實用的創(chuàng)業(yè)計劃模板匯編九篇
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習(xí)新的技能，積累新的經(jīng)驗，讓我們對今后的工作做個計劃吧。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計劃9篇，希望對大家有所幫助。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)勞動保障平臺，對20xx年高校畢業(yè)生逐戶摸底調(diào)查，登記造冊；對建檔立卡貧困家庭畢業(yè)生，采取兜底性幫扶措施，確保100%實現(xiàn)就業(yè)。近日，省人社廳、省教育廳聯(lián)合印發(fā)《20xx年遼寧省高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作行動計劃》，通過征集發(fā)布就業(yè)崗位信息、開展崗位對接和招聘活動、鼓勵扶持自主創(chuàng)業(yè)、實施能力提升工程等措施，促進(jìn)高校畢業(yè)生等青年群體多渠道就業(yè)創(chuàng)業(yè)。
各高校、各市公共就業(yè)和人才服務(wù)機構(gòu)將根據(jù)本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展和企業(yè)用工需求，挖掘適合高校畢業(yè)生的就業(yè)崗位，通過線上線下發(fā)布不少于40萬個就業(yè)崗位信息。根據(jù)高校畢業(yè)生的求職時段、行業(yè)屬性、區(qū)域?qū)傩院蛯I(yè)特點，有針對性地組織專場招聘活動，全年組織不少于500場招聘會。各地也將加強創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，加大資金支持，加快實施一次性創(chuàng)業(yè)補貼，拓展互聯(lián)網(wǎng)金融等融資渠道，支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實體起步成長。為畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)提供咨詢輔導(dǎo)、項目孵化等便利化服務(wù)和低成本場地支持，用好獎補政策，運用政府購買服務(wù)機制，引導(dǎo)創(chuàng)業(yè)服務(wù)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)更多支持畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)。
計劃提出，要對離校未就業(yè)高校畢業(yè)生實施精準(zhǔn)服務(wù)。對暫時不能實現(xiàn)就業(yè)的，組織其參加就業(yè)見習(xí)、專業(yè)轉(zhuǎn)換及技能提升培訓(xùn)；對家庭困難和就業(yè)困難的，建立專門臺賬，制定詳細(xì)援助計劃，實施“一對一”職業(yè)指導(dǎo)和重點幫扶。同時，關(guān)注“慢就業(yè)”畢業(yè)生，分析原因，分類幫扶。對因就業(yè)能力不足、職業(yè)定位有偏差、信息對接不暢等原因?qū)е虑舐毷艽�、被動處于“待定”狀態(tài)的畢業(yè)生，根據(jù)其實際困難和需求，提供指導(dǎo)培訓(xùn)等服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、執(zhí)行總結(jié)
1．公司概述
綠色食療養(yǎng)生館是一家有限責(zé)任公司，公司以健康、綠色、養(yǎng)生為指導(dǎo)思想，努力打造保定第一家特色養(yǎng)生餐廳，將中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識融入中國特色飲食文化中，形成獨具特色的養(yǎng)生綠色餐飲文化。公司秉著“服務(wù)熱忱、休閑養(yǎng)生、健康體魄”的服務(wù)理念，為造福保定古城的百姓而努力。公司規(guī)模預(yù)計在二十人左右（包括兩名具有豐富經(jīng)驗的老中醫(yī)、一名經(jīng)理、一名會計、兩名領(lǐng)班、三名廚師，兩名廚師助理、九名服務(wù)人員），占地100平米左右，本公司選址在中高階層聚居的高開區(qū)。
2．市場機會和競爭優(yōu)勢
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，在競爭激烈的餐飲也中唯有特色才會有發(fā)展，才能獨占鰲頭。伴隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的消費理念也大大的提高了，如今，人們不再對頓頓有魚有肉高脂肪高熱量的食物垂涎欲滴，反而更傾向于綠色、健康、養(yǎng)生的食物。近期，食品安全事件多發(fā)，瘦肉精火腿腸、染色饅頭、硫磺生姜、毒黃瓜等，使百姓對食品安全的信任度大打折扣。更加激發(fā)了人們對于綠色餐巾的渴望，而真正意義上的養(yǎng)生餐廳至少目前在國內(nèi)是不存在的，一家餐廳具有40%的菜肴具有養(yǎng)生功能就該算頂尖了。這是餐飲行業(yè)發(fā)展的前景，也使得餐飲行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Ω泳薮蟆?/p>
3．公司所處的環(huán)境及創(chuàng)立背景
公司是基于中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識與中國特色飲食文化相滲透的理念，以養(yǎng)生、綠色為特色，以人們對生活理念的改善為契機建立起來的，是對國家提倡的保證食品安全的繼承和發(fā)展。
4.創(chuàng)業(yè)公司經(jīng)營業(yè)務(wù)及內(nèi)容
公司以綠色養(yǎng)生食譜為主，其中以綠色無污染蔬菜為主要原料，形成具有特色的素食菜譜與特色養(yǎng)生湯相輔相成，集美味與時尚健康為一體。
5．預(yù)計資本金
房租月1.5萬，固定資產(chǎn)投資15萬元（一年）（裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元），物料周轉(zhuǎn)資金1.5萬元，水電0.2萬元/月，人工2萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節(jié)慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出7.25萬元，每年成本支出93萬元。
二、產(chǎn)品服務(wù)介紹
1．產(chǎn)品服務(wù)描述
特征：以綠色養(yǎng)生為主要特色；
主要客戶對象：高開區(qū)及其周邊的中高層消費者。
2．產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢：
環(huán)境舒適，服務(wù)一流，特色經(jīng)營，綠色養(yǎng)生。
三、市場調(diào)查和分析
市場容量估算及預(yù)計市場份額：保定現(xiàn)有人數(shù)將近百萬，高開區(qū)的人口占四分之一，保守市場估計容量約為10000人。
四、公司戰(zhàn)略
1．SWOT分析報告
Strength: 環(huán)境舒適，服務(wù)一流，特色經(jīng)營，綠色養(yǎng)生；
Weakness:新型的餐飲趨勢，在我國幾乎沒有先例，沒有經(jīng)驗可以借鑒； Opportunity: 人們對生活理念的改善，國家提倡保證食品安全；
Threat:受傳統(tǒng)思想的限制和制約。
2．公司發(fā)展戰(zhàn)略：發(fā)展初期，積極引導(dǎo)顧客綠色消費，使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。爭取在一年之內(nèi)能夠收支平衡，若盈余超過25萬可計劃開分店。
五、營銷戰(zhàn)略
1．目標(biāo)市場：高開區(qū)及其周邊的中高層消費者。
2．經(jīng)營策略：通過電視、當(dāng)?shù)貓蠹�、廣播、主題報道、道路宣傳牌等方式在本地區(qū)進(jìn)行大量宣傳。使員工服裝，經(jīng)營理念，內(nèi)部管理和戰(zhàn)略目標(biāo)保持一致。養(yǎng)生綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。
在采購過程中，首先要回識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少采購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。更要在原料的加工制造上注重衛(wèi)生及食品安全。
六、管理體系
1．公司性質(zhì)及組織形式：公司采取有限責(zé)任公司的組織形式，設(shè)立一名經(jīng)理、一名會計、兩名領(lǐng)班。
2．部門職能
經(jīng)理室：主要負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理及物資采購；
會計：主要負(fù)責(zé)賬目的 記錄、流水以及稅務(wù)繳納情況；
領(lǐng)班：實行兩班倒制度，一名領(lǐng)班負(fù)責(zé)一班，每班工作八小時，一天兩班，領(lǐng)班負(fù)責(zé)大廳秩序的維護(hù)，輔助日常經(jīng)營活動。
3．管理理念及公司文化
以服務(wù)客戶滿意一百實現(xiàn)雙贏為管理理念，把公司打造成和諧、休閑、健康的具有特色的飲食文化的公司。
4. 開業(yè)準(zhǔn)備：2月中旬簽約，兩個月免租，3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、點菜設(shè)計和價格設(shè)計、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等，4月中旬試營業(yè)，5月1日正式營業(yè)。
開業(yè)策劃：試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠；媒體推廣策劃、戶外現(xiàn)場策劃、店內(nèi)布置、促銷活動設(shè)計等。
七、投資分析
1、資金來源與運用
一部分來自于自己的穩(wěn)定存儲，部分來自于自家房子的抵押貸款。
2、可以引入的其他資本
朋友親戚的入股，實現(xiàn)利益共享，風(fēng)險同承。
八、機遇與風(fēng)險
1．機遇分析
首先，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們愿意將更多的錢用于消費更有質(zhì)量的食物，人們的消費理念發(fā)生了變化；其次，人們更加注重養(yǎng)生；最后，國家制定了更為有效的政策支持食品安全。
2．風(fēng)險分析
然而在經(jīng)營過程中也可能遇到各種風(fēng)險，技術(shù)風(fēng)險：由于技術(shù)上的不成熟可能會導(dǎo)致養(yǎng)生綠色食品的質(zhì)量和養(yǎng)生效果不是十分明顯或者效果緩慢；市場風(fēng)險：由于國內(nèi)類似的養(yǎng)生會館比較少，讓大眾接受起來存在一定的難度，需要一定的時間，初期市場可能不會像預(yù)期的那樣好；管理風(fēng)險：由于管理上的缺失或不足會直接導(dǎo)致公司經(jīng)營上的困境；財務(wù)風(fēng)險：由于公司建立初期需要大量的固定資產(chǎn)投資和物料周轉(zhuǎn)資金、促銷推廣資金，
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
一、計劃摘要
這是一個領(lǐng)導(dǎo)婚禮時尚的公司，整體策劃婚禮的專業(yè)機構(gòu)，體驗個性婚典，展現(xiàn)你的個性與品味。價格固然重要，服務(wù)才是根本，而公司的規(guī)模與實力更是前提保證，只要將您的需求及預(yù)算告知，我們都可以為你度身設(shè)計。
因為，我們提供的不僅僅是專業(yè)服務(wù)，更是一種格調(diào)。我們?yōu)槊繉π氯瞬邉澆煌L(fēng)格個性鮮明時尚潮流的各形式婚慶！締造浪漫一生，盡在三步曲xx欣賞、喜歡、愛。本公司將為您譜寫人生最為華麗的樂章！
二、公司基本概況
本婚慶公司是一所有限責(zé)任公司，位于廊坊市，組織合理，規(guī)劃完善，服務(wù)到位。在企業(yè)新建立時期，打造良好企業(yè)形象，進(jìn)而逐步擴大規(guī)模。建立公司網(wǎng)站加大宣傳。在企業(yè)成長發(fā)展時期，以品牌經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展為主線，創(chuàng)造美好發(fā)展前景。在企業(yè)穩(wěn)定成熟時期，注重文化時尚，引領(lǐng)行業(yè)潮流。在發(fā)展的過程中，我們會堅持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務(wù)宗旨。
您的滿意，就是我們的快樂。這是一個年輕的團(tuán)隊，是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數(shù)量是我們的商機，人們對生活質(zhì)量要求的日益提高是我們發(fā)展的動力。
但風(fēng)險是肯定的，對可預(yù)估的風(fēng)險我們一定會做好防范措施，提高危機管理意識。我們利用各種渠道籌集資金，舉辦最讓人回味無窮的婚禮。發(fā)掘潛在的巨大市場。
（一）基本情況：
1、公司名稱：
某某婚慶公司。
2、注冊資本：
10萬。
�。ǘ┲饕⻊�(wù)內(nèi)容和范圍：
