(jià)廉,不需要吃貴的外國貨。所以,要逐漸把外國精品零食觀融入到年輕一代,需要一定的投入和耐心。
進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國產(chǎn)零食高,但是它的利潤空間并沒有想象中的大,為了保證客流量,店鋪的選址就要在繁華地帶,而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外,繁華地帶周圍一般會(huì)有其他的超市,零食店,水果店等等,這無形中就形成了進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
我們此次的進(jìn)口零食店選在海華7棟樓下,這里是北師大的購物繁華地帶,能保證客流量。但是,周圍有OK便利店、超市、水果店,這又形成了進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。有些學(xué)生本來想去買進(jìn)口零食的,突然看了一下其他的零食或水果,就改變了想法。所以,進(jìn)口零食店的地址好壞也會(huì)是開進(jìn)口零食店的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。
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