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[合集]做菜心得體會
我們心里有一些收獲后，可以將其記錄在心得體會中，這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。到底應(yīng)如何寫心得體會呢？以下是小編精心整理的做菜心得體會，僅供參考，大家一起來看看吧。
![[合集]做菜心得體會](https://p.9136.com/00/l/d0c4b5c3cce5bbe15_2.jpg)
做菜心得體會1
勞動體驗是培養(yǎng)學(xué)生對勞動的認(rèn)識與理解的重要途徑。作為一名四年級小學(xué)生，我也有幸參與了這次勞動體驗活動。通過勞動體驗，我不僅學(xué)會了實際技能，還培養(yǎng)了勞動意識和勞動習(xí)慣。以下是我在這次勞動體驗中的一些心得體會。
我曾聽老師說過：勞動是實現(xiàn)自我價值的一種重要方式。而在體驗勞動的過程中，我真切地感受到了這一點。勞動不僅僅是一種手上的活，更是對自己能力的鍛煉和提升。通過實際體驗，我明白了勞動對于個人和社會的意義。在勞動中，我不僅能磨練意志、培養(yǎng)耐心，還能增加實踐經(jīng)驗，提高自我動手能力和問題解決能力。
這次勞動體驗，我選擇了參與植樹活動。在老師和大人們的指導(dǎo)下，我學(xué)會了如何挖掘合適的樹坑、如何護(hù)理樹苗和保護(hù)環(huán)境。通過親自動手，我體會到了植樹的辛苦和快樂�？粗矣H手培育的樹苗長大，我深深地感到一份成就感。在這個過程中，我還結(jié)識了許多志同道合的.小伙伴，我們相互鼓勵、互相幫助，形成了緊密的同學(xué)關(guān)系。
通過勞動體驗，我認(rèn)識到勞動的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。勞動是一種責(zé)任和義務(wù)，也是一種自主和創(chuàng)造。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，我將更加珍惜每一次勞動機(jī)會，把勞動當(dāng)作一種習(xí)慣和態(tài)度，融入我的生活。同時，我還將主動參與勞動，發(fā)揚勞動精神，為社會做出貢獻(xiàn)。
四年級勞動體驗讓我受益匪淺。通過親身實踐，我學(xué)會了手藝，也學(xué)會了和他人合作。我深深地感受到了勞動的價值和意義，明白了它是自己實現(xiàn)夢想的一條重要路徑。我相信，通過不斷的勞動體驗，我會越來越懂得如何勞動、如何奮斗，將來成為一個有用的人。
在勞動體驗中，我不僅僅學(xué)會了實際技能，還提高了自我動手能力和問題解決能力，培養(yǎng)了勞動意識和勞動習(xí)慣。通過這次勞動體驗，我明白了勞動對于個人和社會的意義。在未來的學(xué)習(xí)和生活中，我將更加珍惜每一次勞動機(jī)會，把勞動當(dāng)作一種習(xí)慣和態(tài)度，融入我的生活。同時，我還將主動參與勞動，發(fā)揚勞動精神，為社會做出貢獻(xiàn)。四年級勞動體驗讓我受益匪淺。通過親身實踐，我學(xué)會了手藝，也學(xué)會了和他人合作。我深深地感受到了勞動的價值和意義，明白了它是自己實現(xiàn)夢想的一條重要路徑。我相信，通過不斷的勞動體驗，我會越來越懂得如何勞動、如何奮斗，將來成為一個有用的人。
做菜心得體會2
做菜是生活中必不可少的一環(huán)，不僅能滿足人體營養(yǎng)需求，更能給人心靈帶來滿足感。在日常的做菜實踐中，我不僅學(xué)到了各種菜品的制作方法，也深刻體會到了做菜的樂趣和技巧。通過對做菜過程的總結(jié)和反思，我漸漸領(lǐng)悟到了如何讓做菜變得更加輕松便捷、同時也讓菜品味道更上一層樓的技巧和心得。在接下來的文章中，我將結(jié)合我的實際經(jīng)驗，分享一些做菜實踐的心得與體會。
每次做菜前，我都會先把需要的食材擺放整齊。接著，我會認(rèn)真地一一檢查每個食材是否新鮮、是否有損壞。在開始烹飪之前，切菜也是很重要的一環(huán)。刀要足夠鋒利，這樣才能讓切菜過程順暢，并且可以避免損壞食材。此外，在切菜的時候，盡量保持刀的方向與食材的`紋理平行，這樣可以使切成的菜品更加美觀。
烹飪技巧同樣是影響菜品味道的一大關(guān)鍵因素。在烤肉時，首先要保證每一塊肉厚度均勻，這樣烤出來的肉就不會因為部分過度烤焦而影響口感。在煮菜時，則需要掌握好火候，不同的食材需要不同的時間和火候來制作。另外，對于需要涉油的菜品，我會在把食材放入鍋中之前，在鍋底薄薄地放入一層鹽，這樣能有效地防止油濺出并讓食材炸得更加酥脆。
