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        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        時(shí)間:2021-05-25 13:19:53 創(chuàng)業(yè)指南 我要投稿

        【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯總八篇

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

          甜品行業(yè)備受青睞,收入的提高讓人們手里的閑錢越來(lái)越多,不少人喜歡投資甜品行業(yè)。但是,現(xiàn)在騙子的騙術(shù)也越來(lái)越高超,導(dǎo)致很多初次創(chuàng)業(yè)的人損失慘重。創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目需要您仔細(xì)甄別,優(yōu)勢(shì)明顯,頗受好評(píng),獲得不少創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。

        【必備】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板匯總八篇

          xx甜品非但致力于自己產(chǎn)品的研發(fā)和市場(chǎng)推廣,還有自己的傳承使命。在國(guó)際先進(jìn)的加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系內(nèi)建立標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過(guò)自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,為客戶提供細(xì)致、周到的服務(wù)。而且還為加盟商提供一系列的技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店前的準(zhǔn)備、以及營(yíng)銷推廣等,為您的創(chuàng)業(yè)做足全面的服務(wù)。xx甜品始終為客戶的角度出發(fā),提倡“共同發(fā)展,共同成長(zhǎng)”所以選擇xx甜品就是您成功致富的保證!

          前景:

          xx甜品以“以服務(wù)為基礎(chǔ),以質(zhì)量為生存”的經(jīng)營(yíng)理念,始終如一,不忘初心,力求完美,不斷完善和提升自己。xx甜品市場(chǎng)占有率極高,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)和支持。是時(shí)下最好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇,一定能夠成就您最輝煌的事業(yè)人生!

          條件

          條件:

          1、有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任,品行端正。

          2、心理健康,對(duì)投資比較理性。

          3、認(rèn)同xx甜品的加盟方式和經(jīng)營(yíng)理念,贊同管理方案。

          4、商要有一定資金實(shí)力和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。

          5、學(xué)習(xí)能力快,能夠快速學(xué)習(xí)一些相關(guān)管理方法。

          6、能接受總部的統(tǒng)一管理模式,積極參與總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。

          優(yōu)勢(shì)

          支持:

          1、xx甜品品牌形象支持:全國(guó)統(tǒng)一形象支持,統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì),可以利用xx甜品正面的品牌形象,快速獲得消費(fèi)者的信賴。

          2、xx甜品商務(wù)考察支持:商業(yè)圈調(diào)查,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析,統(tǒng)一的VI設(shè)計(jì)……依靠細(xì)節(jié)決定成敗。

          3、xx甜品強(qiáng)力培訓(xùn)計(jì)劃:提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn),包括:裝修、運(yùn)營(yíng)、廣告促銷、銷售等各方面。

          4、xx甜品媒體廣告支持:總部會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況,會(huì)為加盟商提供相應(yīng)的宣傳物料。

          5、xx甜品市場(chǎng)資訊支持:緊盯市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)與加盟商商討不良動(dòng)態(tài)應(yīng)對(duì)措施。

          6、xx甜品選址裝修支持:總部會(huì)協(xié)助加盟商在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行市場(chǎng)分析,進(jìn)行規(guī)劃和店鋪選址。

          甜品加盟

          7、xx甜品市場(chǎng)保護(hù)支持:總部對(duì)每家加盟店都設(shè)有嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)制度,保障片區(qū)內(nèi)該店的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán),維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序,保護(hù)加盟商的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

          8、xx甜品跟蹤服務(wù)支持:總部會(huì)派專業(yè)的開(kāi)店人員為客戶進(jìn)行營(yíng)銷診斷指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)盈利。

          9、xx甜品經(jīng)驗(yàn)分享支持:分享總部的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),少走彎路,節(jié)省成本。

          10、xx甜品品牌資源:可以免費(fèi)的使用xx甜品?偛客ㄟ^(guò)多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷,以提高品牌的知名度、美譽(yù)度,實(shí)現(xiàn)店面火爆人氣,助增店面盈利,步步高升。

          費(fèi)用

          流程:

          1、首先預(yù)定:有意者以網(wǎng)上留言、QQ交流、電話、傳真預(yù)定專賣代理區(qū)域名額。

          2、實(shí)地參觀:到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀摩,并與xx甜品總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,了解公司和項(xiàng)目狀態(tài)。

          3、投資申請(qǐng):填寫(xiě)投資申請(qǐng)書(shū)并確認(rèn)投資意向。交付名額預(yù)定金。

          4、資格審核:xx甜品總部對(duì)投資者提供的各種資料進(jìn)行審核,確認(rèn)投資者的經(jīng)營(yíng)資格。

          5、合同簽定:審閱特許合作協(xié)議,明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù),并繳納各項(xiàng)費(fèi)用。

          6、店面裝修:總部為投資者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。

          7、開(kāi)店籌備:人員招聘,店員店長(zhǎng)的培訓(xùn)。

          8、貨物配送:物料配送,總部協(xié)助投資人試營(yíng)業(yè),提供營(yíng)銷方案。

          9、試營(yíng)業(yè):人員招聘,服務(wù)推廣等。

          10、正式營(yíng)業(yè):這時(shí)候總部關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)。

          11、售后服務(wù):開(kāi)業(yè)后,總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專人上門指導(dǎo)。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

          一:公司概述:

          公司的企業(yè)文化:

          我們的愿景:培養(yǎng)出學(xué)習(xí)優(yōu)異,具有獨(dú)立思考能力和高素質(zhì)的英才少年。

          我們的使命:為孩子的學(xué)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源、為孩子的課后制定多元的學(xué)習(xí)方案、為孩子的素養(yǎng)提供專業(yè)的教育指導(dǎo)

          我們的承諾:學(xué)情分析免費(fèi)、制定個(gè)性化學(xué)習(xí)方案免費(fèi)、成績(jī)無(wú)...提高全額退款 ......

          公司的組織結(jié)構(gòu):

          公司成立初期,內(nèi)部實(shí)行直線職能的組織結(jié)構(gòu),全體合作伙伴均為公司的股東,推薦人為執(zhí)行董事兼法人代表,執(zhí)行董事任命總經(jīng)理,其余各人依據(jù)自己的專業(yè)特長(zhǎng)就職于各部門。公司上下各司其職,相互協(xié)調(diào),共同發(fā)展。

          管理人員及職責(zé):

          董事長(zhǎng)——

          1、董事長(zhǎng)作為公司的法定代表人,負(fù)責(zé)召集和主持董事會(huì)會(huì)議。

          2、檢查股東會(huì)議和董事會(huì)會(huì)議的落實(shí)情況,并向董事會(huì)報(bào)告。代表公司簽署有關(guān)文件。在發(fā)生緊急情況下,對(duì)公司事務(wù)行使特別裁決權(quán)和處置權(quán),但這類處置權(quán)必須符合公司利益,并向董事會(huì)和股東會(huì)匯報(bào)。

          3、決定公司的經(jīng)營(yíng)、計(jì)劃和投資等總體發(fā)展戰(zhàn)略,并決定校長(zhǎng)人選。

          校長(zhǎng)——

          1、主持公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與日常管理工作,組織實(shí)施董事會(huì)決議;

          2、組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;

          3、擬訂公司內(nèi)部管理設(shè)置方案;擬訂公司的基本管理制度;

          4、制定公司的具體規(guī)章;

          5、提請(qǐng)聘任或者解聘公司負(fù)責(zé)人;

          6、公司章程和董事會(huì)授予的其他職權(quán)。

          7、定期向董事會(huì)提供生產(chǎn)計(jì)劃書(shū),在每個(gè)財(cái)務(wù)年度末向董事會(huì)作工作匯報(bào),平衡協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

          教導(dǎo)主任——

          1、負(fù)責(zé)公司總體的教學(xué)活動(dòng),決定公司的教學(xué)策略和措施,并對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行參與和糾正。

          2組織安排人員深入學(xué)生,了解相關(guān)學(xué)生的困難信息,了解家長(zhǎng)反映的基本情況,及時(shí)反饋用戶意見(jiàn)及需求信息。