1、創(chuàng)意婚禮規(guī)劃設(shè)計。
我們將提供創(chuàng)意的中西式婚禮。例如，在這里您可以體驗一回做公主，讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格，八臺大轎、敲鑼打鼓，也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車，風(fēng)風(fēng)光光的出嫁。
婚禮現(xiàn)場，我們可根據(jù)新人的要求來尋找你們想要的場地，可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調(diào)的酒店（咖啡店）或者視野開闊的山頂?shù)鹊�。我們的目�?biāo)是：只有您想不到的，沒有我們做不到的；你們所要求的，我們努力做到最漂亮的。
婚禮的開場，我們也可以根據(jù)新人的要求來設(shè)計，但我公司在掌握你們相知相許的全過程中，為新人們尋找他們最意想不到的效果。
開場也許是你們一見鐘情的場景，也許會再現(xiàn)他向你求婚的瞬間，我們可以把你們彼此的成長歷程拍成MV，你們一起牽手走入婚禮的殿堂，欣賞彼此童年的純真，看著心中的那個他（她）一點一點成熟，一步一步走入自己的生活。
2、婚禮現(xiàn)場配樂。
我們公司推薦，傳統(tǒng)婚禮音樂：《愛情一百年》、《幸福萬年長》、《你是幸福的我是快樂的》、《牽手》；西式婚禮音樂：《夢中的婚禮》、《愛的旋律》、《FORTHEFIRSTTIME》、《IDO》、《LOVEWILLKEEPUSALIVE》、《MYLOVE》；浪漫婚禮音樂：《最浪漫的事》、《明天我要嫁給你》、《月亮代表我的心》、《約定》、《我愿意》、《天使》、《幸福紀(jì)念日》、《愛你一萬年》；時尚婚禮音樂：《你是我的老婆》、《老婆老婆我愛你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《戀著多喜歡》、《就是愛你》、《給你幸�！�、《LOVEISEVERYTHING》等等。讓婚禮現(xiàn)場達(dá)到潮，只要聽到想到看到，腦海里浮現(xiàn)的第一個人，是你的他（她）。
3、婚慶迎親送親車隊。
我們公司有最專業(yè)的車隊，有別克（黑）車隊，奧迪A8車隊，皇冠車隊，法拉利（紅）跑車車隊，超長林肯，賓利車隊。除此之外，我們公司盡量滿足你們對車隊的要求，例如創(chuàng)意的腳踏車、山地車、花轎等等，只要是您的要求，我們定將把迎親對做到您滿意。
4、結(jié)婚入影。
我們公司有最專業(yè)的攝影師，將全程拍攝記錄您的婚禮，潔白的婚紗，長長的迎親車隊，簡短卻發(fā)自肺腑的一句“我愿意”，戒指帶入無名指的時刻，互擁深吻的熱淚，親戚朋友真心的祝福。同時，我們將抓拍婚禮上的感動瞬間，并將其做成影集贈送于您，讓您回味無窮。
5、創(chuàng)意喜帖。
我們有畢業(yè)于大學(xué)設(shè)計專業(yè)的專業(yè)設(shè)計師，為您設(shè)計最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個種類：
簡約型：
大紅色卡燙印金色字，喜慶而不失大方。
卡漫型：
彩色印刷，以漫畫的手法表現(xiàn)新郎新娘的面貌，以此來記錄二人相識相知相戀的永恒。
寫真型：
把準(zhǔn)新人的婚紗照或者照片印在喜帖上。
豪華型：
純金或銀色的喜帖，添加不少豪華的感覺，金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子。
個性型：
充滿個性的喜帖，可立體可抽象，形狀千奇百怪，讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖。
西歐型：
在喜帖上印有英文的字句，充滿西方的情調(diào)，充分表現(xiàn)出浪漫的感覺。
婚禮小禮物：
婚禮紀(jì)念相冊、創(chuàng)意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等。
6、婚禮禮服設(shè)計。
專業(yè)的禮服設(shè)計師為您設(shè)計專屬于您的風(fēng)格，秀出您的獨特魅力與風(fēng)采。簡約、時尚、大方、優(yōu)雅、婉約、高貴、喜慶、復(fù)古、可愛等任何一種風(fēng)格我們來設(shè)計，您來選。使您成為浪漫優(yōu)雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。除此之外，我們將提供各種豪華配置，珠寶的點綴，明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。
7、樂團(tuán)/司儀/攝影師/禮儀派遣。
我公司有專業(yè)的攝影師、豐富經(jīng)驗的司儀、樂團(tuán)以及禮儀服務(wù)人員，我公司可根據(jù)顧客的需求排派遣專業(yè)人員現(xiàn)場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊，不同風(fēng)格的專業(yè)司儀，您選擇您喜歡！
8、婚禮版式分類。
我公司可根據(jù)您的要求分為：中式豪華版、西式奢華版、中西結(jié)合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式，供您選擇，各種配置任您挑選，也可自行搭配。
�。ㄈ┕竞诵膬r值觀：
先賣商譽，后賣商品按時保質(zhì)，貨真價實。
全員營銷，全程服務(wù)高效行動，創(chuàng)造感動。
（四）經(jīng)營理念：
沒有永遠(yuǎn)的特色，只有無限的創(chuàng)意。
�。ㄎ澹┕咀谥迹�
一切為了您的幸福。
�。┙�(jīng)營口號：
牽手一生與你相伴。
�。ㄆ撸┙�(jīng)營范圍：
婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。
�。ò耍┕窘Y(jié)構(gòu)。
�。�1）策劃部：
負(fù)責(zé)根據(jù)兩位新人的要求策劃婚禮，包括挑選現(xiàn)場、布置婚禮現(xiàn)場、婚禮進(jìn)程等。策劃部成員中，有擅長策劃文化藝術(shù)活動者，有專攻策劃企業(yè)形象和策劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動、立體交叉、實施全案策劃的高智商團(tuán)隊。策劃部有精英八個人，實習(xí)生若干。
（2）組織部：
加強各部的聯(lián)系，對各部組織的總規(guī)劃進(jìn)行指導(dǎo)和評估，并配合其他部完成本公司或婚禮其他事務(wù)。組織部精干者八個人。
�。�3）公關(guān)部：
負(fù)責(zé)本公司大型活動的公關(guān)接待工作，為本公司進(jìn)行宣傳，并尋求商家合作，為公司打造良好的商業(yè)環(huán)境。公關(guān)部人員形象氣質(zhì)俱佳，有良好的語言表達(dá)能力，善于溝通交流。公關(guān)部有精英六個人。
�。�4）人事部：
負(fù)責(zé)制定公司人事管理制度，提出并實施合理化意見和建議，負(fù)責(zé)合理配置公司人員總量。負(fù)責(zé)人事考核考察調(diào)動工作，制定勞動人事統(tǒng)計工作制度，負(fù)責(zé)做好公司員工勞動紀(jì)律管理工作。負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)大綱，抓好員工培訓(xùn)工作。人事部成員六人。
�。�5）財務(wù)部：
在本公司一定的整體目標(biāo)下關(guān)于資產(chǎn)的購置，資本的融通和經(jīng)營中現(xiàn)金流量，以及利潤分配的管理。財務(wù)部由財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)部經(jīng)理、審計主管、會計、助理會計、出納員等組成。財務(wù)部常務(wù)人員六人。
�。�6）行政部：
負(fù)責(zé)貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)指示，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖和公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)起草公司年度計劃，負(fù)責(zé)公司日常行政事務(wù)管理，組織安排公司辦公會議，負(fù)責(zé)公司來往信函，收發(fā)登記傳閱、批示等工作。
負(fù)責(zé)公司xxxx和法律事務(wù)，負(fù)責(zé)前臺接待、客人來訪迎送等接待工作。以及公司辦公設(shè)施的管理，做好后勤保障工作，組織安排各種文化活動和旅游活動。行政部下設(shè)十人。
�。�7）后勤部：
是以后勤保障為主要的工作部門，為其他各部門職能能夠順利實現(xiàn)提供物質(zhì)服務(wù)，做好公司保潔工作以及婚禮現(xiàn)場的美化工作。后勤部下設(shè)六人。
�。�8）活動部：
主要有司儀隊、禮儀服務(wù)隊、樂團(tuán)、婚禮攝像等，主要負(fù)責(zé)婚禮現(xiàn)場各個工作�；救藛T五十人。
三、項目背景
（一）婚慶行業(yè)的歷史。
婚慶行業(yè)作為一個古老行業(yè)，有著非常深厚的文化底蘊與內(nèi)涵，婚慶行業(yè)作為一個新興的文化產(chǎn)業(yè)，更有著廣闊的發(fā)展?jié)摿εc空間，充滿了無限的商機與活力，日益引起社會各界的廣泛關(guān)注與認(rèn)同。
婚慶產(chǎn)業(yè)集中體現(xiàn)了一個國家、一個名族、一個區(qū)域的既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的婚俗文化特征。而婚俗文化特征中既有傳統(tǒng)文化的積淀，又不可避免地受到外來的各個層面的文化的影響。因此婚慶活動過程無不反映出某種特定的文化概念。
（二）婚慶行業(yè)的背景。
從全國第一件洋白沙引入上海，到一時的白婚紗的流行，從以紅色吉祥色為主的中式婚禮到幾天的中西合璧儀式，甚至更多的個性化婚禮的邁沿。如燭光婚禮，別墅草坪婚禮，教堂婚禮，游輪婚禮乃至潛水婚禮、冰雪混、熱氣球婚禮，無一不顯示著當(dāng)今青年人的文化氣息，在婚禮創(chuàng)新方面追求個性和時尚。正因為婚禮消費的特殊性，便帶來了更多的商機。
如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見于給類媒體，同時也被越來越多的年輕人所接收和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦的隆重?zé)狒[而又體面省錢，自然少不了東奔西跑，隨之專門提供婚慶服務(wù)的婚慶公司應(yīng)運而生。
自上世紀(jì)90年代起，化妝、司儀、攝影攝像、場景布置等婚禮服務(wù)正逐漸形成，走向成熟，大大小小的婚慶公司如雨后春筍般茁壯成長，從10家左右增長到現(xiàn)在的100多家公司，從事婚慶這一行業(yè)的人員也越來越多。如何建立良好的競爭環(huán)境，加強行業(yè)自律，提倡在競爭中完善競爭法則，反對各種形式的不正當(dāng)競爭，在市場競爭中球的這個行業(yè)的健康和持續(xù)發(fā)展，成為這一行業(yè)亟待解決得首要問題。
（三）婚慶行業(yè)的現(xiàn)狀。
隨著婚慶市場的快速發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)形成了“五一”“十一”兩個大的婚慶市場消費旺季，各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結(jié)婚旺季策劃籌備。
（1）產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成。
我國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)在婚禮服務(wù)、婚紗攝影、婚紗禮服生產(chǎn)、婚宴服務(wù)四大行業(yè)龍頭企業(yè)帶動下，76個關(guān)聯(lián)行業(yè)相互連接，逐步形成了以結(jié)婚消費產(chǎn)品和服務(wù)為核心的行業(yè)集群�；閼c消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟，并與新婚消費的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車、銀行保險等40多個關(guān)聯(lián)行業(yè)，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿了巨大潛在商機。
�。�2）總量規(guī)模。
各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結(jié)婚旺季策劃籌備。各種婚紗攝影、婚禮服務(wù)的企業(yè)數(shù)量持續(xù)增加，市場供給總量有所擴大。依據(jù)中國婚博會對相關(guān)行業(yè)專家的調(diào)研，全國婚紗影樓平均每年以10%的速度增加，影樓婚紗銷量每年至少以20%的速度遞增。
�。�3）企業(yè)規(guī)模。
中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小，從業(yè)經(jīng)營者水平參差不齊，從從業(yè)平均人數(shù)來看，全國各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少，婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右，婚紗攝影企業(yè)平均每家40或60人，一些婚慶公司甚至只有一間辦公室四處到處聯(lián)系分項服務(wù)。盡管婚紗禮服生產(chǎn)企業(yè)具有大中型企業(yè)，但除中國潮州、廈門等大型生產(chǎn)基地外，手工定制和家庭作坊式的小型企業(yè)還是占大多數(shù)。
