【實用】創(chuàng)業(yè)計劃模板八篇
時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，是時候認(rèn)真思考計劃該如何寫了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧？以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一，發(fā)展背景介紹
自改革開放以來,，城市得到了飛速的發(fā)展，并且預(yù)計于20xx年甚至提前達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平，但是我國的城鄉(xiāng)發(fā)展嚴(yán)重失衡，基尼系數(shù)在20xx年已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過警戒線0.4,(10年為0.5)，占著全國絕大多數(shù)的農(nóng)民仍屬于低收入群體，農(nóng)村的發(fā)展不容樂觀，在21世紀(jì)里，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題同樣將在中華民族走向偉大復(fù)興的 新的歷史征程中處于極其重要的位置，發(fā)揮著不可或缺的基礎(chǔ)和保障作用。從這個意義上來說，中國的社會主義現(xiàn)代化建設(shè)成功與否取決于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題的解決與否，解決“三農(nóng)”問題是中國現(xiàn)代化建設(shè)的重要工作任務(wù)，三農(nóng)在我國未來發(fā)展道路乃國策重中之重，民富則國富，
農(nóng)業(yè)的發(fā)展首先要讓農(nóng)民創(chuàng)收，農(nóng)民的快速創(chuàng)收取決于農(nóng)業(yè)模式的‘改革’。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式已經(jīng)不能符合時代發(fā)展的需求，農(nóng)業(yè)‘改革’勢在必行。一是改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式，二是形成規(guī)�；Ｎㄓ卸卟拍芸焖侔l(fā)展。
二:項目內(nèi)容簡介
隨著國民經(jīng)濟的日益提升，人民消費水平的不斷增大，從而使人們對肉蛋白的消費也不斷提高，為了適應(yīng)市場需求，我養(yǎng)殖小尾寒羊。就這個項目本身而言其實看上去很老土，作為當(dāng)代的大學(xué)生去干養(yǎng)殖在別人眼了可能會說你瘋了，但是我覺的這個養(yǎng)殖業(yè)有很大的市場前景，因為很多的養(yǎng)殖場沒有走向正規(guī)化，只是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，這很難適應(yīng)市場競爭。在我國很多地方大力的以保護生態(tài)環(huán)境為主，進行了禁牧，休牧等一系列的措施，這使我國畜牧業(yè)的發(fā)展大打折扣，尤其是對常年以放牧為主的牧業(yè)地區(qū)失去了野生放養(yǎng)得能力，也引起了羊肉的短缺，建立大型養(yǎng)殖場已成為刻不容緩的需要。為了適應(yīng)這種模型選擇的小尾寒羊養(yǎng)殖應(yīng)用而生，不僅響應(yīng)了國家的政策，也適應(yīng)了市場的需求。
三：市場分析
1、是當(dāng)前肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉羊繁殖周期長、繁殖量少，因此貨緊價揚將是今后相當(dāng)長時間內(nèi)肉羊市場的主要特點，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時。
2、是隨著人們生活水平的提高，國內(nèi)對牛羊特別是高檔羊肉的需求量將不斷增長，羊肉市場前景廣闊。
3、社會物價水平總體上升等因素的影響下，肉羊價格必然會大幅度的上升，并將維持在較高價位，養(yǎng)羊效益也在增長。
4、投資不是太大，盈利空間較穩(wěn)定，養(yǎng)殖效益相當(dāng)客觀，投資沒有太大的風(fēng)險。羊養(yǎng)殖業(yè)可以長期發(fā)展永無止境。
5、政府扶持力度逐漸加大，養(yǎng)殖羊業(yè)正蓬勃發(fā)展。
6、羊肉符合現(xiàn)代人的健康要求，經(jīng)歷08年底的赤帶危機，別的商品價格大都下跌而羊肉價格基本沒有變動等幾種，可以看出養(yǎng)羊養(yǎng)羊行情很好。
這主要是我國羊肉市場的前景。從國內(nèi)看，其他肉類食品不是完全穩(wěn)定的，雞，豬肉價格波動比較大，存在風(fēng)險也很大而且容易受疫情的影響，對飼養(yǎng)的條件也比較嚴(yán)格。而羊肉的價格一直都是以平穩(wěn)的趨勢增長，波動不大。對飼養(yǎng)條件也不是十分的嚴(yán)格，只要做好定期防御和通風(fēng)保溫措施就可以。
因為我們的養(yǎng)殖基地選擇在固鎮(zhèn)縣和小尾寒羊的源產(chǎn)地魯西南綜合環(huán)境氣候非常相似。
隨著國家“禁牧政策“的推廣，禁牧已成為草原牧民的主題，大批的羊被處理，最后造成我國第一大羊肉生產(chǎn)基地?zé)o羊可供。為此拉動我區(qū)羊肉市場建立”合理“”保障“的羊肉市場是一大主題任務(wù)，這樣保證”綠色“”環(huán)�！啊惫�(jié)能“的同時也提供了大量的羊肉，保證了市場對羊肉的需求。
1、市場上真空包裝類食品主要以豬，雞，鴨，魚及其相關(guān)食品為主，羊肉類食品所占市場份額很小。各餐飲場所的羊肉銷量很大，占據(jù)了羊肉消費的90％的市場。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟效益。從近１０年的畜產(chǎn)品市場來看，豬、雞的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。
2、羊肉類產(chǎn)品具有其他產(chǎn)品所不具備的一些優(yōu)勢，同時恰逢“瘋牛病”和“禽流感”，羊肉類產(chǎn)品作為一種主要的肉類產(chǎn)品，其產(chǎn)量和銷量一定會有較大幅度的增長。在國際上，因“瘋牛病”等牲畜疾病的影響，牛肉的消費量下降了２７％，價格下跌３０％。在國內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長速度過快，肉的適口性變差的問題愈來愈嚴(yán)重，一些飼養(yǎng)戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標(biāo)的問題也引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，羊肉成為一種理想、安全的肉類食品。羊肉含蛋白成分高，膽固醇低，加上羊為食草性動物，在飼養(yǎng)過程中以草料為主，不含添加劑，這就杜絕了動物骨粉飼料中各種牲畜疫病傳播的可能。除野味、地方品種外，羊肉因在飼養(yǎng)過程中以飼草為主、很少用精飼料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。據(jù)了解，目前中國人均占有羊肉不到２-５公斤，市場空間巨大。-
3、存在的問題：羊肉類真空包裝食品所占市場份額很小，說明此類食品不符合人們目前普遍的消費習(xí)慣；羊肉所具備的一些特性，例如消費的季節(jié)性等等。
四：競爭分析。
俗話說“有市場就有競爭”只有競爭才能使企業(yè)更好地生存，更好地去改進，所以說競爭就是企業(yè)的一面鏡子，不斷地看到自己的缺點。
競爭的來源主要存在于以下幾個方面。
