關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃錦集九篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、活動(dòng)背景:
高校畢業(yè)生是一個(gè)特殊群體,是國(guó)家寶貴的人才資源,是現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)的重要生力軍。做好高校畢業(yè)生就業(yè)工作,事關(guān)建設(shè)人力資源強(qiáng)國(guó)和創(chuàng)新型國(guó)家的戰(zhàn)略,事關(guān)保障和改善民生的重任,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定的大局,事關(guān)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的總體目標(biāo)。目前,高校畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)日益嚴(yán)峻。創(chuàng)業(yè)是解決大學(xué)生就業(yè)問題的重要途徑。
越來越多的大學(xué)生正在逐步轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念,希望參與創(chuàng)業(yè)教育和實(shí)踐中來。但是,大學(xué)生缺乏創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)要素。大學(xué)生自發(fā)組織的創(chuàng)業(yè)類社團(tuán)由于缺乏資源,而難以為成員提供切實(shí)的服務(wù),大學(xué)生迫切需要一個(gè)專業(yè)的服務(wù)平臺(tái)提供扶持。
高校非常重視大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作,做了大量卓有成效的工作,但普遍缺少整合社會(huì)資源、為學(xué)生提供服務(wù)的平臺(tái)。很多企業(yè)關(guān)注高校市場(chǎng),但良莠不齊。由于學(xué)校普遍缺乏項(xiàng)目評(píng)審機(jī)制,因此優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也往往難以得到校方的支持。團(tuán)省委把青年特別是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)作為重中之重,取得了顯著成效。
12年底與山東聯(lián)通達(dá)成合作意向,發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),共同探索服務(wù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)的有效模式。在此背景下,聯(lián)通未來青春創(chuàng)業(yè)社在省內(nèi)諸多高校揭牌。xx年3月份,我校聯(lián)通未來青春創(chuàng)業(yè)社揭牌。為了更好的為我校廣大師生服務(wù),大學(xué)生hr俱樂部作為創(chuàng)業(yè)社常駐下屬機(jī)構(gòu)同時(shí)成立。
伴著五四青年節(jié)的到來,我們熱血青年,不甘平靜,定要綻放青春最美麗的史詩(shī)。因此,在去年第一屆青年模擬創(chuàng)業(yè)大賽成功舉辦的基礎(chǔ)上,我們策劃舉辦本次青年模擬創(chuàng)業(yè)大賽。
二、活動(dòng)主題:
弘揚(yáng)吃苦耐勞精神
增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)能力
三、活動(dòng)目的:
通過本次青年模擬創(chuàng)業(yè)大賽,激發(fā)廣大青年學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情,提高廣大青年學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí),穩(wěn)定廣大青年學(xué)生創(chuàng)業(yè)的決心。同時(shí),為我校學(xué)生近距離觀察社會(huì)生活、了解企業(yè)運(yùn)行模式、積累就業(yè)經(jīng)驗(yàn),提升職業(yè)素養(yǎng)搭建了平臺(tái)。而入駐項(xiàng)目在工商局的成功注冊(cè),無疑是榜樣,對(duì)引導(dǎo)大學(xué)生轉(zhuǎn)變擇業(yè)觀念、發(fā)揮輻射功能起到一定的引領(lǐng)和示范作用。
鼓勵(lì)其他想創(chuàng)業(yè)的在校大學(xué)生以創(chuàng)業(yè)典型為榜樣,敢為人先、永爭(zhēng)一流,自強(qiáng)不息、永不服輸,不畏艱難、奮發(fā)進(jìn)取,開拓創(chuàng)新、善于奉獻(xiàn),走好創(chuàng)業(yè)就業(yè)的第一步;增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、轉(zhuǎn)變創(chuàng)業(yè)觀念、提高創(chuàng)業(yè)技能,理論聯(lián)系實(shí)際,讓青年學(xué)生所學(xué)所想落到實(shí)處,切實(shí)做好青年學(xué)生的畢業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作。
借助五四青年節(jié)的到來,展現(xiàn)廣大青年學(xué)生的熱血壯志,培養(yǎng)廣大青年學(xué)生的主人翁意識(shí)?傊,我們創(chuàng)業(yè)社本著培養(yǎng)校園人才的宗旨,切實(shí)履行好自己的責(zé)任和義務(wù),真正做到想同學(xué)之所想,急學(xué)生之所急,腳踏實(shí)地為廣大同學(xué)服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
摘要:隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步,越來越多的人們開始注重自己的飲食平衡。煎餅作為一種粗糧,是很好的一種健康食品。沂蒙煎餅歷史悠久,而且成本較低,經(jīng)過創(chuàng)新加工之后更能夠獲得較高的利潤(rùn)。擬建的源生態(tài)煎餅有限責(zé)任公司是一家以無公害原料為優(yōu)勢(shì),以手工加工為特色,創(chuàng)造高附加值的煎餅,以滿足不同消費(fèi)者的需求為目標(biāo)的公司。公司具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織結(jié)構(gòu),科學(xué)的管理方式,有效的營(yíng)銷措施,能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品加工行業(yè)打下一片天地。
公司基本情況
擬建的源生態(tài)煎餅有限責(zé)任公司是一家專業(yè)生產(chǎn)并銷售特色煎餅的公司。公司的注冊(cè)資本金為8萬元,總公司設(shè)在XX市XX縣,依托其當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)和旅游資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行初期發(fā)展。公司主要生產(chǎn)各種雜糧煎餅以及附加產(chǎn)品,以綠色原料為優(yōu)勢(shì),手工加工為特色,生產(chǎn)高質(zhì)量高檔次的煎餅。
公司將以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,科學(xué)的管理方式,全方位的服務(wù)理念,以社會(huì)發(fā)展為己任,致力于食品加工業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展。
