創(chuàng)業(yè)策劃模板匯編五篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一.活動名稱:招新。
二.活動目的及意義:
豐富學校社團活動,加強校園與社會的聯(lián)系,讓廣大學生更早的走向社會,同時也響應學校號召,讓校園走向社會化。大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會即將迎來新一屆的有生力量之際,希望在為協(xié)會今后的發(fā)展注入新的活力,增強協(xié)會發(fā)展的動力的同時,通過擴大招新活動的規(guī)模,積極爭取與社會的互動來提高大學生的社會實踐能力。
三.活動時間:20xx年9月20,21,29日。
四.活動地點:校園主干道。
五.舉辦單位:大學生創(chuàng)業(yè)協(xié)會。
六.參與人員:衛(wèi)楚,李儒日,陳俊,陳佳義,焦穩(wěn),喬俊杰,汪凱,趙朋,蔡婷婷,何芬。
七.、活動內(nèi)容:
1活動前期準備工作:制作黑板報,對協(xié)會的歷史與發(fā)展,性質(zhì)與部門職能的介紹。制作宣傳單和報名表格。
2活動中期宣傳工作:理事會成員兩個人一組去寢室宣傳。調(diào)查大一新生對協(xié)會的了解情況及其加入?yún)f(xié)會的意向。以便于我們招新工作的具體進行。
3正式招新工作:在校園主干道上擺設工作臺,電腦,音箱,宣傳板報等設備。對過往同學進行講解有關協(xié)會方面的內(nèi)容,輔助他們填寫報名表。
4.面試:第一輪筆試為填寫報名表。第二輪為口試,現(xiàn)場回答問題。
八.工作分配。
1.20日晚,宣傳工作:蔡婷婷,何芬一組負責在女生寢室。衛(wèi)楚,陳俊負責3A,4A,4B棟。李儒日,陳佳義負責5A5B.7A7B棟。焦穩(wěn),趙鵬負責8A8B棟。
2.21日,蔡婷婷,李儒日,衛(wèi)楚在主干道招新。21日,陳佳義,陳俊,焦穩(wěn),何芬在主干道招新。
3.21日晚,蔡婷婷,何芬整理報名表。初步確定部門人數(shù),協(xié)會總人數(shù)。
4。29日晚,第二輪面試。李儒日,陳佳義,喬俊杰,陳俊,蔡婷婷,何芬為面試官。焦穩(wěn),趙鵬,汪凱負責會場秩序。衛(wèi)楚為總指揮。
5.理事會會議。商議面試的最終結果,人員的確定。協(xié)會招新工作結束。
九.經(jīng)費預算:
1.會旗50元。
2.照片8元。
3.彩帶10元。
4.宣傳單、報名表30元。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、行業(yè)分析:
中國美容業(yè)自1985年起步后,隨著人民生活水平的不斷提高,市場滾雪球般迅速膨脹,以年均20%的速度增長。目前,市場處于高速發(fā)展階段。
經(jīng)過多年的發(fā)展,中國美容行業(yè)需求量已超過日韓,居亞洲第一,在全球僅次于美國、法國,未來中國必然會成為全球最大的消費市場。隨著擴大內(nèi)需政策的落實,美容業(yè)正在成為繼房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游之后的第五大消費熱點;仡櫭廊菪袠I(yè)20多年的壯大成長過程,行業(yè)總體呈現(xiàn)出規(guī)?缭绞皆鲩L,技術水平飛速提高,就業(yè)人員規(guī)模迅速擴大(全國美容從業(yè)人員總數(shù)約1500萬人,成為第三產(chǎn)業(yè)中就業(yè)人數(shù)最多的行業(yè)。),工資水平快速提高,營業(yè)收入大幅增長的特點。
目前,美容機構性質(zhì)結構分布格局為:民營(包括個體)占92%,三資企業(yè)占4%,國有及國有控股占3%,其他占1%。
美容機構服務項目格局為:以生活美容為主的機構占76%,以美發(fā)為主的機構占24%。其中,兼化妝者占19.67%,兼美體者占15.06%,兼減肥者占4.5%,兼健身或主營健身占3.72%,SPA或主營SPA占2.65%,其他占4.9%。
美容院多數(shù)以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫(yī)養(yǎng)生減肥及美體療程已占據(jù)美容院利潤的主要來源。因此,養(yǎng)生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經(jīng)濟水平不斷提高,亞健康人數(shù)也大大增加,20xx年,中國的亞健康人群數(shù)量已達到5.1億。
結合以上對本行業(yè)的分析,自身的優(yōu)勢及對本行業(yè)的熟練運作經(jīng)驗,決定開一家專業(yè)SPA養(yǎng)生會所。
二、運營資金預算:
1.資金總額:100萬
2.資金用途分配:
A.店面租金與押金;B.店面裝修費用;C.營業(yè)所需物品及儀器;D.人員工資;E.廣告宣傳費用;F.周轉資金。
三、創(chuàng)業(yè)準備:
1.店面類型定位:底商(200-300平米)
2.店面商圈調(diào)查:周邊的競爭對手,所經(jīng)營的項目及客單價,周邊的消費水平,小區(qū)的入住率,客戶群的數(shù)量,可利用的拓客資源等。
3.經(jīng)營項目:面部,SPA,養(yǎng)生項目(全球頂尖的SPA項目;針對性,見效快的養(yǎng)生項目)
4.店面裝修:根據(jù)項目設計房間布局