1. 同行業(yè)的競爭。有競爭對手自己才能快速成長，這些同行業(yè)的競爭直接影響到市場羊肉價格的波動，固鎮(zhèn)是一個農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大縣，但是具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)非常少，盡管雖少，在此我們必須保持一種雙贏的模式，及合作又要改進競爭，盡可能的打出一些新的想法，這些企業(yè)沒有的優(yōu)點來適應(yīng)市場經(jīng)濟。
2. 不同行業(yè)的競爭。這就包括雞鴨、牛豬等，他們的養(yǎng)殖廠家思想就是利用人們的生活觀念來賺錢。例如，羊肉價格上升，很多人就會選擇價格較為低廉的肉食品作為替代。
3. 外界因素。這里包括“國家政策”“市場行情”“地方保護”這些每一項都將會影響競爭中。
五：養(yǎng)殖場發(fā)展目標(biāo)
目前我國西北等地禁牧政策的頒布，畜牧行業(yè)逐漸的向內(nèi)地種植大省轉(zhuǎn)移，其中以山東西南部較為突出，通過實地的走訪考察，我發(fā)現(xiàn)山東西南部人多地少，小尾寒羊的養(yǎng)殖主要是農(nóng)戶散養(yǎng)，然后集中在交易市場，在這種交易市場也出現(xiàn)了諸多弊端其一、沒有主要的企業(yè)作為指導(dǎo)，市場秩序混亂。其二、價格等虛假信息致使魯西南的信用度極低，同時這也是我們發(fā)展的一個機遇，公平交易整頓市場。努力將我們的養(yǎng)殖場打造為皖北乃至全國最具知名度的小尾寒羊養(yǎng)殖場。
營銷思想
1、深層推銷產(chǎn)品所包含的核心價值——綠色生態(tài)食品，宣傳與銷售緊密結(jié)合；
2、明確產(chǎn)品主要營銷思路，始終不偏離中心；
3、重點于終端建設(shè)，輔以其它營銷形式
3.打造自己的種養(yǎng)品牌，主要出售種羊為主，采取食品市場，酒店餐飲場所為輔，同時逐漸開展進入超市（進入成本很高，后期的任務(wù)）
5.關(guān)注國際上此種羊肉的銷售情況和出口情況，特別是它的羊皮和羊絨的價值；
�。�1）整理有關(guān)該牧場以及產(chǎn)品的有關(guān)信息，制作產(chǎn)品目錄或以其他形式樹立牧場及產(chǎn)品的形象
�。�2）建立有關(guān)檔案，證明該產(chǎn)品通過質(zhì)量認(rèn)可
�。�3）確定外銷的話，尋找外銷渠道，可以通過網(wǎng)絡(luò)搜索有關(guān)資源，也可以通過交易會，鑒于該產(chǎn)品的特殊性，可以從政府部門獲取有關(guān)信息
6.積極發(fā)展企業(yè)的文化，以健康向上的企業(yè)文化作為產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)動力
7.突出自己的優(yōu)勢，完全不同于其他的羊肉
8.產(chǎn)品特性：小尾寒羊的肉質(zhì)特點，同時加入保健概念
9.生態(tài)村的建立，在強調(diào)體驗經(jīng)濟的今天，能夠讓顧客來到生態(tài)羊場，體會生態(tài)的概念，具有特殊的品牌親和力.
�。ㄈ�、我養(yǎng)殖場主要制定以下幾種營銷策略.
1. 質(zhì)量策略：現(xiàn)在許多商家都在追求高利潤，根本忘記了質(zhì)量這一關(guān)，其實這是一個很大的錯誤，一個企業(yè)的門面就是質(zhì)量�，F(xiàn)如今很多不法的商販冒充養(yǎng)殖場畜牧局等，所以嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)是我們的第一要務(wù)。雖然人們的消費觀念提高了，在解決溫飽的同時，人們更多的是在追求“綠色”的生活理念。我們也抓住這一消費理念，在獲取利益的同時讓國民吃到放心綠色的羊肉。
2. 宣傳工作：
一件好的產(chǎn)品如果沒有人知道，那么銷售一定非常困難，同時好姑娘也絕對不愁嫁不出去。我們會通過網(wǎng)站。新聞媒體，報刊等多種途徑結(jié)合宣傳自己的養(yǎng)殖場
3. 與主要的肉食品公司和超市還有食堂簽約合作。
根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果，進行市場細(xì)分，確定突破重點：
各大超市，各大商場的地下超市，各連鎖超市，各農(nóng)貿(mào)市場，
各專業(yè)食品市場，高校，以及各單位的食堂，各大飯店，
各燒烤店，各火鍋店，開設(shè)門店（銷售包括新鮮羊肉，真
空包裝羊肉，羊內(nèi)臟，羊肉湯，羊肉串等在內(nèi)的一系列食品）
六：主要設(shè)施規(guī)劃
作為項目的計劃人，我有很好的先決條件，
1，因為我家以前有過小規(guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)驗，并且本村是新農(nóng)村示范點，雖然有不少養(yǎng)豬的，都為傳統(tǒng)家庭小規(guī)模，散戶由勇。養(yǎng)羊成本較低，規(guī)�；纬芍罂梢院芸斐蔀槿逯鲗�(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并且起到示范作用，帶領(lǐng)全村共同致富。
2，有良好的自然條件，為建廠提供足夠的空間,土地成本降到最低
3，我縣是全國有名的花生種植大縣，并且還有大豆玉米等優(yōu)質(zhì)綠色的飼料來源。飼料成本也降到了最低。
4，有阜陽市畜牧局周老師做技術(shù)指導(dǎo)，并且有當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)同屬綿羊系列的湖羊養(yǎng)殖成功案例可借鑒。技術(shù)風(fēng)險得到了相對保障。
已下是我廠的建設(shè)規(guī)劃簡圖。
六：運作管理。首先必須有可靠的貨物來源，山東省是有名的畜牧大省，魯西南離固鎮(zhèn)也是比較近，并且省內(nèi)也有幾家比較大的種羊場，我畜牧場有專門的采購人員將認(rèn)真比對進行羊種購買，在價格合理的基礎(chǔ)上拉動地區(qū)的經(jīng)濟。第二就是在其他地區(qū)的集市和牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進行采購。第三就是與養(yǎng)殖羊場進行合作。
其次，將購買回來的種羊進行一次徹底的醫(yī)療防治，在作為種養(yǎng)去飼養(yǎng)。
七：管理體系
一個良好的運作公司必須有一個完美的管理體系。其主要分為管理層和公司各項制度。
管理層:
市場營銷部
負(fù)責(zé)羊銷售的各項工作和銷售市場調(diào)查
負(fù)責(zé)采購和采購市場調(diào)查
一人
生產(chǎn)管理部
負(fù)責(zé)育肥技術(shù)和獸醫(yī)工作
負(fù)責(zé)育肥羊的飼養(yǎng)和棚圈的清潔
一人
基礎(chǔ)建設(shè)部
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場各項工作和賬目管理
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場的規(guī)劃以及推廣
一人
養(yǎng)殖基制度：
一、養(yǎng)殖場全體員工必須遵守養(yǎng)殖場章程，遵守養(yǎng)殖場的各項規(guī)章制度和決定。
二、養(yǎng)殖場倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損養(yǎng)殖場利益、形象、聲譽或破壞養(yǎng)殖場發(fā)展的事情。
三、養(yǎng)殖場通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善養(yǎng)殖場的經(jīng)營、管理體系，實行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大養(yǎng)殖基實力和提高經(jīng)濟效益。