          人力資源部經(jīng)理——

          1、負(fù)責(zé)對(duì)公司人員的配置、培訓(xùn)、 考核、獎(jiǎng)懲等事務(wù)。

          2、結(jié)合公司的教育與經(jīng)營(yíng)目標(biāo),依據(jù)人力分析預(yù)測(cè)結(jié)果,合理分配各部門的人力;負(fù)責(zé)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

          3、監(jiān)督公司管理制度的實(shí)施;制定考勤制度。

          采購(gòu)部經(jīng)理——

          負(fù)責(zé)選址、場(chǎng)地洽談、教學(xué)設(shè)備和材料采購(gòu)以及后期物品的保管及增添。

          行政部經(jīng)理——

          1、負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)研究,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

          2、制定合理有效的營(yíng)銷教育計(jì)劃,為公司牟利。

          3、負(fù)責(zé)廣告與營(yíng)銷

          二、產(chǎn)業(yè)概況和前景預(yù)測(cè)

          1、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)潛力分析

          據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)字,中國(guó)家庭最大的支出為教育支出,中國(guó)家庭子女教育的支出比重接近于家庭總收入的三分之一,城市家庭教育占家庭消費(fèi)的65.5%,有56.5%的家長(zhǎng)把孩子教育投資列在首位。20xx年底,中國(guó)社會(huì)科學(xué)院發(fā)布的《20xx年社會(huì)藍(lán)皮書(shū)》指出,子女教育費(fèi)用在居民總消費(fèi)中被排在第一位,超過(guò)養(yǎng)老和住房?傊逃嘤(xùn)機(jī)構(gòu)市場(chǎng)這一產(chǎn)業(yè)所構(gòu)成的,是一個(gè)巨大的、永不會(huì)衰敗的市場(chǎng)。因此,我們完全可以斷定教育產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景是非常廣闊的,它已經(jīng)成為我們這個(gè)時(shí)代最有活力和意義的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

          2、青少年教育市場(chǎng)的特點(diǎn)

         。1)、客戶群數(shù)量巨大:

          中國(guó)目前0–7歲幼兒約有1.8億;每年新出生人口20xx多萬(wàn),其中城市人口就有600多萬(wàn)。龐大的基數(shù)、穩(wěn)定的增長(zhǎng)與更新,奠定了教育市場(chǎng)堅(jiān)實(shí)的客戶基礎(chǔ)。

         。2)、家庭對(duì)教育投資需求強(qiáng)勁:

          “望子成龍”是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿,重視教育是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國(guó)人在培養(yǎng)后代方面,可以用“舍得花血本”來(lái)形容,后代仿佛是自己生命的延續(xù),是未來(lái)的希望。我國(guó)城鎮(zhèn)居絕大多數(shù)為獨(dú)生子

          女家庭,子女消費(fèi)已成為家庭第一大日常支出,月收入在1500元的家庭孩子月消費(fèi)為500元左右,月收入5000元的家庭用于孩子的消費(fèi)額為1000元左右,其中用于孩子的教育消費(fèi)已占子女月消費(fèi)的30%。

         。3)、托管教育理念深入人心:

          越來(lái)越多的家長(zhǎng)意識(shí)到子女課后教育的重要性,在全方位提速的新社會(huì),分母忙于日常工作和生活,在忙碌之余深切關(guān)心孩子課后時(shí)間的利用,時(shí)間就是知識(shí),時(shí)間就是成長(zhǎng),時(shí)間就是希望。

         。4)、托管教育代表朝陽(yáng)教育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向:

          聯(lián)合國(guó)文教組織宣稱,教育產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。卓越的投資人認(rèn)為,教育產(chǎn)業(yè)是“21世紀(jì)最后一支原始股”。世界教育專家認(rèn)為,托管教育是21世紀(jì)教育發(fā)展的趨勢(shì)所在。中國(guó)教育專家認(rèn)為,“科教興國(guó)”要從娃娃抓起,從整體上提高未來(lái)人才的素質(zhì)。

          許多國(guó)家都把兒童的科學(xué)教育作為21世紀(jì)爭(zhēng)雄的第一戰(zhàn)略任務(wù)。各種兒童早期發(fā)展計(jì)劃紛紛出現(xiàn),其重要的特點(diǎn),就是加強(qiáng)對(duì)兒童的個(gè)性化指導(dǎo),能力培養(yǎng),實(shí)現(xiàn)綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。在實(shí)行獨(dú)生子女政策的我國(guó),大部分家長(zhǎng)只有一次養(yǎng)育孩子的機(jī)會(huì),因而年輕的父母更加需要培養(yǎng)孩子全面、系統(tǒng)、實(shí)用的科學(xué)指導(dǎo),尤其是適合自己家庭和孩子發(fā)展特點(diǎn)的個(gè)性化指導(dǎo),使孩子邁好這人生的第一步!好讓自己的孩子不輸在起跑線上!

          我們可以通過(guò)明確目標(biāo)市場(chǎng)、提升產(chǎn)品理念、研發(fā)優(yōu)質(zhì)課程、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,步步為營(yíng)地進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)基礎(chǔ)成熟、消費(fèi)群體穩(wěn)定、發(fā)

          展空間廣闊、產(chǎn)品盈利持續(xù)、項(xiàng)目延伸廣泛的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

          三、經(jīng)營(yíng)模式初步設(shè)想

          1、產(chǎn)品定位

          目前的輔導(dǎo)教育市場(chǎng)可以初步分為以下四大類:

          一是書(shū)籍、音像制品、教育網(wǎng)站等;

          二是特色培訓(xùn)類,包括英語(yǔ)、藝術(shù)、體育等;

          三是益智玩具、DIY玩具類等;

          四是各種親子班、夏令營(yíng)等。

          我們以開(kāi)發(fā)培養(yǎng)孩子的創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力培訓(xùn)課程為突破口,輔以趣味科學(xué)實(shí)驗(yàn)、益智游戲、智力玩具和相關(guān)音像制品、網(wǎng)站等方式,以“小天才實(shí)驗(yàn)室”、“創(chuàng)造力訓(xùn)練營(yíng)”、“智慧大本營(yíng)”、“魔幻學(xué)堂”等形式,打造國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)培養(yǎng)青少年創(chuàng)造力第一品牌。

          2、經(jīng)營(yíng)模式

          首先,在深入的市場(chǎng)調(diào)研前提下,以心理學(xué)、教育學(xué)、思維學(xué)、創(chuàng)造學(xué)、成功學(xué)等相關(guān)理論為基礎(chǔ),提煉整合出自己獨(dú)特的教學(xué)理論,結(jié)合我國(guó)國(guó)情,制定出詳細(xì)發(fā)展規(guī)劃;其次,集中精力研發(fā)幾門經(jīng)典課程、發(fā)明幾款益智玩具,編撰制作相關(guān)書(shū)籍、音像制品、建設(shè)網(wǎng)站,同時(shí)做好商標(biāo)、版權(quán)、專利等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作,建成一到兩個(gè)經(jīng)營(yíng)示范點(diǎn);最后,細(xì)化完善經(jīng)營(yíng)模式,以加盟連鎖的方式拓展經(jīng)營(yíng)。

          四、市場(chǎng)分析

          1、這幾年興起的“補(bǔ)習(xí)熱”讓人們對(duì)“補(bǔ)習(xí)”的好奇心更加強(qiáng)烈。我們國(guó)家也十分重視“家教”的發(fā)展, 新東方、優(yōu)勝教育、學(xué)大教育就是很好的例子,我們只有不斷地改變、創(chuàng)新、進(jìn)步,才能不被市場(chǎng)所拋棄,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的培訓(xùn)大軍中占有一席之地。

          2、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

          近幾年來(lái),補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)以其獨(dú)特的文化魅力吸引了越來(lái)越多的人,無(wú)數(shù)的學(xué)生加入到補(bǔ)習(xí)的熱潮中;同時(shí)金融危機(jī)的爆發(fā)使得許多人看到了知識(shí)儲(chǔ)備力量的優(yōu)越性。可見(jiàn)補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的發(fā)展是必然的,是順應(yīng)時(shí)代的潮流。