公司組織結(jié)構(gòu)
股東會(huì)由全體股東組成,是公司的最高權(quán)力機(jī)構(gòu),依法享有公司法中規(guī)定的各種權(quán)力和義務(wù)。股東會(huì)下設(shè)董事會(huì)和監(jiān)事會(huì),董事會(huì)是公司的經(jīng)營(yíng)決策機(jī)構(gòu),是由股東選舉產(chǎn)生的董事或者其他方式產(chǎn)生的董事組成的領(lǐng)導(dǎo)集體,并向股東會(huì)負(fù)責(zé)。
各部門職責(zé)
人力資源部:
要站在公司發(fā)展的角度,創(chuàng)新工作方法,培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型人才。一是做好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作,二是抓好干部隊(duì)伍的理論學(xué)習(xí),重點(diǎn)解決思想上和作風(fēng)上存在的問題和不足,增強(qiáng)干部隊(duì)伍學(xué)習(xí)的自覺性和執(zhí)行能力。
生產(chǎn)部:
負(fù)責(zé)對(duì)公司產(chǎn)品的生產(chǎn)加工制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、抓好質(zhì)量管理、實(shí)施質(zhì)量監(jiān)督。
財(cái)務(wù)部:
負(fù)責(zé)對(duì)公司會(huì)計(jì)核算管理、財(cái)務(wù)核算管理、公司經(jīng)營(yíng)過程實(shí)施財(cái)務(wù)監(jiān)督、稽核、審計(jì)、檢查、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)的專職管理部門。
市場(chǎng)營(yíng)銷部:
合理地組織公司產(chǎn)品銷售、開拓市場(chǎng),并對(duì)其過程實(shí)行指揮、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理。同時(shí),負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)銷售及售后服務(wù),與顧客的信息交流記錄,產(chǎn)品交付情況(售后服務(wù)),顧客滿意度的調(diào)查分析,顧客投訴處理情況,反饋信息答復(fù)等。
采購(gòu)部:
負(fù)責(zé)產(chǎn)品原材料的采購(gòu),原材料的質(zhì)量,確保產(chǎn)品原料的綠色無公害。
行政部:
負(fù)責(zé)公司有關(guān)行政方面的工作,策劃部負(fù)責(zé)落實(shí)公司項(xiàng)目各項(xiàng)策劃工作。
根據(jù)公司長(zhǎng)期規(guī)劃設(shè)計(jì),整個(gè)源生態(tài)煎餅有限公司形成上述所示的公司組織構(gòu)架,組建集團(tuán)公司。
產(chǎn)品/服務(wù)描述
1、營(yíng)銷者應(yīng)該顧客購(gòu)買產(chǎn)品所追求的利益,以更好的滿足顧客需求,進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
兒童營(yíng)養(yǎng)型煎餅——適用于青少年兒童食用,煎餅質(zhì)地較軟,口感好,體積較小,便于兒童食用。
特產(chǎn)型煎餅——采用真空包裝,分小袋盒裝,包裝精美,便于攜帶。
大眾型煎餅——不進(jìn)行包裝,采用散裝稱重形式,物美價(jià)廉。
其中不同類型的煎餅有分不同的口味,比如蔬菜煎餅、紅棗煎餅、小米、玉米、高粱、大豆、小麥等粗糧煎餅以及面煎餅等。
2、廠家可以生產(chǎn)一些煎餅的互補(bǔ)產(chǎn)品,比如辣椒醬、辣肉絲等,以增加產(chǎn)品的寬度。
3、優(yōu)化服務(wù)體系,可以提供免費(fèi)送貨等。
行業(yè)及市場(chǎng)
分析市場(chǎng)機(jī)會(huì)(SWOT分析)
1、近來有人認(rèn)為,食用煎餅需要較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼,因而可生津健胃,促進(jìn)食欲,促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動(dòng),有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經(jīng)的健康,減緩衰老,不失為一種保健食品。
2、沂蒙煎餅,是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食,也是久負(fù)盛名的地方土特食品。
3、手工雜糧,無任何添加劑,綠色健康。
4、手工煎餅與機(jī)器煎餅相比,生產(chǎn)效率較低。
5、煎餅的食用地域比較狹窄。
6、沂蒙地區(qū)是紅色旅游景區(qū),煎餅可以作為地方特產(chǎn)供旅游攜帶。
7、與傳統(tǒng)面煎餅相比,沂蒙手工煎餅的口味眾多。
8、煎餅的替代產(chǎn)品較多。
9、生產(chǎn)煎餅的廠家眾多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。
其中2、3、7是優(yōu)勢(shì),4是劣勢(shì),1、6是機(jī)會(huì),5、8、9是威脅。經(jīng)過分析,優(yōu)勢(shì)足以彌補(bǔ)劣勢(shì),外部壞境的機(jī)會(huì)與威脅相比,雖然具有一定的市場(chǎng)挑戰(zhàn)性,但是進(jìn)入的可行性比較大。
選擇目標(biāo)市場(chǎng)
主要目標(biāo)市場(chǎng)——中老年,次要目標(biāo)市場(chǎng)——青少年、兒童
煎餅主要為粗糧,隨著生活水平的提高,現(xiàn)在的中老年人很多程度上會(huì)出現(xiàn)“三高”等癥狀,食用粗糧,有利于保持身體健康。同時(shí),手工煎餅可能硬度比較大,青年人的偏好程度較小,更適合中老年人。
前期:主要發(fā)展位于XX縣的總公司,從產(chǎn)品上入手,突出產(chǎn)品特性,提高產(chǎn)品質(zhì)量,做好充分宣傳,將品牌打入市場(chǎng)。依托當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè),將產(chǎn)品走出去。
中期:公司將在XX市各縣區(qū)設(shè)立專賣店,并逐步推廣到整個(gè)山東省,擴(kuò)大品牌的知名度、美譽(yù)度。進(jìn)一步鞏固質(zhì)量,迎合不同消費(fèi)者的需求。
長(zhǎng)期:不斷拓寬市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)專賣店面向全國(guó)連鎖。
營(yíng)銷策略
1、采用成本加成定價(jià)法,制定適宜的銷售價(jià)格。采用差別定價(jià)法,對(duì)不同產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),從而適合不同消費(fèi)者的需求。
2、根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn),選擇不同的分銷渠道?梢栽O(shè)立專賣店,超市柜臺(tái),訂貨銷售、代理商銷售、零售以及網(wǎng)店銷售等多種方式。
3、通過各種媒介對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)的宣傳。設(shè)立品牌廣告,廣播、電視廣告?zhèn)鬟f時(shí)間段,可以用來提高知曉度;利用報(bào)紙、雜志制作一些寓意深刻、高品位的廣告,提升品牌形象;公司具有視覺識(shí)別系統(tǒng),使得產(chǎn)品品牌廣告保持風(fēng)格的統(tǒng)一,利用不同媒介的特色,建立全方位、立體的信息傳播網(wǎng)。
