精選創(chuàng)業(yè)計劃模板集合八篇
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
1.市場定位。
開店前做得最多的事,應(yīng)當(dāng)是市場考察了,所在地其他同行的日常經(jīng)營情形,經(jīng)營檔次和客流量還有經(jīng)營項目等等。惟獨在殘剩剖判了同黨的情形后,才華更好的制訂出個人的經(jīng)營路線取長補短。是做大排檔照樣專業(yè)店這很癥結(jié),關(guān)乎到日后的可擔(dān)承成長和新業(yè)務(wù)的拓展。
2.店鋪準(zhǔn)備。
A前期投資
1.前期投資:柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具。
個月運轉(zhuǎn)費用:一家店新開張,要作好兩三個月沒有生意的準(zhǔn)備金。
3.進貨款:新店開張,店里要備好幾個月的汽車裝飾資料。
4.手續(xù)費:一般來講,注冊資金為50萬元的企業(yè),代理費用約三四千元。
B.每月支出
1.房租費用:在較上等的居民小區(qū)附近,租一個20-40平方米的門面,加上水電和物業(yè)治理費,每月大約20xx-5000元。
2.員工工資:開一家汽車裝飾小店,至少要聘請幾名電工和貼膜工。每月工資付出在4000元以上。
3.稅收:每月稅收大約在500元左右。
4.每月交際費用:約1000元就可以了。
C.每月收入
按市場行情,市場上做整體裝飾的車輛相對較少,而以做局部裝飾為多。一家小型門店,運轉(zhuǎn)正常的話,每月營業(yè)額可以在幾萬元左右,再扣除各項付出,便是每月凈利潤。
3.經(jīng)營項目。
汽車美容店雖然應(yīng)當(dāng)以洗車和美容為主業(yè),不過下面幾個也可以羅列其中:新車開蠟;汽車封釉美容;漆面打蠟;漆面拋光;底盤裝甲;汽車內(nèi)飾桑拿;汽車漆面劃痕變動;車內(nèi)真皮制品的護理;光觸媒內(nèi)室殺菌消毒;輪胎翻新;車身彩貼;汽車內(nèi)部裝飾;汽車防爆膜;裝配倒車?yán)走_;正中門鎖;防盜器;全球衛(wèi)星定位體系(GPS);汽車隔音;真皮座椅。
4.雇用員工。
有經(jīng)驗的最好。不僅可以快速進入職業(yè)狀況使店面走向正規(guī),而且還能帶徒弟。
5.裝修店面。
裝修美容車間時,布置好蓄水(水池)、排水(污水)、濾水(污水)等方面,電器插座還要考慮防潮防短路等問題。此外,還要考慮到日后的拓展需求,為日后拓展新業(yè)務(wù)需求而預(yù)留空間。
奧世潔給大家的一些建議:洗車位在3個以上為好,要是面積不足,最少也應(yīng)該有2個,否則雨后的晴天,是忙不過來的;最好裝扮擢升機,無論是轉(zhuǎn)換機油還是噴底盤裝甲,這些都是給客戶展現(xiàn)店面專業(yè)形象的最好方法;貼膜房,能讓客戶看到最好,而不是縮在店里面。
6.裝備置備。
(1)抽水機2臺或以上。以備時時之需,驟然壞了,另一臺頂上。
(2)地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
(3)吸塵器2臺最好。剛開店時,只配置一臺也可以。
(4)打蠟機2臺。車多時或是趕工時,無妨同時運轉(zhuǎn),快點。
(5)拋光機2臺。同上。
(6)臭氧消毒機或者高溫消毒機1臺。
(7)泡沫機1臺。裝洗車液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度設(shè)定。
任何的公司企業(yè),都要有員工守則,要用制度去奴役員工而不是老板去監(jiān)視員工。實在的占定將在下文供給參考。
8.加盟學(xué)習(xí)。
如果你想加盟一個品牌的話,那么就需要做這方面的準(zhǔn)備了,不過在眾多的美容品牌里挑選一個好的,的確不是件省略的事。因此,加盟前必須全面分析該品牌的實力、企業(yè)與產(chǎn)品的著名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌,在簽約時也必須把合同看清楚。
避免以后出現(xiàn)爭執(zhí)。加盟的合同大都是在正常的運營狀況,排除特殊因素在外。且都是強調(diào)的是收入,成本方面大都沒有說明清楚。大致都是說一下工資、房租、水電稅金等常用費用
而沒有把其他的雜七雜八的費用給大家說明,例如說水桶、水鞋、衣服、刷子、清洗劑、單調(diào)裝備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等。有心想加盟的你,必須有這個心理準(zhǔn)備才好。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、概述
有人說開店的三個關(guān)鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。
二、流程
市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經(jīng)營一家綜合店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風(fēng)險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開店當(dāng)老板,假如經(jīng)營狀況比較理想,不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。
要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法 ――
第一步:選好地段和店面
選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個關(guān)鍵:
把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費者的需求,就一定會有良好的業(yè)績。
客流量較大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說的“鬧市區(qū)”);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學(xué)校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點;⑥大型批發(fā)市場門口。