為了對行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行規(guī)范，提升從業(yè)者的專業(yè)素質(zhì)，20xx年4月底，中國社會工作協(xié)會婚慶行業(yè)委員會出臺一項政策：從20xx年開始在國內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。中國社會工作協(xié)會婚慶行業(yè)委員會出臺一項政策，規(guī)定20xx年五一前夕開始在國內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。
�。�4）區(qū)域市場結(jié)構(gòu)。
婚慶行業(yè)消費的區(qū)域性特點非常明確，婚慶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性特點也很明確，在全國各地區(qū)都有自己知名的婚慶策劃公司、婚紗攝影公司，在當(dāng)?shù)厥袌鲆呀?jīng)形成了一定的知名度和良好的口碑。區(qū)域分布上，結(jié)婚產(chǎn)業(yè)各行業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品銷售和服務(wù)區(qū)域性很強，很少出現(xiàn)跨地區(qū)經(jīng)營的大型連鎖企業(yè)。服務(wù)企業(yè)主要集中在北京、上海等相對發(fā)達(dá)城市，生產(chǎn)企業(yè)主要集中在沿海及發(fā)達(dá)的大中城市，在小城市的分布較少。
�。�5）地域性的行業(yè)品牌正在形成。
由于結(jié)婚產(chǎn)業(yè)是一個新興的服務(wù)行業(yè)，除原來相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外，真正全國性結(jié)婚產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成，但一批在當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~大、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)企業(yè)，正在逐漸形成行業(yè)品牌，優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)整合將提升市場集中度和行業(yè)整體盈利水平。
近年來在北京、上海、廣洲、深圳等新婚消費能力很強的地區(qū)，已經(jīng)出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營的服務(wù)企業(yè)，這涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)等方面。例如xx攝影等知名影樓早就實現(xiàn)了全國連鎖、本地分區(qū)布點的格局。
�。ㄋ模┪覈閼c行業(yè)發(fā)展前景
�。�1）走在時尚的前沿：當(dāng)今社會的人們追求流行與時尚，這將極大的促進(jìn)慶典行業(yè)的發(fā)展，使這個行業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路。
�。�2）服務(wù)范圍廣：雖然不是日雜銷售，但是無論什么樣的人群，一生中總是會接觸到幾次慶典活動，因此慶典并非是為特殊人群設(shè)計的，而是大眾行業(yè)。
�。�3）歷史與創(chuàng)新：慶典行業(yè)即使一個古老的行業(yè)，又充滿了新穎時尚的生命力。古老是因為從人類存在以來就有著各種不同形式的慶典；而新穎時尚則是指慶典的形式和慶典行業(yè)的經(jīng)營模式。由于行業(yè)的特殊性，需要我們既要保持古老的傳統(tǒng)又要不斷創(chuàng)新，因此慶典行業(yè)有著極大的提升空間。
�。�4）慶典行業(yè)向多元化發(fā)展：多種文化元素融合，使慶典的形式和內(nèi)容更加豐富；個性化、多元化成為都市人群的新潮流。
（5）婚慶產(chǎn)品的豐富：隨著社會的發(fā)展，人們對慶典的質(zhì)量也越來越高了，高科技技術(shù)、數(shù)碼產(chǎn)品也逐漸廣泛運用到慶典行業(yè)中。
據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明，農(nóng)村每對新人結(jié)婚費用在20萬元，城市大約在200萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5或1/6。從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影，親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗照，參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典，可見國人婚慶觀念已經(jīng)有了很大的變化。而且半數(shù)以上的新人將吉日選在“五一”“十一”、元旦、春節(jié)期間，這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)增多，促使了婚慶生意的日益火爆。如果我們牽手一生婚慶公司能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，定會分得婚慶市場的一塊蛋糕。
四、市場分析
（一）市場特征。
婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實施的專業(yè)機構(gòu)，主要的目標(biāo)消費者是初涉愛河的未婚男女。目前，婚慶公司逐步發(fā)展為集喜慶文化研究與傳播、傳媒建設(shè)、喜慶用品開發(fā)及連鎖經(jīng)營于一體的大型企業(yè)集團(tuán)。
婚慶行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，被服務(wù)過程屬個人行為，口碑宣傳是最有效的宣傳方式。我們公司首先根據(jù)自己的生活要求選擇開設(shè)的業(yè)務(wù)，同時會受地方習(xí)俗、宗教信仰、地域差異等因素的影響。
婚慶公司屬服務(wù)類，服務(wù)類管理機構(gòu)制定的政策法規(guī)會對其發(fā)展產(chǎn)生重要影響。開設(shè)婚慶公司的證件主要是《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《組織機構(gòu)統(tǒng)一代碼證》、《驗資報告》等。
（二）市場細(xì)分。
我公司根據(jù)市場需求的多樣性和差異性，建立特色的市場細(xì)分以便選擇確定自己的目標(biāo)市場。
（1）將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。
據(jù)了解，目前市場上大部分婚宴酒在推廣過程中，仍然著重強調(diào)兩個方面的工作；一是，保證渠道各環(huán)節(jié)經(jīng)銷商有較高的利潤保障，有推廣的積極性；二是，開展各種超強力度的消費者促銷，吸引消費者購買欲望（如送飲料、紅酒和婚慶禮包等）。雖然它們也會在三婚渠道跟風(fēng)做一些工作，但由于產(chǎn)品本身缺乏品牌內(nèi)涵與差異化，僅僅是抓新人資料，實質(zhì)上仍然是賣產(chǎn)品。
這種推廣行為根本不顧產(chǎn)品本身的形象塑造與品牌價值體現(xiàn)，最終造成品牌的曇花一現(xiàn)。而這種現(xiàn)象卻也顯示出了婚宴酒在促銷力度上的競爭有多么激烈了。為了在競爭中立于不敗之地，我們公司開始在營銷定位上擯棄傳統(tǒng)的賣產(chǎn)品和形文化策略，轉(zhuǎn)而將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。
�。�2）適時適地的推出特色服務(wù)，吸引各類被服務(wù)人群。
對于特殊的日子，例如五一、十一等結(jié)婚高峰期，同時也可以根據(jù)不同地域的人群，我公司推出極具誘惑力的婚慶服務(wù)，除了傳統(tǒng)的特色酒店婚禮、戶外草坪婚禮，還包括莊園婚禮、海外蜜月度假婚禮的特色服務(wù)，讓消費者有更多的選擇。為了開拓更廣闊的市場我公司的特色服務(wù)還包括周年慶典活動，例如，金婚、銀婚、鉆石婚的紀(jì)念活動，讓老人也能體驗新時代的浪漫�？傊龅竭m時適地的改變自己的方案和業(yè)務(wù)，去滿足更多需求的顧客。
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隨著我國國民經(jīng)濟的快速增長，城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高，人民群眾對生活質(zhì)素的不斷提高，以及人們對現(xiàn)代社會時尚追求，使得大眾生活中婚慶習(xí)俗在不斷產(chǎn)生變化，從而誕生了有一定規(guī)模符合我國國情的婚慶市場，通過這一市場不斷完善和擴大，必定使中國婚慶文化走向更個性化和時尚化，這已成為當(dāng)今社會的又一流行趨勢。
�。�1）新婚消費需求現(xiàn)狀。
全國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計中心20xx年3月發(fā)布的《中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》顯示，我國最近5年來平均每年全國有811.36萬對新人登記結(jié)婚，其中僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費就達(dá)4183億元人民幣。目前全國每年結(jié)婚新人近1000萬對，僅北京市20xx年就有17萬對新人注冊結(jié)婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費。由于受20xx年盲年觀念影響，20xx年結(jié)婚數(shù)量下降，20xx年受“07豬寶寶”觀念影響，結(jié)婚數(shù)量大幅增加至946萬對，增幅為14.8%，其中北京從05年的9.7萬對增長到17.1萬對，上海從10.5萬對15.8萬對。
在新婚消費方面，88.4%的新人需要拍攝婚紗照；49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮；78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴；36.83%的新人要為新娘購買婚紗；67.66%的新人安排蜜月旅游。在結(jié)婚人群保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，目前婚慶消費總額還在不斷增長�；閼c這一朝陽產(chǎn)業(yè)已顯示出巨大的發(fā)展前景。婚慶消費總額的不斷增長，為從事婚慶產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)帶來了巨大商機。
（2）新婚消費結(jié)構(gòu)
統(tǒng)計顯示，全國每對新人消費結(jié)構(gòu)為：影樓婚紗照3526元，結(jié)婚珠寶首飾5659元，婚紗禮服20xx元，婚慶禮儀7464元，喜宴水平（不含酒水）1030元/桌，新居裝修5.6289萬元，蜜月旅游9304元，家用電器16533元，家具17263元；則這些新婚消費已達(dá)138646元。數(shù)據(jù)加權(quán)統(tǒng)計表明，如果不算購買新居和家用轎車的話，我國城鎮(zhèn)居民的新婚消費主要是新居裝修（44.75%）、新居用品（含電器和家具，26.86%）及婚慶宴請（12.89%），占總消費的84.50%，其中新居裝修和新居用品屬于長期受益性消費。
其它消費項目中，蜜月旅游、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結(jié)婚消費不足15.5%，僅1.9480萬元，與國外消費的比例仍屬較小，增長空間較大，而且其中珠寶首飾仍可屬于保值性投入。
在結(jié)婚消費項目選擇上，20xx年新人對僅結(jié)婚才需要的主要服務(wù)和產(chǎn)品選擇中，其首選為婚紗攝影（85.6%的新人需要拍攝婚紗照）；其次為婚宴服務(wù)（78.74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴）；然后依次為婚禮服務(wù)、蜜月旅游和購買婚紗，即56.2%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮；46.4%的新人將安排蜜月旅游；36.6%的新人要為新娘購買婚紗。
新人結(jié)婚典禮選擇項目。
婚慶項目占比（%）。
需要拍攝婚紗照88.4%。
計劃請婚慶公司策劃婚禮49.1%。
酒樓舉辦婚宴78.7%。
新娘購買婚紗36.8%。
蜜月旅游67.7%。
（3）結(jié)婚消費需求的發(fā)展趨勢。
盡管全國許多機構(gòu)都先后對結(jié)婚消費進(jìn)行過調(diào)查，但缺乏全國性的連續(xù)調(diào)查和報道。為此，這方面的數(shù)據(jù)零星、不系統(tǒng)。我們力求從宏觀上加以描述。