4、進(jìn)行年度計(jì)劃控制、盈利能力控制、營(yíng)銷效率控制以保證市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的完成。
5、建立企業(yè)的形象網(wǎng)站。網(wǎng)站力求美觀大方,有足夠的可擴(kuò)展功能。網(wǎng)站要向多渠道的網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行推廣,包括百度,阿里巴巴,建立起完善的多媒體銷售網(wǎng)絡(luò),以便于廣大客戶朋友查找。
6、進(jìn)行相應(yīng)的公關(guān)活動(dòng)。在公司籌建之初開始公關(guān)工作的重點(diǎn)為提高公司知曉度。公司正式運(yùn)營(yíng)之后,公關(guān)活動(dòng)重點(diǎn)在于樹立企業(yè)形象,吸引公眾注意力,與公眾進(jìn)行雙向交流,加深公眾對(duì)公司的認(rèn)識(shí),提高產(chǎn)品和品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
產(chǎn)品制造
1、刮煎餅。
將細(xì)面子調(diào)成糊狀,用勺子舀在鏊子上,用光滑的竹片把面糊攤開,刮平,刮均勻,刮薄。周邊自動(dòng)卷起時(shí),揭起來即可。
刮煎餅的特點(diǎn)是薄、脆、酥,冷食最好。
2、滾煎餅
將面子和成面團(tuán),在鏊子上滾動(dòng),依靠鏊子的熱度把面團(tuán)沾在鏊子上一層,成為滾煎餅。
滾煎餅的特點(diǎn)是軟,食用時(shí)以烤熱、烤軟為好。
3、攤煎餅(玉米、小麥、高粱、小米等為原料)
將原料泡軟(如果是玉米,要先把玉米破開有高粱米大),然后在磨子上磨成糊,再攤。又分兩種:1,甜煎餅,是磨好糊以后立即攤;2,酸煎餅,是要等糊發(fā)酵一會(huì),稍微有點(diǎn)酸味時(shí)再攤,(特別助消化)。也是用勺子,把糊舀在鏊子上,用一個(gè)T性的耙子,從中間開始,轉(zhuǎn)圈的向外攤刮。
攤煎餅兼具刮煎餅和滾煎餅的優(yōu)點(diǎn),可以冷食,可以烤食,也可以用開水泡食。
4、紅棗煎餅
將大棗煮熟,去皮,去核,和如面團(tuán)或糊中,再做煎餅,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感軟甜。
5、菜煎餅。
將蔬菜榨汁,和成面糊,再做煎餅,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適合兒童食用。
融資說明
擬建的源生態(tài)煎餅有限責(zé)任公司注冊(cè)資本金8萬元,其中2萬元用來租賃廠房,2萬元用來買入機(jī)器設(shè)備,2萬元用來材料采購(gòu),剩余2萬元用來其他一年內(nèi)的各種開支,預(yù)計(jì)第二年實(shí)現(xiàn)盈利。
風(fēng)險(xiǎn)控制
外部風(fēng)險(xiǎn)
自然環(huán)境
由于自然狀況不穩(wěn)定導(dǎo)致的糧食產(chǎn)量變動(dòng)會(huì)影響糧食的價(jià)格,進(jìn)而影響企業(yè)的成本。
經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化風(fēng)險(xiǎn)
公司所在地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r對(duì)我公司的發(fā)展可能會(huì)有所影響。
市場(chǎng)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)對(duì)我公司的經(jīng)濟(jì)效益具有較大的影響。
同行競(jìng)爭(zhēng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)
食品加工行業(yè)進(jìn)入門檻低,競(jìng)爭(zhēng)激烈。與傳統(tǒng)煎餅行業(yè)相比,以手工煎餅為特色效率比較低且成本較高。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)公司規(guī)模的盲目擴(kuò)張
對(duì)公司規(guī)模盲目的擴(kuò)張容易造成公司內(nèi)部技能的失調(diào),以致公司抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力大大降低。此外還會(huì)增加管理的難度,加重公司的管理風(fēng)險(xiǎn)以及財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
公司員工的綜合素質(zhì)
公司員工的綜合素質(zhì),會(huì)對(duì)公司運(yùn)營(yíng)效率以及公司形象造成較大影響。
應(yīng)對(duì)措施
1、有關(guān)部門做好公司與有關(guān)單位的協(xié)調(diào)工作。
2、留存資金應(yīng)對(duì)糧食價(jià)格的變動(dòng)。
3、實(shí)行相應(yīng)的激勵(lì)制度,提高員工的工作積極性,定期開展工作,提高員工的綜合素質(zhì)。
4、突出產(chǎn)品的特色,從產(chǎn)品質(zhì)量和品種入手,提高品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
【晚會(huì)組織】
本次元旦晚會(huì)由創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)組織。
我們創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)是一個(gè)不同于其他社團(tuán)的社團(tuán),我們具有自己的特征。以理論和實(shí)踐為一體為根基,磨煉社員們的各方面能力。為社員的未來打下根基,讓社員們成為一個(gè)適應(yīng)社會(huì)的人才。
【晚會(huì)目標(biāo)及意義】
又一年過去了,我們創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)迎來了新一屆的同學(xué),他們帶著青春蓬勃的朝氣和遠(yuǎn)大的志向參加到創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)這個(gè)團(tuán)結(jié)友愛的大家庭。我們創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)籌劃通過舉辦元旦晚會(huì),整個(gè)成員共聚一堂,歡迎他們的到來,向大一新生展現(xiàn)出我們創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)最熱心活潑的一面,也為他們的大學(xué)生活開啟一片嶄新的樂章。同時(shí),我們通過這個(gè)晚會(huì)發(fā)掘我社團(tuán)的文藝人才,使他們的專長(zhǎng)能得到更好的培植,還借它豐厚大家的課余生活,供給一個(gè)展現(xiàn)個(gè)人魅力的舞臺(tái)。開學(xué)以來學(xué)校因甲流原因無法進(jìn)行大型運(yùn)動(dòng),只有各部之間的運(yùn)動(dòng)。這次借元旦之余,社團(tuán)舉辦一場(chǎng)元旦晚會(huì)。以增進(jìn)社員之間的友誼,和凝聚社團(tuán)的團(tuán)結(jié)力。
【晚會(huì)主題】
這臺(tái)元旦晚會(huì)的主題是“ 11年創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)元旦晚會(huì)”。 20xx年,是很有意義的一年,是勵(lì)精圖治的一年,更是我們整個(gè)社員光輝的一年!