利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費者的說法:某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費的大戶,經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。她說,除了特別著急時有可能會就近找一家花店買花,絕大多數(shù)時候都是趕到體育場路上去買,因為那里花店多,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購,她認為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價來也比較容易。因此別擔(dān)心同業(yè)競爭,一旦同業(yè)商店越開越多,就會產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴大影響,凝聚人氣,形成“××專業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜營業(yè)地點的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營行業(yè)和項目來確定最佳的開店地點,要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關(guān)鍵是要因行制宜。
第二步:作進一步的考察
在初步選定開店的地點后,還應(yīng)作進一步的全面考察,對相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后,方能決定是否最后定點于此。主要考察以下幾方面的情況:
店面本身的情況:開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個店面下來,這個面積達15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了一萬多元裝修停當(dāng),隆重開張還不到一個月,一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來,上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,便來了個金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個箍兒讓小羅來套。所以,在租店面之前,一定要對店面的情況作一番仔細的調(diào)查了解。
房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實這種做法是極其草率的,很容易帶來一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側(cè)面打聽到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進行接觸。
一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權(quán)出租,不愿再插手時,你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。
同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營業(yè)績的情況、商品的價格水平?疾焱坏囟瓮惿痰甑慕(jīng)營業(yè)績,可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況;而考察他們的商品價格水平,是為了據(jù)此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的
客流狀況“客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對今后的經(jīng)營狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營銷重點提供科學(xué)的依據(jù)。客流狀況主要考察這些內(nèi)容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的?);②過往人群的結(jié)構(gòu)特性,包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費習(xí)慣;③客流的淡旺季狀況。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,這些都是你設(shè)定營業(yè)時間的重要依據(jù)。
第三步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當(dāng)機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長夢多,很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導(dǎo)致錯失良機。談判自然是至關(guān)重要的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18―20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn),參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況,考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責(zé)制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責(zé)。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責(zé)各自負責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責(zé)部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
酒店wps創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:初中生和高中生的心理咨詢工作,為同學(xué)們解決青春期經(jīng)常出現(xiàn)的問題,主要包括學(xué)習(xí)壓力,早戀,迷戀網(wǎng)絡(luò),單親家庭等等青春期出現(xiàn)的生理和心理問題。
企業(yè)類型:
口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)√服務(wù)口農(nóng)業(yè)口新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)口其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):高考畢業(yè)后在當(dāng)?shù)氐牟宛^做服務(wù)員,今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實習(xí)。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):19xx至20xx在石橋小學(xué)讀書,20xx至20xx在在鹽沙中學(xué)讀初中,20xx至20xx年在第二中學(xué)讀高中,20xx年至今在湖南工程學(xué)院就讀化學(xué)化工學(xué)院輕化工
程1003班
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述:目標(biāo)顧客是中學(xué)生,中學(xué)階段是人生中最重要的時刻,這幾年的學(xué)習(xí)情況在很大程度上決定了將來事業(yè)的發(fā)展,中學(xué)階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時期。很多同學(xué)很難處理各方面的問題。尤其會受很多社會因素所左右,父母離異,高考壓力,以及生理各方面的因素。都會是學(xué)生成長路上很難越過的坎。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展和普及,很多學(xué)生都借上網(wǎng)來逃避上述問題。父母又經(jīng)常忙于工作,沒有足夠的時間和同學(xué)們進行心理交流,所以這方面的市場很有發(fā)展空間。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:
市場容量很大,隨著學(xué)生的升學(xué)考試,每年都會有更多的同學(xué)需要這方面的服務(wù),市場后勁比較足。由于現(xiàn)在各方面的教育公司都是側(cè)重成人的教育培訓(xùn),所以市場占有率會很大
市場容量的變化趨勢:隨著中國的經(jīng)濟的高速發(fā)展,家長和學(xué)生交流的時間會越來越少,而且社會的環(huán)境影響會越來越顯著,學(xué)生對外界的'抵抗力會更少,將來要需要更多教育機構(gòu)來關(guān)心中學(xué)生的心理成長。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1.資金充裕
2.社會知名度高
4.交際網(wǎng)絡(luò)廣
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、概述
我國自古以來就有“民以食為天”的說法,因此中國的飲食文化源遠流長,已成為中華文化不可或缺的一部分。而近年來隨著人民生活水平和消費水平的逐步提高,加之我國城市化的不斷發(fā)展,導(dǎo)致人們的生活節(jié)奏越來越快,所以快餐連鎖經(jīng)營逐漸被越來越多的人所接受。“心滋味”店正是在這種背景下成立的,本店采用廣東吉之島天茂百貨有限公司先進的經(jīng)營、管理理念和研發(fā)的產(chǎn)品,在保證壽司的健康與營養(yǎng)的前提下,力爭為廣大消費者提供口味多變、搭配合理的壽司快餐食品!靶淖涛丁钡曜⒅囟唐谀繕(biāo)和長遠戰(zhàn)略相結(jié)合。中長期目標(biāo)將逐步樹立自己良好的品牌與口碑,在競爭日益激勵的餐飲市場中培養(yǎng)忠實客戶群體。一旦良好的品牌與口碑得到人們的認可,我們不排除申請其他加盟店的可能。
二、店鋪基本情況
店鋪名稱:“心滋味”店
主營業(yè)務(wù):餐飲服務(wù),產(chǎn)品包括壽司
消費群體:主要面向的年輕人,包括企事業(yè)員工、學(xué)生等。
店鋪性質(zhì):個體私營代銷形式。
店鋪初期職工預(yù)計3人左右。
店鋪立足洛陽市南昌路建業(yè)大廈,預(yù)計在一年里,爭取培養(yǎng)眾多的忠實客戶,贏得更多的口碑與信譽。
店鋪員工情況:代銷負責(zé)人:1人,負責(zé)統(tǒng)籌安排店鋪的經(jīng)營與管理。 服務(wù)員工:2人,負責(zé)壽司的制作與銷售。
三、壽司的市場分析
壽司的制作最早是由中國傳入日本的,現(xiàn)在已成為日本的一種傳統(tǒng)美食。最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現(xiàn)在的壽司會根據(jù)顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看,并且口味也得到了很大的發(fā)展。
目前情況下,一般通過兩種渠道能夠品嘗到壽司美食。
1、高檔的西餐廳和日本料理店
在比較高檔的西餐廳和日本料理店,人們一般情況下可以品嘗到美味可口、原汁原味的日本壽司,但是過高的價位往往讓很多愛好壽司的人們望而卻步。
2、普通小店或者小攤
有時,在普通的小店或者小攤,我們也可以品嘗到“日本壽司”,雖然價格對一般人來說都能夠接受,但是無論是壽司的原材料、衛(wèi)生狀況很受消費者的詬病,另外壽司的口感差、品少也很難滿足消費者對壽司的需求。
“心滋味”的米飯是由大米和糯米按照固定的比例制作而成,即軟糯勁道,口頰生香,外酥脆,內(nèi)柔嫩,咸鮮中透著一股酸甜,令人回味無窮。另外,“心滋味”在原料上都采用從日本公司中國分公司“井藤”公司進口。
總之,“心滋味”以健康與營養(yǎng)為理念,擁有品種繁多、口味獨特的壽司品種,定能滿足人們對壽司的需求。
四、 營銷策略
4.1“心滋味”店的特點與長處
“心滋味”店找出自身餐廳的“三特”即:特長、特點和特殊之處,加以策劃、渲染和表現(xiàn),從而達到提高知名度,增加可信度、提升美譽度的目的。
1、做到真正的健康與營養(yǎng),
2、獨特的口味與較多的壽司種類
3、 較合理的大眾價位。
4.2“心滋味”店營銷策略
餐飲行業(yè)的營銷行為通常可以分為:廣告營銷、宣傳營銷、環(huán)境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等幾種表現(xiàn)形式。
我們將結(jié)合自己的特色與特點因素,鑒于鋪位規(guī)模、產(chǎn)品以及資金方面的因素,將執(zhí)行以下幾種營銷方式:
1、人員營銷:即通過本店的部分人員在人員比較密集的金鼎市場、公交車站、大學(xué)城區(qū)等地發(fā)放傳單的方式使人們對本店的產(chǎn)品進行了解,從而吸引潛在消費者進行消費行為。
2、口碑營銷:在眾多營銷方式中,口碑營銷是最大的優(yōu)勢就是定位精準(zhǔn)、效果較好,但是傳播速度較慢。如果口碑營銷配合互聯(lián)網(wǎng)營銷勢必起到事倍功半的效果。