          3、市場(chǎng)定位

          1、目標(biāo)市場(chǎng)定位:為了課后補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)的長(zhǎng)期推廣和企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,我們根據(jù)市場(chǎng)需求、消費(fèi)水平、補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)發(fā)展?fàn)顩r等一系列因素做了科學(xué)的市場(chǎng)定位分析,將企業(yè)開(kāi)拓的首選定在長(zhǎng)春,然后根據(jù)后期的辦學(xué)情況再在北京、上海、廣州等消費(fèi)層次高、人口密集的經(jīng)濟(jì)文化區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張,隨后我們將目標(biāo)定位為全國(guó),達(dá)到全國(guó)辦學(xué)的最終目標(biāo)。

          2、目標(biāo)消費(fèi)群定位:中產(chǎn)階級(jí)以上(包括中產(chǎn)階級(jí))家庭的幼兒和青少年。

          市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

          下面我們將從市場(chǎng)外部環(huán)境和企業(yè)內(nèi)部條件兩方面證明我們進(jìn)入市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。

          (一)外部環(huán)境

          一、以當(dāng)代大學(xué)生為培訓(xùn)教師是我公司非常大的特色。

          二、長(zhǎng)春一些地方仍處于較貧困的生活水平線上,我們以平民的

          價(jià)位,較高的質(zhì)量,一定會(huì)迎來(lái)廣大人民的歡迎。另外,托管補(bǔ)習(xí)越來(lái)越受到國(guó)家和政府的重視,在當(dāng)?shù)剞k學(xué)必將得到當(dāng)?shù)卣蜕鐣?huì)廣大人士的支持和幫助。

          (二)內(nèi)部條件

          一、本公司會(huì)采取一系列高效的宣傳手段樹(shù)立公司在消費(fèi)者心目中的品牌形象,而長(zhǎng)春這樣一個(gè)高效文化傳播地帶給了我們一個(gè)很好的宣傳平臺(tái),同時(shí)我們也會(huì)通過(guò)本身的優(yōu)質(zhì)教學(xué)提高公司的知名度。這樣,在公司進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),能使我們率先搶占市場(chǎng)以及在與同類機(jī)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)。

          二、我們公司的師資力量都是各學(xué)校各學(xué)院的成績(jī)好的大學(xué)生,都是專門為提高補(bǔ)習(xí)質(zhì)量專門招聘的的,因此,我們的補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)成果必將成為同類競(jìng)爭(zhēng)機(jī)構(gòu)中的佼佼者。

          三、我們很慎重地將學(xué)校定在了城市中,幼兒園、小學(xué)集聚地,為我們的辦學(xué)提供了非常大的幫助。

          五、競(jìng)爭(zhēng)者分析

          目前我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩類:

          第一類是專門課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),由于他們辦學(xué)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),開(kāi)課內(nèi)容與我們部分相似的關(guān)系,將對(duì)我們的生源造成一定的影響。

          但是我們也有自己的優(yōu)勢(shì):首先,我們所教學(xué)的范圍比他們廣,不僅有各門學(xué)科知識(shí),同時(shí)蘊(yùn)含了指導(dǎo)學(xué)員考試等方面的親身經(jīng)驗(yàn),從多方位幫助學(xué)員提高知識(shí)儲(chǔ)備;其次,我們針對(duì)的消費(fèi)人群更廣,推廣補(bǔ)習(xí)的辦學(xué)目的也更有利于我們企業(yè)生源的擴(kuò)招。再次,我們還開(kāi)展了托管輔導(dǎo),全面的完善了補(bǔ)習(xí)的限制。

          就第二類補(bǔ)習(xí)課任老師來(lái)說(shuō),由于個(gè)別老師開(kāi)課較早,影響較大,有了一定的品牌效應(yīng),對(duì)我們占領(lǐng)一塊市場(chǎng)造成了一定困難,但是他們也有一個(gè)很大的缺陷:他們沒(méi)有一個(gè)固定的教學(xué)場(chǎng)所,辦學(xué)模式主要以強(qiáng)行灌輸為主,這使得本身不想進(jìn)行補(bǔ)習(xí)的同學(xué)心理上難以接受,培訓(xùn)的質(zhì)量自然無(wú)法提高,效果不明顯。

          針對(duì)我們與競(jìng)爭(zhēng)者的比較,我們一定要揚(yáng)長(zhǎng)避短,把我們的特色

          展現(xiàn)出來(lái),以達(dá)到與類似機(jī)構(gòu)相區(qū)別的效應(yīng),進(jìn)而讓消費(fèi)者去認(rèn)清我們公司與其它公司的不同之處。

          六、市場(chǎng)營(yíng)銷

          1、營(yíng)銷策略

          遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律,立足公司的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),我們制定了明確的市場(chǎng)銷售目標(biāo)與計(jì)劃,并依據(jù)該目標(biāo)確定了詳實(shí)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。

          在創(chuàng)辦初期,我們采取快速搶占生源的策略。進(jìn)入中后期以后,隨著知名度的提高以及自身的不斷完善,將采取擇優(yōu)錄取的策略,以確保生源質(zhì)量并不斷提高本培訓(xùn)中心的知名度,成為長(zhǎng)春類似培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)頭羊。在不斷擴(kuò)大和完善長(zhǎng)春本地現(xiàn)有辦學(xué)條件的同時(shí),并將它定位為母公司,還將開(kāi)始準(zhǔn)備向其他周邊經(jīng)濟(jì)文化區(qū)擴(kuò)張,最后實(shí)現(xiàn)全國(guó)聯(lián)辦,從而達(dá)到國(guó)學(xué)文化推廣和盈利的雙豐收。

          2、營(yíng)銷手段

          我公司的宣傳方式主要以廣告宣傳為主,文化活動(dòng)為輔。主要分三步走。

          初步:市場(chǎng)滲透,傳達(dá)理念與形象。在公司成立伊始,我們將在長(zhǎng)沙本地相對(duì)有影響力的報(bào)紙、雜志等紙質(zhì)刊物上刊登廣告,同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電臺(tái)等媒體宣傳方式將公司名稱、產(chǎn)品、品牌、特色等傳達(dá)給大眾,將公司的具體理念與形象傳達(dá)給社會(huì)人群。

          另外,我們還會(huì)定期發(fā)放一些宣傳單、海報(bào)、禮品派送等宣傳品,派人員去人群流動(dòng)量大的場(chǎng)所分發(fā)和張貼,以達(dá)到預(yù)期的宣傳目的。

          我們還在學(xué)校附近及消費(fèi)群居多的地方設(shè)立固定的咨詢臺(tái),并派專業(yè)人員進(jìn)行質(zhì)詢服務(wù)。在一些文娛交流場(chǎng)所,例如文化館,少年宮等類似場(chǎng)所。我們會(huì)與相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通。如果有人有意向參加培訓(xùn)班,他們會(huì)第一時(shí)間通知我們。并在這些場(chǎng)所的醒目位置懸掛橫幅進(jìn)行宣傳。

          第二步:公司經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的運(yùn)營(yíng),有了大量資金投入。這個(gè)時(shí)期我們會(huì)考慮增加電視媒介的廣告宣傳。在硬性宣傳手段之余,我們還會(huì)在特定時(shí)間內(nèi)組織并召開(kāi)代表我公司文化特色的會(huì)議和立體展示活動(dòng)。全方面、多方位的對(duì)本機(jī)構(gòu)進(jìn)行宣傳,從而樹(shù)立更高的公司形象,進(jìn)一步提高公司知名度。同時(shí)我們也會(huì)定期的與周邊的院學(xué)或者相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行交流活動(dòng),通過(guò)讓一些學(xué)生來(lái)我校進(jìn)行免費(fèi)參觀及試聽(tīng)課程,從他們的親身感受來(lái)為我公司贏得口碑。透過(guò)宣傳樹(shù)立企業(yè)形象,贏得好口碑,能使產(chǎn)品建立起穩(wěn)定的市場(chǎng)占有率。

          在補(bǔ)課即將結(jié)束的時(shí)候,我們會(huì)組織學(xué)員進(jìn)行有意義的活動(dòng)。例如包餃子、拔河比賽等有利于學(xué)員之間僅一步了解和交流的平臺(tái)。