【晚會(huì)情勢(shì)及內(nèi)容】
整個(gè)社員的節(jié)目不限,情勢(shì)不限,內(nèi)容不限。 各部要編排一個(gè)節(jié)目, 具體的節(jié)目編排由各部助理負(fù)責(zé)和組織。由各部助理向辦公室上交,節(jié)目演出次序由辦公室抉擇。
【晚會(huì)地點(diǎn)和光陰】
地點(diǎn):電教樓5012 光陰: 20xx年 12月19號(hào)
【具體組織布置】
1 、節(jié)目編排負(fù)責(zé)人:文藝部,以及各助理們。
2 、選擇主持人:由各助理選取,擇優(yōu)提拔現(xiàn)象氣質(zhì)佳,表達(dá)能力、組織能力、應(yīng)變能力和責(zé)任心都強(qiáng)的學(xué)生。主持人數(shù)量在 2 個(gè)左右,組成作風(fēng)和組成法子不限。主持人用語必須經(jīng)過審查。
3 、鼓吹負(fù)責(zé)人:鼓吹部(首要由鼓吹部和文藝部聯(lián)合完成)。
4 、安全負(fù)責(zé)人:實(shí)踐部(由實(shí)踐部保證晚會(huì)的安全和治安工作,掩護(hù)晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的秩序)。
5 、會(huì)場(chǎng)安排負(fù)責(zé)人:創(chuàng)新部,財(cái)務(wù)部,社長(zhǎng)助理及志愿者(協(xié)作做好晚會(huì)的后勤保障工作。會(huì)場(chǎng)安排人員須參加一切有關(guān)晚會(huì)的服務(wù)性工作)。
6、晚會(huì)攝影負(fù)責(zé)人:網(wǎng)絡(luò)部(首要把持當(dāng)晚拍攝的內(nèi)容、法子,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的全部歷程不漏拍,拍攝角度多樣)。
7、話筒、催場(chǎng) 、道具、音響負(fù)責(zé)人:待定
8、晚會(huì)收?qǐng)龊髸?huì)場(chǎng)的打掃 負(fù)責(zé)人:各部助理及社長(zhǎng)助理
9、 晚會(huì)物品購(gòu)置:外聯(lián)部,實(shí)踐部
。ㄗⅲ簞(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)所有部門盡一切可能支撐晚會(huì)工作)
【運(yùn)動(dòng)預(yù)算】
1、 音響、話筒2個(gè),氣球4袋,絲帶30根,拉花4根,燈1個(gè),彩噴12個(gè),打氣筒2個(gè),熒光棒4桶,寬膠帶3卷,彩燈4根,鮮花3束,小毛絨玩具20個(gè),飲水機(jī)1臺(tái),一次性紙杯1袋,彩紙8張。
2、 瓜子2袋,桔子2袋。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
Origin是一家集文化交流、休閑為一體的咖啡廳。項(xiàng)目以組織校園交流為宗旨,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀人才為核心,建立準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ),創(chuàng)立自主品牌為立足點(diǎn),達(dá)到顧客滿意為最終目標(biāo)。努力成為集美大學(xué)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中的典范。
本項(xiàng)目以集美大學(xué)學(xué)生調(diào)配咖啡及掌握相關(guān)生產(chǎn)工藝技術(shù)依托,秉持文化交流和休閑的理念設(shè)計(jì)咖啡廳風(fēng)格,力求經(jīng)營(yíng)效能最大化。在此基礎(chǔ)上,團(tuán)隊(duì)也將秉持技術(shù)和產(chǎn)品品種創(chuàng)新點(diǎn)、加大咖啡廳無聲文化氛圍、不斷進(jìn)行技術(shù)更新,從而保持在行業(yè)內(nèi)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
在具體運(yùn)作中,公司采用獨(dú)特的星期輪班制與組織結(jié)構(gòu),通過小組競(jìng)爭(zhēng)方式形成團(tuán)隊(duì)特有的良好經(jīng)營(yíng)氛圍,通過隊(duì)員的層層晉級(jí),保證經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。在持續(xù)不斷地人員更替中,通過隊(duì)長(zhǎng)認(rèn)購(gòu)的方式,保證咖啡廳的永續(xù)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)創(chuàng)立人才培訓(xùn)基金,為集大學(xué)子提供廣闊的學(xué)習(xí)實(shí)踐平臺(tái)。
本公司依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù),對(duì)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、替代品和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行了詳細(xì)的分析。在此基礎(chǔ)上,本項(xiàng)目還特別融入了SWOT分析,力求從多方位認(rèn)識(shí)本公司的優(yōu)劣勢(shì),透徹分析市場(chǎng)現(xiàn)狀,充分發(fā)揮本團(tuán)隊(duì)特有的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)以及營(yíng)銷策略等,使Origin咖啡廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。 Origin采用差異性營(yíng)銷戰(zhàn)略,制定不同時(shí)期的營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)。在此基礎(chǔ)上,項(xiàng)目融入了4PS法則,詳盡地制定了一系列有關(guān)于產(chǎn)品、定價(jià)、渠道和銷售的營(yíng)銷方案,并將產(chǎn)品自身特點(diǎn)與市場(chǎng)需求進(jìn)行緊密結(jié)合,從而建立良好的營(yíng)銷管理系統(tǒng)。公司堅(jiān)持4C原則,從而建立起與客戶、競(jìng)爭(zhēng)者的良好關(guān)系,并營(yíng)造“交流、品味”的品牌信譽(yù)。團(tuán)隊(duì)將通過舉辦無聲沙龍以及交流會(huì),一方面符合圖書館安靜的環(huán)境,另一方面使咖啡廳成為我校的文化交流中心。
本公司采取股份投資和自籌資金,兩者相結(jié)合的方式籌集投資資金。在經(jīng)過科學(xué)的財(cái)務(wù)假定后,團(tuán)隊(duì)對(duì)未來3年的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了預(yù)測(cè),顯示出本團(tuán)隊(duì)的項(xiàng)目投資回收期短,且收益水平相對(duì)較高,內(nèi)含報(bào)酬率為23.4%,使得投資者可以清晰地了解到團(tuán)隊(duì)財(cái)務(wù)運(yùn)作的可行性,以及其實(shí)際的可操作性。
公司主要從技術(shù)、市場(chǎng)、管理和財(cái)務(wù)四個(gè)方面進(jìn)行了全方位的風(fēng)險(xiǎn)分析,和多種手段優(yōu)化組合分析,并提出有效的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施,力求將可預(yù)見風(fēng)險(xiǎn)最小化。
產(chǎn)品介紹
1 咖啡廳簡(jiǎn)介
咖啡廳是地點(diǎn)位于我校陳延奎圖書館五樓及一樓。目前主要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有各種咖啡、茶、茶點(diǎn)、其它飲品(中咖啡廳結(jié)合)等。
然而在集美大學(xué),名為Origin咖啡廳,將成為文化、學(xué)術(shù)及組織交流的首選之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是在陳延奎圖書館內(nèi)創(chuàng)建一個(gè)與嘉庚精神相符,但更為休閑的一個(gè)環(huán)境;提供對(duì)外及對(duì)內(nèi)的文化、經(jīng)驗(yàn)交流平臺(tái);提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)讓學(xué)生參與管理實(shí)踐,從而增高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
2產(chǎn)品詳情
咖啡類:
(1)單品:藍(lán)山、巴西、炭燒、摩卡
。2)卡布奇諾:冰卡布奇諾、干卡布奇諾、濕卡布奇諾、卡布奇諾補(bǔ)丁
。3)摩卡咖啡:?jiǎn)纹纺、冰摩?/p>
(4)意大利式拿鐵咖啡:美式拿鐵、法式拿鐵、歐式拿鐵(歐蕾咖啡)
。5)瑪奇哈朵咖啡:瑪奇哈朵咖啡
(6)花式咖啡:隨心咖啡、冰咖啡、巧克力咖啡、愛爾蘭咖啡
