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        餐廳點餐系統(tǒng)心得體會

        時間:2024-02-15 07:07:09 心得體會 我要投稿

        餐廳點餐系統(tǒng)心得體會(集合)

          我們在一些事情上受到啟發(fā)后,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。到底應如何寫心得體會呢?以下是小編為大家整理的餐廳點餐系統(tǒng)心得體會,歡迎大家分享。

        餐廳點餐系統(tǒng)心得體會(集合)

        餐廳點餐系統(tǒng)心得體會1

          當餐廳遇見“自助點餐系統(tǒng)”,奇妙的化學反應發(fā)生了......現(xiàn)如今,餐廳在點餐流水中,掃碼點餐占比高達傳統(tǒng)點餐模式,從服務員“一對一”轉變成顧客“自助式”掃碼點餐;服務員無需在前臺、廚房和顧客之間來回跑,此點餐過程能提升顧客的點餐體驗;降低餐廳人力成本。

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          但是對于這種新型的點餐方式,以自助點餐機點餐為例,很多顧客沒有嘗試過,所以會給顧客留下強烈的印象。那自助點餐系統(tǒng)為什么能夠讓顧客難以忘懷?其實原因是這樣的:

          顧客進入餐廳后無需像往常一樣在餐臺排長隊點餐,直接可以通過自助點餐機在點餐屏幕前選菜品,并且可以加配菜和備注,點餐完畢后直接用微信/支付寶支付即可。讓顧客感覺到方便和便捷,用餐體驗會更好,所以顧客的回頭率和推薦率會更高。

          點餐機在操作上不僅便捷,在其功能上,有助商家利用點餐系統(tǒng)實現(xiàn)查看數(shù)據(jù)分析功能效果。顧客在使用自助點餐機點餐后所產(chǎn)生的一系列大數(shù)據(jù),餐廳老板可以通過點餐系統(tǒng)能得到匯總分析,這些數(shù)據(jù)包括菜品銷售排行、營業(yè)額、顧客喜好等,通過數(shù)據(jù)分析進而了解顧客真正的需求,對餐廳、品牌策略進行相應的.調(diào)整。

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          現(xiàn)如今,餐飲業(yè)是個競爭激烈的行業(yè),餐廳只專注于菜品研究已經(jīng)遠遠不夠,還需要優(yōu)質的服務與創(chuàng)新點餐方式才能牢牢的抓住顧客的心。而餐飲自助點餐系統(tǒng)不僅提高顧客良好點餐體驗,而且還降低商家運營成本!

        餐廳點餐系統(tǒng)心得體會2

          隨著外賣平臺的火熱,傳統(tǒng)餐飲行業(yè)承受到了相當大的壓力。因為外賣品種豐富、方便快捷,幾乎24小時提供送餐上門服務,從而成為城市白領和大學生的用餐首選。尤其是疫情期間,傳統(tǒng)餐廳更是完全失去了競爭優(yōu)勢,在與外賣平臺的競爭中,被打得毫無還手之力。

          傳統(tǒng)食堂

          與外賣行業(yè)相比,傳統(tǒng)餐飲行業(yè)缺點十分明顯。顧客首先需要面臨排隊擁擠的困擾,接著是使用紙質菜單點餐的衛(wèi)生問題。隨后需要服務人員核對,廚師制作,服務人員往返送餐,和收銀處付款等流程。每一個流程步驟,都會增加疫情傳播的風險,讓消費者無法掌控自身的健康和安全,從而提心吊膽,并且只能被動地減少就餐次數(shù),以抵御疫情傳播的風險。

          點餐

          為了幫助傳統(tǒng)餐飲行業(yè)克服困境,智能點餐方式橫空出世。消費者的手機中只需要安裝了微信,就可以利用掃一下的功能,實現(xiàn)完成排隊、訂餐、結算等所有流程,平均可以幫助每一位消費者節(jié)省10—20分鐘的時間成本,并能有效提高餐廳翻臺率,使營業(yè)收入增加30%左右!

          以樂牛智慧食堂管理系統(tǒng)為例,智能點餐系統(tǒng)幾乎涵蓋了線上線下訂餐、取餐、結算、點評等所有常規(guī)功能。甚至可以利用智能點餐系統(tǒng),完成商城購物、餐廳訂餐,和包間預定。并與客服人員進行咨詢互動,接收菜譜推介和營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析等等。

          智能點餐

          那么,智能點餐究竟如何使用呢?其實流程非常簡單。消費者來到餐廳就坐后,打開手機微信,掃一下餐桌上的碼,便自動打開電子菜單,通過自助操作點餐,系統(tǒng)會把訂餐信息發(fā)布給后廚制作。訂餐完成后,系統(tǒng)會即時向消費者推送餐品營養(yǎng)信息報告,讓每一位消費者,對自己從食物中攝入的營養(yǎng)成分做到心中有數(shù)!

          模擬效果圖

          就餐結束后,消費者還可以根據(jù)實際情況,對餐廳的滿意度進行評價。包括就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生狀況、菜品味道、營養(yǎng)搭配、員工服務態(tài)度,以及消費者對餐廳的`整體評價等!

          由此可見,智能點餐確實從根本上解決了傳統(tǒng)餐廳的運營成本,和提升了餐廳的服務質量,并在大數(shù)據(jù)的幫助下,讓消費者也深刻感受到了方便和便捷。

        餐廳點餐系統(tǒng)心得體會3

          點餐系統(tǒng)的出現(xiàn),使很多就餐者有了更多的便利,也是時代發(fā)展,科技進步的必然成果。其實點餐系統(tǒng)有很多,能夠真實的解決就餐者問題的.點餐系統(tǒng)卻不多。

          智慧食堂系統(tǒng)主要采用的是預報餐的形式,同時支持臨時報餐和多餐廳報餐。廚師在系統(tǒng)上上傳第二天的菜單,就餐者根據(jù)菜單,選擇自己喜歡的菜品。

          報餐訂單即時結算,大大的節(jié)省了傳統(tǒng)就餐時挑選菜品和金額結算的時間,達到高效的取餐就餐,避免排隊擁擠;報餐訂單實時統(tǒng)計,食堂管理者根據(jù)訂單數(shù)量采買食材,廚師根據(jù)訂單準備備餐,節(jié)約了成本,杜絕了浪費。

          智慧食堂系統(tǒng),在原有的IC卡的基礎上增加了刷臉、掃碼、閘機等多種簽到設備,簽到后,廚師根據(jù)顯示的訂單進行打飯,無交流少接觸。提高就餐效率,提升就餐體驗。根據(jù)用戶需求,還增加了食堂保溫柜功能,60℃恒溫,紫外線殺菌,不管下班多晚,都能吃上安全放心的飯菜。

          多食堂管理功能,就餐者信息同步,實現(xiàn)多食堂就餐,想吃什么就報什么!還能讓食堂管理者一鍵掌握食堂就餐情況,各食堂訂單自動統(tǒng)計,方便進行數(shù)據(jù)結算。

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