5.目標消費人群:中高檔消費水平層次的人群 6.產(chǎn)品品牌選擇,項目定價
7.員工培訓(禮儀培訓,產(chǎn)品培訓,手法培訓,接待流程培訓等),項目設定 8.員工薪資設定 9.開展拓客活動
四、所選項目分析:
1.面部項目:
根據(jù)每個年齡段,不同的皮膚狀況,設定適合的護理項目,滿足顧客需求。(基礎,高效,特殊,季節(jié)等)
2.SPA項目:
集古埃及,意大利,泰國,馬爾代夫,印尼,英國,瑞士,比利時,菲律賓,中國等全球30多個國家的40余種頂尖SPA于一身,室內(nèi)獨特的設計,童話般的故事背景,體貼的服務,讓顧客感受從未感受過的尊貴與享受。
3.養(yǎng)生項目:
從皮--肉--骨--臟腑---經(jīng)絡--氣血6處入手,全面調(diào)理顧客的亞健康狀態(tài)。將顧客的需求挖掘到最大化。
五、店面運營規(guī)劃:
1.拓客,留客
方式:利用店內(nèi)當季的項目做推廣
A.店面周圍小區(qū)電梯廣告投放
B.網(wǎng)絡團購推廣
C.和店面周圍的其他單位聯(lián)盟,資源共享
2.員工培訓,提升專業(yè)技能與服務水平,良好的顧客管理,提升顧客到店率,增加耗卡數(shù)量。
3.店內(nèi)應季項目促銷推廣。
4.出臺老顧客帶新顧客的獎勵方案,吸引顧客老帶新,提升顧客數(shù)量。
5.定期舉辦小型沙龍會,拉近與顧客的距離,讓顧客感受到店面與其他美容院的不同之處,提升顧客忠誠度。
6.年底舉辦顧客答謝會,答謝回饋顧客一年的支持,讓顧客感覺店內(nèi)的服務物超所值。
7.舉辦員工大會,匯總一年的業(yè)績及明年的銷售與全年規(guī)劃,獎勵優(yōu)秀員工。
六、預計收益:
1.開業(yè)后,前半年收回投入資金(100萬),平均每月業(yè)績16.7萬。
2.后半年,目標業(yè)績120萬,平均每月業(yè)績20萬。
七、可能遇到困難及解決方案:
1.美容師素質(zhì),水平參差不齊,流動性大,管理難度大。
解決:a.合理的薪資設定,使美容師間形成良性競爭。
b.專業(yè)的教育培訓,解決員工專業(yè)技術問題;職業(yè)生涯規(guī)劃,解決員工的晉升問題。
2.美容院經(jīng)營費用越來越高,利潤愈來愈低。
解決:a.通過項目整合降低店內(nèi)產(chǎn)品成本。
b.合理的薪資設定,降低員工薪資成本及店內(nèi)負債率。
c.專業(yè)的顧客管理系統(tǒng),降低顧客流失率,提升新客進店率。
3.美容院間的經(jīng)營項目同質(zhì)化嚴重,顧客很容易做比較。
解決:
a.項目整合后的推廣,不宣傳任何品牌,顧客無從做比較。
b.店內(nèi)所有項目都賦予全新概念,其他店面無法模仿。
c.根據(jù)每位顧客的實際情況做出個性化的護理方案,贏得顧客認可。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、活動背景
勵志照亮人生,創(chuàng)業(yè)改變命運。在市場經(jīng)濟日趨成熟和完善的今天,創(chuàng)業(yè)對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續(xù)發(fā)展,亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想,優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維,高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學生提供一個揮灑創(chuàng)業(yè)激情,結交創(chuàng)業(yè)伙伴,提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺,江西財經(jīng)大學創(chuàng)業(yè)者協(xié)會協(xié)同南昌大學,江西師范大學、江西理工大學(南昌)、江西藍天學院、南昌工程學院、江西工業(yè)職業(yè)技術學院、江西外語外貿(mào)職業(yè)學院、南昌航空大學、江西科技師范學院等高校創(chuàng)業(yè)型社團特舉辦此次“贏在大學”大型創(chuàng)業(yè)系列活動。
二、活動簡介
“贏在大學”是一個全真模擬中央電視臺“贏在中國”的創(chuàng)業(yè)系列活動。此次活動由團省委學校部、生學聯(lián)秘書處主辦,江西財經(jīng)大學校團委、江西大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)承辦,南昌大學,江西師范大學、江西理工大學(南昌)、江西農(nóng)業(yè)大學、南昌航空大學、交通大學等高校共同參與,并得到以上各校校團委和江西大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)的大力支持。大賽于xx年11月1日正式啟動并開始進行宣傳,整個活動持續(xù)一個月左右。大賽分為四個階段,每個階段的比賽方式各具特色,為保證比賽質(zhì)量,每輪都將設置一定比例的淘汰率,每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手(團隊)晉級下一輪。為使大賽更具權威性和公正性,比賽期間,我們將由江西財經(jīng)大學發(fā)出邀請函分別邀請各大高校學校領導作為總決賽的嘉賓,邀請專業(yè)的老師、企業(yè)經(jīng)理擔當評委。