3、體驗式營銷:即通過產(chǎn)品刺激消費者的品嘗欲望,在超市入口開展免費試吃活動、鋪面內(nèi)壽司現(xiàn)做觀賞等體驗方式進行營銷。
4、其他營銷方式:由于店鋪離洛陽理工學(xué)院、河南科技大學(xué)以及高職學(xué)校比較近的情況,適當(dāng)去學(xué)校做一些品牌營銷,即通過派發(fā)傳單、學(xué)生優(yōu)惠等活動提高自己的品牌形象。
五、競爭分析(SWOT分析法)
5.1 競爭優(yōu)勢(strength)
同其他壽司店鋪相比:
1、與西餐廳和日本料理相比,“心滋味”具有較大價格優(yōu)勢。
2、與普通店鋪或者攤點相比,“心滋味”具有品種、口味以及衛(wèi)生優(yōu)勢。
3、與南昌路其他美食比,“心滋味”具有產(chǎn)品獨特性和便捷性的優(yōu)勢。
另外南昌路美食市場較為低端。至今只有少量的壽司產(chǎn)品出現(xiàn),因此這是塊還未被開墾的土地,存在著巨大的市場。
5.2競爭劣勢(weakness)
1、“心滋味”新成立知名度不高。
2、店鋪成立之初比較忠實的消費者較少。
3、期初,很難擴大經(jīng)營范圍,銷量無法估計。
4、新成立的鋪面,在信譽度方面,消費者很可能持懷疑態(tài)度。
5.3機會(opportunity)
1、市場廣闊,有待挖掘潛在市場。
2、消費群大,市場前景好,所有消費群體均可作為服務(wù)對象。
3、 新成立的店鋪充滿活力,發(fā)展前景可觀。
4、 提倡健康與營養(yǎng)的飲食方式,能夠為消費者提供口味獨特、品種較多的壽司,在一定程度上增加顧客流量,提高知名度。
5.4威脅(threat)
1、與本地區(qū)其他快餐店鋪或者攤位產(chǎn)生的競爭。
2、“心滋味”店在成立初期很可能得不到消費者口味的認可,而在這期間,不可避免會出現(xiàn)消費者質(zhì)疑的問題。
3、一旦“心滋味”店的銷售模式得到成功,可能會有大量競爭者涌入,給產(chǎn)品出貨帶來壓力。
5.5 SWOT矩形組合戰(zhàn)略
5.5.1 so戰(zhàn)略(增長性戰(zhàn)略)
“心滋味”團隊利用合理的營銷策略及有效的推廣宣傳手段迅速占據(jù)更多的市場份額,贏得市場機會。利用店鋪壽司獨特的口味及多樣的種類吸引更多的消費者進行消費。
5.5.2 st戰(zhàn)略(多種經(jīng)營戰(zhàn)略)
實行多種銷售策略相結(jié)合的方式,挖掘潛在的目標(biāo)消費者。介紹本店在壽司口味及品種上的優(yōu)勢,通過廣告營銷、宣傳營銷、環(huán)境營銷、菜單營銷、人員營銷和特殊營銷等相結(jié)合的方式來擴大銷售業(yè)務(wù)量,提升本店在本地區(qū)的知名度。
5.5.3 wo戰(zhàn)略(扭轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略)
通過宣傳單等方式對本店的產(chǎn)品和服務(wù)進行有效地宣傳推廣,使消費者逐漸認同我店鋪的產(chǎn)品與服務(wù)。
5.5.4 wt戰(zhàn)略(防御型戰(zhàn)略)
由于開店初期品牌及產(chǎn)品認知度不高等情況,店鋪應(yīng)避免與以及傳統(tǒng)店鋪展開激烈的競爭,應(yīng)采取防御性戰(zhàn)略。用心做產(chǎn)品、用心做服務(wù),逐漸樹立自己的品牌形象和品牌認知度,從而降低本店經(jīng)營的風(fēng)險程度。
六、財務(wù)預(yù)算
6.1“心滋味”店情況
商場鋪面面積:20平方米 每平方米租金為202元(月租加物業(yè)費),月總租金為4040元。
6.2“心滋味”店財務(wù)預(yù)算
假設(shè)店鋪每天銷售壽司份數(shù)為250份,每份壽司的平均價格為10元/份,每份壽司的平均成本為4.0元/份,
則:月原材料費用=每份原材料費用*每天銷售*30=4*250*30=30000元;
每天的營業(yè)收入=份數(shù)*單價=250*10=2500元;
月銷售收入=每天的銷售收入*30=2500X30=75000元;
職工工資:3000*2=6000元/月;
PA(報廢)費用=月銷售收入*1%=7500元。
每月的毛利潤=月銷售收入-每月房租-每月所需費用-PA費用 =75000-4040-30000-6000-7500=27460元;
七、“心滋味”店的風(fēng)險控制
店鋪在經(jīng)營管理過程中總會出現(xiàn)不受控制的事情,因此風(fēng)險也是相對存在的。作為店鋪的經(jīng)營與管理者,應(yīng)盡可能的將風(fēng)險控制在一定程度,避免自己的店鋪遭受較大損失。風(fēng)險控制的方式方法主要包括:風(fēng)險回避、風(fēng)險控制、風(fēng)險轉(zhuǎn)移、風(fēng)險保留。根據(jù)本店的基本情況,制定的風(fēng)險控制方式:即通過制定安全、衛(wèi)生、銷售、經(jīng)營計劃的方式對店鋪的經(jīng)營風(fēng)險進行有效控制,從而從源頭上避免或者降低風(fēng)險損失。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
1、市場前景。
燒烤是風(fēng)靡全國的經(jīng)典小吃,主要包括:烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等,讓人們百吃不厭,回味無窮。
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,消費者在對消費質(zhì)量要求不斷提高的同時,更加注重產(chǎn)品特色,因此,以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費者所關(guān)注,因而投資燒烤店的市場前景非常廣闊。
2、目標(biāo)人群。
燒烤食品種類豐富,尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟條件一般的大眾。雖然消費能力小,但是人群基數(shù)大,只要選好人流量集中的地點,不愁沒有生意。
3、燒烤店特色。
。1)經(jīng)營輕松:
投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗特別豐富的大廚,對最初進入該行業(yè)的投資者而言,通過簡單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤的技術(shù),輕松經(jīng)營。
。2)簡單開店:
由于燒烤店有明顯的特色,主題清晰,不同于普通的餐飲業(yè),因而在開業(yè)之前不必進行大量的宣傳,營業(yè)就可產(chǎn)生消費。
。3)市場顯著:
一般情況下,燒烤有普遍的市場需要和龐大的消費群體,即我們所說的大眾群體,并且沒有淡季旺季之分,因而市場明顯。
。4)管理簡單:
燒烤店經(jīng)營主題清晰,產(chǎn)品特色鮮明,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純,經(jīng)營品種更新容易,人員要求低,服務(wù)過程直接,采買原料方便,所以日常經(jīng)營管理難度較小,經(jīng)營細節(jié)皆自己掌握,十分適合新進的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
4、開店設(shè)備。
夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。
此外,還應(yīng)具備以下設(shè)備:
。1)木炭:
木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時,要選擇無煙燒烤木炭,應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實的塊狀木炭。
。2)毛刷:
毛刷主要用來在鐵網(wǎng)上刷油,以防食物粘在網(wǎng)上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆。
。3)鐵刷:
用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣,避免殘渣附著在食物上。
(4)竹簽:
用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹簽過于干燥,在燒烤時著火或斷裂。選購時,可選擇稍長些的,以免燙手。
。5)鹽:
鹽可以用來調(diào)味。另外,在烤肉過程中,許多含脂肪多的食物加熱后會滴出油,這些油滴被炭火燒著會產(chǎn)生很高的火焰,烤焦網(wǎng)架上的食物,如果用水噴灑,則會產(chǎn)生煙灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
5、燒烤店經(jīng)營方法。
對于初次經(jīng)營燒烤店的人來說,找到合適的經(jīng)營策略就顯得尤為重要,以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點建議:
。1)良好形象是第一:
初期,對店面的裝修一定要符合燒烤店的特色,并且必須做到對店面及時維護,時時更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
(2)產(chǎn)品特色要保證:
時刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營項目選擇的第一位,特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶,燒烤更是如此,要不斷學(xué)習(xí)和改進自己的燒烤方法,用最正宗的口味吸引消費者。另外,有些店剛開業(yè)就想盲目求大,從而忽略了細節(jié)上的把握。實踐證明,只有從特色出發(fā),把握好細節(jié),才能將自己的店做好做大。
。3)服務(wù)質(zhì)量要提升:
餐飲行業(yè),服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素,所以,我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員,隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題,注重服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。
。4)促銷活動跟進:
燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式,真正讓利給顧客,在此基礎(chǔ)上刺激消費者的購買欲望與購買力,充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
6、燒烤店資金投入與產(chǎn)出。
。1)房屋租金:
以30——50平方米的面積為宜,價格各地不一。
裝修費:3000元(簡單裝修);
開辦費:1200元;
設(shè)備費:1萬元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);
初始進貨資金:4000元左右;
流動資金:20xx元。
總投資在2.5萬元左右。
。2)月經(jīng)營收支預(yù)算:
按500元/日計算,月毛收入在1.5萬元左右,扣除進貨成本、月租金、員工工資、水電雜費、稅費,一般純利潤約在2500——5000元/月,一年便可收回全部投資成本。
。3)經(jīng)營小貼士:
、贍I銷建議。
第一,拓寬進貨渠道,要到大批發(fā)市場、養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖專業(yè)戶處進貨,這樣在一定程度上,降低成本也降低前期經(jīng)營風(fēng)險。
第二,燒烤店的經(jīng)營時間應(yīng)在上午11時至晚24時,夏季可適當(dāng)延長營業(yè)時間,這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三,在員工配備上,員工人數(shù)要機動靈活,根據(jù)自己店面的大小,合理安排好員工作息時間,此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問題。
②店面選址建議。
第一,店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi),如車站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些,但客流量大,在客源上比較有保障。
第二,彰顯特色。酒香不怕巷子深,做出了特色,有了知名度,就可以具有市場競爭力。此外,在店鋪裝飾方面,雖不必太豪華,但一定要干凈、整潔,餐具一定要定時消毒清洗。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
一、對農(nóng)村淘寶的認識
(一)關(guān)于濮陽縣農(nóng)村淘寶服務(wù)站
農(nóng)村淘寶服務(wù)站是濮陽縣政府與阿里巴巴集團聯(lián)合創(chuàng)辦的,為濮陽縣農(nóng)民辦的一件惠民工程。通過農(nóng)村淘寶服務(wù)站為農(nóng)民提供代買代賣、收發(fā)快遞、繳電費等便民服務(wù)。
。ǘ┺r(nóng)村淘寶帶來的好處和優(yōu)勢
1、菜鳥物流直接進村,方便村民收發(fā)快遞,再也不用來回去縣里取快遞!