          由于我們公司處于新聞媒體發(fā)達(dá)的長(zhǎng)春,所以與這些新聞節(jié)目進(jìn)行聯(lián)合錄制節(jié)目也是一個(gè)好的選擇。在節(jié)目播放的同時(shí)可以更好的提高公司的知名度。

          第三步:即五年以后,我們將以公司名義開(kāi)展一場(chǎng)成果展示會(huì),邀請(qǐng)全國(guó)各地國(guó)其他教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)派代表來(lái)長(zhǎng)春進(jìn)行一個(gè)交流會(huì),以后每?jī)赡昱e辦一次,并將這個(gè)活動(dòng)的品質(zhì)與規(guī)模逐漸擴(kuò)大,。相信這

          場(chǎng)活動(dòng)必將成為長(zhǎng)春文化發(fā)展事業(yè)中的一大看點(diǎn),而我們?cè)谕茝V培訓(xùn)文化的同時(shí)更是打響了本公司的名號(hào)。

          在企業(yè)形象以及學(xué)府知名度都相對(duì)較高的前提下,公司會(huì)考慮在其他經(jīng)濟(jì)文化區(qū)做宣傳廣告為以后的公司擴(kuò)展打好基礎(chǔ),搏得進(jìn)入市場(chǎng)的先機(jī)。

          3、營(yíng)銷特色

          1、制造文化賣點(diǎn):鑒于師資力量與其他類似機(jī)構(gòu)的不同,凸顯我們的優(yōu)勢(shì)和文化特色,用培訓(xùn)特色去吸引生源,以避免我們成立之初可能因資金不足而可能出現(xiàn)的一些問(wèn)題。

          2、營(yíng)銷企業(yè)形象:企業(yè)形象是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)的重要組成部分,所以我們將花大力氣樹(shù)立企業(yè)形象。我們要在消費(fèi)人群面前樹(shù)立起一個(gè)不以盈利為直接目的,而是把更多精力放在推廣國(guó)學(xué),拯救漢文化的高度上,從而贏得社會(huì)認(rèn)同。

          3、貧困助學(xué)計(jì)劃:在公司運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下,我們會(huì)將盈利所得的一部分用于構(gòu)建一個(gè)培訓(xùn)基金會(huì),基金的資金來(lái)源除了我們公司的發(fā)展資金,還將向社會(huì)上熱愛(ài)學(xué)習(xí)的企業(yè)家等富裕人群征集。對(duì)于那些有需要補(bǔ)習(xí),但因家庭貧困等原因而不夠條件學(xué)習(xí)的人群,基金會(huì)將給予適當(dāng)補(bǔ)助。此外,基金組委會(huì)每年將從學(xué)員中評(píng)選出一名優(yōu)秀學(xué)員獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)那些對(duì)企業(yè)發(fā)展起積極推動(dòng)作用的人。

          七、銷售計(jì)劃

          收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(初期) 幼兒班學(xué)費(fèi)初步定為380元左右每20天;小學(xué)班學(xué)費(fèi)初步定400元左右每20天。(選其他才藝培訓(xùn)再根據(jù)不同科目按課程收費(fèi))

          后期的收費(fèi)我們會(huì)根據(jù)根據(jù)學(xué)員的接受程度適當(dāng)?shù)纳险{(diào)。

          定價(jià)策略 一般根據(jù)當(dāng)?shù)貙?duì)補(bǔ)習(xí)冷熱程度來(lái)進(jìn)行定價(jià),也可以根據(jù)班上人數(shù)多少來(lái)作出調(diào)整,但是可以保證絕對(duì)報(bào)有所值。

          初期價(jià)格略低,到中期以后逐步開(kāi)始提高,拉開(kāi)與同類間的檔次。 備注:我公司的另一目的是推廣培訓(xùn)文化,希望每個(gè)人能加入進(jìn)來(lái)。對(duì)于那些需要補(bǔ)習(xí)以及課后輔導(dǎo),但家境貧寒的學(xué)子,我們會(huì)適當(dāng)給予一定的學(xué)費(fèi)減免政策,同時(shí),我們?cè)诿恐苋仗貏e設(shè)立了免費(fèi)課程,讓所有有需要的人都能感受到補(bǔ)習(xí)的魅力,為社會(huì)貢獻(xiàn)我們的一份力量。

          八、成長(zhǎng)與發(fā)展

          未來(lái)的希望,他們的青春,他們的活力,他們的見(jiàn)聞,是引領(lǐng)下一代發(fā)展的最好“教材”,在有的人眼里,學(xué)習(xí)、教育是沉悶的,是沒(méi)有活力的,可是我們的辦學(xué)宗旨卻沒(méi)有沉悶二字,在我們的眼里,補(bǔ)習(xí)不僅僅是極富魅力的,更是充滿活力與激情的,補(bǔ)習(xí)培訓(xùn)將成為這個(gè)世紀(jì)舉世矚目的成果!

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

          一發(fā)展前景

          民以食為天,即使自然災(zāi)害來(lái)臨,仍有不少人士看好餐飲業(yè)。09年有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),到20xx年中國(guó)餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額將超過(guò)2萬(wàn)億元人民幣,因此,餐飲業(yè)的前景看好。我們主題餐廳的定位就是中型城市,人均消費(fèi)50左右。市場(chǎng)前景廣闊。從投資門檻來(lái)說(shuō),如麥當(dāng)勞肯德基等特許經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)人投資金額不少于人名幣300萬(wàn)元等,功夫小子的代理費(fèi)也得幾十萬(wàn)。有些連鎖快餐如真功夫,暫時(shí)不開(kāi)展分店加盟業(yè)務(wù)。由此可見(jiàn)相對(duì)小額投資的主題餐廳處于創(chuàng)業(yè)階段,條件相對(duì)艱苦,但門檻不是很高,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。 再者,我們來(lái)看下20xx年餐飲業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì):

          1.餐飲品牌發(fā)展速度加快;

          2.低碳成為餐飲發(fā)展流行主題;

          3.餐飲人才人才呈多元化發(fā)展;

          4.餐飲信息化,科學(xué)化營(yíng)銷加快;

          5.餐飲行業(yè)發(fā)展層次呈多樣化;

          6.餐飲行業(yè)政策更規(guī)范,行業(yè)自律需提高;

          7.餐飲主流消費(fèi)和主流消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型,收地市轉(zhuǎn)到省會(huì),由省會(huì)轉(zhuǎn)型到地市,由地市轉(zhuǎn)型到縣城。

          二市場(chǎng)分析

          在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

          SWOT分析:

          Strength(優(yōu)勢(shì)):

          本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。WEAKNESS(劣勢(shì))分析:

          由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析:

          據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

          THREAT(威脅)分析:

          餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

          三發(fā)展戰(zhàn)略

          1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)的時(shí)尚青年,傳單和宣傳冊(cè)形式出現(xiàn)。

          2.主題餐廳將以西餐廳和茶餐廳的模式建立,個(gè)性空間在空閑的時(shí)候?qū)⒁圆璨蛷d自助式呈現(xiàn)。主題餐廳我們將以主題餐飲的形式呈現(xiàn)菜單,包含情侶套餐等,個(gè)性空間自助式,夏天推出冷飲等,具體參照一茶一坐形式,休閑交友為主,崇尚自由和交流,此舉很好的解決了個(gè)性空間沒(méi)有出租的時(shí)候的空置。

          3.主題餐廳也承辦外帶形勢(shì)的餐飲服務(wù)。依據(jù)客戶的需求在他們制定的地方提供符合他們主題要求的餐飲,以情侶主題為代表,提供策劃和餐飲支持。

          4.餐廳的餐具以個(gè)性為主,為空置成本可以和更多的應(yīng)用馬克杯,個(gè)性印刷減少成本。

          5.一開(kāi)始客源可能不是很多,可以搭配更多的優(yōu)惠,在時(shí)尚社區(qū)如LOFT,學(xué)校社團(tuán),商務(wù)區(qū)做體驗(yàn)和優(yōu)惠體驗(yàn)活動(dòng),培養(yǎng)客戶。