茶類:
。1)茉莉綠茶、英式紅茶、奶茶、薰衣草花茶、菊花茶、玫瑰花茶、蜜桃冰茶
(2)茉莉綠茶、英式紅茶、奶茶、可可、薰衣草花茶、菊花茶、玫瑰花茶、蜜桃冰茶(壺)
茶點(diǎn):
花式巧克力杏仁、小面包、熱狗、三明治、魷魚絲、
3.技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(1)品質(zhì)優(yōu)良
Origin咖啡廳所有產(chǎn)品都將嚴(yán)格挑選,通過投資人的人際關(guān)系,與廈門島內(nèi)知名咖啡廳和酒吧合作,保證我們的產(chǎn)品的新鮮程度和品質(zhì)優(yōu)良,讓每一個(gè)客戶都能夠以較低的價(jià)格體驗(yàn)到高端的品味享受。
。2)推陳出新
和知名咖啡廳的合作能保證本咖啡廳產(chǎn)品始終走在行列的前列,Origin咖啡廳將根據(jù)校園內(nèi)追求性價(jià)比高的特點(diǎn),每半個(gè)月會(huì)推出一款新產(chǎn)品(根據(jù)操作后的具體情況實(shí)施),保證我們的產(chǎn)品能夠始終符合學(xué)生消費(fèi)者的潮流。在Origin里,既有咖啡也有茶類。Origin的管理者意識(shí)到學(xué)生市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn),適時(shí)做出調(diào)整和改變,要對(duì)西點(diǎn)進(jìn)行改良。
(3)工藝嫻熟
Origin咖啡廳將聘請(qǐng)有豐富制作咖啡以及小餐點(diǎn)的學(xué)生,通過培訓(xùn),保證咖啡廳的食品精致可口,以此來吸引和穩(wěn)定我們的客戶群。
4產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)
。1)在同等材料和條件下,可以有足夠調(diào)配的經(jīng)驗(yàn)和方式,在不降低質(zhì)量和口感的情況下,最大限度的降低成本、比同類產(chǎn)品價(jià)格低、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。
(2)經(jīng)營(yíng)者了解咖啡歷史及其文化,產(chǎn)品賦予消費(fèi)者來說不僅是一種飲料,而是在品讀咖啡文化。
。3)團(tuán)隊(duì)成員有在咖啡廳、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)和工作的經(jīng)驗(yàn)。通過團(tuán)隊(duì)社會(huì)資源及人力資源,能最快的得到市場(chǎng)上關(guān)于產(chǎn)品和其調(diào)配等信息的第一手資料,保證產(chǎn)品定期的創(chuàng)新和推廣。
。4)學(xué)習(xí)能力和自主創(chuàng)新能力強(qiáng),在深知大學(xué)生消費(fèi)意向的前提下,大膽的創(chuàng)新新產(chǎn)品,制作出最符合大學(xué)生口感的產(chǎn)品。
。5)嚴(yán)格遵守原料保質(zhì)周期,及時(shí)更換過期原料,保證產(chǎn)品的安全性。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、活動(dòng)主題:
贏在起點(diǎn) 爭(zhēng)做先鋒
二、承辦單位:
中山青年創(chuàng)業(yè)夢(mèng)工場(chǎng)
三、活動(dòng)時(shí)間:
XX年5月4日至6月7日
四、活動(dòng)名稱:
“贏在起點(diǎn) 爭(zhēng)做先鋒”XX年中山市大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)節(jié)”創(chuàng)業(yè)大賽
五、參賽要求
。ㄒ唬﹨①愋问剑捍筚愐詣(chuàng)業(yè)計(jì)劃小組(團(tuán)隊(duì))形式參賽。大賽要求參賽者自行組成學(xué)科優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、專業(yè)配備科學(xué)、人員結(jié)構(gòu)合理的創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)小組,(提倡自行組成跨專業(yè)、跨班級(jí))以小組的形式參賽。每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)3—6人。每小組內(nèi)需要有一個(gè)小組長(zhǎng),進(jìn)入決賽后,小組必須邀請(qǐng)一名老師做指導(dǎo)。
(二)參賽備注:
1、團(tuán)隊(duì)必須保證擁有參賽項(xiàng)目所涉及的有關(guān)專利授權(quán),若因此產(chǎn)生糾紛,大賽組委會(huì)不承擔(dān)任何法律責(zé)任。
2、為了配合活動(dòng)宣傳,進(jìn)入決賽的團(tuán)隊(duì)必須接受合作媒體的有關(guān)宣傳及報(bào)道。
3、參賽團(tuán)隊(duì)必須參與相關(guān)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)并按要求提交相應(yīng)的資料。
4、初賽后需進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐、項(xiàng)目試驗(yàn)才能繼續(xù)參與總決賽評(píng)選。
六、報(bào)名方式:
各參賽選手組建好團(tuán)隊(duì),起好團(tuán)隊(duì)名稱及口號(hào),于5月18日前填寫報(bào)名表格(電子版表格在xxxx下載),并通過電子郵件的方式將參賽報(bào)名表發(fā)送至報(bào)名郵箱:
聯(lián)系人:
七、聯(lián)系方式:聯(lián)系人:李寶婷 、林晨晨
郵箱:
八、大賽設(shè)置及安排策劃
。ㄒ唬﹫(bào)名:5月18日前
本次大賽報(bào)名截止時(shí)間5月18日,報(bào)名必須完整提交參賽報(bào)名表。
(二)初賽:5月23日
初賽舉辦地址為:電子科技大學(xué)中山學(xué)院,以演講展示的形式進(jìn)行,創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在限時(shí)3分鐘介紹創(chuàng)業(yè)方案,由組委會(huì)組建中山市青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)企業(yè)家代表針對(duì)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書提問與提出建議2分鐘,按排名選定最后 10支隊(duì)伍晉級(jí)決賽。
(三)決賽培訓(xùn):5月29日
培訓(xùn)地址為:中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院,針對(duì)進(jìn)入決賽的隊(duì)伍,開展初創(chuàng)管理課程,邀請(qǐng)高級(jí)導(dǎo)師指引解難,深入幫助創(chuàng)業(yè)青年,在決賽前作最后沖刺把關(guān)。
。ㄋ模╉(xiàng)目實(shí)踐評(píng)估:6月5日
針對(duì)進(jìn)入決賽隊(duì)伍,進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐評(píng)估,晉級(jí)決賽的團(tuán)隊(duì)必須落地開展參賽項(xiàng)目才能繼續(xù)參與總決賽。期間,大賽創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)將親自實(shí)地考察各團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目實(shí)踐狀況,望能直接地、有效地、專注地為參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行指引輔助。
。ㄎ澹Q賽:6月7日
決賽舉辦地址為:高層次人才俱樂部,以演講答辯的形式進(jìn)行,選手展示項(xiàng)目8分鐘加上導(dǎo)師點(diǎn)評(píng)5分鐘,由組委會(huì)組建中山市青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師和知名企業(yè)家組成評(píng)審隊(duì)伍,將根據(jù)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的市場(chǎng)機(jī)會(huì)、商業(yè)模式、營(yíng)銷策略、團(tuán)隊(duì)管理、財(cái)務(wù)分析的綜合質(zhì)量最終決出名次,并進(jìn)行頒獎(jiǎng)儀式,將邀請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席。
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
大賽共有10隊(duì)選手進(jìn)入總決賽,屆時(shí)將評(píng)出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名、優(yōu)勝獎(jiǎng)4名。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