在做菜的細(xì)節(jié)處理上，我會遵循食材本身的特性來操作。比如，在處理蛋類時，不要直接在鍋里打蛋，而是先打散在碗中，這樣可以保證蛋清和蛋黃充分混合，并且可以避免蛋清沾到別的食材上。此外，在調(diào)味時，適當(dāng)?shù)靥砑右恍┫懔�，能有效地提升菜品的味道，但過度的添加會讓味道變得過于濃重，影響口感體驗。
通過不斷總結(jié)和反思，我的做菜技巧得到了不斷的提升。在實踐中，我也發(fā)現(xiàn)，做菜并不是一件難事，關(guān)鍵是掌握好一些基本操作和技巧，并逐步加以實踐和改進(jìn)。希望我的這些經(jīng)驗也能夠幫助到大家，讓大家在做菜的過程中更加得心應(yīng)手，享受到做菜的樂趣。做菜，不僅僅是為了填飽肚子，更是一種能夠調(diào)節(jié)生活狀態(tài)的方式。在日常生活中，不妨花出一些時間來擺弄食材和做菜細(xì)節(jié)，讓自己的生活變得更加多姿多彩。
做菜心得體會3
每個人都有自己的一些經(jīng)歷，我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會了自己做菜。 那是一天下午，我為了完成老師的任務(wù)〝當(dāng)一回小廚師〞，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開始了。心倒了太多水，魚好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。 對了，還有飯沒煮。媽媽見吃飯時間快到了，就幫我做了煮飯的'工作，然后讓我看著。我只顧把土豆。菜。魚裝上盤，沒管飯。過了一會兒，一陣焦味撲鼻而來。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去。〝飯，飯焦了！〞我大喊，趕緊把火給關(guān)了。
終于開飯了。我的戰(zhàn)果是：底〝鑲〞金飯，苦在其中的魚，清淡無味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說：〝?shù)谝淮巫�，算不錯了的但是，那飯?zhí)盍�，全都焦了。〞我說：〝廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎？〞〝土豆和菜太淡了。〞〝清淡的食物對身體有益。〞〝那魚太苦了。〞〝苦口良藥嘛。〞媽媽一聽我這么解釋，不由得哈哈大笑起來。
通過了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅持不懈。
做菜心得體會4
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書的媽媽說：“今天你炒菜吧。從買菜到做菜，全部都是你一個人完成。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣？”我聽到后，心想：這有什么難的。誰都會。于是，我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾，我問媽媽：“做什么菜？”媽媽說：“隨便，炒青菜吧。”我聽了以后，馬上去準(zhǔn)備了。
首先，我去買了一斤青菜�？少I來后，我感到無從下手。這時，媽媽說：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切。”原來這么容易啊。我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說話了：“你好像還沒有剝菜啊？”我一看，可不是，菜根還在上面。沒有辦法，我只好將就著剝了。
好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰知，因為大意，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時候，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法，我只好先去切菜了。
開始切菜了，可我并不知道菜該切多長，只好向媽媽求助了。媽媽說：“這很簡單嗎。一寸左右就行了�！蔽衣犃笋R上開始切，爸爸突然說：“不能這樣切，會切住手的。”說著，給我做了一個示范，可我還是不會。就這樣勉強(qiáng)切吧。沒過多久，菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準(zhǔn)備齊了，媽媽說：“可以開火了�！蔽衣犃艘院螅彦伔派先�，打開火，等鍋里的水干了以后，就正式開始了。