四、養(yǎng)殖場提倡全體員工必須刻苦學(xué)習(xí)，不斷提升整體素質(zhì)和水平，造就一支創(chuàng)新能力強、業(yè)務(wù)能力強、技術(shù)精湛的優(yōu)秀大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊。
五、養(yǎng)殖場全體成員每周要開一次討論交流及總結(jié)會議，集廣思。不斷改進自身問題。對做出貢獻者予以表彰、獎勵 。
七、養(yǎng)殖場提倡求真務(wù)實的工作作風(fēng)，提高工作效率；提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費；倡導(dǎo)員工團結(jié)互助，同舟共濟，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護養(yǎng)殖場紀(jì)律，對任何違反養(yǎng)殖場章程和各項規(guī)章制度的行為，都要予以追究。
八：養(yǎng)殖基地戰(zhàn)略
養(yǎng)殖場地戰(zhàn)略就是商戰(zhàn)中的戰(zhàn)術(shù)，如果你的戰(zhàn)略方法太老套或者跟不上社會的腳步你將面臨的是被戰(zhàn)爭中的優(yōu)勝劣汰所淘汰。為此我公司根據(jù)自身情況制定了符合公司的戰(zhàn)略方法：質(zhì)量戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。
九：養(yǎng)殖基地發(fā)展計劃
因為養(yǎng)殖場剛剛成立，沒有太多的流動資金和完善技術(shù)設(shè)備。只能制定先小后大，先主后副的發(fā)展目標(biāo)。
1、短期目標(biāo)就是二年一計劃，在原有的基礎(chǔ)上翻一至三翻，同時也專門學(xué)習(xí)其他養(yǎng)殖基地技術(shù)和積累經(jīng)驗。根據(jù)不同時期的需要制定不同的計劃
2、先用兩年的時間努力擴大自己的養(yǎng)殖規(guī)模在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)做出一定的影響力，通過各種政策，方法，媒體宣傳自己的養(yǎng)殖場。增強自己養(yǎng)殖場的知名度，信用度以及核心的凝聚力。
3、通過強兩年的努力，養(yǎng)殖場具有了扎實的基礎(chǔ)，規(guī)模也相對可觀，這一年才是我們真正銷售年，主要帶動當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，出手種養(yǎng)。努力擴大自己的養(yǎng)殖戶的規(guī)模，創(chuàng)建養(yǎng)殖合作社，及自己的公司，公司加農(nóng)戶的模式才是我們真正希望看到的，這是我們的養(yǎng)殖場開始步入正軌。
4、在養(yǎng)殖場步入正軌的時候，尋找更多的銷售渠道，開發(fā)其附加值。以及羔皮等加工。
5、吸收外部資金，讓更對的人入股分紅。
十：投資分析
養(yǎng)殖基地準(zhǔn)備預(yù)期投入十五萬左右，用于場地改建，種羊購買，設(shè)備購買，外加各項開支。
十一：風(fēng)險性投資退出戰(zhàn)略
一， 公司兼并，將我養(yǎng)殖基地的股權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他有實力的公司，這樣將我們的風(fēng)險降到最低，也能很好的保存養(yǎng)殖基地原有的投資。不至于虧本厲害。
二， 個人承包，將我公司承包給有能力的個人，這樣必然會引起一部分的資金流失，但也大體穩(wěn)住了公司最壞的破產(chǎn)。
三， 低價出售，這是一個公司最不愿意看到的，因為這將是企業(yè)最虧本的�？赡軙䦟�(dǎo)致公司一陪到底。
十二：、風(fēng)險點與關(guān)鍵點
風(fēng)險點：羊肉口味沒有經(jīng)過市場的驗證，是否符合消費者口味仍不確定；新鮮類羊肉的銷售市場已經(jīng)比較成熟，打入成本較高；真空包裝類食品不符合消費習(xí)慣，需要一個行之有效的切入口和長期的觀念引導(dǎo)；羊肉類食品具有明顯的季節(jié)特點；
關(guān)鍵點：
1、以綠色生態(tài)食品作為富農(nóng)牌羊肉的主要賣點，附以各種營銷手段，確立富農(nóng)牌羊肉健康，美味，生態(tài)的企業(yè)形象。
2、首先以本市各大野味酒店超市作為根據(jù)地，采取聚集戰(zhàn)略，羊肉在目標(biāo)人群和蚌埠市場做深做透；通過在一個區(qū)域市場做透，占有較大市場份額，然后向周邊地區(qū)及省會拓展和延伸；
3、重點突破，樹立形象；肉質(zhì)類產(chǎn)品具有大眾化的特點，所以更長、更有效的應(yīng)塑造一個獨具個性的品牌形象，從而引導(dǎo)消費者從心理認(rèn)可品牌，建立品牌的依賴度，故此建立一套統(tǒng)一風(fēng)格的形象識別系統(tǒng)是十分必要的。
4、各個環(huán)節(jié)緊密配合；在宣傳、售后服務(wù)、資金、人力資源應(yīng)相互配合。
總結(jié)：作為當(dāng)代的一名大學(xué)生，我們肩負(fù)著祖國的建設(shè)，更多的是使我們的學(xué)有所用，面對現(xiàn)在國家就業(yè)壓力的增加，和國家政策的開放，我們不能只想著像那些事業(yè)單位看齊，我們更多的還是要自謀職業(yè)，為我們自己為國家的就業(yè)解決一部分難題。雖然說養(yǎng)殖業(yè)對于我們現(xiàn)在的大學(xué)生來說是一個不敢想的職業(yè)，可能存在著許多的艱苦，我們一時很難接受，但是每一個人都有自己理想，而且要把這個理想發(fā)揚光大。也會影響很多的大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，而且是那些大學(xué)生看不上的職業(yè)。我也相信我們祖國的下一代能夠更好地用他們的理想為我國的建設(shè)增磚添瓦。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責(zé)任劃分時，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計組織機構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對于每層樓有18―20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的星級標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對客房用品的需求，對就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費時的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時，特別指出因為客房部負(fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對應(yīng)聘者進行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā)，制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準(zhǔn)備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
酒店wps創(chuàng)業(yè)計劃書2
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：初中生和高中生的心理咨詢工作，為同學(xué)們解決青春期經(jīng)常出現(xiàn)的問題，主要包括學(xué)習(xí)壓力,早戀，迷戀網(wǎng)絡(luò)，單親家庭等等青春期出現(xiàn)的生理和心理問題。