2、有店面支撐,提高村民的可信度。
3、可以為農(nóng)民買到便宜的物品,降低農(nóng)民開支。
4、可以幫助農(nóng)民賣農(nóng)產(chǎn)品,幫助農(nóng)民解決賣菜難得問題。
5、幫助農(nóng)民購買更多的真貨,有效的避免假貨(假種植,假農(nóng)藥,假設(shè)備)在農(nóng)村橫行的局面。
。ㄈ┺r(nóng)村淘寶的盈利模式
農(nóng)村淘寶合伙人的傭金主要由政府和阿里巴巴給的傭金提成?砍山涣縼硖岣咦约旱氖杖。
二、農(nóng)村淘寶服務(wù)站前期硬件投入
(一)政府前期補貼
提供基本的電腦、網(wǎng)絡(luò)、電視,把該補貼作為基本配置。
(二)個人投入
政府前期投入的一個電腦只能保證正常的購物,如果出現(xiàn)幾
個人同時選東西,就無法保證同時瀏覽。同時為了增加淘寶服務(wù)站的人氣,把門前的空地搭建鐵質(zhì)雨棚,提供娛樂場所,在門前增加麻將、象棋、戲曲等部分娛樂設(shè)施。
三、前期經(jīng)營農(nóng)村淘寶計劃
前期為了改變老百姓的購物習(xí)慣,讓老百姓能夠接受網(wǎng)上購物的購物方式,主要從以下幾個方面進行宣傳:
。ㄒ唬┩ㄟ^每周組織各類象棋比賽,麻將比賽組織老百姓到現(xiàn)場,通過這種機會給老百姓講解農(nóng)村淘寶的優(yōu)勢,退換貨問題等,讓老百姓充分認識淘寶的優(yōu)勢和便捷程度,讓老百姓在娛樂的過程中完成購物。
。ǘ┩ㄟ^預(yù)先購買一部分特價商品擺到屋里的展架上,讓老百姓切切實實的看到東西,發(fā)現(xiàn)物超所值,提高老百姓購買的積極性,最終養(yǎng)成農(nóng)村淘寶購物的習(xí)慣。
(三)組織購物發(fā)禮品的活動,根據(jù)購物的金額不同,發(fā)放不同的小禮品,這樣就在相同的網(wǎng)絡(luò)價格,享受更多的服務(wù)。
(四)積極為老百姓做好服務(wù),幫助老百姓完成購物,退換貨,以及送貨上門服務(wù)。讓老百姓真正體會到購物的樂趣。
。ㄎ澹┍M量多的建立全村的微信群和qq群,方便用戶交流,和自己看上物品時直接發(fā)鏈接過來,然后幫助村民下單。
四、遠期經(jīng)營淘寶計劃
依靠我村的甜瓜、玉米、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、白菜、白蘿卜種植面積優(yōu)勢,通過標(biāo)準(zhǔn)化種植,打造一個有機蔬菜品牌,通過淘寶和阿里
巴巴宣傳,一方面通過農(nóng)村淘寶走小量精品銷售,一方面通過阿里巴巴走批發(fā)市場銷售。
我有精力有信心有能力來做好我村村淘工作,如果能夠成為一名農(nóng)村淘寶合伙人,我愿意全身心的投入,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想!
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
(一)封面
封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的
市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負責(zé)人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
一、 企業(yè)介紹
這是一個自由的世界一個個性化凸現(xiàn)的時代人類個性化的體現(xiàn)首先也就是從穿著上面體現(xiàn)出來因此彰顯個性的另類鞋店應(yīng)運而生。
1 經(jīng)營范圍
本店致力于經(jīng)營另類鞋品打造“新奇特”的鞋店特色商品為“稀奇古怪”的鞋更好的將廣大消費者對藝術(shù)、個性的最求轉(zhuǎn)化成實際的商品這里沒有您買不到的只有您想不到的彰顯個性飛揚青春另類鞋店為您打造屬于自己的個性亮點讓您走在時代潮流的最前線
2 鞋店開設(shè)
鞋店的地址選擇對日后店面的營運好壞影響很大所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查研究決定本店要開在大連的商業(yè)圈這樣鞋店處于城市中心位置有利于消費群體消費而且周末是消費群體的高度聚集區(qū)周圍公交車路線密集交通方便前景廣闊。 店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及外觀的第一印象因此裝潢廠商的選擇十分重要所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。
其一經(jīng)營鞋店好的店名很重要不但能吸引客人更能打造品牌效應(yīng)一個好記的順口的鞋店店名對于增加銷售一定會有很大的支持作用其二門口的廣告醒目讓人們一看就有進來看看的欲望力求留住每位顧客的好奇心。同樣的一雙鞋放在不同的店里會有不同的效果所以裝潢效果要讓產(chǎn)品有視覺效果的檔次其三燈光配置要非常明亮讓人感覺店的活力而且燈關(guān)要分區(qū)設(shè)計每一個區(qū)內(nèi)的燈關(guān)效果不同例如情侶區(qū)燈關(guān)效果要溫馨浪漫這樣對顧客更有吸引力。晚上門口的廣告燈一定要明亮醒目成為街邊的注視點。吸引更多的顧客視線提高效益。
二、 管理模式
1.經(jīng)營理念 顧客至上為顧客提供滿意的鞋品力爭滿足每一個顧客對個性張揚的要求沒有最好只有更好。
2.鞋品選擇和買進
3.選貨時要注意選樣、款式、品牌、數(shù)量要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星槌霈F(xiàn)哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少
價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數(shù)。鞋的品種要多款式、顏色等多樣化供顧客挑選鞋品陳列要分清休閑、時尚等區(qū)域。 進貨要適銷、適量要編制進貨計劃當(dāng)然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想以后再著手落實進貨。
少進試銷然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多給顧客的選擇余地大。 進貨安排在每個星期的三或四這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的但只上部份新貨一部份留著星期天上如果進入銷售旺季三四天就補一次貨至少保證每周都要有新貨上架以中檔為主高檔為輔高檔點綴低檔適量。
“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了要給自己有足夠的安排時間才行
4.營銷策略