1、結(jié)婚消費項目增加，62.9%的新人表示要舉行婚慶，婚慶的檔次也有較大提升，婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升婚車檔次一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見；對婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求。
2、結(jié)婚消費范圍不斷擴大，新娘婚紗從以往租用型，變成了挑新款買回家，婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升。
3、現(xiàn)代人的婚禮正由“物質(zhì)型”向“精神型”轉(zhuǎn)變，新郎新娘越來越多地關(guān)注文化層面，更加追求時尚、健康、文明，個性化、時尚化越來越強化。
4、結(jié)婚年齡愈來愈大，結(jié)婚人數(shù)將逐漸下降，在20xx年迎來一個新高峰；婚紗照整體市場規(guī)模略有擴大，但增長的原因主要是因為新婚夫婦數(shù)量上的增加。
5、我國的新婚消費集中在節(jié)假日，傳統(tǒng)觀念對結(jié)婚擇日仍有影響。
6、經(jīng)濟發(fā)展較快的城市里，婚禮出現(xiàn)了新的變化，婚禮的形式、內(nèi)容、地點變得多樣化、個性化。
7、婚慶從“攀比風(fēng)”、“炫耀風(fēng)”到流行“婚事應(yīng)該從簡”的觀念，目前隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，又轉(zhuǎn)換成在經(jīng)濟承擔(dān)能力之內(nèi)的婚慶行為，得到認(rèn)可。
�。ㄋ模┉h(huán)境影響。
作為一個朝陽產(chǎn)業(yè)，目前我國每年有約1000萬對新人喜結(jié)良緣，新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費！全國每年因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費接近3000億元！政府對于婚慶行業(yè)的支持力度也在不斷加大，但同時由于婚慶行業(yè)處于起步階段，沒有行業(yè)規(guī)范，其中部分婚慶公司不正當(dāng)競爭，蒙騙顧客，使得顧客對整體信任度下降。
政府與20xx年12月份發(fā)布了關(guān)于婚慶的國家新出臺了法律~首部《婚姻慶典服務(wù)》國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)對婚慶服務(wù)的服務(wù)內(nèi)容、婚禮儀式開始時間和舉行地點、服務(wù)項目、服務(wù)費用、雙方主要權(quán)利義務(wù)、雙方違約責(zé)任等十多項條款進(jìn)行約定。后面國家也會陸續(xù)頒布更多關(guān)于婚慶行業(yè)的法律規(guī)范。此舉也會對婚慶市場的規(guī)范性起到推動作用。讓婚慶行業(yè)走上正規(guī)化，標(biāo)準(zhǔn)化的道路。
五、公司經(jīng)營戰(zhàn)略。
（一）總體市場營銷計劃。
（1）在企業(yè)新建立時期，加大宣傳力度，全力做好公關(guān)工作，提高企業(yè)知名度，為打造良好的企業(yè)形象奠定堅實的基礎(chǔ)。創(chuàng)建公司網(wǎng)站，以更好地宣傳。
�。�2）在企業(yè)成長發(fā)展時期，致力企業(yè)的業(yè)務(wù)擴展與品牌的建立，吸引投資以擴大企業(yè)規(guī)模，吸引優(yōu)秀人才的加入，為企業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展前景。
�。�3）在企業(yè)穩(wěn)定成熟時期，進(jìn)行人文化管理，注重企業(yè)文化的培養(yǎng)，保持特色，探索競爭優(yōu)勢，做行業(yè)的。
（二）發(fā)展戰(zhàn)略。
�。�1）市場飽和策略：在一定的時間和地域內(nèi)快速布局，達(dá)到門店量化，使市場迅速飽和，不給對手留有任何機會。
�。�2）人才策略：商業(yè)的競爭從某種程度上講就是人才的競爭，重視人才，尊重人才。公司里的每一位員工都是我們的合作伙伴，我們公司是一個大團(tuán)隊的人為了實現(xiàn)共同的杰出目標(biāo)而組成的，每個人都要受到尊重和尊嚴(yán)的待遇。
�。�3）服務(wù)質(zhì)量滿意度評估策略：為了更好地完善我們的服務(wù)，為了讓我們的新人感受到更多的甜蜜與幸福。在每次舉辦婚禮后我們都要對顧客進(jìn)行滿意度的測評。以便我們更好地為您服務(wù)。
�。�4）信譽品牌策略：在我公司開展前期，堅持將品牌戰(zhàn)略到底，堅持公司經(jīng)營理念以及公司信譽，堅持顧客為先，盡怒路滿足顧客需求，因為我們一次的努力換來他們一聲甜蜜的回憶。
六、公司管理。
�。ㄒ唬┕竞诵某蓡T：
某某、某某、某某等。
（二）公司創(chuàng)新機制。
本公司著眼發(fā)展以下幾個方面的創(chuàng)新：
（1）觀念創(chuàng)新。
創(chuàng)新是一公司成功的靈魂，是公司可持續(xù)發(fā)展的不竭動力。公司的發(fā)展是需要以不斷的創(chuàng)新與變革來維護(hù)的，要想生存就不能停止創(chuàng)新，停止折騰。而一切的創(chuàng)新都源于人的思想觀念的創(chuàng)新，所以觀念的創(chuàng)新更處于公司創(chuàng)新的先行地位。公司只有觀念創(chuàng)新了，公司才能得到長足的發(fā)展。
�。�2）文化創(chuàng)新。
根據(jù)公司本身的性質(zhì)和特點形成公司共同價值觀的企業(yè)文化，并不斷創(chuàng)新和發(fā)展。組織員工進(jìn)行公司文化發(fā)展大討論，激發(fā)員工對公司文化的新認(rèn)識。
�。�3）服務(wù)創(chuàng)新。
通過對各類信息的整合，向顧客提供全方位，立體式的服務(wù)，同時建立起公司獨特的服務(wù)方式，讓顧客感到我們的專業(yè)化，綜合化。樹立起一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切的服務(wù)觀念。
�。ㄈ┻\營管理。
公司的主營業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務(wù)的提供方式如下：
�。�1）婚禮主持：婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略，在公司創(chuàng)業(yè)初期，與其他司儀培訓(xùn)中心，在市場上尋找一些較有名氣的，經(jīng)驗豐富的婚禮主持達(dá)成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人，確定時間地點，價格一般為1000至20xx不等。在公司發(fā)展中后期，講會由我們公司自己成立門婚禮主持培訓(xùn)中心，培訓(xùn)出自己公司的簽約主持人。我們會邀請語言，禮儀方，主持方面的專家作為主講人。
�。�2）攝影攝像、婚紗化妝：這兩方面，我們將依托資源，自己招聘攝影及化妝方面的員工，并安排人員對他們進(jìn)行培訓(xùn)，我們也將通過與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué)，吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點培養(yǎng)，合格者直接加入公司。
�。�3）場地布置：為節(jié)省成本，我們在淡季采用公司員工輪流負(fù)責(zé)場地布置，此項工作技術(shù)含量不高，短暫培訓(xùn)后即可上崗操作。在旺季及節(jié)假日，我們將會在高校招聘臨時兼職的大學(xué)生，由兩位左右的公司員工帶領(lǐng)六名左右的大學(xué)生成為一個場地布置小組。對部分優(yōu)秀的大學(xué)生，建立長期合作關(guān)系，一旦公司需要人手則優(yōu)先錄用他們。
�。�4）婚車租賃、鮮花樂隊：這兩方面我們不自設(shè)部門，我們將會使用與其他婚慶公司長期合作的租賃公司及鮮花店，因為這些公司與我行業(yè)關(guān)系良好，價格相對合理，并比市場價略低，公司向汽車租賃公司下訂單后，汽車租賃公司直接將車開到鮮花公司進(jìn)行汽車的裝飾，之后再按公司要求開到指定地點。
（5）婚宴組織：目前婚慶公司的服務(wù)中并不包含婚宴的預(yù)定，這就需要新人與酒店進(jìn)行磋商，但目前很多酒店為了多獲得利潤，往往在酒席中缺斤短兩，或采用質(zhì)次的原材料，蒙騙消費者。所以我們公司將會對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務(wù)，同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預(yù)定酒席，以免上當(dāng)受騙。
七、財務(wù)分析。
�。ㄒ唬┴攧�(wù)假設(shè)。
本公司設(shè)在xx市。xx市政府鼓勵大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有許多優(yōu)惠政策。
�。ǘ┕杀窘Y(jié)構(gòu)。
資金投入圖和股本結(jié)構(gòu)圖。
股本資金數(shù)量所占比例。
某某2.5萬25%。
某某2.5萬25%。
某某2.5萬25%。
某某2.5萬25%。
（三）固定資產(chǎn)表。
項目單價數(shù)量總計。
電腦4000元1臺4000元。
沙發(fā)800元2套1600元。
辦公桌椅300元4套1200元。
電話100元2臺200元。
服裝、工作牌200元4份800元。
其他3000元3000元。
總計10800元。
�。�2）文化創(chuàng)新。
根據(jù)公司本身的性質(zhì)和特點形成公司共同價值觀的企業(yè)文化，并不斷創(chuàng)新和發(fā)展。組織員工進(jìn)行公司文化發(fā)展大討論，激發(fā)員工對公司文化的新認(rèn)識。
（3）服務(wù)創(chuàng)新。
通過對各類信息的整合，向顧客提供全方位，立體式的服務(wù)，同時建立起公司獨特的服務(wù)方式，讓顧客感到我們的專業(yè)化，綜合化。樹立起一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切的服務(wù)觀念。
�。ㄈ┻\營管理。
公司的主營業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務(wù)的提供方式如下：
（1）婚禮主持：婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略，在公司創(chuàng)業(yè)初期，與其他司儀培訓(xùn)中心，在市場上尋找一些較有名氣的，經(jīng)驗豐富的婚禮主持達(dá)成合作意向。公司一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人，確定時間地點，價格一般為1000至20xx不等。在公司發(fā)展中后期，講會由我們公司自己成立門婚禮主持培訓(xùn)中心，培訓(xùn)出自己公司的簽約主持人。我們會邀請語言，禮儀方，主持方面的專家作為主講人。
（2）攝影攝像、婚紗化妝：這兩方面，我們將依托資源，自己招聘攝影及化妝方面的員工，并安排人員對他們進(jìn)行培訓(xùn)，我們也將通過與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué)，吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點培養(yǎng)，合格者直接加入公司。
�。�3）場地布置：為節(jié)省成本，我們在淡季采用公司員工輪流負(fù)責(zé)場地布置，此項工作技術(shù)含量不高，短暫培訓(xùn)后即可上崗操作。在旺季及節(jié)假日，我們將會在高校招聘臨時兼職的大學(xué)生，由兩位左右的公司員工帶領(lǐng)六名左右的大學(xué)生成為一個場地布置小組。對部分優(yōu)秀的大學(xué)生，建立長期合作關(guān)系，一旦公司需要人手則優(yōu)先錄用他們。
�。�4）婚車租賃、鮮花樂隊：這兩方面我們不自設(shè)部門，我們將會使用與其他婚慶公司長期合作的租賃公司及鮮花店，因為這些公司與我行業(yè)關(guān)系良好，價格相對合理，并比市場價略低，公司向汽車租賃公司下訂單后，汽車租賃公司直接將車開到鮮花公司進(jìn)行汽車的裝飾，之后再按公司要求開到指定地點。
�。�5）婚宴組織：目前婚慶公司的服務(wù)中并不包含婚宴的預(yù)定，這就需要新人與酒店進(jìn)行磋商，但目前很多酒店為了多獲得利潤，往往在酒席中缺斤短兩，或采用質(zhì)次的原材料，蒙騙消費者。所以我們公司將會對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務(wù)，同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預(yù)定酒席，以免上當(dāng)受騙。
市場前景分析：
婚禮是人生一輩子的大事。但是隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，很多中高階層的收入者對很多婚紗店設(shè)計的大同小異的禮服不再滿足，特別是年輕一代追求個性、獨特，婚紗店的禮服以不入她們的火眼。她們更希望擁有一套代表自己個性的禮服。
經(jīng)營范疇：
承辦婚禮禮服設(shè)計，設(shè)計出夢想中的，能體現(xiàn)個性的婚負(fù)責(zé)紗婚紗照拍攝。
經(jīng)營理念：
圓每一個女孩的夢，勾起她們心靈深處最初的想法，實現(xiàn)人生最美麗的愿望，讓她們感到自己的獨特，自己的不同之處。