企業(yè)類型：
口生產(chǎn)制造口零售口批發(fā)√服務(wù)口農(nóng)業(yè)口新型產(chǎn)業(yè)口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)口其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）：高考畢業(yè)后在當(dāng)?shù)氐牟宛^做服務(wù)員，今年暑假在廣東佛山嘉順紡織有限公司實習(xí)。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）：19xx至20xx在石橋小學(xué)讀書，20xx至20xx在在鹽沙中學(xué)讀初中，20xx至20xx年在第二中學(xué)讀高中，20xx年至今在湖南工程學(xué)院就讀化學(xué)化工學(xué)院輕化工
程1003班
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述：目標(biāo)顧客是中學(xué)生，中學(xué)階段是人生中最重要的時刻，這幾年的學(xué)習(xí)情況在很大程度上決定了將來事業(yè)的發(fā)展，中學(xué)階段是人生思想生理各方面趨向成熟的時期。很多同學(xué)很難處理各方面的問題。尤其會受很多社會因素所左右，父母離異，高考壓力，以及生理各方面的因素。都會是學(xué)生成長路上很難越過的坎。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展和普及，很多學(xué)生都借上網(wǎng)來逃避上述問題。父母又經(jīng)常忙于工作，沒有足夠的時間和同學(xué)們進行心理交流，所以這方面的市場很有發(fā)展空間。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：
市場容量很大，隨著學(xué)生的升學(xué)考試，每年都會有更多的同學(xué)需要這方面的服務(wù)，市場后勁比較足。由于現(xiàn)在各方面的教育公司都是側(cè)重成人的教育培訓(xùn)，所以市場占有率會很大
市場容量的變化趨勢：隨著中國的經(jīng)濟的高速發(fā)展，家長和學(xué)生交流的時間會越來越少，而且社會的環(huán)境影響會越來越顯著，學(xué)生對外界的抵抗力會更少，將來要需要更多教育機構(gòu)來關(guān)心中學(xué)生的心理成長。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1．資金充裕
2．社會知名度高
4.交際網(wǎng)絡(luò)廣
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
背景：
近年，隨著人們物質(zhì)生活的不斷改善，更多的家長開始注重孩子們的興趣培養(yǎng)。隨著時間的沉淀，家長認(rèn)識到了課外培訓(xùn)的真正作用是帶給孩子快樂、幸福的童年，并學(xué)會與人交際，培養(yǎng)還孩子的團隊意識和協(xié)作能力，而不只是僅僅限于之前的那種競爭關(guān)系，單獨的教育和個人能力的提升。
目前，國家也在政策上面加大力度，國家和教育部也逐步將素質(zhì)教育進行了改善和進一步的執(zhí)行，很多學(xué)校對學(xué)生的選擇也有了一定的素質(zhì)限制。目前在北京的一些優(yōu)秀學(xué)校，已經(jīng)開始要求其學(xué)生在入校時必須要有一定的特長和興趣愛好。
在物質(zhì)文明比較發(fā)達(dá)的西方國家，舞蹈或者音樂、繪畫，早已經(jīng)成了每一個孩子必須要掌握的基本技能之一。
綜上所述，現(xiàn)在以至于今后很長一段時間，全國上下針對孩子們的特長培訓(xùn)行業(yè)都會有很大的發(fā)展提升空間。而蘭州在甘肅又占盡了天時、地利、人和。蘭州本身有很多的大學(xué)，可以很好的解決師資方面的問題。而蘭州也屬于大中型城市，有廣闊的市場。作為甘肅首府有較其他地方更開放、更便利、更多的交流、學(xué)習(xí)機會。
目的：
1、通過不懈的努力和對培訓(xùn)市場的認(rèn)知、掌握，努力打造蘭州第一品牌的舞蹈培訓(xùn)機構(gòu)，引導(dǎo)和規(guī)范整個蘭州的舞蹈培訓(xùn)行業(yè);
2、通過認(rèn)真、負(fù)責(zé)的辦校精神，真正的幫助渴望成長、進步的孩子和家長，讓進入本機構(gòu)的孩子真正的感受到舞蹈和舞蹈的樂趣;
3、通過組織和參與省級和全國的各類比賽，使得學(xué)習(xí)的孩子們能通過舞蹈在更多人面前展示風(fēng)采。
SWOT分析：
優(yōu)勢：
1、信息資源：可以直接和各類考級總部建立最直接的關(guān)系，掌握第一手的信息和咨詢，更好的和全國其他省市接軌，建立良好的合作;
2、優(yōu)秀的教師：在選擇老師方面，不僅僅是中心自己的選擇也是學(xué)生和家長一種考級組織的選擇，在老師方面要搭配合理，既有本省專家的支撐也有大部分剛出校門以求上進的舞蹈小老師的努力;
3、專家優(yōu)勢：和各個考級中心建立良好的關(guān)系，從而使更多的專家、大師能夠來到中心，為中心的同學(xué)們和老師們進行指導(dǎo)和交流。
4、嚴(yán)格規(guī)程：秉承臺灣最成功的培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)程經(jīng)驗，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)捏w系和優(yōu)秀的服務(wù)取勝藝術(shù)類創(chuàng)業(yè)計劃書藝術(shù)類創(chuàng)業(yè)計劃書。優(yōu)秀的服務(wù)更是成功必然條件。
5、環(huán)境舒適：教學(xué)環(huán)境不一定要多么的豪華但是一定是舒適的，干凈的，有生機的，所有孩子們都非常喜歡。區(qū)域劃分明顯，有顯著的功能性�；A(chǔ)設(shè)備完善，進入中心之后，家長和孩子都會投其所好的選擇自己喜歡的，總之，不會讓家長或者學(xué)生走進一個看似堂皇卻很無聊的場所;
很多家長在選擇舞蹈培訓(xùn)中心的時候都會有自己的想法和目的。但是不超出幾個重要的因素，而這些因素也正是一個培訓(xùn)中心所需要最注重和改進的。中心要把這些因素放在工作的首位，也要把這些因素真正的發(fā)展成為我們的優(yōu)勢，從而因為客戶良好的口碑來打敗其他競爭對手：知名的專家、優(yōu)秀的教師、勤勞的員工、舒適的環(huán)境、熱情的服務(wù)、豐富的活動、嚴(yán)格的規(guī)程。
劣勢：
中心的成立和發(fā)展是一個全新的體系。在目前市場競爭這么殘酷的環(huán)境之下，必然會遇到很多的壓力。新的中心成立，畢竟是要從新做起，市場份額，知名度也就是中心最大的劣勢。
所以前期的工作要從知名度和市場的占有率來著手，用中心的優(yōu)勢循序漸進的彌補“新”給我們帶來的劣勢。
機會：
目前全國上下正在全力的加大素質(zhì)教育的投入，在很多地方，已經(jīng)把素質(zhì)教育放在了很重要的位置之上。在北京，早在幾年之前就已經(jīng)有很多學(xué)校對藝術(shù)特長進行了擇生的限制。而教育部也在全力的加大素質(zhì)教育的進行。面對校園內(nèi)部那些不規(guī)范，不正確，大鍋燴的教育方法，很多家長已經(jīng)提出了異議。更多的家長選擇讓自己的孩子在校外進行學(xué)習(xí)和研究。
而蘭州的校外教育機構(gòu)也沒有一個真正做強做大的，絕大部分的校外舞蹈培訓(xùn)機構(gòu)看中的也只是眼前的利益，沒有一個規(guī)范的正確的體系來領(lǐng)導(dǎo)和支撐整個蘭州的乃至甘肅的舞蹈培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)。