活動(dòng)背景:為深入貫徹團(tuán)省委等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展“啟航計(jì)劃”——廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)行動(dòng)的通知》精神,進(jìn)一步深化學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,培養(yǎng)和提升廣大青年學(xué)生的創(chuàng)造精神、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力,搭建大學(xué)生科技創(chuàng)新平臺(tái),結(jié)合我校實(shí)際情況,學(xué)校決定舉辦XX年“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽。
一、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:校團(tuán)委
校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心
承辦單位:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院分團(tuán)委
贊助單位:茂名市營(yíng)興水果專業(yè)合作社
渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心
二、比賽時(shí)間
XX年3月-4月
三、參賽對(duì)象
全日制本、專科在校學(xué)生
四、活動(dòng)內(nèi)容與要求
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)計(jì)劃系列培訓(xùn)
1、邀請(qǐng)茂名市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì)總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟(jì)師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景;
2、邀請(qǐng)我校知名創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書撰寫指導(dǎo)講座;
3、組織報(bào)名參賽的團(tuán)隊(duì)代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀。
【參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)全程參與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃系列培訓(xùn)】
。ǘ﹦(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽
1、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目意向(以下兩個(gè)方向任選其一)
。1)結(jié)合茂名地區(qū)實(shí)際創(chuàng)業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機(jī)遇,依托電商平臺(tái),組建電子商務(wù)團(tuán)隊(duì),創(chuàng)立茂名市水果分銷電子商鋪,以模擬經(jīng)營(yíng)的形式完成一份切實(shí)可行的創(chuàng)業(yè)策劃書;
。2)結(jié)合自身或所學(xué)專業(yè)實(shí)際創(chuàng)業(yè)。以模擬經(jīng)營(yíng)某項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)的形式完成一份可操作性強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
2、參賽團(tuán)隊(duì)要求
。1)參賽者須以創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)形式參賽,每個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)成員總數(shù)不超過6人,鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員跨學(xué)科、跨專業(yè),以提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì);各團(tuán)隊(duì)需指定1名負(fù)責(zé)人,每位同學(xué)最多只能參加1個(gè)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)可邀請(qǐng)本校教師作為指導(dǎo)老師(最多1人),每位指導(dǎo)老師最多只能指導(dǎo)2個(gè)團(tuán)隊(duì)。
。2)參賽者應(yīng)在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、可操作性強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
。3)參賽作品必須為參賽者原創(chuàng),嚴(yán)禁抄襲。參賽團(tuán)隊(duì)遵守大賽各項(xiàng)規(guī)程,按要求提交創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書,參加各個(gè)環(huán)節(jié)及評(píng)審。
3、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)2個(gè) 獎(jiǎng)金500元+證書
二等獎(jiǎng)4個(gè) 獎(jiǎng)金300元+證書
三等獎(jiǎng)6個(gè) 獎(jiǎng)金200元+證書
優(yōu)秀獎(jiǎng)若干 證書
優(yōu)秀組織獎(jiǎng)3個(gè) 獎(jiǎng)金500元+證書
優(yōu)秀指導(dǎo)老師 5名 獎(jiǎng)金200元+證書
五、活動(dòng)時(shí)間安排表
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)計(jì)劃系列培訓(xùn)
階 段
時(shí)間安排
實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)
前期宣傳
3月26日前
邀請(qǐng)茂名市營(yíng)興水果合作社聯(lián)合會(huì)總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟(jì)師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景
前期培訓(xùn)
3月26日前
邀請(qǐng)我校知名創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書撰寫指導(dǎo)講座
實(shí)地參觀
七、作品評(píng)審
組委會(huì)將聘請(qǐng)相關(guān)專家對(duì)進(jìn)入復(fù)審階段的作品參賽進(jìn)行評(píng)審,評(píng)選出12份作品進(jìn)入作品(其余作品為優(yōu)秀獎(jiǎng)),并向入圍作品反饋評(píng)審意見和建議,經(jīng)修改后參與決賽答辯。
八、免責(zé)聲明
組委會(huì)將嚴(yán)格保守參賽作品中涉及到的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內(nèi)容,參賽選手自行把握參賽作品中技術(shù)及商業(yè)內(nèi)容的披露尺度,與大賽組委會(huì)無關(guān)。
各單位要高度重視,做好宣傳發(fā)動(dòng)工作,精心組織學(xué)生參賽,營(yíng)造良好的創(chuàng)業(yè)氛圍,推進(jìn)我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和實(shí)踐工作。
“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽組委會(huì)
XX年3月14日
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
隨著人們對(duì)于美的追求越來越高,美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當(dāng)中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個(gè)不錯(cuò)的`選擇。
一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢(shì)如何?