特色服務(wù)：
本店所有忠實的顧客均可在婚姻一周年紀(jì)念日在本店免費拍攝五到十張照片，分享她們甜蜜的愛情，見證她們一年的愛情歷程，對于那些終身遵守自己愛的誓言的客戶，本店除了另有精美禮品贈送外，還提供把他們的愛情歷程做成影片送給她們。鼓勵那些為愛執(zhí)著的，始終堅貞不移的人。競爭優(yōu)勢：
真真做到為顧客著想，設(shè)計出她們心中認(rèn)為最美的禮服，本店頂尖的設(shè)計者絕不把自己的理念強加給客戶，只把自己的想法說出來供客戶參考，讓客戶真真把自己的想法實現(xiàn)。
此外本店還會專門設(shè)立供顧客提供建議的部門，并且只提本店做的不好的地方，本店將綜合客戶的意見努力改善，力求做到更好，力求讓顧客更滿意。另外本店還將派出專門的調(diào)查員了解市場需求，迎合市場需要。
隨著生活水平的逐漸提高，人們對結(jié)婚的要求也越來越高，應(yīng)運而生的各類婚慶公司越來越多！
利潤分析。
在婚慶公司商業(yè)計劃書中應(yīng)該做好詳細(xì)的利潤分析。如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體，同時也被越來越多的年輕人所接受和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者的愿望。現(xiàn)在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶公司打理。
市場前景。
在婚慶公司商業(yè)計劃書中應(yīng)該觀察預(yù)測市場前景。據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明，農(nóng)村每對新人結(jié)婚費用在20萬元，城市大約在200萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5或1/6。從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶公司組織的慶典，可見國人婚慶觀念已有了很大變化。
而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五一”、“十一”、元旦、春節(jié)期間，這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。特別是每年國慶前夕，北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿，以致難以招架。如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，定會分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。
投資條件。
婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當(dāng)天的服務(wù)上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務(wù)公司規(guī)模可大可小，租一間50平方米左右的門面房，安裝一部辦公電話，一兩個助手，幾張辦公桌，有10萬元的流動資金即可開業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到20xx美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴張的時刻，所以中國快餐市場將隨著我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。
三、實施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2.目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃，從公司的特點出發(fā)，力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務(wù)，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
五、投資收益
不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只
有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展
2、飲品部門
——主要經(jīng)營咖啡
咖啡，自從引進(jìn)國內(nèi)之后，一直備受大家親睞。茶余飯后，更是聊天談事，消磨時光的好方式。有需求就有市場，咖啡店，便如火如荼。 ：
一、背景(項目可行性解析、項目概要)：
在校園里，越來越多人更關(guān)注私人強健，并且大家更愿意找一個環(huán)境優(yōu)雅的地方rest themselves.據(jù)醫(yī)學(xué)研究陳說指出，咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份�？Х葘θ梭w并沒有想像中的危急;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多，并會有年老化的趨向�？Х鹊瓿麚P咖啡之功用外，還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
二、宗旨(項目宗旨)：
成效：咖啡店除希望宣揚咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計3年左右發(fā)出總投資本錢，并慢慢著手獲利，在兩年后每月除稅純利抵達(dá)兩萬元，并在四年后能開設(shè)另一所主題咖啡店。成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、分身情調(diào)消費的帶領(lǐng)性品牌咖啡店，時髦消費場所。開店工期條件：1個半月。本錢條件：項目總投資約為30萬元公民幣。
三、市場解析(項目可行性解析)：
現(xiàn)今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人、大學(xué)生。所以我們以為開設(shè)自助式主題咖啡店能抵達(dá)年青人的需要，且有很多發(fā)展空間。另外: 據(jù)網(wǎng)上的青少年飲食習(xí)氣探訪，接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習(xí)氣: 而且半數(shù)受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環(huán)境和精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發(fā)現(xiàn)，教育水準(zhǔn)、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現(xiàn)顯著的正相關(guān)。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標(biāo)志優(yōu)勢階級的生活方式。咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經(jīng)成為都會消費一大潮流，創(chuàng)業(yè)。市場前期培育已經(jīng)終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高，純粹速溶咖啡己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能饜足消費者條件了，消費者著手認(rèn)知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣。“特色咖啡” 無疑是方今整個咖啡產(chǎn)業(yè)的支流，發(fā)展相當(dāng)迅速。
四、地點與裝修(項目質(zhì)量條件)咖啡店的地址條件是環(huán)境精美，或有成型的商圈。借助人家的商圈，以此來抵達(dá)本身的經(jīng)營獲利。喝咖啡屬于文娛休閑的交流活動，典型的區(qū)域重要有購物大旨、電影院、高檔社區(qū)、寫字樓、高校等。聯(lián)合Alice&firm;PaPa是商務(wù)、休閑咖啡專賣店的特性，將咖啡店地址定在廣州大學(xué)城里。且近期廣佛地鐵開明，大學(xué)城地鐵交通榮華，也可能吸收更多的外區(qū)顧客。
在裝修風(fēng)格方面:咖啡店為溫暖浪漫的氣概: 同一裝修氣概，面積大約在70平米，為顧客提供優(yōu)良的供職:給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單，但要有家的滋味，以至比家還溫暖，還抓緊。墻全部是書架，下面將擺滿了各種書籍，成為一個小型圖書館，來賓唾手可得，拿起一本來讀，且我們設(shè)有報紙架。每天均提供當(dāng)日報紙讓顧客閱讀，為來咖啡館
用早餐的顧客提供了便利�？Х鹊陮⒃O(shè)立特色黑板墻，供來賓實行即興之作，可能有繪畫、文字，將成為來賓的情感渲泄地還將設(shè)立一個小投影，用來播放電影，讓來賓感觸就像在家里一樣緊張自在。墻壁上除掛上各種咖啡的資料外，也掛上我們所設(shè)計的咖啡的相片。假如有條件:我們將在店內(nèi)放置一架鋼琴:營建更好的氣氛:也可為顧客提供一個展示自我的平臺。
近來出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店，顧客可帶上平居不消的物品到店內(nèi)與人實行商酌換取，各取所需。如今，人們生活太枯燥，他們須要一個能喚起他們感情的位置，他們可能在這里探求舊物紀(jì)念，始末物品生意業(yè)務(wù)結(jié)識友人。我們也打算鑒戒開展這種特色供職，吸收更多的顧客。為了包容更多的顧客，我們將購入八張的長方形四人木制餐桌，自信這比圓桌對比更減省空間。另外，我們會購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，看看計劃書。希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
在水吧和支付食物柜臺布置上，除要放置咖啡機外，水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設(shè)玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。我們將把蛋糕及質(zhì)料放在購入的櫥窗雪柜內(nèi)，曲奇則放在暖爐內(nèi)，網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)計劃書。柜臺更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。廚房設(shè)有兩個焗爐、一個大型雪柜、洗手盤和一般廚房器械，如刀子、器皿等。咖啡店設(shè)有男、女洗手間各一，以明凈為主。
五、重要消費人群(項目可行性解析)咖啡屋面向的消費集體重要是大學(xué)里的師生:學(xué)生家長，瞻仰人士，小資情調(diào)的消費者及局部學(xué)生情侶，年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們沒有家庭經(jīng)濟承當(dāng)，又易于接收新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們不過。另外，番邦游客也是本咖啡店的顧客對象。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
1 項目名稱
肯德基餐廳
2 經(jīng)營場地
大學(xué)城
3 經(jīng)營產(chǎn)品
肯德基（中國）公司推出的產(chǎn)品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經(jīng)典主食，新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食，蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經(jīng)營理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略，推行"營養(yǎng)均衡、健康生活"的食品健康政策，積極打造"美味安全、高質(zhì)快捷；營養(yǎng)均衡、健康生活；立足中國、創(chuàng)新無限"的"新快餐"。為學(xué)子提供更營養(yǎng)、更健康的新型快餐。
5 市場分析
5.1 整體市場分析
近年來，在大學(xué)食堂的飲食質(zhì)量問題被廣大學(xué)生和教師的詬病之下，越來越多的投資者將目光鎖定在大學(xué)校園里的餐飲業(yè)上。特別是北京，廣州等著名的大學(xué)城，餐廳地盤大戰(zhàn)已經(jīng)愈演愈烈。調(diào)查統(tǒng)計表明，飲食消費占高校學(xué)生生活總消費的一半以上。
5.2 目標(biāo)受眾
石家莊大學(xué)城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一，大學(xué)學(xué)生及教師群體普遍具備較高文化素質(zhì)和常識水平，消費進(jìn)程中自我維護(hù)意識和維權(quán)意識較高。因此，在就餐時，不僅追求價廉，更對菜色的衛(wèi)生和品質(zhì)有著十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬，菜色單一，甚至“飯菜中吃出頭發(fā)”等問題。據(jù)調(diào)查，只有8.23%的學(xué)生對食堂飯菜滿意， 而36.12%的學(xué)生都表示不滿意。針對此狀況，81.82%的學(xué)生認(rèn)為對食堂飯菜質(zhì)量不滿意將會導(dǎo)致其選擇其他就餐地點。