所以，中心把目標(biāo)定在這個標(biāo)準(zhǔn)之上，在不斷的努力過程中一定會有更大的機會。
威脅：
由于目前的體制問題，辦學(xué)非常的簡單，所以魚目混雜的有很多的培訓(xùn)機構(gòu)的出現(xiàn)。另外，還有一些機構(gòu)已經(jīng)在甘肅辦學(xué)很多年了，有很好的口碑和群眾基礎(chǔ)。這些機構(gòu)有些是通過價格，有些是通過長期的堅持，已經(jīng)把市場瓜分的差不多了，所以這是對中心最大的威脅。
管理組織架構(gòu)：
1、總經(jīng)理(一人)：
1)負(fù)責(zé)整體領(lǐng)導(dǎo)工作，審定整體工作計劃并對工作進行宏觀指導(dǎo)和監(jiān)督;
2)協(xié)調(diào)工作運營過程中的重大問題;
3)提請聘任或者解聘培訓(xùn)中心行政經(jīng)理、財務(wù)負(fù)責(zé)人。
2、行政經(jīng)理(一人)：
1) 主持培訓(xùn)中心經(jīng)營管理工作，組織實施議會決議;
2) 組織實培訓(xùn)中心會年度經(jīng)營計劃和項目方案;
3) 擬訂培訓(xùn)中心內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案;
4) 擬訂培訓(xùn)中心的基本管理制度;
5) 制定培訓(xùn)中心的具體規(guī)章藝術(shù)類創(chuàng)業(yè)計劃書投資創(chuàng)業(yè)。
3、辦公室(兩人)：
1)行政人員
�、� 負(fù)責(zé)辦公室日常辦公制度維護、管理;
�、� 負(fù)責(zé)辦公室各部門辦公后勤保障工作;
�、� 負(fù)責(zé)對全體辦公人員(各部門)進行日常考勤;
�、� 在中心未建立人力資源部門之前，建立初步的人事管理制度，并履行人事管理職責(zé);
�、� 處理中心對外接待工作;
�、� 組織中心內(nèi)部各項定期和不定期集體活動;
�、� 協(xié)助總經(jīng)理、行政經(jīng)理處理行政外部事務(wù);
�、� 按照中心行政管理制度處理其他相關(guān)事務(wù);
2)財務(wù)人員
① 整理各項費用并進行歸集，做好經(jīng)濟行為記賬憑證，對費用進行核算，統(tǒng)計各項費用指標(biāo);
�、� 接收原材料入庫單、銷售發(fā)票，核算、審核付款清單和各種應(yīng)付賬款，審核各項記錄;審核各業(yè)務(wù)部門轉(zhuǎn)交的發(fā)票及單據(jù);登賬，記賬;
�、� 核算各分支機構(gòu)與中心的應(yīng)收賬款和記錄;憑發(fā)票登記，記賬;定期與業(yè)務(wù)人員核對銷售明細(xì)及監(jiān)督匯款。
�、� 保管單據(jù)(支票、支票報銷單、支票申請單、收據(jù)等)、財務(wù)專用章及現(xiàn)金;填寫現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票及匯款憑證;辦理匯款、取現(xiàn)和支票轉(zhuǎn)賬手續(xù);辦理國際收支申報手續(xù);每日對庫存現(xiàn)金進行盤點與結(jié)算;開立還款收據(jù)、交款收據(jù)及客戶回款收據(jù);初步審核現(xiàn)金報銷單據(jù)的合法性和真實性，辦理現(xiàn)金報銷手續(xù)
4、教務(wù)部(一人)：
負(fù)責(zé)從事舞蹈藝術(shù)教育門類和項目的研究、開發(fā)與整理，負(fù)責(zé)課程的設(shè)計與編創(chuàng)，負(fù)責(zé)教學(xué)大綱、測試大綱的制定，完成基礎(chǔ)教學(xué)工作。
5、企劃部(一至兩人)：
�、� 負(fù)責(zé)中心企劃工作的全面掌控：包括組織、參與、指導(dǎo)企劃方案的制定，媒體活動計劃的審定，完成中心推廣的整體策劃創(chuàng)意、設(shè)計與提報，并指導(dǎo)專案策劃與設(shè)計，配合完成日常推廣宣傳工作;
�、� 完成所有識別系統(tǒng)的整合與策劃設(shè)計，內(nèi)部大型活動的組織策劃;
�、� 負(fù)責(zé)品牌推廣、企劃工作，建立和發(fā)展企業(yè)文化、產(chǎn)品文化、市場文化和管理文化;
�、� 負(fù)責(zé)制定和完善各種的整體營銷策劃和具體實施方案，負(fù)責(zé)完成策劃中相關(guān)組織和機構(gòu)的開拓、聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)等;
�、� 健全部門企劃工作的各項業(yè)務(wù)流程，并做好業(yè)務(wù)分工與日常監(jiān)督落實;
�、� 負(fù)責(zé)舞委會網(wǎng)站的日常維護、更新。
6、會員部(一至三人)：
① 管理、發(fā)展單位會員、教師會員以及家庭會員，并協(xié)作企劃部就會員活動做出執(zhí)行。
�、� 負(fù)責(zé)會員服務(wù)體系的建立，會員組織體系的品牌化，會員單位運營管理、開發(fā)媒體發(fā)布渠道，組織、策劃媒體活動;
關(guān)于國內(nèi)比較認(rèn)可的舞蹈教育系統(tǒng)：
1、中國民族民間舞蹈考級――提升興趣、輕松學(xué)習(xí)、寓教于樂、打好基礎(chǔ)
中國民族民間舞考級是中華人民共和國文化部中國藝術(shù)職業(yè)教育學(xué)會組織開設(shè)的舞蹈考級。是目前國內(nèi)唯一的中國民族民間舞等級考試測評機構(gòu)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、 項目概況
項目目的：自食其樂西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨，力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱：自食其樂西餐廳
性質(zhì)：此項目集開發(fā)家居設(shè)計、房屋室內(nèi)設(shè)計、獨棟別墅設(shè)計專業(yè)性服務(wù)項目。同時，吸引商家投資，建設(shè)中國人自己的家居設(shè)計文化。
建設(shè)地點：蚌埠市地區(qū)
市場分析：學(xué)院現(xiàn)有一萬四千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，為廣大消費者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。
經(jīng)營范圍：
1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創(chuàng)業(yè)計劃�？梢圆煌潭冉档蜖I銷成本，還能建立起堅實的客戶關(guān)系。隨著西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
財務(wù)數(shù)據(jù)：見財務(wù)計劃欄。
注冊資金：——十萬人民幣。
融資方式：由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業(yè)貸款5萬元。
組織理念：舉才而任能，走創(chuàng)新和專業(yè)的組合路線，實行嚴(yán)密的系統(tǒng)性、戰(zhàn)略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化。
組織文化：敬業(yè)創(chuàng)新，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營，人性化管理。
結(jié)論：“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風(fēng)趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