(1)開幕促銷 正式開幕當(dāng)天為招徠顧客辦一些促銷活動勢不可免促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。在開業(yè)當(dāng)天給予顧客優(yōu)惠的同時建議顧客能否在鞋上做上本店的logo給予更大的優(yōu)惠這樣可以利用更少的資金宣傳。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單并且可以到附近高校傳發(fā)。
(2)長期發(fā)展?fàn)I銷策略 其一用贊美開場 一個客人從頭到腳都肯定有值得我們贊美的地方。假如是老顧客我們可以表揚他她常常惠顧對我們的支持很大。作為一個銷售人員要學(xué)會在30秒內(nèi)找到一個贊美哪怕長得很丑的顧客的方法。一個成功的銷售人員可以從許多的缺點當(dāng)中找到一個長處來贊美。 假如是男的顧客我們可以贊美他的發(fā)型很有型他的嘴巴很性感他的臉型很迷人他的眼睛很有神他的襯衣很好看他的手表很特別他的身高很標(biāo)準(zhǔn)他的籃球打得很棒他的褲子款式很流行他的皮鞋很光亮他的運動鞋是名牌他長得很帥等等。
(3)假如是女顧客我們可以贊美她的頭發(fā)很美麗她的皮膚很白她的臉蛋很可愛她的鼻子很美麗她的睫毛很長她的耳環(huán)很精致她的項鏈很特別她的裙子好美麗她的高跟鞋很流行她的休閑鞋穿起來很舒適她的男友長得很帥她的家景很好她的工作單位不錯等等。
其二主動咨詢客人穿幾碼的鞋子。 首先不要問客人你喜歡哪個圖案。為什么這樣說呢因門店天天都在銷售缺碼的情況不能避免。余下圖案鞋子的碼數(shù)不一定有眼前客人所需要的。所以一定要先問碼數(shù)再推介圖案樣式這樣可以提高成交機會。
其三店員自己根據(jù)自身特點穿著本店特色鞋品同時身上要搭配彰顯個性潮流的元素。要使自己接受產(chǎn)品喜歡上這個產(chǎn)品再向客人推介產(chǎn)品。你自己本身就是一個活廣告往往可以激起客人的購買欲望提高客人的試穿積極性。
(4)現(xiàn)場銷售策略
其一初次來店的驚喜 可以免費贈送小飾物小掛件讓顧客填一份長期顧客表做客戶數(shù)據(jù)庫增加其下次來店的可能性。例如可以給第一次來店的新顧客贈送個性鞋帶。
其二不定期打折 人一定程度上都喜歡貪小便宜女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠也可以采用買一送一的策略送的貨以滯銷貨為主過季貨為輔。
其三短期促銷 一年中做幾次短期促銷售價定為30-50元非常聚人氣再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理如五一十一三八等最佳時間。 其四會員卡制度 顧客消費達到一定金額辦理會員卡普通會員將享受9.5折優(yōu)惠高級會員將享受9折優(yōu)惠這樣有利于激發(fā)老顧客的購鞋熱情。
(5)管理策略
鞋店的日常管理要盡量把每一個環(huán)節(jié)形成標(biāo)準(zhǔn)化模式做成鞋店規(guī)章制度以備日后發(fā)展連鎖即模式復(fù)制這樣也有利于規(guī)范店員經(jīng)營活動構(gòu)建體系化管理模式。
重中之重是要加強服務(wù)質(zhì)量積極訓(xùn)練營業(yè)員的基本服務(wù)職能對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買或者買得少都要微笑送客讓其滿意離開常此以往才可能有口碑相傳的美益度也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
三、 組織團隊
組織團隊是企業(yè)核心競爭力的主要貢獻者鞋店亦同。團隊強調(diào)整體的利益和目標(biāo)強調(diào)組織的凝聚力。團隊中每一個人圍繞共同的目標(biāo)發(fā)揮最大潛能而管理者的任務(wù)是為成員創(chuàng)造積極、高效的工作環(huán)境并幫助他們獲得成功。使每個成員都能為了共同的目標(biāo)齊心協(xié)力、同舟共濟這樣才能保證鞋店持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
1 基本結(jié)構(gòu)
所謂麻雀雖小五臟俱全我們開另類鞋店創(chuàng)立初期雖然規(guī)模比較小但是組織團隊要健全這樣有利于管理和以后的發(fā)展壯大。
本店主要設(shè)立三個部門管理部、財務(wù)部、營銷部。管理部即店長負責(zé)店面的宏觀管理做主要決策并負責(zé)日常對外事務(wù)財務(wù)部主要負責(zé)日常賬目整理收支核算、以及員工薪資發(fā)放營銷部主要負責(zé)日常經(jīng)營活動從事進貨、賣貨等主要營銷活動是最為重要的部門設(shè)置主管一人、導(dǎo)購員若干。
2 團隊管理
1激勵機制 團隊管理的核心是留住、吸引優(yōu)秀團隊使之創(chuàng)造效益。這就需要鞋店建立一套動態(tài)的、系統(tǒng)的團隊激勵機制。有完整的團隊激勵機制不僅可以留住、吸引優(yōu)秀團隊而且可以調(diào)動店員的積極性釋放更大的能量。完整的動態(tài)的激勵機制可以從以下兩方面進行:
其一薪酬激勵。薪酬是充分激勵員工提高員工績效的一種手段本店薪酬結(jié)構(gòu)為基本工資績效提成。綜合團隊績效和個人績效給予店員一定的提成有利于激勵店員更好的工作。
其二開發(fā)、培訓(xùn)激勵機制。開發(fā)、培訓(xùn)激勵機制是指對團隊進行深層次、廣范圍的開發(fā)給予團隊提供各種培訓(xùn)不斷開發(fā)團隊的新能力滿足團隊對自己 能力提高的要求從而極大調(diào)動團隊的積極性。鞋店定期開會總結(jié)得失并對店員進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)更好的、更新的銷售技能同時集思廣益為鞋店的各項管理提供更好的意見和建議。
2約束機制 要留住優(yōu)秀的團隊僅靠激勵單方面的努力有時難以成功因此鞋店應(yīng)該有一個對團隊的約束機制。主要就是法律約束鞋店通過與店員簽訂雇傭合同或其他法律形式來約束員工離職必須按公司規(guī)章或約定程序來進行避免無組織無紀(jì)律的情況發(fā)生。
四、 財務(wù)管理
鞋店財務(wù)方面主要分日常收支和營運收支日常收支主要包括店面租金、裝修費用、水電費、宣傳費用、小飾品小掛件費用以及員工薪酬等營運收支主要包括銷售鞋品的收入、購買鞋品的成本。財務(wù)負責(zé)人要列明各項收支做好定期結(jié)算。 店長和主管應(yīng)做好每個月的預(yù)算尤其是營運預(yù)算根據(jù)市場狀況、上個月或季度銷售經(jīng)驗明確各項費用比例爭取利用最少支出創(chuàng)造最大利益。同時鞋店要簡歷賬目管理系統(tǒng)對鞋樣、數(shù)量、銷售水平進行統(tǒng)計方便查詢、也方便安排下一次進貨同時可以進行同期比較有利于鞋店總結(jié)得失更好的發(fā)展。