          6.主題餐廳的宣傳可能需要蠻長(zhǎng)的一段時(shí)間,但由于它的新鮮感,吸引客戶來(lái)說(shuō)問(wèn)題不是很大,但也從長(zhǎng)遠(yuǎn)看存在主題過(guò)時(shí)的問(wèn)題,這個(gè)方面我們將建立完善的信息反饋制度,通過(guò)我們的信息反饋和會(huì)員優(yōu)惠制度的完美搭配掌握客戶的需求趨向,并建立起一個(gè)類似于交流平臺(tái)的系統(tǒng),搜集信息。市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規(guī)劃銷售目標(biāo)近期、中期),銷售預(yù)估(3-5年)銷售額、占有率及計(jì)算依據(jù)。

          店面簡(jiǎn)介:

          本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

          四店面設(shè)計(jì)

          餐廳設(shè)計(jì)

          類型:餐飲

          餐廳名稱:MAGIC-BOX

          餐廳主題:MAGIC

          餐廳結(jié)構(gòu)及大;主題餐廳(A區(qū)域)、個(gè)性空間(B區(qū)域)主題餐廳(A區(qū)域):主題餐廳是MAGIC-BOX主要盈利點(diǎn),以給顧客提供餐飲,休息為主。A區(qū)域中細(xì)分A1、A2、A3、A4四部分:A1吧臺(tái)(收費(fèi),點(diǎn)餐及信息服務(wù)),A2廚房(為顧客制作餐點(diǎn)),A3盥洗室,A4用餐地(為顧客提供用餐地點(diǎn))、個(gè)性空間(B區(qū)域):個(gè)性空間,MAGIC-BOX的一個(gè)創(chuàng)新亮點(diǎn),主要為顧客(散客、家庭、中小型企業(yè))提供空間并進(jìn)行設(shè)計(jì)(可DIY)呈現(xiàn)給顧客一個(gè)平時(shí)不能或者是極少能感受到的一個(gè)空間享受。B區(qū)域中細(xì)分B1、B2兩分:B1個(gè)性空間大廳(舞臺(tái)),B2倉(cāng)庫(kù)(存放布置個(gè)性空間所需要的材料)。裝潢設(shè)計(jì):門面及外墻設(shè)計(jì):大門設(shè)計(jì),羅馬式大門,以西式獨(dú)特風(fēng)格呈現(xiàn),大門上方裝置LED霓虹字(店名MAGIC-BOX);外墻設(shè)計(jì),普通紅磚墻,不進(jìn)行粉刷以及布置,僅在墻上進(jìn)行涂鴉(一些魔法圖案、個(gè)性涂鴉)。主題餐廳(A區(qū)域):A1吧臺(tái)設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)為一個(gè)類似于西方火車站售票廳的樣式吧臺(tái),吧臺(tái)上開(kāi)啟窗口(透明玻璃窗,也可移動(dòng),進(jìn)行收費(fèi)、點(diǎn)餐及信息服務(wù));A2廚房設(shè)計(jì),外觀設(shè)計(jì)成一個(gè)蒸汽機(jī)的火車頭,內(nèi)部設(shè)計(jì)為普通廚房結(jié)構(gòu);A3盥洗室設(shè)計(jì),與一般餐廳盥洗室一樣,分男女,盥洗室門結(jié)合餐廳大門,類似于羅馬式木門;A4用餐點(diǎn)設(shè)計(jì),類似于哈利波特中魔法學(xué)院餐廳的樣式設(shè)計(jì),電燈,餐桌,餐具,桌椅及一些必需品,全設(shè)計(jì)為類似魔法學(xué)院餐廳的樣式,用餐地正中心防止一個(gè)小型噴泉,并以空心圓式餐桌環(huán)繞,周圍根據(jù)空間因素放置餐桌和進(jìn)行布置。銜接裝潢:A、B區(qū)域以活動(dòng)門板連接(可以在舉辦大型PART時(shí)同時(shí)連接兩塊區(qū)域)A區(qū)域的活動(dòng)門板上貼上和餐廳墻壁一樣的墻紙。個(gè)性空間(B區(qū)域)個(gè)性空間主要以出租給顧客或者根據(jù)顧客要求進(jìn)行DIY因此不需要華麗的裝潢。B1個(gè)性空間大廳設(shè)計(jì),墻壁以白墻為主,裝置一些必要的燈和電源設(shè)備外,一頭布置一個(gè)舞臺(tái),并放置小幕布,裝飾成類似于小電影院的舞臺(tái)。除臺(tái)外三面各放置一臺(tái)音響和壁掛式小型投影儀,根據(jù)每次布置需要可向墻壁上投影畫(huà)面(類似一些世博場(chǎng)館的電影效果);B2倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì),分兩小部門,第一部分裝置簡(jiǎn)單的燈光電源等設(shè)備并放置一個(gè)信息技術(shù)中心,控制個(gè)性空間的燈光,音效和A1吧臺(tái)的信息。第二部門作為倉(cāng)庫(kù),不做裝飾,僅放置一些材料工具,并開(kāi)設(shè)兩扇門一扇通往個(gè)性空間大廳,一扇為倉(cāng)庫(kù)門材料工具可通過(guò)此門運(yùn)進(jìn)倉(cāng)庫(kù)避免材料工具從主題餐廳運(yùn)進(jìn)(方便實(shí)用)。個(gè)性裝潢:所有服務(wù)員以魔法師打扮。裝潢設(shè)計(jì)理念及目的:特殊的羅馬式大門讓顧客進(jìn)入一個(gè)特殊場(chǎng)景,通過(guò)售票廳吧臺(tái)和蒸汽機(jī)外觀的廚房以及魔法餐廳的場(chǎng)景,在視覺(jué)上感覺(jué)讓顧客來(lái)到一個(gè)魔法天堂進(jìn)行消費(fèi)享受,在“魔法師服務(wù)員”的服務(wù)下讓你體驗(yàn)作為一回魔法師的感覺(jué)。其次,個(gè)性空間仿電影院和世博場(chǎng)館,在顧客布置完空間后可對(duì)墻壁投影一些特殊場(chǎng)景,增添影音效果。在個(gè)性空間閑置時(shí)(無(wú)顧客租用),可作為一個(gè)小型影院為顧客播放電影。在主題餐廳辦PART時(shí),將連接AB區(qū)域的活動(dòng)門板拆卸,可增大空間(類似做到一些電視劇中的舞會(huì)PARTY)。

          五經(jīng)營(yíng)模式

          5.1經(jīng)營(yíng)理念

          本公司特色營(yíng)銷將側(cè)重于以下一些重點(diǎn):主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

          六餐廳管理結(jié)構(gòu)

          店長(zhǎng)兼收銀1名,廚師1名,服務(wù)生2名。

          七營(yíng)銷模式:

          概述營(yíng)銷計(jì)劃(區(qū)域、方式、渠道、預(yù)估目標(biāo)、份額)

          區(qū)域:主要商圈,學(xué)校,LOFT,社區(qū)

          方式:主題餐廳介紹的傳單和小冊(cè)子

          渠道:LOFT的會(huì)客區(qū)域,茶餐廳咖啡廳和宣傳區(qū),商圈主要企業(yè)的前臺(tái),高校的社團(tuán)活動(dòng)宣傳贊助,中學(xué)發(fā)放傳單傳單廣播臺(tái),社區(qū)派發(fā)傳單等。

          預(yù)估目標(biāo):一個(gè)月后主題餐廳主餐時(shí)間11-13點(diǎn),17-19點(diǎn)客座率達(dá)到80%銷售政策的制定(前期,中期,后期)前期:培養(yǎng)市場(chǎng),平衡收支(一年)中期:穩(wěn)步前進(jìn),提高附加值,進(jìn)去盈利階段(三年)后期:不斷增加吸引點(diǎn),穩(wěn)定市場(chǎng)形成忠實(shí)群體促銷和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預(yù)算)。

          1.主要促銷方式商業(yè)聯(lián)盟,會(huì)員卡制度,優(yōu)惠券,入場(chǎng)券,明信片

          2.廣告公關(guān)策略、媒體評(píng)估

          商區(qū):商業(yè)活動(dòng)的宣傳。電梯內(nèi)的廣告投入

          學(xué)校:部門社團(tuán)的宣傳

          LOFT:根據(jù)他們整體宣傳嵌入式的宣傳

          社區(qū):口碑相傳,提供新鮮新選擇。

          營(yíng)銷組合策略有形化營(yíng)銷策略餐廳一開(kāi)始資金實(shí)力有限,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)個(gè)性化特色化的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。我們將建立延續(xù)性的會(huì)員激勵(lì)制度,培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶,減少客戶流失,將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)整體營(yíng)銷。