第二，大學(xué)擁有較為寬松和自由的氛圍，大學(xué)師生不僅是在校園里研究學(xué)術(shù)，也在享受生活。情侶約會，生日聚會，社團(tuán)聚餐，宿舍內(nèi)同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個溫馨浪漫舒適的就餐環(huán)境。
5.4 消費能力
大學(xué)生有著旺盛的消費需求，但由于經(jīng)濟上沒有獨立（90%以上的在校大學(xué)生的消費資金主要來源于父母），消費能力受到了很大的限制。據(jù)調(diào)查，82.54%的學(xué)生在速食快餐店消平均費50元以下，即中低等定位的餐廳較為符合大學(xué)生的消費能力。
6 SWOT分析
6.1 優(yōu)勢Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一，在消費者特別是大學(xué)生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色，價格還是就餐環(huán)境，都有普遍認(rèn)知。有利于在短時間內(nèi)吸引目標(biāo)受眾，提高宣傳效率，節(jié)約宣傳成本。據(jù)調(diào)查，近50%的學(xué)生將肯德基視為最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經(jīng)營”模式提供加盟者一套完善高效的經(jīng)營體系，避免了裝修設(shè)計、開店、招募及訓(xùn)練新員工的大量繁復(fù)的工作，從而降低加盟商風(fēng)險，提高成功機會。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高，一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園，必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會Opportunity
肯德基產(chǎn)品衛(wèi)生過關(guān)，味道佳，環(huán)境寬敞舒適，符合大學(xué)生對高食物品質(zhì)和聚餐場所的需求。其中等價格的定位也與大學(xué)生消費能力相適應(yīng)。據(jù)調(diào)查，如果UIC有肯德基營業(yè)，72.44%的學(xué)生會光顧，近一半的學(xué)生每周會去3次以上，具有相當(dāng)大的競爭力。而且，60.26%的學(xué)生會訂宅急送服務(wù)的調(diào)查數(shù)據(jù)表明其外賣市場也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產(chǎn)品以漢堡雞肉為主，與中國消費者以米飯為主的消費習(xí)慣存在差異，消費頻率相對較低。而如今就北師內(nèi)的餐廳已多達(dá)20多家，校園餐飲業(yè)趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價格優(yōu)勢，依舊面臨其他餐廳如關(guān)東等的競爭威脅。
7 競爭產(chǎn)品分析
麥當(dāng)勞
目前肯德基已經(jīng)成功打入中國大陸地區(qū)，在快餐飲食行業(yè)占有一席之地，然而老對手在參與競爭的同時，也將會制造越來越多的麻煩，來自地段竟價導(dǎo)致的直接成本上升、來自目標(biāo)消費人群的分流、來自宣傳方面的騷擾、來自以麥當(dāng)勞為首的輪番應(yīng)戰(zhàn)。而因為珠海大學(xué)園區(qū)地理位置特殊，我們將麥當(dāng)勞作為首要潛在進(jìn)入者。
8 營銷策略
實施步驟可按以下方式進(jìn)行
�、俨邉澠趦�(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
a. 產(chǎn)品形象的廣告的目的是讓師生明白肯德基正在改變，向消費者傳輸肯德基拒做“傳統(tǒng)洋快餐”，全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點。
b. 網(wǎng)絡(luò)宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質(zhì)快捷；營養(yǎng)均衡、健康生活；立足北師、創(chuàng)新無限” 廣告可選擇在各大主要微博，陽臺網(wǎng)等放出廣告。
�、诔诵麻_業(yè)期間進(jìn)行密集型宣傳，每當(dāng)推出新產(chǎn)品都應(yīng)進(jìn)行大力的宣傳。宣傳的重點可放在新品的營養(yǎng)價值上，以數(shù)據(jù)告訴師生們，這些食品是安全健康的，及跟傳統(tǒng)洋快餐有哪些區(qū)別。
�、郯盐諘r機進(jìn)行公關(guān)活動，接觸消費者。主動創(chuàng)造記者采訪機會，參加社團(tuán)活動，獲得公眾注意。資助一些有關(guān)飲食健康的活動。參與大型校園活動，在消費者心中樹立健康形象。
9 生產(chǎn)與運營
9.1 店面選址
我們選擇在大學(xué)城附近開店。因為屬于新建的宿舍區(qū)，居住著大批學(xué)生，人流量大，這些學(xué)生年輕有活力，最喜歡嘗試新鮮食物和追求時尚，所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學(xué)生。且大學(xué)生有吃早餐和宵夜的習(xí)慣，肯德基24小時營業(yè)，隨時滿足大學(xué)生的需求，加上肯德基作為全球知名餐飲品牌，必定可以吸引大批顧客光顧。
大學(xué)城雖然已有不少的飲食店，但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學(xué)生，外國人居住在異地，總會想念西式的食物，所以選址在大學(xué)城可以滿足外國人的需要，吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外，大學(xué)城的人流量極大，平時和節(jié)假日來往人次比例極高，且大學(xué)生喜愛夜晚出來活動，肯德基的營業(yè)時間恰好符合大學(xué)生獨特的作息習(xí)慣。
9.2 市場規(guī)劃
先向?qū)W校進(jìn)行咨詢是否允許在大學(xué)城開店，獲得進(jìn)駐校園的資格。再確定地理優(yōu)勢和餐廳位置，對市場進(jìn)行分析。肯德基是國際知名餐飲品牌，因此擁有品牌優(yōu)勢，已在顧客中建立了較好的品牌認(rèn)知度和忠誠度，因此肯德基，分店的市場前景極為廣大。
9.3 開店流程
首先向當(dāng)?shù)乜系禄邢薰净虬賱俨惋嫾瘓F(tuán)中國事業(yè)部咨詢具體流程，然后提交加盟申請，經(jīng)由百勝總部評估申請人的資格，遞交各種資質(zhì)證明通過認(rèn)證之后，需要面試6次，實習(xí)1次，接受全方位調(diào)查才能最后通過。
另外本餐廳在申請開店前首先進(jìn)行前置審批，即在工商部門拿到營業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。開店審批手續(xù)具體步驟如下：
先到珠海工商所登記名稱，然后到環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證，最后申領(lǐng)工商營業(yè)執(zhí)照。接著自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，向珠海稅務(wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號，領(lǐng)取稅務(wù)登記證。另外需交城建稅、教育附加稅，還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需在裝修時向所在轄區(qū)申請。
9.4 成本控制
1、開店成本
本餐廳加盟費為200萬元，這里面包括未來在營運過程中產(chǎn)生的現(xiàn)金流量和利潤。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經(jīng)營初始費，持續(xù)經(jīng)營期間加盟商應(yīng)每月支付總銷售額6%的加盟經(jīng)營權(quán)使用費和總銷售額的5%的廣告分?jǐn)傎M。
2、運營成本
本餐廳建立材料采購體系，餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內(nèi)供應(yīng)商提供。餐廳實行本土化戰(zhàn)略，包括產(chǎn)品本土化和國外供應(yīng)商本土化，在產(chǎn)品本土化方面，餐廳有針對性生產(chǎn)符合本地人群口味的食物，如根據(jù)季節(jié)變化推出當(dāng)季食品，避免原材料因時令造成的供應(yīng)短缺，大大節(jié)省了原材料進(jìn)貨成本。在國外供應(yīng)商本土化方面，餐廳與供應(yīng)商結(jié)成關(guān)系密切的戰(zhàn)略合作伙伴，促使供應(yīng)商進(jìn)入中國發(fā)展，如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內(nèi)雞場供應(yīng)，節(jié)省運輸和關(guān)稅所帶來的開支。另一方面，餐廳建立區(qū)域性餐飲食品原材料采購網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，實現(xiàn)集中采購、統(tǒng)一配送，降低營運成本。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇6
奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設(shè)備，把不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
�。ㄙu炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計數(shù)器，你每封一下口，計數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
�。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
�。ㄙu塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
�。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客把會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方�！ ‖F(xiàn)在看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點：
1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周圍賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女士居多，所以如果是女生，尤其是年輕的女生多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
�。�1）珍珠奶茶
原材料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
制作工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可把茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注意事項：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
�。�2）麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
詳細(xì)詳細(xì)做法:
1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 把麥香奶茶冰凍待用。
3. 把凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
�。�3）堅果奶茶
詳細(xì)做法：
1、把茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
�。�4）薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的`食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
詳細(xì)做法:
把一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步：把清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，把預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前把火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步： 以濾網(wǎng)濾過，把紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先把紅茶壺及茶杯溫?zé)?