我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將準(zhǔn)備好的.蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響，并時不時的向外濺油，嚇得我直往后退，這時，媽媽對我說：“調(diào)料好了，快放菜。放菜就沒事了�！蔽亿s緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來回戳著，干著急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時，媽媽給我做了一次示范，我才勉強(qiáng)會。不一會，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
沒想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難。
做菜心得體會5
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經(jīng)有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了�！蔽一倚牡叵搿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃�，“沒關(guān)系，炒菜要慢慢地來，加油�！眿寢尮膭钗艺f。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的`菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的希望。
有人說父親是山，母親是水，我總覺得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來幫父母減輕生活的一點點負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。
其實，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報恩。怎樣報最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動起來，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時做到老有所養(yǎng)。因為，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因為父母的愛是世界上最無私的愛！
白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫面，那是白云對哺育它的藍(lán)天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養(yǎng)它大地的感恩。因為感恩才會有這個多彩的社會，因為感恩才會有真摯的友情，因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。
做菜心得體會6
第一段：引子。勞動是一種鍛煉我們身體和意志的好方式，也是培養(yǎng)我們動手能力和團(tuán)隊意識的重要途徑。在四年級下冊的勞動實踐中，我得到了很多體驗和收獲，讓我更加明白了勞動的重要性和價值。下面，我將就此談一談我的勞動心得和體會。
第二段：勤奮付出的重要性。
在勞動中，勤奮付出是我們必不可少的'品質(zhì)。我們需要按照老師的要求認(rèn)真完成每一項任務(wù)，一遍遍地做到完美。比如，我們打掃教室時，要把灰塵和垃圾全部清理干凈，讓教室變得干凈整潔。這需要我們不斷地努力和嘗試，并不斷地檢查和修正自己的錯誤。只有堅持不懈，才能取得更好的效果。
第三段：合作精神的重要性。
在勞動實踐中，合作是必不可少的。大家需要相互配合，互相幫助，在完成任務(wù)的同時增進(jìn)我們之間的友誼。比如，在校園環(huán)境衛(wèi)生整治中，我們需要分工合作，一起完成清理垃圾、除草、整理樹枝等工作。只有我們相互協(xié)作，并以一個團(tuán)隊的形式一起努力，才能在有限的時間內(nèi)完成任務(wù)，并實現(xiàn)我們的目標(biāo)。
第四段：有意義的收獲。
在勞動實踐中，我們獲得了很多意義重大的收獲。我們不僅學(xué)會了如何清理約束，修剪樹枝和整理花壇的技能，還提高了自己的觀察力和耐心。我們也意識到了勞動的重要性，以及勞動的價值所在。同時，我們也更加了解了自然和生命的珍貴，懂得了要好好地保護(hù)它們。