二 、管理層及部門職能
(一)、店長
1、店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
2、工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責(zé)
1、對計劃開發(fā)項目進行前期調(diào)查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。
2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、對西餐廳項目進行具體的設(shè)計。
4、制定西餐廳目標(biāo)以及進度表。
5、建立項目管理系統(tǒng)。
6、負(fù)責(zé)項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。
7、跟蹤分析項目開發(fā)成本。
8、管理項目中的風(fēng)險和變化。
9、負(fù)責(zé)項目團隊建設(shè)。
(三)、廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務(wù)員
部門職責(zé)
以禮待客，遵守制度，積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 、市場開發(fā)部
部門職責(zé)
1、制定本部門年度營銷目標(biāo)計劃。
2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。
3、指定產(chǎn)品的價格、品質(zhì)和廣告宣傳。
4、對競爭對手進行對比分析，提供應(yīng)對方案。
5、對潛在的消費群體進行市場調(diào)查分析。
三、研究和開發(fā)
項目開發(fā)部根據(jù)市場行情、國家政策和城市建設(shè)狀況諸多因素，制作出詳細(xì)的開發(fā)項目計劃書。有項目開發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會評審。
(一) 、項目申請
1、向工商管理局有關(guān)部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2、向有關(guān)部門協(xié)商其他業(yè)務(wù)項目的經(jīng)營許可。
(二)、開發(fā)準(zhǔn)備
1、內(nèi)部事務(wù)整合
根據(jù)本地區(qū)的現(xiàn)實狀況，制定營銷計劃，經(jīng)多方審核通過。
2、業(yè)務(wù)項目準(zhǔn)備
開始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計劃設(shè)計。聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈鞑蛷d，請求提供服務(wù)和咨詢服務(wù)。同時在廣大市民中開展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調(diào)查問卷方式進行一定的宣傳。
四、行業(yè)及市場
校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果。
(一) 、西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發(fā)達(dá)國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經(jīng)營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經(jīng)行運營。
(三)、大學(xué)校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析：
鳳陽地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
消費市場分析：
鳳陽地區(qū)城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點
1、同一性
目前在很多的'城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進行運營
目前困境 ：
我們公司目前面臨的困難是：
一、西餐廳的選擇;
二、產(chǎn)品樣式的選擇;
三、正式開業(yè)前后的設(shè)計店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營方式。
首先，店鋪的選擇。一個人流量大經(jīng)濟發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1.對本地的居住情況進行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營范圍
4.確定該商圈內(nèi)是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點。
5.了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計特性、購買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
初期策略：
做好宣傳，打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的項目，對于一定數(shù)量的居民提供免費的試吃活動。
五 營銷策略
1、市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
2、營銷隊伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格. 管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性. 公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
3、促銷計劃：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
4、價格決策: 主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
六、 產(chǎn)品生產(chǎn)
1、西餐廳應(yīng)以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù)，在競爭對手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨有特色，開辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”來實現(xiàn)足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
七、 財務(wù)計劃
每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網(wǎng)站制作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
員工工資￥1500.00 員工10名
稅收及水電費￥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用￥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)?/p>
合計總支出為￥100000.00元
1、業(yè)務(wù)利潤
以每天實際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點：