三、江西理工大學賽區(qū)大賽活動組織機構
顧問委員會
主任委員: 曾春水
副主任委員: 周曉瑩 董玉婷 許祖華
委 員:徐凱 杜方林 盧強 章陶 盧萬軍 劉偉 盧計蘭 楊智昕
執(zhí)行委員會
主辦單位:江西理工大學(南昌)校區(qū)團委
承辦單位:創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
參與單位:江西理工大學建筑與資源系、文理系、信息工程系、機電工程系、社團聯(lián)合會19個協(xié)會
校區(qū)總負責人:葉曉峰 聯(lián)系電話: 13979199641
聯(lián)合籌備小組:由創(chuàng)業(yè)者協(xié)會小組聯(lián)合各系學生會、團委組成,對此次活動進行全面而細致的籌備
聯(lián)合外聯(lián)小組:由校外聯(lián)小組、創(chuàng)協(xié)外聯(lián)聯(lián)合組成,對活動的經(jīng)費進行全面的預算并針對合適大學生大眾消費的公司統(tǒng)一拉贊助,全程負責贊助,并給予相應的宣傳。
總賽區(qū)大賽活動組織機構
顧問委員會
主任委員: 王金華
副主任委員: 梅國平
委 員: 王金海 習金文 譚光興 歐陽康
執(zhí)行委員會
主辦單位:團省委學校部 省學聯(lián)秘書處
承辦單位:江西財經(jīng)大學團委 江西大學生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)
參與單位:南昌大學、江西理工大學、江西農(nóng)業(yè)大學、江西中醫(yī)學院、南昌航天大學,,華東交通大學等高校創(chuàng)業(yè)型社團
支持單位:南昌大學、江西農(nóng)業(yè)大學、江西中醫(yī)學院、南昌航天大學,江西理工大學,華東交通大學等高校各校校團委
總負責人:陳文靜
四、參賽方式
1、報名對象:校區(qū)10、09、08級在校大學生
2、報名時間:10月27日到28日
3、報名方式:a、校園宣傳咨詢點報名
b、班級團體報名
4、參賽方式:個人或以團隊的形式報名參加。
五、大賽賽程安排
本次大賽分為初賽、復賽、校區(qū)決賽、總決賽四個階段;總決賽在江西財經(jīng)大學進行。
。ㄒ唬┐筚惞卜3個階段進行
l 初賽、復賽
大賽調(diào)整如下:
1、初賽時間將推遲,由11月3日,推遲到11月10日將初賽、復賽改為一起舉行
2、初賽的賽制將改為上交企業(yè)策劃書,企業(yè)策劃書由此次大賽組委會評選
3、各參賽團隊此次你們的流程安排:
。1)11月7日前準備好此次你們本團隊的參賽項目和企業(yè)策劃書上交到各系主席 由各系主席上交到大賽組委會(大賽各系聯(lián)系人如下)
。2)11月8日晚大賽組委會將公布此次大賽入選復賽的團隊
。3)入選復賽的團隊在11月8日至10日準備好團隊項目ppt
比賽形式:企業(yè)計劃書評選
比賽規(guī)則:商企業(yè)計劃書評選 每個團隊可以自由確定公司類別以及經(jīng)營模式,要注意把握產(chǎn)品開發(fā)和市場潛力,并預算一個運營周期后企業(yè)預期的利潤情況,樹立相應的企業(yè)理念,通過理念識別、行為識別、視覺識別闡述計劃書內(nèi)容,在規(guī)定的時間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計劃書并打印上交總負責人,根據(jù)評委的最終裁定
分區(qū)決賽:
l 比賽形式:現(xiàn)場答辯
l 參賽時間:11月23日
l 比賽規(guī)則:1. 第二輪比賽之后各賽區(qū)將各有六支隊伍參賽,抽簽分成三個小組,各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時,各校六支參賽團隊首先借助ppt對自己企業(yè)的概況進行闡述,然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業(yè)計劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”,但發(fā)言要文明,不得進行人身攻擊。
2、案例分析:各隊派一名選手對所給的案例進行分析,并回答評委的一個問題。
結束后,由評委針對辯論以及案例分析表現(xiàn),并給于打分。結合第二輪、第三輪和第四輪總成績進行評比,角逐分區(qū)冠亞。
注:所有活動全部結束后,舉行頒獎儀式。主持人宣讀閉幕詞,歡送嘉賓離場,觀眾離場,清理會常
最后全省總決賽:
l 比賽形式:現(xiàn)場答辯
l 比賽時間:12月12日晚
l 比賽規(guī)則:1.全省八支隊伍(各分賽區(qū)冠軍隊)抽簽分成四個小組,各小組將對對手的策劃進行研究分析。比賽時,各校六支參賽團隊首先借助ppt對自己企業(yè)的概況進行闡述,然后小組分別展開辯論。辯論雙方主要針對對方商業(yè)計劃書中的出現(xiàn)的漏洞或者其他問題互相進行“攻擊”,但發(fā)言要文明,不得進行人身攻擊。
2、案例分析:各隊派一名選手對案例進行分析,并回答評委的一個問題。
結束后,由評委針對辯論以及案例分析表現(xiàn),并給于打分,按照分數(shù)高低進行排名,角逐總決賽冠軍。
l 總參賽地點:江西財經(jīng)大學
六、總決賽大賽獎項設置
冠軍 (1名):省級獎勵、獲獎證書、獎金3000元
亞軍(1名):省級獎勵、獲獎證書、獎金XX元
季軍(1名):省級獎勵、獲獎證書、獎金1000元