第五段：結(jié)語。
總的來說，在四年級的勞動實踐中，我體驗到了不同的勞動過程和不同的收獲。通過團(tuán)隊合作和自己的努力，我認(rèn)識到了勞動的重要性，也學(xué)會了更多的技能。我相信，在未來的學(xué)習(xí)和勞動中，我會努力鍛煉自己的身體和意志，更加珍惜生命和環(huán)境，同時也更加熱愛生活和勞動。
做菜心得體會7
俗話說：“（學(xué)做飯），有力量;會生活，終生益�！�
下午在家看到老爸在做菜，我也想學(xué)著點兒，學(xué)的就是怎么做西紅柿炒雞蛋。
我先請家中大廚站在一旁，給我講一下做西紅柿炒雞蛋都需要什么：預(yù)備2-3個雞蛋，兩勺鹽，兩個西紅柿;首先把雞蛋打開放入碗里，用筷子攪拌勻稱，使蛋清和蛋黃融為一體;然后把西紅柿洗凈，切成橘子瓣大小;接著倒油進(jìn)鍋，把雞蛋液一點一點倒入鍋內(nèi)，待炸至金黃，撈出，接著放入西紅柿，使西紅柿染上一點雞蛋的芳香，過一分鐘左右把雞蛋再次放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，始終到發(fā)出濃濃的香味撈出，裝盤，搞定。
老爸講完望向我，我說：“OK!OK!簡潔，我來吧!”接著洗鍋倒油，等待老爸的指令�！胺烹u蛋吧�！币宦暳钕�，早就迫不及待的我一下把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，立刻升起一股濃煙，老爸說：“大哥啊，是一點一點倒，哪有你這么倒的.，不僅難炒，油煙一起，還看不見。”我尷尬地笑了笑，捂住嘴鼻，一陣翻炒。
當(dāng)鍋里傳來淡淡的芳香，我知道要把雞蛋盛出來放入西紅柿了。
可誰知西紅柿一放下去，油就炸得四周八方直竄，幾點油星飛到我拿鍋鏟的手上，一陣劇痛傳來，我驚叫一聲：“啊!”手一縮，鍋鏟掉進(jìn)了鍋里。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢把鍋鏟從鍋里拿出放到水龍頭下沖洗降溫，一邊對我說：“做菜就是這樣，你得掌握局面，不然怎能做得一手好菜?”
我慚愧地點點頭，接著預(yù)備放鹽。
我拿起鹽勺伸到鍋的上方，輕輕抖了一下，只見鹽一點一點落下，爸爸在一旁要我再放一點鹽，我照做，手一抖，結(jié)果沒想到滿勺鹽全飛入了鍋內(nèi)。
我黑著臉把菜裝在盤子里，端出廚房。我和老爸你看看我，我看看你。誰都沒有先吃。
“老爸，來來來，你嘗一下，看看味道怎么樣?”我說。
老爸斜著眼看了看發(fā)黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的一塊放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了幾口水，說：“嗯——這鹽炒得不錯，還帶著一點蛋香。”說完又猛灌了幾口水。我撇撇嘴。
老爸抬起頭，接著說：“第一次做能做成這樣，為父已經(jīng)很快樂了，但不妨再練練，這樣下來你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛!但是——”老爸話鋒一轉(zhuǎn)，我一下就緊急起來，“為了能讓你知道自己有哪點不足，你得自己吃你做的東西，去分析下次應(yīng)當(dāng)怎么做……”我聽到這里，臉一抽，說：“別啊，您負(fù)責(zé)評鑒，別找我啊，我……我確定吃不出什么來，還是您來吧!”說完我尷尬地笑了笑，飛速沖進(jìn)房間溜走了。
我聽見老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含著淚也必需吃完!”
唉，想想就覺得肚子疼啊!
做菜心得體會8
我友愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平時什么都不讓我干，這樣下去，我什么時候才能長大呢?要知道，學(xué)會承擔(dān)，是我們成長的“必修課”啊！于是，我常常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會承擔(dān)一切呀！”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會。一個周末的傍晚，已經(jīng)六點多了，媽媽和爸爸還沒回家。由于中午我調(diào)皮吃得不多，爸媽這么晚還沒回來，直把我餓得饑腸轆轆，著急地在屋子里直打轉(zhuǎn)。忽然，我急中生智，大腦中靈光一閃：何不趁爸爸媽媽不在家親自動手打算幾道可口的飯菜呢?這樣，既解決了肚子的問題，也會給爸媽一個驚喜，還可用此來證明我已經(jīng)長大了！一舉多得，何樂而不為呢?