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點：29120元÷30天=970元
八、風(fēng)險投資及對策
西餐廳的風(fēng)險主要有：
1：客流量小
2：產(chǎn)品成本高
對策：
1：制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。
2：適時了解市場上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對各種高價格和成本的增加。
申請人承諾
本人承諾：以上陳述屬實，若有任何虛假信息，愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
承諾人簽字： 日期： 年 月 日
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為XX快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.XX快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.XX快餐店的所有者是XX，餐廳經(jīng)理XX，廚師XX，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金（）萬元，其中（）萬元已籌集到位，剩下（）萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源：XX快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
XX快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。XX快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營時間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。
2）實施培訓(xùn)計劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)撸?名）可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)（ ）萬元
桌椅 （ ）套
營業(yè)面積（ ）平方米
冷凍柜 （ ）臺
灶件 若干
2）每日流動資金為多少萬元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）
3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：
�。ㄒ唬┍３謨�(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
�。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
�。ㄈ⿷�(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
�。ㄋ模┰O(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
�。ㄎ澹┎途�，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
（六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
�。ㄆ撸┲苯尤肟诘氖称窇�(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
�。ò耍┦称飞a(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
�。ň牛┯盟仨毞蠂乙�(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄊ┦褂玫南礈靹�，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：
�。ㄒ唬└瘮∽冑|(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模┪唇�(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
�。ㄎ澹┎∷�，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
�。ㄆ撸⿹郊�，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
�。ò耍┯梅鞘称吩霞庸ぃ尤敕鞘称酚没瘜W(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
一、頁面設(shè)置
紙型：原則上采用a4型(210 mm x 297 mm)。
行間距：單倍行距;字間距用默認(rèn)值。
頁邊距：上、下各空2cm;左、右各空2cm;頁眉、頁腳各空1.5 —1.75cm。
頁眉：統(tǒng)一寫“第二屆齊魯大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽”(封面不要有頁眉)。
頁腳：宋體，五號，居中。
排版方向：一般應(yīng)采用縱向打印方式排版;奇偶頁不同、正反面打印。
裝訂線：左側(cè)，空 1cm。
二、字體、字號
1.標(biāo)題：除法規(guī)、規(guī)章等加書名號外，一般不用標(biāo)點符號。標(biāo)題采用三號華文中宋加粗(如有副標(biāo)題，用小三號華文中宋);可分一行或兩行居中排版，換行時，要保持詞意完整，排列對稱。一級標(biāo)題與二級標(biāo)題加粗，字體與正文格式一樣，用四號仿宋_gb2312。
2.正文：采用四號仿宋_gb2312;每個自然段首行左側(cè)空2個字，換行頂格;數(shù)字、年份不換行，可通過調(diào)整字間距進行排版。結(jié)構(gòu)層次序數(shù)，第一層為“一、”，第二層為“(一)”，第三層為“1.”，第四層為“(1)”，原則上第一、第二層標(biāo)題獨立成行，不加標(biāo)點。
3.附件：材料如有附件，在正文下一行左空兩個字用小三號仿宋_gb2312標(biāo)示“附件”，后標(biāo)全角冒號和附件名稱。附件如有序號，使用阿拉伯?dāng)?shù)字(如“附件1.××××”);附件名稱后不加標(biāo)點符號。篇二：商業(yè)計劃書排版要求
商業(yè)計劃書排版要求
1、 基本情況
�、� 序號、編號。(由組委會編號，但在作品上方要留出空格) ② 項目名稱
�、� 目錄、創(chuàng)業(yè)計劃書正文、附錄、證明材料等
2、 文字格式
�、� 字體：宋體
�、� 字號：
a.標(biāo)題：二號，楷體_gb2312，粗體
b.一級標(biāo)題：三號，黑體，粗體;二級標(biāo)題：小三號，楷體_gb2312，粗體;
三級標(biāo)題：四號，宋體，粗體
正文：仿宋四號
c.圖、表標(biāo)題：五號宋體;內(nèi)容五號宋體。
�、� 行距：1.2倍行距 標(biāo)題之間行距為單倍行距
3、 版面格式
�、� 加頁眉，內(nèi)容為：第x屆xxxx大學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃競賽參賽作品;字體為：小五號;居中。
�、� 頁面設(shè)置
a. 頁邊距：上：2.5厘米 下：2.5厘米
左：3 厘米 右：3 厘米 裝訂線：0.5厘米
b. 頁眉：1.5厘米;頁腳：1.5厘米
c. 紙型：a4，縱向
�、� 插入頁碼
位置：頁面低端
對齊方式：居中
�、� 注視(字體：五號)
采用尾注，自定義標(biāo)記為[1],[2],[3]??