�。�5）香蕉奶茶
詳細(xì)做法：把香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就把香蕉切成薄片使之浮起來。
（6）暖姜奶茶
詳細(xì)做法：
1、把茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
�。�7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)�，把茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！
（8）西米奶茶
原材料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
詳細(xì)做法：
1.先把西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.把牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。
3.把泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
�。�9）桂花奶茶
原材料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
詳細(xì)做法：
1.先把桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
�。�10）姜汁奶茶
原材料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
詳細(xì)做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.把牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發(fā)出來，加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原材料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
詳細(xì)做法：
1.把紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后，進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇7
一、背景及公司結(jié)構(gòu)
公司是09年由安徽中醫(yī)學(xué)院在校學(xué)生創(chuàng)辦，為家長提供找家教的家教服務(wù)，堅持“一切為了學(xué)生，一切服務(wù)學(xué)生”的服務(wù)理念，透明的家教管理制度，并由知名在校大學(xué)生全權(quán)負(fù)責(zé)，招收各所高校優(yōu)秀拔尖大學(xué)生為員工想家長、學(xué)生之所急，質(zhì)量保證，信譽優(yōu)先，公司的宗旨是為顧客呈奉物超所值的優(yōu)質(zhì)家教服務(wù)。員工上下一心，為同一目標(biāo)進(jìn)發(fā)，分享同一信念，成為真正意義上的中國大學(xué)生家教服務(wù)品牌。
組織結(jié)構(gòu)：董事長、總經(jīng)理、財務(wù)部、策劃部、客戶部、宣傳部、人事部
董事長：監(jiān)督指導(dǎo)整個工作流程，對重大決定有最終的決策權(quán)。
總經(jīng)理：組織討論，對工作效益定期進(jìn)行反思、總結(jié)，在具體工作中起到軸心作用。
財務(wù)部：財務(wù)管理預(yù)算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務(wù)監(jiān)管。
策劃部：戰(zhàn)略規(guī)劃制定公司長、短期業(yè)務(wù)計劃、完善公司制度總結(jié)公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議。
宣傳部：制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放。
客戶部：家長信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進(jìn)行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議。
人事部：人員調(diào)配招聘解雇成員獎懲評定。
合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司是一家有組織、有紀(jì)律的家教公司，公司有嚴(yán)格的規(guī)章管理制度和運營程序。同時它是由安徽中醫(yī)學(xué)院在校大學(xué)生創(chuàng)辦，信譽良好，具有很強的可信度，更容易打入市場被家長所接受!并且，安徽中醫(yī)學(xué)院是安徽省唯一培養(yǎng)高級中醫(yī)中藥和中西醫(yī)結(jié)合人才的高等學(xué)校。創(chuàng)建于1959 年,是國內(nèi)創(chuàng)校較早的高等中醫(yī)藥院校之一，具有很高的信譽，被合肥市廣大家長所熟悉及了解。因此，與其他家教公司相比較，合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司的優(yōu)勢更大、更明顯，可實施性也非常的高!也能夠更迅速的打入市場，成功運營。
二、服務(wù)
合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司是由安徽省大學(xué)生團(tuán)隊開發(fā)的大學(xué)生家教服務(wù)行業(yè)，它以安徽中醫(yī)學(xué)院、安徽建筑工業(yè)學(xué)院等省內(nèi)高校優(yōu)秀教員為依托，是為家長、學(xué)生找家教老師的專業(yè)公司。
服務(wù)目的：整合合肥市內(nèi)的家教資源，從數(shù)萬名省內(nèi)高校大學(xué)本科生、研究生中把品德優(yōu)、功底深、經(jīng)驗足的教員找出來為廣大家長、學(xué)生服務(wù)，節(jié)約家長找家教老師的寶貴時間。
服務(wù)范圍：從小學(xué)到高中所有課程，針對所有學(xué)生。
服務(wù)特色：一對一，專業(yè)上門輔導(dǎo)，學(xué)習(xí)效率更高。
服務(wù)宗旨：一切為了學(xué)生，一切服務(wù)學(xué)生!
服務(wù)目標(biāo)：給孩子一份自信，給家長一份保證 ;科學(xué)學(xué)習(xí)，科學(xué)輔導(dǎo) ;課程輔導(dǎo);全力打造一流的家教服務(wù);全力負(fù)責(zé)，擇優(yōu)推薦;我們會給廣大家長和同學(xué)最滿意的答復(fù)和最熱誠的服務(wù);專業(yè)提供一對一上門家教。
合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)公司的九大優(yōu)勢：
1、合肥本科大學(xué)(名牌效應(yīng))。公司是由安徽中醫(yī)學(xué)院在校大學(xué)生組織創(chuàng)辦的，以學(xué)校的信譽為保障基礎(chǔ)，具有較強的可信度!
2、由在校學(xué)生操作運營，可信度高，誠信，并且價格合理需求，我們提供周到、滿意的服務(wù)。解決您找家教難，找滿意家教更難的困擾。
3、保證教員質(zhì)量。 對教員實行身份確認(rèn)、家長反饋、當(dāng)面答疑三方認(rèn)證機制從而保證了教員隊伍質(zhì)量。一經(jīng)有家長反面信息反饋，我們將對此教員進(jìn)行相對應(yīng)的獎懲。
4、教員來源面廣：包括從小學(xué)到高中各科文化課類，不管你要哪個學(xué)校的教員，不管你要女教員還是男教員，我們都盡量滿足，包君滿意!
5、誠信、專業(yè)、放心。它作為安徽省大學(xué)生家教品牌服務(wù)，我們信守承諾，精益求精，力求專業(yè)，讓家長放心請家教。
6、便捷、高效。無論您在哪里，一個電話、一條短信、便把省內(nèi)高校優(yōu)秀教員請回家。為家長省時、省力、省心!找家教就這么簡單!
7、在校大學(xué)生和學(xué)生是同年齡段的人，與孩子年齡差距小，更容易與孩子溝通，以教員們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度，讓廣大同學(xué)在短期內(nèi)迅速提高成績，教學(xué)效果好，輔導(dǎo)進(jìn)步明顯。教員誠信、認(rèn)真、為人師表、穩(wěn)重，能在各方面成為孩子的表率。
8、價格較低，明顯低于普通家教中介。降低家長同學(xué)尋找家教的成本。
9、是一家有組織、有紀(jì)律的家教公司!有符合公司自己情況的規(guī)章制度，具有嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度，以保障公司正常、快速運行!