從小到大，常常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜歡常常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺”，第二是希望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡潔的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照料自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。！
說干就干。我發(fā)現(xiàn)家里的冰箱里還有一些火腿腸、雞蛋、魚丸、青菜、西紅柿和水果等，原材料還算豐富。經(jīng)過一陣深思熟慮后，我決定做一道魚丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。哈哈，第一道菜你沒聽說過吧?先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再當(dāng)心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不嫻熟，切出來的片片有厚有薄，不太均勻然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切打算好后，我當(dāng)心翼翼地學(xué)著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門，打著火，開頭往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”擋住了油的'“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣概馬上減弱了許多。我松了一口氣，趕緊拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，由于魚丸和火腿腸原來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！
接下來，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，由于鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了顏色鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了！今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦！爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會成長，才會進(jìn)步！
做菜心得體會9
不在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費……可我記憶最深的還是第一次做飯。
暑假里，表妹一家到我家來玩，我和表妹整天都叫喚，說飯菜不好吃，總是雞蛋里挑骨頭。有一天早上，媽媽突然宣布中午由我和表妹來做飯，我們頓時傻了，因為我們從來沒做過飯。不過我和表妹還是硬著頭皮答應(yīng)了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來簡單而且大家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。
到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，說干就干，我先將已提前浸泡的米洗凈倒進(jìn)電飯煲中，按媽媽說的加入和米同體積的開水，然后插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁，再從冰箱中拿出三只雞蛋，又拿出一個玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。
首先應(yīng)該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進(jìn)了碗里。三只雞蛋都弄破后，我要開始到雞蛋了，為了快一點做好菜，我吩咐表妹趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問題，難的在后面呢。該炒菜了，我們點上火，我提起裝油的瓶子往鍋里倒油，這下可好，油鍋里的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應(yīng)該等鍋里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的'蛋液倒進(jìn)鍋里。只見液態(tài)的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關(guān)顧著看雞蛋表面好沒好還是被油鍋發(fā)出的響聲給嚇著了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結(jié)果等表面的雞蛋全變硬了，貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。