注：專著為[m],報紙為[n]，期刊文章為[j]，論文集為[c]，學(xué)位論文為[d]，報告為[r]，標(biāo)準(zhǔn)為[s]，專利為[p]
�、� 參考文獻
格式同上，先中文后英文;中文按姓名的拼音排序，英文按姓名的字母排序。
4、 其他問題
其他未列出的問題請參見新聞出版署發(fā)布的《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)檢索與評價數(shù)據(jù)規(guī)范》。
5、 裝訂
作品附封面，要求樸素整齊。裝訂位置于頁面左側(cè)，一律用膠水裝訂，禁用夾子或其他附屬材料。
6、 特別注意
在報送的作品中不得以任何形式出現(xiàn)作者姓名、所在院(系)、指導(dǎo)教師姓名等與作品無關(guān)的內(nèi)容。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、科學(xué)的進行可行性分析
1 、充分認(rèn)識隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素，在籌備之前一定進行一下自我分析�？醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行，如果不懂，則務(wù)必請一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營中慢慢熟悉起來，并可親自管理經(jīng)營啦。
2 、通過對市場信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測，得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場分析。籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場進行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就競爭對手，做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長處和優(yōu)點，在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經(jīng)營方向、目標(biāo)消費群、酒水的價格等一定進行準(zhǔn)確的定位，這也是最首要最關(guān)鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
當(dāng)你決定開一家酒吧，并進行啦科學(xué)的分析后，接下來那就選址的問題啦。
1 、酒吧集中點，也那就所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點，所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營有特色，產(chǎn)品有個性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風(fēng)。
2 、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經(jīng)營幾個大眾化的酒吧等休閑場所，消費不易太高。
3 、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定，并方便住店客人選擇。
4 、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想，每當(dāng)夜幕降臨，這些區(qū)域便呈現(xiàn)出無限生機。
5 、外事機構(gòu)較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置，因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
有啦正確的位置后，接下來便是裝修和設(shè)備配置啦。
1 、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同，其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不一樣�？傊欢ㄒw現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨特的情調(diào)。
2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全，酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全，背景或主音響系統(tǒng)配備齊全，并針對酒吧風(fēng)格、經(jīng)營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除啦規(guī)模和面積這些決定性因素外，還得根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2 、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況�？刹扇≥喰葜疲∠�(jié)假日等繁忙時間的休息，在生意清閑時補休，若加班則付加班費，切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務(wù)的九大原則 賺錢點子網(wǎng)
服務(wù)也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務(wù)員和調(diào)酒師在服務(wù)進程中一定做到下列幾點：
1 、笑臉相迎�？腿说絹頃r，主動打招呼，笑臉相迎，并用優(yōu)美的手勢把客人迎進酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有親切感。
2 、主動的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后，應(yīng)立即退離客人附近，以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。
3 、女士優(yōu)先。留意“女士優(yōu)先”的原則，但不要冷落其他客人，甚至引起誤會。
4 、客人永遠(yuǎn)是對的。認(rèn)真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。
5 、輕聲應(yīng)答�；卮鹂腿藛栴}時應(yīng)避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進行，讓客人欣賞服務(wù)技巧的同時，也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價格及其他特性，并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。
8 、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭，避免談?wù)撜�、宗教、信仰等容易引起分歧的話題，并千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。
留意到以上開酒吧的幾點建議，相信你的酒吧成功率會大大增高，生意也會越來越好。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
1、本計劃書將圍繞6W2H方式展開：
�。�1）why？我為什幺要開面包店？（先找出自己真正開店的動機？）
�。�2）when？我準(zhǔn)備什幺時候開店？（決定開店的時機之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）
�。�3）where？我的店想要開在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）
�。�4）what？我的面包店想賣什幺？（自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性？）
�。�5）whom？我的面包打算賣給誰？（未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）
（6）who？開店后，誰來經(jīng)營這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營，還是聘請外人來管理？）
（7）howmuch？我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢？）
（8）howto？我打算怎樣經(jīng)營這家面包店？（這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）最后，機會永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人。
2、原則
1)第一次開店不必貪大求全，適合自身實力即可，但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。3)是否可市場定位為健康面包坊差異化經(jīng)營。
3、可行性分析
3.1劣勢與威脅
1)尤溪已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強的競爭力。
2)海海面包制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力（主要表現(xiàn)在：銷售口才，結(jié)合實際情況促銷方案制作，挖掘潛在市場）。
了解客戶喜歡的面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶各因素的影響因子。
3.2注意事項
1)面包店是一個顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始，就要保證出品的質(zhì)量�，F(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行QS制，到時你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)的（暫略）。
2)味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要；
3)影響購買的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4)評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。
4、財務(wù)狀況分析
資金預(yù)算
面包店創(chuàng)業(yè)計劃書
1)一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。
2)設(shè)備以二手貨為主。
3)周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）
4)店租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺收銀臺可自用電腦加掃描儀來做各種模具、刀具原料
5、產(chǎn)品定位與差異化營銷
1)精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。
2)保健(營養(yǎng))面包為特色：
特色類別材料及成分目標(biāo)對象
早餐面包學(xué)生早餐胚芽面包小麥胚芽為主要適合胃腸功能弱的人糙米面包60%的糙米、40%的黑麥粉肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包可以促進血液循環(huán)減肥面包麥麩制品為原料含有大量纖維素?zé)o糖面包概念誘導(dǎo)兒童面包概念誘導(dǎo)主要做噱頭用
3)個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。
4)現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后，不急著馬上烤制，而是冷藏起來，等到客人需要的時候才拿出來現(xiàn)烤。
5)部分低價專營方式以提高人氣為主：牛角包，三坊七巷的黃米糕，蜂蜜小面包。
6)比如一家店，多是0.5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷。
6、店面選址與裝修
1)找到一個好地點開店，已經(jīng)具備50％的成功要素。
2)已大量玻璃與鏡子為主，奶黃與COFFEE色為主。
3)應(yīng)盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點)。色彩要適合。如果店面夠大應(yīng)該設(shè)置一些休閑座位．提供少量飲品，既增加情調(diào)，營造溫馨浪漫的氛圍，又可方便客人休息，用便餐點心。
4)理想的面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。
5)實例：地點，千萬要謹(jǐn)慎！我們當(dāng)時選址不夠慎重，覺得一條街的兩面相差不大。可實際上非常大！我們小區(qū)大概四千戶。不過我們開時只有一千多一點，那時可以保本。所以上次見你說兩三千人，絕對沒問題的。如果是你一家的話。我們小區(qū)二期住進來時就是兩三千戶了。那時最好的月份可以掙個五千�，F(xiàn)在三期入住后四千戶，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛！街道的區(qū)別有多大��！我們當(dāng)時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些（與我們小區(qū)的門和路有關(guān)），但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。客戶消費行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
7、客戶消費行為與目標(biāo)客戶（結(jié)合本地）
目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。
面包店創(chuàng)業(yè)計劃書(2)
2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等�？傊鍪裁炊加懈偁�，關(guān)健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1)會員制度。
2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點（美工設(shè)計），并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。
3)平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價，貼標(biāo)簽。
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