          服務(wù)包裝策略:

          服務(wù)環(huán)境設(shè)施:

          內(nèi)部設(shè)置:

          1:舞臺(tái):活動(dòng)期間供樂(lè)隊(duì)或文藝表演,不活動(dòng)的時(shí)候可以作為餐桌。

          (餐館聘請(qǐng)小型爵士樂(lè)隊(duì)來(lái)餐館為客人用餐時(shí)演奏,營(yíng)造高雅的藝術(shù)氛圍,很受高層消費(fèi)者的歡迎。上海和平飯店老年爵士樂(lè)隊(duì)帶活了整個(gè)酒店就是成功的例子。)

          2:燈光:魔幻色彩的燈光和主題投影

          3:服務(wù)員:魔幻穿著融合主題

          4:主題人物:互動(dòng)全場(chǎng),帶領(lǐng)顧客進(jìn)入奇妙世界

          5:新奇飾品:圍繞主題增添亮點(diǎn),藏于其中待顧客自發(fā)發(fā)現(xiàn)

          6:背景音樂(lè):配合主題展示

          外部設(shè)置:

          1:MB超大招牌:MagicBox的超大徽標(biāo)

          2:魔幻涂鴉墻:詮釋和張揚(yáng)個(gè)性

          3:城堡式魔幻大門:神秘感頓時(shí)顯現(xiàn)

          4.街頭表演:magic表演。。。魔幻主角互動(dòng)

          5、個(gè)性門衛(wèi):magicbox的個(gè)性主題設(shè)置人員,比如迪士尼的主人公。魔幻人物。。。

          會(huì)員策略:

          1:積分制度。(用餐積分):平時(shí)積分,到年底可以分紅或返款哦!

          2:生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日餐館為老顧客舉行生日活動(dòng),并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過(guò)生日活動(dòng)的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發(fā)一封祝賀信,并邀請(qǐng)來(lái)餐館舉行生日慶祝,告之餐館將給予什么優(yōu)惠。如果有人要和親人過(guò)結(jié)婚紀(jì)念日或生日,

          餐館可以請(qǐng)他們二人來(lái),二人用餐,只付一人的錢。對(duì)于曾在這家餐館舉辦過(guò)結(jié)婚慶典的新婚夫婦來(lái)說(shuō),如果在結(jié)婚紀(jì)念日前接到餐館的邀請(qǐng)和獲得優(yōu)惠,會(huì)很高興,并成為這家餐館的老顧客。

          3:食品優(yōu)惠券主題美食搭配相關(guān)優(yōu)惠。

          4:反市場(chǎng)折扣;新開(kāi)業(yè)餐館可以不打折扣,可以選定特定的日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時(shí),突然受到了全免費(fèi)的待遇,獲得驚奇的體驗(yàn)。吸引更多顧客來(lái)試試運(yùn)氣?刂频谝粋(gè)月免掉的金額只占總營(yíng)業(yè)收入的3.38%,比95%折扣還少。

          5:折扣卡8.8折酒水除外

          6:特別給予(例如:帶滿4位顧客,第五位餐飲免費(fèi))。這是美國(guó)餐館對(duì)老顧客帶新顧客來(lái)用餐,最常用的優(yōu)惠辦法之一。

          7:經(jīng)常的使用者俱樂(lè)部,這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法,對(duì)于經(jīng)常來(lái)餐館的顧客組織成為俱樂(lè)部的會(huì)員,便于經(jīng)常組織有關(guān)活動(dòng)。

          8:令人吃驚的信封。當(dāng)顧客在你的餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候,餐館會(huì)拿出一個(gè)封好的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以不一樣,也許是今天的那份菜價(jià)免費(fèi),也許是下次再來(lái)光顧,憑此信可享受優(yōu)惠,例如:飲料免費(fèi)、甜點(diǎn)心免費(fèi)等。主要是給顧客一個(gè)好的感覺(jué)。

          9:當(dāng)前邀請(qǐng)顧客名錄(提供食品服務(wù),宴會(huì)等)餐館經(jīng)營(yíng)要十分重視拉住老顧客,因此餐館要列出邀請(qǐng)顧客名錄,并且不斷調(diào)整補(bǔ)充名單,不單是一個(gè)名單,還要對(duì)顧客的情況盡可能了解(如:生日日期、愛(ài)好等),以便主動(dòng)聯(lián)系,提供服務(wù)。

          10:重要客人卡或號(hào)碼餐館對(duì)重要客人發(fā)給VIP卡或者給予特別的號(hào)碼。

          11:護(hù)照;餐館為吸引顧客,給第一次來(lái)的顧客發(fā)一本“護(hù)照”,這個(gè)小本子上記下第一次來(lái)店消費(fèi)的日期,以后希望顧客帶著“護(hù)照”來(lái)用餐,可以憑此給予優(yōu)惠。上海曾經(jīng)開(kāi)設(shè)過(guò)的熱帶雨林餐廳就發(fā)給顧客“護(hù)照”本本。

          12:明信片結(jié)賬的時(shí)候送明信片,珍藏可推廣可享受折扣

          主題營(yíng)銷:

          現(xiàn)在的餐廳要有一定的主題。雖然現(xiàn)在的金融危機(jī)的時(shí)候,但是民以食為天。不定期的更換主題,讓顧客始終有新鮮的感覺(jué)。各類主題之夜

          1:節(jié)日活動(dòng)(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)。餐館可利用全球性的節(jié)日,包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動(dòng),吸引顧客來(lái)餐館參與節(jié)日慶;顒(dòng)。例如:中國(guó)傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國(guó)慶節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等),非中國(guó)傳統(tǒng)(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。

          2:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的,因?yàn)槟赣H常年主持家務(wù),下廚做飯。母親節(jié)那天,子女們都要請(qǐng)母親到餐館用餐,以示慶祝,表達(dá)子女對(duì)母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。

          3:父親節(jié)每年6月的第三個(gè)星期日是西方人的父親節(jié),子女們?cè)谀且惶煲诓宛^用餐,為父親過(guò)節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動(dòng)和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。

          4:女士之夜餐館在一些特別的日子里,與一些婦女組織合作,專門邀請(qǐng)女士來(lái)餐館用餐,那頓晚餐不接待男士。為了營(yíng)造氣氛,在邀請(qǐng)函上可以對(duì)著裝提出要求。例如在中國(guó)可以要求女士著旗袍入場(chǎng)等。

          5:家庭之夜。餐館舉辦的家庭聚會(huì)為主題的晚餐會(huì),家庭中如有帶孩子來(lái)的,可以贈(zèng)送一點(diǎn)小玩具,也可組織家庭為單位的小比賽。

          6:每年至少一次周年慶活動(dòng)。餐館每年至少舉行一次周年慶活動(dòng),邀請(qǐng)老顧客參與,給予特別優(yōu)惠。

          7:小型爵士樂(lè)隊(duì)餐館聘請(qǐng)小型爵士樂(lè)隊(duì)來(lái)餐館為客人用餐時(shí)演奏,營(yíng)造高雅的藝術(shù)氛圍,很受高層消費(fèi)者的歡迎。上海和平飯店老年爵士樂(lè)隊(duì)帶活了整個(gè)酒店就是成功的例子。文化活動(dòng)鏈接

          1:與體育活動(dòng)鏈接

          餐館與體育場(chǎng)館合作,將就餐和觀看或參與體育活動(dòng)鏈接起來(lái)。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

          1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

          2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。

          3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

          4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

          據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

          一、項(xiàng)目介紹

          由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),我的項(xiàng)目是做服裝類的細(xì)分行業(yè),開(kāi)個(gè)拖鞋店。

          在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開(kāi)拖鞋店的優(yōu)勢(shì)是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

          二、店面的選址

          地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯(cuò),這里是xx的主要商業(yè)區(qū),而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達(dá),人口密集,市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個(gè)居民小區(qū)外,店面附近就有一個(gè)公交車站,前面是個(gè)大馬路,平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,定位居高,消費(fèi)者買完衣服之后可以順帶來(lái)我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。

          店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)橐坏┡c房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點(diǎn),誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。

          三、店面的裝潢

          租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn),裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

          所以,我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。

          我要求的裝潢效果如下:

          1、門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

          2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué)。此外還需要加裝一面鞋鏡,來(lái)店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務(wù)也必須滿足這類人群的需求。空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會(huì)有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點(diǎn)花的,包括我自己做小工。

          萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸和闲趺催M(jìn)貨選貨。

          選貨及進(jìn)貨

          1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量

          選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

          品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。

          進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!