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營(yíng)的初級(jí)模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠(chéng)心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī);癁橹髁鞣较。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過百分之六十的顧客對(duì)我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。是我們每一位經(jīng)營(yíng)者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動(dòng)性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn);
(2)工作技能不高,可又隨時(shí)想找一個(gè)好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗(yàn)不足,頻繁的變動(dòng)員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現(xiàn)新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對(duì)年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。
在這個(gè)行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠(chéng)心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營(yíng)者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個(gè)什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個(gè)店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會(huì)指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會(huì)心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
誠(chéng)心,不僅僅是美甲師對(duì)客戶的表現(xiàn),同時(shí)也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們?cè)跍贤ǖ倪^程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會(huì)讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會(huì)使顧客失去對(duì)美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價(jià)格,同時(shí)也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價(jià)值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)的目標(biāo)和方向。
(9)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(五)
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營(yíng)生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度。卡上印制會(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1、房租5000元。
2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)20xx元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(六)
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境
2、公司目標(biāo)
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設(shè)有分站,因此,暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以中國(guó)地質(zhì)大學(xué)為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國(guó)在校大學(xué)生有650萬左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠(chéng)客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的
2、調(diào)查結(jié)果分析
本公司對(duì)武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問卷數(shù)量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為;
⑵購(gòu)買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
⑶在校大學(xué)生沒有固定的購(gòu)買模式,購(gòu)買行為往往隨心所欲;
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
⑹購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購(gòu)買一般不問價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長(zhǎng)久),21支(最愛)等等,在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購(gòu)鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
2、營(yíng)銷策略分析
2.1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們便非常重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新
2.2 價(jià)格策略
青鳥網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2.3 促銷策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁(gòu)的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫(kù)檔案,客戶重復(fù)訂購(gòu)時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
2.4 渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇,在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國(guó)地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營(yíng),經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),可以上網(wǎng)查詢并訂購(gòu);放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
、钦(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說,并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
⑸在宣傳當(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,如武漢晚報(bào),各地方電視臺(tái)等
五,營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在1000元以上
2、支付方式
根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%,我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線支付
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購(gòu),電話訂購(gòu)。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu)
4、客戶特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象
5、消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎(chǔ)設(shè)施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè),公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(zhǎng)的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存,但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購(gòu)整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī)),產(chǎn)品采購(gòu),系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。,服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸
七、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
1。系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,資金的充裕,我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試。系統(tǒng)的完備無疑是一個(gè)測(cè)試,完善,再測(cè)試,再完善的過程,直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求
2、系統(tǒng)邏輯方案
系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說明六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊
八、項(xiàng)目小結(jié)
1、主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外,在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn),也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案
最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,不過我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
一、活動(dòng)主題科技創(chuàng)業(yè),你為自己代言!