五、 總結(jié)
做好了一切計劃工作關(guān)鍵在于實踐。在實踐中本店會不斷總結(jié)經(jīng)驗更好的去發(fā)展壯大。如果本店的效益很好我們會準(zhǔn)備把所得的收益繼續(xù)投資擴大店面或者開連鎖店擴展生意一步步走向成功的大道。
拖鞋店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
拖鞋是每個人生活中的必需品,任何人都離不開,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說,開一間拖鞋店也是一個不錯的選擇。
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè),我的項目是做服裝類的細分行業(yè),開個拖鞋店。
在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,5萬元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來做進一步的規(guī)劃。選擇開拖鞋店的優(yōu)勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在市區(qū)銀泰周邊的商圈不錯,這里是杭州的主要商業(yè)區(qū),而且周邊有不少高檔住宅小區(qū),交通發(fā)達,人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個居民小區(qū)外,店面附近就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū),固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店,定位居高,消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯位經(jīng)營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務(wù)也必須滿足這類人群的需求?照{(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工。
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四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風(fēng),下面進入正題,我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸和闲趺催M貨選貨。
選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當(dāng)然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時,首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節(jié)日銷售高潮,不要等到差不多時間時再準(zhǔn)備貨品,提前半個月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
杭州本身就有批發(fā)市場,為了獲取更好和更優(yōu)質(zhì)的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿(mào)的拖鞋廠家,外貿(mào)的拖鞋一般質(zhì)量較高。
五、人力規(guī)劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負責(zé)接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)該的)。兩個小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負責(zé)。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費用1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期5萬內(nèi)
6、余下22000做流動資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買個性拖鞋的,他只需在個性一類挑選,如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的,直接可以在周圍拿到。量多的款要重點推薦,往往賣得最快的,櫥窗里的拖鞋要經(jīng)常更換,這不能偷懶。
(三)長期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
3、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
A、免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
A、傳達每周都有新貨上架的信息
B、利用顧客數(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等.
C、購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來,進貨以38元標(biāo)價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
A、告知顧客量大或團購可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
B、介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
A、人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠,也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10到30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間
八、總結(jié)
綜上所述我用5萬元開一個拖鞋專賣店,很多人以為拖鞋是個小東西,無法支撐起一家店鋪的運營費用,但我的實踐證明,只要定位準(zhǔn)確,拖鞋店也可以有很好的前景,不過在這里要提醒其他創(chuàng)業(yè)者,拖鞋的零售價一般不高,所以如果是開拖鞋專賣店,客戶定位必須得是中高端客戶,否則可能連房租都不夠交。
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