          象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)節(jié)日銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

          2、進(jìn)貨渠道:

          xx本身就有批發(fā)市場(chǎng),為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

          一 茶樓摘要:

          我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。

          二、經(jīng)營(yíng)指南

          喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂(lè)的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

          三、 茶樓業(yè)務(wù)描述:

          以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書(shū)的場(chǎng)所,也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾,我會(huì)增加包廂的數(shù)量,每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅,安逸。

          四,營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)

          1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。

          2,具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。

          五,目標(biāo)定位

          1.面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn),定期派我公司的員工到各國(guó)好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

          2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標(biāo)志,我還決定成立我的小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng),以及與一些高級(jí)公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。

          2、“從前……”茶館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

          項(xiàng)目名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)

          團(tuán)隊(duì)名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)小組

          所屬高校 xxx

          團(tuán)隊(duì)介紹

          小組成員分別來(lái)自國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)和裝潢專業(yè),興趣相投,一拍即合。在合作過(guò)程中充分發(fā)揮每個(gè)人專業(yè)特長(zhǎng),在市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)計(jì)劃,室內(nèi)3D效果圖制作等方面各顯其能。

          最新茶葉店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)優(yōu)秀范文【2】

          合理的選址:商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒(méi)商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的方面有沒(méi)顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

          茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來(lái)通常有下列地段:

          1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購(gòu)物層次復(fù)雜,購(gòu)買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬(wàn)不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個(gè),要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

          2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購(gòu)買,而且,為啦走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店,是比較劃得來(lái)的,房租不宜過(guò)高,同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來(lái)。

          3、 交通大道:這些方面人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合幾個(gè)字號(hào)較老的,無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

          4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡一樣。

          a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色,有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德,茶葉不能過(guò)于高檔,偏向于中低檔,追求利潤(rùn)要低,營(yíng)業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。

          b、 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)增高,要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè),品種豐富幾個(gè),新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。

          c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開(kāi)茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具,營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)幾個(gè)。

          d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

          e、 集貿(mào)市場(chǎng):這些方面客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來(lái)促進(jìn)銷售。

          f、 學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過(guò)于豪華,品種要多幾個(gè),標(biāo)價(jià)一定要偏低,營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。

          其他還有幾個(gè)方面:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng),適當(dāng)經(jīng)營(yíng)幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。

          二、茶店裝飾:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

          外裝飾有下列一些要素:

          1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

          2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的留意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長(zhǎng)方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書(shū)寫(xiě),雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。

          3、 對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

          4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲,櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè),里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個(gè)茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆魩滋煸趽Q一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè),擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà),且不斷的變動(dòng)。

          5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè),采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。

          6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

          7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營(yíng)者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。

          內(nèi)裝飾的一些要素:

          1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書(shū)柜,以便擺茶具和茶書(shū)用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

          2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫(huà)或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳資料。

          3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬(wàn)不能用刺眼的色調(diào)。

          4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。

          5、 點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很首要,能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。

          內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺(jué)。

          三、豐富的茶葉知識(shí):作為一個(gè)茶葉經(jīng)營(yíng)者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識(shí),簡(jiǎn)單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長(zhǎng)在什末方面?方面名茶的來(lái)歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí),不斷啦解市場(chǎng)的要求,控制茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營(yíng)觀念,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。

          四、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān):商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬(wàn)不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如若自己把握不定,能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請(qǐng)教,同時(shí)要求供貨商有三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對(duì)方有沒(méi)分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并拆開(kāi)一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬(wàn)不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無(wú)形資產(chǎn)的供貨商。

          五、進(jìn)貨的科學(xué)性:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的.頭腦,千萬(wàn)不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤(rùn)一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者更要小心從事,多問(wèn)幾個(gè)行家,多跑幾趟路,因?yàn),你更賠不起。

          作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。

          六、品種要齊全:消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營(yíng)者一定要適應(yīng)市場(chǎng)需求,盡可能達(dá)到品種齊全,確信自己經(jīng)營(yíng)的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。

          七、了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味:對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛(ài)轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛(ài)味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛(ài)味稍淡幾個(gè),湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛(ài)苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。

          八、定價(jià)合理化:茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高,通過(guò)媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”,F(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn),參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè),我認(rèn)為是應(yīng)的。

          九、商品全方位立體結(jié)構(gòu):商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營(yíng)茶葉同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書(shū)、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫(huà)及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開(kāi)心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。

          十、商品陳列有序:商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺(jué)。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目啦然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡(jiǎn)介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來(lái),使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫(huà)面,給顧客一種流連忘返的感覺(jué),同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。

          十一、有條件的茶店能夠與品茶、茶店、茶藝連為一體:如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫(huà),室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來(lái)幾場(chǎng)茶藝表演,也可長(zhǎng)期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購(gòu)買欲望大增,何樂(lè)而不為呢?

          十二、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境:茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒(méi)異味的物體在附近,如香水、酒類等?纯粗車袥](méi)污染源,千萬(wàn)不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開(kāi),綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)留意,與茶不能混在一起的商品千萬(wàn)不能放在茶店經(jīng)營(yíng),如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬(wàn)不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無(wú)形資產(chǎn)。

          十三、增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì):一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì),營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛,增高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語(yǔ),要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì):

          1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng),既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無(wú)表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體,不可矯揉造作。

          2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營(yíng)業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過(guò)對(duì)顧客外表的身份,針對(duì)不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。

          3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌,要求也就不同,這樣就要求營(yíng)業(yè)員的反應(yīng)能力,針對(duì)不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購(gòu)買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。

          4、 較出色的語(yǔ)言表達(dá)能力:語(yǔ)言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語(yǔ)言表達(dá)對(duì)營(yíng)業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語(yǔ),講話要適中,應(yīng)控制好語(yǔ)氣,親切自然、禮貌誠(chéng)懇,對(duì)人的稱呼要得體,針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語(yǔ)言,靈活控制。

          5、 較強(qiáng)的自我掌握能力:因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營(yíng)業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問(wèn)不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬(wàn)不要發(fā)火,要耐心解釋。“顧客那就上帝”請(qǐng)營(yíng)業(yè)員牢牢記住。

          6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí):營(yíng)業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),包含對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力,及發(fā)票的正確填寫(xiě)。作為茶葉營(yíng)業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

          總之,一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營(yíng)者心領(lǐng)神會(huì),望大家一定要不惜代價(jià),對(duì)你的俄營(yíng)業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。

          十四、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度:經(jīng)營(yíng)一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí),都要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。

          十五、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度:作為經(jīng)營(yíng)者一定要制定營(yíng)業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營(yíng)業(yè)制度,僅供參考。

          (一) 早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。

          (二) 8:30分準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

          (三) 營(yíng)業(yè)進(jìn)程中做到:

          1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;

          2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無(wú)誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問(wèn)不厭,百拿不厭;

          3、 交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;

          4、 遇到無(wú)理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說(shuō)明,熱情接待每一位顧客。

          (四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營(yíng)業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。

          (五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。

          十個(gè)不準(zhǔn)即:

          1、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;

          2、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;

          3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;

          4、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人;

          5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵、辱罵、毆打;

          6、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客,存放私人物品、做任何私事;

          7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái);

          8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款;

          9、 不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位;

          10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。

          六個(gè)一樣:

          1、 生人、熟人一樣;

          2、 大人、小孩一樣;

          3、 買和不買一樣;

          4、 忙和閑一樣;