我們費了九牛二虎之力才算做好了一個菜，做飯然來這么不容易，我們再也不敢挑食了。
名師點評：小朋友，老師看著你寫的做西紅柿炒蛋的過程覺得十分有趣，第一次做菜的困難在你筆下這般生動活潑。細(xì)節(jié)也寫得非常好。最后總結(jié)到通過這次做菜體會到它的不易，也知道了不該挑食，非常有意義的一件事。希望你以后能多體驗生活，寫出同樣真實的生活小事。
做菜心得體會10
第一段：引言及動機(jī)。
做菜是一項需要技巧和耐心的勞動，它可以培養(yǎng)我們的動手能力、耐心和團(tuán)隊合作精神。今年，我們四年級的同學(xué)有幸參加了學(xué)校組織的做菜活動。通過這次活動，我們學(xué)到了很多關(guān)于做菜的知識和技能，也體驗到了勞動帶給我們的快樂。在這次活動中，我收獲頗豐，以下是我對此的一些心得體會。
第二段：勞動中的技巧。
在做菜時，我們需要掌握一些基本的技巧。首先，我們要學(xué)會使用刀具，切菜時要格外小心，以免傷到自己。其次，控制火候也是做菜的關(guān)鍵點之一。不同的食材需要不同的火力和時間，我們需要仔細(xì)觀察和學(xué)習(xí)，以確保菜肴的口感和顏色都恰到好處。此外，攪拌和翻炒時要掌握好節(jié)奏，避免食材散落和油花飛濺。通過做菜這個活動，我們了解到了許多廚師的秘密，并掌握了一些簡單但實用的烹飪技巧。
第三段：勞動帶來的快樂。
盡管做菜需要動手動腦，但它也能給我們帶來樂趣。當(dāng)我們親手制作出一道美食時，無論是看到美味的色香味，還是收到其他人對我們勞動成果的贊賞，都讓我們感到無比的滿足和快樂。在這次做菜活動中，我制作了自己最喜歡的宮保雞丁，當(dāng)我端著熱氣騰騰的盤子走上臺，同學(xué)們紛紛豎起大拇指，稱贊我的廚藝，這讓我感到非常自豪和開心。勞動帶來的快樂激發(fā)了我們進(jìn)一步探索烹飪的熱情。
第四段：勞動中培養(yǎng)的品質(zhì)。
做菜不只是關(guān)于技巧和快樂，它也培養(yǎng)了我們許多重要的品質(zhì)。首先，做菜需要耐心和細(xì)心，我們需要仔細(xì)觀察每一步操作，并確保每個環(huán)節(jié)都正確。其次，做菜需要團(tuán)隊合作，我們學(xué)會了分工合作、相互協(xié)調(diào)，讓每一道菜做得更好。此外，我們還培養(yǎng)了勤勞和自我管理的品質(zhì)，因為做菜需要時間和精力的投入，我們需要合理分配時間，安排好學(xué)習(xí)和做菜的時間。勞動中培養(yǎng)的品質(zhì)不僅是對做菜有益的，也對我們的日常生活和學(xué)習(xí)有著重要的影響。
第五段：結(jié)語和展望。
通過四年級做菜的勞動經(jīng)歷，我深刻地理解到了勞動的重要性和價值，并從中受益匪淺。做菜的`過程不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是一次對自己成長的歷練。通過勞動，我掌握了更多的知識和技能，鍛煉了自己的意志力和耐心，培養(yǎng)了團(tuán)隊合作和自我管理的品質(zhì)。未來，我會繼續(xù)探索烹飪的奧秘，不斷提高自己的廚藝水平。同時，我也期待能夠?qū)⑽业膭趧映晒窒斫o家人和朋友，用美食帶給他們快樂和滿足。
總結(jié)：通過四年級做菜的勞動經(jīng)歷，我們不僅學(xué)到了一些實用的烹飪技巧，還體驗到了勞動帶來的快樂和成就感，培養(yǎng)了耐心、團(tuán)隊合作和自我管理的品質(zhì)。勞動不僅是一種技能的學(xué)習(xí)，更是在成長中的歷練，我們將繼續(xù)努力，用勞動的喜悅和成果點亮人生的旅程。
做菜心得體會11
今天是難得的雙休日。我一大清早，閑著無聊，便打開電視，津津有味地看了起來，我媽見我游手好閑，無所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學(xué)著點，我只好恭敬不如從命。 一開始看著媽媽擇菜葉，感覺還蠻新鮮的，到后來，老這么看感覺很無聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說：〝別老看著，來，來，試一試！體驗一下！〞我只好無奈的.接受了媽媽的〝好意〞。
媽媽怕我不會擇菜葉，便坐在一旁示范，還不時地指出我錯誤的地方，我一邊擇，一邊聽媽媽的話，聽起聽起，走了神，將好的菜葉丟進(jìn)了垃圾筒里，將壞的菜葉放進(jìn)了盆子，后來，媽媽發(fā)現(xiàn)不對頭，見我是這個樣子，不由得大笑起來，后來我發(fā)現(xiàn)自己弄錯了，也哈哈大笑起來……
菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：〝小熊，洗菜很簡單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個兩。三遍才行，不然還回有土還會留在菜里哦！〞我一聽，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個二十幾遍才行！
我先把熱水往菜盆里倒，我想這個樣子，什么蟲子呀，土呀，都能燙出來，因為時間不足，就這樣，來回我只燙了五次。
洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進(jìn)去，接著拿起鍋鏟，翻動著小菜。
在炒菜時，有好幾次我都被有燙著，后來我總結(jié)經(jīng)驗，找到了方法，成功地將小菜炒完了！ 最后，吃完飯后，我炒的小菜一根不剩，爸爸媽媽夸我學(xué)會了一門手藝，可以自力更生了，我聽后心里美滋滋的，我學(xué)會了做菜。
回想起來，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺到做菜也有樂趣，我以后要多學(xué)，做出更好的菜。
做菜心得體會12
四年級的寫作課走進(jìn)了尾聲，我不禁回想起這段時間在寫作中所經(jīng)歷的點點滴滴。寫作是一項需要動腦筋的勞動，這篇文章將為大家分享我在寫作課上所得到的心得和體會。
首先，我認(rèn)識到寫作是一個需要付出大量時間和精力的過程。每次寫作課，老師總是讓我們先展開思考，構(gòu)思好文章的框架后，再動手動筆。這個過程需要不斷地進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，思考如何把想法組織得清晰、連貫，使讀者易于理解和接受。在思考和構(gòu)思中，我發(fā)現(xiàn)自己的腦力得到了巨大的鍛煉，逐漸培養(yǎng)了提煉觀點和邏輯思維的能力。
其次，我認(rèn)識到寫作需要不斷的練習(xí)和積累。寫作不是一蹴而就的事情，也不是天賦的結(jié)果，而是需要通過不斷地實踐和練習(xí)來提高的。在寫作課上，老師經(jīng)常給我們布置一些作文練習(xí)，比如描寫動物、描述風(fēng)景等，雖然題目看似簡單，但是每個練習(xí)都能讓我有新的收獲。通過大量的寫作練習(xí)，我逐漸掌握了一些寫作的.技巧，比如如何運用形象生動的描寫語言來吸引讀者，如何運用對比和比喻來加深表達(dá)的力度等。
然后，我認(rèn)識到寫作需要大膽地表達(dá)自己的觀點。剛開始的時候，我總是擔(dān)心自己的觀點會不會被別人批評或者不被接受，于是經(jīng)常不敢寫出自己真實的想法。然而，在寫作課的訓(xùn)練中，老師鼓勵我們大膽表達(dá)，不要害怕犯錯，從錯誤中學(xué)習(xí)。于是我開始勇敢地寫出自己的觀點，并且通過老師和同學(xué)的反饋不斷地改進(jìn)。我發(fā)現(xiàn)，只有敢于表達(dá)自己的想法，才能讓自己的寫作更加有個性，更能引起讀者的共鳴。
此外，寫作還讓我提高了思考和表達(dá)能力。在寫作的過程中，我需要對所要表達(dá)的內(nèi)容進(jìn)行深思熟慮，尋找更好的詞匯和句型來準(zhǔn)確地表達(dá)自己的意思。這種思考的過程常常讓我有一種“靈光一現(xiàn)”的感覺，有時候會突然迸發(fā)出一些新的點子和觀點。同時，寫作也需要我學(xué)會用合適的語言和方式來表達(dá)觀點，從而使讀者更易于理解。通過不斷地寫作，我的思考和表達(dá)能力得到了很大的提高，這對我以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有益的。
總之，四年級的寫作課給我?guī)砹撕芏嗟氖斋@和成長。我學(xué)會了投入時間和精力來寫好一篇文章，通過不斷的練習(xí)和積累提高了寫作的能力，勇敢地表達(dá)自己的觀點，提高了自己的思考和表達(dá)能力。寫作不僅僅是一項技能，更是一種對自己內(nèi)心世界的深入思考和表達(dá)。我相信，在今后的學(xué)習(xí)和生活中，這些寫作所帶給我的技巧和能力將會對我產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
做菜心得體會13
今天，我“張大廚”要閃亮登場啦。這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦。終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的'時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠(yuǎn)一點，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因為小時候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃。”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細(xì)節(jié)都是學(xué)來的，需要注意的地方也很多�？此坪唵蔚牟耍鋵嵗镱^大有學(xué)問。當(dāng)大人還真是不容易呀。