二、大賽概況
1、活動(dòng)對(duì)象
華南理工大學(xué)在校研究生、本科生,不限學(xué)院、專業(yè)、系別,均可報(bào)名參賽。
參賽者以團(tuán)隊(duì)為單位參賽,4—12人組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)。每一團(tuán)隊(duì)視為一個(gè)競(jìng)賽單位,擁有唯一的參賽單位編號(hào)。
所有報(bào)名時(shí)填寫的個(gè)人信息必須真實(shí)可靠,違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將取消其參賽資格。
所有選手提交的競(jìng)賽方案或作品,以及在競(jìng)賽實(shí)施過程中,不得抄襲或侵犯他人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)或合法權(quán)益。違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將被取消競(jìng)賽資格,并承擔(dān)因此導(dǎo)致的一切后果及賠償責(zé)任或法律責(zé)任。
2、主辦承辦
主辦單位:華南理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院
策劃承辦單位:華南理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會(huì)
3、比賽時(shí)間
本活動(dòng)由20xx年3月13日起至20xx年5月19日止;
3月5日——3月13日:活動(dòng)審批、前期籌備;
3月13日——3月20日:宣傳與報(bào)名;
3月21日——4月21日:報(bào)名截止進(jìn)行初賽;
4月22日——4月30日:回收作品并請(qǐng)老師評(píng)分;
5月1日——5月11日:準(zhǔn)備復(fù)賽;
5月12日:復(fù)賽;
5月19日:決賽。
三、比賽內(nèi)容
1、比賽簡(jiǎn)述:
此項(xiàng)比賽體現(xiàn)了實(shí)戰(zhàn)性,要求參賽選手做出實(shí)際性作品,如創(chuàng)業(yè)策劃書,一個(gè)軟件、系統(tǒng)、一份優(yōu)秀的論文等等。決賽優(yōu)勝的作品不僅要有良好的創(chuàng)意,還要有實(shí)用性和可操作性,對(duì)選手的綜合素質(zhì)及專業(yè)知識(shí)要求較高。
2、比賽形式和要求:
創(chuàng)業(yè)方案:選手可提交自己的創(chuàng)業(yè)方案,要求具有詳細(xì)計(jì)劃。
網(wǎng)站策劃:完整的網(wǎng)站策劃方案和運(yùn)營(yíng)模式方案說明,如自行做出網(wǎng)站則給以加分。
產(chǎn)品制作:選手提交制作出參賽的產(chǎn)品,一個(gè)軟件或系統(tǒng),并附有說明和使用等。
3、比賽流程:
初賽:
報(bào)名注冊(cè):選手組成團(tuán)隊(duì)為競(jìng)賽單位,在競(jìng)賽官網(wǎng)注冊(cè)報(bào)名。
提交方案:選手在規(guī)定時(shí)間前自行提交商業(yè)計(jì)劃書、創(chuàng)意作品、方案等。
評(píng)委打分:來自組委會(huì)、學(xué)校專業(yè)老師的評(píng)審團(tuán)共同審核方案,根據(jù)評(píng)分規(guī)則確定最終復(fù)賽名單。
復(fù)賽:
復(fù)賽采用作品展示和現(xiàn)場(chǎng)答辯的方式,由參賽選手登臺(tái)接受評(píng)審團(tuán)的提問。
選手現(xiàn)場(chǎng)展示、介紹自己的作品或者創(chuàng)意思路,然后評(píng)審團(tuán)對(duì)選手的陳述進(jìn)行提問,并評(píng)分。
微博投票:進(jìn)行微博投票,得票最高者獲最佳人氣獎(jiǎng)。
參賽隊(duì)伍的最終成績(jī)根據(jù)復(fù)賽評(píng)審團(tuán)的評(píng)分情況決定。
決賽:
決賽采用作品展示和現(xiàn)場(chǎng)答辯的方式,由參賽選手登臺(tái)接受評(píng)審團(tuán)的提問。
選手現(xiàn)場(chǎng)展示、介紹自己的作品或者創(chuàng)意思路,然后評(píng)審團(tuán)對(duì)選手的陳述進(jìn)行提問,并評(píng)分。
決賽評(píng)審團(tuán)由特邀評(píng)委、專業(yè)老師組成。
參賽隊(duì)伍的最終成績(jī)根據(jù)決賽評(píng)審團(tuán)的評(píng)分情況以及現(xiàn)場(chǎng)觀眾投票決定。
四、報(bào)名方式(建議提交電子版報(bào)名表)
直接點(diǎn)擊報(bào)名連接:,并于20xx年3月20日22:00前提交報(bào)名表即可。
參賽者可提交紙質(zhì)版報(bào)名表。
五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)1名:獎(jiǎng)金1200元+獲獎(jiǎng)證書。
二等獎(jiǎng)2名:獎(jiǎng)金600元+獲獎(jiǎng)證書。
三等獎(jiǎng)3名:獎(jiǎng)金400元+獲獎(jiǎng)證書。
優(yōu)勝獎(jiǎng)4名:獲獎(jiǎng)證書+禮品。
最佳人氣獎(jiǎng)1名:獲獎(jiǎng)證書+禮品。
說明:
1、為方便聯(lián)系,請(qǐng)大家加入我們的科創(chuàng)交流群:
2、如有疑問請(qǐng)聯(lián)系:劉同學(xué)
大賽最終解釋權(quán)歸20xx年大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽組委會(huì)
20xx年大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽組委會(huì)
20xx年3月13日
附件一:
初賽評(píng)分細(xì)則
(初賽只要求提交電子版創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書)
。M分100分)
1、創(chuàng)新意識(shí)(15分)
2、產(chǎn)品/服務(wù)介紹(15分)
。1)對(duì)產(chǎn)品/服務(wù)描述詳細(xì),清晰;
(2)產(chǎn)品具有獨(dú)創(chuàng)性;
。3)對(duì)顧客的益處,技術(shù)含量,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);且適應(yīng)現(xiàn)有消費(fèi)水平;對(duì)技術(shù)前景判斷合理,準(zhǔn)確;有較高的商業(yè)價(jià)值;需求分析合理;
3、市場(chǎng)分析(15分)
。1)詳細(xì)說明目標(biāo)領(lǐng)域現(xiàn)有規(guī)模,發(fā)展開拓能力,競(jìng)爭(zhēng)形式及營(yíng)銷策略可行
性。
。2)詳細(xì)闡明市場(chǎng)容量與趨勢(shì),對(duì)市場(chǎng)份額及市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè)合理;
。3)市場(chǎng)定位準(zhǔn)確;
(4)對(duì)現(xiàn)有和潛在的競(jìng)爭(zhēng)者的分析,替代品競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)內(nèi)原有競(jìng)爭(zhēng)的分析;
4、戰(zhàn)略及營(yíng)銷策略(15分)
。1)執(zhí)行創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的策略和方案,經(jīng)營(yíng)時(shí)間進(jìn)度表;
。2)成本及合理定價(jià),預(yù)期的經(jīng)營(yíng)難度和資源需求;
。3)戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的方案,關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)和問題的解決方案。
5、團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)管理(10分)
。1)管理結(jié)構(gòu)的合理性;
(2)管理制度健全性;
。3)人員的任用的合理性。
6、融資和財(cái)務(wù)情況(15分)
。1)資金結(jié)構(gòu)及數(shù)量,需求合理,估值全面;投資回報(bào)率;
(2)融資方案具有吸引力;利益分配方式;贏利模式和可能的退出方式等;
7、創(chuàng)業(yè)概述和整體表達(dá)(15分)
。1)簡(jiǎn)明、扼要、具有鮮明特色的概述;
。2)整體表述條理清晰、重點(diǎn)突出、語言準(zhǔn)確適度
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
促銷策略:前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元(其中包括場(chǎng)地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為四個(gè)月。
八、營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略:由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略:做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:本餐廳將在營(yíng)銷過程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
。1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn):本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對(duì)措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月):主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年):鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年):屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
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