三、市場分析
什么是“家教”呢?顧名思義，家教即為家庭教育。進(jìn)一步思考，家庭教育多數(shù)情況下指代的是家庭中上輩對下輩的成長教育，包括(功課)學(xué)習(xí)教育、思維教育、方法教育、道德教育、行為教育等等多方面�？梢姡杭医�(家庭教育)是一個具有著方面性的、系統(tǒng)的教育內(nèi)容。系統(tǒng)，指的是家庭教育，這里尤其指的是學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)與教育與家庭其它方面的教育有著不可分的聯(lián)系，同時這種教育更不是一蹴而就的，更不能好高急功，欲速則不達(dá)。同時，家庭教育僅僅依靠家庭中的個體，教育有時又顯得那么力不從心。作好家庭教育這需要多方面的配合，尤其是家庭與家庭教育機構(gòu)的相互信任與和諧合作。其中體現(xiàn)的不僅是家庭教育必須具備明確的目的性、針對性，同時更體現(xiàn)了家庭教育需要家庭和家庭教育機構(gòu)雙重的集中的努力。從教育市場來看，教育是一個永遠(yuǎn)的市場，一個永不消失的蛋糕。
合肥作為安徽的省會，就消費需要方面來看，本市教育需求較大，同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點，多數(shù)家庭在子女教育方面呈現(xiàn)出強烈的意識與觀念。因而目標(biāo)性需求群體和潛在性開發(fā)群體(家庭)數(shù)量巨大，顯然這是一個巨大的家庭教育消費群體。目前，家長在教育方面給予孩子的期望值越來越高，在投資方面，“為了孩子，我做什么都可以，受多少苦都值得”、“孩子的前途就是我們家的前途”這種汲汲的渴求心態(tài)，更使得教育行業(yè)有別于其它行業(yè)。社會的激烈競爭就是人才的激烈競爭，家長望子成龍對孩子要求很高，學(xué)生學(xué)習(xí)方法不正確，壓力很大，他們需要家教的幫助，可是往往尋找無門;另一方面，做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑，可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教公司來調(diào)節(jié)。目前學(xué)校的粗放型公共教育只服務(wù)于80%的終端學(xué)生，還有相當(dāng)一部分學(xué)生需要更精細(xì)的、更個性化的私人教育。
四、競爭分析
1、競爭對象區(qū)分
目前家教類型歸類劃分如下：
1)大學(xué)勤工儉學(xué)家教：一般屬于學(xué)校團(tuán)委管理，主要向需要勤工儉學(xué)的學(xué)生介紹家教業(yè)務(wù)，原則上屬非營利性質(zhì)。
2)家政公司家教：主要以家政產(chǎn)品為主，附帶家教，明顯屬于超范圍經(jīng)營。
3)教育公司家教：這部分公司主要由經(jīng)過工商注冊其執(zhí)照中含有教育“信息咨詢”的經(jīng)營范圍。事實上，家教這種中介服務(wù)明顯也屬于超范圍經(jīng)營。
4)網(wǎng)上家教：主要是以網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行家教宣傳、推廣與業(yè)務(wù)承接為主的機構(gòu)，這類家教大多數(shù)未經(jīng)批準(zhǔn)。
5)非法家教：主要由那些沒有正規(guī)注冊登記、沒有固定經(jīng)營場所、沒有一套家教業(yè)務(wù)管理體系的非法家教機構(gòu)。
此外，社會補習(xí)班、培訓(xùn)班雖不屬于家教范疇，但很大程度上分流著家教市場資源。
2、競爭市場特征
1)家教從業(yè)人員主要是由中小學(xué)教師和高校學(xué)生組成，他們往往只帶短期家教，并且沒有長期、完備的教學(xué)計劃，缺乏基本的統(tǒng)籌安排。
2)教學(xué)的內(nèi)容也五花八門，有的講課文，有的布置習(xí)題，有的干脆看著學(xué)生做作業(yè)，為其提供“咨詢”。
3)家教從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，有些態(tài)度不端正，總是把賺錢放在第一位。
4)家教質(zhì)量也大打折扣。教員不能認(rèn)真?zhèn)湔n，“因材施教”也就很難談起了，家教的素質(zhì)很低，家長找一位真正放心的家教很難。
5)除此之外，某些家教潛在中也有強迫行為和亂收費現(xiàn)象;區(qū)別于市場上各種類型的家教公司，合肥經(jīng)典大學(xué)生家教服務(wù)行業(yè)公司有其自己獨特的優(yōu)勢和劣勢。
五、營銷戰(zhàn)略
(1)、產(chǎn)品策略
1、普通家教服務(wù)
家長上門自行挑選教員，收取信息費10元,可在數(shù)據(jù)庫中為其搜索合適的五條教員信息,通過試教由家長決定教員;家長電話聯(lián)系,免收家長信息費, 試教兩小時成功后再收取前兩小時費用。如果家長對提供的教員不滿意，可提出更換直至滿意止，不另加收任何費用。同時聯(lián)系學(xué)生和家長,在辦公地點進(jìn)行試教。
2、目標(biāo)家教服務(wù)
指在學(xué)期末考試中按家長要求達(dá)到分?jǐn)?shù)線或班級名次.家長先其付最低工資(例如10元/小時),達(dá)到目標(biāo)后按協(xié)議價補足工資。目標(biāo)家教保證每學(xué)期不少于一定量的課時和次數(shù)(如100課時)。
3、簽約家教服務(wù)
指針對高端家庭推出簽約家教服務(wù),對其學(xué)生水平進(jìn)行測試后,按其能力確保重點線或本科線,先其收取確保費,公司將聘請各大在職優(yōu)秀老師和在校優(yōu)秀大學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo),如果未考上者,退確保費,只收一定量的成本費(如4000元),公司保證對學(xué)生各科進(jìn)行優(yōu)秀教員專人輔導(dǎo)。
4、陪玩家教服務(wù)
專業(yè)“陪玩”，就是專門給孩子當(dāng)玩伴，并用健康、有益的活動方式對孩子加以引導(dǎo)，起到監(jiān)督作用。在校大學(xué)生優(yōu)勢是容易與孩子溝通，又具備較高的素質(zhì)，可以兼任老師與玩伴的角色，讓孩子“寓教于玩”。玩的內(nèi)容多種多樣，比如帶孩子玩游戲，做戶外體育運動、去動物園參觀等，教員可以給孩子提供輔導(dǎo)，也可以按照家長的要求陪孩子玩。而且他們的業(yè)余時間與學(xué)生課后時間完全重疊，并且對各學(xué)科課程了如指掌，大學(xué)生教員所在的大學(xué)又是中學(xué)生的向往，具有巨大的號召力。同為青年人，大學(xué)生做陪玩教員親和力更強。同時，教員在陪玩過程中也會用相機或DV等設(shè)備隨時記錄學(xué)生在玩耍過程中的表現(xiàn)。
5、開托管班
托管班主要面向低齡兒童，如幼兒園孩子、小學(xué)生等，公司將廉價聘請大學(xué)生做托管老師,租到合適場地。除了看管孩子安全外，還承擔(dān)接孩子放學(xué)的責(zé)任。托管班的主要任務(wù)是輔導(dǎo)孩子寫作業(yè)，通過老師的監(jiān)管和學(xué)生的互動以期形成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣。托管班各項服務(wù)比較便利，可以有效解決家長的各種實際問題，節(jié)省家長的時間。
(2)、價格策略
課時費的計算單位是元/小時，價格明顯低于普通家教，收費極低，并且寒暑假還有優(yōu)惠。具體價格則根據(jù)具體家教服務(wù)的的種類和情況而確定。同時通過考核教員的教學(xué)質(zhì)量絕對可以保證，現(xiàn)今大學(xué)生普遍具有經(jīng)濟獨立的愿望，工作的積極性非常高。
(3)渠道策略和促銷策略
1.組建高水平的合作團(tuán)隊
創(chuàng)業(yè)初期，公開的招攬具有良好職業(yè)素能的本院學(xué)生，根據(jù)個人的特點和公司需求組建好具有高效率、高水平的團(tuán)隊。如果公司正常運營起來，公司的業(yè)務(wù)規(guī)模會進(jìn)一步拓展，在各大高校設(shè)校園代表。招收員工，成為較高層領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)實際情況調(diào)配任務(wù)，“行商坐賈”，進(jìn)入計劃、討論、監(jiān)督階段。公司建立教員數(shù)據(jù)庫，開展數(shù)據(jù)庫營銷，從而降低營銷費用。財務(wù)由公司直接管理，資金利用更加安全有效。
2.保持團(tuán)隊的高實力性
請具有權(quán)威及相應(yīng)工作經(jīng)驗的老師坐鎮(zhèn)，并且定期對員工進(jìn)行相關(guān)專業(yè)技能的培訓(xùn)(如教學(xué)大綱指導(dǎo)，答疑技巧共享等)。每周至少開一次會，整理資料，總結(jié)經(jīng)驗，為下一周工作做準(zhǔn)備，進(jìn)行團(tuán)隊內(nèi)部的交流心得活動，進(jìn)而提高整個團(tuán)隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力。
3.宣傳工作和成本
利用好新的團(tuán)隊深入市場搞好全方位多角度的宣傳。通過定點宣傳、傳單宣傳、張貼海報、抽樣調(diào)查等方式進(jìn)行，還可以通過宿舍阿姨、老師介紹�；蚺c大學(xué)勤工助學(xué)中心聯(lián)系、推廣。在資金條件允許的情況下，可考慮在知名報紙上刊登廣告(針對主要通過看報來了解周遭的知識分子)或電視上打廣告，因為家教公司一般都名不見經(jīng)傳，很少有這種氣魄，所以我們更容易一炮打響，占領(lǐng)市場。資金條件允許的話也可以在全國中學(xué)生使用量最大的練習(xí)冊及最受歡迎的青年報刊雜志做廣告宣傳。重視公司形象、重視教員的口碑宣傳，建立良好口碑，重視口耳相傳的宣傳作用。公司所需成本較低，同時具有很強的課實施性，所需資金主要用于公司宣傳、推廣和辦公地點的建立，大約千元左右。
4.樹立良好的公司形象
公司制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)理念：創(chuàng)意似金、敬業(yè)如牛、知行合一、上善若水。
5、教員評比制度
有意愿加入的在校大學(xué)生填寫真實信息，根據(jù)報名資料初步篩選出符合標(biāo)準(zhǔn)的大學(xué)生，經(jīng)過一系列考核，最終通過的大學(xué)生才能成為正式教員。對于成績優(yōu)秀但沒有教學(xué)經(jīng)驗的大學(xué)生給與免費的課程講座，當(dāng)達(dá)到資格后會給予適合的工作安排。公司將采用如教員人氣排行、家教人才庫等質(zhì)量跟蹤服務(wù)，公司將對教員進(jìn)行跟蹤調(diào)查并根據(jù)調(diào)查報告及時給予教員獎懲評定，以便家長及時了解優(yōu)秀教員的信息，好讓家長放心的選擇。為了確保質(zhì)量及安全，本中心派出的教員均持有經(jīng)本中心簽章的介紹信(任何復(fù)印件無效)和其本人的學(xué)生證及有關(guān)證件。
6、教員分類
為了體現(xiàn)教員之間的教學(xué)能力差異，也為了滿足部分家長對教員與學(xué)費的需求，公司將家庭教師進(jìn)行了嚴(yán)格的細(xì)化篩選，分為：普通家教、優(yōu)秀家教。
7、請家教流程
家長先登記：聯(lián)系方式、學(xué)員情況、教學(xué)地點、時薪要求、對教員的要求等。公司將根據(jù)家長的要求，盡快找到合適的教員，并將教員信息通知家長，征求他們的初步意見。經(jīng)過初步認(rèn)同后，將派教員與他們聯(lián)系。如不滿意，可以免費換教員。采取手機聯(lián)系的流動辦公形式(要用筆記本記錄)，凡有家長來登記，公司將在24小時內(nèi)與您聯(lián)系。家長只需一個電話、一條短信、一個留言，就可以找到滿意的優(yōu)秀教員，讓家長省時、省力又省心!愛上找家教!
8、反饋機制
定期采用隨機抽樣的方法對以往顧客進(jìn)行電話訪談，收集意見和建議 ，與家長及時溝通，建立長期、穩(wěn)定且密切的關(guān)系。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇8
第一部分：背景
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。
第二部分：項目介紹
咖啡店由西安**學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。
第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用；最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。
第四部分：預(yù)算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計費用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
（1）外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
�。�2）店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。
（3）其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費用
具體設(shè)備主要有以下種類。
�。�1）沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
�。�2）音響系統(tǒng)。共計450
（3）吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600
（4）產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機，價格在330―480元之間。
冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。
制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余�？钪票鶛C每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開業(yè)費用
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
�。�1）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費；預(yù)計3000元
�。�2）營銷廣告費用；預(yù)計450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計20xx元
共計：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分：發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動
2、采購計劃
依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。通過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇9
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型：新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)：
1985――1995 天津市電表廠 技術(shù)工人
1995――1997 紙業(yè)公司 會計
1997――20xx 餐廳 會計
20xx――20xx 娛樂中心 會計
20xx――20xx 健康中心 會計
20xx――20xx 食品銷售部 會計
20xx――至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)：
1983――1985 天津市電表廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會計證培訓(xùn)
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述：時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報道，快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達(dá)20xx億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計也可達(dá)2億元的市場容量，預(yù)計市場占有率可達(dá)20%。
市場容量的變化趨勢：隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。
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