          5、 買商品和退商品一樣;

          6、 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。

          制度制定好啦,不能視為方式,一定長(zhǎng)期的嚴(yán)格執(zhí)行。

          十六、做好售后服務(wù)工作:營(yíng)業(yè)員在成交進(jìn)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。

          十七、做好廣告、促銷工作:廣告、促銷對(duì)商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購(gòu)買的金額贈(zèng)送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品,如茶具、茶書(shū)等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。

          十八、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備:茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定進(jìn)程,這樣,就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心,不要開(kāi)張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。

          十九、逐步走向連鎖化:因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范,利潤(rùn)越來(lái)越平均,如若你所經(jīng)營(yíng)一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累啦許多無(wú)形資產(chǎn),千萬(wàn)不能就地踏步,更不能把掙來(lái)的錢消費(fèi)掉,應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競(jìng)爭(zhēng),在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

          創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目名稱:母嬰用品專賣店

          項(xiàng)目所屬行業(yè):零售業(yè)

          一、項(xiàng)目介紹

          主要經(jīng)營(yíng)范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀(jì)念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產(chǎn)品及健康培訓(xùn)講座。

          主要針對(duì)孕前期、中期、晚期的營(yíng)養(yǎng)與胎兒的腦發(fā)育、母乳喂養(yǎng)的技巧、產(chǎn)前準(zhǔn)備及家庭監(jiān)護(hù)以及孕期營(yíng)養(yǎng)、情緒對(duì)胎兒成長(zhǎng)及氣質(zhì)形成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產(chǎn)后恢復(fù)、如何坐好月子的知識(shí)方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售;其次對(duì)新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選擇與護(hù)理;嬰兒、幼兒的右腦的開(kāi)發(fā)與訓(xùn)練、兒童的意外傷害的預(yù)防與處理、兒童營(yíng)養(yǎng)食譜、早期語(yǔ)言訓(xùn)練、預(yù)防兒童肥胖、利用玩具幫助寶寶的智力開(kāi)發(fā)、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質(zhì)與良好人格塑造、如何對(duì)待寶寶的壞習(xí)慣、抓住寶寶學(xué)習(xí)的各階段的關(guān)鍵時(shí)期及如何讓孩子有一個(gè)健康的體格等方面的健康課程、產(chǎn)品的宣傳及銷售工作。

          二、市場(chǎng)分析

          目前市場(chǎng)上針對(duì)與這些方面屬于少數(shù),很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營(yíng)養(yǎng)免疫方面的健康常識(shí)、及生活中應(yīng)注意的事項(xiàng)及新生兒、嬰兒、幼兒的營(yíng)養(yǎng)免疫方面的健康常識(shí)、情商、智力開(kāi)發(fā)及家長(zhǎng)如何引導(dǎo)方面屬于盲區(qū)。通過(guò)課程的引導(dǎo),使父母更加了解孩子每個(gè)成長(zhǎng)階段的需要,關(guān)鍵時(shí)期給予關(guān)鍵培養(yǎng),在孩子健康的體質(zhì)基礎(chǔ)上鼓勵(lì)孩子的想象力和創(chuàng)造力開(kāi)發(fā)孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一起玩,和父母一起玩,幫助孩子最大限度的發(fā)揮潛能。在玩的同時(shí)可以大大促進(jìn)孩子智力和情感的發(fā)育,通過(guò)親子互動(dòng)的形式使父母和寶寶建立良好的親子關(guān)系;過(guò)對(duì)玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對(duì)技能和智力的訓(xùn)練目的;通過(guò)和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會(huì)情感;通過(guò)對(duì)爸爸媽媽的培訓(xùn),使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。通過(guò)系統(tǒng)地引導(dǎo),使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長(zhǎng),所以每一位熱愛(ài)自己的家庭,愿意關(guān)注孩子健康成長(zhǎng),想做一名成功的家長(zhǎng)是愿意接受這種營(yíng)銷方式的,因?yàn)檫@種方式給更多忙于工作的父母提供了太多的方便,使他們?cè)诓煌年P(guān)鍵期可以得到不同知識(shí)的獲取,所以更多家長(zhǎng)是愿意接受的。

          三、競(jìng)爭(zhēng)分析:

          競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

          目前市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是一些外資的親子樂(lè)園,他們資金實(shí)力足聘請(qǐng)非常有名的教授或營(yíng)養(yǎng)講師做名人效應(yīng)。

          店鋪面積大,裝修環(huán)境,造型精致,場(chǎng)地較大,可設(shè)有大型兒童活動(dòng)場(chǎng)及家長(zhǎng)休息區(qū)。

          由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發(fā)廣告,在宣傳上大做文章,會(huì)員制等促銷模式搞得非常成功。

          競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):由于店員較多,人員流動(dòng)性較強(qiáng),管理較為混亂,業(yè)務(wù)員之間為了爭(zhēng)取客戶互相進(jìn)行降價(jià)銷售,從而擾亂企業(yè)的價(jià)格體系,降低客戶信任度。客戶交了費(fèi)用后,由于后期服務(wù)跟不上,導(dǎo)致顧客滿意度大大降低。

          由于外部裝修環(huán)境好,廣告力度大,所以對(duì)每個(gè)家庭的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務(wù),服務(wù)不到位往往降低了顧客回頭率。

          本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):收費(fèi)平民化,員工親和力強(qiáng),對(duì)顧客的每次光臨可免費(fèi)咨詢,免費(fèi)提供育兒經(jīng)驗(yàn)、健康免疫、智力測(cè)評(píng)等經(jīng)驗(yàn),增加與媽媽間的親密交流。

          對(duì)每一位顧客建立顧客檔案,并對(duì)每次消費(fèi)進(jìn)行積分累計(jì),定期跟蹤回訪,進(jìn)行一對(duì)一的服務(wù),并可免費(fèi)上門親自指導(dǎo)、送貨。

          店內(nèi)播放開(kāi)發(fā)兒童智力的輕音樂(lè),消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽(yù)保證。

          在現(xiàn)有場(chǎng)地定期舉行寶寶大賽,節(jié)假日有免費(fèi)派發(fā)活動(dòng),加大顧客信任度。

          本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):由于創(chuàng)業(yè)初期,資金實(shí)力不足,店鋪面積只有100平米、裝修較為簡(jiǎn)單。

          廣告力度不足,只能從社區(qū)做起,利用顧客的口碑效應(yīng)進(jìn)行傳播。

          兒童活動(dòng)區(qū)較小,只能利用現(xiàn)有場(chǎng)地提供中小型玩具進(jìn)行兒童娛樂(lè)。

          四、核心競(jìng)爭(zhēng)力:

          收費(fèi)平民化,員工親和力強(qiáng),對(duì)顧客的每次光臨可免費(fèi)咨詢,免費(fèi)提供育兒經(jīng)驗(yàn)、健康免疫、智力測(cè)評(píng)等經(jīng)驗(yàn),增加與媽媽間的親密交流對(duì)每一位顧客建立顧客檔案,并對(duì)每次消費(fèi)進(jìn)行積分累計(jì),定期跟蹤回訪,進(jìn)行一對(duì)一的服務(wù),并可免費(fèi)上門親自指導(dǎo)、送貨。

          五、盈利模式:

          1、免費(fèi)進(jìn)行社區(qū)宣傳講座

         。、每月定期促銷互動(dòng)

          3、嬰兒紀(jì)念品組合銷售

         。础⑹称蜂N售

          六、資金需求:

          預(yù)計(jì)投入5萬(wàn)元,用于員工工資,租金以及購(gòu)買辦公用品等。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

          土雞也叫草雞、笨雞,是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞,由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染,肉、蛋屬綠色食品,近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞,價(jià)格不斷攀升,飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。

          優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn),在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞,喂五谷雜糧,讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草,飲山泉露水,嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用,以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的,生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

          采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā),生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品,順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少,效益高,技術(shù)易于掌握,市場(chǎng)需求旺盛,是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

          我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低,養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì),提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入,促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化,壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織,保障小家禽資源永續(xù)利用,促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

          牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng),不用人工合成化學(xué)藥物,做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美,綠色無(wú)公害,適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了,經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí),還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

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