做菜心得體會14
第一段：引言。
在四年級這個年齡階段，我們開始參與到學(xué)校的勞動中，通過參與勞動，我們逐漸認(rèn)識到勞動的重要性。在我參與勞動的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己有了很多新的體會和收獲。在這篇文章中，我將分享我在勞動中的心得體會。
第二段：個人成長。
參與勞動讓我逐漸明白了勞動的不易，也培養(yǎng)了我傾聽和團(tuán)隊合作的能力。在植樹活動中，我學(xué)會了耐心和細(xì)心地種植樹苗；在校園清潔中，我懂得了保持環(huán)境的整潔重要性。同時，勞動也讓我學(xué)會了和同學(xué)們一起協(xié)作，共同完成任務(wù)。通過擺椅子、掃地等勞動，我和同學(xué)們一起培養(yǎng)了相互合作、互幫互助的精神。我相信這些經(jīng)歷將使我在未來的學(xué)習(xí)和生活中受益匪淺。
第三段：價值觀培養(yǎng)。
通過勞動，我逐漸樹立了正確的價值觀念。我明白了勞動的辛苦和不易，開始珍惜父母的辛勤勞動。現(xiàn)在我會主動幫助家里的家務(wù)，比如掃地、拖地、洗碗等。同時，我也體會到只有經(jīng)過勞動才能感受到收獲的甜美。當(dāng)我親手完成一項任務(wù)時，我會感到一種成就感和自豪感。這種感受激勵著我不斷努力，追求更好的自己。
第四段：培養(yǎng)良好習(xí)慣。
通過勞動，我開始養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。在植樹活動中，我發(fā)現(xiàn)如果不細(xì)心，樹苗很容易枯萎。這讓我意識到平時照顧植物環(huán)境的重要性。因此，我養(yǎng)成了每天澆水、定期施肥的好習(xí)慣。在收拾教室的過程中，我也養(yǎng)成了及時整理書包，保持桌面整潔的'好習(xí)慣。這些良好習(xí)慣讓我更加注重自己的生活環(huán)境，也培養(yǎng)了自己的責(zé)任感和自律能力。
第五段：結(jié)語。
勞動是我們成長的一部分，我認(rèn)為通過勞動我們得到了很多寶貴的財富。勞動讓我明白了付出的過程和回報的關(guān)系，讓我懂得了感恩和珍惜。在同學(xué)間的合作勞動中，我體會到了友誼的重要性，也學(xué)會了與人相處的技巧。勞動成就了我，并且讓我不斷成長。我會繼續(xù)努力，培養(yǎng)自己的勞動意識和勞動技能，為自己和社會做出更多的貢獻(xiàn)。
綜上所述，通過參與勞動，我在四年級有了許多寶貴的心得體會。個人成長、價值觀培養(yǎng)、良好習(xí)慣的養(yǎng)成等，這些經(jīng)歷和體會使我從勞動中收獲了很多。我相信通過努力和不懈的努力，我會在未來的學(xué)習(xí)和生活中取得更大的成就。同時，我也希望能夠通過自己的勞動貢獻(xiàn)，為社會的發(fā)展做出一份力量。勞動讓我變得更好，我會秉持這個信念，繼續(xù)努力前行。
做菜心得體會15
有一次，媽媽由于晚上加班，所以我只好獨安閑家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。我把刀、刀板、土豆……打算好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時，不當(dāng)心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。這時，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個手指離遠(yuǎn)點，切菜速度放慢點，片切得厚一點也沒關(guān)系。終于，兩個土豆切完了。可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺上。開頭點火，把點火開關(guān)逆時針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，由于勢太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上。可能是由于我的'膽小，動作太慢，火勢過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開頭。
吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢沒那么旺，當(dāng)心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水漸漸變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。我吃著自己親自煮的土豆，雖然有點咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
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