優(yōu)勝獎(3名):省級獎勵、獲獎證書
總主辦方:江西省團省委學校部江西省省學聯(lián)秘書處江西財經(jīng)大學校團委
活動承辦方:江西財經(jīng)大學創(chuàng)業(yè)者協(xié)會 江西理工大學(南昌)創(chuàng)業(yè)者協(xié)會
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點: 1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。 2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時了解消費者消
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機構設置:
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉金,非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,對我的生意會產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在 800元至1000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個小時,新鮮度上很有優(yōu)勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關系,目前一個成熟的店每天銷售 800元~3000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000—8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
奶茶店的詳細創(chuàng)業(yè)計劃書
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機
。ㄙu炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的',只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
現(xiàn)在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興?傊趯W校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
。1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15—20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘 —— 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡。 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
。2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1。 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2。 將麥香奶茶冰凍待用。
3。 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
。3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用。
。4)薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統(tǒng)一麥香奶茶 ?砂磦人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
。5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
。8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1。先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2。將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3。將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是"珍珠"的顆粒小了些。
。9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1。先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2。進入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
。10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1。把姜切成碎末,倒入杯中。
2。將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1。將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2。當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3。最后根據(jù)自己的口味進入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶
能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、活動背景:
據(jù)人力和社會保障部統(tǒng)計數(shù)據(jù),x年全國高校畢業(yè)生為630萬人,高校畢業(yè)生就業(yè)形勢十分嚴峻。目前大學生創(chuàng)業(yè)成功人數(shù)占畢業(yè)人數(shù)的比例很低,大學生創(chuàng)業(yè)有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業(yè)與創(chuàng)業(yè)服務部倡議舉辦 “淄博職業(yè)學院首屆創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)大賽”。
二、活動名稱:
中國電信杯“贏在校園”大學生創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)大賽
三、活動宗旨:
讓更多的同學參與創(chuàng)業(yè)實踐,感受創(chuàng)業(yè)激情,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新精神。
四、參賽要求:
面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系,跨專業(yè)搭配組建團隊,人數(shù)一般為3—5人,要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創(chuàng)新,也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。
六、獎項設置:
冠軍隊 創(chuàng)業(yè)獎金1200元和證書
亞軍隊 創(chuàng)業(yè)獎金900元和證書
季軍隊 創(chuàng)業(yè)獎金600元和證書
其他優(yōu)秀團隊 物品獎勵、證書
七、大賽流程:(每期比賽內(nèi)容見詳細安排)
1 第一輪比賽:制作團隊創(chuàng)業(yè)計劃書
2 第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營銷方案
3 第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營銷實戰(zhàn)
4第四輪比賽:巔峰對決
八、大賽時間安排:
(一) 前期宣傳:(5月4日——5月9日)
1、 海報:在每個宣傳欄內(nèi)張貼海報并起草倡議書
2、 廣告牌:電信公司制作一定的廣告牌,分別在南,北,西三校區(qū)展示
3、 報紙:根據(jù)本次大賽制作一份大賽快報,展示每期活動的精彩內(nèi)容,分發(fā)班級
4、利用校園網(wǎng),下發(fā)通知,并及時發(fā)布大賽信息
。ǘ﹫竺A段:(5月4日——6月10日)
在南,北,西三校區(qū)分別設立固定報名地點,參賽隊伍領取報名表,如實填好后上交,電子版發(fā)送至jingelianmeng@126.com(截至5月10日下午5點)
。ㄈ┵惽皽蕚洌海5月11日下午啟動儀式)
組委會招集入圍隊伍在就業(yè)服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內(nèi)容。
。ㄋ模┵惓贪才牛海5月11日——6月10日)
1、第一輪比賽:制作團隊創(chuàng)業(yè)計劃書
第一輪比賽前,邀請專業(yè)老師對制作創(chuàng)業(yè)策劃書進行專業(yè)指導和培訓。評委根據(jù)各團隊的報名表和創(chuàng)業(yè)策劃書進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,成績公布在校園網(wǎng)站上。
2、第二輪比賽:制作電信產(chǎn)品校園營銷方案
在老師指導下,根據(jù)中國電信公司指定產(chǎn)品,制作本團隊校園營銷方案。評委根據(jù)各團隊的營銷方案進行評分,按一定比例淘汰落后隊伍,其余隊伍晉級,積分成績公布在校園網(wǎng)站上。
3、第三輪比賽:電信產(chǎn)品校園營銷實戰(zhàn)
各團隊使出渾身解數(shù),在校園人群中銷售指定的中國電信產(chǎn)品。組委會進行過程監(jiān)督。評委會根據(jù)各團隊的銷售業(yè)績和臨場表現(xiàn)打分。違規(guī)者淘汰,其余晉級。積分成績公布在校園網(wǎng)站上。
4、第四輪比賽:巔峰對決
積分前六名進入巔峰對決。各隊進行答辯,評委對各隊選手進行質(zhì)詢、點評,
現(xiàn)場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據(jù)前三輪所有參賽隊伍的表現(xiàn),評出最佳創(chuàng)意獎、最佳團隊獎、創(chuàng)業(yè)明星(個人),F(xiàn)場頒獎。大賽總成績公布在校園網(wǎng)站上.
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